五月份安全知识竞赛

五月份安全知识竞赛（共14篇）

篇1：五月份安全知识竞赛

铁矿安全知识竞赛活动方案

1、活动内容：“安康杯”安全知识竞赛。

2、活动地点：尕林格

3、活动时间：6月14日-21日

4、铁矿竞赛单位：生产计划科、地质测量科、采矿技术科、碎矿车间、检修车间（每科室、车间各选派3人组成一队）。共5队。

5、仲裁员：王伟力、徐启超、杜彩虹、王泽、孟宏伟、杨

占忠、张志明、李文明、王建军、刘天翔、张贵贞。

6、尕林格竞赛单位：生产调度科 质检科 物业科 保卫科

餐饮科 机动科 机动车间 车队 人力资源科 财务科 办公室 工程科原料车间磨选车间 精矿车间 尾矿车间 生产技术科 检修车间（每科室、车间各选派3人组成一队）。共17队。

7、赛前准备：将准备好的1-10的号码分别贴到10张桌子

上；10张桌子上分别放好队员号（1、2、3号）；每个队各派一人抽取桌号。

8、竞赛题目：从200道题之中抽取：

必答题30题，每题10分（每人一题，并将题目装入10个标有1-10号码的信封内与桌号相对应）

抢答题20题，每题10分（装入一个信封内，任意抢

答）

共答题10题，每题10分（每桌一题，并将题目装入10个标有1-10号码的信封内与桌号相对应）

风险题30题（10分题、20分题、30分题各一道，并将题目装入10个标有1-10号码的信封内与桌号相对应）

附加题10题，每题10分（装入一个信封内，以抢答形式出题，防止有并列1、2、3名出现）

9、奖项设置：一等奖、二等奖、三等奖、优秀奖、职工参

与奖。

奖项标准：一等奖：200元标准。二等奖：150元标准。三等奖：100元标准。优秀奖：50元标准。

职工参与奖：纪念品

人员安排：

1、主持人：王发启、王晶晶（活动致辞）

2、请王总为本次活动致辞.3、题目提供整理：李永俊

4、安环科：潘陇强负责各项协调工作。王发启、李永俊、张小明、张有龙、张生军、田得龙负责布置活动现场（挂横幅、布布置桌椅等）

5、届时由机动车间（电工一人）、机动车间（网管王喜来）、餐饮接待科（服务员2人）协助安全环保科完成本次活动

6、综合办公室李雪玉：负责摄像、通讯报道

7、颁奖人员：三等奖杨总二等奖谢总一等奖王总

8、请谢总为本次活动做总结点评、指导.9、安全环保科6月份安全知识活动竞赛共需活动经费

8000 元。

10、所需物品：活动横幅一条、抢答器（10组的）一套、桌椅12套、桌牌号10个、队员号（1、2、3）10套、音响、无线便捷话筒10个、主持话筒2个、信封32个、矿泉水一箱、音响设备一套

注：后附比赛规则

安全环保科

2011年5月23日

安全生产知识竞赛比赛规则

1、本次竞赛共有10支代表队参加，每个参赛代表队由三名队员组成，按抽签结果决定比赛台号，比赛设一等奖1名，二等奖2名，三等奖3名，优秀奖若干。

2、参赛选手必须遵守赛场纪律，不得携带任何与参赛有关的资料进入赛场，手机一律关闭，不得以任何形式作弊。

3、比赛题型分为必答题、共答题、抢答题、风险题四种，并按此顺序进行比赛，每队基础分为100分。

4、回答问题时选手必须起立，在规定时间内，用普通话答题。答题结束后必须说明“回答完毕”，凡“回答完毕”后的补充一律无效。

5、必答题每题10分，选手按座位顺序依次每人各答一题，在主持人读完题目后10秒内必须作答，开始答题后必须在60秒内回答完毕，超时不予记分。必答题答对加10分，答错或答题不完整不得分。选手独立回答问题时，本队的其他队员不得有任何形式的提醒或补充，违者此题作废，不予记分。

6、共答题每桌一题，每题10分，每队由1名选手进行回答，其它选手可以相互提示、补充，直至“回答完毕”。在主持人读完题目后10秒内必须作答，答题时间为120秒。在规定时间内回答正确

加10分，未答题、答题错误、回答不完整均不得分、不扣分。超过时间作不答题处理，不予记分。

7、抢答题每题10分，答题时间为60秒，在规定时间内答对加10分，答错扣10分。必须在主持人读完题目并宣布“开始”后，各代表队方可抢答，否则视为犯规，取消答题权，并扣除该队10分，同时该题作废。主持人读完题目5秒后，如无参赛队抢答，此题作废。

8、风险题分10分、20分、30分三种分值，每队可任意选择一种分值的任意一题作答，在规定时间内(10分、20分、30分风险题答题时间分别为40秒、60秒、120秒)答对加相应的分数，答错、回答不完整或不回答扣相应的分数。在主持人读完题目后每队可先选出1名选手回答，在规定时间内其它选手可以提示、补充，直至“回答完毕”。回答超时酌情扣分。

9、若比赛结果影响排名则采取现场抢答加时赛决出名次，答题计时从主持人说“请回答”开始。

10、主持人对选手答案正确性无法确定时，可请求仲裁，参赛各队须服从仲裁结果。

11、现场观众必须遵守赛场纪律，不得喧哗，不得在会场随意走动，手机请关闭或调至静音状态，以确保会场秩序。

篇2：五月份安全知识竞赛

四年级4月份语文知识竞赛卷

班别：姓名：成绩：

一、看拼音，写词语。（80分）

xī shēnɡkǒushàoshāo huǐkǎi xuánɡònɡ xiàn（）（）（）（）（）shēn yínnínggùwǎn zhuǎnmímànjiàn kāng（）（）（）（）（）wéi hùchén jìxiè yìshén qínɡzuìè（）（）（）（）（）mó ɡūwěi xùjīnɡ tōnɡjīnɡ jìzhuànɡ liè（）（）（）（）（）

二、连线。（10分）

Wǎnwàntǐngnīngjìnjìxiéxièyīnpín

腕宛晋冀挺拧茵屑胁频

三、填空。（10分）

篇3：五月份安全知识竞赛

近年来, 围绕加强农机监理队伍法制教育和培训, 我省全面启动了农机监理执法大培训活动。省局就农机执法培训工作多次进行研究并做出部署, 各市县层层举办了农机安全监理执法培训班, 学习相关法律法规, 规范执法程序和执法行为, 规范执法装备配备, 规范执法处罚文书, 掀起了贯彻农机法规、努力钻研业务知识的热潮。这次竞赛, 就是对前期法规知识学习成果的实际检验。

高明飞局长在赛前动员讲话中指出:这次规范执法知识竞赛, 是全省农机系统深入贯彻十八届四中全会精神系列活动的重要内容之一, 对于推进农机监理执法规范化, 提高依法行政水平, 有效维护农民群众利益和农村社会稳定大局具有十分重要的意义。全省农机监理系统要以这次竞赛为新的起点, 进一步加强法律法规学习、宣传和运用, 全面提高农机安全监管人员的政策水平和业务水平, 坚决纠正不作为和乱作为行为, 把农机工作的“立业之本”———农机安全监理抓实抓牢, 通过深入、扎实、有效的教育培训, 内强素质, 外树形象, 精心打造一支高素质农机监理执法队伍, 切实推进农机安全监理依法行政工作不断迈上新台阶。

篇4：2013年食品安全有奖知识竞赛

A.12315 B.12331 C.12365 D.12345

2.对于全麦面包，以下说法正确的是（ ）

A.全麦面包因含有丰富的营养元素，最好即买即食

B.全麦面包的血糖生成指数高，糖尿病人不宜食用

C.全麦面包是100%全麦制成的

D.食用全麦面包多多益善

3.以下哪个说法不是经二氧化硫过量熏蒸的龙眼的特点？（ ）

A.果实摸起来较硬

B.表面色泽光亮

C.外壳显得脱水

D.枝条水分偏少

4.2012年5月17日，上海发布了食品安全地方标准《青团》，以下说法不正确的是（ ）。

A.青团中不得检出沙门氏菌、志贺氏菌、金黄色葡萄球菌

B.青团中可以使用亮蓝以保持颜色

C.麦苗汁、艾草汁可添加在青团中

D.《青团》标准对青团成品的酸价、铅、大肠菌群等都有明确要求

5.“速生鸡”速成的原因是（ ）。

A.不断优化的品种和科学的饲料配方

B.有效的防病防疫措施

C.标准化的鸡场设施

D.以上都是

6.关于食用油以下说法正确的是（ ）。

A.选择价格高的食用油

B.压榨油比浸出油好，所以选择压榨油

C.一级油精炼程度高，选择一级油

D.每种油都各有所长，换着吃最好

7.自2013年3月1日起，《上海市餐厨废弃油脂处理管理办法》正式实施，以下说法错误的是（ ）。

A.收运单位向处置单位送交餐厨废弃油脂时，应当对送交的餐厨废弃油脂的种类和数量予以确认

B.餐厨废弃油脂处置服务联单的保存期限不得少于两年

C.处置单位不得将未经处置的餐厨废弃油脂或者处置后不符合相应产品质量标准的产品予以转售或者用于其他用途

D.擅自从事餐厨废弃油脂收运或者处置活动的，城管执法部门应当责令违法行为人立即停止违法行为，处1万元以上10万元以下的罚款

8.下列哪种气体可使香蕉自然催熟？（ ）

A.乙烯 B.氧气 C.氮气 D.二氧化碳

9.2013年3月，上海市食品安全委员会办公室出台了《关于本市食品安全信用体系建设若干意见》，以下说法不正确的是（ ）。

A.食品安全信用体系重点征信对象涉及粮食、肉制品、蔬菜、乳制品、食用油、淡水鱼6大类食品

B.征信对象包括种植养殖、生产加工、储运流通、餐饮消费等4个环节

C.被吊销许可证照的“黑名单”企业，其有关责任人依照法律规定3年内不得从事食品生产经营管理工作

D.列入“黑名单”管理的期限，原则上为1年（依法吊销许可证照的除外）

10.以下企业及有关责任人的哪些行为将列入“黑名单”：（ ）

A.生产、经营变质、过期、混有异物、掺假掺杂伪劣食品的

B.发生重大食品安全事故，且负有法律责任的

C.使用非食用物质和原料生产食品

D.以上均是

11.河豚鱼中含的河豚毒素是（ ）。

A.较稳定的，煮沸可解毒

B.一种毒性很强的神经性毒素

C.一种过敏性物质，可引起过敏反应

D.不会致命

12.以下关于食品过度包装，说法错误的是（ ）。

A.除粮食包装不得超过2层外，其余食品包装层数不得超过3层

B.饮料酒的包装空隙率不得超过55%

C.糕点的包装空隙率不得超过60%

D.除了初始包装之外的所有包装成本的总和不应超过商品销售价格的30%

13.可随着唾液传播而导致胃病的菌是（ ），其还是慢性活动性胃炎、消化性溃疡的主要原因，与胃癌的发生也有着密切的关系。

A.幽门螺杆菌 B.金黄色葡萄球菌 C.链球菌 D.大肠杆菌

14.长期使用铝制品作为食品容器会引发以下哪种疾病？（ ）

A.老年痴呆症 B.甲状腺肿大 C.肠胃疾病 D.癌症

15.以下哪个色素不是人工合成色素？（ ）

A.花青素 B.柠檬黄 C.胭脂红 D.日落黄

16.微波炉加热食品时一定要选用微波炉适用的餐具盛放食品，以下餐具可在微波炉加热的是（ ）。

A.不锈钢餐具

B.仿瓷（密胺）餐具

C.代号为5（聚丙烯）的塑料制品餐具

D.代号为6（聚苯乙烯）的塑料制品餐具

17.冷鲜鸡应存放在（ ）的温度条件下。

A. -5℃～0℃ B. 0℃～4℃ C. -18℃ D. 0℃以下

18.以下哪种食品不属于上海市全年禁止食品生产经营者生产经营的食品？（ ）

A.蚶类 B.死河蟹 C.炝虾 D.醉虾

19.2001年世界卫生组织（WHO）推出了《食品安全五大要点》，它的核心内容是：保持清洁、生熟分开、做熟、在安全的温度下保存食物、使用安全的水和原料。以下对“五要点“描述不正确的是（ ）。

A.在拿食品之前要洗手

B.生的肉、禽和海产食品要与其他食物分开

C.食物要彻底煮熟，汤、煲等食物要加热以确保食物中心温度达到50℃，熟食再次加热要彻底

D.熟食在室温下不得存放2个小时以上

20.以下哪种疾病是由于缺乏钙引起的？（ ）

A.过敏症状 B.佝偻病 C.神经炎 D.自闭症

21.识别正规保健食品时，应注意识别外包装上是否有（ ）标志的图案。

A.“QS” B.“蓝帽子” C.“红帽子” D.条形码

22.2013年5月16日，国家食品药品监督管理总局召开打击保健食品“四非”专项行动动员部署大会，决定自5月初至9月底，在全国范围内开展打击保健食品“四非”专项行动，以下属于“四非”行为的有（ ）。

A.企业未经许可生产保健食品

B.在减肥类的保健食品中使用西布曲明

C.某保健食品在广告中宣称“可包治百病”

D.以上都是

23.此次打击保健食品“四非”专项行动，将按照“五个最严”的要求，依法严处保健食品领域违法违规行为，实行“四个一律”。以下“四个一律”描述错误的是（ ）。

A.发现“四非”行为的，一律按法律法规规定的上限予以处罚

B.只要发现不合格，一律吊销生产经营者和产品的许可证件

C.涉及犯罪的，一律移送公安机关依法追究刑事责任

D.对存在安全隐患的产品，一律封存、下架、责令企业召回并监督销毁

24.市民在外找餐馆就餐时，应该找有“食品安全监督公示”牌的餐馆就餐，公示牌显示（ ），代表餐馆的卫生状况良好，可安心就餐。

A.绿色“笑脸” B.黄色“平脸”

C.红色“哭脸” D.白色“笑脸”

25.关于月饼，以下说法正确的是：（ ）

A.传统月饼属于高油、高糖、高热量食品，“三高”人群不能食用

B.可以空腹食用月饼

C.“无糖”月饼中不含蔗糖，糖尿病人可以多食

D.不宜将月饼当作主食

26.醉虾、醉蟹、醉蟛蜞和咸蟹在每年的（ ）期间禁止食品生产经营者生产经营。

A. 6月1日至9月31日 B. 5月1日至9月31日

C. 5月1日至10月31日 D. 7月1日至8月31日

27.亚硝酸盐是一种毒性很高的高风险食品添加剂，人体摄入（ ）克亚硝酸盐就会发生急性中毒，1～3克可致命。

A. 0.1～0.3 B. 0.3～0.5 C. 0.2～0.4 D. 0.2～0.3

28.以下（ ）属于食品摊贩允许经营的食品。

A.生鱼片 B.色拉 C.鲜榨饮料 D.加热处理的改刀熟食

29.以下哪种海蜇可以直接加工食用（ ）。

A.一矾海蜇 B.二矾海蜇 C.三矾海蜇 D.新鲜海蜇

30.酱油的鲜味取决于氨基酸态氮的含量，含量越高，酱油的等级越高，特级酱油的氨基酸态含量应高于（ ）克/100毫升。

A. 1.8 B. 0.8 C. 0.7 D. 0.55

31.国家标准中规定，亚硝酸盐在各类食品中污染量不得超过（ ）毫克/千克。

A. 4 B. 3 C. 2 D. 8

32.氰化物是一种剧毒物质，苦杏仁中含有剧毒物（ ），这种物质会导致细胞窒息，引起组织缺氧，发生急性中毒事件。

A.氢氰酸 B.氯化氰 C.氰化钾 D.氰化钠

33.进入市场销售的片猪肉的体表上，“检疫合格验讫章”的形状是怎么样的？（ ）。

A.圆形章 B.椭圆形章 C.三角形章 D.条形章

34.家庭存放食物以下行为错误的是（ ）。

A.未经改刀的剩余熟食要冷藏，再次食用前要彻底加热

B.放入冰箱的食品之间要留有空隙，不宜太满

C.冰箱内熟食加盖后存放上层，生食存放下层

D.新鲜的蔬菜、水果可与生肉、鱼等存放在一起

35.以下哪个不是冷鲜鸡的特点？（ ）

A.鸡肉多汁有弹性 B.味道鲜美

C.营养易吸收 D.保质期长

36.有关酸奶，以下说法正确的是（ ）。

A.酸奶越浓稠越好

B.酸奶喝得越多越好

C.空腹时喝酸奶效果好

D.小包装酸奶一次喝完最好

37.《上海市商品包装物减量若干规定》中规定，过度包装商品最高可罚金额为（ ）元。

A. 5万 B. 4万 C. 1万 D. 5000

38.黑米、黑芝麻、黑豆中含有（ ），遇食醋会变红，遇食碱会变蓝，可以用这个方法来检测黑米、黑芝麻等黑色食品是否被染色。

A.胡萝卜素 B.花青素 C.维生素E D.蛋白质

39.夏季蛋品容易受什么细菌的污染？（ ）

A.大肠杆菌 B.沙门氏菌

C.金黄色葡萄球菌 D.副溶血性弧菌

40.有关微波炉加热食物以下说法正确的是（ ）。

A.微波炉加热食物会产生致癌物质

B.微波辐射会使人体致癌

C.微波炉加热过的食物中不会有残留微波

D.微波加热食物会改变食物分子结构

41.单纯依赖水果餐排毒有什么缺点？（ ）

A.高纤维 B.高热量 C.缺乏蛋白质 D.缺乏维生素

42.世界卫生组织建议，成人每天食盐摄入量由6克改为（ ）。

A. 10克 B. 8克 C. 5克 D. 3克

43.海洋食物的污染主要表现形式为（ ）。

A.重金属污染 B.大肠杆菌超标

C.农药残留 D.霉菌污染

44.以下哪种特点是高品质巧克力所具有的？（ ）

A.有很多气孔 B.熔点低、易融化

C.含大量代可可脂 D.不因温度差异产生表面霜化

45.以下哪种早餐搭配方式更健康？（ ）

A.前一天的剩饭、剩菜 B.培根、薯条、香肠

C.油条、豆浆 D.面包、鸡蛋、苹果、牛奶

46.为响应“光盘”行动，很多人会选择将剩菜打包回家，以下哪类菜适宜打包（ ）。

A.无人食用的生食蔬菜 B.凉拌菜

C.切配的围边菜 D.吃过的鱼类和肉类

47.“化学豆芽”无以下哪种特点？（ ）

A.长得快长得好 B.无须根 C.有清香脆嫩的口味 D.有氨味

48.“两高食品安全司法解释”中，生产、销售不符合食品安全标准的食品，以下哪些情形不属于刑法第一百四十三条规定的“对人体健康造成严重危害”（ ）。

A.造成器官组织损伤导致严重功能障碍的

B.造成轻度残疾

C.婴幼儿食品中生长发育所需营养成分严重不符合食品安全标准的

D.造成十人以上严重食物中毒的

49.2012年2月，上海市食品药品监督管理局重新修订并发布了《上海市食品药品监督管理局举报有功人员奖励办法》，对举报有功人员一经查实即奖励（ ）元。

A. 500 B. 2000 C. 800 D. 1000

50.关于小龙虾以下说法错误的是：（ ）

A.购买小龙虾时要挑选背部红亮干净，腹部游泳足和爪上的刚毛干净整洁的

B.野生小龙虾比养殖小龙虾更安全

C.重金属多富集在小龙虾的头部，因此不要食用小龙虾的头部

D.小龙虾的消化道——虾线是重金属污染和病菌污染较为严重的地方

2013年食品安全有奖知识竞赛答题卡

姓名：———————————— 性别：男□ 女□ 年龄：—————— 联系电话：——————————

身份证号码：—————————————————————— 电子邮箱：—————————————————

通信地址：—————————————————————————————————— 邮政编码：——————

01.（ ）；02.（ ）；03.（ ）；04.（ ）；05.（ ）；06.（ ）；07.（ ）；08.（ ）；09.（ ）；10.（ ）；

11.（ ）；12.（ ）；13.（ ）；14.（ ）；15.（ ）；16.（ ）；17.（ ）；18.（ ）；19.（ ）；20.（ ）；

21.（ ）；22.（ ）；23.（ ）；24.（ ）；25.（ ）；26.（ ）；27.（ ）；28.（ ）；29.（ ）；30.（ ）；

31.（ ）；32.（ ）；33.（ ）；34.（ ）；35.（ ）；36.（ ）；37.（ ）；38.（ ）；39.（ ）；40.（ ）；

41.（ ）；42.（ ）；43.（ ）；44.（ ）；45.（ ）；46.（ ）；47.（ ）；48.（ ）；49.（ ）；50.（ ）。

篇5：医疗质量与安全知识知识竞赛

一、活动目的：本次竞赛旨在督促我沙龙青年医师对医疗质量、医疗服务及医疗安全等相关制度的学习，规范安全的工作秩序，保证和提高临床医疗过程中的医疗质量与医疗安全，使得青年医师在更好的为广大患者群众提供快捷、有效、优质的医疗服务的同时保证自身的安全，使各项工作适应发展需要，满足患者群众的就医需求！

二、活动时间：2015年7月（具体时间待定）

三、活动地点：待定

四、活动形式：以科室为单位进行报名，分行政办、外科、妇产科、内科、中医科、门诊、急诊科、儿科、ICU等9队，每个队伍自选参赛人员2人。

五、活动内容：医疗质量与安全知识竞赛，知识范围为《人民医院规划 管理制度 职责汇编（医务、护理、药事、输血、院感分册）》中的医疗核心制度、医院服务管理制度与患者安全管理制度三小节内容。

六、活动规则：详见《知识竞赛规则》

七、活动评委：评委会成员待定

八、活动奖励：本次活动设一等奖、二等奖、三等奖各1名，参与奖6名，活动奖励依次为800元、600元、400元和200元。望各科室青年医师踊跃报名参加。

医疗质量与安全知识竞赛规则

本次知识竞赛分必答题、抢答题、风险题三轮，竞赛规则如下：

活动前由每队队长抽签决定该队此次竞赛的答题次序。

一、必答题规则及计分标准

1.必答题每队共4题，每题10分。按答题次序选择题目代码，A-I每个代码内两道题目，每人1题，不能由队友代答。答对加10分，答错不加分不扣分。

2.必答题在主持人读题完毕后，须在1分钟内答完，否则不得分。

3.选手答题完毕后，应宣布“答题完毕”。

二、抢答题规则及计分标准

1.抢答题共9题，每题10分。答对加10分，答错扣10分。

2.主持人读题完毕、宣布“开始”后，各队方可抢答。在主持人宣布“开始”前，抢答者视为犯规，每队有1次犯规警告机会，第2次犯规开始每次扣5分。

3.获得答题权后，该队须在10秒钟内开始作答，在1分钟内完成答题，否则视同答错。

4.选手应尊重主持人的裁判。如对宣判有异议，原则应由领队向评委会提出申诉。

5.选手答题完毕后，应宣布“答题完毕”。

三、风险题规则及计分标准

1.风险题题目将根据难度设计分类，10 分、20 分、30 分三类

2.答题者需要根据题目要求进行回答，答对加相应的分数，答错扣相应的分数

3.每个队限选择一道最有把握的题目进行作答；各个队要在主持人念完题目后 3 分钟内回答。

说明：

1.选手只需要直接回答，由评审组在他答题完毕后进行统一评判和点评，并示意加分情况；

2.选手答错时，该题交由观众答，若观众答对有精美礼品相赠。3.每轮比赛结束后，由主持人对各个队的分数进行通报；

4.如果三轮过后发生同分数的时候，主持人可以选择启动附加赛决胜，附加赛只限同分值队伍。（附加赛规则及计分标准见附页）

5.最终解释权归青年医师沙龙委员会所有。

附页：附加赛规则及计分标准

1.附加赛用抢答模式，在未知题目的前提下由主持人宣布“开始”后，各队进行抢夺优先权。

2.抢得优先权的队伍将获得一次选择答题队伍的权力，可选择由己方答题或者让对方答题，如选择让对方答题，对方队伍无权拒绝。

3.获得答题权后，该队须在10秒钟内开始作答，在1分钟内完成答题，否则视同答错。

篇6：安全知识竞赛口号

安全传家久，幸福长又长。

安全第一，预防为主。生命宝贵，安全第一。

安全人人抓，幸福千万家。

安全日日好，生产节节高。

安全生产，人人有责。

安全生产创效益，违规操作酿祸端。

安全万事兴，麻痹人财空。

点滴做起，慎行防危。油你油我，油万家。

强化红线意识，促进安全发展。

坚守红线，从严执法。

科学发展，安全发展。

安全、和谐、健康、幸福。

安全是民生之底线。

落实安全规章制度,强化安全防范措施。

甜蜜的家盼着您平安归来。

戴好安全帽，生命有保障。

人人讲安全，家家保平安。

劳动创造财富，安全带来幸福。

幸福是棵树，安全是沃土。

心系安全，一生平安。

电力建设第一线，安规条例记心间，安全第一是关键，预防为主永不变。

健康的身体离不开锻炼，美满的家庭离不开安全。

渴望安全，在最危险的地方;祈求健康，在最失落的天空--安全伴随你我他!梦想成就未来。拼搏铸就发展。

你的认真是你和我们共同的幸福，你的疏忽是你自己最大的痛苦。

你重视，我参与，安全生产一起抓;齐努力，共谋划，生产安全靠大家。

人人讲安全 安全为人人。

人人讲安全，事事为安全;时时想安全，处处要安全。

生产是花，安全是根。要想花美，必须强根。

篇7：安全知识竞赛感想

“安全“这个词人人都会说，人人都了解，但谁又能完全的做到呢。生命无小事，安全无小节，花开花谢，北燕南飞，我们总有再目睹的机会，但是生命只有一次，一旦逝去就再也无法挽回。

为了提高我公司职工的安全意识和自我保护意识，营造一个和谐稳定安全的工作环境，2016年6月28日下午，我公交公司举办了“安全知识竞赛”。每个分公司都揣着对安全的渴望和对生命的热爱参加这次安全知识竞赛活动，我与两名同事很荣幸作为修理公司的参赛队员参加本次竞赛，赛前我和参赛队员利用休息时间做好充分的准备，比赛结果令我惊喜万分。

比赛开始前各方代表抽签，我方代表抽到了第四组。在竞赛主持人的介绍下比赛井然有序的进行，看着前三组的竞赛题目，听着都很熟悉，我紧张的心情渐渐地平静了下来。两轮比赛下来，我看到分数之差不算太大，必答题部分几乎不分上下，各方代表都回答得很流利，尤其是二分公司表现十分突出，让我不由得又紧张起来。接下来到了抢答题的环节，因为我和一名同事都是第一次参加竞赛，对于抢答有些陌生，第三轮比赛开始了，主持人宣读完比赛规则，我的心怦怦直跳，真的好似大脑一片空白，前面两组抽题完毕后接连得分，在等待中，我的心情慢慢的平静下来，脑海里的东西也一点点的记了起来，心也逐渐镇定下来，轮到我们组答题了，我心里安慰自己，不要紧张，只要把自己平时的水平发挥出来就行，回答完荧幕的提问后，自己也感觉到声音很低很低，可听到主持人说回答正确时，一颗悬着的心终于落地了，也好像给了我一丝鼓励和勇气。下一轮的抢答题开始了，每方选手紧张的心情又开始了，因为既担心提前抢题被扣费，又要担心题目太难回答不完整。由于没有比赛经验，我犯了个致命的错误，因为粗心回答问题时，少说了两个重要的词，造成我们的比分降低。但是我没有气馁，与同事在接下来的题目中，互相提醒互相补缺，以320分的成绩赢得了本次竞赛的冠军。

篇8：五月份安全知识竞赛

为进一步贯彻新《安全生产法》,强化安全生产意识,在广大职工中宣传、普及安全生产知识,6月30日,集团公司工会在青云路4楼大会议室举办了“安康杯”新《安全生产法》知识竞赛。

来自各个单位、部门的14支代表队42名选手参赛。竞赛活动分二场进行,上午预赛,下午决赛。决赛在预赛得分前6名的单位中进行。在竞赛中,参赛选手个个精神抖擞,竞赛现场气氛热烈、答题踊跃,通过必答题、抢答题、风险题的几轮角逐较量,集团公司代表队以总分第一获得一等奖;云岩分公司、天然气公司代表队获得二等奖;小河分公司、南明分公司、收银分公司代表队获得三等奖。

竞赛活动的开展,在职工中树立了正确的安全生产价值观,在全公司形成了学习安全生产法、遵守安全生产法、贯彻安全生产法的氛围。

篇9：五月份安全知识竞赛

节油和安全越来越受到广大消费者的重视。日前，在新华信一项关于“汽车安全”的网络调查中显示，车辆的安全性已经取代价格、外观等因素，成为影响消费者选购车辆的最重要指标。如何更安全地行车也成为广大车主最为关心的问题。而随着全球能源危机的加剧，加之我国燃油税呼之欲出，节油型汽车产品越来越受消費者欢迎，如何在行车过程中更好地节油也成为广大车主关注的要点。此次广汽丰田推出节油、安全知识竞赛正是应时之举，为消费者在购车过程的决策中提供帮助，并提升其使用车辆的技巧。

另一方面，举办这个知识竞赛也是为了让顾客进一步了解广汽丰田产品的节油、安全的优点。作为日系车的代表，丰田的产品一向以节油著称，广汽丰田旗下的凯美瑞和雅力士两款车型均具备燃油经济、排放清洁的优点。凯美瑞直列四缸引擎采用丰田全球领先的VVT-i枝术，通过优化进、排气系统，实现了更低的燃油消耗。而风靡欧洲的雅力士更是小型车中的省油典范，这款车的引擎采用了丰田双VV-i技术，在燃耗方面的表现尤为出色。

篇10：安全知识竞赛方案

一、竞赛时间：

第一阶段(校内竞赛)：20**年9月16日—10月12日

第二阶段(区内竞赛)：20**年10月20日

二、竞赛活动地点：

校内竞赛：安全活动小组第二组各学校

区内竞赛：沈北新区新城子街第三小学

三、参加竞赛对象：

小学第二安全活动小组各学校学生

四、竞赛方式：

1、校内竞赛：各校要组织本校学生开展法制安全知识选拔赛(方式、时间自定)，每个学校选派5名学生代表参加教育局组织的区内竞赛。

2、区内竞赛：比赛采用笔答方式进行，笔试时间为40分钟。当场判试卷、出成绩，并颁奖。

五、竞赛内容：

《沈阳市中小学生法制教育宣传册》及法制安全竞赛部分复习题(见附件2)。

六、奖励方式：

设团体奖、个人奖两项

七、活动要求：

1、各学校要高度重视此项工作，认真准备，严禁走过场敷衍了事。

2、各学校必须派足额学生代表参加，禁止弃权。

3、各学校安全主任要亲自带队参加区内竞赛，并保证师生安全。

篇11：安全知识竞赛口号

2、闭着眼睛抓不到麻雀。不学技术就保不住安全

3、熟水，好划船；学习技能，确保安全

4、违反法律法规不关注损人不利己

5、绊脚石堆不高，违规不小

6、出门打伞防雨，上班遵守规则防止意外

7、一点一点开始，防患于未然。你给我加油，给每个家庭加油。

8、电力建设第一线，牢记安全条例，安全第一是关键，预防为主永远不变。

9、健康的身体离不开锻炼，幸福的家庭离不开安全。

10、渴望安全，在最危险的地方；为健康祈祷，在最失落的天空——安全与你，我和他同在！

11、你的认真是你和我们共同的幸福，你的疏忽是你最大的痛苦。

12、你关注，我参与，一起安全工作；一起努力，一起规划，安全生产靠大家。

13、你谈违规，事故对你毫不留情

14、与其痛苦过后哭泣，不如遵守规则和纪律

15、合规是安全的先导。违规是事故的预兆

16、管理基础扎实，安全建设高

17、重大事故中对安全的严格要求

篇12：安全知识竞赛方案

一、活动宗旨：精心准备，周密部署，提高广大职工业务素质，增强理论知识应用于实际的能力。

二、主办单位：xxx

三、活动时间：xxx

四、活动地点：xxx

五、本次竞赛的出题范围：《xxx知识竞赛试题题库》。

六、本次“安全知识竞赛”活动的具体内容及流程：

1、本次竞赛由xxx派出三名选手组成一组，共计x支代表队。采用现场问答形式，分为必答、抢答及风险题三个阶段；x支代表队抽签选定各自代表队的号码，即：x号队、x号队、x号队，必答题阶段将按照队号次序进行答题。

2、安排一名主持人：xxx

一名记分员：xxx3、由xxx组成评审组，如遇选手答题不全面或与答案接近时，由评审组决定选手的分值。

4、所有员工现场观摩本次竞赛。

5、各代表队的基础分值为100分，本代表的成员在答题过程中出现的加分、扣分均在此基础上增减。

6、竞赛流程：

第一阶段：必答题阶段（共三轮，9道题，每题20分）规则：每位选手各答一题，分三轮进行。第一轮各参赛组1号选手答题，第二轮各参赛组2号选手答题，第三轮各参赛组3号选手答题。由主持人根据事先抽取的队号为顺序，当主持人读完问题并提示“请答题”后，即进入答题时间。在答题时间内，其他选手及观众不得提示，否则，视为答题无效，本次答题不计分，答题时间为2分钟，超出2分钟由主持人宣布本次答题无效，不予计分。

在必答题阶段，由主持人按照次序进行三轮提问，三轮回答结束后，统计出各代表队分值，进入下一环节。

第二阶段：

1）抢答题第一阶段（共20次抢答，20道题，每题10分）。

规则：主持人持问卷（上有问题与答案），在主持人读完问题后，提示“请抢答”，各参赛队开始进行抢题，根据抢题先后，由首先抢到题的代表队任意选出一名选手进行答题，回答正确加10分，回答错误扣10分；答题时间1分钟，超过答题时间的，答题无效并扣10分；其他选手及观众不得提示，否则，答题无效；各代表队需注意，只有在主持人提示“请抢答”后方可进行抢题，对提前抢答的代表队取消本轮答题资格。

20次抢答结束后，统计各队分值，进入下一环节。

2）抢答题第二阶段（共10次抢答，10道题，其中五道选择题，五道判断题。每题10分）

规则：第二阶段的抢答流程与第一阶段抢答基本相同，不同的是：主持人提示“请抢答”后，第一个抢到题的代表队可以选择由本队自己回答，也可以由本队指定其他队回答。若本队回答正确，本队加10分，本队回答错误扣10分；指定其他队回答的，若其他队回答正确，其他队加10分，本队不加分；若其他队回答错误，其他队扣10分，本队加10分；被指定答题的代表队必须答题。

其他事项与第一阶段抢答规则相同，10次抢答结束后，统计分值，进入下一轮比赛。

第三阶段：风险题阶段（共24题，10分题8道，20分题8道，30分题8道）

规则：风险题分两轮进行，每轮每个参赛队限选1题，答对得相应分数，答错或回答不全扣除相应得分。本阶段所有试题难度随分值逐渐加大，由主持人依次询问各队是否需要进行风险题回答以及风险题的种类，各队可选择不回答或回答，选择不回答本队分数不加不减；选择回答的代表队，进行分值选择，分别为10分题、20分题、30分题三种，选择好分值后，由主持人根据所选分值，选择相应题目进行提问，答题代表队可任意选出一名选手进行答题，答题时间为3分钟，若答题正确，为本队增加相应分数，若答题错误，则扣除本队相应分数。

各代表队需注意：超出答题时间的，视为本次答题无效，扣除本队相应分数；其他选手及观众不得提示，否则，视为本次答题无效，扣除本队相应分数，且选出的答题选手不得更换。

本阶段答题结束后，统计各队分值，并与前两个阶段的分值叠加，计算出各队总分数。

7、在答题过程中，若遇到选手回答问题不全面或与答案接近的，可由评审组商议给出分数。

8、本次竞赛结束后，评出一等奖、二等奖、三等奖分别给予奖品奖励。

9、竞赛结束后，由到场领导对本次活动进行总结性发言。

七、观众答题

篇13：五月份安全知识竞赛

由国家安全监管总局和中华全国总工会联合举办的全国安全生产应急知识竞赛活动, 得到了各地有关部门和生产经营单位的高度重视和大力支持, 得到了广大从业人员和社会公众的积极响应和广泛参与, 尤其是得到了深圳市燃气集团股份有限公司、新汶矿业集团有限责任公司、华润 (集团) 有限公司、湖北三鑫金铜股份有限公司、江苏熔盛重工有限公司等企业的资金支持, 取得了良好效果。本次竞赛参赛单位达2万多家, 反馈的答题卡达680多万份, 活动规模超过往年, 达到了普及应急知识、增强应急意识、提高应急能力的目的。

按照本次竞赛组织方案, 竞赛组委会办公室组织随机抽取了参赛个人一等奖10名、二等奖20名、三等奖30名、纪念奖200名;经组委会研究, 评选出了优胜单位奖350名和优秀组织者奖100名。现将优胜单位奖和优秀组织者奖名单予以公布。

附件:1.全国安全生产应急知识竞赛优胜单位奖获得者名单

2.全国安全生产应急知识竞赛优秀组织者奖获得者名单

附件1:全国安全生产应急知识竞赛优胜单位

附件2全国安全生产应急知识竞赛优秀组织者奖

篇14：五月份安全知识竞赛

A.12319 B.12365

C.12369 D.12331

2.下列哪个物质是食品添加剂？（ ）

A.苏丹红 B.柠檬黄

C.三聚氰胺 D.孔雀石绿

3.下列有关野生蘑菇的描述哪个是正确的？（ ）

A.吃野生蘑菇的时候最好和大蒜同煮，可以去毒

B.只要充分掌握识别毒蘑菇的技巧就不会中毒

C.野生蘑菇无法从外观、气味等方面辨别是否有毒

D.野生蘑菇中毒也没事，多休息就好了

4.热饮塑料杯盖上的三角形符号中标着“6”，下列哪个说法是正确的？（ ）

A.杯盖的直径是6厘米

B.聚苯乙烯材料，不能在微波炉中加热

C.聚氯乙烯材料，能在微波炉中加热

D.只耐60℃温度

5.根据《上海市食品药品监督管理局举报有功人员奖励办法》，举报有功人员可获得的最高奖励是多少？（ ）

A.5万元 B.10万元

C.20万元 D.50万元

6.我国食品安全的主要问题是由污染引起的食源性疾病，下列哪种情况引起的食源性疾病尤为突出？（ ）

A.细菌性污染

B.食源性寄生虫感染

C.食源性化学性中毒

D.食源性真菌毒素中毒

7.《中国居民膳食指南》推荐每人每天的油脂摄入量为多少克？（ ）

A.25 B.50 C.75 D.100

8.上海市地方标准规定，冷鲜鸡在运输、贮存和销售过程中，应全程将其放置在0℃～4℃温度范围内，冷鲜鸡的保质期限不得超过几天？ （ ）

A.3天 B.7天

C.6天 D.8天

9.织纹螺因含有（ ）易导致食物中毒，原卫生部2012年便发公告明确要求，任何食品生产经营单位不得采购、加工和销售织纹螺。

A.砷 B.汞

C.河豚毒素 D.贝类毒素

10. 0～6个月婴幼儿配方食品中不得添加下列哪种物质？（ ）

A.香兰素 B.乙基香兰素

C.香荚兰豆浸膏 D.任何食用香料

11.《上海市餐饮服务食品安全违法行为记分管理暂行办法》将从2015年1月1日起实施。其中规定，造成集体性食物中毒食品安全事故的将记几分？ （ ）

A.18 B.12 C.6 D.3

12.上海市《餐饮服务单位食用油使用指南》明确规定，连续煎炸食品的食用油累计期限使用不得超过（ ），煎、炒、炸食品的食用油使用期限最长不得超过（ ）？

A.18小时 /4天 B.12小时 /3天

C.12小时 /2天 D.20小时 /5天

13.下列4种合格的食用植物油中，相对最不适合作为较长时间高温煎炸烹调用油的是？（ ）

A.花生油 B.棉籽油

C.葵花籽油 D.棕榈油

14.关于鸡蛋的食用方法，下列说法正确的是？（ ）

A.鸡蛋生吃可以获得最佳营养，最好生吃

B.鸡蛋一定要熟吃

C.开水冲鸡蛋食用最有利于营养吸收

D.半生半熟的煎蛋是科学的食用方法

15.关于用冰箱保存保藏食品，下列哪种做法不正确？（ ）

A.冰箱内的生熟食物必须分开放置

B.准备放入冰箱的生鲜食物要清洗干净

C.冰箱内的食物都可以存放较长时间，因为冰箱中温度低，所以不必担心食物变质

D.存放在冰箱内的熟食在食用前要再次加热

16.膳食中长期摄入过量铝会引起以下哪种不良后果？（ ）

A.营养不良 B.甲状腺肿大

C.肠胃疾病 D.影响儿童智力发育

17.关于保健食品，以下说法正确的是？

（ ）

A.保健食品可以当作药品，有治疗疾病的作用

B.所有人都可以吃保健食品

C.有保健功能的食品都是保健食品

D.保健食品具有特定的保健功能

18.关于去除果蔬农药残留的方法，以下哪种是错误的？（ ）

A.淡盐水浸泡洗涤 B.小苏打浸泡洗涤

C.切碎后冲洗 D.40℃温水浸泡洗涤

19.市民在外就餐时，应该找有“食品安全监督公示”牌的餐馆就餐，公示牌显示（ ），

25 食品与生活 2015-02

代表餐馆的卫生状况良好，可安心就餐。

A. 红色“哭脸” B.黄色“平脸”

C. 绿色“笑脸” D.白色“平脸”

20.部分不良商家为提高价钱而谎称所售牛肉为进口牛肉，截至2014年12月31日，下列哪个国家并未获准向中国出口牛肉？（ ）

nlc202309040117

A.日本 B.澳大利亚

C.新西兰 D.加拿大

21.有些人饮用牛奶后，会出现腹胀、腹疼、肠道痉挛，甚至呕吐或腹泻。这是由于这些人不能对牛奶中的（ ）分解利用造成的，可食用酸奶以补充每日所需乳制品。

A.葡萄糖 B.乳糖

C.果糖 D.蔗糖

22.家中的案板、刀具要想达到彻底消毒的目的，需要怎么处理？（ ）

A.用洗洁精刷洗 B.用流动水冲洗

C.用碱水刷洗 D.用沸水浇烫

23.“绿色蔬菜”是绿色食品的一种，其中分A级和AA级，AA级要求更高，它不能采用（ ）。

A.限量使用限定化学合成农药

B.有机肥

C.种植绿肥

D.作物轮作

24.根据加工工艺，市面上销售的食用油主要可分为“浸出油”和“压榨油”，以下说法正确的是？（ ）

A.浸出油的加工工艺是化学浸出法，应用化学萃取的原理，用有机溶剂与油料接触萃取出食用油。

B.压榨油是用物理压榨法分离的食用油，比浸出油安全

C.压榨油是油料经去杂、去石后进行破碎、蒸炒、挤压，让油脂从油料中分离出来，这个过程生产的油脂是合格的油脂产品。

D.以上都正确

25.以下哪种是我国食品包装上印制的食品生产许可标志？（ ）

A.CCC标志 B.QS标志

C.条形码 D.“蓝帽子”标志

26.关于对餐饮用具进行消毒的做法，以下哪种是错误的？（ ）

A.煮沸、蒸汽消毒保持100℃，10分钟以上

B.使用消毒柜的红外线消毒时一般温度控制在120℃以上，保持15～20分钟

C.煮沸、蒸汽消毒保持85℃，5分钟以上

D.洗碗机消毒一般水温控制在85℃，冲洗消毒40秒以上

27.烤鸭是人们喜爱的美食，但烤焦的鸭肉不宜再食用，因其中含有（ ），该物质对人体有极强的致癌作用。

A.苯并芘 B.二噁英

C.黄曲霉毒素 D.亚硝胺

28.关于家庭存放食物的方法，以下哪种行为是错误的？（ ）

A.未经改刀的剩余熟食要冷藏，再次食用前要彻底加热

B.放入冰箱的食品之间要留有空隙，不宜太满

C.熟食加盖后存放在冰箱上层，生食存放在冰箱下层

D.新鲜的蔬菜、水果可与生肉、鱼等一起混放在冰箱内

29.菠菜中含有（ ），会与钙结合形成不溶性的沉淀。烹饪时可先将菠菜在沸水中焯1分钟捞出，降低该物质的含量。

A.叶酸 B.维生素K

C.β胡萝卜素 D.草酸

30.进入市场销售的猪肉必须具备哪些文件？（ ）

A.县级以上检测机构出具的检测报告

B.屠宰加工企业的生产许可证

C.动物卫生监督机构出具的“检疫合格证明”

D.以上都需要

31.食品储存和加工不当会产生有害物质，世界公认黄曲霉毒素为致癌物质，黄曲霉毒素多存在于下列哪种食物中？（ ）

A.炸糊了的薯条

B.霉变的花生

C.发芽土豆

D.变成绿色的紫菜

32.关于巴氏杀菌乳，下列说法错误的是？

（ ）

A.购买时不仅要看生产日期，还应看是否放置在冷藏环境

B.购买回家后应及时放入冰箱冷藏

C.在保质期内可以放心饮用

D.饮用前温热即可，不必完全烧开

"

姓名 性别 男 □ 女□ 年龄 周岁

身份证号码

联系电话 电子邮箱

邮政编码

有效通讯地址 省 市 区/县

您是最先从何种渠道了解此次活动的：（ ）（单选）

A.《食品与生活》杂志 B.《新闻晨报》 C.IPTV健康频道

D.东方明珠移动电视 E.上海市食品安全网 F.人与健康社区宣传栏

G.《新民晚报社区版人与健康》周报 H.由区县监管部门告知

I.从亲朋好友处听说 J.其他

*填写时务必字迹清晰，填写完毕后请仔细填写B面答题卡。

2015年 上海市食品安全有奖知识竞赛

答题卡

（A面）

26 Food and Life 2015-02

安全 知识竞赛

33.有关酸奶，以下说法错误的是？

（ ）

A.酸奶不宜空腹饮用

B.酸奶越浓稠越好

C.酸奶不宜加热后饮用

D.喝酸奶要适量，并非越多越好

34.关于预包装食品营养标签，下列说法错误的是？（ ）

A.标签上一定要标示蛋白质、脂肪、碳水化合物、钠和能量的含量值

nlc202309040117

B.食品在生产过程中使用了氢化植物油的，必须标示反式脂肪酸的含量

C. 消费者可通过NRV%计算自己摄入的营养素占一天所需量的比重

D.当每100克固体食物蛋白质含量≥9克时便可声称“高蛋白质”

35.关于食品安全，下列说法正确的是？（ ）

A.食品安全必须零风险

B.含有防腐剂的食品不一定是不安全食品

C.纯天然食品一定安全

D.吃了含有致癌物质的食物就会得癌症

二、多选题（每题有多个正确答案，共5题，每题4分，共20分，多选、漏选、错选均不得分）

36.自2014年7月1日起，下列哪些食品中不能再使用硫酸铝钾（俗称“钾明矾”）和硫酸铝铵（俗称“铵明矾”）作为食品添加剂？（ ）

A.馒头 B.面包

C.煎炸粉 D.膨化食品

37.以下哪些举措有助于预防食源性疾病？（ ）

A.食物储存时保持洁净，生熟分开

B.冰箱定期清洗、消毒

C.煮熟食物

D.使用安全的水和原材料加工食物

38.关于食品添加剂，下列说法正确的是？

（ ）

A.在生产猪肉制品时，可使用食品添加剂掩盖变质猪肉，继续生产销售

B.巴氏杀菌乳中不得添加食用香料、香精

C.食品添加剂需根据国家规定使用，不可随意滥用

D.盐、醋等不是食品添加剂

39.接触直接入口食品的操作人员，有下列哪些情形之一的，应洗手并消毒？（ ）

A.接触生的食物后

B.咳嗽、打喷嚏或擤鼻涕后

C.处理动物或废弃物后

D.接触受到污染的工器具后

40.购买食品时，发现以下哪种情形的不要购买？（ ）

A.超过保质期

B.未标明烹调方法的食品

C.胖听的罐头食品

D.包装破损的食品

三、判断题（对打“√”，错打“×”，共10题，每题1分，共10分）

41.食用油的品质通常分为一级、二级、三级、四级4个等级。一级油精炼程度最高，颜色清浅，去除了较多的色素、杂质等，因此一级油是品质最好的食用油。（ ）

42.购买糖炒栗子时应挑选开口的，这样的栗子不仅容易剥，而且味道更香甜。（ ）

43.特殊膳食类食品和专供婴幼儿的主辅类食品，应当标示主要营养成分及其含量。（ ）

44.新鲜黄花菜中含有龙葵毒素，能引起人呕吐、腹痛、血尿等中毒症状。（ ）

45.牛初乳是乳牛产崽后7天内的乳汁，营养成分高，同时含有大量的免疫蛋白，适合用于加工婴幼儿配方食品。（ ）

46.野生的鱼在自然环境中自然生长，味道鲜美，无需担心非法添加剂等人为食品安全风险，因此比人工养殖的鱼更安全。（ ）

47.一些人为了方便，直接拿报纸或者广告纸包裹食物或将食物直接放于报纸或广告纸上，这样做是不安全的。（ ）

48.相对于其他金属，不锈钢容器更坚固、耐腐蚀。但不锈钢容器不可长时间盛放盐、酱油、醋、菜汤等食物。（ ）

49.食品包装的标签上标示“不含食品添加剂”就是安全的食品。（ ）

50.豆浆营养丰富，但不宜饮用生豆浆，必须将生豆浆煮沸后才能饮用。（ ）

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05 （ ）

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16 （ ）

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31 （ ）

36 （ ）

41 （ ）

46 （ ）

一、单选题

2015年 上海市食品安全有奖知识竞赛

答题卡

二、多选题

（B面）

三、判断题

此答题卡复印无效，填写完毕后请寄至《食品与生活》杂志社

（上海市吴中东路513号，邮编：200235）

如有疑问可致电杂志社：021-64644360