饭店管理概论期末试题

饭店管理概论期末试题（共7篇）

篇1：饭店管理概论期末试题

《旅游饭店管理概论》期末考试题

第一部分：题型及分值

一：单项选择题 10x1~ 二：多项选择题 10x2~ 三：判断题 10x1~ 四：案例分析题 4x10~ 五：论述题 2x10~

第二部分：题目

一：单项选择题

1商业饭店首先在那个国家兴起？ 美国P15 2世界上第一家青年旅馆在哪个国家诞生？ 德国 3申请白金五星级应当具备几年五星级资历？ 2年P11 4„„经营方式是那种？（获取酬金）5白金五星级饭店的客房面积应不少于多少平方? 36 6„„首要职能是哪项？

7我国酒店业普遍采取的组织结构形式是？

8谁是„„唯一评委？ 客人 9„„激励方式是哪种? 参与激励 10谁？ 霍英东 11对饭店性质表述不正确的是？ 不具备法人地位 12客房价格仅包括房租„„属于那种计价饭店？ 欧式计价P9 13„„星级„„期限？ 5年 14属于雅高经济型饭店的是？ 宜必思 15„„之父、管理学家？ 泰勒 16．„„金钥匙„„第31个成员国的年份？ 17外部招聘表述正确的是？

二：多项选择题

1我国古代饭店设施有哪些？注意没有“官方”两个字 P18 2大饭店（豪华）时期的主要特点？ P14 3对饭店进行分等级的目的？ 除了“优胜劣汰”是错的 4总部位于欧洲的有？ 除了万豪

5部门管理一般包括？ 除了人力资源管理

6中国金钥匙组织任职条件表述正确的是？ 除了“工作至少一年”是错的 7饭店的主要设备系统？ ABCD 8饭店的质量指标主要有？ 9饭店内部招聘的优点主要有？ 10员工培训的类型主要有？

A岗前培训B轮流实习C岗位培训D模拟培训 B是错的 11近代史上西式饭店与中式饭店的不同之处在于？P18 A规模B装饰C设备D接待对象

12根据饭店资金来源划分我国旅游饭店可以属于？ A独资B合资C合作D外资 D是错的 13饭店应该具备的条件包括？ 14青年旅馆的显著特征？

A价格B设备C方式D对象只是用于大学生 D是错的

三：判断题

1饭店最基本最传统的功能是提供„„娱乐。错 2饭店的服务对象只能是外地游客。错 3特许经营是目前最为常见的一种扩张方式。对 4服务设施设备是饭店服务质量的本质表现。错 5饭店是知识密集型企业„„。错 6极其个性化的饭店可以直接向国家申请评定星级„„。对 7了解宾客需求是搞好饭店服务服务„„。对 8 ISO9000是„„的统称。对 9在„„有形产品站核心地位。错 10国际金钥匙组织是„„官方组织。错 11同规模同类型的饭店，客房价格是„„ 对 12饭店等级的高低反映了„„需求。对 13影响饭店选址的因素：类型、规模、舒适程度。对 14饭店部门管理包括„„。错 15掌握人力资源供求方面的信息是招聘„..的客观依据。对 16金钥匙„..形象代表。对

四：案例分析题

案例一：

1案例关键词：

„„叫醒服务„„

„„电话铃不响„„

„„延误了航班„„ 2问题：

1.导致„„的直接原因？电话铃没响

2.饭店方存在哪些失误？

1清扫服务员没有彻底的检查客房内的设施设备，偏离了服务标准。○2话务员在提供叫醒服务的时候，○在先生没有接听的情况下没有采取相 应的措施。3 „„等等 ○3.如何处理？ 1查明该房间电话铃是否真的不响，○向客人表示歉意，同志工程部迅速将该话机进行维修调换。

2饭店应该承担误机责任，想方设法帮助先生通过其他方式返回。○3饭店应该将房间保留到先生需要的时间，○并免去他的午餐费用，派车将他送到乘车地点。4 „„等等 ○案例二：

1案例关键词：

„„台湾团入座„„

„„急匆匆„„

2问题：

1.服务工作存在的不足之处？

2.运用饭店质量管理相关的知识理论评析？

1符合规格 ○2符合期望 ○3任何符合规格都是建立在符合期望的基础上。○案例三：

1案例关键词：

„„员工流失率大大提高的那个案例„„ 2问题： 1绩效考评

○2分析案例

○3解决办法

○4总结

○案例四：

1案例关键词：

„„服务员态度„„

„„查房„„

„„陈先生自感伤了自尊，带着怨气离开„„ 2问题：

1.小赵的做法正确么？

1错，○服务员在客人离店前检查客房的设施设备用品是否完好以保护饭店的财产安全，这本身是正确的也是服务人员必须做的。然而本案例中的处理方法是错误的。

2客人离房去总台结账这完全是正常的行为，○服务员无权也没有理由限制客人结账，随便阻拦客人，对客人投以不信任的眼光，这是对客人的不尊重，真只是一种侮辱。2.正确的做法应该是什么？

1楼层值班服务员应该收下客人的钥匙，○让客人下楼结账并迅速电话通知服务台告知客人即将来结账。

2作为总台服务员，与客人结账的时候，应该有意的稍稍拖延下时间。○（如操作电脑放慢速度，与客人闲谈„„）

3楼层服务员应积极配合，提高工作效率，迅速清点客房设施设备，重○点检查易携带供消费的用品，随即将结果告诉总台，平安无事才能结账。

案例五：

1案例关键词：

„„房间号为13号„„

„„美国夫妇拒绝„„

„„但服务人员却不知其原因„„

„„反而不停地向其推荐„„

„„结果夫妇投诉„„ 2问题：

1.如何处理夫妇的投诉？

1饭店应该感谢和善待各种投诉 ○2树立“客人永远是对的”的观念，减少与客人的对抗，掌握客人投诉○的心理和技巧，向夫妇道歉，更换房间„„

3饭店应该加强服务人员的培训，让服务人员了解不同国家不同民○族„„

五：论述题

结合所学知识，谈谈你对“客人永远是对的”这句话的理解？

1客人是饭店效益的源泉，是饭店发展和生存的推动力，是饭店服务质量和○管理水平的督察官（阐述客人与饭店的关系）

2坚持“客人永远是对的”有利于维护客人自尊，缓解宾主冲突，提高客人○的满意感。

3坚持“客人永远是对的”可以再客人满意的基础上带来口碑，饭店管理可○以形成自己的特色（七守则）

如果客人没有错，那么客人当然是对的。

如果客人错了，只要客人的言行是合法的，且不妨碍其他客人的利益，饭店就应该把对让给客人。

员工应具备角色意识，认定自己的角色，使自己的行为和角色相衬，甘当配角。

还要充分理解客人的需求，理解客人的想法和心态，理解客人的误会和过错。4总结 ○谈谈你对中国未来饭店发展趋势的认识？特色化 主题化 集团化 从饭店综合效益出发，如何对饭店员工进行有效的激励？

饭店人力资源管理的作用：绩效考评 激励 挖掘人力潜能 健全绩效考评制度 1绩效考评与饭店综合效益直接相关，这就要求灵活运用激励手段，不管是○对新员工还是对老员工，服务人员还是管理人员„„ 2具体的激励方式 ○3总结 ○如何为客人提供多样化、个性化的服务？

1现在客人越来越重视个人的意识，○对饭店服务的需求越来越趋向于个性化、多样化，这就需要饭店在大力推行标准化服务的同时，积极提供多样化个性化的服务，这对档次比较高的饭店尤为重要。

2微笑服务，微笑是一种特殊的情绪语言，对宾客笑脸迎送，并将微笑体现○在服务的全过程中无疑有利于大大改善服务态度，提高服务质量。3超常服务，超出常规的方式为满足客人偶然的个别的特殊的需求而提供额○外的服务，这种服务一般是可以超出客人的期望，给客人带来一份意外的惊奇给，最容易客人留下美好的印象，也最容易赢得客人对饭店的青睐。4家庭式服务，努力制造一种家庭式氛围，让客人感受到温馨、舒适、自然○的家的感觉。

5嗜好服务，有针对性的规范的提供个性化服务，根据客人的客史档案和嗜○好需求，将服务投其所好。

6感情服务，将自己投入到服务中去，真正的从心里关心和理解客人，是自○己的服务有人情味，让客人倍感亲切。

篇2：饭店管理概论期末试题

一、单项选择题（30分，每小题2分）

1.工商行政管理主体是（）

A 政府 B 国家 C 企业 D 公司 2.工商行政管理的性质是（）

A 行政管理 B 司法管理 C 微观管理 D 部门管理

3.为减轻个体工商户和私营企业负担，经国务院批准于（）下发了停止征收“两费”的通知。

A 1983.05 B 2008.08 C 2009.05 D 2014.10 4.企业法人是指按照国家相关规定，经有关部门核准登记注册，取得法人资格，从事营利性活动的（）

A 社会机构 B 政府机关 C 组织 D 自然人 5.市场经营主体区别于其他市场主体的主要标志是（）A 盈利性 B 独立性 C 自然性 D 合法性 6.行政处罚的程序不包括（）

A 立案 B 调查和检查 C审批和定案 D 执行 7.现代企业制度条件下企业最主要的组织形式是（）A 合伙制 B 公司制 C私有制 D国有制 8.监督检查部门监督检查不正当竞争行为的职权不包括（）A 询问权 B 查询、复制权 C 决策权 D 检查财物权 9.直销（）

A 是一种经销方式 B 是销售商品的方式 C 不同于传销 D 不被允许的行为 10.有偿转让标的物是（）最基本的特征。

A 保管合同 B 买卖合同 C 无偿合同 D 实践合同 11.商标的特征没有（）

A 显著性 B 独占性 C 竞争性 D 新颖性 12.下列选项属于合同终止原因的是（）。

A 债务人申请破产 B 合同内容违反我国法律 C 债务相互抵消 D 债务人申请暂缓履行 13.广告活动的主体没有（）。

A 广告主

B从广告获悉相关知识从而选择广告产品的购买者 C广告经营者 D 广告发布者

14.消费者的主体应限于（）。

A 自然人 B 其他组织 C 所有购买者 D 大客户 15.下列哪一项不属于社会广告（）

A 行医广告 B征婚广告 C招生广告 D企业广告

二、多项选择题（30分，每小题3分）

1.各级工商行政管理机关的权限划分的主要原则是（）

A分层决策和分类指导的原则

B条块结合的原则

C属地原则

D效能原则

2.在工商行政管理中，行政处罚的种类主要有（）A警告

B罚款

C没收非法所得

D责令停产停业

3.企业法人的主要特征是（）

A必须符合法定条件，经核准登记注册成立

B以从事营利性的生产经营活动为目的C具有法律上的独立人格

D具有自然人的全部属性

4.在法律上不属于不正当竞争行为的是（）A低价销售鲜活商品

B处理有效期将至的积压产品

C以低于成本的价格倾销商品

D因清偿债务、转产歇业降价销售产品 5.市场秩序包括（）

A市场主体进入秩序

B市场交易秩序 C市场竞争秩序

D市场主体退出秩序 6.合同生效的主要条件有（）A当事人具有相应的民事行为能力

B意思表示真实 C价款符合市场水平

D合同的内容合法，不违反法律或者社会公共利益

7.根据《消费者权益保护法》的规定，消费者协会的职能是（）A向消费者提供消费信息和咨询服务

B参与有关行政部门对商品和服务的监督和检查 C受理消费者投诉

D对损害消费者合法权益的行为，代表经营者给予赔偿 8.以下属于不正当竞争行为的是（）

A低价倾销

B虚假宣传

9.企业法人与社会团体法人共有特点是()A具有民事行为能力 BC能够承担民事义务 D10.美国反托拉斯法的执法机构包括（A司法部反托拉斯司

C各州的反托拉斯机构

三、名词解释（16分，每小题4分）

1.商标

2.广告

3.市场经营主体

4.传销

四、简答（12分，每小题6分）

1.工商行政管理的特点是什么？

2.什么是合同，必备的主要条款有哪些？

C冒用他人商标

具有独立性 具有营利性)

B法院

D联邦贸易委员会 D串标

篇3：高二物理期末检测试题

1.关于磁场中某点的磁感应强度,下列说法正确的是()

(A)由可知,B与F成正比,与IL的乘积成反比

(B) B的大小与IL的乘积无关,由磁场本身决定

(C) B的大小和方向处处相同的区域叫匀强磁场

(D) B的方向与通电导线的受力方向相同

2.—个小磁针挂在大线圈内部、磁针静止时与线圈在同一平面内.当大线圈中通以图1所示方向电流时,则()

(A)小磁针的N极向纸面里转(B)小磁针的N极向纸面外转

(C)小磁针在纸面内向左摆动(D)小磁针在纸面内向右摆动

3.如图2所示的电路中,电源的电动势和内阻分别为E和r,当闭合开关S,向左移动滑动变阻器的滑片时,下列说法正确的是()

(A)电流表的示数变大,电压表的示数变大

(B)电流表的示数变大,电压表的示数变小

(C)电流表的示数变小,电压表的示数变小

(D)电流表的示数变小,电压表的示数变大

4.关于电场,下列说法正确的是()

(A)电场是假想的,并不是客观存在的物质(B)描述电场的电场线是客观存在的

(C)电场对放入其中的电荷有力的作用(D)电场对放入其中的电荷没有力的作用

5.—根通有电流I的直铜棒用软导线挂在如图3所示匀强磁场中,此时悬线中的张力大于零而小于铜棒的重力.欲使悬线中张力为零,可采用的方法有()

(A)适当增大电流,方向不变(B)适当减小电流,并使它反向

(C)电流大小、方向不变,适当增强磁场(D)使原电流反向,并适当减弱磁场

6.MN板两侧都是磁感强度为B的匀强磁场,方向如图4,带电粒子从a位置以垂直B方向的速度v开始运动,依次通过小孔b、c、d,已知ab=bc=cd,粒子从a运动到d的时间为t,则粒子的荷质比为()

(A)

7.过量接收电磁辐射有害人体健康.按照有关规定,工作场所受到的电磁辐射强度(单位时间内垂直通过单位面积的电磁辐射能量)不得超过某个临界值W,若某无线电通讯装置的电磁辐射功率为P,则符合规定的安全区域到该通讯装置的距离至少为()

8.—带电油滴在匀强电场E中的运动轨迹如图5中虚线所示,电场方向竖直向下.若不计空气阻力,则此带电油滴从a运动到b的过程中,能量变化情况为()

(A)动能减小(B)电势能增加

(C)动能和电势能之和减小(D)重力势能和电势能之和增加

9.如图6所示,AB间电压恒为11 V,R为阻值较大的滑线变阻器,P为R的中点,用一只0～5V～15 V的双量程电压表的“5 V”档测PB间的电压时,电压表恰好满偏,若换用“15 V”档测量,则电压表的示数为()

(A) 5 V (B) 5.3 V (C) 5.4 V (D) 5.5 V

10.如图7所示,两平行金属板中有相互垂直的匀强电场和匀强磁场,带正电的粒子(不计粒子的重力)从两板中央垂直电场、磁场入射.它在金属板间运动的轨迹为水平直线,如图中虚线所示.若使粒子飞越金属板间的过程中向上板偏移,则可以采取下列的正确措施为()

(A)使入射速度增大(B)使粒子电量增大

(C)使电场强度增大(D)使磁感应强度增大

11.把金属块放在磁场中,磁场方向垂直于里外两侧面向外,如图8.金属块中有电流通过,设金属上下表面电势分别为U1和U2,则()

(A) U1>U2 (B) U1=U2

(C) U1

12.如图9所示,一根不光滑的长竖直绝缘杆,套有一个质量为m,带正电q的小球,匀强电场E与匀强磁场B互相垂直,E和B都与杆垂直,当小球由静止开始下落后()

(A)小球加速度不断减小,最后为零(B)小球加速度先增加后减小,最后为零

(C)小球速度先增加后减小,最后为零(D)小球动能不断增大,直到达到某一最大值

13.在如图10所示的电路中,电源电动势为3.0 V,内阻不计,L1、L2、L3为3个相同规格的小灯泡,这种小灯泡的伏安特性曲线如图11所示.当开关闭合后,下列判断正确的是()

(A)灯泡L1的电阻为12Ω

(B)通过灯泡L1的电流为灯泡L2电流的2倍

(C)灯泡L1消耗的电功率为0.75 W

(D)灯泡L2消耗的电功率为0.30 W

14.竖直放置的一对平行金属板的左极板上用绝缘线悬挂了一个带正电的小球,将平行金属板按图12所示的电路图连接.绝缘线与左极板的夹角为θ.当滑动变阻器R的滑片在a位置时,电流表的读数为I1,夹角为θ1;当滑片在b位置时,电流表的读数为I2,夹角为θ2,则()

(A)θ1<θ2,I1θ2,I1>I2 (C)θ1=θ2,I1=I2 (D)θ1<θ2,I1=I2

二、实验

15.(15分)某学习小组要描绘一只小电珠(2.5 V,0.5 A)的伏安特性曲线,所供选择的器材除了导线和开关外,还有以下一些器材可供选择:

(A)电源E(电动势为3.0 V,内阻不计)

(B)电压表V1(量程为0～3.0 V,内阻约为2 kΩ)

(C)电压表V2(量程为0～15.0 V,内阻约为6 kΩ)

(D)电流表A1(量程为0～0.6 A,内阻约为1Ω)

(E)电流表A2(量程为0～100 mA,内阻约为2Ω)

(F)滑动变阻器R1(最大阻值10Ω)

(G)滑动变阻器R2(最大阻值2 kΩ)

①为了减小实验误差,实验中电压表应选择______,电流表应选择______,滑动变阻器应选择______.(填器材的符号)

②为提高实验精度,请你为该学习小组设计电路图,并画在右侧的方框中.

③表1中的各组数据是此学习小组在实验中测得的,根据表格中的数据在方格纸上作出该电珠的伏安特性曲线.

④由图13可知,该电阻的变化特性是温度升高,电阻______.

三、计算题

16.(14分)一带电量为+q,质量为m的粒子经加速电场(加速电压为U)加速后,垂直进入相互垂直的匀强电场和匀强磁场,电场E方向竖直向下,磁场方向垂直纸面向里,测出该粒子离开场区时的速度大小为v(不计重力),求粒子离开场区时偏离原方向的距离d.

17.(15分)在如图15所示的空间区域里,y轴左方有一匀强电场,场强方向跟y轴正方向成60°,大小为E=4.0×105 N/C;y轴右方有一垂直纸面向里的匀强磁场,磁感应强度B=0.20 T.有一质子以速度v=2.0×106m/s,由x轴上的A点(10 cm,0)沿与x轴正方向成30°斜向上射入磁场,在磁场中运动一段时间后射入电场,后又回到磁场,经磁场作用后又射入电场.已知质子质量近似为m=1.6×10-27 kg,电荷q=1.6×10-19C,质子重力不计.求:(计算结果保留3位有效数字)

(1)质子在磁场中做圆周运动的半径.

(2)质子从开始运动到第二次到达y轴所经历的时间.

(3)质子第三次到达y轴的位置坐标.

高二物理期末检测试题参考答案

一、1.(B)(C) 2.(B) 3.(D) 4.(C) 5.(A)(C) 6.(D) 7.(D) 8.(C) 9.(B) 10.(A)(D) 11.(A) 12.(A)(D) 13.(A)(C)(D) 14.(D)

二、15.①(B)(D)(F)②③④增大

三、16

篇4：2012年江苏高考历史试题概论

1．依托主干知识，注重能力立意

试题兼顾政治、经济、思想文化三大模块的主干知识，涉及到《诗经》、官营手工业、“市”的变迁、明代内阁、洋务企业、民国初年风俗变迁、九一八事变、战略反攻、海峡两岸关系的发展、罗马法、伏尔泰的思想、工业革命的成就、美国的政治体制、《四月提纲》、新经济政策、布雷顿森林体系、日本谋求政治大国地位、入世之后中国企业面临的挑战、选官制度、康有为的维新思想、西方福利制度等。从考点的分布来看，除了世界近代史的比重偏少外，其余覆盖面较为均衡。

试题突出基础性，但也并非是纯粹识记的考查，知识与情境的依存度非常高，如第（1）题需要合理解读冯梦龙的这段话，进而判断与山歌相似的“民间性情之响”是《诗经》；第（7）题要完整把握章乃器所说的话，对“孰知大好形势突然逆转，国家又濒于危亡”的转折性语句要通盘考虑。

试题同样注重对历史概念、事件的内涵和外延及其前因后果的挖掘，如第（2）题“官营手工业生产的显著特点”；第（5）题“对洋务企业和民族资本主义企业的认识”；第（14）题“分析输入英国的原棉重量变化的主要原因”；第（22）题第（2）问要求进行主题论证等，由此实现对知识与能力的立体式考查，提升了思维的含量，这是对传统题型的创新与超越。

2．贴近时代，注重“新材料”、“新情景”的创设与运用

试题不刻意回避社会热点，如选官制度、福利政策、日本加快向“政治大国”迈进的步伐、涉及公平与正义话题的梭伦改革、和谐社会等，引导历史教学要适度关注时代主题与社会热点，着力培养考生要具有爱国主义、民族精神和世界眼光的现代公民素养。

“新材料”、“新情景”的试题创设亮点纷呈，如第（6）题考查学生的证据意识；第（11）题创设“不同时期我国对待外债的态度和政策的变化”的信息情景，考查我国在社会主义建设过程中思想观念的变化。第（23）题第（3）问“据材料二、三，归纳西方国家调整福利政策的原因”；第（24）题（A）第（1）问“据材料一，概括雅典国家形成初期寡头政治的弊端”；第（24）题（B）第（1）问“据材料一，揭示两位先哲的观念中关于社会秩序和个体品德方面的共同性”等，都强调了基于材料的分析、概括和归纳。

试题材料来源广泛、形式多样，有图片、画报、漫画、柱状图、人物言论等，历史著作除了继续选材于马克思、恩格斯的经典著作，史学大家的著作或言论入题更为突出，如余英时、吕思勉、萧公权、汪荣祖、斯塔夫里阿诺斯等，大量的经典材料和史学大家史料的引用，使得整份试卷变得厚重，蕴含的思想更为凝练，也启示着中学历史教学要更多地关注课程资源的开发与利用。

3．关注过程与方法，注重知识的比较和纵横联系

试题力求在过程与方法的目标考查方面有所突破，如第21、22、24（B）题等，或考查历史比较能力、或考查认识历史现象和趋势的能力、或考查史学研究的基本方法，培养学生运用判断、比较、归纳、批判、借鉴、引用的方法或方式，论证历史问题、评论历史观点。

江苏历史卷已连续两年设置了开放性论证类试题：去年要求考生论证陈旭麓的观点；今年的试题又进一步创新，虽然提供了“时代、史家与历史认识的修正”的主题，但仍需考生准确概括“史家历史认识的修正受到掌握史料的多少、理解的程度以及史观的影响，同时不能脱离当时的时代”这一观点，并加以论证，试题将论证能力与史学研究能力相融合，提升了思维的严密性。

试题注重知识的整合和重组，挖掘与主干知识相关联的延伸性、隐性知识，以此考查考生把握特定历史阶段的时代特征的能力，如第（13）题“西方人文精神的发展”；第（16）、（17）题，涉及“俄国十月革命与苏联社会主义建设”等。注意不同模块的综合考查，贯通知识之间的内在联系，如第21题第（2）问“说明科举制所具有的政治、思想以及整体的统合功能”；第24（B）是中外关联。

4．强调“以史为鉴”，注重史观与价值观的渗透

试题体现了古为今用、历史与现实相结合的浓厚气息，如第（21）题第（3）问“说明科举制对于现代人才选拔的历史借鉴价值”；第（23）题第（4）问“你认为政府在社会福利体系中扮演了哪些角色”；第（24）题（A）第（3）问“梭伦的哪些观念对后世民主政治产生了积极影响”；第（24）题（B）第（1）问关注“个体的品德在构建和谐社会中的作用”等，这些设问依托于具体的考点，在材料的基础之上巧妙渗透，既升华了试题立意，又增强了价值观考查的有效性。

试题重视多重史学范式的运用，这成为我们从不同的视角来认识问题的一把钥匙，如第6、20、22题；第24题（A）第（2）问、（B）第（2）问等，涉及社会史观、全球史观、革命史观，其中唯物史观仍然是阐释历史现象的重要依据。

综观江苏高考历史卷，无偏题、难题、怪题，体现了对考生的人文关怀。加强对试题特点的研究，必将对中学历史教学与复习起到积极的导向作用。

篇5：饭店管理概论期末试题

A．综合型饭店 B．休闲度假型饭店 C．观光游览型饭店 D．商务型饭店 2．“没有满意的员工，就没有满意的宾客”主要源于什么观念()。

A.人本的观念 B．动态的组织管理观念 C．创新观念 D．超前观念 3．尾数定价策略、整数定价策略、分级定价策略等属于定价策略的()。

A．差别定价策略 B．新产品定价策略 C．心理定价策略 D．折扣定价策略 4．饭店的整体形象及自己的产品和服务在公众和目标市场宾客心中的位置，指的是()A．目标市场选择 B．市场定位 C．市场细分 D．市场开发 5．管理者的观念在饭店管理中具有重要意义，服务观念又可称为()。饭店是以生产和销售“服务”这种无形产品为主的企业。

A．效益观念 B．市场观念 C．质量观念 D．人本观念 6．根据饭店的特点及经营内容，饭店经营中的洗涤费用属于()。

A．营业成本 B．营业费用 C．管理费用 D．财务费用 7．餐台的台形和大小可根据就餐人数、餐厅地形和客人的要求安排，用小方台拼接而成的餐台是()。

A．鸡尾酒会 B．西餐酒席宴会 C．冷餐酒会 D．中餐宴会 8．饭店资源包括人力资源、财力资源、物力资源、信息资源等。与饭店的其他资源相比，()是人力资源区别于其他资源最根本的方面。

A．时效性 B．再生性 C．两重性 D．能动性 9．饭店保卫部在消防、交通、外管、边防等方面的业务体现了与哪方面的关系？()A．前厅部 B．财务部 C．工程部 D．公安及其他安全机关 10.客房预订中心、客房管理系统、文字处理和销售点结账等属于饭店安全硬件系统设备的()。

A.信息处理系统 B．钥匙系统 C．防火系统 D．闭路电视监控系统 二、多项选择题I请将正确答案的字母填在括号里，多选、少选、错选 均不得分，每小题2分，共20分）11．饭店作为一种服务企业，应具备以下哪几个基本条件？()A．须经政府有关部门批准 B．具有旅游服务接待设施 C．具有服务的综合服务功能 D．饭店是经济实体，具有法人地位 12．实行饭店等级制度有利于()。

A．确立饭店产品和服务标准 B．饭店经营管理和监督 C．维护饭店宾客的利益 D．维护饭店企业的利益 13．饭店员工培训的内容大致包括()。

A．职业道德 B．职业知识 C．员工能力 D．操作技能 14．饭店市场细分的原则有()。

A．可衡量性 B．可达到性 C．可行性 D．效益性 15．饭店人力资源具有的特征是()。

A．再生性和社会性 B．时效性 C．能动性 D．两重性 16.随着宾客需求的发展，越来越多的饭店配置了特殊楼层（客房），如()。

A．总统套房 B．女士客房 C．无烟楼层 D．行政楼层 17．考核和评价饭店财务状况和经营成果的财务分析指标很多，但主要指标有（）A．利润指标 B．偿债比率指标 C．营运能力指标 D．盈利能力指标 18．按照饭店所应承担的责任不同，可以将客房预订分几种类型？()A．临时性预订 B．短期预订 C．确认类预订 D．保证类预订 19．设备技术状态完好的标准可以归纳为以下几个方面()。

A．性能良好 B．运行正常 C．零部件齐全 D．耗能正常 20．设备机械磨损按磨损量的增长速度分为哪几个阶段？()A。磨合磨损阶段 B．折旧磨损阶段 C．正常磨损阶段 D．激烈磨损阶段 三、判断题（在你认为正确的题前划“√”，不正确的题前划“×”，每小题2分，共20分）21．欧式计价饭店的客房价格包括房租以及一日三餐的费用。目前，尚有一些地处偏远的度假型饭店仍属此类。(×)22.我国绝大多数饭店采用的组织形式是直线一职能制。(√)23.中国饭店业的星级标准体系包括标准和附录两个部分，对饭店进行综合考评，两个部分构成一个完整的标准体系。(√)24.饭店产品组合又称为产品搭配j指饭店销售的产品线及产品项目的组合。(√)25.饭店主营业务收入就是饭店在经营中获得的营业收入。(×)26.战略是决定饭店全局和饭店发展的关键。因此，战略观念也称为效益观念。(×)27.由于饭店服务是无形的，顾客很难感知和判断其质量和效果。(√)28.康乐项目应根据国内外高档康乐项目的质量标准来制定服务质量标准。(√)29.确立“发言人”制度是饭店危机管理的重要措施之一。(√)30.万能工这是一种以维修工对饭店各部门定期检查维护修理为主，应急维修为辅的维修方式。(×)四、筒答题（每小题8分，共24分）31．说明饭店产品具有的特点。

答：饭店产品具有如下特点：

(1)饭店产品的综合性；

（1分）(2)饭店产品的享受性；

（1分）(3)饭店产品的文化性；

（1分）(4)饭店产品的无形性；

（1．分）(5)饭店产品的不可储存性；

（1分）(6)饭店产品生产和消费的同步性；

（1分）(7)饭店产品的无专利性；

（1分）(8)饭店产品质量评定的困难性。（1分）32．什么是饭店计划管理？说明其主要内容。

答：(1)饭店计划管理的概念：饭店计划管理是饭店在国家计划指导下，根据饭店内外环境条件，用目标管理的方法通过对计划的编制、执行、控制，确定饭店的经营目标，指导饭店的经营业务活动，保证饭店取得双重效益。（3分）(2)饭店计划管理的内容。饭店计划管理有双重含义：一是指对计划编制本身的管理；

二是实施计划，用计划指导管理饭店。（1分）计划管理是一个管理职能，是一个从提供编制计划依据到计划目标最终实现的全过程的管理活动。（1分）具体内容体现在对饭店经营环境的分析和预测，饭店经营方向、内容和方式的选择，以及经营计划的具体编制和实施等方面。（2分）主要包括：环境分析、经营决策、计划编制、计划执行等内容。（1分）33．何谓饭店员工绩效考评？其主要内容是什么？ 答：(1)员工绩效考评是按照一定的标准，采用科学的办法，考核评定饭店员工对职务所规定的职责的履行程度，以确定其工作成绩的一系列活动。（2分）(2)绩效考评的内容主要有四个方面：一是德，即员工的精神境界、道德品质和思想追求的综合体现。（2分）二是能，即员工的能力素质，如操作能力、思维能力、组织能力等。（2分）三是勤，指员工的工作态度，如工作热情、主动性、出勤率等。（1分）四是绩，即员工的工作业绩，包括工作的数量、质量、经济效益。（1分）五、案例分析题（16分）34.当服务被拒绝时 一位住华融大厦的女士要求推迟预定的退房时间，并要求免除因此需加收的房费。大堂副理文利民一眼认出该女士是酒店协议单位的客人，立即按照有关的优惠政策表示了同意。由于他留意到客人说：“晚上8点的火车，7点就可以退房”，因此又关切地询问了客人在哪里坐火车，而且善意地提醒客人说：“酒店到北京站的路程是6公里，但在这个时间段容易堵车，请您考虑是否再早点儿出发，以免误了火车。”不料，这位女士却误解了他的好意，反问说：“你不就想早点儿轰我走吗？误车我愿意，你甭管！”面对这样的尴尬，大堂副理顿时哑然，但他很快便调整好心态，仍然微笑着提出建议：“那我先帮您订一辆出租车在酒店门口等您，以免耽误您的时间。”听到这里，客人不好意思了，说：“那……谢谢你了！”随后文利民约好出租车，又按时将该女士送上车，并祝她一路顺利。此刻，他也终于看到了客人带着满意的笑容向他挥手告别。

案例思考：试分析这位大堂副理在此次服务中，那四个细节做得到位，并加以阐述。

答：这位大堂副理在此次服务中有四个细节做得到位，因而最终获得了良好的服务效果。

篇6：饭店管理概论期末试题

A.饭店的服务 B．饭店气氛 C．饭店信誉度 D．饭店的形象 2．西蒙曾获1978年诺贝尔经济奖，其代表作是()。

A.《系统理论和管理》 B．《工业组织：理论和实践》 C．《管理学》 D．《管理决策科学》 3．饭店的供应商、营销中间商、竞争对手、社会公众以及饭店内部参与营销决策的各个部门，组成饭店的()。

A.饭店的外部营销环境 B．饭店的内部营销环境 C．饭店的宏观营销环境 D．饭店的微观营销环境 4．客账控制的程序是()。

A．入账、建账、交款、编表、夜审 B．建账、入账、交款、编表、夜审 C．编表、建账、人账、交款、夜审 D．入账、交款、编表、夜审、建账 5．双床间又称()。

A．大床间 B．单间房 C．单人间 D．标准间 6．食物中毒有多种分类，铅化合物中毒、有机磷中毒等，属于()。

A．有毒植物食品中毒 B．有毒动物食物中毒 C．常见的化学性食物中毒 D．人为的中毒 7．客房预订中心、客房管理系统、文字处理和销售点结账等属于饭店安全硬件系统设备的()。

A．信息处理系统 B．钥匙系统 C．防火系统 D．闭路电视监控系统 8．饭店财务部门对设备的管理着重于资产管理，根据《旅游、饮食服务企业财务制度》规定，饭店设备分为七大类，其分类是()。

A．按固定资产管理的要求分类 B．按技术管理的要求分类 C．按设备的工作性质分类 D．按设备在生产经营中的重要程度分类 9．在最高管理层下按专业横向分设管理职能部门，各部门在其业务范围内向下级发布命令、下达指示是()。

A．矩阵制 B．职能制 C．直线一职能制 D．事业部制 10.根据放弃使用货币时间的长短而获得的报酬就是资金的()。

A．利息率 B．时间价值 C．利润率 D．投资收益率 11．酒店促销是指酒店通过人员推销或非人员推销的方式，向目标宾客传递产品或服务的存在及其性能、特征等信息，帮助宾客认识酒店产品或服务所带来的利益，从而引起宾客的兴趣，激发宾客的购买欲望及购买()的活动。

A.心理 B．需要 C．兴趣 D．行为 12.管理者和员工共同制定评价期内要实现的工作目标，然后，由监督者和员工根据业务或环境变化修改或调整目标，是绩效考评方法的()。

A.关键事件法 B．排序法 C．角色扮演法 D．目标管理法 13.酒店员工职业生涯管理的主体是()，客体是酒店员工及其所从事的职业，酒店对其员工的职业生涯管理是一种动态管理。

A．当地政府 B．旅游局 C．酒店 D．旅游行业协会 14.酒店服务质量的首要特点是()。

A．对员工素质的依赖性 B．评价的主观性 C．内容的关联性 D．构成的综合性 15.拥有或管理两家以上的酒店，这些酒店使用统一的店名、店标，统一的管理模式和服务标准，进行联合经营。这种酒店企业形式是()。

A．独立经营 B．酒店集团 C．酒店自联组织 D．酒店企业集团 二、多项选择题（请将正确答案的字母填在答题纸上，多选、少选、错选均不得分，每小题1分 共10分）16.饭店管理者要完成任何一项具体的管理工作，都必须使各种管理作用形成闭合回路。这些管理作用主要是()。

A．指挥系统 B．执行系统 C．监督系统 D．反馈系统 17．饭店管理与一般企业的管理有很大差异，具有自己的特点，主要表现在()。

A．综合系统的管理体系 B．善变求新的应对机制 C．以人为本的根本立场 D．供求相适的经营策略 18．饭店财务管理中体现出的经济关系主要有()。

A．饭店和国家税务部门之间的权责关系 B．饭店和投资人之间的权责关系 C．饭店和债权人之间的权利关系 D．饭店和其他企业、相关部门产品的交换关系 19．随着宾客需求的发展，越来越多的饭店配置了特殊楼层（客房），如()。

A．总统套房 B．女士客房 C．无烟楼层 D．行政楼层 20．以下属于问询处的职责有()。

A．回答宾客有关饭店部门服务的一切问题 B．代客对外联络 C．电话总机服务 D．商务服务 21．按照饭店所应承担的责任不同，可以将客房预订分为()类型。

A．临时类预订 B．短期预订 C．确认类预订 D．保证类预订 22．设备在饭店中具有重要的作用，加强饭店设备管理的意义主要体现在（）A．提高员工素质 B．保证饭店生产的正常进行 C．提高工作效率 D．提高饭店整体管理水平23．饭店安全事故处理的原则是()。

A．谁主管谁负责 B．三不放过 C．依法办事 D．教育与处罚相结合 24．从等级链原则出发，引出了组织管理中的一些基本原则，它们是()。

A．权力和责任原则 B．信息反馈原则 C．服从命令原则 D．命令统一原则 25．饭店市场细分的原则有()。

A．可衡量性 B．可达到性 C．可行性 D．效益性 三、判断题（你认为正确的在答题纸上划“√”，不正确的在答题纸上划“×”，每小题2分，共20分）26．酒店等级是指一家酒店的豪华程度、设施设备、清洁卫生、服务范围、服务质量等各方面指标所反映出的其在酒店业内的级别与水准。(√)27.管理幅度是指一位管理者有效管理直接下属的人数。管理层次越高管理幅度越小，管理层次越低管理幅度越大。(√)28．客房清扫是客房部的基础工作，也是最重要的工作。在清扫中，没有太多操作要求，打扫干净就行。(×)29．餐饮部员工的工作时间长、劳动量大，在工作中还会受委屈，这给员工带来了巨大的身体和心理的压力，不利于服务质量的提升。(√)30．酒店的设备是在生产经营活动中能够长期、多次使用的机器、机具、仪器、仪表等物质技术装备的总称，是酒店的固定资产。(√)31．酒店安全管理中的“三不放过”的原则即事故原因不清楚不放过；

事故责任者和员工没有受到教育不放过；

没有制定类似事故的防范措施不放过。(√)32．酒店产品（服务）制订价格之后，并非一成不变，还应该根据营销环境的变化，进行相应的调整。(√)33．酒店服务人员的个人素养、操作技能、应变能力、即兴表现等不会对酒店服务质量产生影响。(×)34．酒店业结构对酒店竞争原则和战略的制定有着一定程度的影响。(×)35．酒店战略涉及酒店的生存和发展、酒店整体经营目标，以及具有共性和指导全局作用的决策和行动。(√)四、简答题（每小题10分，共20分）36．什么是酒店危机管理？请说明如何防范酒店危机？ 答：(1)酒店危机管理就是酒店通过对危机的监测、防范、决策，建立快速反应机制，对危机进行及时处理，达到避免和减少危机的产生，甚至将危机转化为机会的管理过程。（2分）(2)酒店危机防范的措施有：

①建立危机预警机制。建立预警机制的主要目的是及时收集各类信息，捕捉危机预兆。

（1分）②强化危机意识。酒店必须对环境保持高度警觉，通过培养、强化酒店内部人员的危机意识，将风险降到最低。（2分）③设立警戒指标。设立警戒指标是酒店及时发现潜在问题、防范危机发生的有效手段。值得注意的是，警戒指标应表现为具体的数字指标而不是空泛的文字。（2分）④拟订危机应变计划。危机应变计划是酒店处理危机的行动纲领，它表现为各类可行的操作程序。它要求酒店设想可能发生的诸多危机威胁，并据此制定相应的行动对策。（2分）⑤进行危机模拟训练。通过定期的模拟训练，不仅可以提高危机管理小组的快速反应能力，强化危机管理意识，还可以检测已拟订的危机应变计划是否充实、可行。（1分）37．酒店员工职业生涯规划的流程是什么？ 答：酒店员工职业生涯规划的流程有下列七步：

第1步：自我评估。自我评估是指员工通过各种信息确定自己的职业兴趣、价值观、性格和行为倾向的认识自我、了解自我的过程。（1分）第2步：环境分析。对职业环境可采用SWOT(优势、劣势、机会、威胁)分析法进行分析。

（1分）第3步：职业定位。职业定位就是清晰地明确一个人在职业上的发展方向，它是一个人在职业生涯发展历程中的战略性和根本性的问题。（1分）第4步：确立职业目标。通常，职业目标有短期、中期、长期职业目标以及人生目标。职业目标的确立是以职业定位为根据的。（1分）第5步：确定职业生涯路径。职业生涯路径包括了由初级到高级发展的职业阶梯，主要描述个人职业发展的一般路线或理想路线。（2分）第6步：制定职业生涯行动计划。职业生涯行动计划是指员工为了达到长短期的职业生涯目标而制定的措施方案。（2分）第7步：评估与反馈。职业生涯规划需要在实施过程中去检验，及时诊断职业生涯规划各环节出现的问题，找出相应对策，对规划进行调整与完善。（2分）五、案例分析题（20分）38.用心的回报 经过两个月的实习，小白在某高端度假酒店客房部已经学会独立完成一个海景套房的清洁工作。某天上午，小白礼貌地敲了1806的房门准备打扫客房，确定房间内没有回应后，她打开房门，准备打扫客房卫生。当小白轻声走进房间准备拉开窗帘的时候，她发现宾客李先生正坐在房间看书。

小白马上跟宾客打招呼，李先生爱理不理。打扫中，李先生对小白的善意交流毫无回应，气氛非常尴尬。小白在整理完客房后即将离开时，问道：“李先生，房间打扫好了，请问您还有什么需要吗？” “牙签。”李先生小声地说。

“请您稍等！”小白迅速取来牙签，李先生对小白的服务没有回应。

第二天早上，当小白再次打扫1806房间的时候，相同的事情发生了，李先生仍然对她不理睬，并在打扫结束的时候又向小白要牙签。

第三天，小白在敲门进入客房，见到李先生便说：“早上好，李先生！给您准备了牙签，我先放桌上。”这时，小白注意到李先生抬起头，微微一笑说：“谢谢你！我今天不需要了，不过谢谢你还记得关心我。你随意打扫吧。”尽管李先生和小白还是没有太多的交流，但是让小白开心的是，午饭后，在走道上遇到李先生时，李先生主动跟小白点头，微笑示意并问好。

问题：

(1)实习生小白是怎么通过自己的服务取得宾客信任的？(2)结合案例，谈谈你对“客房服务质量是酒店服务质量的重要标志”的看法。

篇7：领导科学概论期末试题

《领导科学与艺术》期末试题

一、单项选择题

1.下列关于领导科学和管理科学关系正确的是()。

A.领导科学就是管理科学B.领导科学从管理科学中分化出来并形成一门独立的科学

C.领导科学与管理科学是根本对立的D.领导科学是硬科学，管理科学是软科学 2.集权制的最大优点就在于()。

A.统一政令、指挥灵活B.具有弹性和应变能力

C.激励下级的积极性D.有利于联系群众

3.领导活动的有效性主要取决于领导选才用人的()。

A.封闭性B.主观性C.情感性D.公正性

4.领导科学的基本特征是综合性，应用性和()。

A.主观能动性B.科学与艺术的统一性C.组织原则性D.客观规律性

5．一般说来，领导集体的年龄结构的理想状态是()。

A．多采用老干部的结构B．多采用中年干部的结构

C.多采用青年干部的结构D．老中青结合的梯形结构

6．一般说来领导艺术是对领导科学的()。

A．创造性发挥B．随意的运用C．严格遵守D．外在表现

7.领导艺术的最突出特点是()。

A.综合性B.创造性C.经验性D.稳定性

8．下列对领导班子成员的整体要求错误的是（）。

A.要顾全大局B.要大度包容C.无须协商配合D.要各尽其责.9．化解矛盾冲突、增强团结的措施最有效的是（）。

A.主动沟通B.被动沟通C.等待别人沟通D.回避矛盾

10.决定领导本质的主要因素是领导的()。

A.群体属性B.社会属性C.自然属性D.创造属性

11.在社会主义现代化建设中，领导者最重要的价值观念是重视人才和()。

A.资金B.设备C.知识D.技术

12.领导者在考察，识别人才时应注意()。

A.言行并重B.以行为主C.以言为主D.凭主观判断

二、多项选择题

1、领导的特点包括（）。

A.系统性B.动态性C.静态性D.权威性。

2、当代领导活动的发展趋势是（）。

A.集团化趋势B.专制化趋势C.民主化趋势D.科学化趋势

3、下列属于领导者一般特征的是（）。

A.担任职务B.拥有权力C.负有责任D.富于创新，4、被领导者一般表现的特征有（）。

A.服从性B.受动性C.对象性D.相对性。

5、领导科学的基本特征有（）。

A.综合性B.应用性C.科学与艺术的统一性D.实践性

6、领导者心理素质包括（）。

A.要有主见，但不主观武断B.要有勇气，但不鲁莽蛮干

C.要有毅力，但不顽固不化D.有豁达的心胸，但不是看破红尘

7、按照领导环境的性质划分，领导环境可以分为（）。

A.自然环境B.经济环境C.政治环境D.社会文化环境

8、以时间为标准来划分，领导环境包括（）。

A.过去环境B.现在环境C.未来环境D.有利环境

9、下列是领导者素质特征的是（）。

A.社会实践性B.环境适应性C.多种相关性D.可变可塑性

10、下列属于领导者能力素质的有（）。

 A.开拓创新能力B.分析决策能力C.自我学习能力D.组织指挥能力

11、领导方法的特征（）。

A.目的性B.多样性C.动态性D.条件性

12、现代科学方法在领导活动中运用的有（）。

A.系统论方法B.信息论方法C.控制论方法D.．危机领导法

13、按领导权力的控制运用程度分类，领导方式可以分为（）。

A.集权式B.分权式C.自由式D.均权式

14、按照领导的指挥模式分类，领导方式可以分为（）。

A.集权式B.强制命令式C.自由放任式D.教育激励式

15、按领导活动侧重点分类领导方式可以分为（）。

A.重人式B.重事式C.人事并重D.强制命令式

16、下列属于直觉思维的主要特征的是（）。

A.非逻辑性B.突发性C.潜意识性D.随机性

17、领导艺术的特点主要表现为（）。

A.科学性B.权变性C.个人特性D.创造性

18、古代选拔人才的方法与艺术的思想有（）。

A.李悝识人“五视”B.《吕氏春秋• 六验》

C.诸葛亮知人之道“七观”D.思想家刘劭识人辨才“八观”

19、下列属于决策构成要素的是（）。

 A.决策者B.可控制因素（决策变量）

C.不可控制因素（状态变量）D.决策对象

20、决策的一般特征是（）。

 A.预见性B.择优性C.目的性D.创造性

21．领导权力的特征（）。

A.阶级性B.普遍性C.层次性D.强制性

22． 领导用权的原则（）。

A.民主原则B.专制的原则C.依法原则D.廉洁原则

23．下列属于衡量领导班子团结基本标准的是（）。

 A.共同的事业基础B.有融洽的感情纽带

C.班子成员眼界和胸怀宽阔D.“一把手”、“二把手”密切配合24．在领导活动中副职领导者要扮演好的角色有（）。

A.要有“配合”意识B.要有“主动”精神

C.大事要请示，小事不干扰D.避免在公众场合与正职发生争执

25．领导活动中沟通的作用有（）。

 A.加深感情B.加深理解C.统一认识D.决定取舍

26．领导活动中人际关系一般包括（）。

A.领导集团内部成员之间的关系B.领导者与被领导者之间的关系

C.被领导者之间的关系D.个人与群体之间的关系、群体与群体之间的关系

27．领导者协调人际关系的原则（）。

A.平等原则B.利益原则C.诚信原则D.奉献原则

28．领导者协调人际关系的基本要求（）。

A.注重尊重B.重视了解C.积极给予D.合理索求

29．领导者协调人际关系的形式（）。

 A.会议协调B.个别谈心C.联合协商形式D.自我调节

30．领导者正确处理与上级关系的原则有（）。

A.尊重不崇拜B.服从而不盲从C.局部服从全局D.完全遵从上级

33．领导创新思维方法的特点()。

A.战略性B.灵活性C.社会性D.继承性

31．领导者协调同级关系的应坚持原则（）

A.命令B.民主不专断C.信任不猜疑D.支持不拆台 32．聘任制的优点有()

A．开拓了人才能进能出的渠道B．不利于消除“铁饭碗”、“大锅饭”等弊病

C．有利于鼓励竞争，推动人才的合理流动D．扩大了单位选才用人的自主权

33．下列关于领导集体素质结构说法正确的是()

A．领导集体素质结构不同，就会有不同的性质和功能

B．个人素质比领导集体素质结构更重要

C．领导集体素质结构具有鲜明整体性

D．领导集体素质结构的合理化，有利于实施高效能的领导

34．领导艺术灵活性的表现有()

A．审时度势B．能言善辩C．随机应变D．善择时机

35.我国目前实行的选拔人才的制度主要有()。

A.考选制B.荐任制C.选举制D.聘任制

36.从领导集体建设的现状和发展的需要出发，对后备干部的素质要求是()。

A.专业B.文化C.性别D.年龄

37.领导待人的基本态度是()。

A.以诚待人B.尊重对方C.多说少听D.切忌虚伪

三、判断题

1.对于高层领导者而言，概念技能是最重要的一种技能。

2.公共组织领导者有任期，而工商企业领导者没有任期制。

3.对于公共组织而言，领导者就是行政官员。

4.技术技能突出的领导者往往可以获得更大的成功。

5.开发领导潜能主要是开发职务权力。

6.领导的影响力能改变个人或群体的思想和行为。

7.领导工作是一种专业化的社会分工，但领导不是一种职业行为。

8.公共组织领导者的工资全部来源于国家财政支出。

9.在我国，公共组织领导者取得领导职务都必须经过法定程序。

10.领导科学的目的在于开发领导力，提高组织的领导效能。

11.一般而言，领导者所处层级越高，对其技术技能的要求就越高。

12.领导权是来自正式的权威。

13.人类活动是有组织地进行的，有组织就有领导。

14.西方管理科学的形成和发展的“行为科学理论”阶段也是“人际关系”阶段。

15.个人权力也就是个人影响力。

16.授权就意味着领导将权力全部授予给下属，自己不参与任何管理工作。

17.专制型领导风格工作效率是最低的，只能达到组织成员的社交目的。

18.领导活动的成功与否，归根结底取决于领导者的思想和行动是否符合生产力发展的客观规律。

19.是否有利于领导目标的实现是衡量领导体制是否合理的主要标准。

20.一个组织越强化等级权力，越强调集权控制，组织成员的依赖心理就越重。

21.民主型领导风格工作效率最高。

22.领导体制具有长期的稳定性，一旦建立起来，就处于相对稳定的状态，会在长时期内保持其根本内容。

23.是否有利于领导目标的实现是衡量领导体制是否合理的主要标准。

24.领导层次越多，领导幅度就越大，领导层次越少，领导幅度就越小。

25.专制型领导风格工作效率是最低的，只能达到组织成员的社交目的。

26.领导者的思想作风相对于领导体制而言，更显重要，并带有根本性。

27.领导人员的配置和管理制度既属于用人范畴，也属于领导体制范畴。

28.是否有利于领导目标的实现是衡量领导体制是否合理的主要标准。

29.领导决策中，目标选择的正确与否，直接关系到决策的成败。

30.作为领导者而言，把握好大的方向和原则即可，不必事必躬亲。

31.领导决策中，战略决策为战术决策确定了方向和目标，战术决策是战略决策的延续和具体化。

32.中国古代的用人思想中，“德才并茂”的思想是韩非子提出的。

33.用人高成效就意味着领导高水平，反之，用人低成效就意味着领导水平相对要低。

34.德才兼备，也就是说德和才要等量。

35.领导活动要正常展开，必须首先从决策开始。