农产品需求的发展趋势

农产品需求的发展趋势（精选6篇）

篇1：农产品需求的发展趋势

2011 年中央一号文件聚焦水利建设，输水管产品的市场需求有

望呈现加速增长的趋势

智研数据研究中心网讯：

内容提要：我国未来10 年将进入水利建设的高峰期，对PCCP 等输水管产品的需求有望呈现加速增长的趋势。

兴邦之要，其枢在水。水是生命之源、生产之要、生态之基。水利不但是农业的命脉，也是城市的命脉，是工业的命脉，是国家的命脉，水资源安全已成为我国经济可持续发展的瓶颈。为此，2011 年中央一号文件（《中共中央国务院关于加快水利改革发展的决定》）聚焦于水利，力争通过5 年～10 年努力，从根本上扭转水利建设明显滞后的局面。为此，我国将水利纳入国家基础建设优先领域，加大公共财政对水利的投入，力争今后十年全社会水利年均投入比2010年高出一倍。因此，我国未来10 年将进入水利建设的高峰期，对PCCP 等输水管产品的需求有望呈现加速增长的趋势。

内容选自智研数据研究中心发布的《2014-2019年中国石棉水泥输水管行业分析及投资前景预测报告》

篇2：农产品需求的发展趋势

一、家庭乘用车的概念

1.乘用车的概念

乘用车（passenger vehicle）是在其设计和技术特性上主要用于载运乘客及其随身行李和/或临时物品的汽车，包括驾驶员座位在内最多不超过9个座位。乘用车涵盖了乘用车、微型客车以及不超过9座的轻型客车。乘用车下细分为基本型乘用车（乘用车）、多用途车（MPV）、运动型多用途车（SUV）、专用乘用车和交叉型乘用车。

2.家庭乘用车的概念

国际上并无家庭乘用车的概念，只有乘用车与商务车之分。家庭乘用车的概念可以界定为是所有权归个人所有，供家庭使用的乘用车。

二、乘用车需求影响因素分析

乘用车需求变化将受到很多因素影响，这些因素既有长期决定因素，也有短期影响因素，而乘用车需求增速变动则是长期和短期因素综合作用的结果。

1.影响乘用车增长的长期因素

从长期来看，对汽车需求影响最大的因素包括：一是经济发展水平，可用人均 GDP 或人均收入衡量；二是乘用车整体价格水平。发达国家或地区乘用车市场发展经验表明，随着居民收入的不断提高和汽车价格的下降，居民消费结构逐步升级，乘用车逐步从奢侈品转变为一般商品而大规模进入家庭。

发达国家社会结构逐步呈现“橄榄型”结构，即中等收入阶层（或称中产阶级）比重相对较高，而高收入和低收入人群比重相对较低。由于收入效应和价格效应同时发挥作用，决定了乘用车增长一般呈现出“S型”。

2.影响乘用车增长的短期因素

从短期因素看，影响乘用车需求主要因素包括以下方面：

1）价格弹性。国际上衡量汽车普及条件的指标为 R 值，车价水平/人均 GDP，经验认为当 R 值达到3左右，汽车进入大规模普及阶段；

2）使用成本。油价、保险、养路费、车位、停车、维修等成本短期内会对需求产生一定影响，但从更长时期来看，使用成本对乘用车需求总量增长不具有太大影响；

3）使用环境，在发达国家或地区，现代化公交系统只是影响到乘用车的使用频 率或有限替代，而对乘用车的市场需求不会产生较强影响；

4)宏观经济短期波动，宏观经济的短期波动通过改变收入及收入预期而对居民的消费行为产生短期影响，居民购买乘用车会被激发、提前或被抑制、延后，从而影响短期销量或导致一定销量在不同时期的分配，但不会影响长期销量和总的消费趋势；

5)政府短期消费和产业政策，在特定经济背景下，政府在特定时期内实行的产业政策和消费政策，也将对乘用车市场产生积极或消极的影响。

三、国内家庭乘用车需求影响因素分析

近几年来，我国的乘用车工业发展很快，乘用车市场的供需状况发生了非常大的变化。乘用车不再是我国老百姓不敢问津的奢侈品，家庭乘用车的需求迅速增加。目前，影响我国家庭乘用车需求的因素有哪些?哪些又是最主要的影响因素?笔者认为，目前影响我国家庭乘用车需求的因素主要来自乘用车本身、制造商、销售商、潜在顾客等几个方面。

1.来自家庭乘用车本身的影响因素

来自家庭乘用车本身的影响因素很多，归纳起来主要有乘用车的价格、预期价格、品种、颜色、外观、内部装饰效果、品牌、行驶性能、安全性能、性能价格比以及舒适性、经济性等等。

目前我国国民收入总体水平还不高，乘用车的价格仍然是影响消费者对乘用车需求的主要因素，乘用车的需求量与其价格呈反方向变化，即乘用车的需求量随其价格的升高而减少，随其价格的降低而增加。随着我国乘用车生产技术水平的不断提高，乘用车的价格会有较大幅度的下降，对乘用车的需求会稳步增加。乘用车的品种、颜色、外观、内部装饰效果、品牌是影响消费者对乘用车需求的几个因素。

乘用车的性能价格比是影响乘用车需求的另外一个重要因素。性能价格比高的乘用车容易被市场所接受，容易受到消费者的欢迎，需求趋势看好，未来的发展空间也大。

2.来自制造商的影响因素

来自制造商的影响因素主要有制造商的生产规模、营销能力、过去的业绩、在公众中的形象、公众对制造商的发展预期以及乘用车出厂后的服务质量。一般说来，制造商的生产规模越大，分摊到每辆乘用车的生产成本就越低，制造商的利润空间和降价空间就越大，只有盈利能力强的制造商才能将自身的事业作大作好，才能向消费者提供良好的产品和服务。制造商的生产规模大，乘用车的产量高，意味着社会上拥有该种品牌乘用车的用户比较多，备品备件购置、车辆修理和维护保养就会比较方便。因此，制造商的生产规模是影响其所产乘用车需求的重要因素。

制造商的营销能力、过去的业绩及其在公众中的形象也影响到其产品的需求。制造商产品出厂后的服务质量是影响制造商产品需求的一个重要因素。如果制造商有完善的出厂后服务，发生问题后就比较容易得到解决。这样，消费者就愿意购买服务质量比较高的制造商的产品，因而其产品的需求量就大。

3.来自销售商的影响因素

与制造商类似，销售商的经营规模、营销能力、营销策略、过去的销售业绩、在公众心目中的形象及其售后服务质量是影响其所经营的乘用车需求的主要因素，在此不再详细讨论。

4.来自潜在顾客的影响因素

来自潜在顾客的对家庭乘用车的影响因素主要包括潜在顾客的当前收入水平、将来的收入和消费预期、职业、偏好及消费观念。

目前，对于我国不少大中城市中等以上收入的家庭、企业的高层白领和东南沿海富足地区的一些富裕的农民家庭而言，收入水平已经不再是影响其对乘用车需求的因素或主要因素。对于其他消费者而言，收入水平仍然是影响其对乘用车需求的主要因素或决定性因素。

潜在顾客将来的收入和消费预期是目前影响我国家庭乘用车需求的一个非常重要的因素。目前，我国不少城乡居民家庭在银行有不少的存款，购置一辆普通家庭乘用车在购买能力方面不存在问题，主要障碍来自两个方面，一是我国正处在由传统的计划经济向社会主义市场经济过渡时期，劳动和就业市场不太稳定，许多家庭对未来可能得到的收入难以估计，为了稳妥起见，不敢动用家里的存款去购置家庭乘用车；二是我国目前的社会保障体系仍不完善，居民在子女教育、住房及医疗方面花销很大，未来究竟在以上三个方面要花多少钱，一般人难以估计，对未来消费预期的模糊性直接影响了上述家庭购置家庭乘用车的积极性。

5.来自周边环境的影响因素

潜在顾客的家庭其他成员、亲戚、邻居、朋友及同事等周边人群对购买家庭乘用车的看法和态度会促进或动摇潜在顾客购置家庭乘用车的决心，这是不言而喻的。潜在顾客居住在城市还是乡村，居住在大中城市还是小城市或者县城对潜在顾客是否真正购置家庭乘用车会产生影响。

过路费、过桥费征收情况和停车场的方便程度及停车收费情况也是影响家庭乘用车需求的因素。我国除近年来新建的高标准小区外，原来建造的居民住房没有考虑设置车库，这给拥有家庭乘用车或想拥有家庭乘用车的城市家庭晚上泊车带来了很大困难，一定程度上影响了城市消费者对乘用车的需求。

根据以上分析，针对目前影响我国家庭乘用车需求的最主要因素，建议我国政府、车辆管理部门、乘用车的制造商和销售商积极采取相应的对策，从而提高我国消费者对家庭乘用车的需求，有利于家庭乘用车产业的健康稳定发展

四、我国家庭乘用车需求变化趋势预测

汽车需求在工业化过程中存在三个发展阶段。孕育期：在工业化初期，汽车需求保持较低的增速，汽车属于奢侈品；普及期：随着人均收入的快速提高和汽车规模效应引发成本大幅下降，汽车需求增速加快；成熟期：随着发达国家或地区逐步进入后工业化阶段，乘用车市场规模和增长率保持相对稳定的状态。

1.家庭乘用车拥有量将保持持续较快增长，乘用车消费进入普及期。中等收入家庭大量进入汽车消费市场，中国汽车消费进入一个新的阶段。按照国际惯例，当千人汽车拥有量达20—100辆时，汽车消费将进入普及期，这时汽车市场将会迎来第二个高速增长期。当前我国千人汽车拥有量达50辆左右，而国际平均千人汽车拥有量水平达147辆，可见我国汽车市场潜力仍然很大。影响中国乘用车需求的长期因素主要包括人均收入、车价、人口增长和城市化率等。总体上看，随着国民经济持续发展、城市化进程不断推进和居民收入持续增长，中国家庭乘用车消费需求将从孕育期进入长达10到20年的普及期，普及期前10年其拥有量平均每年增速可达20％左右。

2.乘用车需求重心将逐步向二、三线地区延伸

部分东部沿海发达城市尤其是最先发展起来的京广沪深等一线市场开始逐渐进入成熟期，未来几年，控制总量基调日益明显，控制范围也将不断扩大，高速增长态势必将受到较大程度的抑制。而同时，乘用车行业二三线市场的增长依然值得期待，尤其是中西部各省市区域，伴随着区域经济发展和人均收入的增加，对汽车的需求将逐步进入新的膨胀期，在接下来的几年存在着极大的增长潜力。此外，农村市场的发育和增长，也将成为今后车市增长持续不断的推动力。

3.乘用车市场需求结构将产生新的变化

1）增长迅猛的豪华车市场被持续看好

随着中国富人阶层的不断崛起，近年来中国豪华车市场呈现了高于市场整体增幅水平的发展势头，这一趋势在未来较长的一段时间内还将继续保持，据相关机构预测，“十二五”末期，中国豪华车的销量将在2010年的基础上再翻番。

2）自主品牌汽车面对的市场挑战与机遇并存

自主品牌一直集中在中低端市场竞争，近两年自主品牌大肆扩充产能，随着市场整体发展节奏放缓和刺激政策的退出，产能闲置、库存超标以及价格战将对自主品牌带来较大的压力。同时，合资企业中低端产品定位继续下探的趋势仍在加强，由于在品牌号召力方面具备更强的引导力，如果合资企业产品群体性向低端铺开，自主品牌的市场份额将遭遇严重威胁。

3）节能和新能源汽车需求增长将加快

篇3：农产品需求的发展趋势

本文就2016年中国国际农机展上农机产品的表现,参照往年的展会,对国内农机一些农机产品后期的发展做一些趋势性的判断,以供厂家、经销商、用户和研究机构参考。

全喂入水稻收获机:竞争重心剑指大喂入量机型

有中国特色的全喂入水稻收获机要说也不是什么新产品,但这个产品在国内的发展却让人咂舌,与小麦收获机需求量稍然萎缩相比,全喂入水稻收获机的销量却不断的刷新记录,就连在2016年传统农机产品跌声一片的特殊时期,全喂入水稻收获机需求量仍在增长,虽然是小幅度的,但对于一个连续增长10年的产品来说,已经是难能可贵了。增长的原因,笔者归结为:跨区作业市场不断成熟;全面代替半喂入水稻收获机、小麦机和玉米籽粒机等;丘陵山区麦收市场的蓝海效应;久保田、沃得、福田和洋马等大公司的努力等。

受行业景气度的鼓舞,本届展会上全喂入水稻收获机呈现参展产品多、展品质量好及用户关注度高的综合特点。从产品技术方面并没有看到颠覆性的变化,纵轴流无疑已经确立为主流的技术方向,从产品本身看,企业们之间显然将竞争的攻击点选择在更大的喂入量上。前两年的展会上,福田、星光和沃得等企业为了抗衡久保田,纷纷推出自己的4kg/s的产品,但本次展会上,众企业不约而同的将5 kg/s的机型做为主打产品,象柳林等企业还推出了6 kg/s喂入量的大机型,笔者判断国内水稻全喂入的竞争时代将很快进入6.0时代。

未来全喂入水稻收获机将成为通吃半喂入、小麦收获机和玉米收获机的“大杀器”,尤其是高端产品,将不断的挤压小麦收获机和玉米收获机的市场。

玉米收获机:盛宴狂欢之后,众企业分兵突围

玉米收获机产品在国内农机发展历程中是一朵奇葩,从2000年开始,连续15年都是长阳增长,从2004年开始,在一些年份甚至还出现翻番增长的现象,可以说从2000年开始,在国内农机行业,还没有哪个产品象玉米收获机一样经历如此长时间的连续增长,也没有任何一个产品象玉米收获机一样吸引了如此多的企业参与其中,尤其是国内外主流的农机制造商全进入了玉米收获机行业。

从企业的收益看,在补贴催生下,需求量出现了规模化的增长,进入行业早的企业赚的盆满钵满,但需求的蛋糕毕竟有限,天花板早就出现,从2015年行业开始走下坡路,企业普遍感觉“蓝瘦香菇”,红海中的近身缠斗和价格战成为常态,重重压力之下,企业开始分兵突围。

本次展会上可以看出来,主流企业仍在硬撑,比如福田雷沃、巨明、金亿春雨、爱科大丰、中农博远和时风等企业和往年比展出的产品数量没有变化,但并没有推出多少新机型;玉米收获机专家天津勇猛机械在专业化方向走的更远,本次展会上携6款产品亮相,从发展方向上,勇猛开始往籽粒收上转移,本次勇猛推出的10 kg/s喂入量的籽粒直收机是参会玉米籽粒收产品的代表,另外勇猛紧跟国家粮改饲的大战略,及时推出了青贮玉米收获机。

对于玉米收获机,在本届展会上更值得关注的是大家对青贮收获机的热捧,由于传统3行、4行机市场的饱和,再加上国家引导的种植面积调减和粮改饲的政策,许多企业都将宝押到青贮收获机的产品上。本次展会上玉米收获类展品中量最多的就是青贮收获机,福田雷沃、勇猛、中农博远、巨明和中联重科等主流企业无一例外都推出了青贮收获机,而河北美迪、顶呱呱则展出了自己最新的产品。据不完全统计,本次展会上大小厂家展出的青贮机不会少于200台,今后几年,如果国家调减333万hm2(5 000万亩)玉米,并支持粮改饲的政策不会发生逆转的话,青贮玉米收获机将是玉米收获机行业的新的竞争热点。

猪往前拱,鸡往后刨!面对政策的需求的巨大变化,其他的玉米收获机企业则各自选择了不同的突围策略:如巨明选择了横向多元化战略,从展会上看,巨明已经进入了拖拉机、水稻收获机、农机具和畜牧机械多个领域,正向综合多元化公司前行;国内最早作2行机的企业之一的河北雷肯则选择了特殊作物收获机械化,本次展会上河北雷肯压根就没有展出其赖以成名的玉米收获机,相反的展出了4YZT04型鲜食玉米收获机、4YZ-M D型毛豆收获机、4YZ-KH型葵花收获机和4YZ-LJ型辣椒收获机,另外该公司还成功研发了青饲玉米收获机、甜叶菊收获机和籽瓜收获机等小类作物或特殊用户的收获机,在同质化的蓝海中,河北雷肯的战略取向让人眼前一亮。

做为专业提供玉米收割台的配套厂家河北天人集团,前几年向下延伸也进入了玉米机制造领域,面对竞争的压力,天人农机也选择了差异化的方向,本次展会上,天人集团主打的产品是收倒伏玉米、甜玉米、制种玉米的产品,尤其是制种玉米,收获时对籽粒的破损率要求极严,虽然是个小众市场,但对于天人集团来说,如果产品足够专业,相信在小行业内也能吃得很饱的。

拖拉机:波澜再起,面临新一轮洗牌

在国内,拖拉机行业是充分竞争的行业,也是发展最成熟的农机产品,据中国农机流通协会的权威数据,2015年中国一拖、福田雷沃、东风农机、中联重科和沃得重工5家企业加起来大中拖占行业总量的65%,按道理说,行业的多寡头垄断格局已经成形,行业历经十几轮的大起大落和旷日持久的洗牌,对于新进入者来说,虽然门槛低,但是发展的成本很高,这个行业应该是没有太大的吸引力了,但本次展会却给出了另一个完全出人意料的答案。

本届展会上,变戏法般出现了近20家生产大中型拖拉机的新品牌,这些企业绝大多数来自福田雷沃所在的潍坊周边,可以说是福田系的衍生子。从展出的产品看,这些企业起点都不低,入门级的产品都是73 k W(100hp),功率最大的产品是132 k W(180 hp)四驱型拖拉机,据行业专家分析,当前国内以中国一拖和福田雷沃为代表的拖拉机制造企业,132 k W(180 hp)拖拉机已经是成熟的技术,再往上走,到147 k W(200 hp)是完全不同的平台,属于重型拖拉机,这个级别的拖拉机技术难点不在于硬件本身,而主要是对机电液一体化控制、中央控制单元、信息化技术和软件应用个性化开发等的要求,而国内企业当前在大功率拖拉机应用软件开发方面基本上没有相关的能力,主要技术仍需向欧美的专业软件公司成套购买,所以这些新进入的企业选择132 k W(180 hp)为其封顶产品就是这个原因。

新企业进入必然有自己对行业竞争的诉求,拖拉机行业的竞争格局将出现巨大的变数:147 k W(200 hp)以下的市场,虽然中国一拖、福田雷沃和东风农机有绝对的统治力,但新企业的进入,也必然引起竞争结构的变化,110~132 k W(150~180 hp)段原来是利润最丰厚的功率段,新企业进入后,必将整体拉低该功率区间的产品售价,竞争将逼迫中国一拖、福田雷沃和东风农机等企业加快147k W(200hp)段产品的研发和用户的培育,所以今后的大中轮拖行业,作为第一梯队中国一拖、福田雷沃和东风农机将和欧美企业在147k W(200 hp)以上重型拖拉机上争夺话语权;而中联重科、沃得和巨明等第二梯队的企业将在73~132 k W(100~180 hp)段和新晋的企业争夺售量最大化;第三梯队的企业则只能做为更低功率段和区域小市场的补缺者。

竞争的结果将是拖拉机行业技术升级、产品换代和重构新的行业秩序。

从本届展会上产品本身看,动力换挡将成企业急夺未来控制权的金钥匙,大企业的产品竞争升级到161 k W(220 hp)级别,中联重科推出了PL2304动力换挡拖拉机,中农资巨明也推出了161 k W(220 hp)动力换挡拖拉机,福田雷沃携阿波斯威势也推出147 k W(200hp)上的产品,这几家企业明显是针对东方红智锐2204去的,但东方红似乎并不想和福田雷沃、中联重科等企业在此大功率缠斗,本次展会上展出了智锐LW4004型拖拉机,一下子将跟随者甩出了七八条街。从本届展会上推断,一拖已经引爆了新一轮拖拉机功率竞争的导火索,上一轮功率竞争是在2009—2012年,2017年、2018年的展会上,福田雷沃、中联重科和东风农机有可能将推出220 k W(300hp)以上的重型拖拉机,220 k W(300 hp)以上拖拉机是农机工业皇冠上的明珠,如果国内企业能在全球范围内站住脚,就说明中国农机真正有全球化的竞争能力。

此外智能化、自动驾驶的潮流也从汽车行业向农机行业蔓延,本次展会上,东方红第一次发布了首台LF954-C真正意义上的无人驾驶拖拉机,从现场演示看,该产品已经完全具备实地作业的能力,而非概念机。

小农机:市场回归后与大农机的分庭抗礼

在近10年的时间里,在中国国际农机展会上,小型农机一度成为被遗忘的产品,每年最耀眼的巨人都是“大家伙”,比如在大型拖拉机、大喂入量的收获机和体积巨无覇的进口产品。的确,这些大家伙足够吸引你的眼球,但中国农机市场是一个有明显高、中和低3个需求梯度的市场,再加上当前国内的农机生产仍是以小规模生产为主,所以就决定了国内长时期内将存在着一个规模巨大的中小农机市场,近几年小农机之所以不被重视,主要原因是农机补贴政策的导向作用。

随着补贴政策的逐步淡化,农机市场化正在迅速回归,对于小型农机来说,今后将会拥有一个和大中型农机同台竞技的机会,另外随着保有量的增加和基本需求的满足,后期小农机的需求也将由“功能需求”向“品质需求”转变,小农机将迎来一个快速发展的春天。

本次展会上,适用于丘陵山地的小型农机表现抢眼,国内流通行业第一家上市公司吉峰农机和南京农机化所组织“丘陵山区与高新特色农机战略联盟”的企业、科研院所和金融机构联合推广适合丘陵山区使用的小农机产品,近几年崛起于天府之国的四川刚毅公司打出了“丘陵山区农业机械全程机械化专家”口号,在展会上推出了高质量的耕、种、收和田间管理全套小农机。

相对于大型拖拉机、收获机、插秧机、播种机和旋耕机等产品,小农机由于不受重视,近几年竞争环境相对不激烈,所以象四川刚毅,重庆的鑫源、汇田、和盛和北京的多力多等公司度过了近10年相对轻松的日子,当然这些企业并没有因为竞争不激烈就会自我放松,相反10年的时间里让这些企业做好了重新上路的充分准备,本次展会上,这些知名的小农机企业都推出了自己升级产品。后期,小农机将携市场理性回归的余威卷土重来,与大农机分庭抗礼或未为可知。

烘干机:迅速降温,竞争主体腾笼换鸟

按道理说,粮食烘干类产品并非传统意义上的农机产品,但是从2009年开始,农机购置补贴政策开始大力支持这一产品,再加上当年的奇瑞重工,如今的中联重机杀入了这个领域,并且取得了令人瞩目的成绩,所以吸引了大批农机制造企业进入这个行业。

2014年、2015年是烘干机产品销量的集中爆发期,两年的展会上最耀眼的明星产品也是到外可见的,高耸入云的烘干塔。据不完全统计2015年全国会上展出了65台烘干机与机组,在那两年,国内生产烘干机的农机企业高达250家,国内最知名的几家企业悉数进入了烘干机,比如福田雷沃、中国一拖、东风农机、常发集团和沃得农机等。

但从行业规模看,烘干机毕竟属于小行业,年需求量属于数10亿元级别,而拖拉机、收获机等产品是属于500亿元以上级别的行业,所以烘干机行业养活不了太多的大型企业。

本次展会上,与往年相比,展出的烘干机产品数量大大减少,按专家的统计看,2016年只有18款产品参加了展会,与2014年相比只有1/3,另外一个重要的现象是2016年展出的企业绝大多数是大型企业,除了上面提到了中联重科、福田雷沃、中国一拖、东风农机、常发集团、沃得农机和柳林等大型企业之外,就连日本久保田、洋马和井关农机等也没有免俗。本次展会上,这3家日本最大的农机企业全部展出了自己的烘干机产品,这是不是说明烘干机行业已经开始了行业洗牌,大企业进入是不是会形成“腾笼换鸟”的效应?但笔者并不看好大企业做烘干机行业。

马铃薯收获机:做好了冲量前的热身运动

2016年2月初,农业部发布了《关于推进马铃薯产业开发的指导意见》(以下简称《意见》)。《意见》指出,马铃薯作为适应性广的作物和市场潜力大的产品,是新一轮种植结构调整特别是“镰刀弯”地区玉米结构调整理想的替代物之一。

据权威机构数据,正常年景,北方地区马铃薯收益是玉米的2倍,胡麻的4倍,华北地区一季马铃薯还高于小麦+玉米两茬作物收益,而与玉米相比,马铃薯地面植株要低矮得多,水分蒸发要比玉米少得多,所以需要更少的水分,这对北方旱作区来说,无疑优势更为明显,所以用马铃薯替代玉米是“镰刀弯”地区理想的选择。同时从经济性考虑,农户也更愿意种植,这也预示着马铃薯种植全程所需的机械的春天到来了。

马铃薯种植重点推荐播种和收获机,本次展会上,德国格力莫做为全球马铃薯种植全程机械化的代表展出了其全系统的产品,国内专业企业青岛洪珠和山东希森天成展出了自己的看家产品。青岛洪珠的产品很接地气,而希森天成的产品技术含量很高,产品外面也表现不俗,现场吸引了众多的群众,已经接近欧美的一些中小型企业。

据统计,本次展会上有大大小小的100多家企业展出了300多款马铃薯全程机械化产品,尤其是马铃薯收获机产品数量多,品种全,可以满足国内的种植需求,在2017年预计马铃薯全程机械化产品将放量增长,尤其是播种机和收获机。

打捆机:又一个将被玩坏的产品

畜牧养殖设备在2009年开始受到重视,2013年之后热度上升,2016年的展会上青贮收获机、搂草机、压扁机、饲料搅拌机和自动饲喂机等百花齐放,但其中最火爆的细分产品则是打捆机,在本次展会上,如果你的公司没有打捆机,你都不好意思来参展。统计分析,国内的几个大佬级的企业国机集团、福田雷沃、中联重科、东风农机、沃得农装、星光农机、巨明和中农博远等叫上字号的公司无一例外都展出了打捆机,区别无非是你展出的是圆捆的,我推出的是方捆的,或你的是大型的,他的是小型的。

除了这些国内的大佬,凯斯纽荷兰、爱科和科乐收等全球排名前5的跨国公司,欧美许多我们耳熟能详的和许多名不见经传的外资企业都展出了针对中国市场的打捆机,另外那些中小企业就更多了。据不完全统计,本次展会上有200家企业展出了打捆机产品,这与前几年的玉米收获机、插秧机和烘干机十分相像,一窝蜂的上和同质化竞争将提前透支行业的需求和寿命,预计打捆机又将成为被中国企业玩坏的一个产品。

但关于这一类产品,也有让人欣慰的产品,比如有企业围绕打捆业务进行专业化布局,比如展会上我们看到一家叫浙江超扬新材料科技有限公司,专业做捆草网的企业。

自走式喷药机:大伽云集,未来谁执牛耳

如果按使用频率来看,植保喷药喷雾类产品是使用效率最高的产品,正常情况看,小麦、水稻和玉米等大田作物1年需至少进行5次喷药作业,一些高收益的经济作物甚至1年要进行10次以上的喷药或水肥一体化的作业,相对于1年只使用一二次的收获机、插秧机等产品,喷药机产品价格低,使用成本低,使用频繁,是用户理想的自用和经营作业的农机,所以近几年需求量一直呈现阳线增长,当然进入的企业也不在少数。

本次展会上喷药机也是参展企业和参展产品最多的细分领域的产品之一,整体看有5类展商:一是专业的厂商,比如农机院旗下的北京丰茂、永佳动力、华盛中天及亿丰丸山等国内企业;二是综合实力强大的大伽,如国机集团、福田雷沃、中联重科、东风农机、沃得农装、星光农机、巨明和中农博远等,与打捆机一样,这些企业将自走式喷药机当做企业的标配的产品;三是跨国公司,以日本企业为例,久保田、洋马和井关推出了几乎一模一样的产品,区别是久保田推的是亿丰丸山的产品,而洋马和井关主打的自己的品牌;四是众多的中小企业;五是想在国内开拓市场的欧美跨国公司。

从产品本身看,国内企业的展品绝大多数产品是仿制的日本丸山的高地隙水田型自走式喷药机,价格竞争也已经白热化,比如一个叫青蛙王子植保机的公司产品,喷施距离19 m,价格只有2.4万元,试想这么低的价格,让同样幅宽的价格十几万元、二十几万元的公司情何以堪?

福田雷沃、中联重科、东风农机、沃得农装、星光农机、久保田和洋马等企业进入国内植保喷药市场是否会为行业带来新的活力和全新的发展模式呢?未来国内喷药机市场谁将执牛耳?

节水灌溉设备:久旱逢甘霖,节水灌溉设备要火

十年九旱,只要还是靠天吃饭,干旱将永远是盘踞在中国农民头顶上的梦魔,我国有世界26%的人口,却只拥有世界6%的水资源,目前中国农业灌溉用水缺口300多亿m3。根据国家水资源发展规划,未来15年农业可用水量将维持零增长,农业缺水形势日益严峻。对于中国农业生产,“水”是制约农业发展的核心问题与矛盾,谁能解决农业用水问题,谁就能抓住中国农业生产中最大的商机。

要想改变现状就要发展节水灌溉设备。

历年都有节水灌溉设备参加全国农机展会,并且不乏以色列、意大利和奥地利等传统节水设备强国,但由于行业内对这些企业不太熟悉,所以每年的节水设备并没有引起太多的重视,但本次展会上由于国外知名企业和国内几个知名的新三板企业的参展而让节水设备声名大振,比如全球知名的节水设备供应商美国林赛公司不但在展会上产品抢眼,而且展前、展中的互动工作做的细致而到位,笔者就是有受邀去林赛公司展位进行业务洽谈;国内新三板的新贵华源节水、华维节水也参加了本次展会,作为专业卷盘式喷灌机制造商,华源节水展出了JP40、JP50、JP电动系列和P90直连系列等多款业界技术水平最高的产品。

本次展会上指针式喷灌机、平移式喷灌机、滚动式喷灌机和卷盘式喷灌机都有企业展出,但与青贮收获机、打捆机和自走式喷药机等企业相比,喷灌机产品还没有大企业介入,相信随着需求量的上升,这个领域也将会成为农机行业的新热点。

二手机:潜力无限,吃螃蟹者已捷足先登

据专家分析,在一个成熟的农机市场,新机与后市场所获得的收益比例是3:7或4:6,也就是现在只是得到了很小的一部分收益,后市场做为蓝海市场近年来不断受到企业的关注,据统计当前二手大中拖拉机、稻麦联合收获机、玉米联合收获机和插秧机社会保有量分别为640万辆、135万台、45万台和80万台,二手农机货源丰裕。

本次展会上,有关二手农机的元素前所未有的多,尤其是交易平台,据笔者现场的统计,本次展会有超过10家电商企业、平台商和农机物联网企业打出了二手农机交易平台的概念。

比如一个以“线上+线下”、“经销商联盟”、“流量平台”为特色的二手农机交易平台谷子二手机交易网宣传力度着实不小,农机360的农机帮也宣传自己的二手农机交易功能,专业的农机交易平台农机狗等。

二手农机交易市场商机一直都存在,现在需要政策的催化和公司的商业化努力,但可喜的是最先吃螃蟹者争先恐后而来了。

篇4：农产品需求的发展趋势

关键词 农产品 ；需求 ；影响因素 ；预测

中图分类号 F316.3

Abstract In recent years， the consumption demand of major agricultural products in Guangdong Province presents new characteristics， main consumption of agricultural products is the trend of different， rice and vegetable consumption to smooth fluctuations， edible oil， meat， fruits and aquatic products consumption showed varying degrees of growth. From the perspective of consumption structure， consumption structure of urban and rural agricultural products exist great differences， such as rice， vegetables urban per capita consumption of stabilization， the consumption of rural residents began to decline. The change of consumption structure led to the main agricultural products in Guangdong Province Import and export situation change， the import and export of the main agricultural products in Guangdong was deficit， most of the wheat and other grain need from other provinces transferred. By using GM （1， 1） model on the consumption of main agricultural products in Guangdong make demand forecasting， has found that consumer demand for the next ten years of rice， vegetables， edible oil， meat， fruits and aquatic products showed a trend of increase in the flat， and according to the forecast results to make the corresponding policy recommendations.

Key words agricultural product ； demand ； influence factors ； forecast

广东省农产品消费主要呈现出3个特征：（1）总量居全国之首。随着广东城乡居民收入增长加快，人均农产品消费结构加快改变，农产品消费总量持续扩大，广东城乡农产品消费总量居全国之首。2013年，广东居民粮食共消费1 582.8万t，蔬菜共消费1 037.8万t，肉禽及其制品共消费348.1万t；（2）广东省主要农产品消费区域相对集中——珠三角消费占全省总量7成以上，以粮食消费为例，珠三角地区城镇居民消费378.24万t，是东翼地区消费量的4.71倍、西翼地区消费量的7.58倍、山区地区消费量的6.35倍；（3）廣东省城乡农产品消费结构存在较大差异，农村居民膳食结构中稻米消费量较大，占到日常食品结构的51 %，明显高于城市居民消费情况，水产品和肉类人均消费较小，明显低于城市居民消费水平。城镇居民主要农产品消费量位居国内最高，农村居民主要农产品消费也位居国内前列。此外，广东城乡居民消费和出口市场需求对优质安全农产品的要求近年逐渐扩增。

广东农产品不但要供给数量众多的人口消费，还供港澳地区市场，其中珠三角农产品出口额占全省的7成。2015年，习近平提出实施“藏粮于地、藏粮于技”的粮食安全战略以来，广东省农产品生产也随之从增量式改革向供给侧结构改革过渡，然而，作为1亿人口的农产品缺口大省，“为谁生产、生产多少”的问题[1]长期未能有一个准确预测，需要从主要农产品消费需求角度[2]，对一个较长时期的供给平衡问题进行研究。

1 广东主要农产品消费情况

1.1 稻米消费已经越过峰值阶段、消费总量无大的波动

近10 a来，广东省大米消费总量变化不大，总体稳定、趋势下降[3-4]。2012年和2013年广东省大米的消费需求量分别为1 172.32万t、1 131.79万t，反映出总体需求量变化不大，如与2005年1 221.65万t的消费量相比，近2 a分别下降4.03 %、7.36 %，反映出全省大米消费需求量有所下降的趋势。2007-2009年广州市场大米销售量连续3 a稳定在127万左右。

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1.2 蔬菜消费逐渐进入稳定阶段，消费总量相对稳定

广东是全国蔬菜生产大省和消费大省，常年菜地面积有44万hm2，产量2 860万t，居全国第7位。然而我省蔬菜生产总量虽然是自给有余，供应稳定，但是却不平衡。

1.3 食用油消费总量呈现快速增长趋势

近10 a来，随着城镇化进程的加快，居民整体消费水平的提高，食用油消费总量发生了巨大变化，总体呈现大幅上升态势。2013年，广东省食用油的消费总量达到了92.78万t，较之2004年，增长了33.3 %。而与此同时，在科学用油和健康消费理念的不断影响下，人们的生活饮食习惯趋向于减少食用油消费方向发展，从2011年开始，广东省食用油消费增长呈减缓趋势。

1.4 肉类消费总量平稳上升，猪肉消费占比超过60 %

2016年前广东肉类需求旺盛，而供给不足。其中，猪肉占广东肉类消费量的比重超过60 %，猪肉供给不足的现象最为严重；牛肉的供给量大部分靠进口维持，其供给缺口很大；家禽则相对供需平衡。在2010年后，广东肉类消费增速开始放缓，而随着肉类产品产业链的不断完善和生产规模化的发展，肉类供应会逐渐充足，在肉类价格减少大幅度波动的同时，肉类的消费需求也相对会稳定上涨。

1.5 水果消费总量呈现逐年增长趋势

2013年，广东省内水果消费总量达482.52万t，较之2004年，增加303.96万t。水果供需基本平衡。2012年全省水果种植面积1 205.7万hm2，总产24 056.8万t，水果面积和产量均为近年来最高纪录。

1.6 水产品消费总量呈现快速稳定增长趋势

2012年广东省水产品的生产量达到了729.00万t，占全国比重达13.62 %，仅次于山东省。随着产量的提高，水产品人均占有量明显上升，与此同时，城乡居民的消费总量也有所增长。过去10年，广东水产品的需求量逐年增加，2013年的需求量达到了209.6万t，与2004年的138.06万t相比，增长了51.82 %。但是从总体上看，消费增长速度远滞后于生产增长速度，消费量占生产量的比重也很低，与国际平均水平相比也有较大差距，说明广东省水产品的消费需求还有很大的增长空间。

2 广东主要农产品消费结构特征与进出口调运情况

2.1 广东主要农产品消费结构特征

近10年广东主要农产品消费结构呈现特征为：（1）稻米、蔬菜城镇人均消费趋稳，农村居民消费开始下降。其中城镇居民人均稻米消费趋稳，农村居民人均消费逐年下降；城镇居民人均蔬菜消费趋于稳定，农村居民人均消费出现快速下降；（2）肉类城乡居民人均消费量处于稳定徘徊阶段；（3）水果、水产品人均消费快速增长。其中城镇居民人均水果消费量始终处于农村居民人均消费的2倍状态；城乡居民人均水产品消费量增速基本保持一致，城镇一直高于农村；（4）城乡农产品消费结构存在较大差异。近年城乡农产品生产和消费结构不断变化，肉蛋奶、水产品、水果、蔬菜等非粮食的食物产量比重快速上升[2，5]，同时，食物质量安全也成为这近10年间的焦点。

2.2 广东主要农产品进出口、调入调出情况

目前广东主要农产品进出口呈逆差状态，2013年广东省农产品进出口总额为227.82亿美元，同比增长6.8 %。其中，农产品进口总额为146.50亿美元，同比增长6.0 %，主要进口农产品包括谷物和鲜干果类；农产品出口总额为81.32亿美元，同比增长8.3 %，主要出口的农产品包括蔬菜、鲜干果类、活猪以及水海产品。广东农产品近年进出口呈现“谷物进口基本保持稳定，出口减少；蔬菜出口逐年递减；水果进口增加，出口减少；活猪和鲜冻猪肉出口下降；水海产品出口呈大幅增长态势；进口以土地密集型产品为主，出口以水海产品为主”等态势。

省际间调入调出概况：（1）粮食主要来源于湖南和江西。广东每年消费的粮食中，绝大部分小麦、玉米、大豆和部分稻谷需外购。稻米主要来自湖南、江西、湖北、广西、安徽等省；小麦主要来自河南、山东、江苏等省；（2）肉类主要来源于湖南和广西。广东本省生猪自给率为60 %左右，每年需从外省调入生猪2 500万头左右，是国内生猪调入量最大的省份。广东每年直接供港澳或外省经广东供港澳生猪300多万头，占港澳市场份额的70 %以上。生猪主要来源于湖南、湖北、广西、江西等地；（3）蔬菜主要靠宁夏和山东补充季节性缺口。广东蔬菜总量虽然供应充足，却往往因季节性供需不平衡導致菜价起伏。目前主要通过宁夏和山东蔬菜补充季节和品种缺口。

3 未来十年广东主要农产品消费需求预测

3.1 预测设计

分3个步骤进行。

（1）收集两部分数据。一部分为广东省6类主要农产品消费的历史数据，目前可得的时间跨度为2005-2013年；另一部分为广东省2005-2013年的农村及城镇人口数据，并且根据人口增长率及城市化率分别计算出2016-2025年广东省农村、城镇人口。

（2）预测2016-2025年各类农产品的农村及城镇的人均消费需求量。具体采用GM（1，1）模型[6-7]及2005-2013年的历史消费数据，利用matlab软件运行得到。

（3）计算2016-2025年各类农产品需求总量。利用相应年份的人口数据及人均农产品消费需求量[8]得到广东省农村及城镇各类农产品消费需求总量，再对二者进行加总[9]得到广东省各类农产品消费需求总量。

3.2 预测结果

3.2.1 稻谷

总体而言，在农村稻谷消费需求萎缩、城镇消费需求增长的情况下，广东省未来十年的稻谷消费需求仍然呈现平缓增加的态势。具体而言，在上行与下降趋势的共同作用下，广东省的稻谷消费需求总量将由2016年的1 181.97万t，到2025年的将增长为1 315.87万t，总体增长11.33 %，年平均增长率为1.26 %（图1）。

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3.2.2 蔬菜

总体而言，在农村蔬菜消费需求萎缩、城镇消费需求趋于平稳的情况下，广东省未来10年的蔬菜消费需求仍然呈现稳步增加的态势。具体而言，在上行与下降趋势的共同作用下，广东省的蔬菜消费需求总量将由2016年的1 157.67万t，到2025年的将增长为1 335.07万t，总体增长11.33 %，年平均增长率为1.26 %（图2）。

3.2.3 食用油

总体而言，在农村食用油消费需求增加、城镇消费需求缓慢下降的情况下，广东省未来十年的食油消费需求仍然呈现平缓增加的态势。具体而言，在上行与下降趋势的共同作用下，广东省的食油消费需求总量仍然增加，将由2016年的91.85万t增加到2025年的将增长为115.35万t，总体增长25.59 %，年平均增长率为2.84 %（图3）。

3.2.4 肉类

总体而言，在农村及城镇消费需求的共同作用下，广东省未来10年的肉类消费需求仍然呈现平缓增加的态势，这增加主要由城镇消费推动。具体而言，广东省的肉类消费需求总量将由2016年的420.44万t，到2025年的将增长为776.62万t，总体增长84.72 %，年平均增长率为9.41 %（图4）。

3.2.5 水果

总体而言，在农村城镇消费需求均缓慢增加的情况下，广东省未来10年的水果消费需求仍然呈现平缓增加的态势。具体而言，广东省的水果消费需求总量将由2016年的476.01万t，到2025年的将增长为791.93万t，总体增长66.37 %，年平均增长率为7.37 %（图5）。

3.2.6 水产品

总体而言，在农村城镇消费需求均缓慢增加的情况下，广东省未来十年的水产品消费需求仍然呈现平缓增加的态势。具体而言，广东省的水产品消费需求总量将由2016年的222.62万t，到2025年的将增长为275.98万t，总体增长23.97 %，年平均增长率为2.66 %（图6）。

4 政策建议

4.1 推行“产销对接”，保证农产品市场供应稳定

省级主管部门调控产销对接，应积极推进农产品产销的社会化服务[10]。完善市场流通软硬环境建设，保障粮食调运通畅。不断巩固和发展与吉林、湖南、江西、湖北、江苏、安徽、广西、河南、黑龙江等多个粮食产区的产销合作关系，解决全省粮食产需缺口。推行生猪“产销对接”。与生猪主产区湖南、湖北、广西、江西等地开展生猪产销联建协作，建立生猪定点供粤基地，保障市场需求。

4.2 扶持重要农产品生产基地建设

将水稻播种面积1万hm2以上的县列为粮食高产创建示范县，全省建设粮食高产创建示范县84个、万亩高产示范片230个，粮食高产创建面积20多万hm2，示范带动大面积均衡增产。继续加大标准农田建设力度，提升农业防灾减灾水平，进一步完善防灾减灾预案，加强灾害预警，最大限度减轻灾害损失。扶持建设现代蔬菜设施生产基地。重点发展设施蔬菜，提高抗灾能力，稳步提高叶菜类和高档蔬菜的供给率。扩大粤西冬种蔬菜生产面积，在湛江、茂名内布局商品蔬菜生产基地。

4.3 进一步开拓国际市场，引导市场调节和平衡需求

广东要提高农业对外开放质量，更加有效利用国际市场和资源，更加有力保障省内产业安全。一要强化对国际农产品市场的监测、研判和预警，尽力加强对农产品贸易因时因势适度有效调控；要切实提高省内农业经营组织应对国际市场波动和风险的能力，确保国内生产和市场的稳定。二要针对农产品进口与外资进入结合对农业产业的影响，加强贸易救济、贸易补偿和外资监管。要探索建立产业损害补偿机制，加强对广东产业的贸易补偿。尽快建立和实施外资进入农业产业的安全审定制度，加强对外资进入农业产业的监管。三要充分考虑重要农产品稳定供给的重要性，特别是粮食安全的重要性，建立对经营大宗农产品且达到一定市场占比的大型企业的强制性信息报告制度和库存储备制度[11]，强化大企业在保障市场供给稳定方面的社会责任。

4.4 转型升级农产品流通，平衡市场价格，发挥技术和模式优势

广东要转型升级农产品流通，应以流通关键环节建设为主要抓手，包括：（1）生产收购环节，积极推进产业化、规模化，广东省建设农产品集约化、规模化生产基地；在收购环节，鼓励农民专业合作社、农业龙头企业以“订单农业”形式发展直销，继续以“公司+农户”等形式实行农产品统一采收，发展壮大农村经纪人队伍；（2）批发零售环节，扩大农产品批发市场和平价商场建设规模，广东省的农产品批发和零售市场体系发展规划，将农产品批发和零售市场建设纳入城乡规划；（3）仓储运输环节，通过各种手段引进资金建设物流配送中心，针对粮油肉菜大宗农产品的仓储物流设施建设，吸引各类投资主体建设具有全国性、全省性经营网络，加快发展农产品连锁配送物流中心。

参考文献

[1] 王新利，赵 琨. 基于神经网络的农产品物流需求预测研究[J]. 农业技术经济，2010（02）：62-68.

[2] 郝 利，覃多贵，钟春艳，等. 高端农产品市场需求特征分析--以北京市场为例[J]. 农村经济，2012（02）：47-51.

[3] 乔泽隆. 基于CTM的农产品供应链需求波动应对能力研究[D]. 南京：南京农业大学，2013.

[4] 吴金环，傅泽田. 我国几种主要农产品的未来需求--从可变需求收入弹性看[J]. 西北农林科技大学学报（社会科学版），2004（06）：33-35.

[5] 陈桂香. 农产品加工业与扩大农产品需求[J]. 消费经济，2005（04）：36-39.

[6] 李干琼. SV因子分析框架下的农产品市场短期预测[D]. 北京：中国农业科学院，2012.

[7] 许世卫，李哲敏，李干琼，等. 农产品市场价格短期预测研究进展[J]. 中国农业科学，2011，17：3 666-3 675.

[8] 罗婷婷. 基于多模型的農产品供求信息分析预测系统研究[D]. 北京：中国农业科学院，2010.

[9] 何 柳. 基于灰色预测GM（1.1）模型的辉山农产品物流产业园需求预测研究[D]. 沈阳：东北大学，2007.

[10] 罗婷婷，赵瑞雪. 基于多模型的农产品供求信息预测系统研究[J]. 中国农学通报，2009（23）：451-455.

[11] 贾宝疆. 中国主要农产品销售价格预测[J]. 统计与决策，2014（20）：100-102.

篇5：农产品需求的发展趋势

一、如火如荼的互联网金融热潮

互联网金融大潮何以风起云涌？

互联网金融给金融业带来的冲击

各路大军吹响互联网金融的集结号

哪些大鳄在布局互联网金融？

宝宝们触动了谁的神经?

1、惊醒了躺着挣钱的睡狮

2、屌丝们的投资理财神器？

3、中小微企业的福音？

4、面对互联网金融大战，裁判们如何反应？

令人膛目结舌的互联网金融案例

1、疯狂的余额宝

2、微信钱包的逆袭

二、互联网金融的特点及发展路径

三、互联网金融的信息处理

四、互联网金融的主要模式

六、互联网金融发展趋势

五、互联网金融对银行业的挑战及应对

篇6：农产品需求的发展趋势

细观我国农产品行业的发展历程，真正发展起来可以追溯到上世纪的七八十年代，上世纪八十年代的改革开放，为各行各业带去了发展的希望，其中也包括农产品行业。中国的农业在当时取得了非常瞩目的成就，农产品不论是从数量上还是从质量上都实现了巨大的飞跃，基本满足了当时人们的生活需要。农产品能够发展的的这么平稳很大程度上靠的是农产品加工业，农产品加工业发展的越来越精细，也一定程度上带动了我国农业的整体发展，带动了我国经济的运转。然而，现在的我国农产品加工业存在了不少的问题，这些都成为了农产品加工业发展的阻碍，因此，我国农产品加工业要及时变革，向好的趋势发展。我国农产品加工业的地位与作用

农产品加工业，就是将作物作为原料进行加工，加工成人们可以食用的产品，它一边连接着农产品的生产市场，一边连接着人们的消费市场，农产品想要提高商业化水平就必须经过农产品加工业的加工再生产。农产品加工业的发展一方面为人们的生产生活提供了方便，一方面也促进了我国农产品行业的发展，带动了我国经济的运转。但是，我国现在的农产品加工业发展现状并不乐观，有许多阻碍农产品加工业发展的因素，加工人员，加工设备，加工市场等，只有切实解决了这些问题，才能让我国农产品加工业平稳发展下去。我国农产品加工业发展中存在的问题

2.1 农产品加工业的加工技术加工设备落后

细观我国的农产品加工业，与许多发达国家相比还有很大程度的差距，比较明显的差距还是加工技术和加工设备。我国农产品加工业的加工技术与时代发展是脱节的，加工技术很难及时得到更新，我国实施农产品加工业的加工企业有许多都没有足够的加工技术和先进的加工设备，对加工过程缺少监管，没有高精密度的监控设备，无法及时得知加工时的情况。有一些企业甚至都不设立质量标准，加工后的农产品质量无法得到保障。对农产品的加工程度普遍以粗放型加工为准，对农产品的加工细致程度很低，农产品一般只经过初级加工，加工后的许多农产品也只是中低档次的产品，加工后农产品的附加值依然很低。技术和设备的落后成为制约我国农产品加工业发展的一大因素。

2.2 农产品加工业的加工人员缺少专业素质

农产品加工业是一个需要严格要求的行业，因此，农产品加工业的加工人员需要一定的专业技能和专业素养。现在我国许多农产品加工企业的加工人员都缺少专业的素养，农产品加工业需要加工人员考取食品加工证，但是，现在鲜少有加工人员具备这个条件，设立在乡间或者农村等环境不达标的地区的加工企业有很多，在这些加工企业中的加工人员只有一小部分有专业知识和专业技术，大学本科生学习加工技术专业的更是少之又少。农产品加工业中人才匮乏成为制约其发展的又一因素。我国农产品加工业平稳发展的对策

3.1 农产品加工业中融入高新技术

我国的农产品加工业与科学技术的融合较少，高新技术更是鲜少应用在农产品加工业中，这很大程度降低了农产品加工业的发展速度，加工业的科技化水平较低。在许多发达国家中，普遍都将高新技术应用在农产品加工业中，例如澳大利亚的综合性农业加工技术。类似这种高新技术的还有许多，例如真空冷冻技术，微波膜分离技术，无菌高压包装技术，电子信息技术等等。这些技术的融入能很大程度提高农产品发展的速度，提高农产品发展的科技化水平，进而为农产品加工业带去更多的经济效益，与此同时，这些技术也为农产品走入经济市场打开了大门。

3.2 建立适合我国的农产品加工体系

我国的农产品因为自然因素的不同使其分布到了不同领域，所以，对待这些不同的农产品加工领域，应该建立不同的加工体系，例如建立大宗农产品生产基地，这样可以给相应的农产品原料以储藏地，同时还可以建立保鲜冷冻等体系，让生产加工储存流程相衔接，进而让原材料得到最大程度利用，避免材料浪费的情况出现。结语

我国的农产品加工业发展前景是好的，但是由于各种因素的干扰，还存在这样那样的问题，因此，对于加工人员，加工技术，加工设备上的不足要积极补救，选择有能力的加工人员，借鉴发达国家的优秀加工技术，引进科技化水平高的加工设备。使我国农产品加工业发展更顺利更平稳。

参考文献：