酒店总经理一年工作内容

酒店总经理一年工作内容（共8篇）

篇1：酒店总经理一年工作内容

酒店总经理一年工作内容

总经理一年工作“菜单”

饭店总经理在构筑饭店整体运作架构时，除每日以巡检及例会为核心的日常运转模式、每月以主题工作及评审核心为轴心的整体运作模式外，还应有序、有机、有效地建立、控制如下饭店三大整体运作核心体系，即以员工为核心的人力资源体系，以预算为核心的财务督导体系及以产品为核心的服务营销体系。这是饭店整体运作的三根支柱。

在总经理负责制的饭店经营体制下，总经理是饭店重大决策的制定者。他每年的营运性工作重点应侧重于以下几个方面：

A.饭店中长期战略规划

包括：（1）涉及饭店今后发展方向和发展目标的重大决策，以及为维护饭店的良好信誉而开民用工业的工作，饭店内外关系的协调。每年下半年制定的后三年饭店经营的滚动式计划和在此基础上制定的下一年的经营预算是饭店规划和发展的重要内容。（2）在此基础上制定饭店的设备设施维修保养更新改造计划。饭店的设备设施维护良好，这是饭店资产保值增加的前提。（3）饭店的经营发展方向和经营战略的制定和确立。（4）饭店人力资源的开发和管理计划的制定等。

B.饭店市场推广

每饭从它诞生之日起，就与市场密不可分。市场是饭店经营活动的轴心，而顾客是市场的主宰。”Our Customer Are Winners.”（我们的客户是赢家）赢得了顾客就是赢得了市场；而赢得了市场，就等于赢得了成功。

这里的市场指的是客源细分市场。总经理在做长期、细致的客源市场分析研究后得出的市场定位须以相应的产品组合设计来完成其营销目标，要积极地组织市场推销工作。饭店员工的优质服务也是实现促销的手段之一，这就是服务营销的本质。

饭店作为经营企业，它也毫不例外地获得最大利润为自己的最终目标。企业要生存发展就要不断扩大自己的规模。“东方不亮西方亮”，多元化的经营，可以减少饭店业目前的买方市场风险。一旦饭店受到冲击，其他方面可以弥补。多元化经营，可以为饭店企业的发展寻求新的经济增长点。同时，它还能使饭店的人力资源，财力资源，物力资源得到更高层次的合理配置使用。

D.饭店人力资源开发

饭店整体运作的核心是总经理，他负责日常经营活动的全面管理和统一指挥。饭店总经理重视人力资源管理首先是选拔好饭店中高级人员。特别是选好副总经理、驻店经理及部门主管。

E.上海南新雅大酒店经营决策

决策在现代饭店整体运作中居于首要地位。总经理决策水平的高低，直接影响到现代饭店的经营成果。饭店总经理如何捕捉市场经济发展的最新信息，科学掌握饭店营运发展的趋势，抓住机遇及时调整经营策略进行科学有效的决策，使饭店在市场中获得成功，取得良好的经济效益，这是经营决策的目的。

F.饭店的财务管理

财务管理是饭店管理的“灵魂”。每个企业以获得最好的经济效益，获得最大利润为最大目标，财务决策在饭店管理中起着不可缺少的重要作用。总经理对饭店财务工作的管理，首先要抓好每年下半年制定的三年经营滚动预算，然后，再根据三年滚动预算做未来第一年经营预算。为了促使经营状况良性循环，总经理每月都要对来自于各部门的预算报告加以整合，完成整个饭店及各部门预算完成情况的分析评述，并进行研究讨论。其次，总经理还要对同行饭店的经营情况做出分析比较，了解本饭店在本地区与其他饭店的竞争中处于什么样的地位。通过分析，调整饭店的经营策略和方向。第三，总经理要依靠财务总监对饭店内部的各项财务工作进行具体管理。总经理要特别关注对成本控制，包括应收款的信用控制，开源节流的管理，关注每月每日的饭店营业情况。

G.饭店的公共关系

饭店总经理，应该是一位出色的公共关系方面的专家。他是饭店形象的代表，做好饭店的对外公共关系方面的工作是总经理的重要职责。一个饭店的形象如何，很大程度上取决于总经理的行为及其形象，以及总经理对公关工作的态度、做法和专业程度。建立融洽、良好的公共关系，可以为饭店经营管理打下良好的外部环境基础。经营一个饭店与社会各界有着千丝万缕的联系。各级政府和部门、海内外旅行社、工商税务部门等等，都需要总经理运用公关手段，来协调和处理好与他们的关系。

建立良好的公共关系，还有一方面的内容就是要经常保持与来店VIP客人的接触。饭店总经理经常访问老客户，会使客人感到荣耀和光彩。总经理有重点地拜访客人，使空和感到很亲切，会再度光临。总经理重视公共关系工作的另一层面在重视企业形象的设计（Corporateldentity）。总经理要经常策划本饭店在社会各界的良好形象设计，以使自己的饭店在本地区、乃至全国和世界范围内有良好的口碑。

篇2：酒店总经理一年工作内容

酒店销售工作一年的工作总结【1】

在公司主要负责市场开发和销售业务方面的工作x个月来，我已经完全的融入到了这个集体里。在x个月里虽然存在着这样或者那样的问题，我们都尽量的解决了，以下是三个月以来，我的网络销售工作总结：

首先要降低成本，应该采取的主要措施有：进一步拓宽进货渠道，寻找多个供货商，进行价格、质量比较，选择质量好价格低的供货商供货;勤俭节约，节省开支、避免浪费，工程方案设计要合理;内部消耗降低，日常费用开支、水、电、日常办公耗材尤其是纸张、车辆开支要节俭等问题。

其次也是最重要的部分-----培养意识，服务意识的加强、竞争意识的树立、市场创造意识的培养。我们是以服务为主的公司，可以借助服务去赢得市场，赢得用户的信任。同事之间，企业之间时时刻刻竞争都存在，自己业务水平不提高会被公司淘汰，企业不发展将会被社会淘汰。近几年，耗材市场竞争比较激烈，今年形势将更加严峻。

业务水平和员工素质的提高至关重要，关系到整个企业的发展与命运。业务水平的高低影响到办事的工作效率;员工素质的高低直接影响到企业的社会地位和社会形象。只有具有一支高素质、技术水平过硬的队伍，有着良好的工作计划及习惯，这样的企业才会有进步、有发展。

加大宣传力度也是市场开发一种重要手段和措施。

一、销售部获得利润的途径和措施。

销售部利润主要来源有：计算机销售;电脑耗材;打印机耗材;打字复印;计算机网校等和计算机产业相关的业务。今年主要目标：家庭用户市场的开发、办公耗材市场的抢占。针对家庭用户加大宣传力度，办公耗材市场用价格去竞争、薄利多销。建立完善的销售档案，定期进行售后跟踪，抢占办公耗材市场，争取获得更大的利润。这里也需要我们做大量的工作，送货一定及时、售后服务一定要好，让客户信任我们、让客户真真切切的享受到上帝般的待遇。

二、客户服务部获得的利润途径和措施。

客服部利润主要来源：xx电脑维修站;打印机维修;计算机维修;电脑会员制。XX年我们被授权为xx电脑授权维修站;实创xx打印机连锁维修站，所以说今年主要目标是客户服务部的统一化、规范化、标准化，实现自给自足，为来年服务市场打下坚实的基础。

能够完成的利润指标，利润***万元。

三、工程部获得的利润途径和措施。

工程部利润主要来源：计算机网络工程;无线网络工程。由于本地网络实施基本建成，无线网络一旦推广开来可以带来的利润点，便于计算机网络工程的顺利开展，还能为其他部门创造出一个切入点，便于开展相应的业务工作。今年主要目标也是利润的增长点-----无线网，和一部分的上网费预计利润在***万元;单机多用户系统、集团电话、售饭系统这部分的利润***万元;多功能电子教室、多媒体会议室***万元;其余网络工程部分***万元;新业务部分***万元;电脑部分***万元，人员工资***—***万元，能够完成的利润指标，利润***万元。

在追求利润完成的同时必须保证工程质量，建立完善的工程验收制度，由客户服务部监督、验收，这样可以激励工程部提高工程质量，从而更好的树立公司形象。四、在管理上下大力度、严格执行公司的各项规章制度、在工作效率、服务意识上上一个层次，树立公司在社会上的形象。

对那些不遵守公司规章制度、懒散的员工决不手软，损坏公司形象的一定严肃处理。

五、要建立一个比较完善、健全的管理运行体系。

1、从方案的设计、施工、验收、到工程的培训这一流程必须严格、坚决地贯彻执行，客户服务部要坚持不验收合格不进行维修的原则。

2、尽量创造出一些固定收入群体，如计算机维修会员制、和比较完备的设备维修收费制度，把一些比较有实力、有经济基础的企事业单位、委办变成我们长期客户。

3、对大型客户要进行定期回访，进行免费技术支持，建立一个比较友好的客户关系。要利用各种手段、媒体，如利用我们自己的主页把公司的收费标准公布出去、从领导到每位员工要贯彻执行。

4、服务、维修也能创造利润。近几年工程越来越少、电脑利润越做越薄、竞争越来越激烈，我们可以从服务、维修创造利润，比较看好的有保修期以外的计算机维修市场、打印机维修市场等。

酒店销售工作一年的工作总结【2】

转眼间，xx年在一片有序的繁忙中过去回首过去一年内心感慨万千，作为一个老员工在过去一年工作当中的表现，特别是业绩方面不太理想都不如一些后面进来的同事感到非常惭愧。总结是一面镜子，但通过总结可以全面地对自己工作中存在的一些问题，以及通过在厂里和湖南的学习等等使自己深刻的认识到自己的长处与不足，困难与机遇进行客观评判为下一步工作理清思路，明确目标制定措施提供参考和保障，因此我做出以下总结

1、工作的积极性不高，没有积极得发挥自己的优点为公司出谋划策。

2、不是很有激情，容易出现消极情绪。

3、缺乏主动性，没有主动的表现一名老员工为公司承担重担

4、没有自信的主导着销售的内心，不能随机应变的应对一些刁难客户和困难。

5、沟通不够深入，在与客户沟通的过程中，不能把我们公司产品的情况十分清晰的传达给客户，了解客户的真正想法和意图;对客户提出的一些问题和要求不能做出迅速的反应和正确的处理。在和客户沟通时不知道客户对我们的产品有几分了解或接受到什么程度，在被拒绝之后没有二次追踪是一个致命的失误。

工作没有一个明确的目标和详细的计划，没有养成一个工作总结和计划的习惯，销售工作处于放任自流的状态，工作时间没有合理的分配，工作局面混乱等各种不良的后果。

总结xx年的不足，在xx年当中兢兢业业的做好自己的本职工作，为公司创造更大的价值，为自己创造的收入。树立自己的行之有效的行业风范，同时不断的学习与顾客深入的沟通，了解客户的真正想法和需求，以及公司工作相关的专业知识和经验，让自己做的更专业。在做好自己的本职工作的同时，还要全方位的充实自己，通过书藉、网络，了解行业中的动态，掌握行业信息，不断拓宽自己的视野，不断使自己进步同时跟公司其它同事共同的学习和探讨销售技巧并且实际的运用到工作当中。

在湖南学习时，感受到了一些，对公司提出几点建议，希望能够有用。

1、工作岗位职责不明确，建议，把每个岗位的分工和职责加以明细化。

2、店面的软装欠佳，建议，买一些软装品摆放在我们的产品上能使产品提升档次。

3、售后不及时，建议，有专门的售后人员并且在24小时之内能为顾客解决问题。

4、提高员工的奖励机制，做到有奖有罚，让员工在工作中更加积极和努力。

以上是我本年度的个人总结，希望领导提出批评和指正，也希望同事们对我予以监督和建议，朋友是自己的一面镜子，我自己所考虑不到的缺点和毛病，也希望大家不吝指出，让我不段进步，愿我们每个人新的一年都新的气象，为公司做出更大的贡献，愿xxx牌，明年再攀高峰。再闯辉煌，愿我们所有人为创一流伟大公司而不懈奋斗!

篇3：酒店总经理一年工作内容

在21世纪的曙光里, 北京饭店迎来了新一任掌门人——王泉生。这是一名从普通员工到部门经理、常务副总经理、总经理，一步一步踏实走来的中国企业家，带着对北京饭店的深沉热爱，也带着回报社会、造福一方的坚定信念，让古老的北京饭店焕发青春，闪耀出熠熠的光芒。

百年风雨铸辉煌

北京饭店坐落于天安门东侧，西侧紧临紫禁城, 东侧毗邻王府井商业街, 皇室的尊严与肃穆和现代的商业氛围在这里融合。特殊的位置, 决定了她独有的地位。

建国前，北京饭店曾经历了意大利、法国、日本、国民党四个管理时期，有着二十世纪三十年代“东亚最豪华的酒店”的美誉，孙中山、李宗仁等历史名人都曾下榻于此。建国后，北京饭店接待过毛泽东、周恩来、刘少奇、朱德等老一代无产阶级革命家，是党和国家举办重要国事接待活动的场所。

跨入新世纪，北京饭店接待过邓小平、江泽民、胡锦涛等党和国家领导人，更成为中国外事活动不可缺少的一份子：她曾接待过第六届世界大城市首脑会议、中非合作部长级论坛、APEC高官预备会、上海合作组织六国总理会晤等一系列大型国际会议和重要接待活动，也曾接待过埃及总统穆巴拉克、印度总理瓦杰帕伊、澳大利亚总理霍华德、丹麦首相拉斯穆森、西班牙国王卡洛斯、比利时王储菲利浦等国家元首和政府首脑，还多次接待了中国国民党、亲民党、新民党大陆访问团。

2008年8月, 北京饭店圆满完成了第二十九届奥林匹克大家庭总部饭店接待任务，俄罗斯总理普京、巴西总统卢拉、保加利亚总统帕尔瓦诺夫、西班牙王后索菲亚等贵宾也曾下榻于此。2009年北京饭店不负全国人民的众望，圆满完成了建国60周年的接待服务工作。

奥运总部饭店

奥运，一个寄托着几代中国人努力与追求的梦想，包含了多少人的汗水与泪水。

2001年7月13日晚，对于全中国人民来说，这是一个不眠之夜。在这一夜，北京成为了2008年第29届奥运会的举办城市。这是中华儿女企盼多年的夙愿，北京为她陶醉、中国为她欢庆、世界为她喝彩。

提起奥运，王泉生激动之情依然难以平复：“那晚，我本来就很激动，但当听到国际奥委会主席萨马兰奇读出‘北京’之后，除了激动更多地竟是紧张了。”王总幽默的语言，透露出一个中国人、一个负责任企业家的爱国情怀和职业操守。

2001年2月19日，国际奥委会评估团一行入住北京饭店，他们详细考察了北京申办奥运会的各项准备条件，而北京饭店的服务质量和硬件条件将直接影响申奥的成败。在评估团结束考察，临别之前，留下了这样的评价与祝福：“我们在北京逗留期间，北京饭店全体员工为我们提供了热情周到的服务，祝北京申奥成功”。国际奥委会此行一共17名官员，北京饭店就收到17封表扬信。

2006年12月17日，喜讯再度传来，北京饭店被正式确定为奥运会总部饭店，并承担奥运会开幕式和闭幕式的接待任务。“总部饭店比签约饭店的责任更重、意义更大、更光荣，为奥运做好接待服务，我们充满信心。”王泉生依然记得在誓师大会上的宣言。

“全力以赴，不计任何得失，全力服务奥运”，这是北京饭店承担奥运接待任务的最高宗旨。接到任务后，王总立即召开全体会议，制定出周密的接待计划，成立了以总经理为组长的奥运接待工作小组，指定专人负责接待国际奥委会及北京奥组委官员并与他们进行联系和沟通，有条不紊地开展相应的准备工作。为学习、吸取往届奥运会举办城市的服务经验，王泉生还带队组织了数批人员到往届奥运会举办国的总部饭店进行考察。饭店还不定期对全体员工进行相关知识、礼仪以及外语的培训，极大地提升了员工的服务热情和服务技能。

辛勤的努力必将带来丰厚的回报：2008奥运期间，包括国际奥委会主席罗格、终身荣誉主席萨马兰奇等在内的国际奥委会委员和204个国家及地区奥委会主席，共计1139位宾客下榻北京饭店。罗格还在奥运结束之后，欣然向北京饭店题词：“出色的工作”，并向饭店总经理王泉生颁发了荣誉证书。2008年北京饭店获得了中共中央、国务院表颁发的“北京奥运会、残奥会先进集体”，王泉生也同时获得了“北京奥运会、残奥会先进个人”的荣誉称号。

从容应对危机，不让一个员工掉队

在国际金融危机的冲击下，首旅集团的饭店板块2009年上半年营业收入均出现了下滑。作为首旅集团旗下十大品牌之一，北京饭店也未能幸免。

2008年北京饭店突破了4亿元的经营收入，利润达到了1亿元，创历史最高。但随着奥运期间众多新饭店的开业，北京原有的饭店客房数量几乎翻了一番，竞争加剧，使后奥运时期的市场严峻起来。

还是在2009年春节期间，王泉生便发现，饭店大堂里突然多了一些拿着糖葫芦的国内客人，这些客人显然是举家逛完庙会后来饭店入住的。王泉生敏感地觉察到，北京饭店作为重要国务活动的场所，以往60%的客源都是国际客人，今后应该注意开发国内市场了。果然到了2、3月份，饭店的入住率出现明显下滑，王泉生和饭店领导班子果断决策，成立了由总经理助理为首的7人增收节支领导小组，王泉生直接指导该小组的工作。该小组2个月拜访了200多家地市区县的办事处，其中有100家从未与北京饭店接触过。一些地级市工作人员对他们的造访非常感动，因为在他们眼里北京饭店一直是接待国内外贵宾和举办重大会议活动的高档场所，并不是一般人消费的地方，通过饭店销售人员所做的详细介绍，使他们对亲身体验北京饭店的餐厅、会场及客房显示出了极高的热情的愿望。王泉生对此总结道：时代变化，人民的观念也随之改变，因此要求我们服务部门更要把握潮流动向，适时增补自身的服务内容，从过去只注重“国际会议、大会议”，到现在也不要忽略“国内的、小的会议”。通过此举，北京饭店对开发国内“小”市场，又积累了许多实战经验。

面对危机，北京饭店不仅在“开源”上大做文章，同时也十分注意“截留”，只有在小的方面严加控制，才能渡过暂时的难关。

为了降低成本，北京饭店采取了一系列措施。如压缩部分闲置冷库;在客流稀疏时间段错时停开部分电梯;根据出租率情况，关闭部分楼层;部分物品通过集团统一采购;客房内的6小件客用品，由原来单人房里摆放2套，改为摆放1套;客房床单由过去1天一换，改为在征得客人同意的前提下，3天一换(仅限常驻客人)……这些举措不但得到了客人的理解，还因为注重环保，成为京城低碳生活的标杆。

在北京饭店2009年的职工代表大会上，王泉生向全体员工庄严承诺：“无论经营形势多么严峻，多么困难，饭店绝不会以牺牲员工的利益——裁员来增加经营收入”。由于一季度经营形势十分严峻，饭店各级管理人员实行了降薪，但普通员工工资不减。这一举措受到全体员工的广泛好评。

对于此举，王泉生有着自己的解释：“北京饭店一直承担着党中央、国务院、北京市委、市政府交给的政治任务，曾出色地完成了中国共产党十六大、十七大等政治接待服务。北京饭店的老员工居多，平均年龄46岁，他们有着高度的政治觉悟和业务水平。今后政治接待任务只会越来越重，必须处理好政治接待和经济效益的关系，每一个员工都是饭店的财富，我们决不会让一个员工掉队”。

锐意改革，共谋多赢

在王泉生看来，改革开放给北京饭店带来了新的生机和活力，让北京饭店成为中国饭店业改革的排头兵。所以只有走内外兼施的改革之路，企业才能有新的发展，新的突破。

进入新世纪以来，北京饭店在首旅集团的领导下，继续坚持以改革开放为动力，以创建国际著名五星级酒店品牌为目标，打破传统观念，大胆改革，实现了五大转变：第一是饭店转型为高档国际商务酒店，成为中国酒店业民族品牌的代表;第二是由改革前平均主义的工资体制，转变为以“绩效挂钩”“以岗定酬”的工资体制;第三是由改革前以行政为中心的管理体制，转变为以市场营销为龙头的管理体制;第四是由改革前的旧国有企业大锅饭的劳动分配体制，转变为现代化企业奖惩分明的劳动分配体制;第五是由改革前的单一经营模式转变为多元化的经营模式。

1、借助外脑，谋划共赢

2005年，北京饭店在上级部门的支持下，推出了北京饭店历史上前所未有的、力度最大的一项改革措施——引进世界著名酒店管理集团新加坡莱佛士国际有限公司，经营管理饭店B、E座。同时，也将其先进的饭店管理理念、服务程序及标准、培训体系和预订网络引入北京饭店。经过几年的实践，利用莱佛士国际知名品牌，北京饭店进一步扩大了在国际旅游市场上的影响力和竞争力。2003-2006年连续4年被美国优质服务科学学会授予服务行业国际最高奖项——五星钻石奖。

北京饭店莱佛士自2006年12月正式开业以来，成为北京市最高档次的五星级酒店，许多国际政要、名流、皇室成员等重量级贵宾纷纷下榻于此。饭店经营收入更是较之前有了显著地提高，莱佛士经过3年的经营，2007年和2008年的营业收入比2005年分别增加94%和198%，平均房价名列京城榜首。

此外，莱佛士先进的管理模式也带动了北京饭店管理水平的整体提升。对此，王泉生深有体会：与莱佛士的合作，使北京饭店获得了与国际一流酒店零距离接触、学习的机会，通过学习借鉴国外先进的经营管理模式、管理理念和服务模式，带动北京饭店整体管理水平的大幅度提升。尤其是奥运会期间，北京饭店与莱佛士在硬件水平上虽然有差别，但在为奥运服务的大目标下，双方分工不分家，信息共享，协同作战，通过统一服务标准、统一菜品质量，使饭店各项服务达到国际一流的水准。奥运前，北京饭店还四次派遣管理人员和业务骨干赴新加坡莱佛士酒店学习，使双方的合作进一步加强，并形成了更有效的协同机制。

2、创民族品牌，强健自身

北京饭店的改革创新, 对外走国际化道路——引进国际知名酒店品牌莱佛士, 以带动北京饭店经营管理的整体提升。对内走创民族品牌之路——创建北京谭家菜餐饮有限责任公司。谭家菜是北京饭店独有的著名官府菜品牌, 迄今已有一百多年的历史。1958年5月在周恩来总理的关怀下, 崔鸣鹤、彭长海、吴秀金三位谭家菜名师带着谭家菜班子迁入北京饭店。为了把这一民族品牌做强、做大, 在首旅集团的领导下, 北京饭店于2005年成立了北京谭家菜餐饮有限责任公司, 打出了“谭家菜”品牌。饭店按照现代化企业运作的模式, 对谭家菜进行了股份制改造, 北京饭店占78%的股份, 谭家菜员工占22%股份。谭家菜独立运营5年来, 一直以谭家菜旗舰店为核心, 积极进行品牌运营与延伸, 通过特许经营、输出劳务等模式, 先后在大连、秦皇岛、石家庄、深圳、杭州等地开设了特许加盟店, 使谭家菜这一清末官府菜走向了全国，成为当今高档菜肴的著名品牌，取得了较好的经济效益和社会效益。

3、启动二期项目，争创更优佳绩

启动北京饭店二期项目，这是饭店改革发展的又一重大举措，它标志着北京饭店即将跨入新的发展时期。北京饭店二期项目5600平方米的会议设施，将大幅度提高饭店国际会议的接待能力，进一步完善综合服务体系。同时，北京饭店作为该项目的大股东，在二期工程整体完工后，可以促进饭店经营收入渠道的多元化，形成新的增长点，为饭店未来的可持续发展提供更充裕的资金支撑。届时，豪华公寓、品牌商场和餐饮以及能容纳1400辆车的地下停车场，都将为提升北京饭店的接待能力和接待水平增添浓重的一笔……

篇4：职业经理上任第一年

转 型

万事开头难。在职业经理人的多次事业转型中，第一次受委任——从业务骨干转变为职业经理人是非常关键、也是要求最高的一次。

新经理上任转型实际上是一个经理能力的管理开发过程。理论上说，驾驭从业务人员到经理的转型是个人和组织共同的责任，公司有义务创造支持性的环境和资源以减轻转型的压力，但事实上最有效的，其实是经理如何尽最大努力去适应管理角色，开发管理知识、技能和心态以及寻求转型的必要支持。

那么，新经理怎样才能实现平稳过渡？

首先要意识到，做经理不是别人强迫的。在向经理职位晋升时，你同意接受的不只是新工作的责任，还必须接受一个新的专业身份和个人身份的转型。任何职位的新上任者都会遇到一些前所未有的、出乎意料的事，经理人应尽最大努力去熟悉和适应管理工作的现实。管理人选应该花时间仔细观察他们的经理是怎样工作的，他们的一天或一周是怎样度过的，他们与谁共事？管理人选应尽可能与多位经理讨论管理角色将带来什么，你最基本最主要的责任是什么……

其次，经理人选也应该时常反省自己，反思是对管理的最基本要求：我对管理实事求是吗？我的专业背景是否扎实？在应付挑战上我有可以依靠可以求助的人吗……要想成为好经理，必须要阶段性地自省、收集反馈，以在必要的时候分析和改变自己的行为方式，认清和避免实践中的陷阱。

第三，管理人选应该去拜访对自己的能力比较了解、能够帮自己进行自我分析的人。自我评价很难做到客观公正，因此，从不同来源获得的反馈越多，他们的自我评价就越准确。

如果发现自己的职业背景还有欠缺，那么就应该多花时间积累相关经验和培养人际关系，为未来的管理生涯打下良好的基础。将管理积木搭建成一幢摩天大厦是需要花费时间的，判断力和技巧也是靠经验积累的。

随着时间的推移，经理需要在日志中记录下他们是怎样分配时间的：在履行职责和处理人际关系之间我合理分配时间了吗？他们应该反复问自己是如何分配“做事”的时间和管理的时间的。为了检查这一过程，他们可以开列并更新所学所得的列表，尤其是在管理下属的绩效和处理人际关系上。这些课程是经理全部课程的核心。

当然，如果你发现自己在专业方面更胜一筹，得到的回报更多，那么你需要认真思索你对管理生涯的选择。而一旦选定了职业经理人这条路，你就必须继续自己的艰难转型之路，包括不断培养自己的管理思维、发掘各类资源、通过学习提高自己的素质和综合能力，以及渐渐对自己进行管理开发并最终发现、形成和完善自己的管理风格。

培养管理思维

新经理对管理的认识，首先是在业务骨干的时候，通过观察经理的经历而得来的；其次则从实现管理职能和进行管理行为时，从与他人的交往中得来的。随着对管理工作实际情况的不断深入了解，意外情况会让新经理感到万分苦恼。

在刚走上管理岗位时，经理们往往容易只关注如何去完成当前的任务和处理其中的复杂问题，但却忽略了他们还肩负着另外一项职责，那就是进行创新，为未来做好准备。

管理和领导是两个完全不同但又相辅相成的行为。管理致力于处理复杂问题，而领导则主要是应对变革的行为。著名的领导学专家科特认为，过去几十年的组织都存在一种通病，即管理过度而领导不足，因此，新经理们必须打破“管理就是要维持现状”这一陈旧观念，培养出自己的管理思维。

要培养出管理思维，新经理必须进行以下方面的调整：

一、由做业务转向做决定

在现实实践中，新经理常常感觉自己的基本责任是促进业务的发展，因此主要是做出有关销售和业务的决定，而不是对人的决定。“我要做销售负责人，必须保证不断想出绝妙的销售点子。”带动销售被大多数经理认为是其根本责任。他们认为第一大责任是“提供机会”，也就是说分配客户或定额，除了提供机会，还需要提出及时有效的销售点子，应该销售什么产品等信息以及进行销售的技巧。经理们相信下属对其管理的评价主要看的是他们给下属提供的机会和给下属提出的建议，而对人的管理决定则只有两种：聘用或解聘下属。

然而，下属眼里的经理应该是通过别人把工作做好的角色：经理的首要任务是确保下属实现个人目标。下属最关心的是经理不要侵入他们的领域，不要侵犯他们的自主权，经理应该提供下属所需要的背景和资源，使下属能够在工作中获得成功和成就感。

因此，管理角色是复杂的，是高要求的。管理学权威科特将经理的工作描述为：由联系不太紧密的目标和计划组成，涵盖长期责任和短期责任以及其他很多事情，包括财务、业务、组织等多方面内容。但新经理在确定自己新的角色定位时，往往只注重与销售相关的制定计划的责任，而对于经理工作设定的其他内容易于忽略。

由业务骨干转型的新经理往往残留着业务明星时的动机、经验和预期。但是，从他们获得新经理的正式权力开始，他们应该明白，自己必须从以往做业务为主转向对人以及对目标计划等综合内容做决定，经理的权力，其实主要就是承担做决定的责任和义务。

二、由任务管理转向人员管理

新经理一般以岗位职责、而不是关系来描述他们的新职位。他们自上任的第一天就没有认识到，他们主要是负责人员的管理而不是任务的管理。

大多数经理在描述管理责任时都没有真正重视激发劳动力的必要性，当然在对职责的认识中一些人也提到了经理在组织中“创造合适氛围”或“领导团队”的角色，但他们不能详述他们在这些领域中的责任是什么，他们只是略有提到。

他们将行政管理表述为例行的交流活动，行政管理职责似乎成了一种限制，影响了他们的自主权，耽误了宝贵的时间，影响了其他更重要的责任。

所以新经理都感到不能得心应手、游刃有余地处理与上司及同级的关系，尤其担心不能实现上司给他们制定的目标；他们感到取悦上司的最佳途径就是用结果说话，尤其是实现部门的销售额；要产生结果就必须具备销售负责人的能力。几乎没有哪个新经理会把主要的时间和精力用来与上司建立合作关系，或者与他商量本部门的日程。他们将上司的日程视为强制性的，他们只有惟命是从。

新经理一般对工作的最初印象是“有着最终权力和责任的销售负责人”，没有完全认识到对人的管理，尤其是监管他人和与他人合作的责任。这是研究人员和资深专业人士认定的个人贡献者与经理人之间的根本区别。

经理有可能成为一个人的负担，使他对当前的环境缺乏辨别能力。经理们都曾是业务精英，业绩突出的业务人员对管理角色有了初步的理解，因为他们有一定的业务能力和积极性，不像普通的销售人员那样需要销售经理的指导和支持。一个经理说，他的成功与经理没多大关系。由于这样独立的精英身份，所以对于以前的经理如何处理工作中遇到的人际关系难题，新经理的直接观察很有限，反而不如那些工作不太出色的下属观察得深入。

然而，新经理并不明白，上司对经理的角色定义其实是对人的管理，而不是对任务的管理。优秀经理与平庸经理的主要区别恰恰在于，优秀的经理在带动业务发展的同时还能激励、发展和领导下属。

三、调整预期：只做能做的最重要的事

新经理对经理角色的最初理解是拥有正式权力的人，他们一般都忽略了这个新角色的其他方面：通过他人把工作做好或关系网的建设。

只有忘记做个人贡献者的旧身份，才能开始经理的新身份。

刚走上经理的岗位，很多人都感觉到前所未有的压力。他会认为管理是一项没有尽头的工作，是不能歇脚的工作。他们的工作事无巨细，而且经常被打断，不得不停下来与很多人进行短时间的接触。

作为经理必须明白：你要做的事情总是比你所能做到的事情多，所以总得有先有后，应该想想今天最重要的事情是什么。

而管理的依赖性更使新经理们陷入预期的焦虑中。在进入经理角色几个月之后，新经理往往会意识到必须依赖下属才能真正把工作做好，但同时，对下属的失控却往往使自己陷入身心疲惫的情况。这个时候，他们在工作中的超负荷感和不确定性主要源自于下属的预期。这些预期是经理们最难消化的管理难题。

一般来说，下属们一方面希望经理别管他们，但又希望经理能充分地参与进来帮助自己。很多销售代表希望经理提高他们的业务能力，然后就给他们让开路，而不是具体插手业务。

对新经理来说，做经理必须具备的资质和能力不仅包括时间管理，还包括分清轻重缓急的能力（他们将在管理工作中学到），而且还有解决问题的能力（主要是专业问题和业务问题）、决断能力及对公司资源的认识。

意识到管理需要平衡各方的关系，这一点十分重要。超负荷工作、不确定性和矛盾冲突与管理之间存在着固有的联系。经理的工作就是权衡和取舍，所以要学会容忍不完美的解决方案。

四、向管理角色转变

新经理容易忽略的一个重要问题是不会利用正式权力。他们会发现，自己常常因为下属的行为而受到其他部门的谴责。由于他们对下属的依赖性，下属的行为使他们暴露在风险中。一个以往特立独行的业务骨干，在成为经理后则不得不做一个墨守成规的人，他不能做下属坚定的支持者，必须要客观地看问题。在处理与下属的争端中，经理们初次体现到了什么叫高瞻远瞩，他们开始意识到他们的决定与组织的决定息息相关。

对下属说“不”使经理更好地认识和理解了他们作为权力的代表和公司利益的代表这一角色。在评估下属的业绩时，经理不得不承认他们的利益不同于下属的利益，而且也不得不承认下属是“目光短浅的”。他们不得不严厉训斥或解雇下属，那更是让人难以忘怀的一课：我已经加入到了一个新的同盟中，我不但不再是原来群体中的一员，我还成了他们的敌人。

新经理在处理与下属的冲突和反馈中获得了经验，在经验积累的过程中新经理的角色和身份在发生着根本的改变。他们的身份使他们陷入了“真空地带”，他们既不是业务人员也不是经理。一位经理说他常常为此而感到困惑。他们慢慢地、不情愿地放弃了执行者的角色，开始逐渐认识到负责对人的管理意味着什么。

一般而言，上任半年后，大多数经理才开始有管理角色意识，开始更注重维护上司的利益。

在上任第一年的开始，经理将其角色描述为问题解决者。支持下属不仅仅意味着解决下属当前的问题，还意味着武装下属为工作所需的知识和技能。因为经理本身不再做具体工作，他们必须选择下属和培训下属进行销售工作。

很多新经理是第一次将自己的身份定义为对人的管理者——他们负责培训和发展下属。而其实，下属希望经理关心的不仅仅是业务而是下属整个人。下属常会感觉到他们在营销方面得到的指导很多了，但他们想得到更多有关个人发展（职业前途）的关注以及他们表现如何（做得对或做得不对）的反馈，这样才能更进步。他们希望经理为他们的工作提供方便，帮他们实施营销目标和个人发展目标，经理应该成为一个咨询顾问，帮他们评估他们的选择和资源，帮他们实现短期目标和长期目标。

要意识到下属的心理需求。各类人员问题是管理工作中最棘手的部分，因为人心是最难捉摸的，研究人的心理是最具挑战性的工作。

用好经理权力

几乎所有的新经理都能认识到自己具有人员管理的责任，但是，在他们眼里，基本上认为“人员”就是下属。

新经理用好经理权力需要注意以下几个方面的调整：

一、权力的实施：由管理个人到管理团队

经理的一项最重要和最具有挑战性的任务，就是寻找一种方法，以确保整个团队的集体工作成果大于每个成员个人贡献的简单相加。从管理个人到领导团队，这是职业经理人一个重要的转变。新经理普遍认为进行人员管理就是要和每个下属建立最有力的关系，因此往往把目光主要投入个人业绩，很少注意整个团队的业绩；花大量的时间与挑选出的几位下属在一起，很少有时间跟其他的下属沟通。他们几乎不依靠整个团队范围的讨论来分析和解决问题，甚至许多涉及团队性的问题大多也是在一对一的基础上解决的。

但是，有效团队的标准并不仅仅是个体业绩，而应该包含三个方面的内容：团队的业绩、团队成员的满足感和学习、团队的革新和学习。单从业绩来评价团队效率固然有作用，但是，忽视其他两条效率标准的最终责任只有经理自己承担。因为如果团队的革新学习跟不上，集体创新能力会面临极大困难，而集体的创新能力却是在当今环境中成功的关键。另一方面，如果团队成员的个人利益得不到满足，团队稳定性差，那么，人员培训、客户关系维护等一系列工作注定会让经理焦头烂额。

二、管理下属的表现：分类适度授权

每个员工都是如此的不同，不管是天赋、动力还是性格，每个人都很有特色。有些能够独当一面，完全不用你为他们担心，而有些则不知道怎么去工作，根本完成不了他们的任务。

一般新经理会尝试用同一个标准公平对待每个员工，但慢慢的他们会意识到，必须用不同的态度和方法来对待每个员工。每一个人都有自己的个性和特点，所以你必须要因人而异地选择适当的方法与他进行交流，特别是当你需要你的技术人员去做某项工作的时候，这点就显得尤为重要。

尽管授权是公司管理过程中一项最基本的程序，但大多数人很快认识到他们的授权技巧还有很大的提高空间。

许多经理都认为授权是自己角色转换的过渡期最难的部分。有三个主要制约因素限制他们做出有效的恰当的授权：首先，经理们应该学会他们是人的经理，而不是任务的经理；第二是新经理们的个人偏爱；第三是经理们的不安全感，因为他们还没有学会很好地管理他们的员工，他倾向于或者“一毛不拔”或者“倾囊相送”。

经理授权主要面对两个关键问题：给谁什么样的授权以及什么时候进行追究和干涉。当你做出授权决定时，你需要以以下三个标准来考察被授权的候选人：工作能力、正直的品格和承担更大责任的进取心。

同时，授权需要对不同的下属进行区别对待。工作能力强，有进取心的下属，你可以委托更多的工作责任；工作能力弱，没有进取心的下属，在对其授权时要三思而后行。但也要进一步认识到人是随着时间的发展而成长和改变的。

开发人际资源

事实上，除了要八面玲珑地应对各种各样的不确定的责任外，经理们还不可避免地要被卷入与人打交道的关系网中，这个关系网包括下属、上司以及组织内部和外部的其他人，学会处理人际关系是业务骨干转向职业经理人最大的难关。

经理不可能单打独拼，所以，利用好各种资源是成为一个好经理必修的课程。一般而言，新经理会想到的是利用公司的正式资源和支持体系，而且他们也确实必须求助于功的门店的自动补货系统需要有能力来预测每天的销售能力，促销因素的影响，空间变化和季节因素的影响等。

建立自动补货系统的前提是门店的系统数据正确，我们经常会发现门店的库存信息不准确，那么根据系统库存产生的商品订单自然也就漏洞百出。所以，在沃尔玛为代表的国外大型零售企业对于门店库存准确程度的要求极高。理货人员周期性的盘点与系统库存进行核对，发现库存有误，确认后立即调整库存，以保证门店自动补货系统的准确性。而建立自动补货系统的好处不仅仅是节省人力，提高工作效率，增加订货的准确性和科学性，更多的还是其有可持续发展性，不会因为人员的变化而产生门店商品订货数量的不一致发生。

６.建立缺货方面的绩效考核体系

对于门店的缺货问题应当把其纳入门店、配送中心、采购部、供应商的绩效考核中，并且要分级逐项进行考核评估，将门店的缺货问题通过划分订单产生时间段，订单审批时间、订单商品备货、订货配送准确率、订单到货率、订单验收上架等多个环节进行逐级考核，以积分卡的形式进行管理。

７.每日对比门店销售与整体销售预测

如果某一商品周转率高的商品连续两天没有销售额，这就意味着该种商品可能缺货了。这种方法对判别特价商品是否售空和周转快的商品的缺货状况最为有效。

零售企业要紧密关注门店的日常销售，将门店的销售情况和企业的采购计划逐一对比，逐步调整以确保门店商品的正常供给和配送。

８.神秘顾客监督缺货现象

对于缺货问题经常会有“只缘身在此山中”的感觉，不知道或者没有意识到门店的缺货问题，这样就可以借助神秘顾客的方式来进行一些抽查和协助门店进行管理。

９.合理安排门店的促销计划

在实际的缺货商品中，促销商品是问题最多的地方。

门店要改善商品的促销计划，首要事情是沟通，很多零售企业制定自己的促销计划大都不与供应商和制造商进行沟通，结果就很容易出现促销商品缺货的问题，而促销商品又往往是吸引顾客光临门店购物的卖点，其缺货对于门店的销售和声誉的影响是巨大的，所以零售企业在制定促销计划前一定要预估门店的促销目的和促销情况。

直送供应商与门店之间的信息交流和合作不足，导致商品订货和预测信息不准确。

改善双方的沟通现状，在双方的商品销售预测和订货信息上，尤其是促销商品的预计销量是比较重要的，在必要的时候要与供应商签订促销商品的订货协议，来确保促销商品不断货。

10.安排好门店的直送商品计划

有些连锁零售企业对于直送商品计划比较混乱，供应商在送货的时候可以是直送也可以配送，多种商品订货模式混在一起，缺乏关于直送商品的准确划分和合理安排，使得制造商，供应商、零售商乱为一团。

11.合理安排员工，必要时雇佣临时雇员

连锁零售企业经常为了降低企业的运作成本而大量减少雇员，导致在门店在销售高峰时，货架断货没有人能及时跟上补货，也会影响到门店的缺货率，所以在门店人员有限的情况下，可以在一些特殊时段雇佣临时雇员。同时对于一些中小型零售门店，合理安排收货时间也能够减少一些卖场的营业压力。

12.整理好你的暂存商品

篇5：酒店总经理一月工作内容

总经理一月工作“菜单”

通过对饭店总经理一天工作日程的总体描述，让我们继续跟进以天为运转单位的月度作“菜单”。每月在每天日常运转工作的基础上以主题形式规范月度运转性工作，有5个饭店总经理运转实务的支点：

A.每月主题工作进度表/整体运作主题工作备忘概览表/每月主题工作进度评核表

饭店各职能部门主管（总监/经理）之《主题工作概览/进度表》作为每月主题工作进程的组成部分。

每月主题工作将作为饭店各职能部门主管月度工作业绩评核内容，由人事部门以《每月主题工作进度评核表》对其考评并列入其个人工作档案。

《整体运作主题工作备忘概览表》是饭店整体运作的运转“菜单”，一并列入对饭店各职能部门主管工作业绩评核范围。

上述三表已涵盖主题工作内容、进度、责任部门、协作部门，其职责分明，月度主题性运转工作一目了然。

B.部门一周工作述职报告

《一周工作述职报告》是各部门主管每周必须撰写的概况性工作报告。本周工作概述是对本周工作的归结；下周工作计划是下周即将展开的工作内容。该《报告》每周末下班前通过行政秘书呈交于总经理，便于总经理了解该部门整体运作工作内容，总经理的批示起着提示和跟进作用。

B.总经理月报

它是总经理对一个月以来饭店整体运作及系统运转的工和总结，以《月报》的形式分为业态背景（中/宏观）、工作概述（微观）、系统业务（部门）及月报附录（报表）四大部分。该《月报》是饭店整体运作的集大成者。

C.饭店系统运转专题会议纪要

饭店日常运转的工作指令更多的是通过饭店系统运转会议下达、贯彻、检查。系统运转会议机制是饭店整体运作的核心和关键。饭店的系统运转型会议主要包括由各部门主管参加的工作晨会、一周工作指令会、行政例会、教育培训会议、质检分析会议。此5个饭店运转型会议一般应由饭店总经理或执行交流中心 经理亲自主持。另外7个系统型会议包括：房务/餐饮/工程/保安/销售/人力资源/财务等系统月度工作例会。凡系统型会议均应由该部门

主管主持、相关部门主管或代表列席、总经理等饭店高级行政人员选择参加。此外尚有不定期地而具有针对性的专题会议。上述“5+7”系统运转会议都有会议记录，会后整理《会议纪要》并下发各有关部门具体贯彻执行会议决议。

E.饭店重大活动策划专案

篇6：移动公司产品经理一年工作总结

本人于xxxx年xx月份进入xx移动公司工作。在移动公司的一年时间里，本人担任产品经理一职。一年以来，在xx移动公司领导及同事的关心、支持下，本人尽责做好本职工作，现将一年以来的具体工作职责总结如下：

一、产品支撑工作

在进行产品支撑工作的过程中，认真学习移动公司的各种产品，特别是我们的集团产品，熟悉产品的具体操作，并在此基础上，在客户经理挖掘到客户需求后，根据客户的具体需求合理组合产品，设计出真正满足客户需求的产品。同时经过几次移动公司组织的产品经理素质提升培训，慢慢培养起自身的产品推介能力、客户沟通能力；在平时本人也十分注重关注通讯产品方面的最新资讯，学习其中的一些成功案例，并且经常思考这些案例能否真正运用到客户处，对有此需求的潜在客户及时挖掘出此需求，制定具体方案，并陪同客户经理前往客户处进行产品推介，及时做好产品支撑工作，提高客户的满意度。

在与客户达成一致意见、签定协议后，对方案的实施过程进行全面跟踪：如某客户处需要安装互联网专线，从派全业务建设需求单开始，先转交我司技术支撑人员，待其做完资源勘探后发回于我，本人再提交给支撑中心，若终端配置以及布线超出的情况下，还需填写配置申请单于集团大客户部主观及经理签字后传给支撑中心，最后支撑中心派施工单到我司网络部，安排施工，施工开始后，经常与施工队以及客户联系，以便解决施工过程中的问题，确保按时完工，让客户及时使用，在客户开始使用后，适时进行上门或者电话拜访，了解客户使用情况以及存在的问题，将问题及时反馈给市公司，真正做好产品支撑工作，提高客户满意度。

过去的一年是中国移动进行全业务激烈竞争的一年，在这一年的时间里，手上经手完成约50条互联网专线、语音专线，并且完成xx地税一卡通项目，不段学习新知识，充实自己，真正地做好了产品支撑工作。

二、指标跟踪工作

在进行指标跟踪工作的过程中，本着认真、细心、严谨这六个字做好此项工作，经常与各县市的经营分析人员进行交流，遇到不明白的向他们请教，学习经验，并在借鉴他人经验的基础上，摸索出一套适合自己以及团队的指标跟踪及完成方式。

我司的指标主要分为年考核指标、季度考核指标以及月考核指标，针对不同指标时间上的差异性，合理安排时间，根据年考核指标来统揽全局，指导其他两个指标，并与季度考核指标以及月考核指标共同进行，将年考核指标融合到季度考核指标和月考核指标之中；使季度考核指标和月考核指标服务于年考核指标，在完成季度考核指标及月考核指标的时候，同时完成年考核指标。但是，指标有轻重缓急之分，不可能说做到完美，在这时候，舍去一些可以在后期完成的指标，重点完成目前紧急的指标。

具体来说，将需要完成的指标整在一个表格内，认真学习指标的具体口径，并将指标如何完成进行分解，落实到每个具体责任人，对其进行跟踪，定期提取数据，将数据缺口告知相关责任人，让其知道自身指标完成进度，积极与其和主管商谈，寻找完成方式方法，以确保各项指标准时完成。

三、培训工作

在对客户经理进行培训工作时，自身熟练掌握产品，学习产品的操作方式，提前准备好培训的各种材料，并且根据客户经理的薄弱产品进行重点推介，在培训的过程中与同事们一起学习成长，所谓“书山有路勤为径，学海无涯苦做舟”只有通过不断的学习，才能在科学技术日新月异的今天，在通讯行业全业务激烈竞争的严峻形势下，取得更好的成绩。

四、其它工作

在做好以上具体工作的基础上，认真地完成好公司主管、领导交代的其他临时性工作，不计酬劳，任劳任怨、加班加点，按时保质完成工作。

五、问题以及缺点总结

篇7：酒店总经理一年工作内容

结合集

2018年酒店年终工作总结

200*年，我坚持以马克思、列宁主义，毛泽东思想，邓小平理论和“三个代表”重要思想为指导……200*年，我坚持以马克思、列宁主义，毛泽东思想，邓小平理论和“三个代表”重要思想为指导，自觉加强理论学习，认真学习“三个代表”重要思想、党的十六大(提醒您：请根据实际修改)报告及十六届(提醒您：请根据实际修改)三中四中全会精神，刻苦钻研业务知识，努力提高理论知识和业务工作水平。遵纪守法，努力工作，认真完成领导交办的各项工作任务，在同志们的关心、支持和帮助下，思想、学习和工作等方面取得了新的进步。现总结

一、严于律已，自觉加强党性锻炼，党性修养和政治思想觉悟进一步提高一年来，我始终坚持运用马克思列宁主义的立尝观点和方法论，运用辩证唯物主义与历史唯物主义去分析和观察事物，明辨是非，坚持真理，坚持正确的世界观、人生观、价值观，用正确的世界观、人生观、价值观指导自己的学习、工作和生活实践，在思想上积极构筑抵御资产阶级民主和自由化、拜金主义、自由主义等一切腐朽思想侵蚀的坚固防线。热爱祖国，热爱中国共产党，热爱社会主义，拥护中国共产党的领导，拥护改革开放，坚信社会主义最终必然战胜资本主义，对社会主义充满必胜的信心。认真贯彻执行党的路线、方针、政策，为加快社会主义建设事业认真做好本职工作。工作积极主动，勤奋努力，不畏艰难，尽职尽责，在平凡的工作岗位上作出力所能及的贡献。

二、强化理论和业务学习，不断提高自身综合素质我重视加强理论和业务知识学习，在工作中，坚持一边工作一边学习，不断提高自身综合素质水平。一是认真学习“三个代表”重要思想，深刻领会“三个代表”重要思想的科学内涵，增强自己实践“三个代表”重要思想的自觉性和坚定性;认真学习党的十六大(提醒您：请根据实际修改)报告及十六届(提醒您：请根据实际修改)三中、四中全会精神，自觉坚持以党的十六大(提醒您：请根据实际修改)为指导，为进一步加快完善社会主义市场经济体制，全面建设小康社会作出自己的努力。二是认真学习工作业务知识，重点学习

公文写作及公文处理和电脑知识。在学习方法上做到在重点中找重点，抓住重点，并结合自己在公文写作及公文处理、电脑知识方面存在哪些不足之处，有针对性地进行学习，不断提高自己的办公室业务工作能力。三是认真学习法律知识，结合自己工作实际特点，利用闲余时间，选择性地开展学习，学习了《中华人民共和国森林法》、《森林防火条例》、《中华人民共和国土地管理法》、《广西壮族自治区土地山林水利权属纠纷调解处理条例》、《反分裂国家法学生无忧网》，通过学习，进一步增强法制意识和法制观念。

三、努力工作，按时完成工作任务一年来，我始终坚持严格要求自己，勤奋努力，时刻牢记党全心全意为人民服务的宗旨，努力实践“三个代表”重要思想，在自己平凡而普通的工作岗位上，努力做好本职工作。在具体工作中，我努力做好服务工作，当好参谋助手：一是认真收集各项信息资料，全面、准确地了解和掌握各方面工作的开展情况，分析工作存在的主要问题，总结工作经验，及时向领导汇报，让领导尽量能全面、准确地了解和掌握最近工作的实际情况，为解决问题作出科学的、正确的决策。二是领导交办的每一项工作，分清轻重缓急，科学安排时间，按时、按质、按量完成任务。三是在接待来访群众的工作中，坚持按照工作要求，热情接待来访群众、认真听取来访群众反映的问题，提 出的要求、建议。同时，对群众要求解决但一时又解决不了的问题认真解释，耐心做好群众的思想工作，让群众相信政府。在同志们的关心、支持和帮助下，各项服务工作均取得了圆满完成任务的好成绩，得到领导和群众肯定。回顾一年来的工作，我在思想上、学习上、工作上取得了新的进步，但我也认识到自己的不足之处，理论知识水平还比较低，现代办公技能还不强。今后，我一定认真克服缺点，发扬成绩，自觉把自己置于党组织和群众的监督之下，刻苦学习、勤奋工作，做一名合格的人民公务员，为全面建设小康社会目标作出自己的贡献!

2018年酒店总经理工作总结

一、解决前期工程遗留问题，组织图纸会审，重新确定思路，加快主体工程建设，目前各项工程处于收尾阶段。

由于前期人员变动及部分合作商沟通不畅，各项主体陷入瘫痪状态，工地停工，员工情绪动荡。在此情形下，本人意识到只有立即解决前期遗留问题，加快主体建设，才能推动筹建工作的进展，稳定民心。在王宾董事长及总公司领导的支持下，本人组织人员进行图纸会审，重新确定思路，解除不合作装饰公司合约，吸引有实力、有资质、有经验承建商共同合作，现已完成以下几项主体工程：弱电工程：电话线、视频线、网络线铺设；消控室和总机房静电地板项目。有线电线设施完成90%。目前唯有卫星接收系统项目处于洽谈中。

2、设备工程：完成空调主机安装、水泵安装、锅炉、别墅热水器的安装。目前未完成项目有电源、煤气设备。

3、装修工程：完成别墅外墙油漆及90%别墅装修；主楼装修完成90%（包括水、电、地、墙、天花）；酒店外墙大理石完成80%。

4、其它工程：完成外围栏、别墅中间艺术长廊、酒店广场、店标石。园林工程、海边休闲凉亭完成90%；酒店停车场完成90%；酒店喷水池完成90%；草地照明完成90%；

二、广布信息，开展各类招标活动，对各类设备、用品、材料选样及机器设备选型，并签定合约

在上述主体工程如火如荼进行同时，各类设备、用品及材料选样及机器设备的选型也紧锣密鼓地开展。在与王宾董事长及合作方相关领导沟通下、辅以自身多年酒店行业经验，进行选样定型。在供货商的选定上，采取招标办法，在招标过程中，严格坚持了公正、合法、平等竞争、诚实信用的原则，坚持了资格审查，实地考察，小组审议，上报批准的工作程序与供货商签定合约。目前中央空调、厨房设备、绿化工程、燃气工程、客房门锁、清洁机器、员工服装、客房用品等一系列合同已签定，共计合约50份，合同总额达1802.6万元。（附已签合同明细表）

三、确立人员编制、架构，分步有序进行人员招聘，保证人员储备，加强人员培训

XX年8月，酒店确立全体人员编制为307人。结合酒店特点搭建组织架构，制定人员工资标准体系。目前亚洲海湾大酒店确立为总经理领导下的各部门相互分工合作的有机整体。在人员的招聘上，为确保各项工作高效进行，节约控制人力成本，海湾大酒店采取分步有序，逐步到位的办法进行人员的招聘。对于职位缺口较大的部门，采取了多种的招聘方法来尽快补足，除了人才市场招聘、劳动力市场招聘外，还通过网上发布招聘信息，请劳动职业介绍所帮忙发布信息和推荐人员，通过劳动局关系和同行协助寻找和推荐酒店所需的人才等方式，目前酒店到职人员共222人，主要为：行政办7人，财务部28人，前厅部32人，管家部36人，餐饮部36人，营销推广部9人，人力资源部5人，厨房31人，采购部3人，工程部10人，保安部25人。以上数据未包含XX年元旦后入职的部分员工和已经落实的四十名实习生。

篇8：酒店总经理工作总结

1.全面负责处理餐厅的总体事务，和餐厅全体员工共同努力，及时完成餐厅所确定的各项目标。

2.制定餐厅的管理目标和经营方针，包括制定各种规章制度和服务操作规程，规定各级管理人员和员工的职责，制定餐厅一系列价目，餐饮毛利、详细阅读和分析每月报表，检查营业进度与计划的完成情况，并采取对策，保证餐厅业务顺利进行。

3.建立、健全餐厅的组织管理系统，使之合理化、精简化。高效化。主持每月总经理室的办公例会。阅读消防和质量检查情况汇报，并针对各种问题进行指示和讲评。传达公司、董事长(会)的有关指示、文件、通知，协调各部门之间的关系，使餐厅有一个高效率的工作系统。

4.健全餐厅的财务制度。阅读分析各种财务报表，检查分析每月营业情况，督促财务部门做好成本控制、财务预算等工作，检查收支情况、应收账款和应付账款等。

5.定期巡视公众场所及各部门的工作情况，检查服务态度和服务质量，及时发现问题、解决问题。

6.培养人才，指导各部门的工作，提高整个餐厅的服务质量和员工素质。7.加强餐厅维修保养工作和餐厅的安全管理工作。

8.与董事会协商选聘、任免餐厅经理、经理助理、部门主管等，决定餐厅机构设置、员工编制及重要人事变革。负责餐厅管理人员的录用、考核、奖惩、晋升等。

9.与社会各界人士保持良好的公共关系，树立良好的餐厅形象，并代表餐厅接待重要贵宾。

10.关心员工，以身作则，使餐厅有高度凝聚力，并要求员工以高度热情和责任感去完成本职工作。

作为酒店发展、规划、决策的总指挥，是酒店的灵魂人物。从上任的那天起，就应该为酒店制定出、甚至更长的战略发展目标和发展蓝图。在一个宏观的战略发展计划下才能使酒店企业的经济效益、社会效益、品牌塑造等得到不断进步、发展、提升。科学而实事求是的制定酒店长远发展战略目标，不但是总经理的责任和义务，也是酒店能长远发展的基石和航标。无论签约时间的长短，就应该忠诚于所服务的酒店企业和业主，制定出酒店长远发展的战略目标，尽到自己的责任。

三、对酒店品牌塑造的责任

酒店发展的良好状态要具有优良的品牌形象、品牌知名度和品牌声誉。用品牌的力量来扩大酒店企业知名度，用品牌的影响力来占领客源市场，用品牌的无形资产来获取最佳经济效益。作为酒店总经理，不断塑造和提升所管理酒店的品牌形象，是应该思索和推进，并付诸实施的工作责任。酒店的品牌塑造是一个系统而综合的工程体系。他包含了酒店的经营宗旨，服务理念，VI形象识别系统，CI营销推广体系，良好的社会公众形象、优质、高效的服务形象等等。树立强烈的品牌意识，并积极实施和推进品牌战略。只要拥有了自己的强大品牌，才能在激烈的市场与客源竞争中，形成自己的竞争优势，才能使酒店企业长远发展。

四、对酒店团队文化建设的责任

酒店企业同样是具有“体制结构、经济结构、文化结构”的社会体系。完善酒店的文化内涵是一位领导者都必须做好的工作职责。作为酒店的最高行政长官，必须用共同的价值观来凝聚每个员工。并激发他们的服务智慧、创新智慧、经营智慧，为企业创造良好的工作氛围，所带领的团队，要文化定位鲜明、企业学习氛围浓郁、创新精神强烈、且目标精神高度一致的团队，也是一支具有强大战斗力的队伍。

善于经营于管理，在一手抓经济效益提升的同时，另一手还要抓好酒店文化的塑造和建设。尤其要注重酒店三个层面的建设和经营。一是注重酒店第一层面——“表层文化”的管理：即酒店硬件设施、建筑风格、装修特色、服饰文化、服务文化的管理;二是注重酒店第二层面——“管理文化”的建设：即酒店管理思想、管理制度、管理体系、管理方法的建设;三是注重酒店第三层面——“精神文化”的塑造：即酒店价值观、经营宗旨、企业精神、服务理念、行为准则的塑造。而这三个层面的文化，又必须是附于酒店管理人员和服务人员才能发挥作用。所以，塑造团队文化精神是酒店的一项重要职责。

五、对环境保护的责任 在当今全球环境恶化、能源危机、能源价格不断攀升的事实面前。应该有责任和义务，为保护环境、节约能源，为推进绿色环保酒店事业，作出自己的贡献，尽一份自己的社会环保职责。旅游业被国际旅游组织称为绿色阳光产业，环保生态产业。在抓好经济效益的同时，一定要有高度的社会环境保护意识，做好节约每一滴水、一度电、一方气、一张纸的管理工作，而不只能追求酒店的经济效益，不顾及酒店企业对社会的环境保护责任。

经济效益的提高与酒店的绿色环保是相辅相成，并不矛盾的。在酒店日常经营中，做好水、电、气等能与物耗的控制节约，做好设备的养护维护，延长使用寿命，不但为酒店节约了大笔能耗费用、维修费用，还为社会节约了能源。同时，在酒店中大量采用环保设备、环保用品、绿色食品，还能赢得更多的客源，赢得良好的社会美誉。

六、对酒店安全保障的责任

没有安全就没有酒店良好的经济效益，没有安全酒店就不可能实现可持续发展。纵观国内外，发生重大安全事故的酒店，轻则给酒店带来不利的社会影响，形象受损，效益下降;重则造成巨大财产损失、人员伤亡、法律责任等。酒店安全工作，作为总经理，在日常经营管理工作中，一项十分重要的工作责任就是抓好全店上下的安全工作，做好酒店内外“防火、防盗、防食物中毒、防诈骗、防抢劫、防突发事件，防工程设备事故，防员工工伤事故，防客人意外受伤事件”等事故发生。平安就是效益，这应成为我们每一位员工常常思索的一个问题。也是我们对酒店企业义不容辞的社会责任。

七、对酒店员工培养的责任

在酒店业中流行着这样一句话“没有满意的员工，就没有满意的顾客”。要想使管理工作得不断提高，每一步都离不开全体员工的共同配合与协作。员工是酒店的基石，是酒店创造效益的灵魂，是对客服务的先锋。作为酒店最高的管理者，在抓好酒店经营决策、品牌塑造、内外协调工作的基础上。还应该充分调动每一位员工的工作积极性，服务的主动性、对酒店的忠诚性、优质服务的热情。同时，要心存对每一位员工的感激之心，感谢他们在一线服务工作中的辛勤付出，感谢他们为酒店发展、效益提升所做出的贡献。

八、对酒店可持续发展的责任