中小学食品安全知识培训材料

2024-07-28

中小学食品安全知识培训材料（精选6篇）

篇1：中小学食品安全知识培训材料

食品安全知识培训材料

《中华人民共和国食品安全法》由中华人民共和国第十一届全国人民代表大会常务委员会第七次会议于2009年2月28日通过，自2009年6月1日起施行。实施之日起已经实施14年的《中华人民共和国食品卫生法》同时废止，这意味着中国的食品安全监管进入了一个新的阶段。

一、餐饮服务食品安全管理

（一）餐饮服务经营者必须先取得餐饮服务许可证后方可营业，未取得餐饮服务许可证的不得从事餐饮服务经营活动。如果未取得餐饮服务许可证擅自开业就违反了《食品安全法》第29条规定，依据《食品安全法》第84条，：违反本法规定，未经许可从事食品生产经营活动，没收违法所得、违法生产经营的食品、食品添加剂和用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品；违法生产经营的食品、食品添加剂货值金额不足一万元的，并处二千元以上五万元以下罚款；货值金额一万元以上的，并处货值金额五倍以上十倍以下罚款。被吊销餐饮服务许可证的单位，根据第九十二条规定其直接负责的主管人员自处罚决定作出之日起五年内不得从事食品生产经营管理工作。

（二）食品生产经营者应当建立并执行从业人员健康管理制度。食品生产经营人员每年应当进行健康检查，取得健康证明后方可从事接触食品的工作。患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎（甲肝、戊肝）等消化道传染病的人员，以及患有活动性肺结核、化脓性或者渗出性皮肤病等有碍食品安全的疾病的人员，不得从事接触直接入口食品的工作。如果不按规定调离患有有碍食品安全疾病的人员，允许其继续从事直接接触食品工作，就违反了《食品安全法》第34条规定，依据《食品安全法》第87条：责令改正，给予警告；拒不改正的，处二千元以上二万元以下罚款；情节严重的，责令停产停业，直至吊销许可证。

（三）餐饮业加工经营场所应当保持内外环境整洁，采取有效措施，消除老鼠、蟑螂、苍蝇和其它有害昆虫及其孳生条件。与有毒、有害场所保持规定的距离。

（四）成立食品安全管理组织，建立健全各项食品安全管理制度，配备专职或者兼职的食品安全管理人员。非工作人员不得进入操作间，消杀用品专人定点存放。一些大的食品安全事故的发生往往与此相关如：投毒和有毒物的误用误食。

二、食品的采购和贮存

餐饮服务经营者的食品采购是保证饭菜安全的第一关，采购的食品、原料、食品添加剂和食品相关产品不符合安全要求，就难以保证供应到餐桌上的食品是安全的。

（一）要问清货物来源，当前食品经营方式多样化，多数食品送货上门，不论采购直接入口食品还是采购食品原料，必须弄清供货方的名称和地址，查明供货方是否有食品经营许可证。切不可图价格便宜，图省事，随便购进无证食品商贩送来的食品，因这些食品往往是不合格的。必须向供货方索取食品生产、流通许可证复印件和同批产品的检验合格证或化验单，感观检查合格方可使用，防止购进假冒伪劣食品。索取的各种证明应妥善保存两年，经备查验，一旦发生食源性疾患后可追根溯源。如生产经营无标签的预包装食品、食品添加剂或者标签、说明书不符合本法规定的食品、食品添加剂；或采购、使用不符合食品安全标准的食品原料、食品添加剂、食品相关产品；按照86条规定：没收违法所得、违法生产经营的食品和用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品；违法生产经营的食品货值金额不足一万元的，并处二千元以上五万元以下罚款；货值金额一万元以上的，并处货值金额二倍以上五倍以下罚款；情节严重的，责令停产停业，直至吊销许可证。进货时未查验许可证和相关证明文件的按第87条处罚。

（二）注意食品质量，禁止采购下列食品：

1、腐败变质、油脂酸败、霉变生虫、污秽不洁、混有异物、掺假掺杂或者感官性状异常的食品。

2、病死、毒死或者死因不明的禽、畜、兽、水产动物肉类及其制品。

3、未经动物卫生监督机构检疫或者检疫不合格的肉类，或者未经检验或者检验不合格的肉类制品。

4、超过保质期的食品。

5、国家为防病等特殊需要明令禁止生产经营的食品。

6、其他不符合食品安全标准或者要求的食品。

如果经营以上禁止食品就违反了《食品安全法》第28条规定，将按《食品安全法》第85条：由有关主管部门按照各自职责分工，没收违法所得、违法生产经营的食品和用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品；违法生产经营的食品货值金额不足一万元的，并处二千元以上五万元以下罚款；货值金额一万元以上的，并处货值金额五倍以上十倍以下罚款；情节严重的，吊销许可证。

如食品经营者经营被包装材料、容器、运输工具等污染的食品；生产经营无标签的预包装食品、食品添加剂或者标签、说明书不符合本法规定的食品、食品添加剂。将按《食品安全法》第86条规定：没收违法所得、违法生产经营的食品和用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品；违法生产经营的食品货值金额不足一万元的，并处二千元以上五万元以下罚款；货值金额一万元以上的，并处货值金额二倍以上五倍以下罚款；情节严重的，责令停产停业，直至吊销许可证：

（三）食品在入库或使用前应有专人验收，查验产品包装是否破损、漏气、胀气，商标标识（品名、厂名、产地、生产日期、批号或者代号、规格、配方或者主要成分、保质期限、食用或使用方法）是否符合要求，核查所购产品与索取的有效凭证是否一致，并建立台帐如实记录食品名称、规格、数量、供货商及其联系方式、进货时间等内容。采购食品应遵循以销定购（用多少定多少）的原则，以保证新鲜和卫生质量，避免不必要的损失。

（四）贮存食品应做到四防“防尘、防蝇、防鼠、防潮”，仓库应当通风良好。禁止存放有毒、有害物品及个人生活物品。食品应当按入库时间先后分类、分架、隔墙（10厘米）、离地（10厘米）存放，做到先进先出，尽量缩短贮存的时间，并定期检查、处理变质或超过保质期限的食品。有足够数量的冰柜（有温度显示装置），以满足生熟分开存放的要求。原料到成品实行“四不制度”：采购员不买腐烂变质的原料，保管验收员不收腐烂变质的原料，厨师不用腐烂变质的原料，服务员不卖腐烂变质的食品。

三、食品加工的卫生要求

（一）食品加工场所应当符合下列要求：室内外环境整洁，周围25米内不得有污染源（坑式厕所、暴露垃圾堆、粪池）。厨房采用前厅后灶式布局，必须与就餐人数、加工和供应品种及数量相适应，厨房的最小使用面积不得小于8平方米。

（1）墙壁应瓷砖粘帖到顶，地面应由耐磨防滑、不渗水、易清洗材料铺设，并有一定坡度。屋顶采用防霉、无毒涂料覆涂。（2）具有冷藏设施，生熟食品分柜存放。（3）配备有足够的照明、通风、排油烟装置和有效的防蝇（应配备纱门、纱窗或塑料门帘）、防尘、防鼠（木门下端裹铁皮）设施。（4）下水道应通畅，不得散发异味，出口处应安装防鼠设施，有相应的密闭式垃圾容器，垃圾及时清理。（5）加工凉菜的必须设置凉菜间或凉菜加工区。

（二）食品加工人员的卫生要求：（1）从业人员应更换工作衣帽（头发应梳理整齐并置于帽内），然后洗手消毒再进入操作间，去卫生间或出操作间应先换下工作衣帽，进操作间再穿上，洗手消毒再进操作间（2）在接触食品时不得留长指甲、涂指甲油、喷香水、戴手饰、打喷嚏、擤鼻涕、咳嗽吐痰、抓脸挠腮、吸烟，防止污染食品。并做到“四勤”（勤洗手剪指甲、勤理发洗澡、勤洗衣服被褥、勤换工作服）。

（三）加工人员必须认真检查待加工的食品及其食品原料，保证所用的原料要保证新鲜卫生，发现有腐败变质或其他感官性状异常的，不得加工或使用。

（四）各种食品原料在使用前必须洗净，蔬菜应当与肉类、水产品类分池清洗，择菜洗菜要在粗加工间进行，未经择洗净的菜不允许进操作间。

（五）加工时所用的刀、墩、案、盆、池要做到生熟分开，并注明标记，防止交叉污染。用后洗净后定位存放。

（六）设备布局和工艺流程应当合理，加工场所按原料、半成品、成品的顺序予以布局。防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污染，食品不得接触有毒物、不洁物；有三个方面要做到生熟分开:一是生、熟食品制售者应分工；二是盛装生熟食品的工具、用具、容器应分开并有明显标志；三是生熟食品不能存放在同一冰箱内。

（七）食品要彻底加热、熟透，其中心温度不低于70℃，严防食物中毒发生。

（八）在烹饪后至食用前需要较长时间（超过2小时）存放的食品，应当在高于60℃或低于10℃的条件下存放。需要冷藏的熟制品，应当在放凉后再冷藏。剩饭菜妥善保存，食用前彻底加热，不可掺入新的热食品中。

（九）制作凉菜应当符合下列要求：凉菜制作须做到“五专”：专人加工、专室制作、专用工具、专用冷臧、专用消毒设备。

（1）凉菜间为专用，不得加工其它食品，不得存放个人生活用品及杂物，还必须每天定时进行空气消毒（下班后开紫外线消毒灯）。（2）应有二次更衣洗手设施，工作人员必须穿戴洁净的工作衣帽，并将手洗净、消毒后进入。（3）凉菜应当由专人加工制作，非凉菜间工作人员不得擅自进入凉菜间。（4）加工凉菜的工用具、容器必须专用，严禁与其他部门的工具混用。用前必须消毒，用后必须洗净并保持清洁，刀和菜板要做到生熟分开、荤素分开。（5）供加工凉菜用的水果、蔬菜必须在凉菜间外择洗干净，未择洗的菜不准进入凉菜间。（6）制作肉类、水产品类凉菜拼盘的原料，应尽量当餐用完，不得长时间存放，剩余尚需使用的必须存放于专用冰箱内冷藏或冷冻。（7）已装凉菜的盘杜绝重叠堆放。

四、餐饮具的卫生

餐具必须做到一餐一客一消毒，不隔餐不隔夜，实行“过四关”：一洗二消三冲四保洁。

（一）餐饮具使用前必须洗净、消毒，符合国家有关标准。未经消毒的餐饮具不得使用。禁止重复使用一次性使用的餐饮具。

（二）洗刷餐饮具必须有专用水池，不得与清洗蔬菜、肉类等其他水池混用。洗涤剂必须符合食品用洗涤剂的卫生标准和要求。

（三）配备有专用消毒柜，消毒后的餐饮具必须贮存在餐具保洁柜内备用。已消毒和未消毒的餐饮具应分开存放，并在餐饮具贮存柜上有明显标记。餐具保洁柜应专用不得存放杂物，防止餐具重复污染。并对保洁柜定期进行清洗消毒。

五、餐厅服务卫生要求

（一）餐厅店堂应当保持整洁，环境卫生采取“四定”（定人、定物、定时间、定质量）。划片分工，包干负责的办法，在餐具摆台后或有顾客就餐时不得清扫地面，餐具摆台超过当次就餐时间尚未使用的应当回收清洗消毒。

（二）当发现或被顾客告知所提供的食品确有感官性状异常或可疑变质时，餐厅服务人员应当立即撤换该食品，并同时告知有关备餐人员。备餐人员应当立即检查被撤换的食品和同类食品，作出相应处理，确保供餐的安全卫生。

（三）销售直接入口食品时，应当使用专用工具分检传递食品。专用工具应当定位放置，货款分开，防止污染。

（四）供顾客自取的调味料，应当符合相应的食品卫生标准和要求。

六、食物中毒相关知识及预防

提高食品卫生重要性，食品卫生不仅影响食用者的身体健康，也关系到餐饮业的声誉和经济效益，甚至加工人员个人的前途。要时刻以卫生的操作要求自己，不要往往以过去没有发生过食物中毒为借口，继续进行不当的操作，需要特别指出的是，过去没有发生过食物中毒，并不能代表现在和将来不发生，只要隐患存在，不发生食物中毒是偶然的，一旦条件具备，发生食物中毒也变为必然。（举例： 2005年9月某某市某某镇一中26名学生发生食物中毒。经调查,为食用霉变大米所致的微生物性食物中毒，人民法院对一起出售“问题大米”致26名学生食物中毒案公开宣判，被告人张现林、赵怀生犯出售不符合卫生标准的食品罪，被判处有期徒刑一年，缓刑一年，并处罚金20000元）。多起食物中毒的教训告诉我们，麻痹思想和侥幸心理往往是导致食物中毒的祸根。多年食品卫生工作实践证明，一个饭店的食品卫生状况好与差，首先在于饭店老板的食品卫生意识的强与弱。其次，饭店老板对员工的卫生意识教育也是影响本饭店卫生状况的重要因素。要教育员工时刻注意搞好食品卫生，做到警钟长鸣。

食物中毒，大多呈集体性暴发，但也可单人独户散发。食物中毒种类虽多，但都有共同的特点：①发病急骤，潜伏期短而集中，一般在24小时或48小时以内突然连续出现大量病人；②病人都有类似的临床证状表现，并有急性胃肠炎的症状；③病人在相近的时间内都食用过同样有毒食物，凡进食这种有毒食物的人大都发病，而没有进食这种有毒食物的人不发病；④调查发现其发病范围和这种有毒食物分布区域相一致，若立即停止食用这种有毒食物，就停止发病；⑤食物中毒病人对健康人不直接传染。

（一）食物中毒的常见原因

1、细菌性食物中毒常见原因

①生熟交叉污染。如熟食品被生的食品原料污染，或被与生的食品原料接触过的表面（如容器、手、操作台等）污染，或接触熟食品的容器、手、操作台等被生的食品原料污染。

②食品贮存不当。如熟食品被长时间存放在10℃至60℃之间的温度条件下（在此温度下的存放时间应小于2小时），或易腐原料、半成品食品在不适合温度下长时间贮存。

③食品未烧熟煮透。如食品烧制时间不足、烹调前未彻底解冻等原因使食品加工时中心温度未达到70℃。

④从业人员带菌污染食品。从业人员患有传染病或是带菌者，操作时通过手部接触等方式污染食品。

⑤经长时间贮存的食品食用前未彻底再加热至中心温度70℃以上。

⑥进食未经加热处理的生食品。

2、化学性食物中毒常见原因

①作为食品原料的食用农产品在种植养殖过程或生长环境中，受到化学性有毒有害物质污染。如含农药过高的蔬菜。

②常由于贮藏化学物质（杀虫剂、灭鼠剂、洗涤剂、消毒剂、食品添加剂）因不小心而误用或污染食物。如果这此物质保存在没有标记的容器里，就很容易与食物、调料搞混。盛放过杀虫剂和洗涤剂的容器未清洗而又盛放食物也会引起化学物中毒。如工业用的亚硝酸盐误当食盐食用。

3、有毒动植物食物中毒常见原因

食品中含有天然有毒物质，食品加工过程未去除。如豆浆未煮透使其中的胰蛋白酶抑制物未彻底去除，四季豆加工时加热时间不够使其中的皂素等未完全破坏。发芽马铃薯含有大量的龙葵素。

（二）预防食物中毒的基本原则

1、预防细菌性食物中毒的基本原则和关键点

预防细菌性食物中毒，应根据防止食品受到细菌污染、控制细菌的繁殖和杀灭病原菌三项基本原则采取措施，其关键点主要有：

①避免污染。即避免熟食品受到各种致病菌的污染。如避免生食品与熟食品接触、经常性洗手、接触直接入口食品的还应消毒手部、保持食品加工操作场所清洁，避免昆虫、鼠类等动物接触食品。

②控制温度。如果加热的温度不能使食品的中心温度达到70度以上，就很难杀灭存在食品上的微生物。贮存熟食品，要及时热藏，使食品温度保持在60℃以上，或者及时冷藏，把温度控制在10℃以下0℃以上。另外，对于剩余的食品，由于剩余食品上的致病微生物有足够的时间生长繁殖，在重新食用前必须重新加热。

③控制时间。即尽量缩短食品存放时间，不给微生物生长繁殖的机会。熟食品应尽快吃掉；食品原料应尽快使用完。

④清洗和消毒。彻底清洗食品原料是去除污染的最好方式。未彻底清洗，会造成可能的化学污染物、物理性污染物残留于食品中。对于不经加热直接食用的食品，还应在清洗的基础上进行消毒。一些生吃的蔬菜水果也应进行清洗消毒。

⑤严禁超负荷接待。饭菜的加工量应与加工条件相吻合，饭菜加工量超过加工场所和设备的承受能力时，难以做到按卫生要求加工，极易造成食品污染，引起食物中毒，切莫贪图经济利益，超负荷运行。这种情况往往发生在大型宴会时，这时厨师往往以工作忙为借口，不按卫生要求加工。需要提醒注意的是，此时恰恰潜伏着食物中毒的隐患，需要更严格地执行卫生要求。

2、预防常见化学性食物中毒的措施

①农药引起的食物中毒。蔬菜粗加工时用水浸泡一段时间后再认真清洗三遍，可有效去除蔬菜表面的大部分农药。②食物有显明标签，使用前核对。非食用物品不得与食品混放。消毒杀虫药剂有毒有害物品要有专人负责，专柜存放，防止交叉污染。

3、预防有毒动植物食物中毒的措施

①豆浆引起的食物中毒。生豆浆烧煮时将上涌泡沫除净，煮沸后再以小火维持煮沸5分钟左右，可使其中的胰蛋白酶抑制物彻底分解破坏。应注意豆浆加热至80℃时，会有许多泡沫上浮，出现“假沸”现象。

②四季豆引起的食物中毒。烹调时先将四季豆放入开水中烫煮10分钟以上再炒。扁豆中含有一种叫红细胞凝集素的物质，食后能引起中毒，这种物质加热即可破坏，所以加工扁豆必须炒熟煮透。

③土豆引起的食物中毒，幼芽及芽眼部分含有大量的龙葵素。不吃发芽或黑绿皮的土豆，龙葵素遇酸分解，烹调时可加少量食醋。

（三）餐饮业经营者发现食物中毒或疑似食物中毒事故时，立即停止出售食用的食品，并保留造成食物中毒或者可能导致食物中毒的食品及其原料、工具、设备和现场；以最快的方式向卫生行政部门报告，协助医疗部门救治病人，积极配合卫生等行政部门开展食物中毒事故的调查和处理。

（四）《食品安全法》第八十八条规定违反本法规定，事故单位在发生食品安全事故后未进行处置、报告的，由有关主管部门按照各自职责分工，责令改正，给予警告；毁灭有关证据的，责令停产停业，并处二千元以上十万元以下罚款；造成严重后果的，由原发证部门吊销许可证。

篇2：中小学食品安全知识培训材料

过程：

为了进一步强化学校教师安全管理意识，增强抓好安全工作的紧迫感和责任感，不断提高学校安全管理水平，确保安全工作“两降两无”（即：降低事故的件数和等级，无重特大事故、无责任事故），学校平安稳定，在县教育局召开安全工作培训会后，学校根据培训会内容及要求，拟定金溪小学全体教职工安全知识培训材料。希望全体教职工高度重视安全工作，并在今后的各项活动中认真贯彻和落实。

一、强化安全意识，落实一岗双责

按照国家、省、市、县有关文件的要求，老师必须严格落实“一岗双责”，坚持一手抓教育教学，一手抓安全管理。教学和安全工作都是教职工的本职工作，明白抓安全不是哪个人、哪个领导的事情，而是全体教职员工共同的责任和义务，明白不抓安全就是失职，抓不好安全就是不称职，懂得抓不好安全工作就得付出代价甚至是惨重的代价，深知抓不好安全工作，就是对自己和自己的家庭不负责任，就有可能酿成一人不幸，全家痛苦的悲剧。

在安全管理工作中，不能有丝毫的麻痹大意，不能有丝毫的侥幸心理，不能有丝毫的松劲情绪。不仅要天天讲，而且要详细记录，更重要的是把各项工作做细、做精、做规范，在落实上狠下功夫。

二、采用多种形式，加强学生安全知识教育

按照旺教函[2008]65号《旺苍县教育局关于进一步加强学生安全教育工作的通知》精神要求，学校必须采用多种形式，加强学生安全教育工作。

1、安全教育内容：交通安全教育，不准私自下河下塘洗澡的教育，实验课和体育课的课前安全教育，改不良卫生习惯教育，疾病预防教育，自救与逃生教育，女生青春期和谨慎交友教育，防火灾的教育、科学防雷防电的教育，远离危险的教育，文明上网的教育等。

2、教育形式：学校开展的各类活动都必须对学生进行安全知识教育。

①学生集会、开学典礼、每周一的升旗仪式，由学校分管领导，大队辅导员、值周教师对学生进行安全知识教育，每周末放学时由行政值周人员对学生进行交通安全教育。

②学校或班主任利用家长会或致家长的一封信，要求家长对学生进行安全教育。

③教导处或班主任组织学生讨论、命题作文、安全知识检测等形式对学生进行安全基本知识训练。

④学校在校门口书写安全温馨提示。

3、教育手段

①学校坚持做到安全教育“三进”、“五有”（即：进课表、进课堂、进头脑、有专（兼）职教师、有教材、有检查总结、有教案、有效果。教师坚持做到每周不少于2节安全教育课，各班每天用5--10分钟上好安全教育课，可利用时间为朝会、自习课。

②着力渲染校园安全文化氛围，达到潜移默化作用，由办公室杨明华老师负责。

③学校定期聘请专业人士讲辅导课（法制课、交通课、消防演练课）。

④开展各类活动寓教于乐。

⑤用身边的人和事现身说法。

⑥必要时给家长发告知书，对社会发告示，危险地段、危险事项温馨提示。

4、对未成年人，不提倡见义勇为，改见义勇为为见义自危为教育。

三、从学校实际出发，狠抓薄弱环节的管理

1、坚持校园值周。本周值周教师，当天行政值周，认真负责履行职责，努力做好安全教育管理工作，预防处理安全工作日常事务。

2、门卫工作人员严把校门关、守好门，守住门，严格控制学生出入。根据我校条件特殊的实际（食堂在校门外）住校生除吃饭、打开水外、一律不准出校门，尤其是下晚自习后。若因特殊情况确需出校门的学生，必须持有班主任或任课教师签字的书面假条。

3、加强学生尤其是是住校生的管理

①任课教师或宿管员要在学生上学，就寝时分班，分寝点名清点学生到校、到寝人数，发现学生没上课和没就寝时，要立即查找，并及时通知班主任或家长。

②本周值周的老师，当日行政值周领导不定时地查看教师、学生到岗、到班情况，晚自习后查看学生就寝情况（包括当天晚上自习的教师）。

③班主任或本班科任教师监督学生到伙食团吃饭，每周星期日晚或星期一早检查学生是否将饭钱充卡。

4、加强伙食团的管理。

①后勤负责人要随时查看伙食团的情况，索证、卫生等是否按要求达标，操作是否规范。

②伙伴团坚持做到七不准：一是不准炒四季豆，豇豆、扁豆。二是不准出售凉菜；三是不准销售豆浆豆奶。四是不准加工发芽土豆。五是不准经营酸辣粉和烧烤；六是不准卖剩菜剩饭；七是不准出售皮蛋，严把七个关：一是原材料采购类、储存类、加工类、饭菜试尝关，留样关，销售关和餐具消毒关。

5、加强学生日常行为习惯的养成教育。小学生日常行为习惯的养成教育是学校工作的永恒课题，是长期坚持教育的过程。为此，学校、教导处、大队部、班主任要把这项工作纳入德育工作的重要内容来抓。

①明确职责相互协作：教导处分管、大队部执行、班主任落实。②大队部安排、组织指导红领巾监督岗，充分发挥学生的主观能动性，扎实地做好校园小主人监督管理工作。坚持每周一的红领巾监督岗的登台，好人好事，坏人坏事的亮相制度。

③要求学生做到十不准：一不准喝生水，吃生、冷、剩食物和零食。二是不准私自下河洗澡。三不准在校园内奔跑、追逐和打架斗殴。四不准随地吐痰。五不准乱扔垃圾、果皮、纸屑。六不准随处乱涂乱画。七不准乱摆乱放。八不准进网吧上网。九不准学生骑自行车、乘坐摩托、三无车辆上学。十不准将刀具、滑轮、蜡烛、火柴等危险玩具带到学校。

6、班主任认真检验学生预防接种情况，并督促办理。

7、拥有机动车的教职工，必须按要求办齐证照。若是“三无”机动车，经查实考核不合格。

8、后勤负责人，办公室负责人、消防、水电管理员安设并检查校园防雷设施设备。配齐并检查灭火器，检查校园电路是否受损或老化，做到及时更换和维修。全体教职工注意用电安全，离开时必须关好电源开关，避免火灾事故。

9、男教师不得侮辱女学生，不能单独把女学生叫到寝室或隐蔽的场所。

10、留下工作印迹，规范工作资料

①学校资料：安全工作记录本，值班记录本、安全责任书，并有五本一表：公共场所（住宿）消毒记录本，生活饮用水消毒记录本、疫情登记日志、安全工作检查记录本，安全和卫生工作季度检查记录本。

②班主任资料：班务工作记录本，安全教育备课本、安全教材，晨检记录，与家长签订的安全责任书。住校班级的班主任还应与通学

生家长签订安全责任收，寄放在老百姓家生活的住校生（原则上住校生必须在学校食堂就餐）与家长签订的生活安全责任书。

③食堂资料：4本2证，消毒记录本、饭菜试尝留样记录、本食品采购索证记录本、中小学餐饮经营单位食品采购与进货验收台帐、卫生许可证，从业人员健康证。

四、完善制度，落实责任

1、建立健全并及时修订安全管理制度和各类应急预案。（责任人：分管领导、办公室、安全员）。

2、各类预案进行现场演练，每学期不少于一次。（责任人：分管安全领导及相关人员）。

3、坚持安全工作日检查：周汇总、月报告、季研究制度。（责任人：学校领分管安全领导、安全员、班主任）。

4、沉着应对突发事件，注意处理的方法和技巧。（责任人：相关工作人员）

①事故现场抓好五个环节：一是立即抢救伤员，根据具体情况，妥善处理。二是注意保护现场，疏散闲杂人员，设立警戒线。三是及时报告（相关人员或学校）。四是尽快通知家长。五是研究处理技巧。六是不夸大其辞散布信息，以免惊惶造成不稳定。

篇3：中小学食品安全知识培训材料

对于目前消防知识培训过程中出现的问题, 从我个人的理解来看, 应该转变以往培训的观念和方式, 增强学习的兴趣, 采取灵活有创新的方式, 达到培训的目的。但是许多油田火灾的发生并不是人力所不能抗拒的, 而是诸多不安全因素结合在一起而造成的, 是人们缺乏消防安全知识、安全意识淡薄而受到的最严厉的惩罚, 培养消防安全潜意识, 提升消防安全知识水平, 是可以有效防止或减少火灾危害的。本文从“消防安全知识培训”的认识出发, 提出了如何进一步做好消防安全知识培训工作, 为强化员工安全意识具有一定的指导性意义。

安全是一项任重道远的工作, 消防安全更是企业发展的首要前提和关键因素。下面, 我就从培训方式上来谈谈自己对消防知识培训的一点见解。

2 消防知识培训的途径和方法

2.1 加强培训, 不断强化职工的消防安全意识

严格的消防培训, 加强对职工油田消防安全知识教育。该油田需要十分注重消防重点单位的安全管理人、负责人、消防控制人员以及操作人员的培训, 并且应当实施持证上岗制度。在加强对油田消防管理人员培训的基础之上, 油田还应该重视加强对普通职工的培训, 即让职工做到“三会四懂”。会报警、会扑救初起的火灾、会操作消防措施;懂油田消防安全知识、懂预防火灾的措施、懂本岗位的消防流程、懂火灾危险性。并且还应该熟悉掌握和了解其油田的建筑特点、危险物品、火灾危险性、工艺流程以及灭火措施等情况。并且还应该结合有关油田火灾案例, 有针对性的展开学习研讨, 借鉴别人的经验教训, 从而提高自己对于油田消防知识水平。

2.2 加强日常消防安全的宣传, 提高职工消防意识

我们目前的培训现状, 只是因领导或岗位管理人员的意图、认为、需要去培训, 找出一些知识来共同学习, 往往就会出现内容重复, 出发点太高或者理论性太强, 与实践不能紧密相连, 造成培训教育内容枯燥, 接受培训教育的没有兴趣, 根本起不到明显效果, 从而浪费时间。因此, 我们应该在职工家属中树立天天都是“119”概念, 搭理开展具有油田特色的消防宣传的活动。在施工工地设置消防宣传栏, 定期对施工人员进行消防知识的讲座, 使油田消防安全意识渗透在工地的每一个角落。通过宣传关于油田消防知识, 提高职工自防自救的能力。

2.3 以事故案例为基础, 提升消防安全防范意识

一是筛选适当案例穿插其中。尽量用油田企业发生的真实性典型案例, 这类案例是员工在现场操作中亲身经历或亲眼目睹的实例, 这类案例具有更直接、更现实的教育意义, 实践证明:选好、用好这些案例, 对于安全培训石油企业的员工能起到事半功倍的作用。通过把案例进行分类讲解和分析, 提高了油田消防事件的针对性、实效性, 对强化职工的安全意识、防范意识都具有很好的效果和直接的警示作用。二是围绕有关油田消防的案例展开讨论。在员工培训中, 对每个消防不到位的案例要讲深讲透, 不能照本宣科。每个案例均可分成3个部分, 即事故经过、原因分析和事故教训与防范措施。通过对消防事件学习后, 让员工详细了解, 掌握一些特殊油田消防中的情况, 然后引导员工围绕学习中的设问进行分析、讨论。在讨论中分析, 从而, 积极开动脑筋思考, 各抒己见, 畅所欲言。从讨论中明白油田事故发生的原因, 责任人的错误是什么, 我们在今后的工作中如何处理油田消防事件等, 从而提高安全知识的认识理解能力及预防和应急处置能力。

2.4 经常性开展演练, 不断提高职工的消防安全能力

首先应该树立全体员工的消防理念, 推进义务消防队的发展。同时加强义务消防队伍的建设, 定期组织义务消防队骨干到专职的消防队进行技能培训。针对专职的消防队可以重点开展固定的消防设备维护、使用和保养、技术装备的操作、岗位灾害事故的处理以及岗位灾害事故处理的演练。然后通过对队伍的检查、竞赛、考核等痛经检验其消防效果。另外, 在进行巡回检查督导时, 还应该采取现场提问、操作、实地演练以及模拟处置突发事件的形式, 从而确保义务消防队把人员训满、内容训全、时间训够、技术训精。并且经常性的演练, 可以提高全体职工防火预火的实战能力, 提高了对油田消防知识培训的水平。

3 结束语

消防知识培训的目的是提高员工消防安全潜意识, 但是消防安全工作不是一时一事就能做好的, 是经常性的工作。培养消防安全潜意识, 就是要使每一位职工绷紧消防安全这根弦, 学会对付油田火灾事故的本领, 具备自防自救的能力, 营造良好的消防氛围, 只有这样才能创造平安、祥和、文明的社会环境和生活环境, 更是石油企业发展的关键所在。所以说消防知识培训是一项长期要抓, 而且一定要抓好的工作。只有通过灵活的方式, 精彩的内容来提升培训的效果。相信, 只要方法得当, 内容结合油田消防的实际, 关于油田消防安全知识的培训工作就会得到显著提升。

参考文献

[1]李建国.郑州市二七区京广路街道“四下工夫”构建辖区消防安全格局[J].加入WTO和中国科技与可持续发展——挑战与机遇、责任和对策 (下册) [C].2002

[2]赵敏学, 吴立志, 商靠定, 刘义祥, 韩冬.农村 (社区) 消防安全巡查管理系统[J].消防技术与产品信息, 2011, (08)

篇4：龙文区开展安全管理知识培训等

2004年10月15日至24日，漳州市龙文区特邀了从事安全生产工作20多年的老安全、消防、纪委监察部门的同志对98名的安全管理人员和曾出现工伤事故的生产经营单位进行为期十天的安全管理知识培训。培训泊主要内容：安全生产法律法规、安全生产技术、企业安全管理、厂房、员工宿舍和公共场所安全、非煤矿山安全、建筑施工安全、安全生产操作规程、工伤事故处理、事故预防、事故责任追究等安全生产基本知识。通过培训，使业主和安全管理人进一步明确安全生产在企业发展中的地位，增强了“安全第一，预防为主”的思想意识，逐步使企业从“要我安全”转变为“我要安全”。

莆田市加强非公有制企业安全生产基础工作

为切实加强非公有制企业安全监管，逐步解决非公有制企业安全生产基础薄弱问题。莆田市从今年11月份开始到明年6月份，采取三项措施推进非公有制企业安全监管。

一是开展调查摸底工作。以乡镇为单位对辖区内企业安全生产状况进行一次全面调查摸底，建立基础档案，建立联络制度。

二是依法加强机构建立。依照《安全生产法》规定，要求规模以上企业建立安全机构或配备专职安全员；对小型企业要求配备兼职安全员；高危行业依法建立安全机构，并着手逐步开展培训工作。

三是开展“四个一”活动。开展送一本法规，帮建一套制度，举办一场安全讲座，进行一次隐患排查等四个一活动，同时加强执法工作，对不配合工作的企业依法进行执法处罚。

泉州：储运企业安全生产专项检查

10月25日至11月10日，泉州市安监局、交通局、消防支队、港务局、组成联合检查组，由储运安监局戴天圣副局长带队，分组对港口码头危险化学品经营储存19家企业和危险品运输19家企业进行一次全面的检查。结果表明：企业管理比较规范、硬件设施设备比较好的有7家，占总数的18%；较差的或问题较多的企业有12家，占总数的32%；中等水平的有19家，占总数的50%。国有企业的安全管理和硬件设施建设相对较好，个体企业相对较差。大部分企业在安全管理意识和管理标准较高。

通过这次专项检查，检查组总结出企业在安全生产管理上一些好的经验和做法：

（一）领导重视，安全生产管理机构健全。

（二）管理制度较健全，责任制度落实较好。

（三）制定了各种安全操作规程并上墙，员工作业有章可循。

（四）企业主要负责人、安全管理人员、大部分从业人员基本上经过相关行业的培训，做到持证上岗。

（五）企业能结合本单位的实际开展安全教育活动，每月有安全例会。

（六）制定了各种事故的应急预案，并组织了一定规模的演练。

篇5：4小学校内安全知识培训材料

主讲人：于拴才

为了进一步强化学校教师安全管理意识，增强抓好安全工作的紧迫感和责任感，不断提高学校安全管理水平，确保安全工作“两降两无”（即：降低事故的件数和等级，无重特大事故、无责任事故），在县教育局召开安全工作培训会后，学校根据培训会内容及要求，拟定龙门中心小学全体师生校园安全知识培训材料。希望全体教职工高度重视安全工作，并在今后的各项活动中认真贯彻和落实。

一、强化校园安全意识，落实一岗双责

二、采用多种形式，加强学生校园安全知识教育

1.安全教育内容：实验课和体育课的课前安全教育，改不良卫生习惯教育等。2.教育形式：学校开展的各类活动都必须对学生进行安全知识教育。①学生集会、开学典礼、每周一的升旗仪式，由学校分管领导，大队辅导员、值周教师对学生进行安全知识教育，每周末放学时由值周人员对学生进行校外安全教育。

②学校或班主任利用家长会，要求家长对学生进行安全教育。

③教导处或班主任组织学生讨论、命题作文、安全知识检测等形式对学生进行安全基本知识训练。

④学校在校门口书写安全温馨提示。3.教育手段 ①学校坚持做到安全教育“三进”、“五有”（即：进课表、进课堂、进头脑、有专（兼）职教师、有教材、有检查总结、有教案、有效果。教师坚持做到每周不少于2节安全教育课，各班每天用5--10分钟上好安全教育课，可利用时间为朝会、自习课。

②着力渲染校园安全文化氛围，达到潜移默化作用。③开展各类活动寓教于乐。④用身边的人和事现身说法。

⑤必要时给家长发告知书，对社会发告示，危险地段、危险事项温馨提示。

三、从学校实际出发，狠抓薄弱环节的管理

1.坚持校园值周。本周值周教师，当天行政值周，认真负责履行职责，努力做好安全教育管理工作，预防处理安全工作日常事务。

2.门卫工作人员严把校门关、守好门，守住门，严格控制学生出入。根据我校条件特殊的实际，若因特殊情况确需出校门的学生，必须持有班主任或任课教师签字的书面假条。

3.加强学生日常行为习惯的养成教育。小学生日常行为习惯的养成教育是学校工作的永恒课题，是长期坚持教育的过程。为此，学校、教导处、班主任要把这项工作纳入德育工作的重要内容来抓。

要求学生做到十不准：一不准喝生水，吃生、冷、剩食物和零食。二是不准私自下河洗澡。三不准在校园内奔跑、追逐和打架斗殴。四不准随地吐痰。五不准乱扔垃圾、果皮、纸屑。六不准随处乱涂乱画。七不准乱摆乱放。八不准进网吧上网。九不准学生骑自行车、乘坐摩托、三无车辆上学。十不准将刀具、滑轮、蜡烛、火柴等危险玩具带到学校。

4.后勤负责人，安设并检查校园安全设施设备。配齐并检查灭火器，检查校园电路是否受损或老化，做到及时更换和维修。全体教职工注意用电安全，离开时必须关好电源开关，避免火灾事故。

5.留下工作印迹，规范工作资料

①学校资料：安全工作记录本，值班记录本、安全责任书。

②班主任资料：班务工作记录，安全教案，与家长签订的安全责任书。班主任还应与寄宿生家长签订安全责任书。

四、课间活动应当注意什么

在每天紧张的学习过程中，课间活动能够起到放松、调节和适当休息的作用，课间活动应当注意以下几方面：

l．室外空气新鲜，课间活动应当尽量在室外，但不要远离教室，以免耽误下面的课程。

2．活动的强度要适当，不要做剧烈的活动，以保证继续上课时不疲劳、精力集中、精神饱满。

3.活动的方式要简便易行，如做做操、跳跳绳等。

4.活动要注意安全，要避免发生扭伤、碰伤等危险。

五、游戏时如何保证安全

游戏是同学们生活中的重要内容，在游戏中也要注意安全观念： 1.要注意选择安全的场所。远离电线干等电源，要在宽广的场地玩耍。2.要选择安全的游戏来做。不要做危险性强的游戏，例如攀爬高的建筑物、用刀棍等互相打斗、用砖石等互相投掷、点燃树枝废纸等。这样做的危险性很大，容易造成预料不到的恶果。

3.游戏时要选择合适的时间。游戏的时间不能太久。这样容易过度疲劳，发生事故的可能性就会大大增加。最好不要在夜晚游戏，天黑视线不好，人的反应能力也降低了。容易发生危险。

六、上体育课应注意哪些安全事项？

体育课在中小学阶段是锻炼身体、增强体质的重要课程。体育课上的训练内容是多种多样的，因此安全上要注意的事项也因训练的内容、使用的器械不同而有所区别。

1.短跑等项目要按照规定的跑道进行，不能串跑道。这不仅仅是竞赛的要求，也是安全的保障。特别是快到终点冲刺时，更要遵守规则，因为这时人身体产生的冲力很大，精力又集中在竞技之中，思想上毫无戒备，一旦相互绊倒，就可能严重受伤。

2.跳远时，必须严格按老师的指导助跑、起跳。起跳前前脚要踏中木制的起跳板，起跳后要落入沙坑之中。这不仅是跳远训练的技术要领，也是保护身体安全的必要措施。3.在进行投掷训练时，如投手榴弹、铅球、铁饼、标枪等，一定要按老师的口令行动，令行禁止，不能有丝毫的马虎。这些体育器材有的坚硬沉重，有的前端有尖利的金属头，如果擅自行事，就有可能击中他人或者自己被击中，造成受伤。甚至发生生命危险。

4．在进行单、双杠和跳高训练时，器材下面必须准备好厚度符合要求的垫子。如果直接跳到坚硬的地面上，会伤及腿部关节和后脑。做单、双杠动作时，要采取各种有效的方法，做双手提杠时不打滑，避免从杠上摔下来，使身体受伤。

5.在做跳马、跳箱等跨跃训练时，器材前要有跳板，器材后要有保护垫，同时要有老师和同学在器材旁站立保护。

6.前后滚翻、俯卧撑、仰卧起坐等垫上运动的项目，做动作时要严肃认真，不能打闹，以免发生扭伤。

7.参加篮球、足球等项目的训练时，要学会保护自己，也不要在争抢中蛮干而伤及他人。在这些争抢激烈的运动中，自觉遵守竞赛规则对于安全是很重要的。

七、参加运动会要注意什么？

运动会的竞赛项目多、持续时间长、运动强度大、参加人数多，安全问题十分重要。

1．要遵守赛场纪律，服从调度指挥，这是确保安全的基本要求。2．没有比赛项目的同学不要在赛场中穿行、玩耍，要在指定的地点观看比赛，以免被投掷的铅球、标枪等击伤，也避免与参加比赛的同学相撞。

3．参加比赛前做好准备活动，以使身体适应比赛。4．在临赛的等待时间里，要注意身体。

5．临赛前不可吃得过饱或者过多饮水。临赛前半小时内，可以吃些巧克力，以增加热量。

6．比赛结束后，不要立即停下来休息，要坚持做好放松活动，例如慢跑等，使心脏逐渐恢复平静。

7．剧烈运动后，马上不要大量饮水、吃冷饮，也不要立即洗冷水澡。

八、校园安全事件的防范措施

1.建立安全制度，明确岗位职责。

2.建立卫生保健制度，做好健康检查工作。学校应该严格执行有关卫生保健制度，切实做好小学生生理和心理卫生保健工作。加强对教职工和学生的安全教育，防止中毒等事故的发生。重视晨、午间检查工作。晨午检对于发现问题、排除不安全隐患有着积极的意义。

3.强化安全意识，体现预防为主。

首先，工作人员要把安全工作放在首位，不定期地通过会议、宣传栏、典型事例等进行宣传教育，明确安全活动的目的和意义，树立工作人员的安全意识和高度的责任感。严格执行安全制度，认真做好安全的计划、布置、检查、评比等各项工作，将安全管理与日常保教工作相结合，切实做到防患于未然。

其次，教职工要把安全岗位责任制牢记在心，落实到具体的工作中。本着对学生负责的思想，努力辨识危险源，掌握必要的安全防护方法，将危险消除在萌芽状态。同时，要与家长及时联系、沟通，避免意外事故的发生。

再次，开展内容全面、形式多样的安全教育活动，提高学生的自我保护意识和能力。开展一些自救的游戏，如着了火怎么办，走失后怎么办，遇到陌生人怎么办……并创设情景让幼儿模拟表演，让幼儿在游戏中学习自救知识。还要将安全教育落实到学生一日生活的每一个环节中，真正实现中“让学生知道必要的安全保健常识，学会保护自己”的要求。

4.教职工要有高度的责任感。

教职工在具体工作时，事事以学生为中心，本着促进学生和谐发展的宗旨。门卫值班人员一定要坚守岗位，学生在校期间关闭大门，决不允许无关人员进入。一二年级学生的接送严格按制度办事，离校时教师把孩子交给家长，来校时家长把孩子交给老师。孩子最好由专人接送，如有特殊情况需要换人，家长应事先通知老师；如家长事先没有通知，而放学时换了别人接孩子，即便是熟人，也应与家长联系，核实情况后再作决定。

篇6：暑假教师安全知识培训材料

一、填空题（共35题）

1.校园内发生火灾、食物中毒、重大治安等突发安全事故以及自然灾害时，学校应当启动（应急预案），及时组织教职工参与抢险、救助和防护，保障学生身体健康和人身、财产安全。

2.火灾扑灭后，起火单位应当保护现场，接受事故调查，如实提供火灾事故的情况，协助公安消防机构调查火灾原因，核定火灾损失，查明火灾事故责任。未经公安消防机构同意，不得擅自（清理火灾现场）。

3.城市普通中小学、农村中心小学和普通中学设卫生室，按学生人数（六百）比一的比例配备专职卫生技术人员。

4.每年11月9日所在周为河南省（消防宣传周）。

5.发生学生伤亡事故时，学校应当按照（《学生伤害事故处理办法

》）规定的原则和程序等，及时实施救助，并进行妥善处理。

6.学校应当每学期至少开展（一）次针对洪水、地震、火灾等灾害事故的紧急疏散演练，使师生掌握避险、逃生、自救的方法。

7．全省中小学校要将安全教育纳入教学计划，每月至少安排（）课时安全教育，并将安全知识纳入日常考试内容。

8.公共安全教育的形式在小学以游戏和模拟为主，初中以（活动）和（体验）为主；高中以（体验）和（辨析）为主。

9.学生人数不足（500）人的学校，可以配备专职或者兼职保健教师，开展学校卫生工作。

10.学校要保证公共安全教育的时间，可根据实际情况，结合不同学段的课程方案和《中小学公共安全教育指导纲要》的要求，采用（课程渗透）和（利用地方课程时间）相结合的方式，确保完成指导纲要中规定的教学内容，并要安排必要的时间，开展自救自护和逃生实践演练活动。

11.载有学生的校车在急弯、陡坡、窄路、窄桥以及冰雪、泥泞的道路上行驶，或者遇有雾、雨、雪、沙尘、冰雹等低能见度气象条件时，最高时速不得超过（20）公里。

12.小学、初级中学每学年应布置（一）次由学生与家长共同完成的消防安全家庭作业。普通高中、中等职业学校每名学生在校期间参加消防安全志愿活动应不少于（4）小时。13.学校视频监控系统应采用数字录像设备，图像回放质量要清晰，录像保存时间不少于（）天。摄像头的安装数量，应覆盖监控区域且无死角。

14.学校要在（学科教学）和（综合实践活动课程中）渗透公共安全教育内容。

15.载有学生的校车在高速公路上行驶的最高时速不得超过（80）公里

16.《吉林省重大安全事故行政责任追究办法》所称的重大安全事故,是指一次死亡（3）人及其以上的重大死亡事故或造成一定数额财产损失的事故。

17．校车安全管理条例中所称校车，是指依照本条例取得使用许可，用于接送接受义务教育的学生上下学的（）座以上的载客汽车。

18.托幼机构应当组织在岗工作人员每年进行（）次健康检查；在岗人员患有传染性疾病的，应当立即离岗治疗，治愈后方可上岗工作。

19.学校应当每学期至少开展（一）次针对洪水、地震、火灾等灾害事故的紧急疏散演练，使师生掌握避险、逃生、自救的方法。

20.河南省17部门下发的“二十条”规定，中小学校要将安全教育纳入教学计划，每月至少安排（）课时安全教育，并将安全知识纳入日常考试内容。

21.《河南省学校和幼儿园安全防范建设标准》规定，城市和城镇中小学至少配备（2）名以上专职保安员，超过（1000）人的学校，再按学校师生人数的（2‟）递增。

22.河南省公安厅、教育厅规定，接入视频监控数量要求为：城市中学（包括中职、中专）至少（32）个点（一个校区）；城镇小学：至少（16）个点；农村中小学至少（）个点；幼儿园：至少（）个点。

23.《新密市教育局直属单位安全工作约谈制度》中规定，约谈工作原则上在发生问题或事故后（一）周内进行。对一年内进行（两）次以上（含）安全工作责任约谈的单位，要对单位主要领导实行问责。

24.市教育局印发的《关于规范市直教职工私家车进出校园行为的通知》中规定，私家车进入校园后须减速慢行，时速不超过（）km/h，不得鸣笛，不得与学生抢道。

25.《防震减灾法》规定，学校、医院等人员密集场所的建设工程，应当按照（高于）当地房屋建筑的抗震设防要求进行设计和施工，采取有效措施，增强抗震设防能力。

26.《全省平安校园创建活动考评细则》包括，学校每（周）排查安全隐患，建立隐患排查台帐，对检查出的问题，逐一制定整改方案，落实整改措施，限期解决。

27.学校食堂加工操作间最小使用面积不得小于（8）平方米，墙壁应有（1.5）米以上的瓷砖或其他防水、防潮、可清洗的材料制成的墙裙。

28.学校食堂从业人员每（年）必须进行健康检查，新参加工作和临时参加工作的食品生产经营人员都必须进行健康检查，取得健康证明后方可参加工作。

29.机关、团体、事业单位应当至少每（季度）进行一次防火检查，其他单位应当至少每（月）进行一次防火检查。

30.采用二次供水的学校，饮用水箱或蓄水池应专用并加盖上锁，蓄水容积以不超过学校（48）小时用水量为宜；

31.储存开水的容器应每（天）清洗1次，加盖密封上锁。

32.学校的公共区域应设置方便学生洗手的水龙头，原则上每个水龙头服务学生人数不超过（50）人。

33.《公安部八条措施》规定，每月选派民警至少（）次到中小学、幼儿园担任法制副校长或法制辅导员，负责治安防范、交通和消防安全宣传教育。

34.校园电视、广播、网站、报刊、电子显示屏、板报等，应经常播、刊、发消防安全内容，每月不少于（一）次。

35.新密市教育系统应急预案体系由（1）个总预案和（7）个专项预案组成。

二、选择题（共45题）

1.校车应当多长时间进行一次机动车安全技术检验。（C）

A.每月

B.每季度

C.每半年

D.每年

2.托幼机构聘用卫生保健人员应当按照收托（C）名儿童至少设1名专职卫生保健人员的比例配备卫生保健人员。

A.100

B.120

C.150

D.200

3.学校、幼儿园要按照国家课程标准和地方课程设置要求，将安全教育纳入教学内容，每学期开展（A）以上以学生自身防护等为主题的安全防范教育。

A.一次

B.两次

C.三次

D.四次

4.校车运载学生，应当按照（A）规定的位置放置校车标牌，开启校车标志灯。

A.国务院公安部门

B.省级公安部门

C.市级公安部门

D.县（区）级公安部门

5.学校食堂加工食品必须做到熟透，需要熟制加工的大块食品，其中心温度不低于（B）℃。

A.60

B.70

C.80

D.100 6.儿童离开托幼机构（B）以上应当进行健康检查后方可再次入托幼机构。

A.1个月

B.3个月

C.半年

D.一年

7.食品在烹饪后至出售前一般不超过2个小时，若超过2个小时存放的，应当在高于（B）℃或低于（B）℃的条件下存放。

A.50 10

B.60

C.80 20

D.100

8.消防安全重点单位应当按照灭火和应急疏散预案，至少（C）进行一次演练，并结合实际，不断完善预案。

A.每月

B.每季度

C.每半

D.每年

9.学校要根据消防安全教育的需要，将消防安全知识纳入教学和培训内容；对每届新生进行不低于（C)学时的消防安全教育和培训。

A.1

B.2

C.4

D.8

10.要制定完善校园安全突发事件应急预案，每学期至少组织（B）应急演练。学校（幼儿园）组织大型活动必须提前制定安全预案。

A.1次

B.2次

C.3次

D.4次

11.下列范围的单位是消防安全重点单位，应当按照本规定的要求，实行严格管理（ABCD）。

A.寄宿制的学校、托儿所、幼儿园

B.公共图书馆

C.博物馆

D.体育场(馆)

12.学校卫生工作的主要任务是：（ABCD）

A.监测学生健康状况；

B.对学生进行健康教育，培养学生良好的卫生习惯；

C.改善学校卫生环境和教学卫生条件；

D.加强对传染病、学生常见病的预防和治疗。

13.单位内部治安保卫工作的要求是：（ACD）

A.有适应单位具体情况的内部治安保卫制度、措施和必要的治安防范设施；

B.对全体员工进行严格考勤，兑现单位奖惩规定；

C.单位范围内的治安保卫情况有人检查，重要部位得到重点保护，治安隐患及时得到排查；

D.单位范围内的治安隐患和问题及时得到处理，发生治安案件、涉嫌刑事犯罪的案件及时得到处置。

14.单位制定的灭火和应急疏散预案应当包括下列内容：（ABCD）

A.确定灭火行动、通讯联络、疏散引导、安全防护救护等人员分工；

B.火灾报警和接警处置措施；

C.扑救初起火灾和应急疏散措施；

D.通信联络、安全防护救护措施。

15.校车随车照管人员应当履行下列职责：（ABCDE）

A.学生上下车时，在车下引导、指挥，维护上下车秩序；

B.发现驾驶人无校车驾驶资格，饮酒、醉酒后驾驶，或者身体严重不适以及校车超员等明显妨碍行车安全情形的，制止校车开行;

C.清点乘车学生人数，帮助、指导学生安全落座、系好安全带，确认车门关闭后示意驾驶人启动校车；

D.制止学生在校车行驶过程中离开座位等危险行为；

E.核实学生下车人数，确认乘车学生已经全部离车后本人方可离车。

16.学校安全管理工作主要包括：（ABCDE）

A.构建学校安全工作保障体系，全面落实安全工作责任制和事故责任追究制，保障学校安全工作规范、有序进行；

B.健全学校安全预警机制，制定突发事件应急预案，完善事故预防措施，及时排除安全隐患，不断提高学校安全工作管理水平；

C.建立校园周边整治协调工作机制，维护校园及周边环境安全；

D.加强安全宣传教育培训，提高师生安全意识和防护能力；

E.事故发生后启动应急预案、对伤亡人员实施救治和责任追究等。

17.学校组织学生参加大型集体活动，应当采取下列安全措施：（ABCD）

A.成立临时的安全管理组织机构；

B.有针对性地对学生进行安全教育；

C.安排必要的管理人员，明确所负担的安全职责；

D.制定安全应急预案，配备相应设施。

18.《学校食物中毒事故行政责任追究暂行规定》中的食物中毒事故按照严重程度划分为：（ACD）

A.重大学校食物中毒事故，是指一次中毒100人以上并出现死亡病例，或出现10例及以上死亡病例的食物中毒事故；

B.较大学校食物中毒事故，是指一次中毒100人及以上，或出现3例及以上死亡病例的食物中毒事故；

C.较大学校食物中毒事故，是指一次中毒100人及以上，或出现死亡病例的食物中毒事故；

D.一般学校食物中毒事故，是指一次中毒99人及以下，未出现死亡病例的食物中毒事故。

19.因下列情形之一造成的学生伤害事故，学校应当依法承担相应的责任:（ABCD）

A.学校的安全保卫、消防、设施设备管理等安全管理制度有明显疏漏，或者管理混乱，存在重大安全隐患，而未及时采取措施的；

B.学校向学生提供的药品、食品、饮用水等不符合国家或者行业的有关标准、要求的；

C.学校组织学生参加教育教学活动或者校外活动，未对学生进行相应的安全教育，并未在可预见的范围内采取必要的安全措施的；

D.学生有特异体质或者特定疾病，不宜参加某种教育教学活动，学校知道或者应当知道，但未予以必要的注意的。

20.学校不履行安全管理和安全教育职责，对重大安全隐患未及时采取措施的，有关主管部门应当责令其限期改正；拒不改正或者有下列情形之一的，教育行政部门应当对学校负责人和其他直接责任人员给予行政处分；构成犯罪的，依法追究刑事责任：（ABCDE）

A.发生重大安全事故、造成学生和教职工伤亡的；

B.发生事故后未及时采取适当措施、造成严重后果的；

C.瞒报、谎报或者缓报重大事故的；

D.妨碍事故调查或者提供虚假情况的；

E.拒绝或者不配合有关部门依法实施安全监督管理职责的。

21.因下列情形之一造成的学生伤害事故，学校已履行了相应职责，行为并无不当的，无法律责任：（ABCDE）

A.地震、雷击、台风、洪水等不可抗的自然因素造成的；

B.来自学校外部的突发性、偶发性侵害造成的；

C.学生有特异体质、特定疾病或者异常心理状态，学校不知道或者难于知道的；

D.学生自杀、自伤的；

E.在对抗性或者具有风险性的体育竞赛活动中发生意外伤害的；

22.下列情形下发生的造成学生人身损害后果的事故，学校行为并无不当的，不承担事故责任；事故责任应当按有关法律法规或者其他有关规定认定：（ABCD）

A.在学生自行上学、放学、返校、离校途中发生的；

B.在学生自行外出或者擅自离校期间发生的；

C.在放学后、节假日或者假期等学校工作时间以外，学生自行滞留学校或者自行到校发生的；

D.其他在学校管理职责范围外发生的。

23.单位应当保障疏散通道、安全出口畅通，并设置符合国家规定的消防安全疏散指示标志和应急照明设施，严禁下列行为：（ABCD）

A.占用疏散通道；

B.在安全出口或者疏散通道上安装栅栏等影响疏散的障碍物；

C.在营业、生产、教学、工作等期间将安全出口上锁、遮挡或者将消防安全疏散指示标志遮挡、覆盖；

D.其他影响安全疏散的行为。

24.学校发生食物中毒事故，有下列情形之一的，应当追究学校有关责任人的行政责任：（ABCD）

A.未建立学校食品卫生安全管理制度或管理制度不落实的；

B.学校食堂未取得卫生许可证的；

C.学校食堂从业人员未取得健康证明或存在影响食品卫生病症未调离食品工作岗位的，以及未按规定安排从业人员进行食品卫生知识培训的；

D.对卫生行政部门或教育行政部门提出的整改意见，未按要求的时限进行整改的；

25.单位应当通过多种形式开展经常性的消防安全宣传教育。消防安全重点单位对每名员工应当至少每年进行一次消防安全培训。宣传教育和培训内容应当包括：（ABCD）

A.有关消防法规、消防安全制度和保障消防安全的操作规程；

B.本单位、本岗位的火灾危险性和防火措施；

C.有关消防设施的性能、灭火器材的使用方法；

D.报火警、扑救初起火灾以及自救逃生的知识和技能。

26.《吉林省学校和幼儿园安全防范建设标准》规定，中小学人防建设标准为（ABCDE）

A.应明确一位校领导主抓安全保卫工作，规模在500人（含）以上的，应设立专门安全机构，配备专职保卫干部。

B.规模在500人以下的可不设立安全机构，单应配备专职保卫干部。

C.可根据实际情况，选聘1名提前离岗或退休的警察负责安全保卫工作，根据地方财力，可给予适当补助。

D.城市和城镇中小学至少配备2名以上专职保安员，超过1000人的学校，再按学校师生人数的2‟递增。

E.组建内部治安巡逻队和处突小组，人员可由教职员工、志愿者等组成。27.《吉林省学校和幼儿园安全防范建设标准》规定幼儿园人防建设标准。（ABCDE）

A.应明确一位园领导主抓安全保卫工作，可根据实际情况，选聘1名提前离岗或退休的警察负责安全保卫工作，根据地方财力，可给予适当补助。

B.城市和城镇100人（含）一下的幼儿园至少配备1名专业保安员；

C.100人以上的幼儿园，按园内师生人数的1%配备专业保安员；

D.超过500的幼儿园，设立专门安全机构，配备专职保卫干部。

E.成立处突小组，人员可由教职员工、志愿者等组成。

28.《吉林省学校和幼儿园安全防范建设标准》中物防建设标准：（ABCD）

A.校园与外界相通的出入口应设置或安装封闭式安全防护门；

B.围墙应设置防攀爬设施；

C.财务室、档案室等重点部位应安装金属防盗门，配备与消防等级想对应的消防器材；

D.为安保人员配发统一标识的保安服、橡胶保安棍、防割手套、防刺背心、反光背心、保安哨笛、自卫喷雾剂、强光手电筒等器械装备。

29.城市、城镇所有中小学校（高中、初中、小学）技防建设标准。（ABCD）

A.应建立监控中心，配备专人值守。

B.在学校周界、出入口、教学楼（出入口。楼层走廊）、公寓（出入口、走廊）、食堂、操场以及学校认为易发生治安或刑事案件的学生聚集的场所等安装视频监控摄像头，在学校出入口、围墙周界设置防入侵周界报警系统，并接入学校监控中心。

C.要将学校出入口、教学楼前和教学楼大厅视频图像接入“全省城市报警与监控系统监控平台”，实现与全省公安机关监控中心联网。

D.在学校门卫室、监控中心安装“一键式”或“脚踏式”紧急报警装置，并与属地公安机关或辖区派出所报警系统联网。

30.幼儿园技防建设标准。（BCD）

A.应建立监控中心，配备专人值守。

B.应在周界、出入口、走廊、睡眠室、活动室、游乐室（场）以及幼儿园认为易出现危险或易发生安全事故的部位安装视频监控摄像头；

C.要将幼儿园出入口的视频图像接入“全省城市报警与监控系统监控平台”，实现与全省公安机关监控中心联网；

D.安装“一键式”或“脚踏式”紧急报警装置，并与属地公安机关或辖区派出所报警系统联网。

31.校园重点部位摄像头位置要求（ABCD）

A.中学（包括中职、中专、高中、初中）：大门、楼出入口、食堂、周边院墙（注：100米一个点）、操场，以及学校认为需要监控的地方。

B.城镇小学：大门、楼出入口、楼层（注：2个）、操场、校园周围（公共场所、游泳馆、图书馆），以及学校认为需要监控的地方；

C.农村中小学：大门、操场、教学楼出入口、食堂、宿舍、公共出入口，以及学校认为需要监控的地方。

D.幼儿园：大门、走廊、睡眠、学习、食堂、周围、楼门、游乐场，以及学校认为需要监控的地方。

32.接入视频监控数量要求（ABCD）

A.中学：至少32个点（一个校区）；

B.城镇小学：至少16个点；

C.农村中小学：至少8个点；

D.幼儿园：至少8个点。

33.学校应当每月至少组织一次消防安全检查，检查包括以下内容：（ABCDE）

A.火灾隐患和隐患整改情况以及防范措施的落实情况；

B.疏散通道、疏散指示标志、应急照明和安全出口情况；

C.消防设施、逃生设备、器材配置及有效情况；

D.消防安全标志设置及其完好、有效情况；

E.其他需要检查的内容。

34.学生宿舍应每日进行消防安全巡查，由消防管理人员和宿舍管理人按下列内容进行巡查：（ABCD）

A.有无违章用火、用电的情况；

B.安全出口、疏散通道是否畅通，安全疏散指示标志、应急照明是否完好、有效；

C.疏散设施、逃生器材和安全出口标志是否在工作状态、能否保持完整好用；

D.设置各层楼梯间的常闭式防火门是否处于关闭状态，防火卷帘是否处在自动状态，启闭是否灵活。

35.公共安全教育的主要内容包括预防和应对（ABCDEF）等模块

A.社会安全； B.公共卫生； C.意外伤害； D.网络信息安全； E.自然灾害； F.影响学生安全的其他事项。

36.校园警务室建设总体要求，在全省范围内做到：（ABCDE）

A.外观标识统一；B.装备配备统一；C.警务公开统一；D.规章制度统一；E.登记簿册统一。

37.关于校车通行安全，以下说法正确的是：（ABCD）

A.校车在道路上停车上下学生，应当靠道路右侧停靠，开启危险报警闪光灯，打开停车指示标志；

B.校车在同方向只有一条机动车道的道路上停靠时，后方车辆应当停车等待，不得超越；

C.校车在同方向有两条以上机动车道的道路上停靠时，校车停靠车道后方和相邻机动车道上的机动车应当停车等待，其他机动车道上的机动车应当减速通过；

D.校车后方停车等待的机动车不得鸣喇叭或者使用灯光催促校车。

38.《吉林省消防条例》规定，单位有下列行为之一的，责令改正，处一千元以上五千元以下罚款；个人有下列行为之一的，处警告或者三百元以上五百元以下罚款：（ABCD）

A.将常闭式防火门处于开启状态的；

B.在室内燃放烟花爆竹的；

C.在人员集中区域或者河沟、下水道内倾倒液化石油气、汽油等易燃易爆化学气体、液体的；

D.燃放孔明灯的。

39.河南省《关于深人开展安全文明校园创建活动的实施意见》规定，学校内要做到（ABCDE）A.无经营性网吧 B.无私人小卖部和摊点 C.无私人房屋出租给学生及外来人员居住 D.无学校房屋出租经营网吧、性用品商店 E.无传销现象

40.学校发生食物中毒或疑似食物中毒事故后，应采取下列措施：(ABCDE)

A.立即停止生产经营活动，并向所在地人民政府、教育行政部门和卫生行政部门报告；

B.协助卫生机构救治病人；

C.保留造成食物中毒或者可能导致食物中毒的食品及其原料、工具、设备和现场；

D.配合卫生行政部门进行调查，按卫生行政部门的要求如实提供有关材料和样品；

E.落实卫生行政部门要求采取的其他措施，把事态控制在最小范围。

41.学校发生食物中毒事故需要追究学校行政责任的，应当按以下原则，分别追究学校主要领导、主管领导和直接管理责任人的行政责任。（ABCD）

A.发生一般学校食物中毒事故，中毒人数少于29人的，追究直接管理责任人的责任。

B.发生一般学校食物中毒事故，中毒人数在30人及以上的，追究直接管理责任人的责任，但直接管理责任人在事故发生前已将学校未履行食品卫生职责情况书面报告学校主管领导，而学校主管领导未采取措施的，由学校主管领导承担责任。

C.发生较大学校食物中毒事故，追究直接管理责任人和学校主管领导的责任。

D.发生重大学校食物中毒事故，追究直接管理责任人、学校主管领导和学校主要领导的责任。

42.中小学公共安全教育要遵循学生身心发展规律，把握学生认知特点，注重实践性、实用性和实效性。坚持（ABCDEF）

A.专门课程与在其他学科教学中的渗透相结合；

B.课堂教育与实践活动相结合；

C.知识教育与强化管理、培养习惯相结合；

D.学校教育与家庭、社会教育相结合；

E.国家统一要求与地方结合实际积极探索相结合；

F.自救自护与力所能及地帮助他人相结合。

43.教育行政部门对学校进行公共安全教育评价的重点包括（ABCD）

A.学生安全意识的建立；

B.基本知识技能的掌握；

C.安全行为的形成；

D.学校对公共安全教育活动的安排、必要的资源配置、实施情况以及实际效果。

44.校园警务室必须配备（ABC）

A.外线电话、一键式报警装置、橡胶保安棍、强光手电简、手持式金属探测仪；

B.民警日常工作所需的办公桌椅、资料柜；

C.接待师生群众用的笔、纸、座椅等便民服务设施；

D.电脑、打印机、伸缩警棍、防割手套、防刺背心、反光背心、保安哨笛、自卫喷雾剂、常用警械等。

45.按照《侵权责任法》规定，以下（ABC√）是正确的。

A.无民事行为能力人在幼儿园、学校或者其他教育机构学习、生活期间受到人身损害的，幼儿园、学校或者其他教育机构应当承担责任，但能够证明尽到教育、管理职责的，不承担责任。

B.限制民事行为能力人在学校或者其他教育机构学习、生活期间受到人身损害，学校或者其他教育机构未尽到教育、管理职责的，应当承担责任。

C.无民事行为能力人或者限制民事行为能力人在幼儿园、学校或者其他教育机构学习、生活期间，受到幼儿园、学校或者其他教育机构以外的人员人身损害的，由侵权人承担侵权责任；幼儿园、学校或者其他教育机构未尽到管理职责的，承担相应的补充责任。

D.无民事行为能力人在幼儿园、学校或者其他教育机构学习、生活期间受到人身损害的，幼儿园、学校或者其他教育机构应当承担责任，但能够证明尽到教育、管理职责的，可减轻承担责任

三、判断题

（共118题）

1.人员密集场所室内装修、装饰，应当按照消防技术标准的要求，使用不燃、难燃材料。（√）

2.人员密集场所发生火灾，该场所的现场工作人员不履行组织、引导在场人员疏散的义务，情节严重，尚不构成犯罪的，处五日以上十日以下拘留。（√）

3.单位违反《中华人民共和国消防法》规定，有占用、堵塞、封闭疏散通道、安全出口或者有其他妨碍安全疏散行为的，责令改正，处五千元以上五万元以下罚款。（√）

4.无民事行为能力人在幼儿园、学校或者其他教育机构学习、生活期间受到人身损害的，幼儿园、学校或者其他教育机构应当承担责任，但能够证明尽到教育、管理职责的，可减轻承担责任。（× 不承担责任）

5.取得校车驾驶资格条件之一是：取得相应准驾车型驾驶证并具有2年以上驾驶经历，年龄在25周岁以上、不超过60周岁。（×

3年）

6.任何人发现火灾都应当立即报警。（√）

7.限制民事行为能力人在学校或者其他教育机构学习、生活期间受到人身损害，学校或者其他教育机构未尽到教育、管理职责的，应当承担责任。（√）

8.无民事行为能力人或者限制民事行为能力人在幼儿园、学校或者其他教育机构学习、生活期间，受到幼儿园、学校或者其他教育机构以外的人员人身损害的，由侵权人承担侵权责任；幼儿园、学校或者其他教育机构未尽到管理职责的，承担相应的补充责任。（√）

9.校车载人不得超过核定的人数，不得以任何理由超员。（√）

10.校车的副驾驶座位可以安排学生乘坐。（×不得）

11.学校应当把健康教育纳入教学计划。（√）

12.学校应当根据条件定期对学生进行体格检查，建立学生体质健康卡片，纳入学生档案。（√）

13.学校对体格检查中发现学生有器质性疾病的，应当配合学生家长做好转诊治疗。（√）

14.学校对残疾、体弱学生，应当加强医学照顾和心理卫生工作。（√）

15.单位内部治安保卫人员应当接受有关法律知识和治安保卫业务、技能以及相关专业知识的培训、考核。（√）

16.单位消防安全责任人、消防安全管理人、专兼职消防管理人员应当接受消防安全专业培训。（√）

17.单位未履行消防安全职责，导致火灾发生或者损失扩大的，处五千元以上五万元以下罚款。（√）

18．学校购买专门机动车用于接送学生的，应当建立车辆管理制度，并及时到公安机关交通管理部门备案。而租用的机动车则不必如此（× 租用同购买）

19.安全档案作为实施安全工作目标考核、责任追究和事故处理的重要依据。（√）

20.中小学、幼儿园应当建立低年级学生、幼儿上下学时接送的交接制度，不得将晚离学校的低年级学生、幼儿交与无关人员。（×小学、幼儿园应当„）

21.学校不得组织学生参加抢险等应当由专业人员或者成人从事的活动，不得组织学生参与制作烟花爆竹、有毒化学品等具有危险性的活动，不得组织学生参加商业性活动。（√）

22.学校不得将场地出租给他人从事易燃、易爆、有毒、有害等危险品的生产、经营活动。（√）

23.学校不得出租校园内场地停放校外机动车辆；不得利用学校用地建设对社会开放的停车场。（√）

24.学校教职工应当符合相应任职资格和条件要求。学校不得聘用因故意犯罪而受到刑事处罚的人，或者有精神病史的人担任教职工。（√）

25.学校教师应当遵守职业道德规范和工作纪律，不得侮辱、殴打、体罚或者变相体罚学生；发现学生行为具有危险性的，应当及时告诫、制止，并与学生监护人沟通。（√）

26.学校对已知的有特异体质、特定疾病或者异常心理状况的学生，应当给予适当关注和照顾。（√）

27.心理状况异常不宜在校学习的学生，应当休学，由监护人安排治疗、休养。（√）

28.学校应当按照国家课程标准和地方课程设置要求，将安全教育纳入教学内容，对学生开展安全教育，培养学生的安全意识，提高学生的自我防护能力。（√）

29.学校应当在开学初、放假前，有针对性地对学生集中开展安全教育。（√）

30.新生入校后，学校应当帮助学生及时了解相关的学校安全制度和安全规定。（√）

31.学校应当针对不同课程实验课的特点与要求，对学生进行实验用品的防毒、防爆、防辐射、防污染等的安全防护教育。（√）

32.学校应当根据当地实际情况，有针对性地对学生开展到江河湖海、水库等地方戏水、游泳的安全卫生教育。（√）

33.学生监护人应当与学校互相配合，在日常生活中加强对被监护人的各项安全教育。（√）

34.学校不鼓励和提倡监护人自愿为学生购买意外伤害保险。（× 鼓励和提倡）

35.学校对未成年学生不承担监护职责,但法律有规定的或者学校依法接受委托承担相应监护职责的情形除外。（√）

36.因学校、学生或者其他相关当事人的过错造成的学生伤害事故,相关当事人应当根据其行为过错程度的比例及其与损害后果之间的因果关系承担相应的责任。（√）

37.学校的主管教育行政部门应学校要求或者认为必要，可以指导、协助学校进行事故的处理工作，尽快恢复学校正常的教育教学秩序。（√）

38.为绝后患，发生学生伤害事故后，学校与受伤害学生或者学生家长必须通过法律诉讼方式解决。（× 发生学生伤害事故，学校与受伤害学生或者学生家长可以通过协商方式解决；双方自愿，可以书面请求主管教育行政部门进行调解。成年学生或者未成年学生的监护人也可以依法直接提起诉讼。）

39.事故调解结束或者终止，教育行政部门应当口头通知当事人。（×书面）

40.对经调解达成的协议，一方当事人不履行或者反悔的，双方可以依法提起诉讼。（√）41.托幼机构发现传染病患儿应当及时按照法律、法规和卫生部的规定进行报告，在疾病预防控制机构的指导下，对环境进行严格消毒处理。（√）

42.儿童入托幼机构前应当经医疗卫生机构进行健康检查，合格后方可进入托幼机构。（√）

43.寄宿制学校、幼儿园要实行住宿学生请假登记、夜间巡查等制度。（√）

44.校园监控室要确保学生在校时有人值守，并认真填写值班记录。（× 24小时有人值守）

45.学校要每月利用课间操组织一次学生疏散演练活动。（× 每周）

46.学校食堂每餐的各种凉菜应各取不少于150克的样品留置于冷藏设备中保存24小时以上，以备查验。（×

250克）

47.学校食堂剩余食品必须冷藏，冷藏时间不得超过12小时，在确认没有变质的情况下，必须经高温彻底加热后，方可继续出售。（× 24小时）

48.学校食堂应建立严格的安全保卫措施，严禁非食堂工作人员随意进入学校食堂的食品加工操作间及食品原料存放间，防止投毒事件的发生，确保学生用餐的卫生与安全。（√）49.学校应当对学生加强饮食卫生教育，进行科学引导，劝阻学生不买街头无照（证）

商贩出售的盒饭及食品，不食用来历不明的可疑食物。（√）

50．防火巡查应当填写巡查记录，巡查人员及其主管人员应当在巡查记录上签名。（√）51．学校对学生伤害事故负有责任的，根据责任大小，适当予以经济赔偿，但不承担解决户口、住房、就业等与救助受伤害学生、赔偿相应经济损失无直接关系的其他事项。（√）52．未成年学生对学生伤害事故负有责任的，其监护人不承担赔偿责任。（× 承担相应的赔偿责任）

53．违反学校纪律，对造成学生伤害事故负有责任的学生，学校不得给予相应的处分。（× 可以给予相应的处分）

54．所有学校上课期间都要实行封闭式管理，外来人员未经许可一律不准进入校园。（× 中小学校和幼儿园上课期间„）

55．加强对校园周边网吧违规接纳未成年人的监管整治，严厉打击取缔校园周边“黑网吧”，禁止在中小学校周边100米内开办网吧。（× 200米）

56.要建立统一规范的接送中小学生上下学车辆管理档案，相关部门要依据有关法律规定，每年除正常定期检验外，每学期开学前都必须对接送中小学生上下学车辆进行机动车安全技术检验的确认，严把检验准入关。（√）

57.学校教室、行政办公楼、宿舍及图书馆、实验室、餐厅、礼堂等，应在醒目位置设置疏散逃生标志等消防安全提示。（√）

58.开展学生自救、逃生等防火安全常识的模拟演练，每学年至少组织一次灭火和自救、逃生学生消防演练；（√）

59.学生宿舍应设置不少于二部疏散楼梯，超过5层的学生宿舍内应设封闭楼梯间。既有学生宿舍楼（幼儿园除外），层数不超过5层，人数不超过120人，现有一部楼梯，应在外墙处增设室外楼梯。（√）

60.当火灾隐患尚未消除，学校应当落实人员、技术防范措施，保障消防安全。对于随时可能引发火灾或者一旦发生火灾将严重危及人身安全的，应当将危险部位停止使用。（√）

61.为厉行节约，学校食堂尽量重复使用一次性使用的餐饮具。（× 禁止重复使用一次性使用的餐饮具）

62．火灾扑灭后，发生火灾的单位和相关人员应当按照公安机关消防机构的要求保护现场，接受事故调查，如实提供与火灾有关的情况。（√）

63．防震减灾工作，实行预防为主、防御与救助相结合的方针。（√）

64．保障学生上下学交通安全是学校的责任。（× 是政府、学校、社会和家庭的共同责任）

65.学校应当在校内高地、水池、楼梯等易发生危险的地方设置警示标志或者采取防护设施。（√）

66.学校食堂应当建立食堂物资定点采购和索证、登记制度与饭菜留验和记录制度，检查饮用水的卫生安全状况，保障师生饮食卫生安全。（√）

67.学校应当按照国家有关规定配备具有从业资格的专职医务（保健）人员或者兼职卫生保健教师，购置必需的急救器材和药品，保障对学生常见病的治疗，并负责学校传染病疫情及其他突发公共卫生事件的报告。（√）

68.新生入学应当提交体检证明。托幼机构与小学在入托、入学时应当查验预防接种证。学校应当建立学生健康档案，组织学生定期体检。（√）

69.对有特异体质、特定疾病或者其他生理、心理状况异常以及有吸毒行为的学生，学校应当做好安全信息记录，妥善保管学生的健康与安全信息资料，依法保护学生的个人隐私。（√）

70.学校应当建立安全工作档案，记录日常安全工作、安全责任落实、安全检查、安全隐患消除等情况。（√）

71.学校在日常的教育教学活动中应当遵循教学规范，落实安全管理要求，合理预见、积极防范可能发生的风险。（√）

72.学校组织学生参加的集体劳动、教学实习或者社会实践活动，应当符合学生的心理、生理特点和身体健康状况。（√）

73.学校应当按照《学校体育工作条例》和教学计划组织体育教学和体育活动，并根据教学要求采取必要的保护和帮助措施。（√）

74.学校组织学生开展体育活动，应当避开主要街道和交通要道。（√）

75.学校应当对学生开展交通安全教育，使学生掌握基本的交通规则和行为规范。（√）

76.学校应当对学生开展消防安全教育，有条件的可以组织学生到当地消防站参观和体验，使学生掌握基本的消防安全知识，提高防火意识和逃生自救的能力。（√）

77.发生教职工和学生伤亡等安全事故的，学校应当及时报告主管教育行政部门和政府有关部门。（√）

78.学校对学生进行安全教育、管理和保护，应当针对学生年龄、认知能力和法律行为能力的不同，采用相应的内容和预防措施。（√）

79.法人或者非法人单位的分管领导是单位的消防安全责任人，对本单位的消防安全工作全面负责。（× 法人单位的法定代表人或者非法人单位的主要负责人是„）

80.单位发生火灾时，应当立即实施灭火和应急疏散预案，务必做到及时报警,迅速扑救火灾，及时疏散人员。（√）

81．消防演练时，为增强效果，可不设置明显标识，并且不用事先告知演练范围内的人员。（× 应当设置明显标识并事先告知演练范围内的人员）

82．针对季节特点和发生灾害的具体情况，必要时可采取转移疏散学生（幼儿园儿童）、停课调课等措施，确保师生安全。（√）

83．学校（幼儿园）要积极采取多种形式对师生进行安全教育、心理健康教育和法制宣传教育，实现安全教育“进校园、进课堂、进头脑”，切实提高广大师生的安全意识、自我防护意识和应急避险能力。（√）

84．人员密集场所应在安全出口、疏散通道和消防设施等位置设置消防安全提示。（√）

85.学校应当按照国家有关规定，配置安全疏散设施和逃生器材，设置消防安全疏散指示标志和应急照明设施。（√）

86.学校应当将学生宿舍及其他发生火灾可能性较大以及一旦发生火灾可能造成重大人身伤亡或者财产损失的场所，列为消防安全重点部位。一旦发生火灾，学校应当及时报警并立即启动应急预案，迅速扑救初起火灾，及时组织学生疏散。（√）

87.学校应当将师生员工的消防安全教育和培训纳入学校教学规划，组织消防安全教育和培训，开展消防演练，提高师生员工的消防安全意识和自救逃生技能。（√）

88.《新密市教育局直属单位安全工作约谈制度》中规定，约谈对象仅限于存在问题或发生事故单位安全工作分管领导和其他领导干部。（× 包括主要领导干部）

89.防震减灾工作，实行救助为主、预防为辅的方针。（× 预防为主、防御与救助相结合）

90.《学校卫生工作条例》规定，学生每日学习时间（包括自习），小学不超过七小时，中学不超过九小时，大学不超过十一小时。（× 六、八、十）

91.学校对未成年学生不承担监护职责,但法律有规定的或者学校依法接受委托承担相应监护职责的情形除外。（√）

92.未成年学生对学生伤害事故负有责任的，由其监护人依法承担相应的赔偿责任。（√）

93.教育行政部门鼓励中小学参加学校责任保险，提倡学生自愿参加意外伤害保险。（√）

94.学校管理混乱，存在重大安全隐患的，主管的教育行政部门或者其他有关部门应当责令其限期整顿；对情节严重或者拒不改正的，应当依据法律法规的有关规定，给予相应的行政处罚。（√）

95.受伤害学生的监护人、亲属或者其他有关人员，在事故处理过程中无理取闹，扰乱学校正常教育教学秩序，或者侵犯学校、学校教师或者其他工作人员的合法权益的，学校应当报告公安机关依法处理；造成损失的，可以依法要求赔偿。（√）

96.托儿所幼儿园保健室可以开展常见外伤诊疗活动（× 不得开展诊疗活动）

97.《吉林省重大安全事故行政责任追究办法》规定，严禁以任何形式、名义组织学生从事接触易燃、易爆、有毒、有害等危险品的劳动或者其他危险性劳动。严禁将学校场地出租作为从事易燃、易爆、有毒、有害等危险品的生产、经营场所。如有违反前款规定的,对该学校校长给予撤职的行政处分,对直接组织者给予开除公职的行政处分。构成玩忽职守罪、非法制造爆炸物罪或者其他罪的,依法追究刑事责任。（√）

98.乡镇街道综治办、学校和幼儿园、公安派出所三方负责人每季度召开一次碰头会，及时通报校园及周边治安情况，有针对性地采取防范措施。（× 每月召开一次）

99.吉林省《关于深人开展安全文明校园创建活动的实施意见》规定，乡镇中心小学以上学校、寄宿制学校应成立保卫工作机构，配备足够的安保人员。（√）

100.《关于深人开展平安校园创建活动的实施意见》要求，对于排查出来的安全隐患，要按照属地管理、分级负责的原则，由学校能解决的，立即解决；学校自己解决不了的，由教育行政主管部门向当地党委、政府汇报，限时解决。（√）

101.《关于深人开展平安校园创建活动的实施意见》规定，城市中小学校都要配备法制副校长，组织开展法制教育和安全防范工作。（× 城乡中小学都要配备）

102.普通高等学校、职业学校、普通中等学校、小学、特殊教育学校、幼儿园的食堂不得制售冷荤凉菜。（× 普通高等学校食堂满足条件的可以制售）

103.学校食堂应建立严格的安全保卫措施，严禁非食堂工作人员随意进入学校食堂的食品加工操作间及食品原料存放间，以防止投毒事件的发生。（√）

104.学校应当对学生加强饮食卫生教育，进行科学引导，劝阻学生不买街头无照（证）商贩出售的盒饭及食品，不食用来历不明的可疑食物。（√）

105.所有学校、托儿所、幼儿园都是消防安全重点单位（× 寄宿制的学校、托儿所、幼儿园才是重点单位）

106.学生宿舍一层出入口及门窗应设置安全防护设施。（√）

107.校园内不得有污水坑。（√）

108.全省所有学校和幼儿园都要推行“一校（园）一警”或“一警多校（园）”校园安全防范制度。（× 规模以上中小学校和幼儿园推行）

109.学校要在学科教学和综合实践活动课程中渗透公共安全教育内容，无法渗透时，可利用地方课程的时间。（√）