餐饮招聘信息文本

餐饮招聘信息文本（精选3篇）

篇1：餐饮招聘信息文本

编号____________

餐饮业简易劳动合同

（参考文本）

甲方（用人单位）名称：____________________________ 法定代表人（主要负责人）或者委托代理人________________ 注册地址___________________________________________________联系电话_______________________________________________ 乙方（劳动者）姓名：__________________________ 居民身份证号___________________________________________ 户口所在地_____省(市)____区(县)__ _____乡镇___________村 邮政编码__________

现住址___________________________联系电话________________

根据《劳动法》、《劳动合同法》及有关规定，甲乙双方遵循平等自愿、协商一致的原则签订本合同。

一、合同期限

第一条 自____年__月__日起至____年__月__日止。其中试用期自____年__月__日起至____年__月__日止。

二、工作内容和工作地点

第二条乙方从事____________________岗位（工种）工作。乙方患有岗位工种及行业禁忌的疾病，应及时向甲方报告，并即时脱离工作岗位。

乙方的工作地点为___________________。

经双方协商一致，可以变更工作岗位（工种）和工作地点。乙方应认真履行岗位职责，遵守各项规章制度，服从管理，按时完成工作任务。

乙方违反服务规范和劳动纪律，甲方可依据本单位依法制定的规章制度，给予相应处理。

三、工作时间和休息休假

第三条甲方安排乙方执行以下第___种工时制度：

（一）执行标准工时制度。乙方每天工作时间不超过8小时，每周工作不超过40小时。每周休息日为__________。

（二）经当地劳动行政部门批准，执行以_______为周期的综合计算工时工作制度。

（三）经当地劳动行政部门批准，执行不定时工作制度。甲方保证乙方每周至少休息一天。乙方依法享有法定节日假、产假、带薪年休假等假期。

甲方因顾客服务需要，商得乙方同意后，可安排乙方加班。日延长工时、休息日加班无法安排补休、法定节假日加班的，甲方按《劳动法》第四十四条规定支付加班工资。

四、劳动报酬

第四条甲方采用以下第___种形式向乙方支付工资：

（一）月工资____元，试用期间工资____元。甲方每月_____日前向乙方支付工资。

（二）日工资____元，试用期间工资____元。甲方向乙方支付工资的时间为每月___日。

甲方生产经营任务不足，乙方同意待岗的，甲方向乙方支付的生活费为______元。待岗期间乙方仍需履行除岗位工作外的其他义务。

甲乙双方对工资支付的其他约定_______________________

五、社会保险

第五条甲乙双方按国家规定参加社会保险。甲方为乙方办理有关社会保险手续，并承担相应社会保险义务。乙方应缴的社会保险费由甲方代扣代缴。

乙方患病或非因工负伤的医疗待遇按国家有关规定执行。乙方患职业病或因工负伤的待遇按国家有关规定执行。乙方在孕期、产期、哺乳期等各项待遇，按国家有关生育保险政策规定执行。

六、劳动保护和劳动条件

第六条甲方应在乙方上岗前对乙方进行职业安全卫生、食品安全卫生、服务规范、职业道德、职业技能、甲方规章制度方面的培训。

甲方每年必须按国家规定组织对乙方进行健康检查。

甲方按照国家劳动安全卫生的有关规定为乙方提供必要的安全防护设施，发放必要的劳动保护用品。

甲方加强安全生产管理，建立、健全安全生产责任制度，完善安全生产经营条件；健全内部服务和食品质量管理制度，严格实施岗位质量规范、质量责任以及相应的考核办法。

七、专项培训协议

第七条甲方承诺在本劳动合同期限内，派遣乙方进行为期_______个月的专向技能培训，培训费用由甲方承担，培训期间，甲方按_______标准向乙方支付带薪培训工资。双方此项下的权利义务约定如下：。

（一）乙方要求提前解除劳动合同，经协商甲方同意时，劳动合同即解除，但乙方应向甲方支付违约金。

违约金依下列方式计算：违约金=（未服务期／总服务期）×培训费（培训费用包括甲方支付的：培训之学费、杂费、办理相关证件费用、培训期间所发生的住宿、膳食、交通、出差补助、技术交流费用等在甲方实际报支或由甲方实际支付的费用）。

（二）甲方不同意乙方提前解除劳动合同，乙方执意解除或擅自离职或因违法、违纪被公司辞退的，除按上述公式计算违约金外，还应向甲方支付赔偿金，赔偿其给甲方造成的损失。赔偿金依下列方式计算：赔偿金=（未服务期／总服务期）×培训期间的其他费用（其他费用指的是培训期间甲方向乙方支付的培训费以外的费用，包括：工资、奖金与其他福利等货币待遇）。

（三）服务期未满的，乙方提前解除劳动合同，乙方应于甲方办理解除劳动合同手续前支付违约金与赔偿金。

（四）有关专项培训的协议如与国家法律法规相抵触的，以法律法规为准，或双方另订补充协议替代之。

八、解除和终止

第八条本劳动合同的解除或终止，依《劳动合同法》规定执行。

乙方患岗位工种及行业禁忌的疾病，在医疗期满后不符合国家和本市从事有关行业、工种岗位规定，甲方无法另行安排工作的，可以提前30日以书面形式通知乙方解除本合同。

九、劳动争议处理

第九条甲乙双方发生劳动争议，可以协商解决，也可以依照《劳动争议调解仲裁法》的规定通过申请调解、仲裁和提起诉讼解决。

十、其他

第十条甲乙双方约定的其他事项

___________________________________________________ _______________________________________________________

第十一条本劳动合同一式二份，甲乙双方各执一份。本劳动合同自甲乙双方签字、盖章之日起生效。

甲方（公 章）乙方（签字）法定代表人或委托代理人

（签字或盖章）

签订日期：年月日

篇2：一种容错文本信息隐藏算法

信息隐藏是将隐秘信息隐藏于其他掩护媒体而传输的一种保密通信方式[1,2,3]。文本信息隐藏技术是将具有特殊意义的文本隐藏在数字产品中,以有效解决文本信息的安全存储,传输及版权保护等问题。有效的隐藏技术一般要求具有较好的不可见性、鲁棒性、安全性及较大的隐藏容量[4]。数字图像因其包含大量的冗余信息使得隐藏的空间很大,从而成为信息隐藏的最主要的载体之一[5]。结合数字图像水印,可将本文算法看作一种有意义文本信息隐藏在数字图像中的技术,既隐藏了文本信息,又可当作一种信息量小,表达意义直观的文本信息水印。

针对文本信息的特殊性,即信息的任何一点误差将导致字符的改变,就可以使文本含义改变。如一个汉字在计算机内存储需要两个字节,即十六位二进制数编码,若二进制编码其中一位改变(0变1或1变0),这个汉字就不是原来的特定字符,而是另外的一个字符了。这样的改变在文本语义上是不允许的。故此需要对文本信息进行必要的预处理,以减小字符敏感性对文本语义信息的影响。同时考虑文本信息的安全性,本文采用的是对文本信息编码后的字符串进行复合混沌加密和纠错编码,以增加系统的安全性和抗攻击能力。且将文本信息冗余嵌入到原始图像的不同小波系数中,达到文本信息提取有鲁棒性。该算法在提取信息是不需要原始图像,属于一种盲算法。

1 文本信息的预处理

1.1 文本信息的编码

计算机系统并不能直接处理图形的字符,而是将每个字符先用对应的一个代码表示,系统显示该字符时通过其代码在系统的字库中查找该字符的点阵图。最初的时候,人们收录了字符并按照一定规则组成了一个字符编码的集合—ANSI(即美国通用标准组织,各项国际标准的制定者,包括ANSI文字编码标准)的ASCII码(美国信息交换标准代码),它使用7位(bits)来表示一个字符,如字符“a”的ASCII码为1100001,这样共能表示128(2的7次方)个字符,其中包括了英文字母、数字、标点符号等常用字符。

由于每种语言都制订了自己的字符集,导致最后存在的各种字符集实在太多,在国际交流中要经常转换字符集,十分不便。于是为了方便信息交流,人们又重新收录了字符集—Unicode[6],它为所有字符都分配了一个惟一对应的编码。此外还有区位码等不同编码方式,但对于多语种的中国Unicode码才是解决多民族文字编码之路[7]。而且对于跨国语言Unicode码也有很好的支持。

本文就采用了一种Unicode编码,它使得本文系统支持其他各种文字的信息隐藏。

实验用的文本“中南林业科技大学”经过编码后为“ 4E2D535767974E1A79D1628059275B66”。

1.2 容错设计

考虑到信息隐藏系统与通信系统的相似性,将文本信息隐藏问题等效为一个数字通信模型,从而应用数字通信中的信号编码理论和方法来改善系统的稳健性。隐藏数据对应要传输的数据,宿主图像对应隐藏数据的传输信道,攻击即通信信道的噪声干扰。该信道是高误码率信道,而通信理论中的纠错编码能够纠正信道中的误码[8]。

纠错编码方法有很多种,如BCH编码、RS编码、Turbo编码等。其中较简单且有效的是汉明码,因此采用了(7, 4)汉明码进行纠错编码。

设a0,a1,a2,a3是原始信息位;r0,r1,r2是监督码元,则它们满足如下关系:

$\{\begin{array}{l}r{}_0=a{}_0\oplus a{}_1\oplus a{}_2\\ r{}_1=a{}_0\oplus a{}_1\oplus a{}_3\\ r{}_2=a{}_0\oplus a{}_2\oplus a{}_3\end{array}$

原码和监督码元满足偶校验关系:

$\{\begin{array}{l}s{}_0=r{}_0\oplus a{}_0\oplus a{}_1\oplus a{}_2\\ s{}_1=r{}_1\oplus a{}_0\oplus a{}_1\oplus a{}_3\\ s{}_2=r{}_2\oplus a{}_0\oplus a{}_2\oplus a{}_3\end{array}$

上述的(7,4)汉明码可以纠正码组中的一位误码。

1.3 复合混沌序列加密

考虑到不仅要做到信息让人无法发觉,即使发觉也不能获取信息。所以在文本信息编码后嵌入之前引入加密机制,让其误认为为获取无用信息的双重保障。

并且由于容错设计中纠错编码的监督码元集中于各个数据码元的后部,具有较明显的统计规律,而且由于本文在文本信息编码的时候采用的编码方式是一种公开的方式,那么为了加强系统的抗攻击能力,系统破解需要一种具有良好加密特性的加密机制。

混沌现象是在非线性动力系统中出现的确定性的、类似随机的过程,这种过程既非随机又非收敛,并且对初始值有极其敏感的依赖性。通过混沌系统对初始值的敏感依赖性,可以提供数量众多、非相关、类随机而又确定可再生的信号[9]。混沌系统是一种复杂的非线性动力学系统,由于混沌具有良好的伪随机特性、轨道的不可预测性、对初始状态及控制参数极端敏感等特性,它在保密通信,图像加密等方面有广泛的应用。

本算法在(0,1)上的两个特殊的函数构造出一个复合混沌迭代系统[10,11],定义为,

$\begin{array}{l}f{}_q(x),q=0,1f{}_0(x)=\sqrt{|2x-1|}\\ f{}_1(x)=1-\sqrt{|2x-1|}\end{array}$

由此可以得到两个迭代函数,xn+1=fq(xn),q=0.1。通过两个函数互相迭代计算出来的一系列值经过一个非线性变换,可以消除它们之间的相关性。可以证明,经过非线性变换后得到的二进制序列具有独立同分布的特性,即意味着任何相邻的两位数据之间不存在相关度,不能通过统计特性分析从已知的某一位数据推算出下一位的值[12] 。

因为待加密的信息,可能是很不均匀的,引入一个近乎均匀的0,1序列与其进行异或运算,去“同化”待隐藏信息序列,使得到的最终参加隐藏运算序列是0,1近乎均匀分布的序列。

复合混沌序列加密后的均匀特性可以将原始码元和监督码元进行有效分离,以减小攻击对秘密数据的影响,同时由于并未改变数据的码元构成,故不影响系统的容错能力。

2 信息隐藏算法

2.1 图像的离散小波变换

离散小波变换(DWT)在信息隐藏和数字水印中的应用越来越广泛[13]。DWT方法不仅可以将图像分解到频域中,同时还保留了图像在空间上的分布,如图1所示。变换后的低频成分是图像的平滑部分,是对原始图像的最佳逼近,图像的大部分能量都集中在此,因此为了提高鲁棒性,常常在此区域嵌入信息。

本文采用的是基于提升格式的整数小波变换[14],该方法由Sweldens首先提出,整数小波提升在继承经典小波变换多分辨率分解特性的基础上,具有更为灵活和优良的性质,其所需的运算仅仅为整数加法和位移,因此运算速度大大提高。

2.2 文本信息的隐藏算法

①文本信息进行Unicode编码后二值化;

②将上述编码进行分组采用了(7, 4)汉明码进行纠错编码;

③将进行容错设计后的编码进行复合混沌加密;

④对原始载体图像(n×n)做小波变换,得到多个子带。由于不同频率子带抗攻击的能力不同,故将预处理后的数据重复嵌入不同子带可以分散攻击造成的影响;

⑤由于文本数据的特殊性,为了降低其各个字符间的相关性,将原始图像的低频部分和中频部分分别等分成大小为(8×8)的数据块,在每一个频带中根据密钥Key生成与字符个数一致的数据块标号;

⑥在以上选择的数据块中按量化中心极限定理[15]嵌入编码和加密后的隐藏数据。设预处理后的数据为w;

先用特定步长对选定系数进行量化:$Q{}_{\frac{{\rm M}}{2}\times \frac{{\rm N}}{2}}^{LL}(i,j)=$$\lfloor \frac{S{}_{\frac{{\rm M}}{2}\times \frac{{\rm N}}{2}}^{LL}(i,j)}{△}\rfloor$。其中,⎣」为向下取整符号。然后根据量化中心极限定理对量化后的系数进行调整:

若mod$\left(Q{}_{\frac{{\rm M}}{2}\times \frac{{\rm N}}{2}}^{LL}(i,j),2\right)=w(i,j)$,则调整后的载体数据为,

$S{}_{\frac{{\rm M}}{2}\times \frac{{\rm N}}{2}}^{LL}´(i,j)=Q{}_{\frac{{\rm M}}{2}\times \frac{{\rm N}}{2}}^{LL}(i,j)\times △+p\times △;$

若mod$\left(Q{}_{\frac{{\rm M}}{2}\times \frac{{\rm N}}{2}}^{LL}(i,j),2\right)\ne w(i,j)$,则调整后的载体数据为,

$S{}_{\frac{{\rm M}}{2}\times \frac{{\rm N}}{2}}^{LL}´(i,j)=\left(Q{}_{\frac{{\rm M}}{2}\times \frac{{\rm N}}{2}}^{LL}(i,j)-1\right)\times △+p\times △$,如果rem(x,△)<p×△;

$S{}_{\frac{{\rm M}}{2}\times \frac{{\rm N}}{2}}^{LL}´(i,j)=\left(Q{}_{\frac{{\rm M}}{2}\times \frac{{\rm N}}{2}}^{LL}(i,j)+1\right)\times △+p\times △$,如果rem(x,△)≥p×△;

其中,$S{}_{\frac{{\rm M}}{2}\times \frac{{\rm N}}{2}}^{LL}´(i,j)$为调整以后的系数,$i=1,2,\cdots ,\frac{{\rm M}}{2}$;$j=1,2,\cdots ,\frac{{\rm N}}{2}$

其中特定步长根据图像的纹、亮度等人眼视觉特征确定。

⑦ 逆小波变换,调整逆变换系数,由系数调整算子ξ将双精度实数改为无符号8位整数,得到隐藏信息的载体图像。

3 隐藏信息的提取

信息隐藏过程的反过程就可以提取出隐藏信息,具提步骤如下:

① 对待检测图像(n×n)进行整数小波变换,得到多个子带;

② 将低频部分和中频部分分别等分成大小为(8×8)的数据块,利用密钥Key在定位每一个频带中选择要提取信息数据的数据块号;

③ 然后用隐藏信息时的特定步长对选定系数进行量化:

$Q{}_{\frac{{\rm M}}{2}\times \frac{{\rm N}}{2}}^{LL}´(i,j)=\lfloor \frac{S{}_{\frac{{\rm M}}{2}\times \frac{{\rm N}}{2}}^{LL}(i,j)}{△}\rfloor$

④ 隐藏信息的提取方式可表示为:w′(i,j)=mod$\left(Q{}_{\frac{{\rm M}}{2}\times \frac{{\rm N}}{2}}^{LL}´(i,j),2\right)$。 其中w′(i,j)为提取出的所隐藏信息。

⑤ 将所提取信息数据进行解密;

⑥ 将解密后的信息进行纠错控制;

⑦ 最后重组所隐藏信息,译码后转化为文本信息显示。

4 实验分析

实验采用256×256大小的灰度图像Lena作为原始图像;采用“中南林业科技大学”作为欲隐藏文本信息。利用峰值信噪比(PSNR)作为图像的客观评价标准。

实验结果如图2所示,其中PSNR为41.308 8, 基本无视觉差异。在未受到任何攻击下,提取并恢复出的文本信息为“中南林业科技大学”。

实验结果表明,隐藏于图像低频子带中的信息,对于JPEG压缩、高斯噪声、低通滤波等攻击较高频要好,而隐藏于中高频子带的数据,对于直方图均衡化、伽码校正、图像增强等攻击比较鲁棒。因此,对于不同的攻击类型,可以有针对性的从不同的频率子带中提取信息,以期正确的结果。

从表1可以看出,该算法具有较强的鲁棒性。对于椒盐噪声攻击,在噪声密度不超过0.02 时,可以完全正确的提取文本信息;对于裁剪攻击,当裁剪的比例高达75%时,仍能完全正确的提取文本信息。

对应攻击效果如图3所示。

5 结束语

提出了一种新颖的文本信息隐藏算法,以有意义的文本信息作为隐藏数据,其信息量小无形中增大了可隐藏信息的容量,结合通信理论中的容错设计对数据进行纠错编码,并且通过混沌序列对数据加密,增强了信息隐藏系统的安全性。并结合小波变换,在承受不同攻击的能力表现不同的多频带隐藏,并且重复隐藏信息,提高了算法系统的鲁棒性。其又可当作一种信息量小,表达意义直观的文本信息水印。实验证明该系统对多种常见攻击具有较好的鲁棒性。

篇3：餐饮通：餐饮企业的信息化营销

世人初识广州，莫不与“食”结缘。改革开放30年来，广州餐饮业始终引领中国饮食文化的发展潮流，“食在广州”享誉全国。“食”是广州亲朋相聚、待客交友、对外沟通的文化，是广州经济社会发展的最好见证，也影响着广州形成了宽容和谐、开放融和、改革创新的城市性格。

在广州，建筑风格鲜明、经营各种菜系的高档食府、特色酒楼、风味餐馆、西餐酒廊、美食街巷比比皆是，或据通衙要道、大街小巷而布，或随地缘、人缘而结。世界三大烹饪体系（中餐、西餐、清真餐）、国内八大菜系（鲁、川、粤、苏、浙、湘、徽、闽）以及各种风味小吃均汇集于此，异彩纷呈。其中，粤菜更以选料广博奇杂、烹饪手法独特、口味清爽嫩滑引领风骚。

据统计，广州现有餐饮网点3.5万多个，从业人员近30万人；由于人均餐饮消费水平快速提高，广州餐饮行业2007年的营业额高达416亿元，同比增长19.2%；广州人均餐饮消费4100元，居全国各大城市之首，是全国平均水平（576元）的7倍多。但在“2007年度中国餐饮百强企业”名单中，广州只有2家企业上榜，广东省仅有6家企业上榜。对比内蒙古、重庆等外地餐饮连锁集团，广州餐饮的经营力量相对而言有些单薄。

与此同时，在广州，每逢节假日期间，携程、e龙等旅行网忙碌不已，以其便捷的服务和优惠的价格为旅游者解决机票、酒店等一系列“住”、“行”问题，甚至连衣服也可以从网上订购，唯独“衣食住行”中的“食”显得冷清和寂寞。对于其他行业而言，信息化建设已不再是新鲜话题，但是在传统的餐饮行业却成了一个难以破解的迷局。

按照加快推广“中国服务”的思路，中国移动广东公司广州分公司（以下简称广州移动）结合“食在广州”的地域特色，从餐饮企业实际出发，于2007年为广州餐饮业和食客搭建了一个凸显“中国服务”的饮食信息化平台—餐饮通，探索出了一条行业信息化深度运营的新路，将餐饮行业信息化推到了新的高度。

手机点菜，引领餐饮时尚

吃得美味、吃得实惠、吃得方便是每一位消费者的理想追求。在竞争日益激烈、消费者更加注重服务水平的年代，“等菜”是众多消费者对饭馆酒店表示不满的重要原因之一。很多消费者饥肠辘辘，下单之后却迟迟不见饭菜上桌，他们为此而烦恼不已。同时，服务员采用传统的记菜、开单方式，也延误了后厨的不少时间，让餐饮管理人员因为无法及时为消费者提供周到的服务而郁闷。于是，每家餐馆、酒店的经营者都在努力寻求新的管理理念和方法。

传统的通过服务员为客户点菜、给厨房下单的流程涉及环节较多，等待时间长，且容易出错，影响上菜时速度以及客户享受服务的感受。如今，沿袭千年的靠一支笔、一张纸、“店小二”来回跑的餐厅服务方式，正逐渐被先进的无线餐饮管理系统餐饮通所取代。

由广州移动在全国率先在推出的餐饮通时尚无线点菜系统，目前已在广州国家“五钻”特级酒家金成潮州酒楼上线使用。通过高稳定、强功能的点菜系统，消费者用手指轻轻点击手机点菜系统，即可将菜单传递给后厨、财务等酒店管理系统，后厨接单后立刻备菜、烹制，财务同时记下菜价。在整个过程中，消费者可以随时查阅每道菜的即时状态。

从2007年4月开始，广州移动针对不同的客户需求，分级与各类餐饮店开展试点合作。据了解，在高档餐厅信息化合作方面，直接和餐饮企业的核心信息化系统相连的餐饮通，从开发伊始便和国家“五钻”特级酒家金成潮州酒楼达成深度合作意向，在系统开发过程中进行实地应用和反馈。目前，已在多家大型餐厅进行实际应用。

手机点菜是餐饮通的主要功能之一。这一功能充分利用中国移动的GPRS/EDGE网络，无需另外布置无线网络，节约投资，信号覆盖广，基本上无盲区。在使用过程中，消费者可以边点菜边下单，不需要服务员先记到台卡上再通过触摸屏输入，服务员可以为消费者提供点菜服务，及时、准确地发送菜单，并且与收银台的系统实现了信息同步，避免手写菜单、下单出现漏单、错单现象，缩短服务响应时间和提高客户满意度。由于不需要等所有的菜都点完之后才发送菜单，在点菜时就可以一个一个发送，明显节省了手工记录菜单的时间，每桌的点菜速度平均提高了10分钟左右。同时，沽清菜品信息可在点菜时就予以提示，避免采用触摸屏点菜时只有到触摸屏上输入时才能知道哪些菜品已经沽清，然后再跟消费者解释，进行退菜处理问题。餐馆服务员指尖轻轻一点，移动GPRS/EDGE网络就可以通过手机终端满足消费者的一切需求。

以往，餐饮企业难以与客户形成互动，不便于获取客户的详细资料，给后继的客户关怀、调查统计带来很大的难度。通过手机点菜，可以为客户提供多种服务选择，增加点菜的趣味性，同时，餐饮企业可以从系统后台获取客户的相关信息（如用餐喜好），为营销活动策划和新菜式研发提供数据支持。过去有人做过这样一个测算，餐馆服务员从开单到送到后厨，来来回回每天平均要走数十公里。采用数码点菜无线通讯技术，就可以把服务员从传统的手工递单模式中解放出来。

餐饮业观察人士韩雨芯认为，手机点菜技术，不仅把服务员从传统的手工递单模式中解放出来，也减少了消费者等待的时间。手机点菜系统则加快了上菜的速度，同时也给传统的餐饮行业带来了现代化的管理模式，实现其信息化发展的质、量同步。

颠覆传统餐饮企业的经营管理模式

信息化时代移动管理模式的出现，将重新构建餐饮企业与消费者之间的关系，移动管理必将对餐饮企业的内部管理方式乃至整个经营运作模式带来革命性的影响。

早在“餐饮通”面世之前，广州移动循着“加大创新力度，培育成长性、效益性的产品和服务，推出城市茶楼酒肆信息化服务”的目标，结合“食在广州”的本地特色，抓住广州市政府大力发展餐饮服务业的机遇，启动了餐饮行业专项信息化普及活动—美食通。该应用是我国餐饮行业的首个行业信息化解决方案，通过对中国移动八项标准化信息产品的应用，有效满足了客户对外宣传、降低通信成本的基本信息化需求。截止到2007年12月，“美食通”共计使用用户近1000家，其中广州国家级餐厅应用总数超过57%，从简化消费流程和餐饮服务程序两方面有效提升了餐饮行业竞争力。

尽管“美食通”受到众多餐饮企业的好评以及媒体的热烈追捧，但与此同时，广州移动清晰地认识到，“美食通”作为标准信息化应用的普及，并不能解决餐饮企业的核心管理问题，于是，根据餐饮企业在管理、拓展客源和客户服务等方面的实际需要，利用自身强大的网络资源和业务能力，积极摸索、勇于创新，通过对餐饮行业长达一年半的深度研究，历经半年的产业价值链整合，终于推出了基于移动通信（GPRS/EDGE）网络，并以手机点菜为核心应用的餐饮行业升级版信息化服务—餐饮通。

餐饮通在运用中的便利与高效，被业内专家概括为“深层挖掘、深入思考、精耕细作、落地生根”。作为一个为餐饮行业量身定制的移动信息化整体解决方案，“餐饮通”满足了行业的丰富需求，并对应了行业的诸多趋势。在其强大的功能中，除了手机点菜，还有更多应用。

■日常运营报表查询

通过手机终端，餐饮通实现了管理人员（经理级以上）对餐厅日常运营进行查询，从而对本企业的经营状况有一个全面而又细致的了解。主要包括以下内容：

（1）当日销售情况报表；

（2）当日营业情况报表；

（3）当日营业日报；

（4）当日赠送报表；

（5）当日销售统计报表；

（6）营业汇总报表；

（7）营业情况日报；

（8）经理查询分析；

（9）收银记账报表；

（10）推送原因分析报表；

（11）消费分析报表；

（12）礼品账目报表。

依靠餐饮通，管理人员可在任何地方均可随时查看本企业每天的明细账单、营业收入、成本、费用、毛利和盈亏平衡点，并可以细致的了解到本企业营业收入的结算构成以及厨房的原材料出成率，有助于管理人员及时发现漏洞并查找原因。

■PTT对讲

在很多餐厅，楼面、厨房以及前台工作人员沟通频繁，传统的对讲机体积大不便于携带，且更换率高导致成本难以控制。餐饮通具有PTT对讲功能，采用了集群通信技术，以数字交换的形式实现语音通信，将对讲功能、点菜功能、后台管理功能合为一体，提高服务响应速度，节省成本，而且有利于餐饮企业对后台进行管理，尽显人性化与智能化。

作为“美食通”的升级版本，“餐饮通”还具有更多的功能，比如员工培训与学习，员工可以边点菜边学习菜肴营养知识；移动POS功能。

广州移动行业拓展经理邓冬荣强调，“餐饮通”的推出和应用，方便了餐厅工作人员内部沟通，实现了餐厅对消费者结帐的快速反应，也实现了厨房对菜式、菜品的快速响应，有利于服务人员的培训管理和素质提升，满足了餐厅管理人员对各类报表统计的实时查询，更满足了餐厅基于形象需求对各类终端的统一需求。“餐饮通”既为本地经济社会发展和公司提升软实力找到了一个良好的结合点，又为餐饮信息化应用向更广、更深的“公共服务体系信息化”转变奠定了坚实基础！

助推餐饮行业信息化纵深发展

我国餐饮业从手工制作到现代化生产，从产品销售到资本运营，从散兵游勇到品牌集群，经历了一个量变到质变的过程。在此蜕变过程中，传统餐饮企业的经营理念正在发生深刻变化。

如何利用现代信息技术提高餐饮企业的运作效率、降低运营成本、提高客户满意度和忠诚度，如何在激烈的市场竞争中获得竞争优势，是每个餐饮企业必须面对的现实问题。目前，我国90.4%的餐饮住宿企业尚未应用移动信息化，9.6％的餐饮住宿企业虽然应用了移动信息化，但主要是短信推广，移动信息化应用仍处于培育阶段。

酒店管理专家赵忠安通过调研发现，由于信息化应用程度不同、对移动信息化的认识程度不同，餐饮企业对移动信息化的接受程度有着显著差异，但需求潜力巨大。餐饮企业普遍希望能够提升自身的营销推广能力和客户关系维护能力，希望能够将自己的促销信息及时、顺畅地传递给消费者，长期维护顾客关系。高端酒店对移动信息化的需求除了短信推广之外，还希望通过移动业务的应用提升自己的顾客服务能力，例如通过餐饮通满足顾客的个性化需求，提高顾客满意度与回头率，提升品牌形象，增加营业收入。

据业内人士总结，“餐饮通”作为广州移动对信息化推动“中国式服务”的积极举措，实现了“五个首次、三个探索”，对行业信息化的发展具有积极的实践意义：首次由运营商进行主导的餐饮行业信息化建设；首次对餐饮价值链进行全线整合；首次实现基于移动通信网络的手机餐饮管理；首次将移动信息化与餐饮核心信息化系统集成；首次实现“移动+互联”的餐饮解决方案；在服务行业深度捆绑客户进行了探索；对现有信息化系统进行移动化，并最终形成移动信息化解决方案的有效演进进行了探索；对餐厅、合作伙伴和行业专家等产业链资源在行业解决方案的形成进行了探索。如今，广州市经济贸易委员会、广东省餐饮协会、四川商会餐饮分会等对“餐饮通”表现出了极大兴趣和关注，并表示将积极助力推动该业务在行业中的规模应用。