肥料企业管理制度5则范文

2024-07-25

肥料企业管理制度5则范文（精选6篇）

篇1：肥料企业管理制度5则范文

第一章机电管理制度

第一节防爆设备检查制度

第一条：为加强防爆电器的管理，确保安全生产。根据《煤矿安全规程》、《防爆性环境用防爆电器设备国家标准汇编》和《煤矿机电设备管理暂行规定》的有关规定，特制定本规定。

第二条：防爆设备有下列情况之一者，应作为非防爆设备处理：

1、新到货的防爆设备，没有防爆标志、生产许可证号和检验合格证等。

2、防爆设备失去防爆性能，经修复而不能达到防爆性能者。

第三条：防爆设备在安装前必须进行下列检查，凡有故障或防爆性能遭到破坏的设备禁止安装：

1、电器设备铭牌规定数据是否与接线电压和使用机器设备的容量相适应；

2、设备的外形结构是否完整，防爆性能是否良好；

3、设备内部是否损坏；

第四条：防爆设备安装地点，不应有积水和滴水，禁止乱放与设备安全运行和检修无关的杂物，设备的安装要稳固可靠，符合产品说明书上规定的安装要求。

1、低压开关在安装后应平正牢固，真空开关的最大倾角不得超过15°。设备与设备之间或与墙壁之间，要留有足够的距离，以便检修。

2、高压防爆开关的安装位置必须平整，电缆与开关连接时，必须通过进线装置，进线装置必须封堵严密。

第五条：防爆设备安装后应符合防爆性能的要求。

1、各处螺丝和弹垫必须齐全完整紧固，防爆接合面的间隙应符合《煤矿安全规程》规定。

2、接线工艺符合“完好标准”要求。

3、闭锁装置应牢固可靠。

第六条：防爆电气设备日常检查，由维护电工负责，检查内容：

1、防爆设备及周围环境是否保持清洁，有无淋水、积水和妨碍设备安全运行、检修的杂物。

2、防爆设备是否有良好的通风散热条件。

3、设备安装是否牢固可靠，有无倾斜，歪倒及震动现象。

4、防爆设备的外形结构，是否符合防爆性能要求，外壳是否遭受外力损坏。

5、设备的接地装置是否符合完好标准。

6、设备各部声音和温度是否正常，有无异常声音。

7、电缆吊挂是否牢固、整齐，有无破损和被挤埋的现象，工作面电缆有无被炮崩的危险。

8、电缆接头是否松动、过热，是否符合要求。

第二节防爆设备入井检查制度

1、防爆设备入井前必须检查其产品合格证、防爆合格证和煤矿矿用产品安全标志及安全性能，检查合格方准入井。检查不合格的防爆设备严禁入井使用。

２、机电运行部负责防爆设备入井的监督检查工作。

第三节钢丝绳日检及定检、定期试验制度

一、钢丝绳检查工必须经技术培训合格后方可上岗，熟知《煤矿安全规程》和钢丝绳检查工安全技术操作规程的相关规定并严

格执行。

二、钢丝绳检查工应保持相对稳定，对主要提升运输设备的钢丝绳应由综合工区机修班长负责检查。

三、提升钢丝绳必须每天检查一次。断丝或锈蚀较多的一段应停车详细检查。断丝的突出部分应在检查时剪下。检查结果应记入钢丝绳检查日报表，每天报机电运行部和调度室。

四、各种股捻钢丝绳的绳径减少量、断丝、磨损、锈蚀程度不得超出《煤矿安全规程》的有关规定。

五、绞车司机每班做好钢丝绳检查记录。应将检查内容、检查结果逐项填入钢丝绳检查记录表。

六、使用单位对使用的钢丝绳建立档案，记录好钢丝绳的使用地点、规格型号、启用时间、定期试验情况、检修问题及处理情况、检修日期、检修人等内容。以上内容由工区分管副职签字认可。

七、检查中发现异常情况应立即向专业领导汇报。

第四节机电设备包机管理制度

为加强机电设备管理，确保机电设备正常有效运行，机电设备必须实行包机管理，责任到人。

一、职责

1.机电矿长负责对全矿机电设备包机管理工作的领导。2.机电运行部负责对全矿包机管理工作的管理、监督和指导。

3、各设备使用单位由分管机电工作的区长负责本单位设备包机任务的分配与管理，行政正职负责包机责任制的落实与监督管 3

理工作。机电包机维修工负责所包设备的日常维护及故障处理。

4、包机运转工负责所包设备的操作，巡视及设备卫生整理。操作方法应遵循对设备的操作规程和维护保养要求。包机运转工每天除按章操作、维护设备和打扫卫生外，还必须经常对岗位上的设备巡回检查，对大型固定设备必须及时填写该设备的“运行及巡检记录”或“运转日志”，发现异常及时汇报本单位值班领导或矿调度室。

二、工作程序

1.针对所管辖机电设备种类、数量及维护、操作人员的实际情况，合理分配包机内容，机电设备必须包机责任到人，并把包机人员名单报给机电运行部。

2.机电运行部制作“设备标志牌”下发，由各区队如实填写后，固定在设备的前方部位。“设备标志牌”内容包括设备名称、型号、使用地点、包机人等。

3.包机人员应按责任范围认真检查、检修、维护和保养设备，提出保证设备安全运转的合理化建议。

4.对设备的安全保护装置，包机人员应遵照执行设备的使用说明和《煤矿安全规程》的有关内容，按规定检查（试验）安全保护装置是否灵敏可靠。

5、生产过程中设备出现故障时，维修人员或包机人员应及时到现场进行处理，如出现较大故障，应立即通知本单位值班领导，由值班领导派人协作处理并作好记录。

第五节机电事故分析制度

1.矿井发生机电事故后，应立即向值班领导或矿调度汇报。

2.值班人员在接到事故报告后，要通知机电专业相关人员立即到现场核实和查看。

3.凡是影响生产的事故，要在本班内对事故追查分析，找出事故原因和责任者，提出初步意见，写出书面材料，报矿安全调度室。

4.重大生产事故，由专业牵头矿安全调度室组织追查、分析、汇报。

5.在事故追查分析完的当天，将结果报送有关单位和领导。6.在事故分析时，主持者要做好详细记录。

7.在追查分析事故中，要坚持事故追查“四不放过”的原则。

第六节交接班制度

一、司机必须在现场交接班，必须按操作规程的规定进行检查，交班人员必须将设备的运转情况向接班人交代清楚，方可离开现场。

二、接班人员缺勤时，交班人必须向工区领导汇报得到工区领导的同意后，方可离开岗位。

三、交班人如发现接班人喝酒或精神不正常者应拒绝交班，并向工区领导汇报请示。

四、接班人员认为交班人员未按规定要求交代清楚时，有权拒绝接班，并向工区领导汇报请示。

五、交接班双方都认为对方符合要求时，双方签字进行交班。

第七节矿灯管理制度

一、充电工必须经过技术培训考试合格后，方可持证上岗。矿灯充电工和维修人员必须熟悉有关标准和规定，熟知矿灯的结构、性能和工作原理，能独立操作，严格遵守充电工安全技术操作规程的有关规定和维修安全注意事项。

二、矿灯统一编号，实行专人专灯、固定充电架、集中管理。

三、保持矿灯房内充电间和修理间通风良好，安全灭火设备完好。

四、矿灯有下列缺陷之一时，不得发出使用：

（1）充电不足；（2）接触不良，灯线破损；（3）灯头罩玻璃破碎；（4）灯头圈松动，灯头闭锁失灵。

五、发出的矿灯正常放电时间不得少于11小时，否则应检查处理。

六、收回矿灯应进行下列检查，发现下列情况应处理和更换：

1、灯锁、灯头开关、灯圈、玻璃灯头壳及灯线等有无损坏，闭锁装置是否有效。

2、电池外壳是否有破损、变形。

3、有无红、灭灯现象。

七、充电架上的电压表和充电指示器应定期检查和校验。

八、充电架应保持清洁，每班应擦拭一次。

九、严格执行交接班制度和工种岗位责任制，坚守工作岗位，遵守有关规章制度。

十、矿灯发放人员对矿灯要严格考勤，对延期两小时上井的下井人员，及时汇报调度室。

第八节小型电器设备管理制度

一、凡入井的小型电器设备必须保证完好，“产品合格证”、“防爆合格证”、“煤矿矿用产品安全标志”齐全，并经检验性能合格方可下井使用。

二、安装使用时，电压必须与设备的额定电压相符，不能超过或低于设备的额定值。

三、使用时必须严格按《煤矿安全规程》、操作规程及有关规定操作。

四、维修人员要熟悉和掌握小型电器性能，做到会保养、会使用、会检查、会处理。

五、加强对小型电器设备的维护、保养、检查工作，定期对小型设备完好性能检查，杜绝失爆。

第九节设备定期检修制度

（一）在用设备检修制度

1、每天上午8时～11时为矿停产检修时间，各煤流系统必须在 8时前放尽皮带及溜子上的积煤，进入待修状态。

2、井下采、掘、运设备检修时间为8时～11时。

3、各种设备按规定的项目进行检查，由包机责任者逐一检查，并做好检修记录。检查中发现无法处理的故障、隐患要及时汇报，并安排停产处理。

4、检修完毕拆除检修辅助设施并试车运转良好后，方可投入使用。

（二）固定设备定期检修制度

1、机电运行部根据设备运行情况和检修周期，认真编制年、月固定设备检修计划报矿批准，并纳入矿生产计划，规定月底最后一天检修，验收工作由机电矿长组织进行。

2、根据“设备管理规程”的规定，每年应有12～15天停产检修日编制，由机电运行部编制检修计划报矿领导批准后组织实施。

3、主要扇风机一台使用一台备用，实行轮换检修制，一月切换一次，必须保证备用风机完好状态，使用风机的期限不得超过三个月，风机检修由机电运行部组织实施，由机电、通风、安全等有关单位组织验收。

4、主排水泵、供电设备，除按检修周期进行检修外，每年雨季前进行一次全面的解体检修和检查工作，对检查出的问题限期解决。

5、固定设备的检修必须按计划时间，保质保量地完成。检修后，进行严格验收并试运转，对检修情况及更换零部件作详细记录，各种技术参数、绘制的图纸及各种技术资料要完整存档。

（三）设备的强制维修保养

1、提升系统的设备每天不少于2小时检查维修时间。

2、采掘运输设备，每天交班时应有30分钟的检查维护时间。

3、在设备的检查、维修时间内，由该设备包机组进行检查维修。

4、严格按检修内容和《检修标准》检修设备，检修后一定要试运转，并认真填写检修记录。

5、设备的清洁卫生及润滑检查等工作，每天要认真检查润滑状况，及时补加润滑油。

（四）流动设备实行轮换检修制

1、设备的检修要按照“设备检修内容”和“检修质量标准”进行。大型设备检修后的设备要严格验收，验收工作由机电运行部组织实施。

2、撤除的设备、小型电器、电缆等由专人清点验收，及时上井拆检、维护。

（五）设备大修制度

1、设备大修计划由机电运行部负责编制，设备大修由机电运行部组织实施，并组织调度室及使用单位进行验收。

2、计划外需要检修的设备，由使用单位提出申请，报分管矿长批准后执行。

3、设备大修计划需要调整时，必须由机电运行部上报矿批准后执行。

4、设备大修费用必须按计划执行，专款专用，不得挪作它用。

第十节设备定期巡回检查制度

1、所有固定移动设备都必须执行巡回检查保养制度。设备巡回检查主要由设备操作司机负责，大型固定设备、主要运输绞车、皮带机、刮板输送机等由机电维护工每天巡回检查一次。

2、设备巡回检查的内容和次数必须由工区技术员绘制巡回检查图表。机房、硐室、车间的设备巡回检查图表必须张挂起来，没有条件张挂的场所要将巡回检查图表保存在巡回检查记录本内。

3、设备操作司机必须严格按照设备巡回检查图表进行，不得缺项，不得漏检，不得马虎从事。

4、设备巡回检查中发现的问题除应及时汇报和处理外，还应详细记入以便备查。

5、司机、维护工在巡查中发现的异常现象和故障点要及时处理并汇报领导，严禁设备带病运行。

6、设备巡回检查制度的执行情况由工区机电副区长或负责人每周至少检查一次，发现问题及时纠正。

第十一节停送电管理制度

根据供电制度有关规定，结合矿实际情况，特制定本停送电制度。

一、停送电时必须严格按照供电系统操作顺序进行操作。

二、操作高压电气设备必须穿绝缘鞋，戴绝缘手套并站在绝缘台上。

三、对设备、线路进行停电检查、维修保养时，对停电的开关挂送电对号牌和“有人工作，严禁合闸”警示牌。

四、设备或线路出现故障跳闸，必须由专职电工检查。待检查人员故障排除后，方可重新送电。

五、井下线路的停送电，必须得到调度室和工区值班人员的通知，方可停送电。

六、地面停送电时，由甲方负责停送电事宜，严格执行停送电规定。

第十二节要害场所管理制度

一、非工作人员未经许可，谢绝参观。

二、凡来参观、检查、学习的工作人员，应事先与有关部门联系，并持有证件或专人陪同，方可进入现场。

三、凡来参观、检查、学习的工作人员，应按“外来人员参观登记本”的内容认真填写。

四、外来参观、学习的工作人员进入现场后，勿随意操纵各部位，必要时，经值班人员同意后，方可操作各个指定的部位，值班人员和陪同人员应主动介绍安全知识和注意事项。

五、工作人员在操作时，任何人不得与其交谈或询问。

六、凡需要检查、试验设备时，须与值班人员联系，取得同意后方可进行；凡需拆卸、检查、检修设备时，需经主管部门批

准，方可进行。

七、如果不遵守上述规定者，擅自闯入工作现场并不听劝阻者，当班人员应立即报告主管部门领导以及安全调度室。

第十三节安全供电管理制度

为加强供电管理，安全有序的供电、用电，更好的满足生产生活的需要。特制订安全供电管理制度，望各单位遵守执行。

一、管理

机电运行部是供电管理的主管部门，全面负责供电管理的日常工作。对违反本管理规定的单位负责考核、处罚。

二、用电审批

各单位用电必须提出书面申请，到机电运行部办理用电审批单，否则视为私自接用电，每次罚款100元，并立即拆除，因此造成其它损失的，视情节给予严肃处理。

1、施工单位因生产需要需增减负荷时，由施工单位提前2天向机电运行部报送接撤火审批单，审批单应详细注明接撤火开关（母线盒）的地点、所带负荷等，并由机电运行部供电设计人员进行审核，对供电线路、馈电开关过流保护等重新进行计算整定，满足接撤火要求的才能予以批复。

2、不同单位之间更换用电设备归属的，相关单位必须当天书面上报机电运行部，每迟报一天，罚款50元。

三、供电

1、严格执行上级各部门关于用电的一系列技术管理规定、规章制度，确保供电安全。

2、高压开关柜事故跳闸必须立即汇报调度室、机电运行部，11

说明跳闸原因、时间，送电时必须汇报调度室、机电运行部，详细说明事故处理情况，一次未汇报对责任人罚款20元，对单位罚款100元。

3、开关停电除挂停电牌外必须留有专人站岗，否则对施工负责人按严违处罚，对单位罚款100元。

四、用电

1、各供电地点发生停电、漏电、短路等供电事故时，要及时报告调度室及机电运行部，服从上级配电所调度，各用电单位要积极主动进行自我排查本单位所使用的电缆和设备，出现消极及推诿扯皮现象，对事故责任单位机电负责人罚款50元，对单位罚款200元，对影响矿井生产的，视情节严重对责任单位机电负责人罚款100元，对单位罚款500元。

2、上级供电管理部门下达的通知，在接到通知后立即汇报机电运行部，6KV系统操作必须汇报机电运行部，一次未汇报对责任人罚款50元，对单位罚款100元。

3、以下地点必须张挂与实际相符的供电图纸（1）地面各变配电所、井下各中央配电所。（2）移动变电站变配电点。（3）掘进工作面配电点。

（4）回采工作面乳化液泵站配电点。

（5）采掘工作面使用3台以上（含3台）开关的配电点。

4、供电图纸审批规定

（1）地面各变配电所、井下各中央配电所、移动变电站变配电点、掘进工作面风电闭锁开关配电点的供电图纸必须由机电运行部审批。

（2）井下使用3台以上（含3台）开关的配电点的供电图纸 12

由各使用单位负责张挂，图纸内容为本系统主图，用点画线将本单位馈电开关框出，并由本单位负责人审批。

（3）供电系统变更，在设备进行更换后，对图纸进行更换；设备无变化时，可不更换图纸。

5、凡违犯停送电制度，带电搬迁设备、电缆、打开防爆开关送电或挤住按钮、塞住接触器等违章用电者，按严重违章处理。

6、综合工区负责电器设备、电缆进行绝缘摇测，一经发现绝缘降低立即汇报机电运行部与有关单位进行分析处理。

五、保护设施、装置

1、将各种保护设施、装置设置齐全，方可供电。

2、各开关保护整定及变更必须经机电运行部设计计算并经机电副总批准，否则对责任人罚款20元，对单位罚款200元，联责机电负责人10元；造成严重后果的，对责任人罚款100元，对单位罚款1000元，联责单位负责人和分管机电负责人各50元。

3、全矿井上、下电气设备的各种保护不得随意解除、调整，否则每发现一处，对责任人按严重违章处理，并立即恢复。造成事故的，按矿有关规定处理。井下各单位，接到机电运行部的负荷调整、线路改造、保护整定值调整的通知单后，要按期办理，否则每延后一天，对单位罚款100元。

4、每天做一次漏电跳闸试验，并做好记录备查。

5、井下新安装高压开关的继电保护装置必须由综合工区依据机电运行部供电设计人员提供的整定值，调试整定后方可投入使用，其他单位不得随意整定，否则，对责任人按严重违章处理，对责任单位罚款500元。

六、基础管理

各区队现场各种记录、倒闸操作票要妥善保存，各配电地点 13

制度牌板健全。

第十四节

外委用电管理规定

一、外委施工队和居民用户在施工需要接电源时，由施工单位出具工作联系单，由矿长审批签字后，机电运行部根据工作联系单办理用电审批单，使用单位和个人凭用电审批单到综合工区联系接电事宜。

二、外委施工队和居民用户取用电源时，必须加设空气开关，空气开关以后的负荷由施工队的电工和居民用户自行负责连接。

三、外委施工队需用电缆必须由施工队自带，通过机电运行部验收后方可使用。

四、外委施工队必须注明使用设备功率及使用起止时间。

五、外委施工队和居民用户施工前同公司协商电价，安装电表或协议电费，长期施工的按月缴纳费用，施工时间不足一月的需在施工结束时一次性付清电费。

六、未提出申请，私自接火的，一经发现立即切断其电源，并按照矿相关规定处理。

第十五节油脂管理制度

1.机电运行部是油脂管理的职能部门，负责现场监督检查和

考核工作。

2.工区都必须设兼职油脂管理员。负责监督和执行好矿油脂管理相关规定。单位每出现一次设备润滑事故，罚油脂管理员20元。

3.要严格按设备使用说明书要求对设备进行润滑注油，设备储油点、临时注油点要符合规定，首先用篷布支撑在注油设备的顶板上，然后将要注油的设备清除煤灰，擦拭干净后方可打开注油孔注油，坚持润滑“五定”制度，即定人、定点、定质、定量、定期，一次违犯规定罚管理员10元。

4.设备注油种类要符合设备使用说明书要求，不得擅自换油或混用，确需代用时，必须经机电矿长审批，机电运行部备案，违犯一次罚责任单位200元。

5.不合格油脂不准使用，严禁以水代油，否则发现一次罚责任单位500元，若因设备润滑不合格造成设备损坏，经分析属于管理问题，按损坏设备的原值对责任单位罚款。

6.各单位对因油脂管理和设备润滑不当出现的问题及设备事故要本着“四不放过”的原则进行原因分析并追究当事人的责任。

第十六节矿井杂散电流的管理制度

为了确保井下电器设备安全可靠运行，杜绝电气灾害事故的发生，有效的防止井下杂散电流对井下爆破容易引爆电雷管危害，针对井下杂散电流难以测定的特点，特制定本制度。

一、坚持使用漏电保护装置，严禁甩掉不用。

二、加强对电缆的维护和管理，严禁用铁丝悬挂电缆，尤其是掘进工作面要保持电缆的完好和按规定悬挂。

三、按规定定期做人工远点漏电实验，接地电阻测试，并把结果报机电运行部。

四、降低杂散电流值，减少杂散电流的来源。

五、防止杂散电流侵入电爆网，要保证电爆网络的质量，爆破母线不得有裸露接头，保护好导线的绝缘层，雷管脚线或与雷管脚线连接的导线两端在接入起爆电源前，均应扭结短路。

六、爆破工要了解杂散电流的有关知识，掌握杂散电流的分布规律，在工作中时刻警惕杂散电流的危害。

七、加强井下设备及供电电缆的正规管理，做好设备入井前的检定、检测试验工作，保证入井设备台台完好；

八、加强井下各馈电开关的继电整定保护工作，严格执行«矿井低压电网短路装置的整定细则»，确保井下各馈电开关保护装置安全、灵敏、可靠，馈电开关各技术参数要与所馈负荷相匹配。

九、加强井下各供电电缆的运行维护工作，杜绝电缆有挤、碰的外部隐患，要求电缆条条上钩，电缆的弯曲半径要符合电缆的弯曲规定。

十、井下电器设备接地线、接地电阻要符合«矿井保护接地装置的安装、检查、测定工作细则»规定。

十一、严格执行«煤矿井下检漏继电器安装运行维护与检修细则»，确保馈电开关漏电保护动作灵敏、可靠。要求馈电开关漏电保护每天试验一次。照明信号综保应每班试验一次，在瓦检员的配合下应每月至少对馈电开关漏电保护进行一次远点人工漏电试验。

十二、做好设备的日常运行维护管理工作。要求各运行电器设备要台台完好，杜绝设备带病运行。

十三、做好高压单相接地电容电流的测试和整改工作，确保高压单相接地电容电流不超过规定值。

第十七节干部上岗检查制度

1.机电专业领导干部对大型设备每月进行不下于2次的上岗检查。

2.机电专业领导干部对井上下机电硐室、配电设备、主提升机，主检查内容主要包括：

1）设备运行性能、运行状态、完好状况。2）维护保养、检修情况。3）环境卫生及环境安全。

4）维护人员各种记录是否填写正确和齐全。3.对检查的隐患提出整改意见和要求。4.对违章、违纪人员作出处罚决定。

第二章运输管理制度

第一节定期检查考核制度

一、运输专业对井上下文明生产、轨道质量、设备、设施，每旬进行一次大检查，每月进行一次考核。

二、抓好运输专业各项检查活动，增强内在质量，提高职工内在素质及正规操作意识，实现本质安全型矿井。

第二节行车不行人制度

一、斜井巷运输，必须严格执行“行车不行人，行车不作业”制度。

二、斜巷内的一切正常维修工作，必须在规定的停钩时间内进行，并严格执行停钩挂牌制度。

三、管好用好斜井（上下山）的警示信号，必须严格遵守红灯停，禁止行人；绿灯亮，在征得岗位工的同意后可以行人。

四、对岗位工不负责任，行人不听劝阻强行进入斜井（上下山），违反“行车不行人”制度的，一律严肃处理。

第三节巷道封闭管理制度

一、封闭巷道必须在巷道所有入口设有“封闭巷道，严禁行人”的警示牌。

二、封闭巷道的管理由该地点的岗位工负责。

三、封闭巷道内严禁行人，需进入巷道施工维修及其它原因 18

时，必须通知把钩工，并征得同意，停止提升后方可进入，不经同意进入者按“三违”处罚，岗位工不制止者按“三违”处罚。

四、封闭巷道必须建立进出人员签字记录本，进入前签名，出巷道后进行销号。

五、专业、安全调度室负责矿井运输秩序管理，并对运输安全设施的使用和违章行为进行监督检查。

第四节小绞车运输管理制度

一、严格执行小绞车有关规定。

二、小绞车更换管辖单位时，必须办理交接手续，由原管辖单位申请，机电运行部牵头办理设备交接手续。

三、新安装绞车时，必须填制审批单，经有关业务单位及矿领导批准后，方可领取绞车安装施工，未经审批私自安装小绞车的，按矿追究制对责任者进行追究处理。

四、小绞车安装完毕后，由机电运行部组织安装单位和使用单位进行验收，验收合格后，填写验收单，并签字存档，对验收存在的隐患，安装单位要积极组织处理，凡是未经验收以及对验收存在的重大隐患未处理擅自使用绞车的，按矿追究制对责任者进行追究处理。

五、小绞车的控制必须采用具有正反转控制功能的可逆开关及三联按钮，操作方便。

六、坡度大于7‰的平巷，禁止使用人力推车。摘挂钩的上部平车场的坡度应不大于2‰。

七、严禁小绞车双向提升。

八、上、下山禁止用空滑头拖拉钢轨，上山掘进禁止采用自

拉自的方式上移小绞车和扒装机。

九、小绞车的维修由使用单位负责，并责任到人。

十、小绞车钢丝绳，对于锈蚀断丝、磨损超过规定的应及时进行更换。

十一、各车场、装车点、车房设信号、声光俱全，集中上板，下车场设信号室，各车场应设红绿灯信号。

第五节轨道线路检查维修制度

一、机电运行部是全矿轨道的主管部门，对全矿各单位的轨道进行全面管理，具体负责轨道的计划、交接、验收和质量管理及钢轨的报废工作。

二、机电运行部不定期对各单位轨道进行检查，凡发现新铺设的轨道质量不合格的按追究制进行处理。

三、维修轨道时，必须严格按规程措施施工，保证轨道质量，并认真填写好各种记录，为维修轨道线路提供依据。

第六节提升联接装置检查试验制度

一、斜巷中使用的链环、插销、马蹬必须有矿统一组织进货，生产厂家必须有生产许可证，产品必须具有出厂标记和合格证、煤矿安全标志准用证、拉力试验报告，否则不准使用。

二、链环、插销使用单位要重点管理，建立连接装置管理台帐。

三、链环规格要求为：提升斜巷不小于Ф32mm。矿车连结插销统一规格为Ф40mm；提升花车允许使用正规绳套联接，绳套插接长度不少于３花半，直径不得小于１８.５mm。

四、运送大型设备、材料的专用车辆和联接装置，其强度必须经验证合格后方可使用。

五、做斜巷提升使用的马蹬其强度的安全系数不得小于10倍。联接保险绳的马蹬其破断力应不小于保险绳的破断力。

六、使用单位指定专人每天对斜巷联接装置进行一次全面检查测量。主要检查磨损、断丝、焊缝、裂纹、锈蚀、变形、变音、直径等并填写检查记录。

七、把钩工每班在交接班时必须对联接装置进行直观全面的检查，发现不符和规定的连接装置必须及时捡出，并向单位回报更换。

八、机电运行部管理人员不定期对连接装置进行抽查，发现不合格的连接装置时，除停止该连接装置的使用外，对岗位工、专职检查人员进行经济处罚。

第七节矿车管理制度

一、机电运行部是矿车技术业务管理职能部门，负责矿车的投入、专用车辆改型设计、质量检查、报废等管理工作。

二、矿车及矿车配件的购置计划由机电运行部制定，经领导审批后，委托生产厂家加工制造，所需组装配件由矿统一进货。购进的矿车配件必须有生产许可证、合格证、煤矿安全标志准用证，否则不准进货。

三、矿车及矿车配件到货后，由机电矿长组织机电运行部、使用单位、生产厂家共同对其进行验收，并填写验收单，对不合格的产品一律退回，不准使用。

四、加工的花车（各种专用车）必须经机电运行部组织调度室及使用单位验收合格后方可使用。

五、各类车辆要分类编号，建立矿车管理台帐，详细记录新 21

矿车的投用日期、大修日期和报废日期。

六、各用车单位要爱护矿车,杜绝野蛮装卸,因使用不当造成矿车变形的罚责任者200元。严重损坏甚至报废的按矿车的原值进行罚款。

第八节安全设施检查试验制度

一、安全设施必须明确分管单位和指定维修人员。

二、所有安全设施必须由维修人员进行日检查（或试验），确保安全设施灵敏可靠，设施失灵、损坏的必须立即更换，并认真填写记录。

三、凡因漏检、失修造成重大事故或重大损失的将严肃追究有关人员的责任。

四、井下所有捕车器必须每周模拟试验一次，凡安全设施不合格的，要及时更换整改，确保提升安全。

五、安全设施加工制作、安装必须符合集团公司标准及说明书要求，并经验收后方可使用。

第九节运输资料管理制度

一、机电运行部负责矿井提升运输基础资料的收集、审核分类、入档保管及按保存期清理备案。

二、要求各单位按分工、分类、分时报送，确保运输资料的完整性、真实性，对不按时报送、资料不合格、不真实齐全的一律追究单位和负责人的责任。

三、运输要服务生产、服务于矿井质量标准化，机电运行部必须做到资料完整、精确。

篇2：肥料企业管理制度5则范文

2007年以来，全站执法人员认真学习有关法律法规，切实贯彻农业部《2007年全国农资打假专项治理行动实施方案》、市土壤肥料站《夏季肥料市场专项治理工作方案》（宛土肥字〔2007〕10号）等文件精神，以“打假、保优、护农”为宗旨，积极开展执法工作。止11月16日，共查处违法案件8起，代表肥料36吨，挽回经济损失7.56余万元，有力打击了制售假劣肥料产品的不法分子，规范了肥料市场经营秩序。保护了农民利益，保障了农业安全生产。现将全年肥料市场检查情况总结如下：

一、大力宣传农业法律法规，服务农业生产

为提高广大农民对肥料管理法律法规的认识，我们狠抓了有关肥料市场管理的法律、法规宣传和提高全民意识工作，广泛宣传动员。通过宣传，大大提高了农民群众对土肥执法重要性的认识，增强了自我保护意识，同时也提高了广大肥料经营户的经营素质和法律意识，有效避免了假劣肥料坑农害农事件发生。

二、积极开展肥料市场检查，严把肥料质量关

围绕“树立形象，提高素质，加大力度，严格执法”的指导思想，积极开展肥料市场检查，严把产品质量关。止11月16日，共组织市场检查36次，抽检肥料样品183个。其中不合格产品8个36吨；对不合格产品予以曝光，对违法行为人予以经济处

罚，有力地打击了生产、经营假劣肥料产品的不法分子。

三、打假扶优保名牌，积极开展放心化肥下乡进村

我站根据检验结果，对含量达标的名牌产品推荐使用。让其代理商有组织、有计划的下乡进村，直接服务广大农民。并建立化肥销售档案，对农民消费者跟踪服务，让广大农民真正得到更多实惠。止目前，其推广名优肥料500吨，使用面积2万亩左右，有力地为我县农民增收、农业增效做出了贡献。

四、努力学习有关法律法规，提高自身执法水平

为提高执法人员自身素质，树立农业执法新形象，除学习“保持共产党员先进性教育”外，还把每周二定为学习日，组织全站人员学习肥料市场管理的法律、法规，学习其他职能单位执法先进经验，积极开展普法教育，止目前，其出动宣传车47辆次，出动执法人员246人次，印发宣传资料2.6万份。不断提高执法人员的政治和业务素质，为执法工作奠定了良好的政治基础。

唐河县土壤肥料监督管理站

篇3：关于药品零售企业的规定等5则

在今年正式实施的《药品经营许可证管理办法》（以下简称《办法》）中，一些对药品零售业的规定，体现了“以人为本”的理念。

首先，药店分布有了宏观调控的原则。《办法》第五条规定：“开办药品零售企业，应当符合当地常住人口数量、地域、交通状况和实际需要的要求，符合方便群众用药的原则。”

其次，提供专业化的药学服务应是药店服务发展的主流方向。基于这种趋势，《办法》规定，药品零售企业应“具有依法经过资格认定的药学技术人员”。

最后，要求药品零售业确保２４小时供应。《办法》规定，药品零售企业应“具有能够配备满足当地消费者所需药品的能力，并能保证２４小时供应”。

贫困艾滋病人抗病毒药物治疗免费

卫生部、财政部下发的《艾滋病及常见机会性感染免、减费药物治疗管理办法（试行）》规定，为农村居民和城镇未参加基本医疗保险等医疗保障制度的经济困难人员中的艾滋病病人免费提供抗病毒药物；对疫情较重地区经济困难的艾滋病病人常见机会性感染治疗药品费用给予适当减免；为感染艾滋病病毒的孕妇提供免费的母婴阻断药物及婴儿检测试剂。希望接受免、减费治疗的病人，须出具本人身份证；农村中的病人须同时出具所在村委会或乡政府或县级疾病预防控制部门的相关身份证明；城市中的病人须同时出具所在居民委员会开具的生活困难证明，并签署未享受基本医疗保险等社会保障制度的声明。

《办法》提出，艾滋病流行严重地区艾滋病病人抗病毒治疗的免费药物、母婴阻断的免费药物及婴儿检测试剂费用由中央财政安排，其他地区艾滋病病人抗病毒治疗免费药物等费用由地方政府负担；艾滋病病人常见机会性感染的治疗药物减、免费用，以及开展艾滋病及常见机会性感染免、减费药物治疗的组织动员、宣传发动、药物管理、人员培训等费用由地方财政安排。卫生部负责全国艾滋病免、减费抗病毒治疗工作的监督与评估工作。

“血头”将受更严格法律制裁

十届全国人大常委会第十一次会议对１６部法律草案进行审议。审议中的传染病防治法修订草案严禁反复使用一次性医疗器具，以防止其成为传染病传播的途径。同时增加有关条款，禁止非法采集血液，或者组织他人出卖血液，以防止血液和血液制品成为传播传染病的途径，并在“法律责任”一章中增加相应的处罚规定。

甘肃：看病将受“消法”保护

从今年７月１日起，正式实施的新《甘肃省消费者权益保护条例》（以下简称《条例》），首次明确将医疗服务纳入了消法调整范围，这为当地消费者享受医疗服务提供了可靠的法律保障，同时也使消协和律师介入医疗纠纷有了可操作性。

杭州：造假骗医保受罚

由于造假骗医保，杭州市医保参保人员汪某受到了严厉处罚，所有违规用药的费用也被全数收回，并处以他２０００元的罚款。

以往处理类似的违规事件，主要是收回违规医疗费用，暂停６个月以上两年以下医保待遇享受，没有经济上的处罚。杭州市今年出台的新《医保》办法增加了新的规定，对违规行为可处５００～２０００元的罚款，而且上面的３种方式可以并处。

篇4：农药肥料安全使用管理制度

食品生产直接关系到消费者的身体健康和生命安全，故在生产管理中，对肥料、农药和水的使用及选择具有十分重要的意义。总体地讲，农药的安全使用包括从农药购买、贮运、配制、田间安全合理使用、个人防护、废弃农药及其容器处理等方面内容，以下是关于农药、肥料安全使用与管理。

农药使用与管理

一、正确选购农药

为了安全有效地使用农药，首选应选购好合适的农药。㈠明确防治以对象，对症下药，要弄清在农作物上所发生的是什么病虫害，以及发生的严重程度和决定用药的适宜时期。应考虑到有时耕作措施或生物防治方法更为有效。如必须使用农药时，再根据作物、防治对象来确定所需购买的农药。

㈡选购高效、安全、低毒的农药。

㈢注意鉴别假劣农药。购买农药时，首先注意应从国家规定的允许销售农药的正常部门购买农药，不贪图便宜，从非法销售单位或个人那里购买，从农药来源上保证不买假劣农药，同时，注意标签内容要完整，不买没有农药登记证号、产品标准号、许可证或准产证的农药。另外还要质检部门检验，看有没有超标，是否带残留，严禁购买基因工程品种（产品）及制剂。

二、农药的贮存与保管

公司农药必须妥善贮存，严格保管，主要要求如下：㈠有专人负责

⒈ 保管人员具初中以上文化程度，身体健康，工作认真负责； ⒉ 经过专业培训，掌握一定的农药基本知识和安全常识。㈡仓库要有良好的条件

⒈ 仓库建筑结构不渗漏，易于清洗； ⒉ 仓库易通风、干燥； ⒊配备消防设备和急救药箱。㈢农药存放要符合规定要求

⒈ 存放的农药包装要完好无损，标签要清晰。对包装破损无标签的农药要及时处理；

⒉ 农药堆放要合理，离开电源，避免阳光直接照射等；堆放要稳固，不宜过高；

⒊ 不同类别农药，不同包装农药，以及不同生产日期的农药，应分开存放，使之一目了然，以免拿错；

⒋ 禁止农药与食品、粮食、饲料、种子及其他与农药无关的东西混放在一起。

㈣严格管理

⒈ 场部建立严格的安全保管制度，农药进仓、贮存、使用时取药，都要进行农药名称、数量等的记录；

⒉ 定期检查，维修仓库设施，防护用具等，使其处于良好状态，发现问题，及时处理；

⒊ 定期清扫农药仓库，保持整洁；

⒋ 进入农药存放间的人员，必须遵循仓库的有关规定，同时注意仓库通风、照明良好。

三、安全合理使用农药

㈠农药的配制及防护。农药配制要经过农药制剂取用量的计算、量取、混合均匀等几个步骤。

⒈ 配药人员必须经过专业培训，掌握必要的技术和熟悉所用农药的性能。

⒉ 孕妇、哺乳期妇女不能参加配药。

⒊ 在开启农药包装、称量配制时，操作人员要穿必要的防护服，戴必要的防护用具，尽量避免皮肤与农药接触及吸入粉尘、烟、雾等。

⒋ 不用瓶盖量取药或用饮水桶配药，不用盛药水的桶直接下鱼塘或沟河取水，不用手或胳臂伸入药液、粉剂或颗粒剂中搅拌。配药时要防止溅洒、散落。

⒌ 药剂要随配随用，当天配好的药液当天用完。开装后余下的农药封闭在单包装中，不转移到其它包装中，如饮料瓶或食品的包装。

⒍ 处理粉剂和可湿性粉剂时要小心，防止粉尘飞扬，如果要倒完整袋装的可湿性粉剂，应将口袋开口尽量接近水面，站在上风处，让粉尘和飞扬物随风吹走。

⒎ 检查药械是否完好。喷雾器中的药液不要装得太满，以免药液溢漏，污染皮肤和防护衣物；施药场所应备有足够的水、清洗剂、急救药箱、修理工具等。

⒏ 配备的药械一般要求专用，每次用后要洗净，不在河流、井边冲洗，以免污染水源。

⒐ 少量剩余农药，一时不好处理，分类贴上标签送回仓库，以后如不要，可按废弃农药处理方法统一处理。

⒑ 使用后废农药瓶必须集中分类存放，交农药供应商回收处理。㈡安全合理施药及防护

⒈安全合理施药场部遵守如下原则：

⑴ 按照安全操作规程施药，注意安全防护，避免造成人、畜中毒事故。

⑵ 达到防治指标时再施药，避免盲目增加施药次数。⑶ 按照《农药合理作用原则》施药，严格控制施药次、施药量和安全间隔期，避免农副产品中农药残留超标。

⒉ 场部安全合理施药要求如下： ⑴ 施药人员必须经过培训。

⑵ 不允许未成年人和儿童施用农药，或接触农药；要在远离他们的区域进行安全作业。

⑶ 孕妇、哺乳期妇女不能从事施药作业。

⑷ 根据施用的农药毒性级别、施药方法和地点，穿戴相应的防护用具。

⑸ 施用农药时，必须有2名以上操作人员，施药人员每日工作不超过6小时，连续施药不超过5天。⑹ 施药人员要始终处于上风位置施药。

⑺ 工作人员施药过程中不准吃东西、饮水和抽烟。不要用嘴去吹堵塞的喷头，应用细签、草杆或水来疏通喷头。

⑻ 临时在田间存放的农药、浸药种子种苗以及施药器械，必须有人看管，及时处理。

⑼ 施药人员如有头痛、头昏、恶心、呕吐等症状，应立即离开现场急救治疗。

⑽ 做好施药记录，包括农药名称、防治对象、施药时间、地点、施药量、施药人员等。

⑾ 剩余或不用的农药，分类贴上标签，送回库房；已配制好的剩余农药，应在允许的范围内第二天用完，一时不能处理的，保存在农药库房中，待统一按废弃农药处理。

⑿ 施药人员用过的防护衣服和器具，及时清洗干净，要小船坞净手、脸和暴露的皮肤后再吃、喝和吸烟。

㈢农药废弃物的安全处理及防护

处理农药废弃物要遵守国家的有关规定。对于一些变质、失效及淘汰的农药，由国家指定的技术部门确认后予以销毁。严禁将农药废弃包装物作为它用，不能乱丢，要妥善处理。完好无损的包装物可由销售部门或生产厂统一回收。

㈣作物药害及其预防

作物药害是指由于使用农药不当而引起作物（或植物）发生各种病态反应，如引起作物组织损伤、生产受阻、植株变态、减产、甚至死亡等一系列非正常生理变化。对农业生产影响很大。因此预防作物药害的发生，是安全使用农药的内容之一。

肥料使用与管理

在改革开放的当代中国，中国的农业生产水平已经从温饱型向小康型发展，中国大地正在呼唤一场以科技为先导的绿色革命。无疑，肥料的科学合理使用，将是这场革命中的一个重要环节。改善土壤肥力，保护良好的自然生态环境，以保证人类的营养和促进人体健康，有助于更新我们在肥料使用中的一些落后观念与方法，使我们的肥料应用与现代化接轨，从而有助于中国农业的强化和发展，不断满足中国庞大的人口日益增长的生活需求。由此可见，肥料的正确使用没有什么地方比中国更重要。中国人口大约占世界人口的四分之一，而耕地面积却不足世界总量的十分之一。中国必须最大限度地强化其农业生产，以满足消费者不断变化和增长的需求。

⑴ 肥料是提供植物养分和改善土壤肥力的物质。它是增加作物产量和改善食物和农产品品质最有效的方法。

⑵ 在自然肥力高或肥力获得改善的土壤上，为了获得作物高产，肥料使用是最有效的。即使是在低肥力土壤上，通过施肥，作物的生产也能大大改善。

⑶ 施肥是为了补充土壤中自然养分的供应，特别是纠正限制产量的最低因子。

⑷ 某些矿物质和有机物质可直接作肥料使用，但大多数是要经过化学方法以适应植物的需求。

⑸ 最适合于某一特定目的的大量和微量养分肥料的种类取决于所要求的养分吸收速率（如叶面喷施或由土壤快速供应的水溶态或能持续供应的缓慢释放法）；也取决于所需求的养分组合；还决定于促进生长的副作用（例如对其它土壤养分的活化）。

⑹ 肥料用量根据诊断方法来确定，例如，可根据土壤中有效养分含量划分的等级。植物分析也可揭露限制产量的最低因子。通过增施肥料可将它去除。从作物栽培的观点看，肥料用量的上限决定于经济回报的限度。

⑺ 采用的施肥方式要使所有种植的作物均获得适量的肥料。粒肥散施和某种程度上溶液喷施一般能做到这点。颗粒肥可以施入表层土壤，也可留在土壤上面，以后通过雨水缓慢渗入。

⑻ 如果根据最高最合理的方法施肥，则食物的品质肯定会通过合理施肥特别是施用有机质肥料而得到改善。在农作物生产中，矿质肥料和有机肥料的合理施用可预防许多病害和提高抗病力。以最新的施肥技术为基础的农业，可以恰当的描述为“健康促进者“。

⑼ 施肥也有危险，即会对环境产生有害作用，使环境（土壤、水体或大气）超过控制的最低无害标准。在农业生产实践中，可能发生的任何污染主要是由于施肥不当所致，且常是由于施肥过量所致。

公司根据经验评定土壤和植物的养分状况，为有效施肥提供指导。诊断方法如下：

⒈视觉的（观察植物）与深绿色不一致的程度；可识别的缺素症；与无肥小区比较时，生长上的差异。

⒉ 化学方法

⑴ 土壤检测：有效养分含量，这是肥料需求的基础；PH、盐渍度等。

⑵ 植物检验检测：

点滴试法：例如检测叶片或作物的提取物。植物分析：根据养分含量作为评估需要量的基础。在施肥之前，需进行的核查：

⑴ 其它农业因素（品种、植物保护、水分等）是否满意？ ⑵ 土壤肥力的基本需求（PH、有机质、稳定疏松的土壤结构、无坚实层，排水良好，无盐害）是否满意？

⑶ 在该土壤上哪些养分不必考虑（如很多土壤有充足的钙，铁，钼等）？

⑷ 哪些养分不必每年考虑？

⑸ 在播种时，磷、钾肥需施用多少？这可根据土壤检验来确定。在磷、钾供应良好的土壤上也可根据作物的移走量来决定。

⑹ 所需氮肥的种类、数量和时间？这可根据预期的产量或土壤检验来确定。

⑺ 在该土壤上哪些养分会造成特殊的问题（例如锰的固定），或某特殊植物品种对哪种养分的需求量大（例如油菜需硫多，甜菜和豆科需硼多等）。肥料的施用：

肥料可以施于土壤表面，或施入土壤中，也可直接施到叶面上。目标是花费少，肥料分布均匀而且有效。施肥的方法取决于肥料的种类。

⑴ 固体水溶性肥料均匀施于土壤表面，溶于水后，淋入土壤，进入根区。

⑵ 固体不不溶性肥料撒于土壤表面，然后用机械与耕层混合。⑶ 液态肥料可喷散在土壤表面，让它进入土壤，在施用后立即与土壤混合，以防止气态损失。另也可以以稀释过的溶液直接喷在植物上。

⑷ 气态肥料注入土壤表层，例如气态氨注入10cm深度。⑸ 体积大的有机肥料和改良剂：尽可能均匀地撒在表层，用耙、圆盘耙、犁等使之与耕作层混合。

篇5：肥料企业管理制度5则范文

为加强和规范对学生请假、销假的管理，维护学校正常的教学和生活秩序，特制定本制度。

一、请假

1、凡属学校计划规定的一切活动（早读、上课、午休静校、集会、劳动、晚自修等）学生如因故不能参加时，须办理请假手续。

2、请假均需事先到班主任处领取请假条，填写完毕，经审核批准，及时交送政教处，方可请假。

3.若学生的请假时间包括了午休、晚寝，请假人必须拿着班主任已签名的请假条到寝室管理老师处签名并登记，以便检查点名。

4.出校门时请假人须将已审批的请假条交给保安登记备案，保安审查核对无误后方可放行。

5.当班结束时保安将学生的请假条交到政教处备案。

6、因急事或生病不能自己来请假或来不及请假的，须与班主任打招呼，并在回校第一天填写请假条经班主任签字后送政教处备案。未能履行请假手续者，责任由班主任负担。

7、学生因事、病假应持家长和医疗单位证明，三天以内由班主任审批，报政教处备案，一周以内由政教主任审批，七天以上由校长审批。

8、每天上课、自修和其他集体活动，班主任须指定专人负责点名，每周统计好送政教处备案。

9、所有的请假，班主任处必须有详细的登记。

二、销假

1、请假人应在规定的时间内返校，并及时到班主任处进行销假登记。

2、不履行销假登记的按旷课处理。

3、在规定时间没有到校履行消假登记的，班主任应及时跟学生家长联系，弄清学生具体情况。若情况不明又没有续假的，班主任应及时将详细情况书面汇报到政教处。

三、续假

1、请假人若因紧急事由或其他特殊情况需临时续假的，一天以内的，由学生家长亲自电话向班主任说明情况，在征得班主任同意后方可续假。

篇6：厨房管理规章制度18则

为了加强厨房管理，更好完善管理制度，特定厨房管理条例如下：一．所有员工必须按照餐厅厨房规章制度统一着装，按时点到，不得迟到，早退，树立餐厅厨房的良好形象。

二．所有员工要发扬勤俭节约的精神，要做到节约一滴水，一度电，一个方便袋，一个小物品，还要加强回收菜品的存放处理，不准乱扔，乱放。

三．所有员工必须注重个人卫生，不留长发，长指甲，勤洗手，洗澡，提高个人卫生素质。

四．厨房内要保持清洁干净，每位员工的工作岗位严禁出现卫生死角，边工作边整理卫生，创造一个良好的工作环境。

五．保持工作衣整洁，不准脏；不准工作衣有掉扣、破烂、歪戴帽子；不准穿奇怪装。

六．任何人员必须节约厨房物品，严禁浪费，发现乱丢，乱扔现象的，一律重罚。

七．值班人员下班后要关闭所有水，电煤气阀门，不要出现漏水，浪费电源现象，煤气关紧消除隐患，如有发现以上现象，当班人员重罚100元。

八．上班时应坚守工作岗位，不脱岗，不串岗，不准做与工作无关的事，如会客，看书报，下棋、打私人电话，不得带亲戚朋友到餐厅公共场所玩耍、聊天、不得哼唱歌曲、小调。九．保持工作衣整洁，不准脏；不准工作衣有掉扣、破烂、歪戴帽子；不准穿奇怪装。

十．所有员工要建立良好的友谊，做到相互尊重，不得背后批评造谣生事，侮辱漫骂，殴打他人，建立良好的餐厅厨房个人形象。十一．菜品加工要做到高标准，精细化，盘盘上称，足斤足两，同样菜品要做到盘子统一，花样统一，颜色统一，形状统一，不准缺斤少两，大小不均，最大程度精工细做，减少浪费，努力做到高标准，高技术的一流厨房出品。

十二．做好厨具和一切公物保管工作，未经主管人同意，公物《食具》不能拿出厨房大门，如发现有人为故意损坏厨具《食具》者，按价赔偿，另外加罚200元。

十三．原材料采购开单，须由主要技术领班按每天的销售情况有计划的向上申报采购，不得忽报，漏报，造成原材料积压，变质，发霉按原价赔偿，做到及时清理，如有隐瞒不报者，一经发现，开除！十四．值班人员要积极配合采购，库管，做好早，晚的检斤验货，不得有情绪，乱说乱讲，污言谇语，不得顶撞，有不同意见及时象厨师长（主管）汇报，不准在采购，库房逗留，乱说乱闯。

十五．所有员工要积极配合前台领班，服务员，服务生工作，不准与前台人员打闹，说笑，说与工作无关的事，尽全力为前台做好一切服务工作。

十六．所有员工应按照值班规章制度，提前到岗，做好交接工作，不得脱岗，值班人员负责厨房一切工作。十七．所有员工有病假，事假，离职提前申请须有书面材料，听候安排，不得私自离岗，私自离岗，矿工情节严重者给予开除处理！十八．工作粗心，不服从分配，不按操作流程生产，引起重大责任事故者，有当事人负主要责任，主管负责失职责任。

厨房人员考核指标与奖励

一、产品质量

1、使用变味道，变质量，腐烂，制作过期原料等

2、色，香，味，形

3、配方及调制方法，分量与数量

4、出品中杯碟内有杂物等

5、加工间里做出的牛肉、鸡肉、排骨、牛扒、一定做到分量与数量一致

二、出品速度

1、牛扒类中式套餐类竹筒类

15分钟即可

2、包箱类小炒类

25分钟即可