Drndcza_a东北师范大学研究生试卷课堂管理艺术试题及答案

Drndcza_a东北师范大学研究生试卷课堂管理艺术试题及答案（精选9篇）

篇1：Drndcza_a东北师范大学研究生试卷课堂管理艺术试题及答案

2021国家开放大学电大专科《学前儿童艺术教育（美术）》期末试题及答案（试卷号：2506）盗传必究 一、选择题（每小题2分，共20分）1．美术形象的存在方式依赖()。

A．形象 B．主题 C．空间 2．儿童的审美情感具有()，他们常常将审美过程中的那种情感带入其他活动中，把自己当作是某个形象本身，沉浸在角色之中。

A．外显性 B．直觉性 C．弥漫性 3．以画面色彩与再现客观事物或表现主观情感有无关系及关系的密切程度为标准，幼儿对色彩的运用可以分为涂抹阶段、()、再现和表现阶段三个阶段。

A．装饰阶段 B．兴趣阶段 C．游戏阶段 4．儿童美术绘画课的基本方法有写生画、()画、命题画、意愿画。

A．素描 B．设计 C．临摹 5．研究者在对绘画作品的研究中发现，幼儿绘画水平有三个较大的飞跃，依此，将幼儿美术能力的发展分为三个阶段。这就是“涂鸦”期、“象征”期、()。

A．“概念画”期 B．成熟期 C．形象期 6．学前儿童美术教育的内容涉及()、手工和欣赏三大板块，它们各自独立但又相互联系。

A．素描 B．绘画 C．色彩 7．美术教育史上第一个“发现儿童绘画”、给儿童绘画以崇高地位的人是()。

A．弗兰兹·西泽克 B．皮亚杰 C．福禄倍尔 8．儿童美术欣赏课的基本方法是()。

A．对话 B．讲述 C．临摹 9．在手工教学的构思过程中，“()”和“因材施艺”是两大基本原则。

A．废物利用 B．物尽其用 C．因意选材 10．对教师教学行为的评价目的主要体现在对以往的美术教育作出反思和()A．提高学前儿童学习美术的兴趣 B．更好地把握学前儿童教育美术活动成果 C．促进美术教育的发展 二、填空题（每空2分，共10分）11．国内外许多学者进行了研究，结果不尽相同，但一般认为涂鸦线条有四种水平：杂乱线、单一线、圆形线、命名线。

12．遮挡式是幼儿期最高的构图形式，以这种方式构图的画面有了清晰明确的前后关系。

13.幼儿审美取决于自身的内在规定性和结构与对象之间内在的适应性，是因为幼儿审美具有的主动性。

14.意愿画是指由儿童自己独立确定具体内容、形式和表现方法，教师协助完成的绘画。

15.学前儿童美术教学活动的目标是儿童美术教育的目的和要求的归纳，是学前儿童美术教学活动的具体标准和要求。

三、简答题（每小题10分，共40分）16.幼儿园美术教育评价主要针对哪些方面？应关注怎样的评价方法？ 答：学前儿童美术的评价是一个整体的评价，包括对儿童美术结果和儿童美术发展状况的测量和评估，还包括对美术教育活动中教师的活动设计、组织、指导和效果的评估。

在评价方法上，应关注过程化的、多元化的评价观念。承认和关注幼儿的个别差异，避免用划一的标准评价不同的幼儿，在幼儿面前慎用横向的比较，以发展的眼光看待幼儿，既要了解现有水平，更要关注其发展的速度、特点和倾向等。

强调幼儿教育评价应以参与评价的幼儿和教师的发展为本，尽可能地使他们的素质得到整体而充分的发展，并在真实的情境中关注他们变化与成长的历程。

17.学前儿童美术教育总目标是什么？ 答：学前儿童美术教育总目标是对学前儿童美术教育目标最概括的陈述，是学前儿童美术教育其他层次目标的依据和基础：

(1)引导儿童初步学习感知周围环境和美术作品中的形式美和内容美，培养他们对美的敏感性。

(2)引导儿童积极投入美术活动并学习自由表达自己的感受，培养其对美术的兴趣以及审美情感的体验和表达能力，促进其人格的完善。

(3)引导儿童初步学习多种工具和材料的操作以及运用造型、色彩、构图等艺术语言表现自我和事物的运动变化，培养其审美表现和创造能力。

18.根据阿恩海姆的理论，儿童知觉中占优势的倾向是什么？ 答：儿童画并不像一般人认为的那样是依葫芦画瓢的，而是对原物作了大幅度改造之后的形象，因而看上去极为简约。这种现象不能完全归结为儿童的智力或绘画能力的水平较低，而是归之于儿童知觉中占优势的简化倾向，即那种把外物形态改造为完美简洁的（或好的）图形的倾向。正是在这种倾向的支配下，儿童画大都是二维的；

大都是较规则的圆形和椭圆形。这种倾向似乎毫不顾及原形，只以简洁为准。

19．中国古代儿童美术教育有哪两种倾向，其内涵为何？ 答：从奴隶社会到漫长的封建社会，中国美术教育存在重“艺”、重“技”的两个极端，主要的教学方式是师徒式的。重“艺”的美术教育浮泛于上层社会和文化人中，主要作为一种提升道德、陶冶性情的精神文化活动而存在，基本的学习内容是绘画和书法。重“技”的美术教育主要沉落于社会中属于“匠”的一类人，此类教育以实用性为特征，包括画、塑、铸、剪、刻、雕、磨、贴等，技艺特色浓郁。

四、论述题（共30分）20.学前儿童美术欣赏活动中如何创设有效的环境（物质与心理环境）? 答：3岁左右的儿童开始萌发了审美心理。这时的儿童有了审美心理结构的雏形，即优美形态的审美态度，对优美事物的偏爱和识别优美物体的审美敏感性及相应的美感体验。因此，教师在指导儿童进行美术欣赏时，要注意欣赏环境的作用：

第一，走进自然，激发、培养幼儿欣赏的兴趣。教师可让儿童走进自然，接触身边的美的事物开始，如欣赏柳树的婀娜多姿，感受松树的沧桑挺拔观赏五彩缤纷、形态各异的花朵，在各种随机的或专门的美术欣赏活动中，培养儿童对欣赏活动的兴趣。

第二，布置多样而优美的环境。在儿童生活和受教育的场所，为儿童创设优美的环境，可以对儿童进行美的熏陶和感染，使其经常感受环境中的美。

幼儿园环境的设计要兼具实用性和美观性，更要符合儿童的审美趣味。环境美化包括室内与室外环境的布置。室内环境的设计，除了让儿童具有足够的活动空间以外，应在室内可利用的空间中作多种装饰，展示各种图片和儿童作品。在教学楼的过道、楼梯边的墙上可陈列幼儿的创作作品和名画复制品条件的幼儿园还可专设一间幼儿美术活动室。

环境布置在色彩和形式上要有儿童的特点，应做到整洁、温馨、活泼及儿童化，使之成为花园和乐园，在不知不觉中影响儿童的情绪。环境设备力求实用、美观、整洁、有序。儿童在多样而美观的环境中，能随时观察各种事物，或动手操作，这有助于提高其对美的欣赏力和审美能力。教师也要有意识地用一些优美的语言感染他们，如对自然景物、美术作品带有感情的艺术性描绘，让幼儿在一个良好的语言环境中学习。

篇2：Drndcza_a东北师范大学研究生试卷课堂管理艺术试题及答案

A．存储模式 B．物理模式 C．模式 D．子模式或外模式 2．()是字符串运算符。

A．% B．< C．一 D．+ 3．系统的生命周期法的开发过程应当按照以下的过程逐步按阶段进行()。

A．系统规划、系统设计、系统分析、系统实施、系统运行和维护 B．系统规划、系统分析、系统设计、系统实施、系统运行和维护：

C．系统分析、系统规划、系统设计、系统实施、系统运行和维护 D．系统规划、系统分析、系统实施、系统设计、系统运行和维护 4．物业管理信息系统属于哪种类型的软件？()A．应用软件 C．工具软件 B．操作系统 D．系统软件 5．面向对象软件测试中最小的可测试单位是封装的类和对象()。

A．OOD Test B．OOA Test C．OO Unit Test D．OOP Test 6．传感器一般由()组成。

A．敏感元件 B．转换元件 C．测量电路 D．以上都是 7．()不属于计算机的输出设备。

A．绘图仪 B．显示器 C．打印机 D．触摸屏 8．对信息与数据之间的关系错误的描述是()。

A．信息反映数据的内涵 B．数据来源于信息 C．数据是对信息加工的结果 D．信息是数据的载体 二、判断题（每题3分，共18分）9．物业管理信息系统的开发只需要软件开发人员单独进行开发就可获得成功。(错)10.内部存储器就是CPU能用地址直接寻址的存储器，用来存放将要运行的程序和有关指令。(对)11.or、not、good属于逻辑运算符号。(错)12.数据库系统通常由硬件支持系统、数据库、软件支持系统和数据库管理人员组成。(对)13.对数据库中的数据使用索引能够有效的访问数据，提高查询的效率。(对)14．Transact-SQL语言程序中，注释多了会影响程序的执行速度。(错)三、填空题（每空3分，共30分）15.进行系统的详细调查应当遵循真实性、真实性、规范性、启发性四个原则。

16．物业管理信息系统的发展趋势是，系统整体性能更趋于智能化，在软件模式方面从传统的c/s模式向B/S模式转变。

17.在用户需求分析的基础上，系统设计员可以建立起数据库的概念模型。建立概念模型常用的工具为实体一联系图或E-R匾。

18．数据处理的目的是使用者经过对数据的处理，分析其相互的联系，找出其内在的规律，提炼出有价值的信息。

19.系统转换是指用新的管理信息系统代替原有系统的一系列的过程，其最终目的是将信息系统完全移交给用户。

20.计算机是由硬件系统和软件系统两个子系统组成的。

21.网络管理程序基本功能有：性能管理、配置管理、计费管理、失效管理、安全管理 22．在数据库管理系统中，描述数据库中数据逻辑结构的数据类型有四类，它们分另4是：层次模型、网状模型、关系模型和面向对象模型。

四、应用解答题（每小题9分，共36分）数据库中的数据表结构如下: stu_ info(stu_ id, name , birthday , sex , address, mark , major, sdept)stu_ id--学 号 name-姓名birthday-出生日期.sex-性别address--居 住地址mark-一成绩major专业sdept--所在院系 23.写出下面Transact-SQL语句的功能。

delete FROM stu_ info where stu_ _id = ＇ 201009106＇ 答：将学生信息表stu_ info中的stu_ id 为201009106的同学信息删除。

24.写出Transact-SQL语句,查询所有姓“李”的学生信息。

答：SELECT * FROM stu_ _info WHERE Name LIKE ＇李%＇ 25.物业管理信息系统的系统设计阶段的内容和步骤是什么? 答：为实现系统设计任务,系统架构师基于UML的设计工作应当按照以下步骤完成各项系统设计内容。

(1)高层设计 高层设计就是构架设计,目的是确定系统的总体结构和风格,以用例模型为输人,构造系统的物理模型,将系统划分成不同的子系统。L∩2.(2)中层设计 中层设计主要是进一步细化用例，对每个用例进行设计，规划实现用例功能的关键类，确定类之间的关系。

(3)底层设计 底层设计主要是详细设计类，对每个类进行详细定义，设计类的具体属性和操作，优化类之间的关系。

(4)补充设计 实现非功能性需求所需要的类。

(5)数据存储设计 根据新系统模型中有关数据存储的初步设计，以及已选用的软硬件和使用要求，设计数据库模式，保证数据库的完整性和安全性，完成数据库设计。

(6)用户界面设计 如果需求分析阶段已经给出界面类的原型，可以进一步设计用户界面。

(7)完成系统设计说明书并提交审查 一旦系统设计报告被审查批准，系统开发进入系统实施阶段。

26.比较模拟通信方式和数字通信方式的特点? 答：模拟通信和数字通信方式都可以传输模拟和数字信号。但在传输质量上有很大差别：

(1)数字通信比模拟通信有较高的传输质量。模拟通信因传输衰减、线路干扰等可造成信号失真，使信号传输质量受到影响。而数字通信采用高电平和低电平两种信号方式进行传输，信号虽经远程传输而衰减，但却不容易失真，因而具有较高的传输质量。

(2)数字通信可以将字符、声音、文本甚至动态图像等多媒体信息合成起来进行传输。

篇3：Drndcza_a东北师范大学研究生试卷课堂管理艺术试题及答案

A．* B．And C．<> D．以上都不是 2．在soL Server系统权限管理中，属于存储过程的相应权限是()。

A．查看定义 B．查询 C．插入数据 D．引用 3．物业管理信息系统在物业管理中的作用不包括()。

A．实现财务电算化 B．记录并处理日常事务 ． C．存储并管理相关资料 D．建立物业数据库 4．系统的生命周期法的开发过程应当按照以下的过程逐步按阶段进行()。

A．系统分析、系统规划、系统设计、系统实施、系统运行和维护 B．系统规划、系统设计、系统分析、系统实施、系统运行和维护 C．系统规划、系统分析、系统设计、系统实施、系统运行和维护 D．系统规划、系统分析、系统实施、系统设计、系统运行和维护 5．实体一联系图中，实体型通常以写明实体名的()来表示；

实体间的联系则以表明联系名的菱形来表示。

A．圆形 B．椭圆形 C．长方形 D．圆柱形 6．在物业管理信息系统的原型法开发方法中，()不是原型法的优点。

A．开发工具要求高 B．改变了用户与系统开发人员之间的信息交流方式，易于沟通 C．降低了开发风险和成本 D．遵循人们认识事物的规律，容易被人们接受 7．用户使用的数据库模式称为()。

A．物理模式 B．存储模式 C．模式 D．子模式或外模式 8．下列存储器中，不属于外部存储器设备的是()。

A.硬磁盘存储器 B．光盘存储器 C．内存 D．移动存储器 二、判断题（每题3分．共18分）9．在系统测试中，测试人员应当避免测试自己设计的程序。(√)10．外部存储器不能直接与CPU或I/O设备交换信息。(√)11．数据库系统可分为单用户结构、主从式结构、分布式结构和客户／服务器结构。(√)12．soL Server 2000运行于UNIX环境下。(×)13．计算机最常用的输出设备有显示器、键盘和鼠标。(×)14.在软件系统理论中，程序是没有正确这一说法的，程序在通过测试后只能被认为是无错而不能认为是完全正确的。(√)三、填空题（每空3分，共30分）15.业务流程图是一种描述管理系统内各单位、人员之间的业务关系、作业顺序和管理信息流向的图表。业务流程图的基本图形符号有6个。

16.通信网络根据其拓扑结构的不同可分为交换信息通信方式和共享信道通信方式。

17．传感器一般由敏感元件、转换元件、测量电路三部分组成。

18.常见的信息系统大致分为事物处理系统(TPS)、管理信息系统(MIS)、决策支持系统(DSS)和人工智能系统(AI)四种类型。

19.数据保护主要包括：数据的安全性、完整性、并发控制和数据库恢复。

20．测试环境包括硬件环境和软件环境。

21．物业管理信息系统开发的方式基本有：自行开发、委托开发、合作开发和二次开发等。

22.网络管理程序基本功能有：性能管理、配置管理、计费管理、失效管理、安全管理。

23．数据通信就是通过传输线路对数据信息进行传输。

四、应用解答题（每小题9分，共36分）24．简述系统维护和系统评价的内容。

答：系统维护内容：程序维护、数据维护、代码维护、设备维护。

系统评价内容：经济指标、性能指标、应用指标。

25.系统开发的项目管理的内容是什么？ 答：物业管理信息系统的开发必须按照工程项目的形式进行管理，包括以下四个方面的管理内容：

计划管理：制定系统开发总体进度计划，阶段进度计划，检查计划执行情况，并根据执行情况对存在问题进行分析，对计划进行适应性调整；

技术管理：确定开发时所使用的技术标准，进行标准化管理，以及制定相应的安全保密制度，进行安全管理；

质量管理：贯彻系统开发过程质量管理原则，确定系统质量管理指标体系，保证系统的可使用性、正确性、适用性、可维护性以及文档的完整性。系统开发过程中，分阶段确认工程质量指标，对各项任务进行质量检查，分阶段进行质量评审，分析并解决存在的质量问题；

资源管理：对系统开发过程中所涉及到的人员、软件、硬件设施、资金等各种资源要进行合理分配，在保证进度的情况下，以较少的资源代价，顺利完成系统的开发。

26.写出Tansact-SQL语句，将学生信息表stu_info中的201009105同学的姓名改为“张圆圆”。

答：UPDATE stu_info SET name=＇张圆圆’WHERE stu_id=＇201009105＇ 27.写出下面语句的功能：

篇4：Drndcza_a东北师范大学研究生试卷课堂管理艺术试题及答案

A．怀特 B．威尔逊 C．魏劳毕 D．古德诺 2．公共行政环境的()首先表现在各种公共行政环境之间的差异性上。

A.复杂性 B．特殊性 C．不稳定性 D．约束性 3．总统制，起源于18世纪末期的()，总统既是国家元首，又是政府首脑的中央政府组织形式。

A．英国 B．美国 C．巴西 D．埃及 4．世界上第一个建立文官制度的国家是()。

A．法国 B．美国 C．中国 D．英国 5．忠于政府，维护政府的声誉，忠于职守是()的核心内容。

A．社会公德 B．社会行为规范 C．职业道德 D．行政道德 6．行政决策体制的核心是()。

A．公民磋商与参与系统 B．领导决策系统 C．专家咨询系统 D．信息支持系统 7．《中华人民共和国政府采购法》正式生效的日期是()。

A.2002年10月1日 B．2003年5月1日 C．2003年1月1日 D．2002年1月1日 8．行政执行过程的第一阶段是()。

A．协调阶段 B．总结阶段 C．准备阶段 D．实施阶段 9．非执政党和非国家机关对行政活动的监督称为()。

A．社会监督 B．事前监督 C．事中监督 D．法制监督 10.目标管理方法是()于20世纪50年代，应用系统论、控制论、信息论和人际关系理论而提出的一种新的管理方法。

A．德鲁克 B．西蒙 C．伍德沃德 D．菲德勒 二、多项选择题（每小题2分．共10分，每小题至少有一项以上答案正确，请将正确答案的序号填在括号内。少选、多选均不得分）11．行政区划的类型可以分为()。

A．传统型 B．现代型 C．特殊型 D．经验型 E．发展型 12.从国家公务员晋升的形式上来看，大体上有()。

A．越级晋升制 B．考试晋升制 C．年资晋升制 D．功绩晋升制 E．综合晋升制 13.权力机关监督的内容主要包括()。

A．工作监督 B．法律监督 C．侵权犯罪监督 D．政治监督 E．渎职犯罪监督 14.按照税收管理权限，可将税收分为()。

A．个人所得税 B．中央与地方共享税 C．农业税 D．地方税 E．中央税 15.行政方法的基本手段主要有()。

A．政治手段 B．行政指令手段 C．法律手段 D．经济手段 E．思想工作手段 三、名词解释（每小题5分，共20分）16.公共行政学：是研究公共组织依法处理政务的有效性、公平性、民主性的规律的交叉性与综合性学科。

17.行政体制：指政府系统内部行政权力的划分、政府机构的设置以及运行等各种关系和制度的总和。

18.行政领导权力：是指行政领导者在行政管理活动中，利用其合法地位以不同的激励方式和制约方式，引导下属同心协力达成行政目标的影响力。

19.风险型决策：是指决策者对决策对象的自然状态和客观条件比较清楚，也有比较明确的决策目标，但是实现决策目标结果必须冒一定风险。

四、简答题（每小题10分，共20分） 20.市场失效主要表现在哪些方面？ 答：(1)外部性问题；

(2)市场垄断和专制价格；

(3)公共物品的提供；

(4)无知和非理性；

(5)不平等问题。（以上每点2分）21.简述行政改革的原则。

答：(1)行政改革必须进行科学而严密地论证和规划，慎重开展；

(2)行政改革必须以保持社会稳定为前提；

(3)行政改革要以改变观念为先导，以体制创新为核心，以高效、公平、廉洁为目标；

(4)行政改革必须有政治保障和法律保障；

(5)行政改革以理顺关系，转变政府职能为重点。（以上每点2分）五、论述题（每小题20分，共40分）22.什么是管理层次和管理幅度？试述管理层次和管理幅度的关系。

答：管理层次是指公共组织内部划分管理层级的数额。（6分）管理幅度是指领导机关或领导者直接领导下属的部门或人员的数额。（6分）管理层次与管理幅度必须适当。一般来说，管理幅度和管理层次成反比，管理幅度越大，则管理层次越少；

相反，管理幅度越小，则管理层次越多。但管理幅度与管理层次之间的关系是很复杂的，是由许多相关因素决定的。如还要由工作性质、人员素质、领导能力和技术手段等因素来决定。（8分）23.试述行政效率在公共行政中的作用。

答：(1)提高行政效率是公共行政的宗旨；

篇5：Drndcza_a东北师范大学研究生试卷课堂管理艺术试题及答案

A．监督物业公司服务活动的权利 B．依法组建业主委员会的权利 C．选聘或解聘物业公司的权利 D．使用物业公共设施的权利 2．建筑物区分所有权系由()部分组成。

A．独立所有权 B．专有所有权 C．共用部分持分权 D．成员权 3．可以承接各种物业管理项目的是()物业服务企业。

A.一级资质 B．二级资质 C．三级资质 D．没有 4.下列哪些主体可以成为物业管理法律关系的主体？()A．长沙市规划局 B．无民事行为能力人 C．法人 D．在广州的外籍教师 5．物业服务企业在业主拒交物业管理费时，不能采取的措施有()。

A．停水、断电 B．罚款 C．按合同约定收取滞纳金 D．限制业主出入小区 二、判断题（内容正确的请在括号中写“对”；

内容不正确的请在括号中写“错”，无需改正。每小题3分，共15分）6．《宪法》中关于住宅、城市管理等方面的规定和原则是物业管理立法的根本依据。(对)7．占用业主共有的道路或者其他场地用于停放汽车的车位，属于业主共有。(错)8．经过40%以上的业主提议，业主委员会应当组织召开业主临时会议。(错)9．开除是物业管理行政处罚中的一种。(错)10.不动产的相邻权利人应当按照有利生产、方便生活、团结互助、公平合理的原则，正确处理相邻关系。(对)三、简答题（每小题10分，共30分）11．简述物业管理立法的原则。

答：(1)实事求是，因地制宜原则(2分)(2)科学的创见性原则(2分)(3)协调配套原则(2分)(4)保障物业合理使用原则(2分)(5)依法维权，自治自律原则(2分)12．简述业主大会的职责。

答：召开业主大会或业主代表大会是业主团体运行的主要途径。业主大会将对事关小区物业管理有关事项作出决议。业主大会主要职责应包括以下事项：

(1)制定、修改业主公约和业主大会议事规则；

（1分）(2)选举、更换业主委员会委员，监督业主委员会的工作；

（2分）(3)选聘、解聘物业管理企业；

（1分）(4)决定专项维修资金使用、续筹方案，并监督实施；

(2分)(5)制定、修改物业管理区域内物业共用部位和共用设施设备的使用、公共秩序和环境卫生的维护等方面的规章制度；

（2分）(6)法律、法规或者业主大会议事规则规定的其他有关物业管理的职责。（2分）13.简述物业管理民事责任的免责条件。

(1)不可抗力。（2分）(2)正当防卫。（2分）(3)紧急避险。（2分）(4)受害人自己的过错致使损害发生的。（2分）(5)第三人过错致使损害发生的。（2分）四、论述题（本题共20分）14．结合实际谈谈承担物业管理民事责任的方式。

答：(1)停止侵害；

(2)排除妨碍；

(3)消除危险；

(4)返还财产；

(5)恢复原状；

(6)修理、重做、更换；

(7)赔偿损失；

(8)支付违约金；

(9)消除影响、恢复名誉；

(10)赔礼道歉。

以上内容应当结合实际展开一定的阐述，每要点2分，共20分。

五、案例分析题（本题15分）15．陈先生去年搬进了新买的商品房，私家车一直就随意停放在小区里。从上个月开始情况出现了变化，物业公司贴出告示说小区内停车要么购买车位，要么得交车位费。如果不购买车位，每月应交500元停车费，物业就给一张门禁卡，业主开车进小区直接打卡进门。如果不交钱，从明年3月1日起就不让开车进小区了。陈先生对物业的做法非常生气他认为物业公司只应进行一些职责范围内的管理工作，物业不让业主开车进小区就是“行为越位”。自己作为小区的业主，有进出小区的自由和权利，物业公司的做法严重侵害了自己的合法权利。物业公司辩称；

此举主要是为了维护小区的环境，制止车辆乱停乱放。

问题：(1)物业公司不让未交停车费的业主开车进小区的做法是否合适？为什么？(2)陈先生对物业公司的做法不满意，可以通过哪些途径解决该问题？ 答：(1)物业不让业主开车进小区，这种做法肯定是不对的。这侵犯了业主的自由出入权。（2分）理由：业主购买了商品房，就是物权所有人，对小区院落内的空地享有共同使用权；

(1分)如果小区内要收取车位费首先应由业委会通过，按照物价部门的价格标准＇并报街道办、派出所等有关部门备案。如果小区内没有业主的合法组织，则需由全体业主协商通过。（3分）在业主不知情的情况下，物业公司擅自定价的做法是不合法的。（1分）(2)四种途径：自决与协商；

（2分）调解；

（2分）仲裁；

篇6：Drndcza_a东北师范大学研究生试卷课堂管理艺术试题及答案

A．综合型饭店 B．休闲度假型饭店 C．观光游览型饭店 D．商务型饭店 2．“没有满意的员工，就没有满意的宾客”主要源于什么观念()。

A.人本的观念 B．动态的组织管理观念 C．创新观念 D．超前观念 3．尾数定价策略、整数定价策略、分级定价策略等属于定价策略的()。

A．差别定价策略 B．新产品定价策略 C．心理定价策略 D．折扣定价策略 4．饭店的整体形象及自己的产品和服务在公众和目标市场宾客心中的位置，指的是()A．目标市场选择 B．市场定位 C．市场细分 D．市场开发 5．管理者的观念在饭店管理中具有重要意义，服务观念又可称为()。饭店是以生产和销售“服务”这种无形产品为主的企业。

A．效益观念 B．市场观念 C．质量观念 D．人本观念 6．根据饭店的特点及经营内容，饭店经营中的洗涤费用属于()。

A．营业成本 B．营业费用 C．管理费用 D．财务费用 7．餐台的台形和大小可根据就餐人数、餐厅地形和客人的要求安排，用小方台拼接而成的餐台是()。

A．鸡尾酒会 B．西餐酒席宴会 C．冷餐酒会 D．中餐宴会 8．饭店资源包括人力资源、财力资源、物力资源、信息资源等。与饭店的其他资源相比，()是人力资源区别于其他资源最根本的方面。

A．时效性 B．再生性 C．两重性 D．能动性 9．饭店保卫部在消防、交通、外管、边防等方面的业务体现了与哪方面的关系？()A．前厅部 B．财务部 C．工程部 D．公安及其他安全机关 10.客房预订中心、客房管理系统、文字处理和销售点结账等属于饭店安全硬件系统设备的()。

A.信息处理系统 B．钥匙系统 C．防火系统 D．闭路电视监控系统 二、多项选择题I请将正确答案的字母填在括号里，多选、少选、错选 均不得分，每小题2分，共20分）11．饭店作为一种服务企业，应具备以下哪几个基本条件？()A．须经政府有关部门批准 B．具有旅游服务接待设施 C．具有服务的综合服务功能 D．饭店是经济实体，具有法人地位 12．实行饭店等级制度有利于()。

A．确立饭店产品和服务标准 B．饭店经营管理和监督 C．维护饭店宾客的利益 D．维护饭店企业的利益 13．饭店员工培训的内容大致包括()。

A．职业道德 B．职业知识 C．员工能力 D．操作技能 14．饭店市场细分的原则有()。

A．可衡量性 B．可达到性 C．可行性 D．效益性 15．饭店人力资源具有的特征是()。

A．再生性和社会性 B．时效性 C．能动性 D．两重性 16.随着宾客需求的发展，越来越多的饭店配置了特殊楼层（客房），如()。

A．总统套房 B．女士客房 C．无烟楼层 D．行政楼层 17．考核和评价饭店财务状况和经营成果的财务分析指标很多，但主要指标有（）A．利润指标 B．偿债比率指标 C．营运能力指标 D．盈利能力指标 18．按照饭店所应承担的责任不同，可以将客房预订分几种类型？()A．临时性预订 B．短期预订 C．确认类预订 D．保证类预订 19．设备技术状态完好的标准可以归纳为以下几个方面()。

A．性能良好 B．运行正常 C．零部件齐全 D．耗能正常 20．设备机械磨损按磨损量的增长速度分为哪几个阶段？()A。磨合磨损阶段 B．折旧磨损阶段 C．正常磨损阶段 D．激烈磨损阶段 三、判断题（在你认为正确的题前划“√”，不正确的题前划“×”，每小题2分，共20分）21．欧式计价饭店的客房价格包括房租以及一日三餐的费用。目前，尚有一些地处偏远的度假型饭店仍属此类。(×)22.我国绝大多数饭店采用的组织形式是直线一职能制。(√)23.中国饭店业的星级标准体系包括标准和附录两个部分，对饭店进行综合考评，两个部分构成一个完整的标准体系。(√)24.饭店产品组合又称为产品搭配j指饭店销售的产品线及产品项目的组合。(√)25.饭店主营业务收入就是饭店在经营中获得的营业收入。(×)26.战略是决定饭店全局和饭店发展的关键。因此，战略观念也称为效益观念。(×)27.由于饭店服务是无形的，顾客很难感知和判断其质量和效果。(√)28.康乐项目应根据国内外高档康乐项目的质量标准来制定服务质量标准。(√)29.确立“发言人”制度是饭店危机管理的重要措施之一。(√)30.万能工这是一种以维修工对饭店各部门定期检查维护修理为主，应急维修为辅的维修方式。(×)四、筒答题（每小题8分，共24分）31．说明饭店产品具有的特点。

答：饭店产品具有如下特点：

(1)饭店产品的综合性；

（1分）(2)饭店产品的享受性；

（1分）(3)饭店产品的文化性；

（1分）(4)饭店产品的无形性；

（1．分）(5)饭店产品的不可储存性；

（1分）(6)饭店产品生产和消费的同步性；

（1分）(7)饭店产品的无专利性；

（1分）(8)饭店产品质量评定的困难性。（1分）32．什么是饭店计划管理？说明其主要内容。

答：(1)饭店计划管理的概念：饭店计划管理是饭店在国家计划指导下，根据饭店内外环境条件，用目标管理的方法通过对计划的编制、执行、控制，确定饭店的经营目标，指导饭店的经营业务活动，保证饭店取得双重效益。（3分）(2)饭店计划管理的内容。饭店计划管理有双重含义：一是指对计划编制本身的管理；

二是实施计划，用计划指导管理饭店。（1分）计划管理是一个管理职能，是一个从提供编制计划依据到计划目标最终实现的全过程的管理活动。（1分）具体内容体现在对饭店经营环境的分析和预测，饭店经营方向、内容和方式的选择，以及经营计划的具体编制和实施等方面。（2分）主要包括：环境分析、经营决策、计划编制、计划执行等内容。（1分）33．何谓饭店员工绩效考评？其主要内容是什么？ 答：(1)员工绩效考评是按照一定的标准，采用科学的办法，考核评定饭店员工对职务所规定的职责的履行程度，以确定其工作成绩的一系列活动。（2分）(2)绩效考评的内容主要有四个方面：一是德，即员工的精神境界、道德品质和思想追求的综合体现。（2分）二是能，即员工的能力素质，如操作能力、思维能力、组织能力等。（2分）三是勤，指员工的工作态度，如工作热情、主动性、出勤率等。（1分）四是绩，即员工的工作业绩，包括工作的数量、质量、经济效益。（1分）五、案例分析题（16分）34.当服务被拒绝时 一位住华融大厦的女士要求推迟预定的退房时间，并要求免除因此需加收的房费。大堂副理文利民一眼认出该女士是酒店协议单位的客人，立即按照有关的优惠政策表示了同意。由于他留意到客人说：“晚上8点的火车，7点就可以退房”，因此又关切地询问了客人在哪里坐火车，而且善意地提醒客人说：“酒店到北京站的路程是6公里，但在这个时间段容易堵车，请您考虑是否再早点儿出发，以免误了火车。”不料，这位女士却误解了他的好意，反问说：“你不就想早点儿轰我走吗？误车我愿意，你甭管！”面对这样的尴尬，大堂副理顿时哑然，但他很快便调整好心态，仍然微笑着提出建议：“那我先帮您订一辆出租车在酒店门口等您，以免耽误您的时间。”听到这里，客人不好意思了，说：“那……谢谢你了！”随后文利民约好出租车，又按时将该女士送上车，并祝她一路顺利。此刻，他也终于看到了客人带着满意的笑容向他挥手告别。

案例思考：试分析这位大堂副理在此次服务中，那四个细节做得到位，并加以阐述。

答：这位大堂副理在此次服务中有四个细节做得到位，因而最终获得了良好的服务效果。

篇7：Drndcza_a东北师范大学研究生试卷课堂管理艺术试题及答案

该新员工造成的流水线生产的损失是500元／月。那么该新员工的在职培训成本为()。

A.1700元 B．5100元 C．3600元 D．2500元 2．你喜欢目前所从事的工作，主要原因之一是()。

A．领导信任我 B．自己的愿望能够实现 C．心理充实 D．T作灵活 3．象体育、文艺和特种工艺等单位须招用未成年人工作，一般在依法履行完审批程序后这些单位就可以招用未成年工了，那么中国政府规定的未成年的年龄是多大？()A．10周岁 B．16周岁 C．20周岁 D．26周岁 4．制定利益相关者（包括股东、管理层、员工、监管机构、客户等）、财务增长标准、市场增长标准、品牌增长标准等指标体系、方法和工具。这是制定人力资源管理战略哪个步骤？()A．战略分析 B．战略选择 C．战略衡量 D．战略实施 5．通过检查人力资源目标的实现程度，提供关于人力资源计划系统的反馈信息。这是人力资源规划工作的哪项活动？()A．人员档案资料 B．人力资源预测 C．行动计划 D．控制与评价 6．根据招聘产出金字塔计算，如果企业要招聘30名新员工，应该吸引到多少工作申请者比较合适？()A．1440 B．720 C．360 D．1080 7．通过示范，教一名工人如何操作一台车床，这是人力资源管理的哪项工作？()A．员工培训 B．绩效考核 C．人员招聘 D．职业管理 8．要求考核者对所有员工从绩效最高者到绩效最低者进行排序的方法，是比较排序法中的哪种方法？()A．简单排序法 B．交替配对排序法 C．配对比较法 D．强制分布法 9．为了使同一技能而实际劳动贡献不同的员工各得其所，可让技能工资与下列哪些类型的工资结合起来使用()。

A．岗位工资 B．奖金 C．结构工资 D．浮动工资 10.一个新员工和组织之间相互发现、相互接纳、职业匹配和生涯定位，这个时期是职业发展阶段设计中所指的哪个阶段？()A．进入组织阶段 B．早期职业阶段 C．中期职业阶段 D．后期职业阶段 11．中国劳动安全卫生工作的基本原则是：(1)安全第一，预防为主；

(2)保护员工在劳动过程中的安全与健康，(3)()。

A．只管安全不管生产 B．管生产必须管安全 C．只管生产不管安全 D．安全必须靠员工自己管 12.根据《劳动合同法》第八十二条的规定，用人单位自用工之日起超过一个月不满一年未与劳动者订立书面劳动合同的，应当向劳动者每月支付多少工资？()A．他每月应得的工资 B．二倍工资 C．五倍工资 D．十倍工资 二、多项选择题（每小题3分，共18分。在备选答案中选择2个或2个以上正确答案，并将正确的答案题号填入题后括号内）13．下面哪些工作是人力资源战略的主要内容？()A.人力资源中长期规划 B．人力资源引进与保留战略 C．人力资源培训与开发战略 D．绩效和薪酬战略 E．组织文化发展战略 14.人事管理人员的职责之一是进行工资调查。这一职责由下列任务所组成()。

A．设计调查问卷 B．把问卷发给调查对象 C．将结果表格化并加以解释 D．召开专家讨论鉴定会 E．把调查结果反馈给调查对象 15.企事业组织的性质对招聘工作有着重要的影响，具体表现在以下几个方面？()A．企业的战略 B．企业的经营目标 C．战略决策的层次 D．企业战略类型。

E．企业文化 16.技术等级水平考评的内容有哪些？()A．技术等级证书 B．工作经验 C 知识 D．技能 E．文化程度 17.薪酬制度设计的基本原则是()。

A．按劳取酬 B．同工同酬 C．外部平衡 D．内部平衡 E．合法保障 18.我国的社会保障主要包括()。

A．社会保险 B．社会救济 C 社会福利 D．优抚安置 E．社会互助和社区服务等 三、判断对错题（每小题1分，共12分。正确的在答题纸上划“√”。错误的划“×”）19．人力资源不是再生性资源。(×)20．组织中任何战略规划的实施都离不开入力资源战略的支撑。(√)21．人力资源规划就是要保障组织发展将来所需的人力资源。(×)22．人力资源会计只关注成本收益问题。(×)23．工作分析的结果是职务说明书。(√)24．一个成功的招聘策略将帮助组织快速找到适合的人才，推动组织持续发展。(√)25．员工培训只对员工进行专业知识技能的培训。(×)26．绩效是个人对组织目标的贡献及贡献程度。：(√)27．产品数量主要取决于机械设备的性能的行业适宜采用计件工资制。(×)28．职业生涯管理只是员工对自己的职业工作经历进行设计和规划的过程。(×)29．要搞好员工保障管理体系建设，就必须保障人权，满足社会成员基本生活需求。

(√)30.劳动关系是指劳动者为其组织提供劳动，并从组织获得报酬形成的一种社会关系。

(√)四、案例选择题（每个小问4分，共16分。根据每个案例所讲述的内容，对题后所列的每道选择题，按题中具体要求选出一个正确答案写在答题纸上）31.贾厂长的故事 贾炳灿是从上海高压油泵厂调任上海液压件三厂厂长的。他原是上海高压油泵厂厂长，因治厂有方，使该厂连获“行业排头兵”与“优秀企业”称号，已是颇有名望的管理干部了。这次是他主动向局里请求，调到这问题较多的液压件三厂来的。局里对他迅速改变这厂的落后面貌寄予厚望。

贾厂长到任不久，就发现原有厂纪厂规中确有不少不尽合理之处，需要改革。但他觉得先要找到一个能引起震动的突破口，并能改得公平合理，令人信服。

他终于选中了一条。原来厂里规定，本厂干部和职工，凡上班迟到者一律扣掉当月奖金。他觉得这规定貌似公平，其实不然。因为干部们发现自己可能来不及了，便先去局里或公司兜一圈再来厂，有个堂而皇之的因公晚来借口免予受罚，工人则无借口可依。厂里400来人，近半数是女工，孩子妈妈，家务事多，早上还要送孩子上学或入幼儿园，有的甚至得抱孩子来厂入托儿所。本厂未建家属宿舍，职工散住全市各地，远的途中要换乘一两趟车；

还有人住在浦东，耍摆渡上班。碰上塞车停渡，尤其雨、雪、大雾，尽管提前很早出门，仍难免迟到。他们想迁来工厂附近，无处可迁；

要调往住处附近工厂，很难成功，女工更难办。所有这些，使迟到不能完全责怪工人自己。贾厂长认为应当从取消这条厂规下手改革。

有的干部提醒他，莫轻举忘动，此禁一开，纪律松弛，不可收拾；

又说别的厂还设有考勤钟，迟到一次罚款更多，我厂才扣这点算个啥？ 但贾厂长斟酌再三，这条一定得改，因为钱虽少，若工人觉得不公、不服，气不顺，就影响到工作积极性。于是在3月末召开的全厂职工会上，他正式宣布，从4月1日起，工人迟到不再扣奖金，并说明了理由。这项政策的确引起了全厂的轰动，职工们报以热烈的掌声。

不过贾厂长又补充道：“迟到不扣奖金，是因为常有客观原因。但早退则不可原谅，因为责在自己，理应重罚；

所以凡未到下班时间而提前洗手、洗澡、吃饭者，要扣半年奖金！”这有时等于几个月的工资啊。贾厂长觉得这条补充规定跟前面取消原规定同样公平合理，但工人们却反应冷淡。

新厂规颁布不久，发现有7名女工提前2分钟至3分钟不等去洗澡。人事科请示怎么办，贾厂长断然说到：“照厂规扣她们半年奖金，这才能令行禁止嘛。”于是处分的告示贴了出来。次日中午，贾厂长偶过厂门，遇上了受罚女工之一的小郭，问她道：“罚了你，服气不？”小郭不理而疾走，老贾追上几步，又问。小郭悻悻然扭头道：“有什么服不服？还不是你厂长说了算！”她一边离去一边喃喃地说：“你厂长大人可曾上女澡堂去看过那像啥样子？” 贾厂长默然。他想：“我是男的，怎么会去过女澡堂？”但当天下午趁澡堂还没开放，跟总务科长老陈和工会主席老梁一块去看了一趟女澡堂。原来这澡堂低矮狭小，破旧阴暗，一共才设有12个淋浴喷头，其中还有3个不太好使。贾厂长想，全厂194名女工，分两班也每班有近百人，淋一次浴要排多久队？下了小夜班洗完澡，到家该几点了？明早还有家务活要干呢。她们对早退受重罚不服，是有道理的。看来这条厂规制定时，对这些有关情况欠调查了解…… 下一步怎么办？处分布告已经公布了，难道又收回不成？厂长新到任订的厂规，马上又取消或更改，不就等于厂长公开认错，以后还有啥威信？私下悄悄撤消对她们的处分，以后这一条厂规就此不了了之，行不？…… 贾厂长皱起了眉头。

请你在认真读完该案例后，对下列问题做出选择：

⑴ 改革不合理的厂纪厂规有助于调动职工的工作积极性，贾厂长到任后想群众之所想，取消了迟到罚款的规定受到了工人的好评。说明在这个问题上贾厂长考虑到了人的因素，其人性观符合哪种人性假设理论观点？()A.经济人假设 B．社会人假设 C．自我实现人假设 D．复杂人假设 ⑵ 贾厂长在制定新的规章制度时，由于没有很好地调查研究，没有了解工人为什么会出现早退的现象，就做出了早退罚款的决定。这一决定说明贾厂长只想用经济杠杆来管理，有用哪一种人性观来实施管理的倾向？()A．经济人假设 B．社会人假设 C．自我实现人假设 D．复杂人假设 ⑶ 如果你是贾厂长，你认为怎样对待刚刚公布的关于迟到早退的惩罚规定才能既保住领导威信又使员工心服口服？()A．退一步，重新公布迟到早退都不惩罚的规定 B．恢复原来迟到惩罚早退不罚的规定 C．执意坚持迟到不罚早退惩罚的规定，以维护领导威信 D．马上改造女澡堂，以扫清新规定执行的障碍 ⑷ 贾厂长应该与员工同甘共苦、同舟共济，这反映了人本管理哪方面的基本内容？()A．人的管理第一 B．以激励为主要方式 C．积极开发人力资源 D．培育和发挥团队精神 五、案例问答题（每小题15分，共30分）32．刘先生与网络公司的薪酬纠纷 前年,刘先生被一家网络公司聘为部门经理。转正后月薪6000元。一年之后,他的薪水被降到了3100元，这让他无法接受。他与单位发生了争执，又过了一个月，单位以“工作不负责任、消极怠工”为由通知他待岗，待岗工资是600元，刘先生愤而辞职。很快这起纠纷闹到了玄武区法院。“我们根据生产经营的需要调整了他的工作岗位，相应地降低了他的工资标准，而并非克扣他的工资。”单位负责人在法庭上解释说。

法院依据《劳动合同法》等法律判决如下: 法院审理后发现，单位虽然说工资变化的原因是岗位变动，但出具的岗位变动通知单上，却没有时间和公章，不算是有效的证据。

法院还认为，单位以刘先生“工作不负责任、消极怠工”为由让他待岗，降低了他的收入与地位，但没有举证证明其调整岗位所依据的事实及调整岗位的合理性。据此法院判决单位补齐刘先生的工资并赔偿2万多元。

问答题:(1)根据上述案例，分析类似薪酬纠纷的劳动争议产生的主要原因?(2)案例中该公司如何遵守并认真贯彻执行《劳动合同法》，使管理走上“法制化”轨道，并进一步提升和改进企业人力资源管理水平? 答:(1)单位对员工的岗位作出调整，没有事先与员工协商;而公司没有同员工商量就擅自作出岗位的重大调整，并且当员工提出异议后直接解除合同，做法不妥。

篇8：Drndcza_a东北师范大学研究生试卷课堂管理艺术试题及答案

A．市场需求 B．饭店规模 C．资金能力 D．社会环境 2．由于违反设备制造和装配技术条件、违反操作和维护规程、技术修理不过关等情况引起的故障主要指()。

A．潜在故障 B．功能性故障 C．突发性故障 D．不允许故障 3．康乐服务的接待人数、销售水平往往随宾客的兴趣、爱好、年龄、身体状况的变化而变化，体现了康乐服务特点的()。

A．原则性 B．专业性 C．协作性 D．随机性 4．康乐行业是最新科技、最新观念、最新生活方式得到综合反映的行业之一，体现的康乐项目选择原则是()。

A．讲求特色原则 B．合理配套原则 C．先进性原则 D．适应需求原则 5．饭店最高一级消防管理组织是()。

A．饭店消防委员会 B．饭店消防中心 C．饭店安全管理委员会 D．饭店消防小组 6.1829年，在波士顿落成了一座现代化的大饭店，开创了现代饭店业的先河，指的是()A。特莱门饭店 B．恺撒大饭店 C．巴黎大饭店 D。都市饭店 7．根据美国戈兰库纳斯提出管理幅度与所需处理的人际关系的关系公式，以及已有的数据和对饭店的实际测算，部门经理的管理幅度一般是()。

A．3人 B。6人 C．8人 D．12人 8．传统管理阶段虽然没有形成完整的管理理论，但许多著名的经济学家、思想家、工程学者对管理思想进行了积极的探索。劳动分工理论的提出者是()。

A．斯密 B．巴贝奇 C．欧文 D．斯图亚特 9．以下哪项不属于客房部的一次性消耗品()。

A。茶叶 B。卫生卷纸 C．床上布件 D．洗漱用品 10．企业财务是企业在生产过程中的资金运动，它体现着企业与()。

A．价值的运动 B．各方面的经济关系 C．劳动的耗费 D．生产经营的过程 二、多项选择题（请将正确答案的序号填在括号里，多选、少选、错选均不得分．每小题2分，共20分）11．饭店作为一种服务企业，应具备以下哪几个基本条件()。

A．须经政府有关部门批准 B．具有旅游服务接待设施 C具有服务的综合服务功能 D．饭店是经济实体，具有法人地位 12．从中国饭店业发展历史看，饭店设施大致可以分为()。

A．西式饭店 B．中式饭店 C．客栈旅店 D．中西结合式饭店 13．影响饭店顾客消费行为的因素有()。

A．旅游环境因素 B．社会因素 C个人因素 D．价格因素 14．饭店促销的手段有()。

A-广告宣传 B．营业推广 C公共关系 D．人员推销 15．员工培训的内容包括()。

A．职业道德 B．操作技能 C员工能力 D．职业知识 16．饭店人力资源管理的基础工作是指()。

A．工作分析 B．薪酬管理 C．编制劳动定员 D．劳动定额 17．以下属于问询处的职责有()。

A．回答宾客有关饭店部门服务的一切问题 B．代客对外联络 c．电话总机服务 D．商务服务 18．按照饭店所应承担的责任不同，可以将客房预订分几种类型()。

A．临时性预订 B．短期预订 C确认类预订 D．保证类预订 19．康乐产品应与竞争对手有明显区别，可在以下几个方面取得领先地位()。

A．扩大营业场地，增加经营项目，以最大的规模在市场份额上取得领先地位 B．以最好的服务和技术在产品质量上领先 C在经营方式上领先 D．以价格优势领先 20．设备机械磨损按磨损量的增长速度分为哪几个阶段()。

A．磨合磨损阶段 B．折旧磨损阶段 C．正常磨损阶段 D．激烈磨损阶段 三、判断题（在你认为正确的题前划“√”，不正确的题前划“×”，每小题2分．共20分）21．饭店服务的差异性是指不同饭店所提供的同一服务产品也不可避免地存在着质量和水平的差异。(×)22．确定管理跨度通常是层次较高管理幅度较大，层次较低管理幅度较小。(×)23．饭店作为旅游业重要服务设施之一，与旅行社、旅游交通一起，被称为旅游业的三大支柱。(√)24．饭店财务管理就是企业筹集资金的管理。(×)25．我们通常所说的饭店新产品的开发就是开发全新的产品。(×)26．按劳动效率定员就是按照与员工总数或某一人员总数的比例，来计算另一类人员数量。(×)27．饭店餐饮是一项集经营与管理、技术与艺术于一体的业务工作，与其它部门的管理相比，具有生产过程短，销售变化大的特点。(√)28．席位安排是餐厅服务的一项重要的工作，席位的安排是否得当，不仅牵涉礼节，而且也关系到服务质量，在预定酒席时，必须由主人自行处理。(√)29．在服务过程中分析出宾客的现实期望和潜在期望，并在保证宾客现实期望得到满足的基础上，出其不意地满足宾客一些潜在期望，这就是“超常”服务，是优质服务的秘诀。(√)30．饭店在安全管理工作中应确保饭店内所有人员及所有财产的安全。“所有人员”既包括宾客，也包括从业人员以及所有合法在饭店的其他人员。(√)四、简答题【每小题8分，共24分）31．什么是饭店管理？其主要内容是什么？ 答：饭店管理就是选择目标市场，确定服务内容、经营方针、营销策略,(2分)对饭店所拥有的资源进行有效的计划、组织、指挥、控制和协调，形成高效率的服务生产系统，以达到饭店经营目标的一系列活动的总和。（2分）饭店管理包括职能管理和业务管理两个方面。（1分）职能管理主要包括计划管理、组织管理、营销管理、人力资源管理、财务管理等；

（2分）业务管理主要包括前厅管理、客房管理、餐饮管理、娱乐管理、安全卫生、设备管理等基本内容。（1分）32．简述前厅部在饭店中的地位及主要工作任务。

答：(1)前厅部是设在饭店前端，销售饭店服务，组织接待工作，调度业务，为宾客提供订房、登记、分房、退房等各项服务，以及为饭店各部门提供信息的综合性服务部门。它接触面广、业务复杂，在饭店中具有举足轻重的地位。（3分）(2)前厅部处于饭店接待工作的最前列，是饭店的门面，是饭店的销售窗口，是信息枢纽，是建立良好宾客关系的重要环节。（2分）(3)前厅的主要工作任务有：销售客房、控制客房状态、提供各项前厅服务、协调对客服务、信息收集与处理、负责客账管理、建立客史档案。（3分）33．饭店餐饮服务管理具有哪些特点？其管理的基本原则是什么？ 答：(1)餐饮服务管理的特点。饭店餐饮管理是一项集经营与管理、技术与艺术于一体的业务工作，与其它部门的管理相比，其特点有：生产过程短，销售变化大；

业务内容杂，管理难度高；

影响因素多，质量波动大。（4分）(2)为了实现满足宾客餐饮服务需要的目标，饭店的餐饮服务管理必须坚持的原则有：准确理解宾客；

注入服务热情；

立足规范服务；

注重个性化服务；

满足宾客、人人有责。（4分）五、案例分析题（16分）34.核心员工跳槽引发的危机 某知名饭店集团非常重视员工的培训，并成立了员工培训中心，新招来的员工一到饭店就被送到培训中心接受长达一年的业务培训，全部费用由饭店承担。至2004年，该培训中心已先后培训了5届员工。然而。由饭店花大本钱培训的员工，特别是核心员工在近两年先后跳槽a在第一届参加培训的40人中只有10人留在饭店时，并没有引起饭店管理者的关注，他们认为这是偶然现象，以至于第二届、第三届也只留下7人。在问及离职原因时，离职员工大都认为：自身价值得不到体现，缺乏晋升机会、绩效与薪酬不挂钩，工资和福利待遇差，致使员工在工作中常常心不在焉，工作绩效下降，服务态度差等。

面对大量人才流失，该饭店集团现已无心培训员工，害怕培训后的员工翅膀硬了，饭店更加留不住，白白为他人做嫁衣，于是取消了员工培训中心。随后，员工服务水平与技能每况愈下，饭店口碑大不如前，致使人才流失更为严重，饭店的经营陷入危机。

案例思考：本案例揭示了饭店存在什么方面的问题？结合案例分析出现上述问题的原因。

答：(1)本案例揭示了饭店人才流失的危机管理问题，表明该饭店人力资源管理方面存在严重问题。

(2)出现这种问题的原因主要有：

第一，饭店员工接受培训后，知识与技能都将有不同程度地提高，为饭店创造的价值比以往有了更多地增长，而此时，饭店管理者却没有意识到这些改变，仍然以从前的价值观来衡量这些员工，没有向员工提供较好的福利待遇和发展空间，薪资与绩效也没有挂钩，促使越来越失望的员工纷纷离职。

第二，经过业务培训，一部分能力有了明显提高的管理人员，希望自己能有升迁的机会，但没有得到饭店高层领导的重视或赏识。因此，这些核心人才的流失也就成为必然。

第三，参加第一届培训后的人才大量流失和员工的消极服务态度，并没有引起饭店管理层的关注与思考，表明饭店领导层没有人才流失的危机意识，更谈不上建立人才危机预警机制的认识。

篇9：Drndcza_a东北师范大学研究生试卷课堂管理艺术试题及答案

A．纵向 B．横向 C．侧向 D．外向 2．协同计划预测及补货(CPFR)严格上说是QR发展的()阶段。

A．第二 B．第三 C．第四 D．第五 3．供应链管理模式下的供应商和需求企业之间是一种()合作伙伴关系。

A．一般 B．战略 C．战术 D．普通 4．供应链管理是一种()的管理思想和方法。

A．集成 B．松散 C．积极 D．消极 5．供应链企业之间的交易成本最低的是()。

A．普通伙伴关系 B。战术伙伴关系 C．战略伙伴关系 D．竞争性伙伴关系 6．()是购买产品或服务的个体。

A．客户 B．用户 C．供应商 D．分销商 7．条形码是一组宽度不同、反射率不同的条和()按规定的编码规则组合起来的，用以表示一组数据和符号。

A．空 B．条 C．字 D．码 8．对企业进行业务流程重组实际上是()思想在重组企业业务流程过程中的具体实施，它强调整体最优而不是单个环节或作业任务的最优。

A.系统 B．集成 C．分割 D．组合 9．周期存货是在订货过程中必须持有的平均存货，它可以用订货批量的()来描述。

A．一倍 B．-半 C．两倍 D．三倍 10.产品生产的整个过程一般都在海外的某一地区，成品最终运回到国内仓库进行销售与配送。这是全球供应链中的()形式。

A．国际配送 B．国际供应商 C．离岸加工 D．全球化供应链 二、多项选择题（每小题3分，共15分，将正确答案填入括号内，多选少选不得分）11．供应链的结构模型分为()。

A．条状 B．网状 C．链状 D．绳状 E．盘状 12．需求放大现象产生的原因归纳为几个方面()A．需求预测修正 B．订货批量决策 C．价格波动 D．短缺博弈 E．降低成本 13．ERP实施过程一般可以分为几个主要步骤()。

A．成立专门机构 B．准备基础数据 C．进行原型测试 D．开展模拟运行 E．进行系统切换 14.从物流客户的角度来看，客户可以划分为()。

A．赚钱客户 B．赔本客户 C．一般客户 D．潜力客户 E．关键客户 15．电子供应链的结构包括三个基本元素()。

A.应用系统 B．集成 C．可见度 D．供应管理 E．合同履行 三、判断题（每小题2分，共24分，正确打“√”，错误打“×”，填入题目前的括号内）(×)16.传统的企业管理方法重物流，轻信息，重过程分解，轻系统优化，供应链管理也存在这种问题。

(√)17．对于短期或某一短暂市场需求而言，只需选择普通合作伙伴满足需求即可。

(×)18．供应链管理是物流一体化的另外一种说法。

(√)19.在互联网和电子商务的支持下，供应链的运作和管理将企业诸如设计、购买、计划、销售、履行和服务等业务过程，都扩展到企业的围墙之外。

(×)20.在市场经济时代，企业关注的焦点逐渐由过去关注客户转移到关注产品上来。

(√)21．供应链管理的核心理念是每个企业都专注于自己的核心业务。

(×)22．供应链管理环境下企业信息的传递模式和传统企业的信息传递模式基本相同。

(√)23.理论上讲，供应链的层次可以是无限的。

(×)24．自上而下的设计方法是从局部的功能实现走向全局的功能集成的设计方法。

(√)25.物流一体化管理产生于物流效率背反现象，其后上升为供应链管理。

(×)26.全球供应链与传统国际分工理论相对应。

(√)27.周期检查补给库存策略是按周期检查库存，按周期订货，把现有库存保持到最佳库存水平。

四、名词配伍（每小题4分，共16分，将相应名词解释韵字母填入对应的括号内） A供应链 B．安全库存 C．生产进度信息 D．满意度指标 28.(D)2001年，我国发布的《物流术语》国家标准(GB/T18345-2001)中对它的定义为；

生产及流通过程中，涉及将产品或服务提供给最终用户活动的上游与下游企业所形成的网链结构。

29.(C)是指当不确定因素已导致更高的预期需求或导致完成周期更长时的缓冲存货，其用于满足提前期需求。

30.(B)是指企业检查生产计划执行状况的重要依据，也是滚动制定生产计划过程中用于修正原有计划和制定新计划的重要信息。

31．(A)是指反映供应链上、下节点企业之间关系的绩效评价指标，即在二定时间内上层供应商对其相邻下层供应商的综合满意程度。

五、问答题（第32题6分，第33题6分，第34题13分，共25分）32.简述供应商的选择步骤。（6分）答：(1)市场分析。在供应商开发的流程中，首先要对特定的分类市场进行竞争分析。（1分）(2)经过对市场的仔细分析，寻找潜在供应商。（1分）(3)安排对供应商的实地考察，这一步骤至关重要。（2分）(4)审核供应商，对合格供应商发出询价文件。（1分）(5)价格谈判。在价格谈判之前，一定要有充分的准备，设定合理的目标价格。（1分）33.传统的生产计划与控制模式和供应链管理模式的差距有哪些体现？（6分）答：(1)决策信息来源的差距（多源信息）；

（1分）(2)决策模式的差距（决策群体性、分布性）；

（1分）(3)信息反馈机制的差距（递阶、链式反馈与并行、网络反馈）；

(2分)(4)计划运行环境的差异（不确定性、动态性）。（2分）34.请结合实际论述供应链环境下如何进行业务流程重组，业务流程重组有什么特点？ 答：(1)业务流程重组从以下三方面着手 面向供应链管理的业务流程重组项目同其它项目一样，都具有时间、成本和绩效三个目标。三个目标综合成了供应链业务流程重组的目标，同时也构成了业务流程重组的三个方向，即供应链业务流程重组应该从以下三方面着手：基于时间的业务流程重组、基于成本的业务流程重组、基于绩效的业务流程重组。

(2)业务流程重组的特点 ①以流程为导向；

②目标远大；

③打破常规；