中国有机食品市场销售渠道特征分析

中国有机食品市场销售渠道特征分析（通用5篇）

篇1：中国有机食品市场销售渠道特征分析

中国有机食品市场销售渠道特征分析

目前世界有机农业各种销售渠道的销售额构成如下：超级市场占25%-50%、有机农产品专卖店占25%-40%、直销占10%-40%。国内有机产品销售渠道呈现以下态势：

1.KA卖场

中国零售市场主要为几个国际零售集团所垄断，家乐福(Carrefour)，沃尔玛(Wal-mart)，麦德龙(Metro)，乐购(Tesco)已经在中国完成了全国主要市场的布局，易初莲花(现更名为卜蜂莲花)，吉之岛，百佳等也已在中国数个局部站稳了脚跟。而中国内资超市，除了华润万家超市已经在全国范围类布局外，大都是分别在局部市场进行扩张，譬如上海的农工商和世纪联华，江苏的苏果超市和时代超市，北京的物美超市，深圳人人乐连锁超市。

家乐福虽然在国际市场上落后于沃尔玛，但依靠灵活的制度和较早进入中国市场的优势，牢牢占据着中国外资零售市场的头位，特别在上海，北京等北方大城市，家乐福更是优势明显。同时，家乐福也是第一个将有机食品引入超市的零售企业。目前，在各主要城市的家乐福超市均设有有机蔬菜和杂粮专柜，中国国内销售额排行前几位的有机公司，譬如北京有机农庄科贸有限公司，北京青圃园菜蔬有限公司，上海崇本堂农业有限公司都是最早一批家乐福的供货商。

沃尔玛则已经在中国开始有机产品的贴牌生产，产品主要包括杂粮和蜂蜜。

也许是来自德国的缘故，麦德龙是中国大型超市中比较支持有机食品的一家，他们有销售有机的肉制品，同时你还可以在其自己进口的贴牌产品中发现有机的意大利面等来自德国的进口有机产品。

相对于本土超市，外资超市销售更多的进口食品品种，这些进口食品一般由位于上海，北京，深圳的进口食品公司进口和经销，属于最大众，价位较低的进口食品。

传统连锁超市在中国零售市场中占据统治地位，在与供货商的谈判中也处在绝对的主导地位。同时，在目前食品安全、产品质量等关注度越来越高的情况下，大型连锁超市对供应商的要求越来越高，而中国本土的有机食品企业大都为新兴的小企业，能够globrand.com真正有实力向传统连锁超市供货的企业为数不多。同时，大型连锁超市追求更多的是低价格和大销售量，并且同时摊派到供货商上高额的销售费用及各种莫名的开支;而目前很多中国有机生产商或者进口商所经营的高档有机食品，在价格上和供货上的缺陷，决定了他们无法进入大型连锁超市进行销售。

2.有机零售专卖店

2005年，中国第一个有机食品专卖店Ostore在上海开业, Ostore是由美籍华人和台湾人投资的，其中销售产品中有很大比例的进口有机产品包括德国著名品牌Rapunzel，他们完全自己进口。同时，他们设有咖啡厅和餐厅，并开展了上海市的家庭配送。然而，有机食品在中国供应链的不完整，导致Ostore销售产品价位惊人，一盒净重150克的有机绿豆芽的售价为18元，门店销售一直不理想。进口产品部分在没有其他销售渠道的支撑下也无法真正正常运作。Ostore的运营者在意识到这个问题后，开始更多的把自己的产品(包括自己进口的产品)推到上海其他的高档超市，渐渐转行为经销商，然而在2007年因为股东分歧，Ostore仍然以关门而告终。

在Ostore出现在中国之后，在上海，北京，深圳甚至其他中国城市，陆续有有机食品店开业，然后真正成功的少之又少;目前依然坚持着并不断发展的主要有乐活城和海客乐。

乐活城于2006年成立于北京，目前在北京有8家门店，深圳一家门店，面积从40到400㎡不等;其在北京的零售网络已渐渐成规模;乐活城在初期也以针对外籍人士为主，并吸取了Ostore的经验，在销售有机食品的同时，依然销售天然和绿色产品，以补足有机食品供应上的不足。同时，乐活城在初期并没有开始自己开展进口，而是更多通过现有的供货商，在门店数量不断增加的时候，乐活城适时的推出了自由品牌“乐活氏”，贴牌了有机蜂蜜，果酱，杂粮等多种产品，并开始自己直接从国外进口有机食品，进口的产品包括干果，面条，果汁等。收到经济大环境影响，乐活城在08年关掉了在上海的两家门店，计划在09年重新进入上海市场。可以说乐活城在成立的三年后，再不断的调整之下，渐渐找到了自己的位置和经营模式，09年乐活城开放加盟市场是其发展过程中的里程碑，我们拭目以待乐活城在未来的表现。

海客乐有机食品连锁店是上海同脉食品有限公司投资的。目前在上海有14家店面，店面面积以100平米左右的小型专卖店为主，原定在08年底在上海开业20家店的计划也同样因为经济形势的影响而暂停扩张。不同于乐活，同脉基本全部销售获得认证的有机产品，同时，海客乐进口食品所占比例较少，也主要因其目标客户群主要为中国人。海客乐也进行了简单的贴牌，但没有自己开始进口。

来自台湾的无毒之家则是立足于广东市场，目前已经在深圳开了3家店面，并且珠海和江门店也即将开出。相对于乐活城和同脉，他们更早的把来自的台湾的加盟方式引入国内。但国内有机行业产业链的不完整性，将是有机店加盟的最大难题。值得一提的南京的普朗克有机专卖店，通过四年的发展，已经发展到八家，并且有七家实现盈亏平衡，说明有机市场经过深度推广，具有很大的发展潜力。3.传统高档食品超市

高档食品超市目前是进口有机食品的主要销售渠道，这里所说的高档食品超市包括两类，一类是以进口食品为主的针对在华外国人为主的连锁超市，如北京华联BHG marketplace,北京的婕妮路连锁超市JennyLou, 上海的是城市超市Cityshop, 松坊超市Pine Marketplace。另一类是大型高档购物场所配套的高档食品超市，如北京的太平洋百货，郑州的丹尼斯百货，温州的丹露百货，上海的久光百货,百盛超市，南京的金鹰商厦等

其中上海的城市超市，松坊超市等自己就是进口商，特别是城市超市，占据上海市场进口食品的半壁江山，同时他们在世界各地均有代理商或分公司，帮助他们寻找最新最流行的产品，但其并不是和生产商直接发生联系。所以，在城市超市中，有专设的有机食品柜台，可以看到很多各国最新的有机食品，譬如德国最流行的Bionade有机饮料，美国的Newman’s Organic, Amy’s Kitchen等，但同时，这些生产厂家，并不知道他们的产品已经在中国国内进行了销售。

其他所有高档食品店一般由进口食品代理商对其进行供货。目前中国也有专门的有机食品进口商和代理商，譬如上海石翼贸易和南京茂生源科技。

4.网上销售及目录销售

网上销售在中国所占比例虽然还很小，但发展速度惊人。虽然食品。并不是网上销售的主要产品类别，并受制于食品快递中的保质问题，但结合了家庭配送系统的网上有机食品销售，在过去的1年内可谓风起云涌。各类超市，包括有机食品连锁都有自己的线上销售系统;同时很多有机供应商也建立了自己的网上销售和目录销售系统，譬如北京有机农庄，香港点点绿和上海崇本堂。

我们在这里主要介绍几个没有实体店的网上宅配和销售系统。

沱沱有机源”()是九城集团(NASDAQ：NINE)于2008年全力打造的专业从事有机食品销售的B2C平台，目前已经在北京和深圳开始销售，并计划进入上海。

红孩子(Redbaby)是中国最成功的母婴销售公司，以目录销售配以网上销售为主开展业务，在全国各处设有分公司并有仓库物流系统。健康天然食品是其食品销售的重头，目前多个有机食品公司通过红孩子进行销售。

易果网(YiGuo)是中国最有名的水果网上配送公司，在上海和北京开展业务，公司目前已经把产品拓展到其他高端食品，包括有机食品，并主要以包装食品为主。

上海禾乐康(Helekang)成立于2008年上半年，目前在上海地区进行有机及天然食品配送，并已拓展到苏州地区，有可能在未来几年中拓展到周边城市，产品主要以日常用品为主。

北京博扬(Ofood)位于北京，是中国最早最全的有机食品线上销售系统，除了有自己网站，还主要通过淘宝网进行销售，可以配送全国，目前推出博扬系列有机产品，目前在向供货商方向转型。

另有家里购物，阿凡提，绿领公社等网站也在2008年进入网上有机销售的行列。所有的专业网上销售公司，目前都没有自己的上游渠道而是通过供货商进行采购。5.餐饮服务

中国有机餐饮行业还没有真正的开始，目前在上海，北京和深圳已分别有打着有机旗号的餐厅出现，其中比较有名的有北京的善斋日本料理，上海的齐民有机火锅店，上海名唐有机粤菜馆等;但消费者无从考证起原料来源，也不可能做到100%的有机;同时，很多餐饮企业如一茶一座，俏江南则是以推出一道或多道有机菜式的形式来迎合有机餐饮的发展。传统素食餐厅倒是渐渐的越来越多的使用了有机食材，北京的静心莲，上海枣子树等都是和佛教理念有关的素食餐厅。

有机原料在餐饮服务行业的最大机会则是来自中国大城市类的高端酒店和餐厅。在上海，Ostore是第一个向五星级酒店推荐有机原料的公司，早在2006年，他们就和Westin大酒店联合在周末的中午为酒店的客人推出有机自助餐，现在上海数个五星级酒店都或多或少的使用部分有机产品，主要包括有机鸡蛋，有机食用油，有机牛奶&酸奶等。

在中国的高端和涉外餐饮服务行业中，很多的原料都是使用进口原料，因为国产原料在品质上没有能够达到他们的要求，其中最明显的就是咖啡，奶制品，面粉和肉类(羊肉，牛肉)。在08年，已经有澳洲有机牛羊肉的出口商来到上海寻求出口的机会。目前中国并没有专门做餐饮渠道的有机供货商，但有几个传统的餐饮配送公司是开始在供应产品中加入和有机品种，譬如北京阿罗科咖啡有限公司。另外，香港点点绿有机食品公司的母公司在北京，上海，广东都有分支机构，主要经营的就是餐饮配送业务。

红酒为独特的一类产品，要求进口商有专门的酒类进口许可证。目前红酒进口商多为专业红酒进口商。除了餐饮服务行业外，大型国际超市如麦德龙和家乐福也是红酒的主要销售渠道。

6.礼品团购市场

礼品团购市场是有机销售的重要渠道之一，这里礼品团购市场又分为商务礼品和福利礼品。很多有机食品生产企业的产品甚至不进入流通领域销售，而是完全依靠其所在地的团购市场。团购市场较高的利润和相对较少的销售成本使很多生产企业也推出了有机产品的礼品包装。

同时，多个流通领域的公司也把团购作为主要的销售渠道。有机食品团购一般以礼盒的形式，最常见的为有机蔬菜礼盒，有机杂粮礼盒，有机月饼礼盒，有机蜂蜜礼盒等;这类团购主要集中在每年的下半年，很多传统的礼品销售公司纷纷把有机礼盒加入其销售名单，从而也出现了专营有机礼品的有机品牌，如乡土乡亲。另一种模式则是规模较大的企业通过发行礼品卡来平衡全年的销售，譬如正谷(北京)农业发展有限公司，充值卡和定制卡的形式完好的满足了客户的需求，同时可以让配送的工作量在中均衡分布。同时，多数的有机零售企业都推出了储值卡，可以作为礼品销售，销售的情况则取决于其在团购销售上的投入程度。

7.农场直营和生态旅游市场

有机农场是整个有机食品行业的核心，一个有活力的有机市场里必然少不了周边有机农场的存在。而农场除了生产外，可以衍生出各种不同的市场活动。有机农场提供的各种服务能很好的加强有机食品企业的消费者粘度。在大城市周边的有机农场，无论它是属于做大型超市的供应商，还是属于有机连锁超市的配套农场，大都开展了生态旅游和农场配送/团购，有的还进入了餐饮市场。譬如北京留民营生态农场，上海的百欧欢有机农场，属于南京普朗克有机联络的普朗克农场，属于乐活城的之万有机纪念农庄。同时，还有很多传统的农家乐和私人农场也开始按照有机进行种植和做市场营销，譬如北京的意大利农场。这种生态旅游农庄以北京周边为多。

同时，有些民间组织和私人农庄还开始了城市居民家庭包地种植的项目，可以算是中国社区支持农业(CSA)的先驱。

农夫市场是国外有机产品的销售的一个重要渠道，但遗憾的是，中国还没有正真意义上的农夫市场，在北京和上海有一些组织和房地产开发商组织了小型的有机食品市场，但参与的大都不是生产商，譬如上海的Eco Desigh Fair上的有机食品市场。同时，在一些地区还有一些政府为主导的农业嘉年华和农产品展会，某种程度上来说可以算是农夫市场的一种。

篇2：中国有机食品市场销售渠道特征分析

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中国CT机销售渠道最新调研与市场采购策略分析报告（2013-2018年）报告目录

第一部分 CT机产业运行背景透析

第一章 2012年全球CT机产业运行态势分析 第一节2012年世界医疗器械行业总体概况

一、世界高新技术医疗器械行业概况

二、医疗器械行业掀起并购热潮

三、国外医疗器械技术设备新进展

第二节 2012年世界CT机行业市场综述

一、CT机技术研发分析二、二手CT机市场分析

三、CT机品牌竞争分析

第三节 美国CT机发展分析

一、美国CT机市场分析

二、2012年美国医用超声市场发展走向

第四节 日本CT机发展分析

一、日本医学影像诊断技术及装置发展概况

二、2012年日本研发新型CT机

第二章 2012年中国医疗器械行业整体运行形势分析 第一节 2012年医疗器械行业运行综述

一、金融危机对医疗器械市场的影响

二、中国家用医疗器械市场规模分析

三、中国医疗器械进出口分析

四、医疗电子市场规模分析

五、医疗器械行业的品牌效应分析

第二节 医疗器械行业市场运行分析

一、医疗器械市场的需求增长分析

二、医疗影像设备发展态势

三、我国医疗器械发展特点

四、中国医疗器械产业的国际化发展形势

第三章 2007-2012年中国CT机相关行业数据监测分析 第一节 2007-2012年中国医疗诊断设备制造行业规模分析

一、企业数量增长分析

二、从业人数增长分析

三、资产规模增长分析

第二节 2012年中国医疗诊断设备制造行业结构分析

一、企业数量结构分析

1、不同类型分析

2、不同所有制分析

二、销售收入结构分析

1、不同类型分析

专业市场分析报告|市场预测报告|市场研究报告|可行性分析报告

权威、全面、专业、细致

2、不同所有制分析

第三节 2007-2012年中国医疗诊断设备制造行业产值分析

一、产成品增长分析

二、工业销售产值分析

三、出口交货值分析

第四节 2007-2012年中国医疗诊断设备制造行业成本费用分析

一、销售成本统计

二、费用统计

第五节 2007-2012年中国医疗诊断设备制造行业盈利能力分析

一、主要盈利指标分析

二、主要盈利能力指标分析

第二部分 中国CT机市场动态聚焦

第四章 2012年中国CT机产业运行形态透析 第一节 2012年中国CT机产业发展综述

一、中国CT机临床应用情况

二、中国CT机产业品牌分析

三、中国CT机主要产品价格分析

第二节 2012年中国CT机产业技术分析

一、CT临床应用的进展

二、多层螺旋CT新进展

三、PET/CT的发展

四、双源CT的发展

第三节 2012年中国CT机产业运行存在的问题分析

第五章 2012年中国CT机产业市场运行动态分析-国研中讯 第一节2012年中国PET/CT市场发展状况分析

一、我国PET/CT市场增长分析

二、我国医用回旋加速器市场发展状况

三、我国PET/CT地域情况分析

第二节2012年中国CT机产业市场需求分析

一、中国市场CT设备的配置情况介绍

二、中国市场CT设备的需求量分析

三、中国市场CT设备用户市场分析

四、CT性能/质量检测的具体项目及合格结果一览表 第三节2012年中国医院CT拥有量及使用情况分析 第四节2012年中国CT市场营销渠道分析

一、中国CT市场营销渠道现状

二、中国CT机市场营销渠道特点

三、利弊分析

第六章 2012年CT技术研发新进展

第一节 CT成像新技术

专业市场分析报告|市场预测报告|市场研究报告|可行性分析报告

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一、双源CT技术

二、双能量探头技术

三、剂量控制技术

四、CT成像技术新进展

1、探测器技术的发展

2、球管的技术发展

3、图像后处理的进展

4、影像数据管理的进

第二节 CT硬件新技术

一、X线管技术的发展

二、探测器技术的发展

三、高压发生器

四、驱动系统

第三节 CT机技术发展概况

一、多层螺旋CT

二、单向连续旋转型C技术

三、双源CT

四、数字化技术

第四节 CT技术发展和市场的两大导向

一、性能要求导向技术

二、临床需要导向CT0 第五节 CT临床应用的进展

一、心脏成像

二、CT功能学成像分

三、低剂量CT普查以技术

第七章 2012年中国PET/CT产业市场运行动态分析-国研中讯

第一节 PET/CT新技术的临床应用现状与问题

一、资料的来源与方法

二、我国PET/CT调查

三、主要结果分析

四、进行PET/CT者基本情况

五、PET/CT检查查病种分布

六、相关问题分析

第二节 PET/CT分子影像设备在国内发展状况

一、PET/CT分子在国内的发展

二、PET/CT分子发展过程存在问题

三、PET/CT分子在国内发展展望

第三节 PET/CT的应用与发展

一、多层螺旋CT的技

二、多层螺旋CT带来式转变

三、CT设备下一阶段

四、多层螺旋CT的功

专业市场分析报告|市场预测报告|市场研究报告|可行性分析报告

权威、全面、专业、细致

五、正电子成像的进展

六、PET/CT的进

第八章 CT设备技术及现状发展分析-国研中讯

第一节 CT设备技术发展概况

一、宽探测器多层采集（多层螺旋）

二、平板探测器CT—T

三、大孔径CT

第二节 CT设备技术的进展

一、多层螺旋CT设备

二、CT设备下一阶段

第三节 CT设备发展趋势

一、CT设备的发展和

二、未来CT设备芯片

第三部分 中国CT机产业竞争态势分析

第九章2012年中国CT机产业市场竞争格局分析 第一节2012年中国CT机产业竞争现状分析

一、市场品牌格局分析

二、技术竞争分析

三、主要产品价格竞争分析

第二节 2012年中国CT机产业集中度分析分析

一、市场集中度分析

二、区域集中度分析

第三节 2013-2018年中国CT机竞争趋势分析

第十章 2012年国外CT机重点企业竞争分析-国研中讯

第一节 西门子

一、企业概况

二、西门子中国市场运行分析

三、西门子中低端CT机分析

第二节 飞利浦

一、企业概况

二、企业医疗保健业务

三、飞利浦CT机市场竞争力分析 第三节 通用电气

一、企业概况

二、企业医疗业务亮点

三、通用电气CT机中国市场运行分析

第十一章 2012年国内CT机重点企业竞争力对比及关键性财务数据分析

第一节 东软集团股份有限公司

一、企业概况

专业市场分析报告|市场预测报告|市场研究报告|可行性分析报告

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二、企业主要经济指标分析

三、企业盈利能力分析

四、企业偿债能力分析

五、企业运营能力分析

六、企业成长能力分析

第二节 东软飞利浦医疗设备系统有限责任公司（沈阳）

一、企业概况

二、企业主要经济指标分析

三、企业盈利能力分析

四、企业偿债能力分析

五、企业运营能力分析

六、企业成长能力分析

第三节 深圳市安科高技术股份有限公司

一、企业概况

二、企业主要经济指标分析

三、企业盈利能力分析

四、企业偿债能力分析

五、企业运营能力分析

六、企业成长能力分析

第四节 深圳迈瑞生物医疗电子股份有限公司

一、企业概况

二、企业主要经济指标分析

三、企业盈利能力分析

四、企业偿债能力分析

五、企业运营能力分析

六、企业成长能力分析

第五节 天津松华机电有限公司

一、企业概况

二、企业主要经济指标分析

三、企业盈利能力分析

四、企业偿债能力分析

五、企业运营能力分析

六、企业成长能力分析

第六节 北京岛津医疗器械有限公司

一、企业概况

二、企业主要经济指标分析

三、企业盈利能力分析

四、企业偿债能力分析

五、企业运营能力分析

六、企业成长能力分析

第七节 北京万东医疗装备股份有限公司

一、企业概况

二、企业主要经济指标分析

专业市场分析报告|市场预测报告|市场研究报告|可行性分析报告

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三、企业盈利能力分析

四、企业偿债能力分析

五、企业运营能力分析

六、企业成长能力分析

第八节 武汉楚天激光（集团）股份有限公司

一、企业概况

二、企业主要经济指标分析

三、企业盈利能力分析

四、企业偿债能力分析

五、企业运营能力分析

六、企业成长能力分析

第九节 北京国药恒瑞美联信息技术有限公司

一、企业概况

二、企业主要经济指标分析

三、企业盈利能力分析

四、企业偿债能力分析

五、企业运营能力分析

六、企业成长能力分析

第十节 南京普朗医药设备有限公司

一、企业概况

二、企业主要经济指标分析

三、企业盈利能力分析

四、企业偿债能力分析

五、企业运营能力分析

六、企业成长能力分析 第十一节 略……

第四部分 中国CT机前景展望与趋势预测

第十二章 2013-2018年中国CT机行业发展趋势探析

第一节 2013-2018年中国医疗器械市场发展趋势

一、医械市场潜力和需势

二、未来市场增长预测

三、医疗器械产业科技方向分析

四、未来医疗电子发展

第二节 2013-2018年中国CT机的发展趋势

一、增加容积覆盖范围

二、降低射线剂量

三、多排CT发展趋势

四、结构上的改进与功能上的优化

第十三章 2012年CT机行业投资环境分析-国研中讯 第一节 2012年中国宏观经济环境分析

一、国民经济运行情况GDP(季度更新)

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二、消费价格指数CPI、PPI（按月度更新）

三、全国居民收入情况（季度更新）

四、恩格尔系数（更新）

五、工业发展形势（季度更新）

六、固定资产投资情况（季度更新）

七、财政收支状况（更新）

八、社会消费品零售总额

九、对外贸易&进出口

十、中国医疗产业在国民经济中的地作用 第二节 2012年国CT机行业政策环境分析

一、我国医疗器械标准发布情况

二、医疗器械率先受惠新医改

三、医改对医疗器械行业的影响

四、我国初步建立医疗器械监管体系

第三节 中国CT机行业社会环境分析

一、居民消费价格分类指数分析

二、全国居民收入情况分析

三、全国社会消费品零售总额

四、全国居民消费价格分析

五、全国城镇投资情况

第十四章 2013-2018年中国CT机行业投资机会与风险

第一节 2012年中国医疗器械行业投资情况分析

一、国外医疗器械巨头看好中国市场

二、政府投资将推动中国医疗电子产业强劲扩张 第二节 2013-2018年中国CT机行业投资热点分析

一、国家扩大内需措施给医疗器械业带来的机遇

二、国家新增医械投资中的主要受益产品

第三节 2013-2018年中国CT机产业投资风险分析

一、市场竞争风险分析

二、政策风险分析

三、进入推出风险分析

四、技术风险分析

第四节国研中讯专家投资观点

图表目录（部分）

图表：2005-2012年三季度中国GDP总量及增长趋势图 图表：2010.09-2011.09中国月度CPI、PPI指数走势图

图表：2005-2012年三季度我国城镇居民可支配收入增长趋势图 图表：2005-2012年三季度我国农村居民人均纯收入增长趋势图 图表：1978-2010中国城乡居民恩格尔系数走势图 图表：2010.9-2011.9年我国工业增加值增速统计

图表：2005-2012年三季度我国全社会固定投资额走势图

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图表：2005-2012年三季度我国财政收入支出走势图 单位：亿元 图表：近期人民币汇率中间价（对美元）

图表：2010.9-2011.9中国货币供应量月度数据统计 图表：2005-2012年9月中国外汇储备走势图 图表：1990-2012年央行存款利率调整统计表 图表：1990-2012年央行贷款利率调整统计表 图表：我国历年存款准备金率调整情况统计表

图表：2005-2012年三季度中国社会消费品零售总额增长趋势图 图表：2005-2012年三季度我国货物进出口总额走势图

图表：2005-2012年三季度中国货物进口总额和出口总额走势图 图表：1978-2009年我国人口出生率、死亡率及自然增长率走势图 图表：1978-2009年我国总人口数量增长趋势图 图表：2009年人口数量及其构成

图表：2005-2010年我国普通高等教育、中等职业教育及普通高中招生人数走势图 图表：2001-2010年我国广播和电视节目综合人口覆盖率走势图 图表：1990-2010年中国城镇化率走势图

图表：2005-2010年我国研究与试验发展（R&D）经费支出走势图 图表：2007-2012年我国医疗诊断设备制造行业企业数量增长趋势图 图表：2007-2012年我国医疗诊断设备制造行业亏损企业数量增长趋势图 图表：2007-2012年我国医疗诊断设备制造行业从业人数增长趋势图 图表：2007-2012年我国医疗诊断设备制造行业资产规模增长趋势图 图表：2012年我国医疗诊断设备制造行业不同类型企业数量分布图 图表：2012年我国医疗诊断设备制造行业不同所有制企业数量分布图 图表：2012年我国医疗诊断设备制造行业不同类型企业销售收入分布图 图表：2012年我国医疗诊断设备制造行业不同所有制企业销售收入分布图 图表：2007-2012年我国医疗诊断设备制造行业产成品增长趋势图

图表：2007-2012年我国医疗诊断设备制造行业工业销售产值增长趋势图 图表：2007-2012年我国医疗诊断设备制造行业出口交货值增长趋势图 图表：2007-2012年我国医疗诊断设备制造行业销售成本增长趋势图 图表：2007-2012年我国医疗诊断设备制造行业费用使用统计图 图表：2007-2012年我国医疗诊断设备制造行业主要盈利指标统计图 图表：2007-2012年我国医疗诊断设备制造行业主要盈利指标增长趋势图 图表：东软集团股份有限公司主要经济指标走势图 图表：东软集团股份有限公司经营收入走势图 图表：东软集团股份有限公司盈利指标走势图 图表：东软集团股份有限公司负债情况图 图表：东软集团股份有限公司负债指标走势图 图表：东软集团股份有限公司运营能力指标走势图 图表：东软集团股份有限公司成长能力指标走势图

图表：东软飞利浦医疗设备系统有限责任公司主要经济指标走势图 图表：东软飞利浦医疗设备系统有限责任公司经营收入走势图 图表：东软飞利浦医疗设备系统有限责任公司盈利指标走势图 图表：东软飞利浦医疗设备系统有限责任公司负债情况图

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图表：东软飞利浦医疗设备系统有限责任公司负债指标走势图 图表：东软飞利浦医疗设备系统有限责任公司运营能力指标走势图 图表：东软飞利浦医疗设备系统有限责任公司成长能力指标走势图 图表：深圳市安科高技术股份有限公司主要经济指标走势图 图表：深圳市安科高技术股份有限公司经营收入走势图 图表：深圳市安科高技术股份有限公司盈利指标走势图

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篇3：有机食品市场需求趋势分析

1 有机农业和有机食品发展现状

过去的二十年, 全球有机农业发展迅速。自1996年, 有机食品销售额以每年20%~25%的速度增长。目前全球有160多个国家的3720万公顷农地用于有机生产, 2009年, 有机食品和饮料销售额达549亿美元。而且有机生产的种养殖面积以5%、市场价值以6.2%的速度增加。

我国1999年以前, 为有机农业的初期阶段, 其发展的原动力在于出口创汇。十几年下来, 我国有机农业发展迅速。据第二次全国农业普查公报, 截止2006年10月31日我国耕地面积12177.59万公顷, 既18.27亿亩。当年中国经认证为有机农田的面积有210万公顷, 经有机认证的野生采集面积208万公顷, 还有110万有机转换农田, 合计528万公顷, 是我国当年耕地面积的4.3%。以产值计, 2006年我国有机食品出口值为3.5亿美元, 国内市场零售额为7.5亿美元。

无论从数字上还是从市场看, 我国有机食品市场还不成气候。但是从分析推动其市场需求的诸因素开始, 可以发现其未来市场发展趋势。这对于生产商来说, 不失为一种预测市场, 了解消费者和培育市场的办法。

2 决定有机食品市场需求的诸多因素

决定有机食品市场需求的因素很多。对单个消费者来说, 下列诸多因素中任何一个都可能会使之做出购买的决定:生理原因、心理原因、经济状况、教育程度、职业种类、文化因素、社交圈子、心血来潮等等。社会科学家不可能对个体消费行为的所有原因一一列举并全部加以解释。但是运用最基础的经济学原理, 可以将影响有机食品市场需求的主要力量辨析和归纳如下:

Qd=f (P, M, Pr, T, …) , 其中:

Qd=有机食品的需求量

P=有机食品价格

M=人均收入

Pr=相关商品的价格

T=消费者偏好

以上函数关系式表明有机食品的需求量与价格、收入、相关产品的价格以及消费者偏好四个主要经济变量有关, 其中省略号代表其他各种各样的次要因素。下面将逐一分析这四个主要变量对有机食品需求量的影响。

2.1 价格

依据需求定律, 价格与需求量之间是反向变动的关系, 当某种商品的价格上升, 其需求量降低, 反之相反。有机食品零售价格变动, 也会影响其需求量的变动。因而, 当有机食品的生产成本下降、营销和认证门槛降低使其零售价格下调时, 有机食品的市场需求量就会上升。这一点对未来的有机食品市场非常重要, 因为如前所述, 有机农业发展很快, 生产商在竭力发现更高效的生产过程、进行更大规模的生产、产品质量也更好, 这会促使有机食品生产技术发展。这种技术的进步、生产过程的改进、大规模生产带来的运输成本降低、市场营销和认证门槛的降低等规模经济效益, 最终将降低有机食品的零售价格, 从而引起对价格敏感的消费人群的购买。

值得一提的是, 还有部分人群对价格的变动不会有太大反应。无论价格如何变动, 这个群体总会选择有机食品。原因可能有两个方面:要么是坚定相信有机食品, 要么是高收入。第一类消费者, 在我国大多数由于家庭、教育和生活习惯的原因, 对健康环保非常注重, 对农药、化肥、激素、抗生素和添加剂等化学物质极度反对, 价格变动基本不会改变其购买行为。第二类消费者因为收入很高, 食品消费占其日常消费比例极低, 因而其购买决定也不会受有机食品价格变动的影响。这两类消费者愿意为有机食品支付溢价。在现阶段, 对于像有机食品这样的高质量产品, 收入比价格更大程度上影响着消费者是否有能力为其健康饮食付出溢价。

2.2 收入

随着收入的增加, 人们会改变其消费行为, 逐步淘汰对劣质商品的购买, 增加对高质量商品的需求。食品是人类生存的必需品, 根据恩格尔定律, 随着收入的增加, 食品支出占总支出会减少。1978年我国还是贫困国家, 家庭平均恩格尔系数约60%;到2003年, 中国家庭恩格尔系数已经下降到平均约40%, 这也证明了恩格尔定律。

收入与食品购买的关系是, 收入增加, 购买的食品也会增加, 但是增加的比率在下降, 而且当收入达到一定水平, 食品支出达到最高点后, 反而会下降。营养学家发现, 发达国家的一些低收入人群肥胖症者较多。随着收入增加, 生活水平提高, 消费者会选择吃得更少、吃得更好, 他们会更倾向于购买有机食品。

基于上述分析, 随着收入和生活水平的提高, 消费者会更乐于为食品质量支付溢价, 当然其中包括有机食品。这一点对预测未来的有机食品市场非常重要。我国高收入阶层将会越来越多, 据麦肯锡季刊的研究“中国富裕家庭的数量在不断攀升, 到2015年, 中国将拥有全球第四大的富裕消费群体。”

2.3 相关商品价格

消费者在购买商品时, 不仅考虑该商品的价格, 还会考虑到相关商品的价格, 包括替代品和互补品。有机食品的替代品是非有机生产的食品, 既常规食品, 目前价格低于有机食品价格, 对有机食品的需求影响极大。上文中提及的有机食品的坚定信仰者和高收入群体不会因为价格因素转而选择替代品。但是大多数消费者在购买食品时, 还是会在常规食品和有机食品之间进行价格比较, 并据此做出购买决定。因而消费者对有机食品质量的认知, 和两类食品的价格比较在一定程度上决定着对未来有机食品的市场需求。

理性消费者购买食品会遵循这样的模式:他们会进行成本-收益分析 (cost-benefi t analysis) 。购买有机食品的成本是有机食品溢价, 收益是其本人及家人健康的饮食和营养。如果在将来有机食品相对于常规食品价格降低了, 那么更多的人会购买有机食品。如果将来有更多科学数据和证据证明有机食品对健康和营养的重大作用, 使更多人认为有机食品对健康有作用, 也会增加有机食品的需求。

造成目前有机食品溢价的原因在于有机食品与常规食品表面上无法通过肉眼加以区分。所以首先, 有机食品要满足有机生产标准;其次, 有机食品生产规模较小, 在存储、加工和运输环节要与常规食品隔离;最后, 有机食品要想在市场上获得有机溢价, 必须经过认证。所有这些满足生产标准、小规模生产、隔离和认证等程序都会带来成本的增加, 抬高零售价格。有机农业的迅速发展, 种植面积增加, 生产规模加大, 其生产、仓储和运输和加工过程的成本就会降低, 规模经济发挥作用, 降低有机生产的成本, 零售价格也随之降低, 需求增加。

在我国, 从有机农产品的市场数据可以看出消费者对有机食品的认可。从人们对养生的狂热, 从卖菜的小贩常常以野生和绿色标榜自己的产品也可以推知消费者对有机食品的热情。值得注意的是中国消费者最为熟悉的是“绿色食品”, 大多数人对“有机食品”的理解似乎似是而非, 对于有机认证也是半信半疑。

总结一下相关产品价格对有机食品需求的影响, 在于相对价格 (有机溢价) 和消费者所认知的有机食品质量。有机溢价是购买与否的决定因素, 这一相对价格会随着有机生产规模的扩大而降低, 进而刺激有机食品需求上升。关于对有机食品健康和环保收益的认识, 也会影响消费者的行为, 但相对于收入和价格, 没有如此敏感。如果收入和生活水平提高, 哪怕极小的健康收益, 消费者也愿意为健康买单, 为此支付溢价。

2.4 消费者偏好

有些人对有机食品持反对态度, 认为既然只有高收入阶层消费得起, 有机食品属于奢侈品。还有人认为既然没有充分确凿的科学数据证明食用常规食品对健康的危害, 没有必要追求有机食品的高消费, 对其支付溢价。其实, 有没有科学数据证明有机食品对健康和环境的益处, 在这里并不重要。经济学家对消费者的选择不做价值评判, 消费者的行为没有所谓的对错或好坏, 这正如有人买巧克力, 有人吃烤羊肉串, 有人抽烟, 有人喝咖啡。进行市场分析时, 经济学者只关心消费者实际的选择。事实上, 消费者认为有机食品有利于健康并乐于支付溢价, 有机食品需求旺盛, 而且在持续增长。

另外, 消费者的理念和认知可能与事实不符, 但是消费选择却是基于理念和认知而并不一定就基于完全正确的事实。经济发达国家, 有机食品理念建立较早, 消费者收入和生活水平较高, 对有机食品需求自然多。我国虽属发展中国家, 但经济增长较快, 富裕阶层不断壮大。此外由于受传统医学、养生学和传统哲学文化的影响, 有机理念似乎一触即发, 极易普及。就此方面而言, 我国国内未来有机食品市场需求将会呈上升趋势。

随着医学、环境和营养科学的发展, 将来如有更有力的研究结果明确农药、化肥等对健康和环境的影响作用, 消费者会在新的认识基础上, 在有机食品和非有机食品间作出新的选择。

3 结语

上文分析了影响有机食品需求的主要因素:价格、人均收入、有机食品对常规食品的相对价格 (既有机溢价) 和消费者偏好。随着有机农业和有机产品生产科学技术的发展和规模的扩大, 有机食品价格会逐步降低;我国人均GDP的不断增长和富裕阶层的壮大也会促使消费者对有机溢价不再敏感;生产规模的扩大, 单位成本的降低, 都会促使有机溢价越来越小;消费者对有机食品的认知会增强其对有机食品的忠诚度。从这些影响消费者选择的主要因素, 可以预知有机食品市场需求会有强劲的增势。当然, 其价格还是由市场的力量来决定。

参考文献

[1]李显军.中国有机农业发展阶段与前景, 2007年10月18日全球背景下的有机农业会议.

[2]Stephen Scoones, 中国的有机农业——现状与挑战, 中国——欧盟世界贸易项目, 2008, (5) .

[3]Mankiw, N.Gregory, 2007, Principles of Economics 4th ed, Thomson South-western press.

[4]Yuval Atsmon and Vinay Dixit, Understanding China’s Wealthy, Mckinsey Quarterly, 2009, (7) .

[5]第二次全国农业普查主要数据公报 (第六号) 2008, (2) .

[6]http://baike.baidu.com/view/28093.htm 2011-03-15.

[7]http://www.stats.gov.cn/tjgb/nypcgb/qgnypcgb/t20080229_402465309.htm.

[8]http://www.ifoam.org/2011-03-14.

篇4：中国有机食品市场销售渠道特征分析

美国农业部近日公布的数据显示，美国目前共有7864家农贸市场，比一年前增长了9.6%。美国农业部副部长凯瑟琳·梅丽根表示，农贸市场是美国食品体系至关重要的组成部分，这些销售渠道不仅为农民提供了重要的创收机会，也为社区提供了新鲜健康的食品。

美国的农贸市场类似于中国某些地区的早市，不同的是并非每天都有，一般只有周六或者周日上午才在政府指定的街区或广场运营。由于出售的主要是新鲜有机食品，售价也往往比杂货店中要高一些。

美国农贸市场的成立初衷主要是为中小农场主拓宽销售渠道，这对于有机农场主来说意义则更为重大。艾奥瓦州立大学农学院教授凯瑟琳·德拉特说，有机农业的标准相当严格，首先要选用有机种子，即有机农作物结的种子；其次在生产过程中不使用化肥和农药，只能使用有机肥料和天然方式除虫灭草；然后还要遵守轮耕等保护土质的耕种习惯。

由于采用有机方式除草和防治病虫害的技术难度和运营成本较高，有机肥料的供给非常有限，大型农场难以保证在农作物整个生长周期都不借助化肥或农药的帮助，也难以保证不使用抗生素为生病的家畜治疗，因此有机农场往往是中小型农场。德拉特告诉笔者，艾奥瓦州最大的有机果蔬农场也不过12英亩。

艾奥瓦州有机果蔬农场主乔·林奇告诉笔者，他的农场仅有2.5英亩，却种植了10多种果蔬和调味品。由于每种农产品的供货量太小，无法与超市建立长期稳定的供货关系，而当地社区每周日上午的农贸市场为他提供了重要的营销机会。林奇还说，如果把农产品卖给杂货店或中间商，他只能以批发价出售，而在农贸市场则可以以零售价出售，无需承担折价出售的损失。

篇5：详解中国化妆品市场销售渠道

2009-03-24 17:36

中国化妆品行业的整体规模和增长速度都处于较高水平，最近几年平均增长率达到15%左右。2007年销售额已逾1200亿元，增长速度大大超过GDP。多元化的中国化妆品市场充满活力：从资本到品牌，从技术到产品，从市场到营销、从渠道到销售、从政策到法规，井喷式的黄金发展机遇与令人心动的挑战无处不在。每一细节与信号的变化都触动着整个日化业的神经与未来，令人眼花缭乱，目不暇接。而某些预示着根本性变革的端倪更已初露峥嵘，引人注目„„。

1、中国化妆品零售渠道日益多元化

2008年，中国化妆品市场进入了真正的“新渠道发力年”，各种形式的专卖店与专营店就是这场“角力战”中的主角。以资生堂为代表的国际品牌与自然堂、美素、一朵等本土品牌大举进入专营店，精品专营店与连锁专营店成为新的渠道亮点。

除百货店、超市和专营店业态外，化妆品销售的新型业态也方兴未艾。目前厂家直销、网上购物、电视购物、邮购、自动售货亭、药妆店等多种形式如雨后春笋般涌现发展，业内知名企业都不同程度地关注和参与着这些新型渠道。

越来越多的国际品牌选择了多种渠道的共同开发。例如资生堂就不仅拥有商场专柜，还有部分产品在超市开架销售，更在专营店渠道拥有自己的专卖店；而CLARINS（娇韵诗）则在开设商场专柜的同时，还拥有专署的美容机构；DHC更开通网络和电话两个虚拟销售渠道„„国际化大品牌纷纷涉猎多领域的销售渠道，充分证明渠道组合的销售方式更有利于产品的销售及品牌的建立，而消费者在选购化妆品时也将拥有更多选择，购买体验将更趋完善。

销售渠道的多元化是品牌多元化的必然要求，没有层次化和高效率的销售模式，针对不同市场的品牌就很难真正转化为市场的消费力。从资本到品牌，从品牌到公关营销的竞争最终都要落实到市场和销售的竞争中去，销售渠道的规模和效率很大程度上决定了品牌营销的模式和竞争的结果，因为公关传播和品牌营销的成本效益最终还是要通过销售渠道才能得以实现。

专柜外资主导，竞争激烈，适合高档产品。

专营店目前最火爆的渠道，包括外资连锁与国内连锁及单店。品类齐全、品种丰富、服务专业。

专卖店对企业综合实力要求高（如足够的SKU及营销推广），有利于形象展示和品牌塑造。国际品牌表现突出，国内品牌以佰草集为代表。

便利店方便，快捷，但品牌较少。

超市、大卖场品牌多，价格低，竞争激烈，以“促销战”、“货架战”

为特色。

直销人员直销政策敏感度高。

电视购物外资进入，逐渐规范。消费习惯尚需培育。

网络+电话营销新型渠道。发展迅速、潜力巨大。目标受众容易接受新事物，消费能力较强。

药店新型渠道。以外资为主，产品高档、专业。

美容院专业线渠道。利润空间大，但缺乏监管，良莠不齐，消费者投诉较多。

不过这里要指出的是，炙手可热的化妆品专营店尽管在近二年地位凸显，但其生存和发展的压力并未减少。在与商超和大型卖场争夺客源、抢占市场份额的同时，化妆品专营店还要面对同行之间本区域、跨区域的竞争，谋求自己的发展之路。

今天，国际品牌不仅现身高级百货店、在超市、大卖场和专营店、专卖店等零售渠道也都不乏经营专柜。这些国际品牌在各终端业态的“屈身”，折射出国内一线品牌在市场的占有率和普及程度正大为提高，同时体现出国内一线品牌对零售终端全新的抢攻策略，以上这些无不标志着未来化妆品终端商场各种经营业态的竞争将更加激烈。

2、中国化妆品的分销通路分析

生产企业→总代理商→代理商→分销商→零售商

由于对各级代理商、分销商的依赖性较强，使得流通环节的可变因素增多，利润驱使下易导致窜货与价格混乱。同时，对品牌的知名度也有较高要求。

生产企业→区域代理商→零售商

该通路流通环节较少，但零售网络形成较慢且不易完善、稳固，品牌形象力在通路终端减弱，对供应商的利润要求较高，价格难以控制。

生产企业→零售商

流通环节最少，通路最短，流通过程的控制力强，零售网络稳固，但零售网络形成慢，销售成本与管理要求高。

生产企业→批发市场→批发代理商或零售商

这一通路在行业中被称为“大流通”。具有多年的历史，现在涉及化妆品的大规模批发市场主要有兴发、义乌、汉正街、五爱、荷花池、临沂、南三条、朝天门等。

这一通路之所以最为复杂，主要是因为经营者大多是个体经营，大宗交易具有一定的隐蔽性，一度是假冒伪劣和证照不全化妆品的主要据点，经过多次整顿，目前已有明显好转。

“大流通”对生产企业来说比较简单，通常采取款货两清或约期付款方式。生产企业与批发市场的客商交易后，以后的交易一般就与其无关了。由于渠道的可控性很低，对企业的持续发展极为不利，较适合阶段性的资金积累和抛售存货。

批发市场的客商对知名品牌的经营一般愿意放弃利润甚至倒贴少量经营费用，以疏导或维持其通路，但在经营不知名的品牌时则对利润要求较高。

生产企业→化妆品展览会→批发代理商或零售商

属阶段性通路，较适合新建化妆品企业或新品牌迅速建立大规模销售网络，也适合网络不完善的企业借之快速完善网络及加强与原有客商沟通。

一般在展会上确立了业务关系后，都将转化为上述的某一种通路来维持交易。

其他所占份额较小的通路：

生产企业→电视直销→消费者（指定购物地点购买或送货上门交易或邮购方式）

生产企业→报纸杂志广告→消费者（邮购方式）

生产企业→配送中心→便利店

生产企业→互联网直销商→消费者（邮购方式）

生产企业→直销分销商→消费者（入户或变相的街头拦截方式）３、销售渠道建设方向及应对措施

３.1变渠道多元为主次分清

化妆品企业往往追求市场覆盖率和进场率，各种渠道都想有所覆盖，其理论依据是“以百货专柜树形象，依靠中小型卖场和专营店出销量、产利润”，所以渠道越多越好。

但目前状况却是“形象工程”的成本越来越高，出销量的地方产出越来越

小，利润没求到，亏损却经常，以前行之有效的操作模式如今不再灵验如常。

为此，我们需要改变过去胡子眉毛一把抓的操作办法，而连锁专营店则必将成为化妆品的主流渠道。面对百货专柜与专营店的经营理念差异，为防止价格差异引起渠道混乱，最好的办法是采取产品区隔。即使是完全同质的产品，只要稍做区别，就能有效支撑起不同的运营模式。否则，专营店不间断的特价促销只会引起价格混乱，最终丧失市场。

３.２变区域经营为渠道类别经营

过去的中国市场往往采取大杂烩的运营方式，一家商场所售卖的产品五花八门，既有超市产品，也有专柜产品；既有高档产品，也有低档产品；甚至超市产品、美容产品也在专柜销售。近年来，这种零售格局正逐渐被专业化的运作所取代。高档商场成为专柜品牌的鏖战点；超市逐渐演变成为大众化妆品销售的主渠道；专营店以其专业化的经营模式蓬勃发展；美容院在经历蜕变成长之后逐渐规范；药店则找到药房化妆品这一新的增长点。

针对跨区域运作的现象不断增加，单纯依靠经销商的协调很难处理好区域之间的矛盾。企业最为理想的方式是针对特殊渠道专门开展运作。既可以由企业统一直供经营，也可以由企业引导，采取委托管理的方式交付经销商管理，建立以企业为中心的合作网络。要尽量避免完全依赖经销商的模式，作到价格统一、平等互利。这就要求企业改变过去划区域经销的办法，对特殊渠道实行新的模式与政策。

３.３实行品牌引导下的渠道专业化

归根结底，品牌是竞争的核心。面对化妆品新的渠道变化特点，我们有必要提倡渠道专业化的概念。在品牌定位的指引下，专卖店、药房、网络等等都是可以发展的专业化方向，集中资源在一个符合定位的渠道，建立品牌竞争力，这是国外已经形成而中国正在发展的未来之路。药房里的薇姿、开设专卖店的佰草集等都取得了不俗业绩。

风吹叶落，市场无声。市场竞争的加剧，使得国内国外企业不得不思考和应对产业内部更深层次的问题。“未来决定现在”，只有准确地预知未来，才能正确地制定战略，抢占发展至高点。但无论渠道如何变化，建立品牌的核心竞争力才是市场竞争最根本的出路。