百香果套种生姜双丰收高产栽培技术

2023-01-24

百香果的特点是能够散发出多种水果的气味, 被誉为“果汁之王”。近年来, 广西等地开始大量引进, 为了促进百香果产量增长, 提高经济效益, 广西容县开创新型种植技术, 即百香果套种生姜技术, 利用百香果闲置用地种植生姜, 提高土地利用率, 又为生姜的生长提供有利条件, 从而增收增产, 实现双丰收[1]。

1 百香果套种生姜基本情况

百香果的生长特点是抗热耐寒、多喜阳光, 一般生长在气候温和的地区, 其适应性较强, 容易生长, 对于土地要求较低, 一般种植在坡度较小的坡地或旱地, 并且降水需求适中, 降雨量1 000 mm以上为佳, 在这样的生长环境下, 其挂果较多。百香果生长具有明显的季节性变化, 春秋阳光相对充足, 并且降水丰富, 营养较为多, 因此生长速度较快, 开花结果多;而夏季高温、冬季降水少, 导致百香果营养不足, 因此开花结果少。经农民种植经验表明, 相较于阴雨天, 晴天结果率更为高。

而生姜的生长特点最为显著的就是喜温暖温润, 并且对土壤要求较高。百香果套种生姜能够满足生姜生长所需条件, 由于百香果属于蔓藤作为, 在生长阶段枝叶会形成一道天然屏风, 能够为生姜成长营造一个良好的遮阴环境, 透光适宜;同时, 百香果的种植对其土壤排水系统要求高, 能够让生姜良好生长[2]。

百香果套种生姜的种植模式, 解决了百香果种植而多余的空地, 充分利用其遮阴、散射光充足、通风好和温湿度适宜等资源条件, 提高土地利用率, 实现百香果与生姜的双丰收, 为农民增产增收。

2 栽培技术

2.1 施足底肥, 精细整地

通常情况下, 农民在种植作物时, 为了避免种植问题, 会对土地进行评估。针对百香果套种生姜这种方式, 要结合2种作物的特性, 如百香果对土壤要求一般, 生姜却极高, 在满足两者共性的前提下, 即选择土壤时要满足地势较高, 排水较为便利的土地, 再照顾单方面的特性, 即选择土壤时要拥有肥沃的土壤, 利于生姜的成长。选择好土壤以后, 在春节前30 d需要对该地进行翻土。翻土的目的一是改善土质, 二是在一定程度上起到杀虫的作用[3]。由于生姜对土质要求较高, 节后需要仔细填平土壤, 利于生姜的生长。生姜种植阶段, 一般换茬时间是连续3~4次种植, 最佳换茬间隔为种植2~3次换茬。

2.2 培育壮芽, 适时播种

种植生姜需要准备好壮芽, 农民在开始种植之前, 最好选择无病无害且饱满的姜种放在温暖干燥的室内, 并且用适量的药物浸泡消毒, 避免出现异变。在播种阶段, 应该在百香果下地以后的几个月再进行生姜播种, 待百香果的枝叶开始生长时, 能够为生姜形成一道天然屏障, 其蔓藤能够有效为它遮挡阳光, 并且百香果枝叶透光性极强且通风效果好, 尤为适合生姜的成长环境。

2.3 抓好关键环节, 加强田间管理

植物的种植是基本, 而管理就是核心。在众多植物中, 农民可以随意播种, 但要根据每项作物的特点进行管理确实极其难的。尤其是生姜和百香果这类根系较浅的农作物, 因此农民必须在适合的时间对其进行施肥浇水。首先, 应该对土地作出以下合理有效措施:发芽初期, 应该将土壤深层水分补充足, 播种后要对其进行小水浇灌, 该阶段一般不需要施肥催生长;幼苗阶段, 生姜生长, 对水的需求不多, 但是要保证不干旱, 并且当期生长到1~2分枝时可以开始施肥;生长阶段, 对于水源跟肥料的需求较多, 为了促进植物的生长, 要时刻关注土地情况。此时, 百香果枝繁叶茂, 农民需要适时修剪枝叶, 保证透光, 为生姜提供适量光源。

2.4 培土封根, 防治病虫害

生姜和百香果的根系较浅, 且生姜喜温暖湿润, 因此必须进行培土, 为其根茎生长创造良好的条件。通常情况下, 生姜所面临的病害是腐烂、斑点, 其一般防范措施是选择壮芽种子、使用优质肥料和水源、开沟排水和轮作倒茬等, 并在管理过程中及时处理发现的问题。例如:发现部分异变植物, 应当立即拔出, 然后对该地进行消毒;而百香果面临的病害一般表现为病虫害, 如花叶病、螨虫等, 管理人员要经常巡视并且发现问题要及时处理。一般来说, 对于虫害的物理防治措施有以下几点:首先, 保持土壤温润度和洁净程度;其次, 定期杀毒消菌。另外, 在施肥期间, 要注意使用守则, 避开开花与结果期。

2.5 适时收获, 安全贮藏

百香果的采摘时间一般在果色发生明显变化时, 即红黄紫品种都变成该颜色, 这个时候采摘的果实最为鲜美, 口感最佳。而通常情况下, 果园会有很多果实落地, 此时农民应该及时拾取, 时间最好在3 d之内, 否则容易发生腐烂等现象。值得注意的是, 在采摘果实时, 切忌摘取尚未成熟的果子, 因为未成熟的果子非但不会像成熟果实那么香甜, 反而会透出青臭味;而生姜的收获时间一般在10月下旬, 即叶子尚未枯黄前。在采摘生姜时, 农民需要注意小心, 避免切到姜块。为了方面收割, 可以先为土地浇水保湿, 易于收割。

2.6 为来年培育做好准备工作

在冬季釆摘完百果之后应对其进行修剪, 不过不能重度修剪, 主要是对下垂、枯萎的枝蔓进行修剪, 剪短这些侧蔓枝、枯萎的枝蔓之后全面喷农药清园一次, 利于来年百香果萌发新的结果枝蔓, 为了能够确保第2年种植的生姜长势良好, 防治病虫害的滋生, 应当在冬季对土地进行冻垡, 这样能够疏松土壤后, 就会使土壤下实上虚。在来年种植之前, 以每667 m2地35~40 kg的量撒石灰粉进行消毒, 再种植生姜。

3 套作模式的优势

百香果和生姜间的套作种植技术能够促进产量的提高, 其作用具体细化分为以下两点:第一, 光照强度及分布, 百香果与生姜的生长特点、高度都各不相同, 两者之间对光的要求也不同, 因此对光的吸收与投射也不一样, 这种差异性使得它们能够更加充分利用光能。让百香果在上面充分吸收光源, 从其枝叶下透光给予生姜适量光能, 为生姜创造了良好的遮阴环境;第二, 田间二氧化碳含量与风速, 两种作物的高度不同, 因此能够形成空气对流, 从而土地拥有更多二氧化碳, 进而促进光合作用, 达到促作物生长的效果。

此外, 百香果套种生姜, 提高了土地利用率, 并且在百香果架下种植生姜, 为生姜提供了天然的遮阴场所, 节省了大量的人力物力, 并且这种方式能够有效能够百香果的产量。同时, 套作模式的应用充分利用了土地资源, 为农民增产增收提供了新的道路, 鼓励了其种植的积极性。

4 结语

百香果与生姜共同种植的手段是一种全新的种植模式, 弥补了传统种植方式如产量低、用地多且浪费等不足, 并且将这些缺点充分加以改善和利用, 使之成为优点, 为生姜的种植提供天然生长环境。利用这种新型的种植技术, 能够提高土地利用率, 为农业的可持续发展创造有利条件达到降低成本, 增加收益的效果。

摘要：目前, 我国百香果种植尚未大规模普及, 主要是因为百香果种植技术及其市场地位尚未明确。研究百香果套种生姜的新型种植技术, 运用试验分析法从当前种植技术、栽培流程以及其优势3个方面进行分析, 研究结果表明:新型百香果种植技术既有利于百香果的生长, 又能够充分利用百香果空出闲地, 有效发挥其遮阴、散热的地理优势, 从而为生姜的生长提供良好的环境, 达到百香果与生姜双丰收的效果。

关键词：百香果,生姜,套作,高产栽培技术