旅游学院教学管理制度

旅游学院教学管理制度（精选6篇）

篇1：旅游学院教学管理制度

旅游管理教学论文旅游管理专业论文

体验教学在旅游管理专业课程中的运用研究

摘要：旅游管理专业课是实践性很强的课程，而目前传统的教学模式很难使学生达到满意的学习效果。体验教学强调以学生为主体，注重学生在不断的“体验”中“获得知识和发展能力”。通过问卷调查的形式分析旅游管理专业现行教学模式存在的问题，认为在旅游管理专业课程中实施体验教学的有很大的必要性，并就如何实施体验教学提出了建议。

关键词：体验教学；旅游专业；教学模式

体验式教学是教师通过创设情景，提供信息、资料、工具和情境等多种途径，使学生在不断的“体验”中 “获得知识和发展能力”的一种教学方式。在旅游专业课程中开展体验教学具有重要的现实意义。然而，目前旅游管理专业教学中，组织形式仍以集体教学为主，教学方法以讲授为主，教学程序基本是一成不变的“五段式”教学。课堂上以教师为中心，学生的参与性不强，课堂气氛不活跃。这些教学特征说明了目前旅游管理专业的教学模式基本上属于传统型教学模式。这种教学模式对于系统知识的传授有其成功的地方，但对于现代学生实践能力、信息能力、合作能力、创新能力等的培养已显得力不从心。

一、旅游管理专业课程现行教学模式存在的问题

（一）问卷调查

为了了解当前高校旅游管理专业教师教学中应用教学模式的现状，笔者在湖南十所高校教师中进行了走访调研，并进行了问卷调查。共发放调查问卷200份，收回160份，有效问卷142份。问卷主要涉及以下内容：（1）旅游专业教师对教学思想、理论的认知情况；（2）旅游专业教师对体验教学模式的认知情况；（3）旅游管理专业教师应用教学模式的情况；（4）旅游管理专业教师应用现代教学媒体和实训设施的情况。

（二）调查结果

1.旅游管理专业教师对教学思想、理论的认知情况。教学理论和现代教育思想是教学模式建立的依据，它是进行教学活动的理论支持。绝大多数旅游专业的教师对教学模式的理论有一定的了解。通过调查，笔者发现，80.1％的教师了解素质教育思想，而对于体验式教学，20.1%的人完全不知，65.6％的教师只是了解一点，比较了解的只有14.3%。这些说明，当前旅游专业的教师已经有了一定的教育理论基础，但还需要学习多种思想理论，将他们综合应用到教学过程中。

2.旅游管理专业教师对体验教学模式的认知情况。关于教学模式的概念，教师都听说过，而对于体验教学模式40.5％的教师听说过但不太了解，10.4％的教师十分了解。当问到是怎样理解这一教学模式时，理解成教学结构的教师有52％，理解成教学程序的有37．8％，另外还有理解成教学策略、教学手段、教学理论的，这说明教师虽然知道教学模式这一术语，但真正理解的并不多，更谈不上深入研究了。

3.旅游管理专业教师应用教学模式的情况。笔者从教学组织形式、教学方法、教学程序三个方面调查了有关情况。调查结果显示，对于教学组织形式，97.1％的教师主要采用集体教学形式，关于教学方法，100％的教师都采用了讲授法，70％的教师采用了演示法，39％的教师采用了练习法，而采用讨论和实验法的教师则较少。而谈到教学的基本程序时，大部分教师的回答是“组织教学—导入新课—讲授新课—巩固小结—布置作业”的五段式教学。师生交流较少，只有17.1％的教师在课堂经常提问，极少数教师甚至在课堂上从不提问学生。这说明师生之间的交流仍需要加强，课堂气氛需要改善。

4.旅游管理专业教师应用现代教学媒体和实训设施的情况。关于现代教学媒体使用情况，73．9％的教师认为其对教学效果影响非常大或者影响较大，97.3％的教师会使用Word、PowerPoint等，而对于其他较为专业的，如图形、图像、动画、多媒体网页制作等，很少有老师会使用。在使用多媒体网络辅助教学频率上有37．5％的教师经常使用，这说明旅游专业教师虽然意识到了多媒体网络辅助教学的重要性，但在实际教学过程中经常使用的并不多。而关于实训设施方面，80%的教师认为模拟实验室条件较差，规模太小，实训设施不足，严重影响了实训的效果。

（三）旅游管理专业课程现行教学模式存在的缺陷

从以上的调查发现并结合其他学者在教学模式方面进行的研究，我们不难发现，目前旅游管理专业教学模式存在以下问题。

1.教学思想陈旧，强调“四个中心”。目前，中国大多数旅游院校仍沿袭了传统的讲授式、灌输式的教学模式，即教学过程强调“四个中心”：教学主体以教师为中心，教学活动以课堂讲解为中心，教师讲解以教材为中心，讲解教材以应付考试为中心。学生在学校被动地接受较抽象的、呆板的知识，从书本到书本，所学理论与旅游产业客观实际发生较大的偏差。这种传统的旅游教育教学模式，忽视了学生的主体作用，使学生学习缺乏自主性、自觉性和灵活性，造成过分依赖课堂教学，被动学习，从而造成学习的惰性，最终培养的人才难以满足21世纪旅游业对高素质、会求知、能创新的旅游人才的需求。

2.教学过程呆板，教学主体注重“四点式”。旅游业虽然是现代化的开放产业，但旅游专业教学的现状却大都是教师在“讲旅游”，教学主体注重“四点式”：讲台、黑板、课本加粉笔构成了课堂教学的主体。教师在讲台上面讲，学生在课桌上记笔记，老师是讲课的主体，学生是课堂上的听众，学生没有真正的旅游体验、训练和实践机会。尤其是现代教育技术发展很快，多媒体网络、多媒体教学软件等层出不穷，但旅游教育引进现代化的教学手段不足，不注重与外界的系统协作，从而不能达到使学生扩大视野、增进知识，提高理论及能力的教学目的。

3.实训条件不足，实践教学环节存在狭隘和滞后性。目前在旅游专业的教学设施设备方面普遍存在缺陷。许多旅游专业的教学设施投入严重不足，多媒体教学设施缺乏，旅游模拟实验室条件较差，有的 模拟导游室、客房和餐饮在一个实验室内，学生操作起来拥挤不堪，达不到实训的基本目的。这些旅游教学设施方面的不足，成为旅游管理专业体验式教学模式设计的最大障碍。另因实训基地较少，在旅游教学环节安排上仅仅安排了理论课时，未安排实践课时，仅安排毕业实习作为实践课，而技能课的技能训练所占的课时比例也很小，毕业实习的面也比较窄，大多是服务性的学习，管理性的实习很少，而且实习大多安排在最后一年，平时的实习和见习很少。学生没有见习基础，使得学生实践知识非常贫乏，这对灵活掌握所学知识是极为不利的。

二、将体验教学运用于旅游专业课程中的实施途径

1.转变教学观念，强调学生的主体性。长期以来，旅游管理教学在很大程度上存在着“以课堂为中心、以教师为中心、以书本为中心、以考试为中心”的情况。这样的教学观念和教学过程既不适应以知识创新为基础的社会发展的需要，更不利培养全面发展的人才。要培养与旅游产业发展相适应的高素质旅游专业人才，就必须深化旅游教育改革，把“以学生为主体，教师为主导”作为基本目标，从“填鸭式”的应试教育转变为“体验式”的素质教育，把“注重学生体验”的体验式教学作为旅游管理专业教学的价值取向，从根本上关注学生学习的环境、策略、方式和途径。体验式教学的核心理念是关注学生体验、感悟和实践的过程，通过学习情境的创造、实践环节的开发和学习渠道的拓宽，丰富学生的经历和经验，改变学生的学习方式，实现知识传

承、能力发展、态度与价值观形成的统一。体验式教学模式是深化高等教育改革的必然选择，也是学生自我发展的内在需求，符合全面推进素质教育的实质，即转变教育观念，改革人才培养模式，积极实行启发式和讨论式教学，要让学生感受、理解知识产生、发展的过程，激发学生的理论思考和创新意识，培养学生的科学精神和创新思维习惯。

2.精心设计多元互动的教学方法，营造宽松、和谐的体验环境。体验式教学要求在教学过程中强调学生的主体地位，通过创新多种教学方法，激发学生的学习兴趣。但以学生为主体并不排斥教师的主导作用，教师是学生学习的促进者，通过营造宽松、和谐的学习氛围，创设符合教学内容的学习情境，找出新旧知识之间的线索和联系，把问题引向深入，并组织学生交流，以加深学生对学习内容的理解。在体验式教学模式的要求下，教师可以设计出多种多样的教学方法，如多媒体教学法、课堂讨论法、情境教学法、影片欣赏教学法、案例分析法、模拟导游、知识竞赛法、角色扮演法等等。这些方法实际上都是对体验式教学模式的体现和应用。

3.完善校内实训设施和校外实训基地建设，实现以“练”促“学”教学设施是开展教学活动的前提和基础，因此，要改革传统旅游教学模式必须加强和完善旅游专业的教学设施，尤其是体验式教学模式的设计，对旅游教学设施设备的要求更高。然而，目前在旅游专业的教学设施设备方面普遍存在不足，这些不足成为旅游管理专业体验式教学

模式设计的最大障碍。因此，必须加强对旅游教学设施的投入，不断扩建旅游专业的模拟实训室。另外，加强校外实习基地建设，大力开展校企合作，让学生广泛地、直接地接触社会和工作岗位，这既是积极利用校外课堂的具体表现，又是增强学生实践能力，培养和巩固学生专业思想和专业意识。培养学生适应社会能力，实现高等教育人才培养目标的必由之路。

参考文献：

[1]万光玲.旅游实验室体验教学探析[J].沈阳师范大学学报，2009，(1).[2]黄建伟.旅游高等院校产学研合作教育模式的中外比较研究[J].旅游学刊，2009，(2).[3]赵萍.独立学院旅游专业建立校外实训基地的思考[J].中国石油大学胜利学院学报，2008，(4).

篇2：旅游学院教学管理制度

一、活动背景

海南省黎族传统文化独具特色，在国内乃至国际上都具有唯一性、不可替代性，具有很高的历史价值、文化价值、艺术价值、科学价值和商业价值。因此，黎族文化遗产保护迫在眉睫，黎族文化遗产的保护方式也亟需有所突破，尤其是在国际旅游岛建设的背景下，保护黎族传统文化势在必行。因此,作为旅游人,关心黎族文化,宣扬黎族之魂是我们的职责,我们有义务为保护黎族文化而做更多的学习和研究.二、活动目的

在琼州学院开创旅游文化节的先河，展现旅游文化，丰富大学生文化生活，亲身感受旅游文化，树立正确旅游行业观，从而了解旅游、实践旅游。同时也为了在大学校园里找回接近销声匿迹的黎族传统民俗文化，与现代文化相融合期间，能够感受黎族的民俗文化气息，了解到更多的民俗文化，不仅活跃校园气氛丰富了校园生活，同时，还展望了黎族民俗旅游的发展前途。

三、活动主题：相聚琼院共狂欢，畅享黎族美文化

四、活动时间：2010年9月24日——待定

五、活动地点：琼州学院三亚校区

六、活动目的人群：琼州学院全体师生

七、活动组织：

活动主办方——琼州学院10级导游和酒店

琼州学院膳食委员会 活动协办方—— 琼州学院旅游管理学院学生会

八、活动内容概况如下：

本次活动共分为五个板块进行：

1、琼州学院首届旅游文化节开幕式

2、琼州学院“旅游之星”评选活动 3．旅游美食节——食在琼院食堂 4．旅游电影展

5．“民俗节目我来玩” 6．旅游论坛

7.琼州学院首届旅游文化节闭幕式 活动各个板块的详细安排如下：

系列活动之一：琼院“旅游之星”评选活动 活动时间——旅游文化节第一天、第二天

活动地点——待定

活动内容——本活动视参赛人数而定，分为初赛、复赛两部分，初赛由参赛选手实地讲解本校旅游景点。复赛时参赛选手进行三个环节的较量：导游词讲解、旅游知识问答以及才艺表演。系列活动之二：旅游美食节——食堂

活动时间——旅游文化节第三天上午和中午

活动地点——食堂

活动内容——首先，凡是有兴趣向大家展现自己家乡的民俗特色食品的同学，都可以报名参加制作食品，材料由食堂提供。然后，由食堂厨师做评委评出一、二、三等奖各一名。最后，提供制作好的黎族民俗食品让同学们品尝，以展现黎族民俗旅游美食文化。系列活动之三：旅游电影展 活动时间——旅游文化节第三天晚上 活动地点——待定

活动内容——分时段播放《罗马假日》《天上的恋曲》《金画眉》 系列活动之四：“民俗节目我来玩”

活动时间——旅游文化节第四天的下午和晚上 活动地点——琼州学院学生区操场 活动内容——竹竿舞,猜灯谜等 系列活动之五：旅游论坛 活动时间——文化节第五天上午 活动地点——待定

活动内容——邀请旅游界权威人士进行专题论坛与同学们共同探究旅游业知识，为在校学生提供与社会接轨的平台。

九、活动预期效果

在现代人群中树立起正确的旅游行业观，在琼州学院开创具有传承性的品牌项目即旅游文化节，丰富了学校同学们的生活，拓宽同学们的视觉。在旅游的各项要素中体验旅游、体验旅游文化，尤其是旅游行业中离我们越来越远的那些久违的民俗事项。在向外界展示海南黎族的旅游风采的同时，让我们旅游管理学员们得到一定的锻炼，也使得我们对旅游文化传承有了展望。

十、后续工作

1.联络：回访嘉宾以及活动目的人群，收集意见看法等 2.宣传：在琼州学院网站、琼州学院校报、天涯之声等媒体上报道 3.后勤：归还活动所用器材，清算本次活动涉及的账目。4.工作总结以及下一学期工作规划

十一、注意事项

由于本次活动涉及面广时间跨度大工作复杂，应注意以下方面的问题： 1．海报尽可能持久保留，避免被覆盖； 2．活动进行过程中个工作人员要有良好的沟通。3．注意现场秩序，及时传递信息，报告进程；

4．天气状况。注意活动期间天气变化，如天气突变应准备好应急措施；

5．注意获奖证书以及横幅在学院内的审批问题要做到没有纰漏。

（横幅内容：琼院狂欢，感受旅游美文化 放飞青春，体验黎族文化美）

十二、附件 附件一：琼州学院首届“旅游之星”评选活动计划书

一、活动目的：为了让民俗旅游走进我们的校园，让更多同学了解民俗旅游，并从中发现些许就业机遇。

二、活动时间：旅游文化节开幕式后到第二天

三、活动地点：待定

四、参赛方式：个人或者团体报名参加（团体限2—3人）

五、比赛内容以及考察方式比赛内容分为：实地讲解、旅游知识、导游才艺

六、考察方式：自我介绍、景点讲解、知识问答和才艺展示

七、比赛规则

1、比赛形式比赛分为初赛和决赛，都为现场比赛。初赛选拔出１０名选手进入决赛，决赛再选出三名选手。进入决赛的选手给予适当奖励，决赛获得前三名的选手，将分别被授予“2011年琼州学院＇旅游之星’称号”、“2011年琼州学院“旅游魅力之星’称号”及“2011年琼州学院＇旅游幽默之星’称号”并颁发有效证书。

2、初赛比赛规则

（1）由参赛者抽签选择本校旅游线路，可选择的路线为琼州学院各景点（2）每组选一个人参加讲解，其余组员协助。每组讲解8—10分钟（时间可灵活控制）其余队员当游客，其余的参赛队可在讲解时提出问题，给竞争讲解者增加难度。

（3）评审团由一个老师和学生助理裁判组成。裁判根据选手表现，并与助理裁判的意见会合，为参赛选手打分。采取淘汰制取前10名选手进入决赛。

3、决赛比赛规则

决赛内容分为五项：自我介绍、导游词讲解、旅游知识问答、才艺展示以及形象气质。

由参赛选手首先进行自我介绍，然后进行导游词讲解。时间为5分钟。（此环节的导游讲解不仅限于学校的景点，可以是自己的家乡，自己游玩过的地方，自己向往的地方都可以！）

每位选手抽签回答4个问题，内容与学校知识相关。2分钟之内完成。选手进行才艺展示，通过自己的表演或者娱乐活动来增加游客在旅游过程中的情趣，营造健康、活跃的气氛。5分钟之内完成。评审团根据参赛选手形象气质决定最后得分。

八、活动准备：（1）海报宣传：2张海报分别张贴于学生区和教学区宣传栏处，拉好横幅。

（２）活动前在食堂门口摆摊组织报名工作，另外可采取工作人员到班级现场报名的方式进行宣传其他途径。（３）决定以及联系邀请的评委和嘉宾。（４）决定以及联系邀请的媒体单位。（５）现场的布置所需材料准备。活动承办方：10级导游班

附件二：旅游宣传电影展活动计划书

一、活动目的：播放结合各地旅游景点景区特色、富有人文气息以及民族特色的电影，丰富同学们的课余活动、开阔视野，在娱乐中思考自我，实现知识的自我提升。

二、活动主题：视觉盛宴，欢乐你、我、他

三、活动时间：旅游文化节第三天晚上

四、活动地点：待定

五、活动播放电影名录

六、活动流程：

1、开场前主持人邀请嘉宾致辞。

2、致辞后准时播放电影

七、活动准备

1、申请——提前申请好播放电影大教室；

2、宣传——活动前夕两张正式海报分别贴在教学区和学生区 ３、后勤——安排适合的工作人员当主持人，几名工作人员主持会场，调试多媒体以及电影播放软件。附件三：“民俗节目我来玩”活动计划书

一、活动时间：旅游文化节第四天

二、活动地点：学生区篮球场

三、活动主题：相聚琼院共狂欢，畅享黎族民俗美

四、活动内容：竹竿舞、游艺以及灯谜有奖竟猜活动

五、活动承办方：10级酒店

六、宣传工作

海报宣传——准备2张手绘海报，分别贴于学生区和教学区宣传栏处。现场宣传——在现场宣传，统计报名人数

七、活动具体安排

（一）民俗舞蹈以及游艺

时间——旅游文化节第三天下午16：00开始 地点——学生区篮球场

形式——在优美的民俗舞蹈音乐中体验黎族艺术，在共娱共乐中体验旅游美文化 备注：

1、舞蹈内容有苗族竹竿舞、瑶族的、其他民族舞（现场秀）等

2、游艺内容包括：

抛绣球——场地以脸谱形式的标志分为若干区，绣球抛掷者在工作台前，向某区抛掷，接到者会有相应礼品相送。可视参与人数给与一定难度的考验

九连球——用棒球向一排装满饮料的易拉罐射击，中者以当前易拉罐作为奖励

捞金鱼——用特制的带柄网在特定器具中捞乒乓球，根据成绩给予不同奖励。

3、在活动现场入口处以及场地中心位置设置展板，对活动规则进行说明，另外也可对主办方进行一定程度的宣传

（二）灯谜有奖竟猜

时间——旅游文化节第四天晚上7：00至８：00 地点——学生区篮球场 形式——竟猜挂在红灯笼上的灯谜，并拿答案到兑奖台领取纪念品，当然你也可以根据提示继续完成下一个连环灯谜拿到更大的奖项。每一个灯谜只给第一个猜对的人奖品，在每一条被猜对以后便有工作人员将谜底贴在相应的彩灯上 备注：

1．当天上午购买活动物品，需要大小彩灯灯笼（５０个，可以自制）红纸以及奖品（可选用洗衣粉、牙刷等等生活日常用品）

2．在贴出海报以后就着手收集并制作彩灯灯谜，灯谜为手写毛笔字，贴于红灯笼下，并将各灯谜标号，将谜底按序号写在纸上以便核对答案。制作各灯谜的谜底，以便兑奖用

篇3：旅游学院教学管理制度

1.旅游企业兼职教师的教学现状

旅游兼职教师具有流动性大、实践经验丰富但教学技能欠缺的特点。 流动性大主要体现在旅游兼职教师大多是聘用企业的精英在职人员, 他们的工作本就较为繁忙, 难免会与学校安排的授课时间发生冲突, 导致临时安排教师顶代课情况的发生。 另外, 旅游企业兼职教师并非都毕业于师范院校, 长期在旅游一线工作, 他们对于酒店管理、旅游景点的规划有丰富的实践经验, 但是对高职院校的教学大纲知之甚微, 欠缺教学技能及教学手段, 太过注重实践教学而欠缺理论支撑。

李成革等在其文章中提到, 旅游职业教育聘用企业兼职教师更多的是形式上的合作, 导致兼职教师与学校之间没有行政制约和人事管理关系, 教学效果与其切身利益没有直接的必然联系, 在这样一个管理大背景之下, 旅游兼职教师难免对学校缺少归属感, 只求完成教学任务即可, 教学态度难以得到端正。 因此, 在对兼职教师的系统管理上, 相关制度没有得到完善, 导致兼职教师流动性大、教学技能欠缺的实际问题得不到有效解决。

2.旅游企业兼职教师的管理和教学能力提高的对策

职业教育培养技能型人才的目标定位, 决定了其人才培养必须由职业学校和企业两个主体, 为更好地促进高校与企业之间的合作共赢, 为高职学生营造更良好的学习与实践氛围, 加强对旅游企业兼职教师的管理及提高旅游兼职教师的教学能力是紧迫且必要的。 本文从以下六方面, 谈谈如何提高旅游兼职教师的管理和教学能力。

2.1指定教学助理

高职院校对兼职教师资源利用率不高, 兼职教师到高职院校授课, 大多是上课前到达, 下课后立即离开, 与学生几乎零沟通。 因此, 设置教学助理十分必要。 教学助理是链接高校教师与学生的重要纽带, 主要承担课前管理、课堂管理和课后管理的责任。 课前可以帮助兼职老师搜集教学资料, 根据课程开展情况沟通好教学内容;在课堂上可以协助老师做好课堂考勤工作, 维护好课堂秩序;课后可以协助老师做好作业的布置与收发工作, 经常性地开展学习研讨活动, 组织同学们到各个景点或者酒店进行资料的收集和考察, 采纳同学们的意见, 及时向任课老师反馈。 因此, 学校若能为旅游兼职教师指定好教学助理, 在一定程度上可以帮助兼职旅游教师减轻不必要的工作量, 有利于加强师生之间的沟通与联系, 更好地协调授课时间与内容, 为旅游课程的有序开展奠定良好基础。

2.2参与人才培养方案的制订

人才培养方案是高等院校实施人才培养工作的根本性指导, 是组织教育教学过程、进行教学改革的主要依据。 让旅游兼职教师参与学校的人才培养方案的制订, 一方面有利于让兼职教师更好地了解学校旅游专业对人才培养的要求, 更好地确定在本学科中人才培养的教学目标和教学任务, 让教学工作有章可依, 有迹可循, 以方便日后落实教学任务。 另一方面, 高职院校应允许兼职教师直接参与专业改革和教学计划的制订, 提供经费合作进行科研开发, 如与各大酒店及景点单位沟通合作, 让其感受到自己的受重视程度, 充分发挥其积极性, 增强他们的归属感与责任感。

2.3有参加教学能力培训的机会

旅游兼职教师大多非毕业于师范院校, 且长期在企业一线工作, 缺乏在高职院校执教的经验, 缺乏必要的高职教育理论支撑, 对于教学基本技能的掌握程度不够。 在教材使用上, 企业兼职教师容易出现完全脱离或者过分倚重的现象, 不能很好地借助教材按照教学大纲完成授课内容, 或课程的总体安排不合理, 随意性大, 可能会造成为赶进度“前松后紧”的局面。 在课堂教学中, 兼职教师有时过于侧重实际, 忽视理论, 重点不突出, 难点被忽视, 与学生的互动和沟通较少, 也不考虑学生的接受情况。 不善于运用现代多媒体教学手段, 教学过程中缺乏创造性, 影响教学效果。 李国杰在《“工学结合”模式下高职院校加之教师队伍建设探析》一文中指出, 一方面, 政府应把兼职教师纳入高职师资队伍培养中, 建立兼职教师专门培养机构, 并由相关教育行政部门出台相应政策允许兼职教师考取高校教师资格证。 另一方面, 可以由高校师资培训中心牵头实施兼职教师的培养工作, 针对兼职教师群体的特点创新培训内容, 培训合格后颁发兼职教师岗前培训合格证, 作为获取兼职教师资格证书的必要条件。 因此, 高职院校若有条件, 可以适当地为旅游兼职教师创造参加教学能力培训的机会, 帮助他们更好地了解关于高职院校的教育教学方面的基础知识, 了解当代培养旅游专业人才的最新走向。另外, 可以将参加教学能力培训纳入继续教育范畴, 让兼职教师更好地明确自己在学校里的职责。

2.4参与听课和评课

听评课是教育同行进行教材分析、教法研究、教学经验交流的一种好形式。 教师之间开展听评课活动, 就能达到交流教学经验、切磋教艺的目的。 听评课既是教研活动, 又是科研活动。 它在教学实践和教学理论之间架起一座桥梁。 它既是一个验证理论、指导实践的过程, 更是一个实践操作、升华为理论的过程。 在听评课中可以学习吸收大量教学理论、经验和先进的教改信息, 在执教中运用, 也可把自己的经验总结概括形成理论。 如此循环反复, 教师的教学业务素质必然会有很大提高。 让旅游兼职教师多参与听课和评课, 可以在比较中了解到别人的长处, 意识到自己的不足, 从而取长补短, 提高教育教学能力。

2.5参与学生考证和技能竞赛培训

根据高职教学的特点和任务, 改变现阶段职称评定偏重学术水平的现状, 制定高职教育教学系列职称评定标准, 将职业资格证书、 学生技能大赛获奖情况、 实践类项目成果、实践教学能力考核成绩等列入评审指标, 使评审工作向实践教学倾斜, 充分体现高职特色。 改革后能使高职教师切实将实践教学能力的提升与自身职业发展紧密结合, 促使其主动把实践教学能力提高作为职业生涯规划的一个重要部分。 学习旅游专业, 学生要考导游证、酒店经理资格证等多项证书, 作为旅游专业兼职教师, 在学生考证和技能竞赛培训方面发挥重要作用。 高职院校的旅游兼职教师可以充分发挥自身在旅游行业中的优势, 帮助学生紧密联系星级酒店、各地区的景点, 加强校企合作关系, 建立相对稳定的校外实习基地, 不仅为学生进行实习创造条件, 也可为教师提升实践能力、开展科研等创造良好的外部环境。 学校可以有计划地组织专业毕业生到各大景点调研、顶岗实习, 使教师及时了解行业最新动态, 制定出符合人才培养目标、满足社会对旅游专业人才的需求。 因此, 让旅游兼职教师参与学生考证和技能竞赛培训十分必要, 不仅能为在校学生开拓更广阔的就业局面, 而且能更好地拉近师生间的关系, 让兼职旅游教师在这一领域中发挥出更大价值。

2.6完善对旅游兼职教师的管理机制

如何更好地激发兼职教师的上课积极性, 秦文在其文章中提出自己的看法: 兼职教师是职业教育师资队伍的重要组成部分, 对培养学生的实践能力有不可替代的作用。 要加强制度建设, 从资金投入、资格认定及相关培训上完善相关法律法规, 把兼职教师纳入政策范围, 从国家的宏观政策上为兼职教师队伍建设提供可靠保障。 为实现专兼职教师优势互补, 建设高素质的师资队伍, 提升学校内涵发展, 进一步深化校企人力资源的互动共享机制, 提升行业企业兼职教师的教学能力, 学校可根据本校实际情况对旅游兼职教师进行系统管理与考核, 以更好地激发兼职教师的积极性。

3.结语

以就业为导向的职业教育注重对学生实践动手能力的培养, 对教师的实践教学能力提出了较高要求, 旅游兼职教师能够很好地实现这一目标。 但是在实际操作中, 旅游兼职教师资源的优化利用依然存在流动性大、 教学专业性不强等实际问题, 笔者认为旅游兼职教师指定教学助理、参与人才培养方案的制订等方面提出自己的改进设想。

参考文献

[1]陈琦, 曹红.论高职酒店管理专业教师实践教学能力的培养[J].教育与职业, 2011 (06) :112-113.

[2]教育部, 财政部.关于进一步推进“国家示范性高等职业院校建设计划”实施工作的通知[EB/OL].http://www.moe.gov.cn/publicfiles/business/htmlfiles/moe/s3876/201008/xxgk_93891.html.

[3]李成革, 贾晓东, 李欣.企业兼职教师教学中存在的问题及对策[J].教育与职业, 2010 (18) :42-43.

[4]李国杰.“工学结合”模式下高职院校兼职教师队伍建设探析[J].教育与职业, 2013 (11) :72.

[5]李露.高职院校兼职教师管理现状与对策研究[D].2014.5.

[6]秦文.国家骨干高职院校兼职教师现状与对策研究———以机电一体化技术专业为例[D].2012.11.

篇4：旅游学院教学管理制度

旅游人才培养模式改革的关键是教学改革，按照培养基础扎实、能力强、素质高和知识面宽的旅游专门人才的总体要求，增强学生素质、拓宽专业口径。必须将旅游理论教学和旅游实践教学紧密结合，将学生的素质教育渗透到专业教育之中，使学生较早的了解旅游业社会实际状况和旅游实践工作。另外在专业教学过程中，必须努力提高学生的旅游实践能力。

我国旅游教育事业在近年来得到了蓬勃发展。我国现有旅游院校1346所，在校生56.95万人。包括中等职业学校648所，旅游高等院校683所。另有硕士研究生培养单位75所，在校生1272人；博士研究生培养单位16所，在校生100多人。我们用了近30余年的时间，构成了完整的高等教育体系。

一、国内外相关的理论与实践

1.国外相关的理论与实践

根据欧美、日本的相关资料显示，欧美、日本在旅游管理人才培养方面研究成果颇丰，其旅游管理人才培养是将理论与实践紧密结合的。日本大学在旅游管理教学中采取社会和企业合作教学的模式培养学生。在著名的日本立教大学学生不但理论知识丰富，而且有着极强的社会适应能力，其原因正是由于其旅游管理教学采取了这种培养模式。他们聘请了相关企业的一线从业人员，上至领导，下至普通员工来担任学生的教学指导老师，不仅如此他们还挑选了一些相当出色的一线人员组成专家组参与旅游管理的理论教学及实习指导工作，这些一线人员深知现时的旅游业发展状况，可以很快更新旅游书本理论知识。欧美一些国家也是采取这种将旅游管理学校教学和社会实际紧密联结，教学培养模式取得了丰硕的成果。

2.国内相关的理论与实践

在国内旅游管理专业人才培养方面，相关专家学者进行了很多的研究，但是很少在研究中把旅游一线从业人员引入旅游管理教学中并且使之常态化。旅游管理专业培养教育与专业技能的矛盾、理论紧密联系实际的问题始终未能很好的解决，与实践操作技能的行业需求差距、与宽口径、厚基础的高等旅游管理教育要求等问题也没有得到很好的解决。旅游教学工作中的这些不足之处导致了许多科班旅游专业毕业生没有能够成为旅游行业中的管理精英、主流人才，要解决好这个问题，很好的一种途径就是聘请旅游一线人员参与旅游教学是。

二、我国旅游管理专业教学存在的问题

在国内外聘请相关一线人员参与旅游管理教学的过程中，不可避免的存在着很多问题，例如由于身份和年龄的差距，与学生之间有一些距离障碍，很多时候不能及时的与学生进行沟通交流，由于没有经过正式的授课培训和学习等原因，一线人员对学生的心理、知识的接受能力等方面不能很好的把握，另外在课程、课时、方法、模式上都存在较多问题，这些问题严重降低了教学效果，有时甚至还会产生一些不良的影响。因此，学校如何帮助他们克服这些困难，进一步拉近学生与外聘人员间的距离，成为了一件至关重要的事。

三、相关对策与建议

聘请一线人员参加理论与实践教学是非常必要的，但是为取得事半功倍的效果，必须在具体操作中认真思考。

从教学效果来看，大专毕业的从业人员讲课的组织性和逻辑性与本科毕业的从业人员相比差一些。所以在聘请一线人员参与教学时，以本科以上学历为宜。在旅游局工作的本科人员效果最好，主要有两个原因，一是其讲课的语言组织性、逻辑性、生动性很强，讲座的实际效果非常好。二是在旅游行政主管部门工作的他们，手头有大量的一手资料，讲课的实质内容丰富，说服力很强。

结合学生感兴趣的内容，可以有计划的让一线从业人员参与到课程设计中去，具体问题具体分析，从而有效地提高学生的学习效率、开拓学生的视野。

聘请一线人员参与旅游专业教学时，应从大一第一学期开始。从学生进入校门起就开始做一点旅游相关的专门讲座，不仅有利于他们了解本专业的情况，也有利于坚强他们的学习信心，一开始就找准学习目标，做好准备考旅游从业人员应具备的导游证等证件，以便为将来就业打下坚实基础。

聘请一线人员参与旅游管理专业教学，可选择在学校教室进行或是在室外进行，选择教室做讲座，主要内容是关于理论方面的。而室外教学的地点可选择酒店、旅行社、景区等地，边看边讲。不但能改变理论与实际脱节这一问题，而且能够提高学生的学习兴趣。

培养学生的各种能力，有利于旅游创新性人才的培养，能普遍提高旅游系大学生的创新精神和实践能力，增强社会竞争力并且能够提高就业率。有利于提升实践教学水平。

篇5：旅游管理双语教学

摘要：我国“ 入世”以后,旅游的国际化发展趋势对旅游高等教育的人才素质及其培养模式提出了新的挑战。如何寻找对策,突破传统,开拓深化,探索新路,努力培养胜任现代旅游业发展的旅游管理高素质人才成了亟待解决的重大课题，双语教学是适应我国高等教育国际化趋势的发展需要, 是培养具有国际合作意识、国际交流与竞争能力的外向型人才的重要途径。然而双语教学在我国高校尚处于探索阶段，本文探讨了高校旅游管理专业双语教学过程中存在的一些主要问题及相应的对策。

我国涉外旅游业的跨越式发展对旅游人才培养提出了更高要求,英语运用水平成为旅游人才就业、升迁和进修的重要砝码。目前旅游业的不少领域已全面向外资开放,今后中国旅游业必将面对愈发激烈的国内外竞争,精通中英双语的复合型人才是旅游企业应对未来机遇和挑战的关键。传统的旅游高等教育中英语语言教育和专业教育分离, 难以培养大量既精通英语又熟悉旅游业务的“通才”。本文借鉴国内外经验,引进旅游专业课中英双语教学将为解决这一难题提供有益尝试。

一．高校旅游管理专业开展双语教学面临的突出问题 1）双语教学中本土化外文教材缺乏

“双语教学”是指在公共课和专业课教学中采用外文教材（或外文讲义），授课中主讲教师外语和汉语并用，且外语授课的课时达到该门课程的50％以上的教学活动。可以看出，双语教学比较强调教材的规范性、教师的外语技能性和教学的创新性, 是教育国际化的要求。由于旅游专业具有一定的前瞻性，旅游管理专业的双语教学应走在其它学科的前列。然而“双语”教学首先面临的问题就是外文教材滞后的问题。尤其是本土化的外文教材的缺乏和滞后。教材建设中，引进原版教材只是其中一个途径。原版教材语言纯正，贴近生活，可读性和实用性强，印刷美观，符合学生的审美心理。但是在实践中，使用该类教材费用高，学生负担重，并且内容不能与国内课程标准和教学要求配套，语言难度不能与我国学生的实际英语水平吻合，某些内容脱离我国的社会环境和生活环境。甚至由于专业设置、培养方向和教学内容存在较大的差异,可能没有配套的原版外语教材，因此旅游管理专业在使用国外先进原版教材的过程中，就应当结合我国旅游教育实际，尤其是西南丰富旅游资源和旅游业发展前景，建设既有利于培养国际化旅游人才、又符合我国旅游教育和旅游行业发展实际的高起点、高水平的乡土教材和专著。2）双语教学中师资力量单薄

双语教学对教学组织的要求很高，教师是教学质量的关键，目前在我国普通高等院校中，外语水平较高的教师一般不具备专业知识，而懂专业知识的教师其外语水平，特别是口语表达能力相对较低。目前在高校任教的多数老师，基本上都能够顺利地阅读本专业的英文资料，也能够用英语撰写论文，但普遍听力和口语不太好，教师们对自己讲英语、说英文的能力没有足够的信心，宁愿用中文讲授而不愿意用英文，即使是用英文讲课，课堂上也只念讲稿而不能展开讲授。专业课教师的英语口语水平不能满足教学的需要是高校双语教学存在的首要问题，而建设一支英语水平高，旅游专业知识强的复合型教师是旅游管理专业双语教学成功进行的基本条件。总之，双语师资的严重缺乏是导致双语教学难以推广的关键因素。

3）双语教学中学生的外语基础薄弱

学生是教学过程中的主体，教学活动顺利进行除了教师能教外，还必须学生能接受。对于学生来说要顺利地听懂用英文讲授的专业课内容，英文基础要好，听的能力要强。一方面在专业课学习中，学生对新学的许多专业知识、名词、概念，从认知到理解有一个过程，用英语讲授，会加大学生对专业知识理解和掌握的难度；另一方面我国中学阶段学生学的英语普遍存在重读、写，轻听、说的实际情况，学生的英语应用能力远落后于双语教学的要求。学生普遍反映双语课涉及专业英语词汇太多，课堂上师生交流少，收获不大。实践中也常出现教师完全胜任英语教学，而学生却无法接受而最后被迫改用中文授课的现象。学生的英语基础薄弱是制约双语教学开展的瓶颈。4）双语教学模式的不成熟

到目前为止，我国发表的绝大多数关于双语教学的文章还停留在介绍国外的双语教学和对非外语课程进行双语教学实践的总结汇报上，双语教学理论研究严重滞后。尽管双语教学实践方面的论文很多，但是这些论文大都缺乏理论和实证。大多数论文只是汇报了该作者的双语课堂模式:英语备课，英语讲课，英语作业，英语检测，而缺少对双语教学的各个环节的详细描述和探究。探索一种适合我国国情的双语教学模式也是国内高校旅游管理专业教学需要解决的一个问题。

二、旅游管理专业中实施双语教学的策略

1）制定鼓励专业课教师开设双语课程的政策措施

双语教学对教师组织教学提出了很高的要求,教师是否积极参与和投入是提高双语教学质量的关键因素。为鼓励专业课教师开设双语课程,学校应建立有效的物质与精神激励机制。物质方面,学校对第一次开设双语课的课程和任课教师应制定专门的奖励政策,因为首次开设的双语课程,专业教师在双语教材的挑选、双语教学大纲的编写、双语课件的制作等各方面显然要付出比用母语备课多几倍的精力。在课时酬金上也应该制定倾斜政策,以表示对教师用双语授课的认可和鼓励。精神方面,应针对双语教学设立专门的教学研究成果奖项,以充分激发、调动教师的积极性。人事部门可考虑在职称评定上对开设双语教学的教师优先聘任。高质量的双语教学不仅要求教师具有扎实的学科知识和英语功底,更重要的是教师愿意下功夫、肯付出。因此,必须尊重和保护教师开展教学研究的积极性和创造性,引导和鼓励教师上有特色的双语专业课。

2）拓宽双语教学师资队伍建设的途径

针对双语教学师资队伍的拓宽问题，笔者建议可以从以下三方面来考虑：（1）在校内现有师资资源中选拔人才。目前在高校中有很多外语基础好的中青年学科教师,他们的主要工作是从事专业教学,平时很少有直接发挥自己外语水平、显示外语实力的机会。实施双语教学一方面可以发挥和挖掘这些教师的潜能,打破英语教师和专业教师之间的界限,取长补短、沟通协作、形成合力。（2）吸引留学归国人员。近年来,在教育国际化理念的指导下,国内高校每年送到欧美发达国家考察、进修和访学的人员不断增加,并且也不断地从社会吸纳各学科的留学回国专业人才。这类人才具有扎实的学科专业基础,又有相对良好的外语基础。由于接受或见习过国外高等教育,他们能切实感受中西方教学理念、教学方式和教学模式的差异,可以成为双语教学的主力。（3）聘请外籍教师执教。引进外籍教师的费用看起来不菲,但外籍教师的加入不仅能够带来纯正的外语语言和前沿的学科专业知识,还能带来先进的教学理念、教学思想和教学方法。在我国双语教学探索的初期阶段,这一办法对于提高双语教学水平具有不可替代的作用,会加快地促进我国的高等教育与国际更好地接轨。3）注重开发本土化的外文教材

教材是知识的载体，双语教学要注重开发专业的外文教材，比如就四川的旅游管理专业而言，可开设《旅游管理学》、《旅游经济学》、《旅游学概论》、《旅游市场营销》等核心课程为双语教学课程；可选择几本国内知名出版社出版的这些课目的教材和其英文原版教材，选取其中合适的章节，以比较浅显、易懂的文字编成讲义，以此来激发学生对双语教学的兴趣，为双语教学的开展奠定基础。另外，为了适应中国，特别是四川旅游人才培养的需要，做到中西旅游结合，还可开设《四川景点讲解》、《中国客源国概况》、《模拟英语导游》等全英文授课课程。在这方面，四川师范大学旅游学院做了有益的尝试。该院朱华教授出版了《四川导游》、《四川旅游景点与文化》等本土双语教材专著，并主持了国家全国高等院校唯一的旅游管理专业国家级双语示范课程《旅游学概论》，该课程也是四川省省属高校全部学科专业中唯一的国家双语示范课程。4）创新和规范双语教学模式

实施双语教学需要建立适应的课程体系、教学内容、教学模式和教学方法，其中教学模式的改革是关键、是核心。教学模式是在一定的教育思想、教学理论和学习理论指导下，在某种环境中展开的教学过程的稳定结构形式。它是教育思想、教学理论和学习理论的集中反映，体现了教育的方向和目标。传统的教学模式是以教师为中心，学生处于被控制、被支配的从属地位。教师在课堂上一支粉笔、一本书，通过耳听面授进行知识的灌输，学生则被动地接受知识。学生的潜能得不到发挥，学习的主动性和积极性受到遏制。国外教育则比较强调学生的个性创造和自主精神，教师不刻意追求授课的逻辑性和系统，主张给予学生充分的思维和想象空间，倡导教与学的互动性，重视学习过程和能力培养。所以，汲取中外教育理念及教学方法的合理成分，既发挥教师指导作用又充分体现学生认知主体作用，调动学生的主动性，比如，我们要求学生在课外做到：预习、用英语作笔记、提出疑难问题、复习理解每次课所学内容、掌握专业术语和一些固定表达方式，并阅读或翻译教师指定的英文参考资料等。

近些年来, 全球旅游经济进程的快速推进要求加速培养出更多专业过硬、英语水平较高的旅游专业人才来顺应时代的发展。在诸多语言教学改革和实践中, 双语教学会对社会发展起到越来越大的作用。

参考文献

篇6：旅游学院教学管理制度

旅游管理专业旅游英语教学改革论文【1】

【摘要】传统旅游英语的教学跟大学英语基本差别不大，大部分仅限于词汇侧重点不同。

随着社会对应用型人才的需求，尤其是作为绿色产业的旅游业也应该顺应时代潮流，努力使培养出来的学生做到简单培训即可上岗。

因此本文探讨在实践教学中对旅游专业学生英语听说方面侧重的重要性。

【关键词】旅游英语;教学改革;英语口语

进入21世纪以来，全球国际旅游业的格局发生了重大变化，亚太地区跃居世界第二，欧洲、亚太地区和美洲三足鼎立的局势真正确立。

更值得注意的是，全球旅游发展的亮点在东方，而中国是东亚旅游的领军者。

因此，中国旅游的发展举世瞩目，“中国现象”成为近两年来的重要话题，中国旅游业也将面临着重大变革，出入境旅游业务大幅增加，对旅游英语专业的人才需求不断攀升，使我国的旅游业尤其是入境旅游市场呈现出了一片欣欣向荣的景象，国内旅游业以其独特的行业优势得到快速发展。

但是，高素质的旅游从业人员匮乏，尤其是既掌握了较高的专业知识又具备较强的英语口语交际能力的旅游英语人才可谓“凤毛麟角”，影响了我国旅游业的发展，在世界旅游市场的竞争中处于劣势。

所以，进一步提高高职院校学生旅游文化综合素质及时发现旅游英语教学中的问题并采取相应措施提高教学质量显得十分迫切。

用人单位不约而同地提出：英语的实际应用能力是关键，不少学生虽能提供英语的等级证书，但实际工作中遇到外宾就听不懂、说不出，有的甚至躲避客人;也有因为对不同国家地区的宗教文化、风俗民情知之甚少而出现一些误解的情况。

随着经济的发展，来涉外酒店住宿的客人不再像前几年都是商务人士，更多的普通民众来到中国旅游，他们有各自特殊的需求。

在涉外酒店，员工的外语实际应用能力的高低是衡量该员工是否具有培养潜质的重要依据之一。

学校应该结合英语教学，有意识地向学生介绍各国的文化差异，扩大知识面，开扩视野，以适应酒店开放性、国际化的需求。

一、目前旅游专业英语教学中存在的问题

1.教学方法一成不变

长期以来，教学依然是以教师传授知识为主，学生只是被动地接受知识，学生的主体性没有发挥出来，更谈不上发挥主观能动性。

绝大多数英语课以教师为中心，他们不厌其烦地讲词汇、搭配、句型及各种语法知识。

英语教学本应以技能训练为主，可是在应试的导向下变为趣味索然的纯知识传授，其中还包括许多脱离语言实际或实际应用价值很小的钻牛角尖式的难句、怪句分析。

这种教学模式所产生的教学效果，效率低下，事倍功半。

语言是交际的工具，外语应当做一门技能来学习，而不只是当作知识来学，学外语要的是熟练，是脱口而出，道理讲得再多，不熟还是没用。

大部分旅游专业的英语教师在教授专业英语时仅仅侧重词汇方向的变化，传统的教学方法一成不变。

即：词汇、阅读、写作三部曲。

导致旅游英语与大学英语相差无几。

既达不到开设专业英语的目的也无法提高学生学习专业英语的兴趣。

2.旅游英语教材偏难

目前绝大部分高职院校采用本科院校旅游英语教材，内容偏难，侧重知识传授，倡导教师中心，即重在教师有东西可教，而不是重在如何让学生参与。

这些教材往往很少体现交际性原则，加上听、说教材与阅读分立，缺乏联系，不利于培养学生实际使用语言的能力。

高职旅游英语教材应当强调实用性、趣味性，始终把听、说领先放在第一位，把学习语言当作技能训练，而不是知识传授的过程。

因此，旅游英语专业，应选择以导游英语，餐厅英语、客房英语为主导，集听、说、读、写，并注重实际应用的教材。

3.师资力量薄弱

相当一部分教授旅游英语的教师仅仅是从英语专业转过来或是旅游管理方向毕业。

远远不能满足学生对旅游英语的知识渴望，常见的`情况是教师和学生一起学习、一起探讨教学方法以此来实现共同成长。

作为英语课程的授课教师，其自身的英语水平可能非常高，但对旅游专业知识却一知半解。

所以授课重点放在了语法、单词等内容上，不能使学生通过英语专业课学习到旅游专业知识。

同样的问题也存在于旅游专业的教师身上。

一些教师由于自身英语水平所限，无法将旅游专业方面的一些重要词汇及国际旅游市场的最新动态传授给学生，教学内容体现不出本学科的时代性和全球化特点。

而且，教师素质直接影响学生的学习情绪。

一些教师只是一味地指责学生上课无精打采，殊不知这很可能就是因为教师的教学形式过于单一所造成的。

如果教师平时没有注意分析学生的厌学情绪的原因，不注重教学经验的总结和研究，扩充自己的知识面，无法满足学生学习英语的好奇心，而且一如既往的使用同一种教学手段，语言贫乏，语调平平，极易导致学生的兴趣丧失。

4.学生英语基础较差

实际调查中发现相当一部分学生在报考旅游管理专业时“数学成绩差、英语成绩不理想”占到相当比例。

这在很大程度上决定了学生走向工作岗位面临的瓶颈。

缺乏高端专业旅游人才这一现象仍然很难缓解。

二、专业英语改革的方向

1.专业英语与大学英语应分工明确

专业英语应该与大学英语有明显分工，在课时有限的情况下专业英语应该更加注重听力和口语的训练。

传统的语法等问题留给大学英语，重点对学生的听说进行实训。

语言是交际的工具，外语应当做一门技能来学习，而不只是当作知识来学，学外语要的是熟练，是脱口而出，道理讲得再多，不熟还是没用。

通过三年的实践教学发现，把原本用在读写方面的时间和精力转移到听和说方面，可以达到事半功倍的效果。

三年来本校旅游专业的学生走向工作岗位基本可以实现同外宾简单交流对话。

2.旅游专业英语教材应百花齐放

撇弃传统注重词汇、语法的专业英语教材，积极参与编写适合不同水平旅游专业学生的专业英语教材，使专业英语教师在挑选教材时可以有的放矢。

编写的新教材应扭转现有的以传授知识为中心的教材内容，应当有更多有关情景对话、案例等方面的教学内容，倡导通过辅助性教学，教材中应当增加情景模拟以及案例分析等方面的内容，同时编写一部分有关实用方面的操作指导方面的教材。

已经出现部分旅游英语教材是按照人类学习语言的习惯“听-说-读-写”顺序来编写的，实践性很强，比较适合旅游专业的学生使用。

3.旅游英语师资力量应加强

打造一支高素质的英语教师队伍，是确保旅游英语在进行教学改革方面获得成功的关键因素。

要想开展好实践性教学就需要拥有一支业务水平高、人员稳定的教师队伍。

实践训练的老师应当是有关专业课程或者各自领域内的科研工作者，并且具备很强的实践水平的专业老师。

例如导游专业的英语老师应当是在导游工作岗位上有实践经验的，同时又具备过硬的英语水平。

这样的话，有利于精简高效，也能够符合办学中有关理论结合实践的原则。

旅游管理专业实践教学体系构建的几点思考【2】

摘要:实践教学是旅游管理专业人才培养的关键。

目前,旅游管理专业实践教学环节存在着诸多问题,导致旅游人才不能很好地满足市场需求。

高校应从完善教学计划、强化师资队伍建设、建设实践教学平台、加强实践教学组织管理等方面着手,构建适合旅游行业发展需要的新型实践教学体系,保证人才培养目标的实现。

关键词:旅游管理;人才培养;实践教学

旅游业是我国的“朝阳产业”,特别是近年来,以北京奥运会和上海世博会为契机,国内旅游业进入了一个迅猛发展的时期。