四川核桃丰产栽培技术要点

2023-01-12

核桃 (J.regia) 是四川最主要的干果树种, 全省年产量达7万余吨, 是山区群众重要的经济来源。全省各地均有分布, 凉山、阿坝、甘孜、广元、巴中等市州是最集中产区。

1 核桃生物学特性

核桃树体高大、根系发达, 枝叶生长旺盛。一般在3月中下旬至4月上旬开始萌芽5月份进入速生期。核桃的速生期较短, 6月上中旬枝条大多停止生长。核桃幼树和壮枝一年中有二次生长, 形成春稍和秋稍。

核桃花期在4月份, 雌雄异熟。

晚实核桃以枝条顶芽以及顶部以下1~2个腋花芽结果为主, 但早实核桃的腋花芽结果能力强。核桃一般每花序结果1~4个, 最多的每花序结果可达10个以上。

2 核桃的生态学特性

核桃适宜的气候条件是:年均气温是9℃~16℃, 极端最低温不低于-20℃, 极端最高温在38℃以下, 无霜期150天以上年日照时数在2 0 0 0小时左右;年降水量800mm~1000mm;土壤以含钙的微酸性至微碱性 (PH6.5~7.5) 土壤上生长最好。

3 核桃丰产栽培技术

3.1 品种选择

优良品种是发展核桃产业的重要物质基础, 当前, 国内重点推广的并适于南方地区的核桃优良品种有。

3.1.1 晚实类优良品种

晋龙1号 (山西) 、礼品1、2号 (辽宁) 、川核系列。

3.1.2 早实类优良品种

中林1号、香玲、丰辉、鲁光、绿波、新早丰、温185、陕核1号、西林1号等。

3.2 园地选择

在地势开阔, 背风向阳的地带选择土层0.80m以上、肥沃、保水、透气, 微酸性至微碱性, 地下水位在2m以下的的壤土或砂壤土园地建园为好。亦可四旁种植。

3.3 栽植技术

3.3.1 栽植密度

在土质良好, 肥力较高的地方, 采用5m×7m或6m×8m的密度;在土层较薄、肥力较低的山坡地, 采用4m×6m或5m×7m的密度。如进行材粮间作, 株行距为8m~10m×10m~20m。早实核桃结果早、树体较小可采用3m×5m或4m×6m的密植方式, 当树冠郁闭光照不良时, 有计划地疏间成6m×5m或8m×6m的株行距。

3.3.2 整地

坡度小于100的缓坡地, 可于秋冬季沿等高线挖100cm×100cm×80cm的栽植穴坡度100~250的坡地, 可先筑水平梯带, 带宽2m~3m, 带内定点挖80cm×80cm×60cm的栽植穴。每穴施腐熟的农家肥 (厩肥、堆草、渣肥等) 20kg及磷肥0.5kg~1.0kg, 与表土混匀填入栽植穴中下部。回填时表土放在下面, 心在放在下面。

3.3.3 栽植

核桃在11月至翌春萌动前都可以栽植。栽植前应先修剪伤根、烂根和过长的主侧根。如根系失水, 可先放入水中浸泡半天或进行泥浆蘸根处理, 使根系充分吸水。栽植时按苗木根系大小挖开穴土, 放入苗木舒展根系, 做到苗正根舒。再按“三埋二踩一提苗”的方法, 分层填土踏实, 使根系与土壤紧密结合, 浇足定根水, 待水渗下后再填一层细土。栽植深度以超过苗木根颈原土痕处2cm~5cm为宜。

4 整形修剪

4.1 树形

核桃一般适宜两种树形, 主干型和开心型。

4.2 修剪要点

核桃树修剪一般宜在秋季落叶前或春季展叶初期进行, 以减少伤流, 避免营养物质损失。盛果前的幼树, 主要以培育树形为主, 在选留主、侧枝的基础上, 采用短载、疏除等方法, 培养辅养枝, 促发新枝, 培育结果枝。盛果树主要是疏除、回缩过密枝, 细弱枝和下垂枝, 保持各细枝条均匀分布, 旺盛生长培养各级结果枝组, 增大结果面, 促进丰产稳产。衰老是重度回缩各级骨干枝刺激隐芽 (潜伏芽) 萌发新梢, 更新树冠和培养新结果枝组。

5 土肥水管理

5.1 土壤管理

定植后至结果前的幼龄树应及时除草松土, 每年除草2~3次。松土可结合除草进行, 也可在雨后土壤板结时进行, 松土深度为5cm~15cm。

成龄核桃园的土壤管理主要是翻耕土壤, 促进土壤熟化, 改良土壤结构。翻耕时期在每年秋冬季结合施基肥进行, 沿树冠滴水线向外扩挖深40cm、宽50cm的圆形或条状沟, 然后将基肥和表土放入沟底并混匀, 心土覆盖在上面。

5.2 肥料管理

施肥主要有基肥和追肥两种形式。基肥主要以迟性农家肥为主, 如厩肥、堆肥、饼肥等, 又称底肥。追肥是对基肥的一种补充, 主要在树体生长期施入, 以速效肥为主, 以满足核桃树某一生长阶段对养分的大量需求。

在结果前的1~5年间, 每年施肥量为:氮肥100g~500g, 磷钾肥各为20g~100g。全年施肥2~3次, 第1次在展叶初期 (3月中下旬) , 以速效氮肥为主, 施肥量占全年施肥量的30%~35%;第2次在5月下旬, 以氮、磷、钾复合肥为主, 施肥量占全年施肥量的25%左右;第3次在10月中旬至11月上旬, 以腐熟农家肥为主, 结合翻耕土壤进行, 施肥量占全年施肥量的40%~45%。

核桃树进入结果期后, 施肥量也要相应增加, 在增施氮肥的同时, 注意增施磷钾肥。结果树每年施肥3~4次, 第1次在3月中下旬, 施氮肥150g~200g和适量磷肥, ;第2次在6月中旬前后, 以氮、磷、钾复合肥为主, 各施200g左右;第三次在7月中下旬, 果实硬核期进行, 施复合肥200g~300g, ;第4次在果实采收后至11月上旬进行, 主要以农家肥为主, 每株施30kg~50kg, 适当配施氮肥和磷肥。

核桃树施肥多采用环状沟施、条状沟施, 结果大树常用放射沟、条状沟或锥孔施肥法。施肥后均应覆土、灌水。

在核桃生长期 (5~8月) 还可以进行叶面喷肥, 在缺水少肥地区尤为适用。叶面肥主要是0.3%~0.5%的尿素液, 0.5%~1%的过磷酸钙液、0.2%~0.3%的硫酸钾液或0.1%~0.2%的硼酸液。以上午10时前或下午3时后喷肥较为适宜, 雨天或大风天不宜进行。