水果拼盘大班教案

水果拼盘大班教案（共14篇）

篇1：水果拼盘大班教案

一、活动背景

幼儿园数学教学是一门系统性，逻辑性很强的学科。有着自身的特点和规律，密切联系幼儿的生活，利用幼儿平常接触到的，熟悉的事物来设计数学活动，是解决数学知识的抽象性与幼儿思维具体形象性这一矛盾的最好方法，秋季到了，班上时不时有孩子带来各种水果与同伴分享。一次，朱沂卿带来一把“小伞”，说是在饭店里吃水果时拿到的，还说那盆水果很漂亮，不少孩子听了纷纷附和，都认为把水果拼起来十分好看。于是，便有了和孩子们一起动手做水果拼盘的念头。

二、过程实录

(一)活动目标：

1、鼓励幼儿自己动手动脑，制作小拼盘，并用自己的方法记录。

2、欣赏水果拼盘的艺术美，体验做水果拼盘的愉悦情绪，感受与同伴分享的快乐。

(二)活动准备：

已制作好的水果拼盘若干盘(供幼儿赏用)

人手一份：盘子一个记录卡够线笔水彩笔

洗净的水果若干：桔子葡萄金桔小番茄

视频转换仪

钢琴曲磁带录音机、

(三)活动过程：

1、欣赏水果拼盘，导入活动，激发幼儿兴趣、

老师：今天李心依的爸爸给我们中(1)班送来了一份特别的

礼物，一起去侃侃吧!(带幼儿进入活动室)

孩子们自由结伴欣赏。(放钢琴曲)

2、集中展开讨论、

老师：你看了这些水果拼盘，觉得怎么样?

幼儿A：很好看!

幼儿B：李心依的爸爸真能干!

老师：你最喜欢哪盘拼盘?为什么?(利用视评议介绍)

幼儿A：我最喜欢这盘。因为它用了许多水果，颜色很好看!

幼儿B：我觉得这盘水果很漂亮，因为它看上去象太阳，又有点像一朵美丽的花。

幼儿C：我喜欢吃葡萄，所以我喜欢这盘有葡萄的水果拼盘。

篇2：水果拼盘大班教案

主题名称：多彩的秋天 次主题名称：秋情 活动名称：水果拼盘 主要教学领域：科学领域 教学内容及学情分析：

使幼儿知道多吃水果对身体有好处。与小伙伴们共同制作水果拼盘，并在此过程中体验到制作水果拼盘的乐趣，还体验到与同伴分享水果的乐趣。培养幼儿具有初步的审美能力和创新意识。活动目标：

1、参与水果拼摆造型活动，体验自制水果拼盘的乐趣。

2、学习剥皮、削皮、切片、去核等生活技能。重难点分析：引导幼儿从颜色、品种、排列三方面动手制作水果拼盘。活动准备：

1、时令水果：苹果、梨、香蕉、葡萄、桔子等。

2、盘子、展台、餐刀、水果拼盘的图片。活动过程：

1、让幼儿观赏水果聚会。

(1)请幼儿看一看、说一说都有哪些水果，它们有什么味

道。

(2)和幼儿一起讨论做拼盘的基本方法，如：一片一片地摆放，注意颜色的搭配等。

2、请幼儿尝试制作果盘。

(1)请幼儿自由选择原材料，尝试进行加工：削皮、剥壳、切块、去核等。同时播放水果拼盘的课件或出示图片，供幼儿欣赏、参考。

(2)请幼儿尝试拼摆果盘，教师给予适当的支持和帮助。

3、让幼儿将制作好地果盘在展示台上展出，相互交流，自由欣赏。

4、请幼儿品尝果盘，一起分享快乐。活动反思：

篇3：水果拼盘大班教案

但是在实际的操作层面, 在合作组的规模、人员的分工、主题的确定等诸方面都还存在着不少问题。本文以某教师的《水果拼盘》教学为例, 对这些问题作一定的透视。

一、自然分组现象, 折射出合作组规模问题

【现象描述】

课始, 执教教师根据班级的人数, 分成4组:第一组, 8男;第二组, 1男7女;第三组7女;第四组7男。四组同学按照教室布置合作组的座椅, 各围成正方形。桌上各摆着4种水果 (香蕉、小番茄、苹果、橘子) 、牙签、水果盘、刀具等。

教师布置合作学习任务:合作组根据提供的水果, 拼出色彩搭配和谐、造型有创意的水果拼盘。

教师随即又出示合作学习注意点:1.卫生、安全拼盘;2.想象创意拼盘;3.取名、评选成果。

接下去, 教师宣布学生合作学习活动开始。学生随即开始了活动。但是在活动大约持续了5分钟后, 出现了一个有趣的现象:

第一组率先开始自然分组。刚开始, 合作组的学生围在一起, 组内没有分工, 其中一个男同学, 拿过一个苹果, 之后有三个同学效仿男同学各拿去另外的三种水果。另外一个同学拿去刀具和牙签。余下的三个同学无所事事。拿牙签的同学, 用牙签换了部分小番茄和橘子瓤, 和换取水果的同学开始自己的拼盘创意, 自然生成新的组别。不久, 组里又开始了一次分组。就这样, 第一合作组自然生成了三个新组。与此同时, 其他的第二和第四合作组都相继出现了自然分组现象和学生游离状态。

【现象透视】

从组内自然分组现象, 我们作了关联性的分析:教师预定的七八个学生一组的规模过大。规模过大的合作组, 会导致自然分组。其主要原因有这样两方面:其一, 组内的学习资源不能保证完成合作任务, 出现了资源缺乏的问题。七八个学生完成一份水果拼盘, 在实际操作过程中, 因资源缺乏, 导致学生抢占资源的现象。最后组内因资源不公, 对原先合作组起破坏作用, 生成新的有学习资源的合作组, 但是会以牺牲其他成员的学习权利为代价。其二, 分工不明确。尽管老师在课前布置了合作学习任务, 但没有细化组内分工, 出现了性别强势、能力强势、机遇强势等方面的强势者。组内规模越大, 这些强势者越能发挥分离作用, 如果没有得到教师的调控或者组内分工的制约, 就会出现强势介入, 抢山为王, 自然就生成新组。

【聚焦问题】

什么规模的合作组比较合理?

合作学习的基本组织形式是小组活动。小组规模过小, 提供信息必然有限, 不利学生间的互助与交流;小组规模过大, 小组成员的参与又会受到限制, 主动参与者的数量反而下降, 不利于学生间的交流和个人才能的充分展示, 学习资源也同样受局限。因此我们在分组时, 要注意量的合理性。我们可以根据教学的特点、目标、任务与学生的年龄, 分为3～5人一小组。

二、组内“游离”现象, 映射出合作组分工问题

【现象描述】

在合作过程中, 学生除了自然分组以外, 还有一部分成了“游离人群”。出现部分无分工任务人员。第一组中出现三个无分工、无器具、无表达的“三无”学生。第二组中, 2女1男在边上一直处于无事可做的状态, 各个环节中这些学生是忠实的“听众”。第三组中的2女做无关的事情, 游离于合作活动之外。

【现象透视】

为什么合作组中会出现“游离人群”?除了组内资源缺乏, 规模不合理之外, 很重要的一个原因是组内缺乏细化的分工和分工制约。正像前面分析的那样, 因此会出现资源掠夺, 形成“强势”人群。相对于“强势”的弱势人群, 在无分工、无资源、无地位中形成“游离族”, 是自然的事情。

【问题聚焦】合作组内如何有效分工?组内分工可以根据每个小组的合理人数和活动的性质来作具体的决定。总的要求有: (1) 角色的安排要由小组成员自己讨论决定, 这样有利于激发成员的积极性, 也有利于个人责任的落实。教师随机介入, 作出必要的帮助和提醒, 但不能喧宾夺主, 随意分配任务, 尤其不能不公平对待成员, 对弱势学生要关注, 并扶持参与, 不让一部分弱势群体游离于合作之外。 (2) 成员的分工既要明确并有一定的独立性, 又不能机械地割裂、伤及整体性。分工不明确, 组员就没有责任感和价值感;分工太死板, 会割裂任务本身的整体性, 结果导致“只见个人, 而不见小组”。

三、组内“效益”现象, 反映出合作组搭配问题

【现象描述】

1. 教学结束后, 听课教师评价, 男同学的创意很好, 大胆新颖;女同学的创意一般, 但色彩搭配和谐, 创作细腻。混合组的作品呈现很大的性别合作优势, 作品具有创意并完美。

2. 含有自然分组的组中都有2个或以上的创意拼盘;没有自然分组的组只有1个创意成果。自然分组的创意都很优秀, 合作大组的作品平平。男女搭配的合作组在造型、色彩搭配和成果表达上都表现出不一般的成绩。

【现象透视】从现象的描述中, 我们可以得到两个观点:其一, 自然分组的合作组效益高于大规模合作组的效益。如第一、二、四组, 在教学资源同样的情况下, 产生的教学效益高于没有分组的第三合作组。自然分组后, 组内成员充分发挥了成员的人力资源优势, 利用并优化组内的教学资源, 产生效益的优化。没有分组的, 内耗了很多教学资源和组内的人力资源, 最终为了一个“产品”而演绎着“天鹅、梭子、鱼和虾”的课堂童话。其二, 单一性别在合作中不能出现多元互补, 性别优势在创意成果或综合表现中体现出不同的作用。

【问题聚焦】合作组中如何合理搭配?除了考虑参与人员的数量, 尽量合理搭建合作组少些内耗的因素之外, 我们在成员性别、爱好、能力等各方面应该予以考虑。因为学生的活动能力有强弱之分, 性格有内向和外向之别, 而活动能力又往往受到家庭环境和心理性格等方面的影响。一般来说, 性格外向的学生社会活动能力要强一些, 但自制能力往往要差一些, 工作也相对要浮躁一些;而性格内向的学生虽然拙于言辞, 不善交际, 但却非常沉稳。了解学生的这些情况, 可以帮助教师指导学生组建合作组和分工, 并在活动中根据不同学生的具体情况制定指导策略, 从而尽量避免出现学生合作的不和谐。因此, 在课程实施前, 教师要通过问卷调查、与学生交谈、座谈会等形式对学生的兴趣爱好、活动能力、性格、知识结构、日常生活等影响学生合作的主要因素进行了解, 尽量使兴趣、能力“互补”在一个小组内, 做好人力资源的开发和利用。

四、组内“强势主题”现象, 反映出合作组主题认可问题

【现象描述】

第一组的同学接到合作任务后, B生拿过一个最大的苹果, 就直接开始操作了。组内学生也开始效仿, 纷纷抢到水果开始创作。B生用水果刀, 从一个学生手中夺过香蕉, 切起小圆片, 拿起牙签, 扎进苹果, 贴上香蕉片;被夺学生, 无语, 看着B操作。之后, 又有学生被夺。慢慢地, 模型越来越像, 拼盘造型在B的强势中逐渐完成, 这样拼凑下的主题凸显出强势主题, 成了这一合作组的代表作品。其他学生处于一种弱势状态。

【现象透视】这是一个典型的“强势主题”取向的现象。合作的有效性体现在机会均等, 参与公平, 能力互补, 问题聚焦。但是形成强势主题的结果, 是合作组在主题认同上缺乏沟通和交流。合作处于一种自然的游离状态。有些能力优势的学生就趁此强势掠夺组内学生的资源, 众人堂变成一人堂了。长此以往, 合作成为虚设活动, 或者是为某些强势学生搭建的舞台, 不能发挥合作的教育功能。

篇4：做水果拼盘

我一边吹着口哨，一边把水果一字排开，俨然一副胸有成竹的样子。我先拿出一个镶满花边的瓷盘做底座，在盘子的边缘铺上一圈小番茄，这些小东西可是我千挑万选出来的，一个个大小适中，憨厚可爱，像一串红宝石散落在碧玉盘中。里面我要铺上橘瓣。光滑发亮的橘子好像是一个常胜大将军，挺着圆滚滚的大肚子，一副瞧不起别人的样子。“哼，看我怎么把你拿下！”我用劲地扒开橘子的橙黄外袍，也许是我下手太重，把这位“大将军”弄疼了，酸酸甜甜的汁液沾满了我的手。我不禁又生气又懊恼，看来做多小的事都必须用心。有了这个教训后，我专心起来，轻手轻脚地做事。

橘瓣铺好了，我又拿出了娇滴滴的“石榴仙子”来。我小心翼翼地脱了它圆圆鼓鼓的“泡泡裙”，像红玛瑙般的籽儿立刻出现在我的眼前。我把红籽儿一颗颗摘了下来当“花蕊”。

终于成功了！红的“花蕊”，橘黄的“花瓣”，通红的“宝石项链”，一幅精致的“花开富贵”图呈现在大家的眼前。同学们都非常吃惊，对我跷起了大拇指，称赞我的创意，我的脸都红了。

啊，做水果拼盘是多么有趣，多么有意义啊！

（指导老师 徐梦吟）

点评

一节令人失望的电脑课，一节妙趣横生的手工课，两位小作者分别写出了自己的真实心情。换课后的“众生相”，手工课上的“水果画”，都在小作者的笔下栩栩如生，活灵活现。有了真实的感触，文字便有了迷人的魅力。

篇5：水果拼盘中班教案

二、活动目标：

1、知道秋天收获的瓜果很多，各类瓜果很有营养，加深对秋天瓜果的认识，能自己动手设计、制作水果拼盘。

2、提高幼儿的审美情趣。

3、培养幼儿的合作能力，体验合作带来的快乐。

三、活动准备：

1、布置果园丰收的情景。

2、大小水果盘各若干、各种瓜果(桔子、苹果、梨子、香蕉、柚子、葡萄、小西红柿、黄瓜等)若干、篮子、水果刀、牙签、餐巾纸

4、电视机、VCD、三用机、磁带、水果拼盘光盘、照相机

三、活动过程：

一、以"帮助果农摘果子"引题(伴随着音乐).

二、谈论水果，巩固幼儿对秋天水果的认识.

问：1、你摘了些什么水果?它们是什么颜色的?是什么形状的?

2、你们知道这些水果是什么季节收获的吗?

3、秋季多吃各类水果有什么好处?

三、欣赏水果拼盘。

(一)、逐个欣赏前五个拼盘。

问：1、这些水果摆出个什么造型?

2、这个造型是用什么水果摆出来的?

3、这个造型颜色是怎么搭配的?

( 二)、自由欣赏拼盘。

小组幼儿自由讨论：你最喜欢哪个拼盘?为什么?

四、制作拼盘。

(一)、介绍制作拼盘的工具。

(二)、提出制作拼盘的要求。

1、介绍制作拼盘的工具。

2、幼儿自由选择伙伴共同合作。

3、先看清篮子的水果，再设计造型，选择颜色来搭配。

(三)、幼儿制作教师指导。

五、幼儿自由欣赏，共同评价。

篇6：水果拼盘教案

一、教学目标： 知识目标：

查阅有关如何合理食用各类水果的资料，了解各类水果 营养价值，让学生懂得怎样合理地、科学地食用各类水果。能力目标：

1.通过亲手制作水果拼盘，培养学生的动手操作、想象、创新及审美的能力。2.通过小组合作的形式培养学生的协调、交流的能力。3.学会有礼貌地与人交往。情感目标：

通过认识植物的重要作用与人类的密切关系，增强了解植物的兴趣，爱护植物的意识。

二、教学难点和重点：

重点：掌握水果拼盘的制作方法。

难点：合作设计一个主题水果拼盘并制作。

三、教学准备：

学生活动准备：各类水果若干、盘子、牙签、美工刀。教师准备：课件、实物展台。

四、教学流程：

（一）创设情境，引入新课

1.师：老师知道，我们班的同学个个是心灵手巧、勤学上进的好学生，为了奖励你们，老师请同学们欣赏一组图片。边看边想，这组图片反映的是什么内容？ 2.播放课件—水果拼盘图片，生观看 3.学生回答：（水果拼盘）

4.师：水果是人们喜爱的一种食物，它不仅给我们人体补充许多营养，还能给我们补充许多微量元素。同时，它还能通过合理的搭配制作出精美的水果拼盘，使人们得到美的享受。今天，老师就和同学们一起来学习制作水果拼盘。

（二）讨论交流，掌握方法 1.师：如何制作一盘精美的水果拼盘呢？那就到小组中去讨论、交流，我们的水果拼盘应如何制作。具体的步骤是什么？第一步、第二步都干什么？ 2.班内汇报交流。（学生汇报，师板书：）制作方法：1.确定主题、挑选水果、条状

2.切割形状

块状

三角„„

3.搭配、摆放

3.师：方法掌握了，老师想你们一定能用你们灵巧的双手合作制作一盘精美的水果拼盘，你们有没有信心？但在制作之前老师还有几点要求：（播放课件——制作时的注意事项）注意事项：

1.讲究卫生：要做到手要洗干净，水果要洗干净，准备的其它材料统统洗干净。吃完后要注意保洁，自己的垃圾自己处理干净。

2.注意安全：刀要拿好放好，使用时要小心操作，不要害怕操作，但也要注意不要伤着自己或他人。（禁止手拿刀具离开座位）。

（三）小组合作、制作拼盘 1.师：希望同学们在小组中发挥团结协作的精神，用你们掌握的制作方法设计新颖独特的水果拼盘。好，我宣布：水果拼盘制作现在开始。2.学生按老师要求进行设计、制作。3.师巡视、指导。

（四）集体评价、介绍拼盘

五、欣赏、评价

制作时间到，师：瞧，一盘盘精美的，造型别致的水果拼盘诞生了！下面我们请每一小组派代表上台来介绍你们的作品，好不好？ 1.学生上台摆放作品，一一介绍。2.师：各位“评委们”！带着你们的神圣小星，排好队，咱们开始——评分，把小花放到你们认为造型最美的水果拼盘下面，最棒的作品即将产生了。

长长的“评委”队伍围绕着教室的四周缓缓行进，冠亚军产生。3.每组派2名代表进行评选，老师宣布结果。

（五）课堂小结

篇7：水果拼盘教案

一、教学背景分析：

通过“水果拼盘”的教学，让学生进一步了解材料（水果）的结构特点，能选择合适的工具进行切、割等工艺的操作，并能根据所带材料设计、制作水果拼盘。

食物的切、削等技能是基本的劳动技术。烹饪中炒、蒸、煎、炸前，大多数食物需要进行切、削、割等工艺。水果拼盘制作不用火，在制作时主要是让学生用刀等工具根据水果的结构进行合理的切、削、割技能的训练。这样可使劳动技术的学习主题突出，为以后烹饪学习打基础。

在教学中要注意以下几点：首先是熟悉材料，要根据各种水果的结构特点来切、削等，使形状美观，又方便食用。其次是认识、选择如刀、刨等工具。第三是学习切、削的方法，这些内容看似简单，但要切得安全，切得均匀，切得平整，还是不容易的。据调查，我们班的学生真正自己会用刀切西瓜的是少数。第四是学会设计，水果切成什么形状，拼盘什么主题，又方便食用等是要在操作前进行设计的。

二、教学设计思路：

劳动技术学科是学生在教育者的引导下，通过独立活动或者与人合作，在设计、加工、调试等一系列劳动体验过程中学习技术知识和技术操作，从而提高技术素养的一门基础学科。“水果拼盘的设计与制作”主要用工具刀对材料水果进行切、削技术的学习，并开展相应的水果拼盘作品设计、制作、评价等活动。整个教学活动中还包含学生对水果相关资料的调查了解、回家为家庭服务等实践。使学生在这个活动中不但培养劳动技术素养，而且也能进行研究性学习和信息技术能力的辅助，更主要的是把在学校学到的本领在家庭中运用，为父母、朋友制作水果拼盘，形成积极的生活态度。

设计能力是技术素养中的重要的内容。通过设计学习能很好地开发智力，培养能力，对学生的创新能力和实践能力的提高具有很大的作用。设计学习是学生运用生活学习中对材料、工具、劳动的技能等的认识，对某个实际问题或作品进行权衡、选择、组合和优化进行构思方案，并能用语言、文字、图画或模型等方法表达出来的过程。

在本课教学中首先设计了认识、选择水果与刀的环节，目的是让学生了解材料与工具。有了材料与工具才能开展劳技活动。对工具的认识与材料的了解是技术素养的组成部分。其次是让学生经历切水果来学习切削的基本劳动技能。学生运用工具对材料进行加工是劳动技术的重要内容。

设计的亮点是不但重视对学生进行水果切、剥基本技能的指导，还重视对设计方法的引导与设计的表达。让学生在经历切水果的实践来明白如何设计、如何制作能获得最佳效果。从而全面、综合地提升学生的技术素养。

三、教学目标

1、通过活动丰富学生对水果的认识，懂得合理地、科学地食用各类水果。

2、学生能选择工具，能用1-2种方法对水果进行切、削、割等技能的操作。

3、通过水果的外形、颜色、味道等特点，通过活动体验，培养学生的生活乐趣，能独立为家人拼出营养价值高、外观完美的水果拼盘。

4、通过亲手制作水果拼盘，进一步提高家务劳动能力、培养学生合作精神，动手操作、想象、创新及审美的能力。

二、教学重点：

学习切、削、剥等基本切削方法、制作水果拼盘的方法。

三、教学难点：

使用一定的技巧，拼摆成造型优美的作品，并有一定的主题和和想法。

四、教学准备

教学课件、水果盘、水果刀、各种洗净的水果、一次性手套、牙签，切菜板、水果削皮刀等。

五、教学方法：

讲授法、演示法、实践练习法

六、教学流程：

(一)创设情境，引入新课

1、师：首先请同学们欣赏一组图片，大家看看是什么，喜欢吗？ 有什么想法呢？ 生：是水果拼盘！

师：对，是各种各样水果组成的水果拼盘，营养专家告诉我们，吃水果要多种水果适当组合，营养互补，才能有效发挥出水果养生的作用，水果拼盘正好能解决这个问题。用水果拼盘方式吃水果，方便、卫生、文明，而且同时可吃到几种水果。饭后端上一盘水果拼盘，全家一定都非常高兴。大家想不想学会给爸爸妈妈做呀？ 生：想！

2、认识水果

师：很好，要做水果拼盘呢，首先我们要认识各种各样的水果大家请看，这些水果都认识吗? 幻灯演示，学生交流讨论。

3、认识工具

师：同学们做水果拼盘需要一些工具，来和老师一起认识一下这些工具，你们想一想该怎么用？要注意什么？ 生：水果刀、刨子„„

刀要放好；注意刀口不要对着人的身体„„

4、基本切削练习：老师演示

二、欣赏拼盘，丰富认知

1、师：下面老师请同学们欣赏一组漂亮的水果拼盘。同学们说一说，这个水果拼盘都是怎么搭配的?

2、播放课件——水果拼盘图片（配乐）

3、师：方法掌握了，老师想你们一定能用你们灵巧的双手合作制作一盘精美的水果拼盘，你们有没有信心，但在制作之前我们应该注意些什么呢？

生：要讲究卫生，把手洗干净或戴一次性手套。生：我们在切水果时还应该注意安全。

生：我认为有一点很重要，那就是不能浪费，应该节约。

三、讨论交流，制作拼盘

1、师：大家按照老师指定材料完成的拼盘非常漂亮，下面大家能不能自己设计一个拼盘呢？

生：可以！

师：好，我们分组交流讨论，你们想做什么拼盘，到老师这里来领取需要的水果，好吗？ 1）、定主题、师引导设计拼盘 2）、选水果

师：同学们，你们说的非常好，逻辑思维很棒！下面请组长来讲台领取你们需要的水果 3）、切水果 咱们水果的特点和拼盘的需要，可以切成各种形状：圆形、半圆形、月牙形、三角形、扇形、球形、小方块等。4)、摆水果

师：同学们，我们在摆放时除了要注意营养均衡啊，还要注意什么啊？

生：色彩和营养的搭配，摆的好看

四、评一评，比一比

评奖要求：

①最佳创意奖--构思新颖

②最佳合作奖--团结协作

③最佳色彩奖--色彩鲜艳

④最佳表现奖—态度积极

师：同学们，加油！期待你们精彩的表现！

五、作品展示，评出奖项

1、请每组同学将做好的水果拼盘依次序摆好（小组顺序）。

2、进行投票评选活动。

3、颁发奖状。根据得票情况和学生的评价，评出奖项。

六、畅谈体会，活动延伸

1、本节课你快乐吗？你有哪些收获？

2、今天，我们学会了做水果拼盘，希望同学们能独立做一个水果拼盘，让全家人品尝。还有，再来客人的时候，你们打算怎么做呢？

小结：这次活动，我们不但学到了很多有关水果的知识，同学们的各方面能力都得到了提高，参与是走向成功的开始，结果并不重要，希望每个同学以后都能积极参与各项活动。

七、品尝成果，分享快乐

篇8：水果拼盘，祝福奥运

宝贝和老公一齐望向我，满脸的问号。我乐呵呵地拿水果进去冲洗，凉凉的水花在新鲜嫩滑的水果间跳跃，我的心情一下子飞扬了起来，窗外灿烂的阳光仿佛扫走了所有的烦噪。

端出洗净的水果，找来水果刀和盘子，当然还有宝贝专用的刀叉。老公迫不及待地抓起一个苹果就咬，大呼：“爽!”宝贝也学她爸爸的样子，两手各抓一个圣女果塞到嘴里去，啃得有滋有味。我将宝贝抱到身前：“宝贝，妈咪给你做个可爱的水果娃娃好不好啊?”“好——”宝贝兴奋得拿起刀叉就要动手了，我问：“那宝宝喜欢什么样的水果娃娃呢?”“就做个向日葵娃娃好了。”老公一手指着阳台上的一盆向日葵戏谑的看着我说。宝宝一听，赶紧附和：“向日葵娃娃……向日葵娃娃……”“好，妈咪就教宝贝做个向日葵娃娃。”我胸有成竹地说。

我看了看桌上的水果，略微想了想，决定用苹果做向日葵娃娃的“脸”。和宝贝一起为一只苹果削了皮，切下一小半摆在盘子中间，然后在黄灿灿的橙子上剜了一张笑嘻嘻的“嘴巴”以及三角形的“俏鼻子”——贴在“苹果脸”上。还差两只眼睛，我“无情”的刀子又看上了青脆的黄瓜，“咔嚓”三两下，一双“水汪汪”的眼睛出炉了。

宝贝一边好奇地看着，一边拿自己的刀叉要来帮忙，为了不让小家伙肆意捣乱，于是我让老公和宝贝一起把一些圣女果切成对称的两瓣，待会用作花瓣。

当宝贝的“花瓣”终于在她又咬又啃又捏的“蹂躏”下切好后我将它们按顺序围着苹果脸呈放射形排开，再在嘴巴的下方加上一根绿色的黄瓜花梗，还有两只活泼好动的“小手”，一个漂亮的向日葵娃娃模型完成了。宝贝看着啧啧称赞，一会伸手动动娃娃的“脸”，一会动动娃娃的“手”，开心得不得了。老公这下心服口服了，笑着说：“还真有一手啊，不错不错!”我美滋滋地想：那还用说，小菜一碟!

老公看着我的得意样，很大声地说：“宝贝，我也来露一手。”说完捋起衣袖一溜烟跑进书房去了。奇怪，难道到书房“露一手”?一会儿老公神秘兮兮地出来了，对着水果就是一阵乱切，还不忘时不时吩咐宝贝帮忙拿这样那样的，宝贝以为又要做另外一个娃娃了，非常配合地参与其中。我看着他将好几样水果切成了丁状，一一装在盘子里：有红色的圣女果，黄色的芒果，绿色的黄瓜，黑色的乌梅以及紫中带白的紫甘蓝。不知道他葫芦里卖的什么药。宝贝看着这些碎碎的水果丁，估计和刚才的做法差太远，肯定不是在做什么娃娃，这下她不干了，拒绝听从爸爸的“指挥”，扔下那些水果丁又跑去看她的向日葵娃娃了。爸爸一边手忙脚乱地切丁，一边努力挽回散去的“观众”兼“助手”。

当所有的水果丁被老公摆上水果盘后，我不禁为之喝彩：一幅奥运五环漂亮而又生动地出现在眼前，下面“中国”两字把整个五环托起，就像伟大的中国托起13亿人的奥运梦想。

篇9：软陶《创意水果拼盘》教案

1、通过本课学习，探究软陶的基本造型方法，引起学生对软陶制作的兴趣。

2、学习用软陶做出各种水果的方法和步骤，并能制作出完整的作品，培养学生的动手能力、创造能力。过程与方法：

本课通过教师展示作品与示范讲解的教学方法来让学生学会用泥塑制作水果，通过实践活动培养学生的想象力与创作欲望，提高学生的动手实践和合作能力。

情感、态度与价值观：

通过小组合作培养学生的团结合作意识。教学重点：

了解软陶的基本知识，引导学生用多种方法制作出喜爱的水果造型。教学难点：

在制作出水果造型的基础上让学生突破常规思想，对水果造型进行大胆的想象和创造，让作品变得创意十足。教学准备：

教：多媒体课件、投影仪、软陶（橡皮泥）。学：软陶（橡皮泥）、剪刀、牙签、塑料平盘等。教学过程：

一、创设情境，导入新课

大家看这是什么？对，这是用软陶做的水果。这是上一批的学员留下的足迹（实物投影），她们做的怎么样啊？（漂亮有创意）你们想不想像她们一样做出漂亮的软陶水果啊？

软陶绚丽多彩，变化多姿，一直深受Diy一族的喜欢，今天我们就学习用软陶制作创意水果拼盘（板书课题：软陶之创意水果拼盘）。

要想做出漂亮的水果，就要先熟知这些水果的颜色和形状。老师就来考考大家（打开所有水果的图片），谁能说说这些水果的形状和颜色呢？生答。

二、师生共同探究

1、赏析作品，谈感受。

师：（打开软陶作品图片）下面我们先来欣赏软陶水果的图片，看看你能把他们认出来吗。通过真实水果和软陶水果的对比，你会发现什么？（很相像）

2、以草莓为例示范讲解软陶水果制作步骤。

师：它们颜色不同，形态各异，形象逼真。今天老师以草莓为例教给大家软陶的基本技法。

草莓是什么颜色的？（生答：红色）那我们先拿出红色的软陶。

师：（打开草莓制作步骤的课件）同学们，大家看大屏幕，制作草莓包括好几个环节，咱们一起边做边想想，每一个环节都用到了哪些泥塑的基本挤法。，并尝试说出来吧。

第一步：是制作果肉，首先我们把橡皮泥放在手心，再合上另一只手，双手的掌心相对，这是一个什么动作？（师边说边板书：搓或揉）然后我们要捏出草莓的尖，这是什么动作？（师板书：捏）

我们把做好的草莓果肉放在一边，接下来是第二步：做草莓的花托，这里用到了什么颜色的软陶？（生：绿色）做叶子的时候注意，它的用量要适中，拿出红色少一些的软陶，还是先搓成圆球形，可是草莓的叶片是薄的，我们应该把圆球压扁，这就是另外一个基本动作：压。（板书：压。）

接下来，我们要用到剪刀，把薄片剪成花托。在使用剪刀时，大家一定要注意安全。你知道它的花托有几瓣吗?不知道，告诫同学观察问题要细致。

然后，把叶片和果肉连接在一起。（板书：接）接下来草莓缺什么？草莓梗。

马上做完草莓，老师问：“同学们，你发现了吗，其实草莓的果肉表面有一些细小的小点，我们怎么做出这些小点呢？谁有好办法？（鼓励学生动脑想出好办法）

教师示范完成并归纳补充，板书：搓、捏、压、剪、接、刻。

师：同学们，看，一颗香甜诱人、栩栩如生的草莓就出现在我们眼前了，谁能告诉我是怎么一步步做出来的。学生发言，总结制作步骤（ppt展示步骤）。

3、在制作过程中，你还想提醒同学们注意些什么？

了解各种水果的颜色和形状。

注意水果各个部分之间的比例搭配。

小心使用剪刀等利器，讲究卫生。

师： 同学们这么大的盘子里就只有一颗草莓多孤单啊，我们给它找个朋友吧！我先用水果做了一个水果做了简单的自行车造型，谁来说说这个图都用到哪些水果？（用橙子果肉做车轮，用橙子皮做车链，橙子叶做车把，草莓做车座）给它起个名字叫香橙自行车，动手制作成这样的。你看普通的水果经过改造就变得很有创意；当然在进行创意的过程中也不一定用整个水果，也可以是水果的一部分，所以我们要学会灵活组合，大胆创意。下面就请大家小组合作用你喜欢的水果，创造出新颖独特的软陶“水果拼盘”，看哪个小组做的又快又好，一会上讲台来展示。

三、学生小组合作，共同创作

1、学生利用课前准备的相关材料以小组为单位合作完成一件作品——“水果拼盘”。

2、组长注意合理分工节约时间，叮嘱学生在做的过程中要注意剪刀使用的安全。

3、配乐做教师巡视指导学生创作。巡视时，及时指导，随时监控并且及时鼓励表扬学生的优秀想法。

四、展示欣赏、评价

1、师：哪个小组做完了？

把完成好了的小组的作品展示给大家，其他同学专心欣赏并评价。

2、教师给予补充肯定。评价的层次：（1）水果种类多。（2）造型别致（3）色彩搭配合理（4）速度又快又好。

3、教师与学生一起集体评选出较优秀的作品，颁发最佳创意奖（构思新颖）、积极合作奖（团结协作）、最佳创作奖（作品精美，赏心悦目，形态各异，诱人食欲）。

师：希望大家都能大胆去想，放手去做，养成爱动脑、爱动手的好习惯，相信你一定能体验到制作过程中的快乐，成为美的创作者。

五、课堂小结：

篇10：五年级综合实践水果拼盘教案

——五（3-4）班

活动目的：

１、活动中培养学生的想象力、创造力，活跃思维，提高动手能力。

2、增进同学间的友谊，发扬合作精神，共同分享成功的喜悦。活动准备：

活动前自由组合成小组；分工好要带的水果、材料等。活动过程 ：

一、主持人宣布活动开始。

二、老师对本次活动提出要求： １、在活动中，大家要相互合作，大胆想象，做出造型优美，色彩搭配美丽 的拼盘来。

２、注意清洁卫生，保持地面整洁。

３、在使用小刀等器材时要小心，注意安全。４、做好后，给作品取个名字，还要进行评奖。

三、主持人宣读所设奖项及要求： １、最佳创意奖：有一定的想象力，拼盘别具一格。２、最佳造型奖：造型优美，与众不同。３、最佳色彩搭配奖：色彩搭配自然，和谐。

四、小组合作做（２０分钟）

五、请“小评委”评奖。

１、把参赛的作品放在中间桌子上，先由各小组派代表说说自己小组的作品 为什么这样设计，代表什么意思，自己认为最成功的是什么？

２、发奖。

六、请蒋老师给各小组同学及作品摄影留念。

七、大家共同分享“”，并谈谈感受。

篇11：幼儿园中班水果拼盘教案反思

（1）中班优秀美术教案《水果拼盘》含反思

活动目标：

1、欣赏各种图案的水果拼盘，感受拼盘图案造型的丰富多彩。

2、结合自己的体验，尝试用水果摆出各种造型。

3、体验与同伴集体合作摆出水果拼盘的快乐情感。

4、能展开丰富的想象，大胆自信地向同伴介绍自己的作品。

5、作画时细心地蘸色，保持桌面和画面的干净，体验不同形式美术活动的乐趣。

活动重点：

欣赏各种图案的水果拼盘，感受拼盘图案造型的丰富多彩

活动难点：

尝试用水果摆出各种造型

活动准备：

经验准备：幼儿有吃过水果拼盘的体验，欣赏过一些水果拼盘的造型

材料准备：苹果、香蕉、梨子、橘子等各种水果、袋装沙拉酱、纸盘若干 水果拼盘图片。

活动过程：

一、导入：师幼共同欣赏各种各样的水果拼盘

1、观看水果图片，引起幼儿兴趣

2、欣赏水果拼盘图片的图案和造型师：你们喜欢吃水果吗？为什么？

3、引导幼儿进一步欣赏水果拼盘的色彩、装饰图案、造型师：这里有许多漂亮的水果拼盘，你最喜欢哪一个？为什么？

引导幼儿从色彩搭配、造型等方面进一步分析

二、探索发现如何装饰水果拼盘

1、请幼儿尝试猜测用什么方法可以摆出漂亮的造型

2、出示袋装沙拉酱，请几名幼儿尝试用其挤出美丽的线条，重点探索挤沙拉酱的方法

3、了解各种材料，商量装饰什么样的水果拼盘

4、指导语：我们小朋友带来了各种水果，来看看有哪些？你们准备做什么造型的拼盘呢？

三、幼儿自己动手装饰水果拼盘

幼儿制作拼盘。

鼓励幼儿有意识地迁移已有的纹样和色彩经验，大胆地运用各种水果进行装饰

四、展示和分享将幼儿装饰的拼盘摆在一起，幼儿与同伴和客人老师一起分享水果拼盘指导语：找一找造型最好的水果拼盘，并说一说用了哪些水果。

教学反思：

孩子们在制作水果拼盘时，情绪高涨，制作认真，构思巧妙，从而培养了孩子的创造能力、大胆创新意识，进而激发了幼儿的审美情趣。

（2）中班教案《水果拼盘》含反思

活动目标

1、让幼儿进一步认识水果。

2、能独立制作水果拼盘，感受制作的乐趣体验和同伴分享的快乐。

3、发展幼儿大胆想象，勇于创造表现的能力。

4、能认真倾听同伴发言，且能独立地进行操作活动。

5、发展幼儿的动手能力。

教学重点、难点

重点：孩子能根据自己的想法，独立的完成拼盘。

难点：孩子能在观看老师的拼盘和小朋友的拼盘后，敢于大胆的尝试新的想法。

活动准备

各类水果切片5盘、一次性餐盘、擦手毛巾、牙签、展示桌、样品拼盘、水果拼盘课件。

水果拼盘

过程：

一、教师展示水果课件，引起幼儿兴趣

1、教师提问：你们认识这些水果吗？

2、认识各种水果：苹果、草莓、菠萝、香蕉、梨、橙子、葡萄、哈密瓜、番茄等

3、游戏：找水果

二、幼儿制作水果拼盘，教师观察

1、教师出示操作材料介绍：这是杨老师已经切好的水果，你们还认识么？

2、提问：这些水果是什么颜色？是什么形状？像什么？香不香啊？它的味道可好了。除了吃还可以干什么？

3、教师变魔术出示水果拼盘

4、欣赏水果拼盘课件

5、提拼盘要求：

师：水果还可以做漂亮的水果拼盘呢，图片上的水果拼盘真漂亮啊，我们也来学一学，做个小小设计师，做一盘颜色鲜艳和别人不一样的水果拼盘。老师为你们准备好了材料和盘子，盘子里放着一张毛巾，把手擦干净后再开始做水果拼盘（教师边擦手边问“为什么要擦手啊”）小椅子不搬，轻轻地到后面找个位置开始工作吧

6、幼儿操作、教师观察（动动脑筋，和别人不一样）

三、水果拼盘展示

1、请孩子把自己做的拼盘展示在桌上，组织幼儿互评作品：“你喜欢哪盘？”“为什么”（颜色搭配漂亮，排列有序）

四、拍照留念，结束活动。

1，给小朋友的作品拍照留念。

2，总结，表扬幼儿的作品。

五、活动延伸

品尝水果拼盘：小朋友做的拼盘真好看，老师真想尝一尝，拿着你的水果拼盘和你的朋友还有老师一起分享吧。

教学反思

考虑到中班孩子的年龄在四到五，已经有了一定的动手及独立思考能力。也有一定的探索、创新意识。所以，我在设计活动时，有意在有些拼盘上加大难度，激发幼儿的尝试欲望。在活动中，我尊重孩子的各种想法，哪怕拼出来不一定好看。不过在材料的投放上，我只看到”水果”二字来投放，可有个孩子却说：“老师，我想放一颗糖在上面”，一下反应了我的材料不够丰富，不能满足孩子们的想象和创作。在孩子们拼盘过程中，我发现了他们的想法千奇百怪，完全把孩子们认识中的“拼”发挥到极致。他们拼出的拼盘不是成人世界里拼盘。有你看得懂的，有你看不懂的；有精致的、有粗糙的；但他们都拼得那么投入、那么认真。我完全被他们的想象征服了。

当我发现他们所作的拼盘与我当初所想的完全不一样时，我改变了活动形式，让他们自己来说明自己的作品。搞了一个作品发布会，孩子们用他们稚嫩的语言说明了他们天马行空的各种想法。整个活动孩子们都在愉快、积极的氛围中进行。最后孩子们都和自己的作品合影留恋，体会到成功的快乐和喜悦。

篇12：水果拼盘大班教案

活动设计背景

每天午休后，幼儿都要吃点心。很多时候就要吃到水果，孩子们有的喜欢这种水果，有的喜欢那种水果。有认识的，有不认识的。有的孩子喜欢吃，有的孩子吃一半就把它扔掉。为了提高孩子对水果的认识，让幼儿自觉高兴的吃各种水果，同时激发幼儿的创新、创造能力，这也是《纲要》的要求。因此我设计了这节活动《水果拼盘》。

活动目标

1、让幼儿进一步认识水果。

2、能独立制作水果拼盘，感受制作的乐趣体验和同伴分享的快乐。

3、发展幼儿大胆想象，勇于创造表现的能力。

4、愿意大胆尝试，并与同伴分享自己的心得。

5、培养幼儿敏锐的观察能力。

教学重点、难点

重点：孩子能根据自己的想法，独立的完成拼盘。

难点：孩子能在观看老师的拼盘和小朋友的拼盘后，敢于大胆的尝试新的想法。

活动准备

各类水果切片5盘、一次性餐盘、擦手毛巾、牙签、展示桌、样品拼盘、水果拼盘课件。

水果拼盘

活动过程：

一、教师展示水果课件，引起幼儿兴趣

1、教师提问：你们认识这些水果吗?

2、认识各种水果：苹果、草莓、菠萝、香蕉、梨、橙子、葡萄、哈密瓜、番茄等

3、游戏：找水果

二、幼儿制作水果拼盘，教师观察

1、教师出示操作材料介绍：这是杨老师已经切好的水果，你们还认识么?

2、提问：这些水果是什么颜色?是什么形状?像什么?(教案来自：快思教案网.)香不香啊?它的味道可好了。除了吃还可以干什么?

3、教师变魔术出示水果拼盘

4、欣赏水果拼盘课件

5、提拼盘要求：

师：水果还可以做漂亮的水果拼盘呢，图片上的水果拼盘真漂亮啊，我们也来学一学，做个小小设计师，做一盘颜色鲜艳和别人不一样的水果拼盘。老师为你们准备好了材料和盘子，盘子里放着一张毛巾，把手擦干净后再开始做水果拼盘(教师边擦手边问“为什么要擦手啊”)小椅子不搬，轻轻地到后面找个位置开始工作吧

6、幼儿操作、教师观察(动动脑筋，和别人不一样)

三、水果拼盘展示

1、请孩子把自己做的拼盘展示在桌上，组织幼儿互评作品：“你喜欢哪盘?”“为什么”(颜色搭配漂亮，排列有序)

四、拍照留念，结束活动。

1，给小朋友的作品拍照留念。

2，总结，表扬幼儿的作品。

五、活动延伸

品尝水果拼盘：小朋友做的拼盘真好看，老师真想尝一尝，拿着你的水果拼盘和你的朋友还有老师一起分享吧。

教学反思

考虑到中班孩子的年龄在四到五，已经有了一定的动手及独立思考能力。也有一定的探索、创新意识。所以，我在设计活动时，有意在有些拼盘上加大难度，激发幼儿的尝试欲望。在活动中，我尊重孩子的各种想法，哪怕拼出来不一定好看。不过在材料的投放上，我只看到”水果”二字来投放，可有个孩子却说：“老师，我想放一颗糖在上面”，一下反应了我的材料不够丰富，不能满足孩子们的想象和创作。在孩子们拼盘过程中，我发现了他们的想法千奇百怪，完全把孩子们认识中的“拼”发挥到极致。他们拼出的拼盘不是成人世界里拼盘。有你看得懂的，有你看不懂的;有精致的、有粗糙的;但他们都拼得那么投入、那么认真。我完全被他们的想象征服了。

当我发现他们所作的拼盘与我当初所想的完全不一样时，我改变了活动形式，让他们自己来说明自己的作品。搞了一个作品发布会，孩子们用他们稚嫩的语言说明了他们天马行空的各种想法。整个活动孩子们都在愉快、积极的氛围中进行。最后孩子们都和自己的作品合影留恋，体会到成功的快乐和喜悦。

篇13：水果拼盘大班教案

1.运用感官感知水果的特征。

2.尝试自制水果拼盘，享受创作的乐趣。

3.体验与同伴交流分享的快乐。

活动准备：

1.请家长事先收集有关水果拼盘的图片，并丰富幼儿制作水果拼盘的经验。

2.准备水果拼盘范品若干，装切片的水果大盘若干有个。

3.事先请保育员将一些水果切成块。

4.准备小围裙，塑料刀，盘子，塑料案板，汤匙，一次性手套，保鲜膜，五角星贴纸等工具，材料。

5.活动前组织幼儿洗好手和围好小围裙。

6.准备学习包《主题活动·切水果》。

活动过程：

一.引导幼儿欣赏习包中不同切面的水果图片，猜一猜不同切面的水果分别哪种水果。

二.引导幼儿观察各种水果，摸一摸，闻一闻，比较不同水果的形状，颜色和味道。

三.鼓励幼儿说说自己选择了什么水果，切起来是软的还是硬的?

四.提醒幼儿关注同种水果的不同切面和不同水果的相同切面等。

五.创作水果拼盘。

1.组织幼儿观看水果拼盘的范品，引导幼儿欣赏拼盘的图案，花色和造型。

2.鼓励幼儿自由选择切、拼、垒的方式创作出自己喜欢的拼盘。

六.幼儿作品欣赏。

1.展示幼儿创作的水果拼盘。

2.提供五角星贴纸，引导幼儿用贴五角星的方式选出自己最喜欢的水果拼盘。

3.引导幼儿用统计五角星多少的方法，评选出小朋友最喜欢的“水果拼盘”。

七.引导幼儿品尝水果拼盘，体验成功的喜悦。

篇14：糕点拼盘幼儿园大班美术教案

1、能自主探究雪花的大致外形和结构。

2、学习用手撕、画等方法制作雪花。

3、尝试自我探究“雪花”能飘在空中的多种玩法。

4、增进参与环境布置的兴趣和能力，体验成功的快乐。

5、体验运用不同方式与同伴合作动手制作的乐趣。

教学重点、难点

重点： 能自主探究雪花的大致外形和结构。

难点：学习用手撕、画等方法制作雪花

活动准备

1、亮光纸，手工纸等，可以用来手撕的材料。

2、图画纸，蜡笔色，水彩色。

活动过程

开始部分：

1、带领幼儿到户外亲自感受下雪时的情景。（用手套或深颜色的物体去接雪花并观察）

2、幼儿自主探究雪花的大概外形（大体呈圆形），有几个花瓣（六个瓣），花瓣的形状不是圆形的(大体像一条直线)

基本部分：

3、回到教室，汇报一下你发现的雪花是什么样的（大体是圆形的，有六个瓣，每个花瓣的形状大体像条直线，也像小树枝一样有分叉）

4、根据幼儿观察汇报的结果，教师示范用手撕、画等方法制作雪花。

（1）根据幼儿观察，体会到的经验，展开想象画一个色彩斑斓的雪花。

（2）教幼儿手撕雪花。（用两手的大拇指和食指捏住纸，沿着雪花边线一点一点地撕）

（3）幼儿自由选择材料操作，可以直接进行手撕画，也可以画完后再撕下来。

5、游戏“下雪了”。

（1） 把幼儿和老师们的雪花收集在一起，老师从高处向下抛洒，重现下雪时的情景。

（2）幼儿拿着自己制作的雪花，向上抛，用嘴吹等方式自我探究多种玩法。

结束部分：

6.幼儿欣赏互评。

圣诞节就要到了，我们把雪花贴到窗户上来装扮我们的教室吧。

活动延伸：

出示不同形式的窗花，猜猜老师是怎样做到的，可以和爸爸妈妈一起探讨，下次活动等你们来揭开制作窗花的秘密。

活动反思：

我根据幼儿的兴趣点出发设计了这节活动，在本节活动中幼儿能开心的玩，细心的观察，亲自的实践，自由的创作，幼儿的知识技能和情感都得到发展

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