海南国际旅游岛2012年国际酒店家具,酒店用品及培训服务展览会 (海南M3展)邀请函1102

海南国际旅游岛2012年国际酒店家具,酒店用品及培训服务展览会 (海南M3展)邀请函1102（共3篇）

篇1：海南国际旅游岛2012年国际酒店家具,酒店用品及培训服务展览会 (海南M3展)邀请函1102

参 展 邀 请 函

展览时间：2012年05月10日-12日 展览地点：海南国际会议展览中心

主办单位：世展展览集团 广东省家具协会

承办单位：广州市世展展览服务有限公司 海南世展展览有限公司 支持单位：海南省商务厅

联合承办：海南省酒店用品行业协会

协办单位：海南省酒店与餐饮行业协会 海南椰派旅游产业开发有限公司 网 站：

为何要参加海南M3展？

-海南是目前世界唯一的新兴酒店业天堂

2010年1月4日，国务院宣布，将海南国际旅游岛建设正式纳入到国家战略中，海南酒店业将掀起新一轮的发展狂潮。到2015年，海南将会有大量新建的顶级酒店，总共超过260家。除此之外还有各种各样疗养、度假和休闲会所等等设施，如此大规模的新建酒店潮，目前在世界其他地方都是绝无仅有的。在海南原有酒店的日常采购基础上，还有众多新建的顶级酒店需要一次过添置大量新的酒店用品设备。

-完全配合海南酒店业的采购时间

根据海南省政府相关部门的统计数据，海南省2010年接待过夜游客达2587万人次，住宿餐饮业实现增加值68.7亿元。每年的10月到次年4月是海南酒店业旺季，绝大多数酒店在这段时间无暇进行采购。而4月到9月期间是海南酒店业采购和改造的最佳时间，海南M3展在5月份举办，占尽酒店采购天时。

-海南酒店家具、酒店用品绝大部分需要外地进口

在广东、江浙以及内地众多地区酒店采购商可以在本地完成计划采购指标的时候，海南的酒店采购商都需要花费长时间到外地甚至国外寻找采购货源。政府的发展规划确定了海南将以服务业和旅游业为指导，制造业和工业有限度发展，绝大部分海南的酒店家具、酒店用品无法在本地生产，需要从外地进行采购。当其他地方的采购人员在比较哪一家公司的货品较好的同时，海南的采购人员还在寻找哪里有更好的供货渠道。

-海南培训业市场急需发展

海南高尔夫和游艇业发展势头很好，与酒店业一样，硬件条件一流，但服务和管理急需大量优秀的人才。海南的制造业和培训服务基础都比较薄弱，培训以全日制在校培

世展展览集团（中国）有限公司

电话：86-020-83276576 联系人：谢东成 传真：86-020-83276765 手机：*** 邮箱：394914263@qq.com 训为主，缺少为在职人员继续教育提供服务的机构，新建立的各个酒店、餐厅、俱乐部需

要大量的管理人员和新员工，极为需要提供培训服务的专业机构。

-在海南抢占酒店用品业先机的唯一平台

传统的市场vs新兴市场？在现今经济的大环境下，开拓和抢占新的市场等于成功的一大半，2010年的海南遇上发展的新机遇，海南将会成为全国顶级酒店密度最大的地区。海南M3展是目前海南唯一的酒店用品类专业展览，无论从时间上还是资源上都有绝对的优势，和海南国际旅游岛建设同步发展，由亚洲知名的世展展览集团专业策划，为您开发海南崭新的市场占得先机。

-国内、国外多方面支持

海南M3展经海南省商务厅批准，受到海南省商务厅的大力支持，通过政府渠道的强大号召力，召集海南所有酒店、餐饮、娱乐、房地产、烘焙、烹饪和疗养保健等酒店业相关行业的专业观众前来参观。同时海南M3展也得到来自海南省酒店用品行业协会、海南省酒店与餐饮行业协会、海南椰派旅游产业开发有限公司等众多合作伙伴的大力支持，使参展商的参展效益最大化。在国际方面，世展展览集团通过其专业的国际网络，已经得到意大利、欧洲、泰国、新加坡、卡塔尔、马来西亚、菲律宾、印度尼西亚、西班牙等国和港澳台地区合作伙伴的支持。

-全面的宣传工作

海南M3展专人从事宣传推广，在全国和亚洲地区宣传方面大力投入，计划在《中国酒店采购报》、《饭店现代化》、《世界酒店》、《中国宾馆及饮食业专刊》、《ASIAN HOTEL CATERING TIMES》、《酒店职业经理人》等杂志发布广告，在慧聪网、迈点网、中国酒店用品供销网、中国酒店用品网、酒总城、厨房设备网、365酒店采购网、西部酒店用品网等酒店行业主流媒体广告宣传。

-目标观众

来自海南、中国内地和东南亚的以下行业的采购决策者：

政府部门/俱乐部/会所/运动中心/主题公园/休憩中心/剧院/包店/饼房/酒吧/夜总会/卡拉OK/房地产/设计公司/咖啡馆/茶坊/酒店用品制造商/饭店/餐馆/快餐店/酒店用品进出口商/经销商/酒店/旅馆/招待所/度假村等等

-针对酒店业的多个现场活动

除了展会参展商和买家之间的互动之外，主办发拟准备组织多个现场活动，促进展商和买家之间的现场交流：(1)·海南国际旅游岛发展政策和项目招商(2)·卡塔尔国际酒店买家见面会(3)·泰国SPA业发展论坛等

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电话：86-020-83276576 联系人：谢东成 传真：86-020-83276765 手机：*** 邮箱：394914263@qq.com 展览范围： 一.酒店家具

酒店家具、户外家具、园林家具、休闲桌椅、遮阳设备、照明灯具、户外摆设等用品。二.酒店用品

【客房用品】

床上用品、卧室用品，固定装置及配件、地毯，窗帘及面料、酒店装饰材料和装饰用品、电器及照明、清洁洗涤用品、浴室用品与化妆品、制服、数码及电子秤、房间保险箱、摆设和手工艺制品等

【餐饮设备及用品】

酒店餐饮业炉灶相关的厨房设备、厨房机械、冰淇淋机、咖啡机果汁机、餐具、酒吧柜台、食品加工及包装设备、瓷器，餐具及陶器等

【食品饮料】

1、食品类：种类营养方便食品、名牌食品、有机食品、深加工、食材、原材料等。

2、饮料类：各种果汁、果酒、蜂产品、碳酸饮料、水饮料、各种奶产品、乳制品、速溶饮料及饮料冲剂、咖啡、各种名茶叶、茶饮料等。

3、酒饮类：葡萄酒、香槟、雪利酒、烈酒、甜酒、淡啤酒、苹果酒

【酒店设施设备】

空调，电视，通风设备、SPA设备、装饰材料和装饰用品、消防与安全系统、库存管理系统、电讯系统、节能设备、水处理系统，洗衣房设备、装饰配件，清洁卫生设备，水疗设备及产品，康体设施，自动贩卖机、行李推车等酒店大堂用品，大堂装饰摆设及各种手工艺制品；

【其他展区】

酒店、餐饮系列软件、电子商务与网络解决方案、POS 终端显示系统、酒店会议、娱乐、监控系统、感应系列产品、康体智能设备、媒体等

三.服务培训

酒店、餐饮、高尔夫、游艇等旅游项目的培训机构和培训服务。

主办方简介

世展展览集团公司是一家跨国展览集团公司，为客户提供多方位综合性的展览、展会推广服务。集团公司自1984年成立以来，至今已有有超过28年专业国际展览的经验，现已成为亚洲最大展览推广公司之一，成功主办、承办的专业性展览和综合性展览超过100多个。世展展览集团拥有全球化的成员网络，分别在泰国、意大利、中国、印度，澳大利亚，中国澳门设有联营公司。各个公司按照独立经营，统一协作的模式运作，以完善的国际化网络，为客户提供最佳的商机以及度身订造商业策略，提供最周全最专业的服务。

收费标准：

展位费：人民币7800元/展位 [(3×3㎡，中英文楣板，三面展板，地毯，两张椅子，一张接待台，一个电源插座，两支光管)] 光 地：人民币780元/平方米（36平方米起）

展位费可获得政府补贴！

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篇2：海南国际旅游岛2012年国际酒店家具,酒店用品及培训服务展览会 (海南M3展)邀请函1102

关键词：旅游服务贸易,国际旅游岛,现状,对策

一、海南旅游服务贸易的现状

1、海南旅游服务贸易发展的动态。本文选取全省旅游收入、国际旅游收入、全省接待旅游人数和境外旅游人数四个数据来显示海南旅游服务贸易发展的动态。具体情况如表1所示。

2、海南旅游服务贸易存在的问题。具体体现在以下几个方面。

(1) 文化要素方面建设不足。海南旅游资源缺少有效和深度的文化性开发。海南旅游资源十分丰富, 但是旅游产品开发水平低, 旅游资源的优势未得到应有的发挥, 大多数旅游产品的开放是粗放型和劳动密集型, 主要是优美的自然风光、淳朴民风、海岛生态、热带雨林等比较脆弱的生态类型, 深层次的文化旅游产品开发的较少。

(2) 旅游服务信息化不健全。旅游信息化建设停留在旅游网站、电子商务的发展、办公自动化、智能化等初级领域。网络营销也缺乏技术支持, 成熟的新型旅游电子产品的开发力度不够。服务能力弱, 旅游信息内容一般涉及旅游目的地、景点、饭店、交通旅游线路和旅游常识等, 根据旅游者的特点和需求组合定制旅游产品, 提供个性化旅游线路建议等方面做的好的企业几乎没有。此外, 在消费者的旅游途中, 很少有为其提供购、食、住、行等信息服务的好中介, 旅游信息化程度十分低下。

(3) 环境保护意识薄弱。旅游者生态环保意识淡薄, 加上一些海滨旅游地超容量接待游客, 造成海滩垃圾遍地, 海洋水体遭受污染, 造成岛上生态环境恶化。旅游卫生、安全设施条件与国际标准相比仍有一定的差距。

(4) 旅游服务管理水平低。在政府层面上, 目前海南省的服务贸易管理机构是海南省商务厅的服务业与服务贸易处, 但旅游行业的管理在旅游委, 这造成了宏观指导和协调服务的乏力。另外, 旅游服务贸易的管理方式上也相对滞后, 服务业多头管理、政出多门等问题还没有得到完全解决, 这些都严重阻碍了海南旅游服务贸易的发展。

在企业层面上, 海南旅游服务企业规模小, 无法产生规模效益, 跨国经营程度低, 尚未形成较大的国际市场影响力和较高的知名度, 在旅游饭店、旅游救援等其他产业要素上, 基本没有跨国经营的步伐。从业人员素质有待提高, 旅游专业人才在培养和引进的规模及质量上不能满足旅游业发展的需要。

(5) 国际旅游岛政策的利用不足。为了促进海南国际旅游岛的建设, 国务院发布《关于推进海南国际旅游岛建设发展的若干意见》, 给予了很多优惠和试验性的政策, 如, “支持符合条件的旅游企业发行企业债券, 设立旅游产业投资基金”;“在海南试办一些国际通行的旅游体育娱乐项目, 探索发行竞猜型体育彩票和大型国际赛事即开型彩票”;“稳步推进城乡建设用地增减挂钩试点、农村集体经济组织和村民利用集体土地建设用地自主开发旅游项目试点”等等, 海南旅游服务相关方面在利用政策方面还应该更大胆些。

二、建设国际旅游岛对发展海南旅游服务贸易的影响

1、海南旅游服务贸易在海南经济中的地位及作用。

服务业是服务贸易增长的基础, 决定了服务贸易的结构。旅游业作为支撑海南发展的三大支柱产业之一, 所占分量越来越重, 极大地拉动了海南经济的快速增长, 而旅游服务贸易的发展明显带动了直接和间接相关产业的共同发展。

第一, 从旅游服务产业的宏观功能可以看出, 旅游服务产业是关联度较高、涉及面较宽、带动力较强的产业, 相比传统意义上的服务业和第三产业, 它具有较强的综合性, 处于国民经济和第三产业的核心地位, 发挥着带动其他产业发展的核心作用。旅游消费直接投向的是吃、住、行、游、购、娱等6个经济部门, 而旅游业的关联带动作用, 不仅为交通、宾馆住宿、餐饮、景区景点和商品贸易带来客源和市场, 而且间接地带动和影响着农业、工业、城建、文化等行业的发展, 还刺激金融、保险、信息等现代服务业的快速发展, 起到了优化产业结构、加快城市化进程、提升国民经济的作用。

第二, 从旅游服务产业的波及和连带效益上看, 相对其他产业, 旅游业的效益不仅表现在旅游收入上, 还体现在社会效益上, 即利用旅游经济的综合性特点, 通过对旅游服务贸易业的投入和开发, 带动一定范围内的国民经济相关行业的全面发展。例如, 海南旅游服务业与房地产业的互动作用在这几年表现得很明显。不少经济条件优越的国内游客利用黄金周旅游期间在海口和三亚等地购置房产, 带动了海南地产业的快速发展。旅游房地产已逐步成为海南房地产业在国内促销的优势和品牌。

第三, 从旅游服务业的特殊性来看, 旅游业的广泛性和丰富性决定了旅游服务业是劳动密集型行业。统计分析表明, 旅游本行业就业人数与相关行业就业人数的比例一般为1∶5, 所以旅游业的繁荣能够吸纳更多的就业人员, 形成地方就业的主渠道。至2012年底, 海南旅游服务业就业人员达193.91万人, 占全省就业人数的比例达40.07%。

2、建设国际旅游岛对发展海南旅游服务贸易的影响。

海南国际旅游岛建设的核心内容就是服务业的建设, 就是以旅游业为龙头, 带动海南经济各方面的服务业的建设。海南旅游服务贸易的好坏也是评价海南国际旅游岛建设的一个指标, 国际旅游岛的建设与海南旅游服务贸易之间既相互促进又互相制约。旅游服务业是海南最具有国际竞争力的产业之一, 海南拥有丰富独特的旅游资源, 建设国际旅游岛, 有利于海南发展以旅游业为龙头的现代服务业, 最大程度发挥海南的环境优势, 发展具有海南特色的旅游经济。建设国际旅游岛能促进海南旅游服务贸易的扩大开放与国内外的经济、文化、政治交流, 能够吸引外资, 加快海南的城市化进程, 推进海南的全面发展, 实现海南经济的腾飞。然而, 我们必须清醒地看到, 当前海南旅游服务的资源比较单一, 这一因素严重制约了国际旅游岛的建设。

建设国际旅游岛一方面使海南的旅游服务贸易获得更多的国际合作与交流机会, 在参与合作与交流中可以学习国际先进技术和管理经验, 加速与国际接轨, 不断增强自身的国际竞争力, 促进了产业结构的调整, 使海南的产业结构更加合理, 以便适应国际旅游岛建设的需要, 比如, 离岛免税政策能极大增强海南旅游的吸引力, 有利于扩大旅客购物规模、提高旅游购物档次和人均消费增长, 更重要的是改善海南旅游环境, 促进旅游业转型升级和体制创新, 推动以旅游业为龙头的现代服务业发展, 推动海南经济社会全面发展, 加快海南经济发展方式转变。另一方面, 随着旅游业的开放, 国外旅游服务企业集团进驻海南, 加剧了海南旅游服务业的竞争, 对本土旅游服务企业造成巨大的压力, 有的本土企业甚至面临破产倒闭的危险, 比如, 海南的航权开放政策就可能会吸引国内外航空公司在海南国际航空运输市场的运力投入, 刺激海南航空运输业务的超常规增长的同时也使海南本土的航空公司面临强大的竞争。

三、海南旅游服务贸易发展的对策

1、充分利用好中央政府给予海南的国际旅游岛政策。

充分用好中央政府给予的政策是建设好国际旅游岛和发展海南旅游服务贸易的首要对策。在《关于推进海南国际旅游岛建设发展的若干意见》中, 包含有在投资融资、财税、土地等多方面的政策支持, 海南的政府和业界都应充分去利用, 甚至在某些方面还可以略带试验性的超前。

2、加强交通建设。

随着海南旅游服务业的迅速发展, 海南的交通也应该加大建设以适应游客的需要。加大进出岛的交通和岛内旅游公路等的建设。由于入境旅游人数越来越多, 在交通建设方面各大工程开工的时候考虑将标准定高一点。

3、加快旅游信息化的建设, 着力提升旅游服务水平。

以信息化建设为新手段, 实现旅游业的新跨越。要充分利用报纸、电台、电视台等新闻媒体, 普及信息化知识, 重点实施一批信息化应用项目, 开展信息化与旅游业融合试点, 利用互联网等信息技术, 推进旅游业创新发展, 大力提升旅游综合服务能力;积极鼓励各旅游部门逐步实现接入网、通信基站等资源的有偿共享。

4、大力发展教育事业, 加快旅游服务贸易人才培养。

加快旅游服务贸易人才的培养, 可以从以下几个方面努力:一是政府要加大对教育和科研的投资力度, 在财政、税收和信贷等方面给予足够的政策支持。二是加强对从业人员的短期培训, 使其更熟悉GATS的有关条款和规定;鼓励大专院校开展与旅游服务贸易相关的专业人才培养, 加开旅游服务贸易课程。

5、在保持可持续发展的原则上, 开发旅游资源并树立旅游服务产品品牌形象。

坚持合理保护的原则, 利用海南的地理优势, 开发的资源应体现层次、质量型、内涵丰富型等特点, 由单一的浏览观光型向复合型、多功能的旅游景区建设发展。树立旅游产品品牌形象, 根据海南自然资源的优势, 可打造新的旅游路线。

6、加强旅游服务行政执法。

旅游部门应自觉适应依法行政的新要求:进一步提高工作透明度, 广泛接受旅游企业、旅游者、新闻舆论监督;要推进旅游市场监督与世贸规则的接轨, 参照国际水准和要求提高旅游执法水平;要加快国内法规与国际组织合作承诺的接轨, 旅游部门的执法要接受外商投资企业的监督。

7、完善旅游服务贸易管理体制。

为了对旅游服务贸易实施有效的宏观管理, 营造良好的旅游服务贸易发展宏观环境, 制定好旅游服务贸易科学的发展战略规划, 海南省有必要建立统一的旅游服务贸易管理和协调机构, 完善服务贸易管理体制, 并负责制定旅游服务贸易的立法及发展规划、政策协调以及明确服务业各行政主管部门的职责等事宜。

参考文献

[1]张川夏:海南国际旅游岛建设初探[J].绿色科技, 2010 (10) .

[2]史玉江:我国旅游服务贸易存在的问题及对策研究[D].河北大学, 2008.

[3]周军平:关于建设国际旅游岛的方向性思考[J].今日海南, 2009 (8) .

篇3：海南国际旅游岛2012年国际酒店家具,酒店用品及培训服务展览会 (海南M3展)邀请函1102

一、海南酒店业财务管理现状与风险分析

(一) 筹资管理现状与风险

1. 酒店业的筹资活动得到相关政策的大力支持

《国务院关于推进海南国际旅游岛建设发展若干意见》 (以下简称《意见》) 提出, 未来5年, 要促进旅游管理、营销、服务和产品开发的市场化、国际化水平显著提升。《意见》还提出:鼓励有实力、有信誉的企业发展富有海南特色、高品质的星级宾馆、度假村等房地产项目;加强产权式度假酒店的开发、建设、销售等环节的规范管理, 稳步发展满足避寒、疗养等不同需求的度假居住型房地产;鼓励发展家庭旅馆经营和房屋租赁经营;在条件成熟时开展房地产投资信托基金试点。毋庸置疑, 高品质的酒店项目在立项、筹资等方面是得到国家战略和地方政策的大力推动和支持的。在地方政策层面, 海南省政府也在努力引导高端酒店业的加速发展。在2009年3月召开的十一届全国人大会议上, 海南省省长罗保铭表示, 为突破海南建设国际旅游岛的发展瓶颈, 要进一步建设具有国际一流的旅游度假酒店, 未来5年海南至少要建20家以上的五星级酒店。在地方政府的这种导向助推下, 三亚海棠湾在同年5月份有海棠之星大酒店、朗豪大酒店、费尔蒙大酒店等10家超五星级酒店动工。此前, 海棠湾已有凯宾斯基酒店、万丽酒店、丽笙等3家酒店开工。随后, 皇冠假日大酒店和香格里拉大酒店也在同年7月开工。据统计, 目前海南已经建成40个五星级酒店, 正在建设20个五星级度假酒店。众多五星级酒店的存在使海口、三亚等地成为国内发展度假休闲高端旅游的领头羊。

2. 海南省酒店业的筹资风险主要来自宏观环境因素变动

筹资风险是指由于负债筹资使酒店产生的到期不能偿还债务的可能性。目前, 海南省酒店业的筹资风险产生的原因主要是宏观环境因素变动的结果, 如资金供求、利率、汇率变化可能加大筹资成本, 重大政策和法律法规的变化会影响筹资规模和筹资方式等。具体表现为如下方面:筹资成本费用过大;负债比例高;从资本市场上筹资能力差;筹资渠道单一, 过分依赖银行贷款;资金结构、期限结构和债务规模不合理等。

(二) 投资管理现状与风险

随着国际旅游岛建设的开展, 几乎全世界知名的酒店品牌都纷纷看好海南, 抢滩布局。海南省目前已经是全国高端酒店比例最大、度假酒店最多、顶级品牌最集中的区域, 国际及港澳地区知名的上百家酒店管理集团已有20家、接近40个品牌相继进驻海南。高端度假酒店几乎遍及海南的主要旅游区域。然而, 投资项目过于集中于五星级酒店也带来了结构性失衡的问题。海南省在建的五星级酒店一般三到五年内建成, 到时需要强大的高端客源市场来支撑。而从目前的市场以及三到五年内市场预期看, 这也可能会成为一种超前开发, 这种投资方向的结构性失衡为酒店行业的长远发展埋下了隐患。从实际情况看, 海南省的高端酒店除了“黄金周”处于供不应求状态外, 其他时间往往客源并不充足。这就要求海南省对酒店业进行合理规划, 如按不同区域需要不同级别酒店的数量进行适当控制, 以避免重复投资和资源浪费, 以此提高投资回报率。

(三) 运营资金的管理风险

1. 海南省旅游市场具有很强的季节性

众所周知, 旅游市场的季节特性主要是由气候引起的, 同时受假期、节日和传统旅游方式的影响。旅游产品需求的季节性导致酒店业现金流入和流出的阶段性。气候适宜时 (每年10月至次年3月) , 旅客出游较多, 酒店业经营进入顶峰, 现金流入量大;而淡季到来时, 酒店业营业进入低谷, 现金流入趋近枯竭。极端的例子如:每到国庆、春节黄金周, 三亚五星级酒店房价往往暴涨, 甚至出现万元的“天价”客房, 但也仅仅只是昙花一现, 一到淡季, 三亚某些五星级酒店每晚只需200元。因此, 在整个营业周期中, 部分时期酒店业会持有大量的剩余资金, 而在另一些时期, 酒店业资金面紧张, 甚至需要筹集资金偿还债务。酒店业现金流量的阶段性特点, 直接影响到酒店业的财务管理活动。

2. 海南省酒店业涉外风险较大

海南省实行开放、便利的出入境管理措施, 现阶段海南已有21国免签证。《意见》规划先期增加芬兰、丹麦、挪威、乌克兰、哈萨克斯坦5国为入境免签证国家;对俄罗斯、韩国、德国3国旅游团组团人数放宽至2人以上 (含2人) , 入境停留时间延长至21天。政策优惠、气候宜人, 海南省每天都迎接大量外国游客, 这些业务创造出大量的外汇收入。由此, 酒店经营活动直接受外汇汇率变化的影响, 酒店业财务管理中往往还须防范外汇风险。而影响外汇汇率变动的因素较多, 主要包括具体国情和经济环境以及贸易的顺、逆差。这些原因的复杂性、不可控性决定了酒店业应对汇率风险的高难度和挑战性。因此, 能否积极应对外汇汇率变动风险, 已成为酒店财务管理的重要内容。

(四) 利润的分配风险

利润分配风险是指由于利润分配而可能给酒店今后的理财和经营活动带来的不利影响。这种风险有两个来源:一方面是利润确认的风险, 即由于会计方法的不当, 虚增当期利润, 导致提前纳税, 大量资金提前流出酒店而引起的财务风险;或者虚减当期利润, 影响酒店声誉。另一方面是对投资者分配利润的形式、时间和金额的把握不当而产生的风险。对酒店而言, 如果过多的以货币资金的形式对外分配收益, 会大大降低自身的偿债能力;但如果酒店投资者得不到一定的投资回报, 就会挫伤他们的积极性, 降低自身信誉。因此, 酒店无论是否进行利润分配, 也不论在什么时间、以什么方式进行, 都具有一定的风险。具体而言, 海南省酒店业需要正确处理好以下内外两种分配关系:一是酒店企业和国家财政、银行之间的经济关系, 包括借贷、税收关系;二是酒店企业内部的资金往来关系。企业内部资金分配、使用、调拨和核算关系复杂, 解决不好将直接挫伤酒店企业内部各部门和广大从业人员的积极性。

二、改进海南省酒店业财务管理水平的实现途径

(一) 建立酒店业财务风险预警系统, 完善风险防范机制

酒店业受外部宏观环境因素的影响, 风险抵御能力较差。因此, 酒店业一定要增强风险理财意识, 提高财务人员和管理人员的风险识别能力, 把风险防范贯穿于财务管理工作的始终, 建立一套完善的风险预警机制, 有预见地、系统地识别, 监测和评价可能出现的风险, 包括风险的类型, 发生的可能性, 发生的原因、强度、影响范围以及对企业资本经营行为可能导致的结果等。通过对风险的跟踪监测, 酒店业可以随时了解和掌握自己的财务风险情况。

(二) 设立专门的财务风险管理机构, 提高对财务环境变化的应变能力

鉴于风险的客观性, 管理人员必须将风险防范贯穿于经营管理工作的始终, 以寻求最优的管理方法, 减少财务风险给酒店带来的损失。因此, 酒店内部应成立一个专门从事风险管理机构, 从组织上保证风险管理的顺利进行。对于这个专门的机构, 大中型酒店可设立风险经理一职, 或由财务总监兼任。中小型酒店可以在财务部门设专人负责该项工作。风险管理部门的主要任务是负责对酒店风险管理的整个过程实施有效的监督和控制;合理运用风险管理技术, 促使风险管理制度化;认真分析理财环境及其变化情况, 适时调整财务管理政策和改革管理方法。

(三) 运用风险管理技术和方法, 强化对财务风险的控制

风险控制的实质, 就是在风险分析的基础上, 针对酒店存在的各种风险因素, 采取控制技术减少或消除风险损失。酒店控制和处理财务风险的方法有以下几种可供选择:一是回避法。这种方法是指设法避免损失发生的可能性, 从根本上远离风险源, 从而消除风险损失。二是分散法。即通过酒店之间联营、多种经营及对外投资多元化等方式分散投资风险。同时酒店可以通过改变资金结构、负债期限等以达到降低债务风险的目的。三是转移法。风险转移就是酒店以某种方式将所面临的某些风险转移给他方。具体的方法包括购买保险将风险转移给保险公司承担、通过契约的形式将风险损失转移给他人、通过各种形式的经济联合将风险横向转移。四是自留法。这种方法是指饭店自己承担风险, 风险损害后果自负。酒店可根据企业会计准则的规定, 按照稳健性原则, 在企业内部建立风险基金, 如偿债基金、坏账准备金、短期投资跌价准备、长期投资减值准备等, 预防风险损失, 以增强对风险的抵抗力。

(四) 实行财务弹性管理, 做到未雨绸缪

酒店企业处于财务环境之中, 不可避免地受到财务环境的影响。如筹资过程中, 货币政策的调整、金融市场结构变化将对企业筹资成本、筹资方式产生直接影响;投资中, 国家的产业政策都对企业形成约束;在日常运营中, 季节性波动和汇率变化均影响到企业的财务状况。因此, 酒店业必须实行财务弹性管理, 提高企业的应变能力。在企业进行财务收支估计和财务控制时, 实施弹性分析、弹性预测, 留有合理的伸缩余地, 使企业在财务环境发生突变时, 不至于陷入窘境。

(五) 健全内部监督体系, 主动接受外部监督

酒店业应该根据旅游行业和本企业的特点建立适合本企业管理要求的内部监督体系, 制定全面、系统的内部会计控制制度。以期帮助企业提高会计信息质量, 保护资产的安全、完整, 控制经营风险。酒店业在加强内部财务监督的同时, 也要主动接受来自外部 (财政、审计、税务、社会中介机构, 会计师事务所等) 的监督, 以弥补内部监督的局限性, 使酒店业的财务管理更加规范。

(六) 提高财务从业人员的业务素质

现代酒店企业理财处于瞬息万变、高度风险性的市场经济环境中。财务从业人员素质对于酒店企业财务管理水平起着极为重要的作用, 要做好酒店财务管理工作, 离不开一支思想过硬、业务素质高的工作队伍。这些财务人员不仅要熟悉本职工作和财务知识, 还要了解国家的经济发展形势, 熟悉国家财政、税收、金融等方面的方针政策。而海南人力资源水平要达到《意见》提出的目标可谓是任重道远。在新会计准则的要求下, 酒店企业必须加强财务会计人员职业道德教育, 强化其法律意识和职责意识, 切实重视企业会计制度、国际会计准则、国内外财务管理先进经验等财会知识和岗位技能的教育培训, 严格执行会计法对财会机构和财务人员提出的要求, 注重培育和提高财务会计人员的职业道德和专业知识水平。只有这样, 才能充分利用酒店企业的资源, 科学合理的投资与经营。

《意见》中明确了海南省后20年的发展定位, 即形成以旅游业为龙头, 现代服务业为主导的特色经济结构, 并要求旅游业及相关现代服务业在改革开放和科学发展方面走在全国前列。酒店业作为旅游业及相关现代服务业的重要一环, 具有举足轻重的作用。而要想使海南省酒店业的财务管理水平达到发达国家酒店业的管理水平, 我们必须改变传统经验思维, 精心设计财务管理制度, 不断改进财务管理与风险控制手段, 如此才能赶超世界先进酒店业管理水平。良好的财务运行能促进业务经营活动向高效益的方向发展, 高效益的经营活动又能使财务运行向着有效循环的方面转化, 二者相辅相成。海南省酒店业应该抓住《意见》有关政策进一步落实的大好机会, 改进自身财务管理水平, 并以此促进经营活动向好, 实现酒店业可持续发展的目标, 进一步助推、加快海南省建设国际旅游岛的进程。

参考文献

[1]刘晓杰.酒店财务管理的再思考[J].北方经贸, 2005, (2)

[2]顾伟淳.旅游饭店财务管理特点初探[J].山东经济战略研究, 2006, (3) .