幼儿园中班主题教案活动《好吃的食物》及教学反思

幼儿园中班主题教案活动《好吃的食物》及教学反思（精选9篇）

篇1：幼儿园中班主题教案活动《好吃的食物》及教学反思

中班主题教案《好吃的食物》含反思适用于中班的主题教学活动当中，让幼儿通过食物的品尝和分享，帮助孩子感知不同的食物，充分体验分享和游戏的乐趣，从而产生对食物探究的兴趣，通过认识食物的种类和营养，学习简单的分类，增进孩子选择健康食物的能力，知道有些食物好吃不能多吃，教幼儿养成细心、认真的学习态度，快来看看幼儿园中班主题《好吃的食物》含反思教案吧。

主题来源：

在观察中，我们发现：每个孩子来自于不同家庭，有些不正确的教育方式导致孩子们养成了不良的饮食习惯，有的幼儿不爱吃蔬菜，有的幼儿不爱吃某一类的水果，而大家对甜蜜蜜的糖果却情有独钟，因此，我们预设了主题活动“好吃的食物”，旨在利用生活中幼儿熟悉的、丰富的教育资源，以糖果、水果、蔬菜为情景脉络，设计了一系列活动。我们希望通过系列活动帮助幼儿了解常见食物的营养，培养幼儿均衡饮食和良好的进餐习惯。同时，随时关注、聆听、发现和追随孩子们的学习兴趣，捕捉他们在观察、品尝、分辨食物过程中发现的问题，借助这些教育契机提升幼儿关于食物的经验，积极为幼儿创设游戏化的环境，让孩子们充满兴趣、积极主动的进入主题探究。

主题目标：

1、通过认识食物的种类和营养，学习简单的分类，增进孩子选择健康食物的能力，知道有些食物好吃不能多吃。

2、通过食物的品尝和分享，帮助孩子感知不同的食物，充分体验分享和游戏的乐趣，从而产生对食物探究的兴趣。

3、教幼儿养成细心、认真的学习态度。

4、乐意大胆地把自己的想法告诉大家。

优秀教案：

活动名称：豆豆的一家

活动目标：

通过品尝活动，激发幼儿愿意吃豆制品的愿望，知道豆制品都是有营养的。

活动准备：

煮毛豆、各种豆制品。

活动过程：

一、讲讲尝尝，交流经验：

1、引起兴趣：（教师扮演成豆妈妈）你们知道我是谁吗？我是豆妈妈，这儿是我的家。今天我请客，请你们到豆豆家来做客。

2、欢迎你们到我家来做客，我请你们吃些什么呢？对了，就用我们豆豆家的好东西来招待你们。

3、请你们尝尝这些是什么好东西？好吃吗？（将盘子放在桌上）

二、幼儿品尝：

1、教师个别问问：（每组孩子都交流）

（1）你知道吃的是什么吗？有些什么味道？

（2）你最喜欢吃哪一样？

2、刚才你们都吃了用豆豆做的东西，谁能告诉我，你最爱吃哪一样，为什么？（出示毛豆、豆腐干、豆浆等）

3、这样东西你们以前都吃过吗？看看它是什么颜色的，刚才吃在嘴里是什么味道？（出示素火腿）

4、总结：你们刚才是的东西都是用豆豆做成的，用豆豆做成的东西叫豆制品，豆制品很有营养，吃了会让我们长得高，身体变得壮。

三、自助品尝豆制品：

1、豆妈妈还准备了许多豆制品，有豆干丝、素鸡、油豆腐……也都很好吃的，想吃吗？（幼儿自助品尝）

2、到豆妈妈家来做客开心吗？欢迎你们下次再来。

主题教学反思：

《好吃的食物》主题产生后，幼儿自发地收集带来了各种各样的材料和图片，并能与同伴讨论品尝各种各样的糖果、水果和蔬菜。为了及时的满足大部分幼儿交流分享的需要，激发他们更大的探索欲望，我们为幼儿创设了游戏化的环境，鼓励幼儿把更多的有关信息搜集到这里。孩子们在这里分享着同伴的经验。我们清楚地意识到，家长的人力资源也是不可缺一的一部分。我们指导家长经常带孩子去超市，去菜场，帮助认识和了解糖果、水果和蔬菜，请家长与幼儿共同收集收集各种食物的图片、实物来进行教学活动，不仅促进了孩子对糖果、水果和蔬菜的更多了解，同时，也发展了孩子的表达能力，观察能力，以及社会性交往能力等等，这次主题活动，让孩子们开阔了眼界，增长了知识，体验到了成功的愉悦，使思维真正“活”了起来。同时提高了幼儿查找资料、获取信息的能力，调整丰富了幼儿原有的认知结构，拓展了思路。

在活动中，也存在许多的不足，例如：

1、教师调控活动的能力需要加强。

2、幼儿之间的互动交流还欠缺。

3、这些都是我们在今后的教学活动中需要努力的。

本文扩展阅读：食物是指能够满足机体正常生理和生化能量需求，并能延续正常寿命的物质。对人体而言，能够满足人的正常生活活动需求并利于寿命延长的物质称为食物。

篇2：幼儿园中班主题教案活动《好吃的食物》及教学反思

目标：

1、通过认识食物的种类和营养，学习简单的分类，增进孩子选择健康食物的能力，知道有些食物好吃不能多吃。

2、通过食物的品尝和分享，帮助孩子感知不同的食物，充分体验分享和游戏的乐趣，从而产生对食物探究的兴趣。

3、培养幼儿乐意在众人面前大胆发言的习惯，学说普通话。

4、培养幼儿勇敢、活泼的个性。

活动准备：

煮毛豆、各种豆制品。

活动过程：

一、讲讲尝尝，交流经验：

1、引起兴趣：(教师扮演成豆妈妈)你们知道我是谁吗?我是豆妈妈，这儿是我的家。今天我请客，请你们到豆豆家来做客。

2、欢迎你们到我家来做客，我请你们吃些什么呢?对了，就用我们豆豆家的好东西来招待你们。

3、请你们尝尝这些是什么好东西?好吃吗?(将盘子放在桌上)

二、幼儿品尝：

1、教师个别问问：(每组孩子都交流)

(1)你知道吃的是什么吗?有些什么味道?

(2)你最喜欢吃哪一样?

2、刚才你们都吃了用豆豆做的东西，谁能告诉我，你最爱吃哪一样，为什么?(出示毛豆、豆腐干、豆浆等)

3、这样东西你们以前都吃过吗?看看它是什么颜色的，刚才吃在嘴里是什么味道?(出示素火腿)

4、总结：你们刚才是的东西都是用豆豆做成的，用豆豆做成的东西叫豆制品，豆制品很有营养，吃了会让我们长得高，身体变得壮。

三、自助品尝豆制品：

1、豆妈妈还准备了许多豆制品，有豆干丝、素鸡、油豆腐……也都很好吃的，想吃吗?(幼儿自助品尝)

2、到豆妈妈家来做客开心吗?欢迎你们下次再来。

主题教学反思：

《好吃的食物》主题产生后，幼儿自发地收集带来了各种各样的材料和图片，并能与同伴讨论品尝各种各样的糖果、水果和蔬菜，为了及时的满足大部分幼儿交流分享的需要，激发他们更大的探索欲望，我们为幼儿创设了游戏化的环境，鼓励幼儿把更多的有关信息搜集到这里。孩子们在这里分享着同伴的经验。我们清楚地意识到，家长的人力资源也是不可缺一的一部分。我们指导家长经常带孩子去超市，去菜场，帮助认识和了解糖果、水果和蔬菜，请家长与幼儿共同收集收集各种食物的图片、实物来进行教学活动，不仅促进了孩子对糖果、水果和蔬菜的更多了解，同时，也发展了孩子的表达能力，观察能力，以及社会性交往能力等等，这次主题活动，让孩子们开阔了眼界，增长了知识，体验到了成功的愉悦，使思维真正“活”了起来。同时提高了幼儿查找资料、获取信息的能力，调整丰富了幼儿原有的认知结构，拓展了思路。

在活动中，也存在许多的不足，例如：

1、教师调控活动的能力需要加强。

2、幼儿之间的互动交流还欠缺。

3、这些都是我们在今后的教学活动中需要努力的。

篇3：幼儿园中班主题教案活动《好吃的食物》及教学反思

随着我国教育制度的不断完善, 在整个幼儿园的教学活动中, 主题教学作为其中的一种形式, 在实施过程中以系统的课程组织与设计为基础。然而在具体的操作中, 受多方因素的影响, 导致主题教学活动无法顺利得以实施, 具体分析如下。

1. 主题教学流于形式化, 导致课程的架构缺失

在幼儿园主题教学活动设计的过程中, 多数教师没有以幼儿园的整体课程与教学为基础, 导致幼儿园的教学方案众多。这些方案在实施的过程中, 主要对象是各个年级的幼儿, 年级与年级之间无法形成统一的整体。甚至一些教师为了完成主题设计与组织, 将没有关系的学科强行扯上关系, 导致在活动开展的过程中, 出现过多不必要的活动环节, 使得整个课程活动呈现出松散的状态, 在影响教学活动质量的同时, 还直接影响到幼儿自身的学习。

2. 主题教学缺乏一定的层次性

多数幼儿园在开展教学活动时, 以知识为整个主题的核心, 采用串联的方式将幼儿园的各科知识联系起来。在实施的过程中, 这种教学活动缺乏一定的层次性, 没能在同一年龄段或整个幼儿园不同年龄班级之间形成递进与衔接, 导致主题教学活动在实施的过程中出现间接性的中断。与此同时, 由于缺乏必要的层次性, 导致教师在进行教学时, 难以从整体上对一节教学活动的目标、内容组织与实施过程有比较好的整体把握与设计, 就会出现仅仅关注当下的活动, 难以从系统的角度设计与关注课程, 教师把所有的目标都集中于一节活动中, 并且想方设法要在20分钟内达到, 这不仅影响了儿童的正常学习与活动, 也给教师带来了不必要的压力。

二、完善幼儿园主题教学活动组织的相关措施

完善幼儿园主题教学活动组织, 在提高幼师教学质量的同时, 还能为幼儿今后的成长奠定基础, 在幼儿园的整体教学中有着极其重要的作用。在其完善的过程中, 主要包括以下措施:

1. 明确主题教学的基本概念

在幼儿园的整体教学中, 主题教学只是幼儿园教学组织的一种形式与手段, 其本身并不是目的。在整个教学主题活动设计的过程中, 其根本目的在于促进幼儿获得完满的学习经验和健全的人格, 其内在目的在于活动的功能价值得到认可。在整个主题教学活动组织中, 主要包括两个方面:一方面, 在整个主题教学活动中, 必须以学科的整体性为基础, 将其他分科结构组成一个系统的整体, 同时处理好各个分科之间的关系, 使其能够灵活、科学地运用。另一方面, 教师在组织主题教学活动时, 需要结合幼儿的心理特点及学习、生活状况, 合理地安排学习活动, 在培养幼儿行为习惯的同时, 还能为幼儿今后的成长创造良好的环境。

2. 系统地设计主题教学

在整个主题教学活动中, 要想从根本上发挥出自身的优势, 必须按照一定的层次进行设计, 使其在实施的过程中能够形成统一的整体, 由此就需要教师在设计主题教学活动时, 能够有计划地进行。无论是教学主题还是教学内容, 都需要结合幼儿的实际状况, 有计划、有组织地进行设计、开发与实施。此外, 在整个教学目标设计的过程中, 需要教师准确地把握幼儿的认知能力及目标的程度, 在提高幼儿事物认知能力的同时, 还能达到活动的目的。在目标的设置上, 需要教师结合幼儿的心理特征及实际理解状况, 有针对性地进行设置, 确保活动的系统性。例如, 教师在《请你帮帮我》为主题的教学活动中, 针对大班的同学, 教师可以通过表演话剧的形式, 即一个小朋友坐在地上“哭”, 另一个小朋友拿着糖“哄”, 使学生在观看的过程中首先形成一种乐于助人的意识。接下来, 拿糖的小朋友肚子“不舒服”, 而地上“哭”的小朋友则积极地喊来了老师帮助他。这样的情节设计, 能够使学生感受到帮助人的快乐, 培养幼儿团结互助、乐于助人的品质。

3. 确保主题教学的科学性与可行性

主题教学活动涉及学科、幼儿以及社会等三个方面, 在开展的过程中, 必须确保主题教学活动的科学性与可行性。在当前主题教学活动开展的过程中, 需要参考的因素主要包括以下两个方面: (1) 主题活动必须围绕着幼儿进行开展, 在组织的过程中, 组织者应从实际出发, 将幼儿的年龄特征、心理特征等各个方面考虑进去, 同时还要结合着社会发展的实际需要进行设计, 确保教学活动的可行性。 (2) 主题教学活动的设计离不开学科、幼儿及社会三者之间的关系。从社会的角度出发, 在组织主题教学时需要按照幼儿认识事物的现实及解决问题的现实进行知识的内部考虑;从幼儿的需要出发, 则需要结合幼儿的实际生活状况, 将幼儿与生活紧密地联系在一起;从科学出发, 即在主题教学活动组织的过程中, 需要结合幼儿的实际学习能力, 从幼儿的角度进行活动设计。在整个活动设计的过程中, 除了考虑幼儿身体方面的知识、技能外, 还需要结合社会发展状况, 将主题教学活动设计得更科学、实际。在动画片结束之后, 教师可以与幼儿之间进行互动, 教师发给幼儿卡通贴纸, 幼儿则说“谢谢”, 以此来培养幼儿的礼貌意识。

4. 结合幼儿阶段的课程组织

在幼儿园主题教学活动组织的过程中, 其根本目的在于提高幼儿的学习能力, 为幼儿今后的成长奠定基础, 因此在组织的过程中, 必须结合幼儿教育阶段所有的课框架。在其组织的过程中, 需要注意两个方面: (1) 教学活动的组织应结合幼儿园各个年级学习的实际状况, 以便幼儿在学习的过程中能够循环渐进, 一步步地扩展自己的学习进程。 (2) 不同年级、不同科目的教师在组织主题教学时, 所用的风格、内容不同, 幼儿在拼图的过程中能够对动物有初步认识, 然后教师结合教材内容进一步引导幼儿了解动物的特性。在激发幼儿学习积极性的同时, 还能深化幼儿的思维认识。

综上所述, 随着我国教育制度的不断完善, 幼儿园主题教学活动也会随之完善。由此就需要教师在今后的主题教学中, 能够在原有的基础上进行完善, 敢于打破传统的教学模式, 创新主题教学活动形式, 在提高自身教学质量的同时, 还能为幼儿的成长奠定良好的基础。

参考文献

[1]马翔宇.幼儿园主题活动中的情感教育[J].中国教育技术装备, 2011.

[2]孙敏.谈幼儿园英语活动与主题活动整合[J].课外阅读:中旬, 2011.

[3]任春红, 夏美红.体验, 一种生命化的教学方式——体验教学:探索型主题活动的设计[J].新课程:综合, 2011 (2) .

[4]朱平.幼儿园主题课程实施的问题与建议[J].山东教育:幼教版, 2010.

篇4：幼儿园中班主题教案活动《好吃的食物》及教学反思

关键词：幼儿园；主题教学活动；组织；误区；反思

一、幼儿园主题教学活动组织中的误区

随着我国教育制度的不断完善，在整个幼儿园的教学活动中，主题教学作为其中的一种形式，在实施过程中以系统的课程组织与设计为基础。然而在具体的操作中，受多方因素的影响，导致主题教学活动无法顺利得以实施，具体分析如下。

1.主题教学流于形式化，导致课程的架构缺失

在幼儿园主题教学活动设计的过程中，多数教师没有以幼儿园的整体课程与教学为基础，导致幼儿园的教学方案众多。这些方案在实施的过程中，主要对象是各个年级的幼儿。年级与年级之间无法形成统一的整体。甚至一些教师为了完成主题设计与组织，将没有关系的学科强行扯上关系，导致在活动开展的过程中，出现过多不必要的活动环节，使得整个课程活动呈现出松散的状态，在影响教学活动质量的同时，还直接影响到幼儿自身的学习。

2.主题教学缺乏一定的层次性

多数幼儿园在开展教学活动时，以知识为整个主题的核心，采用串联的方式将幼儿园的各科知识联系起来。在实施的过程中，这种教学活动缺乏一定的层次性，没能在同一年龄段或整个幼儿园不同年龄班级之间形成递进与衔接，导致主题教学活动在实施的过程中出现间接性的中断。与此同时，由于缺乏必要的层次性，导致教师在进行教学时，难以从整体上对一节教学活动的目标、内容组织与实施过程有比较好的整体把握与设计，就会出现仅仅关注当下的活动，难以从系统的角度设计与关注课程，教师把所有的目标都集中于一节活动中，并且想方设法要在20分钟内达到，这不仅影响了儿童的正常学习与活动，也给教师带来了不必要的压力。

二、完善幼儿园主题教学活动组织的相关措施

完善幼儿园主题教学活动组织，在提高幼师教学质量的同时，还能为幼儿今后的成长奠定基础，在幼儿园的整体教学中有着极其重要的作用。在其完善的过程中，主要包括以下措施：

1.明确主题教学的基本概念

在幼儿园的整体教学中，主题教学只是幼儿园教学组织的一种形式与手段，其本身并不是目的。在整个教学主题活动设计的过程中，其根本目的在于促进幼儿获得完满的学习经验和健全的人格，其内在目的在于活动的功能价值得到认可。在整个主题教学活动组织中，主要包括两个方面：一方面，在整个主题教学活动中，必须以学科的整体性为基础，将其他分科结构组成一个系统的整体，同时处理好各个分科之间的关系，使其能够灵活、科学地运用。另一方面，教师在组织主题教学活动时，需要结合幼儿的心理特点及学习、生活状况，合理地安排学习活动，在培养幼儿行为习惯的同时，还能为幼儿今后的成长创造良好的环境。

2.系统地设计主题教学

在整个主题教学活动中，要想从根本上发挥出自身的优势，必须按照一定的层次进行设计，使其在实施的过程中能够形成统一的整体，由此就需要教师在设计主题教学活动时，能够有计划地进行。无论是教学主题还是教学内容，都需要结合幼儿的实际状况，有计划、有组织地进行设计、开发与实施。此外，在整个教学目标设计的过程中，需要教师准确地把握幼儿的认知能力及目标的程度，在提高幼儿事物认知能力的同时，还能达到活动的目的。在目标的设置上，需要教师结合幼儿的心理特征及实际理解状况，有针对性地进行设置，确保活动的系统性。例如，教师在《请你帮帮我》为主题的教学活动中，针对大班的同学，教师可以通过表演话剧的形式，即一个小朋友坐在地上“哭”，另一个小朋友拿着糖“哄”，使学生在观看的过程中首先形成一种乐于助人的意识。接下来，拿糖的小朋友肚子“不舒服”，而地上“哭”的小朋友则积极地喊来了老师帮助他。这样的情节设计，能够使学生感受到帮助人的快乐，培养幼儿团结互助、乐于助人的品质。

3.确保主题教学的科学性与可行性

主题教学活动涉及学科、幼儿以及社会等三个方面，在开展的过程中，必须确保主题教学活动的科学性与可行性。在当前主题教学活动开展的过程中，需要参考的因素主要包括以下两个方面：(1)主题活动必须围绕着幼儿进行开展，在组织的过程中，组织者应从实际出发，将幼儿的年龄特征、心理特征等各个方面考虑进去，同时还要结合着社会发展的实际需要进行设计，确保教学活动的可行性。(2)主题教学活动的设计离不开学科、幼儿及社会三者之间的关系。从社会的角度出发，在组织主题教学时需要按照幼儿认识事物的现实及解决问题的现实进行知识的内部考虑；从幼儿的需要出发，则需要结合幼儿的实际生活状况，将幼儿与生活紧密地联系在一起；从科学出发，即在主题教学活动组织的过程中，需要结合幼儿的实际学习能力，从幼儿的角度进行活动设计。在整个活动设计的过程中，除了考虑幼儿身体方面的知识、技能外，还需要结合社会发展状况，将主题教学活动设计得更科学、实际。在动画片结束之后，教师可以与幼儿之间进行互动，教师发给幼儿卡通贴纸，幼儿则说“谢谢”，以此来培养幼儿的礼貌意识。

4.结合幼儿阶段的课程组织

在幼儿园主题教学活动组织的过程中，其根本目的在于提高幼儿的学习能力，为幼儿今后的成长奠定基础，因此在组织的过程中，必须结合幼儿教育阶段所有的课框架。在其组织的过程中，需要注意两个方面：(1)教学活动的组织应结合幼儿园各个年级学习的实际状况，以便幼儿在学习的过程中能够循环渐进，一步步地扩展自己的学习进程。(2)不同年级、不同科目的教师在组织主题教学时，所用的风格、内容不同，幼儿在拼图的过程中能够对动物有初步认识，然后教师结合教材内容进一步引导幼儿了解动物的特性。在激发幼儿学习积极性的同时，还能深化幼儿的思维认识。

综上所述，随着我国教育制度的不断完善，幼儿园主题教学活动也会随之完善。由此就需要教师在今后的主题教学中，能够在原有的基础上进行完善，敢于打破传统的教学模式，创新主题教学活动形式，在提高自身教学质量的同时，还能为幼儿的成长奠定良好的基础。

参考文献：

[1]马翔宇.幼儿园主题活动中的情感教育[J].中国教育技术装备，2011.

[2]孙敏.谈幼儿园英语活动与主题活动整合[J].课外阅读：中旬，2011.

[3]任春红，夏美红.体验，一种生命化的教学方式——体验教学：探索型主题活动的设计[J].新课程：综合，2011(2).

[4]朱平.幼儿园主题课程实施的问题与建议[J].山东教育：幼教版，2010.

[5]张世义.主题活动背景下幼儿园室内物质环境的创设与利用[J].教育导刊：下半月，2010.

篇5：幼儿园中班主题教案活动《好吃的食物》及教学反思

活动目标：

1、通过看看，听听，说说让幼儿了解唐市的美食：青团子、大闸蟹、糯米糕的名称以及每种食物的时令。

2、在故事、儿歌的引导下激发幼儿产生自己是唐市人的自豪感，培养幼儿爱家乡的情感。

3、愿意大胆尝试，并与同伴分享自己的心得。

4、培养幼儿敏锐的观察能力。

5、探索、发现生活中的多样性及特征。

活动重点难点：

活动重点：

了解唐市的美食：青团子、大闸蟹、糯米糕以及每种食物的时令。

活动难点：

了解每种食物的时令，激发幼儿产生是唐市人的自豪感。

活动准备：

1、故事《好吃的食物》PPT.2、儿歌《夸夸唐市》普通话版和方言版。

活动过程：

一、导入活动，引起兴趣。

播放《好吃的食物》。师：刚才小朋友一起唱了《好吃的食物》，歌中唱了哪些好吃的食物?(幼：牛奶、三明治、汽水……)好吃的食物有许多，我们唐市也有不少，就连小动物都称赞我们唐市的食物好吃，你们想不想知道是谁在说我们的食物好吃呢?让我们一起去看一看、听一听吧。

二、观看PPT，了解唐市的美食——青团子、大闸蟹、糯米糕。

1、PPT2：谁在一起讨论：好吃的食物?

2、PPT3：小兔说什么食物最好吃?是什么?小兔的青团子是在哪吃过的?什么时候吃的?你们吃过青团子是怎么做的吗?你们喜欢吃吗?

小结：青团子是用像麦草青水和糯米粉做的，一般用豆沙做馅，吃起来甜甜的，还有一股清香味。每到清明时节我们唐市就会做青团子吃，还会用来祭祖。

3、PPT4：小猫认为什么食物最好吃?大闸蟹是什么样子的?一起学学走路的样子。小猫是在哪吃过的蟹?在什么时候?

小结：唐市现在开了许多池塘，池塘里养了鱼、虾、还有就是大闸蟹，每到中秋时节，大闸蟹就可以吃了。个个肥又大，味道鲜美，难怪小猫流口水。

4、PPT5：小狗认为什么食物最好吃?小狗吃了哪些糯米糕?你们吃过哪些糯米糕?小狗在什么时候吃的糯米糕?你们还会在什么时候吃过糯米糕?

小结：糯米糕可是唐市的特色糕点，有各种各样的：白糖糕、红糖糕、桂花糕、豆沙糕等等。我们唐市除了过年时吃，还有二月初二吃糕，还有九月初九重阳节吃。

5、PPT6：小兔、小猫、小狗喜欢吃什么?[快思老师.教案网出处]大家一起说了什么?

6、小结：除了小兔、小猫、小狗说的好吃的食物，其实唐市还有好吃的食物：菜饼、草头饼，南瓜饼等。

三、欣赏儿歌，加深对美食的了解，赞美唐市。

1、普通话版欣赏。

2、方言版欣赏。

3、学习方言儿歌。

四、结束活动。

请小朋友把刚才学的回家念给爸爸妈妈听。

教学反思：

本次活动通过故事、儿歌的形式让幼儿了解唐市的美食：青团子、大闸蟹、糯米糕的名称以及每种食物的时令;激发幼儿产生自己是唐市人的自豪感，培养幼儿爱家乡的情感。第一环节通过熟悉的歌曲《好吃的食物》让幼儿进入活动的主题，小朋友的兴趣一下子就被调动起来。第二环节通过有趣的故事和PPT画面让幼儿认识各种食物，初步了解家乡美食的名称和时令，产生自豪感。第三环节通过欣赏两个版本的儿歌感受和称赞唐市美食，进一步激发作为唐市人的自豪，从而培养幼儿爱家乡的情感。整个活动幼儿兴趣较浓，对于个别幼儿还要多关注，多给予表现的机会。

篇6：幼儿园中班主题教案活动《好吃的食物》及教学反思

活动背景：

刚一入秋，班里的阳阳就带来了几个看上去毛绒绒、碰上去刺刺痛的“家伙”，大家都围过来，争着看热闹，这个说：“什么呀，像个小刺猬？”那个说：“好像是个松果吧！”还有的说：“不对不对，一定是刺猬宝宝在睡觉呢？”这时阳阳忍不住了：“你们不认识它吧，告诉你们，他们是毛栗子，是我爸爸从虞山上带下来的。”听着孩子们的争论，看着孩子们那求知的目光，我的脑中油然生出一个念头：我们地处虞山脚下，正是栗子的产地，何不利用这自然资源，带孩子们认识一下栗子呢，于是产生了本次活动。

活动目标：

1、运用多种感官感知栗子的特征和用途，发展幼儿的形象思维能力。

2、鼓励幼儿大胆尝试，探索剥栗子的各种方法，发展幼儿的动手操作能力。

3、在探索过程中，鼓励幼儿互相协作，培养幼儿的合作意识。

4、让幼儿学会初步的记录方法。

5、通过观察、交流与讨论等活动，感知周围事物的不断变化，知道一切都在变。

活动材料：

1、发动家长利用双休日带孩子上山采栗子，同时鼓励幼儿想出一种或几种剥栗子取果实的方法。

2、幼儿自备各种手套、剪刀、小榔头、小刀等。

3、栗子食品：糖炒栗子、糖水栗子、煮栗子、栗子烧肉。

活动过程：

1、认识栗子球的名称和外形特征。

①观察栗子球的形状、颜色、体会摸上去的感觉。

②小结：栗子球市绿绿的、圆圆得，摸一摸刺刺的、毛毛的、很扎手的。

2、引导幼儿探索取出栗子果实方法。师：这么一个毛毛的、刺刺的、圆溜溜的东西里面到底藏着什么小秘密呢？

①先让幼儿猜一猜。

②再让幼儿分散操作，利用各种工具取出栗子果实。

③最后交流各自选用的方法：用剪刀先剪掉刺再慢慢地剪开来。用小榔头重重地敲，把外面的刺皮敲掉。戴上手套用手用力地掰。放在脚底下用力地踩。

④小结：因为栗子球外层代词，所以在取果实时要尽量避免用手直接接触那带刺的球，可以戴上手套或用脚帮忙。

3、认识栗子的外形特征。

①看一看：取出来的栗子的形状、颜色？

②问一问：有什么气味？

③摸一摸：有什么感觉？

④想一想：栗子和栗子球之间的关系？这些粒子像什么？

⑤小结：栗子有的是球形、有的是半球形，成熟的栗子，外面有一层深棕色的硬皮，而不太成熟的栗子这层硬皮变成了绿棕色的软皮。像小皮球、像月亮、像刚出升的太阳、像小船等。

4、再次引导幼儿探索取出栗子肉的方法。师：栗子肉到底藏在哪儿呢？让我们再来动手剥一剥。

①你想请谁帮忙？

②剥开后你发现了什么？幼儿自由操作剥栗子，教师引导幼儿仔细观察剥好的栗子肉。

③讨论剥栗子肉的方法：请手指帮忙，掰开栗子。请小刀帮忙，切开栗子。请剪刀帮忙，剪开栗子。

④请个别幼儿说说栗子肉的特征。

⑤小结：剥开栗子的硬皮外面有一层前棕色的毛茸茸的薄皮包着，里面是黄色的肉。

5、品尝栗子，了解粒子的功用。

①启发幼儿谈谈吃过哪些用栗子制成的食品。

②品尝栗子食品，知道栗子的多种吃法。（糖炒栗子、糖水栗子、煮栗子、栗子烧肉）

教学反思：

在整个活动中利用幼儿的好奇心引起他们的学习兴趣，并且达到了预期目标，效果非常好，甚至超过了预期效果。整个活动既让幼儿体验了实验成功时的快乐、增强了自信心，也知道了保护环境的必要性，同时也培养了幼儿的观察力及动手操作的能力，这个活动在中班开展是非常有意义和有必要的。

篇7：幼儿园中班主题教案活动《好吃的食物》及教学反思

（以文字和照片呈现，附环境创设提示）

名称：

食物分一分 材料提供：

区域观察要点

材料：

1、背景一副，并进行分类：蔬菜类、水果类、零食类、其他。（可根据游戏的深入，更换分类的标准）

2、各种食物的图片：可提供超市广告纸让幼儿自己剪，也可提供现成的食物图片。

 观察幼儿熟悉这些食物名称的程度。

 观察幼儿是否了解这些食物的分类。

名称：

装扮水果 材料提供：

区域观察要点

材料：

1、收集各种蔬菜：青椒、土豆、洋葱、西红柿等等。

2、装扮五官材料：各色即时贴，扭扭棒，手工纸等。

 观察幼儿了解多少自己身边的蔬菜。

 观察幼儿是否能根据想象为蔬菜进行五官的装扮。

名称：

刺猬背果子 材料提供：

区域观察要点

材料：

1、小刺猬：用土豆做刺猬的身体，在游戏蔬菜装扮后变成小刺猬 2、小刺猬身上的刺：牙签、3、枣子：实物枣子或者提供同色橡皮泥（让幼儿自制枣子）。

 观察幼儿了解枣子外形特征的情况。

 观察哪些幼儿能用橡皮泥做出枣子的形状。

名称：

营养餐厅 材料提供：

区域观察要点

材料：

1、各种菜的图片（塑封）：

五谷类：米饭、面食等 甜品类：巧克力、冰欺凌等

蔬菜类：茄子，青菜，辣椒等

鱼类

肉类

水果类：葡萄、苹果等

饮料：牛奶、果汁等 2、餐盘：一次性盘子  观察幼儿了解这些食物分类的情况。

 观察幼儿在选择营养餐的时候能否做到荤素搭配，营养均衡。

名称：

小小营养师 材料提供：

区域观察要点

材料：

1、背景一副，上有小动物：喜洋洋、小叮当、米老鼠、美羊羊、小熊维尼的图片。

2、每个小动物图片上用纸盒自制一个盘子。

3、提供食物玩具或者是图片。

4、小动物的食物卡：标上动物所需的食物品种和数量，游戏时可贴在这个动物的盘子上。

 观察幼儿能否根据食物卡来选择相应数量的食物。

 观察幼儿识别数字的能力。

名称：

快乐调味品 材料提供：

区域观察要点

材料：

1、调味品：酱油、醋、盐、糖，提供其包装，并在碗中倒入调味品，筷子若干。

2、记录纸若干（主题材料包内提供，也可自行设计：纵向是幼儿常吃的食物或者是菜肴，横向是各种调味品）

 观察幼儿用了几种方法来观察、分辨调味品。

 观察幼儿能否根据日常品尝到的味道辨认出相应的调味品。

名称 ：

（墙面内容）或（区域内容名称）

材料提供：

(墙面参与形式)或（区域观察要点）

《豆豆贴画》

《营养餐厅》

幼儿收集的各种豆子（绿豆、黄豆、黑豆等）、塑封过的简笔画、双面胶

膳食金字塔、餐盘、各种食物（胡萝卜、黄瓜、鸡腿、南瓜、番茄、水果等）

观察要点：1、幼儿能否用筷子夹出自己想要的豆子。

2、幼儿能否用双面胶将豆子贴在简笔画上。

观察要点：1、幼儿可以利用各种食物图片和餐盘进行配菜游戏。

2、幼儿能否根据身体健康的原则来配餐。

名称：

（墙面内容）或（区域内容名称）

材料提供：

(墙面参与形式)或（区域观察要点）

《我爱吃什么》

《吃火锅》

猴子、小兔、山羊、猫、长颈鹿、萝卜、青草、鱼等

自制“汤锅”和各类“菜肴”（蛋饺、蘑菇、粉丝、肉片肉圆等）；盆子及筷子。

观察要点：1、幼儿能否按照动物进餐的需要选择合适的食物。将找到的匹配食物夹在餐盘上，并做简单记录。

观察要点：1、幼儿能否制作简单的食品。

2、、幼儿能否使用筷子夹各种形状的“食品”。

名称：

（墙面内容）或（区域内容名称）

材料提供：

(墙面参 与形式)或（区域观察要点）

《逛超市》

《面馆》

各 类 物 品的 包 装 盒袋；展示柜、广告纸上剪下的图片

一次性碗、手工纸、剪刀 观察要点：1、幼儿了解生活中常见的物品，认识品名，熟悉包装。

2、观察幼儿如何将食品进行分类

观察要点：1、观察幼儿如何大胆选择好朋友来讲述我在面馆里看到的、闻到的和尝到的食物 2、幼儿能否根据自己的需要选择手撕或剪刀剪，比比谁的面条长。

名称：对对歌

材料提供

观察要点

照片若干，对对歌版面 1、是否已经掌握了对对歌。

2、能否按照歌的内容，插入相应照片。

3、创编新的歌词内容，并插入照片。

名称：在牧场里

材料提供

观察要点

奶牛一只，各种奶制品及牛奶盒子

1、挤牛奶，体验操作的乐趣。

2、用空盒子建造房子等，发挥创意，装扮牧场。

3、说一说不同的奶制品，知道它们的共同点。

名称：

我最爱吃的水果

材料提供 观察要点

铅化纸、蜡笔、水彩笔、油画棒、剪刀、双面胶、真实水果的照片若干 1、是否愿意再现自己的生活经验，将喜欢的水果通过绘画的形式记录。

2、是否能够将自己的记录用较完整的语言向同伴介绍。

名称 ：

好吃的食物 —— 小厨师

材料提供 观察要点

词语朋友若干、做菜时拍下的记录过程照片、记号笔、双面胶等工具。

1、是否愿意向同伴介绍自己最喜欢吃的一道菜。

2、尝试用较完整的语句说出名称、制作过程、好吃的味道等。

3、是否能在参与制作菜肴的过程中体会做菜的辛苦，知道每道菜都要付出很多的劳动，珍惜每道菜。

名称 ：

吃果果 材料提供 观察要点

1、KT 板制的吃果果背景，上贴有五种小动物，每个小动物有相应的小碗。

2、筷子、彩色绒球果子、提示卡。

3、垫子若干。

1、观察幼儿是否能根据提示卡片，用筷子夹起相应的绒球喂小动物吃果果。

2、观察幼儿在喂小动物吃果果时的情感体验。

名称 ：

营养配餐

材料提供 观察要点

1、KT 板制饮食营养金字塔背景及立体金字塔三个。

2、一次性盘子若干、各种食物图片若干。

1、观察幼儿是否能看一看、说一说营养金字塔内的食品名称。

2、观察幼儿是否可以根据营养金字塔的提示配餐。

名称 ：

小猫钓鱼

材料提供 观察要点

1、泡沫垫制作的小池塘，小猫钓鱼的标志，钓鱼王牌榜。

2、各种不同的鱼，背后有各种形状的图案。

3、自制鱼钩，数字塑封的小鱼若干。

1、能用鱼钩对准小鱼身上的钩子，将其钓起，不掉落，放在篮筐中。

2、能根据小鱼背后的图案数数，找出一样的数字塑封小鱼放在对应的钓鱼王牌榜上。

名称 ：

漂亮的鱼鳞

材料提供 观察要点

1、KT 板制作的小鱼模板。

2、多种材料（不同颜色的塑料吸管、毛绒球、手工纸、亮片若干）。

●

能根据小鱼的身上鱼鳞的位置，黏贴塑料吸管、毛绒球、手工纸、亮片。

●

能将塑料吸管、毛绒球、手工纸、亮片按照一定的规律的黏贴在小鱼的身上。

名称 ：

奶茶铺

材料提供 观察要点

毛球、皱纹纸、罐子、一次性纸杯、食物图片、奶茶铺架子 1、能否用礼貌用语和顾客进行交流。

2、是否会根据提供材料制作各种口味的奶茶。

3、能否按照价目表上的价格进行买卖，并正确的给顾客找零。

名称 ：烧烤屋 材料提供 观察要点

厨师帽、烧烤架、各种食物图片、筷子、盘子、橡塑纸制食物 1、能否用礼貌用语与顾客进行交流。

2、是否能按照价目表上的价格进行游戏并找零。

篇8：幼儿园中班主题教案活动《好吃的食物》及教学反思

关键词：幼儿教师；主题教学；反思

一、扩充理论知识，建构问题意识情境

幼儿教师需要把新的理论和新的知识运用到教学实践中，找出教育中出现的问题，分析问题，寻找解决问题的策略。反思能力的培养应该从观察开始，通过观察优秀教师的大量教学实例，积累各种“背景性知识”，理解组织教学的原理和一般教学经验，探究优秀教师的教学与他们的知识结构之间的联系，同时应该要求教师将教学活动全过程和活动情境作为认知对象，对教学行为和教学全过程进行分析和再认知，解读自身的教学，结合具体的教学情境，综合各种教学要素与条件，关注幼儿的反应，理解各种教学策略运用的条件性知识，提高教学的决策意识。

二、增强创新意识，创造多样化反思途径

1.撰写教学日志

教学日志是一种对教师自己的思想变化和行为变化的记录。它不是仅仅记录、罗列教师日常教学生活事件，而是让教师给自己提出一些问题，它有利于教师分析、认识、改变和超越自我，这也是促进自己专业发展的强有力的工具。

2.对话

实现个人反思和集体反思的充分互补。在实践中，幼儿教师有时会处于“当局者迷，旁观者清”的困境，反思成为一种自我的“独白”，教师无法理解和体会到更为多元的教育价值，此时集体反思就变得必不可缺。集体反思可以分享教师间的经验，达到合作学习和共同提高的目的，有助于建立合作学习型共同体。因此，适时地将个人反思的结果同他人分享，实现个人反思和集体反思的充分互补，是逐步提升反思效率和质量的必然选择。教师根据个人的喜好和能力，可以与其他教师进行交流，可以分析录像、上网与同行切磋。打破教师教学自我封闭的藩篱，需要同事间的对话，尤为是批判性的对话。教师在平时的教学研讨中，可能有这样或那样的顾虑，把自己的真实语言包裹起来，不愿意让别人知道，而开放性的对话和讨论会使每位教师的思想得到启迪，教学行为得以改善，同事的思想和良好的建议成为自己专业发展的重要资源。

3.阅读

阅读理论知识是教师反思不可缺少的方法和手段，教师通过阅读获得大量信息，为自己熟悉的事件提供新的阐释，为自己所面临的困难和问题的解决提供可能，并帮助教师真正理解教学的意义，启迪自己的思想，增强自己的理性智慧，改进教学实践。

4.建立档案袋

它记录一个教师的发展历程，它记录教师学习、研究和教学方面的概况，是对已有的经验进行整理和系统化的过程，是对自己成长的积累过程，也是教师进行自我评价的过程，它是教师学术反思和专业发展的强有力的工具，并可成为供其他教师分享的丰富教育资源。

三、全方位思考，丰富反思内容

幼儿教师应对活动过程全方位思考，关注活动过程中幼儿的实际需求和表现，对行动过程中自身教学行为进行价值性思考。反思什么是许多教师感到困惑的问题。要引导教师反思经多次讨论后确定下来的内容，先由幼儿教育的基本要素入手，包括一日生活、师幼互动、个别差异等，然后逐渐加以细化，使教师逐步明确反思内容，选择反思的问题和方法。课堂教学是幼儿教师演绎精彩人生的舞台，也是幼儿心智发展的主要阵地。全方位的教学反思就是看教学方案的设计与流程是否合理；教学前是否考虑了幼儿的经验水平、学习特点和个性特征；教学中是否注意了激发幼儿的学习兴趣；是否根据教学的内容采取灵活多样的教学活动形式；是否为幼儿提供了学习交往的机会；是否重视了幼儿学习方法和思维方法的指导；幼儿的“智慧火花”“创新火花”是否得到赞赏和激励；教学是否营造了民主、平等的学习环境，还是让幼儿处于专制、服从、压抑的学习状态；教学过程中教师是“导演”还是“演员”；教学过程中突发事件是如何处理的等。教学后，幼儿教师及时对整个教学过程进行“回顾”，在此基础上进行教学再设计，从而把自己的教学水平提高到一个新的高度。

四、寓教学反思于一日生活之中

找准要点——写特点。教学过程是师生对话、互动的过程。教师的情绪，教师的举手投足，教师对幼儿、对教材的理解以及对教法、学法、教具的运用直接作用于幼儿，影响课堂气氛和活动质量。相反，幼儿的注意情况、参与程度、疲劳状态、个性特征和经验差异等也反作用于教师。此二者同时存在，相互作用，彼此牵连，影响着教学的效果。一些童稚趣语、幽默问答、探究性的发现、竞赛性的游戏、展示性的表现或随机生成的问题能够拓展幼儿思维的空间，帮助幼儿迁移经验，进一步丰富学习内容。

总而言之，反思是强调教师从自己的经历中学习，鼓励教师敢于挑自己的“刺”，是跟自己“过不去”，是主动澄清和质疑自己长期以来赖以生存的教学观念和教学信念；反思是一种探究过程，“实践的反思把经验与理论的或哲学的探究结合起来了”，教学只有更好，没有最好。写教学反思，可以承前启后，扬长避短，挖掘教师个性智慧。

篇9：幼儿园中班主题教案活动《好吃的食物》及教学反思

集体教学活动 买菜（音）

集体教学活动 食 物 的 营 养（科）

集体教学活动 有 用 的 豆 豆（科）

集体教学活动 对对歌（语）

一 元 钱 买 菜（数）

森林餐厅里的故事（语）

蔬 菜 朋 友 的聚会（美）

水果店里水果多（数）

妈 妈 的 菜 篮子（数）

好 吃 的 早 餐（语）

厨 房 音 乐 会（音）

食品变变变（科）

胖 阿 姨 买 菜（美）

有趣的干制品（科）

米和面（科）

有趣的橘子宝宝（数）

蔬 菜 超 市（数）

爱吃水果的牛（音）

做小饼（数）

区域 水果宝宝（泥工）

区域 配菜（按数取物）

卖汤圆（音）

调味品（科）

水果排排队（规律排序）

买菜（表演）

区域 好吃的食物（认知）

区域活动 豆 宝 宝 回 家（生活）

好吃的食物（科常）

食物涂鸦（美工）

蔬 果 翻 翻 乐（棋类）

菜场里 餐桌上 厨房里 食品店 好吃的食物

主题目标分析

教材中的“内容与要求”

1、喜欢参加各种制作活动，通过观察、品尝，分辨食品的色香味，知道各种食物都有营养。

2、观察人们购买、烹饪视频的过程，体验其乐趣，并学习有礼貌地交往。

幼儿经验与主题价值分析

红红的番茄、绿绿的黄瓜、紫色的茄子、橘色的橙子……当孩子们围坐在一起用餐时，他们总喜欢对菜肴的味道进行评论。在孩子们的交流中，不少孩子都能说出很多常见蔬菜和水果的名称，对日常生活中常见的食物有了一定的认识。但是，孩子们对食物的营养了解甚少，只是根据自己的口味喜好来选择食物。

主题实施的建议

在本主题活动中将利用生活中幼儿熟悉的、丰富的教育资源，以水果、蔬菜为脉络，是幼儿在看、做、玩的过程中，形成不挑食、文明进餐等良好的饮食习惯。通过让幼儿认识食物名称、形状、颜色、味道等特征，使幼儿了解食物的多种多样与营养成分，增进幼儿选择健康食物的能力，帮助孩子喜欢各种食品，纠正孩子一些不正确的饮食习惯，从而使幼儿养成良好的饮食观念。

重点关注

认知方面：

1、在看看、比比、尝尝、猜猜、说说的过程中，丰富幼儿对各种蔬菜、水果、豆制品的经验。

2、知道食物有着丰富的种类，热爱吃各种有营养的食物。

情感态度方面：

1、了解一些传统小吃，感知中国传统美食的丰富。

2、有兴趣想同伴介绍和分享自己最喜欢的食物。

动作技能方面：

1、知道调味品的名称，并能积极地利用自己的感官，分辨其不同的味道。

2、学习用简单的语句，说出食物的种类、味道等。

3、能大胆地用色彩搭配进行构图。

4、能跟着音乐尝试有节奏的演唱和击鼓。

家长与社区资源利用

1、请家长利用休息的时间带孩子一起去菜场、超市购物。引导幼儿认识各种蔬菜、食物，同时体验购物的过程。

2、请家长一同与幼儿制作“我喜欢吃的食物”的调查表，知道各种食物的营养。

3、在做菜时，可以让孩子认识一些调味品，感知颜色、外形、味道等。

环境创设 与区域活动举例

环境：食品会

材料：各种干活、豆类、土豆、红 薯等。

玩法：相互介绍自己带来的食物，丰富对食物的认识。

名称：蔬果翻翻乐 材料：记分牌、贴有蔬菜和水果的卡片（每种各两张）

玩法：

1、卡片图案面朝上，将卡片整齐平铺。

2、五秒后（用于记忆），将图案面

朝下合起。

3、每人每次翻两张牌，翻到相同的卡片，即可记一份，分高者胜。

名称：蔬果庄园 材料：菜地背景、纸、蜡笔、剪刀、固体胶 玩法：幼儿自由绘画各种蔬果，并能按照它们的生长环境，将其贴到相应的位置。

名称：配菜 材料：菜地、各种蔬菜、房子、操作卡 玩法：根据菜篮子上的任务卡，正确拿取蔬菜并送到相应的房间号中。

名称：水果拼盘 材料：范例、记号笔、画纸、蜡笔 玩法：

1、尝试画出水果的外形特征，自制拼盘。

2、注意水果的大小比例，画出被遮挡的感觉。

名称：食品袋 材料：食品袋步骤图、范例、手工纸、剪刀、固体胶 玩法：

1、能看懂步骤图，自己动手制作食品袋。

2、能够用简单的图形、花纹装饰食品袋。

名称：奶奶的菜篮子 材料：纸篮子若干、各种蔬菜图片、任务卡 玩法：

1、根据任务卡帮奶奶买菜，认识常见蔬菜的种类。

2、积累数物对应的经验。

名称：营养餐厅 材料：食物金字塔、各种食物图片、手工纸、蜡笔、剪刀 玩法：将食物分到金字塔的各层。自配一份营养餐。

名称：好吃的食物

材料：各种常见食物的图片、字卡

玩法：将字卡放到对应的食物下方。

集体教学活动举例

【例一】

中班音乐活动

买菜

金锣号幼儿园

顾彩丽 设计意图：

买菜活动对于幼儿来说并不陌生，大多数幼儿都有跟着爸爸妈妈或者爷爷奶奶买菜的经历，因此《买菜》这首歌曲比较贴近幼儿的生活经验，幼儿感到亲切有趣，能促使幼儿更好地表达自己的内心感受。此歌曲欢快并富有节奏，尤其是用说唱形式来演唱歌曲，更适宜幼儿的年龄特点。我以图谱帮助幼儿记忆歌词，化解歌曲难点。

活动目标：

感受歌曲的节奏，在图谱的帮助下记忆歌词，学习用说唱的风格完整演唱歌曲。活动准备：

图谱、音乐、蔬菜卡片每组一盘 活动重点：学唱歌曲 活动难点：说与唱的及时转化 活动流程：

一、谈话导入，帮助幼儿回忆生活。

师：小朋友你们去过菜场吗？你是和谁一起去的？

小结：我们和家人一起去买菜，心里真高兴。

二、学看图谱，帮助幼儿熟悉歌词。

1、师：今天我和奶奶去买菜，我买了什么菜呢？ 2、教师逐一按歌词的顺序出示图片。

师：鸡蛋什么样的？青菜什么颜色的？母鸡怎么叫的？鱼儿做了什么动作？（鸡蛋圆溜溜，青菜绿油油，母鸡咯咯叫，鱼儿蹦蹦跳）

3、还有哪些蔬菜？ （萝卜黄瓜西红柿，蚕豆毛豆小豌豆）

三、欣赏歌曲，帮助幼儿完整演唱。

1、这首歌曲与以往的歌曲演唱时，哪里不一样？ （有说的地方、有唱的地方）

2、幼儿完整跟唱歌曲若干遍。

（1）买菜时，你的心情怎样？ 小结：天气那么好，我和奶奶去买菜，心情特别高兴。

（引导幼儿用轻快的歌声来表现歌曲情绪。）

（2）菜买好了，你又怎么啦？ 小结：菜买了那么多，篮子里装得满满的，拿也拿不了。给回忆生活 激发兴趣 观看图片 记忆歌词 熟悉旋律 学唱歌曲

自己加加油！

（引导幼儿用干脆、有力的声音表现“嗨”。）

3、幼儿完整演唱歌曲，表现歌曲欢快的情绪。

四、改编歌词，帮助幼儿自我学习。

小菜场里，还有许多小菜，让我们把它们也搬到这首歌曲里！

活动反思：

歌唱活动不仅要关注歌词内容的理解、旋律的整体学习，更应关注幼儿在学习过程中的情感态度、认知能力、思维等学习品质的发展，让幼儿歌唱过程中充分享受学习、主动学习、和高效学习。“聚焦灵动的细节，实现愉悦的歌唱”。

一、难点的巧妙前置，帮助幼儿快速认知。

理解记忆歌词是幼儿有效学唱歌曲和产生相应的审美情感体验的基础。歌曲《买菜》前后两段歌词以记叙性语句出现，且曲调也基本一样，幼儿容易理解和学唱。但菜名部分却以说唱形式呈现。菜名数量多达十种，光是记忆就已经是件不容易的事了，还要按 X X

X X

| X X

X 的节奏合拍接唱，对中班孩子是个不小的挑战。

我采用“难点前置、分层落实”的策略，在活动一开始就直接引入中间的说唱环节，让幼儿多形式练习有节奏的念白后再让幼儿唱着夸夸我的菜。在这一过程中，要求孩子做到认真倾听、仔细辨认、详细记忆、快速准确地接唱，隐含的是对孩子倾听观察模仿品质的培养目标。

二、图谱的巧妙设计，帮助精确记忆。

按照歌词中小菜出场顺序，直观形象的图片帮助幼儿解决认知的困难，使幼儿接下来能更好地集中学习和表达歌唱的旋律与情感。这也符合“目标小步前进，难度逐步叠加”的原则。

三、场景的游戏性创设，帮助幼儿愉悦歌唱。

游戏是孩子的天性。游戏化的情境教学也更符合幼儿的学习特点。为了凸显活动趣味性，之前也精心设计了“去菜场挑菜→说说我的菜→我和奶奶来买菜→变成蔬菜娃娃→玩买菜”，这样一个以“买菜”为主线的富有情趣的完整教学情境，有效促进幼儿自我定向、自我追求、自我完善的主动学习品质的发展。

仿编歌词 活动延伸

【例二】

中班学习活动：老豆豆过生日

金锣号幼儿园

朱 薇 设计意图：

在《好吃的食物》这个主题活动中，孩子们通过收集各种蔬菜和豆类，认识了一些常见的豆子，每次看到区角中摆放的豆子都要去看看、摸摸。而关于豆子孩子们也有一些了解，比如知道它可以做成豆浆、豆腐等食物，但当我问他们豆子除了能做成好吃的东西还能做什么时，大家都表现出茫然。基于孩子们对于豆子的喜欢，所以我选择了《老豆豆过生日》这样一个故事，来拓展孩子们对豆子用途更多的了解。

活动目标：

1、初步理解故事，知道大豆在我们生活中的多种用途。

2、能仔细听故事，大胆表达。

活动准备：ppt； 活动重点：知道大豆有多种用途。

活动难点：初步理解大豆在生活中的运用。

活动环节：

环节任务

操作要点 一、谈话导入，引起幼儿的兴趣 1、引导幼儿说说自己过生日的场景。

提问：你们是怎么过生日的？会邀请哪些人来参加你的生日聚会？ 小结：生日聚会上来的都是一些和我们有关系的亲戚朋友。

2、过渡：今天就有一个人要过生日了，我们一起看看会是谁？

二、理解故事内容，知道大豆的用途 1、出示老豆豆的家，引导幼儿观察发现 提问：你们看，是谁要过生日呢？你们猜猜老豆豆邀请了谁来给他过生日呢？（各种豆子）

2、出示豆浆、酱油、豆油、肥皂。

谈话导入 引起兴趣 理解故事 知道用途

提问：他们能参加老豆豆的生日聚会吗？为什么？ 3、幼儿大胆表达。

4、播放故事前段，验证结果。

5、出示肥皂、油漆、轮子、帽子。

提问：他们能够参加吗？为什么？ 6、播放故事后段，解决疑惑。

提问：现在你觉得他们能参加吗？为什么？ 小结：原来，大豆除了能制作出好吃的东西，还能为我们做出很多生活中的用品，大豆真是我们生活中非常重要的食物啊！

三、完整听故事，延伸内容 1、完整听故事，巩固内容 提问：如果你是小豆豆，长大了能够做什么？ 2、延伸活动，拓展豆豆的用途。

提问：生活中，你还知道哪些东西也是用大豆做成的吗？ 活动反思：

活动选材来于多元整合，为了能够更适合中班孩子的学习，我对故事做了调整，将调味品放在一起出现，然后再将肥皂、油漆、轮子、小红帽一起出现，通过它们讲的话让幼儿知道豆豆广泛的用途。卡通形象的课件深受孩子们的喜爱，孩子们在活动中都愿意积极举手表达自己的意见和想法。

不足：教材分析还不过透彻，内容有些远离孩子的生活，比如酱油、豆油虽然每家每户都都，但是因为这些是厨房里的调味品，孩子不能直接接触，所以有些孩子会有争议，另外之后的肥皂、油漆、轮子等更是孩子不会将它们与豆豆联系在一起的，所以就算是听了它们的对话后，还是有孩子觉得这是与豆豆无关的物品。另外，第二环节中的第二部分是孩子们难以理解的部分，正因为争论太多，而我又担心会超时，所以恰恰在这个难点上过的还比较快。

调整：将内容修改的更贴近孩子的生活经验，将难点部分通过一些有说服力完整欣赏 拓展用途 的科普片作为拓展部分，既能达到目标，又能激发孩子学习探索的精神。

【例三】

中班数活动：图图家请客

金锣号幼儿园

朱莉瑛 设计意图：

有序数数对于中班的孩子而言已没有多大挑战性，大多幼儿都能较为准确地点数，然而我发现孩子们在点数一些排列成封闭状的物体时，由于缺少方法，常常出现数错与数不清的现象。封闭式数数对孩子来说是个新的知识点，也是孩子在日常生活中经常遇到的，于是，我设计了本次活动，以幼儿熟悉的动画人物——“大耳朵图图”为主人公，为幼儿创设了“为请客准备食物”的生活情景，探索、学习8 以内封闭式数数的方法，并知道用怎样方法才能数的又快又正确。

活动目标: 1、在游戏情境中，探索、发现封闭式数数的方法，初步积累 8 以内封闭式数数的经验。

2、体验帮助别人的快乐。

活动准备：ppt、幼儿操作材料人手一份 活动重难点：探索、发现封闭式数数的方法

活动过程：

一、去图图家做客，引发幼儿兴趣

1、播放 ppt，情境导入

师：这是谁？（大耳朵图图）告诉你们一个好消息，图图

家今天要请客，我们一起去看一看吧。

二、观看课件，发现找特征环形数数的方法

1、数碗，发现找特征数的方法

（1）师：看，图图已经在桌子上放好了招待客人的碗，但是不知道够不够，请你们帮他数一数，有几个碗。（请个别幼儿数一数）

提问：你是怎么数的？从哪一个开始数？

小结：数排成环形的东西时，我们可以找出当中不一情境导入 引发兴趣 观看课件 发现方法

样的一个开始数起，一个一个按顺序接着往下数，再数到不一样的那个就不用数了，这样就不会数错。

2、数客人，尝试找不同的起点数数

师：叮咚，门铃响了，客人来了，我们一起来看看来了几位客人？（请个别幼儿介绍数数的方法）

提问：你从哪一个开始数的？还有什么方法？

小结：我们数环形的时候，不管从哪里开始数，都要记住第一个开始数的地方，然后接着往下数，再数到他就不用数了，这样就不会多数也不会漏数了。

过渡：图图准备了许多好吃的东西，但是不知道够不够，要请你们帮忙数一数，看看每样食物有多少。

三、数食物，探索、发现做记号环形数数的方法

1、观察食物

师：看看这次的食物有什么特别？（盘子里的食物都一样）刚才我们数的时候先找出不一样的一个开始数，现在都一样的怎么数呢？

2、介绍辅助材料

师：老师给你们准备了一些东西，看看有什么？（记号笔、粘纸）在数的时候怎样利用这些东西帮我们数得又快又准确呢？请你们去试一试。

3、幼儿操作，教师指导。

要求：请你们数一数每个盘子里的食物有几个，然后把数字贴在盘子里。

4、集体讨论交流、验证。

讨论：你用了什么材料？怎么数的？

小结：数相同的排成圆形的东西时，可以用手按住第一个，或者用记号笔或粘纸做一个标记，帮助我们记住开始数的地方，然后接着往下数，这样可以数得又快又准确。

数食物 探索方法

四、延伸活动

1、出示彩泥

师：图图妈妈为了感谢我们，送给我们一样礼物。这盒彩泥有几种颜色呢？有什么好办法可以数一数？我们回到教室一起去试一试。

活动反思：

有序数数对于中班的孩子而言已没有多大挑战性，然而我发现孩子们在点数一些排列成封闭状的物体时，由于缺少方法，常常出现数错与数不清的现象。封闭式数数对孩子来说是个新的知识点，也是孩子在日常生活中经常遇到的。于是，我以幼儿熟悉的动画人物——“大耳朵图图”为主人公，为幼儿创设了“为请客准备食物”的生活情景，探索、学习8 以内封闭式数数的方法。在活动中，我从找特征数、做标记数、数立体环形三个环节，有易到难，层层递进。但是在幼儿自己探索做标记数的环节，我发现很多幼儿对于老师准备的材料都不知道如何使用，大多数幼儿都没有使用材料。

活动的目标是让幼儿探索、发现封闭式数数的方法，教师在活动中也考虑到了由易到难的过程，但是幼儿探索的过程并不明显。大多数是老师给予幼儿方法，而缺少探索的过程。第二环节可以让幼儿自己数有特征的物品操作，探索方法，再从幼儿的操作中进行讲评，总结方法。

最后一个环节数橡皮泥对于幼儿来说难度跨度比较大，因为橡皮泥是装在盒子里的，不是在外面的，因此不太合适。可以改为数贴在圆柱形的杯子或瓶子上的花纹，这样更容易让幼儿接收。

ppt 的操作对于数数活动来说不太适合，不便于幼儿点数，也不便于其他幼儿观察方法，应改为实物。活动中的小结语比较啰嗦，不够精炼。

【主题案例一】

买菜

金锣号幼儿园

张 琳 实例：

在这次开展“好吃的食物”这个主题中，幼儿的积极性是非常高的，因为吃是孩子最感兴趣的事物之一。在一次中午带班时,蔡蔡小朋友告诉我：“老师，延伸活动

我和奶奶买过蟹，大螃蟹很大很大……”看着他神飞色舞的样子，旁边的小朋友也说开了。星期天我跟妈妈到菜场上买了条鱼，爸爸接我回家时，带我们菜场上去买了黄瓜……于是，买菜的主题就产生了。

“买菜”对于中班幼儿来说，只有间接经验，没有直接经验。于是我们组织了一次用两元钱到菜场上去买菜的活动。这次活动，为幼儿提供了一次社会实践的机会，让孩子在活动中尝试进行等价交换，体验了买菜的过程，感受成人的生活活动，丰实了孩子们的生活经验。本次活动的设计，先通过播放录象，让幼儿回忆买菜经历，从中感知常见菜的特点，共同分享买菜的快乐。接下来请小朋友“给菜宝宝分家”，帮助幼儿对常见蔬菜、肉、水产品等相关知识的进一步了解，最后通过买菜的角色游戏，使幼儿来学唱这首欢快的歌曲。孩子们很感兴趣很喜欢。

分析：

买菜是幼儿日常生活中经常遇见的事，放学回家后或是周末的时候大人去菜场买菜都会带着孩子，孩子们对买菜这种活动已经耳濡目染，耳熟能详了，平时在幼儿园的角色游戏中也会扮演成人进行买菜活动。在这样一个大的前提下，让幼儿进行音乐活动，对幼儿来说是既熟悉又陌生，孩子们可以在熟悉的背景下学习新的音乐技能，何乐而不为呢？选择的内容来既自于幼儿的现实生活，又为生活所服务。

《买菜》这首歌曲歌词虽然简单，但是很多菜名连在一起说，幼儿容易混淆，不易掌握。如萝卜黄瓜西红柿，蚕豆毛豆小豌豆，这些菜虽然是日常生活中常见的，但要每个幼儿清楚地按规定的节奏来唱，却存在困难。于是我把这些菜做成图片，使幼儿容易掌握，不易混淆。在这次的谈话过程中，让幼儿通过自己的经验来讲述买菜的过程，为这次音乐活动《买菜》起到了一个很好的铺垫作用。

【主题案例 二 】

我成功啦

金锣号幼儿园

金丽燕 案例：

最近我们正在开展“好吃的食物”主题活动，在我们班很多孩子在吃饭时，对于菜中的红萝卜都不太爱吃，结合今天的集体教学，我预设了今天的剪纸活动

“做客”。

我选择了幼儿熟悉的小动物兔子，请小朋友去它家做客为活动背景，给小兔子送礼，那么送什么礼物给小兔子最合适呢？经过讨论了解一些做客的礼仪等。（这样的情景导入，既可以更好的让幼儿投入到活动中，又可以让幼儿感受做客的乐趣，其中我还运用了猜谜的游戏，让幼儿通过自己对谜面的了解进行猜谜，激发幼儿参与活动的兴趣。）

在活动中，能力较强的孩子，看着图示就能剪成功，“老师，你看我成功了。”他们会兴奋地展示自己的作品。然而我也发现有个别能力较差的孩子只是拿着纸在乱剪，没有投入到活动中，我知道他们是因为不会剪。我走到他身边：“你成功了吗？”孩子有些失望地摇摇头，于是我拿来了课前准备好的画有半个萝卜的纸，对孩子说：“你试试沿着黑马路剪。”（因为考虑到每个幼儿的个体差异，能力较弱的幼儿不能直接剪出萝卜，考虑到孩子受到挫折后会影响自信心，为了更好地帮助他们树立信心，满足他们成功的欲望，这样这些能力较弱的幼儿也能和其他孩子一样体验到成功的快乐。）

经过一番努力后，孩子的脸上出现了成功的喜悦，“老师，我成功了。” 反思：

在剪萝卜的活动中，幼儿的积极性被充分调动，他们自己去获取知识，自己发现生活中的艺术、感受生活中的美、探索美的方法，作为教师，我们要在为幼儿学习设置探索的情绪、建立探索的气氛，促进探索的发展的同时，还要关注到幼儿的个体差异。《上海市学前教育课程指南》中也指出：学习活动应尊重幼儿的个体差异，关注幼儿不同的学习方式和认知风格，鼓励并支持幼儿富有个性和创造性的学习与探索，表达与表现，对学习有特殊需要的幼儿尤应给与特别的关注。而幼儿作为探究式学习的主人，自然是兴趣盎然，乐在其中！

【主题案例三】

食品袋

金锣号幼儿园

朱 斐 案例：

在区域活动中，我投放了美工类的操作材料，“制作食品袋”，要求幼儿看懂步骤图，并且会自己进行装饰，要求制作的食品袋既要牢固又要美观。孩子们很

喜欢去这个区域玩，一次区域活动后，我将孩子们的作品进行点评，针对存在的问题——“怎样的食品袋方便携带？如何使我们的食品袋更美观？”孩子们各抒己见，发表着自己的看法。晨晨说：“妈妈每次去超市买东西，都会带一个环保袋，上面有史努比的图案，可漂亮了，而且袋子上还有拎的绳子。”曹湘说：“我和妈妈去买东西的时候，营业员阿姨会给我们漂亮的袋子装吃的，上面有食品的图案。”孩子们兴致勃勃的讨论着。再看看我们制作的食品袋，似乎逊色很多，没有颜色、没有图案，怎么解决呢？于是，我让孩子们动脑筋、想办法，最后将幼儿的好办法进行汇总。

分析：

孩子们往往是一边游戏一边学习，在个别化区域中，通过幼儿自主学习制作食品袋培养孩子动手的技能。在我们身边很多地方都需要用到食品袋，平时也会碰到小朋友拎着食品袋去超市买东西，说明这种已经深入到我们身边的各个方面，然而，环保节能又是我们一直以来提倡的。结合主题《好吃的食物》让幼儿通过一些废旧的材料来自己制作食品袋并能运用到日常的游戏中去，让幼儿在制作的过程中知道废旧的材料也能变成有用的东西，同时也帮助幼儿更好的建立使用环保食品袋的观念。

通过集体交流点评，帮助幼儿梳理经验，从环保教育和幼儿的生活经验出发，将幼儿熟悉的、接触最多的食品袋引进课堂。通过隐形提示指导幼儿利用废旧材料制作食品袋，并能根据自己的想象进行简单装饰，体验变废为宝的乐趣。

主题小结

《好吃的食物》是一个体验、思考与探索相结合的活动。主题产生后，幼儿自发地收集带来了各种各样的材料和图片，并能与同伴讨论品尝各种各样的糖果、水果和蔬菜。为了及时的满足大部分幼儿交流分享的需要，激发他们更大的探索欲望，我们为幼儿创设了游戏化的环境，始终以情景贯穿，幼儿沉浸在实践的乐趣中，边游戏边体验，并在不知不觉中将社会实践的内容自然而然地渗透在其中，如我们指导家长经常带孩子去超市，去菜场，帮助认识和了解糖果、水果和蔬菜，同时也体验了买菜、购物的过程，并请家长与幼儿共同收集收集各种食物的图片、实物来进行教学活动，不仅促进了孩子对糖果、水果和蔬菜的更多了

解，同时，也发展了孩子的表达能力，观察能力，以及社会性交往能力等等。而且回到幼儿园后我们还开展了“蔬菜宝宝”的活动，通过孩子们为蔬菜宝宝装上眼睛、鼻子、嘴巴、耳朵和头发，最后一个个活泼、漂亮可爱的蔬菜宝宝诞生了。整个活动幼儿都是那么认真地投入，尤其是一些动手能力不强的幼儿，在活动中他们也尝试独立给蔬菜宝宝穿上了新衣服，通过这样的活动，幼儿的表现力和创造力也得到了进一步的发展。

为了将活动深入下去，针对孩子存在的问题，我们创设了“干果品尝会”、“食物的营养”等主题背景下的区域环境，让孩子们通过自己的观察、品尝等探索活动认识一些生活中常用的干货，同时也通过食物金字塔，使幼儿了解各种食物的营养所在，以及正确实用的量，让孩子们在游戏中养成不挑食的好习惯。

为了有效支持幼儿的各种探索行为，我们越来越发现吧各种资源有机整合、有效利用的重要性，尤其是“好吃的食物”这样与生活密切相关的活动。于是我们充分利用家长、社会资源，用各种方式鼓励家长参与到活动中，如：开展“我喜欢的食物”调查便得到不少家长的支持；“美食大赛”也邀来了不少家长的积极报名，通过家长对幼儿饮食的习惯，以及从科学营养的角度考虑，制作出各种美味的点心，也是调动幼儿食欲的好机会。

这次主题活动，让孩子们开阔了眼界，增长了知识，体验到了成功的愉悦，使思维真正“活”了起来。同时提高了幼儿查找资料、获取信息的能力，调整丰富了幼儿原有的认知结构，拓展了思路。

在活动中，也存在许多的不足，例如：

1、教师调控活动的能力需要加强。

2、幼儿之间的互动交流还欠缺。

3、这些都是我们在今后的教学活动中需要努力的。