烟草商品学考试

烟草商品学考试（通用6篇）

篇1：烟草商品学考试

1.价值——凝结在商品中的无差别的一般人类劳动。本低；安全性好，符合有关卫生各方面的规定和要

2.使用价值——商品对于人的有用性。使用价值是价求。

值的无偿承当者。5.对流运输（相向运输）——指同一种商品或可以相

3.质量认证——指独立于交易双方的具有法律效力互替代的商品，在同一条运输路线或平行运输路线的权威机构，依据产品的技术标准，按照规定的程上，沿着相反方向运行的一种对流或相向运输现象。序对产品进行的全面审查确认后，颁发证明文件的6.迂回运输——指商品本来可以走直线或最短的运活动。输路线，而采取绕道运输的不合理现象。

4.可用性——从工业使用的角度讲，可用性就是工业7.一体化发展战略——一体化发展战略也叫一贯性上常讲的使用价值。工业上要求的可用性是：能制发展战略，这种战略主要着眼于产供销一体化或一成优质的、受消费者欢迎的卷烟，并能保持香味稳条龙的模式。它又可以分为后向一体化、前向一体定；能适应卷烟加工处理，消耗少、出丝率高，成化和水平一体化。

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1.提高烟叶商品质量的关键是落实“三化”：品种良输、倒流运输）、浪费动力的不合理运输（重复运输、种化、栽培规范化、种植区域化生产措施，而搞好无效运输、运力分配不当、分散货流及吨位浪费）。烟叶商品质量管理的关键是建立并实施一系列的经4.烟叶信息系统可分为：收购调拨、复烤加工和生产营管理措施。物资三大模块。烟叶主要业务可归纳为三大模块：

2.商品检验的方法很多，可归纳为两大类：感官检验烟叶生产、物质模块；烟叶收购、调拨模块；烟叶方法、理化检验方法。复烤加工及管理模块。

3.不合理运输的表现形式：长距离不合理运输（过远5.商品标准的种类：按标准的外在形态分，商品标准运输、迂回运输）、违反流向的不合理运输（对流运分文件标准和实物标准。

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1.烟草商品的主要功能： 文件。

答：①烟草商品的生理功能；②烟草商品的心理效应；4.烟叶商品收购的特点：

③烟草商品的经济效能。答：①烟叶收购的政策性强；②烟叶商品收购的季节

2.感官检验的内容： 性强；③烟叶商品收购技术性强；④烟叶收购的地答：感官检验系指凭人的感觉器官（眼、耳、鼻、舌、域性和分散性。

手等）对商品品质进行的直观评价或经验判断。感5.烟叶收购前的准备工作：

官检验方法，不借用任何仪器、设备和药物，而采答：①收购合同签订和管理；②收购资金和物资、仓用视、触、嗅、听的方法，用敲、抖、弯、折等手库准备；③收购人员的岗前培训；④毗邻地区烟站段，对产品的色彩、光泽、气味、滋味、音响、硬关系的处理；⑤烟叶收购的票证管理。

度、弹性、大小、厚薄、包装、装潢、商标、品牌、6.商品包装有什么功能？有什么作用：

外观款式、造型、美感、疵点以及破损情况、外形答：商品包装功能：包装有实体的功能和心理的功能。结构等方面进行感官鉴别。具体有：①包装起到保护商品质量，降低消耗费用

3.质量认证的条件、程序： 的功能；②指导消费促进销售的功能；③美化产品答：质量认证的基本条件：①商品质量必须符合相关形象诱导消费的功能；④广告宣传的功能；⑤提高标准规定的技术指标要求；②商品质量稳定，生产商品附加价值的功能。

管理程序化，制度化、规范化、科学化，能正常保商品包装的作用：商品包装具有提高商品附加值的功持稳定的批量生产；③生产企业的质量体系符合质能和作用。商品包装在商品生产、商品流通和商品量管理和质量保证标准及其相关的技术管理文件；消费的全过程中对维护商品质量、促进商品销售、④质量认证的基本条件是密切相关的，必须同时具指导消费有着重要作用。便于商品储运中装卸、搬备，才有申请质量认证的资格。运、保管、清点，便于商品在销售中陈列展示、美质量认证程序：①申请认证的企业，要按认证章程规化宣传、提高身价、吸引顾客、提高竞争能力，便定，向认证机构提交质量认证申请书及附件；②认证于消费者认购、和使用。此外，包装是说明货物的机构对申请书及附件进行审查，并派员到企业对质量重要组成部分，是国际贸易合同的一项主要条件之保证体系进行全面检查，同时提出审查报告；③审查一。总之包装是为了保护商品在流通过程中的品质合格后，对商品进行抽样检验，由认证机构的检验单完好和数量完整，实现商品的使用价值与增值。位提供商品检验报告；④上述各项合格后，为申请企7.烟草商品的心理效应：

业颁发认证合格证明文件（包括认证证书和认证标答：当一个人吸烟日久成习后，便离不开烟草，一旦志）；⑤定期对已取得认证的企业质量保证体系及商与烟草脱离，便会产生渴念。如果此时不能补给，品质量进行复检和抽查。对国外企业，根据双边协议，便会心绪烦躁，难以安静，出现一系列包括头疼、多边协议规定的质量要求，可以委托国外认证机构代易怒、疲劳、饥饿和精力不集中等症状，非吸烟难理；⑥对质量保证体系复查及监督检验的商品不符合以消除。分为：欲望论、补偿论、交替反应论、条要求时，要及时采取措施，必要时撤消认证合格证明件反射论。

篇2：烟草商品学考试

1.商品学学派有哪些？

技术学派、经济学派、综合学派

2什么是商品学？烟草商品学？其学科性质是什么？

答：（1）商品学的研究商品的使用价值及研究商品价值及其实现的相关因素的客观规律的一门学科。

（2）烟草商品学主要研究烟草商品使用价值在流通和消费过程中的评价、维护、管理和实现，是一门包括自然科学和社会科学在内的多学科交叉的技术和经济结合型管理学科。为烟草商品流通和烟草商品消费服务。

（3）根据烟草商品学的研究内容，它是一门文理结合的多学科交叉的边缘科学；根据它所研究的对象，它又是一门为烟草经济管理服务的应用科学。3如何获取烟草信息？

P7 答：（1）期刊杂志

刊登烟草商品的文章较多的主要期刊杂志有：《中国烟草工作》、《市场营销与销售》、《中国烟草学报》、《中国烟草学科》、《烟草科技》、《东方烟草报》、各省办的《**烟草》及《**烟草报》等（2）书籍著作

见书后参考文献

（3）互联网

主要有：中国烟草在线网、国家烟草专卖局、中国烟草科教网、东方烟草网、亚洲烟草网等 4理解辨析分析

（1）“像烟草这一类生产物，从生理的观点来说，是否是必要消费资料，在这里是一个毫无关系的问题，只要它在习惯上是必要消费资料就行了。”（-马克思《资本论》）

（2）“发展烤烟、利国利民”（3）“吸烟伤身，不吸烟伤心”

（4）李某想使用自动售货柜员机销售香烟，是否可行，为什么？

（5）“国家行业地方企业标准的级别同标准的内容无关，它并不代表标准所规定的指标水平的高低。”

（6）烟草商品学是研究烟草商品使用价值的学科。5烟草有哪些作用？ 答：（1）生理功能

烟碱对人体的生理作用，表现在外部为精神饱满、兴奋；表现在内部为提高反应能力，增强记忆力

（2）心理效应

改善情绪，降低焦虑的程度和紧张感（3）经济效能

（4）医疗效能

解毒剂、镇痛剂、镇静剂、止痒剂、驱虫剂等 6吸烟心理作用的心理学和行为学解释有哪些？ 欲望论、补偿论、交替反应论、条件反射论 7.什么是“寓禁于征”的高税政策

8.烟草行业当前的热点问题有哪些？如何理解？

吸烟与健康；优质、特色烟叶生产；烟草行业信息系统安全体系构建；烟叶未来发展；

9.简述我国烟草专卖制度？

10.简述烟叶生产组织经营模式及其创新。

11.简述当前烟草生产经营机制、烟叶流通机制、卷烟流通机制 12.21世纪质量观的主要特点是什么？ 13.试述现代质量的概念？

反映实体满足明确和隐含需要的能力的特性之总和 14.人们对质量的认识大致经历了哪些阶段？

答：从朦胧的质量意识，到产品符合特性规范，再到适用性、满足消费者需要的三个阶段

15试述商品质量观的运动规律

答：不同时代、地区、消费对象都会随着科技进步、生活水平提高和社会发展而不断变化。商品质量随时间、空间、社会环境、顾客的爱好与习惯、商品竞争等因素的变化而变化的规律。16.影响质量的9M因素是指？

市场、资金、管理、动机、人、机器和机械化、现代信息方法、材料、产品规格要求

17.试述烟叶质量概念及其特点

答：概念：烟草商品质量是指与烟草商品使用价值相关的各种自然属性的综合。2 主要表现在感官质量、内在质量及安全性三个方面，最终则表现在消费者对其接受程度上，简单地说，就是烟叶的可用性。

特点：①时间性：随着经济增长方式的转变、产品结构的调整，以及烟叶不同用途的需求而要求的烟叶质量的不断变化 ②对应性：能够满足不同需求要求的烟叶质量

③区域性：综合运用当地社会和自然、主观和客观、内因和外因的诸多有利因素，生产符合本地区、本部门所需要的具有一定质量特色的烟叶商品（制品）18.当前烟叶质量评价的特点是什么？

19.烟叶质量的特性及其控制因素、烟叶质量控制的主要手段有哪些 ？ 答：（1）特性：质量的稳定性、质量的一致性、质量的特色性（香气特色、吃味特色、燃烧性特色、颜色和油份特色、地方性杂气）、质量的优良性（2）因素：特殊的生产环境、特殊的生产技术

（3）手段：环境控制、生产控制、收购控制、加工控制 20.目前烟叶生产的突出问题是什么？

21.质量管理：确定质量方针、目标和职责并在质量体系中通过诸如质量策划、质量控制、质量保证和质量改进使其实施的全部管理职能的活动。

质量方针：由企业最高领导人正式颁布的总体质量宗旨和质量目标，主要阐明企业在一定时间内产品应达到的质量水平及与用户的关系等，是企业总方针的一个组成部分。

质量体系：为实施质量管理建立的组织机构、制定的工作职责、规定的工作程序、实施的工作过程和自然资源的利用等一系列实施质量管理的措施和程序 22.质量体系内容有哪些？

答：（1）质量控制：保持某一产品或服务质量达到满足需要规定的 质量要求，所采取的作业技术和活动。

（2）质量保证：为了使人们确信某一产品或服务质量能满足规定的质量要求所必须的有计划、有系统的全部活动。23.简述质量环。

答：质量环，即质量螺旋。从识别需要到评价这些需要是否得到满足的各个阶段中，影像产品或服务质量相互作用活动的概念模式。

24.质量管理理论主要有哪些？

答：W·爱得华·戴明（W·Edwards Deming）的“十四要点”、约瑟夫·M·朱兰（Joseph M·Juran）基本学说、哥斯比的“十四点真言”、费根鲍姆的全面质量管理观点、石川馨的“全公司范围质量管理”（Company wide Quality Control , CWQC）。25.试述全面质量管理及其特点。

答：全面质量管理是一种以质量管理为核心的管理理念和方法，它以全员参与为基础，旨在通过对产品、产品实现过程、员工意识、企业文化的改善，不断满足顾客需求，确保企业的竞争优势和长期发展。特点：“三全”和“一多样”

①全面的质量管理

②全过程的管理

③全员参加的管理

④质量管理方法多样化

26.商品质量管理的基本方法有哪些？

答：对策表、系统图、水平对比、亲和图、质量目标管理（MBO:Management By Objective）、PDCA循环法、QC（Quality Control）小组活动、质量文化建设等。27.详述PDCA循环工作法步骤及其特点？

答：①计划阶段（Plan）：计划阶段包括制定目标和活动计划，主要解决为什么、干什么、在哪干、在什么时候干、谁来干、如何干等内容，简称5W1H（why、what，where、when、who、how），它包括四个步骤：A.分析质量现状，找出商品质量存在的问题。B.分析产生质量的原因。从人、机、料、法、环等五个方面寻找。C.找出主要原因，即抓主要矛盾。D.针对主要原因制定对策。②实施阶段（Do）：按照已经制定好的计划和措施，具体组织实施和执行。③检查阶段（Check）：把实施的结果与计划目标进行比较，检查计划的执行情况。④处理阶段（Action）：总结成功的经验和失败的教训共有两个步骤：A.总结经验教训，把成功经验制度化，对存在的问题制定消除措施。B.找出这次循环没有解决的问题作为遗留问题，输入下一次循环。

特点：（1）四个阶段不能少，先后秩序不能变、循环进行。大循环套小循环，一环扣一环，不断循环。企业质量管理是一个循环，车间、科室、班组都有自己的中循环、小循环，小循环要保大循环。下一级循环是上一级循环的基础，上一级 4 循环是下一级循环的发展。每一次循环，其质量管理水平必将达到更高的等级。（2）质量问题以预防为主。质量管理要基于质量指标的客观数据上。质量管理要重视人的作用。必须把质量管理的基本思想、方法在工人、技术人员中宣传普及，树立“质量第一”的观点。28.全面质量管理的基础工作有哪些？

答：①标准化工作

②计量工作

③质量情报工作

④质量责任制

⑤质量教育工作

29.如何进行烟草（烟叶、卷烟）商品质量管理？

答：①实现从产品经营向品牌经营的战略转变

②加强和改善企业管理和战略与决策管理

③加强质量管理

④继续推进产品结构调整和产业结构调整（重组整合）

30.烟叶质量管理的特点有哪些？

答：①烟叶质量管理阶段性强

②烟叶质量管理涉及面广

③烟叶质量管理对人员素质要求高

31.标准：是衡量事物的准则，是公众使用的技术规范或其他技术文件。为在一定的范围内获得最佳秩序，对活动或其结果规定共同的和重复使用的规则、导则或特性的文件

ISO：国际标准化组织（International Standard Organized）是世界上最大的国际标准化专门组织

32.标准的要素有哪些？

答：①标准的内容

②标准的领域

③标准的级别

④标准的时间 33.烟草行业核心价值观是什么？ 国家利益至上，消费者利益至上

34.标准化的基本原理和基本特性是什么？

答：基本原理：①统一原理

②简化原理 ③协调原理 ④最优化原理 基本特性：抽象性、技术性、经济性、连续性/继承性、约束性、政策性 35.试述标准的分级体系？

答：（1）国际标准

（2）区域标准

（3）中国技术标准---①国家标准②行业标准③地方标准④企业标准

36.制定标准的程序有哪些？

答：①确定制定标准的项目

②调查研究

③讨论论证

④审查定稿

⑤审批发布

37.标准化的主要作用有哪些？

答：①标准化为科学管理奠定了基础②促进经济全面发展提高经济效益③标准化是科研、生产、使用三者之间的桥④标准化为组织现代化生产创造了前提条件⑤促进对自然资源的合理利用保持生态平衡，维护人类社会当前和长远的利益⑥合理发展产品品种，提高企业应变能力，以更好的满足社会需求⑦保证产品质量，维护消费者利益⑧在社会生产组成部分之间进行协调，确立在共同遵循的准则，建立稳定的秩序⑨在消除贸易障碍，促进国际技术交流和贸易发展，提高产品在国际市场上的竞争能力方面有重大作用⑩保障身体健康和生命安全，大量的环保标准、卫生标准和安全标准制定发布后，用法律形式强制执行，对保障人民的身体健康和生命财产安全具有重大作用 38.烟草商品标准主要的有哪些？ 答：（1）烟草原料标准

①烤烟商品标准

②白肋烟商品标准

③香料烟商品标准

④其他类型晒晾烟商品标准

（2）卷烟商品标准

①卷烟感官质量与化学指标标准

②卷烟化学指标

③卷烟烟支外观标准

④卷烟物理指标

⑤雪茄烟商品标准

⑥斗烟丝商品标准 39.ISO9000标准的优缺点？

答：（1）优点

①提高生产力、效率和沟通

②减少错误、重复制造和故障

③是不断改进的基础

④维持生产过程稳定性并标准化

⑤提供TQC体系

⑥国际承认

⑦十分有效的产品及服务管理工具

⑧提高士气、改善企业文化（2）缺点

①缺乏弹性——20个要素不能包括所有情况

②涉及的文件工序多

③需要资金支持

④过于一般化，可能会产生不同的解释

⑤规定了应该“做什么”，没有规定“如何去做”。

40.申请ISO9000认证的意义及推行ISO9000的作用是什么？

答：（1）意义

①是企业生存的需要。企业的质量体系认证已成为共识和潮流。6 为了满足客户的要求，为了打破国际贸易壁垒，为了与同行竞争，企业都必须尽早申请认证

②是企业发展的需要。企业要发展，无论是产品质量还是管理水平乃至员工素质，都应该能与国际接轨。在激烈的市场经济竞争中，还诶呀通过认证的企业（尤其是知名企业）是缺乏竞争力的

③建立ISO9000质量体系，确实能为企业带来大量的经济效益，以少量的投入，换来合格率的提高、次品的下降，以及因产品质量稳定所带来的新客户（2）作用

①强化品质管理，提高企业效益；增强客户信心，扩大市场份额

②获得了国际贸易“通行证”

③节省了第二方审核的精力和费用

④在产品品质竞争中处于有利地位

⑤有效地避免产品责任

⑥有利于国际间的经济合作和技术交流

41.商品检验:对产品或服务的一种或多种特征进行测量、检查、试验、度量，并将这些特性与规定的要求进行比较以确定其符合性的活动。

商品抽样：从受检的产品（商品）总体中，按检验标准规定方法、数量抽出一部分，作为检验样品的做法。

集中性缺陷：因产品生产过程中的质量事故的出现常常是连续性或间隔地产生，批量产品质量的不稳定性也自然地连续地或间隔地出现。

规律性缺陷：试样在商品中分布均匀，即合格品与不合格品出现的机率是均衡分布的，抽取的试样具有代表性。

质量特征的离散性：在商品检验中，有些商品的质量特征是离散的，无规律性，它的质量只能用离散的尺度来衡量。在商品检验中，凡质量特征无连续性的，呈不规则的出现，且必须用“点、件”作为测定计数的产品，通常采用计数抽样检查方法。

质量特征的连续性：有些产品的质量特征可以用一个连续的特征量来衡量、表示，如农药的有效成分，玻璃的化学组成粮食中的水分含量、电阻器的阻值等，均可用连续的特征量衡量产品的质量特性。

感观量：指用人的感觉器官判断检验对象时，感觉器官对检验对象的反映值。感观量用语言表述。

42.商检工作的基本内容是什么？

答：主要任务：对进出口商品施行质管制，管理进出口商品的检验工作，办理与外贸易有关的各项公证鉴定（指法定检验、监督管理和公证鉴定）工作 43.商品抽样方法有哪些？

答：①百分比抽样

②随机抽样（单纯随机抽样、分层随机抽样、多段随机抽样、系统随机抽样/规律性抽样）

③计数抽样检查方法

④计量抽样检查方法 44.商检发展趋势是什么？

45.烤烟、白肋烟和香料烟的检验的主要项目有哪些？

答：①取样

②品质检验

③含水率检验

④碎片、砂土检验

⑤熄火烟检验 46.如何进行卷烟质量检验？

答：（1）卷烟感官质量检验

一般采用感官评定记分法进行定量描述检验，评定卷烟的光泽、香气、协调、杂气、刺激和余味。此外还有标度法、三点法、差别评吸、成对比较法等。（2卷烟物理性能指标的检验

（3）主流烟气指标

①焦油量

②烟气烟碱量 47.卷烟产品测试内容主要内容有哪些？

答：①卷烟包装检验

②烟支长度检验

③烟支圆周检验

④烟支质量检验

⑤烟支吸阻检验

⑥烟支硬度检验

⑦烟支含末率检验

⑧烟支含水率检验

⑨烟支空头检验

⑩烟支爆口检验

⑪烟支熄火检验 ⑫烟支外观检验 48.烟草工作站的功能是什么？ 答：指导生产、收购烟叶、卷烟销售 49.烟叶收购工作的特点是什么？ 答：（1）烟叶收购的政策性强（2）烟叶商品收购的季节性强（3）烟叶商品收购技术性强（4）烟叶收购的地域性和分散性

50.试分析烟叶收购程序及其注意事项。

P159 答：实行约定时间、定点、轮流交售的方法

一般程序为“验质定级—过磅入库—制单—票据传递—核算—付款—填卡—烟叶挟运—装箱打包调运—报表 51.如何组织收购业务？

52.烟叶收购合同有何特点？

绿皮课本P288 答：（1）它是国家、集体和个人三者利益分配的契约。除受自然条件、季节因素的影响外，还必须受国家政策和国家计划的调控

（2）它确立了产销双方的利益关系，是国家下达烟叶指令性生产任务和交售任务的保证

（3）烟叶收购价格由国家统一规定，质量标准也由国家制定，烟农只能按国家需求和要求进行生产，因而是从属关系

（4）烟叶收购合同至今仍无一套与之相适应的法规，也无合同专门管理人员，造成合同管理较为困难

（5）烟叶收购合同每年签订、每年执行，因而有相对的稳定性和连续性 53.简述烟叶收购的模式和程序？

答：两种模式：一般烟叶收购、烤烟密码收购

（1）一般烟叶收购

验质定级—过磅入库—制单—票据传递—核算—付款—填卡—烟叶挟运—装箱打包调运—报表

（2）烤烟密码收购

验证—初检—定级—购销确认

54.《烟叶收购及工商交接质量控制规程》中收购程序有哪些？ 55.烟草行业价格管理有何特点？

答：①价格管理的行业性

②价格管理的垄断性

③行业管理调控与市场机制调节结合④价格运行的调控性

56..烟草有哪些价格形式？各种价格形式如何构成？各有何特点？

答：（1）烟叶商品生产成本价格 = 生产烟叶的物质消费支出+活劳动消耗报酬的货币支出

（2）烟叶商品收购价格 = 成本价格+集体或个人积累（包括税收）组成（3）烟叶商品挑拨价格 = 产地收购价格+税金+企业流通费用+企业利润（4）卷烟生产成本价格

（5）卷烟出厂价格 = 卷烟生产成本+利润+税金（6）卷烟挑拨价格 = 产地批发价×（1-折扣率）（7）卷烟批发价格 = 零售价格/（1+批零差率）（8）卷烟零售价格

57.简述卷烟价类标准（2007年7月1日开始正式实施）58.结合实际，试述烟草营销环境的因素。

答：①法律因素—实行专卖

②人口因素

③经济因素

④自然因素

⑤技术因素

⑥社会、文化环境

59.用SWOT分析方法，分析当前烟叶（卷烟）生产的内外部环境。答（1）烟叶生产的优势分析

① 专卖专营制度保护减轻了行业外的竞争压力

②国有企业的雄厚资金为企业发展提供了财政支持

③国家的支农政策为改善烟叶生产基础条件提供了可靠保障

④较为系统的技术体系和一定数量的专业技术队伍，为烟叶生产提供了较为坚实的技术支撑

⑤适宜的烟区自然环境为烟叶生产发展和质量的形成奠定了可靠基础。（2）烟叶生产企业的劣势分析

①烟叶品牌化进程发展缓慢，质量信誉较差

②部分烟区人员多，生产规模小，形成发展后劲不足，再投入能力差

③烟叶生产的管理机制不灵活，不符合市场经济和烟叶产业化生产的需要

④烟农素质有待进一步提高，烟农群体有待进一步提高

⑤烟叶企业文化建设滞后，经营理念和管理理念陈旧，企业价值观不明确，形成了烟叶企业发展的障碍或企业长期发展的后劲不足

（3）烟叶生产的机会分析

①专卖专营政策的保护

②国家支农政策的支持

③市场经济和国际贸易一体化为烟叶企业的发展提供了动力和市场空间

④技术创新日新月异，机械化生产技术、自动化控制技术的使用为提高烟叶生产劳动生产率，减轻烟叶生产的劳动强度提供了支持。（4）烟叶生产的威胁分析

①WTO的威胁；②WHO的威胁；③技术壁垒的威胁；④专卖专营与市场经济不适应的威胁；⑤烟叶企业整合对小烟区的威胁；⑥烟叶生产比较效益下降的威胁；⑦烟农队伍流失和素质下降的威胁；⑧烟叶生产企业内部管理效率低下，创新能力不足的威胁等等。

60.烟草市场的特点有哪些？

答：①专卖/垄断

②在专卖体制下商品自由流通

③弹性系数小

61.市场细分：根据消费者明显的不同特征，把市场区分为两个或两个以上的消费群体，以确定企业自己目标市场的过程。62.市场细分的的作用有哪些？

答：①有利于企业分析和发现新的市场机会 ②有利于制定和调整企业的营销策略 ③有利于提高企业的竞争能力 63如何进行卷烟的市场细分？

64.如何进行市场营销组合？（以4P’s为例）

P223 产品（product）、价格(price)、促销(promotion)、分销(placing)65.烟草行业目前提出的“四要”是指什么？ 节奏要快、状态要好、标准要高、工作要实

66.今年的世界无烟日的主题是什么？宣传口号是什么？

主题：烟草行业干扰

篇3：烟草商品学考试

一、《烟草栽培学》考试模式改革的原因及背景

当前, 我国高等教育已经经过了规模发展, 步入了高等教育大众化的初级阶段, 其教育指导思想与理念、目标与定位、任务与要求、结构运行方式等都必须作出适应性调整。高等教育大众化赋予高校培养适应社会主义新型人才的使命, 这对作为人才的培养基地的高校而言, 既是难得的机遇, 同时也提出了新的任务和要求。积极探索新形势下人才的有效培养途径, 满足国家、社会、市场、行业对人才的刚性需求, 是各高校, 尤其是以培养应用型复合人才为主的高校首当其冲的第一要务。云南农业大学烟草专业致力于培养服务于烟草科技和经营管理第一线的复合型应用人才, 学生毕业后主要从事烟草大田生产技术研究与推广、原料生产相关环节支撑与保障以及两烟的市场营销推广等生产一线工作。《烟草栽培学》作为烟草专业主干课程及立项建设的国家级精品课程, 在教学过程中必须对教学思路、教学模式与方法、教学体系等进行不断革新, 以此巩固和发挥其专业课程的龙头地位与辐射示范功能, 带动相关专业课程的改革与发展。而考试作为人才培养质量保障的重要检验环节, 必将作为《烟草栽培学》课程建设的首要对象之一。《烟草栽培学》课程考试模式的改革必须以社会和市场经济对应用型复合人才的需求为导向, 紧紧围绕专业人才培养目标, 树立以充分体现学生发展为本、以创新能力形成为核心的高等教育评价理念, 注重考核评价方法多样性和针对性, 注重过程性评价与终结性评价相结合, 就考试内容、方法、管理评价体系等方面进行科学规划, 设计出一套相对完整、切实可行的, 能充分发挥考试功能和实现高等教育教学目的的考试模式与评价体系, 最终与各个教学环节紧密结合, 相互呼应, 为构建科学合理的课程体系打下坚实的基础。

目前高等学校考试中存在的问题较多, 对人才培养必将产生不良的影响。其一, 考试目标模糊。考试是教学的一个重要环节, 但是学生考试的目的是为了分数, 由于学校把考试结果作为评价人才的主要依据, 实行的是“一张试卷定成绩、一次考试定乾坤”的考核模式, 学生在很大程度上, 学习所追求和关心的不是对知识的掌握和理解, 而是能否通过考试, 主要精力集中在一张试卷上, 不能客观、公正的反映学生的真实水平, 其系统主导功能已经明显不能满足新时期对复合型应用人才培养的内在要求。其二, 考试形式单一。考试多采用闭卷笔试形式, 过于注重期末考试成绩, 命题原则和方法简单, 这样容易导致学生对知识点死记硬背, 成为背诵教材和应对考试的机器, 在一定程度上限制了学生学习的主动性与积极性。其三, 考试内容涵盖面不广, 考试内容局限于教材所述和课堂所授, 全面性不足, 侧重于考查学生对单纯知识点的记忆能力, 客观试题多, 综合分析题少, 从而限制了知识在主体接受过程中的运用、创造、更新和发展, 学生的思辨能力和分析应用能力得不到提高。其四, 考试态度不端正。很多学生机械记忆, 失去了学习的自觉性与能动性, 在考试中不惜挺而走险, 利用各种手段谋求作弊, 造成考试作弊现象严重。

这样的考试模式无法正确评价学生的专业水平、知识水平和理论联系实际的能力, 难以实现高等教育教学的功能目标、难以考查理论联系实际能力和实践创造精神、难以促进大学生科学世界观的形成, 它已成为制约高校课程体系改革向纵深发展的瓶颈。

那么如何将学生从死记硬背中释放出来, 变被动学习为主动学习, 变接受性学习为知识的活学活用;如何让教师对学生掌握知识的水平和能力进行公正地测定和评价一直是课程组关注的问题。经过五年的摸索、探析与反复论证, 课程组对考试模式进行了改革, 提出了小组协作与课堂演讲、综述性论文撰写、系列案例分析试题的“全程考核开放式”考核模式, 形成了学生成绩“综合考评体系”。在考核中注重发挥学生应用知识的能力和创新思维, 为学生回答问题提供充分的开放性思考空间, 有利于学生充分发表自己的见解、展现自己的能力、发挥自己的水平, 培养了学生综合应用所学知识去发现问题、分析问题、解决问题的实际能力。

二、《烟草栽培学》考试模式改革具体做法

《烟草栽培学》考试模式改革目标定位于主动为《烟草栽培学》课程教学的完成与发展服务。彰显“以人为本、以学生为本”的教育教学理念, 考核方式上着眼于素质教育本质功能的实现、着力于课程特点的要求, 在学生中培养、形成“考有所思、学有所想、学有所用”的学习风气, 力争实现从“以教为本”向“以学为本”、从“以教师为本”向“以学生为本”的重大转变, 最终达到以考促学、以考促教的改革目的。

期中考试采取教师命题、学生自主选题撰写综述性论文的方式, 在第一周课堂教学结束后, 教师布置10~15个专题, 内容涉及烟草生产的基本知识、烟草质量的评价、烟草栽培的生物学基础、烤烟生产的栽培技术、晾晒烟的栽培及调制技术以及烟草行业发展动态和最新技术。学生通过自主进行选题、查阅文献、收集资料来撰写综述性论文。要求论文格式严格按照《云南农业大学学报》相关规定, 10周后上交论文作为本门课程的期中考试成绩。同时, 在课堂教学中讲授到相关知识点时, 让选择同一命题的学生组成讨论小组, 课前小组成员互助协作, 共同查阅文献资料、分析整理、制作课件。上课时每组选派1名代表向全班同学讲授教学点内容, 小组成员作补充并接受其他同学提问, 让不同思想、观点在大讨论中自由碰撞、交锋辩论, 最后由任课教师进行总结提炼和综合点评。根据学生讲授和回答问题情况, 任课教师给每组打分, 记为平时成绩。该考核与评价模式注重培养学生独立查阅文献、撰写论文的学术能力以及团结协作的团队精神, 打破了教师独占讲台的传统教学模式, 学生可根据选题自由发挥, 一个题目可有多种思路, 充分调动了学生学习的主观能动性和自觉性, 有利于学生创新思维的培养。同时, 该模式也为学生紧接其后的毕业生产实习和毕业论文写作铺垫了较好的理论与实作基础。

期末考试由传统的“选择题+填空题+名词解释+简答题+论述题”的考试题型变为“系列案例分析”题型;由原来的“客观题占70%、主观题占30%”分值权重变为“100%主观题”;由过去的“统一提供唯一性标准答案”变为“基本知识点+基于基本原理与规律的合理发散和拓展”的“开放式”考核模式。通过提供典型案例, 让学生综合运用所学的知识, 从学生自身的角度对烟草大田生产过程中常见问题提出应对、分析和解决的方式方法;规避传统考试中“重结果、轻过程”, “重理论、轻实践”的考试效应, 从“一张试卷定成绩”向“全程考核”转化, 由注重知识向注重能力、注重理论与实践相结合转变。着重考查学生对知识的理解以及融会贯通;强调学习自主性的培养, 促进学生从传统学习方式的“被动性、统一性、认同性”向“主动性、独立性、体验性与问题性”的学习方式转变, 使获得知识与技能的过程成为学生学习和形成正确价值观的过程。学生该门课程的学习成绩按“考勤+课堂表现+实验成绩+实践成绩+期中卷面成绩+期末卷面成绩”进行综合评定, 建立了考后信息反馈制度, 进一步强化考试效应。课程考试结束后, 课程组专门组织教师对课程讲授过程及试卷中反映出来的情况和问题加以研究, 对成绩评价体系、考试命题、试题内容、试题难度等进行深入细致地分析与评价, 最后形成小组性意见记录存档并反馈给任课教师, 促进后续教学活动的顺利开展。

三、考试模式改革的创新点

《烟草栽培学》课程的考试模式改革, 是在对传统考试制度对当前人才培养的适应程度进行了深入思考之后作出的改革尝试, 该考试模式创新点主要体现在以下几方面。

1. 注重培养学生拓展性思维与知识迁移应用能力。

在考试中减少以再现书本知识为主的考试内容, 试题没有唯一标准性答案, 侧重于考查学生对所学知识的合理拓展与分析应用, 系统理解与融汇贯通以及知识掌握的全面性与科学性, 特别是综合性、创造性应用知识解决生产实际问题的能力考核, 促进学生知识、能力、素质的协调发展。

2. 注重对学生进行过程性考核与评价。

改变了以往“一张试卷定成绩”的做法, 不仅关注学生的学业成绩, 而且注重发现和发展学生多方面的潜能, 在教育教学过程中, 采用作业、课堂提问、专题性研究、论文撰写、小组讨论与课堂演讲、案例分析等多种形式进行分阶段、分层次的全方位考核评价, 发挥考核的育人功能, 变被动的“要我学”为主动的“我要学”, 充分调动学生学习和创造的积极性, 以引导学生加强自我培养、自我锤炼, 努力成才的自觉意识。

3. 建立考试后信息反馈制度, 进一步强化考试效应。

课程考试结束后, 课程组专门组织教师对课程讲授过程及试卷中反映出来的情况和问题加以研究, 对成绩评价体系、考试命题、试题内容、试题难度等进行深入细致的分析与评价, 最后形成小组性意见记录存档并反馈给任课教师, 促进后续教学活动的顺利开展。

通过2005~2009五个年级, 共516名烟草专业学生体验到考试改革实践, “全程性开放式考核模式”的实施, 有利地推动了互动式教学、开放式教学的开展。“发散和拓展性答题”培育了学生深入浅出的理论分析素养和创新思维, 克服了死记硬背, 强化了学生对知识的迁移能力和实际应用能力, 丰富了考核内容的时效性与针对性, 抓住了教学的重点所在。学生从撰写论文、分析案例到组队讨论、课堂讲演等形式的考核中得到了锻炼、交流与启发, 从中达到了自我教育的目的。同时, 教师在考核过程中注重增强考试的开放性、针对性与多元性, 将考核与评价贯穿于教学过程的始终, 为培养复合型应用人才的目标而创造性地开展素质教育, 努力将《烟草栽培学》考试模式改革打造成为国家精品课程体系建设的突破点。

参考文献

[1]张桂荣, 朱天志.以创新教育为切入点, 深化高校考试制度改革[J].河北科技师范学院学报, 2004, 3 (1) :52-54.

[2]金祖庆, 赵雷洪.学分制模式下高校考试制度改革研究[J].浙江师范大学学报 (社会科学版) , 2006, 31 (144) :83-87.

[3]黄惠.高等学校考试的弊端与对策研究[J].南京工程学院学报, 2005, 5 (4) :42-45.

篇4：烟草商品学考试

【关键词】烟草企业；非烟商品；销售能力

当前，烟草企业在我国的整体物流、营销模式都已经趋向成熟，网上订货、现代物流相互结合的营销方式为烟草企业带来了，相较传统的卷烟商品营销模式更加规范化、系统化的销售渠道，为烟草企业提供了范围更加广阔、定位更加清晰、交流更加顺畅的客户资源，事实上，烟草企业通过当前卷烟商品物流、销售模式所掌握的客户资源是当前其他行业所无法比拟的。而如何更加充分的发挥烟草企业当前所掌握的客户资源，借助烟草企业当前已经成型的卷烟物流、销售渠道和模式，完成烟草企业非烟商品的大规模销售，是当前烟草企业发展的重点。

一、烟草企业非烟商品的销售理念

烟草企业在非烟商品的销售过程中，应该秉承以下理念：首先，烟草企业在销售模式的选择中，应该尽量选择先商业合作、再物流合作的方式，尽量确定了销售终端的订单以后，再借用自身庞大的物流运输完成对非烟商品的运输与营销，烟草企业在这一过程中应该加强与终端的良好沟通，找到更适合彼此的销售模式以及物流合作模式；其次，烟草企业在盈利模式的选择过程中，应该更加重视双方的真诚合作，将非烟商品的销售效益作为第二序列来考虑，因为，事实上只有终端客户资源才是烟草企业发展过程中最重要的资源，而卷烟商品才是烟草企业发展过程中的核心商品。

二、烟草企业非烟商品销售的具体途径

具体来讲，借助当前烟草企业大规模卷烟商品物流销售的渠道，烟草企业应该构建的非烟商品销售模式以及销售渠道主要如下文所示：

1.非烟商品的基本销售模式

首先需要明确的是，当前我国烟草企业卷烟的基本销售模式是利用卷烟电子商务平台，通过电子商务平台完成对区域内终端网上订货、电子结算、物流配送的基本思路，在这种销售模式下，卷烟商品的购买客户始终是具有烟草销售资格的最终终端，从而有效的达到更加优化自身销售资源、降低销售风险、方便客户选择等相关目的，而具体的商品结算、资金结算以及配送模式的选择，也是由终端销售客户在时间限制内直接打卡到平台账号上。

在这种情况下，烟草企业完全可以直接利用卷烟商品的电子销售平台，确定相应的非烟商品销售的具体框架和具体内容，选择好合适的非烟商品，逐步开展烟草企业非烟商品在卷烟电子商务平台上的积极销售。烟草企业还可以通过对卷烟商品的逐步销售，达到巩固平台与零售商之间的关系，提升企业在烟草商品核心竞争力的同时，更加有效的丰富企业的非烟商品丰富程度，以核心产品的快速发展带动周边产品的快速发展，探索后专卖时代烟草企业的卷烟商品以及非烟商品共性的运营模式。

2.非烟商品的销售平台构建

烟草企业非烟商品在卷烟电子商务平台上的应用过程中，首先，烟草企业需要针对当前电子平台的基本销售内容作出全面细致的评估，包括当前终端零售商的产品经营范围、产品价格、终端信誉以及终端自身的存储能力，进而确定更适合当前终端营销能力、营销范围的非烟商品；其次，烟草企业在非烟商品的销售过程中，应该选择较为适合当前烟草企业主流非烟产品的销售终端，确定销售终端自身物流体系、仓库体系以及销售模式与当前烟草企业非烟商品的匹配性，同时激发销售终端非烟产品的销售兴趣，做好对非烟产品销售过程中资金结算方式的确定工作；最后，烟草企业应该针对企业与销售终端的合作方式进行抉择与确定，一般来说烟草企业与销售终端的合作方式包括终端代销、终端与企业合作经销两种类型，其中终端代销指的就是终端帮助烟草企业进行相应的销售；而合作经销方式则指的是合作商将非烟商品批发销售给烟草企业，同时烟草企业直接通过卷烟电子平台完成对销售终端的销售，同时利用电子商务平台的相关内容完成物流配送、资金结算等工作内容。煙草企业应该根据终端零售方的倾向，以及自身发展的实际情况，选择适合当前自身发展的合作方式。

三、结语

烟草企业应该不断加强自身核心竞争力的突破，通过自身核心竞争力的提升吸引更多的客户参与到自身的经营发展过程中，进而通过非烟商品的逐步销售，更加有效的使相关客户为烟草企业的发展贡献力量。

参考文献：

[1]韩笑.烟草企业非烟物流发展建议[J].物流技术与应用，2014（08）：135-137.

篇5：烟草商品学考试

资格全国统一鉴定试点工作总结

烟草行业第一期中级卷烟商品营销员职业资格全国统一鉴定试点工作，在劳动保障部培训就业司领导下，由劳动保障部职业技能鉴定中心（以下简称劳动保障部鉴定中心）和国家局职业技能鉴定指导中心（以下简称国家局鉴定中心）具体组织实施，河南省劳动保障厅职业技能鉴定指导中心（以下简称河南省鉴定中心）负责对鉴定实施过程进行质量监督。

此次试点的具体工作，由国家局人劳司、科教司、鉴定中心、中国卷烟销售公司、河南省烟草专卖局鉴定站、中国烟草总公司职工技术培训中心共同负责。经过所有单位的携手配合和共同努力，2002年12月26日至28日，在中国烟草总公司职工技术培训中心，对烟草行业第一期中级卷烟商品营销员职业资格，进行了全国统一鉴定的试点工作。试点工作取得了成功并获得了宝贵的经验，为今后在全行业全面开展此项工作奠定了良好的基础。

一、准备工作情况

（一）政策准备。

2002年9月4日，国家局鉴定中心向劳动保障部鉴定中心申请开展烟草行业卷烟商品营销员职业资格统一鉴定工作，经劳动保障部培训就业司、劳动保障部鉴定中心研究批准，10月31日，劳动保障部鉴定中心和国家局鉴定中心联合发布了《关于开展卷烟商品营销员职业资格全国统一鉴定试点工作的通知》，为试点工作明确了指导思想和方针目标。11月12日，国家局印发了《卷烟商品营销员鉴定规范》（试行稿）以及《卷烟商品营销员鉴定要素细目表》（试行稿），为试点工作的开展确定了标准和依据。12月5日，国家局下发了《烟草行业卷烟商品营销员职业资格全国统一鉴定试点工作实施办法》和《烟草行业卷烟商品营销员职业技能鉴定考务管理实施细则》，为试点工作提供了技术支持。同时，11月25日，国家局鉴定中心发布了《烟草行业卷烟商品营销员职业技能鉴定公告》（2002年第2号），决定对中国烟草总公司职工技术培训中心举办的第一期中级卷烟商品营销员职业资格培训班学员进行职业技能鉴定。上述所有政策的出台与实施，都是在劳动保障部培训就业司和鉴定中心的领导下进行的，并得到国家局科教司、销售公司的大力支持和帮助。

（二）组织准备。

为确保试点工作顺利进行，国家局鉴定中心成立了试点工作领导小组，领导小组组长由劳动保障部鉴定中心全国统考办苳晓南副处长担任，副组长分别由国家局人劳司、科教司、销售公司和鉴定中心有关人员担任。领导小组下设考务工作组、后勤工作组和考评工作组。考务工作组具体负责鉴定前技术准备工作的组织和指导、鉴定实施过程的管理和控制、鉴定考务管理等；后勤工作组具体负责鉴定实施的各项辅助工作；考评工作组具体负责鉴定的考评工作。

（三）技术准备。

经劳动保障部鉴定中心同意，国家局鉴定中心制订了《烟草行业中级卷烟商品营销员职业资格全国统一鉴定试点工作考务安排》，对试点工作提出了具体的技术准备要求。

1.试卷准备。理论考试已建有800道试题的题库，本次鉴定理论考试将依据题库进行现场组卷并实施考试。技能考试已建有60多道试题的题库，可依据题库形式进行组卷并实施考试。

2.考场准备。理论考试准备四个考场，每个考场要求能容纳30名考生，考场照明、通风等条件要符合理论考场设置要求。实操考试准备八个考场，其中四个考场配备播放录像的设施，四个考场配备计算机，每个考场要求能容纳30名考生。

（四）人员准备。

8月8日－14日，国家局鉴定中心在浙江举办了第一期卷烟商品营销员考评员培训班，1

参加培训的人员来自20个省（市）局鉴定站共108人。培训内容主要有：国家职业技能鉴定有关理论、政策、法规和社会化管理制度；职业技能鉴定对考评人员与考务管理的要求；卷烟商品营销员职业技能鉴定的工作程序、标准体系、鉴定模式以及实施要求和操作技能等。培训班初定了烟草行业卷烟商品营销员鉴定模式，并编制了技能试题的模型和积累了第一批技能试题。此次鉴定国家局鉴定中心共派遣了20名考评员，同时，鉴定过程中所需的考务、安保、医务、联络等各类工作人员，由河南省局鉴定站和中国烟草总公司职工技术培训中心负责具体落实。人员具体安排为：理论考场设主考2名，每个理论考场设监考人员2名、工作人员1名，各考场间设联络员 1名；实操考场设主考2名，每个笔试和录像案例分析考试考场设考评员3名、工作人员1名，各考场间设联络员2名。每个计算机数据处理考试考场设考评员2名、工作人员1名，各考场间设联络员1名。

（五）培训准备。

第一期烟草行业中级卷烟商品营销员鉴定培训班，于12月6日—26日在中国烟草总公司职工技术培训中心举办。为使培训工作顺利进行，对培训教材进行了认真的审定、校对并印刷成书，并制定了培训大纲。此次培训班学员来自26个省（市）共117名，学员年龄跨度较大，最小的学员22岁，最大的47岁。文化程度差异很大，从初中毕业到大学本科毕业都有，其中具有大专以上学历的学员超过半数。从事烟草工作时间长短也有很大差异，从不到一年到二十多年不等。各单位对此次培训非常重视，从报到的学员情况看，绝大多数是访销配送中心主任、副主任或部门经理，其他学员也都是从事访销配送工作的一线人员，其中有一名全国“十佳”访销员。另外，有十家卷烟厂选派了15名从事销售工作的人员参加培训。所有参与培训的学员都申请参加中级卷烟商品营销员技能鉴定，经审核，最后有109人通过职业技能鉴定资格审查，8人不符合中级技能鉴定申报条件。

二、试点工作情况

（一）鉴定申报与安排。

此次申请鉴定人员共109人，来自26个省级烟草专卖局（公司）所属企业，并从事卷烟商品访销配送和其他相关销售工作。鉴定工作安排12月27日上午进行理论考试，28日上午进行技能考试。为保证此次鉴定试点工作的质量，国家局鉴定中心于26日组织有关专家和考评员，再一次对技能试题进行了最后评审。

（二）考试情况。

1.理论考试。时间安排在12月27日上午8：30－10：30，共设四个考场，考试内容为笔试。

2.实操考试。时间安排在12月28日上午8：30－11：30，考场安排按题库需求准备，分笔试、录像案例分析和计算机数据处理考试。笔试、录像案例分析在四个理论考场进行，准考证号排序同理论考试考场安排。

3.考试结果处理。阅卷评分时间安排在12月28日下午14：00－18：00，由20名考评员分4组，流水作业方式阅卷，考评组长负责合分和登分工作。

4.考试结果分析。时间安排在12月29日全天，由河南省鉴定站负责结果汇总，国家局鉴定中心负责组织四个考评组进行试卷和考试质量分析。

（三）考场实况。

1.理论考试分4个考场同时进行，有4人缺考。考场秩序总体正常，仅有个别考生有作弊现象，主要表现形式为夹带答案进行抄袭。考评员收缴答案纸4份，其中有一名考生经多

次劝阻无效，于开考45分钟后弃考退场。

2.技能考试分两场进行，第一场考试在两个电脑教室考场进行；第二场考试在四个标准考场进行。

第一场考试由于考生计算机操作水平参差不齐，40分钟考试最快的考生20分钟便完成答卷离场，但有近一半的考生不能在规定的时间内完成答卷。第二场考试个别考生有作弊现象。

（四）鉴定结果与分析。

1.理论考试成绩：应考109名，实考105名，缺考4名。中途退考1名，不及格2名，合格率97.14％。其中，90分以上50名（100分3名），优秀率47.62％。

2.技能考试成绩：应考109名，实考104名，缺考5名。不及格17名，合格率83.65％。其中，90分以上13名，优秀率12.5％。

3.此次鉴定理论和技能考试全部合格人数为85名，总合格率81％。

三、试点工作评价

（一）参加鉴定考生的评价。

参加此次鉴定的考生在考试中显得比较紧张，同时也表现得很认真、很努力。主要反映是此次鉴定对他们的触动很大，尤其是技能考试的内容，显示了新形势下国家局对卷烟商品营销工作的要求。对访销员而言，应该从单纯的客户访销转向客户服务与管理。对鉴定前的培训，他们觉得对提高他们的理论水平很有帮助，缺陷是由于师资力量不够，教师缺乏实践经验，培训显得不够充分。

（二）考评员的评价。

考评员在鉴定中所处的地位非常重要，他们既是考官，又是技能考题的命题者。在此次鉴定中，他们都能坚持原则，奉公执法，并且在鉴定工作完成后认真对鉴定进行了分析和总结。考评员的主要意见，除了对试题试卷的分析意见与劳动保障部鉴定中心领导意见基本一致外，主要集中反映在培训与鉴定的关系方面。他们认为，培训部门参与试题的编审，容易误导鉴定的标准和培训的目标。同时，为了保证鉴定的质量，他们还提议建立考评员对本省考生的回避制度。

（三）劳动保障部鉴定中心领导的评价。

劳动保障部鉴定中心对此次鉴定试点工作给予了高度肯定，赞扬了在烟草行业各级领导的重视和支持下，试点工作组织和实施得非常有序，反映了烟草行业对提高卷烟商品营销员素质的决心和力度，并从考生参加此次鉴定考试的反映，看到了烟草行业将卷烟商品营销职业的培训与鉴定纳入国家资格证书轨道的正确决策得到了认同。此次试点工作利用了多元化的鉴定手段和采用了结合工作实际的案例考试内容，是职业鉴定模式的一种创新，对衡量和提高劳动者的职业能力很有实效。

同时，劳动保障部鉴定中心的领导也毫无保留地对试点工作的不足提出中肯的意见，主要有：理论试卷的题型比较陈旧，题量也不足，应尽快更新。某些技能考题时间偏紧，加上考生尚不适应这种考试模式，建议以后加强考前预演性培训，某些技能考题的内涵还可以丰富一些。建议加强师资和考评员队伍的建设，提高师资质量，扩大考评员队伍。

四、试点工作经验

（一）劳动保障部培训就业司、鉴定中心各级领导以及国家局各级领导的高度重视和关怀，烟草行业各部门良好的协调配合，是试点工作取得成功的重要思想保证。

（二）趋于完善的标准理论体系、具体的实施方案和考务管理细则，可操作性的考务安排，是试点工作取得成功的重要技术保证。

（三）鉴定实施前组织的培训工作，使考生能系统地获得基础理论知识，从而实现了鉴定促进培训，树立职工获得职业技能途径的目标。

（四）全国统一的鉴定制度和高标准、严要求的鉴定方式，是国家统考和就业准入的推

销员职业，在烟草行业对卷烟商品营销员实施鉴定保证质量的重要手段。

（五）多元化的鉴定模式，密切结合了烟草行业商业流通领域的工作实际，突出了职业能力，较全面地考核了职工的实际技能，确立了职工努力和企业培训的方向。

（六）为今后在全行业全面开展此项工作提供了丰富的经验，打下了良好的基础。

五、问题与建议

（一）理论试题的题型模式，可借鉴推销员职业国家统考试卷模式，以客观题为主，并扩大题量。2003年国家局鉴定中心要完成卷烟商品营销员理论题库的建设工作。

（二）技能试题需进一步扩大题量，加快建立和完善场景模拟试题的步伐，充实录像案例分析试题的内涵和数量。今后技能试题的评审应扩大参与对象，吸收一些具有专业和考评工作经验的人员参加。2003年，国家局鉴定中心要逐步建立和完善适合烟草行业卷烟商品营销员的技能考试模块和题库。

（三）坚持考培分离的原则，避免培训决定考试的现象，确保培训和鉴定质量。培训工作要避免应试培训，各培训单位要认识到培训是为了提高职工素质和技能水平，而不应单纯追求鉴定合格率。

（四）加强培训教师的队伍建设，全面提高培训教师的综合素质。培训教师不仅要全面掌握专业理论知识，还要有一定的实践经验。培训课程的设置应注重工作实际和提升职业能力的指导方向。2003年，国家局要举办多期卷烟商品营销员教师培训班，聘请行业内有关领导、专家以及行业外专家、教授进行授课。

篇6：外贸商品学考试要点总结

1、商品：指能满足人们需要的用来交换的劳动产品。商品具有价值和使用价值的二重性。

2、商品学：是研究商品使用价值及其变化规律的科学；外贸商品学：是研究我国进出口商品使用价值的科

3、问答题：为什么说商品使用价值知识是从事外贸进出口业务工作人员必备的业务知识之一？

答：a、交易前的准备工作：国际市场行情调研和分析；国际客商和中间商的分析与选择b、磋商贸易阶段：谈判的必要知识，订立合同c、履行合同：交易成功 第二章 商品质量与质量管理

1、商品质量：又商品品质，是指商品在一定条件下满足人们某种需要的综合

2、商品质量的特点（7个）：使用性能、安全卫生性、环境要求、寿命、可靠性、经济性、美学要求

3、食品商品质量的3个基本要求：具有一定的营养价值、色香味形、卫生性和无毒性

4、纺织品：服用性、耐用性、卫生安全性、经济性、审美性

5、日用工业品：适用性、耐用性、卫生安全性、低公害性、外观和结构的合理性

6、商品质量管理的发展阶段：检验质量管理阶段（泰勒）、统计。（哈特 事先控制预防废品）、全面。（费根鲍姆）

7、PDCA：计划plan、实施do、检查check、处理action 第三章 商品分类与编码

1、商品分类的基本原则：科学性原则、系统性、可延性、兼容性、整体性

2、商品分类的意义：为国民经济各部门和各企业实施各项管理活动以及各项管理活动实现管理现代化奠定了科学基础；有利于开展商品研究；有利于标准化实施，也是制定商品标准的依据；便于消费者和用户选购商品

3、商品编码定义：是指用一组有序的符号组合来标识不同类目商品的过程

4、商品编码的原则：唯一性、可扩性、简明性、稳定性、层次性、统一性、协调性、可自检性等

5、商品条码：是由一组规则排列的条空符号集其对应的数字代码组成的商品标识，用以表示一定的信息。

6、条码的特点（优点）：输入速度快、可靠性高、采集信息量大、灵活实用等等

7、条码种类很多20多种重要的：UPC条码：美国统一代码协会 EAN条码：国际物品编码协会 如听装健力宝6901010101098，其中690代表中国物品编码中心，10109代表广东健力宝公司分配给听装饮料的商品项目代码

8、图书和期刊ISSN977 ISBN978 我国9787开头

9、商品条码与厂家条码的区别：制定者、范围、用途等等；厂家条码应该遵守商品条码的有关规定应遵守唯一性、稳定性原则 第四章 商品组成与性能

1、食品营养成分：碳水化物、蛋白质、脂肪、矿物质、维生素、水

2、商品的主要成分是使商品具有其特有的使用效能的基本成分。

几个名词解释：

3、适宜含水量：是为保证商品品质安全和使用过程中正常发挥使用价值的含水量；

4、回潮率：是指商品中所含水分重量要占商品干物质重量的百分率。

5、安全水分：能保证具有吸湿性商品在储运中品质安全的最高含水量。

6、水分活度aw：是指溶液中水的蒸汽压与纯水蒸气压之比。直接反映食品储存的安全条件。

7、酸价：即中和1克油脂中游离脂肪酸所需氢氧化钾的毫克数。越低含量越少品质佳。

8、皂化价：又碱化价，是皂化1克油脂所需氢氧化钾的毫克数，用于制造肥皂油脂的重要指标。

9、碘价：是没100克油脂吸收碘的克数，越高油脂的不饱和度越高干化性能强。

10、缩水率、起毛起球、染色牢度是消费者投诉最多的三大问题。织物的水洗尺寸稳定性也叫缩水率。

11、服装的功能：防护、适应、装饰美化、仪容、标识

12、男上装170/88A：170是号表示身高，88是型表示胸围，A表示体型分类代号。男Y22-17 A16-12 B11-7 C6-2 第五章 商品组成与性能

（二）1、电冰箱：一星代表-6度；BCD--246WB为第二次改进的246升无霜式冷藏冷冻电冰箱：B为产品名称代号；C冷藏、D冷冻为用途分类代号；-246为有效容积；W为无霜式；B为改进设计序号

2、空调器的性能指标：制冷量、噪音、耗电指标

3、洗衣机：XQG60--3 X洗衣机 Q全自动式 G滚筒式 6六公斤

4、塑料的含义：是指用人工合成的具有可塑性的高分子材料总称，或指用树脂为基础粘结而制成的材料。第六章 商品标准化与质量认证

1、标准的含义：是以科学、技术和实践经验的综合成果为基础，经有关方面协商一致由主管机构批准，以特定形式发布作为共同遵守的准则和依据。

2、标准的分级：a、国际ISO国际标准化组织IEC国际电工委员会b、区域c、国家GB d、行业e、地方DB f、企业

3、标准化：是在经济、技术、科学及管理等社会实践中，对重复性事物和概念通过制定、发布和实施标准，达到统一，以获得最佳秩序和社会效益。

4、标准化的作用：有利于促进经济建设和社会生活的协调发展；有利于科学技术进步和发展；有利于消除贸易壁垒，促进国际贸易发展。

5、商品标准的定义：也称商品的技术标准，是指为保证商品的适应性对其必须达到的某些或全部要求所制定的标准。

6、制定商品标准的原则：贯彻国家有关方针政策法律法规；充分考虑消费需求和社会需求；保障安全和人民身体健康；技术先进经济合理。

7、商品标准的基本内容：适应范围；型式品种或分类；品质条件；检验方法；包装和标志

8、名词解释 商品质量认证：由可以充分信任的第三方证实某一经鉴定的产品或服务符合特定标准或其他技术规范的活动。

9、商品质量认证的意义：提高产品信誉及竞争能力；减少社会检验和评定的费用；有利于保护消费者和用户利益；有利于商品质量水平的提高

10、ISO 9001 设计开发生产、、、ISO9002生产、、、第七章 商品鉴定

1、商品鉴定的意义：是工农业生产和贸易的重要工作环节促生产保品质；对外贸易品质管制；

2、鉴定方法：感官鉴定法：视嗅味听觉，是指用、、、审查判断商品品质忧次和包装是否符合要求；理化鉴定法：采用各种仪器、器械、试剂、、、来鉴定；微生物、、；生理学、、补充：

1、外贸商品检验的作用：保障各方权益；维护国家利益和信誉；促进国内生产，保证和提高商品质量；发展对外贸易；为科学物流提供可靠的数据；打击假冒伪劣

2、法定检验：就是根据国家的有关规定，对指定的重要进出口商品执行强制性检验，没有经过检验或检验不合格者，不准出口或进口。

3、商品包装的两个基本属性：商品性、从属性

4、食品添加剂：为了提高食品品质和增加其耐储性而添加的天然的或人造的材料。

5、商品的美：色彩美、材质好、形态美、周期美

6、商品检验：是指根据商品标准规定的各项质量指标，运用一定的检验方法和技术去综合评定商品质量优势，确定商品品级的活动。

7、商品目录：是指国家或部门所经营管理的商品总明细目录。