三江半岛大酒店简介

三江半岛大酒店简介（共3篇）

篇1：三江半岛大酒店简介

三江半岛大酒店工程维修申报程序

为了能及时保质、保量完成各项维修整改，新增工程任务，完善正常维修申报程序，制订该规定。

一、维修的分类：

1.正常维修：各部门领班、主管或经理发现问题通过正常报修程序，即填写维修申请单，写明申报维修内容、地点、报修时间（年、月、日、时）。工程部收到维修申请单后，尽快到现场查看确定维修方案，并通知报修部门。在有材料又没有其他紧急维修时应在报修当日完成；维修完成后应向报修现场的领班或主管、经理（其中1人）填写维修单，并验收合格后签字确认，维修人员写明所用材料，并写上维修人名字，完成时间（几时几分）。

2.紧急维修（停水、停电、跳闸、烧线、爆管）：紧急维修由电话通知工程部任何人员，接到通知应记录下通知方的工号、部门、维修内容。接到紧急报修后，工程部人员应立即赶往现场，进行维修及应急处理，在处理不了的情况下应同时通知本部门其他人员到现场维修，在维修完毕后，报修部门应立即填写工程申请维修单，并签名确认维修结果，工程部人员注明所用材料及签上抢修人的名字。紧急维修，工程部人员应在5-10分钟内到现场。3.电话报修：电话报修仅限于影响正常营业，存在重大安全隐患，危及到客人及服务人员人身安全的。电话报修人员应问明报修部门、工号、详细内容，并做好记录，在工程部人员到现场后应配合其工作，完成维修后开维修单并签名确认。电话报修在正常情况下在30分钟内应到现场处理。4.巡查修理：到公共区域及巡查到各部门的报修时，如果现场能处理的及时处理，不能处理的应作好记录，巡查完毕后处理，并在处理完毕后由所 在区域的相关部门填写维修单并签字确认。

5.公司领导指示维修：在正常情况下要优先修理，应向所在区域相应部门填写维修单，并签字验收维修结果。

6.员工宿舍的维修：员工宿舍由各舍长报修，报修一般情况下用正式的工程维修申请单。员 工宿舍维修费用视情况而定：人为损坏由个人承担，如果在一个宿舍里没有人承认的由全宿舍承担;自然破损或老化由酒店承担要行政部签字确认；（由个人或全宿舍承担的）可以由工程部人员确认什么东西损坏，材料由各宿舍或个人购买，工程部人员负责进行维修；由工程部购买材料维修，材料费报财务部，财务部分摊到个人或该宿舍各员工个人。修理完毕由各宿舍人员签字确认维修结果。

二、工程类（包括：整改、整修、新增项目）：

由各部门报告申请（立项），报人事行政部审批，批准后由人事行政部转交工程部；工程部进行材料、工期、及项目费用预算，再报人事行政部审批，批准后方可施工，施工完成后由申请部门、财务部、工程部、人事行政部统一验收合格后方可支付工程款。

工程维修、整改、新增等情况，以先急后缓、先重后轻的原则进行。

三江半岛大酒店工程部

2010-01-22

篇2：三江半岛大酒店简介

我国幅员辽阔, 地貌多变, 自然景观丰富。古代文人学者十分重视山水环境与人居环境融合的审美情趣。与崇尚自然的传统哲学一脉相承, 著名科学家钱学森在二十世纪末提出“山水城市”的概念, 着重强调城市人工环境和自然环境有机地结合与协调发展。对在中国快速城市化背景下追求理想人居环境的目标有着特殊的意义。

本文通过浙江省永嘉县三江半岛城市设计实践, 充分利用其依山傍水的独特的禀赋条件, 研究分析设计方案中对当地景观的利用与山水城市特色塑造的设计方法。

一、基地自然条件分析

城市设计基地位于浙江省永嘉县瓯北镇的三江半岛, 被楠溪江和瓯江所环绕, 半岛面积约420公顷。受制于交通条件和当地政府的严格管控, 尽管多年来周边地区城市建设迅速蔓延, 但基地仍然处于待开发状态。三江半岛以山铺底, 以江勾廓, 水、岛、山相依相融, 绝妙的空间特征与地貌特色似乎是大自然在排山布水时精心构建, 呈现负阴抱阳、错落有致的生态景观。三江半岛的自然条件可以概括为——“两江环绕”、“相望两城”、“山岛结合”三个方面 (见图1) 。

(一) “两江环绕”的基地轮廓

三江半岛位于瓯江与楠溪江交汇处, 古称三江口, 三面临水, 一面临山, 呈半岛型的轮廓形态, 具有独特的滨水空间形态 (见图2) 。

瓯江是浙江省第二大河, 呈东西走向, 三江段宽约2000—2200米, 流经北岸的永嘉县瓯北镇和南岸的温州市后, 汇入东海;楠溪江是永嘉县重要的河流, 呈南北走向, 蜿蜒曲折, 三江段宽约500—800米, 其上游的楠溪江国家风景区以田园山水风光而闻名。此外, 基地内部河道水系纵横交错, 共有大小河道13条。

(二) “相望两城”的城市格局

三江半岛向南隔瓯江与温州市区相望, 向西隔楠溪江与瓯北镇城区相望。两江三岸遥相呼应, 互为借景。开阔的江面拉开三岸的视距, 放大了视野, 山—水—城的宏大景观有了充分展示的平台。半岛沿岸皆为景色, 瓯江一侧开阔壮观, 楠溪江一侧紧凑清晰, 置身江岸观景颇为引人入胜, 鳞次栉比的楼宇、绵延错落的山体、穿梭不息的江船如同画卷展现在眼前 (见图3) 。

(三) “山岛结合”的地貌特征

野树山是三江半岛的天然背景, 山与岛共同构成立体化的自然形态。野树山山势险峻, 姿态巍峨, 气度非凡、植被茂盛。山上建有寺庙, 与西岸的瓯北双塔遥相呼应。登高野树山可俯瞰两江三岸全景。最高峰乌山尖与基地落差达460米, 山体东西向平均坡度约20%, 南北向平均坡度约40%。

二、城市意向的总体分析

三江半岛城市设计方案的构思分析首先从自然空间与人工空间大的布局关系着手, 在两江三岸的区域景观平台上, 寻找内在联系, 推演城市轮廓, 实现城市意向的审美追求。三江半岛城市轮廓的意向分析沿着由外及内的基本思路, 一是考量三岸城市实体形象的对比与关联, 二是构建水平动线上两岸天际轮廓线的总体脉络。

(一) 三足鼎立的景观局面

外围的人工景观是三江半岛未来空间形象的重要参照物, 现状温州市和瓯北镇滨江城区已经形成了较为完整的城市轮廓。城市设计将基地的城市滨江景观与外围城区相呼应, 凸现出两江三岸繁华的现代化都市风貌。

瓯江南岸的温州市和楠溪江西岸的瓯北镇的沿江地区已经形成了高层建筑为主的城市景观, 并且未来将出现多处标志性建筑。瓯北镇沿江建筑群高度以50—100米为主, 最高建筑高度达到150米;温州市沿江建筑群高度以100—150米为主, 在建的鹿城广场——温州市未来的标志性建筑, 高度达到300米;规划的杨府山CBD高层建筑群, 沿江建筑群高度以50—150米为主, 两栋标志性建筑高度分别达到320米和350米 (见图4) 。

为形成三岸城市景观相互呼应, 三江半岛在城市设计方案中, 沿江建筑高度以50—100米为主, 考虑在沿江第二层面安排1—2栋超高层建筑, 建筑高度为280米。三岸间的城市建筑轮廓大体可形成三足鼎立之势 (见图5) 。

(二) 错落有致的景观脉络

受中国传统山水画重视横向布局的启发, 三江半岛城市天际轮廓线方案的设计强调乘舟江上形成的动态视线, 实现精彩而有序的总体景观序列, 突出地区形象的标志性和识别性, 人工景观与自然景观形成和谐交融的理想关系。城市设计将三江半岛放入瓯江沿线20千米较大尺度范围内考察, 将基地的城市天际线设计与外围的城市和山体轮廓联系起来, 从而构建错落有致的景观脉络。同时, 将天际线研究的成果与城市用地功能布局相结合, 对地区的建筑高度控制提出引导, 用以指导三江半岛的城市开发建设和景观塑造 (见图6) 。

在城市设计的设想中, 在温州—三江—瓯北长达20千米的沿江水平动线上, 城市天际线有如音乐般起承转合, 富于变化且内含秩序。三江半岛的城市轮廓作为整个乐章重要的有机组成部分, 不仅应谱写自身精彩的音节, 还要兼顾乐章的完整性和连续性。

沿瓯江自东向西溯江而上, 进入温州市区首先映入眼帘的是南岸规划中的温州杨府山CBD, 通过高层建筑群及2处标志性超高层建筑形成沿江第一个兴奋点, 与北侧的自然山体共同界定两岸空间;继续向西, 北岸山体渐次跌落, 进入三江半岛, 建筑高度控制在50—100米, 展示城市韵律界面, 并且建筑轮廓逐级升高;到达两江交汇口, 设计方案中的三江半岛核心区280米超高层双塔建筑可为点睛之笔, 与西岸和南岸的标志性建筑遥相呼应, 塑造出三江口鲜明的景观。

三、山、水、城融合的设计营造手法

对未来的三江半岛的整体城市视觉意向基本明确后, 城市设计进一步深化结构, 方案通过“以路勾廊、以水塑轴、以岸出彩、以河通脉、以山藏居”等多种手法, 体现山—水—城融合的和谐关系, 营造人文景观和自然景观的有机整体。

(一) 以路勾廊

外围山体和水体是三江半岛景观的基底与资源, 在构建城市景观构架和空间秩序时应充分注意将这些重要的景观要素引入城市内部, 从而实现城市与环境景观的有机融合。因此, 基于构建三江半岛内外一体的空间结构, 半环加放射状路网成为三江半岛新城区的合理选择。

放射状道路空间指向性强, 是视线通廊的载体, 它使三江半岛与外围山体、水体和城市景观在视觉上内外呼应, 在心理上紧密联系。城市设计方案中, 结合现状和规划跨楠溪江的3处桥位, 基地形成3条通向瓯北的放射状主干道路, 三江与外围山、水、城达成实体的廊道联系;9条放射状次干路和支路借助视线通廊的延伸, 达成与外围山、水、城视觉和心理的沟通联系。

半环状道路走势与江岸线相平行, 体现人工景观对自然景观的协调。外环是滨江公共活动通廊的载体, 大大增强滨江绿地的可达性与开放性;内环同样与江岸走势一致, 可以建立内外统一的空间秩序 (见图7) 。

(二) 以水塑轴

三江半岛的南北向核心轴以地区主干水系——中心河为导向展开。中心河宽15米, 长度为1.9千米, 贯通半岛南北。中心河的小水系与两江的大水系联通, 城市内部的人工小景观与城市外部的自然大景观产生奇妙的对话, 并且使三江城区面向自然空间更加通透和开放。

城市设计方案中, 核心轴依托水景组织公共活动, 是富有商业价值和城市凝聚力的精彩区域。核心轴两侧建筑界面沿水岸走向, 统一中带有变化, 增加空间趣味感。水景串联两侧丰富的设施与空间, 以综合消费为核心, 休闲漫步为特色, 通过不同的商业定位和空间形式, 碰撞出引人入胜的休闲活动体验, 为人们提供了繁华、亲近自然并具有归属感的活力都市场所 (见图8) 。

(三) 以岸出彩

水岸是城市与水体的媒介, 也是生态活跃、景观丰富的地区。三江半岛的滨江水岸景观带长约6.6千米, 进深20—50米。设计中的水岸空间集游览观景和休闲活动为一体, 为处于城市空间区的人群提供舒缓宜人的景观场所, 并将沿江开敞自然环境引入城区内部。三江半岛的水岸空间将成为两江三岸地区最引人入胜的部分。

设计将水岸创造成为城市的活力场所, 强调沿线的滨水绿带与人群公共活动的结合, 突出亲水性、生态性和主题性的景观特色, 创造一个连续开放空间系统, 提供市民和游客共享的丰富多样的观光休憩空间。设计采用以点带线的空间组织方式, 以庆典广场、三江广场、多彩广场、星海广场、瓯江广场、生态公园为节点, 结合硬质步道和软质绿色连结为线所形成的空间构架, 支撑起整个滨江地区的景观环境, 从而串联其中的各个滨江公园成为景观带。

在确保防洪措施及安全的同时, 设计针对堤岸采用多种布置类型, 以拓展水岸体验效果。滨江断面结合滨江绿地和周边街坊建筑与环境设计, 创造立体岸线, 提高滨江空间的丰富性和趣味性;确保公共步行通道的畅通和全天候开放, 加强滨江空间与纵深腹地的联系, 完善开放空间体系;配合楠溪江旅游功能的开发, 结合游船码头设置人群集散和活动广场 (见图9、图10) 。

(四) 以河通脉

内河水系是搭建城市景观网络必不可少的载体。内河深入以硬质景观为主体的城区内部, 打通软质景观脉络, 并且增加视觉空间的流动变化 (见图11) 。内部水系与外部水系联通, 半岛内河、城融合的小布局与两江三岸山、水、城融合的大布局相得益彰。

三江半岛基地内拥有良好的自然水环境开发资源, 但现状水系分布较杂乱, 不成系统。为提高规划区内汛期洪水容纳能力以及提高环境品质, 在现有的水网基础上进行重新优化布局, 与规划道路网、绿化系统相衔接, 兼顾排水半径和山洪拦截等安全因素。基地内规划总河道长度8.1千米, 水面率为3.9%。水、绿、城相互交融, 规划内河网络成为改善和提高城市环境的关键要素, 并且在维护生态系统和防汛排涝方面具有重要积极作用。

(五) 以山藏居

在开发商的动议和建设主管部门的支持下, 三江半岛城市设计创新构想, 拟规划一处高档山中酒店, 借助登高望远的绝佳景观优势, 将整个三江两岸的场景收入眼中, 并营造出幽静舒适的居住氛围 (见图12、图13) 。

古代文人雅士常常隐居山野, 回归自然, 追求静谧的生活情趣。然而在当今, 因为地质安全和建设难度等原因, 山体极少纳入规划建设的范围内, 山中酒店设计极富挑战性。在获得地质勘测资料后, 设计者选择接近野树山山顶一处地质条件较好的缓坡地作为项目基地, 平均海拔约220米, 面积约10公顷。设计草案吸取中国传统山地建筑的精髓, 本着融入自然、亲近自然的原则, 将整个酒店隐藏在绿树掩映的山体上。出于保护山体轮廓完整性的考虑, 方案对山中酒店设计条件进行了严格的界定, 综合容积率为0.4, 建筑高度12米以下, 建筑密度10%以下, 绿化率达65%。酒店建筑形体低调, 布局灵活, 与周边环境浑然天成, 体现了对山体自然景观的充分尊重。城市设计还对方案的技术可行性进行了评估, 针对大量的工程困难提出了实施建议, 包括配套道路、市政管线等。在当地用地空间极为紧缺的情况下, 从节约用地的角度来看, 此案例也具有现实意义。

四、结语

为满足现实的容量需求, 城市景观将不可避免地向郊区空间蔓延。但是, 城市永远是环境中的城市, 不可能脱离外部环境而存在。自古以来, 人们内心都存有山水情结, 对自然的向往和审美追求从未停止过。因此城市的发展应该从人地和谐的视角追求内涵和深度。设计者在城市设计方案中需因地制宜, 充分考虑人文景观与自然景观的协调关系, 本着对环境的尊重, 寻找城市与环境积极的互动关系, 以及城市与山水的有机融合。

参考文献

[1]鲍世行, 顾孟潮.杰出科学家钱学森论:山水城市与建筑科学[M].北京:中国建筑工业出版社, 1999.

篇3：半岛酒店:能进入历史的酒店

关于半岛的故事有很多，建成于1928年的香港半岛酒店的英式下午茶曾经是张爱玲的最爱，它一度是名媛贵族聚会沉迷的场所。在今年《福布斯》评选出的世界十大奢华酒店中，香港半岛酒店位列其中。

“我愿意把我们的酒店描述成一个穿着传统的可可·香奈尔服装的优雅女士，经典而永恒。”上海半岛酒店创建者陈宝山这样描述他心爱的作品，共同创建者张荣耀说，“还要加上精致。”

初次参观半岛酒店，常常伴随的是一阵“眩晕”的旅程。因为把这里称为一座艺术博物馆也毫不为过。从大堂checkin，直到被送入客房，半岛内部可谓“移步换景”。

别人做装饰，我们讲故事

每位下榻在上海半岛的客人，无一例外会为逸龙阁中餐厅和玲珑酒廊的设计叹服。相比之下，其他很多的酒店和餐厅，是以奢华的装饰、高档的就餐环境取胜，但逸龙阁和玲珑酒廊要传递给客人的是“感觉”和“味道”。

这种可意会不可言传的东西究竟是如何实现的呢?设计师梁国辉的解释是：因为在设计中餐厅和酒廊时。是串入了一个故事在里面。

半岛酒店在设计时首先对梁国辉提出了基本的风格要求：“二三十年代是动人的历史阶段，文化层次丰富多彩；中国既有浓厚的清朝遗风，亦被渗入西方的新古典主义。那是中国的重要发展时期，也正值上海的黄金岁月，各种东西文化元素相交融，活现国际大都市风范。新现代思潮蠢蠢欲动，而糅和中华元素的上海式装饰艺术风也有异于法国及纽约的那一套。”

这种兼容并蓄的感觉，让粱国辉最后以一位老朋友的家族史为主要创作灵感，演变出了一个富有人情味的故事。

什么样的人能做百年老店的员工?

当然，半岛酒店能有如此的百年传承，亦绝不仅是靠装饰取胜。一家百年老店，它的品质与服务也绝对需要有百年的标准要求。陈宝山说：“我们要给客户提供极为人性化的关怀，我们希望寻找善良、忠厚、协作和对完美极致有追求的员工，这样的员工才能和我们一起传承半岛的文化。”人的品质是酒店品质的基础，在这一点上，陈宝山和张荣耀都有共识。两位经理也为我们总结了多年积累下的对人才的五点要求：

之一：友善

“我们只雇佣友善的人。”陈宝山早已炼就一副火眼金睛，他能马上感觉到或者说嗅到员工是真正的友善还是职业化的友善。员工进入酒店后，几乎每件事都可以被教会，“但不能教会的是友善和态度”。陈宝山在一些酒店发现那里的工作人员在面对顾客时会微笑，但一转头面部肌肉就僵硬了。“一个人的友善应该来自于内心。而不是来自于规章。如果员工对客人友善，客人马上就能感受到。”所以陈宝山对员工唯一的要求就是“必须非常友善”。

之二：细节

如果要教会别人怎么关注细节，陈宝山的诀窍是告诉他们为什么原来的方式不对，然后示范。比如酒店里花的摆放位置不对、颜色不对，陈宝山就做给员工看应该怎么修正。跟细腻的陈宝山相比，注重执行的张荣耀更注意把对细节的关注作为员工应有的自动自发的精神传递下去，而且一定是从领导者开始向下传递，从客户的眼睛里看每件事情是否达到理想的状态。“尽管我是领导，但我不希望人们在我身后工作，他们应该站在我的前面，拿出为自已工作的精神。”一个小小的例子是，在酒店大堂的洗手间里，笔者准备洗手，把外套放在台盆边上时，身后一位工作人员轻声提醒我：“衣服放在那里会弄湿，这里有放衣服的桌子。”一转眼，笔者看到的是一张开心的笑脸，那种与五星级奢华酒店的距离感瞬间消失。

之三：诚实

“我最恨不诚实，因为一个人的欺骗行为会影响一大片人。”员工来到酒店工作，赚钱养家，诚实和相互尊重是在酒店业最重要的品质。在这一点上，张荣耀与陈宝山有着相同的观点，“人的品性对我们来说很重要，它能加强员工之间的信任，营造家的氛围。”

之四：激情

酒店业的工作其实并没有常人看起来那么光鲜，其实更多的是辛苦、重复、细节和耐心。有些人受不了这份辛苦，两三个月后会辞职，“那是因为他们假定这是个舒服的工作”，张荣耀觉得最关键的是从业者要有激情，这样才能让他们在辛苦中有收获。同样跟顾客说早上好、晚上好，但有员工因此而能建立起与客户的友善关系，有人则认为是例行公事，“关键是让人们看到有激情的工作会给他们带来怎样的好处，这是课堂里教不会的。”

之五：信任