社团活动——咖啡屋策划

2024-07-24

社团活动——咖啡屋策划（精选6篇）

篇1：社团活动——咖啡屋策划

静迹动漫社2010-2011年上學期學初社團展示日具體策劃

主題：女僕執事咖啡屋。

活動目的：展現社團魅力，招收新人。

具體類容：

第一．前期宣傳工作

1）網絡宣傳：論壇貼吧宣傳，時間段為8。15-9.4。負責人：伟坚安祺

2）製作海報：製作倆張不同的海報，一張為女僕執事咖啡屋的宣傳（各種賣萌）一張為社

團宣傳（各個部門都需展現）。製作海報時間段為8.15-8.30。負責人：黑羽瓦修8.31之前（包括8.31當天）需上交海報電子檔于安祺。海報需要9.1-9.4日之間打印完畢。

3）製作咖啡屋菜單：製作一份適合女僕咖啡屋風格的菜單（可以类似于宣传单，便宜，畫

面可以各種賣萌。製作菜單時間段為：8.15-8.30。負責人：瓦修。8.31之前（包括8.31當天）需上交菜單電子檔于安祺，菜單打印需于9.1-9.4日之間打印完畢。需打印20~30份。

PS。菜單大小威A4雙開。附菜單內容：飲品為櫻花茶，檸檬水（冰or常溫），冰水，咖啡（冰or熱），現磨果橙汁（冰or常溫）五種，主推櫻花茶，咖啡和現磨果橙汁。

4）製作社團宣傳冊：一本展現以前社團成就的小冊子。製作宣傳冊時間段為8.15-9.4。負

責人：小黑。9.4晚必須完成宣傳冊，需要20本。

PS.宣傳冊大小為A4雙開，以翻拍縮印的照片和說明為主。

第二．咖啡屋工作

前期準備負責人：玉彬

1）招收女僕執事。

①已確認女僕名單：

球（主負責吧台部份。女僕長、）

小黑（主負責接待部份。女僕長、）

玉彬（主負責餐桌部份。女僕長、）

雪碧

梅梅

琳玉

佳萍

羽茜

小董

梅子

②已確認執事名單：

烏鴉

楚楚

爺

（以上COSer需抽调几个去楼下迎客）

2）購買女僕服執事服

女僕統一購買女僕裝，時間段8.20-9.4執事自行購買服裝；服裝要求：白襯衫，黑色西裝褲，黑色馬甲，領結或者領帶。

3）女僕執事培訓

時間為9.4下午至晚上。地點為活動中心404

4）購買咖啡店必需品

① 櫻花茶杯子200個

② 咖啡杯200個

③ 蓋子100個

④ 檸檬水與果橙汁杯子200個

⑤ 冰水杯子100個

⑥ 咖啡2袋共1600克

⑦ 託盤10個

⑧ 櫻花茶2瓶共100克

⑨ 糖罐倆白一黑共3個

⑩ 檸檬于果橙等水果于到校后超市購買

⑪ 冰包一個，冰包10袋

5）咖啡屋佈置

① 紙膜DIY。購買時間為8.20-8.31製作時間為9.1-9.3② 活動中心404提供19套的木質長桌長椅。

其中10套為客人的席座，剩下9套的分佈為：

創作部一套，負責人：黑羽，瓦修。

模玩部一套，負責人：，安祺

動畫部一套，負責人：藍藍路，zero,Cos部一套，負責人：张晨伟坚

詢問臺一套，負責人：boss

道具店一套，負責人：玉彬，安祺

吧台倆套，負責人：球，玉彬，小黑

机动战士：劉洋陽安祺

特別坐席一套。

說明：各部門基本都奮發一套的桌椅，希望各位負責人合理利用。不做硬性規定，各位負責人自行決定，不論是自high還是其他神馬，只要不損害社團名譽不違反相關規定什麽都可以。請展現各個部門的魅力。以便勾搭新孩子，但是請不要嚇到新孩子們。

特別坐席是為社團里穿著cos服的孩子們提供的特別座位。想看L和伊莉莎白同桌喝咖啡神馬咩？

注意事项：

1所有幹部負責人請與8.30-9.4之間統一口供。此處請詢問boss、2干部4号晚开会！到时干部必须到···然后所有展示日相关人员（是指所有参与本次活动的人）必须5号确认到场

3各个部门的人员确定自己在展示日时各部门的专属位置要摆什么！关键是要向新生展示什么！

篇2：社团活动——咖啡屋策划

通过半田的追梦成长历程引起在校大学生关于自身梦想的共鸣，形成“筑梦一路，半田与你同行”的内心意识，提高顾客对半田品牌的信赖感，扩大半田咖啡屋的知名度以及校园市场，从而吸引更多的客源以此提高半田的营业额。与此同时，帮助在校大学生寻找共同的追梦人，促进共同进步，使大学生活变得更有意义，从而达到双赢的目的。

• 活动名称：半田咖啡屋筑梦主题活动

• 活动主题：半田筑梦——寻找共同的追梦人

• 活动时间：2013年11月9日

• 活动地点：广东金融学院半田咖啡屋

• 活动资源需要（待补充）

宣传海报、宣传单、咖啡屋单品优惠券、抽签卡片、拍立得2台、咖啡厅背景设置材料（有待说仔细）、梦想主题音乐、暖场主持人及节目演员（2）名、服务员（4）名、半田专有设计明信片（30）张、临时特价单品菜单、至尊会员卡（15）张

• 活动开展形式：以交友会友形式寻找共同的追梦人 • 活动开展

• 活动准备阶段

• 宣传阶段

• 制作视频用于11月6日-11月8日的微博宣传，内容关于半田咖啡屋从一个纸上项目到付诸执行的整个历

程，引导接下来的话题讨论；

• 11月6日-11月8日发起微博#半田筑梦——寻找共同的追梦人#话题讨论，鼓励在校大学生写出自己内心的梦想，并于11月8日17：00进行微博抽奖，获奖同学可获得半田咖啡屋单品优惠券（仅限11月9日

当天使用）；

• 制作宣传海报以及派发相应的宣传单，增强活动的影响力；

• 联系广东金融学院广播台，针对人员流动高峰对本次活动进行宣传，扩大活动的影响范围。

• 场地布置

• 将咖啡屋的桌子进行合并，划分为（6）个区域，分有一个主区域可容纳15至20人，五个小区域，每个可做6至8人

• 咖啡屋前台区布置成暖场区域，供暖场主持人与节目演员使用；

• 自荐或推荐有特长的服务员，担任主题活动当天的暖场主持人和相关节目演员；

• 咖啡屋背景、灯光、音响布置，切合筑梦主题活动咖啡厅的四根大柱子打造成照片墙与留言板样式；

• 每个交友区分别指定一个服务员作为主要负责人，密切关注进展状况。

• 活动举办阶段

• 11月9日当天到访的顾客以抽签形式确定座位，由主要负责人带领客人到抽到的位置上就坐，服务员及时为客人上一杯礼貌水。

• 主持人做开场白(很高兴大家能参加这次我们半边举行的活动等等)

• 节目演员唱歌暖场

• 节目表演完后，主持人宣布下面是自由交流时间。

• 在客人交流点餐期间我们的服务员要随时待命为客人服务。

• 凡区域消费满固定限额可获得如下惊喜服务：

• 满（60）元可获得“定格梦想”服务，即可获得追梦人合照一张及半田设计的精美明信片（每人只限1

张）。顾客可以在信纸上分别写上自己的梦想，同

个区域的顾客可作为见证人在信纸上分别署上自己的姓名，照片由本区域负责人负责拍摄；

• 满（80）元可获得“写给一年后的自己”服务，由负责人派发明信片，顾客可在明信片上写上自己一年

后想要实现的梦想并注明地址，该明信片由半田咖

啡屋代为珍藏，并于一年后寄回给顾客；

• 凡消费指定单品即可参加现场抽奖，将有机会获得特价单品或至尊会员卡，抽奖活动由暖场主持人主持。

• 主持人总结

• 活动后续阶段

• 落实好明信片的整理收藏任务；

• 清理现场，对尚有价值的物资还要保护起来以再利用； • 联系校广播台对本次活动进行报道及总结。

• 活动经费预算

（由于我对物资的价格不是很了解，所以这个想问你们后再填上去）

• 活动注意事项

• 微博宣传视频中把半田咖啡屋拟人化为一个漫画可爱小人“小田”，有助于拉近半田与在校大学生的内心距离；

• 话题讨论的微博格式：一段简单的自我介绍+一张个人照（照片内容为参与者举着一张写有自己梦想的卡纸）； • 半田明信片上背景要突出半田特色，以此通过另外一种途径加强半田咖啡屋的宣传力度；

• 多出的半田明信片要保藏下来作为以后活动的资源； • “写给一年后的自己”服务地址统一为顾客的宿舍地址并署上顾客的联系电话；

• 活动当天咖啡屋播放的音乐和暖场节目要切合筑梦主题； • 客人少的时候可以由服务员直接带到有客人的桌子上，无需进行抽签。

• 活动应急方案

• 咖啡屋突遇停电

处理办法：如果已经开始营业，工作人员需提醒顾客留在原位，保管好随身物品。同时立刻联系有关人员了解情况，分析停电原因并进行故障排除。若不能恢复电力，则应诚恳地向顾客道歉并给予一定的补偿，安排顾客按次序结算离开；

• 顾客发生矛盾使得交友活动无法维持下去

• 处理方法：由当天的负责人出面去询问事由，并表示如果由于我们的服不周，我们表示万分的歉意，希望客人能够冷静下来好好调解，和气为贵，祝客人用餐愉快。• 发生盗窃事件

处理办法：调出当班录象，确定嫌疑人、责任人以及物品损失情况，及时补上被盗物品使能及时正常运营，上报管理层进行处理。

活动负责人：

广东金融学院半田咖啡屋

篇3：社团活动——咖啡屋策划

活动策划是新闻策划主题的延伸与升华, 是媒体人“从实践中来, 到实践中去”的具体体现, 而采取何种活动形式来承接新闻策划至关重要。近年来, 牡丹江新闻传媒集团新闻广播从三个方面延伸新闻策划内容, 提升了新闻策划的归属感。

一、落实“三贴近”, 让媒体更具亲和力。

随着受众对媒体服务性的要求越来越高, 亲民利民、为民排忧解难办实事的新闻策划报道逐渐成为目前新闻策划的主体。如果将此类策划报道的新闻背景和幕后故事以及最新情况“空降”到听众看得见摸得着的现实生活中, 让听众“近闻其声, 眼见其人”, 这样不仅实践了新闻的“三贴近”原则, 同时也使媒体更具亲和力。最为常见的就是媒体进社区 (或上广场) 送服务的品牌自宣活动。2008年, 牡丹江新闻广播在《魅力社区》栏目开办一周年之际, 策划并成功举办了牡丹江市首届“十佳魅力社区”评选活动。之后一年间, 该栏目又不断改版, 凸显“挖掘典型、人间真情和‘心愿树’”等策划报道内容, 并整理搜集保留了大量的素材。在陆续推出一系列策划报道之后, 新闻广播又在2010年策划推出“重走‘魅力社区’活动”, 以“纳凉歌舞晚会和社区人社区事走出直播间畅谈过去现在和未来”为主要表现形式, 同时每到一处社区, 新闻广播都设立心愿树信箱, 倾听社区居民的难事、烦心事、动情事, 并在以后节目中逐步报道、涉及问题协调解决, 拉近了新闻广播和听众的距离。

二、深入挖掘背景, 让媒体更具责任感。

新闻工作者的社会责任要求每一个人在思想上树立起对党和人民负责, 对社会负责、对历史负责的责任意识。所以对于题材较为重大, 影响较为深远的调查类报道, 其幕后背景新闻从业者更要以高度的责任感加以发掘, 必要时变新闻报道策划为策划新闻报道, 以新闻从业者多年的报道经验和嗅觉敏感前瞻性地预见新闻, 通过某一个契机报道出来, 引发人们对某一个问题或事件的关注。在此基础上策划出一系列报道, 分析找到解决问题的途径, 由媒体助推新闻事件发展。事件推进过程中就需要媒体出面组织一些活动, 将媒体本身融入事件的策划之中。2008年末, 牡丹江新闻广播一篇评论《保护家乡历史文化刻不容缓》播发后引起社会各方关注, 尤其是民俗专家表达了希望借助媒体对家乡人进行乡土乡情教育的强烈愿望。基于这一背景, 2009年牡丹江新闻广播《魅力之声》节目策划启动了“追寻牡丹江历史文化足音”系列活动, 开篇推出“寻访本土文化遗迹, 探索民族灵魂之旅”的《话说牡丹江54怪》系列访谈节目, 采用媒体自制音乐广播短剧配合专家访谈形式, 生动展现牡丹江丰富多彩的民间传说和文化典故, “黑妃骑墙惊钦差”、“鞑子秧歌”、“流人文化”、“神秘东珠”等等, 引起了听众的极大兴趣。当年7月, 节目组进一步开拓思路将策划空间延伸到户外, 精心设计了牡丹江首条文化旅游线路, 将鞑子秧歌、萨满祭祀, 满族剪纸等非物质文化遗产以活态形式进行展示, 并组织市民同走文化之旅, 共话家乡巨变。从文化之旅直播车上开始, 游客们倾听由新闻广播工作人员录制的历史传说广播剧, 铭记随行民俗专家在车上及各景点现场讲解的牡丹江历史, 享受文化知识声音艺术加直观形象共同打造的立体化的文化旅行。“听魅力之声, 走文化之旅”已经成为新闻广播听众的流行口号。完成以上系列策划的推介篇, 观摩篇, “追寻牡丹江历史文化足音”继续推出保护篇———“文化之旅专家研讨会”地域文化专家谈如何救助文化遗产, 热心人士积极行动捐资复原文化遗迹。

三、发起群团组织, 让公益宣传更具向心力。

新闻报道策划很多都涉及社会公益活动, 对于时效性较弱、主题性较强的公益宣传经常会系列推出, 甚至跨年度开展。如何让系列策划主题更突出, 持续时间更长, 更具影响力?媒体常用的方法之一就是成立群团组织, 使活动参与者始终保持期盼性。牡丹江新闻广播《欢乐童年》节目在当地媒体中是生存时间最长的儿童节目, 但因缺乏持续性策划, 红火几年后目前影响力一直不温不火。针对这一现状, 2010年4月, 《欢乐童年》节目成立“牡丹江新闻广播红领巾广播站”, 吸纳各小学优秀记者和小主持人参与日常节目制作, 并以红领巾广播站为组织者经常性开展主题公益活动。之后进行的红领巾广播站小主持人选拔赛以及接下来的儿童节公交车上争做文明监督员、端午节江滨公园里争做环保小卫士、观看月食做天文知识宣传员等社会实践活动, 不仅给孩子们搭建了服务社会, 增长见识的平台, 更重要的是“牡丹江新闻广播红领巾广播站”这一品牌逐步深入各学校和学生家长, 让成员找到归属感和期待感, 从而也树立了栏目的品牌。

篇4：社团活动——咖啡屋策划

关键词：咖啡文化；音乐沙龙；大学校园；创业实践

近年来咖啡的消费群体逐渐成长壮大，咖啡文化正在内地城市逐渐形成，且每年国内的咖啡消费市场还在持续扩大，从而引领咖啡文化走进校园。

创立我们团队的品牌需要有质量保障以及良好的服务质量保障。能在老师和学生需要休息时提供一个安静舒适的场所。在品种上使我们项目的产品多样化和大众化，让师生有自主选择性。加入音乐沙龙元素，不定时举办小型的不插电音乐会或音乐文化交流会，吸引更多的人群参与到我们的活动当中，在欣赏音乐的同时体验不同时期的音乐艺术文化。

我们相信，建立良好的信誉，使自己本身有固定的销量，在这个基础上推出新的样式和服务，使销量达到满意；同时在财务上达到收益大于支出，使团队有余力开发新样式。能使我们的项目更加顺利地进行。

对于本次的项目进行得更加顺利，我们成员以及指导老师对本次项目进行了相关的风险分析以及解决方案。

一、风险分析：

1、缺少调研能力

很多小型咖啡馆在开业之前，对于详细市场调查和分析这个非常重要的环节没有予以重视，只是凭借管理者非常主观的判断进行分析，而不是用专业指导来武装自己。比如忽视选址给咖啡馆带来的影响。同时，很多经营者对咖啡文化认识也非常的缺乏，定位非常不明确，这些环节的缺失很有可能导致了经营危机。

2、风险防御能力差

一般情况下，若没有认真分析制定详细的计划，很有可能会将所有的投入和努力化为乌有。如果咖啡馆开业后盈利状况没有达到预期，流动资金就会变得十分缺乏，难以支撑整个运营费用。

3、音乐沙龙活动质量

音乐咖啡沙龙形式，需要音乐沙龙与咖啡相互结合，才能紧紧扣住项目的主题。音乐沙龙的文化与咖啡文化能否相互交融。定期的小型音乐会演出或音乐交流会的演出质量不够高，对我们团队的声誉影响大。

4、咖啡等饮品的安全

食品安全仍然是我们本次项目最重视的环节，如学生及老师在饮用本项目咖啡或茶品是有任何身体不适症状，都会影响到我们项目的进行，更严重者可能后果不堪设想。

二、风险防范：

1、正确的定位和设计

任何成功的咖啡馆，咖啡的构成一定要有非常好的亲和力。任何一种咖啡，如果价格偏高又或者咖啡品质不够上乘，对销售的影响是非常明显的。因此，商品作为咖啡馆的重要组成部分，产品的优良要十分重视。

2、优质的服务

不管在那个行业，服务质量对企业的影响都是最直接的。故我们团队的人员以及在咖啡馆工作的人员，接待教职工以及学生时应当举止优雅，服务态度、表情也应该诚恳。同时作为咖啡馆的一名工作成员应该懂得咖啡知识，适时地给我们的客人提供讲解。

3、负责人对活动质量的把关

宣传音乐沙龙，介绍音乐沙龙与咖啡相结合的好处，同时了解这两种文化。小型音乐会或音乐交流会的演出质量需要把关，严格要求。

4、严格关注饮品的来源

本次活动应当保证饮用水的水温和水质，才能更好地保证饮品不会出现变质等影响人类健康的问题。项目的咖啡将由实体店Puzzle Cafe提供货源，质量得到一定地保证。

为了更好地让我们的项目进行，我们项目组成员于2015年7月4日走访了位于琶洲保利国际广场的puzzle café，学习精品咖啡的冲制和专业咖啡的部分操作，得到店员的建议和方法，能使我们的项目进行地更加顺利。

因场地申请问题，我们组员与老师共同商量出一个流动摊位的想法，意在用手推车来进行我们的项目，更环保。由于流动摊位，所以项目组打算采用挂耳式咖啡包或速溶白咖啡或手冲作为饮品的原材料。因为采用流动摊位的话，我们将大大节省了安装水电线路以及大件机器（如咖啡机、研磨机）等此类成本，我们更能在咖啡的出品上下大功夫，做好每一杯饮品。

采用流动摊位，我们在学生公寓一栋与四栋之间的空地做到最好的利用，邀请咱们音乐系的阿卡贝拉团队、吉他专业的同学、声乐专业的同学来给我们客串表演，可以使得来品尝饮品的学生和老师有一个安静舒适、浪漫的环境。定期举行沙龙文化交流，对参与的听众传授咖啡与音乐的文化以及它们的关系，让他们在活动中体验到不一样的大学生活。举行音乐咖啡沙龙文化的交流，这不仅是对传统的尊重，更是因为黄色的灯光营造出一种朦胧浪漫的美感，能让忙碌了一天的学生和老师在晚上得到心情的放松及舒缓。沙龙的举行会摒除一人讲多人听的形式，我们将会把听众围成一个圆圈坐着，各抒己见，自由谈论。

2016 年1 月17 日项目成员在puzzlecafe 与琴悦悠优艺术教育中心合作一个音乐沙龙的文化推广。到时会在现场举行亲子咖啡基础体验课和音乐赏析课。小朋友和家长将会在专业的咖啡师带领下学习咖啡的计学习咖啡的基础课程，感受音乐沙龙的文化，一起调制一杯属于自己的咖啡。

项目在中后期与校级的创业实践项目【yes爱读报亭】项目组进行合作，租用他们的场地，丰富本项目的成果。开展音乐咖啡沙龙文化活动，宣传、普及音乐咖啡沙龙文化，使其在校内得到推广，并跟报亭合作开展咖啡与音乐文化的读书会，互惠互利，增加双方项目在学校的知名度。邀请音乐系学生在活动期间举办不插电音乐会，让学生拥有一个欣赏小型音乐会的平台，丰富了学生在大学校园的生活。

本项目进展顺利，完成了既定计划和目标并比预期的中期目标更丰富完善。其中包括项目组成员利用暑假期间深入社会商业性质咖啡店进行实践调研；项目组成员在广东第二师范学院校内开展咖啡艺术文化可行性调查问卷活动；项目组成员成功和悠然音乐教育机构合作在puzzle咖啡馆举办亲子咖啡体验与音乐表演沙龙活动的冬令营计划启动；校园“流动性咖啡贩卖”模式的启动；创业模式的打造和多元化音乐教育推广等等。

参考文献：

[1]王文博.喧闹都市中的世外桃源——Weis咖啡馆[J].东西南北（大学生）.2007（05）

[2]闫辉.国外社区音乐教育对我国音乐类大学生就业与创业的启示[J].吉林广播电视大学学报.2010（10）

[3]付嘉碧，周燕.由大学生自主创业的现状分析音乐类学生应该具备的创业素质[J].长春理工大学学报（高教版）.2009（08）

指导教师：黄朝文、黄凌燕

篇5：端午咖啡厅活动策划方案

为了增加咖啡厅的知名度,以至吸引更多的客人的到来.在这一点上,我建议您可以考虑如下方案:

就老上海风格,您可以做一个主题party,首先,为了让人们了解到这一活动,你们可以首先以传统的模式,横幅,传单的形式散发到各地,另外最重要的是,您一定也有一批核心客户,联系他们是很有必要的,通知他们,以该活动存在很多的优惠让利让他们联系更多的朋友来进行参加.充分的将新老资源进行整合.关于主题party而言,建议您在音乐,道具,还有小型投影上进行考虑,对于老上海而言,我们了解的更多的是那时的上海滩,所以关于那个电影的一些东西您可以考虑一下,准备一些廉价着装也有相当的必要(到时候肯定有人愿意仅仅换穿一下外套,活着戴一下帽子之类的),关于小型投影,您可以考虑放一些上海滩的一些片段,毕竟强哥是影响了几代人的人物.就您的地理位置而言,五个包间,上面的第二点您可以考虑在主大厅,或者接待厅弄一下.单独的针对包间而言,每个包间应该设置各自独有的风格,比如1号包间,您可以考虑主打上海滩(针对电影),2号包间,弄一些老上海的故事照片(针对生活),3号包间,可以考虑针对老上海的音乐(针对老上海艺术),4号包间,可以考虑老上海的建筑照片,然后适当加一两张新上海的照片.形成对比.5号包间,可以考虑做成一个综合包间.上面所进行的都是一些简单假设,您可以在此基础上进行个人喜好的改动,我只是提供了一个详细的模式,板块.在此之前的的宣传要重视,特别是针对老客户这一项,要相信,朋友拉人效应绝对是有着无穷力量!

联系到端午节,您也可以再次适当考虑结合一下节日的因素,比如,事先做好一批粽子,精心包装一下,到时后送给客户进行品尝.这也可以作为一个宣传点,免费粽子品尝,相信到时候有很多人会有想法的,毕竟免费的东西嘛.(这项成本应该很低)