营养餐开展情况汇报

2022-09-06

在我们的工作中，无论是与上级进行沟通，还是与上游客户进行交流，汇报是必不可少的。汇报是否能简明扼要的抓住重点，关系到工作效率，也关系到个人晋升以及与客户合作的成败。那么，你懂得如何写好一个汇报吗？以下是小编整理的关于《营养餐开展情况汇报》的相关内容，希望能给你带来帮助!

第一篇：营养餐开展情况汇报

营养餐实施情况汇报材料

3月1日，寿县农村义务教育学生营养改善计划供餐正式启动。我校结合上级精神，认真工作，细心组织，努力完成任务，现将前期营养餐实施情况汇报如下：

一、基本情况

我校自开始实施营养餐工程以来，做了大量细致有效的工作，取得了显著的成绩。爱心营养餐工程实施深得民心，得到了社会认可、家长的好评;爱心营养餐工程实施切实保障了学生的健康成长，拉近了学校与家庭之间的距离，促进了和谐社会的构建，同时将党和政府对弱势群体的关爱切实落到了实处，减轻了贫困学生家长的经济压力，促进了学生努力学习的氛围，促进学校良好学风的形成，促进了和谐社会的构建。

二、实施营养餐的主要做法

1、加强领导，确保责任落实。在爱心营养餐工程实施过程中，严格按照有关规定，成立营养餐工程领导小组，确定专人负责“营养餐工程”的具体工作。

2、强化监督。建立实名制学生档案库，实行动态管理。对享受营养餐学生的家庭名单和营养餐的发放情况予以公示。学校还建立了教师、学生和家长代表组成的监督小组对营养餐的实施情况予以监督。

3、健全管理制度、落实工作责任制。为使我校的营养餐管理工作逐步走向制度化、规范化。我校制定了《食品验收入库制度》、《食品储存保管制度》、《食品发放与饮食用制度》、《食品安全管理制度》、《食品安全事故应急预案》、《学生实名制信息管理制度》、《学校健康教育制度》、《学生课间餐信息公开及监督制度》、《学生营养状况监测评估制度》。同时制定管理人员岗位职责，层层签订工作责任状。加强考核评估，实行奖优罚劣，哪一环节出现问题追究哪一环节的责任，同时把考核结果和年终的绩效考核相挂钩。

4、做好宣传教育工作。

营养与健康的宣传教育，要取得社会对营养餐的理解与支持。营养餐是一种新生事物，在实施营养餐计划的整个过程中，学校坚持不懈的开展营养与健康的宣传教育，通过印发“致学生家长的一封信”、校会、主题班会和板报等形式大力宣传提供营养餐的重要意义和深远影响，做到家喻户晓，深入人心。

5、强化安全意识，确保食品卫生安全。把好卫生安全关，防止食物中毒事件发生，是营养餐工作最起码的要求和持续正常开展的关键。我非常重视食品卫生安全，联合本镇的卫生防疫部门加大对学校饮食卫生安全检查的力度和密度，针对各个季节的不同特点和容易出现的卫生问题，及时提出有针对性的工作要求，进一步提高学生在校就餐的安全性，提升学校食品安全的管理水平，从而确保营养餐工程的顺利实施。

6、认真组织，及时发放营养餐。

本学期我校共享受营养餐实行每天上报出库管理情况，及时进行收集信息(做好食品验收、分发统计，学生饮食用情况统计，学生饮食用情况汇总)，做好留样，确保安全，实行每周统计，半月统计，每月统计，学期汇总统计;及时处理出现的问题，做到万无一失。

回顾前期的学生营养餐工作，虽然取得一定成绩，但是也还存在不足，比如说我校规模大，学生多，工作量大给班主任工作带来了一定的麻烦。在以后的工作中，我们要不断总结经验和教训，力争做得更好。

堰口xx小学

营养餐实施情况

汇报材料

堰口

xx小学

第二篇：营养改善计划情况汇报

营养改善计划

(食堂供餐模式)实施情况汇报

营养改善计划是德政工程、民生工程、发展工程，是党和政府的一项惠民政策，根据西教科【2012】195号文件精神，结合我校实际情况，本期采用“食堂供餐模式”实施“营养改善计划”。现将实施情况汇报如下：

一、建立保障机构、制定管理制度

(一)、为确保计划的有效实施，规范管理，责任到人，特成立以校长谢洪为组长的学生营养改善计划领导小组。

(二)建立监督机制，确保营养餐工程的正常实施。严格实行领导陪餐制度，每天检查营养餐的质量。

(三)、定期或不定期召开各班班长、生活委员会议，听取学生意见和建议，不断改进、创新，提高学生对营养餐的满意度。

三、制定实施细则

学校根据实际，确定营养改善计划为食堂供餐模式，每天早餐(农村学生早餐以吃米饭为主)为学生提供价值3元的一份荤菜。学生凭政府营养餐券在早餐时，在学校食堂领取营养餐一份。具体做法是：

1、根据学生身体营养平衡状况，定好营养餐食谱，经常变换肉食种类，更换加工方式。

2、为确保营养餐足额分发，每天下午5点半至6点半期间，由各班生活委员到食堂领取“政府营养餐券”，并做好登记，然后分发

给每位学生，让学生在“政府营养餐券”上签字，再由生活委员回收并交到食堂换取营养餐卡，第二天早餐时学生凭食堂营养餐卡领取营养餐。这样做有两个好处，其

一、食堂便于计划，根据签字学生人数，生产加工营养餐份数，确保足额;其

二、学生使用食堂分发的餐卡(塑料卡片)不易造成损坏，确保纸质的“政府营养餐券”完整回收，便于结账。班主任每天做好学生的用餐记录，月底让用餐学生核实签名，然后交回总务处。每月按“营养餐计划用餐登记表”、“ 政府营养餐券领用登记表”等表册确认食堂供餐份数。确保食堂供餐足额、真实，避免虚报营养餐份额。

总之，市营养办领导有方，学校组织实施得力。一个多月的“食堂供餐模式”实施下来，学生基本满意。

2012-10-12

第三篇：柳树乡中心小学学生营养餐实施情况汇报

学生营养餐工程是国家推行农村义务教育学生营养改善计划、惠及农村贫困地区孩子的好政策。为全面抓好学生营养餐工程的实施，及时发现存在的困难和问题，不断完善，提高学生的身体素质。现将我校实施学生营养餐工作的具体情况汇报如下：

一、基本情况

我校学生营养餐工程从2012年8月起正式实施。学校现有教职工19人，7个教学班，享受营养餐学生250人，享受率达100%。营养餐工程的实施深得民心，得到了社会认可、家长的好评;营养餐工程实施切实保障了学生的健康成长，拉近了学校与家庭之间的距离，同时将党和政府对弱势群体的关爱切实落到了实处，减轻了贫困学生家长的经济压力，促进了学生努力学习的氛围，促进学校良好学风的形成，促进了和谐社会的构建。

二、实施营养餐的主要做法

1、提高认识、成立组织。

为贫困学生提供营养餐是平衡膳食，解决贫困生营养不良问题的有效途径，是提高贫困生健康水平的重要举措。学校成立由校长任组长，教导主任和总务主任为副组长，各班班主任为组员的营养餐工程领导小组，将实施营养餐作为推进素质教育，提高民族素质的重要措施列入工作计划，纳入教育工作之中，把实施营养餐作为关心贫困学生生活的一件大事，抓紧抓好。

2、加强领导，确保责任落实。

在营养餐工程实施过程中，我校按照有关规定，成立营养餐工程领导小组，确定专人负责“营养餐工程”的具体工作。为了进一步提高学生营养餐的科学合理成分，保障学生营养餐的营养质量和食品安全。我校制定出台了营养餐工程实施方案和制度，为保质保量实施好“营养餐”工程提供了组织保障和制度保障。

3、强化安全意识，确保食品卫生安全。

把好卫生安全关，防止食物中毒事件发生，是学生营养餐工作最起码的要求和持续正常开展的关键。学校非常重视食品卫生安全，在验收、储藏各个环节都进行严格要求、严格管理，确保食品流通的各个环节都以安全、营养为重，针对各个季节的不同特点和容易出现的卫生问题，及时提出有针对性的工作要求，进一步提高学生在校就餐的安全性，提升学校食品安全的管理水平，从而确保营养餐工程的顺利实施。

4、做好宣传工作。营养与健康的宣传教育，要取得社会对营养餐的理解和支持。营养餐是一种新生事物，在实施营养餐计划的整个过程中，学校坚持不懈的开展营养与健康的宣传教育，通过印发“致学生家长的一封信”、校会、班会和板报宣传等形式大力宣传重要意义和深远影响，做到家喻户晓，深入人心。

三、存在的问题

1、学生每天早上用餐20分钟，挤占了晨读时间;

2、学生就餐没有场所，只能在教室内就餐，存在卫生安全隐患;

3、每天早上6:00煮鸡蛋、热奶子，增加了班主任的工作量，给老师的工作造成一定的影响;

4、新建营养餐厅面积小，学生不能一次性就餐;没有自来水供给设备和排水设备;

5、营养餐管理人员为兼职，管理存在漏洞;

6、将来营养餐大功率的电冰箱、炉灶使用的燃料等会产生一定的费用，将会占用学校的办公经费，影响到教学工作的正常开展。

第四篇：高新中学生营养餐工作2情况汇报（模版）

高新中学学生营养餐工作

情况汇报

学生营养餐改善工程实施以来，我校高度重视学生营养餐的管理工作，坚决贯彻执行上级文件精神，扎实认真，精心组织，尽力完成这一民生工程。

一、领导重视，建立工作机构。

我校始终把营养餐工作放在重点位置，开学初，我校组织召开了营养改善计划专题会，组织学习文件精神，确定了以“改善学生营养状况，增强学生体质，促进学生健康成长，不断提高教育教学水平”的指导思想，成立了“营养早餐、营养改善计划”实施领导小组。学校成立了以张琳为组长、张长春，雷亚伟为副组长，相关后勤负责人员及班主任等为组员的管理工作领导小组，由家长委员会成员、学校工会成员、各班生活委员组成营养餐监督委员会切实做好学生营养餐管理工作，确保营养餐按时、足量发放，同时按实名制人数统计情况每月公示并定时上报，组织严密。

二、做好123456，确保营养安全。

一是规范操作流程。建立健全各项规章制度，为了保证食品原材料供应、采购、制作加工、储藏、检验等各个环节都有章可循，实现规范化操作，避免食品安全事故的发生。我校制定了《高新中学食堂管理制度》(包括食品的采购、加工、贮存、验收等制度)、《食品安全管理制度》、《食品安全事故应急预案》、《学生健康教育制度》、《营养午餐资金的使用与管理制度》等等。二是建立工作预案。三是 1

严把食品质量关，为此我校和大实惠超市签订了食品供应合同，确保学生吃得安全。四是建立监督机制。严格执行食品安全相关法律法规，让学生吃得放心、吃出健康、吃出营养。五是加强健康教育。学校充分利用各种宣传教育形式,向学生、家长、教师和供餐人员普及营养科学知识,培养科学的营养观念和饮食习惯。六是做好跟踪监测。在实施过程中，逐步建立学生营养状况监测评估制度，及时掌握学生的膳食搭配是否合理，是否满足营养需求，学生营养状况是否得到了明显改善，及时发现问题，及时予以整改。

三、做好宣传教育工作。

我校高度重视营养餐的宣传教育工作，加大宣传力度，营造良好的舆论氛围营造良好的舆论氛围，为了让师生和家长明白“营养改善计划”工作的重要意义，教育学生怀着感恩的心态面对学习，珍惜良好的学习环境和条件，以优异成绩报答祖国的深切关怀，我们进行了广泛的宣传活动。开学初召开了家长会，再通过下发告家长书的形式，向家长宣传营养改善计划的有关精神。通过大力宣传，做到家喻户晓，营造了良好的社会氛围。使广大学生和家长理解这一惠民工程的重要意义，同时对食堂从业人员进行定期培训，加强食堂从业人员的职业素养;对学生进行健康教育，并对学生体质进行定期监测，确保营养午餐对学生起到实实在在的“营养”目的。

四、认真组织，及时发放营养餐。

本年度我校全部学生享受营养午餐，营养餐工作从2月17日开始，供餐实行每天采购、贮存、清洗、消毒、加工、制作、发放一条龙服务，并做好食品留样，食谱公示，接受监督，确保安全。学校采取食堂集体供餐模式，并采用分两次错开就餐时间办法来分流学生，学校聘请了3名专业的厨师，7名帮厨人员，从业人员持有《健康证》;并参加了食品安全卫生知识培训，明确工作责任。学生就餐期间，有行政人员及班主任值班，维护学生就餐纪律，学校领导及教师都自费陪餐，并对营养午餐中发现的问题提出意见和建议。

五、专款专用，公开透明。

营养午餐资金实行专款专用，并足额发放，不截留、不挪用，食堂资金一月一结算，一月一公示，并根据学生实名制度一月一上报;每一笔资金的使用都有条据，都有相关人员的签字，使资金使用规范、公开、透明，食堂营养餐零利润。

六、自查自纠，安全第一。

我校学生营养午餐工作每学期进行两次自查自纠工作，期末还进行一次营养餐专题工作总结会议，主要就营养餐的卫生、食品安全及资金的规范使用进行自查，营养餐相关工作人员在会上述职，并由营养餐委会成员提出意见和建议，会议成果作为下一步工作的指导思想，并形成文字整理归档。

七、重视资料的积累

我校自营养午餐工作实施以来，各项资料的积累工作就有条不紊地进行，包括制度建设、营养日志、食堂管理、台账管理、资金管理、卫生管理、公示上报等等，坚持不懈，并做好每次的检查、总结工作。在资料积累的基础上搞好收集与整理、归档工作。

八、存在的问题和困难。

我校规模比较大，就餐学生有1024人，一次就餐学校餐厅无法容纳这么多学生就餐，只能采用分两次错开就餐时间办法来分流，这样就加大了炊事人员和班主任的工作量。为此要购置蒸车、餐具等设备人民币3多万元。总之营养午餐工作千头万绪，责任重大，给班主任的管理工作带来不小压力，尤其是后勤管理人员的工作量更大，但我们还要坚持克服困难，不断总结经验和教训，力争把学生营养改善工作做得更好。

高新中学 2014年2月20日

第五篇：学生营养改善计划实施情况汇报

三里畈小学学生营养改善计划实施情况汇报

学生营养餐工程是国家推行农村义务教育学生营养改善计划、惠及几千万农村贫困地区孩子的好政策。为全面抓好学生营养餐工程的实施，及时发现存在的困难和问题，不断完善，提高学生的身体素质。现将我校实施学生营养改善计划的具体情况汇报如下：

一、基本情况

我校学生营养改善计划从2012年5月正式实施(2012年5月—2013年7月为企业供餐)。学校现有学生1818名，教师85名，教学班31个，教学点两个。享受营养餐学生1818人，享受率达100%。营养餐工程的实施深得民心，得到了社会认可、家长的好评，拉近了学校与家庭之间的距离，同时将党和政府对弱势群体的关爱切实落到了实处，减轻了贫困学生家长的经济压力，促进了学生努力学习的氛围，促进学校良好学风的形成，促进了和谐社会的构建。

二、实施营养改善计划的主要做法

1、提高认识、成立组织。

为学生提供营养餐是平衡膳食，解决学生营养不良问题的有效途径，是提高学生健康水平的重要举措。学校成立由----校长任组长，副校长----为副组长，副校长---、保管员----、会记----、食堂采购员---为组员的营养改善计划工作领导小组，将实施营养餐作为推进素质教育，提高民族素质的重要措施列入工作计划，纳入教育工作之中，把实施营养餐作为关心贫困学生生活的一件大事，抓紧抓好。

2、加强领导，确保责任落实。

在营养改善计划实施过程中，我校按照有关规定，成立工作领导小组，确定专人负责“营养改善计划”的具体工作。为了进一步提高学生营养餐的科学合理成分，保障学生营养餐的营养质

量和食品安全。同时为使我校的营养改善计划工作逐步走向制度化、规范化。我校制定了《学生营养改善计划实施方案》、《食堂食品安全责任制》、《食品财务管理制度》、《食品采购及保管制度》、《突发公共卫生事件应急预案》、《食品留样及中毒报告制度》、《食品进货验收制度》、《食堂岗位制度及追究制度》等。同时制定管理人员岗位职责，层层签订工作责任状。加强考核评估，实行奖优罚劣，哪一环节出现问题追究哪一环节的责任，同时把考核结果和年终的绩效考核相挂钩。

3、强化监督，严格管理。

建立实名制学生档案库，实行动态管理。对享受营养餐学生的家庭名单和营养餐的发放情况予以公示。学校还建立了教师、学生和家长代表组成的监督小组, 并实行“五员制”工作方案，膳食委员会指导食堂日常工作。学校对营养改善计划资金的管理，都能做到专款专用，建立财务公开制度，自觉接受学生、家长、社会、审计部门的监督和审计。

4、做好宣传教育工作。

营养与健康的宣传教育，要取得社会对营养餐的理解与支持。营养餐是一种新生事物，在实施营养改善计划整个过程中，学校坚持不懈的开展营养与健康的宣传教育，通过印发“致学生家长的一封信”、集会、主题班会和板报等形式大力宣传提供营养餐的重要意义和深远影响，做到家喻户晓，深入人心。

5、强化安全意识，确保食品卫生安全。

把好卫生安全关，防止食物中毒事件发生，是营养餐工作最起码的要求和持续正常开展的关键。我校非常重视食品卫生安全，联合卫生防疫部门加大对学校饮食卫生安全检查的力度和密度，针对各个季节的不同特点和容易出现的卫生问题，及时提出 2

有针对性的工作要求，进一步提高学生在校就餐的安全性，提升学校食品安全的管理水平，从而确保营养改善计划的顺利实施。

6、认真组织，及时发放营养餐。

本学期我校共享受营养餐实行每天上报出库管理情况，及时进行收集信息(做好食品验收、食谱日公示、学生饮食用情况统计、学生饮食用情况汇总)，做好留样，确保安全，实行每周统计，每月统计，学期汇总统计;及时处理出现的问题，做到万无一失。

三、存在的问题

1、因学生人数较多，现有的就餐场所面积较窄，学生只能分期分批就餐;

2、小学生年龄小，充值卡由班主任代管，导致刷卡不及时;

3、学校非常重视学生营养改善计划这项工作，食堂设备添置较多(冰柜、消毒柜、节能灶具等)，投入较大;

4、学生人数多，食堂工人人数少，运转有一定困难。