大学生在酒店实习总结

2022-11-07

对于一个阶段的实习来说,实习总结的撰写是必不可少的。这不仅是学校的硬性要求,也是更大程度拓展实习收获的方式之一。然而,很多人并不明白如何撰写实习总结,今天小编给大家找来了《大学生在酒店实习总结》,供需要的小伙伴们查阅,希望能够帮助到大家。

第一篇:大学生在酒店实习总结

优秀大学生酒店实习总结

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第二篇:大学生酒店专业实习总结(一)

一个月的实习终于飞快地结束了,在这里,我不想再费太多的口舌去解析我一次次通过员工大道进入工作环境时的感受,更无需再去阐述自己所体验过的无数个第一次。而只想总结一下自己的所得-以上的完满的实习心得、主管所给出的高分以及一千多元的小费。以及认真地思考一下,如何去做一名出色的DOORMAN,仅仅站在这个职位而言。如何去获得更好提升机会?如何能够获取一笔数目不小的小费?如何获得上司的赞赏以及如何获得同事的信任。我想相信本文在结合了个人的实际经验以后能够给你一个相对满意的指示的......首先,在我们进入自己的工作之前,我认为自己的心理状态要开始进行调整了:

别再以学生的身份来看待自己了。注意我的用词,你可以以一名学生的身份来要求自己(至少我是这样做的)。因为这样有助于让你保持学习的主动性以及发现问题的敏感程度。但是不要以学生的身份来看待自己了,这样可能会让我们在日后的实习生涯中倍感难受。你可能忍受不了员工餐厅中同事们随口而出的粗言秽语,忍受不了酒店中各式各样的潜规则。以及更多更多的委屈和郁闷。

需要做的事情只有一个,告诉自己,从现在起你就是礼宾部的一名员工。告诉自己,你只是一个菜鸟,FISH。与无数的菜鸟一样,都会面对各样的不公平待遇。那么你也应该像酒店众多位员工那样,去面对,适应,解决,最后走出这类的问题。而一些普通员工该做的事情,你也应该尝试去做做看,这样你才能以最佳的状态最快的速度迎接酒店的实习工作。一下是我举的两个事例:

事例一,别把小费不当回事

在与我同时实习的大学生们有些会有着这样的一种想法:“我们来实习,是来将自己的专业知识用于实践,同时获得更多的经验的。应此来礼宾部实习不是为了那一点小费的。况且小费的来源都被老员工们掐死了,自己哪有机会得到,还是算了。”可是我却有着不同的看法,如果你以一名礼宾部的员工的标准来要求自己的话,你必须明白,礼宾部员工之所以有着普通员工之中最高的月收入,其百分之60%的来源是自己通过小费赚取的!!如果你本月没有小费,那么知道将意味着什么吗?将意味着本月只能够拿到1250元的基本工资!!考虑到你的房租,吃饭等问题,这是一项为了自己生存而奋斗的工作!我想,如果我们能够这样去想的话,就应该通过自己的努力去想办法获取小费。再说,不是觉得自己是大学生吗?呵呵,连几个职中和大专学历的员工都比不过,脸搁不过去吧,所以那种眼高手低的想法是要不得的。

事例二,努力迎接任何工作

其实广商的学子们本次酒店面试的失望之情是不言语表的,不仅仅是连面试的机会都没有就被扔去酒水部们的女生们,我也有少许的失望,毕竟与自己最心仪的酒店代表一职(虽然等级相同,但是个人觉得有型一点)擦身而过。于是,部分同学开始感到失望,这种巨大的落差感是非常正常的。但是,失望之余,我们还是要以一种积极的心态去面对各个岗位的工作。因为,明天的事情谁都难以预料的,关键是我们是否做到充足的准备。这样的事情在事后礼宾部的分工中也有所体现。当得知被选为仓长后,部分的同学感到相当的郁闷......

在进行了个人心理状态的调整之后,第二个环节便是如何正确的衡量自己。或者说明白掌握自己对于DOORMAN这份职业而言的优势与不足。在这里,我不妨理论性地对自己来一份个人SWOT分析。

个人优势:

语言是我的一大优势,由于自己是辩论队出生。自幼操着一口标准的国语,而游刃有余、婉转的言语能够让我更好地为客人提供服务。此外,我英文口语尚可,平时自学些许法语和韩语...这些都是我工作期间得以用之的利器!!

知道如何与外国人打交道,以前参加过国际旅游文化节,也担当过接待外宾的工作。

身体条件不错,怎么说也是校游泳队出来的人。完全能够承担DOORMAN繁重的工作。身高合格,样子也不太恶心。呵呵,这方面应该不成问题!

做事情认真负责。双子座的个性,对于任何事情都力争完美。并且总会想办法进行改进。

观察力极佳,非常注重细节。

个人劣势:

其实怎么也没有想到,语言竟然又会成为了自己的一大劣势。从小来到广州的我留下了一个致命的软肋。那就是粤语掌握的不怎么样,而在酒店员工之间的“官方语言”。因此这也是摆在我面前的第一道坎儿。

相对不太丰富的酒店实习经验,虽然自己还是拥有一定的社会实践的经历,不过去酒店实习还真的是头一遭。所以对我而言,一切都为零,都才刚刚开始。

与人相处缺乏艺术性,做事缺乏灵活性。这是我这几年通过自己的大学生活所发现的问题。所以如何更好与员工相处如何从事好服务行业的工作是一项极大的挑战。

外部的机遇:

酒店作为整个广州市最赚钱的酒店永远都保持着较高的人流量。住店住客,广交会的街客等会骆绎不绝地在酒店进出。并且有近90%的外籍客人。这意味着礼宾部将会忙得不可开交,而学生实习生的价值就能够得到体现。此外,能够更多跟外国人进行沟通,从而锻炼自己的口语能力。而礼宾部特殊的工作身份使得部分客人会给予你一定额度的小费做为对于你工作的肯定。

外部的障碍:

广交会期间繁多的客人会导致各种各样意想不到的问题。并且造成一定程度的服务质量的下降。而且新员工与老员工之间不可置否地存在一种隔阂。部门的潜规则是每一个菜鸟进来以后都必须懂得的问题。下面我就重点跟大家礼宾部的潜规则吧:

1.所有的普通职位之中,BELLBOY的权利最大。拥有上房的权利。并且理所应当地获得最多的小费。

2.DOORMAN的等级低于BELLBOY,一般要听从BELLBOY的安排,不得上房服务。客人到来之时,要主动将行李卸下并装载,但进入大堂之后要交予BELLBOY......在客人CHECK OUT之后,不得帮助客人装载行李。应当远远站开。否则会有与BELLBOY强取小费之嫌。

3.BELLBOY主要由正职的员工组成,都是经过了近三个月试用期合格的员工。其中部分员工工作的时间已达几年,被人俗称“老人家”,而工作时间最久的BELLBOY被人称作“掌门师兄”。所以,一般“老人家”和“掌门师兄”具有很大的话事权,经常会抢取新员工的小费。其中“掌门师兄”大家都畏惧三分,不敢去其争夺小费。

4.关于小费的计算也有着很多的花样。一般礼宾部的员工很忌讳一天都没有小费,称作“蛋”。得到了第一个小费称作“破蛋”。如果工作了一天都没有“破蛋”,那么将会倒大霉的。当BELLBOY盯上一个比较阔的客人并且等待其CHECK IN后送行李上房时,叫做“抱蛋”。而客户半途被“老人家”截走,则被称作“炸蛋”。小费之中十元称为“一草”,五十元称为“半线”,过一百元则为“冲线”。在广交会期间,普通的BELLBOY冲过几条线都是小菜一碟的。

DOORMAN如何充分发挥其职能?

作为一名DOORMAN,特别是一名学生实习生。由于其工作条件的限制,是很难获得比较多的小费的。而在这一点我总是在不断地挑战着自己,因为我相信,获得小费的目标与努力工作的目标是一致的。因为只有为客人获得高质量服务的同时,才能够得到他们的嘉许。因此所谓的获取小费的方法,同时也是努力工作方法。

1.充分发挥DOORMAN的工作职能,在工作实习期间,许多DOORMAN都是呆呆地站在酒店大堂的前面,认为自己的工作无非与此......这样天天“吃蛋”的记录必然将由你来创造。以下所示便是我在实习期间作为一名DOORMAN所做的事情:

基本职责,包括开启车门,装载行李。降下酒店旗。

为不识路的外国客人带路,如各国领事馆,厕所,MC800,丽晶殿,商务中心等地。

为外国客人翻译,如果外国客人在酒店大堂会见中国朋友或是客人与出租车司机发生纠纷时,是时候发挥你的英语水平了!

引领客人去银行兑换人民币,有很多的客人需要兑换人民币,而且都希望有个中国人陪同会好一些。

为外国客人拦截出租车,并且告知出租车司机。帮助其进行翻译工作,广交会期间有大量的外国宾客需要乘坐出租车去各种酒店,餐厅等地方。而他们的中文水平以及对于广州的了解程度是不言而喻。因此我们完全可以充分地对协助他们。

学会与客人聊天,问好,拉家常,向他们介绍广州...都可以训练自己的口语能力。

帮助外国的宾客买票,如开往香港的大巴。帮他们搬运行李。

2.学会与其他的同事合作。

3.注意观察,不要以为老外都是那么地开朗。其实他们也很内向的。学会发现他们的困难并主动提出予以帮助。

大学生酒店专业实习总结(二)

时间:20xx年6月

地点:广州花园酒店

“十年树木,百年树人。”一年前,我以学生的身份踏入社会。走进了全国最顶级的酒店里学习和接触更多的东西。转眼间,一年的时间就这样过去了,有过喜悦,有过兴奋,有过苦恼,有过忧郁,有过怀疑,使得我从一个初出茅庐的学生,逐渐的熟悉了酒店的组织结构、人事关系、企业文化,也使我慢慢地适应这个社会。11个月就这样过来了,用什么词语来形容也没有用“现实”二字更为确切。从去年7月的拿起背包随从着大部队来到广州,到如今再次收拾背包准备返回的时候,心里的确不是个滋味。自己毕竟做了11个月的花园人,对于花园,我依旧有着感情。所以直到现在,我始终为自己是一名花园人而自豪。我要感谢院校,感谢花园,是你们给了我这样的机会。从公文大全欢迎来访礼宾部到了酒店的党工团办办公室,我很幸运的可以在一年的实习中接触了两个部门完全不同的工作,这两个部门的实习让我接触了很多东西,让我学到了很多东西。在礼宾部,我钟爱着这份工作,因为我在这份工作中找到了真正的自我。在党工团办办公室,我接触了酒店的行政工作,学会了怎样去做事,学会了怎样去做人。

我还记得自己刚踏入社会,走向花园门槛的时候,自己总认为在学校里学一点书本里的学问就可以在酒店里得心应手,而不明白最大的学问是在生活中,最厚实的文章却是在书本以外,现在我懂了,是花园告诉了我们 “年光似鸟翩翩过,世事如棋局局新”的道理。在家里,我们只走得平路,上不得陡岭,更过不得险滩,离开了自己的家,来到一个陌生的大都市,有时候,遇到失落就想轻言放弃,甚至自甘沉沦,而不明白人生有起伏才有真趣、有波折才有韵味。现在我懂了,是花园告诉了我们“凡人为善,不自誉而人誉之;凡人为恶,不自毁而人毁之”的道理。作为一名实习生,在实习过程中,会有埋怨,会有委屈。因为我们总认为只要自己以诚待人、与人为善,公道就会自在人心,而不明白有时自己好心事办得并不好,甚至是好心办了坏事。之所以懂得这么多的道理,是因为花园,是花园人用言传身教告诉了我们。我们才让自己更加的有信心,也坚信我们可以为自己喜爱的工作而奋斗。

我热爱自己现在从事的工作,因为我在这份工作中找到了真正的自我,当我满头白发却依然站在酒店的大堂里与我们熟悉的宾客打招呼时,我会感到这是我们人生最大的满足。我始终以自己能够终生去做一名专业的服务人员而骄傲,因为我们每天都在帮助别人,而客人在我们这里得到的是惊喜,而我们也在客人的惊喜中找到了富有的人生。我们未必会有大笔的金钱,但是我们一定不会贫穷,因为我们富有智慧、富有信息,富有责任感,富有助人的精神,富有忠诚和信誉,当然我们还有一个富有爱的家庭,所有的这些,才构成了我们今天的生活。其实,富有的人生不难找,它就在我们为别人带来的每一份惊喜当中。

实习是结束了,但无论是现在的实习,还是以后的工作,我们都会为自己曾经是一名花园人而骄傲,我们的精神也一定像红棉一样绽放。我们也都将倾尽全力,去延续我们肩负的使命:以真诚服务与我们的职业,我们的酒店,乃至整个旅游业。

感谢我的院校,感谢美丽的花园酒店,也感谢在这里生活一年的城市---广州,还有你们,我在广州结交的朋友们,你们,是有了你们,我才会做的更好,当然还有最支持我的老爸。

回去以后,我一定继续延续我的使命,为我喜爱的酒店业,旅游业而奋斗,与中国的酒店业共勉!

第三篇:2021大学生酒店实习总结(一)

撰写人:___________

期:___________

2021大学生酒店实习总结(一)

半年的实习稍纵即逝,在__度假酒店的实习,我学会了也懂得了很多在学校里无法获得的人生哲理。在实习中经历了生活中的挫折和失败后,现在的我变得做事会深思熟虑,也使我明白了社会竞争的残酷与现实,真正体会到了父母平日的辛苦,让我一夜之间成熟了许多,也越挫越勇……

一、实习目的

在实习之前,学院给我们开了一个顶岗实习动员大会。从目前的社会就业形势看,培养具有实际操作技能的人才,是我学院对我们旅游专科班的教学方向。学院找到理论知识与实际操作的结合点,为我们联系了惠东__度假酒店,根据学校的教学安排,酒店的需要,安排我们于__年__月__日到__年__月__日到__度假酒店实地实习,从而使我们了解酒店的生产经营,___管理的过程,酒店的服务及文化,加强我们的酒店管理理论与实践相结合。让我们学会酒店里的服务精神,培养我们的服务意识。

二、实习内容

(一)实习单位概况

1、惠东__度假酒店简介

位于惠东巽寮滨海旅游度假区,坐落在绵延十几公里的银色海滩的黄金地段上,拥有面积一万多平方米的沙滩,以及两万平方米的天然海水浴场,酒店按四标准规划兴建,__年__月全新投入使用,建有豪华别墅海景房和园林房,特色亲海小屋、套房共260间,同时拥有大型的海景餐厅,私人海滨浴场和五沐浴阁,以及巽寮标志性建筑——欧式灯塔,并拥有多个不同规格的豪华会议室(可容___人),是一家集休闲度假、会议培训、餐饮住宿、康体娱乐于一体的综合型度假酒店。

2、实习部门

惠东__度假酒店所分部门有:人力资源部、销售部、前厅部、客房部、保安部、沙滩综合娱乐部。酒店人力资源部根据酒店的实际经营需要,结合我们班人员总数,分别把我们安排到前厅部、客房部、保安部、沙滩综合娱乐部实习。为了能使我们全面的接触酒店的各个部门的工作,在为期六个月的实习时间里,酒店还安排了一些同学分期的轮岗制度和见习,给有意往酒店方面发展的同学更多的机会了解实践酒店各部门的工作。

(二)实习工作过程

我实习所在的部门一开始就是客房部,由于我们此次是顶岗实习,也就是说我们的工作和正式员工的工作是一样的。为了在第一个旺季“五一”黄金周里我们都能正式上岗,白天,我们客房部实习成员分成两个小组,跟着不同的领班到客房进行实际操作上的培训和熟练;晚上,跟着我们部门的经理学习客房部的理论知识和作为一名客房部服务员应该知道的对客知识。

我们所在的实习酒店是个滨海旅游度假区,旅__业本身就具有明显的淡旺季之分。所以,我们为期两周的培训都是在___月份的淡季进行的。正是因为我们的岗前培训是在淡季进行的,所以我们实际操作内容也就只是熟悉铺床而已。真正由一间客人刚退的脏房,由里到外的打扫成一间等待客人入住的干净客房,是在“五一”黄金周里。在这第一个旺季的到来之前的几天,我们由开始的分组培训改为每栋楼由几个同学负责(栋主),一栋楼的客房大约有18、20间。加上领班和老员工作为机动人员到每一栋去“支援”,在“五一”这短期的旺季里,我们都能很快的完成客房清洁,而且保证质量,并且还面对面的与客人接触,微笑耐心的对客服务。这些都是在学校学不到的东西。

“五一”时期过后,紧接着的小周末都是忙碌的,我们在那忙碌的日子里,渐渐的熟悉了作房的程序。暑期旺季又即将来临,为了达到人力资源的合理利用,我们部门开始分班次(早班、中班、晚班)上班,正式进入“员工”工作状态。

后来的两次轮岗,客房部先后调进来和调走部分实习的同学,由于时间紧加上都是旺季,所以调进来的同学没有怎么培训就直接上岗了,但是直接上岗也不是乱分配的,我们部门的领班采取留在本部门的“老___”带“新___”,虽然轮岗会给酒店带来一些不便,但这种不便只是暂时的,我们新老___分工合作,工作还是有质量有速度效率的。

三、各部门见习

在六个月的实习里,我从一个在校大学生到一个工作的社会人,这一角色的转换,除了有较强的适应力和积极的乐观心态之外,更重要的是得益于半年时间的磨炼和技能的培养。在社会中,真的让我认识到什么是现实。复杂的人际关系___了我做什么事儿都要三思而后行。也让我不断的在社会中调整个人的心态去学着如何做人。当然,在半年的锻炼中,给我的还仅仅是初步的经验积累,对于迈向社会还是不够的。

四、对实习的意见、建议

(一)对学院的建议

1、实习动员大会要详细

由于实习前,我们只是知道要去实习的大概,等到去了实习单位后,觉得与我们预期想象中的实习大相径庭,同学们的心情不免有些失落,建议学院以后的实习动员大会能给同学提供详细一点儿的信息。

2、老师长期驻点陪同

在我们岗前培训的时候,酒店的综合楼工程没有完成,酒店就将我们岗前培训的时间抽出来被安排去搞综合楼的卫生,这使同学们的情绪很消极,而且又没有老师驻点陪同,导致一些同学的情绪无处可泄,作出一些不利于学校和实习单位的___行为,建议学院以后派老师驻点陪同。因为老师的陪同,起码可以给学生做正确的思想指导。

(二)对酒店的建议

1、酒店客房的工程问题

在客房部,客人的投诉最多的不是什么都有任你选们的对客服务质量,而是酒店的工程问题,建议酒店能及时解决工程问题。

2、酒店的物品配备

在我们作房的时候,由于物品配备的不齐,导致有时候我们的工作无法及时的完成,建议酒店在采购物品方面做到及时配备。

3、对员工的福利

在实习期间,许多老员工都在我们离开之前离职了,他们的意思都是因为与附近的酒店相比,工资太低,待遇较差,福利不够好,建议提高员工福利,更加关心下属。

生活总是在转瞬即逝,转眼,大二生活也结束了。这是大学中的第二个暑假,从刚进大学校门的不适应,到慢慢适应再至如今的熟悉,我想面对这个长达两个月的假期,大家都有不同的想法。或许经过这个假期,同学们会有不同的感想和想法了。

同学中有的在这个假期去了北海香格里拉实习,有的回家找了工作历练自己,也有同学去了很多地方旅游,增长见识,还有的回家参加学习班提高自己……我在这个假期中到了__服装城进行了社会实践,在这次社会实践当中,我接触了社会,做了服务人员,了解到服务行业的种种规矩与其中的艰辛,我的专业是酒店管理,也是第三产业服务行业,这次暑期实践让我对服务行业有了更深刻的认识与了解,相信对我以后的工作会有很大的帮助。

范文仅供参考

感谢浏览

第四篇:大学生酒店度假村实习总结

各位尊敬的领导,老师们,亲爱的同学们大家下午好。

学校的学习生活转眼间已经过了两年半,通过两年半对专业的了解,我越来越感受到实习对于本专业的重要性,虽然书本上的知识掌握起来感觉很容易,但要运用在实际工作中还有很多困难,有很多新知识是在课堂上学不到的,而学校也为了让学生巩固理论知识,了解更多关于本专业的专业技能,特意安排了,从XX年10月11日开始的、为期40天的酒店实习。本次实习我有幸来到了拥有众多荣誉称号的实习基地:xx天然温泉度假村。

刚到xx,可能是来到了一个陌生的环境,心中就有种莫名的、夹杂着不安的兴奋。但是心中那一丝不安在不久后消散,村里面的人们都是相当的好相处,每个人都是那么的亲切、质朴,就像在阳光下晒过的被子有太阳公公的味道,暖暖的。我也相信这种和谐,这一份亲切也将温暖着我,温暖着xx里的每一位客人!!

我的工作岗位是商务中心,我的工作就是负责每天的收发传真,联系快递公司寄出快递,提供复印打印服务,为客人的入房资料的补充服务,为客人提供各种票务服务,每天更新报纸让客人及时了解最新资讯等等。刚开始工作感觉很新鲜,做久了也会厌倦。为了使自己时刻保持最佳状态,我会告诫自己,作为商务中心的一员,我就有这个责任去把工作做好,为每一位顾客提供最优质的服务。

微笑是摸不着但是总能给身边的人无比温馨,总能轻易地打破人与人之间的隔阂,拉近心与心的距离。每天的上下班,我总能看到前厅部人忙碌工作脸带微笑的身影,而其中特别难忘礼宾部谢昭学那像孩子般真挚的笑容,王振敏为客人热心服务的背影,刘露雯那一句句轻柔温暖的问候,如果我是去寄存行李的客人,我会愿意在礼宾台前多逗留几分钟。

最近,对xx渐渐熟悉的我,在xx的教导下学会了总机的基本操作,在总机人手不够的情况下,也会去帮忙接听电话。dragonbayhotspring你好xx、operator你好总机,接起电话那一刻起我真的感受到那种部门间相互帮助的微妙感觉。

下面跟大家分享一下我在工作中遇到的最难忘的一件事。有一天晚上有两个可能是印度来的外国有人进来商务中心,那是我在xx实习以来第一次有外国友人进入商务中心寻求帮助。当时有一位皮肤较黑的客人那出他的iphone4,用他那个打结的舌头,开始说起了印度式英语,听了半天我是听出来了,他说他搜不到无线网络,叫我们叫相关负责人去修理一下。终于也就在程大副的帮助下找到了电脑部的人,解决了这事。还记得那个外国友人说得那句不地道的“谢谢你”,我的那一句带有调皮色彩的“不客气”。

转眼间为期40天的实习生活已经过去了35天,再过5天,我们这班实习生就要离开xx,重返校园生活。忘不了每晚十点半宵夜的热闹场景,忘不了实习期间,同学们的相互勉励和宵夜吃饭时相互交流经验,更难忘的是我在前厅部工作的那段时光。

希望经过这次为期40天难忘的实习生活,同学们都找到属于自己的目标,下面这一句话,是于xx官网上文总发表的致辞:

我们深知,把未来的即定目标变成现实,一定会付出比过去更多的努力、面对比过去更多无法预料的艰难险阻。尽管如此,我依然会充满热情与我的团队执着并钟情着这项事业

希望大家听完这话之后会有所启发。

在这里我谨代表前厅部五位实习生,向xx各位领导,员工,还有我们的尊敬的老师致以最真挚的感谢。

最后,希望xx明天的发展如我们开班前会喊的口号一样:好,很好,非常好,越来越好!!!!

我的发言完毕,谢谢大家!

第五篇:大学生酒店前台接待实习总结

经过两年多的学习积累,终于在2009年,开始了人生的一个新的历程——实习。作为文秘专业的学生,我选择了与专业较为接近的的酒店前台接待作为我的实习岗位。

刚到酒店的时候,挺高兴的,究竟是第一次真正踏入社会工作,对什么都觉得新鲜和好奇,可当正式上岗的时候,才发现,这份工作很辛劳,但是也让人获益颇多。

前台作为酒店的门面,是最先对客人产生影响并做出服务的部门。一家酒店的效率以及利润的创造,基本上都是从这里开始的。因而,一般来说,酒店对前台的要求都会高一点,通常都会要求英语要过三级。

前台的工作主要分成接待、客房销售、入住登记、退房及费用结算,当然,这当中也包括了为客人答疑,帮客人处理服务要求,电话转接,taxi外叫服务及飞机票订票业务等工作。另外,前台作为客人直接接触的部门,所以客人的很多要求并不会直接向楼层服务员提出,而是选择他们最先接触的部门――前台,因此前台还要作为整个酒店的协调中央进行工作。客人的要求基本都差不多,少个吹风机、缺块毛巾、要个衣架什么的,通常都是琐碎的小事,但也有些客人会无理取闹,比如说订飞机票,客人自己说要订三张去北京的机票,并且客人自己签名确认的,但当我们前台人员帮忙订好机票给客人的时候,这位客人却不承认自己订了三张,要求我们退还多订的机票费用。虽然这件事错不在我们,因为有他自己的签名确认单,但是,大厅经理还是让我们认错,并退还机票钱。当时很生气,但是,常言道:“顾客就是上帝”,“客人永远是对的”这是酒店行业周知的经营格言,而我已经深深的体会到了。

酒店的前台,工作半次分为早班、中班和通宵班三个班,轮换工作,并一周一休。除通宵班为两人外,早班和中班都各有三人担当。其中一人为专职收银,另外两人按照实际工作量情况分配剩余工作。这样的安排比较宽松,既可以在工作量大的情况下分配为一人收银,一人登记推销,另一人负责其他服务和联系工作。而且还可以缓解收银的压力,让收银可以做到头脑清明,不出错。最重要的是,这样的工作方式,可以很快让新人获得经验,在工作量小的时候由带班同事指导,工作量大的时候又可以更多的吸收经验,迅速成长。

实习是一个很好的平台,让我们对社会有了新的领悟和熟悉,只有在现实中经历过,才会明白这个社会是如此的复杂,远没有我们想象的美好。在酒店实习期间,曾有一段时间,我发现自己的想法和观点是如此的幼稚,不过后来我就慢慢放开了。在大学里,我们只是一张白纸,只有通过实习才能体味社会和人生,在前台这个不起眼的岗位,我能够感受到社会上的人情事理,我在一点点的积累社会经验和学习处世之道,了解人际关系的复杂,这是整个实习过程中最宝贵的一部分。整个实习历程,我不仅看到自己好的一面,也将我在各方面的缺点与不足毫无保留的放大出来,从而让我关注到自己从不曾注重的东西。

显而易见,前台的工作量是很大的,而且,当酒店接待重要的客人时,通常是经理会千叮咛万嘱咐甚至亲自处理,丝毫不答应疏忽。不得不说,耐心和细心是酒店每个员工都必须具备的东西。虽说酒店里的工作天天都是千篇一律、周而复始的,但是,由于接待的客人大多都是从全国各地前来观光旅游的,因而,可以感受不同的地域有着不同的文化气息,当然,来临安的多是海内游客,所以异国气息甚少。

也许,在外人看来,前台的工作很简朴,事实上,这工作的程序复杂繁多,在这说长不长说短不短的三个月里,我发现要做好一项工作,心态必须调整好,无论工作是繁重还是清闲,要用积极的态度去完成我们的每一份工作,而不是去抱怨;当你犯错的时候,要想尽一切办法去弥补你的过失,而不是逃避。要说的是,现在酒店的前台的薪水一般都是底薪加提成的,也就是说,入住的客人多,自己的工资也高,这算是鼓励大家埋头苦干,加班加点也愿意坚持的动力所在。

作为一个初出茅庐的新人,我在工作中难免会有犯错的时候,好在经理和同事也没有很责怪,反而给我安慰和鼓励,这让我非常感动,碰到这样开明的上司和同事,可是不轻易的啊。感谢一位年长的同事告诉我,不管在哪种环境,都要要记住三点:

一、勤快,

二、忍,

三、不耻下问,我会一直牢记在心的。

实习现在已经结束了,这是一段令人难忘的日子,有欣喜、有汗水、有苦涩,很难用一言两语说清晰。这三个月的时间是短暂的,但过程却是漫长的,我要好好地总结归纳一下,将自己的不足之处进行加强,重新整理自己的信心,迎接新的开端。通过这次实习,我真的学到了很多实际的东西,而这些恰恰是在课堂上所学不到的。

以后的两年,我还将继承在学校中学习,因为下一阶段的学习也跟这份实习工作相关,所以,也为我日后的学习奠定了一定的基础。最后,感谢酒店的所有的同事和经理,谢谢你们对我这两个月的实习期间的关心和照顾,从你们身上,我学到了很多,也希望酒店能够越来越好!

前台的工作给了我很多的接触群众的机会,在和他们交谈中,我知道了很多的现实,我也知道了自己要做好的事情了,曾经的我们就是这样的走过来的,这也是我们一直以来都在不断的进步中得到的成果。以后的工作如何,谁也说不清楚,但是我知道,只要自己去努力,去争取,那么就一定会得到自己想要的!

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