超市运营策划方案

超市运营策划方案（精选9篇）

篇1：超市运营策划方案

诚信自强高效创新

诚 信 自 强 联 合 会

爱

心

超

市

运

营

策

划

书

-实践部 年3月18日2011

一、策划背景

黄河水院“爱心超市”是由院学生资助管理中心主办，院诚信自强联合会承办的一个常设非盈利捐助物资收发机构，是对学院扶贫助困的重要补充，是在院领导的支持下把社会和个人的一些慈善资源整合到“爱心超市”这个平台上来，既让有困难的学生能够得到爱心物品，又让捐赠者在关注他人，帮助他人中享受到奉献的快乐，使个人思想得到升华。

二、策划主题

三百六十五天，三百六十五个爱，温馨校园，让爱温暖你我他

三、策划目的“爱心超市”是非盈利性机构，是为大学生搭建的一个爱心平台。使全院师生在捐赠和被捐赠中享受奉献的快乐，以及被人爱和在乎的美感。总之一句话，我们的目的是全心全意为全院师生服务。

四、承办单位

黄河水院学生自主管理中心主办

院诚信自强联合会及各分系分会承办

五、策划内容

（一）爱心超市运营模式

爱心超市物品运营模式为分区处理。

1.一区捐赠区

捐赠区是接受社会及事业单位和同学们的捐赠（包括衣物，个人现金，学习用品……），工作人员对接受的捐赠物品进行整理、清洗、发放以及消毒等工作，困难学生可根据自己需要，凭爱心卡免费领取。捐赠旧物说明：

（1）衣被等物品无破损，七成以上新

（2）捐赠物有使用价值

（3）内容健康的书籍

（4）有传染病的人的物品不能捐赠

2．二区代售区

为全院学生提供代售服务。

物品代售实施细则：

（1）申请代售的对象是我院在校生

（2）有传染病人物品不能代售

（3）代售物品需低价出售，物品价位由本人和“爱心超市“协商确定

（4）物品代售所得资金的70%归原主，剩余30%用做爱心基金和超市建设

（5）代售者需交纳一定费用如保管费

3.三区低价出售区

利用爱心超市的闲置资金低价购买一些东西以供学生选买，服务广大师生。

（二）爱心超市管理办法

1．学生资助管理中心负责“爱心超市”义工招募，组织和超市的日常管理，诚信自强联合会负责捐助物资募集，使用管理、监督和公示，接受审计和总结上报。

2．“爱心超市”以经济困难学生为主要服务对象，由学生到所在系（部）提出申请，经学生资助管理中心审定发给《黄河水利职业技术学院爱心超市专用卡》，凭卡到“爱心超市”免费领取所需物品。

3．受助的贫困生每学期领取的物资一般为100分值。领取物资时应进行登记或核对，并在领取物资清单上办理签收手续。做到日清月结，账目清楚。

（三）爱心基金管理办法

1.在爱心超市设立的爱心基金受法律保护，任何人不得私分、侵占、挪用专项基金。

2.根据爱心超市章程，凡热心慈善事业的组织机构、企业和个人，均可与本超市商议捐赠现金作为爱心基金。

3.心基金的使用及管理由学生资助管理中心直接负责

4.使用爱心基金时，需提交公益项目申请书及预算方案送学生资助管理中心报审。

5.爱心基金使用情况每学期末由学生资助管理中心进行审计，审计结果在全院公开发表。

（四）爱心超市工作制度

1.当班应穿工作服，衣着得体大方，并配带自己的工作证。

2.热情、主动接待每位捐赠者和前来领取物品的学生，并详细解答他们提出的问题。

3.对捐赠的物品要当面点清，做好登记并请捐赠者签名。

4.开收据给捐赠者，并当面表示感谢。

5.按要求做好日报表，做到帐物相符，交接班时必须经接班人员核对账目并确认无误后方可离开。

（五）爱心超市物品管理制度

1.凡捐赠的物品均集中妥善保管。

2.所捐赠物品必须进行分门别类造册登记、折算价格，建立台帐。

3.接收的物品必须整齐摆放在货架上，标识明码。

4.接收的衣物等物品必须经清洗、消毒后方可上架。

5.定期对物品进行翻晒，经常利用紫外线照射、消毒水消毒等处理。做好防虫、防霉、防鼠等各种防范措施。

6.捐赠物品取之于同学，用之于贫困同学，任何人不得随意索取。

7.发放手续齐全，有记录、签名。受赠对象持专用卡、本人学生证领取物品

8.加强安全保卫工作，严防火警和盗窃事故的发生。

（六）爱心超市物品收发管理制度

1.捐赠物品的接收、整理、清洗、清点要由专人进行负责管理，并责人登记。

2.对捐赠的物品进行物品名称的核实和数量的清点，做好登记。

3.对旧的物资进行清理，做到无菌，无毒，方可发放，杜绝细菌疾病的传播。

4.定期检查，发现物品有无霉变，做到及时通风，保持物品的完好。

5.物品要分类摆放，保持货架清洁，整齐。

6.在发放物品时，见领取人持卡和学生证或校园卡方可发放，并做好领取登记签字工作。

7.所发出的物品一般不予退换。

六、爱心超市所需物品

1货柜2标签3打扫卫生用品4消毒器材5衣称6记录表（1“爱心超市物品代售信息表2 “爱心超市物品捐赠信息表3爱心超市人员联系表）

7桌 椅8爱心留言簿9意见箱10贫困生爱心卡

七、注意事项工作人员的谈吐举止要文明

2经常保持超市室内的通风干燥及时检查超市的物品有无霉变，及时处理必须有防火防盗设施，并定期检查

实践部

2011年3月18日

篇2：超市运营策划方案

诚 信 自 强 联 合 会

爱 心 超 市 运 营 策 划 书

诚信 自强 高效 创新

捐赠区是接受社会及事业单位和同学们的捐赠（包括衣物，个人现金，学习用品……），工作人员对接受的捐赠物品进行整理、清洗、发放以及消毒等工作，困难学生可根据自己需要，凭爱心卡免费领取。捐赠旧物说明：

（1）衣被等物品无破损，七成以上新（2）捐赠物有使用价值（3）内容健康的书籍

（4）有传染病的人的物品不能捐赠 2．二区 代售区

为全院学生提供代售服务。物品代售实施细则：

（1）申请代售的对象是我院在校生（2）有传染病人物品不能代售

（3）代售物品需低价出售，物品价位由本人和“爱心超市“协商确定

（4）物品代售所得资金的70%归原主，剩余30%用做爱心基金和超市建设

（5）代售者需交纳一定费用如保管费 3.三区 低价出售区

利用爱心超市的闲置资金低价购买一些东西以供学生选买，服务广大师生。

（二）爱心超市管理办法

诚信 自强 高效 创新

（四）爱心超市工作制度

1.当班应穿工作服，衣着得体大方，并配带自己的工作证。2.热情、主动接待每位捐赠者和前来领取物品的学生，并详细解答他们提出的问题。

3.对捐赠的物品要当面点清，做好登记并请捐赠者签名。4.开收据给捐赠者，并当面表示感谢。

5.按要求做好日报表，做到帐物相符，交接班时必须经接班人员核对账目并确认无误后方可离开。

（五）爱心超市物品管理制度

1.凡捐赠的物品均集中妥善保管。

2.所捐赠物品必须进行分门别类造册登记、折算价格，建立台帐。3.接收的物品必须整齐摆放在货架上，标识明码。4.接收的衣物等物品必须经清洗、消毒后方可上架。

5.定期对物品进行翻晒，经常利用紫外线照射、消毒水消毒等处理。做好防虫、防霉、防鼠等各种防范措施。

6.捐赠物品取之于同学，用之于贫困同学，任何人不得随意索取。7.发放手续齐全，有记录、签名。受赠对象持专用卡、本人学生证领取物品

8.加强安全保卫工作，严防火警和盗窃事故的发生。

（六）爱心超市物品收发管理制度

篇3：超市运营策划方案

关键词：网店,推广策划,效果评估

绪论

网络购物既满足了人们多样化的需求, 也可以进行专属定制。本文主要描述在淘宝网上开创一家时尚女装店的建设到运行推广的全过程。网店建设包括:用户注册、实名认证和安装软件。淘宝网店目标是成为有自己特色的高品质、高信誉的女装淘宝店铺。高品质的、流行的时尚产品, 实惠的价格是本店执着的追求。本店选择经营日韩甜美系女装, 淘宝网店服装类别将商品进行更细致的分类。淘宝网店选择的货源方式是通过阿里巴巴中国站批发市场, 找到合适的厂家, 加盟成为代理。

一、网店的推广环境分析

(一) 宏观环境分析

包括:政治法律环境分析、经济环境分析、人口环境分析和社会文化环境分析。

(二) 微观环境分析

1. 供应商分析。

本店在选择供应商时遵循目前的流行趋势, 注重考虑商品的质量和款式。本淘宝网店网店选择淘宝分销方式为主要销售渠道。选择了“阿里巴巴”平台中的“森之诚品官方旗舰店”作为主要供应商。

2. 消费者分析。

包括消费者特征和消费心理分析。

3. 竞争者分析。

在淘宝上经营同类产品的店铺竞争十分激烈。本店的主要竞争者有沐乃衣西瓜家日韩店和“日韩女装爆款前线”淘宝网店。

二、市场细分与目标市场选择及定位

(一) 市场细分

市场按按地理环境因素、按人口状况因素、按消费心理因素。

(二) 目标市场选择

根据市场细分的结果和其形成的诸多子市场可知, 淘宝网店主要应用差异性市场策略, 该策划选出了两类主要的目标市场:目标对象定位在18~35岁之间的职业女性和有工作的主妇。

(三) 市场定位

本店将目标对象定位在18~35岁年龄段的女性群体, 这样的款式风格应该是时尚、新颖的, 但也不能过于前卫、夸张。这类群体主要也是最喜爱追求时尚的人群, 对产品也容易产生忠诚度, 非常有利于保持本淘宝网店的独特性和活力。淘宝网店能以一个“时尚”、“个性”和“健康”的形象进入市场, 充分发挥本网店的特点, 树立一个良好的形象, 从而赢得持续的好评。

(四) 网店运营管理策划方案设计

三、网店营销策略

(一) 服务与产品策略

本店从生产、销售产品时运用的一系列措施和手段, 包括产品组合策略、新产品开发策略和品牌策略

(二) 价格策略

在时尚销售活动中, 定价是一项既重要又困难且带有风险的。本店主要采取低价定价策略。主要是直接低价定价策略和折扣定价策略。

(三) 渠道策略

采取的模式为:生产者→经销商→分销商→消费者, 本店当于其中的分销商;配送渠道选用中通, 圆通为统一配送公司;采取的是从经销商直接进货的渠道方式;本店结算方式主要有:支付宝、银行卡、信用卡等。

(四) 促销策略

本店经营模式主要以分销为主, 采用在淘宝店铺中以利用短期性的让利行为为主, 广告宣传为铺, 其余促销方式相互配合的促销手段来刺激消费者。主要包括:.网上销售促销、网络广告、网上公共关系。网店运营管理包括店铺装修管理、商品管理、支付方式管理、订单管理、配送管理、客户关系管理、售后管理。

四、网店的推广策划方案的设计

(一) 网店推广背景

淘宝店具有投资少、成本低、入驻门槛低、操作简单方便等诸多优势, 但是淘宝网店也存在着诸多问题, 包括:交易安全问题、网店售假问题、商业信用问题和.物流配送问题。

(二) 网店推广目标

1. 短期目标。

淘宝网店初期推广, 计划在本店推广6-8个月后日均独立访问用户500、约1000左右的浏览量。通过与部分合作伙伴建立网店链接、参与淘宝社区活动以及线下下发印有二维码的名片来提升网店流量, 提高网店人气。

2. 中期目标。

淘宝网店增长期推广, 目标是提升网店品牌。可通过设置买家秀奖励、贴吧发帖和各种社交软件进行推广。计划在本网店推广1年后日均独立访问用户达到800人、约1200左右的浏览量。

3. 长期目标。

淘宝网店稳定期推广, 不定期发送在线优惠券, 并结合淘宝网站推广专业工具进行推广。参与多种营销活动。计划在本店推广2年后日均独立访问用户达到1300人, 约2000左右的浏览量。

(三) 网店推广受众

本淘宝网店主要面向于18~35年龄段的女性进行推广。她们中包括学生、公司职员及个体自由职业者。

(四) 网店推广策略

网店采用的推广策略包括:1.店内推广2.网店平台推广3.热门网站推广4.聊天工具推广5.将自己店铺的网址印在实物上6.校园代理人7.传统媒体广告。

五、结论

本淘宝网店从建设入手, 结合当前互联网的政治法律环境、经济环境、人口环境和社会文化环境及供应商、消费者和竞争者的特点进行分析。将市场细分、分析目标市场的需求并进行选择, 确定目标对象;制定出目标计划, 并使用线上线下相结合的推广方式, 达到推广效果, 进行店铺评估。利用淘宝店内板块、热门网站社区、聊天工具及分发小名片等方式对网店进行推广, 最终使得店铺的访问量和收藏量逐渐增加, 并转化为订单, 完成制定的目标计划。

参考文献

[1]卢奋.基于网购行为的网店推广策略实践应用[J].现代商业, 2013, 14:182-183.

[3]桂学文.电子商务促进经济发展的效果测度研究[D].华中师范大学, 2011.

[4]张燕玲.中国移动互联网发展宏观环境分析[J].互联网天地, 2008, 11:27.

篇4：高校校园网络超市运营策略探析

[关键词]高校；网络超市；运营策略

1013939/jcnkizgsc201520106

1 引 言

随着社会经济的迅速发展和科学技術的全面进步，以计算机与网络技术为基础的信息系统正处以蓬勃发展的时期。网上超市系统，是在网络上建立一个虚拟的购物商场，避免了挑选商品的烦琐过程，使顾客的购物过程变得轻松，快捷。随着网络的广泛普及，网络支付手段的逐步完善，越来越多的人逐渐习惯于网上购物，习惯于鼠标点击下订单，送货上门的快捷便利的购物方式。现在的网上超市，具有强大的功能，在线展示商品，在线购买商品，在线交易，在线网店的管理等，借助网络的跨地域特点，更是将传统的商店的地域限制加以突破。

2 校园网络超市建设的背景及发展现状

21 校园网络超市建设的背景

信息化的发展使学习和生活变得越来越便捷，学校网络基础设施日趋完善，每位同学几乎人手一台电脑，越来越多的学生课余时间都是在寝室度过，大部分消费品包括饮食、日常用品等都是在校园内进行。校园网络超市让同学们足不出户就能购买到校园超市的商品，能解决同学们由于高峰时段排队、天气恶劣、学习任务繁重、期中、期末考试阶段时间紧等购物难问题，并在系统内提供餐饮、书籍、二手市场的供货信息来服务广大的在校大学生群体。

22 校园网络超市经营的现状

在国内，部分地区高校已经拥有自己的校园网络超市，其中也不乏有几家成功案例，例如，南京工业大学的“8天在线”校园网上超市，自成立以来网上超市健康运行，并在一年内在我国4省市8所高校学生主动加盟，取得了很高的知名度。但从总体经营情况来看大部分网络超市建成后都处在经营不善状态，处于濒临破产的边缘，根据对那些网站的分析得出经营失败的原因主要有以下几方面：

（1）网络超市与实体超市无明显差异，网站经营者不能准确及时捕捉大学生消费心理特征，使得卖点与实体超市发生重叠，网络超市很难再获得消费者的认可。

（2）有些网络超市网站响应时间过长，网站设计缺陷使得购物流程不舒畅，导致消费者无奈放弃该网站。

（3）配送问题。校园网络超市基本定位于大学城内或是校园内。由于校园面积大，配送时间过长，导致消费者无法体验网络购物的方便与快捷，从而失去购买信心。

（4）售后服务难以保障，多数网络超市只存在留言板和建议反馈这类板块，但是这些方式都不能即时解决消费者购物后产生的问题，这会使消费者对网络超市的满意度降低。

3 校园网络超市的运营策略

31 经营策略探索

以黑龙江八一农垦大学为例，开办校园网络超市首先应针对本校大学生的消费特征，在开设板块时从实际情况出发，突出经营特色，不仅要卖一些传统的商品还要卖一些特色的产品，而且还要提供针对学生的贴心服务项目，这样才能真正的满足学生的需求。

311 注重订购业务

调查发现本校最受欢迎的消费项目就是校园订餐，把校园订餐业务放在网络超市的一个板块中，提供网络下单，提供预订成功的短信通知业务，以后如果有条件的话还要建立呼叫中心，使订购流程方便快捷，让同学们体验便捷的网络订餐服务。

312 开设跳蚤市场

跳蚤市场一般在毕业生离校前才会出现，平时没有，但随着学生们商业意识的提高逐渐认识到二手市场的价值，因此需要一个持久的环境来开展这些业务，但实体商店的运营成本高，资源有限，不如在网络超市中开设一块二手专区，专门给买卖双方提供交易平台互惠互利。

313 要包含交友、旅游资讯等信息

交友、旅游资讯等信息板块的增加目的是增加网站的点击率、提高网站的知名度吸引广告的投放，与此同时也扩大了学生的交际范围给喜欢旅游的朋友提供了条件。

314 要做到物美价廉

实体超市在制定价格时需要考虑店面租金，设备投入、员工工资等因素，而网络超市与实体店相比运营的成本较低，因此在制定价格时可以在薄利多销的前提下适当降低销售价格，此外定期开展促销活动回馈消费者。

315 配送及时

针对配送这个电商头疼的问题项目组决定在校园里成立专业的配送团队，雇佣在校的学生，利用他们的课余时间提供配送服务，这样可以降低成本而且使学生得到一定的经济报酬。

32 发展方向探析

（1）网络超市支付手段有待完善。目前网络超市大多采用送货时收取现金，这种方式存在很大弊端，一方面要在学生下单的备注栏标注自己是否需要找零，或超市会以电话的形式与学生去沟通，另一方面超市要准备一定的零钱，结算方式都是人工参与，出错率较高，降低工作效率。在网络超市财务与银行及同学之间增加电子支付手段如信用卡划账、银行卡结算、网上支付。

（2）探索尝试更多样的形式让学生参与到超市运行中来。在为同学提供便捷服务的同时，超市也提供了助学岗位，让同学们投入到超市服务中来，承担一部分服务工作。一方面锻炼了同学们吃苦耐劳适应社会接触社会的能力，另一方面勤工助学金也在一定程度上给大学生完成学业提供了经济援助。

（3）实体店与网店共同经营模式。这种经营模式最直接的好处是网站商品种类齐全、价格低廉、质量可靠。在系统后台数据库设计时，充分进行了数据挖掘，将网络超市的数据库与实体店数据库实时联动，这样实时显示最新的商品剩余量，既方便超市管理者宏观把握商品进出量，又能让超市采购员及时了解供求数量关系。

参考文献：

[1]李振东，李强电子商务网站设计分析[M].西安：西北大学出版社，2005

[2]赵守香数据库设计与应用[M].北京：中国劳动社会保障出版社，2004

篇5：超市运营方案

一、超市概况

喜地集团扛鼎力作，全功能现代化超市(食品城)!

“喜地超市(食品城)”是专业市场运营商“喜地国际”扛鼎力作。高规格，国家冷链物流骨干网一级节点，工信部支持项目，山东省重点工程;大手笔，投资7.83亿元，二十万平米，十万立方米低温库容，千个交易位;全功能，展览交易、批发仓储、物流配送、网络金融，综合服务平台;

一大平台，专业市场托管式运营，国内首创!

顶尖运营团队搭平台，建系统，创新商业模式，旺市兴商，托管运营，为客户创造千万财富机会!

地理位置：曹县富民大道与泰山路交界处东临

该超市由曹县喜地有限公司筹建，旨在为 而建。

超市经营理念：

超市经营范围：养生礼品 有机食品 进口食品 休闲食品 乳品饮料 山珍干货 化工食品 米面粮油

超市定位：

超市名称： 超市

二、企业类型

以批发为主，兼零售。

三、商品管理

包括商品的采购，商品的保管，商品的销售，以及积压商品的处理。

(一)商品采购方式：

代销方式：商品厂家或供货商愿意以代销方式与超市合作，此方式的优点是供货商提供的

是质量好，准备打响牌子的商品，这些商品大多是价廉物美，厂家想依托超市在人们心中

的信任度来提高自己商品的信任度，可退换货品，所以无风险，不会积压大量流动资金。

(二)商品的保管

1、上架商品由导购员负责保管

(1)将超市划分为几个大小适当的区域，固定的导购员分管固定区域，在交替换班的时候 作好货物数量记录，并签字认可。

(2)向店长上报该区所缺货物以便补给。

(3)对店长发放的货物进行签收，并列出清单以便核对

(4)如有商品丢失，一经核实由该区营业员负责。

2、库存商品由货物管理部门负责保管

(1)货物管理人员负责做好仓库出货、进货记录

(2)对库存货物进行先进先出制，减少不必要的损失

(3)负责库存商品的安全，防止变质、虫蛀、污染等

(4)合理堆码商品，最大限度的利用仓库

(5)保持仓库清洁卫生

(三)商品的销售

1、加强超市本身的宣传力度。大力宣传本超市的经营目的，让每一位潜在消费者需要消

费时都自愿到本超市购买商品，让他们感到只有在本超市才能购买到质优价廉的商品。

2、超市保证供货的质量和配送货上门。

3、定期开展促销活动，树立良好形象，让每一个消费者都成为超市的宣传者。

4、提高超市本身的信誉度，保证质量。

5、制作会员卡。将每样商品分两种价，一是正常销售价，二是会员购买价。会员卡只收

取工本费的形式进行派送。

6、提高超市员工自身素质，为顾客提供良好的服务，包括售后服务。

7、随时注意超市物品摆放整齐和超市内部清洁卫生，让消费者至始至终都心情愉快。

(四)成本管理

超市的成本管理主要是通过商品毛利率、费用开支标准及范围、销售费用率三大指标进行控制。统一进行成本核算、统一管理。

成本管理的具体内容如下：

1、要严格控制自身的费用开支，如人工费以及其他费用开支等。

2、对所有商品基本上采用先进先出法按商品大类计算毛利率。

3、定期规定超市的费用细目范围及开支标准，原则上不允许随意扩大和超标。

4、对一些费用(如水电费、包装费等)要进行分解，尽量划细到各个商品大类。

5、对超市的费用通过下达销售费用率进行总体控制，要建立费用率预算计划管理。

(五)、商品布置，陈列，销售

1.一般商品的陈列

(1)分类清晰;

(2)价格从高至低顺序排列;

(3)高价商品放在主信道附近;

(4)展示面统一，整齐;

(5)体重和易碎商品应尽量放置在下层。

2.新特商品的布置

(1)整个货架或几个卡板布置同一促销商品;

(2)商品交叉布置;

(3)连续进行为时几周的专销货展销。

3.货架头商品布置

(1)销售量很大的商品;

(2)新奇商品;

(3)销售呈上升趋势的商品;

(4)季节性商品。

4.店内商品补充

(1)将商品层量集中摆放,随时保持一定量;

(2)一种商品快售完，且存货不多，则用其它商品替换;

(3)热门商品在收货后应尽快陈列出来,缩短存货时间;

四、超市组织结构

1.人员配置：

店长：1名，专职管理人员若干名。

店长：统一安排工作与任务,协调与解决工作中出现的矛盾与问题并及时向总公司汇报超市情况及管理超市财务。

超市店长职责：

①全面负责超市的经营管理工作。

②管理资金账务,定期核发各部门所需现金。

③向总公司汇报工作，接受监督。

④年度经营计划和管理目标的制定。

⑤提高服务质量，全面实行服务规范化，提高社会、经济效益。

⑥安全管理，教育员工牢固树立法制观念，增强安全意识。

⑦完成属地上级领导交办的其它任务。

超市专职管理人员职责

①协助店长履行职责;

②对店长负责，协助做好超市日常管理工作。

其他工作职责：

①每周进行业绩检查总结。完成规定业绩情况,及时做出分析并提出下周改进方法。

②每周要对附近超市的价格、品质、新品项等进行市场调研，并填写市调报告。

③要负责对过期商品的检查，过期商品及时撤离卖场处理，及时发放和补给商品。

④掌握各项开支大小，及时做出调整,降低成本。

⑤随时考察员工的工作情况,并对员工工作情况进行考核。

⑥每月对员工考核及评分并提报优秀员工,调配下月员工出勤。

⑦按规定安排大盘点，做好大盘点准备工作并及时对盘点结果进行分析。

⑧写好每月的工作总结及下月实施方案。

员工规范及工作职责：

①严格执行卖场服务规范，做到仪容端庄、仪表整洁，礼貌待客、诚实服务，严格遵守各项服务纪律。

②熟识产品或产品包装上应有的标志，以及自己责任区内商品的基本。

③掌握商品标价知识，能熟练使用标价机。

④注意查看商品有效期，防止过期商品上架销售。

⑤了解卖场布局和商品陈列的基本方法，熟识卖场内商品摆放位置，并对陈列商品进行整理。

⑥随时注意商品销售动态，及时提出补货建议或按规范操作要求完成领货补货上架作业。

⑦要求有强烈的责任心，注意商品安全，努力防止商品损坏和失窃。

⑧完成上级交办的其它工作。

收银员的工作职责

:

①早上开店前做好收银台清洁卫生工作，点清盘底，做好班前的准备工作;

②工作期间仪表端庄，不得在超市内吃零食，不得在收银机周围闲谈说笑，对顾客热情服务; ③认真并准确地输入商户编号并点清货款入机，顾客购物的收据、找零钱要礼貌地放在客人手中，并做到礼貌用语;

④工作时间不能随意离开机位，不得随意调班，特殊情况需调班须经店长同意。 ⑤顾客留下的收据须立即放入废纸箱内;

⑥掌握收银机的使用、假钞识别方法、现金找赎技巧，熟悉厂商编号等;

⑦收款快捷、准确找零，遵守超市关于现金收付的规定，遇到找错时应立即通知主管进行解决和协调，不得私自处理;

⑧如发现收银员少打，要追究其经济责任，情节严重者立即辞退;

⑨收银员在结款时，如有短款须立即按短数额补齐;

⑩收银员在结账时，不许私带和私拿钱币;

原文地址：喜地超市(食品城)运营方案

一、超市概况

喜地集团扛鼎力作，全功能现代化超市(食品城)!

“喜地超市(食品城)”是专业市场运营商“喜地国际”扛鼎力作。高规格，国家冷链物流骨干网一级节点，工信部支持项目，山东省重点工程;大手笔，投资7.83亿元，二十万平米，十万立方米低温库容，千个交易位;全功能，展览交易、批发仓储、物流配送、网络金融，综合服务平台;

一大平台，专业市场托管式运营，国内首创!

顶尖运营团队搭平台，建系统，创新商业模式，旺市兴商，托管运营，为客户创造千万财富机会!

地理位置：曹县富民大道与泰山路交界处东临

该超市由曹县喜地有限公司筹建，旨在为 而建。

超市经营理念：

超市经营范围：养生礼品 有机食品 进口食品 休闲食品 乳品饮料 山珍干货 化工食品 米面粮油

超市定位：

超市名称： 超市

二、企业类型

以批发为主，兼零售。

三、商品管理

包括商品的采购，商品的保管，商品的`销售，以及积压商品的处理。

(一)商品采购方式：

代销方式：商品厂家或供货商愿意以代销方式与超市合作，此方式的优点是供货商提供的

是质量好，准备打响牌子的商品，这些商品大多是价廉物美，厂家想依托超市在人们心中

的信任度来提高自己商品的信任度，可退换货品，所以无风险，不会积压大量流动资金。

(二)商品的保管

1、上架商品由导购员负责保管

(1)将超市划分为几个大小适当的区域，固定的导购员分管固定区域，在交替换班的时候 作好货物数量记录，并签字认可。

(2)向店长上报该区所缺货物以便补给。

(3)对店长发放的货物进行签收，并列出清单以便核对

(4)如有商品丢失，一经核实由该区营业员负责。

2、库存商品由货物管理部门负责保管

(1)货物管理人员负责做好仓库出货、进货记录

(2)对库存货物进行先进先出制，减少不必要的损失

(3)负责库存商品的安全，防止变质、虫蛀、污染等

(4)合理堆码商品，最大限度的利用仓库

(5)保持仓库清洁卫生

(三)商品的销售

1、加强超市本身的宣传力度。大力宣传本超市的经营目的，让每一位潜在消费者需要消

费时都自愿到本超市购买商品，让他们感到只有在本超市才能购买到质优价廉的商品。

2、超市保证供货的质量和配送货上门。

3、定期开展促销活动，树立良好形象，让每一个消费者都成为超市的宣传者。

4、提高超市本身的信誉度，保证质量。

5、制作会员卡。将每样商品分两种价，一是正常销售价，二是会员购买价。会员卡只收

取工本费的形式进行派送。

6、提高超市员工自身素质，为顾客提供良好的服务，包括售后服务。

7、随时注意超市物品摆放整齐和超市内部清洁卫生，让消费者至始至终都心情愉快。

(四)成本管理

超市的成本管理主要是通过商品毛利率、费用开支标准及范围、销售费用率三大指标进行控制。统一进行成本核算、统一管理。

成本管理的具体内容如下：

1、要严格控制自身的费用开支，如人工费以及其他费用开支等。

2、对所有商品基本上采用先进先出法按商品大类计算毛利率。

3、定期规定超市的费用细目范围及开支标准，原则上不允许随意扩大和超标。

4、对一些费用(如水电费、包装费等)要进行分解，尽量划细到各个商品大类。

5、对超市的费用通过下达销售费用率进行总体控制，要建立费用率预算计划管理。

(五)、商品布置，陈列，销售

1.一般商品的陈列

(1)分类清晰;

(2)价格从高至低顺序排列;

(3)高价商品放在主信道附近;

(4)展示面统一，整齐;

(5)体重和易碎商品应尽量放置在下层。

2.新特商品的布置

(1)整个货架或几个卡板布置同一促销商品;

(2)商品交叉布置;

(3)连续进行为时几周的专销货展销。

3.货架头商品布置

(1)销售量很大的商品;

(2)新奇商品;

(3)销售呈上升趋势的商品;

(4)季节性商品。

4.店内商品补充

(1)将商品层量集中摆放,随时保持一定量;

(2)一种商品快售完，且存货不多，则用其它商品替换;

(3)热门商品在收货后应尽快陈列出来,缩短存货时间;

四、超市组织结构

1.人员配置：

店长：1名，专职管理人员若干名。

店长：统一安排工作与任务,协调与解决工作中出现的矛盾与问题并及时向总公司汇报超市情况及管理超市财务。

超市店长职责：

①全面负责超市的经营管理工作。

②管理资金账务,定期核发各部门所需现金。

③向总公司汇报工作，接受监督。

④年度经营计划和管理目标的制定。

⑤提高服务质量，全面实行服务规范化，提高社会、经济效益。

⑥安全管理，教育员工牢固树立法制观念，增强安全意识。

⑦完成属地上级领导交办的其它任务。

超市专职管理人员职责

①协助店长履行职责;

②对店长负责，协助做好超市日常管理工作。

其他工作职责：

①每周进行业绩检查总结。完成规定业绩情况,及时做出分析并提出下周改进方法。

②每周要对附近超市的价格、品质、新品项等进行市场调研，并填写市调报告。

③要负责对过期商品的检查，过期商品及时撤离卖场处理，及时发放和补给商品。

④掌握各项开支大小，及时做出调整,降低成本。

⑤随时考察员工的工作情况,并对员工工作情况进行考核。

⑥每月对员工考核及评分并提报优秀员工,调配下月员工出勤。

⑦按规定安排大盘点，做好大盘点准备工作并及时对盘点结果进行分析。

⑧写好每月的工作总结及下月实施方案。

员工规范及工作职责：

①严格执行卖场服务规范，做到仪容端庄、仪表整洁，礼貌待客、诚实服务，严格遵守各项服务纪律。

②熟识产品或产品包装上应有的标志，以及自己责任区内商品的基本。

③掌握商品标价知识，能熟练使用标价机。

④注意查看商品有效期，防止过期商品上架销售。

⑤了解卖场布局和商品陈列的基本方法，熟识卖场内商品摆放位置，并对陈列商品进行整理。

⑥随时注意商品销售动态，及时提出补货建议或按规范操作要求完成领货补货上架作业。

⑦要求有强烈的责任心，注意商品安全，努力防止商品损坏和失窃。

⑧完成上级交办的其它工作。

收银员的工作职责

:

①早上开店前做好收银台清洁卫生工作，点清盘底，做好班前的准备工作;

②工作期间仪表端庄，不得在超市内吃零食，不得在收银机周围闲谈说笑，对顾客热情服务; ③认真并准确地输入商户编号并点清货款入机，顾客购物的收据、找零钱要礼貌地放在客人手中，并做到礼貌用语;

④工作时间不能随意离开机位，不得随意调班，特殊情况需调班须经店长同意。 ⑤顾客留下的收据须立即放入废纸箱内;

⑥掌握收银机的使用、假钞识别方法、现金找赎技巧，熟悉厂商编号等;

⑦收款快捷、准确找零，遵守超市关于现金收付的规定，遇到找错时应立即通知主管进行解决和协调，不得私自处理;

⑧如发现收银员少打，要追究其经济责任，情节严重者立即辞退;

⑨收银员在结款时，如有短款须立即按短数额补齐;

⑩收银员在结账时，不许私带和私拿钱币;

篇6：超市运营策划方案

早在50年前，便有沃尔玛创始人山姆·沃尔顿每天开着自己的小飞机到各个地方进行巡店或须弥新的项目；后者，更有高速发展的大润发高管一年365天亲力亲为巡店。对于零售商来说，不管品牌做得有多高多远，细节管理的重要性仍然是不可替代的，正如西方有一句谚语所说“魔鬼都藏在细节里”。商超管理者认为除了桌面上的数据、报告以外，很多问题都需要到现场才能够发现和解决，巡店依旧是商超最基础的管理手段。

而在现如今商业竞争日益激烈的环境当中，精通巡店的日趋甚少的情况之下，商超再想要效仿以前的沃尔顿先生、大润发高管等传统的巡店模式，似乎显得力不从心。一是因为人员费用、差旅费、效率等逐步的增加了商超巡店的费用支出压力；二是精通巡店人员甚少，多数巡店人员趋于走马观花的形式主义，实则有失巡店的意义。因此，雅量云巡店为了降低商超巡店成本，提高巡店效率，为各大中小商超提供专业的巡店系统解决方案。

一、方案概述：

雅量云巡店是一款基于智能远程视频监控处理的SaaS平台，将商超门店置于云端，结合督导系统实现可视化、标准化、流程化的远程巡店模式，采用百万级高清摄像头，让远程巡店系统更加清晰可靠，巡店管理系统权限分级明细，检项配置、图片抓拍/涂鸦、巡检评分、整改跟进、报告输出和数据统计分析等功能齐全。

二、系统优势：

1.可视化远程巡店。

支持PTZ功能的百万高清全景摄像头，兼容web和手机APP在线远程巡店；

2.多套检项模板，灵活变动。

百货商超店可以根据实际巡检项目需求随意制定统一的巡检项表格导入“检项配置”当中；

3.巡检抓拍和录像画面，百倍焦距让细节无微不至。

当巡店过程发现问题，如商超货架、柜台、收银、宣传、卫生等细节不到位时及时截图，并且涂鸦发送至监管提醒其尽快整改；

4.多点预设位，缩短巡店时间方便跟进整改。

巡店员可根据总部发布的巡检项目，在商超的巡店监控画面上设置好相应的预设位置，可避免由于网络延迟摄像头无法转动或者卡顿现象，更有极速进行多次复查跟进整改的作用；

5.语音对讲功能，支持远程指导工作。

系统配备有拾音及对讲设备，在巡店过程中发现异常情况时，巡店员可以一键实现喊话功能，可实现与商超店员的双向语音沟通，进行工作规范指导；

6.高效自动，无时无刻不在巡店。

在管理系统后台设置自动巡店应用，实现在指定的场景和时间进行自动抓拍照片存档，便于巡店员对商超进行24小时的浏览、批注、检查，达到自动巡店的目的。

7.门店自检，店员督导养成计划。

根据门店制定的巡检标准，如商超可以按照每一个店员的区域划分为促销区、生鲜区、百货区、收银等位置，配置每个检项标准分配由店员去完成巡店整改工作，并通过现场拍照上传和在线考评系统提交至总部进行审核，以达到提高商超店员巡店意识和降低现场管理的难度；

8.在线考评，实现无纸化巡店办公。

巡店人员在手机完成巡店工作，并填写对应的报表，后台则自动汇总商超所有项目巡检结果，自动计算出商超的达标率、整改率、整改进度、明星店以及落后店等鲜明数据，让巡店结果做到“所见即所得”，不仅提高数据管理的便捷性且实现完全无纸化。

9.巡店差旅，提供线下辅导功能。

强大的定位和签到功能，但巡店员需要实地巡查时，到第一时间打开定位系统进行签到才开始巡店工作，巡店环节需要拍照上传，填写巡检报表，提交报告后台则会自动进行数据统计分析，整理出完整的巡店报表。

篇7：超市促销策划方案

前言

1961年，第一家欧尚超市在法国北部城市里尔诞生，它在经营中首次将

多选、廉价、服务”三者融为一体，由此，欧尚成为世界超市经营先驱者。目前，欧尚已是世界著名大型超市经营者之一

1999年7月18日，欧尚在中国的第一家店上海杨浦区中原店于正式开业，其占地面积为20000平方米，建筑面积15000平方米，营业面积为8000

平方米,是欧尚在中国的第一家大型超市。自1999年以来，欧尚开始了在中国稳

定持续的发展。截止到2010年底,在中国已拥有41家大型超市，而且越来越多的大型超市即将开业。它为我们提供了更多的选择、价格和服务。因此针对圣诞

和元旦的到来，做了一系列促销方案

一、市场分析

(一)市场概况

欧尚超市采取自选销售方式，以销售大众化实用品为主，并将超市和折扣店的经营

优势结合为一体的，品种齐全，满足顾客一次性购齐，对面有居民区，有稳定的客流量，所以消费者市场比较大.周围有沃尔玛、苏果等超市，市场竞争压力大。总的来说欧尚的市场比较大

1、经营范围

超市一楼是个体经营商铺，主要经营服装、鞋、食品、生活用品等.超市二楼主要有家电、熟食、化妆用品、生活必需品及瓜果蔬菜.超市还

拥有自主品牌

2、特点

欧尚超市拥有两层卖场营业区和一个免费的停车场，店内，我们拥

有宽敞舒适的购物环境，高达40000多种的商品种类可供选择。优

质低价的肉质商品更是我们有别于其他卖场的一大特色。严格的质

量筛选过程，使我们保证每天提供给顾客最新鲜和优质的食品。除

此之外，我们更是提供给您大量齐全的生活必需品.并且还秉承优

质、低价的良好形象，以及更加周全的服务，迎接越来越多的顾客。

（二）消费者分析

随着经济水平的提高，人民消费水平有所提高，人们的消费比例上升，因

而超市的消费群体在逐渐增长，1、大学生消费分析

一些大学生会在课余时间及双休日喜欢逛街，而他们主要则去一些大型的商场及超市，大学生比较倾向于购买零食、洗发水、沐浴露、牙膏牙刷等一些小

型商品.如果生活条件允许的话，有些大学生还会在超市内买衣服、鞋等价格较

高的商品

2、居民消费分析

欧尚超市附近有一个2000多户的居民区，这里的居民大多数会去超市购买

蔬菜、大米、鸡蛋、水果以及一些生活必需品.也有的人会在超市内购买彩电、冰箱等家电.（三）竞争对手分析

欧尚附近有沃尔玛购物广场，苏果超市作为竞争对手，欧尚面临巨大的竞

争压力。但欧尚在竞争压力如此巨大的情况之下，仍然保持着较高营业额，主要因为欧尚拥有自己的自主品牌，且商品价格相对于其他两家超市比较低.欧尚因注重自身品牌的研发，可以提高市场竞争率

二 市场定位

（一）促销目的随着节假日的到来，一些超市和商场纷纷在进行促销活动。而其目有

以下几点：

1、为了吸引顾客。超市通过节假日进行促销活动，可以吸引大量顾客来

消费，顺便可以购买价格正常的商品，以扩大超市的销售额

2、可以提高超市形象。超市可以用有特色的广告或商品展示来对特定的商品进行促销

3、.及时清理店内存货。超市经常面临存货积压的状况，这时，可以通

过促销来降低库存，以及时回收资金，加速回转。

4、对抗竞争对手。在超级市场的经营中，由于超市数目的不断增加，竞

争也日趋激烈，众多的经营者都加入了以促销来争取顾客的行列中。

一项新奇、实惠、有效的促销活动，会使消费者对该超市的商品购买

愿望增强，从而打败竞争对手

（二）活动主题

随着圣诞和元旦的即将到来，超市可针对节假日开展一些与之相关的促销

主题，如：

1、欢乐圣诞节（圣诞狂欢夜）

2、狂欢圣诞周 快乐无极限

3、平安是“福”

4、欢乐元旦‘劲爆优惠大行动’

5、元旦感恩大回馈，燃情1月

这一系列的活动主题可以带动超市内的销售气氛，吸引了顾客的眼球，可以

扩大超市的营业额并提升毛利润，可以吸引新顾客，提高来客数。也提高了超

市的知名度，是超市的销售市场扩大

三 促销策略

节假日许多商场和超市都会进行促销活动，而要吸引顾客，就要有特色的促

销活动

（一）欢乐圣诞节（圣诞狂欢夜）

超市可以在平安夜和圣诞节当晚在超市大门外举办两场大型圣诞狂欢晚

会，并建议组织本商场的员工也参加该晚会，以带动现场顾客的参与度。顾客

在看晚会的过程中自然而然的就会去超市购买商品

（二）狂欢圣诞周，快乐无极限

在圣诞节到来的一周，超市可在门口摆放圣诞树和圣诞老人，在超市内可

以挂一些气球和彩带，收银员可头戴圣诞帽，以增加圣诞即将到来的氛围。

超市可以搞一系列的卖商品送圣诞小礼品，如买巧克力送圣诞帽和小挂

件，买满500元就送圣诞帽和小型圣诞老人的玩具

（三）平安是“福”

超市可在平安夜当晚，在超市内摆放三颗大型的圣诞树，上面挂一些苹果，凡是在超市购物满200元可在圣诞树上摘一个苹果，并且顾客可以写一些圣诞

祝福挂在圣诞树上，来表达对亲人的祝福和对超市的支持

（四）欢乐元旦‘劲爆优惠大行动

在元旦到来之际，超市可进行一系列的促销活到，如果是超市的会员在结算时可打8.5折，还可以进行抽奖活动。没有会员卡的顾客在购满100元时进行抽奖活动。超市也可适当降低商品的价格，如衣服、鞋等商品打8折，而饮料等商品可实行买二送一或进行试吃活动，来增加销售量

（五）元旦感恩大回馈，燃情1月

超市可在元旦当天设有一个宣传栏，顾客在当天购物满500元时，超市可返回50元现金，并且顾客可以用卡片写一些对亲人的祝福及对超市的建议贴在超市宣传栏中，来表达顾客对亲人的感恩，并且也可以给超市回馈一些好的建议，使超市经营更完善，这样既做进行了促销又能接受到一些建议

四 促销活动宣传方式

超市进行促销活动必不可少的是宣传，而宣传方式是否恰当也关系到超市的促销活动的效果，我们可采取以下宣传方式：

1、可在报纸上刊登一些关于促销活动的时间、地点及优惠促销活动

2、在电视上播放一些关于促销活动的视频，如在公交车上的移动电视上播放

3、可在超市附近的居民区及周围的高校园区发一些关于促销活动的宣传单

4、在超市门口摆放一些稍大的宣传海报

5、可在广播中播放关于促销活动的相关内容，如在的车的广播中播放

五 总结

篇8：“车联网服务超市”运营引领标准

畅联万方以车联网为核心,充分把握产业链发展需求,从行车用户实用性出发,基于人、车、生活等设计了八大服务模块,这些服务“以人为本”,形成了多维度设计的“车联网服务超市”,当然也就一定支持多样式服务组合,并支持订制,服务体验将会朝着三屏甚至四屏互动的方向发展。畅联万方提供完全开放的一个平台,兼容不同终端,已赢得与多家合作伙伴的市场合作与拓展。

车联网未来发展方向是汽车、电脑、手机三屏合一综合服务,畅联万方已有充分产品规划、分期实施方案,多样性、全覆盖、无缝、实时是畅联万方的运营标准。

车联网产业链由用户、内容提供商、设备提供商、网络提供商和服务提供商五部分组成,畅联万方作为独立的TSP,连接产业各环节,提供一个完全开放的平台,已促进产业链众多企业交流与合作,并认为“产业发展前提首先是产业链上各个关键资源体能够取得占位性收益,分工合作”。

畅联万方已经拥有自己非常完善的业务平台和运营经验,具备服务整体解决方案能力,依托在地图导航、车载应用、信息服务领域的突出优势,以卓越的研发、专业的运营和强大资源整合能力,能为合作伙伴提供具有多层次、安全保障的定制服务及合作方案,支持合作伙伴以较短时间、较少投入,获得很专业平台运营能力,促进产业良性发展。

篇9：超市经营策划方案

前言

一、前期准备

二、投 资

三、超市促销策略

四、百好超市连锁经营 百好超市连锁加盟经营宣传策略

五、开超市注意事项 附：超市如何经营管理 超市工作及思路 服务礼仪规范

在学校开超市--超市商品陈列管理规范及制度

附文档目录：

超市商品价格决定的方法 经营超市如何得到最高的利润 建立百好品牌知名度 北国超市营销策划案例 超市连锁特许经营 特许经营成功九要素 连锁超市采购管理的业务流程

附：黄国雄：发展中小做足区域以好求大 正文 前言：

超市名字:百好超市

广告语：十年树木，“百好”树人。

要求：百好超市主要销售零食、学习用品和一些益智类游戏玩具，现向大家征集金点子，为百好超市运营开张出谋划策。如何能够成功的把百好超市运转成功，如何成功打造百好超市连锁品牌。成功打造“百好超市”的金品牌！

通过以上的介绍，我看得出，百好超市选址是在小学或初中学校附近。超市选址非常重要，靠的也是人气和回头客，超市选址决定超市的发展和生死。

我收集了部分资料，并整理分几步，结合本人实际经验，切合实际并详细的提供以下方案：

一、前期准备

开设超市前，需进行市场调查，进行区域人流分析及购买力预测，根据调查所得结果进行商品定位，最后确定门店所需设备和商品种类。一般情况下，门店需要购置165厘米以下高度的货架，方便顾客拿取物品。另外，电视、冰柜、应急灯、POS机、验钞机、寄存柜台等也是必备的。

一、超市市场调查 分商圈调查和竞争店调查

1、商圈调查主要是核心商圈调查,以大店步行15分钟,中小店步行5-10分钟为范围,主要调查学生数,这个区域范围内有几所学校,商场.消费水平,消费习惯,这些可以通过观察和询问得到信息.消费水平可以通过了解学校档次、学生人数、家庭收益、生活水平、消费习惯等判断.更直观的办法就是去看学校和附近的垃圾箱.2、竞争店调查: 1.竞争店商品结构,主要是看各分类商品所占货架的百分比,以次判断竞争店以哪类商品为主,哪类为辅。

2.陈列,哪些商品做了突出夸张陈列,以此判断竞争店以哪类商品为目标商品,或者看看有哪些新颖的陈列方式,以吸引顾客.3.堆端商品,看看竞争店最近主推什么商品,有什么新商品,应季商品,促销品.4.店内外活动,有哪些买赠,抽奖,换购,品尝,试用活动,还有厂家组织的路演活动.5.店内外活跃气氛的装饰,吊旗,海报,pop,模型,实物展示,现场制作等.6.竞争店布局,按动线行走一圈,画出各类商品区域分布

7.如果做的细,还有价格带调查,对非敏感类商品,顾客老反映价高,引用此法很有效.8.竞争店商品数估算,选8-10类商品,每类商品各数1-2组货架商品数,数完后,算个每组平均数,再乘以全部货架数.9.竞争店日销售估算,选客流高峰时间,站在收银台,数15分钟内从收银台出来的顾客数,按时段客流高峰时客流占全天的百分比,即可估算出全天客流,然后再选10位顾客,数他们的购物数量,算个平均数,就是平均客品数,平均客品数*平均品单价(以自己店的品单价做参考,差异应不大)就是平均客单价,全天客流量乘以平均客单价,就估算出日销售.10.重点和敏感商品价格调查.对构不成直接竞争的超市,但经营的好,也可按此调查,用以对比,让自己的超市经营更具特色.另外：调查一下周围的同学们都喜欢什么样的商品，最好细致到每个品牌，这样在进货时有选择的进货，既省钱又有效，当超市开张时，要做一定的促销活动吸引消费者，促销活动最好可以得到生产商的支持和配合，或是联合促销，有了一定的知名度和可信度后，你的超市才算正式开张，切记：服务态度很重要。俱调查87.5%的人表示愿意再次光顾那些服务热情的店，服务热情并不一定必须点头微笑一脸谄媚，只是保持礼貌及耐心就差不多。最重要的一点，一定要保持诚信，做生意最忌讳的就是不诚信，那会很严重的破坏生意网，尤其实在学校这样的地方

还有，盛夏时节，熟食类商品一定要少进一些，多进几次以保持货品的新鲜。开超市不管卖什么东西，要看你周围是什么样的消费人群。如果营业额合理的话，没必要让他牵着你的鼻子走。有人要质量，也有人要便宜。地方不大的话，不容易两头都抓住。要办出自己的特色。超市可以创建各类待遇优惠，除了会员折扣、累记销费积分兑换以外，最好出一些代金券，这个可以牢固回头客在此消费。

工厂和学校都是固定人群比较多的地方。老顾客一定要抓住，到超市买东西不像买家电，也许顾客不满意以后不来了，你也没什么损失。但超市不一样，顾客要是不满意，你损失的绝对不是一个顾客。然后是环境问题，每个人都希望到一个比较优美的环境下购物。大商厦的东西很贵，但不见得东西好，一大部分原因就是购物环境。如果没有必要装修，环境卫生最起码要做到。

其次和供货单位的关系，如果你的商品价格进货的价格便宜，质量好，生产日期近，同等价格的商品你质量好，或者同等质量的商品你的价格略低。自然顾客就多，方法和多不一定非要送礼，可以给业务员点小恩小惠，当然得因人而异。

最后在资金条件允许的情况下可以扩大店面，店面大了就像是活广告，去的人自然就多，人多了营业额自然就上去了。

如果服务员多的话，要注意他们的素质，像顾客什么东西掉了，主动的拾起给顾客。这绝对是个好的活广告，人家买东西放心，自然来的人也就多了。总的来说：服务要好-货要便宜-商品质量过关-薄利多销-不要斤斤计较-要学会给予适当的优惠，哪怕每次只便宜一毛钱来，会让买东西的人心理高兴，下次一定还回来，口碑自然就出去了，不在乎钱多钱少，关键是要掌握消费人群的心理。

二、投资

投资则要根据实际经济能力和市场需求设定。200-300平方米超市大概需要40-60万元左右。员工配置可视运营情况，其费用应尽量低于门店月租金，而门店的租金必须低于每日的销售额，如此才能保证正常运转。

1、关于益智类游戏玩具

市场前景：在儿童用品中，玩具是重复性消费比较高的产品。一是因为玩具品种多，二是因为所有的孩子都喜新厌旧。现在的儿童用品店里玩具都不是占很大比例，在一般人眼里，玩具是可有可无的商品，销量并不大。

玩具的特性在于：假如你能掌握玩具的卖点，并很能很好的介绍，玩具就是一种重复消费极强，销量可观的产品；假如你无法掌握玩具的卖点，无法引导客户消费，靠自然销售的话，那玩具这个品种最多也就是充充样子罢了。据不完全统计，每个儿童每年的玩具消费量平均在400元左右，并且呈快速上升趋势。

儿童店、商场、超市、杂货店里都会有玩具销售，但都有一个相同的弊端：全是靠自然销售，从没有人会对玩具做专业的介绍。所以，假如有一个玩具超市，品种齐全，并且具备专业产品知识，一定能地在市场上立住脚，并占有自己的一席之地。

设立一个大电视屏幕，安置在超市最显眼的地方，一般玩具厂家都送产品展示光盘以及DM广告等，光盘内有真人游戏表演，并配备了好听的音乐，可以吸引学生眼球。在设立一个体验区，让学生们可以动起来，以提高购买欲。

玩具种类：塑料玩具、木制玩具、毛绒玩具、布艺玩具、益智玩具、电动玩具、摇控玩具、充气玩具

玩具品牌：木马智慧 迪孚 费雪 奥迪 星月 伊诗比蒂 智高百利威 可爱多 迪斯尼。

营业面积：我们之所以用玩具超市这种名称是因为玩具的品种特别多，假如没有一定的经营面积就不足以形成规模，也就不可能产生规模优势。对于玩具超市来说，营业面积最少不能低于60平米。进货资金：以10平米5000元计算，首期进货最少不低于3万元。经营品种：各种类型的全要上。品牌系列上3-4个 货架装修：以超市的风格装修，主要体现产品齐全。产地优势：

一、木制玩具的主要产地在浙江省的云和县

二、毛绒玩具的主要产地在江苏扬州。

三、塑料玩具主要在广东省 进货渠道：义乌国际商贸城 广东玩具礼品城平均利润：40%-60% 销售细节：

一、在店里开辟一块玩吧，让儿童可以自由玩玩具。

二、一定要让玩具与智力发育联系起来。

三、玩具一定要演示才会产生效果。

四、按年龄阶段分区摆设。

玩具推销总则：许多父母亲认为玩具只是为了好玩，我们要纠正他们的观点，让他们知道，小孩子是通过看玩具的颜色、听玩具的声音、解摸玩具的软硬，从而在视觉、听觉、解觉方便有个全面的发展。儿童前期话多的知识都是从玩中得来的。玩是他们的天性，也是他们学习的好机会。敲打型玩具：小孩子手的灵活性能直接激发脑中枢神经发育！手动得多，从手中获得信息传输给大脑的机会也就更多，大脑皮屋受到外界的激发也就更频繁。动手多的儿童相对就是聪明。我们有句古话讲：心灵手巧！说得就是这个道理。

拼装型玩具：很多儿童心很散，特别没耐心，他这种习惯会带到以后的学习中去，这就是现在为什么有这么多学习中的孩子这么没耐心的缘故。对于孩子而言，专心和毅力是很重要的秉性！孩子还小，很容易养成好习惯。多让他玩一些拼装之类的，需要用点注意力才能完成的玩具是最有效的方法之一。

娱乐型：有些儿童不是很喜欢玩，对于孩子来说，特别乖静不见得就是好事。但我们无法给他讲道理，我们只能引导他参与玩，在这种时候我们就有必要给儿童卖一些娱乐性比较强的玩具，先引起他的兴趣，然后再引导他玩别的类型玩具！

音乐型玩具：奥尔夫（世界经的乐师，儿童音乐教育的创始人）音乐现在在全国范围内都在进行推广，无数的例子都证明将音乐和教育有效的结合能最大限度的开发儿童的艺术潜能。音乐能调动儿童的身体感官，刺激儿童的左右脑，让他在音乐下获得全身心的放松和协调。培训儿童的良好情绪！

毛绒玩具：孩子出生后，外面的世界和以前妈妈肚子里完全不一样，假如你处理不当儿童很容易感到孤独和恐惧，容易受惊吓，她会下意识的去吸手指或吸嘴唇，就像有些大人在紧张时会去搓手或弄衣服一样。这时候你就非常有必要多和儿童讲讲话，多在她睡床上放些色彩温馨，质地柔和的毛绒玩具，让他有安全感觉，减少他的恐惧感，这对他的身心良好的发育是非常有帮助的。同时可以慢慢减少孩子对妈妈的依赖，从小培养他的独立能力。你有没有留意国外小孩房间？玩具特别多，是不是？

2、儿童食品

现今，以儿童为主要消费群体的食品越来越多，儿童正餐外的食品费用已成为家庭的重要开支项目之一，而且儿童食品在孩子们膳食中所占的比例也越来越大。据了解，目前儿童食品分散在乳制品、糖制品、焙烤制品、小食品、饮料、罐头、膨化食品等众多领域。随着儿童食品品种的丰富，家长在为儿童选购时也越来越感到困惑：由于儿童食品与成人食品并没有严格的界定，很多家长在为孩子选择食品的时候往往无所适从。而很多包装袋表面花花绿绿、绘有卡通图案的食品深受家长和孩子的喜欢，实际上，这些食品也并不一定适合儿童食用。

现在一些所谓的儿童食品，添加剂超标现象严重，如过量添加人工色素、香精和防腐剂等，这些添加剂容易对儿童肝脏、肾脏、血液系统形成危害。还有很多膨化食品等，儿童长期食用会造成油脂、热量摄入高，精纤维摄入不足，同时会影响儿童正常饮食，导致多种营养得不到保障和供给，易出现营养不良。

另一方面，我国儿童和青少年提前进入消费时期，手中有可观的零花钱，懂得如何支配。全国大城市青少年零花钱平均在76.5元/月，而零花钱的流向主要是零食和文化类用品。因此，开一家专门经营儿童食品的小型超市或店面，来引导和帮助儿童零食消费者正确选购休闲食品，是一件利好双赢、具有广阔发展前景的创业途径。

经营模式

目前，在我国专门经营儿童食品的超市或专卖店还不多见，很多儿童食品都混在成人食品中进行销售，并且很多标志并不明显，家长与儿童都搞不清楚哪些适合大人，哪些适合小孩吃，往往只按自己的口味、喜好来进行选择。据了解，目前专门经营儿童食品的店铺还没发现。除了麦当劳、肯德基、比萨饼屋等一些主要针对儿童市场的洋快餐连锁店外，也没有发现一家专门经营儿童食品的加盟公司存在。所以现在也没有现成的成功经营模式可供参考。

经营技巧

选址

儿童食品超市面对的消费者主要是小孩，尽量在儿童集中比较多的地方，例如：繁华商业区、学校门口、公园附近等等；但如果选人流量大的街道，铺租会比较贵，经营风险也就相应变大。稳健的经营者，选择店铺最好铺租不要太贵。

进货

①进货一定要在正规渠道，首先要保证食品的质量，其次要保证食品的安全，有些儿童食品袋内夹带有玩具，就要仔细检查一下这些玩具儿童玩起来会不会伤人。

②种类要齐全，根据调研，产品种类、数量多的店铺销售业绩普遍好出很多，原因是儿童都有一种心理，摆得越琳琅满目就越有好感，至于要买什么倒还在其次。

货品摆放

①首先要按年龄阶段分类摆放，如0至3岁儿童类；4至6岁儿童类；9至12岁儿童类等；在某个类别里，又可按作用或者功能进行分类，如有保健类的、休闲类的；或者饼干类、糖果类、饮料类；年龄小一些，摆的位置低一些，年龄大一点的，摆的位置高一点，让他们伸手就能拿得到。

②儿童食品的布置要有引导作用，必要的可以加一些温馨小提示，例如儿童食用果冻注意事项、不能用方便面代替正餐、告诉他们哪些零食可以多吃一点，哪些零食只宜少吃等，这样表面看会损失一些生意，便从长远来看，会使顾客对店铺产生信任感，形成固定客户。

③经济类的小包装与礼品类的大包装分开来放，儿童、学生自己消费一般都是几颗糖、几块巧克力或几块饼干的小包装；家长馈赠亲友则是精美大气，稍豪华一些的大包装。分得越细，家长越方便选择。

销售宣传

因为目前专门经营儿童食品的店铺还不多见，只要你做到了前面几个步骤，消费者自然会“一传十，十传百”地给你宣传开来，但是做一些适当的宣传工作也是必要的。你可以在墙面上贴一张表，上面用表格注明：例如生姜有助于激发创造力；黄豆有助于提高记忆力；核桃有助于提高思维的灵敏性，花生有助于提高分析能力；洋葱有助于集中精力；小米粥能促进睡眠等，这样能进一步促进顾客对店铺的好感。

口味决定市场

口味的选择非常重要。小孩对于零食的口味变化无常，有时喜甜有时喜淡，加上小孩的口味还会跟风，只要学校里有几个小孩买一种零食，其他小孩不管好不好吃，也会跟着买。由于口味的变化无常，经常风险也就随之加大，如果进了一堆口味过时的零食就会造成积压。经营者对口味的判断是决定店铺盈利与否之道。

3、文具

一、文具超市，卡通、时尚、新颖的学生用品零售利润率平均毛利率达60-70%以上，文具超市相对其它行业的零售利润15%，传统餐饮业的30%具有很大优势。同时，因为人们对卡通的至爱导致卡通化的学生用品要比普通用品贵上20%-60%，且供不应求。

二、文具超市多样产品

文具超市多种系列，数万个品种，超可爱、超时尚、超创想的前沿产品，优质的质量，精美的包装。用多样的产品完全满足学生多变的需求。

三、文具超市超低价格

文具超市产品品质卓越却售价低廉，主流产品仅在0.5元到50元之间，为学生可完全自主购买价格。减轻了家长、学生经济承受能力，文具超市深受欢迎。同时文具超市专卖店内又将货品分出精品区可适当调高利润，满足高消费者需求。

四、时尚 文具超市的店面采取全球统一VI设计、时尚感强、店面色彩鲜明、活泼引人，卡通形象可人，文具超市店内产品摆放合理、易于选购，货架悉心装饰、充满学生味、能充分吸引学生的注意。

三、超市促销策略 开展假日促销

假日既是机遇，更是一种挑战。全面有效地开展假日促销，是在未来激烈市场竞争中站稳脚跟，再上新台阶的关键。

策略：卖点节日化

再好的促销计划，没有好产品做基础，就如无本之木、无源之水。如何根据不同假日的特点、消费心理行为、假日的市场需求研发推广更适合假日期间消费者需求的新产品，是顺利打开假日市场通路，迅速抢占假日广阔市场的根本。

1．产品节日化，需要借“节”造势，打“假日牌”。销售概念产品，赋予产品更多的精神载体功能和特征，卖产品的休闲化、主题化、营养化这三个基点，所有假日促销活动都要围绕产品的“三化”展开。

2．营造产品的三个核心层次：经济、绿色、时尚。

3．借假日气氛，营造欢乐、祥和的要素，暗示潜在产品的利益点：经济、方便、文化，节顺万事顺，好彩头好心情。

4．要使产品琳琅满目的超市、大卖场等现代零售终端具有强烈视觉冲击力，包装一定要有新鲜感，冲击力，别具一格。

假日的产品包装要从千篇一律的金黄紫红中跳出来，要既好看又实用时尚。要求做到：①素雅化；②微型化；③附加值；④礼品化。

虽然假日提供了无限商机，但超市的促销空间又是十分有限的，所以假日促销计划和活动最容易遭遇的瓶颈就是终端执行难的问题，特别要解决以下5个问题： 1．促销区域太小，竞品过多，容纳不了太多的促销信息和产品展示信息。

2．促销信息处于比较分散的传播状态。

3．消费者见不到赠品或赠品陈列就没有销售冲击力。

4．促销海报与产品陈列不紧密，还是常规货架居多。

5．促销员使用不方便，不能便捷处理产品演示、促销推荐与物料存放的关系。促销工具：终端组合拳

假日促销与常规促销相比，呈现出集中性、突发性、反常性和规模性的特点，要求在促销运作上借“节”而发、顺“节”而上。事实上，假日促销活动要包容整个通路环节是十分困难的。因此，必须有针对性，分清主次，重点解决终端问题，通过一系列活动来提高零售终端的产品库存、增加上柜率和取得售点的优越化、生动化，刺激消费者，拉动销售。

假日期间的促销活动，不仅要求能迅速推出适销对路的产品，制定吸引人的价格，在渠道设计上，还要方便目标顾客接触到自己需要的产品。因此，在假日期间必须塑造自己的全新形象，需要设计并传播新颖独特的产品、购买条件和给目标消费者带来的利益诱惑信息，根据不同消费者的文化背景、收入、所处地域文化促销沟通。

如果是巩固成熟产品的市场，进行假日促销，可采用购5-10元产品送1元的小面值赠券、连环大抽奖等；如果是推出新产品，可采用免费品尝试用、买一送一（小包装）、邮寄产品名录、报价单等；如果是制造公关事件，可利用新闻事件，渲染张扬产品或制造商，如献爱心回馈社会活动、体育赞助、“傍星”促销等。假日促销组合策略，可以采用消费促销拉动渠道促销的方式，超市的广告宣传主题，从色彩、标题到方案、以至于广告活动均需要突出假日氛围。

在消费促销活动中，人员推广是终端促销的润滑剂，比如圣诞、元旦、春节期间促销人员可扮装成圣诞老人、新年天使分发宣传单、小礼物，以拉近与顾客的距离；而在渠道促销活动中，通路激励需要营造假日商机，对在规定假日期间完成计划销售任务的连锁给予奖励。例如，“×节几日游”，或加大批量折扣、试销、代销权（新产品），或网上销售，方便顾客。促销的主要工具和手段，假日促销成功与否的关键。

1．不同的零售业态需要不同类型的促销工具。比如，超市与卖场之间，超市与百货、商厦之间，商厦与大卖场之间的特点、环境和规模同中有异，这就要求我们在选择促销方式应该有所不同。

2．根据超市的具体情况，如进店费、堆头费、店庆费、人头费等制定可提供的奖励幅度、数量、品种、折扣率和奖项设计与兑奖率、产品销售费用、附加利益费用（指投入的奖励及回收率）。

3．在促销媒介选择上，必须量化、细化、合理化。譬如，选定赠券这种促销工具时，必须对媒介进行组合派对，除了考虑多少直邮到家外，还必须重点考虑直接派送给顾客是多少，报纸是多少，杂志是多少，发放在包装又是多少。

4．促销时机的选择是成功的开始，时机起止是假日促销的生命钟，必须予以重视。过长过短，都会制约假日促销的顺利开展。按照国外惯用的做法，超市、大卖场的假日促销时间以3周为宜，前7天为推动期，中间7天为高潮期，后7天为调整期，每期持续时间以平均购买周期的长度为宜。

5．假日促销的对象多种多样，可对消费者、社会团体；可对中间商、零售商；也可对推销人员乃至同行进行促销。但大部分假日促销活动必须在终端才能实现。因此，分清主次、正确选择促销对象是开展假日促销首要考虑的因素。一般而言，只有把产品通过卖尝超市流转到消费者手中，才算最终完成。

相关资料：

儿童节促销误区

误区一：利用儿童“公益”幌子搞促销 有些小企业，在儿童节期间利用儿童公益活动进行促销，疏不知，公益活动是长期行为，在节日期间首先没有真实性，也吸引不少消费者的同情心。这个狗皮膏药的方式最好少用。

误区二：只注重产品陈列，不注重现场气氛儿童特别注重现场友好气氛，在儿童节期间，的确有些厂家重视把产品陈列弄得干干净净、整整齐齐，而现场却冷冷清清。儿童和大人一样，喜欢热闹，与其买了很多摊位，不如花点小钱，把气氛弄得热闹一点、友好一点。

误区三：促销没有考虑“儿童节”是儿童的节日的确有些厂家很重视儿童节，他们策划立案，拍广告片，把产品夸大的让人折服。可到了现场陈列，没有考虑到主角是儿童。8岁之内的小孩，一般都有大人陪同，能单独进入商场购买的儿童，身高、体重、力量是影响他们选购的重要因素。试想一下，一个小孩能拿动6瓶可乐捆绑促销吗？

误区四：使用者和购买者不是一个人

有些企业走到了另一个角度，只考虑针对儿童工作。没有考虑到，儿童用品使用者和购买者不是一个人。有些产品需要针对大人促销，打动掏钱的人，才是促销的真正目的。误区五：促销礼品吸引不了儿童

在儿童节上，逛街最多的是一家三口。在购物时不一定只购买儿童用品。如果促销礼品针对儿童开发，一定会吸引他们的家长掏钱包。别忘了，儿童对家庭消费影响高达68%。

误区六：太注重场外活动

场外热热闹闹，场内冷冷静静，这强烈的对比是很多企业伤感。原因很简单，许多商家要求厂家搞场外促销，结果，吸引了很多人气，但，销售专柜前没有购买的人，这吃力不讨好的事最好少干。

四、百好超市连锁经营

开百好超市，想怎么赚就怎么赚！！发展连锁经营是现今超市走品牌策略，提高市场范围竞争力和销售额的必然发展手段。百好超市首先树立起品牌和推广理念，在实行这一理念和目标的同时，不断提高和传播百好自身形象、美誉度和信誉度，打造实力品牌，不论店面是否大小。

发展连锁，一是自营发展，在某区域内自投资金开设连锁，靠自身的经济实力相对来说发展较稳定且快速，也有的放施。拉动加盟式连锁，相对难度较大，过程复杂，另外，超市本身要具有某产品的专项代理权或是区域内总经销的资格，这样就可以存在一定的产品空间和利润优势，以吸引他人加盟连锁。或是通过超市本身打造出的品牌知名度优势，不过这需要一个长时间的过程，在短期内发展他人连锁不适合。以下是草拟的一份“百好超市连锁加盟经营宣传策略”

一、百好超市超额盈利，百好超市零食、学习用品和一些益智类游戏玩具零售利润率平均毛利率达60-70%以上，百好超市相对其它行业的零售利润15%，传统餐饮业的30%具有很大优势。同时，因为学生们对卡通的至爱导致卡通化的学生用品要比普通用品贵上20%-60%，且供不应求。

二、百好超市强大品牌

百好超市总部历经调研考证、准备，用绝对自信重拳出击市场，非那些“扯大旗作虎皮”的“一夜品牌企业”可比。百好超市凭借公司雄厚的营销经验，遍布各地的连锁经营体系,享有无可替代的品牌价值，雄厚的资金实力和深入人心的美誉度。借助强势的品牌魅力和强势宣传，百好超市比传统学生文具店更鲜明、流行，主导中国学生用品市场的潮流风向。

三、百好超市多样产品

百好超市几大系列，数万个品种，超可爱、超时尚、超创想的前沿产品，优质的质量，精美的包装。用多样的产品完全满足学生多变的需求，支持专卖店销售，促使消费热情不断飚升，保持专卖店的经营永不间断。

四、百好超市超低价格

百好超市产品品质卓越却售价低廉，主流产品仅在0.5元到50元之间，为学生可完全自主购买价格。减轻了家长、学生经济承受能力，百好超市深受欢迎。同时百好超市专卖店内又将货品分出精品区可适当调高利润，满足高消费者需求。

百好超市总部和连锁店实行一站式无中间环节的供货方式，确保产品品质，超低的进货价格，百好超市总部代办托运,极大地省却了加盟店进货的旅途劳累和差旅费用，形成巨大的价格优势和利润空间。

五、简单投资

百好超市投资少、门槛低，在各级城市、乡镇农村；在学校边上、社区里、超市内等地都可开，成功率高。开“百好超市”无需专门经验、不需要大额投资，不涉及任何技术等制约因素。

六、轻松创业

百好超市总部向专卖店提供选址决窍、产品陈列、采购、顾客心理、促销手段、打折技巧等多方指导，全面培训。您无需特别经验，即可快速掌握开店经营的全部秘籍，百好超市让投资人从零开始，快速进入运营状态，准确把握运营节奏。

七、时尚店铺

百好超市的店面采取全球统一VI设计、时尚感强、店面色彩鲜明、活泼引人，卡通形象可人，百好超市店内产品摆放合理、易于选购，货架悉心装饰、充满学生味、能充分吸引学生的注意。

八、精细管理

百好超市聘请资深学生用品营销专家和青少年心理学家对产品进行了细致的分析和准确的产品市场定位，提供了强有力的市场攻略，市场调研、广告宣传、形象包装、促销专案、公关策划。百好超市并采用国际最新营销模式，组建了高素质的企业策划、设计、采购及物流团队，百好超市在全国各地设立采购点，并定期派专人去东京、汉城、香港采集样品，保证了百好超市商品对潮流和时尚的引领。同时，百好超市总部严格区域保护政策。限额发展加盟店，独家授权总代理，彻底杜绝低价竞争和无序竞争状态。

九、高频广告

百好超市品牌宣传全面覆盖各大卫视、各大门户网站、学生和教育报刊，以及各地报纸等，全面策划专营店提高终端销售业绩，百好超市加盟店可坐享强势广告带来的滚滚财源。

十、网络物流

百好超市总部依托国际互联网作业平台，百好超市加盟店只要进入总部的网上商城VIP绿色通道,即可享受安全、便捷的网上定货和退换货服务。付款电子汇兑。本土化生产，确保新产品上市快，中间环节少，自然成本低，绝对让你领先同类产品，抢占市场先机。

十一、趋零风险

百好超市总部实行专人专区的负责制度，由百好超市总部资深专家直接指导经营，解决经营中存在的问题。确因特殊情况无法继续经营，可向百好超市总部申请退出或转让，百好超市总部分析原因后，可帮加盟商退出、转让或收购，安全退出连锁体系，投资者可后顾无忧地退出经营。

五、开超市注意事项

超市的好处是生意比较稳定，风险较低，但是工作时间较长，一周要营业7天，并且每天都要开到很晚。选择地点对超市来说都非常重要，较高的人流和车流量是生意成功的保证，因此，可以研究一下附近有没有学校，公园，体育场和其它客流量大的生意存在。另外有没有竞争对手也很重要，不但要看同一小区有没有别的超市，还要看有没有超级市场。这些都可能会影响客源。日常的收支，如进货，费用开支的单据等，需要妥善保存和记录，以备将来税务审查之用。

超市内装修主要注意三方面

需要装潢的店堂内部主要有三个方面，即天花板、墙壁和地面，因为这些是构成超市内部环境的主要因素。如果这些因素没有发挥其作用，并与外部装饰相协调，那么就无法达到超市形象的整体效果，从而会影响经营效率和销售效率。

地面的装修材料，一般有瓷砖、石材、木地板、塑胶地砖以及水泥等，可根据超市的需要和自己的经济能力选用。

在地面的图形设计上，一般有刚柔两种选择。以正方形、矩形、多角形等直线条组合为特征的图案带有阳刚之气，比较适合以男性消费者为主的超市使用;而以圆形、椭圆形、扇形和几何曲线等组合为特征的图案带有柔和之气，比较适合女性消费者为主的超市使用。

在地面的材料使用上，可供选择的虽然很广泛，但也应考虑到其优缺点。瓷砖的品种很多，色彩和形状可以自由选择，它有耐热、耐水、耐火及耐腐蚀等优点，并有相当的持久性，其缺点是保温性差，对硬度的保有力太弱。塑胶地砖的特点是价格适中，施工也较方便，同时还具有颜色丰富的优点，为一般超市所采用。

开店准备

诀窍1：参考同业，节省开支

诀窍2：周密考察，具体分析

诀窍3：房租过高，慎重考虑

诀窍4：知已知彼，百战不殆

诀窍5：对周围消费者的具体情况多加分析考察

诀窍6：抛开风水，破除迷信

诀窍7：边边角角地带的选址诀窍

诀窍8：紧密关注，城市规划

诀窍9：治安良好，通讯及时

诀窍10：开店周围的商圈的选择

诀窍11：好店名的几大要素

诀窍12：注册保护，以防侵权

诀窍13：轻松命名，切勿复杂

诀窍14：利用品牌，借鸡生蛋

诀窍15：设计店标要抓住顾客的眼睛

诀窍16：购买设备，注意质量

诀窍17：超市设备使用的保养知识

诀窍18：超市常用设备维护保养诀窍

诀窍19：充分利用产品保修单

诀窍20：寻求设备维修厂商注意事项

诀窍21：设备维修表单使用诀窍

诀窍22：因地制宜，合理设计门面

诀窍23：方便顾客，大作文章

诀窍24：门面宽窄，影响顾客多寡

诀窍25：所握招牌设计，安全协调

诀窍26：美丽橱窗，美化市容

诀窍27：招牌的广告功能

诀窍28：橱窗广告，效果独特

诀窍29：橱窗陈列，大有讲究

诀窍30：店面广告设计的诀窍

诀窍31：通道设计，便利优先

诀窍32：掌握不同布局设计

诀窍33：根据销售情况进行布局

诀窍34：便利训布局的一些小诀窍

诀窍35：经济装修，安全环保

诀窍36：真诚致歉，避免扰民

诀窍37：店内装修主要注意三方面

诀窍38：柜以货架设置的诀窍

诀窍39：柜台制作要人性化

诀窍40：色彩搭配，画龙点睛

超市的操作模式：信息采集。每个门店都要向总部提供相关数据和信息，总部汇总分析后作出经营决策，力求使决策者最大限度地贴近市场和客户。监控成本。每个门店有店长，店长之上设分区经理，每个分区经理管辖8至12个门店;分区经理之上设营运经理，每个营运经理管辖6至8个分区经理。因此监控成本是超市经营中非常大的一项支出，而门店密度的高低对分区经理和营运经理的工作效率的影响之大不容忽视。

加盟店管理：如前所述，监控成本已经成为超市企业的沉重包袱，它使得很多超市企业在扩张时犹豫不决，而特许经营形式的出现较好地解决了这个问题。不管特许经营业务出现的初衷如何，在现阶段，大部分超市企业开展特许加盟最重要的原因不是为了赚取利润，而是无力再负担高昂的监控成本。但是对加盟店的筛选很重要，一个不赚钱的店铺是无法贯彻企业的经营方针的。在对加盟店的管理中还要注意一点,一定要及时给加盟店足够的商品信息和销售信息，帮助它进行正确的经营决策。

店面管理：货品的选择除了根据销售选择货品外，超市的特性决定了它选择货品的策略：首先是轻便短小。客户进行大宗采购的首选地点是超市，因此超市经营商品以小包装最为合适。同时要注意寻找新的利润增长点(如日本的超市已经开始提供“拿起来就吃”的“快餐服务”，这一点是超市做不到的)。此外还应注意质量的控制。对于零售连锁行业来说，商品质量是企业的生命。一家门店出现质量问题，所有门店的销售都会受到影响。

超市的配送系统和信息系统：超市门店数量大、规模小，所以需要一个小而高效的配送系统来保证商品的销售。同时还要注意控制配送的成本，不能让它吃掉过多的毛利(如果有生鲜经营和快餐服务的话，配送的成本会更高)。

信息系统可以提升超市的管理层次，提高工作效率，更重要的是它能够及时地收集各门店的销售信息并及时地将这些信息反馈给企业决策层。将这些信息汇总并分析后，决策层将清楚地看到小到每一种单品，大到每一个门店、每一个地区的销售状况并制订相应的经营策略予以正确指导。

超市商品的淘汰率：淘汰率多少没有标准的答案。零售业都存在进店费的收入。商品淘汰率高、周转快，进店费收入也会很高，但是会对供货商产生不好的影响。日本7-11的商品淘汰率约为60%，而在香港7-11这个数字是65%，但是这两家公司的规模和市场占有率都很高，有很多与供货商谈判的筹码。如果公司规模(门店数和市场份额)较小的话，就没有那么多筹码去和供货商讨价还价了。

超市选址:超市的选址没有一定之规，7-11在广东的一家店单纯经营食品，包括茶叶蛋、包子、热狗和饮料，这家门店的日营业额超过一万元,这样的店只能开在闹市区而不能开在居民区。总的来说，超市的选址是由门店的模式和投资规模决定的。

超市的配送：美国的7-11在每个地区都有自己的大仓库，因此它可以一次向供货商订购大量的货品以求降低成本。香港7-11没有自己的大仓库，所以每次的定货量不会超过时段内的需求量，而且货品一般在配送中心不过夜，周转率较高。

经过辛苦的筹备期之后，创业的梦想在开张大吉的那一刻实现了，但是创业之路到此才成功一半，剩下的一半就要想办法维持生意兴隆，才能永续经营下去。因此，想要成为一家有口皆碑的百年老店，如何在开店后吸引顾客上门、维持生意兴隆，要靠经营者绞尽脑汁了。

万事开头难，笔者认为，开了头之后，事实就好办多了，一般人创业后会面临的问题，不外乎是如何开源和如何节流，以创造更多利润。大致上说来，开源就是想办法吸引客人上门，不过在“攘外”的同时也要“安内”，并培训员工，以免因人才的快速流动而影响生意;节流当然就是以少量的资源创造最大的利润。在创业初期，如何创造亮丽业绩就牵涉到客户数多寡，如果能拥有一群忠实顾客，这家店就能屹立不倒。这就好像偶像歌星，到哪里都有一大群忠实fans支持，并购买CD、海报等，他们才会愈来愈红，收入也才能跟着水涨船高。因此，忠实的顾客是利润的来源，创业者应了解客户的种类、掌握新旧客户，同时思考如何争取客户、满足客户。在心态上，创业者应主动、真诚关怀顾客，并与他们建立情谊，商店才能具有魅力。

故创业者想要赚钱，就必须让商店的卖场、商品、服务魅力四射，并搭配促销活动才能成功。

遵循以下开店法则，让你旗开得胜，必赚无疑。

一、维护卖场魅力：开店前，创业者都要针对卖场做了一番规划，尽量呈现出最吸引人的风貌，不过，开店后，不能对这一方面掉以轻心，应时时维护它，秉承“3S法则”―Somethingspecial、Somethingdifferent、Somethingnew，才能使你的卖场永远抓住顾客的视线。

二、追求商品魅力：企管顾问公司总经理谢志明认为，现在的消费者都喜欢“俗、大腕、满意”的商品，除非是品牌的支持者，否则同等的商品除了要比价位、性质外，还要比谁的功能多、效果好。因此，未来不管是谁的天下，有一点是可以确定的—“更完美的服务”，也就是重“质”重“量”，再加上适当的“精神服务”。在商品部分，就是质量并重。

三、提高服务魅力：卖场、商品的魅力有了，再就是提高服务的魅力，也就是员工要让客人觉得店里面的每个人都很友善，上门消费是种享受。

四、定期举办促销：促销往往是最直接、最有效的提高业绩的方式，尤其在看似景气消费却下滑的内冷外热之时，促销更显重要，可增加新鲜感。谢志明建议，最好依店家的业绩决定促销方式，才能发挥效用。例如属于计划性购买的和冲动性购买的商店促销方式就大异其趣。

五、如何留住员工的心：员工的良莠、稳定性对一家店的影响很大，尤其是在创业初期，而创业中后期则可能面临员工被挖墙脚的情况，因此，如何抓住员工的心，就成为当小老板的必修课程。有些员工并不是非常在意领多少钱，而是在乎有没有成长，如果老板只忙于赚钱而忽略员工，员工的向心力就会大减。想要留住员工的心当然就要激发员工的斗志，让员工觉得满足，他们就会努力工作，力求有所表现，这时老板如果顺势再补句话：“今天辛苦了，要好好爱惜自己的身体，不要太劳累了”，便可以让员工更加卖力。附：超市如何经营管理

现在，通常商业企业存在的问题最主要体现在下列一些地方：

一、工作热情较高，但欠缺基本的工作技巧;如，根本不懂得商品陈列技巧及订货技巧。商品的陈列混乱，订货凭感觉。

二、人员工作执行力较差，工作安排好些限于上层安排，或到达中层，没很好的落实到门店/基层上。--不过，这本身是一个比较漫长才干达成的进程。

三、门店地面、货架及商品等的清洁卫生，人员服务等基本工作地方做得远远不足;

四、极多地方没专业的工作流程，或有啦流程但没按照流程工作。导致工作重复或某些工作没专门的负责人或责任人。如，没相应的供应商撤场流程，导致几个供应商撤场后，货款支付完毕，仍有商品在门店造成积压商品，以及货款支付后再退货，然后供应商不再合作，导致货款多付。

五、商品上：商品没系统安排，没明确的商品组织结构概念，导致商品只有进，不停地进，并没终止，电脑系统中甚至门店里无效商品极多;

六、财务上：销售预算过高，导致销售完成比例较差，按预算完成率对人员考核上存在有误差问题，也导致费用预估的不明确及超出。或销售预算过低，无法起到让人员发挥潜能。

七、定位：是发展?朝哪个方向进行?是加强经营?未来怎么样面对?是调整?调整方向怎么样?

工作及思路

一、人事管理及培训：

1、人事架构及管理形式：

A、制定明确的人员编制及岗位分布，并制定其相应的薪资级别，以使员工努力学习专业技能以求晋升到更高岗位，杜绝大锅饭行为;

B、加强内部所有人员培训，以内部晋升为主，以外部招聘为辅，加强人员建设。

C、制定好营运系统框架，以使工作落实渠道顺畅，理顺沟通渠道。

D、总部应以检查为主，不应深入管理。

2、培训

A、培训的主要内容：公司的规章制度，管理流程，工作技巧，管理形式，问题研究及反馈，专业技能。

B、培训形式及安排：培训主要干部后后形成书面文件下发/部门/基层执行

受培训人员

培训人员

时间安排

验收形式

备注

门店主管级以上人员

总经理，营采总监，职能部门经理

每周四

营运部检查员工是否已经懂得怎么样操作主管被培训过的内容

3、工作检查及巡店：

A、工作检查及巡店工作流程：通常为检查《超市经营四大基本原则》，即：明亮清洁干净，热情且主动的服务，商品齐全，质量保证。

A1、门面形象：门头及门面明亮整齐清洁卫生，能否吸引顾客进店;店内店外的装饰合适否，需要整改否?怎么样花最少的钱甚至不花钱来整改?设备情况怎么样，是否适合门店营运需要。

A2、服务验证及培训工作及是否按工作流程工作验收：进店后的人员的欢迎词，人员的着装，人员的工作状态;抽检人员是否已经被培训过主管级人员上周被培训过的内容，抽检工作是否按流程操作。

A3、商品齐全：商品分类正确否，分类连接适合否，货架及商品清洁否，是否一物一签，依货架商品日盘表检查陈列缺断货否，查核点菜记录看订货办法对否，对缺断商品评断订货原因并对相应责任人教育及处罚;促销商品处理明确否;

A4、商品质量检查，特别是生鲜质量。并要求相应责任人明确整改时间，质量较差商品及过期要求店长买走作为处罚。

B、检查及巡店形式：

B1、每周抽检：由营运部率队对门店检查，现场办公及专业指导;巡店人员有营运总监、营运部经理、采购总监、工程部、策划部人员;

B2、每天营运部巡店及指导：检查内容及形式如上，但每天应侧重一个重点;

B3、每天质量监督小组检查工作及内容：主要是检查商品的质量(生鲜为主)，店内清洁，商品保质期，以加强商品的竞争力及减少商品的损失。

二、工作流程：制定工作流程并进行培训，下发，检查落实情况：

1、每季度检查以前曾经下发的工作流程;核对并修正使其专业化，简单化，明啦化，易操作化。或根据需要制定以前没的工作流程。

2、下发专业的工作流程，并组织店主管级以上人员进行培训。

3、检查部门工作有否按程序工作;

4、对工作按程序的人员进行奖励，对工作不按程序的人员通报批评及罚款/降职等相应处理。

三、商品管理

-----商场的管理最终还是落实到商品的管理上，管理思路应如下：

1、根据商场的位置及定位，进行专业的品类选择及品类内合理的品项数确信

2、进行品牌选择及品项选

3、经常性的市调及经常性的议价以获得最有竞争力的进价，制定最合理的售价;

4、进行最合理及合适的商品陈列位置及陈列形式展示;

5、定时回顾商品销售情况;及时淘汰低销售商品。

6、审视门店方面不一样，在商品选择上须有特点及特色。

四、服务：服务包括着服务项目的增加及人员服务质量。

1、服务项目增加，让门店不止是商品销售，也可以成为顾客生活上的便利服务。能够考虑下列内容：

代售球票，代订鲜花，胶卷冲洗，干洗服务，代订飞机票，免费充气，开水服务，出租雨伞，微波炉服务，速食台，零售报纸，免费送货。

2、人员服务：

A、主动及热情服务：包含所有顾客进门时受到“欢迎光临”的迎接，所有收银时候的唱收唱付，三米注目礼原则，一米“您好”祝词原则;收银员推荐收银台上促销小商品，主动介绍商品等。

B、专业服务：应每月对现有员工进行商品熟悉水平考核，不合格则降薪降职，所有新进员工一定通过上岗后一周内进行考核，主要为商品熟悉水平的考核，这是作为专业服务的最基本原则：对商品熟悉才干以专业的服务服务于顾客。

五、物流配送

如果门店较多时，我们一定考虑物流配送问题，因为：

租金问题，门店作为经营点，位置通常较好，租金程度较高，如果用作仓库，无形之中增加营业面积的租金成本，这样，我们的门店将难于达成赢利。所以，我们一定考虑建设流畅且便宜的物流配送。

对物流配送系统的建设及改善，我们应下列几地方进行：

1、采购合同的配送费用支持：配送费用支持应达成3%，这样，便基本上可以跟配送费用持平(含配送中心人事费用，房租，水电，配送车费及其它开支)。

2、配送中心/门店订货员的订货培训及落实：做到完全根据销售情况来订货，避免库存过大以造成资金周转困难，或库存过少，门店缺断货。

3、将缺断货的责任明确到人并进行追究以杜绝缺断货的影响—缺断货可以影响销售的15-30%。

4、优化配送线路：明确哪辆车走什么店，如何走，及到达门店时间，以减少路途时间及相应配送成本。