白酒网络营销（共6篇）
篇1：白酒网络营销
泸州XX酒营销方案
2014．11 策划人：泸州王先生 联系电话：***
一、综述
自中国十八大以来，对于中国现行的经济以及治政发起了一论前所未有的深化和改革，在这场轰轰烈烈的“运动”中，中国的高端白酒市场因为常年的倚政发展，在这一瞬间跌入谷底。同时，在全国传统制造业产业经济全面不振和消费方式转向的影响下，我国的白酒产品出现物质本原化迹象，白酒的溢价效益大幅度的下滑，随着网络零售酒类市场的逐步兴起并可以预计的发展迹象，传统渠道的单纯交易形式面临严峻的挑战。并且，因为受到前些年白酒企业产能扩张的影响，白酒市场产能已经过剩，市场供大于求、高端重洗价值概念挤占或者下探原来属于中低端的市场，使得白酒市场的竞争逾加严酷。品牌效应、规模经济、资本运作、网络开发已经开始了新的表现形态。泸州XX酒新品只有在竞争中运用崭新的营销理念和技巧、渠道才能在激烈的白酒行业竞争中取得一席之地。
目前，中国白酒行业的整体格局是：产品方面：决大部分业绩滑坡，名优酒高端品类价格降低，激战于原来认为的市场腰部,二线企业的品类、名酒贴牌发力低端；品牌方面：地区性品牌与全国性品牌抗衡，割据一方；大型白酒集团从产品经营走向品牌和资本经营，并以此努力寻找新的经济增长点。其它方面：全国各地中小白酒企业正积极参与市场转型或者谋求兼并重组，亦或依附大型企业，早前进入的诸多投资、基金资本撤资或者收缩。白酒产业处于转型升级阶段。
通过对 “泸州系”的了解和对泸州XX酒互联网发展方向的分析得出：
第一、泸州系白酒急需价值调整。中高端产品倚政的团购盘中盘已经几近崩盘，商业的团购，薄弱且尚不稳定，而包括泸州系主力的河北、河南等市场，产品低价混战，价值高度重叠，相互竞争市场鱼龙混杂。在其它大部分地方，泸州系酒受到地方强势的影响以及各路品牌深度分销贿赂渠道的恶性发展，销量均不理想，全国范围,泸州系单品牌销售额在几千万到数亿规模，市场发力欠佳。
可喜的是，网络营销的新时代到来了，随着互联网的极大普及，各类媒体碎片化的趋势显现。由于传统渠道发展成熟的门槛升高.渠道推广费用的加剧，白酒营销必然会被动进入一个网络营销的新时代，包括网络招商，网络推广、网络销售必将大行其道。未来的的销售，一定是以互联网为第一认知（不是认识，是逐步深入的了解）渠道
第二、泸州XX酒公司的组建是符合市场规律的，是一种主动行为,“XX产品”的开发符合网络消费策略，其初期的策略在强劲掀动社会神经以后，必须要保持白酒固有的特色外，力求在酒质口感上、特别是包装上寻求巨大差异，颠覆大众的普遍逻辑，形成自己的鲜明特色。
第三、泸州XX酒公司的产品包装不仅仅是上挡次、创风格，更重要的是，要有艺术特性，并且要符合中国主流大众审美文化，给消费者第一感观是顶尖的好，不仅华贵、庄重，还要有鲜明、简练的形象表达出无限的深意，着力突出品牌特色、不论从产品还是意境都一定要有美学价值。
第四、泸州XX酒公司产品销售的渠道以互联网为主，减除繁杂的渠道环节，在品质和信誉上给新兴消费提供保障。并适时适应网络消费文化,产品做到精、美、服务做到快、准、氛围做到爽、大。一句话，网络渠道一定要做得有气场！方显“高大上”的网络文化！
二、竞争分析
网络渠道做酒，其实在很多年前就开始了，但真正的得以系统的发展，还是在酒仙网上线以后，通过全面细化系统的运营，以及网络代运营的兴起，使得白酒市场的网络氛围看起来那么的具有生机，在白酒市场低迷的今天，仿佛一夜间网络成为了拯救白酒销量的不二法则，不过，面对全国近3000亿左右的白酒消费市场，包括酒仙网在内的全部互联网渠道的销售额也不过九牛一毛！多数的白酒企业单纯性投资网络的电商或者广告服务已告失败，泸州地产酒败北的也不计其数，但网络的前景和巨大诱惑力却不断的吸引着白酒企业前赴后继的冲刺在黎明前的黑暗！要怎么唤起网络的氛围？早一些时候的江小白、宋河的“嗨”再到最近的三人炫，几乎无一例外的运用了当前社会的关注文化-----吊丝、80.90后、体验方式等等。网络营销已经初露端倪。
就目前的发展来看，白酒的网络销售实际上还谈不上系统，因为总量很小，还没有任何一个企业的产品在网络上稳定风行，没有像类似于”盘中盘”这样具有指导意义的成熟销售模式.当然更因为网络的特殊性，也就谈不上竞争了，这还是一片蓝海，意识到和实际的市场是两回事情，网络到底能不能成为一个红海区域还不得而之，中国网络奉行快餐文化，网络市场是平和的向前相向而行的形态，竞争的模式不表现为撕杀，快的就能吃到，慢了就吃的少或者吃不饱，没有如传统渠道那样要所谓的资历,门槛很低哦,所以快速，是产品要在网络上发展的核心要素,今天的胜利可能在下一刻就会被新手超越,这就是网络的机遇与挑战.因此，焦距网络消费者动向以及网络文化营造是白酒产品焦注的关键点,如何找寻相对持久的优势,以变制变是考验网络营销人大脑神经是否跟上网络时代步伐的黄金要素.（但仍然要以主流文化思想为主，非主流可以旁敲侧击不能涉入过深）。
三、执行策略
1、品牌文化
黄金文化
从石器时代，人们就认识了黄金，本原是一种金属，但由于其难于提炼以及稀缺性，使得黄金成为富贵的象征。黄金色如太阳，古代哲学认为它就是生命起源。古代将黄金铸造成货币。今天黄金的化学稳定性仍然为人类的各项发展贡献着，那些柔软经过雕刻后呈现的美妙工艺效果的黄金饰品更是让古今折服，百金之王当之无愧！
自美国苹果手机5代以来，黄金色成为该手机标榜高科技以及高价格的显著标志，而由高价格带来的显富炫耀心理成为“土豪”的代言，“土豪金”概念成为网络快餐文化的推崇！
泸州XX酒网络品牌策略应当充分的借力网络非主流文化，将黄金文化融汇其中，将一场满足大众平民思想的娱乐浪潮演变成为白酒普世标准，精致绝伦的白酒是喝的，更是宛若黄金的艺术品，高贵不落俗，价高也能让人心服口服，占据网络制高点，是贵的更是好的！为网络发展奠定完美品牌形象。
2产品策略
既然主推黄金文化的土豪形象，就要在产品设计上着重以黄金素材来开发，不是土豪吗，喝的酒一定就是“金子”不是假的！是真金！在哪里？在包装上！999的纯金产品！
⑴产品设计。
设置基础产品（别名“金条”可以申请商标），容量500ML。
限量产品分黄金版和时代版，酒瓶上应当标注有反映文化生活的文字，意喻白酒背书历史，黄金版为（黄金时代）产品用500G黄金包裹，也可用盒子装（首选黄金包裹）主要以展现中国五千年综合成就和历史为主述，比如从酒瓶的黄金雕刻上反映康乾盛世的历史文字或者代表图案。系列成套设计，分散“发行”，（主要营造消费连续性）容量1000ML
时代版为（黄金一代）电镀仿金，瓶身上每年设置10条上一群众广泛关注的经济生活类新闻，每年不同，因此具有收藏价值和饮用价值还有消费连续性，比如APEC会议、淘宝上市、剧烈反腐、埃博拉疫情、居民农村医疗保险改革等等。
尊贵产品（别名“金砖”，主要用途为赠送，但也零售）。容量100ML
⑵产品定位
此产品对应的是全群体，对副品牌产品根据梯级，定位在普通大众、爆发户、成功人士、文化人士
⑶品质选择
白酒的酒源选择应当对等考虑国窖、特曲百年为梯级.但要经过重新微调设计,酒体在高度上应当还原泸州老窖的本原,突出单粮的风格,中、低度可以调得绵柔，基础产品酒度应当设计有52度、42度和35度（考虑到沿海江浙，条码有限可尽量要两个酒度，一个的话就选52度）限量和赠送产品只设置52或者56度，⑷产品包装
白酒基础产品的外包装为透明的合体亚克力盒（大小刚好装下瓶子，只有合理的一点空间）外形似金条，每10瓶为一包装箱；
限量产品黄金版如选择500G包金就不设置外包装，只设置用于方便运输的高密度成型泡沫和高强度纸箱；如设置外包装，也可以用桃木盒盛装，内板B面镶嵌500G等面积黄金雕刻块，苏锦陪衬，防震和装饰一律用古今知名珍品。时代版包装与基础产品包装相同，每六瓶一箱。尊贵产品包装设置为小巧防震多用途锦囊（比如可以装手机）每十二瓶一彩色小包装。
⑸配置产品。
根据网络消费的特性，上述产品为标准配置，以下为选配。
⊙增加调味酒为可选配置。（调味酒包装为酒杯状加大盖封闭，容量30毫升，每五味调味酒和一份100ML原酒为一组-糟、粮、陈、曲、窖香调味和优质原酒，用防震纸盒装）
⊙增加专用酒具、台为可选配置。（一套古今标准壶、杯酒具，包括青铜类、陶瓷类、土碗类外加伺酒专用作业台，木制、以及麒麟温酒器具等，可分套和全套，木箱防震包装，这里就是5类分套。）
⊙增加外包装服务为可选配置。（提供酒盒子、酒具个性包装样式数个，客户根据爱好，自行要求外加，主要方向为馈赠，要求精美华贵。）⊙增加调酒器为可选配置。(量桶、温度计、胶帽滴管（代替针管）、酒精测量参考书、量杯、尝酒杯等，木制防震包装)
⑹成本控制
⊙基础产品的制造成本应当控制在每瓶40元左右。最低成本利润率应当保证能有100% ⊙限量产品黄金版的制造成本根据采购当期金价应当控制在20-30万左右，成本利润率应当考虑在500% ⊙限量产品时代版的制造成本应当控制在100以内。最低成本利润率应当保证有100% ⊙尊贵产品制造成本应当控制在15块以内。
⊙配置产品无价格敏感性，根据实际产生成本计算。
3价格策略
销售价格是决定产品是否行销的一重要因素，在保证符合白酒监测成本价格比的前提下，结合市场实际，以及产品目标定位，确定如下价格体系。
⑴基础产品价格
基础产品标准价格299元，严格执行。但针对指定网络渠道的受众，一般时间销售价格为129元。促销期间，价格为原价的3.33折，销售价格定为99元并特别促销说明.产品换代升级另外研究。
⑵限量产品价格
限量产品黄金版为黄金实物，考虑到金价，应当在当期金价的基础上确定，原则定价的依据来源质量部门的合法成本利润比，所以确定在1：5至以上范围，也就是按照目前黄金价格，包括工艺成本后，交易的单瓶产品价格应定在99万。
限量产品时代版价格为599，严格执行。但针对指定网络渠道的受众，一般时间销售价格为299元，促销期间，价格为原价的3折左右，销售价格定为199元。产品换代升级另外研究
⑶尊贵产品
本产品主要为赠送品，作为辅助销售类商品也应当有其价值，标价58，最低市场价值应当为40元。产品换代升级另外研究
⑷配置产品
⊙调味酒可选配置：每套199元 ⊙专用酒具可选配置 瓷器一套五件200元 仿制金器一套五件800元 土碗一套五件100元 木制酒台两件500元 麒麟温酒器一件5999元 全套6999元
⊙外包装可选配置（针对酒）纸盒类200元 木盒类600元 六瓶装纸盒500元 六瓶装木盒900元 黄金宝盒定制，99万起 ⊙调酒器具可选配 200元一套 ⊙纯金酒具可选配 定制，100万
⊙100平方米微型藏酒酒庄一个可选配 定制，800万
⑸概念产品
为定制艺术品类
4、渠道策略
⑴、以京东、天猫为电商为第一切入口。
⑵、除前三强，排列全国电商前7强的全部要进入合作。⑶、与酒仙网代运营合作。
⑷、开通百度、搜搜、360、腾讯关键词推广，导流进电商平台。⑸、广泛授权淘宝卖家。⑹、开通新浪、网易微博。
⑺、开通腾讯QQ与空间，以及腾讯微信和公众号。⑻、58同城、赶集、百姓分类导流进电商平台。⑼、全国主要大城市的城市主流网站导流进电商平台。⑽、开通百度微购 ⑾、开通糯米、美团、拉手等团购网大城市
还有一种方法就是，将指定网络的主体部分全部外包给各代运营体系，XX酒公司只负责主流广宣和物流。而留一小部分资源做精服务或者黄金品类。
5、广告、促销策略
广告 ⊙发布位置
⑴、节日在京东、天猫等前十位电商平台投放广告。⑵、在酒仙网上投放广告
⑶、在百度、搜搜、360、腾讯上投放联盟广告
⑷、开通百度、搜搜、360、腾讯关键词推广，导流进电商平台。⑸、新浪、网易微博、天涯论坛投放广告。
⑹、在58同城、赶集、百姓、美团、糯米团、拉手上择机投放广告 ⑺、在全国主要大城市的主流网站上投放广告。
⊙发布的广告内容类型
⑴、泸州XX酒的广告（另设计）⑵、泸州XX酒黄金系列广告（另设计）⑶、泸州XX酒基础产品广告（另设计）⑷、泸州XX酒限量产品黄金版广告。（另设计）⑸、泸州XX酒限量产品时代版广告。（另设计）
⑹、泸州XX酒黄金系列促销活动广告。（实时多套，另设计）⑺、泸州XX酒黄金系列消费者互动广告（实时多套，另设计）⑻、泸州XX酒黄金系列广告视频版（实时多套，另设计）⑼、网络电商广告文字、图片组合三套（另设计）⑽、预售广告（另设计）
促销
⑴、网络组合促销 ⊙基础产品
金抱价：泸州XX酒“金条”一盒、防刮花布袋一个 惊爆价99 标准配置：泸州XX酒“金条”一盒、防刮花布袋一个。赠送100ML一瓶，原价299元现价：129元，套餐配置一：泸州XX酒“金条”一盒、防刮花布袋一个、调味酒套装（粮、窖、糟、陈、曲、原酒、精美包装）。赠送100ML一瓶，原价498现价：319元。
套餐配置二：泸州XX酒“金条”一盒、防刮花布袋一个、调味酒套装（粮、窖、糟、陈、曲、原酒、精美包装）、调酒器具套装(量桶、温度计、胶帽滴管、酒精测量参考书、量杯、尝酒杯等，木制防震包装)、赠送100ML一瓶，原价698现价：519元
套餐配置三：泸州XX酒“金条”一盒、防刮花布袋一个、调味酒套装（粮、窖、糟、陈、曲、原酒、精美包装）、仿制金器酒具一套（五件套）、赠送100ML0一瓶，原价1298现价：999元
套餐配置四：泸州XX酒“金条”一盒、防刮花布袋一个、调味酒套装粮、窖、糟、陈、曲、原酒、精美包装）、调酒器具套装(量桶、温度计、胶帽滴管、酒精测量参考书、量杯、尝酒杯等，木制防震包装)、陶瓷酒具一套（五件套）、木制酒台一个（两件套），赠送100ML0一瓶，原价1398现价：1099元
套餐配置五：泸州XX酒“金条”一盒、防刮花布袋一个、专用酒具全套（瓷器一套五件套、仿制金器一套五件套、土碗一套五件套、木制酒台两件套、麒麟温酒器一件套），赠送100ML0一瓶，原价7298 现价：6899元。
套餐配置六：泸州XX酒“金条”一盒、防刮花布袋一个、调味酒套装（粮、窖、糟、陈、曲、原酒、精美包装）、调酒器具套装(量桶、温度计、胶帽滴管、酒精测量参考书、量杯、尝酒杯等，木制防震包装)、专用酒具全套（瓷器一套五件套、仿制金器一套五件套、土碗一套五件套、木制酒台两件套、麒麟温酒器一件套）、赠送100ML0一瓶，原价7697现价：7199元
套餐配置七：泸州XX酒“金条”一箱（十盒）、防刮花布袋十个、赠送100ML一箱（十二瓶），原价2999现价：1200元 ⊙限量产品 黄金版：
标准配置：泸州XX酒“黄金时代”一瓶，“金条”9箱，原价130万，现价：999999元
套餐配置一：泸州XX酒“黄金时代”一瓶，纯金酒具一套（9件套），2人全包6日泸州旅游行一次，价值220万 现价：200万元。套餐配置二：泸州XX酒“黄金时代”一瓶，纯金酒具一套（9件套），4人全包6日泸州旅游行一次，50平方米微型藏酒酒庄一个，现价：1000万元。时代版：
金抱价：泸州XX酒“黄金一代”一盒 惊爆价199元
标准配置：泸州XX酒“黄金一代”一盒，防刮花布袋一个。赠送100ML四瓶、原价599元 现价：299元。
套餐配置一：泸州XX酒“黄金一代”一盒，防刮花布袋一个、调味酒套装（粮、窖、糟、陈、曲、原酒、精美包装）。赠送100ML四瓶，原价798现价：488元。
套餐配置二：泸州XX酒“黄金一代”一箱（六盒），防刮花布袋六个，送一套调味酒，赠送100ML两箱（二十四瓶）。原价3594元，现价：1789元。⊙尊贵产品
标准配置：泸州XX酒100ML一盒，锦囊一个。原价58元惊爆价：40元
套餐配置一泸州XX酒100ML一箱（十二盒），锦囊十二个，原价：696 惊爆价：479元
⑵、网络慈善促销活动（买捐。另行设计）
⑶、网络美文促销活动（广宣美文推广评选，另行设计）⑷、网络最炫达人征集（另行设计）
⑸、泸州之旅促销活动（泸州旅游流程，另行设计）⑹、与新华社或者国家博物馆合作（具体方式、流程另行设计）⑺、“我们的黄金时代”网络优秀报告文学遴选（三个阶段，一个建国初期、一个是改革开放，再一个是十八大以来，活动策划另设计，成果可用于开发特别款黄金限量版）
⑻、“我们是黄金一代”我身边的人和事网络征集评选活动（主要展现平凡人的生活记实，活动策划另设计，成果可用于开发特别款时代限量版）
⑼、比附广宣活动，选择目标城市开展，买苹果金色手机，送泸州XX酒线下活动。（活动另行设计）⑽、其它突发事件促销活动
6、前后产品衔接策略
考虑到现有产品已经面市，所以如果前面的方法可行，或者部分可行，就要对现有的产品进行市场过度衔接，按照网络形式，基础活动可按时开展，但有关于产品和价格方面的策略，以换代的方式衔接，也就是现在的产品归类于泸州XX酒“黄金系列”第一代两个版本，“XXXX” 版“XX” 版，而此后的“黄金系列”第二代可为三个版本：“XX金条”版“黄金时代” 版和“黄金一代”版，“XXX”版一直保留，成为100ML款，以后实时可以开发第三代“黄金系列”、第四代“黄金系列”，或者“其它系列”类推，不断延续品牌生命周期。原则上一年一换，要适应网络的快餐消费。换下的产品进入流通领域实现品牌价值最大化。
7、后勤保障 人员的组织是关键，建立包括电商基础人员配备在内的合理人员是运行该项目的保证性条件，不计算其它基本经营性人力投入，专业的电商平台要求的人员，包括：美工编辑人员2个、客户服务兼接单人员5个、平台项目兼推广文案人员2个、仓库管理1个、发货员4个、专业网络外援互联网公司。其它诸如产品、广告设计1个、生产采购1个、财务1个、出纳1个、行政人事及衔接2个等可以并入现有销售公司的可以通用，如果不能就要新组建。
8、执行时间安排
每三个月重组网络促销组合和广告。1、2014年12月1日----2015年2月10日
⊙队伍组建完成
⊙产品设计、打样、批量生产
⊙完成2015促销广宣方案编撰以及相关网络平面广告的设计。⊙前期确定全部搜索引擎广告渠道合作
⊙首先确定天猫、京东、酒仙的合作事宜，并设计页面正式上线，并确定其它7家的合作流程。（此阶段为第一代产品自然销售，不推）⊙前期开通微信、QQ、新浪、网易、搜狐免费推广项目 ⊙完成组合产品的设计、确定、打样、采购 ⊙确定与一家权威新闻单位或者博物馆的合作 ⊙遴选授权淘宝卖家和代运营商。⊙确定合作物流商
⊙确定黄金产品的具体操作流程。⊙确定仓储、各类合作商衔接、上线、客服、更新、推广（活动）、接单、制单、派发货物、结算等流程 2、2015年2月15日
广告上线，排队报名广告，平台预售2015年，三羊开泰，我们的黄金年！对应：
⑴、泸州XX酒的广告 ⑵、泸州XX酒黄金系列广告 ⑽、预售广告。
⑹、泸州XX酒黄金系列促销活动广告。⑼、网络电商广告文字、图片组合三套 3、2015年2月25日
第一个工作日前天猫、京东、酒仙网络正式发售！对应：
⑴、泸州泸州XX酒的广告 ⑵、泸州XX酒黄金系列广告 ⑶、泸州XX酒基础产品广告 ⑷、泸州XX酒限量产品黄金版广告。⑸、泸州XX酒限量产品时代版广告。⑼、网络电商广告文字、图片组合三套 4、3015年3月5日-5月5月 全网广告 对应：
⑴、泸州XX酒的广告 ⑵、泸州XX酒黄金系列广告 ⑶、泸州XX酒基础产品广告 ⑷、泸州XX酒限量产品黄金版广告。⑸、泸州XX酒限量产品时代版广告。⑻、泸州XX酒黄金系列广告视频版 5、2015年3月5日
元宵，全场秒送！
对应：⑹、泸州XX酒黄金系列促销活动广告。6、2015年3月8日
妇女送的礼物
对应：⑹、泸州XX酒黄金系列促销活动广告。7、2015年3月15日
淘宝植树，黄金一代在行动，买酒植树 对应：⑹、泸州XX酒黄金系列促销活动广告。8、2015年3月19日
全网寻找“每月最炫达人”开启，4月，5月，6月18日止，每月分别做一次追踪报道。
对应：⑺、泸州XX酒黄金系列消费者互动广告 9、2015年4月1日 电商平台开启慈善买捐活动，每销售一瓶捐赠给慈善会和红十字会2元，全年活动，每月跟踪报道。
对应：⑺、泸州XX酒黄金系列消费者互动广告 10、2015年6月19日
电商平台，醉美之旅，泸州之行活动征集开始。每月一组3人行，7，8，9月19日止，分别跟踪报道，对应：⑺、泸州XX酒黄金系列消费者互动广告 11、2015年6月29日-8月19月
主流电商广告 对应：
⑵、泸州XX酒黄金系列广告 ⑶、泸州XX酒基础产品广告 ⑷、泸州XX酒限量产品黄金版广告。⑸、泸州XX酒限量产品时代版广告。⑻、泸州XX酒黄金系列广告视频版 12、2015年7月1日----8月19
开启黄金盛夏大型网络歌唱比赛，8月30日公布结果。对应：⑺、泸州XX酒黄金系列消费者互动广告 13、2015年9月19日-11月11月
主流电商广告 对应：
⑴、泸州XX酒的广告 ⑵、泸州XX酒黄金系列广告 ⑶、泸州XX酒基础产品广告 ⑷、泸州XX酒限量产品黄金版广告。⑸、泸州XX酒限量产品时代版广告。⑻、泸州XX酒黄金系列广告视频版 14、2015年9月28日
庆祝国庆，大型报告文学，“我们的黄金时代”开启 对应：
⑴、泸州XX酒的广告 ⑵、泸州XX酒黄金系列广告
⑺、泸州XX酒黄金系列消费者互动广告 15、2015年11月11日
大型欢乐购，你敢买我敢送！对应：
⑴、泸州XX酒的广告 ⑶、泸州XX酒基础产品广告 ⑷、泸州XX酒限量产品黄金版广告。⑸、泸州XX酒限量产品时代版广告。⑹、泸州XX酒黄金系列促销活动广告。16、2015年11月18日-2016年1月10日
全网广告 对应： ⑴、泸州XX酒的广告 ⑵、泸州XX酒黄金系列广告 ⑶、泸州XX酒基础产品广告 ⑷、泸州XX酒限量产品黄金版广告。⑸、泸州XX酒限量产品时代版广告。⑻、泸州XX酒黄金系列广告视频版 17、2015年12月12日
一瓶不留 赶快购
对应：
⑴、泸州XX酒的广告 ⑶、泸州XX酒基础产品广告 ⑷、泸州XX酒限量产品黄金版广告。⑸、泸州XX酒限量产品时代版广告。⑹、泸州XX酒黄金系列促销活动广告。
篇2：白酒网络营销
白酒网络营销策略 探讨白酒企业如何做好网络营销策略 当下，虽然大流通、专卖店、餐饮、团购和商超等仍是白酒销售的主流渠道，但不可否认，网络已经渗透到社会生活的每一个角落，尤其是随着网络一起成长的新生代，他们大多数时间都是和电脑一起度过。如果不能抢占网络领域，就失去了与这部分消费人群建立联系的机会，失去了扩大市场销量、增加市场份额的机会-
白酒网络营销策略 探讨白酒企业如何做好网络营销策略
当下，虽然大流通、专卖店、餐饮、团购和商超等仍是白酒销售的主流渠道，但不可否认，网络已经渗透到社会生活的每一个角落，尤其是随着网络一起成长的新生代，他们大多数时间都是和电脑一起度过。如果不能抢占网络领域，就失去了与这部分消费人群建立联系的机会，失去了扩大市场销量、增加市场份额的机会，同时还给白酒企业今后的可持续发展带来了巨大的不利影响。面对这个非常现实的问题，网络营销就是白酒企业实现“后发制人”、超越发展的不二“利器”。所谓网络营销，简单的说，就是以互联网为主要手段，为达到营销目的的活动。
白酒网络营销策略 探讨白酒企业如何做好网络营销策略
本文以LZ公司为案例，探讨白酒企业如何做好网络营销策略。
网络营销的工具分析
LZ公司的官方网站。公司目前主要的网络营销是借助网站进行推广，网站项目设置“公司简介”、“品牌中心”、“营销专区”、“新闻中心”、“投资者之窗”、“企业文化”等栏目，可以说具备了大型企业网站的基本功能。网站由LZ公司信息部进行技术运营，由销售公司负责运营管理。虽然网站具备了网络营销的基本功能，但是在具体的体现上，还没有将网络营销的优势更好地发挥出来，仍处于网络营销的初级阶段。
新浪、腾讯等门户网站的专区。LZ公司针对其高端品牌，借助新浪等门户网站的影响力全面宣传，在新中国成立六十周年华诞之际，以一场名为“举杯同庆、辉煌60——G品牌文化中国行”的大型活动(注：G品牌是LZ公司的高端白酒品牌)，在全国60个城市举办了放飞热气球，公司希望借助此次活动，以向国庆献礼的方式，增加LZ公司的高端品牌G在全国的影响力，为后期传统渠道营销的铺开打下基础。
此外，LZ公司还在新浪网的新闻中心开设了“G品牌定制期酒荣耀面世”版面，旨在通过与民生银行的合作，共同推出“G品牌高端定制白酒收益投资计划”项目。这是国内首款定制白酒以“期酒”方式走入投资理财平台成为认藏投资酒品，同时也是LZ公司继2008年首推G品牌定制酒开超高端白酒定制之先河后，又一为白酒界、藏酒投资界关注的举措。公司希望通过新浪网新闻中心的媒体放大作用，强调G品牌高端定制酒的投资作用，增加品牌的附加值，以期在网络用户中形成轰动效应。
区域网站联盟。以直辖市重庆为例，由LZ公司下属的酒业营销公司全程赞助了重庆网站站长大会，组织地方主流门户、地方行业主流网站的相关负责人就区域网站的商业模式进行经验分享，并对区域网站新商业模式思路进行探讨和研究，希望通过区域及行业网站大范围的主题聚会，形成网站与公司联合推进的商业经营模式。公司希望借此走出简单的网络销售套路，尝试结合公益与品牌、销售与推广的全方位的网络营销手段。笔者估计，如果这种尝试能够取得成效，LZ公司下一步将会投入更多的人力、财力，在全国各主要区域推行这样的网络营销模式，或许成为LZ公司网络营销的主流模式。
网络营销的开展情况
LZ公司的网络营销主要依靠的市场推广方式是利用企业官方网站、门户网站、区域合作网站、在Google和百度等主流搜索引擎上建立域名和加入电子商务平台的战略联盟。采用的是在“网络上推广、实际中交易”的营销模式，也就是利用网络进行宣传，有需求的顾客浏览到相关信息后，通过网页上留下的联络方法，在网下联系销售经销商，然后厂家根据交易信息、配货发货。
LZ公司目前这种销售方式有如下特点：销售渠道单一，网络仅仅是起到宣传推广的作用，引导客户进行浏览是主要目的，客户还是需要通过传统的网下渠道才能获得产品，“网上系统”与“网下系统”的联系并不紧密;网络营销方式单
一、被动，目的性和功能性都弱;网站、电子商务平台、搜索引擎进行推广后，完全依赖顾客浏览企业信息后主动与经销商咨询，没有途径跟踪用户的后续行为;网上营销与网下营销相互独立，不是一个相辅相成、互相促进的营销体系。
LZ公司采用的网站投放策略是与新浪、腾讯等网站进行战略合作。公司在2009年7月至2010年6月期间，在这两个网站上投放的广告金额达到了577.9万元。为了与市场销售周期相配合，公司选取“中秋”、“国庆”、“春节”等期间集中投放网络广告进行宣传。
内部营销资源分析
营销资源。LZ公司对经销商的定位是厂家物流配送中心，厂家帮经销商做销售赚钱，互相依靠。厂家派出业务人员并不卖酒，而是帮经销商做市场，如召开现场品鉴会，帮经销商把市场打开，并监控市场价格和货物流向。在LZ公司的营销体系中，经销商可以随时联系LZ公司总经理，沟通顺畅，反馈机制良好，经销商的积极性和忠诚度也高。此外，LZ公司还引入了SAP(全球企业管理)的营销信息系统，经销商可以随时通过互联网，通过授权账号登录到该系统，将市场库存信息和竞争品牌信息及时反馈到总部，提高了营销管理调度的效率。
信息系统。LZ公司非常重视信息化建设，早在2005年，公司就成为酿酒行业内首家引入ERP(生产企业管理系统)——SAPR/3(企业资源计划系统)作为公司的企业资源管理平台，经过两年多的建设，LZ公司建立了以SAPR/3系统为核心的高度整合、强大的信息平台，并初步建成了以股份公司为核心，覆盖酿酒、销售等子分公司在内的IT网络系统。
财务资金。近年来，由于LZ公司良好平稳的经营业绩，企业对信息化建设给予资金扶持。为了快速度实施网络营销战略，LZ公司拨付资金500万元用于服务器、计算机等硬件设备配置，LZ公司现已实现了生产管理、自动化办公等信息化改造。LZ公司信息管理部有专人负责建网，设计页面、架设独立的网络站台，拥有自己专用的数据专线、主机和路由器，而一些经销商则选择“虚拟主机”，将网页放在一些有影响的网站下，符合多数经销商的成本效益，取得了良好的效果。
网络营销策略
由于网络的发展越来越影响着企业的营销效果和品牌的推广，且网络营销可以帮助各种企业以低成本迅速壮大甚至进入全球市场，LZ公司也越来越重视起网络营销。下面笔者将从产品、价格、渠道和促销等几个方面，结合LZ公司目前的情况给出网络营销策略方面的建议。
产品策略
LZ公司可通过邀请独立的第三方调查机构进行市场调研，对市面上销量最好的白酒产品的种类进行针对性的市场摸底，然后对市场和竞争对手的情况加以系统、周到、完整的分析和评估。在了解了市场的特点后，可以试探性地选择自己生产的同类型产品在网络上进行销售，利用“前车之鉴”来“摸着石头过河”，根据网络上消费者的总体特征来确定最适合在网上销售的产品。
目前，世界上三分之二的国家和地区都接入了因特网，网络覆盖的地方就是市场的范围，如今这个市场范围已经相当广大，因此带来的交易机会也大大增加，企业通过网络获取更多的利润的可能性也增大。基于这样一种现实情况，LZ公司完全可以扩展海外市场，把网络营销的向出口方向倾斜，公司可以考虑加入一些国际性的电子商务平台，并以此作为自身在国际化营销道路上快速前进的“试金石”。
网络营销的产品虽不能让消费者直接触摸，但它能利用多媒体把有关产品的丰富信息传递给顾客。顾客是真正的上帝，如果顾客有兴趣自己参与设计产品，公司可以想办法满足客户。比如，LZ公司可为忠诚度高的消费者设置个性化设计栏目，鼓励顾客自己动手通过网络来订制心目中的产品，如通过对白酒的包装、口味、品名、度数和香型等参数进行产品设置。反过来，公司也可以通过网络设置信息了解消费者对酒的爱好需求，从而制定更完美的白酒生产计划和营销拓展方案。目前，仅只有高端的G品牌采用了定制的方案，因此LZ公司可以考虑在网络上对顾客提供更多种型号酒的生产推广方案，以满足消费者的个性化需要，如果一旦成功，必将开启白酒营销的新时代。
价格策略
价格从来都是营销中最为复杂和困难的问题，网络营销也不例外。在网络上，市场已经进入买方市场的时代，话语权不再由供应方掌握，而是由需求方控制。产品提供方必须生产出需求方心目中的理想产品，才能获得认可，占领市场，得到发展机会。所以，LZ公司在网络报价时要尽量核算所有重要环节的价格组成，采取适当的定价措施。一旦时机成熟，将网络定价和传统渠道中流动的白酒产品在价格上维持差异。为此，LZ公司应当与消费者进行充分的沟通，而沟通的渠道之一就是展开网上调查工作，对调查结果进行归类、分析和汇总，了解顾客的价格要求。将网上收集的信息反馈到传统的渠道，最终实现网上与网下营销的整合。笔者认为，网上定价宜采取以下措施：
准确、及时的在网上更新公司白酒产品的价格目录表，让消费者了解白酒行情走势，主动打破价格机制不透明、信息不对称的现状，为客户做出理性判断提供基础的信息;一旦出现季节更替、市场供需、酒窖的属性变化以及竞争对手价格调整情况，启动LZ公司的价格调整窗口;在网站主页上，设置专门的讨论区，鼓励网络客户对公司的产品“指指点点”，公司可通过该区了解消费者对价格的反应，帮助公司制定出合理的价格策略;给公司官网会员建立专属档案，根据会员已有的交易记录与个人资料给予VIP评级，并在合适的情况下给予折扣和优惠，鼓励客户的线上消费，培养会员的品牌忠诚度。
渠道策略
减少商品流通环节和运输成本，最终降低产品的价格，这是白酒生产厂家最愿意看到的情况。由于企业站点是敞开式的站点，容易被“黑客”入侵，破坏企业原有通路渠道。因此酒类企业必须加强对站点和网页进行技术保护、电子商务的保密，加强客户管理筛别，同时组织专员对网上交易进行监督检查，正确评价网上营销的各个环节运作效率，防止产生莫名的中间商。同时，为了方便消费者购买，也可以采取以下一些策略：
强化物流管理。为了满足顾客需要，网络营销必须为顾客提供快捷、方便的物流，才能取得顾客的青睐，让顾客切实体会到网络营销的优势。
LZ公司不必自建庞大的物流系统，可通过与第三方物流企业合作，降低成本投入，只需要求第三方物流公司保证发货速度和质量。同时，在网络营销平台上建立跟踪系统，相关人员只须输入订单的标识号就可查到已发货品的物流情况、所处地点、责任人等关键信息。建立在线结算和支付系统。为促进网络营销的完善，LZ公司应该逐渐打破传统网络营销模式，加快完善网络结算与支付系统建设，避免“网上下单，网下付款”的情况发生。首先，LZ公司要提供更多的可供消费者选择的支付手段，比如电话银行、网上银行等等;其次要通过加强电子支付手段安全的技术保障措施，来保证网上支付的保密性、安全性、及时性和灵活性。
促销策略
利用第三方调查咨询公司提供的经过筛选的客户名单，向用户逐一发送E-mail，主动介绍产品信息。鉴于取得用户名单的合法性，LZ公司可自己汇总或有价购买电子邮件列表，定期向邮件客户群组发送广告信息。但目前垃圾邮件已经成了“过街老鼠”，为了不至于造成“人人喊打”的局面，电子邮件广告不要引起受众的反感，否则将起到反方面的效果。运用电子邮件进行营销必须注意方式方法：促销性质不要太浓，主题明确有效、要有吸引力，尽量与客户相关。正文内容应简洁明了，风格不要千篇一律，要根据营销对象的不同而采用不同的风格;不要让E-mail打上垃圾邮件的标签。说明用途，使接收者可以方便地从邮件名单中进退自如，给用户一些主动修改的权力。
网站广告。在本企业网站设置网络广告时，要确保广告传达的信息能够吸引用户眼球，而且有其他产品没有的特色和差异，这样才能吸引网页浏览者的关注。建议将重要的信息在页面置顶，使网页浏览者方便获得重要的广告内容，切忌使用虚假的关闭和弹出界面诱导客户关注，这样会增加客户的被欺骗感，不利于成交;网站宜在每个网页上设置一个即时回复快捷按钮，将其链接到公司相应的其他产品或子页面上，便于顾客随时与公司咨询和沟通，方便查阅，如果希望页面更有创意，还可增加一些声音或图像，使页面生动形象。
篇3：白酒的营销策略解析
一、产品策略
实物形态产品、服务都是产品的主要组成部分。一个物体的使用价值是通过产品这个载体体现出来的, 整个营销活动也都是围绕着产品来进行。因此制定好产品策略对于整个营销策略来说是非常重要的。不同的产品有不同的营销战略, 然而都会不可避免的遇到品牌化决策问题, 这对于一个产品的营销是关键。品牌是为了识别某个消费者或某群销售者的产品或劳务, 并使之同竞争对手的产品和劳务区别开来, 它可以是一个名称、名词、标记、符号, 亦或是设计。品牌越好, 那么顾客对该品牌的忠诚度、名称认知、可觉察质量等的认识就会越高, 此外强烈的品牌关联及其他资产如专利、商标和渠道关系也越好, 这些都是产品的隐形资产, 企业应不断维持并努力提高品牌资产, 才能在激烈的市场竞争中占据优势, 将节省下来的大量市场营销费用运用到有利于企业运行发展的方面, 且在激烈的价格竞争中, 也可有效推动产品的营销。
二、价格策略
在所有的营销组合要素中, 只有价格直接与产生收入相挂钩, 因此价格的制定及波动直接影响企业的发展。价格并不是单一、孤立存在的, 它与很多因素相关联, 然最主要的一条便是企业的竞争战略必须支配价格策略。价格策略的因素有多种, 对于白酒企业, 则主要从以下2个方面考虑:产品价格和销售渠道的价格体系。
1) 价格体系:价格体系是一个集合体, 容纳了所有类型的价格。根据流通渠道的不同, 可将白酒价格分为以下4种类型:出厂价格、经销商价格、二批商价格、零售价格。也可根据各个区域的经济、政治、文化等发展不同, 制定相应的区域价格。
2) 产品价格:市场竞争的需要决定了白酒各种产品的价格及定价方式存在差异。一般来说, 定价方式主要有以下三种:价值认知定价法、跟随定价法和成本加成定价法。
三、分销策略
市场营销渠道主要是负责商品的流通, 即如何将产品从生产者转移到消费者手中。它是使产品或服务能被使用或消费而配合起来的一系列独立组织的集合。根据笔者的调查分析, 发现白酒市场主要的营销渠道模式有以下四种:
1) 经销商代理制。该类营销渠道模式是较基本、普遍的方式通过各地经销商代理制达到产品销售的目的。此种模式又可滋生出以下三种子模式:
第一, 经销商要通过二批甚至三批的流通手段才能将白酒最终送达消费者手里;
第二, 产品分为两部分, 一部分通过二批销往终端, 另一部分自己直接与消费者联系;
第三, 经销商完全摒弃二批、三批手续, 直接与消费者联系, 缩短了销售渠道, 提高了销售质量及物流速度, 且经销商还能够直接了解消费者的思想, 有助于销售的进行。
2) 直销渠道模式。这主要使用于企业所在的周边城市, 是近年来发展较为迅速的一种销售渠道。该类模式的流程主要是有厂家直接派出营销人员, 对企业所在周边城市的各类饭店、超市连锁店等进行直销。这对企业产品的市场建立及新品上市、产品铺货、价格控制、品牌提升等都有很大的促进作用。该类模式可分为以下三个子模式:
第一, 由生产地直接销往终端, 这有利于白酒企业本土市场的开发;
第二, 白酒企业在拓展的区域内设立办事处或直销中心, 并建有储藏仓库, 在仓库内配备相应的工作人员及车辆;
第三, 分层逐步建立市场, 也就是说白酒企业可先将产品在某一市场奠定一定的基础, 做好一级终端, 然后再通过一级终端向自己所了解的渠道进行二次销售, 即往二级终端供货。最常见的二级终端便是二级连锁店。
直销渠道模式的建设要做好市场利润的快速提高和营销成本的有效控制, 防止因市场利润过低, 难以承受过高的营销成本而导致渠道崩溃。
3) 平台式渠道模式。平台式渠道模式是企业与经销商合作的模式, 该类模式可将企业与经销商的优势进行互补, 最终实现双赢。白酒企业可在要销售的市场区域培养、扶持几个有一定资金、仓库储量大、企业管理意识强的一批经销商, 也可在该地设立自家的中转库, 并配备一定量的人员及车辆, 此种方式可减少物流环节, 繁杂、混乱的渠道可逐渐被扁平、垂直的渠道所替代, 从而形成一个物流平台, 直接掌握终端客户的信息及服务, 大大推动了企业的发展及提高了效益。该类模式主要适用于白酒消费量非常大的大型城市。
白酒作为传统消费品, 它的市场已经逐渐成熟, 要在成熟趋近饱和的市场中拓展出一片新的天地, 人才不可或缺, 同时新的方法手段也要不断被挖掘。其实营销只不过是在某一营销阶段所存在的问题下面的规律而已, 只要找到并运用好这一规律, 就一定能解决浮在市场表面的所谓的疑难问题, 包括白酒的生命周期过短的问题。
参考文献
[1]徐少华.中国酒文化研究五十年, 中国酒业年鉴 (上卷) .中州古籍出版社, 2000.[1]徐少华.中国酒文化研究五十年, 中国酒业年鉴 (上卷) .中州古籍出版社, 2000.
[2]姚本先.潜意识理论发生发展探微[J].东北师大学报 (哲学社会科学版) , 1999 (1) .[2]姚本先.潜意识理论发生发展探微[J].东北师大学报 (哲学社会科学版) , 1999 (1) .
[3]贾利军.打开营销的另一扇窗——从麦当劳、肯德基看潜意识营销[J].江苏商论, 2002 (8) .[3]贾利军.打开营销的另一扇窗——从麦当劳、肯德基看潜意识营销[J].江苏商论, 2002 (8) .
篇4：白酒网络营销
让我们理性的回归到现实，白酒消费的真正话语权在消费者身上，品牌需要有更多的、贴近消费者生活环境的媒介选择，如何寻求营销模式和品牌传播渠道的创新突破，谋求更长效的品牌发展，成为白酒企业新营销发展中必须思考的问题。3月27日，腾讯全国策划中心总经理翁诗雅在“中国名酒文化创新与消费趋势高峰论坛”上，对互联网时代的白酒品牌营销如何开展进行了深刻的解读，并指出白酒企业开展互联网营销的四大关键方向。
关注稀缺资源价值洼地 匹配目标消费族群
当前，70后、80后乃至90后正在成为黄金消费群体，并逐步成为各行各业的中间力量，他们对白酒有着全新的理解，更加讲究品位和注重生活质量。更重要的是，他们是活跃在数字生活空间中的一代，接触信息空前丰富。这对白酒企业的品牌营销来说有足够大的挑战：如何重新定位品牌核心目标消费群，加强品牌与消费者的连接点并建立联系，进而引导其成为品牌的核心忠实消费者，甚至成为品牌的二次传播者。
翁诗雅认为，在白酒品牌的营销传播中，不管应用什么样的媒介形式，前提是要找到拥有高契合度的资源载体，把品牌定位和品牌文化与目标用户群进行有效的匹配。
以腾讯网为例，今日话题、财经观察、新闻百科等精品栏目，聚焦新闻热点事件、财经事件进行内容策划，吸引了大批高端用户关注，平均单期PV均在百万级以上，白酒企业可以通过栏目冠名、内容植入、题材定制等多种方式合作。
两会期间，习酒对腾讯新闻今日话题栏目的冠名植入，使品牌形象伴随高端内容得到了相当大的溢价呈现，彰显品牌内涵。此外，结合白酒消费人群的特征，腾讯网还可以提供包括时政资讯，体育赛事，军事、历史、纪录片视频等精准资讯定向，影响白酒核心目标消费群。
优化网络视频投放技巧 保障品牌最大曝光
在互联网、移动终端快速普及的背景下，企业对于媒介的选择也开始向着多元化、复杂化、科技化等方向发展。网络视频广告作为当下备受关注的营销传播介质，不仅具有类电视投放的品牌曝光效果，更凭借丰富的展现形式、精准定向等优势弥补了传统电视难以实现目标消费群品牌定向触达的不足。其中，贴片广告是目前网络视频广告最常见的应用形式，对白酒品牌形象和知名度的塑造十分有利。
据介绍，用户每天登录腾讯视频观看到的第一支贴片广告，可以从不同的播放终端包围目标族群，有效帮助品牌锁定用户的第一上网印象，满足白酒品牌的最大信息曝光需求，为白酒企业进行新品上市、品牌路演、促销等营销推广提供助益。
另外，利用黄金高峰时段的全流量热点覆盖，进行品牌曝光轰炸，更可以得到集中发力的传播效果。譬如在全站日收视高峰时段独占投放，或是借助热门影视剧首播当天的贴片投放，或是跟随两会、春晚等热点事件内容，能够锁定大量追剧的活跃用户和聚焦核心兴趣用户。英特尔在腾讯视频每晚8：50-9：00全量投放60秒活动贴片广告后，事实证明，从广告后面可被计算出的效益来讲，比以往单纯的广告通投效果更加显著。
打通消费者品牌密码 深度内容沟通促溢价
今年3月，腾讯视频与杨锦麟达成全平台战略合作，独家开设专属的锦麟频道，并推出系列原创节目《天天看》和《夜夜谈》等。杨锦麟每天追着当天的新闻事实，用犀利的语言，从老百姓的视角做出及时评论回应，不仅这些内容是观众愿意看到的，每天在香港兰桂坊录制节目时，对所在酒店的品牌也是更好的植入展示。另一档走出影棚的大型走读记录节目《穿越大中华》，能够做更多故事化方面的延伸，包括风俗人情、感人故事等，都可以在节目中把品牌呈现出来。
数据显示，锦麟频道前五六集每天的播放量均超过一百万，加上视频贴片、冠名以及植入等操作的配合，使品牌与目标消费群的沟通得到更大的溢价收获。
这样一个精致的节目，或许可以给白酒品牌的创新营销带来更大的启示。奥美世纪广告有限公司总经理王宏鹏认为，在注重消费者需求的基础上，白酒品牌营销应更加重视品牌内涵的挖掘与形象的塑造，这就要求品牌必须与消费者之间有更强的情感和人性诉求，用贴近消费者的表达方式，提高沟通效率。而腾讯视频这种借助原创媒体内容透析品牌内涵，不仅能够潜移默化的将品牌影响力带出来，贯穿PC、手机等多终端播放和互动分享，更可以进一步扩大沟通渠道的广度和深度。
洞察用户内容关注点 全平台交互实现营销触达
白酒属于快消费品行业，营销推广的关键在于能否与消费者获得足够的沟通和互动。2012年腾讯视频电视剧播放量位居行业第一，这些都是网络视频广告的最佳载体，保证企业品牌短时间内的海量曝光。
翁诗雅表示，当用这些电视剧内容和营销手段做匹配的时候，首先要从受众本身的洞察出发。比如说某白酒品牌的目标群体是30-45岁高端男士，那么这个群体的内容偏好是什么，网络行为又是怎样。依据腾讯全平台下大数据的多维度分析，可以清晰的将目标用户群的画像描述出来，进而根据用户喜爱的视频内容类型进行智能营销投放。
对于与用户的深度交互，借助腾讯大平台上的社交力量，好友间可以通过多种途径进行内容推荐，无论是在微博、QQ空间，还是朋友网上看到的视频内容，都可以实现信息的全面覆盖获取和相互推送，这样一站式的社交化视频平台，极大的保障了白酒品牌对目标消费群的立体触达。
业内专家表示，随着白酒行业的日渐成熟，在网络媒体平台的营销创新引领下，白酒品牌营销将会掀起一阵模式创新高潮，做到品牌营销的大影响和大回响。
篇5：白酒网络营销
白酒营销的流派(白酒营销系列一）
多年来，白酒行业对营销既不重视，也不理解。许多企业在谈品牌营销、文化营销、精神营销，但是没有一个企业能够对营销进行深入分析，理解营销的实质并运用于市场运营。在人们的心目中，白酒这一传统的行业显得经营乏术，运作无方。看青岛啤酒的品牌营销，品牌兼并与扩张，看娃哈哈的渠道控制和市场运作，看农夫山泉的品牌塑造，白酒真的羞于人前。
从目前的市场现状分析，白酒营销可以分为五个流派。
第一流派是目前在市场上气势凶猛的以“五粮液”为首的所谓“品牌营销”。
在这一流派里，五粮液股份公司，五粮液服务公司繁殖了大量的品牌。这种品牌近亲繁殖是中国品牌经营的奇迹，也是“五粮液”决策层对品牌理论活用的经典案例。近亲繁殖诞生了几百个“五粮液”系品牌大军，并连续两三年在市场上呼风唤雨，创造了中国白酒表面上的繁荣。在“五粮液”家族里，鱼龙混杂，但是超过90%的“五粮液”系品牌是采用OEM生产的贴牌产品。也就是说，商家只要出得起品牌买断费用，就可以很轻易地使用“五粮液”这一品牌。OEM的产品就可以依靠五粮液的知名度和消费者对五粮液品牌的信任，迅速地在市场上销售。五粮液仅仅保留核心品牌“五粮液”和“尖庄”等有限的几个品牌，自己经营。短短几年时间，五粮液依靠这种品牌繁殖，降低了白酒行业的进入门槛，创造了品牌经营的“新模式”，并一举成为中国白酒的老大。
分析五粮液家族的“品牌营销”实质，其实就是品牌收割！任何品牌的价值都有一定的限度，品牌所能承载的仅仅是核心价值的内涵和外延的总和。品牌是存在于消费者心中对产品的一种信任——当“五粮液”无法承载消费者的信任时，近亲繁殖便导致品牌价值的崩溃。我们从五粮液家族中发现，比较优秀的品牌如：“浏阳河”“金六福”“五粮醇”“五粮春”等，都是由一些原来白酒的经销商在操作，只是他们的操作水平比较高明，迅速地占有市场，并且最大限度地透支“五粮液”的品牌资产；比较一般的如“铁哥们”“火爆酒”“巡洋舰”“天贝春”等品牌，只能借助五粮液品牌巨大的无形资产在市场上混日子；不入流的五粮液系列酒就更多了，打着“五粮液”旗号的“交杯喜”“交杯液”“交杯福”“交杯寿”“交杯醉”等带着“交杯”字样的品牌竟达12个之多！如此众多相近似的品牌在市场上争夺，其热闹、惨烈可以想象。根据中国原酒之乡——邛崃的一组统计数字，在成都周遍地区生产的五粮液家族品牌不下100个！这些品牌的背后，大部分是普通农民，或者是全国各地的白酒经销商在经营，五粮液怎么能够承载得起这份重量？
品牌追溯其根本，就是品质给消费者带来的信心和信赖，但是五粮液的“品牌营销”给白酒行业带来什么？首先是催生了众多的白酒品牌畸形儿，造成白酒行业的OEM大行其道，许多根本不具备生产经营能力的企业参与到白酒行业的大军来，使得白酒行业的竞争更加无 序；其次是导致了区域市场白酒终端竞争升级；为了争夺消费终端，白酒营销逐步演变成商业贿赂。酒店巨额进场费、巨额促销费用都是这一恶性竞争的产物；最后是误导消费者，甚至欺骗消费者——相当于“卖一张羊皮给狼”，为粗制滥造的产品披上一件美丽的外衣。
受近年宏观政策以及白酒消费者消费行为的影响，国内白酒企业为规避从价、从量复合计征的白酒消费税，纷纷压缩、减产中低档白酒。在目前的税收体制下，白酒企业必然会面临这样一个选择：若谋利，则须断臂图存，砍掉低档酒，“另谋高就”。这其实便为白酒的高端市场或奢侈白酒的兴起铺就了一条必然之道。
有竞争必然有输赢。适者生存的游戏规则在白酒行业更为显著。笔者预测：未来5年内，中国白酒行业将面临一场新的洗牌运动。品牌集中，白酒马太效应已经成为现实。外资与外脑的注入，加剧了这种趋势在未来几年将持续并且凸现。
以茅五剑为代表的一线品牌将更为强势，全国市场一盘棋的战略愈演愈成熟；
以口子窖、宋河、黄鹤楼等为代表的二名酒的复苏及崛起，将会在全国范围内局部市场称雄。
以趵突泉、九华山等为代表的区域地产白酒在战略清晰的前提下，精耕细作区域市场，将进一步根深蒂固。
以古井镇、茅台镇为代表的中小招商性企业将迅速洗牌，传统营销思路的企业将被市场残酷淘汰，新型黑马也将在这些企业中诞生。
对于更多的中小白酒企业，如果不抓住这种趋势，确定自己的未来5－10年的发展战略，并根据战略采取适时的营销策略，在遇到强大竞争对手面前，将会迅速退出这场洗牌运动。一、一线品牌攻略
以茅、五、剑为代表。在全国范围内，将是以“茅五剑”几大品牌出现。茅台的多元化、五粮液的多品牌化以及剑南春的上下延伸，均在一定程度上取得了成功。在更大程度上是三大品牌在全国市场一线品牌地位得到了很大的巩固。一线品牌的稳固提升在一定程度上凸现了消费者理性消费、品牌消费的趋向。对二线乃至中小品牌极具有引导作用。
典型代表：茅台、五粮液
茅台关键字：提价，上品牌；下终端；多元化
中国的白酒中，最具有成为世界级品牌基础的品牌无疑非茅台莫属，茅台不仅在中国尊为国酒，市场表现更见一般。2004年贵州茅台股份公司实现销售收入30.1亿元，同比增长25.4%，净利润却达到8.21亿元，同比增长了39.8%。茅台在近些年来在品牌提升与巩固上，可谓苦心钻研。自2003年，紧随五粮液提价后，决定自2006年2月10日起适当调整公司所产贵州茅台酒的出厂价格，平均上调幅度约为15%。经过提价，53 度茅台酒每瓶提价40 元（原价268 元），15 年茅台酒每瓶提价200 元（原价788 元），茅台系列酒价格不变。
“喝出健康来”，走“平民化路线”是今年来茅台酒的品牌核心精髓。茅台诉求于健康的广告宣传以达到品牌向下延伸的目的，但削弱了茅台在人们心目中“尊贵的精神气质”和品牌价值，没能善用广告强化其“从容、大度、尊严、神秘”的国酒风范，反而模糊了作为“国酒”的品牌定位。同时，茅台的“健康”也受到了国内外专家的置疑，造成了尴尬的状况。
茅台作为国酒，在团购、军队等特供渠道所表现的实力确实有目共睹。但是，就因为其小众化而影响了茅台酒的市场推广。与五粮液、剑南春、国窖、水井坊相比，茅台尽管凭借陈年酒牢牢占据了国内高端白酒的主导地位，但在酒店的上柜率低和缺乏竞争力也是其不争的事实，为改善这一状况，提高竞争力，2005年，茅台将专门针对餐饮终端开发一套专供产品，以逐步强化茅台在餐饮领域的竞争力。茅台公司规定，这种专门针对酒店开发的专供产品，一个片区只由一家专门经销餐饮的客户代理，同时，该产品只能在餐饮终端销售。但从目前市场效果上看，并没有达到茅台的预期效果。
回归理性消费以及茅台酒在长期的品牌积淀中在消费者心目中的地位，注定了茅台酒明天依然是美好。但是，茅台要实现其伟大的理想，在其品牌多元上以及品牌活力上均需要好好琢磨一下。因为，从近年看，茅台推出的茅台啤酒、茅台液以及茅台葡萄酒并没有达到茅台多元化的目的。只能在一定程度上削弱了茅台的品牌个性。
【一线品牌的发展之路】
高端白酒存在的必须不能撼动的是：品牌DNA以及品牌个性。而目前一线品牌在品牌DNA上独树一帜，但是品牌个性在其市场化的品牌运作中存在逐步稀释的迹象，需要品牌持有者好好深思。从近些年，水井坊的崛起，国窖1573的横行可以看出，高端白酒的空隙还是很大的。
将品牌与终端有机结合，将空中传播与地面运动完美组合。以挖掘边缘（潜在）消费者，提高现实消费者的忠诚度为营销目标。穿上贵族的外衣注定了消费群体的限制，一线高端品牌必须要好好琢磨一下“平民化”、“亲民化”思维。二、二线品牌攻略
笔者认为：二线品牌在未来白酒行业中将会出现：数个白酒品牌在区域市场风光无限，数个品牌将风光不再，退出白酒舞台或者成为外资“洗钱”对象。从传统意义上，二线品牌更多指的是以泸州老窖、郎酒等为代表的第二集团军企业。本文从实际市场运作上来分析将二线品牌和二名酒作同一概念来解析。因为近几年来，白酒市场最为风光的恐怕就是二名酒的兴起吧。
口子窖攻城略地，越来越好的枝江大曲，男人的情怀——洋河大曲异军突起，河套老窖挥军南下，黄鹤楼的重新上市……种种迹象表明。二名酒在经历了很长一段时间的卧薪尝胆，苦练内功后，终于重现当年风光、扬眉吐气。
另一方面，依然处在水深火热中的二名酒。酒鬼酒**，香港佳鑫收购古井，浙江宇宙集团进驻明光酒厂等。
为什么会出现两种截然相反的趋势。其深层原因是：资源的有机整合以及体制的转型。二名酒的攻城略地是有限的。一是面临着茅五剑以及泸州老窖等老八大的强力打击。另一方面将受到来自于根深蒂固的地产白酒的阻击。因此，其发展之路可以说是“机会性”发展。
典型代表：口子窖。【口子窖】
实施的“盘中盘”模式，被众多企业，甚至是一线品牌所推崇。也有很多专家探讨总结口子窖成功秘笈。笔者认为：
口子窖成功关键字：品牌定位、市场定位、盘中盘、强执行力。在这之间，被业内人士谈论最多的是盘中盘模式。换句话说，以口子窖为代表的二名酒成功更多的营销模式的成功。
90年代中前期，安徽白酒企业的竞争层级主要是围绕中低档流通市场。以迎驾贡酒、皖酒等几大品牌为主导。口子窖诞生前，口子集团正由于两口子之争而大伤元气。通过政府出面进行了整合重组。口子集团才开始正式腾出精力运作市场。其前期主导产品是中低档产品口子系列酒。通过专业市场调研公司调研得出结论：酒店餐饮终端将成为未来白酒销量的主渠道。中高端政商餐饮招待用酒是一个市场机会。因此，口子集团正式推出口子窖。定位为中高端政商招待用酒，终端零售价在98－128元。在精准定位之后，“执信有恒，成功有道”的品牌核心阐释了品牌定位，和我们目标消费者吻合，同时启用韵味十足的模特卢晓晓代言广告。通过对男人极具诱惑的美女阐述成功人士“成功有道”。同时，启动盘中 盘，占领核心餐饮渠道，通过人员推广的方式向意见领袖传达口子窖独特卖点，以形成口碑效应。通过小盘的影响带动整个大盘的启动。
以此，口子窖在和战略联盟――百维商贸公司的默契配合下，合肥市场迅速启动。是坚守阵地还是突破全国市场，口子高层结合咨询策划公司的建议，以区域市场等高线策略，选择西安、郑州、济南、武汉、南京五大市场，复制合肥市场经验，派驻以朱总为首的强干的营销团队打造口子区域市场样板市场。实践证明，口子的策略是对的。口子所到之地，攻城略地。正如业内人士所说，口子所到之地，酒店终端像着魔一样，所有人员都推口子窖。
被业内还津津乐道的是口子的营销队伍。笔者服务了很多白酒客户，客户见面就是让我们给帮忙挖几个口子的业务员来。口子的营销团队执行力可见一般。笔者认为：口子团队之所以能够攻城略地，与口子一整套完善的人力资源绩效考核和培训体系息息相关。笔者认为：更大程度上是企业高层的身体力行与处事风格决定的。
【二线品牌成功方略】 二线品牌致胜有三个法则。
模式致胜是二线品牌成功首要法则。因为和一线品牌的品牌影响力相比，二线品牌只在区域市场或者消费者“记忆中”存在。同时，由于受体制和资源的影响。二线品牌的拓展受到的很大程度上的制约。因此，以口子窖模式，丰谷模式，黄鹤楼模式等为代表的模式致胜应运而生。
其二：社会资源整合力度是二线品牌区域市场拓展成功最为重要的外部条件。做强做大“局部”市场是二名酒的首选策略。二线品牌在当地本埠市场绝对是龙头老大。但是在其向外拓展时，遇到的最大问题是资源。包括资金、人力以及最重要的“当地”的地方保护。因此，提醒更多的二线品牌，在我们确定“攻打”某一城市时，一定要三思而后行。
第三：必须建立以满足消费者“个性化”消费的营销系统，以差异化产品为突破点。必须在某一“点”上致胜白酒市场才能在区域上突破。洋河蓝色经典包装缔造了“蓝色风暴”；双沟珍宝坊在勾兑技术上的创新。
三、区域地产品牌攻略
笔者结合白酒操作经验以及发展趋势认为：区域性地产品牌在未来将依然活的很好。因为它具有顽强的生命力。最为典型的是山东现象。区域地产品牌风光 无限，外来品牌很难进入，即使是一线品牌和二线强势品牌。济南的趵突泉，青岛琅琊台、包头市的金骆驼、石家庄的味道府等等。
中国地大物博，各区域的文化区别很大。消费特性也不尽相同。文化的独特性在消费者心目中占据主导地位。武汉人以黄鹤楼为荣，南京人以中山陵为傲。这就对白酒消费产生巨大影响。到了北京你一定得要尝尝当地人给你得“二锅头”；到了河北，主人一定用衡水老白干招待你。地产白酒作为一种文化，当地消费者把它作为特产，对其具有很深的情结。这就是为什么黄鹤楼酒能东山再起的缘由。
另一层面，中国区域间的“封闭”，外来文化对小区域的影响在白酒消费中不是很大。同时区域性白酒企业一般历史悠久，在消费者心目中根深蒂固。在当地资源整合力度很强，政府资源使用率高，典型的一般各个地方都有自己的“政府指定用酒”。在某种程度上，“地方保护主义”也成就了这种类型的企业稳定的成长。
【黄鹤楼酒】
区域地产品牌典型代表。提到武汉，消费者第一联想的就是“黄鹤楼”。可见，黄鹤楼在武汉，乃至湖北消费者心目中的位置。武汉人以有黄鹤楼、黄鹤楼烟以及黄鹤楼酒而津津乐道。2004年新品上市，不到一年时间，在武汉销售额就达到了5700万，稳做地产前三把交椅。
黄鹤楼酒蝉联第三届、第四届“中国名酒”，清香型白酒的代表。在计划经济向市场经济转型中惨遭淘汰。2003年，武汉市政府发展地方产业，重振黄鹤楼酒。邀请国窖1573评酒师陈佳女士出任新黄鹤楼酒总经理，水井坊设计者陈小林老师为包装顾问，方徳智业核心团队成员作为咨询策划顾问，全新打造黄鹤楼酒。通过调研我们发现：消费者对黄鹤楼酒的认知是“假酒”、“低档”；而另一方面武汉消费者急切希望黄鹤楼酒能够重新上市，他们对黄鹤楼酒具有很深的情结。根据对武汉市场全面的了解与把握的基础上，我们确定：黄鹤楼酒新品在品质上切入，同时定位为中高档。“第一品酒师酿传世佳品”、从“一块三毛五”到“一百三十五”应运而生。
在市场运作中，前期通过大量的软文向消费者传达“黄鹤楼酒将重振江湖”以及“新品黄鹤楼酒的品质”，冠名武汉足球队，充分利用政府资源进行公关，让新品正式上市前，进入武汉100多家A类核心餐饮终端和大型卖场。5月1日，新品黄鹤楼上市在武汉香格里拉酒店举行，正式上市。武汉消费者为之一振，大街小巷传言黄鹤楼酒上市了。
为了能够真正把控市场，黄鹤楼酒从一开始就成立了汉口、武昌两个直销公司运作武汉战略性市场。建立一整套的绩效与考核体系以及销售公司流程化体系，用以规范销售公司日常行为，打造一支强执行力的营销队伍。正如，黄鹤楼 某一位高层所说，新品黄鹤楼之所以能够迅速成功，和这一批有执行力的队伍息息相关。
【区域地产品牌成功方略】
中国区域市场的地域文化性以及消费者消费行为特征决定了这一类型的企业最具有生命力。然而在另一方面我们可以看到一个现象是：消费者购买地产品牌仅仅是把它当作“特产”送人或者消费。譬如安徽老家酒业出产的金铜陵酒，当地消费者只在宴请外地客人或者送人时候购买消费，平时并不消费该产品。这一现象对区域品牌无疑是很麻烦的。
对于区域地产品牌来说，成功的不二法则就是：精耕细作自己的“一亩三分地”。即以巩固提升本埠市场作为战略选择对区域地产品牌来说至关重要。有目的性的开发和拓展外埠市场作为其资本积累、品牌提升的任务。
地域情结消费是区域地产品牌赖以生存的法宝。但是中国市场“公众化”消费也越来越流行。因此，对于区域地产品来说，巩固本埠市场最主要的策略就是拉进品牌与消费者的距离，提高品牌亲和力。很多厂家认为，我们产品在当地畅销，做公关活动是浪费资源，笔者很不认同。要清楚的认识到中国的消费者在外来文化影响、外来市场的冲击下变得越来越不忠诚。
四、贴牌企业的未来命运及其背景
笔者认为：这类企业在未来中国白酒行业中将始终以亮丽的风景出现。也就是说出现很多黑马，但更多的是昙花一现。成功与否关键看“技术”。
“克隆复制”和“广告轰炸”催生中国白酒品牌。透过一些成功的白酒品牌或纵观当前中国白酒市场（尤其是在每年的糖酒会上，至少会亮相10——20个新品牌，不乏有部分国内知名白酒企业开发的），“克隆”和“广告”成了中国白酒行业塑造品牌的唯一手段，想当然去克隆别人，取一个品牌名，投入巨大广告，靠“炒作”来实现短期内品牌知名度的提升。全然不从理性塑造品牌的角度出发，将品牌个性、品牌文化、品牌特征、品牌价值、品牌传播等一系列化的的静态和动态过程序列化，规范化，从而彰显品牌个性，构筑品牌基础，体现品牌价值。当“小糊涂仙”成功后，搭乘“糊涂文化”近似“××糊涂酒”“糊涂××酒”的品牌满天飞；当一个“酒鬼酒”成功后，“××酒妖酒、××酒圣酒-------”成为大家纷纷仿效的对象。
以金六福、小糊涂仙为代表的贴牌企业是白酒行业近年来一支亮丽的风景线。
【金六福酒】
一组数据能够充分反映了金六福酒的辉煌。1997年正式切入白酒市场，只用了短短3年时间，到2001年就做到新锐白酒第一的规模；2003年金六福销量达到18亿元，2004年突破20亿元。金六福跻身白酒市场前五强，品牌无形价值更是高达28.8亿元，并被中国食品工业协会授予“跨世纪中国著名白酒品牌”。最为称道的是几乎所有中国人都知道“金六福酒 中国人的福酒”。由于它的出现与辉煌，导致的一个直接结果是“白酒是块肥肉，人人都可以来咬一块”。外行切入白酒的越来越多，贴牌的也越来越多。但是真正能够像金六福一样成功的却没有几个。
辉煌背后是什么？探讨金六福的成功基因是什么？他有哪些值得我们借鉴？
根基深厚的品牌DNA、独特的品牌个性，外加强大的资本注入。
金六福成功最大的砝码就是其依靠的背后是五粮液这棵大树。五粮液三个字消费者在品质上的完全保证。正如金六福老板吴向东所说“金六福要做中国最好的卖酒的”。
金六福能够在众多的五粮液品牌中脱颖而出。完全是其塑造的独特的品牌个性：福文化。最为重要的是金六福将传统的中国福文化演绎的极其经典到位。我们看一下金六福是如何将演绎福文化的。
1997-2000年：金六福的品牌体验更多的是个人的福运，其传播口号就是“好日子离不开它”和“喝金六福酒，运气就是这么好”。
2001-2002年：通过赞助世界杯出线、中国申奥，提升到民族的福、国家的福，其品牌价值的核心体验就是“中国人的福酒”。
2004年以后，搭车雅典奥运，将福文化推向国际化，品牌体验就是世界的福，使福文化不断得以提升和积淀。“奥运福金六福”的深度演绎。透过“奥运福、金六福”整个传播创意，配合有效的地面促进。包括：“奥运刮卡现场兑奖活动”、“奥运冠军竞猜万人签名送祝福”、“奥运健儿喜出征——奥运福·金六福万人签名活动”，以及售点广告促销、路牌广告、电视广告等等。在全国启动以来，收到了很好的效果，不仅销售节节高升，品牌形象也得到了一步的提升，“金六福、中国人的福酒”的品牌地位更加稳固。
2005年，“国有喜事金六福，家有喜事金六福，中秋团圆金六福，春节回家金六福”系列广告通过中华民族情感诉求拉近与消费者的距离。包括它的一系列营销行动，对中国白酒类营销产生的影响力。“金六福 中国人的福酒”被完全阐释。正如很多消费者所说“过年了，到了商场看来看去还是带瓶金六福酒回家过年”。
资本的注入是金六福成功的必要条件。金六福背后的是资金、资源实力强大的新华联集团。能够整合尽可能多的资源为金六福所用。大规模的空中传播以及地面铺货，没有雄厚的资金实力是很难想象的。消费者可能在“一瞬间”可以到处看到金六福的巨幅户外广告牌（高速公路，火车站，甚至北京王府井大街上）。正如笔者的一位在金六福高层的朋友所说金六福之所以能够成功，其领导层的魄力以及在其“高压”下强执行力息息相关。
通过我们对金六福的成功之道进行分析，不难看出同是OEM贴牌企业的外行人做酒，金六福能够完全成功，小糊涂仙只能部分成功，某影帝投入巨资打造的某一品牌却没有成功。
【贴牌企业的成功方略】
现在白酒难做，外行人做酒更难。白酒市场是一坛混水，不知深浅千万不要进入。既然是贴牌企业，成功必然要有其成功的基因。
白酒作为社会性的产物，文化底蕴的支撑是白酒行业切入者的一大门槛壁垒。“五粮液”、“泸州老窖”几个字给消费者带来的就是安全与品质。因此，背靠一线品牌的大树加大了贴牌企业“赢”的概率。但是，仅仅依靠这个大树是不行的。贴牌企业成功从根本上是由“技术”决定的。
社会资源的整合“技术” ；品牌核心的挖掘“技术”；全国市场拓展整合（执行力）“技术”三大技术决定贴牌性企业发展命脉。
五、招商性中小企业攻略
以古井镇、洋河镇、茅台镇为代表的中小“招商性”企业。
笔者认为：如果不迅速调整思路，适应现代白酒运作，这种类型的企业在未来的白酒行业整合中倒下去的最多，也最快。随着市场的发展，经销商的洗礼，营销的推进，更多的企业将面临破产、倒闭。为什么这么说呢？一句话，其传统卖酒方式无疑会遭遇现代白酒营销的生死劫。
几乎所有这种类型的企业都有“背靠大树好乘凉”，探归招商性企业成功之道，“地域性”是其成功的DNA。换句话说，沾上茅台镇、古井镇给其品牌贴金。从营销层面上，探归其成功无外乎三种方式。第一种策略是“高端低走”路线。即“好产品【请深圳专业设计公司设计，包装高档】”＋“好价格【低价格】”。这种方式在较长一段时间内被国内中小杂牌军市场运作的主流。也一度为广大“追求短期利益”的中小批发商所追捧。第二种策略是“大造势”＋“大招商”模式。即通过这种方式能够一举成名天下知，一夜暴富。因此，很多胆大的厂家采取这种方式。前几年安徽某白酒企业邀请巨星万梓良担当形象代言人，打造中国情义第一酒。时隔不久便被爆出老板携巨资出逃。给中国整个白酒行业经销商当头一棒，惊醒了更多的迷糊经销商。第三种方案也极具杀伤力，即“好政策【裸价】”＋“好 营销【抓住了经销商运作新品追求利润的心理，“忽悠”】。这种策略也最有效。譬如打款10万，赠送1万元的品尝酒或者3万元的运输车一部。经销商精打细算，品尝酒可以以市场价出售，这样算算利润很是丰厚，同时是裸价销售，市场封闭，可以加高价赚取暴利。在厂家的诱惑下，经销商迅速打款。
另一层面，正如笔者在一篇文章所说：整个中国白酒缺乏“诚信”，厂商之间的“诚信双赢”思想缺失，都是抱着“忽悠”的心态做市场。这种心态决定下，经销商能够真正帮助厂家打造品牌吗？答案一定是否定。随着市场的透明，经销商的眼睛也是雪亮的。传统意义上的市场运作必然会失败。
赶快转变我们的思路。思路有多远，我们就能走多远。
【招商性中小企业成功方略】
回归原点是招商性中小企业未来生存发展之道。回到真正关注消费者消费产品的“原点”；回到真正能够帮助经销商“卖”产品的“原点”；回到现代白酒市场运作思路的“原点”。
招商性中小企业能够在未来白酒浪潮中风云再起的起点就是接受“洗脑”，转变现有运作思路，学习新的市场操作方法。翻开近年白酒市场历史，此类型成功企业无不是率先洗脑，以新的思路叱咤于白酒行业。因为，这个“商”越来越聪明，越来越难“招”了。
篇6：白酒营销“盘中盘”
盘中盘具体到单个酒店操作一般有八个步骤，这八个步骤环环相扣，互为关联，任何一个单独环节的失误都会影响盘中盘操作的效果。因此，我们就单店进行盘中盘操作洞察对于掌握盘中盘操作的关键技巧非常有帮助。
1.制定政策
与所有的快速消费品新产品进入市场一样，白酒品牌进入酒店终端之前需要对市场进行深入的摸排。并根据摸排的情况确立相应的盘中盘操作的所有技术性环节的相关政策与市场操盘的策略思路。其中特别是对总代理商，二批商，酒店终端，以及服务员等关键环节提出非常具体的政策性方案
首先是总代理政策。必须看到，盘中盘的经销商代理政策与盘中盘的酒店渠道终端一样，也是采取一地一策，不会像大流通产品甚至采取全国统一的总代理政策。因为盘中盘市场千变万化，千差万别，各地市场的经销商对于市场的利润预期与各级酒店终端的毛利差别很大！总代理的政策有几个参考标准，如同级别城市对应参考标准，如酒店终端毛利率对经销商的政策影响等。同时总代理政策在形式上与快速消费品并无太大的差异，基本上厂家给予经销商政策也会采取差价性利润与阶段性返点两种手段。
同时，还有一个十分关键的环节就是酒店进店费用。如果酒店进店费用由经销商支付，则厂家给盘中盘经销商政策一般会比较宽松，厂家操作盘中盘相对市场风险也要低很多，如果酒店进店费用由厂家支付，那么经销商的利益空间将会相对压缩。
其次是市场二批政策。二批政策的制定对盘中盘操作成功具有举足轻重的影响。因为盘中盘渠道系统的二批商是最活跃最革命的因素，也正因为如此，二批商也是盘中盘操作中需要强化管理与合理规范的一类群体。制定二批商政策既要保护二批商的积极性，也一定要防止二批商透支市场政策，形成渠道系统大面积窜货。特别是盘中盘突破拐点以后，市场出现迅速放量，需要更加注意二批商不良动机与过度市场投机行为。
二批商的渠道政策上一般执行价格尖刀差策略。由于二批商普遍在资金实力与市场推广能力上比较薄弱，厂家一般更多是利用二批商在当地市场的人脉做市场战略性推广，而二批商也更加关心经营过程中的阶段性利益，因此，厂家为了推动盘中盘产品在短时间内获得大面积市场铺货率，采取短期的利益刺激往往是最好的手段。盘中盘产品新产品上市之初，厂家为了提高铺货的速度与效率会伴随有一定的铺货政策，需要严格控制二批商将厂家铺货政策转化为价格利剑冲击市场。同时，由于新产品在突破拐点后很容易出现市场短暂放量，此时，二批商便会很自然突破酒店渠道进入竞争性的大流通渠道，导致市场节奏上出现混乱！此时也是二批商承浑水摸鱼的关键时期，只要能够渡过这个危险期，二批商的管理与政策执行上就可以做到渐入佳境。
再次，酒店终端的政策制定。盘中盘操作主要费用一般都发生在酒店终端，特别是弱势品牌，由于品牌资本力量比较小，而酒店终端又处于资源稀缺状态，酒店卖方市场的有利地位使得弱势白酒品牌终端费用越来越高。尽管这样，酒店终端的政策制定也还是有很多技巧与方法。
增加软性投入，变现金支付为阶段的软性投入。弱势白酒品牌进入酒店终端最大的风险是现金流的压力，因为市场处于一个很大的不可知状态，尽管操盘时候我们提出了点状财务配合，但是随着渠道系统的国家政策变化，这种并不阳光操作导致的结果可能是厂家吃了闷亏却无处诉说！根据盘中盘政策经验，其实可以与酒店终端采取更加软性的方式来进行双方利益的博弈。比如提供酒店老板更加巨大的利润价差，提供非常诱惑的铺货政策，将现金支付转移成设备性支付，减少酒店终端短期市场行为对盘中盘后续操作的影响。
增加背书投入，变硬性投入为战略性推广支持。很多的白酒企业越来越聪明了，特别是一些弱势白酒品牌采用将外脑投入作为重要的推广性资源，并在实际酒店政策制定上广泛地使用外脑作为自己产品与推广的背书，使得酒店终端相信弱势品牌具备比较好的市场动销能力，还有将媒体作为背书性资源使用等等。背书性资源对重视长远发展的酒店终端比较有诱惑力。
增加政策幅度，变短期投入为长期的政策支持。对于白酒弱势品牌来说，如何做一个美好的，可执行性的商业计划，通过缜密的商业计划给酒店终端可持续发展的战略意识与规划也是实现低成本进入酒店终端十分重要手段！盘中盘要想成为一种可持续发展的营销战略就必须要解决长期战略与短期效应之间的关系，否则盘中盘给业界的就永远只能是战术性手段，而很难上升到战略高度。酒店终端政策制定无论是知名品牌，还是初出茅庐的新品，都应该树立与培养政策幅度与宽度，变短期投入为长期政策性支持，建立酒店终端长期收益的心理预期！
增加情感分值，变简单交易为深厚情感化支持。不同的业务人员去谈酒店终端，得到的结果有时候会是天壤之别！为什么会形成这样的结果，主要是谈判人的情感艺术与长期的客情投入。很多时候，一个比较有人格魅力的业务人员或者是有深厚人脉的业务人员，进入酒店终端的硬性成本会大大降低。
酒店终端进入谈判是一个三方博弈的过程，厂家，经销商，酒店本身都有自己的利益关切，制定酒店终端政策要想获得理想的效果，就必须学会策略性谈判，增加各自的筹码。
最后是一个不能忽视的细节，服务员返利政策制定。作为弱势白酒品牌的新品上市，服务员的暗扣幅度一般会比较高，但同时要注意操作中的隐蔽性与政策制定中可能出现风险。现在，生意好的酒店服务员灰色地带收入已经是公开的秘密，聪明的老板也采取睁一只眼闭一只眼手段处理服务员与厂家之间的这种灰色交易，但有一个前提，酒店老板永远不希望这是一个公开的行情，这很容易使得酒店终端在经营过程中的主体意识遭遇挑战。白酒品牌商家一般都是采取擒贼先擒王的手段，对服务员中的领班或者是服务员的意见领袖进行公关，以达到四两拨千斤的目的。
很多时候，我们会在制定盘中盘操作系统政策过程中对上述要素进行分值处理，通过权重系数来推断盘中盘操作中政策制定的裕度。在关于《盘中盘操作的工具系统》中，我们会提供盘中盘政策制定工具文本。
为了规范盘中盘系统政策制定，从事盘中盘操作的白酒品牌一般都会制定一个非常系统的手册来规范系统平台，如《＊＊＊地区盘中盘渠道系统政策规范管理制度》以及标准合同文本《＊＊＊地区盘中盘渠道系统政策合同文本》，通过制度与合同文本约束多方之间的关系与利益，使得盘中盘市场操作处于一个规范的市场环境中。特别是弱势白酒品牌，由于其地位本身处于一个相对被动的角色，管理与合同的细节更加重要，即使是很多软性的投入也尽量要以规范文件的形式出现。
2.进场谈判
如果说政策制定是一个熟悉市场环境，梳理各种关系的过程，那么进场谈判则是盘中盘非常关键的临门一脚！经过与经销商之间的反复推演，进场谈判成为考验厂家业务执行层以及经销商业务执行层最为重要的标尺。进场谈判火候掌握得好，则酒店终端的进入成本将大幅度降低，酒店终端进场谈判如果煮成夹生饭，那么我们可能将会陷入非常不利的境地。酒店终端进场谈判有几点临时性很管用的手段：“察言观色 随机而动”。
所谓“察言”，主要看酒店老板语言。经过对盘中盘渠道系统政策的制定，我们基本上应该对进入各类酒店终端拥有了价格上心理底线，根据A类酒店，B类酒店，C类酒店以及D类酒店的盘点，我们基本上可以对酒店终端有了大的价格上洞察，如何获得最低的价格就看关键的客情以及临场发挥。察言，主要是听酒店老板的口气探测酒店进入的费用门槛。一般情况下，酒店老板普遍属于比较有商业意识的一帮经营者，他们往往会语言上表现出酒店生意好坏与优劣，通过酒店经营的优劣基本上可以盘算出酒店费用；在这个过程中，特别要关注老板娘的语言与谈吐，还有就是服务员的沟通，这些语言构成了整个酒店终端对外基本形象与内容。
所谓“观色”就是用自己的眼睛去审视酒店经营状况。一般情况下，在经济欠发达地区，政府周边的酒店往往是盘中盘需要重点关注的终端形态，而商务旅游城市，游客聚居的地方是我们需要重点关注的地方。
看酒店的成色还可以通过消费高峰期的酒店客人进出量来印证老板的生意情况。选择在消费高峰期去看，但不要选择生意高峰期去谈，这样可以避开酒店老板的锋芒，有利益降低价格上的尖峰时刻。
所谓的“随机而动”就是根据谈判的时机灵活地做出决策。一旦发现谈判的价格非常适合自己心理预期的价格时段，一定要及时做出决策。不要受外界干扰，果断地做出决策。
给大家说一个我自己亲身经历的谈判过程。2005年12月，我们在一个地级市场接触了一家当地非常旺销的酒店终端，老板很显然是刚刚涉足餐饮这个行业，对行业的潜规则知道一些，但远远没有达到深入了解的地步。恰好我们去跟酒店去谈白酒进场问题。当时，同样规模同样生意情况的酒店，我们的进场费无论如何不会少于5—6万元/年，我们在跟客户接触过程中提出用2.4万签一年的进店合同，老板也没有提出任何异议，双方沟通甚欢。当时恰好酒店会计外出办事情，老板已经拟定好合同了。但因为没有合同章不得不选择在第二天签约，我们也没有细想就决定第二天过来签合同，但是恰恰是这个时间段，另外一个白酒品牌也在晚上进入了老板家谈进店，老板立即意识到自己的酒店终端进店费被大大地低估了，通过与酒店同行沟通，酒店老板很快知道了酒店终端费用底价，当我们第二天兴冲冲去准备签约时，老板立即变脸，提出最少的进店费4万元/年。没办法，考虑到这个酒店为当地政府主要消费场所，加上老板本身的人脉关系，我们只能选择4万元/年进店费。仅仅是一夜之间，我们就多付出1.6万元的费用，这就是时机的把握。
从宏观的角度看，酒店终端谈判还取决于对酒店消费环境的深度了解。很多酒店看上去很红火，但实际上潜伏着巨大的经营性危机，或者由于国家政策形势发生变化，或者一个偶然的区域性经济形势发生变化都会导致酒店终端迅速贬值，如果作为谈判者不能够深入的洞察这种局面，很容易导致进店费用打水漂。
一个比较残酷的例子。2002年3月，我们在皖北接触过一家酒店，一直生意很好，但是突然有一天，这个酒店生意一落千丈。调研的结果很简单，全国公安系统正在执行禁酒令，凡是工作期间喝酒的公安干警将自动被停职。这家酒店恰恰就是公安系统长期就餐的酒店。安徽一家白酒企业刚刚从外地白酒品牌手里接盘这家价值不菲的酒店终端，可以想象，白酒企业面对这样的政策环境可以说是欲哭无泪！
弱势白酒品牌进店谈判一般要经历五个步骤：
第一步：了解酒店目前在线销售白酒品牌进店情况与在线销售情况，有的方矢！任何一个酒店终端都有自己的白酒销售生态系统，深刻地了解酒店终端白酒销售与消费生态对于进店谈判成功尤其重要，这一点是进店谈判的基本功之一；
第二步：熟悉老板目前酒店经营状况洞察心理氛围与老板志趣爱好，投其所好！非常简单的一个道理，如果我们业务人员能够洞察老板的性格、心情、志趣，投其所好，相信沟通成本的降低带来的必然的进店壁垒的降低，这是进店谈判的基本之二；
第三步：判断酒店进店心理价格比较平衡三方利益与准确提出要求，击中要害！酒店老板心理价位准确判断对于酒店进店谈判成功十分重要，一般情况下，我们的业务人员要采取抑制性报价，并将我们对于酒店终端经营中的软肋有所表明，这样可以避免酒店终端在价格上对厂家更大的预期；
第四步：保留酒店谈判妥协空间及时增值利益承诺与策略附加要求，寻求双赢。谈判是一个双方妥协的过程。谈判中软硬尺度非常难以把握，弱势品牌妥协一般会比较多，但为了不至于尴尬，或者体面地妥协，白酒品牌企业在妥协的同时一定要利用老板优势心理，提出附加性要求。
第五步：合作协议及时签约保证谈判成果及时兑现与时间换取空间，一锤定音！必须要承认，好的酒店终端现在是越来越少了，而一旦我们经过拉锯战谈定的酒店终端就需要及时进行决策，保证辛辛苦苦的谈判成果不要成为别人的囊中之物。
3.物料制作
酒店终端一旦签约，及时进店与物料的及时配发就非常重要，从签约的当天开始，我们就已经在为酒店终端支付服务费用。一般情况下，白酒品牌企业会有一些通用的物料可以及时调用，但最好也能够针对个案的酒店终端提供比较个性化物料。传统的白酒盘中盘物料主要有如下九种，而这九种基本物料都十分中国，反映了中国白酒品牌在运作盘中盘过程中的中国化思考。
1）大红灯笼高高挂。特别是在一些比较低端市场或者是中国北方市场，为了争夺消费者眼球，营造主场气氛，一般都会选择大红灯笼作为盘中盘推广的核心物料；
2）杯盏碗筷样样全。白酒企业考虑，既然进场费都已经大把花费了，也就不在乎为酒店终端准备一些杯盏碗筷了，因此，很多酒店在开业之初也会主动跟一些准备进店的品牌进行沟通，这样可以节约一笔费用；
3）娱乐游戏齐齐上。扑克牌，麻将杯等等食客们喜欢的各种各样游戏娱乐产品也成为白酒盘中盘企业争夺的焦点。在酒店终端，我们经常可以看到很多白酒品牌品牌故事做成的扑克，别具一番风味。
4）吧台桌面满堂彩。嵌入式广告在酒店终端可以说是运用最为广泛。很多酒店的吧台与桌面成为白酒盘中盘企业争夺的焦点，而且很多富有诗意的创意在这两个地方都有很大程度的运用，雕龙画凤，飞檐走兽等等应有尽有！
5）男女老少都关怀。白酒企业为了讨好消费者，不仅制作了大量的静态展示性物料，而且对消费者的心理关怀也做得十分到位，各种各样的小饰品体现了白酒企业在盘中盘物料中主动性意识。我们在白酒盘中盘酒店终端经常可以见到各种富有民族特色的挂件与饰品，各种消费者都可以找到自己爱不释手的小玩意。
6）唐装旗袍最流行。细心的食客就会发现，盘中盘酒店终端，唐装与旗袍成为一道独特的风景！因为唐装与旗袍最能够代表中国白酒民族化的性格。同样道理，红色成为这种导购服装的基本色，一道道红色旋风使得盘中盘酒店终端变得独具风韵。
7）门头装裱讲究多。如果你足够细心，你会发现很多酒店的门牌装饰上被巧妙地嵌入了白酒品牌的核心思想。比如高炉家酒在很多县级市场的门头上就很巧妙地将徽派民居的建筑风格嵌入其中，既满足了酒店对装修风格的要求，有很好地体现了高炉家品牌思想。还有诸如皖国春秋、迎驾贡酒等等。
8）彩门气球武装快。很多白酒品牌为了营造主场氛围以及推动盘中盘酒店终端市场动销，常常会采取彩门气球形成创造氛围，激活终端。特别是白酒消费旺季，白酒企业更是会集中民族演出队伍，如舞狮队，手号队等特色演出团队进行酒店终端助威。
9）击鼓传花新形态。白酒酒店终端形态与酒店业发展息息相关，为了适应酒店终端发展的需要，白酒终端物料中，用来互动的物料也越来越多。我们在新疆乌鲁木齐塔里木大酒店，云南昆明云南人家大酒店都亲身体验到酒店终端与消费者互动性消费，白酒盘中盘企业也见缝插针地将酒店道具作为终端生活化的物料，使得白酒盘中盘终端出现了崭新的动态物料。
随着白酒市场竞争加剧，盘中盘酒店终端开始启动更加系统的终端生动化与物料系统化战略。很多白酒企业开始深入研究酒店终端消费形态，将白酒文化与品牌思想直接介入到酒店消费过程之中，创造了中国白酒新的终端生动化形态。特别是一些新近崛起的白酒品牌，他们更加注重对目标人群的人文关怀，力争在最短时间里与消费者达成心理上的默契，从而实现对竞争品牌的挤压，获得市场生存的空间。如白酒消费过程中的酒令使用，白酒消费者中的抽签定奖等等。在我们的《盘中盘营销战略新思维》系列文章中，我们将对白酒盘中盘营销中的创造性物料使用以及新营销广泛视角与白酒业者分享！
4.导购培训
导购培训是一项与其他工作并行的基础性工作，从进入目标市场以后，作为企业与经销商就需要对导购员进行物色与培训，一个能征善战的导购员队伍对保证白酒盘中盘成功具有非常重要的作用。盘中盘刚刚启动“小盘”时期对于导购需要并不是很多，但一旦进入大盘操作，导购的培训与管理工作将成为常规性的工作，需要不断充实培训的内容，培养导购对企业的忠诚度。导购员培训分为技术性培训与技能性培训，而通过样板酒店的现场演示是加快促销员队伍成长的一条不可多得的捷径。
情境导购1，适应酒店生态圈。
导购员情境导购的第一步是要导购员熟悉自己的客户群，根据客户群适应自己的客户导购语言及形式。如商务客户居多的酒店终端于正午场合居多的酒店终端在导购风格上区别就很大。商务场合要保持私密性，政府场合要保持谨慎性，而一旦是文人出没的场合则要保持儒雅性。情境导购就是要熟悉并适应酒店生态圈的主流客户群的导购方式需要。酒店生态圈还包括酒店终端本身的人际关系与各种层级人员的关系处理。
实际上，不要小看酒店终端导购，导购员职业要求非常之高。一个优秀的导购员往往是一个很好的演员，舞台就是自己从业的酒店，什么时候该唱红脸，什么时候该唱白脸都需要很好的判断能力。也正因为如此，很多优秀的导购员在中等城市月薪2000元已经不是稀罕的情形。酒店生态圈适应根据不同规模酒店以及酒店配合程度有一定时间上差异，但一般情况下，需要一周到半个月时间才可能基本适应这种生态圈。
情境导购
2、操控白酒专业语。
任何一个产品导购都有自己的专业术语，白酒自然也不例外。白酒除了后面我们要说的白酒品牌文化之外，就是导购白酒的口感以及喝酒以后的身体感受。操控白酒术语一般会从白酒的十个属性角度去推进。
第一是“绵”，主要是指白酒口感中厚实感。好的白酒品牌一般都会不会出现很剐的感觉，而是很迅速地融入到我们消化系统，成为一团温暖的水，迅速扩散。我们称之为绵；
第二是“甜”，主要针对善饮者而言，我们吃饭的时候会有一个感觉，如果我们一顿饭不给你任何菜蔬，仅仅让你吃饭，不要很长时间，你就可以品尝到米饭实际上还是非常之甜。好的白酒也是这样，如果仅仅是你大口大口喝酒，相信你一定会感觉到白酒也是很甜的感觉。
第三是“净”，主要是不粘口感觉。好的白酒品牌一般都会十分爽滑，具有不粘口的特点，因此很多白酒企业往往会在净上下功夫。
第四是“香”，特别是浓香型白酒品牌，香型对于白酒品质来说具有很重要的影响。香型一般也称为白酒企业纯度指标很重要的参数。
第五是“浓”，酒浓味浓情更浓。酒浓也是很多白酒作为核心卖点的重要指标，浓体现的物质性价值与情感性价值都非常美好，因此，很多白酒导购中会使用这种策略。
第六是“爽”，与净比较相近，主要是针对白酒饮用过程中的心理感受进行引导。
第七是“厚”，厚味宜人，白酒味道的厚薄对于长期喝酒的消费者来说也是很有吸引力的说辞，终端导购要学会针对目标人群的语言沟通技巧，厚味就是酒尾比较厚重，不会出现上头等情况。
第八是“纯”，自从白酒出现用粮食酒与勾兑酒之分后，对于酒的粮食纯度也成为判断白酒品质的一个十分重要的指标。酒纯代表了白酒原料来源的正宗与纯正。
第九是“醇和”，主要是白酒喝后的入口感觉。醇和代表了白酒均匀度比较好，不会出现低档酒的分层等特征。
第十是“正”，主要是描述白酒的口感比较吻合目标人群的心理需求，从而表现出比较正宗，正式的口味等。
上述描述白酒自然属性以及情感属性的典型词在实际的市场使用过程中要有所取舍。关键是我们导购人员要熟悉这种特征，根据不同目标人群的性格特征与喜好，进行推展。
情境导购
3、处理各类消费群
灵活及时地处理各种复杂的消费环境与消费意见是考验盘中盘酒店终端另外一个十分重要的指标，因此，成熟的酒店终端导购培训一般都会建立针对酒店终端主流消费群的培训机制。很显然，中国市场的酒店终端消费群已经日趋多元化。过去我们可能十分注重对商务政务人群的目标锁定，而实际情况是在很多经济比较发达的东南沿海，家庭对于酒店终端消费日趋增多。在广州，本地的居民已经很少在家里做饭，到酒店就餐已经成为一种习惯。这里，我们提供一套导购员针对不同人群的心态调整手段与方法。
真诚就是生产力。身处激烈的商业社会，我们可能已经十分习惯虚伪地微笑，商业地微笑，但是，真因为真诚的微笑越来越少，真诚的价值才会越来越大。在处理酒店终端客户与消费者关系时，我们一直秉承着这样的一个原则，真诚地面对消费者，真诚地面对我们的顾客，你一定会受到意想不到的收获。我曾经遇到过一个年龄很小的导购员，家里十分困难，但是对于自己的顾客，她的微笑从来就是真诚地，真诚地为顾客而高兴，真诚地为顾客分担忧愁。有时，顾客在酒店喝醉酒，她会主动地跟其家人联系，有时顾客在外面遇到不顺心的事情，她也会耐性地倾听顾客的唠叨。她的这种真诚深深地感动了消费者，以至于很多常客一进到酒店，就会像老板提起这个导购员，真诚，使得导购成为酒店最为重要的无形资产，而她所推销的白酒品牌几乎在消费者毫不设防的情况下成为消费者首选！
幽默营造好氛围。酒店确实是一个鱼龙混杂的地方，什么样的事情都会发生，消费者层次不同也深刻地影响着酒店白酒品牌消费氛围，适度的幽默可以化解很多消费过程中产生的尴尬。特别是对于酒桌上出现的荤笑话，聪明的导购员常常能够比较巧妙地进行化解，而运用比较幽默调侃的手段不仅可以让说者自己感觉无聊，而且可以有效地规避给品牌带来的影响。
随和创造水性度。水有一个特点，随行而育！而从事酒店导购的促销员何尝又不是如此，如果我们没有水性的灵活就很难适应竞争日趋激烈的酒店终端。在从事导购过程中，我们发现性格比较随和，但不随便的女孩非常有竞争力。我一直认为，白酒导购其实更多是对导购员人格魅力的推销，只要我们能够展现人性中纯真随和的一面，即使没有很多经验的导购员也可以获得巨大的成功。
情境导购
4、传递酒品牌文化
在商言商，在酒言酒！目前从事白酒导购的导购员对白酒酒文化传递属于比较薄弱的环节，我们可以看娱乐场所的女孩是如何推销他们的产品的。
首先是对导购的产品十分熟悉。我曾经在很多娱乐场所见到女孩推销啤酒，她们对啤酒品牌的品牌故事可谓是如数家珍。如百威的历史，喜力的风格，力波的上海味道等等。不仅如此，她们还用自己的行动表现出对啤酒本身的理解。如可以配客人疯狂的喝酒，利用娱乐化手段灌客人啤酒等等。当然，白酒消费环境与啤酒有一定的差别，但是，整个中国白酒界都在谈论白酒文化，我们难道就不可以设计创造性的活动来帮助我们的促销员推动白酒消费文化的外显！实际上，我们现在面对的消费者对白酒消费为什么感觉到都一样，因为我们的导购确实太过于乏味，不仅缺少与他们身份相匹配的文化性导购，更不要说巧妙传递白酒品牌文化。
其次是用身体语言对啤酒品牌文化做了很好的诠释。我们发现，啤酒促销的从业人员都比较大胆，她们前卫的意识与语言举止，成为啤酒品牌文化最好的注解。相比较而言，白酒品牌在这方面雷同与保守了许多。
如何传递白酒企业的品牌文化？如何使白酒品牌文化能够从书面语言变成实际操作东西？我们提供几个方向供业界探讨。
第一，从服装道具上体现白酒文化。这是最为直接的语言符号。如果白酒企业能够在导购员戏剧性服装上实现突破性创新，可以实现低成本的品牌文化嫁接。我记得蒙牛乳业在推动其新产品深圳上市过程中，为了强调自己正宗的内蒙牛奶，采用内蒙古自治区少数民族服饰在深圳市场展开大规模的免费赠饮活动，用很低的成本实现了蒙牛来自内蒙古大草原的品牌核心价值诉求。当然，用来体现白酒品牌文化的道具很多，我们可以从品牌核心价值出发进行不断深度挖掘。包括我们所说的瓶型也是一种重要的道具语言。
第二，从行销设计上体现白酒文化。实际上，白酒文化之所以没落了，主要是因为白酒行业对白酒历史的研究仅陷于形式上的研究，远远没有做到真正的深层次的研究。比如中国传统酒令，中国酒诗，促销设计中的白酒品牌思想体现也是非常之少，物欲横流的社会更加助长了这种恶劣的风气。
第三，从现场环境上体现白酒文化。借助一些道具，我们还是很容易设计一些情景式白酒现场活动。比如，现场字画表演就是很好的载体。
情境导购
5、融入酒店大系统
酒店小舞台折射的却是丰富大社会。导购人员要学会迅速融入这个酒店终端的舞台。在这一点上，导购员到并不是要成为通吃的什么人物，最重要的是要与基层员工形成比较亲密的同伴式的关系。
导购培训是一项长期的重要的策略性任务，不可能一蹴而就。成熟的白酒企业在这方面有很多比较成型的标准。而且导购作为一支十分庞大的生力军各个行业都存在导购，白酒企业完全可以集百家之长，根据白酒本身的属性，推动盘中盘市场走向成熟。
5.客情建立
弱势品牌盘中盘客情关系对于保证盘中盘操作稳定性来说具有很重要作用。因为是弱势品牌，我们的操作就不可能像强势品牌那样颐指气使。学会在妥协中争取最佳利益点是我们的根本性立足点。
弱势品牌盘中盘建立要如下几点需要注意：
深度与广度结合。因为是弱势品牌，任何一个无关紧要的建议可能都会导致白酒品牌在终端市场上遭遇滑铁卢，因此，客情上要保持一定的深度与广度，所以关键人物有深度，大众人群有广度，这样才能够保证我们的产品在酒店终端有一个良好的外部环境！
灵活与原则结合。实际上，保持对客情的润滑度还是非常有必要的，但是同时坚守原则底线对系统来说也是非常重要，不要认为无原则的退让就是建立客情，良性的客情关系一定是既有一定的灵活性，但也必须保证强烈的原则性。
短期与长期结合。永远不要用空洞的思想去教育酒店终端，因为酒店终端对眼前的利益还是非常看重的。要不断地用短期利益去刺激我们的酒店终端老板，使得酒店老板保持跟你持续合作下去的兴趣。但也一定不要把酒店老板培养成唯利是图的小业主，这样你会面临老板无尽的纠缠，巧妙地把握客情中的短期与长期利益相结合，对塑造健康的客情关系十分重要，商业利益是双方博弈的结果。
弱势品牌盘中盘白酒客情关系建立还是非常之艰难，主要是因为品牌本身不够强势，说话的底起不足，更多需要个人有很好的交际素质，而且在这个过程中尤其要注意不要做太多的承诺，在实际操作中，很多业务人员为了满足酒店老板需要，不断给酒店以承诺，要知道，酒店终端是欲壑难填，有节制性控制酒店终端对厂家要求，是负责任的业务人员基本要求。
6.软性传播
弱势品牌进入一个城市市场选择软性传播有两个层面的考虑，第一是资源不是十分充足情况，选择软性方式可以获得四两拨千斤的效果，当然创意本身的对低成本实现传播有很大影响；第二就是考虑到作为一个新产品进入城市市场，不要给当地主要竞争对手形成压力，从而恶化竞争环境。盘中盘确实是一个潜行的策略，而且其营销生态系统非常脆弱，弱势白酒品牌如果大张旗鼓进行大众传播，可以会破坏自己在区域市场运作的节奏，甚至于给竞争对手强势攻击的机会。软性传播手段有十种比较核心的手段，我们在《盘中盘的工具系统》中将提供完整的软性传播手段与策略，这里从略。
7.系统修正
弱势品牌在区域市场运作盘中盘手段始终处于一个调整过程中，因此，不断地根据市场进展与区域市场变化调整盘中盘策略也是弱势白酒品牌必须熟悉的一个关键环节。很多选择盘中盘操作的白酒企业以及操盘手一直希望发明一个晚年的通用手段，或者寻找一种一劳永逸的方法，这绝对是不现实的臆想。这也是形成现如今对盘中盘两种非常极端态度的根源。一种认为盘中盘就是一种严重透支市场的终端策略，根本不具有可执行性，另外一种就是神话盘中盘，觉得盘中盘是无所不用其极的秘密武器。
盘中盘的系统修正主要从营销的十个要素入手，分别是产品设计，价格制定，渠道策略，促销手段，传播策略，品牌策略，经销商，二批政策，业务管理等。我们在后续盘中盘策略系统构建中，将提供修正方法与修正文本。
8.规范管理