圣诞节的由来与习俗

圣诞节的由来与习俗（通用9篇）

篇1：圣诞节的由来与习俗

圣诞节的由来和习俗 圣诞节古怪的习俗

作者：hazel来源：

西方人以红、绿、白三色为圣诞色，圣诞节来临时家家户户都要用圣诞色来装饰。红色的有圣诞花和圣诞蜡烛。绿色的是圣诞树。它是圣诞节的主要装饰品，用砍伐来的杉、柏一类呈塔形的常青树装饰而成。上面悬挂着五颜六色的彩灯、礼物和纸花，还点燃着圣诞蜡烛。

红色与白色相映成趣的是圣诞老人，他是圣诞节活动中最受欢迎的人物。西方儿童在圣诞夜临睡之前，要在壁炉前或枕头旁放上一只袜子，等候圣诞老人在他们入睡后把礼物放在袜子内。在西方，扮演圣诞老人也是一种习俗。

圣诞习俗数量众多，包括世俗，宗教，国家，圣诞相关，国与国之间差别很大。大部分人熟悉的圣诞符号及活动，如圣诞树，圣诞火腿，圣诞柴，冬青，槲寄生以及互赠礼物，都是基督教传教士从早期Asatru异教的冬至假日Yule里吸收而来。对冬至的庆祝早在基督教到达北欧之前就在那里广为进行了，今天圣诞节一词在斯堪的纳维亚语里依然是异教的jul（或yule）。圣诞树被认为最早出现在德国。

教宗额我略一世没有试图去禁止流行的异教节日，而是允许基督教的教士对它们赋予基督教的意义重新解释，他允许了大部分的习俗继续存在，只是稍加修正，甚至保持原样。宗教及政府当局与庆祝者之间的交易使圣诞节得以继续。在基督教神权统治繁荣的地区，如克伦威尔治下的英格兰和早期新英格兰殖民地，庆祝活动是被禁止的3。在俄国革命后，圣诞庆祝被苏联苏维埃共产党政权禁止了75年。即使在现今一些基督教派里，例如耶和华见证人、一些基要派和清教徒组织，仍旧把圣诞节看作没有圣经认可的异教徒节日，并拒绝庆祝。

自从圣诞庆祝习俗在北欧流行后，结合着北半球冬季的圣诞装饰和圣诞老人神话出现了。

篇2：圣诞节的由来与习俗

教会开始并无圣诞节，约在耶稣升天后百余年内才有。据说：第一个圣诞节是在公元138年，由罗马主教圣克里门倡议举行。而教会史载第一个圣诞节则在公元336年。由于圣经未明记耶稣生于何时，故各地圣诞节日期各异。直到公元440年，才由罗马教廷定12月25日为圣诞节。公元1607年，世界各地教会领袖在伯利恒聚会，进一步予以确定，从此世界大多数的基督徒均以12月25日为圣诞节。其实哪一天并不要紧，重要的是应该知道它是为纪念救主耶稣降生。

由于圣经记载耶稣生于夜间，故传统称12月24日夜为“圣诞夜”或“平安夜”。

在圣诞节人们会准备圣诞树，给朋友和心爱的人准备圣诞节礼物并在圣诞夜放在他们的帽子里面，还会和朋友们一起唱圣诞歌，制作圣诞卡片，和家人朋友在圣诞树下一起吃圣诞大餐等。总之，圣诞节是个象征着美好的日子！

圣诞树一直是庆祝圣诞节不可少的装饰物，如果家中没有圣诞树，就大大减少了过节气氛。关于圣诞树的来源有多种不同的传说。其中一个是说：大约在十六世纪，圣诞树最先出现在德国，德国人把长青的松柏枝拿到屋中去摆设，使之成为圣诞树。后来，由德国人马丁路德把蜡烛放在树林中的枞树枝上，然后点燃蜡烛，使它看起来像是引导人们到伯利恒去。而近今日，人们已经改用粉色的小灯泡了。另一个传说记载。据说有一位农民在一个风雪交加的圣诞夜里接待了一个饥寒交迫的小孩，让他吃了一顿丰盛的圣诞晚餐，这个孩子告别时折了一根杉树枝插在地上并祝福说：“年年此日，礼物满枝，留此美丽的杉村，报答你的好意。”小孩走后，农民发现那树枝竟变成了一棵小树，他才明白自己接待的原来是一位上帝的使者。这个故事就成为圣诞树的来源。在西方，不论是否基督徒，过圣诞节时都要准备一棵圣诞树，以增加节日的欢乐气氛。圣诞树一般是用杉柏之类的常绿树做成，象征生命长存。树上装饰着各种灯烛、彩花、玩具、星星，挂上各种圣诞礼物。圣诞之夜，人们围着圣诞树唱歌跳舞，尽情欢乐。

篇3：世界各地的圣诞习俗

【英国:圣诞拉炮】

圣诞拉炮是英国人庆祝圣诞时不可或缺的一个活动。圣诞拉炮是由硬纸制成的一个筒,形状如同一个特别大的水果candy。两人一人拉一头,纸筒断开时发出小小的爆炸声。拿到大头的人获得其中的gift。

【美国:平安夜报佳音】

在平安夜,美国有一个有趣的传统活动——报佳音。当深夜来临,教堂里的唱诗班就挨家挨户来到教徒家门前齐声唱圣诞颂歌。于是这家人就要走出门欢迎并加入。他们一家家地唱下去,欢乐的气氛有增无减,常常持续到天明。

【挪威:平安夜藏扫把】

挪威人每年平安夜都会把所有broom藏起来。这是因为在当地传说中,巫婆和其他各种魔鬼会在平安夜出没,而巫婆“行走江湖”必备的就是扫把。

【奥地利、德国、匈牙利:扮怪兽吓小孩】

阿尔卑斯山地区有一个流传了500年的民间传说,据说在圣诞节期间,一个叫做坎卜斯的monster会去惩罚那些不乖的小孩。如今,年轻人纷纷打扮成坎卜斯怪兽的模样,走在街上,只为吓唬小朋友。

【西班牙:圣诞木头人也“吃饭”】

篇4：圣诞节的由来与习俗

每年12月25日是圣诞节，这是一个宗教节，因为把它当作耶稣的诞辰来庆祝，因而又名耶诞节。这一天，世界上所有的基督教会都会举行特别的礼拜仪式。

而圣诞老人的原型其实是生活在第三、四世纪的尼可拉斯主教。在他的生平事迹中，最脍炙人口的是他慷慨助人的行径和对孩童的爱心。这些事迹后来被儿童文学家赋予丰富的想象，成为了我们现在所知的圣诞老人的故事。

圣诞老人的传说

据说平安夜的晚上，圣诞老人会驾着满载着礼物的驯鹿雪橇，把礼物送给这一年来表现很好的小朋友。他会悄悄地从烟囱爬进屋内，把礼物塞在挂在床头的袜子里。所以孩子们总会把一条条色彩缤纷的袜子挂在床头，并在袜子旁边放杯热牛奶给劳苦功高的圣诞老人解渴。隔天，每个小朋友都会迫不及待地打开礼物，看看自己得到了什么奖励。

世界各国的圣诞习俗

英国 英国人在圣诞节是最注重吃的。他们的圣诞大餐中包括烧猪、火鸡、圣诞布丁、圣诞碎肉饼等。每一个家人都有礼物，仆人也有份，所有的礼物都在圣诞节的早晨派送。还有唱圣诞歌的歌者会逐户唱歌报佳音。

美国 因为美国是由许多民族组成的国家，所以美国人庆祝圣诞的情形也最为复杂。从各国来的移民仍多依照他们祖国的风俗，不过，在圣诞时期，美国人门外布置的花环则是一样的。他们的圣诞大餐中还有一样特别的食品——烤熟的玉米粥，上面有一层奶油，并放上一些果料，香甜可口，别有滋味。

法国 法国的一般成年人，在圣诞前夕差不多都要到教会参加子夜弥撒。在完毕后，家人同去最年老的已婚的哥哥或姐姐的家里吃饭。在这个集会中，遇有家人不和睦的，在此后也前嫌冰释，大家要和好如初。所以圣诞在法国是一个仁慈的日子。

西班牙 西班牙的儿童会放鞋子在门外或窗外，用来接收圣诞礼物。牛在那天也能得到很好的待遇。据说在耶稣诞生时，曾有一头牛向他吐气使他感到温暖。

意大利 每一个意大利的家庭都放有耶稣诞生故事的模型景物。在圣诞前夕，家人团聚吃大餐，到午夜时参加圣诞弥撒，完毕之后，便去访问亲友。只有小孩和年老的人能得到礼物。意大利人还有一种很好的风俗，儿童们作文或撰诗歌，感谢他们的父母在一年来给他们的教养。他们的作品，在未吃圣诞大餐之前，被暗藏在餐巾里、碟子的下面或是桌布里，父母装作看不见。在他们吃完大餐之后，便把它取回，向大家朗读。

瑞典 瑞典人是很好客的，圣诞节时，更有明显的表现。每一个家庭，不论贫富，都欢迎朋友，甚至陌生人去，各种食品摆在桌上，任人来吃。

瑞士 瑞士的圣诞老人是穿白色长袍、戴假面具的。他们都是由贫苦人所扮，结队向人讨取食品和礼物。在收队后，他们就平分所得的东西。

丹麦 在丹麦，当圣诞大餐开始时，人们必须先吃一份杏仁布丁，然后才能开始吃别的东西。丹麦也是最初推出圣诞邮票和防痨邮票的，这种邮票是用来筹款作防痨经费的。在丹麦人寄出的圣诞邮件上都贴着这种邮票。收邮件的人，看见贴有越多圣诞邮票，会越高兴！

智利 智利人庆祝圣诞节，必有一种名叫“猴子尾巴”的冷饮品，是用咖啡、牛乳、鸡蛋、酒和发酵的葡萄合制而成。这种饮料为什么被叫做“猴子尾巴”呢？没有人能够解释。

苏格兰 圣诞节快来临时，苏格兰人都在家里找寻向别人借来的东西。这些东西必须在圣诞节之前都物归原主。他们多是在新年的首个星期一那天赠送礼物，并不是在圣诞节期间送的。小孩子和仆人都会得到礼物。

荷兰 荷兰人的圣诞礼物往往出乎一般人预料，有时甚至会被藏在布丁羊肠里面。

德国 每一个信奉基督教的德国家庭都有一株圣诞树，并且圣诞树是在德国最先出现的。德国人对于制圣诞节饼是很讲究的。饼有很多款式，在亲友之间均有赠送。

篇5：圣诞节的由来和习俗

这个传统指的是用彩灯、金箔、花环、饰品、糖果条等装扮松树。现如今，圣诞树也是欢庆节日不可或缺的一部分。

2、点燃圣诞蜡烛

这个传统指的是人们会在圣诞期间在屋子外面放一支点燃的蜡烛。即便在最黑暗的屋子，蜡烛也能带来光明，寓意希望。早些年代，也就是教徒深受迫害的时候，他们被禁止布道祷告。因此，教徒们在屋外放一支蜡烛，暗示他们仍在心里默默祷告。

3、烘烤圣诞蛋糕

这项英式传统早在几个世纪以前就流传开了，以前人们在平安夜喝梅花粥。随着时间 慢慢推移，人们还会享用果脯、蜂蜜及香料食物等，随后圣诞蛋糕便代替梅花粥出现了。圣诞蛋糕由鸡蛋、黄油、甜点、水果等烘制而成。现如今，圣诞蛋糕已成为圣诞菜谱不可或缺的一部分。

4、给亲友送礼物

这个传统源自一个传说：三位智者在圣诞节给婴儿耶稣送出了礼物。每年圣诞节，亲朋好友尤其是孩子们都会互赠礼物，圣诞老人的故事也源自这个传统。

5、唱圣诞颂歌

这是一个古老的习俗：圣诞期间总是回荡着一首又一首圣诞传统歌曲。歌曲给人们带来欢乐，也增添了节日的气氛。每年欢度圣诞之际，《第一个圣诞节》、《铃儿响叮当》、《普世欢腾》等各种圣诞圣歌或颂歌都会奏响旋律。

6、制作圣诞马槽

这也是一个古老的圣诞习俗。人们用小雕像和马槽营造耶稣诞生的场景。第一个马槽建在圣法兰西斯一所教堂外面，意在向孩子们展示耶稣诞生的场景。从那以后这个习俗便一直流传了下来。

7、分发圣诞糖果

这是所有传统中最有趣的一个。圣诞季人们向邻居们分发圣诞糖果;圣诞节那天，所有误会与仇恨统统化解，邻里之间团结一致共同庆祝耶稣的诞生。这些传统沿袭已有几十年，一年比一年热闹，盛况可谓有增无减。相信随着时间的推移，人们对传统习俗的热情只会越来越高。

圣诞节怎么送礼物

1、亲朋、好友之间

美国人过年尤其是圣诞节也讲究送礼物，亲朋好友之间，走动一下，送点礼物，也是人之常情。送礼物当然也要看是什么人，比较亲密的朋友，尤其是亲人之间送的礼物要重些。美国人送礼物和中国人不一样，他们不大送钱，即使是亲人之间也不送钱，而是送一些对方喜欢并且实用的东西，比如首饰、衣服等，当然或者也有送电脑、钓鱼竿等对方特别爱好的东西。这些礼物稍微贵点，一般在百把美元上下，多少视自己的收入状况而定。亲人之间送礼物，也不一定非要上门，离得远的也有快递上门的。

2、同事之间

而同事之间送礼物则一般在10-20美元上下的礼物，最多也就30美元左右，不会太多。当然也不是送钱，但是也有送购物卡的，让你自己喜欢什么去买什么，一般也是在20美元上下。但比较多的是送东西，比如买些酒呀，巧克力呀等吃的东西，或是圣诞树上可以挂的小东西。

3、家长送老师

圣诞节一般家长也都会给老师送礼物，不管是给幼儿园还是小学中学的老师，都会送礼物。送的礼物大致和同事之间的差不多，表示个意思而己。

4、公司之间

篇6：寒露的由来与习俗

寒露的由来与习俗

寒露的由来与习俗

寒露节气概述

寒露

每年的10月8日前后（10月8日～9日），太阳移至黄经195度时为二十四节气的寒露。“寒露”的意思，是此时期的气温比“白露”时更低，地面的露水更冷，快要凝结成霜了。史书记载“斗指寒甲为寒露，斯时露寒而冷，将欲凝结，故名寒露。”《月令七十二候集解》：“九月节，露气寒冷，将凝结也。”如果说“白露”节气标志着炎热向凉爽的过度，暑气尚不曾完全消尽，早晨可见露珠晶莹闪光。那么“寒露”节气则是天气转凉的象征，标志着天气由凉爽向寒冷过渡，露珠寒光四射，如俗语所说的那样，“寒露寒露，遍地冷露”。

从气候学上知，寒露以后，北方冷空气已有一定势力，我国大部分地区在冷高压控制之下，雨季结束。天气常是昼暖夜凉，晴空万里，一派深秋景象。在正常年份，此时10℃的等温线，已南移到秦岭淮河一线，长城以北则普遍降到0℃以下，首都北京大部分年份，此时可见初霜。除全年飞雪的青藏高原外，东北和新疆北部地区一般已经开始飘雪了。我国大陆上绝大部分地区雷暴已消失，只有云南、四川和贵州局部地区尚可听到雷声。华北10月份降水量一般只有9月降水量的一半或更少，西北地区则只有几毫米到20多毫米。干旱少雨往往给冬小麦的适时播种带来困难，成为旱地小麦争取高产的主要限制因子之一。我国古代将寒露分为三候：“一候鸿雁来宾；二候雀人大水为蛤；三候菊有黄华。”此节气中鸿雁排成一字或人字形的队列大举南迁；深秋天寒，雀鸟都不见了，古人看到海边突然出现很多蛤蜊，并且贝壳的条纹及颜色与雀鸟很相似，所以便以为是雀鸟变成的；第三候的“菊始黄华”是说在此时菊花已普遍开放。

寒露时节菊花已普遍开放

寒露节气的气候特点与农业

寒露节气（资料图片）

寒露节气始于10月上旬末，10月下旬结束。太阳的直射点在南半球继续南移，北半球阳光照射的角度开始明显倾斜，地面所接收的太阳热量比夏季显著减少，冷空气的势力范围所造成的影响，有时可以扩展到华南。在广东一带流传着这样的谚语：“寒露过三朝，过水要寻桥”，指的就是天气变凉了，可不能像以前那样赤脚趟水过河或下田了。可见，寒露期间，人们可以明显感觉到季节的变化。更多的地区，更多的人们，开始用“寒”字来表达自己对天气的感受了。寒露期间天气气候有以下几个特点： 气温降得快

气温降得快是寒露节气的一个特点。一场较强的冷空气带来的秋风、秋雨过后，温度下降8℃、10℃已较常见。不过，风雨天气大多维持时间不长（华西地区除外），受冷高压的控制，昼暖夜凉，白天往往秋高气爽。平均气温分布差异大

10月份，我国平均气温分布的地域差别明显。在华南，平均温度大多数地区在22℃以上，海南更高，在25℃以上，还没有走出夏季；江淮、江南各地一般在15℃-20℃之间，东北南部、华北、黄淮在8-16℃之间，而此时西北的部分地区、东北中北部的平均温度已经到了8℃以下。青海省部分高原地区平均温度甚至在0℃以下了。几种有危害的天气

1.雾和烟霾10月的气温下降明显，每当遇到秋雨，空气中丰沛的水汽很快达到饱和，有时出现雨雾混合或者雨后大雾的情况。特别是在夜间，更为多见。进入10月，在湿度比较大的情况下，辽宁东南部、河北和山东的东部、皖南、湘西、鄂西、四川盆地、重庆等地，可能形成成片的雾区，影响当地的交通运输和交通安全。2004年北京10月8日，“寒露”节气的当天早晨，迎接上班市民的便是一场大雾。北京部分地区的能见度只有200米左右（水平能见度距离200-500米之间的称为大雾。水平能见度距离50-200米之间的称为浓雾）。

由于受到高压控制，大气层结稳定，在连日无风的情况下，聚集在城市中的汽车尾气和工厂排出废气、粉尘不容易扩散，也会形成烟霾天气，如果空气中湿度大还可形成雾、霾混合的天气。2.华西秋雨

华西秋雨是我国华西地区（渭水和汉水流域、四川、贵州大部、云南东部、湖南西部、湖北西部）秋季多雨的一种特殊的天气现象。降水量秋季多于春季，仅次于夏季。以9到10月最为集中。降水时间长，秋雨绵绵，降水强度一般不算大。9－10月份总雨日一般都在20－30天。特别是在四川盆地，几乎大多数年份都有。由于长时间的阴雨寡照，对秋季作物的成熟和收晒有较大的影响。在寒露期间，华南东部有时也有这种对秋收、秋种有影响的连阴雨天气。

“寒露不摘棉，霜打莫怨天”。趁天晴要抓紧采收棉花，遇降温早的年份，还可以趁气温不算太低时把棉花收回来。3.寒露风

寒露风是秋季冷空气入侵南方后，引起显著降温，造成晚稻瘪粒、空壳减产，是一种农业气象灾害。因这种低温冷害多出现在寒露期间，故被称为“寒露风”。一般来说，寒露风对水稻危害的气象指标因水稻品种和发育期而异，各地的标准也不完全一样，通常在长江中下游地区，以连续三天或以上，日平均气温低于20℃作为出现寒露风的标准；华南以连续三天或以上，日平均气温低于22℃作为标准。

南方稻区还要注意防御“寒露风”的危害。华北地区要抓紧播种小麦，这时，若遇干旱少雨的天气应设法造墒抢墒播种，保证在霜降前后播完，切不可被动等雨导致早茬种晚麦。寒露前后是长江流域直播油菜的适宜播种期，品种安排上应先播甘蓝型品种，后播白菜型品种。淮河以南的绿肥播种要抓紧扫尾，已出苗的要清沟沥水，防止涝渍。华北平原的甘薯薯块膨大逐渐停止，这时清晨的气温在10℃以下或更低的机率逐渐增大，应根据天气情况抓紧收获，争取在早霜前收完，否则在地里经受低温时间过长，会因受冻而导致薯块“硬心”，降低食用、饲用和工业用价值，也不能贮藏或作种用。4.高原山区雪害

进入深秋，在青海与四川交界处以及四川西部，拔海高度较高的高原山区，开始出现雪量大的情况，给当地交通、畜牧业带来较大的影响（中华人民共和国气候图集）。5.热带气旋

寒露养生要点

1-顺应气候全面调整

“寒露”时节起，雨水渐少，天气干燥，昼热夜凉。从中医角度上说，这节气在南方气候最大的特点是“燥”邪当令，而燥邪最容易伤肺伤胃。此时期人们的汗液蒸发较快，因而常出现皮肤干燥，皱纹增多，口干咽燥，干咳少痰，甚至会毛发脱落和大便秘结等。所以养生的重点是养阴防燥、润肺益胃。同时要避免因剧烈运动、过度劳累等耗散精气津液。根据中医理论，24节气中的每一个节气都有不同的养生重点。由于寒露的到来，气候由热转寒，万物随寒气增长，逐渐萧落，这是热与冷交替的季节。在自然界中，阴阳之气开始转变，阳气渐退，阴气渐生，我们人体的生理活动也要适应自然界的变化，以确保体内的生理（阴阳）平衡。在这节气里最容易诱发呼吸系统、消化系统的疾病。此时的气候实际上是夏秋暑热与秋凉干燥的交替，最容易患上季节交换的感冒发热，这些季节性的常见病都要充分防范，加以警惕。最应警惕的是心脑血管病。另外，中风、老年慢性支气管炎复发、哮喘病复发、肺炎等疾病也严重地威胁着老年人的生命安全。老年人合理地安排好日常的起居生活，对身体的健康有着重要作用。

多吃雪梨、香蕉、哈密瓜、苹果、水柿、提子等水果 此节气的养生，在饮食上应少吃辛辣刺激、香燥、熏烤等类食品，宜多吃些芝麻、核桃、银耳、萝卜、番茄、莲藕、牛奶、百合、沙参等有滋阴润燥、益胃生津作用的食品。同时室内要保持一定的湿度，注意补充水分，多吃雪梨、香蕉、哈密瓜、苹果、水柿、提子等水果。早餐应吃温食，最好喝热药粥，因为粳米、糯米均有极好的健脾胃、补中气的作用，像甘蔗粥、玉竹粥、沙参粥、生地粥、黄精粥等。中老年人和慢性患者应多吃些红枣、莲子、山药、鸭、鱼、肉等食品。汤水宜以润肺生津、健脾益胃为主。此外还应重视涂擦护肤霜等以保护皮肤，防止干裂。2-衣食住行合理安排

“寒露脚不露”

秋冬季交替时节，合理安排秋季衣食住行尽量与气候变化相适应对于身体健康十分重要。衣 秋季凉热交替，气温逐渐下降，不要经常赤膊露身以防凉气侵入体内。“白露身不露寒露脚不露”，这是一条很好养身之道，这句谚语提醒大家：白露节气一过，穿衣服就不能再赤膊露体；寒露节气一过，应注重足部保暖。“一场秋雨一场凉”，我们要随着天气转凉逐渐增添衣服，但添衣不要太多、太快。俗话说“春捂秋冻”。秋天适度经受些寒冷有利于提高皮肤和鼻粘膜耐寒力，对安度冬季有益。秋天早晚凉意甚浓要多穿些衣服。另外，秋季腹泻多发季节应特别注意腹部保暖。

多吃热饮热软食物

食 秋季神经兴奋，食欲骤增，要防止过量饮食。要少吃辣味和生冷食物多吃酸性和热饮和热软食物。不吃霉变和不洁食物，避免感染肠道传染病。中秋之后天气干燥易出口渴咽干唇燥皮肤干涩等“秋燥病”，应多吃水果，常喝开水绿豆汤、豆浆、牛奶等满足肌体的需要提高抗燥病力。深秋体内精气开始封藏，年老体弱之人可对症选择补品。住 秋季宜早睡早起，保证睡眠充足。注意劳逸结合，防止房劳伤肾。初秋白天气温高电扇不宜久吹；深秋寒气袭人，既要防止受寒感冒，又要经常打开门窗，保持室内空气新鲜。条件许可情况下，居室及其周围可种植一些绿叶花卉让环境充满生机又可净化空气促进身体健康。行 秋天虽没有春天那样春光明媚，生机勃勃，但秋高气爽遍地金黄另有一番动人景象。到公园湖滨郊野进行适当的体育锻炼可增强体质。秋游也一种好的活动形式 既可调节精神又可强身健体。

寒露节气的各种习俗

登高的好时节 登高习俗

如果说白露时节天气转凉，开始出现露水，那么到了寒露，则露水增多，且气温更低。此时我国有些地区会出现霜冻，北方已呈深秋景象，白云红叶，偶见早霜，南方也秋意渐浓，蝉噤荷残。北京人登高习俗更盛，景山公园、八大处、香山等都是登高的好地方，重九登高节，更会吸引众多的游人。农事习俗

寒露时天气对秋收十分有利，农谚有：黄烟花生也该收，起捕成鱼采藕芡。大豆收割寒露天，石榴山楂摘下来。寒露蜜桃属北方晚熟桃品种，成熟期在寒露前后，故名“寒露蜜桃”。

寒露蜜桃 饮食习俗

“金秋之时，燥气当令”，暮秋时节的饮食调养应以滋阴润燥（肺）为宜。古人云：“秋之燥，宜食麻以润燥。"寒露时节，应多食用芝麻、糯米、粳米、蜂蜜、乳制品等柔润食物，同时增加鸡、鸭、牛肉、猪肝、鱼、虾、大枣、山药等以增加体质；少食辛辣之品，如辣椒、生姜、葱、蒜类，因过食辛辣宜伤人体阴精。

寒露相关的诗词、歌谣及谚语

诗词

月夜梧桐叶上见寒露

唐·戴察

萧疏桐叶上，月白露初团。滴沥清光满，荧煌素彩寒。

风摇愁玉坠，枝动惜珠干。气冷疑秋晚，声微觉夜阑。

凝空流欲遍，润物净宜看。莫厌窥临倦，将晞聚更难。歌谣寒露时节天渐寒，农夫天天不停闲。小麦播种尚红火，晚稻收割抢时间。留种地瓜怕冻害，大豆收割寒露天。黄烟花生也该收，晴朗天气忙摘棉。贪青晚熟棉花地，药剂催熟莫怠慢。大棚黄瓜搞嫁接，保温保湿是关键。紫红山楂摘下来，鲜红石榴酸又甜。果品卸完就管树，施肥喷药把地翻。采集树种好时机，乡土种源是重点。畜禽喂养讲技术，怀孕母畜细心管。越冬鱼种须育肥，起捕成鱼采藕芡。农谚

吃了寒露饭，单衣汉少见。吃了重阳饭，不见单衣汉。吃了重阳糕，单衫打成包。重阳无雨一冬干。

大雁不过九月九，小燕不过三月三。寒露时节人人忙，种麦、摘花、打豆场。上午忙麦茬，下午摘棉花。

寒露到霜降，种麦莫慌张；霜降到立冬，种麦莫放松。品种更换，气候转暖，寒露种上，也不算晚。早麦补，晚麦耩，最好不要过霜降。秋分早，霜降迟，寒露种麦正当时。寒露霜降麦归土。寒露霜降，赶快抛上。寒露前后看早麦。

要得苗儿壮，寒露到霜降。

小麦点在寒露口，点一碗，收三斗。菊花开，麦出来。秋分种蒜，寒露种麦。夏至种豆，重阳种麦。夏至两边豆，重阳两边麦。麦子难得倒针雨。麦浇黄芽，谷浇老大。麦浇苗，谷浇穗。豆见豆，九十六。白露谷，寒露豆。

寒露收豆，花生收在秋分后。豆子寒露使镰钩，地瓜待到霜降收。豆子寒露动镰钩，骑着霜降收芋头。寒露三日无青豆。

沤了豆子收麦，沤了麦子收豆。寒露到，割晚稻；霜降到，割糯稻。棉怕八月连阴雨，稻怕寒露一朝霜。留种地瓜早收藏，着霜瓜块受冻伤。收瓜被雨冲，窖如烂泥坑。

寒露前，六七天，催熟剂，快喷棉。寒露不摘烟，霜打甭怨天。寒露不刨葱，必定心里空。九月不刨十月空。

零星时间莫白过，有空就把饲草割。劳动间隙把草割，不愁攒个大草垛。九月树种已成熟，抓紧采集莫延误。过了秋分寒露到，采集树种要趁早； 采收工具先备齐，选择树种标记号。优质壮龄作母树，病木虫蛀不能要； 当家树种要多采，乡土种源不可少。采种要选好天气，风和日丽晾晒好； 贮藏保管莫大意，阴雨连绵要防潮。树木栽培良种化，好种才能出好苗； 男女老少齐动手，绿化家园乐陶陶。九月九，摘石榴。

寒露收山楂，霜降刨地瓜。寒露柿红皮，摘下去赶集。柿子红似火，摘下装筐箩。皮红摘下来，赶快向外卖。寒露柿子红了皮。

摘了梨，别松气，施肥浇水和掘地。摘了梨，快喷药，千方百计把叶保。今年叶子保得好，明年果子产量高。叶子护不好，明年果子少。今年护好叶，明年结硕果。光收不管，来年减产。光收不管，杀鸡取卵。

寒露畜不闲，昼夜加班赶，抓紧种小麦，再晚大减产。骡马驴，加夜草，劲头足，干活好。晚上不加料，白天懒拉套。晚上加了料，白天蹦又跳。时到寒露天，捕成鱼，采藕芡。寒露节到天气凉，相同鱼种要并塘。捕捞成鱼上市卖，留得小苗莫伤害。

篇7：春节的由来与习俗

扫尘

“腊月二十四，掸尘扫房子”，据《吕氏春秋》记载，我国在尧舜时代就有春节扫尘的风俗。按民间的说法：因“尘”与“陈”谐音，新春扫尘有“除陈布新”的涵义，其用意是要把一切穷运、晦气统统扫出门。这一习俗寄托着人们破旧立新的愿望和辞旧迎新的祈求。每逢春节来临，家家户户都要打扫环境，清洗各种器具，拆洗被褥窗帘，洒扫六闾庭院，掸拂尘垢蛛网，疏浚明渠暗沟。到处洋溢着欢欢喜喜搞卫生、干干净净迎新春的欢乐气氛。

贴春联

春联也叫门对、春贴、对联、对子、桃符等，它以工整、对偶、简洁、精巧的文字描绘时代背景，抒发美好愿望，是我国特有的文学形式。每逢春节，无论城市还是农村，家家户户都要精选一幅大红春联贴于门上，为节日增加喜庆气氛。这一习俗起于宋代，在明代开始盛行，到了清代，春联的思想性和艺术性都有了很大的提高，梁章矩编写的春联专著《槛联丛话》对楹联的起源及各类作品的特色都作了论述。

春联的种类比较多，依其使用场所，可分为门心、框对、横披、春条、斗方等。“门心”贴于门板上端中心部位；“框对”贴于左右两个门框上；“横披”贴于门媚的横木上；“春条”根据不同的内容，贴于相应的地方；“斗斤”也叫“门叶”，为正方菱形，多贴在家俱、影壁中。

贴窗花和倒贴“福”字

在民间人们还喜欢在窗户上贴上各种剪纸——窗花。窗花不仅烘托了喜庆的节日气氛，也集装饰性、欣赏性和实用性于一体。剪纸在我国是一种很普及的民间艺术，千百年来深受人们的喜爱，因它大多是贴在窗户上的，所以也被称其为“窗花”。窗花以其特有的概括和夸张手法将吉事祥物、美好愿望表现得淋漓尽致，将节日装点得红火富丽。

在贴春联的同时，一些人家要在屋门上、墙壁上、门楣上贴上大大小小的“福”字。春节贴“福”字，是我国民间由来已久的风俗。“福”字指福气、福运，寄托了人们对幸福生活的向往，对美好未来的祝愿。为了更充分地体现这种向往和祝愿，有的人干脆将“福”字倒过来贴，表示“幸福已到”“福气已到”。民间还有将“福”字精描细做成各种图案的，图案有寿星、寿桃、鲤鱼跳龙门、五谷丰登、龙凤呈祥等。

年画

春节挂贴年画在城乡也很普遍，浓黑重彩的年画给千家万户平添了许多兴旺欢乐的喜庆气氛。年画是我国的一种古老的民间艺术，反映了人民朴素的风俗和信仰，寄托着他们对未来的希望。年画，也和春联一样，起源于“门神”。随着木板印刷术的兴起，年画的内容已不仅限于门神之类单调的主题，变得丰富多彩，在一些年画作坊中产生了《福禄寿三星图》、《天官赐福》、《五谷丰登》、《六畜兴旺》、《迎春接福》等精典的彩色年画、以满足人们喜庆祈年的美好愿望。我国出现了年画三个重要产地：苏州桃花坞，天津杨柳青和山东潍坊；形成了中国年画的三大流派，各具特色。

我国现今我国收藏最早的年画是南宋《随朝窈窕呈倾国之芳容》的木刻年画，画的是王昭君、赵飞燕、班姬和绿珠四位古代美人。民间流传最广的是一幅《老鼠娶亲》的年画。描绘了老鼠依照人间的风俗迎娶新娘的有趣场面。～初年，上海郑曼陀将月历和年画二者结合起来。这是年画的一种新形式。这种合二而一的年画，以后发展成挂历，至今风靡全国。

守岁

除夕守岁是最重要的年俗活动之一，守岁之俗由来已久。最早记载见于西晋周处的《风土志》：除夕之夜，各相与赠送，称为“馈岁”；酒食相邀，称为“别岁”；长幼聚饮，祝颂完备，称为“分岁”；大家终夜不眠，以待天明，称曰“守岁”。

“一夜连双岁，五更分二天”，除夕之夜，全家团聚在一起，吃过年夜饭，点起蜡烛或油灯，围坐炉旁闲聊，等着辞旧迎新的时刻，通宵守夜，象征着把一切邪瘟病疫照跑驱走，期待着新的一年吉祥如意。这种习俗后来逐渐盛行，到唐朝初期，唐太宗李世民写有“守岁”诗：“寒辞去冬雪，暖带入春风”。直到今天，人们还习惯在除夕之夜守岁迎新。

古时守岁有两种含义：年长者守岁为“辞旧岁”，有珍爱光阴的意思；年轻人守岁，是为延长父母寿命。自汉代以来，新旧年交替的时刻一般为夜半时分。

爆竹

中国民间有“开门爆竹”一说。即在新的一年到来之际，家家户户开门的第一件事就是燃放爆竹，以哔哔叭叭的爆竹声除旧迎新。爆竹是中国特产，亦称“爆仗”、“炮仗”、“鞭炮”。其起源很早，至今已有两千多年的历史。放爆竹可以创造出喜庆热闹的气氛，是节日的一种娱乐活动，可以给人们带来欢愉和吉利。随着时间的推移，爆竹的应用越来越广泛，品种花色也日见繁多，每逢重大节日及喜事庆典，及婚嫁、建房、开业等，都要燃放爆竹以示庆贺，图个吉利。现在，湖南浏阳，广东佛山和东尧，江西的宜春和萍乡、浙江温州等地区是我国著名的花炮之乡,生产的爆竹花色多，品质高，不仅畅销全国，而且还远销世界。

拜年

新年的初一，人们都早早起来，穿上最漂亮的衣服，打扮得整整齐齐，出门去走亲访友，相互拜年，恭祝来年大吉大利。拜年的方式多种多样，有的是同族长带领若干人挨家挨户地拜年；有的是同事相邀几个人去拜年；也有大家聚在一起相互祝贺，称为“团拜”。由于登门拜年费时费力，后来一些上层人物和士大夫便使用各贴相互投贺，由此发展出来后来的“贺年片”。

春节拜年时，晚辈要先给长辈拜年，祝长辈人长寿安康，长辈可将事先准备好的压岁钱分给晚辈，据说压岁钱可以压住邪祟，因为“岁”与“祟”谐音，晚辈得到压岁钱就可以平平安安度过一岁。压岁钱有两种，一种是以彩绳穿线编作龙形，置于床脚，此记载见于《燕京岁时记》；另一种是最常见的，即由家长用红纸包裹分给孩子的钱。压岁钱可在晚辈拜年后当众赏给，亦可在除夕夜孩子睡着时，由家长偷偷地放在孩子的枕头底下。现在长辈为晚辈分送压岁钱的习俗仍然盛行。

春节食俗

在古代的农业社会里，大约自腊月初八以后，家庭主妇们就要忙着张罗过年的食品了。因为腌制腊味所需的时间较长，所以必须尽早准备，我国许多省份都有腌腊味的习俗，其中又以广东省的腊味最为著名。

蒸年糕，年糕因为谐音“年高”，再加上有着变化多端的口味，几乎成了家家必备的应景食品。年糕的式样有方块状的黄、白年糕，象征着黄金、白银，寄寓新年发财的意思。

年糕的口味因地而异。北京人喜食江米或黄米制成的红枣年糕、百果年糕和白年糕。河北人则喜欢在年糕中加入大枣、小红豆及绿豆等一起蒸食。山西北部在内蒙古等地，过年时习惯吃黄米粉油炸年糕，有的还包上豆沙、枣泥等馅，山东人则用黄米、红枣蒸年糕。北方的年糕以甜为主，或蒸或炸，也有人干脆沾糖吃。南方的年糕则甜咸兼具，例如苏州及宁波的年糕，以粳米制作，味道清淡。除了蒸、炸以外，还可以切片炒食或是煮汤。甜味的年糕以糯米粉加白糖、猪油、玫瑰、桂花、薄荷、素蓉等配料，做工精细，可以直接蒸食或是沾上蛋清油炸。

篇8：立春的由来与习俗

古代有“四立”，指春、夏、秋、冬四季开始，其农业意义为春种、夏长、秋收、冬藏，概括了黄河中下游农业生产与气候关系的全过程。我国古代将立春的15天分为三个时间段，从立春当天开始，以后五日，东风送暖，大地开始解冻；而后的五天里，蜇居的虫类慢慢在洞中苏醒；再过五天，河里的冰开始融化，鱼开始到水面上游动，此时水面上还有没完全融解的碎冰片，如同被鱼负着一般浮在水面上。 正因为立春意味着春天的开始，也意味着农忙的开始，因而也就流传下来许多关于立春的习俗。

祭祀

中国自古为农业国，春种秋收，关键在春。民谚有“一年之计在于春”的说法。旧俗立春，既是一个古老的节气，也是一个重大的节日。天子要在立春日亲率诸侯、大夫迎春于东郊，行布德施惠之令。后世历代统治者在这一天都要举行鞭春之礼，意在鼓励农耕，发展生产。

在立春这一天举行祭祀活动的历史悠久，至少已有3000多年的历史了。当时，祭祀的句芒亦称芒神，是主管农事的春神。据文献记载，周朝迎接立春的仪式相当隆重，立春前三日，天子开始斋戒，到了立春日，要亲率三公九卿诸侯大夫到东方8里之郊迎春，祈求丰收。那么，为什么要到东郊去迎春呢？这是因为迎春活动祭拜的句芒神居住在东方。后来，迎春活动的地点就不止是在东郊了。比如，宋代的《梦粱录》中就记载：“立春日，宰臣以下，入朝称贺。”这就证明，迎春活动已经从郊野进入宫廷，成为官吏之间的互拜。

到了清代，迎春仪式演变为社会瞩目、全民参与的重要民俗活动。据《燕京岁时记》记载：

立春先一日，顺天府官员在东直门外一里春场迎春。立春日，礼部呈进春山宝座，顺天府呈进春牛图，礼毕回署，引春牛而击之，曰打春。

清人所著的《清嘉录》则指出，立春祀神祭祖的典仪虽然比不上正月初一的岁朝，但要高于冬至的规模。

打春牛

传说，神农氏尝百草、分五谷，开始了农业。三皇五帝都很重视农业，到周朝的时候，务农的事被提到朝议上，一面制历，一面责令地方官办每年举行一次迎春的仪式。农为百业之本，春为一岁之首，迎春仪式当然要隆重了。立春前一日，由两名艺人顶冠饰带，一称春官，一称春吏。他们沿街高喊：“春来了！”俗称“报春”。无论士、农、工、商，见春官都要作揖行礼。报春人遇到摊贩商店，可以随便拿取货物、食品，店主笑脸相迎。这一天，各地要举行隆重的迎春活动：前为是鼓乐仪仗队担任导引；中间是长官率领的所有僚属，官吏们都要洗澡，穿素服，不坐轿子，不骑马，步行到郊外；后面是农民队伍，都执农具。来到城东郊，迎接先期制作好的芒神与春牛。到芒神前，先行二跪六叩首礼。执事者举壶爵，斟酒授长官，长官接酒酹地后，再行二跪六叩首礼，然后到春牛前作揖。礼毕，与来时一样热闹，将芒神、春牛迎回城内。

第二天立春时分，地方长官率僚属、农民鞭春。阴阳官先要举行一定的传统仪规。地方官主持迎春仪程，即初献爵、亚献爵、终献爵。然后执彩鞭击打春牛三匝，礼毕回署，众农民要将春牛打烂。打春牛意思是打去春牛的懒惰，迎来一年的丰收。人们还认为，土牛打得越碎越好，以示人们对春天的热爱。随后，人们欢笑着抢土牛的土块带回家撒入牲圈，象征槽头兴旺。

打春牛最初是打土牛，过了许多年，土牛又换成了纸牛。这种纸糊的牛里面装上五谷，被当作“春牛”，在迎春会上让人们举鞭狠打，牛被打倒，纸被打破，里面的五谷流出来，这象征着打出一年的五谷丰登。

现在，城里已很少举行鞭春活动，但一些农村却仍有打春牛的风俗。妇女们抱着小孩绕春牛转三圈，旧说可以不患病症，今已成为娱乐。立春日当天，村里推选一位老者，用鞭子象征性地打春牛三下，意味着一年的农事开始。然后众村民将泥牛打烂，分土而回，洒在各自的农田里。吕梁地区盛行用春牛土在门上写“宜春”二字。晋东南地区习惯用春牛土涂耕牛角，传说可以避免牛瘟。

送春

立春当日，民间艺人制作许多小泥牛，称为“春牛”，送往各家，谓之“送春”。主人要给“送春”者以报酬，实质上是一种佳节售货活动，然而却是皆大欢喜。也有的地方是在墙上贴一幅画有春牛的黄纸。黄色代表土地，春牛代表农事，俗称“春牛图”。

咬春

咬春又名吃春，即在初春时节，吃一些象征春意的新鲜菜蔬之类的食品，以迎接新春的到来。据说，咬春以后，整个春天不会犯困。咬春的食物多以白萝卜为主，以荠菜为最佳，因为萝卜味辣，取古人“咬得草根断，则百事可做”之意。在老北京，这一日从一大清早，就有人挑着担子在胡同里吆喝：“萝卜赛梨……”那时候，再穷的人家也要买个萝卜给孩子咬咬春。今天的人们发现了更多“春味”，只要有“咬”这个动作，人们都要吃一吃，只要是性属辛甘的食品，人们都要补一补，有荤有素，有中有洋，组成了现代咬春宴。

春饼是咬春宴上必不可少的立春食物，在我国有着悠久的历史，北方人称其为“春卷”。据传，在东晋时期就有，那时叫“春盘”。当时，每到立春这一天，人们就将面粉制成的薄饼摊在盘中，加上精美蔬菜食用，故称“春盘”。那时，不仅立春这一天食用，春游时人们也带上“春盘”。到了唐宋时期，这种风气更为盛行。著名诗人杜甫“春日春盘细生菜”和陆游“春日春盘节物新”的诗句，都真实地反映了唐宋时期人们这一生活习俗。

从宋朝到明清时期，吃春饼之风日盛，且有了皇帝在立春日向百官赏赐春饼的记载。明《燕都游览志》载：“凡立春日，（皇帝）于午门赐百官春饼。”到了清代，伴春饼而食的菜馅更为丰富。现在，人们备上小菜或各式炒菜，吃春饼时随意夹入饼内，味道和样式都有了很大的变化。

戴春幡

春幡也称“春幡胜”、“幡胜”。古代立春之日，人们将帛、绢或纸剪成长条状小幡，戴在头上，以示迎春。此俗起于汉朝，至唐宋时期，春幡的制作更为精巧。春幡主要由女性佩戴，男性几乎不佩戴。女性立春佩戴春幡的习俗最迟始于汉末魏晋时期，从此历代沿袭，形成了风味十足的立春文化。女子立春所戴春幡，最早的形态应该是自然生长的花朵，后来人口繁密，都市形成之后才以布帛为之，甚至有的以彩纸充任，但它决不是一般性的装饰物。立春节时，女性们佩戴春幡首先是作为避邪之物，具有避凶、求吉利的寓意。

在有些地方，女孩子还剪彩为燕，称为“春鸡”；贴羽为蝶，称为“春蛾”；缠绒为杖，称为“春杆”。将其戴在头上，争奇斗艳。现在陕西长安、关中一带的农村还流行着立春日佩戴“春鸡”的习俗，因为，他们认为燕子是报春的使者，也是幸福吉利的象征。晋东南地区的女孩子们喜欢交换这些头戴，以此来盼望大家都能大吉大利。有些地方还习惯用绢制作小娃娃，名为“春娃”，佩戴在孩童身上。有些农村地区讲究缝小布袋，内装豆、谷等杂粮，挂在耕牛角上，取意六畜兴旺、五谷丰登、平安吉祥。

贴宜春对联、宜春字画

春天到了，人们将迎春的意愿转化为在自家门框上贴上用红纸书写的对联和贴在窗户上的字画，这种对联和字画流露出了人们迎春的喜悦。如对联有“一门欢笑春风暖，四季祥和淑景新”，或“瑞雪丰年，八方献瑞”、“春风得意，六合同春”，屋内墙上也贴满“迎春”、“宜春”以及“福”字。整个院子里一片红彤彤的景象，显得春意浓浓，也象征着吉祥如意。还有人在门楣上张贴一段祝愿之词，表示迎春的意愿。有些会绘画的人，常给门楣上画一幅《腊梅图》。也有的人用红纸剪刻出雄鸡形状贴在门上，因鸡与“吉”谐音，有吉祥如意之意。

立春与农事

时至立春，人们明显地感觉到白昼长了，太阳暖了，气温升高，日照时间变长，降雨增多，这时处于一年中的转折点。立春过后，小春作物长势加快，油菜抽苔和小麦拔节时耗水量增加，应该及时浇灌追肥，促进生长。农谚提醒人们“立春雨水到，早起晚睡觉”，大春备耕也就要开始了。虽然立了春，但有些地方仍然很冷，“白雪却嫌春色晚，故穿庭树作飞花”的景象也时有出现。这些气候特点在安排农业生产时都是应该考虑到的。

由于立春位居二十四节气之首，表明春季从这一天开始，故自古以来，我国民间关于立春与天气、农事之间关系的民谚较多。立春节气也是受农民欢迎的节气，因为它给人们带来了温暖，带来了希望。农谚说“一年之计在于春，一春之计在立春”、“立春一过雨水来，农田活计早安排”、“立春三天暖洋洋，百草发芽春水漾”，这是提醒人们，春天来了，地里农活就要开始了，需要做个计划、安排，抓紧春耕准备，做好越冬作物的田间管理。

立春日天气与年景有关，以为立春宜晴不宜阴，晴则兆丰，阴则兆灾。有民谣说：“立春清明又和暖，农人鼓腹皆翘天。倘若风阴与昏暗，五谷不登人不安。”又有“晴则诸事吉，阴则万事愁”、“立春晴一天，农夫好种田”、“立春三日晴，今年好收成”、“立春阴，一春阴，立春晴，一春晴，阴阴晴晴到清明”、“立春有雨连清明”等说法。对于一年中有两个立春日的年份，有“一年两个春，黄牛贵似金”、“两春夹一冬，十个牛栏，九个空”的农谚。

立春为二十四节气之首，象征着春天的开始，同时也是一年农事的开始，因而人们对立春寄予了很多的期盼，盼望着来年能五谷丰登、平安吉祥。

（本刊编辑部孟艳霞整理）

篇9：关于白露的由来与习俗

二十四节气白露 人们就会明显地感觉到炎热的夏天已过，而凉爽的秋天已经到来了。昼夜温差可达十多度。阳气是在夏至达到顶点，物极必反，阴气也在此时兴起。到了白露，阴气逐渐加重，清晨的露水随之日益加厚，凝结成一层白白的水滴，所以就称之为白露。俗语云：“处暑十八盆，白露勿露身。”

这两句话的意思是说，处暑仍热，每天须用一盆水洗澡，过了十八天，到了白露，就不要赤膊裸体了，以免着凉。还有句俗话：“白露白迷迷，秋分稻秀齐。”意思是说，白露前后若有露，则晚稻将有好收成。

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●白露习俗

白露的民间习俗 到了白露节气，秋意渐浓。旧时南京人十分重视节气的“来”和“去”，逐渐形成了具有南京地方特色的节气习俗。说到白露，爱喝茶的老南京都十分青睐“白露茶”，此时的茶树经过夏季的酷热，白露前后正是它生长的极好时期。

白露茶既不像春茶那样鲜嫩，不经泡，也不像夏茶那样干涩味苦，而是有一种独特甘醇清香味，尤受老茶客喜爱。再者，家中存放的春茶已基本“消耗”得差不多了，此时白露茶正接上，所以到了白露前后，有的茶客就托人买点白露茶。

资兴兴宁、三都、蓼江一带历来有酿酒习俗。每年白露节一到，家家酿酒，待客接人必喝“土酒”。其酒温中含热，略带甜味，称“白露米酒”。白露米酒中的精品是“程酒”，是因取程江水酿制而得名。

程酒，古为贡酒，盛名入远。《水经注》记载：“郴县有渌水，出县东侯公山西北，流而南屈注于耒，渭之程水溪，郡置酒馆酝于山下，名曰‘程酒’，献 同也。” 、渌酒均系传世美酒。

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●白露古诗词

《明月皎夜光》

两汉：佚名

明月皎夜光，促织鸣东壁。

玉衡指孟冬，众星何历历。

白露沾野草，时节忽复易。

秋蝉鸣树间，玄鸟逝安适。

昔我同门友，高举振六翮。

不念携手好，弃我如遗迹。

南箕北有斗，牵牛不负轭。

良无盘石固，虚名复何益?

释义：

明亮皎洁的月光照耀着夜空，东边墙角下不时地传来蟋蟀的吟唱。

北斗星中的玉衡星已指向了孟冬，天上众多的星星是这样闪烁璀璨。

晶莹的露珠已沾满了地上的野草，时节流转转瞬间又是夏去秋来。

树枝间传来秋蝉断续的鸣叫，燕子啊不知又要飞往何方?

昔日与我携手同游的同门好友，已经举翅高飞腾达青云了。

可是他们一点也不念曾经的交情，就像行人遗弃脚印一样把我抛弃!

南箕星、北斗星都不能用来盛物斟酒，牵牛星也不能用来负轭拉车!

再好的友情也不能像磐石那样坚固，仔细想来炎凉世态虚名又有何用?

《秋思》

唐代：李白

春阳如昨日，碧树鸣黄鹂。

芜然蕙草暮，飒尔凉风吹。

天秋木叶下，月冷莎鸡悲。

坐愁群芳歇，白露凋华滋。

释义：

今日的春光如同昨天一样明媚，碧树绿草间，有黄鹂鸟在唧唧鸣叫。

但突然之间，蕙草就枯萎凋零了，衰飒的秋风吹来阵阵凉意，让人顿感忧伤。

已经进入秋天，树木的叶子纷纷落下，一片凄清的景象。冰冷惨淡的月光下纺织的女子正独自伤悲。

她为群芳的逝去而感到无限忧愁，繁盛的枝叶如今都已凋落，秋露浓浓，让人感到无限落寞。

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●白露气象条件与农事活动

至白露节气时，气温开始下降，天气转凉，早晨草木上有了露水，此时人们就会明显地感觉到炎热的夏天已过，而凉爽的秋天已经到来了。因为白天的温度虽然仍达三十几度，可是夜晚之后，就下降到二十几度，两者之间的温度差达十多度。我国古代将白露分为三候：“一候鸿雁来;二候元鸟归;三候群鸟养羞。”说此节气正是鸿雁与燕子等候鸟南飞避寒，百鸟开始贮存干果粮食以备过冬。

有句俗话：“白露白迷迷，秋分稻秀齐。”意思是说，白露前后若有露，则晚稻将有好收成。此外，华南二十四节气的气候中，白露有着气温迅速下降、绵雨开始、日照骤减的明显特点，深刻地反映出由夏到秋的季节转换。华南常年白露期间的平均气温比处暑要低3℃左右，大部地区候(5天)平均气温先后降至22℃以下。按气候学划分四季的标准，时序开始进入秋季。华南秋雨多出现于白露至霜降前，以岷江、青衣江中下游地区最多，华南中部相对较少。“滥了白露，天天走溜路”的农谚，虽然不能以白露这一天是否有雨水来作天气预报，但是，一般白露节前后确实常有一段连阴雨天气;而且，自此华南降雨多具有强度小、雨日多、常连绵的特点了。与此相应，华南白露期间日照较处暑骤减一半左右，递减趋势一直持续到冬季。白露时节的上述气候特点，对晚稻抽穗扬花和棉桃爆桃是不利的，也影响中稻的收割和翻晒，所以农谚有“白露天气晴，谷米白如银”的说法。

充分认识白露气候特点，并且采取相应的农技措施，才能减轻或避免秋雨危害。另一方面，也要趁雨抓紧蓄水，特别是华南东部的白露是继小满、夏至后又一个雨量较多的节气，更不要错过良好时机。