陕西师范大学大学生必读数目

陕西师范大学大学生必读数目（精选10篇）

篇1：陕西师范大学大学生必读数目

附：

陕西师范大学大学生必读书目

一、文学部分(38种)

《诗经》

《左传》

《史记》

《宋词三百首》

《中国十大古典喜剧集》

《人间词话》

《鲁迅选集》

《子夜》

《骆驼祥子》

《徐志摩选集》

《沈从文小说选》（一、二)

《平凡的世界》

《荷马史诗》

《莎士比亚戏剧集》

《安娜·卡列妮娜》

《外国现代派作品选》(1-4卷)《普通语言学教程》

《美学》

《叶圣陶语文教育论集》

二、哲学部分(34种)

1.中国哲学名著

《周易》

《孟子》

《庄子》

《荀子》

2.西方哲学名著

《理想国》

《人类理解研究》

《纯粹理性批判》

《实用主义》

《论人类不平等的起源和基础》

《真理与方法》(上卷)《楚辞》 《乐府诗选》 《唐诗三百首》 《古文观止》 《红楼梦》 《四书集注》 《女神》 《家》 《雷雨》 《生死场》 《创业史》 《光的赞歌》 《一千零一夜》 《欧也妮·葛朗台》 《老人与海》 《尔雅》 《文艺心理学》 《白鹿原》 《大学生背诵古诗文三百篇》 《论语》 《老子》 《公孙龙子》 《正蒙》《哲学原理》 《科学研究纲领方法》 《历史哲学》 《猜想和反驳》 《存在与时间》

3.马克思主义主要哲学著作

《1844年经济学——哲学手稿》

《德意志意识形态》

《自然辩证法》

《唯物主义和经验批判主义》《关于费尔巴哈的提纲》 《反杜林论》 《路德维希·费尔巴哈和德国古典哲学的终结》 《哲学笔记》

《矛盾论》

《大学》

《道德形而上学原理》

《史记》

《中国封建社会经济史》

《中国思想史》

《中国文化概论》

《中国历史学四十年》

《二十世纪中国史纲》

《中国现代思想史论》

《罗马帝国衰亡史》

《风俗论》

《英语国家史略》(上、下)

《世界科学技术史》

《全球通史》

《苏联兴亡史》

《美国史新编》

《中国音乐美学史》

《中华民族音乐大系》

《中国艺术精神》

《美学散步》 《实践论》 4.伦理学名著 《反杜林论》 《焚书》 《正义论》

三、历史学部分(31种)1.中国古代史名著 《十三经概论》 《中国史纲要》 《中国科学技术史稿》 《中国古代文化史》 《历史科学概论》 2.中国近现代史名著 《剑桥中国晚清史》(上、下)《孙中山与中国民主革命》 《蒋介石传》 3.世界古代中世纪史名著 《古代社会》 《君主论》 4.世界近现代史名著 《简明日本近代史》 《法国通史》 《世界文明史》 《现代世界风云》(1900—1990)《第三帝国的兴亡—纳粹德国》

四、艺术类部分(10种)《西方音乐史》 《中国古代音乐史稿》 《音乐欣赏手册》 《论艺术的精神》 《传教士与近代中国》(第一卷1800—1949)《中国现代化史》

《美学史》

五、教师教育部分(30种)

《学记》

《五经》

《劝学篇》

《晏阳初文集》

《黄炎培教育文集》

《陶行知全集》(六卷本)《中国美学史》(五卷本)《四书集注》 《颜氏家训》 《蔡元培教育论著选》 《梁漱溟教育文集》 《陈鹤琴教育文集》 《陕甘宁边区教育资料》 《教育学文集》(共26卷)

昆体良《雄辩术原理》

洛克《教育漫话》

赫尔巴特《普通教育学·教育学讲授纲要》

斯宾塞《教育论》

杜威《民主主义与教育》

泰勒《课程与教学的基本原理》

苏霍姆林斯基《给教师的一百条建议》

《学会生存——世界教育的今天和明天》

教师专业化的理论与实践》 夸美纽斯《大教学论》 卢梭《爱弥儿——论教育》 第斯多惠《德国教师培养指南》蒙台梭利《童年的秘密》 马卡连柯《教育诗》 布鲁纳《教育过程》 朗格朗《终身教育引论》 ——财富蕴藏其中》 《 《教育

篇2：陕西师范大学大学生必读数目

《格林童话》

《王尔德童话》

《伊索寓言》

《一千零一夜》

《小王子》

《哈利·波特》

《拉封丹寓言》

《绿野仙踪》

《木偶奇遇记》

《世界童话名著宝库》

《三毛流浪记》

《丁丁历险记》

《史努比》

《加菲猫》

《十万个为什么》

霍金《时间简史》

法布尔《昆虫记》

《上下五千年》

《唐诗宋词三百首》

《诗经》

《冰心文集》

笛福《鲁滨逊漂流记》

《钢铁是怎样炼成的》

《徐志摩诗集》

《琼瑶文集》

《三毛文集》

《麦田里的守望者》

柯南道尔《福尔摩斯探案全集》

《金庸小说全集》

《红楼梦》

《西厢记》

《聊斋》

《李清照文集》

惠特曼《草叶集》

《泰戈尔诗集》

歌德《少年维特之烦恼》

夏洛蒂·勃朗特《简·爱》

玛格丽特《乱世佳人》

《圣经》 弗洛伊德《梦的释义》等

嘉伍德《白马王子》

《鲁迅文集》

小仲马《茶花女》

麦尔维尔《白鲸》

雨果《巴黎圣母院》

巴尔扎克《人间喜剧》

伏契克《牛虻》

司汤达《红与黑》

《好兵帅克》

西默农《十三个谜》

克里斯蒂《尼罗河上的惨案》

托尔斯泰《复活》《安娜·卡列尼娜》

《外国电影史》《世界电影史》

福楼拜《包法利夫人》

《三言二拍》

《中国现当代文学史》

德莱塞《珍妮姑娘》

考琳·麦卡洛《荆棘鸟》

海明威 《老人与海》

《张爱玲文集》：《倾城之恋》

《沈从文文集》：《边城》

《亦舒文集》

《村上春树文集》：《挪威的森林》

《卡夫卡文集》：《变形记》

安妮宝贝：《告别薇安》《彼岸花》

《川端康成文集》：《雪国》

《杜拉斯文集》：《情人》

《乔伊斯文集》：《尤利西斯》

《普鲁斯特文集》:《追忆似水年华》

《卡尔维诺文集》:《寒冬夜行人》 《王小波文集》:《怀疑三步曲》

薄迦丘《十日谈》

歌德《浮士德》

《朱德庸漫画》：《涩女郎》

《吉米作品集》：《向左走向右走》

亨利:《北回归线》《南回归线》

陀思妥耶夫斯基《罪与罚》

《论语》《孟子》

《老子》《庄子》

柏拉图《理想国》 尼采作品集《快乐的科学》

黑格尔《精神现象学》

萨特《想象》、《存在与虚无》

池田大作《我的人学》

叔本华《悲观论集卷》

《海子诗选》

渡边淳一《失乐园》《男人这东西》

《林徽因文集》《林徽因诗集》

简·奥斯丁《理智与情感》

《富爸爸，穷爸爸系列》

《莎士比亚文集》

《女人的２２条天规》

《女人的资本》

钱钟书:《围城》 杨绛:《洗澡》

《小资女人》

《劳伦斯作品集》:《虹》《爱恋中的女人》《查太莱夫人的情人》

篇3：陕西师范大学校长房喻教授简介

Shaa房n喻xi, 1J9i5a6 o年y u9·月G生ao, j陕ia西o西安人, 汉族, 研究生学历, 教授, 博士生导师。1982年毕业于陕西师范大学化学系, 1998年在英国Lancast er大学获博士学位。曾任陕西师范大学化学与材料科学学院院长, 副校长。2004年6月起任校长。他兼任陕西省化学会理事长、中国化学会应用化学专业委员会委员、中国化学会物理化学专业委员会胶体与界面学科组成员, 还担任国际期刊“Carbohydrat e Polymer”编委和国内《物理化学学报》、《应用化学》及《分子科学学报》等专业学术期刊编委。1993年获中华人民共和国政府特殊津贴, 2001年被评为全国优秀教师, 2002年被评为陕西省劳动模范, 2003年被评为陕西省教学名师, 2004年荣获全国“五一”劳动奖章, 2008年被评为全国教学名师, 2010年被评为全国劳动模范。

房喻教授长期从事凝胶类软物质 (Soft Mat erials) 和基于单分子层化学 (Sin-gl e-l ayer Chemi st r y) 的荧光传感薄膜材料研究及其相关仪器的研制工作。先后主持“863”、国家自然科学基金、教育部重大、教育部重点、陕西省自然科学基金等项目20余项;在包括Royal Societ y of Chemist ry (英国皇家化学会会志) 、Advanced Mat erial (先进材料) 在内的专业期刊发表研究论文170余篇, 转让技术4项, 申请中国发明专利和其他专利7项, 获准4项, 获原国家教委科技进步二等奖1项, 陕西省政府科学技术一等奖1项、二等奖2项, 出版《Fluorescence Techniques in Colloid and Polymer Science》专著1部、《Int ernet化学教育资源与利用》教材1部, 参与编写《物理化学学科新进展》等著作多部。

篇4：大学生必读的音乐经典

安徽文艺出版社新近出版了孙大鹏、王利群主编的有声版普通高等院校艺术选修课使用教材《大学生音乐经典必读——欧美音乐部分》。

该书是根据我国目前中小学音乐教育结构及我们所掌握的大学生的音乐知识现状，并结合普通高校音乐选修课的教学特点编写而成。全书依据欧美音乐的常见体裁分为16课：小夜曲与夜曲、幽默曲与浪漫曲、进行曲与舞曲、练习曲与即兴曲、船歌与诙谐曲、无词歌与摇篮曲、前奏曲与间奏曲、随想曲与叙事曲、狂想曲与幻想曲、序曲、交响诗、奏鸣曲、室内乐、协奏曲、组曲、交响曲。程度由简至难、由浅入深，力求做到通俗易懂，使大家能在较短的时间内了解和掌握更多的经典作品。每一课后面还设计了“随堂作业”，教师可以通过它及时检查学生的学习情况。附录中还收录了西洋乐器类别及其名曲介绍和一些著名的音乐家简介。此外，随书赠送的MP3光盘收录了该书中介绍的所有乐曲，便于学生课外欣赏。

《大学生音乐经典必读——欧美音乐部分》的主编孙大鹏现就职于浙江大学城市学院素质发展中心，1986年开始从事艺术教育工作，组织大学生参加省、部级艺术比赛多次获得一等奖；王利群现任浙江林学院艺术指导中心主任，多年来致力于文化艺术教育的研究与实践，多次荣获国家级文化艺术大赛金奖、优秀教师指导奖。

篇5：陕西师范大学大学生必读数目

关键词：闲暇体育,现状研究

0 引言

大学生闲暇体育是指大学生利用业余时间进行体育健身活动的统称,它的形式是多种多样的,参与方式也很简单,已经成为大学生业余时间活动的重要组成部分,闲暇体育运动关系到高校学生的体育意识、终身体育观的形成,是高校体育教学的延伸,也是推进素质教育、实施全民健身计划的需要;本文通过对陕西省师范类大学生闲暇体育现状的调查研究,以掌握陕西省师范类大学生课外闲暇体育开展的基本状况,为师范类院校体育教学改革和创新提供参考。

1 研究对象与方法

1.1 研究对象

随机选取陕西师范大学、渭南师范学院、宝鸡文理学院、榆林师范学院、安康师范学院5所院校的师范专业在校学生480名(男生200人,女生280人)及部分体育教师作为研究对象。

1.2 研究方法

1.2.1 文献资料法。通过校图书馆和电子专业期刊网广泛查阅

和搜集相关文献资料10余篇,浏览过近3年的有关体育研究论文15余篇,为进行陕西省师范类大学生闲暇体育运动的现状研究打下了基础。

1.2.2 问卷调查法。发放450份问卷,回收447份(男生199人,

女生278人),回收率98.2%,其中有效问卷443份(男生198人,女生275人),有效率96.8%。

1.2.3 数理统计法。根据调查和访谈的内容,总共统计了各项数据,这些数据在文中有充分体现。

2 结果与分析

2.1 目前陕西省师范类在校大学生闲暇体育运动的现状

2.1.1 陕西省师范类大学生参加闲暇体育运动的时间

统计结果显示,38%的男生和51%的女生处于没有规律的运动中或除体育课外从不运动,偶尔参加活动,5次以上的不到20%,活动半个小时或半个小时以下男生占58.2%,女生占67.3%。无论是参与次数还是参与时间,男生都要好于女生。调查中还了解到,各个学校学生的闲暇体育比赛与活动不定期,随意性大;教师大多不参与组织管理;俱乐部也往往不定期、不定项。

2.1.2 陕西省师范类大学生对闲暇体育运动项目的选择

调查结果显示陕西省高校师范类大学生喜欢的运动项目前五位是乒乓球、篮球、羽毛球、健美操、跑步、跳绳。可以看出,由于男女生在心理、生理方面的差异和兴趣爱好不同,在参与体育运动项目也有很大的不同,男生更喜欢对抗比较激烈的竞技性的运动项目,如篮球、足球,而女生偏向与艺术性强,对抗性小的运动项目,如健美操、乒乓球等。另外,体育舞蹈、跳绳等项目也是学生闲暇体育运动的内容。

2.1.3 陕西省师范类大学生参加闲暇体育活动的形式

大学生闲暇体育的形式具有灵活多样性。比如,和朋友一起参加体育运动,找临时搭档或独自一人参加体育运动等。调查结果显示,被调查学生中喜欢独自一人参加体育锻炼的占13.2%,喜欢2~3人结伴活动的占71.2%,喜欢4~5人开展小集团活动的占24.3%,而喜欢5人以上集体活动的只占9%。男女生之间有所差异,女生独自一人和2~3人结伴活动的比例大于男生,而男生选择4~5人和5人以上活动形式的比例要大于女生,但总体来说,大多数学生选择2~5人的活动形式学生通过结伴或临时伙伴参加活动,使他们之间交往更加频繁,多方面兴趣的相似和彼此间心理的相容,使他们在活动相互鼓励,平等交流,尊重他人,善待同学,有助于建立良好的人际关系和团队精神。

2.2 陕西省师范类大学生闲暇体育运动的主要影响因素

调查分析可以知道,我校学生从事闲暇体育运动受到主、客观因素的影响,主观上有:个人对体育的兴趣爱好、生活习惯和健康水平、运动技能和掌握水平以及体育意识和体育能力,客观方面包括:学校的体育运动氛围、体育场地设施、闲暇体育的组织形式以及社会因素等。

2.3 改变陕西省师范类大学生闲暇体育运动现状的对策

2.3.1 加强组织和导控,使学生闲暇体育运动又好又快发展学

生的闲暇体育运动承担着教育的职能,无论从培养合格人才还是从学校自身建设考虑,在认识上都应该把闲暇体育运动的时间和内容的管理作为学生工作的重要方面,加强组织和予以正确、适当的导控。即引导学生把闲暇体育运动用于学习知识,提高能力,培养自己适应社会的本领上;引导学生的闲暇体育运动达到内容健康,融知识性、思想性、趣味性和娱乐性为一体;控制不健康、不科学、不文明的闲暇体育运动思想的产生和发展。

2.3.2 遵循从实际出发和个别对待原则,全面发展学生对闲暇

体育运动的兴趣和爱好我们应根据学生的兴趣、求知需要和本校的优势和可能,开展丰富多彩的体育活动,让学生在一定范围和一定方向上自我选择、自主活动、自我发展,从而在形式多样,内容充实的闲暇体育运动中,形成和加强自己带有明显个性特色的内化结构和外化方式。

2.3.3 提供场所,软硬件到位,加大资金投入,完善场地建设,扩

充设备、器材等。对体育教师进行闲暇体育培训,通过他们指导学生的闲暇体育运动;开展多种多样的活动项目,寓教育于闲暇体育活动之中;组织各种项目的培训和成立专门的俱乐部,提高学生的闲暇体育运动技能;向学生提供闲暇体育运动咨询服务。建立适应大学生闲暇体育活动的俱乐部形式。

2.3.4 通过开展各种项目的选修课、各种小型比赛活动等,鼓励

学生积极参与各种体育活动并从中享受体育快乐,从而充实大多数学生的闲暇生活,繁荣校园体育文化生活。

参考文献

[1]张少伟等.闲暇体育与几个相关问题的思考[J].广州体育学院院报,1998,2,(4):125-127.

[2]杨丹.关于闲暇体育潜在价值的认识[J].中国体育科技,2003(6):21-31.

[3]马昌.浅析大学生闲暇体育[J].哈尔滨体育学院学报,2003(1):59-60.

[4]杨添.沈阳市大学生闲暇活动的调查研究[J].辽宁行政学院学报,2005,(1):29-33.

篇6：大学生必读书目现状分析及其对策

【关键词】师范生；大学生必读书目；阅读指导

一、问题提出

改革开放以来，中国已步入一个新的快速发展轨道。高等教育已经进入了大众教育的行列，面对高等教育发展现状及趋势，《国家中长期教育改革和发展规划纲要》提出全面提高高等教育质量的艰巨任务[1]。提高教育质量的重要策略之一就是全面推进素质教育。大学生“必读书目”作为高校大学生素质教育的一项重要组成内容，旨在加强大学生文化素质教育，将通识教育与专业教育、学科专业教育与教师教育、科学教育与人文教育有机结合，促进学生德、智、体、美等全面发展，培养厚基础、宽口径、高素质、强能力的、适应现代化建设需要的富有创新精神的复合型人才[2]。尽管“必读书目”的有效实施对扩大学生的知识面，培养学生的自学能力等方面发挥了积极作用，但是，“必读书目”实施过程中还存在诸多问题影响其作用的正常发挥。因此，笔者就“必读书目”实施现状及存在的问题进行调查，分析原因，提出对策，以便为高等院校课程改革提供一些科学依据。

二、调查过程及数据统计

（一）调查对象

本文将对来自不同高等学校不同专业的学生，采用分成抽样的方式，按照入学年限长短，分大一、大二、大三、三个阶段。

（二）调方查过程与法

通过问卷调查及其访谈方式，从学生心目中对“必读书目”的认识、“必读书目”实施过程的合理性、“必读书目”实施的效果这三个维度对“必读书目”在高师院校中的实施情况展开调查。调查报告总计300份，分别给大一、大二、大三分发100份，回收率为98%。

（三）数据统计

三、现状分析

由表1可见，学生对“必读书目”的课程性质认识存在偏差，多数学生认为“必读书目”是课外读物，只有极少数学生把“必读书目”看作一门实践课程。出现这种现象的主要原因是学生对所学专业的课程计划了解不够。

由表2可以看出，绝大多数学生认为设置“必读书目”是必要的，有相当一部分学生认为非常必要，且认为非常必要的大三学生比例远远高于大一学生。出现这种现象的可能原因是大三学生在日常的生活学习中，（特别是优秀生）从读书过程中取得了很大的收获。

对大学生的阅读现象作了分析：学习压力大，寻找精神愉悦是其中一个原因，另一方面，大多数学生都认为学术专著与成绩好坏之间没有直接的联系。经典名著学术专著语言晦涩难懂，针对性太强。喜爱休闲娱乐时尚阅读者多于喜爱大学生必读书目，对小说畅销书籍的购买远超于对经典名著学术名著的购买，甚至有些学生表示对教育部推荐大学生必读书目一无所知，对书籍的观念认识的转变也是导致对必读书目阅读状况下降的原因之一。现在的社会是“快餐社会”，一切都提倡快速效率。因而，“快餐阅读”席卷来袭。就业压力，社会生活急功近利的浮躁心态，动摇着大学生潜心读书的“定力”。快速阅读，浅尝辄止，不求甚解。

调查数据显示，大部分被调查师范生认为“必读书目”内容合理，然而仍有一部分学生对于“必读书目”内容提出质疑，这反映出大学生“必读书目”内容依然存在不足，制度实施过程中确实存在着一些问题，例如：“必读书目”实施前的指导工作不到位；大学生对“必读书目”重视程度不够；“必读书目”制度的针对性不强；现行的“必读书目”考核方法不尽合理；“必读书目”对于高师学生实施效果不明显。针对上述问题，笔者认为“必读书目”的改革需要从宏观到微观进行，宏观上需要建立明确可行的“必读书目”课程的评价体系，微观上需要更新必读书目目录；完善“必读书目”实施效果审查制度；重视对大学生读书指导教育；从“必读书目”的整个实施过程着手改革。

四、对策方案

（一）必读书目的选取应当遵循针对性、经典性、全面性、合理性原则

1.书目对象的针对性

书目对象是大学生，所选书目必须以大学生的所需为出发点，当代大学生渴望知识的欲望强烈，而不像中小学生只是注重行为习惯的养成思想的启蒙，大学生更注重专业知识以及整体素质的全面发展。首先就是注重专业，可以设定“专业书屋”专门收集专业书类，提高专业能力。其次当代大学生都具有鲜明的个性，难免出现过激思想，所以在必读书目的选定上需要着重注意所选书目思想上的正确性和乐观性，尽量直接帮助科学世界观和完美人格的塑造[3]。书目应针对其特点，做到程度适当、深浅适宜、量力而行。而且根据其书目对象的法杖特性欲层次不一还应该遵循正面教育原则，也就是书目内容应具有强烈的正面导向性，引导大学生积极向上、奋发进取，对于那些格调不够高，正面吸引力不够强的作品均不宜入选。

2.书目内容的经典性

一些经典的文学作品能流传至今都是经历了两大考验，一是时间；二是读者。因此，经过文化积淀作用，历久而弥新的名著，由于蕴藏丰富淳厚的内涵，常读常新，它就有了经典性。

3.书目内容的全面性

书目的选定应着眼于历史与现实的交织，民族文化与世界文化并存，科技与人文有机结合以确保其完整性，《红楼梦》、《水浒传》、《三国演义》、《西游记》是我国文坛四大名著，它真实生动地反映了我国几千年封建社会的概貌，这四部就是历史的、民族的、人文的经典，我们不能不选。宗教作为文化宝库中的重要内容，应该让我们大学生去认识了解它，既然世界上有那么多地区那么多人信仰它，既然它能作为一种有世界影响力的文化现象存到至今，就说明其中一定有它的合理成分。当然，我们倡导辩证唯物主义的，但我们的学生全面的了解世界文化的渊源也是应该的。经典性的体现于把我层次面很多，在编制书目时我们应该慎重把握应该综合考虑。

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4.书目的结构合理性

现代人才的培养注重的是“复合型”人才的培养，即知识渊博、视野开阔、融会贯通、兼收并蓄的通才。书目的合理性也是包括两个层面，首先是学科内容选取上主次分明、搭配合理；其次是文献数量与各科配比上安排合理恰到好处。虽然之上说来简单，但是因人、因校、因地而存在各种不同程度上的困难[4]。现代教育原则是，着眼整体，着眼未来，在学科内容选取上以人文科学为主、兼顾科技；以中国文化为主、兼顾世界；以传统经典为主，兼顾未来。

因此，“必读书目”在选取上，首先，专家教师能够从全局把握书目的内容，使其更具教育意义；其次，教育管理人员能够从实际操作方面，对“必读书目”实施进行指导，同时对大学生进行思想教育，提高对“必读书目”的重视程度；最后，学生代表共同参与必读书目的确定，一方面充分体现了学生的喜好，对于调动学生阅读的积极性、自觉性有很大帮助，另一方面还使必读书目的内容更贴近学生生活，更能为学生所接受。

（二）重视对大学生读书教育指导

古人云：“书中自有黄金屋，书中自有颜如玉。”可见，古人对读书的情有独钟。其实，对于任何人而言，读书最大的好处在于：它让求知的人从中获知，让无知的人变得有知。

多读书，可以让你多增加一些课外知识。培根先生说过：“知识就是力量。”多读书，增长了课外知识，可以让你感到浑身充满了一股力量。这种力量可以激励着你不断地前进，不断地成长。从书中，你往往可以发现自己身上的不足之处，使你不断地改正错误，摆正自己前进的方向。所以，书也是我们的良师益友。

读书能够荡涤浮躁的尘埃污秽，过滤出一股沁人心脾的灵新之气，甚至还可以营造出一种超凡脱俗的娴静氛围。读陶渊明的《饮酒》诗，体会“结庐在人境，而无车马喧”那种置身闹市却人静如深潭的境界，感悟作者高深、清高背后所具有的定力和毅力。

提高当代大学生对系统读书重要性的认识，让他们真正的懂得，接受大学教育，最重要的目的，是要培养起终身学习的能力。而读书是实现终身学习的一个重要途径。作为大学生，读书除了知识的获取外，更重要的是思考。无论阅读必读书目还是其他书目，只有思考才能充分地获得价值。本着获取知识获得智慧的目的，不用单一的去阅读那些经典名著，学术专著，休闲娱乐书籍，只要你能够选择性的吸收精华，同样是不错的。阅读书籍，本就该广泛涉猎。当代大学生心理压力大，心态浮躁，既需要阅读好书籍来调节，同时也老师的精心指导，二者互相促进。高校应该注重这方面的工作，促进学生身心全面发展。高校可以定期开展 “读书月”，讲座等活动，开展老师对学生进行阅读引导的讲座，介绍书目的具体内容和教育意义，指导学生结合自身实际选择书目[5]，营造一种读书的氛围，调动同学读书的兴趣，引导学生读好书。让大学生能在繁华热闹的社会中，学会修身养性。

（三）完善“必读书目”实施效果审查制度

1.成绩考核

（1）多数学校采用学生必读书目成绩考核采用平时考查和毕业前考查两种方式。平时考查由学生所在系组织实施，一般应安排在每学年第二学期期末进行。毕业前考查由学院统一组织实施，一般安排在第八学期期中进行。（2）学生应在《必读书目》中认真选择所学专业以外的书籍进行阅读。每读完一种书，要认真撰写不少于2000字的读书笔记或小论文；（3）学生在校期间必须至少从《必读书目》中选读8种书籍，其中从文学、哲学、历史学和艺术类各部分中选读的书籍均不得少于2种。汉语言文学、历史学、音乐学和美术学专业的学生须在所学专业以外的书目选读，完成读书任务，经考查合格，可取得2学分；（4）学生在校学习期间，如果能读完20种《必读书目》所规定的书籍并通过有关学院指定教师的检查，学校发给“文化名著阅读证明书”；（5）各学院应做好学生阅读必读书目考核工作。考核内容为学生撰写的读书笔记或小论文，考核成绩分为优秀、合格和不合格三等。教务处将不定期地抽查学生的读书笔记或小论文。对于考核不合格的学生，学生所在学院应督促其利用课余时间重读或另外选读。

2.组织管理

《必读书目》应是为常规教学任务之一，有学生所在系负责组织，指定专人负责，并进行具体指导和考核。考核成绩通过者，取得相关学分。教务处按照学校有关规定，统一进行网上成绩录入、成绩单打印和留存。同时编写专业“必读书目”阅读指南，其中包括，书名、目录、本书的精髓及概要、本书的价值及简要评析、拓展延伸阅读等内容。

本文通过实际调查 “必读书目”的实施现状，总结出“必读书目”实施过程中存在的问题，并提出相应的策略。为高师院校课程改革提供一些科学依据。

【课题项目】

本文为陕西师范大学2012年暑期社会实践课题“师范生‘必读书目’阅读指导与管理评价研究”成果

【参考文献】

[1]周远成，尹季.高师院校课程体系的设计实施与管理评价[J].教育探索2005，（11）：19.

[2]张玉斌.50部必读的中国文学经典[M].北京：北京工业大学出版社，2006.

[3]郭齐勇.大学的教育理念与目标[J].中国大学教学，2002，（10）：16.

[4]黎平辉.论教师专业发展理念转变下高师教育评价方式的变革[J].贵州师范学院学报，2011，27（2）：69.

[5]陈芬萍.《课程与教学论》学业评价体系建构的思考——基于真实性评价理论视野[J].教师教育研究，2010，22（6）：58.

【作者简介】

曹宇巍（1982— ），女，黑龙江鹤岗人，讲师，硕士。研究方向：思想政治教育；刘赢（1991— ），男，陕西西安人，陕西师范大学物理学与信息技术学院本科生。

篇7：陕西某高校大学生饮酒情况调查

关键词：大学生,饮酒行为:干预

大学生饮酒及其相关问题是一个社会公共卫生问题, 不仅影响其身心健康及智力发育, 使其学习成绩下降, 还可导致其成年后不良习惯的养成及各种慢性病 ( 慢性胃炎、胃溃疡、肝硬化、心血管疾病) 患病率升高、死亡率增加等[1]。为了解宝鸡文理学院大学生饮酒状况, 我们于2013 年9—10 月运用中国青少年健康危险行为问卷对1 816 名不同年级大学生的饮酒行为进行了调查。

1 对象与方法

1.1对象

对文理学院17个系部学生每个系部随机抽取最少100名, 共计1 816名, 其中男生740名, 女生1 076名;一年级学生176名, 二年级学生400名, 三年级学生760名, 四年级学生480名。

1.2调查方法

采用中国青少年健康危险行为调查数据库表编制的问卷实施调查, 调查员都是经过集体培训, 对所有调查的学生进行集体匿名的方式完成答卷并现场回收。

1.3统计方法

运用SPSS 17.0软件统计包对所收集到的数据进行分析处理。

2 结果

2.1基本情况

大学生总饮酒率为48.0%, 其中男同学为56.2%, 女同学为42.4%, 性别之间差异有统计学意义 (χ2=33.632, P<0.01) 。一年级饮酒率为45.5%, 二年级为44.0%, 三年级为50.0%, 四年级为49.2%, 年级之间差异无统计学意义 (χ2=4.500, P>0.05) 。见表1。

2.2第1次饮酒的年龄

男生第1次饮酒的从小到大的6个年龄段的比例分别为15.7%、7.6%、9.7%、7.0%、6.5%、37.8%, 女生分别为7.8%、1.9%、4.5%、6.3%、5.9%、37.9%, 性别间差异有统计学意询 (χ2=141.531, P<0.01) 。年级之间饮酒的年龄段之间存在显著性差异 (χ2=199.453, P<0.01) 。见表2。

2.3过去30 d内每天至少饮1杯酒的天数

从5个时间阶段看, 男同学过去30天每天至少喝1杯酒的天数明显高于女同学, 两者差异有统计学意义 (χ2=147.996, P<0.01) 。年级之间过去30天每天至少饮1杯酒的天数发生率差异有统计学意义 (χ2=60.051, P<0.01) 。见表3。

2.4过去30天在一二个小时内至少喝5杯酒的天数

男同学在过去30天曾经1、2个小时内至少喝5杯酒的比例为明显高于女生, 差异有统计学意义 (χ2=99.238, P<0.01) 。年级之间差异也有统计学意义 (χ2=69.543, P<0.01) 。见表4。

注: 性别之间比较, χ2= 141. 531, P < 0. 01; 年级之间比较, χ2= 199. 453, P < 0. 01。

注: 性别之间比较, χ2= 147. 996, P < 0. 01; 年级之间比较, χ2= 60. 051, P < 0. 01。

注: 性别之间比较, χ2= 99. 238, P < 0. 01; 年级之间比较, χ2= 69. 543, P < 0. 01。

2.5过去12个月内醉酒的次数

在过去12个月内不同性别大学生之间醉酒次数的差异无统计学意义 (χ2=0.878, P>0.05) , 年级之间的差异有统计学意义 (χ2=24.930, P<0.05) 。见表5。

注: 性别之间比较, χ2= 0. 878, P > 0. 05; 年级之间比较, χ2= 24. 930, P < 0. 05。

3 讨论

宝鸡文理学院大学生饮酒与性别有一定的关系, 男同学 ( 56. 2% ) 高于女同学 ( 42. 4% ) , 受中国的传统的酒文化影响, 饮酒的女孩常常与不良的社会形象相联系, 周围环境对女孩饮酒的压力较大, 而饮酒带给男孩的这种负面影响要小得多[2], 与文献[2-5]的调查结果不同, 这与调查的时间、地域以及地区经济状况差异有关系。

在第1 次饮酒的年龄方面性别间存在显著差异 ( χ2= 141. 531, P < 0. 01 ) , 16 岁以下男同学各龄段饮酒率均高于女同学, 这与我国的饮酒传统有明显关系。第1 次喝酒的年龄小于等于13 岁的比例男同学为40. 0% , 女同学为20. 5% , 均高于文献[6-7]报道的结果。陶芳标等[8]报告的13 岁前饮酒是导致其他健康危险行为 ( 吸烟、滥用药物、自杀意念、危险性行为等) 的综合因素之一。因此, 对过量饮酒干预越早, 越能收到事半功倍之效。

在过去30 天每天至少饮1 杯酒的天数在10 天以上的四年级最高, 三年级次之, 这是由于高年级的同学面临各种困惑与困难时倾向于通过饮酒方式去解决。

宝鸡文理学院大学生醉酒率无性别差异, 这与陶芳标等[8]报道的结果不同, 这与调查群体、地区等有关系, 也与学生填写问卷过程中为保护个人隐私对填写数据有所保留有关; 10 次以上的醉酒率四年级最高, 大于季成叶[9]报道的发生率, 这与大四学生面临找工作参加社交场合较多, 人际交往较多有关系。

饮酒影响因素有多种, 与地区饮酒的风俗习惯、气候、父母的行为、家庭的经济条件等都有关系。在我国许多地区 ( 尤其经济水平高者) , 毕业饮酒、生日饮酒等聚众豪饮现象在大学生中较为盛行。考试结束、毕业离校、开学重聚, 甚至自己喜爱的球队得胜, 都要举杯畅饮。这些都是导致很多大学生 ( 包括女生) 出现频繁饮酒、重度过量饮酒、中重度醉酒等现象的重要原因[9]。还是因为大学生社会交往较多, 有很强的交友欲望和应酬需要或者因为学习压力加大, 造成学生心理压力增加, 一些学生以饮酒寻求心理慰藉或借酒消愁[10]。

篇8：陕西师范大学首演歌剧《卡门》等

陕西师范大学首演歌剧《卡门》

2007年12月30日晚，陕西师范大学在西安人民剧院举行首届歌剧公演，与日本东京艺术大学联袂演出歌剧《卡门》。旅日男高音歌唱家、陕西师范大学音乐学院院长田大成教授担任此场歌剧艺术总监、艺术指导，并主演男一号唐·霍赛。

此场演出由陕西师范大学和东京艺术大学合作，演职人员均为陕师大和东京艺术大学师生，是完整版歌剧《卡门》在西北地区的首次公演，扩大了学校的国际视野，促进了学校教学实践。■石萍

贺国际大赛获奖暨回国从教20周年

郑荃举办纪念音乐会

本报讯 郑荃是我国提琴制作大师，20年前，郑荃荣获我国首枚国际提琴作品制作金奖。为纪念这个特别的时刻暨郑荃回国从教20周年，1月6日晚，郑荃在中央音乐学院音乐厅举办了音乐会及展览会，演奏和展览了郑荃从1989年到2007年制作的20件乐器，包括小提琴、中提琴、大提琴。提琴演奏家吕思清、林朝阳、陈曦、谢楠、何荣、李国玲、吴龙、孙晓淇等联袂演奏，朱亦兵、夏小汤指挥中国青年交响乐团协奏。

近20年，是我国提琴制作业发展最快的20年。据统计，我国提琴产量已居世界首位，在国际市场上占有60%以上的份额，我国的提琴制作家在国际比赛中频频获奖，其中许多是郑荃的弟子。20年前郑荃招收的4名开门弟子，已经有3名在国际比赛中获金奖。郑荃以他在国际制琴界的影响，积极促进中国与国际制琴界的交流。意大利驻华大使孟凯帝曾在意大利驻华使馆举行隆重仪式，代表意大利共和国总统授予郑荃“意大利仁惠之星”荣誉和爵士勋章。

■燕子

沈音舞蹈学院举行建院两周年

2007年12月28日上午10时，“沈阳音乐学院舞蹈学院建院两周年庆典”在桃仙校区舞蹈剧场开幕。庆典仪式由沈阳音乐学院副院长、舞蹈学院院长刘辉教授主持。

庆典演出汇集了学院近年来最优秀的舞蹈教学和创作成果，以及该院优秀毕业生代表的精彩节目。下午的学术报告会上，罗斌博士和明文军教授分别作了“中国舞蹈的‘问题意识’”、“当代中国舞蹈高等教育的文化建设”的精彩演讲。演讲结束后，学院精心准备了一台舞蹈教学展示课，充分展现了两年来舞蹈学院在教学研究与创新中所取得的重要成果。■王理

张晓农三地讲学

篇9：陕西师范大学大学生必读数目

关键词：羽毛球,运动损伤,预防措施

1.前言

羽毛球运动适合于男女老幼,运动量可根据个人年龄、体质、运动水平和场地环境的特点而定。青少年可作为促进生长发育、提高身体机能的有效手段进行锻炼,老年人和体弱者可作为保健康复的方法进行锻炼,达到出出汗、弯弯腰、舒展关节的目的,从而增强心血管和神经系统的功能,预防和治疗老年心血管和神经系统方面的疾病。

2.研究对象和方法

2.1.研究对象。陕西师范大学体育学院体育教育系2011级羽毛球专项本科生。

2.2.研究方法。2.2.1文献资料法。据本项目研究的目的和内容的需要,在陕西师范大学图书馆,中国期刊网以及其他相关网站上查询查阅收集大量有关此项研究的刊物、专著、文献等资料,对本论文的写作提供充足的理论依据。2.2.2访谈法。根据本论文研究的内容,对列入研究范围的人进行面对面的访谈,了解陕西师范大学本科生参与羽毛球运动造成运动损伤的现实状况。通过访问专家老师,了解课堂以及训练过程中存在的羽毛球运动损伤的相关情况。

3.研究结果与分析

羽毛球运动作为一项参与度较高的体育运动项目,经常会反复出现短距离瞬间启动、变向、急停的技术动作,对步伐的到位,腕部和握拍手指的的灵活程度,击球的准确性,身体素质的速度、耐力、力量、柔韧性、爆发力等有较高的要求。由于技术动作不规范,过度疲劳等原因引起的损伤越来越多。

羽毛球运动中损伤产生的原因。3.1缺乏必要的热身活动。据调查显示我校大多数学生认为准备活动的不重要,因此大部分学生在无准备活动或准备活动不充分的情况下,就进行大负荷羽毛球运动,因此很容易发生肌肉拉伤或者关节扭伤。同时在做准备活动的学生中,只有极少部分同学会做与羽毛球运动有关的准备活动。3.2动作技术不规范。正确的羽毛球技术是与人体解剖学和运动力学原理相一致的,不准确的技术动作则与其相反,所以是否掌握正确技术动作是羽毛球运动中导致损伤的重要影响因素之一。同时在运动中,技术动作选择不合理也易造成运动损伤。羽毛球对技术动作的要求较高,刚接触羽毛球的学生必须要在教师的带领下,系统地学习羽毛球的技术动作,然后再通过长时间反复的训练,才有可能掌握准确的羽毛球基本技术。没有技术理论作为指导的羽毛球运动参与者的运动损伤类型多为急性损伤,而具有全面而正确的技术理论作为指导的参与者的运动损伤类型为慢性损伤。急性软组织损伤一般是受外来的机构应力的作用。而慢性损伤多为长时期逐渐形成的,短期内不易观察到。3.3损伤的恢复不够全面,对运动损伤处置不当。运动负荷安排不当会对羽毛球运动中损伤的发生造成重要影响。若在一次羽毛球运动中,进行长时间的活动,长时间进行单一技术动作的重复,就会超过肌肉或关节所能承受的负荷,导致肌肉拉伤。若运动负荷过大时,运动者的身体机能就会下降,注意力将会下降,身体的反应速度会减慢,错误技术动作而成严重的损伤,而急性损伤如不能及时治愈和科学整理恢复,久之又造成旧伤反复发作或慢性劳损。因此,在进行羽毛球运动中,应加强注意预防损伤。3.4场地的影响。参与羽毛球运动者不合理的场地上进行羽毛球运动。尤其是坚硬的水泥地对膝关节,踝关节的冲击力很大,使关节不能很好地得到缓冲,长时间的运动,虽然提高了心肺功能,却使膝关节,踝关节受伤。

4.结论与建议

4.1结论。4.1.1陕西师范大学羽毛球爱好者中运动损伤的发生率较高,且男生在羽毛球运动中发生运动损伤的比例比女生大。损伤以轻度损伤与急性损伤为主,损伤部位主要集中在腕关节、肘关节。4.1.2造成羽毛球运动损伤发生的主要原因有:训练过程控制不当、技术动作不准确、身体素质差和场地器材、运动装备不适等。4.1.3从运动损伤类型细致分来,体育系学生运动损伤类型主要是关节韧带损伤,软组织挫伤;非体育生的运动损伤类型主要是关节韧带损伤和肌肉拉伤。

4.2建议。4.2.1业余羽毛球爱好者应该在教师或教练的正确指导下,掌握正确的羽毛球技术。对于初学者,尤其是女生,应以培养兴趣,体验乐趣为主。4.2.2在羽毛球教学和训练中要遵守循序渐进和个别对待的原则,运动负荷应由小到大,逐渐增加运动时间、距离、速度和强度,锻炼的内容和方法也要由易到难、由简到繁、由低级到高级逐步进行。4.2.3多观看专业技术练习的相关视频。4.2.4校方应注重羽毛球场地基础设施的建设,以减少因为场地原因带来的运动损伤。

参考文献

[1]赵建辉,吕岩.大学生羽毛球运动中常见损伤、预防及应急处理[J].科学大众(科学教育),2009.09,(594):137.

[2]李鹤洲.长期从事羽毛球运动的业余爱好者运动损伤调查与分析[J].温州师范学院学报(自然科学版),2006.04,27(2):103——107.

[3]唐念.业余羽毛球运动人群运动损伤的调查与分析[J].湖州师范学院学报,2010.02.

[4]雷慧,邓罗平.羽毛球业余爱好者运动损伤的调查研究[J].湘潭师范学院学报(自然科学版),2006.03.

篇10：陕西师范大学：正在发酵的特产

杏酒：聚会常备的安全酒

在食品发酵实验室里大多数成员眼中，杏酒是实验室生产的众多产品里最值得骄傲的一种。“现在都提倡果蔬加工的产品，一方面可以提高果蔬的附加值，从而提高经济价值；另外也可以避免季节果蔬的浪费。”实验室的研究生罗腾介绍说，相对于用粮食酿成的白酒，杏酒作为一种果蔬酒，是一种更为经济、实惠的选择。

去年春天杏子成熟的时候，实验室的张宝善教授从西安周边买来800斤杏子，在实验室所有成员的集体劳动下，剥去了果皮、核，最后用不到400斤的原料生产出了200多瓶酒精度为11%的杏酒。

“整个实验的过程都是大家一块儿参与的，大家在一个实验室里各自分工。老师先带着几个同学清理杏子，搬出来之后又把它们放入一个大的筐子称重，再放入一个大缸里碾碎，调入果胶酶。”参与杏酒酿造的王玮用非常专业的方式介绍了整个杏酒的酿造过程，“在加入果胶酶后，杏子就会自行分解，形成水分，24小时酶解后加入葡萄糖活化液（一种酵母），它的温度便升高，再过一天就会有明显的气泡反应。于此同时我们再加入一些白砂糖从而调高糖度，糖度又会转化成酒精。”

这样生产出来的原浆酒，口感微酸，有些涩涩的，再放置两个月后，实验室成员会对其进行一次装瓶前的调配。“每次做完杏酒，张教授会把实验室的所有同学都叫来，每个人都必须尝一下，一些女生不喝酒也要尝，然后评价一下。”罗腾笑着说，“那个时候的酒，口感柔滑、酸甜，还有一股酒精的醇香，美味多了。”

没有全自动、机械化的生产装置，实验室的生产更像是一个家庭小作坊。在杏子的发酵过程中，大量二氧化碳产生，缸内温度升高、气体膨胀，随时都有可能会冲破密封大缸的塑料盖，同时温度升高也会使酵母失去活性。“我们就得一直用一根大棒子搅拌这个一米五左右的大缸，所有人从早上八点到晚上十点，轮流搅拌。”生产酒的过程非常累，尤其是像这样大批量的手工生产，后期灌装、装瓶、灭菌的时候工作量也很大，实验室女生还占大多数，大家从早忙到晚，虽然累却没有一句抱怨，都称自己是“女汉子”。

在王玮看来，这样的生产，卫生控制得当，让他们生产出来的酒非常安全。“现在有些酒企用果蔬汁加入食用酒精勾兑出酒。而我们这样纯手工地酿造，除了果胶酶之外没有加入任何添加剂，十分安全，这是它最大的优点。”实验室的很多同学都认为，在全程参与制作杏酒的过程中，除了对基础专业知识更深层的认识之外，更教会了他们如何按照卫生操作规范进行食品加工。“这对我们以后从业有很大的帮助。”

葡萄酒：迎宾送人的“体面酒”

令实验室所有人都骄傲的是，他们不仅自己生产出了各式各样的酒，还自主设计标签Logo，从酒瓶、酵母塞到酒帽，形成了一系列的配套包装，拥有包装设计的专利。

王玮认为，葡萄酒的体验可以算是一种高贵和浪漫的生活方式的展现，而穿上了属于实验室独一无二外衣的酒，就像是赋予了它们能力将这种生活方式传递和分享。“我们把这些具有我们实验室独一无二标识的酒产品送给其他实验室的老师、同学和学校的领导，另外它也成为了我们食品学院长期迎宾接待的特色酒品。”

而说起葡萄酒的生产，王玮又提起了兴致：“葡萄酒的原料，也就是葡萄，是我们一群人自己去摘来的。”那次，实验室的张宝善教授联系了一辆大巴车，带着实验室的孩子们“轰轰烈烈”地去葡萄园秋游了一天，摘了几百斤葡萄。

酿酒葡萄的挑选，和大众平常吃的葡萄有很大的不同。平常吃的葡萄往往要求个大、口感甜、肉质丰富，而酿葡萄酒的葡萄则是以个小为佳，它们大部分都只有指甲盖大小，但糖分含量非常高，口感很涩，这样的葡萄才利于酿造葡萄酒。

“实验生产的过程虽然有些枯燥和繁琐，但我们都觉得很有意思。如果不做饭，我们永远都不可能知道这些美味的菜到底是怎样制作出来的；一样的，如果不亲身参与这些产品的制作，书本上的那些知识永远只能是躺在纸页间文字和数字。”王玮说，“比如在之前生产杏酒的过程中，让我们所有人都惊喜地见证了杏子加入果胶酶后固态果肉变成液态果浆那个场景，因为所有人都没有真正见过在酿造过程中它会变成什么样。”

第一批采摘的葡萄，最后成酒120余瓶，除了送给实验室老师和同学之外，剩下的就留作招待用。而对于大部分成员而言，最开心的时候就是在实验室喝自己酿的酒。这个可以戏称为是“酒品生产小作坊”的地方也让实验室里的女生们都变得特别能喝。“大家平常都拿它当饮料喝。因为有时候生产多了，不方便装瓶，张教授就会说，你们拿去喝吧！我们常常晚上在实验室一边喝酒，一遍用着电脑。”

“有时候实验室出去聚餐，也常常带着自己做的杏酒，省下了一笔酒水钱。”罗腾开玩笑地说。

醋膜面膜：天然安全的美容产品

事实上，除了杏酒和葡萄酒，陕西师范大学食品发酵实验室里还有许多其他的产品，有一些甚至还申请了专利，被企业购买后投入大批量的生产。醋膜面膜就是其中一项正在申请专利的产品。

“现在市面上很多化妆品、保养品都被曝光，说里面添加了重金属等有害物质，有的甚至是我们非常熟悉并且信任的所谓大牌。”实验室成员介绍说，“所以安全、天然、有效的美容产品越来越受到大家的重视。而醋原本就具有抗氧化的作用，具有美容功效，所以我们的一位师姐就尝试生产了醋膜面膜。”

这款用醋酸杆菌发酵而成的薄薄的膜非常神奇，它烘干之后非常薄，沾了水之后又会马上膨胀起来，一旦吸收水分之后很难让水分再流失，保水、保湿效果特别好。实验室的女生首先小范围地试用，都反应它的软化角质层、保湿效果很不错，还有的女生试用之后说，感觉敷了面膜脸上的痘痘也减轻了许多。

“这种天然的面膜，使用的时候会安心很多，毕竟，用在自己脸上的东西，安全是最重要的。”一位女生回答说。

但由于还处于小范围的试验阶段，所以醋膜面膜的生产和使用还没有像其他产品那样广泛。“不过我们都相信它的试验已经趋于成熟了。”实验室的一位成员介绍说，“有时候，实验室的一些男生还会偷偷地试用一下，结果第二天被其他人发现皮肤怎么骤然变好了许多，因而被大家开玩笑嘲弄一番。”

Q&A

Q：除了杏酒、葡萄酒以外，你们实验室还生产过哪些产品？

A：我们还开发过很多产品，譬如用苦菜为主原料开发的苦菜凉茶、柿子醋复合饮料、红枣香槟、菊芋酒等等，这些产品的标签也都是我们自己设计的。

Q：用于生产这些产品的资金投入大吗？

A：不算大，其实我们的投入只是购买原料产品的费用。基本上一两千的东西，我们最后都变成了可食用的东西，这在科研中并不算特别大的投入。因为科研其实是一个耗时、耗钱、耗费精力但又不一定成功的过程，而酿造相当于是一个工艺实验，投入少、成本小，像平常做实验买一个试剂都需要好几千呢。

Q：为什么会在繁重的专业研究工作之余，参加实验室的这些生产项目？

A：我觉得这也是自己对发酵理论一种认知上的丰富。发酵这个领域其实非常大，而如果单做其中某一个项目，就会对这方面有很具体的了解。比如通过这一次实验，我们明白了在酒形成的过程中，为什么其表面会有白涪，杂质污染怎么处理，果胶酶的添加量怎么控制等等。实验中我们遇到过许多问题，并解决了它。这以后对实验或者其他的研究，是一笔很丰富的经验累积。

Q：听说实验室生产的一些产品已经与企业合作了？