《蔬菜栽培技术》电子教案

《蔬菜栽培技术》电子教案（共6篇）

篇1：《蔬菜栽培技术》电子教案

《蔬菜栽培技术》电子教案

绪 论

1、教学要求：使学员了解蔬菜生产在国民经济中的地位和作用，了解蔬菜生产的发展趋势。

2、本章重点和难点：蔬菜的营养价值。

3、要求掌握：蔬菜生产在国民经济中的地位和作用，了解蔬菜生产的发展趋势。

4、教学建议：分析当地蔬菜生产的发展趋势。

第一章 白菜类

1、教学要求：通过教学使学员认识白菜类蔬菜营养生长与生殖生长的基本特征和特性。掌握秋大白菜高产优质的栽培技术。熟悉甘兰生长发育规律和对环境条件的需求，能根据当地市场消费需求，选择优良品种，在周年生产中，合理安排春、夏、秋甘兰栽培茬口，获得最佳经济效益。

2、本章重点和难点：大白菜、结球甘兰、花椰菜的主要栽培技术，春甘兰“先期抽苔”的防治方法。

3、要求掌握：大白菜、结球甘兰、花椰菜对环境条件的要求；春甘兰“先期抽苔”的原因；花椰菜的栽培季节与品种选择的关系；大白菜、结球甘兰、花椰菜的生育周期。

4、教学建议：了解适宜当地栽培的大白菜、结球甘兰、花椰菜品种和栽培季节。

第二章 根菜类

1、教学要求：通过教学使学员认识根菜类蔬菜的种类，有何异同点；了解萝卜、胡萝卜对环境条件的要求和栽培技术；影响肉质根质量的因素如糠心、裂根、岐根、辣味、苦味、先期抽苔等产生的原因以及防止措施；胡萝卜出苗不齐的原因以及防止措施。

2、本章重点和难点：萝卜、胡萝卜的栽培技术；影响肉质根质量如糠心、裂根、岐根、辣味、苦味、先期抽苔等的防止措施；胡萝卜出苗不齐的防止措施。

3、要求掌握：萝卜、胡萝卜对环境条件的要求；影响肉质根质量如糠心、裂根、岐根、辣味、苦味、先期抽苔等产生的原因；胡萝卜出苗不齐的原因；萝卜和胡萝卜的生长发育时期。

4、教学建议：了解适宜当地栽培的萝卜、胡萝卜品种和栽培季节。

第三章 葱蒜类

1、教学要求：通过教学使学员了解大蒜、大葱、洋葱、韭菜的类型和品种，比较其异同点；了解大蒜、大葱、洋葱和韭菜对环境条件的要求和栽培技术；蒜苔和大蒜鳞茎的形成及生产措施；韭菜的分蘖、跳根与产量的关系；防止洋葱“早期抽苔”的措施。

2、本章重点和难点：大蒜、大葱、洋葱和韭菜的栽培技术；蒜苔和大蒜的生产措施；防止洋葱“早期抽苔”的措施。

3、要求掌握：大蒜、大葱、洋葱和韭菜对环境条件的要求；蒜苔和大蒜鳞茎的形成；韭菜的分蘖、跳根与产量的关系；大蒜、大葱、洋葱和韭菜的生育周期。

4、教学建议：了解适宜当地栽培的大蒜、大葱、洋葱和韭菜的品种和栽培季节。

第四章 绿叶菜类

1、教学要求：通过教学使学员认识绿叶菜类蔬菜产品器官的基本特征；了解绿叶菜类蔬菜的品种类型；掌握越冬茬菠菜田间管理中的几个环节以及各环节的中心技术；防止冬春季芹菜早抽苔技术；以及秋季芹菜丰产的栽培技术。

2、本章重点和难点：菠菜、芹菜、莴苣的栽培技术；防止越冬菠菜死苗的措施；秋芹菜高温期育苗措施。

3、要求掌握：菠菜、芹菜、莴苣对环境条件的要求；菠菜、芹菜、莴苣的生长发育。

4、教学建议：了解适宜当地栽培的菠菜、芹菜、莴苣的品种和栽培季节。

第五章 茄果类

1、教学要求：通过教学使学员了解番茄、辣椒、茄子等茄果类蔬菜的类型和品种；了解茄果类蔬菜的育苗技术；了解茄果类蔬菜对环境条件的要求和栽培技术；了解茄果类蔬菜的茬口安排。

2、本章重点和难点：番茄、辣椒、茄子的栽培技术、育苗技术。

3、要求掌握：番茄、辣椒、茄子对环境条件的要求；番茄、辣椒、茄子的生育周期。

4、教学建议：了解适宜当地栽培的番茄、辣椒、茄子的品种和栽培季节。

第六章 瓜 类

1、教学要求：通过教学使学员了解黄瓜、西葫芦、冬瓜对环境条件的要求和栽培技术；黄瓜多种栽培方式下的技术要点；认识黄瓜、西葫芦、冬瓜的类型和品种。

2、本章重点和难点：黄瓜、西葫芦、冬瓜的栽培技术；黄瓜多种栽培方式下的技术要点。

3、要求掌握：黄瓜、西葫芦、冬瓜对环境条件的要求；黄瓜多种栽培方式；黄瓜、西葫芦、冬瓜的生长发育。

4、教学建议：了解适宜当地栽培的黄瓜、西葫芦、冬瓜的品种和栽培季节。

第七章 豆 类

1、教学要求：通过教学使学员认识各种豆类蔬菜；了解菜豆、豇豆、豌豆的类型和品种；了解菜豆、豇豆、豌豆对环境条件的要求和栽培技术。

2、本章重点和难点：菜豆、豇豆、豌豆的栽培季节和栽培技术。

3、要求掌握：菜豆、豇豆、豌豆对环境条件的要求；菜豆、豇豆、豌豆的生长发育时期。

4、教学建议：了解适宜当地栽培的菜豆、豇豆、豌豆的品种和栽培季节。

第八章 薯芋类

1、教学要求：通过教学使学员认识各种薯芋类蔬菜；了解马铃薯、生姜对环境条件的要求和栽培技术。

2、本章重点和难点：马铃薯、生姜的栽培季节和栽培技术。

3、要求掌握：马铃薯、生姜对环境条件的要求；马铃薯、生姜的生育周期。

4、教学建议：了解适宜当地栽培的马铃薯、生姜的品种和栽培季节。

第九章 芽苗菜

1、教学要求：通过教学使学员认识芽苗菜的种类及营养价值；了解几种主要的芽苗菜的栽培技术；了解正常芽苗菜的标准和新技术。

2、本章重点和难点：芽苗菜类的栽培技术。

3、要求掌握：芽苗菜类的特征特性。

4、教学建议：了解当地有哪些芽苗菜？

篇2：《蔬菜栽培技术》电子教案

第一讲 蔬菜栽培基础知识

一、教学目的：

（一）了解蔬菜的分类和生长发育

（二）掌握蔬菜栽培技术原理

（三）掌握蔬菜施肥、灌溉、播种育苗的技术规程

二、教学重点：

（一）蔬菜栽培技术原理

（二）施肥要求和方法

（三）种子处理、床土配制和苗床管理

三、教学难点：

（一）施肥要求

（二）苗床管理

四、教学方法：

采用讲解与提问的方法，利用板书将本节课的标题、关键内容、有关技术数据传达给学生，并通过学员掌握的常规作物的种植技术来说明蔬菜技术。

五、授课教师：张合庆

六、学时安排：1天6学时（上午、下午各3学时）

一、蔬菜分类

蔬菜分类方法一般有3种：即按植物学分类，按照食用器官（也就是我们要吃的那一部分）分类和按照农业生物学分类。从栽培上讲，农业生物学分类比较切合实际。按照农业生物学分类，蔬菜可分为12大类。⑴根菜类：包括萝卜、胡萝卜、大头菜等。⑵白菜类：包括大白菜、小白菜、菜苔、菜心等。

⑶绿叶菜类：包括菠菜、芹菜、苋菜、茼蒿、莴苣、蕹菜等。⑷葱蒜类：包括葱、蒜、洋葱、韭菜等。⑸薯芋类：包括马铃薯、芋、山药、姜等。⑹茄果类：包括番茄、辣椒、茄子等。

⑺豆类：包括豇豆、菜豆、扁豆、蚕豆、豌豆等。

⑻瓜类：包括黄瓜、西瓜、笋瓜、西葫芦、冬瓜、丝瓜等。⑼水生蔬菜类：包括莲藕、茭亘、荸荠、菱角等。⑽甘蓝类：包括甘蓝、花椰菜、芥蓝等。

⑾多年生蔬菜类：包括竹笋、石刁柏（芦笋）、金针菜等。⑿食用菌类：包括蘑菇、草菇、香菇、木耳等。

二、蔬菜生长与发育（要想种好蔬菜，必须了解蔬菜是怎样长成的，这就像我们抚养小孩一样，得了解小孩从小到大的生长发育规律）

蔬菜生长发育及产品器官的形成，一方面决定于植物本身的遗传特性另一方面决定于外界环境条件，主要的环境条件条件包括温度、光照、水分、土壤、空气、生物条件等。毛主席说过，搞好农业，必须按照农业八字宪法：也就是土、肥、水、种、密、保、管、工八个字。

㈠ 温度对蔬菜生长发育的影响。

在影响蔬菜生长发育的环境条件中，以温度最敏感。根据不同蔬菜种类对温度的要求可分为五类：

1、耐寒的多年生宿根蔬菜：如韭菜、茭白等，可耐–10—–15℃低温。

2、耐寒蔬菜：如菠菜、大葱、大蒜等，能耐–1—–2℃的低温。

3、半耐寒蔬菜：如萝卜、胡萝卜、芹菜、莴苣、豌豆、甘蓝和白菜类。它们抗霜，但不耐长期–1—–2℃的低温。

4、喜温蔬菜：如黄瓜、辣椒、番茄、茄子和菜豆等，最适温度为20—30℃，当温度超过40℃，生长几乎停止，当温度低于10—15℃以下时，授粉授精不良，引起落花落果。

5、耐热蔬菜：如冬瓜、南瓜、丝瓜、西瓜、豇豆等，最适温度30℃，在40℃高温下仍能生长。

㈡ 光对蔬菜生长发育的影响

1、光照强度 一般喜温的蔬菜，光合作用的饱和点大都在5万勒克斯。

2、光质 太阳光中被叶绿素吸收最多的是红光，作用亦最大，黄色光次之。

3、光周期 许多作物在它发育的某一阶段，要求一定长短的昼夜交替才能开花结果，这种现象称为光周期现象。把植物对光周期的反应分为三类：

1、长日植物，即要求12—14小时以上光照，在较短的光照下，将不开花或延迟开花；

2、短日植物，即要求12—14小时以上黑暗期，在较长的光照下将不开花或延迟开花。

3、中性植物，即对光周期无严格要求。

㈢、水分对蔬菜生长发育的影响

根据蔬菜对水分的要求，分为五种情况：

1、耗水量大的有：藕、茭白等水生蔬菜。

2、耗水多吸水力弱，耐涝能力弱的有：大白菜、甘蓝、黄瓜等。

3、耗水少，吸水力很弱的有：葱、蒜、韭菜等。

4、耗水量较多、吸水力很强、耐旱能力强的有：南瓜、西瓜、冬瓜等。

㈣、土壤养分对蔬菜生长发育影响

蔬菜产量高，需肥量大，它们需要的营养元素同别的植物一样，主要有碳、氢、氧、氮、磷、钾、钙、镁、硫、铁、锰、硼、铜、锌、钼、氯共计16种元素。氮、磷、钾不仅植物的需求量大，而且土壤中常缺乏，故称为肥料的三要素。铁、锰、硼、铜、锌、钼、氯等7种元素，植物需要量很少，称为微量元素。

㈤ 气体对蔬菜生长发育的影响

气体条件对植物生长影响最大的主要是空气中的CO2，大气中的CO2含量一般只有0.03%左右，但它是光合作用下最重要的原料之一。

三、蔬菜栽培技术原理

㈠蔬菜栽培制度

是指一定时间内，在一定的土地面积上安排各种蔬菜的种植方式，包括连作、轮作、间作、套作、混合作、多次作和重复作。

① 连作：它是指在同一块土地上不同年份内连年栽种同一种蔬菜。连作的害处：⑴造成某些营养元素的缺乏、失调、地力得不到充分利用；⑵蔬菜病菌虫卵大都潜伏于土壤、杂草、残枝败叶中，容易继续滋生感染同类病虫害；⑶连作之后，根系分泌的有害物质或有毒物质，得不到有效分解会抑制有益微生物活动，影响蔬菜的生长发育。

② 轮作：在同一块土地上，按一定的年限，轮换栽种几种不同种类的蔬菜，称为轮作。

③ 蔬菜的间作、混作和套作：两种或两种以上的蔬菜隔畦，隔行或隔株同时有规则地栽培在同一块土地上称为间作；不规则地混合种植称为混作；前作蔬菜发育后期在其行间或株间种植后作蔬菜称套作。

④ 多次作和重复作：在同一块土地上一年内连续栽培多种蔬菜，可收获多次的叫多次作；在一年的整个生长季节，或一部分季节内连续多次栽种同类作物称重复作。

㈡ 土壤耕作

① 土壤耕作的措施 A、加深耕层、弄碎土壤 B、翻转耕层，混拌土壤； C、平整地面，压紧土壤； D、开沟培埂

② 深耕：‚深耕细耙，旱涝不怕‛，一般深耕的深度是25—30厘米。

③ 深沟高畦 根据湖北气候特点，一般是将大块田分格为几大厢，厢宽3—5米，每厢再分若干畦，宽1—1.3米，高15—18厘米，沟深40—60厘米。

四、施肥

蔬菜作物的营养特点：

1、蔬菜作物养分需要量大；

2、带走的养分多；

3、对某些养分有特殊需求（①蔬菜喜硝酸态氮；②对钾和钙的需求量大；③蔬菜对缺硼和钼比较敏感。）

1、不同蔬菜种类对肥料的要求不同。

① 不同蔬菜对肥料的需要量不同：如需肥量大的有甘蓝、花椰菜、大白菜等；需肥量中等的有：番茄、茄子等；需肥量少的有：菠菜、芹菜等绿叶菜类。

② 蔬菜种类不同，所需营养元素的种类数量亦不相同。如瓜类吸磷量高于番茄、南瓜吸钾量，黄瓜吸钙量和镁量也高于番茄，葱蒜类中的洋葱、葱属于吸肥较少的蔬菜；豆类蔬菜吸钾量较低，而吸磷量偏高等等。

2、同一种蔬菜不同生育期对营养元素的要求不同

如根茎果类幼苗期需大量的氮，适量的磷和少量的钾，到根茎肥大时，则需要多量的钾，适量的磷和少量的氮；茄果类蔬菜幼苗期需氮较多，磷钾的吸收相对少些，进入生殖生长期磷的需要猛增，而氮的吸收量略减。

3、施肥的方法

① 基肥 在耕作前或播种前施入的肥料叫基肥，可供给蔬菜整个发育期的需要。一般以厩肥、堆肥及土杂肥等迟效有机肥为主，基肥可在播种前或栽植前采用全面撒施、沟施或穴施，要求肥料与土混匀，以免烧根。

② 追肥 在生长发育时期施入的肥料叫追肥，追肥应以速效肥料为主，一般用腐熟人畜类尿和化肥作追肥。

③根外追肥 蔬菜作物除用根吸收养分外，叶部和茎蔓表皮也可吸收养分，所以采用根外追肥，根外追肥可以节约肥料，肥效快，还可以将微量元素和防治病虫害的药剂同时喷施。

㈣ 灌溉

① 灌溉要做到‚三看‛即看天、看地、看苗。

② 灌溉的方法：沟灌、喷灌、滴灌、渗灌及泼浇。

㈤ 田间管理

1、定植、间苗和定苗。

①定植的适期与秧苗的大小，环境条件、土地准备条件等有关。②定植的方法：做到‚三带‛下田：带土、带肥、带药。

2、间苗与定苗

3、中耕、除草与培土

4、植株调整：

① 摘心与打杈；

② 摘叶束叶；

③ 疏花疏果与保花保果；

④ 压蔓、搭架；

五、播种与育苗

㈠种子萌发的基本条件：水份、温度、氧气。

㈡种子处理

①种子消毒：将种子放在50—55℃ 的水中浸种，边浸边搅拌，随时补给温水保持温度10—15分钟，然后加冷水降低温度，即可杀死附在种子外面的病菌。

②浸种催芽：是促进发芽、出苗整齐的有效措施。浸种时间：茄果类、瓜类种子浸种8—12小时，黄瓜浸3—4小时，种皮厚的苦瓜、冬瓜、西瓜、瓠瓜浸种1—2天。

③搓种处理：芹菜、菠菜、胡萝卜等种子皮厚、表皮有刺毛，在浸种前用人工揉搓后，可提高发芽率。

㈢播种

① 撒播、条播、点播。

② 湿播、干播。

㈣育苗技术

1、保护地育苗

⑴苗床和育苗的设施

① 苗床：冷床、温床、电热温床。

② 设施：温室和塑料拱棚。

⑵床土的配制及消毒

①配制：瓜类，一般是厩肥6份十园土4份十草木灰少许；茄果类和豆类育苗的培养土，可用厩肥、园土各5份十草木灰少许。园土应选二、三年内没有种过瓜类、豆类或茄果类作物的土壤，同时还要筛去杂物，在育苗前三、四个月进行堆制。

②消毒：一般用70%甲基托布津与65%代森锌可湿性粉剂各5克与半干细土15公斤拌匀后，撒于床土播种层内，作种子的底土与盖土。

⑶苗床的管理

①温度调节，三高三低。即苗床温度控制要求晴天高、阴天低；白天高、夜间低；出苗前和移植成活前要高，出苗后和移栽成活后要低。

②水分供给，有多有少。一般底水多浇，苗水少浇；晴天多浇，阴天少浇（不浇）；风小少浇，风大多浇；后床多浇，前床少浇。但要做到‚白天湿，夜间干；有风湿，无风干；晴天湿，阴雨干。‛

③通风换气，先小后大。一般晴天多通，早揭晚盖；阴天少通，晚揭早盖，稍许换气。

④移植要早，合理密植。茄果类的幼苗，一般需要在苗床上移植一次增加幼苗营养面积。一般移苗株行距：辣椒5×10厘米，番茄7×10厘米，茄子8×10厘米。

⑤病虫防治，综合措施。幼苗期病害主要是猝倒病、立枯病、沤根，每隔10天用80%代森锌800倍液喷雾一次。虫害主要是蚜虫，用10%吡虫啉可湿性粉剂3000倍喷雾。

⑥幼苗锻炼逐渐经常。培育壮苗，提高幼苗适应外界的能力。

2、露地育苗

（1）场地选择：露地苗床应选择地势高、地面干燥、水质良好、水源较近、管理方便的地方。育苗地应选择土层深厚、疏松、肥沃、透气、保水保肥且排水好、无病虫害、无杂草的地块。

（2）苗床准备：苗地应在播种前一个月耕翻炕晒，而后开厢作床。一般长×宽：10×1.5米，播种前的几天施足基肥，每亩苗床用腐熟的人粪尿或堆肥2500公斤，过磷酸钙20公斤，草木灰100公斤或氯化钾10公斤，播种前将肥料翻耕入土，让肥料与土充分混匀。

（3）苗期管理：①及时间苗假植，除去弱苗、病苗、畸形苗和杂苗，间苗宜在下午进行；②施肥灌水，幼苗期间用腐熟的清粪水追肥提苗2-3次；③及时揭盖，主要为夏季育苗，早晚揭去荫障，定植前一周可以不盖草帘；④防治病虫害苗期常见病害主要霜霉病、软腐病等，害虫有蚜虫、菜青虫等。

第二讲 河南省蔬菜产业发展现状 与存在问题、今后的主推品种技术

一、教学目的：

（一）了解河南省蔬菜产业发展现状与存在问题

（二）掌握蔬菜栽培今后的主推品种技术

（三）了解汤阴县对蔬菜产业发展的扶持政策

二、教学重点：

（一）蔬菜产业取得的成效

（二）蔬菜生产市场前景与竞争力分析

（三）今后主推品种技术

三、教学难点：

（一）当地蔬菜生产的竞争力分析

（二）主推品种技术

四、教学方法：

采用讲解与提问的方法，利用板书将本节课的标题、关键内容、有关技术数据传达给学生。

五、授课教师：张合庆

六、学时安排：1天6学时（上午、下午各3学时）

蔬菜是人民生活的必需品。蔬菜产业发展对推进农业结构调整、保障市场均衡供应、增加农民收入、扩大城乡居民就业具有重要意义。

一、蔬菜产业发展现状

近年来，在政府推动、市场拉动、效益驱动等多重因素作用下，全省蔬菜产业快速发展，数量供应充裕，花色品种丰富，鲜细菜比重增加，品质显著改善。但同时还存在着设施面积小、单位面积产量低、采后处理少、加工落后、产品竞争力不强等问题。

（一）取得的成效

1、种植面积和产量稳步增长。2008年全省蔬菜种植面积2571万亩，总产量6394万吨，位居全国第二和第三位，分别比2005年增长7.4%和8.7%。设施蔬菜生产也获得较快发展，2008年全省设施蔬菜生产面积达588万亩（折合设施面积392万亩：其中日光温室60万亩、塑料大中棚145万亩、小拱棚187万亩），占全省蔬菜种植面积的23%，设施蔬菜总产量2000万吨，占全省蔬菜总产量的31%，冬春蔬菜供应紧缺问题得到缓解，周年均衡供应能力大大提高。

2、品种、品质结构不断优化。近年来，我省蔬菜品种更新换代步伐不断加快，良种转化率达到90%以上，品种结构进一步优化，南北品种齐备，国内外品种兼有，精细菜、大路菜、保健菜搭配，常规品种、反季节品种互补，种类齐全，花色繁多，基本满足市场多方位需求，极大地丰富了城乡居民的餐桌膳食供应。2008年，全省无公害蔬菜种植面积已发展到544万亩，占蔬菜总面积的21%。

3、优势区域逐步形成。2008年，全省蔬菜种植面积20万亩以上的县（市、区）达43个，种植面积1508万亩，总产量3841万吨，分别占全省县（市、区）总数、播种面积和蔬菜总产量的27%、59%和60%。仅种植面积150万亩以上的南阳、商丘、周口、开封、信阳、驻马店6市，蔬菜种植面积就达1632万亩，总产量3802万吨，分别占全省的64.5%和61%。

同时，蔬菜产业逐步向适宜地区和优势区域集聚。温棚蔬菜主要集中在106、107、310三条国道沿线及十八个省辖市周围。地方名优特色菜基地和品牌逐步形成，如内黄的夏番茄，开封县的胡萝卜，淮阳、平舆的黄花菜，中牟、杞县的大蒜，淅川的小辣椒等，在全国市场上都有较大影响。泌阳花菇、西峡香菇、卢氏黑木耳、鲁山毛木耳、清丰白灵菇、汤阴白色金针菇、夏邑双孢蘑菇、辉县平菇，其数量之多，品质之优全国闻名。

4、科技水平不断提高。蔬菜新品种培育取得突破，西瓜、韭菜、马铃薯、辣椒和大白菜的育种居国内先进水平。中国农科院郑州果树研究所、河南农大、开封市农科所已成为我国西瓜品种选育的主要单位,平顶山市农科所的韭菜育种代表着我国的较高水平，郑州市蔬菜研究所的马铃薯育种占据我国两季作地区的半壁江山；日光温室结构及其主要蔬菜的配套栽培技术、蔬菜工厂化育苗关键技术、名优特新蔬菜新品种的引进示范、蔬菜无土栽培技术、主要蔬菜高产栽培配套技术以及粮菜间套作技术的研究与示范等取得阶段性成果；现代生物技术在蔬菜科研方面取得较大进展，省农科院的大白菜小孢子育种技术在全国处于领先水平；设施栽培、配方施肥、膜下暗灌、微机全自动管理、棚内无土栽培、工厂化育苗、生物液肥施用和人工授粉等技术得到广泛推广应用。

5、质量安全水平显著提升。近年来，我省蔬菜质量安全始终保持在较高水平。2008年全省蔬菜例行监测合格率平均达到97.7％，省会郑州市在农业部的例行监测中蔬菜合格率达到99.8%，并连续5次保持在95%以上，位居全国第一。全省共有部、省级检测中心10个，市级检测中心18个，县级质检站130个，农产品批发市场和生产基地检测室215个。强化了对蔬菜生产基地和批发市场的检测，检测频次和品种明显增多，检测能力和水平进一步提升。

6、带动农民增收作用增强。2008年全省蔬菜种植面积占全省农作物播种面积的12%，为粮食作物播种面积的17.8%，而蔬菜产值（806亿元）却占整个农业产值的近31.4%，为粮食作物产值的82.8%。每亩露地蔬菜收益一般在1000～2000元，比一般大田作物多5～8倍，每亩设施蔬菜效益一般可达5000～10000元以上，高的可达3万元以上，是一般大田作物的15到20倍。2008年全省蔬菜纯收入约540亿元，对全省农民人均纯收入的贡献额约为670元，占当年全省农民人均纯收入4454.2元的15%，蔬菜种植已成为全省种植业中效益最好的产业之一，蔬菜产业已成为农民增收的支柱产业。

（二）存在的问题

1、单产水平较低。2008年我省蔬菜单产2487公斤/亩，仅居全国第10位，为河北省的65.8%、山东省的77.7%。设施蔬菜面积比例小，仅占全省蔬菜面积的23%，而近邻的河北、山东两省已达40%以上，冬春季蔬菜自给率不足50%；蔬菜科技投入不足，科技人员少，相当一部分县（市、区）没专门从事蔬菜专业的人员，良种良法不配套，生产技术的普及率和到位率不够，重品种轻栽培问题突出。

2、品种结构不合理。大宗菜、低档菜品种面积较大，仅萝卜、白菜就占总播种面积的近17%，而名特优新品种、高档精细菜所占比例不足50%，耐贮运及适合加工的专用品种少，质量和规模优势不明显，特别是没有形成具有影响力的外销品种优势；良种繁育体系建设落后，新品种更新换代速度慢。

3、冷链物流体系建设滞后。长期以来，由于对蔬菜采后处理重视不够，投入不足，我省蔬菜物流以常温物流或自然物流形式为主,冷链物流基础设施建设落后，采后贮运预冷库、冷藏周转库、可移动真空预冷库、冷藏保温车、分级包装机械设备及分级包装加工中心建设等缺乏，在采摘、运输、储存等物流环节上的损失率高达20%～30%，而发达国家不足5%；与蔬菜冷链物流相适应的金融结算、物流配送、信息服务等配套服务严重滞后。

4、市场体系不完善。市场建设缺乏统一规划,结构和布局不合理；基础设施建设相对滞后,资金投入不足，市场总体规模小、档次低；产地批发市场少，发育不平衡，部分蔬菜生产大县缺乏基本的市场设施，多是地头、马路市场；经营和交易方式落后,组织化程度较低,辐射带动能力弱；现代化装备水平低,流通效率不高；市场功能不完善,制度不健全,管理不规范。

5、产业化程度低。目前，我省蔬菜出售多为‚原‛字号产品，蔬菜的年加工量仅占蔬菜总产量2%左右，在加工蔬菜中，大多是低水平腌渍加工和脱水加工，加工产品单一，精深加工比例低。龙头企业少、规模小、带动力不强，公司与生产基地、农户结合不紧密，没有真正形成利益共同体，各环节的利益分配矛盾突出，产、供、销一体化经营尚未形成。千家万户分散种植仍占很大比例，规模化、专业化、组织化程度不高，小生产与大市场脱节，抗风险能力较弱。

二、市场前景与竞争力分析

（一）市场前景分析

1.国内市场前景分析。蔬菜是人们日常生活中不可替代的副食品，是维持人体健康所必需的维生素、矿物质和膳食纤维的主要来源，随着经济的发展，城乡居民生活水平的不断提高，国内市场需求将继续保持增长态势。①人口增长需求。预计到2015年我国将新增人口6000多万，按每天人均消费0.5公斤蔬菜计算，将增加蔬菜消费1096万吨。②城市中、低收入家庭和广大农村具有较大的消费潜力。当前我国已进入全面建设小康社会的新阶段，出于营养保健需要，人们的膳食结构将发生较大变化，城市中、低收入家庭，特别是广大农村随着生活水平的提高、城镇化步伐加快，蔬菜消费将不断增加。

2.国际市场前景分析。据世界粮农组织（FAO）统计，进入本世纪，世界蔬菜消费量年均增长5%以上。而由于劳动力成本的原因，发达国家蔬菜生产不断萎缩，自给率下降，今后还将减产，这为我省蔬菜发展提供了更广阔的发展空间。随着我省蔬菜质量水平的不断提高，采后处理设施和技术的改进，我省蔬菜生产的低成本优势将得到进一步发挥，蔬菜出口空间较大。

（二）竞争力分析 1.国际竞争力分析

蔬菜产业属于典型的劳动、技术和资金密集型产业。我省劳动力资源丰富，经济欠发达，与发达国家相比，劳动力价格便宜，蔬菜生产成本相对较低，我省蔬菜价格一般为发达国家的1/10～1/5，成本和价格优势明显；与其他发展中国家相比，我省又有一定的资金和技术优势。

2.国内竞争力分析

（1）资源优势。我省在蔬菜发展上具有较强的资源优势。①地理优势。我省地处南北过度带，适于多种蔬菜作物生长，境内既有平原，又有山区，蔬菜种质资源非常丰富；②气候优势。我省属暖温带大陆性季风气候，四季分明，光热条件好，降水适中，无霜期较长。1978年就被全国保护地专家认为最适宜发展保护地栽培的地区，具有发展露地蔬菜和温棚蔬菜的优越气候条件，1994年被农业部确定为全国早春保护地蔬菜生产基地。

（2）区位优势。我省地处中原，交通便利，京珠、连霍等高速公路和京广、陇海、京

九、宁西四大铁路在我省境内纵横穿越，我省蔬菜具有明显的北调南补，西出东进的区位优势和交通优势。

（3）基础优势。我省蔬菜种植历史悠久，技术基础较好，耕地面积较大，农田水利条件较完备，农田环境保护较好，具有发展蔬菜的优越生产条件。劳动力资源丰富，成本较低。蔬菜生产比较效益高，对农民增收作用大，带动就业能力强，对蔬菜生产驱动作用突出，蔬菜发展潜力大。

三、重点推广品种和技术

（一）主推品种

1、番茄：适合露地栽培的抗病毒病、早熟、大果型品种；适合棚室栽培的耐低温、耐弱光、抗叶霉病、抗根结线虫、耐贮运型品种；扩大推广樱桃番茄品种。

2、黄瓜：适合露地栽培的抗病、优质、适采期长品种；适合棚室栽培的耐低温、耐弱光、抗霜霉病、白粉病品种；扩大推广水果黄瓜品种。

3、辣椒：适合日光温室栽培的耐低温、耐弱光、坐果率高、商品性好，丰产型品种；适合秋延后栽培的抗逆性强、耐低温、抗病、高产、耐贮运的品种；适合春夏栽培的耐热、抗病、商品性好、适合加工的朝天椒类型品种；扩大推广水果甜椒、杭椒品种。

4、茄子：适合春季露地栽培的抗疫病、耐高温品种；适合越冬栽培的抗枯萎病、耐低温品种；扩大推广线茄品种。

5、甘蓝：适合露地越冬栽培的耐抽苔、耐裂球、圆球形品种；适合加工的叶色深、耐热、抗病品种；扩大推广紫、绿甘蓝品种。

6、萝卜：适合春、夏栽培的耐抽苔、不易糠心、抗逆性强品种；适合秋季栽培的产量高、抗病、耐贮藏品种；扩大推广水果型品种。

7、大白菜:适合春、夏栽培的早熟、优质、抗病品种；适合秋季栽培的抗病、高产、耐贮运品种；扩大推广娃娃菜、彩白菜品种。

8、马铃薯：适合中原二季作的早熟、优质、商品性好的脱毒品种；扩大推广适合加工的专用品种。

9、花椰菜：适合越冬栽培的耐低温、商品性好、采收期集中、适合外销的品种；扩大推广秋早熟品种。

10、大葱：适合冬贮的葱白长、产量高、耐贮运品种；适合越冬栽培的耐抽苔品种；扩大推广香葱及适合加工的专用品种。

11、胡萝卜：适合秋季栽培的高产、耐贮运三红品种；扩大推广春栽、耐抽苔、三红品种及出口加工的专用型品种。

12、豇豆：适合春季早熟栽培的豆荚长、耐早衰、丰产、优质型品种。

13、菜豆：适合早春保护地栽培的早熟、丰产、商品性好的品种。

14、西瓜：适合春夏栽培的耐重茬、糖度高、耐贮运、高产品种；扩大推广特早熟小型品种及早熟无籽型品种。

15、大蒜：适合加工的品种及苔、瓣兼用品种。

16、食用菌：早熟中温型双孢菇、广温型香菇、耐低温型金针菇和珍稀型品种。

四、我县发展蔬菜产业扶持政策

县委县政府对发展蔬菜产业也非常重视，县委红头文件上列出了几条奖励政策：

1、新建成的集中连片50亩以上设施‚菌菜园‛，每栋棚（400平方米以上）奖补2000元。

2、新建成的集中连片千亩以上蔬菜高效农业‚千亩方‛，每个奖补10万元。

3、农民专业合作社达到示范社建设标准的，每个奖补3万元，达到先进示范社建设标准的，每个奖补5万元。

4、新获得国家认证的绿色食品、有机食品，分别奖励1万元、2万元。对符合土地流转政策，用于发展现代农业的，每流转土地500亩，奖补1万元。

5、新获得中国名牌、中国驰名商标、中国地理标志产品的农业企业及农民专业合作社，分别奖励20万元；新获得省级名牌、著名商标称号的农业企业及农民专业合作社，分别奖励5万元。

第三讲 无公害蔬菜栽培技术

一、教学目的：

（一）了解无公害蔬菜的概念和检测项目及检测标准

（二）掌握无公害蔬菜栽培技术

（三）掌握无公害蔬菜病虫害综合防治技术生产过程中全面禁止使用的农药

二、教学重点：

（一）无公害蔬菜栽培技术

（二）无公害蔬菜病虫害综合防治技术

（三）生产过程中全面禁止使用的农药

三、教学难点：

（一）病虫害综合防治技术

（二）全面禁止使用的农药

四、教学方法：

采用讲解与提问的方法，利用板书将本节课的标题、关键内容、有关技术数据传达给学生，并通过学员掌握的常规作物的种植技术来说明无公害蔬菜技术要求。

五、授课教师：张合庆

六、学时安排：1天6学时（上午、下午各3学时）

一、无公害蔬菜的概念

无公害蔬菜是严格按照无公害蔬菜生产安全标准和栽培技术生产的无污染、安全、优质、营养型蔬菜。并且，蔬菜中农药残留、重金属、硝酸盐、亚硝酸盐及其它对人体有毒、有害的物质的含量控制在法定允许限量之内，要符合有关标准规定。

二、无公害蔬菜检测项目及检测标准

（一）生产基地环境检测共有18项指标。其中农田灌溉水指标9项，它们是pH值、汞、镉、铅、砷、铬、氟化物、氯化物、氰化物；土壤质量指标9项，它们是pH值、汞、砷、铅、镉、铬、铜、六六

六、DDT。

（二）蔬菜产品卫生质量检测共23项指标。有氟、砷、汞、镉、铅、铬、六六

六、DDT、甲拌磷、甲胺磷、对硫磷、辛硫磷、马拉硫磷、倍硫磷、氧化乐果、敌敌畏、乙酰甲胺磷、乐果、溴氰菊酯、氰戊菊酯、百菌清、多菌灵、亚硝酸盐。

三、无公害蔬菜栽培技术

发展无公害蔬菜，重点是把好生产基地选择与改善，种植过程无害化，蔬菜残留毒物检测‚三关‛，抓好产地环境、品种选用、培育壮苗、健身栽培、病虫防治、质量检测‚六大环节‛。总的来说就是采取无公害蔬菜生产技术措施，使基地环境、生产过程和产品质量达到无公害标准要求。

首先，是选择好环境条件，确保无公害蔬菜生产的基本要求。

1、作为生产无公害蔬菜地块的立地条件，应该是离工厂、医院等三公里以外的无公害污染源区。

2、种植地块应排灌方便，灌溉水质符合国家规定要求。

3、种植地块的土壤应土层深厚肥沃，结构性好，有机质含量达2-5%。

4、基地面积具有一定规模，土地连片便于轮作，运输方便。

其次是改善田间生态条件，创造利于蔬菜作物生长环境。

1、改善蔬菜生产条件：改善蔬菜生产条件包括三个方面：一是完善田间水利设施，健全排灌系统。二是改善土壤理化性状，使土壤具有团粒结构。三是健全田间道路网络，便于机械化作业。

2、要建立农田轮作制度

不同菜地、不同蔬菜品种采取不同的轮作制度。

3、利用农业设施来改善生态条件。

4、清洁田园，改善生态条件。

5、提倡不同科蔬菜间作套种。

第三、健全栽培管理措施，提倡‚健身‛栽培，提高植株抗逆性和抗病虫能力。

一是选用良种。

二是进行种子消毒。

三是适期播种。

四是培育壮苗。

四、大田种植与管理

（一）根据土壤类型不同，种植不同种类的蔬菜

（二）精细整地

（三）定植

根据不同品种要求，合理密植。

（四）中耕、除草、培土

（五）搭架、整枝、疏果

（六）小拱棚、大棚温湿度管理

1、南北向延伸搭棚，可以均匀受光。

2、棚四周挖深沟排水，棚内菜畦覆盖地摸。若有管道微喷灌，要把管道放臵在地膜内灌溉。

3、通风降温、降湿视天气而定。寒冷的天气，宜中午通风，下午3点及时覆膜保温。随着棚内温度上升。逐渐加大通风度，直至掉边裙膜及全部薄膜，改用遮阳网。

五、灌溉基本原则与方法

（一）基本原则

1、沙土壤经常灌，粘壤土要深沟排水。低洼地‚小水勤浇‛，‚排水防涝‛。

2、看天看苗灌溉。晴天、热天多灌，阴天、冷天少灌或不灌，叶片中午不萎蔫的不灌，较度萎蔫的少灌，反之要多灌。

暑夏浇水必须在早晨九点前或傍晚五点之后进行，避免中午浇水。若暑夏中午下小雷阵雨，要立即进行灌水。

3、根据不同蔬菜及生长期需水量不同进行灌溉。

（二）灌溉方法

1、沟灌：沟灌水在土壤吸水至畦高1/2-2/3后，立即排干。夏天宜傍晚后进行。

2、浇灌：每次要浇足，短期绿叶菜类不必天天浇灌。

六、施肥基本原则与方法

（一）施肥原则

1、选用腐熟的厩肥、堆肥等有机肥为主，辅以矿质化学肥料。禁止使用城市垃圾肥料。莴苣、芫荽等生食蔬菜禁用人畜粪肥作追肥。

2、严格控制氮肥施用量，否则可能引起菜体硝酸盐积累。

（二）施用方法

1、基肥、追肥

a、氮素肥70%作基肥，30%作追肥，其中氮素化肥60%作追肥。

b、有机肥、矿质磷肥、草木灰全数作基肥，其它肥料可部分作基肥。

c、有机肥和化肥混合后作基肥。

2、追肥按‚保头攻中控尾‛进行。

a、苗期多次施用以氮肥为主的薄肥；蔬菜生长初期以追肥为主，注意氮磷钾按比例配合；采收期前少追肥或不追肥。

b、各类蔬菜施肥重点。

b1、根菜类、葱蒜类、薯蓣类在鳞茎或块根开始膨大期为施肥重点。

b2、白菜类、甘蓝类、芥菜类等在结球初期或花球出现初期为施肥重点。

b3、瓜类、茄果类、豆类在第一朵花结果牢固后为施肥重点。

3、注意事项

a、看天追肥：温度较高、南风天多追肥，低温刮北风要少追肥或不追肥。

b、追肥应与人工浇灌、中耕培土等作业相结合，同时应考虑天气情况，土壤含水量等因素。

4、根外追肥（叶面肥）

（三）土壤中有害物质的改良

①短期叶菜类，每亩每茬施石灰20公斤或厩肥1000公斤或硫磺1.5公斤（土壤PH值6.5左右）随基肥施入。

②长期蔬菜类，石灰用量为25公斤，硫磺用量为2公斤。

七、无公害蔬菜病虫害综合防治技术

蔬菜病虫害综合防治技术是无公害蔬菜生产最关键的一个环节，防治原则：一是培育和选用抗（耐）病虫品种，调节蔬菜生育期等一系列措施，提高蔬菜对病虫的抵抗能力；二是防止新的病虫侵入，对已有的病虫采取压低越冬技术、切断传播途径等手段，防止病害侵染，或将虫害消灭于严重为害之前；三是栽培管理，改善菜田生态系统，创造一个有利于蔬菜生长发育而不利于病虫发生发育的环境条件。

（一）农业防治

通过选用抗（耐）病虫品种、采取健身栽培、合理轮作等一套农业措施，提高蔬菜抗逆性，减轻病虫为害。

（二）物理防治

通过创造不利于病虫发生但有利于或无碍于蔬菜生长的生态条件的防治方法，是一种较理想的无公害防治方法。

（三）生物防治

生物防治是利用生物或它的代谢产物来控制有害动植物种群、有害微生物或减轻其危害程度的方法。

（四）化学防治。无公害蔬菜并非不使用化学农药，化学农药是防治蔬菜病虫害的有效手段，特别是病害流行、虫害爆发时更是有效的防治措施，关键是如何科学合理地加以使用，既要防治病虫为害，又要减少污染，使上市蔬菜中的农药残留量控制在允许范围内。

八、蔬菜生产过程中全面禁止使用的农药

甲胺磷、呋喃丹、氧化乐果、甲基对硫磷、对硫磷、久效磷、甲拌磷（3911）甲基异柳磷、五氯酚钠、杀虫脒、三氯杀螨醇等农药，包括含上述成分的混配制剂。

下面是部分禁止使用农药品种及替代农药品种。

禁止使用甲胺磷，推荐替代农药：阿维菌素、Bt、氟虫腈、杀虫胺、毒死蜱、灭蝇胺、喹硫磷、虫酰肼（米满）等。

禁止使用呋喃丹（克百威）,推荐替代农药：辛硫磷、米乐尔、毒死蜱、农地乐等。

禁止使用久效磷,推荐替代农药：辛硫磷、毒死蜱、Bt、百树菊酯、三氟氯氰菊酯、氟虫腈等。

禁止使用甲基对硫磷（甲基1605）,推荐替代农药：阿维菌素、Bt、毒死蜱、百树菊酯、三氟氯氰菊酯、氟虫腈等。

禁止使用对硫磷（1605、乙基对硫磷）,推荐替代农药：阿维菌素、毒死蜱、Bt、百树菊酯、三氟氯氰菊酯、水胺硫磷、氟虫腈等。

禁止使用甲拌磷（3911）,推荐替代农药：辛硫磷、米乐尔、毒死蜱、农地乐等。

禁止使用甲基异柳磷,推荐替代农药：辛硫磷。

禁止使用氧化乐果,推荐替代农药：吡虫啉。

无公害蔬菜栽培，除了选好环境条件、改善田间生态条件、健全栽培管理措施外，还要做好以下二点工作：

一是采收前自检。

查看是否过了使用农药、肥料的安全间隔期，有条件的可用速测卡（纸）或仪器进行农残检测。

二是采收和分级。要适期采收，采后要做到净菜上市（符合各类蔬菜的感官要求，净菜用水泡洗时，水质应符合规定标准），还要按品质、颜色、个体大小、重量、新鲜程度、有无病伤等方面进行分级。分特级、一级、二级三个等级。

第四讲 反季节蔬菜栽培技术

一、教学目的：

（一）了解反季节蔬菜栽培的概念

（二）掌握反季节蔬菜栽培的茬口安排

（三）掌握反季节蔬菜栽培技术要点

二、教学重点：

（一）反季节蔬菜栽培的茬口安排

（二）返秋茄果类蔬菜栽培技术

（三）蔬菜早熟栽培技术

三、教学难点：

（一）返秋茄果类蔬菜大田管理技术

（二）返秋茄果类蔬菜病虫害综合防治技术

四、教学方法：

采用讲解与提问的方法，利用板书将本节课的标题、关键内容、有关技术数据传达给学生，并通过学员掌握的常规作物的种植技术来说明反季节蔬菜技术要求。

五、授课教师：张合庆

六、学时安排：1天6学时（上午、下午各3学时）

反季节蔬菜栽培是指采用蔬菜新品种、新技术，克服不利气候条件，人为创造适宜蔬菜生长的小气候环境，生产出弥补市场空缺、满足消费需求的蔬菜产品的过程。反季节蔬菜栽培有许多方式，如大棚蔬菜栽培、返秋栽培、早熟栽培、高山蔬菜栽培。

一、反季节蔬菜栽培的茬口安排

反季节蔬菜生产要获高产出，首先要解决的是茬口安排，即这一季种什么，下季又种什么，要先计划安排好，特别是长年栽培蔬菜的田块，更应早计划安排。这样可充分利用各种作物的互补作用，充分发挥地力优势。现根据梅福村菜农温长水的栽培经验，介绍几种适合选用的模式。

1、茄果类——苦瓜套早大白菜——花菜或大蒜

茄果类11月播种，次年2月移栽，3月底至4月初上市，6月下市，4月上旬将苦瓜套种在茄果类中，茄果类采果后期苦瓜上架，茄果类拔苗后套种早熟大白菜，大白菜采收后将过密的苦瓜苗进行适当的修剪，种一季花菜或大蒜，一年四熟。

2、茄果类——早大白菜——早花菜——冬季叶菜

茄果类11月播种，次年2月移栽，3月底至4月初上市，6月下市，随后播种一季短季早熟大白菜（早熟5号）1个半月可上市；接着种一季早花菜，用遮阳网覆盖，9月上市；10月底种植冬季叶菜，如菠菜或迟大蒜，一年四熟。

3、早豆角——夏黄瓜——早大蒜——冬季叶菜

3月中旬利用大棚保温提前播种早豆角（芝豇—28，高产四号等品种）5月可上市，6月种夏黄瓜，8月上市，10月黄瓜下市后播种一季小白菜或甘兰。

4、本地黄瓜——豆角——小白菜——甘兰或迟萝卜 本地黄瓜3月中旬播种，5月初上市，5月底下市，6月种返秋豆角（芝豇—

28、春秋抗病35天等，7月下旬上市，8月中下旬下市后，种秋冬季叶菜，如大白菜、甘兰或迟萝卜（南州晚））。

二、反季节蔬菜栽培技术要点

（一）返秋栽培

返秋栽培是采用一些抗热强的蔬菜新品种，进行夏种秋收栽培，生产出优质的反季节蔬菜产品，如返秋豆角、黄瓜、苦瓜、瓠子、辣椒、茄子、西红柿等。

1、返秋苦瓜

（1）播种期：返秋栽培宜在7月25前播种，否则结果后期气温低，影响果实形状和产量。

（2）播种育苗

①浸种催芽。每亩大田用种300—350克，用清水将种子洗净，再浸种12—24小时，放在30—33℃温度下催芽至露白。

②播种育苗。苦瓜根系再生能力差，返秋栽培气温高易感染病害，不能撒播拔苗定植，最好采取：A、直播大田，将已催好芽的种子直播大田定植穴内。B、营养钵育苗，用碎塘泥或大田土壤与腐熟的农家肥按6：4比例混合均匀，即成营养土，装入营养钵内，无论直播或营养钵育苗，一般每穴（钵）播2粒种。播前浇透底水，播后盖薄土，再盖稻草或茅草，保湿防暴雨，中午气温太高，阳光太强时应遮荫，坚持每天早晚各浇一次水。③苗龄：营养钵育苗的幼苗长到2—3片真叶时，即可移栽定植，苗太大、根系多，易受伤害而使成活率降低。

（3）整地及定植

畦宽1.2米（包一条沟），种两行，株距40—50公分，亩种约1000—1200株，深沟高畦，施足基肥，亩施人粪和猪牛粪2000公斤，草木灰100公斤，于畦中央开沟施入，覆土平沟。

（4）田间管理

①加强排灌。做到雨后不积水，干旱灌水畅通平行，实行傍晚沟灌，水面不能超过畦沟深的一半，待畦土全部湿润后，及时排干，注意切忌中午高温时灌水。

②勤施追肥。分期追肥，前期宜薄，后期宜加大浓度，出苗后或定植成活后就要不断追肥。苗期结合浅中耕，在株间施少量尿素而后浇水。抽蔓期，多次中耕多次追肥，加强除草。初花，追施重肥一次，亩施花生枯20—30公斤，复合肥20—30公斤，结合培土一次。结果期、追肥与浇水交替进行，每周追肥一次。还可用0.2%的磷酸二氢钾喷施进行根外追肥。

③搭架引蔓：每株插一根扎实的立柱，在离畦面50公分、100公分、150公分处各扎一根横杆、将瓜蔓引上。

④整枝摘老叶。苦瓜以主、侧蔓结瓜为主，要及时将孙蔓剪除，植株50公分以下的所有侧枝和老叶应全部摘除，以利通风透光，减少病虫害。

⑤严防病虫害

A、霜霉病：症状是从老叶开始发病，由下向上发展，叶片出现多角形黄褐色病斑，湿度大时叶背有黑色霉层，后期病斑破裂干枯。预防措施是加强通风透光，降低湿度。药剂防治用72.2%普力克水剂800倍液或甲箱灵锰锌600倍液喷雾。

B、疫病：高温高湿易发此病，主要为害植株茎基部和幼嫩部分，出现死藤，症状是开始为水渍状暗绿色，逐渐软腐，萎缩凹陷，病斑扩大腐烂。预防措施是加强雨后排水。药剂防治用杀毒矾500倍液或72%克露可湿性粉剂800倍液进行喷雾。

C、枯萎病：症状是发病初期植株叶片由下向上褪绿，逐渐变黄萎缩，最后枯死，属土壤传播病害，防治措施是防止土壤积水，及时拔除病株，药剂防治可用敌克松或百菌清500倍液洗灌根病，每株0.5公斤，或用绿亨二号1000倍液喷施。

2、返秋茄果类（茄子、辣椒、西红柿）

辣椒选用湘研5、6??SPAN>9、19号等品种，茄子选用俞早1号、2号、万吨长茄、紫长茄等品种，西红柿可选用穗丰、浙杂805等。

（1）适时播种，培育壮苗。培育壮苗是搞好返秋茄果类的关键。壮苗的标准是：茎短粗，节间短，叶片浓绿色，叶片厚，根系发达，无病虫害，育苗方式是采用遮阳网，草帘等抗热育苗。

①苗床准备。选择通风阴凉，排水良好，土质肥沃，地势高燥的地块，经过深翻晒地半个月，作宽1米的畦，周围挖深沟，利于排水，用40—50%火土灰，20—30%塘泥，30%左右垃圾肥再加入适量杀菌剂或石灰均匀混合作为营养土铺在苗床上，也可用敌克松1000倍液喷雾进行营养土消毒，盖膜10天左右。

②种子处理。为防止种子带菌，在播种前要进行种子消毒，一般采用温汤水消毒和药剂浸种。将种子臵于50—55℃的恒温水中浸10—15分钟，或用0.2—0.3%高锰酸钾溶液（桃红色）浸10分钟，洗净晾干后进行催芽或直接播种。

③适时播种。返秋茄果类对播期较严格，播种过早，早花早果，播得过迟，开花结果较晚，产量低，一般宜在7月20日左右播种，播种前苗床应浇透水，实行稀播，盖上一层薄细沙土并做好防鼠工作。（2）苗期管理：播种完毕，在苗床上搭遮荫棚，在上面盖一层旧塑料薄膜，再用一层遮阳网铺在其上，苗床绝对不能被暴雨直冲刷，苗令20天左右。

（3）适时定植

①大田准备，重施基肥。将大棚内的土壤深翻晒土，整平作细，施足腐熟基肥，每亩约施人粪尿或猪粪250—400公斤，枯饼（花生枯、菜枯、桐枯均可）75—100公斤，复合肥50公斤，偏酸土壤在深翻前应施50—100公斤石灰，可中和酸性又可土壤消毒。用托布津、敌克松、多菌灵等杀菌剂溶液浇于土面进行土壤消毒，土壤保护湿润，盖上地膜。

②适时移栽，合理密植。8月中旬开始定植。定植前给苗床施一次肥，喷一次药。拔苗前浇透水，带土移植宜选晴天的下午或阴天。每畦种两行，亩植3000株左右。

（4）大田管理

①肥水管理。定植后浇水不宜过多，根据天气、土壤含水等情况决定浇水次数和数量，每次浇水加入少量百菌清或多菌灵等药剂进行防病，在开花盛期叶面喷施磷酸二氢钾加0.3%尿素水溶液或硼砂，以提高产量和品质。施肥可与浇水结合进行，也可浇施一些沼气水肥。

②植株调整。为调整好营养生长与生殖生长的关系，促进结果，提高产量和品质，返秋茄果类应根据品种特点进行适当的植株调整。方式有打顶，抹去腋芽，剪侧枝，药剂控制等。如西红柿要进行单杆或双杆整枝。单杆是指只留一根主杆，不留侧枝；双杆是指第一花序的一个键壮侧芽形成两个主杆的株型，对影响花果生长过密的枝叶应疏除，茄子要经常剪去老叶，将门茄以下的腋芽打掉。茄果类营养生长过旺，可用75—100ppm多效唑溶液进行喷雾，喷旺不喷弱，喷顶不喷底，以叶面不滴水，积水为度。③保花保果和催熟。返秋栽培因后期气温较低易出现落花落果，可用15—20ppm2.4—D或30—50ppm防落素进行点花。具体是用2.4—D或防落素母液1毫升加1.5斤水即点花。为提早西红柿成熟，可用2000ppm乙稀利抹果催熟。

（5）加强病虫防治

①猝倒病：苗期发病，幼苗基部呈水渍状病斑，以后病部变褐色，缢缩成线状，在子叶未凋萎之前，幼苗便猝倒，危害小苗。

②立枯病：在幼苗刚出土或成株期茎部已形成木质部时均能危害。幼苗感病后茎部产生随园形暗褐色病斑，早期、病菌白天萎缩，夜间恢复。病斑逐渐凹陷。扩大后绕茎一周，有的木质部暴露出在外，最后病部收缩干枯，整株死亡。

防治措施： a、苗床土壤消毒，选用无病新土作床土，一般在播种前2—3周，将床土用70%托布津消毒。（用20—30斤土加10克药拌匀作床土）

b、苗床设臵：选地势较高，排水良好的地块。

c、加强苗床管理：防止高、低温侵袭，尽量多通风换气。d、种子消毒：用55℃温水浸种15分钟，也可用高锰酸钾溶液消毒。

e、药剂防治：可选用75%百菌清1000倍液，70%敌克松1000倍液；75%托布津1000倍液喷雾。

③疫病：茎、叶、果均可发病。茎基部呈水渍状软腐，上部呈暗绿色而倒状。

防治措施： a、选抗病品种，培育壮苗。b、及时拔除病株，集中处理。

c、实行轮作，与十字花科、豆科作物轮作。

d、发病初期可选25%甲霜灵800倍液，75%代森锰锌800倍液、40%杀毒矾1000倍液喷雾，7天一次，连续喷2—3次。④螟虫（棉铃虫、烟青虫、茄螟）也叫钻心虫，多以幼虫蛀食蕾、花、果为主，也可取食幼茎、叶和芽。

防治措施：A、冬季翻耕灭蛹，以消灭越冬虫源。B、及时摘除被害的果、嫩茎、集中销毁。

C、掌握产卵和幼虫孵化盛期进行药剂防治，可选用2.5%敌杀死2000倍液、速灭杀丁2000倍液、功夫2500倍液，50%锌硫磷2000倍液喷雾。

（二）早熟栽培

春夏萝卡（1）品种：选用冬性强，耐寒、抽苔晚的白玉春等作为春萝卜、选短叶13号、南研30、夏月萝卜作为夏萝卜。

（2）选地：选择地势较高、排水良好、土质疏松肥沃的砂壤土种春夏萝卜最适宜。

（3）整地施基肥：土地尽早深耕（20—25厘米）结合耕翻施入基肥，亩施腐熟厩肥3000公斤，复合肥20公斤，作畦宽约1.2—1.3米，高25厘米。

（4）播期及密度：春萝卜2月底至3月中旬播种，5月收获，夏萝卜4—5月播种，6—7月上市。行距30—40厘米，株距17—25厘米，每穴春萝卜1粒种子，夏萝卜2—3粒种子，用细土盖种。

（5）管理，中耕培土，浇稀粪尿+0.5%复合肥，注意防治病虫害，适时采收上市。

第五讲 蔬菜病虫害绿色防控技术

一、教学目的：

（一）了解蔬菜病虫害各种绿色防控技术措施

（二）掌握蔬菜病虫害农业防治、物理防治、生物防治技术

（三）掌握蔬菜病虫害防治科学用药技术

二、教学重点：

（一）蔬菜病虫害农业防治、物理防治、生物防治技术

（二）蔬菜病虫害防治科学用药技术

三、教学难点：

（一）生物防治

（二）科学用药

四、教学方法：

采用讲解与提问的方法，利用板书将本节课的标题、关键内容、有关技术数据传达给学生，并通过学员掌握的常规作物的种植技术来说明蔬菜病虫害绿色防控技术。

五、授课教师：张合庆

六、学时安排：半天3学时

一、农业防治技术

许多栽培管理措施对避免或减少病虫的发生有一定效果，应因地制宜选择使用。

（1）高垄窄畦，三沟配套。要求菜地畦宽1.2—1.4米，畦沟深0.2米，腰沟深0.3米，围沟深0.4米。做到畦面不积水，雨停沟干，降低田间湿度，减少病害的发生。

（2）高温闷棚防病。在原有蔬菜大棚内，于夏季换茬期间，选择晴天将大棚完全密闭后，连续高温闷烤5—7天，可杀灭青枯病、枯萎病、疫病病菌。

（3）翻耕土壤，减少中耕预防病害。菜地冬耕冻地，低耕炕地。深耕20—25厘米，深埋病虫残体、枯枝、落叶。减少中耕除草和人为造成的伤口、预防病菌侵入。

（4）选用抗（耐）病品种。选择经过检疫的抗（耐）病品种，淘汰连续种植多年的品种。选用嫁接苗，预防瓜类、茄果类蔬菜枯萎病。

（5）实行轮作，预防土传病害。在一块菜地上不连续种植同科蔬菜、瓜类、茄果类蔬菜于水稻轮作或与葱、蒜、叶菜类轮作，减少枯萎病、青枯病等土传病害发生。

（6）加强田间管理，预防土传病害。蔬菜生长期间，及时摘除病虫为害的叶片、果实或拔除病虫株；蔬菜收获后，清理菜地病虫残体，带出田外集中烧毁，深埋或放于粪窑内，可减少病虫初次侵染源，防止病残体上的病菌再次传播为害，减轻病虫害的发生蔓延。科学管水，避免串灌、漫灌，减缓病害传插蔓延速度。

二、性引诱剂诱杀害虫技术

斜纹夜蛾、甜菜夜蛾、小菜蛾均可采用性引诱剂诱杀，各地可因地制宜选用。小菜蛾性引诱剂在4—6月和9—11月使用，每亩放1个诱捕器，内臵3个诱芯；斜纹夜蛾和甜菜夜蛾性引诱剂在7—10月使用，每亩放1个诱捕器，内臵1个诱芯。各诱捕器间距30米，将诱捕器挂在棚架或木棍上，高出蔬菜30厘米。春秋季每30天更换诱芯一次，夏季每20天更换诱芯一次。

性引诱剂杀雄蛾，减少雌蛾交配繁殖，降低卵孵化率。大面积长期使用，效果更佳。

诱捕器制作方法：用可乐瓶、油瓶、矿泉水瓶，在瓶子的颈部膨大处下方3厘米处剪2个对称的2×2厘米孔口，在诱捕器中加水和洗衣粉，诱芯接近水面，但不能浸泡到水中，以免失效。

三、物理机械防治技术

（1）复合盖顶棚避雨预防病害技术

春季气温回升后，保留大棚棚膜和裙膜，平时将裙膜卷起，棚门打开，下雨时放下裙膜，关上棚门，用以避雨降湿，预防茄果类，瓜类疫病及青枯病等土传病害。

（2）防虫网预防害虫技术

蔬菜生长期内，在棚架上覆盖50目防虫网，把网棚的四周压紧，不留缝隙，防止小菜蛾，斜纹夜蛾，甜菜夜蛾，瓜绢螟，豆荚螟等害虫进入棚内为害。在盖网棚之前要处理一次地下害虫，进出棚时及时关严棚门。

（3）黄板诱杀蚜虫技术 在蚜虫、粉虱、美洲斑潜蝇成虫发生期，用黄板诱杀成虫，每亩均匀插挂黄板20块，黄板应高出蔬菜30厘米，每月更换一次。

（4）灯光诱杀害虫技术

每年4—10月，每30—50亩菜地安装杀虫灯一盏，杀虫灯底部距地面1.5米。每晚天黑开灯，天亮关灯。诱杀斜纹夜蛾、甜菜夜蛾、豆荚螟、小菜蛾、瓜绢螟等蔬菜害虫的成虫。

四、生物防治技术

在药剂防治中，应优先选用生物农药防治蔬菜病虫害。

使用苏云金杆菌（BT）、白僵菌防治菜青虫、颗粒体、多角体病害防治小菜蛾，菜青虫、斜纹夜蛾、浏阳霉素防治红蜘蛛，茶黄螨、农用链霉素防治青枯病，宁南霉素防治病毒病，农抗120防治炭疽病、枯萎病。

使用印栋素防治菜青虫、小菜蛾、苦参碱、烟碱、天然除虫菊素防治菜青虫、蚜虫。

五、科学用药

使用化学农药防治时，应根据不同作物不同病虫害正确选用高效低毒低残留对路农药，禁止使用高毒、高残留农药。并应在害虫低龄幼虫期和病害发病初期施药。注意轮换和交替使用农药。在药液中加增效剂，增加农药粘着，扩散和渗透性能，提高药效，减少农药用量。常用增效剂有氮酮（安纳、高金噻酮）害立平，有机硅等。执行安全用药和采收间隔期。

苗床土壤消毒用敌客松、恶霉灵。

蔬菜移栽前3—5天，喷施或浇灌防病药剂，做到带药移栽。移栽后，浇定根水时应加入防病药剂，预防疫病，青枯病和枯萎病等土传病害。

防治菜青虫，小菜蛾、斜纹夜蛾、甜菜夜蛾、豆荚螟、瓜绢螟应在低令幼虫期用溴虫清、茚虫葳、氟虫脲、灭幼脲、啶虫隆，蚜虫用吡虫啉、啶虫脒、溴氰菊酯，防治红蜘蛛、茶黄螨用克螨特、阿维菌素、甲氰菊酯。

防治灰霉病用扑海因、百菌清、戊唑醇、霜霉病用甲霜灵锰锌、锰锌霜脲、杀毒矾、炭疽病用代森锰锌、戊唑醇、青枯病用噻菌铜、氢氧化铜、铜高尚、枯萎病用恶露灵、多菌灵、甲基托布津，疫病用甲霜灵锰锌，客露，氢氧化铜，杀毒矾。

第六讲 蔬菜设施栽培生产技术

一、教学目的：

（一）了解蔬菜设施栽培的现状、设施栽培的类型和特点

（二）掌握蔬菜设施栽培主要茬口安排

（三）掌握蔬菜设施栽培环境调控技术

二、教学重点：

（一）蔬菜设施栽培主要茬口安排

（二）蔬菜设施栽培环境调控技术

三、教学难点：

（一）设施栽培温度调控

（二）设施栽培光照调控

四、教学方法：

采用讲解与提问的方法，利用板书将本节课的标题、关键内容、有关技术数据传达给学生，并通过学员掌握的常规作物的种植技术来说明蔬菜设施栽培技术。

五、授课教师：张合庆

六、学时安排：半天3学时

随着科学技术的迅猛发展和高新技术在农业上的广泛应用，设施栽培越来越成为极其重要的创新产业，成为抗御自然灾害、实现反季节栽培高产高效的重要手段。

一、设施栽培的现状

所谓设施栽培是具有一定的设施，能在局部范围改善或创造出适宜的气象环境因素，为蔬菜生长发育提供良好的环境条件而进行的有效生产。由于蔬菜设施栽培的季节往往是露地生产难以达到的，通常又将其称为反季节栽培、保护地栽培等。采用设施栽培可以达到避免低温、高温暴雨、强光照射等逆境对蔬菜生产的危害，已经被广泛应用于蔬菜育苗、春提前和秋延迟栽培。设施蔬菜属于高投入，高产出，资金，技术，劳动力密集型的产业。

一是面积迅速扩大。从20世纪80年代开始，我国蔬菜设施栽培技术逐步在生产上推广应用。近10多年来发展面积迅猛。2003年全国蔬菜设施栽培面积3750万亩，比1980年增长350倍。其中大棚1590万亩,中棚1275万亩,日光温室750万亩，加温温室和连栋大棚15万亩。我市大中棚面积目前有4万亩。

二是栽培方式多样。我国地域宽广，地形、地貌乃至气候、土壤等条件差异较大，加之经济技术基础不一。因而，开成了不同的设施栽培形式，如地膜覆盖，塑料薄膜大棚，连栋大棚，智能温室，日光温室，遮阳网覆盖栽培，防虫网栽培等。

三是南北栽培自成特色。南方地区夏季及早秋持续高温炎热和梅雨而导致蔬菜供应的‚伏缺‛，由于推广遮阳和防雨、防虫网覆盖栽培，加之选用相应的耐热、耐高温品种，解决了这一问题。北方冬季寒冷，光照充足，利用日光温室能有效地增加棚温，解决蔬菜的越冬及春提前和秋延迟栽培。

四是多品种、多茬次周年综合利用。由于防虫网、遮阳网的大面积推广运用，设施栽培除了冬季增温外，夏季还能进行防雨遮阳栽培，实现周年多品种、多茬次的栽培与综合利用。

二、设施栽培的类型和特点

1、小棚。一般采用毛竹等材料按80－100cm的间距插成拱架，棚高50―80cm，棚宽100―130cm，在拱架上覆盖塑料薄膜即成。其特点是生产成本低，晴天时升温迅速，缺点是夜晚降温快，加上棚矮小，不利于农事操作。在生产上一般和地膜覆盖相结合，主要适用于瓜、茄、豆和叶菜的春提早栽培。

2、中棚。一般1.5―1.8m，跨度4－6m，可在棚内进行农事操作，多为竹木结构，性能介于小棚和大棚之间。除用春提早栽培外，还可用于秋延后栽培和育苗。每亩成本约2000元左右。

3、大棚。一般长35―50m，跨度6―8m，高度2.5m左右，拱架大多为钢结构。大棚具有坚固耐用，使用寿命长，作业方便等优点，缺点是成本较高，每亩造价约1.5万元。

4、日光温室。日光温室是一种北边为土墙，南边为竹架或钢梁、竹杆相结合的半拱型薄膜覆盖的建筑物，其北墙一般高2.6m左右，南北向宽10m左右，东西向长80—100m。其特点是光能利用率高，升温快，保温性能好，冬季棚内外温差能达到15℃，空间高大，操作方便。特别适合喜温型蔬菜的生长，在北方地区应用较多。每亩造价在3万元以上。

5、现代化温室。这类温室的特点是内部空间高大，温室顶高4―4.5m，设施的环境调控能力强，加温、降温、遮阳、灌溉、施肥等配套设施齐全，可以实现蔬菜的周年生产，缺点是设施昂贵，每亩造价至少在10万元以上，多用于高档果菜类的栽培、技术示范和旅游观光等目的。

三、主要茬口安排

茬口安排的原则：一要考虑不同蔬菜的生物学特性，如不要将喜冷凉的蔬菜放在夏季栽培，同种同科蔬菜不要在同一块地上长期连作等；二要考虑错开与露地蔬菜上市的时间，如果设施蔬菜的上市时间和露地蔬菜没有区别，则设施蔬菜种植的经济效益无法体现；三要考虑蔬菜的经济价值，对于露地能够生产的产量高、价值低的蔬菜如大白菜、包菜等，一般不用设施栽培；四要根据市场价格的变化，判断哪些种类和蔬菜具有较高的经济价值，其最佳上市期如何，市场需求量有多大等因素，以此确定栽培蔬菜的种类和播种生产期；五要考虑当地的气候条件和设施本身的特点，做到因地制宜，本地冬季阴雨天多，光照少，大棚不易进行越冬生产。

1、春提前。栽培的蔬菜以茄果类、瓜类和部分叶菜类蔬菜为主。茄果类蔬菜一般10月中下旬至11月上旬播种育苗，瓜类蔬菜12月中下旬至翌年1月上旬播种育苗，两类蔬菜都在2月中下旬定植，4月中下旬开始陆续收获。苋菜、茼蒿等叶菜1月上旬播种，2月上旬至3月上旬开始收获上市。

2、夏季防雨遮阳。主要是利用大棚的顶膜避雨，加盖遮阳网遮光降温，种植青菜等叶菜。

3、秋延迟。主要栽培番茄、大椒、茄子、黄瓜、西瓜、刀豆等喜温型蔬菜和茼蒿、芹菜喜冷凉的蔬菜。秋延迟的蔬菜播种期大多在7月上中旬，黄瓜、西瓜的播种期为8月上旬。

4、越冬栽培。越冬栽培是冬季寒冷季节在大棚内种植喜冷凉而且产值高的蔬菜，一般都是围绕春节上市，如苋菜、茼蒿、芹菜等，播种期在12月之前。

四、环境调控

设施栽培的目的就是通过人为调控的措施，创造出更适宜蔬菜生长的温度、光照、温度、气体和土壤环境。但设施栽培容易造成棚内温度升降过快、湿度过大、土壤返盐等问题。

1、温度调控。⑴选用保温性能好的覆盖材料，生产上大棚基本采用塑料薄膜作为覆盖保温材料。⑵选用合理的骨架结构，以减少遮光面积，大、中、小棚基本上都采用钢架结构或竹结构。⑶采用多层覆盖，为了有效的保持棚温，可以大棚内套小棚，小棚上盖草帘，小棚内铺地膜。⑷临时加温措施，如地热线、油炉加温等。⑸适时通风，在棚内温度高于作物生长的适宜温度时要及时通风降温。

2、光照调控。⑴选用透光性能好的覆盖材料，进行冬季生产要选用透光性能好、防尘、抗老化、无滴透明膜作为覆盖材料，大棚膜最好采用新的醋酸乙烯膜。⑵尽量延长光照时间，冬季在不降低温度的前提下，白天要尽可能对多层覆盖早揭迟盖，尤其是草帘。⑶采用人工补光，冬季如遇上连续阴雨天气，可用白炽灯、钠灯等进行人工补光，既可弥补光照不足，又能增加棚内温度。⑷及时进行植株调整，冬季在棚内生产的果菜类蔬菜，在生长过程中要注意及时摘除植株中下部的老叶和黄叶，改善植株中下部的光照条件。

3、湿度调控。⑴通风换气，冬季大棚生产棚内湿度很高，对蔬菜生长十分不利，要适时通风，通风时间要把握在外界气温高于棚内温度时进行，防止通风不当降低棚内温度。⑵地膜覆盖，由于棚内相当一部分的湿度来自于土壤水分的蒸发，采用地膜覆盖可以将土壤蒸发的水分控制在地膜以内。⑶改进灌溉方式，采用滴灌、膜下暗灌等方式，可以有效降低土壤湿度。

4、气体调控。主要是补充二氧化碳，可以通过通风换气、施放二氧化碳气肥或化学反应产生二氧化碳来实现。

第七讲 西洋南瓜、金银花和樱桃栽培技术

西洋南瓜栽培技术要点

一、教学目的：

（一）了解西洋南瓜的品种特性

（二）掌握西洋南瓜的气候适应性、土壤适应性

（三）掌握西洋南瓜的栽培管理技术

二、教学重点：

（一）西洋南瓜的整枝、授粉留瓜技术

（二）西洋南瓜的病虫害防治技术

三、教学难点：

（一）西洋南瓜的整枝、授粉留瓜技术

（二）西洋南瓜的病虫害防治技术

四、教学方法：

采用讲解与提问的方法，利用板书将本节课的标题、关键内容、有关技术数据传达给学生，并通过学员掌握的常规作物的种植技术来说明西洋南瓜的栽培技术。

五、授课教师：张合庆

六、学时安排：1天6学时

一、品种特性：

西洋南瓜是通常所说的笋瓜（C.maxina），主要优良品种有红升南瓜、红星南瓜、特优东升南瓜等。果皮桔红色，果实高球型，果重约1.0-2.5公斤，肉呈黄色，粉质香甜，风味绝佳，开花后约40天采收，耐贮藏，适宜长途运输。国前国内的主要品种有红升南瓜等。

二、气候适应性

西洋南瓜性喜凉爽温和气候，最高温度不超过30℃，仍能正常生育结瓜。西洋南瓜适应温度为 15-28℃之间的凉爽气候，此时所结的果实所含淀粉量较高，品质较佳，如气温超过 30℃时，则易患病毒病。红升南瓜耐寒性较强，当气温低于12℃以下，植株长势减缓，低于8℃以下时，基本停止生长，并会有轻微寒害，必须注意气候变化，作好防寒处理。

西洋南瓜在低温短日照雄花发生较早，即雄花着生节位较低，也容易结果，在高温长日照雄花发生较晚，即结果节位较高。南瓜为阳性蔬菜，在日照充足的环境下生育正常，结果率高，在日照不足时，尤其在开花期阴雨时，易徒长及落花落果。

三、土壤适应性：

西洋南瓜根系发达，分布深广，吸肥力强，吸水力也强，相当耐瘠和耐旱。南瓜土壤以土层深厚、排水良好、有机质含量高的壤土或砂壤土为理想，但南瓜根部适应性强，即使在缺乏保水和保肥的砂砾地区，只要采取滴灌和多次充分施肥，也可得到相当高的产量。土壤PH值以5.5-7.7之间为适。

四、栽培管理：

1、播种期：

红升南瓜播种适期，依地区而有相当的差异，且为考虑其经济性、市场性和贮藏性等因素，原则上以在温凉干燥的季节栽培为宜。故播种期南方l0-12月，北方以2～3月为好。海南北部最早可于9月25 日后播种，南部l0月5日后为好。

2、育苗

种子于温水中浸种8-12 小时，捞出晾干表层水分进行催芽，催芽温度在25-30℃之间为宜，待芽透出种壳露白时播种到穴盘或育苗离钵（袋）中，当苗有2-3片真叶展开时定植到田间，应选茎（下胚轴）粗短的及子叶大而端正的壮健苗定植。西洋南瓜根部再生力稍差，苗期定植时应尽量保护根系不使断损。植前应蹲苗。也可于催芽后直播，栽培垄整好后，在土壤湿润时直播，然后覆膜，露土时及时破膜、覆土压孔，以防烫伤幼苗。

3、整地做畦定植：

土壤耕地后按2-2.5米种一行，4-4.5米种2行进行开沟做畦，并重施基肥，每亩lO00-200Okg腐熟有机肥，无条件的亩施200斤腐熟鸡粪，高钾三元复合肥13-15公斤，整地做畦，姝距30-50cm。单行或双行定植。定槽后应及时浇缓苗水。由于红皮南瓜商品为老熟瓜，所以营养不足时连续座瓜力较差，高密度栽培是获得高产的主要途径。具体做法为4米打线开沟，种两行进行对爬，株距30-35cm，栽800-l0O0株。并采取单蔓整枝法。

4、施肥：

南瓜吸肥力强，应重施基肥，以有机肥为主，如早期氮肥施用太多容易引起徒长及落花落果。一般苗期亩施5-8kg三元素复合（做水肥施入），以促壮苗，待初果发育至拳头大小时，应施以重肥，亩施15-20kg复合肥，以促高产优质。出苗后并结合病虫害防治，lO天左右喷一次‘一喷绿氨基酸营养液’或‘靓瓜贝高效营养液’可大大减少病毒病发生，提高产量和品质，并可减少花瓜的产生。

5、整枝

整枝的方式有不整枝、单蔓整枝、双蔓整枝、三蔓整枝等，不整枝式的前期结合压蔓把瓜蔓分布均匀，后期放任不整枝。该法的长期长，结果多，省工省时，但果实大小不一，整齐度及商品性较差。单蔓整枝、双蔓整枝、是严格控制蔓数和结果部位的精细裁培，虽较费工但果型较大且整齐，商品性好，可确保果实品质与产量。双蔓枝有两种方法：一种是保留主蔓，在基部选留1条长势相当的子蔓，其余子蔓尽行摘除。因主蔓结果较早，采收期可提前3-5天。另一种是当幼苗具有4-5片真叶时对主蔓摘心，当侧蔓长出后选留两个生势相当的子蔓，使其平行生长，争取两条蔓同时结果，果型整齐，便于管理。一般双蔓整枝定植密度为600-800株，近年来，大家为了寻求优质高产，采用高密度栽培，亩栽900--1000株，此种方法生长势强，病虫害少，生长期短，早熟性好，瓜大质优，适应企业精细栽培。

6、授粉、留瓜：

双蔓整枝留3-4个瓜，主蔓第8-12片真叶节位雄花开始留瓜，子蔓第二朵雄花后开始留瓜，生长势强应提前留瓜，生长势弱应于三节雄花后留瓜。在所留瓜坐稳后，拳头大小时，在枝端留一定叶片，并留1-2朵雌花后进行摘心，争取多结瓜，促进果实的快速膨大。单蔓高密度栽培一般在结第二个瓜后笫三节后摘心。第一留瓜节位一般于第8-12 片真叶处，距根部 1-1.2 米之间。高密单蔓栽培的于8-13节留第一个瓜，间隔3-4片真叶一雌花后摘心，再留第二个瓜，以得优质高产。

7、病虫害防治：

病虫害防治主要有以下几种：白粉病、病毒病、蔓枯病、灰霉病；根结线虫、瓜蓟马、美洲斑潜蝇、蚜虫等，应按常规瓜类病虫防治进行。白粉病主要以三唑酮类、腈菌唑类加一喷绿；病毒病主要用好普、植病灵，病毒必克，菌克毒克结合‘一喷缘’‘靓瓜贝’进综合防治。蔓枯病、枯萎病主要以克菌、菌必绝，或铜制剂等灌根、喷洒处理。斑潜蝇以阿维菌素类为好；蚜虫、蓟马以蚍虫淋为好。其它病虫害参照瓜类防治。

8、其它管理：

南瓜茎节上有不定根发生，有固定瓜蔓及增加吸收养份的作用，可任其发根伸入土中，也可利用棚架栽培，棚架栽培在雨季可以避免果实腐烂。在雨季结果果实和土面接触时容易腐烂，幼果期宜用竹片、草垫衬垫，或用泡沫板、泡沫餐盒垫，可有效预防腐烂，着色不匀，以提高品质。

A.日灼病防治 在膨瓜期，若光照过强，红皮南瓜水分含量较小，皮薄，强烈的直射光照下，易大量发生日灼病，其症状是先红紫后渐白，遇雨产生溃癌面，丧失商品价值。膨瓜期应设法遮阴，避免阳光直射，在膨瓜中后期，可用青草或瓜叶遮盖其上，效果良好。

B.癞瓜的防治 潮湿的田块，红皮南瓜贴地面极容易产生大量的瘤状突起，即使采收前7天下雨，也可导致这种小疙瘩的发生，严重影响外观。此外，病毒侵染，致使瓜皮鼓包，患处皮厚质硬，瓜肉中夹有水浸状斑块，致使品质下降，感官性极差。癞瓜的防治措施有三：一是垫瓜，垫瓜材料应不吸水，不积水，以泡沫板为好；二是选适宜的播种定植，避免病毒浸染； 三是及时采收，减少在地时间。C.阴阳面的减少措施 膨瓜期将瓜垫高，每隔5-7天将阴面翻起，减少在与地接触面。最大限度接受光照、保证果肉厚薄一致。红皮品种可采取吊式栽培，保证着色一致。

9、采收

红皮南瓜坐果后30-45天即可采收。以采老熟瓜为主，老熟瓜成熟标志是果柄纵裂，现白条，瓜柄近无绿色，果皮色大红亮丽，晴天用指甲难以掐入，果肉甘甜。采收宜在晴天露水干后进行，防治破损。果柄收水晾干后，贮存于通风干燥处，一般不超过两层，分级存放，及时清除烂瓜，避免感染。果实贮存可达4个月以上；热天室内可贮存1个月左右，果皮可能有轻度变质、变色，但不影响内在品质。伴随贮存期的延长，红皮南瓜的粉质虽有下降，但单糖含量增加，肉质更为粉松香甜。

地栽金银花的栽培技术

一、教学目的：

（一）了解金银花的品种特性

（二）掌握金银花的栽培管理技术

二、教学重点：

（一）金银花的扦插繁殖技术

（二）金银花的田间管理技术

三、教学难点：

（一）金银花的扦插繁殖技术

（二）金银花的田间管理技术

四、教学方法：

采用讲解与提问的方法，利用板书将本节课的标题、关键内容、有关技术数据传达给学生，并通过学员掌握的常规作物的种植技术来说明金银花的栽培技术。

五、授课教师：张合庆

六、学时安排：半天3学时

（一）概述 金银花又名双花，忍冬花等，为忍冬科忍冬属植物，为常用中药，以未开放的花蕾和藤叶入药。具有清热解毒，散风消肿的功能，主治风热感冒、咽喉肿痛等症。主产于山东、河南、湖南等省，以山东产的品质为最佳。金银花喜温暖湿润、阳光充足的气候，适应性很强，耐 寒、耐旱、耐涝，平原、山区均能栽培，对土壤要求不严，可利用荒山坡种植。

（二）栽培技术

1．繁殖方法金银花有种子繁殖法和扦插繁殖法。

（1）种子繁殖秋季种子成熟时采集成熟的果实，臵清水中揉搓，漂去果皮及杂质，捞出沉入水底的饱满种子，晾干贮藏备用。秋季可随来随种。如果第二年春播，可用砂藏法处理种子越冬，春季开冻后再插。在苗床上开行距用厘米宽的沟，将种子均匀撒入沟内，盖3厘米厚的土，压实，10天左右出苗。苗期要加强田间管理，当年秋季或第二年春季幼苗可定植于生产田。每亩播种量约1－1．5千克。

（2）扦插繁殖 金银花藤茎生长季节均可进行扦插繁 殖。选择藤茎生长旺盛的枝条，截成长30厘米左右插条，每根至少具有3个节位，摘下叶片，将下端切成斜口，扎成小把，用植物激素IAA500毫克／千克（500PPm）浸泡一下 插口，趁鲜进行纤插。株行距 150厘米 X 150厘米，挖穴，每穴扦的插3－5根，地上留1／3的茎，至少有一个芽露在土面，踩紧压实，浇透水，1个月左右即可生根发芽。也可将插条先育成苗子，然后再移栽大田。

2．田间管理

（1）中耕除草移栽成活后，每年要中耕除草3－4 次，3年以后，藤茎生长繁茂，可视杂草情况而定，减少除草次数。

（2）追肥每年春季、秋季要结合除草追肥，农家肥、化肥均可，每亩追施尿素30－40千克，在植株下要培土保根。（3）修技整形生长1－2年的金银花植株，藤茎生长不规则，杂乱无章，需要修技整形，有利于树冠的生长和开花。具体整形修剪办法：栽后1～2年内主要培育直立粗壮的主干。当主干高度在30－40厘米时，剪去顶梢，促进侧芽萌发成技。第二年春季萌发后，在主干上部选留粗壮枝条4-5个，作主枝，分两层着生，从主枝上长出的一级分校中保留5－6对芽，剪去上部顶芽。以后再从一级分枝上长了的二级分枝中保留6－7对芽，再从二级分枝上长出的花枝中摘去勾状形的嫩梢。通过这样整形修剪的金银花植株由原来的缠绕生长变成枝条分明、分布均匀、通风透光、主干粗壮直立的伞房形灌木状花墩，有利于花枝的形成，多长出花蕾。金银花的修校整形时提高产量影响很大，一般可提高产量50％以上。

（4）病虫害防治白粉病对金银花叶片的危害较大，应修技整形，改善通风条件，另外，可用粉锈宁1500倍液进行叶片喷雾。其他病虫害可用常规方法防治。

（三）采收加工

金银花在移栽后第三年开花。一般在5月中下旬采摘第一茬花，隔1个月后陆续采摘第三、四茬花，采收期必须在花蕾尚未开放之前，当花蕾由绿变白，上部膨大，下部为青色时，采摘的金银花为“二白花”；花蕾完全变白色时采收的花称“大白针”。采摘的花蕾要及时晾干或烘干，不要堆放发霉。一般亩产量150千克左右，以身于、无杂叶、花 蕾色正、气味清香者为佳品。

樱桃树的栽培技术

一、教学目的：

（一）了解樱桃树的品种特性和园地选择

（二）掌握樱桃树的品种选择与授粉树的合理配置

（三）掌握樱桃树的土肥水管理、整形修剪、病虫害防治技术

二、教学重点：

（一）樱桃树的品种选择与授粉树的合理配置

（二）樱桃树的土肥水管理、整形修剪、病虫害防治技术

三、教学难点：

（一）樱桃树的整形修剪

（二）樱桃树的病虫害防治技术

四、教学方法：

采用讲解与提问的方法，利用板书将本节课的标题、关键内容、有关技术数据传达给学生，并通过学员掌握的常规作物的种植技术来说明樱桃树的栽培技术。

五、授课教师：张合庆

六、学时安排：半天3学时

樱桃是北方成熟最早的落叶果树, 素有‚春果第一枝‛的美誉。栽培樱桃,既可以绿化国土,美化环境, 满足人们生产生活的多种需要, 还可以在发展农村经济、兴林致富中发挥巨大的作用。

1、园地选择

樱桃是喜光、喜温、喜湿、喜肥的果树, 适合在年均气温10～12℃, 年降水量60 0～700mm, 年日照时数2 600～2 800 h以上的气候条件下生长。日平均气温高于10℃的时间在150～200d,冬季极端最低温度不低于-20℃的地方都能生长良好,正常结果。若当地有霜害,樱桃园地可选择在春季温度上升缓慢, 空气流通的西北坡。考虑到樱桃根系分布浅易风倒,园地以在不受风害地段为宜,土壤以土质疏松、土层深厚的沙壤土为佳。

2、品种选择与授粉树的合理配臵

大樱桃属异花授粉品种,大多数自花不实,需配臵授粉树。可选择成熟期不同的四季青早红和红灯等品种作为主栽品种,以赛内卡和红蜜作为授粉品种。一般采用间隔2行主栽品种,栽植1行授粉品种的作法,以保证正常授粉。加强土、肥、水管理

樱桃的土、肥、水管理和其它果树有很大差别, 由于其对土、肥、水反应敏感,稍不慎就会造成果实大量裂果,树体死亡等严重后果。因此,应根据樱桃对土、肥、水的需求规律,进行管理。种植园春夏季要进行中耕除草,保持土壤疏松。每年9～10月在行间距树干50 cm外, 沟施有机肥, 每667 m2施有机肥400 kg,尿素15～30 kg, 复合肥50～100 kg。发芽前和 采果后各迫施尿素0.3～0.5kg。萌发后至花期叶面喷施0.3%尿素2～3次,果实成熟期和采果后叶面喷施0.3%磷酸二氢钾各1次。在萌芽前、硬核期、采果前和封冻前各灌水1次。

4、合理的整形修剪

樱桃树形可采用自由纺锤形。干高40～50 cm, 树高3 m左右, 全树有单轴枝组8～12个,枝角70～80°,交错排列。冬剪在发芽前进行, 在苗高80 cm处定干。第1～4年中,干和单轴枝组均在饱满芽处剪截,剪留长度40～60cm,疏除过密枝和病虫枝。侧生单轴枝组上的枝条,一般留5～15cm短截,促其形成短枝群,翌年形成花束状果枝。采用疏除和重截相结合的方法处理外围多头枝, 以减少树冠外围枝量,改善冠内光照条件。春秋季侧生单轴枝组拉开角75°左右,辅养枝拉成90°状态。5～6月对重短截所萌发的旺梢和直立新梢留5～10cm摘心。二次枝生长旺时可再次摘心, 促其形成短枝和花芽。

病虫害防治

危害樱桃树枝、叶、果实的病害主要樱桃根癌病、叶片穿孔病、枝干干腐病、流胶病等;虫害主要是红颈天牛、金缘吉丁虫、桑白蚧壳虫、金龟子类等。主要采取以下措施防治。栽植前用根癌灵(K84)质量分数3.3%的溶液蘸根后即栽或石灰水1∶6浸泡10～15min后,用清水将根部石灰冲洗干净栽植。对已发病植株,在春季扒开根部、切除根癌后用K84灌根, 或菌毒清质量 分数为2%～3.3%溶液灌根,以防治根癌病;生长季喷布50%扑海因可湿性粉剂质量分数0.0 67%溶液,或百菌清0.128%～0.2%溶液,菌毒清0.2%～0.33%溶液以防治穿孔病;春季发芽前,喷布波美5度石硫合剂以防治枝干干腐病 , 对于已发病的, 及时刮除病斑,而后涂沫腐必清或843康复剂;对于流胶病的防治, 可在早春3月上中旬树干涂刷菌毒清10%～20%溶液, 生长季如发现有流胶病状, 随时涂刷果腐康 或菌毒清药液,秋季对树干涂白。另外, 修剪时应尽量减少伤口。

7～8月份在枝干上寻找有虫粪的蛀孔, 用铁丝钩深入蛀道掏出幼虫杀死, 用80%敌敌乳剂0.1 25%的溶液向虫道内注射, 每孔用量2 ml, 注射后用湿泥封住孔口,或用药液浸泡棉球堵寒 虫孔, 毒杀红颈天牛幼虫;刮除树皮, 清灭金缘吉丁虫卵及幼虫,或用80%敌敌畏乳油5%的溶液加煤油制成敌敌畏油乳剂刷被害处,毒杀幼虫;树体发芽前喷布波美5度石硫合剂,或5月中旬用20%杀灭菊脂乳油0.033%或20%速蚧克0.05%～0.133%溶液喷施, 杀灭桑白蚧壳虫;对于金龟子害虫,在生长季人工捕捉成虫,在成虫发生期和卵孵化期, 地面喷布50%辛破磷0.01%溶液, 或20%杀灭菊酯脂0.033%溶液喷布, 也可利用糖醋液或黑光灯诱杀成虫。第八讲 食用菌栽培基础知识与金针菇栽培技术

一、教学目的：

（一）了解食用菌的分类和形态结构

（二）掌握食用菌生长发育条件

（三）掌握金针菇栽培技术

二、教学重点：

（一）食用菌生长发育条件

（二）金针菇栽培技术

三、教学难点：

（一）菌种制备

（二）接种发菌

四、教学方法：

采用讲解与提问的方法，利用板书将本节课的标题、关键内容、有关技术数据传达给学生，并通过学员掌握的常规作物的种植技术来说明食用菌栽培技术。

五、授课教师：张合庆

六、学时安排：1天6学时（上午、下午各3学时）

一、食用菌栽培基础知识

1、什么叫食用菌。食用菌是可供人类食用的大型真菌。食用菌以其白色或浅色的菌丝体在含有丰富有机质的场所生长。条件适宜时形成子实体，成为人类喜食的佳品。菌丝体和子实体是一般食用菌生长发育的两个主要阶段。食用菌不仅味美，而且营养丰富，常被人们称作健康食品，如香菇不仅含有各种人体必需的氨基酸，还具有降低血液中的胆固醇、治疗高血压的作用，近年来还发现香菇、蘑菇、金针菇、猴头中含有增强人体抗癌能力的物质。

2、食用菌的种类。食用菌品种繁多，估计世界上有2000多种，最多达5000种。专家估计我国食用菌有1500-2000种，目前我国已知食用菌近1000多种，其中，人工驯化培养可形成子实体的约100种，具有商品价值可规模化生产的有50种，常见的有：香菇、草菇、蘑菇、木耳、银耳、猴头、竹荪、松口蘑（松茸）、口蘑、红菇和、羊肚菌、马鞍菌、块菌等，这些菇历来被誉为美味山珍。

3、食用菌的形态结构

食用菌的形态结构，都是由菌丝体利于实体两大部分组成的。（1）菌丝体。菌丝体是食用菌的主体，起吸收、分解、运输和积累营养物质的作用。它是由许多分枝而纤细的菌丝组成、菌丝是由孢子萌发而来。菌丝中有横隔壁，大多是多细胞的，每个菌丝细胞都有细胞壁、细胞质和细胞核，细胞壁的主要成分是几丁质。菌丝体在基质内，一方面吸收营养，一方面分支繁殖，不断向四周蔓延扩展，并在一定季节和一定的发育阶段，产生出繁殖器官——子实体。

（2）子实体。子实体是食用菌产生有性孢子的繁殖器官，典型伞菌的子实体，是由菌柄、菌盖、菌等褶部分组成的。菌柄又叫菇柄或菇脚。起支持菌盖和输送养分的作用。多为圆柱形或纺锤形。大多中生于菌盖上，也有偏生或侧生的，甚至完全无柄。菌盖又叫菇盖、菌伞，是菌褶着生的地方。菌盖的形状有半球形、扇形、钟形、圆锥形、漏斗形和平展形等。菌盖表面有的光滑，有的有皱纹、条纹或龟裂；有的干燥，有的湿润或粘滑；有的具绒毛、鳞片或晶粒等。菌盖的直径大小不一，通常褶菌盖直径在6 厘米以下的归为小型菌类；6—10厘米的为中型菌类；10厘米以上的为大型菌类。菌褶又叫菇叶、菇鳃。位于菌盖下方。呈放射状排列的片状结构，是产生担孢子的场所。菌褶稀密、长短不等。

4、食用菌的生长发育条件

（1）温度。根据食用菌菌丝所需的最适温度，可把它们分为三大类：低温型：最适温度24℃～28℃，如朴菇、滑菇、松菇，最高温度30℃。中温型：最适温度24℃～30℃，最高温度32℃～34℃。如香菇、蘑菇、银耳、黑木耳。（3）高温型：最适温度28℃～34℃，最高温度36℃。如草菇、茯苓。

根据子实体分化（开始出现原基）和温度的关系可把食用菌分为两个类型：低温型。最高不超过24℃，最适在20℃以下，如香菇、朴菇、蘑菇、紫孢平菇、猴头菌。中温型。最高可达30℃以上，最适24℃以上，如草菇、凤尾菇、鲍鱼菇。一般说来，子实体发育最适温度比菌丝体生长的最适温度低。

根据温度变化与子实体生长发育的关系，可把食用菌分为：①恒温结实性，即保持一定的恒温，就可以形成子实体。如朴菇、蘑菇、猴头、黑木耳、草菇。②变温结实性，即变化温度才形成子实体；恒温不易形成子实体。如香菇、平菇。由于子实体含有比菌丝体更多的蛋白质、糖类等有机化合物，含水量特别大，极容易受病原菌的感染危害，因而在栽培过程中，子实体发生的温度宜控制在稍低一边。

（2）水分和湿度。食用菌是喜湿的生物，不论是孢子萌发、菌丝生长，子实体形成都需要一定的水分和空气相对湿度。水分主要来自培养料，只有基质含水量充分时才能形成子实体。培养料的水分常由于蒸发或采收而受损失，因此平时根据情况喷水。一般适合食用菌生长的培养料含水量是60%左右。

（3）营养。食用菌最重要的营养来源是碳源，如：纤维素、葡萄糖、果糖、蔗糖、麦芽糖、半乳糖、糊精、淀粉、半纤维素、木质素、有机酸、某些醇类等。其次是氮源，主要有蛋白质、氨基酸、尿素、氨、铵盐和硝酸盐等。碳和氮的比例要恰当，一般认为食用菌在营养生长阶段碳氮比（C/N）以20：1为好，而在生殖生长阶段碳氮比以30：1～40：1为好。食用菌生长发育还需要一定的无机盐类，如：磷酸二氢钾、硫酸钙、硫酸镁、氯化钠、硫酸锌、氯化锰等。这些无机盐中的金属元素磷、钾、镁为最重要，适宜浓度是每升培养基加100—500毫克，而铁、钴、锰、锌、钼等微量元素，每升培养基只需1／4毫克。这些金属元素在普通水（河水、自来水）中都有，一般培养料不再添加。

篇3：西安蔬菜电子商务化营销新模式

一、制约西安市蔬菜的电子书商务营销模式的因素

(一)物流运输与保鲜问题

农产品的电子商务快速发展,但是物流运输与保鲜是制约农产品电子商务化的主要问题。蔬菜产品不同于一般的农业产品,大多数蔬菜产品不耐储存,且采摘后其衰老周期较快以及运输过程中的保存完整性问题是蔬菜电子商务中的主要问题,这对于物流和保鲜运输技术提出了高标准的要求。

(二)蔬菜种植规模不集中

西安蔬菜的种植经过近几年的发展,种植面积已达到100万亩,但是种植区域并不集中缺乏集体大规模种植,多为个体农户小规模种植结构。蔬菜种植技术科技含量低,产品结构单一。这样的小区域种植结构为蔬菜的电子商务销售带来了一定的困扰,缺乏一个统一的机构,影响蔬菜产品的网上商城的展开。

(三)互联网建设不足及农户应用意识浅

互联网是电子商务的基础和前提,由于蔬菜的种植区域多为郊区与农村,西安农村互联网建设程度较低,而且许多农户受自身文化水平不高,对于互联网缺乏了解的制约,不能有效运用电子商务运营平台,没有意识到电子商务模式对于蔬菜发展的意义。更由于电子商务销售模式相较于传统的销售模式,建设和运作周期较长,前期投入资金较大。农民多持怀疑的态度,阻碍蔬菜电子商务销售模式的深入发展。

(四)蔬果产品的质量问题

蔬果产品不同于别的产品,作为一种初始食品产品,其安全问题是消费者关注的重点,更因为电子商务销售模式中虚假产品充斥其中给消费者带来了一种“网上卖的东西假货较多”的观念,对蔬菜的电子商务销售提出新要求,如何在消费者心目中建立起良好的质量观念就显得尤为重要。

二、西安蔬菜电子商务营销模式的构建路径

(一)大力发展农产品物流技术和包装技术

西安蔬菜产品要进行电子商务化,物流技术是中心点。西安的生鲜物流技术较为落后,针对蔬菜运输中的问题,应建立“臭氧水”处理技术,增强蔬菜的保存时间。同时由于蔬菜不易存的问题,容易在运输途中导致蔬菜产品的破损,影响其品质。针对这一问题在包装技术的选择上就要格外注意。既要保证蔬菜的完整度,包装成本还不能太高,成本太高,农民承受不起并提高价格。包装不宜太繁琐,不易掌握。

(二)建立新型蔬菜农业合作社和运输基地

西安应积极在农民中结合专业人才建立农业合作社、现代物流中心、农产品配送中心等新型的蔬菜运输基地。由于农户自身的局限性,地方政府应起到链接作用,引进新型的农业公司与农户进行合作。各取所长,互补所短,稳步推进蔬菜电子商务化的进程。

(三)提高互联网技术基础建设

西安农产品电子商务化应建设高速快捷的网络通道。西安政府应抓住时机,充分利用现有基础资源铺开互联网技术的建设。引进社会资本进入,节约成本和时间,推进互联网技术的展开,从根本上解决互联网对于农产品电子商务化的制约因素。实现农村农业现代化发展模式,带动农民致富。

(四)塑造西安蔬菜品牌形象

蔬菜作为一种初始食品产品,其安全问题更受消费者重视,为解决蔬菜产品的信誉问题,产品在销售之初,就应具备品牌意识,建立品牌战略。通过专业农业公司实现品牌销售。依托电子商务模式,提高产品的知名度,促进产品的推广与销售,增强消费者对于陕西农产品的信任,将西安市蔬菜产品打造为“绿色蔬菜”“有机蔬菜”的代名词。

(五)蔬菜生产产业化经营

将各自为战的种植户联合起来,形成蔬菜产业规划发展。目前西安市的蔬菜种植区域主要集中在长安、灞桥等区域,但种植个体较为分散。针对这一问题,我们认为应充分发挥地方政府的链条能力,以村镇为单位,鼓励农户相互联合成立合作社,引进专业的农业公司与村镇合作社相互合作,各取所长、互补所短。其次建立上层信息机构,进行信息沟通,解决“一拥而上,一拥而下”的局面,组织统一的网络销售平台、技术推广小组。为农户提供技术、购销信息及其他电子商务服务,如信息发布、产品促销、营业推广等;建立“蜘蛛网”联合模式,增强联合性,有助于分散农户集中,形成较大的生产基地、产业联盟,充分发挥各自所长,提高农业生产效率。

总之,西安蔬菜的电子商务已经取得了一定的成就,但是西安蔬菜品市场要实现电子商务化,通过全新的销售模式,采取网络营销策略,不断整合产业链,实现现代化的农产品体系,促进陕西农业转型发展。

摘要：陕西省政府响应国家农村电子商务化发展战略,大力发展农村电子商务,出台一系列政策性文件大力支持。2016年“陕西省委一号文件”发布,落实中共中央三农发展新理念,提出农业现代化促进农村小康发展目标,计划大力发展以设施蔬菜、精细菜为主的蔬菜产业,打造陕北、陕南、关中、秦岭山区四大设施蔬菜产业集群,西安作为关中地区的核心城市,电子商务化的销售模式有助于西安蔬菜产业发展。本文首先分析西安市蔬菜产品电子商务化营销模式的制约因素,然后尝试探索西安蔬菜电子商务营销模式的构建路径。

关键词：西安,蔬菜,电子商务,营销新模式

参考文献

[1]江凤香,王翔.浅析陕西县域农产品电子商务化—以户县“户太八号”为例[J].福建农业,2015(08).

篇4：新型菜品超市电子蔬菜前景好

买菜始终是一个颇让人们头疼的问题，不是菜市场太远，菜不够新鲜，就是没有时间去采购。经过两年多的市场调研与验证，一种新型的菜品超市在北京的社区与小区内开办，目前在朝阳、海淀、西城和丰台陆续选定了50多个社区，以柳荫社区为首的12家电子超市已经启动，其他社区正在逐步启动中。这种新型超市不仅为居民提供了方便，同时也提供了新的就业机会。

◎现场见闻◎

位于柳荫街社区的东东超市，一间40来平方米房子，透明的大玻璃窗，很干净。屋内没有我们在其他超市看到的摆满物品的陈列架，而只在中央摆着一排淡蓝色的温控箱，温控箱的大小和普通超市的储物柜类似。角落里有一张办公桌，旁边放着一台电子秤，墙上的电子显示器显示着当天超市各种蔬菜的价格。

一位头发花白的大妈来取菜，大妈拿出磁卡在温控箱中部一划，旁边一个小门就自动打开，里面是一塑料袋蔬菜。记者从大妈的袋子里拿出一捆蒜苗，蒜苗已经进行了粗加工，去了根和头，整整齐齐地包裹在保鲜膜里。大妈笑着说，拿回家只要洗一洗，切了后就能进锅炒了，加上菜量足，斤两上都会比平时买的重量多出一到二两来。

◎初期调研◎

小区买菜量大难买

一个电子超市的诞生，经过了两年多的市场考察。东东电子商务经理周福来告诉记者，经过初期的调研，他们发现原来北京有150多家蔬菜配送中心，但是老百姓取菜的时间就会受到一定限制。由于北京老城区平房社区比较多，社区老年人口占的比例不少，老年人的负载能力是重要问题。

而相对于新型社区，居民上班族比重很大，一天中难得抽出时间买菜，往往是到了周末采购一番，但是几天的时间，没吃了的蔬菜就不新鲜了，甚至腐烂变质。综合以上各方面因素以及运输成本的问题，超市的地址选择在了社区以及居民小区内。通过对普通储藏箱的改造与开发，添加了温控功能，超市必备的蔬菜温控箱也应运而生了。

◎操作方式◎

自产+合作的直接蔬菜供给

超市事先在开辟了自己的蔬菜生产基地，还与农科院等单位形成合作伙伴关系。采用直销方式,把利润全部转让给了老百姓，所以在电子超市买到的菜是当天最新鲜的，价格也是最便宜的。

电子超市不仅直接供给蔬菜，还供给其他商品，包括：蛋、包装食品、小包装面粉、大米、调味品、各种酒类、包装饮料、干鲜果品等等上百种。

◎订购模式◎

不用亲自去菜市场挑选

可以通过3种方式进行订购。第一是通过网络随时随地预订第二天的食品；第二可以打电话到公司专门的服务部门预订，并且当即就能知道此次花费的金额和卡内的余额；第三也可到超市填单。对于腿脚不灵便的居民，超市员工还帮忙送货上门。所有预订食品都可以在第二天8点以后就能拿到。

◎前期投入◎

30多平方米空间即可经营

电子超市的占地面积根据社区居民需求不同可以进行调节，目前比较小的超市有30多平方米，成本投入在十五六万，大的也有160多平方米的。超市职工只需要两到三名就够。

◎远景发展◎

可为个人提供就业机会

周福来告诉记者，除了与各个社区合作，也不排除个人加盟的做法，也能给一些人创造一个发展的空间，并且一定程度上解决一些下岗职工的再就业问题。目前，12家电子超市刚刚运行一个多月，订户量在逐渐上升，平均每户每天订菜量至少在3元左右。

篇5：大棚蔬菜种植技术教案

教学目的:介绍大棚的构建 教学过程：

（一）棚架类型和结构。塑料大棚的类型结构有很多种。目前推广应用最多的有装配式镀锌薄壁钢管型（简称钢管大棚）和竹木圆拱型大棚两种。主要用于番茄、甜（辣）椒、茄子、黄瓜等夏菜的春季早熟栽培和冬延后栽培，以及育苗、杂交制种等。还有一种竹架小棚，常单独或与大棚配合（即大棚套小棚），用于冬春季茄、瓜类蔬菜育苗和春季早熟栽培。钢管大棚有两种规格：一种是中心高2.2米、宽跨度4.5米，长20米，面积90平方米；另一种是中心高2.5米，宽6米，长30米，面积180平方米。使用寿命一般为15年。

为了降低生产成本，还可采用竹架大棚。棚架以毛竹或小圆木为材料搭成，高2米左右，宽4—5米，一般使用寿命为3年。

（二）覆盖材料：大棚覆盖材料有以下几种：

1、普通膜：以聚乙烯或聚氯乙烯为原料，膜厚0.1毫米，无色透明。使用寿命约为半年。

2、多功能长寿膜：是在聚乙烯吹塑过程中加入适量的防老化料和表面活性剂制成。浙江省新光塑料厂生产的多功能膜，宽幅7.5米、厚0.06毫米，使用寿命比普通膜长一倍，夜间棚温比其他材料高1—2℃。而且膜不易结水滴，覆盖效果好，成本低、效益高。

3、草被、草扇：用稻草纺织而成，保温性能好，是夜间保温材料。

4、聚乙烯高发泡软片：是白色多气泡的塑料软片，宽1米、厚0.4—0.5厘米，质轻能卷起，保温性与草被相近。

5、无纺布：为一种涤纶长丝，不经织纺的布状物。分黑、白两种，并有不同的密度和厚度，常用规格50克阳网用。

6、遮阳网：一种塑料织丝网。常用的有黑色和银灰色两种，并有数种密度规格，遮光率各有不同。主要用于夏天遮阳防雨，也可作冬天保温覆盖用。

（三）大棚搭建：选择向阳、避风、高燥、排水良好，没有土壤传染性病害的地方搭棚。

（四）塑料薄膜维护：扣膜时要尽量避免棚膜的机械损伤，特别是竹架大棚，在扣膜前应先把架表面突出的部分削平，或用旧布包扎好。用弹簧固定时，在卡槽处应加垫一层旧报纸。另外要注意避免新旧薄膜长期接触，以免加速新膜的老化。在通风换气时要小心操作。薄膜受冻或曝晒，会促进老化，钢管在夏天经太阳曝晒，温度可上升到60—70℃，从而加速薄膜老化破碎。薄膜使用过程中，难免有破孔，要及时用粘合剂或胶带粘补。，除保温外还常作遮

大棚蔬菜种植技术教案

教学目的:介绍大棚环境特点与调控 教学过程：

大棚因有塑料薄膜覆盖，形成了相对封闭与露地不同的特殊小气候。进行蔬菜大棚栽培，必须掌握大棚内环境的特点，并采取相应的调控措施，满足蔬菜生长发育的条件，从而获得优质高产。

（一）大棚内环境条件：

1、光照：取决于棚外太阳辐射强度、覆盖材料的光学特点和污染程度。新塑料膜的透光率为80—85%，被尘泥污染的旧膜透光率常低于40%以下。膜面凝聚水滴，由于水滴的漫射作用，可使棚内光照减少10%—20%。棚架和压膜线以及高秆蔬菜的架材都会遮光，在大棚管理上要尽可能避免和排除减弱棚内光照的因素。

2、温度：

（1）温度变化规律：大棚内气温日变化趋势与露地相同，但昼夜温差变幅大。白天光照充足，如果薄膜密闭棚内温度升高很快，最高可达40—50℃，比棚外高20℃以上。阴雨天，增温效果差，夜间棚内最低气温一般比棚外高1—3℃。棚内地温比气温稳定，通常为10—20℃。棚内气温也因位置不同而异，大棚横向分布为中间高、两边低，因此大棚中部的植株往往比两边的植株高大。大棚纵向分布，白天有太阳照射时，温度为顶部高、下部低，夜间、阴天则相反。

（2）逆温现象：聚乙烯覆盖的大棚，冬季有微风晴朗的夜晚，棚内温度有时会出现比棚外还低的现象。其原因是：夜间棚外气温是高处比低处高，由于风的扰动，棚外近地面处可从上层空气中获得热量补充，而大棚内由于覆盖物的阻挡，得不到这部分热量；冬天白天阴凉，土壤贮藏热量少，加上聚乙烯膜对长波辐射率较高，保温性略差，地面有效热辐射大、散热多，从而造成棚内温度低于棚外的现象。

（3）温度调控：大棚的温度调控主要通过通风换气和加温来进行。利用揭膜进行通风换气是降低和控制白天棚内气温最常用的方法，采用遮阳材料，减少大棚的受光量，也能防止棚内气温过高。冬天，为了减少热量损失，提高气温和土温，棚膜要尽量盖严。可在大棚四周设置风障，大棚内设小棚再采用草片、无纺布、泡沫塑料等多层覆盖等措施。也可采用加温措施提高温度，如用电热线提高土温，有条件地区可以利用工厂余热、地热水或煤炉等提高棚内温度。大棚内置放水袋（充满水的塑料袋），利用水比热大的特点，白天水袋大量吸收太阳光能，并转化成热能贮藏起来，夜间逐渐释放出来，可提高棚温。

3、空气湿度的调控

（1）大棚空气湿度的变化规律：塑料膜封闭性强，棚内空气与外界空气交换受到阻碍，土壤蒸发和叶面蒸腾的水气难以发散。因此，棚内湿度大。白天，大棚通风情况下，棚内空气相对湿度为70—80%。阴雨天或灌水后可达90%以上。棚内空气相对湿度随着温度的升高而降低，夜间常为100%。棚内湿空气遇冷后凝结成水膜或水滴附着于

薄膜内表面或植株上。

（2）空气湿度的调控：大棚内空气湿度过大，不仅直接影响蔬菜的光合作用和对矿质营养的吸收，而且还有利于病菌孢子的发芽和侵染。因此，要进行通风换气，促进棚内高湿空气与外界低湿空气相交换，可以有效地降低棚内的相对湿度。棚内地热线加温，也可降低相对湿度。采用滴灌技术，并结合地膜复盖栽培，减少土壤水分蒸发，可以大幅度降低空气湿度（20%左右）。

4、棚内空气成分：由于薄膜覆盖，棚内空气流动和交换受到限制，在蔬菜植株高大、枝叶茂盛的情况下，棚内空气中的二氧化碳浓度变化很剧烈。早上日出之前由于作物呼吸和土壤释放，棚内二氧化碳浓度比棚外浓度高2—3倍，（330PPM左右）；8—9时以后，随着叶片光合作用的增强，可降至100PPM以下。因此，日出后就要酌情进行通风换气，及时补充棚内二氧化碳。另外，可进行人工二氧化碳施肥，浓度为800—1000PPM，在日出后至通风换气前使用。人工施用二氧化碳，在冬春季光照弱、温度低的情况下，增产效果十分显著。在低温季节，大棚经常密闭保温，很容易积累有毒气体，如氨气、二氧化氮、二氧化硫、乙烯等造成危害。当大棚内氨气达5PPM时，植株叶片先端会产生水浸状斑点，继而变黑枯死；当二氧化氮达2.5—3PPM时，叶片发生不规则的绿白色斑点，严重时除叶脉外，全叶都被漂白。氨气和二氧化氮的产生，主要是由于氮肥使用不当所致。一氧化碳和二氧化硫产生，主要是用煤火加温，燃烧不完全，或煤的质量差造成的。由于薄膜老化（塑料管）可释放出乙烯，引起植株早

衰，所以过量使用乙烯产品也是原因之一。

为了防止棚内有害气体的积累，不能使用新鲜厩肥作基肥，也不能用尚未腐熟的粪肥作追肥；严禁使用碳酸铵作追肥，用尿素或硫酸铵作追肥时要掺水浇施或穴施后及时覆土；肥料用量要适当不能施用过量；低温季节也要适当通风，以便排除有害气体。另外，用煤质量要好，要充分燃烧。有条件的要用热风或热水管加温，把燃后的废气排出棚外。

5、土壤湿度和盐分：

大棚土壤湿度分布不均匀。靠近棚架两侧的土壤，由于棚外水分渗透较多，加上棚膜上水滴的流淌湿度较大。棚中部则比较干燥。春季大棚种植的黄瓜、茄子特别是地膜栽培的，土壤水分常因不足而严重影响质量。最好能铺设软管滴灌带，根据实际需要随时施放肥水，是一项有效的增产措施。由于大棚长期覆盖，缺少雨水淋洗，盐分随地下水由下向上移动，容易引起耕作层土壤盐分过量积累，造成盐渍化。因此，要注意适当深耕，施用有机肥，避免长期施用含氯离子或硫酸根离子的肥料。追肥宜淡，最好进行测土施肥。每年要有一定时间不盖膜，或在夏天只盖遮阳网进行遮阳栽培，使土壤得到雨水的溶淋。土壤盐渍化严重时，可采用淹水压盐，效果很好。另外，采用无土栽培技术是防止土壤盐渍化的一项根本措施。

大棚蔬菜种植技术教案

教学目的:介绍大棚蔬菜的栽培 教学过程：

大棚只有春季茄果类的早熟栽培，一年只利用4—5个月，利用率及效益不高。如果在秋冬季和夏季也利用大棚进行栽培、育苗及留种，可提高生产效益。

（一）育苗—栽培型；其特点是冬季育苗→春季早熟栽培→夏季育苗→秋冬季栽培。冬季育苗一般在11月至翌年的3月中下旬，培育茄果类、瓜类和豆类秧苗。3月中下旬定植，进行春季早熟栽培。夏季6—8月份培育秧苗，如甘蓝、花椰菜、番茄等。秋冬季栽培秋番茄、黄瓜、叶菜、芹菜、葱蒜等。

（二）栽培型：以栽培蔬菜为主，结合育苗。主要有两种形式：一是春季早熟栽培茄子、番茄、黄瓜、辣椒等，夏季种植速生蔬菜，秋季栽培黄瓜、番茄、甘蓝、花椰菜，冬季栽培芹菜、菠菜、生菜、葱蒜类蔬菜；二是间套作，春季进行番茄、辣椒早熟栽培，4—5月份在大棚拱杆旁种植丝瓜任其沿拱杆爬蔓，或在番茄生长后期，在畦边定植冬瓜，利用番茄的支架爬蔓；秋季种植生菜、菜心等；冬季进行育苗。

（三）留种制种型：主要有两种方式：一是以春季茄瓜类留制种

为主，其茬口方式有冬季育苗→春季制留种→秋季栽培芹菜、甘蓝等；一种是以冬春季十字花科自交不亲和采留种为主，夏季进行育苗、秋季栽培茄瓜类蔬菜。

大棚栽培蔬菜几种形式

（一）春季夏菜早熟栽培

茄瓜类蔬菜早熟栽培是大棚栽培应用最普遍的项目。露地栽培一般在3月下旬至4月中旬定植，5月上旬至7月收获。大棚栽培可提前在1—3月定植，3月下旬至7月收获。上市早、产量更高，开花结果期延长，经济效益明显。另外还可根据市场需要，提早播种苋菜、木耳菜、空心菜等喜温绿叶蔬菜，提早上市。

1、品种（组合）选择：番茄早熟品种选用早丰、日本大红×矮红；中熟种选用浙杂5号、苏抗4号、5号等，甜辣椒选用熟性早、抗病、丰产而且适销对路的优良品种。辣椒：鸡爪×吉林F1、早丰1号；甜椒：加配3号；茄子：闽茄1号、屏东长茄；黄瓜：津春2号、3号等。

2、定植：定植前10天进行扣膜盖棚。每亩施入厩肥或腐熟垃圾肥3000公斤、人粪尿2000公斤、复合肥50公斤，开深沟施或全层施，翻入土中。番茄，一个大棚整4条畦，畦带沟1.5米，采用双行定植，行距75厘米，株距20—30厘米，每亩种植2500—3000株。辣椒亩植3000株。茄子株距40—50厘米，每亩栽2000—2400株。黄瓜亩栽植2000—2400株。

3、田间管理：

温度管理：定植后一周内不通风，以保温为主，特别是茄子和黄

篇6：《模拟电子技术基础》电子教案

1、本课程教学目的：

本课程是电气信息类专业的主要技术基础课。其目的与任务是使学生掌握常用半导体器件和典型集成运放的特性与参数，掌握基本放大、负反馈放大、集成运放应用等低频电子线路的组成、工作原理、性能特点、基本分析方法和工程计算方法；使学生具有一定的实践技能和应用能力；培养学生分析问题和解决问题的能力，为后续课程和深入学习这方面的内容打好基础。

2、本课程教学要求：

1．掌握半导体器件的工作原理、外部特性、主要参数、等效电路、分析方法及应用原理。

2．掌握共射、共集、共基、差分、电流源、互补输出级六种基本电路的组成、工作原理、特点及分析，熟悉改进放大电路，理解多级放大电路的耦合方式及分析方法，理解场效应管放大电路的工作原理及分析方法，理解放大电路的频率特性概念及分析。

3．掌握反馈的基本概念和反馈类型的判断方法，理解负反馈对放大电路性能的影响，熟练掌握深度负反馈条件下闭环增益的近似估算，了解负反馈放大电路产生自激振荡的条件及其消除原则。

4．了解集成运算放大器的组成和典型电路，理解理想运放的概念，熟练掌握集成运放的线性和非线性应用原理及典型电路；掌握一般直流电源的组成，理解整流、滤波、稳压的工作原理，了解电路主要指标的估算。

3、使用的教材：

杨栓科编，《模拟电子技术基础》，高教出版社

主要参考书目：

康华光编，《电子技术基础》（模拟部分）第四版，高教出版社

童诗白编，《模拟电子技术基础》，高等教育出版社，张凤言编，《电子电路基础》第二版，高教出版社，谢嘉奎编，《电子线路》（线性部分）第四版，高教出版社，陈大钦编，《模拟电子技术基础

问答、例题、试题》，华中理工大学出版社，唐竞新编，《模拟电子技术基础解题指南》，清华大学出版社，孙肖子编，《电子线路辅导》，西安电子科技大学出版社，谢自美编，《电子线路

设计、实验、测试》（二），华中理工大学出版社，绪论

本章的教学目标和要求：

要求学生了解放大电路的基本知识；要求了解放大电路的分类及主要性能指标。

本章总体教学内容和学时安排：（采用多媒体教学）

§1－1　电子系统与信号

0.5

§1－2

放大电路的基本知识

0.5

本章重点：

放大电路的基本认识；放大电路的分类及主要性能指标。

本章教学方式：

课堂讲授

本章课时安排：

本章的具体内容：

1节

介绍本课程目的，教学参考书，本课程的特点以及在学习中应该注意的事项和学习方法；

介绍放大电路的基本认识；放大电路的分类及主要性能指标。

重点:

放大电路的分类及主要性能指标。

第1章　　半导体二极管及其基本电路

本章的教学目标和要求：

要求学生了解半导体基础知识；理解PN结的结构与形成；熟练掌握普通二极管和稳压管的V-I特性曲线及其主要参数，熟练掌握普通二极管正向V-I特性的四种建模。

本章总体教学内容和学时安排：（采用多媒体教学）

§1－1　PN结

§1－2

半导体二极管

§1－3　半导体二极管的应用

§1－4　特殊二极管

本章重点：

PN结内部载流子的运动，PN结的特性，二极管的单向导电性、二极管的特性、参数、应用电路分析及稳压管的特性、参数及其特点。

本章难点：

PN结的形成原理，二极管的非线性伏安特性方程和曲线及其电路分析。

本章主要的切入点：

“管为路用”

从PN结是半导体器件的基础结构，PN结的形成原理入手，通过对器件的非线性伏安特性的描述，在分析电路时说明存在的问题，引出非线性问题线性化的必要性和可行性。

本章教学方式：

课堂讲授

本章课时安排：3

本章习题：

P26

1.1、1.2、1.7、1.9、1.12、1.13。

本章的具体内容：

2、3节

1、介绍本课程目的，教学参考书，本课程的特点以及在学习中应该注意的事项和学习方法；

2、讲解半导体基础知识，半导体，杂质半导体；

3、讲解PN结的特点，PN结的几个特性:单向导电性、伏安特性、温度特性、电容特性。

重点:

PN结的形成过程、PN结的单向导电性、伏安特性曲线的意义，伏安方程的应用。

4节

1、讲解半导体二极管结构和电路符号，基本特点，等效电路；

2、讲解稳压二极管工作原理，电路符号和特点，等效电路；

3、讲解典型限幅电路和稳压电路的分析。

重点：两种管子的电路符号和特点。

讲解课后习题，让学生更好地了解二极管基本电路及其分析方法。

【例1】电路如图(a)所示，已知，二极管导通电压。试画出uI与uO的波形，并标出幅值。

图(a)

【相关知识】

二极管的伏安特性及其工作状态的判定。

【解题思路】

首先根据电路中直流电源与交流信号的幅值关系判断二极管工作状态；当二极管的截止时，uO=uI；当二极管的导通时。

【解题过程】

由已知条件可知二极管的伏安特性如图所示，即开启电压Uon和导通电压均为0.7V。

由于二极管D1的阴极电位为＋3V，而输入动态电压uI作用于D1的阳极，故只有当uI高于＋3.7V时

D1才导通，且一旦D1导通，其阳极电位为3.7V，输出电压uO=＋3.7V。由于D2的阳极电位为－3V，而uI作用于二极管D2的阴极，故只有当uI低于－3.7V时D2才导通，且一旦D2导通，其阴极电位即为－3.7V，输出电压uO=－3.7V。当uI在－3.7V到＋3.7V之间时，两只管子均截止，故uO=uI。

uI和uO的波形如图(b)所示。

图(b)

【例1-8】

设本题图所示各电路中的二极管性能均为理想。试判断各电路中的二极管是导通还是截止，并求出A、B两点之间的电压ＵAB值。

【相关知识】

二极管的工作状态的判断方法。

【解题思路】

（1）首先分析二极管开路时，管子两端的电位差，从而判断二极管两端加的是正向电压还是反向电压。若是反向电压，则说明二极管处于截止状态；若是正向电压，但正向电压小于二极管的死区电压，则说明二极管仍然处于截止状态；只有当正向电压大于死区电压时，二极管才能导通。

（2）在用上述方法判断的过程中，若出现两个以上二极管承受大小不等的正向电压，则应判定承受正向电压较大者优先导通，其两端电压为正向导通电压，然后再用上述方法判断其它二极管的工作状态。

【解题过程】

在图电路中，当二极管开路时，由图可知二极管D1、D2两端的正向电压分别为

10V和25V。二极管D2两端的正向电压高于D1两端的正向电压，二极管D2优先导通。当二极管D2导通后，UAB=－15V，二极管

D1两端又为反向电压。故D1截止、D2导通。U

AB

=

－15V。

【例1-9】

硅稳压管稳压电路如图所示。其中硅稳压管DZ的稳定电压UZ=8V、动态电阻rZ可以忽略，UI=20V。试求：

(1)

UO、IO、I及IZ的值；

(2)

当UI降低为15V时的UO、IO、I及IZ值。

【相关知识】

稳压管稳压电路。

【解题思路】

根据题目给定条件判断稳压管的工作状态，计算输出电压及各支路电流值。

【解题过程】

(1)

由于

＞UZ

稳压管工作于反向电击穿状态，电路具有稳压功能。故

UO

=

UZ

=

8V

IZ=

I－IO=6－4=2

mA

(2)

由于这时的＜UZ

稳压管没有被击穿，稳压管处于截止状态。故

IZ

=

0

【例1-10】电路如图(a)所示。其中未经稳定的直流输入电压UI值可变，稳压管DZ采用2CW58型硅稳压二极管，在管子的稳压范围内，当IZ为5mA时，其端电压UZ为10V、为20Ω，且该管的IZM为26mA。

(1)

试求当该稳压管用图(b)所示模型等效时的UZ0值；

(2)

当UO

=10V时，UI

应为多大？

(3)

若UI在上面求得的数值基础上变化±10%，即从0.9UI变到1.1UI，问UO

将从多少变化到多少？相对于原来的10V，输出电压变化了百分之几？在这种条件下，IZ变化范围为多大？

(4)

若UI值上升到使IZ=IZM，而rZ值始终为20Ω，这时的UI和UO分别为多少？

(5)

若UI值在6~9V间可调，UO将怎样变化？

图

(a)

图

(b)

【相关知识】

稳压管的工作原理、参数及等效模型。

【解题思路】

根据稳压管的等效模型，画出等效电路，即可对电路进行分析。

【解题过程】

(1)

由稳压管等效电路知，(2)

(3)

设不变。当时

当时

(4)

(5)

由于U

I＜UZ0，稳压管DZ没有被击穿，处于截止状态

故UO将随U

I在6~9

V之间变化

第2章　　半导体三极管及放大电路基础

本章的教学目标和要求：

要求学生正确理解放大器的一些基本概念，掌握BJT的简化模型及其模型参数的求解方法，掌握BJT的偏置电路，及静态工作点的估算方法；掌握BJT的三种基本组态放大电路的组成，指标，特点及分析方法；理解放大器的频率响应的概念和描述，掌握放大器的低频、高频截止频率的估算，单管放大器的频率响应的分析，波特图的折线画法。

本章总体教学内容和学时安排：（采用多媒体与板书相结合的教学方式）

§2－1

半导体BJT

§2－2

共射极放大电路

§2－3

图解分析法

§2－4

小信号模型分析法

§2－5

放大电路的工作点稳定问题

§2－6

共集电极电路和共基极电路

§2－7

多级放大电路

§2－8

放大电路的频率响应

习题课

本章重点：

以共射极放大电路为例介绍基本放大电路的组成、工作原理、静态工作点的计算、性能指标计算。

频率响应的概述，波特图的定义；BJT的简化混合高频等效模型，单管共射放大器中频段、低频段、高频段的频率响应的分析和波特图的画法。

本章难点：

对放大概念的理解；等效模型的应用；对电路近似分析的把握。

本章主要的切入点：

通过易于理解的物理概念、作图的方法理解放大的概念；通过数学推导与物理意义的结合，加强对器件等效模型的理解；通过CB、CC、CS等基本电路的分析，强化工程分析的意识和分析问题的能力。

本章教学方式：

课堂讲授+仿真分析演示

本章课时安排：

本章习题：

P84

2.3、2.4、2.7、2.8、2.11、2.12、2.13、2.14、2.15、2.16、2.18、2.19、2.20。

本章的具体内容：5、6、7节：

介绍半导体BJT的结构、工作原理、特性曲线和主要参数。

重点：BJT内部载流子的移动、电流的分配关系和特性曲线。8、9、10节：

介绍共射放大器组成原则，电路各元件的作用，介绍Q点定义及其合理设置的重要性，放大电路的工作原理，信号在放大电路各点的传输波形变化；放大电路组成原则。

重点:

强调对于各个基本概念的理解和掌握。11、12、13、14节：

对放大电路进行分析，介绍直流、交流通路的画法原则，并例举几个电路示范；

采用图解法对放大电路的Q点、电压放大倍数和失真情况进行分析，强调交、直流负载线的区别。

再对一个典型共射放大电路进行完整的动态参数分析，并对其分析结果进行详细分析和讨论，从而作为此部分的一个小结。

重点:

直流、交流通路的画法原则，典型共射放大电路进行完整的动态参数分析。

15、16节：

介绍三极管的小信号等效模型、并用小信号模型法分析基本放大电路的主要性能指标Av，Ri，Ro。

重点：建立小信号电路模型，将非线性问题线性化。

讲解课后习题，使学生熟悉用图解法和小信号模型法分析放大电路的方式方法。

讨论放大电路Q点的稳定性。从影响Q点稳定的因素入手，在固定偏流电路的基础上介绍分压偏置电路，并对其稳定静态工作点的原理进行详细分析。

对典型分压偏置共射放大器进行直流分析，强调直流分析中VCC的分割，工程近似法计算Q点；

重点:

对典型分压偏置共射放大器进行交直流分析。

17、18节：

简要介绍有稳Q能力的其它电路结构形式，介绍共集放大器（CC）的原理图、直流通路、交流通路、交直流分析，介绍其特点和典型应用；给出一个典型CC放大器和其分析结论由学生课外完成分析；

介绍共基放大器（CB），原理图，直流通路，交流通路，交直流分析，介绍其特点和典型应用；

给出一个典型CB放大器和其分析结论由学生课外完成分析。

结合一个简单综合性例题小结三组态的特点。

给出一个CE，CC，CB放大器比较对照表由学生课外完成分析。

重点:

共集放大器（CC）的交直流分析，共基放大器（CB）的交直流分析。

频率响应的概述，基本概念，三个频段的划分，引入RC高通电路模拟低频响应，RC低通电路模拟高频响应，它们的幅频响应，相频响应；的频率响应；波特图的定义；BJT的完整混合模型，简化高频等效模型，主要参数的推导；单管共射放大器中频段、低频段、高频段的频率响应的分析和波特图的画法。放大器增益带宽积的概念，影响因素，多级放大器的频率响应。以一个单管共射放大电路的分析为例题对以上内容做一个小结。

重点:

频率响应的基本概念，简化高频等效模型，主要参数的推导；单管共射放大器频率响应的分析。

讲解课后习题，并对本章内容作个简单的小结。

【例2-1】电路如图所示，晶体管的β＝100，UBE＝0.7

V，饱和管压降UCES＝0.4

V；稳压管的稳定电压UZ＝4V，正向导通电压UD＝0.7

V，稳定电流IZ＝5

mA，最大稳定电流IZM＝25

mA。试问：

（1）当uI为0

V、1.5

V、25

V时uO各为多少？

（2）若Rc短路，将产生什么现象？

【相关知识】

晶体管工作状态的判断，稳压管是否工作在稳压状态的判断以及限流电阻的作用。

【解题思路】

（1）

根据uI的值判断晶体管的工作状态。

（2）

根据稳压管的工作状态判断uO的值。

【解题过程】

（1）当uI＝0时，晶体管截止；稳压管的电流

在IZ和IZM之间，故uO＝UZ＝4

V。

当uI＝15V时，晶体管导通，基极电流

假设晶体管工作在放大状态，则集电极电流

由于uO＞UCES＝0.4

V，说明假设成立，即晶体管工作在放大状态。

值得指出的是，虽然当uI为0

V和1.5

V时uO均为4

V，但是原因不同；前者因晶体管截止、稳压管工作在稳压区，且稳定电压为4

V，使uO＝4

V；后者因晶体管工作在放大区使uO＝4

V，此时稳压管因电流为零而截止。

当uI＝2.5

V时，晶体管导通，基极电流

假设晶体管工作在放大状态，则集电极电流

在正电源供电的情况下，uO不可能小于零，故假设不成立，说明晶体管工作在饱和状态。

实际上，也可以假设晶体管工作在饱和状态，求出临界饱和时的基极电流为

IB=0.18

mA＞IBS，说明假设成立，即晶体管工作在饱和状态。

（2）若Rc短路，电源电压将加在稳压管两端，使稳压管损坏。若稳压管烧断，则uO＝VCC＝12

V。

若稳压管烧成短路，则将电源短路；如果电源没有短路保护措施，则也将因输出电流过大而损坏。

【方法总结】

（1）

晶体管工作状态的判断：对于NPN型管，若uBE＞Uon（开启电压），则处于导通状态；若同时满足UC≥UB>UE，则处于放大状态，IC＝βIB；若此时基极电流

则处于饱和状态，式中ICS为集电极饱和电流，IBS是使管子临界饱和时的基极电流。（2）稳压管是否工作在稳压状态的判断：稳压管所流过的反向电流大于稳定电流IZ才工作在稳压区，反向电流小于最大稳定电流IZM才不会因功耗过大而损坏，因而在稳压管电路中限流电阻必不可少。图示电路中Rc既是晶体管的集电极电阻，又是稳压管的限流电阻。

【例2-2】电路如图所示，晶体管导通时UBE＝0.7V，β=50。试分析uI为0V、1V、1.5V三种情况下T的工作状态及输出电压uO的值。

【相关知识】

晶体管的伏安特性。

【解题思路】

根据晶体管的管压降与，以及基极电流和集电极电流的特点，直接可以判别出管子的工作状态，算出输出电压。

【解题过程】

（1）当VBB＝0时，T截止，uO＝12V。

（2）当VBB＝1V时，因为

μA

所以T处于放大状态。

（3）当VBB＝3V时，因为

μA

所以T处于饱和状态。

【例2-3】试问图示各电路能否实现电压放大？若不能，请指出电路中的错误。图中各电容对交流可视为短路。

图(a)

图(b)

图(c)

图(d)

【相关知识】

放大电路的组成原理。

【解题思路】

放大电路的作用是把微弱的电信号不失真地放大到负载所需要的数值。即要求放大电路既要有一定的放大能力，又要不产生失真。因此，首先要检查电路中的晶体管（非线性器件）是否有合适的直流偏置，是否工作在放大状态（线性状态），其次检查信号源、放大器和负载之间的信号传递通道是否畅通，并具有电压放大的能力。

【解题过程】

图(a)电路不能实现电压放大。电路缺少集电极电阻，动态时电源相当于短路，输出端没有交流电压信号。

图(b)电路不能实现电压放大。电路中缺少基极偏置电阻，动态时电源相当于短路，输入交流电压信号也被短路。

图(c)

电路也不能实现电压放大。电路中晶体管发射结没有直流偏置电压，静态电流，放大电路工作在截止状态。

图(d)电路能实现小信号电压放大。为了保证输出信号不失真（截止、饱和），当输入信号为正时，应不足以使三极管饱和；当输入信号为负时，应不会使三极管截止。

【例2-4】单级放大电路如图所示，已知Vcc=15V，，此时调到，，，晶体管饱和压降UCES为1V，晶体管的结电容可以忽略。试求：

（1）静态工作点，：

（2）中频电压放大倍数、输出电阻、输入电阻；

（3）估计上限截止频率和下限截止频率；

（4）动态范围=？输入电压最大值Ui

p=？

（5）当输入电压的最大值大于Ui

p时将首先出现什么失真？

【相关知识】

（1）共射极放大电路。

（2）放大电路的频率特性。

【解题思路】

（1）根据直流通路可求得放大电路的静态工作点。

（2）根据交流通路可求得放大电路的、、。

（3）根据高频区、低频区的等效电路可分别求出和。

（4）根据静态工作点及交流负载线的斜率可求得动态范围，同时可判断电路出现失真的状况。

（5）根据电压放大倍数和动态范围可求出Ui

p。

【解题过程】

（1）采用估算法求解静态工作点。由图可知

故

（2）利用微变等效电路法，求解放大电路的动态指标。

（3）当电路中只有一个惯性环节时，电路的截止频率可以表示为，其中

为电容

所在回路的等效电阻。

在高频区，根据题意，晶体管的结电容可以忽略，影响电路上限截止频率的电容只有负载等效电容。故电路的上限截止频率为

在低频区，影响下限截止频率的电容有、和。可以分别考虑输入回路电容（、）和输出回路电容（）的影响，再综合考虑它们共同作用时对电路下限截止频率的影响。

只考虑输出回路电容时

只考虑输入回路电容和时，为了简化计算，忽略偏置电阻及射极电阻的影响，把射极旁路电容折算到基极回路，则有

由于，所以电路的下限截止频率为

（4）

由于，即电路的最大不失真输出电压受截止失真的限制，故电路的动态范围

输入电压最大值

（5）

由上述分析可知，当输入电压的最大值大于U

ip时，电路将首先出现截止失真。

【例2-5】

图示放大电路为自举式射极输出器。在电路中，设，，晶体管的，各电容的容量足够大。试求：

（1）断开电容，求放大电路的输入电阻和输出电阻。

（2）接上电容，写出的表达式，并求出具体数值，再与（1）中的数值比较。

（3）接上电容，若通过增大来提高，那么的极限值等于多少？

图(a)

【解相关知识】

射极输出器、自举原理、密勒定理。

【解题思路】

根据放大电路的微变等效电路求放大电路的输入电阻。

【解题过程】

在分析电路的指标之前，先对自举式射极输出器的工作原理作一简要说明。在静态时，电容相

当于开路；在动态时，大电容相当于短路，点

E和点A的交流电位相等。由于点E的交流电位跟随输入信号（点B的交流电位）变化，所以两端的交流电位接近相等，流过的交流电流接近

于零。对交流信号来说，相当于一个很大的电阻，从而减小了、对电路输入电阻的影响。由于大电容C的存在，点A的交流电位会随着输入信号而自行举起，所以叫自举式射极输出器。

这种自举作用能够减小直流偏置电阻对电路输入电阻的影响，可以进一步提高射极输出器的输入电阻。

（1）在断开电容C后，电路的微变等效电路如图

(b)所示。图中

图（b）。

由图可以求出

可见，射极输出器的原来是很大的，但由于直流偏置电阻的并联，使减小了很多。

（2）接上自举电容后，用密勒定理把等效为两个电阻，一个是接在B点和地之间的，另一个是接在A(E)点和地之间的，其中是考虑了与、以及并联后的，如图(c)所示。

图(c)

由于，但小于1，所以是一个比大得多的负电阻，它与、、并联后，总的电阻仍为正。由于很大，它的并联效应可以忽略，从而使

此时

所以，自举式射极输出器的输入电阻

由于对的并联影响小得多，所以比没有自举电容时增大了。

（3）

通过增大以增大的极限情况为，即用自举电阻提高的结果，使

只取绝于从管子基极看进去的电阻，与偏置电阻几乎无关。

【例2-6】试判断图示各电路属于何种组态的放大电路，并说明输出电压相对输入电压的相位关系。

（a）

（b）

（c）（d）

【相关知识】

共集－共射，共射－共集，共集－共基组合放大电路。

【解题思路】

根据信号流向分析各个晶体管放大电路的组态及输出电压与输入电压的相位关系。

【解题过程】

图（a）所示电路第一级是共集电极放大电路，输出电压与输入电压同相；第二级是共射极放大电路，输出电压与输入电压反相。因此，整个电路是共集－共射组合电路，输出电压与输入电压反相。

图（b）所示电路第一级是共射极放大电路，输出电压与输入电压反相；第二级是共基极放大电路，输出电压与输入电压同相。因此，整个电路是共射－共基组合电路，输出电压与输入电压反相。

图（c）所示电路第一级是共集电极放大电路，输出电压与输入电压同相；第二级是共基极放大电

路，输出电压与输入电压同相。因此整个电路是共集－共基组合电路，输出电压与输入电压同相。

图（d）所示电路由于T1管集电极具有恒流特性，因而T1管是T2管的有源负载，所以T2管组成了有源负载的共射放大器，输出电压与输入电压反相。

【例2-7】

晶体管组成的共集－共射、共射－共集、共射－共基等几种组合放大电路各有其独特的优点，请你选择合适的组合放大电路，以满足如下所述不同应用场合的需求。

（1）电压测量放大器的输入级电路。

（2）输出电压受负载变化影响小的放大电路。

（3）负载为0.2kΩ，要求电压增益大于60dB的放大电路。

（4）输入信号频率较高的放大电路。

【相关知识】

共集－共射，共射－共集，共射－共基组合放大电路。

【解题思路】

根据三种组合放大电路的特点，选择满足应用需求的组合放大电路。三种组合放大电路的特点如下：

（1）共集－共射组合放大电路，不仅具有共集电极电路输入电阻大的特点，而且具有共射电路电压放大倍数大的特点；

（2）共射－共集组合放大电路，不仅具有共射电路电压放大倍数大的特点，而且具有共集电极电路输出电阻小的特点；

（3）共射－共基组合放大电路，共基极电路本身就有较好的高频特性，同时将输入电阻很小的共基极电路接在共射极电路之后，减小了共射极电路的电压放大倍数，使共射极接法的管子集电结电容效应减小，改善了放大电路的频率特性。因此，共射－共基组合放大电路在高频电路中获得了广泛的应用。该组合电路的电压放大倍数近似等于一般共射电路的电压放大倍数。

【解题过程】

（1）电压测量放大器的输入级既要有较大的输入电阻，又要有一定的电压放大能力，应采用共集－共射组合放大电路。

（2）输出电压受负载变化影响小的放大电路应具有较小的输出电阻，也要有一定的电压放大能力，应采用共射－共集组合放大电路。

（3）负载为0.2kΩ，电压增益大于60dB的放大电路应采用电压放大倍数大、输出电阻小的共射－共集组合电路，最好在输入级再增加一级具有高输入电阻的共集电极电路。

（4）输入信号频率较高时，应采用频率特性好的共射－共基组合放大电路。

第3章

场效应管放大电路

本章的教学目标和要求：

要求学生了解JFET、MOSFET的结构特点，理解其工作原理；掌握JFET、MOSFET的特性曲线及其主要参数，掌握BJT、JFET、MOSFET三者之间的差别；掌握FET的偏置电路，工作点估算方法，掌握FET的小信号跨导模型，掌握FET的共源和共漏电路的分析和特点。

本章总体教学内容和学时安排：（采用多媒体教学方式）

§3－1

结型场效应管

§3－2

金属－氧化物－半导体场效应管

§3－3

场效应管放大电路

习题课

本章重点：

各种场效应管的外特性及参数，场效应管放大电路的偏置电路及特点。

本章难点：

场效应管的工作原理以及静态工作点的计算。

本章教学方式：课堂讲授

本章课时安排：8

本章的具体内容：

19、20节：

介绍结型场效应管的工作原理、结型场效应管的特性曲线以及主要参数。

重点：对结型场效应管的特性曲线的理解。21、22、23节：

介绍MOS效应管的工作原理、MOS效应管的特性曲线以及主要参数。

重点：对MOS效应管的特性曲线的理解。24、25、26节：

FET放大电路的分类，Q点设置方法，两种偏置方法的特点，以及用图解法、计算法对电路进行分析。FET的小信号模型，并用它对共源、共漏放大器分析；加一习题课讲解习题并对本章作一小结。

重点:强调分析方法的掌握，以及电路结构、分析过程与BJT放大器的对比。

【例3-1】在图示电路中，已知场效应管的；问在下列三种情况，管子分别工作在那个区？

（1）,（2）,（3）,【相关知识】

场效应管的伏安特性。

【解题思路】

根据管子工作在不同区域的特点，判断管子的工作状态。

【解题过程】

(1)

因为

管子工作在截止区。

(2)

因为

管子工作在放大区。

(3)

因为

管子工作在可变电阻区。

【例3-2】

电路如图(a)示。其中，，场效应管的输出特性如图（b）

所示。试求电路的静态工作点、和之值。

图(a)

图(b)

【相关知识】

结型场效应管及其外特性，自给偏压电路，放大电路的直流通路、解析法、图解法。

【解题思路】

根据放大电路的直流通路，利用解析法或图解法可求得电路的静态工作点。

【解题过程】

由场效应管的输出特性可知管子的，由式

及

得

与双极型晶体管放大电路类似，分析场效应管放大电路的静态工作点，也有两种方法，解析法和图解法

【另一种解法】

（1）在输出特性曲线上，根据输出回路直流负载线方程

作直流负载线MN，如图(d)所示。MN与不同的输出特性曲线有不同的交点。Q点应该在MN上。

图(c)

图(d)

（2）由交点对应的、值在~坐标上作曲线，称为~控制特性，如图

(c)所示。

（3）在控制特性上，根据输入回路直流负载线方程

代入，可作出输入回路直流负载线。该负载线过原点，其斜率为，与控制特性曲线的　　交点即为静态工作点。由此可得，（4）根据，在输出回路直流负载线上可求得工作点，再由点可得。

【例3-3】

两个场效应管的转移特性曲线分别如图

(a)、(b)所示，分别确定这两个场效应管的类型，并求其主要参数（开启电压或夹断电压，低频跨导）。测试时电流iD的参考方向为从漏极D到源极S。

(a)

(b)

【相关知识】

（1）场效应管的转移特性。

（2）场效应管的电参数。

【解题思路】

根据场效应管的转移特性确定其开启电压或夹断电压，及在某一工作点处的跨导。

【解题过程】

（a）图曲线所示的是P沟道增强型MOS管的转移特性曲线。其开启电压UGS（th）＝－2V，IDQ=

-1mA

在工作点（UGS＝－5V，ID＝－2.25mA）处，跨导

（b）图曲线所示的是N沟道耗尽型MOSFET的转移特性曲线，其夹断电压，在工作点（UGS＝－2V，ID＝1mA）处，跨导

第4章

集成运算放大器

本章的教学目标和要求：

要求学生了解差分式放大低电路的基本概念，简单差分式放大电路的组成、工作原理，差分放大电路静态工作点与主要性能指标的计算；了解集成运放电路的组成及特点；了解集成运放的主要参数和性能指标；理解理想运放的概念，掌握理想运放的线性工作区的特点，运放在线性工作区的典型应用；掌握理想运放的非线性工作区的特点，运放在非线性工作区的典型应用。

本章总体教学内容和学时安排：（采用多媒体教学）

§4－1

集成运放概述

§4－2

集成运放中的基本单元电路

§4－3　通用集成运放

§4－4　运放的主要参数几简化低频等效电路

本章重点：

差分式放大电路的组成、工作原理，差分放大电路静态工作点与主要性能指标的计算；零点漂移现象；差动放大器对差模信号的放大作用和对共模信号的抑制作用；半电路分析方法。

电流源电路的结构和工作原理、特点；

直接耦合互补输出级电路的结构原理、特点，交越失真的概念；

本章难点：

对差模信号共模信号的理解，对任意信号单端输入、单端输出差动放大器的分析；多级放大器前后级之间的相互影响。

本章教学方式：课堂讲授

本章课时安排：6

本章习题：

P144

4.1、4.2、4.3、4.5、4.6、4.10、4.11、4.12、4.13、4.19、4.20。

本章的具体内容：27、28、29节：

介绍集成电路运算放大器中的几种电流源形式；介绍引入直接耦合放大电路的产生零点漂移的原因，零点漂移的抑制方法；直接耦合放大电路的直流分析。任意信号的差模共模分解，典型差分放大器的结构，对共模差模信号的不同响应。

重点:

产生零点漂移的原因，零点漂移的抑制方法；典型差分放大器的原理。30、31、32节：

差分放大器对差模信号的放大作用的详细分析，共模抑制比的概念。差放的四种典型接法，并对几种结构的交流特性做分析。简要介绍改进型差放的改进原理。

介绍集成电路运算放大器的内部结构、工作原理、主要参数和性能指标。

重点：共模抑制比，差放的四种典型接法和集成运放的工作原理。

【例4-1】三个两级放大电路如下图所示，已知图中所有晶体管的β均为100，rbe均为1

kΩ，所有电容均为10

μF，VCC均相同。

填空：

（1）填入共射放大电路、共基放大电路等电路名称。

图（a）的第一级为_________，第二级为_________；

图（b）的第一级为_________，第二级为_________；

图（c）的第一级为_________，第二级为_________。

（2）三个电路中输入电阻最大的电路是_________，最小的电路是_________；输出电阻最大的电路是_________，最小的电路是_________；电压放大倍数数值最大的电路是_________；低频特性最好的电路是_________；若能调节Q点，则最大不失真输出电压最大的电路是_________；输出电压与输入电压同相的电路是_________。

【相关知识】

晶体管放大电路三种接法的性能特点，多级放大电路不同耦合方式及其特点，多级放大电路动态参数与组成它的各级电路的关系。

【解题思路】

（1）通过信号的流通方向，观察输入信号作用于晶体管和场效应管的哪一极以及从哪一极输出的信号作用于负载，判断多级放大电路中各级电路属于哪种基本放大电路。

（2）根据各种晶体管基本放大电路的参数特点，以及单级放大电路连接成多级后相互间参数的影响，分析各多级放大电路参数的特点。

【解题过程】

（1）在电路（a）中，T1为第一级的放大管，信号作用于其发射极，又从集电极输出，作用于负载（即第二级电路），故第一级是共基放大电路；T2和T3组成的复合管为第二级的放大管，第一级的输出信号作用于T2的基极，又从复合管的发射极输出，故第二级是共集放大电路。

在电路（b）中，T1和T2为第一级的放大管，构成差分放大电路，信号作用于T1和T2的基极，又从T2的集电极输出，作用于负载（即第二级电路），是双端输入单端输出形式，故第一级是（共射）差分放大电路；T3为第二级的放大管，第一级的输出信号作用于T3的基极，又从其发射极输出，故第二级是共集放大电路。

在电路（c）中，第一级是典型的Q点稳定电路，信号作用于T1的基极，又从集电极输出，作用于负载（即第二级电路），故为共射放大电路；T2为第二级的放大管，第一级的输出信号作用于T

2的基极，又从其集电极输出，故第二级是共射放大电路。

应当特别指出，电路（c）中T3和三个电阻（8.2

kΩ、1.8

kΩ、1

kΩ）组成的电路构成电流源，等效成T2的集电极负载，理想情况下等效电阻趋于无穷大。电流源的特征是其输入回路没有动态信号的作用。要特别注意电路（c）的第二级电路与互补输出级的区别。

（2）比较三个电路的输入回路，电路（a）的输入级为共基电路，它的e−b间等效电阻为rbe/(1+β)，Ri小于rbe/(1+β)；电路（b）的输入级为差分电路，Ri大于2rbe；电路（c）输入级为共射电路，Ri是rbe与10

kΩ、3.3

kΩ电阻并联，Ri不可能小于rbe/(1+β)；因此，输入电阻最小的电路为（a），最大的电路为（b）。

电路（c）的输出端接T2和T3的集电极，对于具有理想输出特性的晶体管，它们对“地”看进去的等效电阻均为无穷大，故电路（c）的输出电阻最大。比较电路（a）和电路（b），虽然它们的输出级均为射极输出器，但前者的信号源内阻为3.3

kΩ，后者的信号源内阻为10

kΩ；且由于前者采用复合管作放大管，从射极回路看进去的等效电阻表达式中有1/(1+β)2，而后者从射极回路看进去的等效电阻表达式中仅为有1/(1+β)，故电路（a）的输出电阻最小。

由于电路（c）采用两级共射放大电路，且第二级的电压放大倍数数值趋于无穷大，而电路（a）和（b）均只有第一级有电压放大作用，故电压放大倍数数值最大的电路是（c）。

由于只有电路（b）采用直接耦合方式，故其低频特性最好。

由于只有电路（b）采用±VCC两路电源供电，若Q点可调节，则其最大不失真输出电压的峰值可接近VCC，故最大不失真输出电压最大的电路是（b）。

由于共射电路的输出电压与输入电压反相，共集和共基电路的输出电压与输入电压同相，可以逐级判断相位关系，从而得出各电路输出电压与输入电压的相位关系。电路（a）和（b）中两级电路的输出电压与输入电压均同相，故两个电路的输出电压与输入电压均同相。电路（c）中两级电路的输出电压与输入电压均反相，故整个电路的输出电压与输入电压也同相。

综上所述，答案为（1）共基放大电路，共集放大电路；差分放大电路，共集放大电路；共射放大电路，共射放大电路；（2）（b），（a）；（c），（a）；（c）；（b）；（b）；（a），（b），（c）。

【例4-2】电路如图所示。已知，，。时。

（1）试说明和、和、以及分别组成什么电路？

（2）若要求上电压的极性为上正下负，则输入电压的极性如何？

（3）写出差模电压放大倍数的表达式，并求其值。

【相关知识】

（1）差分放大电路。

（2）多级放大电路。

（3）电流源电路。

【解题过程】

根据差分放大电路、多级放大电路的分析方法分析电路。

【解题过程】

（1）、管组成恒流源电路，作和管的漏极有源电阻，、管组成差分放大电路，并且恒流源作源极有源电阻。管组成共射极放大电路，并起到电平转化作用，使整个放大

电路能达到零输入时零输出。管组成射极输出器，降低电路的输出电阻，提高带载能力，这

里恒流源作为管的射极有源电阻。

（2）为了获得题目所要求的输出电压的极性，则必须使基极电压极性为正，基极电压极性为负，也就是管的栅极电压极性应为正，而管的栅极电压极性应为负。

（3）整个放大电路可分输入级（差分放大电路）、中间级（共射放大电路）和输出级（射极输出器）。

对于输入级（差分放大电路），由于恒流源作漏极负载电阻，使单端输出具有与双端输出相同的放大倍数。所以

式中，漏极负载电阻，而

为管的等效电阻。为管组成的共射放大电路的输入电阻。

由于恒流源的。所以：

管组成的共射放大电路的电压放大倍数

由于管组成的射极输出器的输入电阻，所以：

管组成的射极输出器的电压放大倍数

则总的差模电压放大倍数的表达式为

其值为

【例4-3】下图所示为简化的集成运放电路，输入级具有理想对称性。选择正确答案填入空内。

（1）该电路输入级采用了__________。

A．共集−共射接法

B.共集−共基接法

C.共射−共基接法

（2）输入级采用上述接法是为了__________。

A.展宽频带

B.增大输入电阻

C.增大电流放大系数

（3）T5和T6作为T3和T4的有源负载是为了__________。

A.增大输入电阻

B.抑制温漂

C.增大差模放大倍数

（4）该电路的中间级采用__________。

A.共射电路

B.共基电路

C.共集电路

（5）中间级的放大管为__________。

A.T7

B.T8

C.T7和T8组成的复合管

（6）该电路的输出级采用__________。

A.共射电路

B.共基电路

C.互补输出级

（7）D1和D2的作用是为了消除输出级的__________。

A.交越失真

B.饱和失真

C.截止失真

（8）输出电压uO与uI1的相位关系为__________。

A.反相

B.同相

C.不可知

【相关知识】

集成运放电路（输入级，中间级，互补输出级），基本放大电路的接法及性能指标，有源负载，差模放大倍数，复合管。

【解题思路】

（1）用基本的读图方法对放大电路进行分块，分析出输入级、中间级和输出级电路。

（2）分析各级电路的基本接法及性能特点。

【解题过程】

（1）输入信号作用于T1和T2管的基极，并从它们的发射极输出分别作用于T3和T4管的发射极，又从T3和T4管的集电极输出作用于第二级，故为共集−共基接法。

（2）上述接法可以展宽频带。

为什么不是增大输入电阻呢？因为共基接法的输入电阻很小，即T1和T2管等效的发射极电阻很小，所以输入电阻的增大很受限。因为共基接法不放大电流，所以不能增大电流放大系数。

（3）T5和T6作为T3和T4的有源负载是为了增大差模放大倍数。利用镜像电流源作有源负载，可使单端输出差分放大电路的差模放大倍数增大到近似等于双端输出时的差模放大倍数。

（4）为了完成“主放大器”的功能，中间级采用共射放大电路。

（5）由于第一级的输出信号作用于T7的基极以及T7和T8的连接方式，说明T7和T8组成的复合管为中间级的放大管。

（6）T9和T10的基极相连作为输入端，发射极相连作为输出端，故输出级为互补输出级。

（7）D1和D2的作用是为了消除输出级的交越失真。

（8）若在输入端uI1加“＋”、uI2加“－”的差模信号，则T2的共集接法使其发射极（即T4的发射极）电位为“－”，T4的共基接法使其集电极（即T7的基极）电位也为“－”；以T7、T8构成的复合管为放大管的共射放大电路输出与输入反相，它们的集电极电位为“＋”；互补输出级的输出与输入同相，输出电压为“＋”；故uI1一端为同相输入端，uI2一端为反相输入端。

综上所述，答案为（1）B，（2）A，（3）C，（4）A，（5）C，（6）C，（7）A，（8）B。

第5章

反馈和负反馈放大电路

本章的教学目标和要求：

要求学生理解反馈的基本概念，掌握四种反馈类型；掌握实际反馈放大器的类型和极性的判断；掌握负反馈对放大电路的影响；掌握在深度负反馈条件下的计算；了解负反馈放大器的稳定性。

本章总体教学内容和学时安排：（采用多媒体教学）

§5－1

反馈的基本概念及类型

§5－2

负反馈对放大电路性能的影响

§5－3　负反馈放大电路的分析及近似计算

§5－4　负反馈放大电路的自激振荡几消除

本章重点：

反馈的基本概念；反馈类型的判断；负反馈对放大器性能的影响；在深度负反馈条件下放大器增益的估算。

本章难点：

反馈的基本概念；反馈类型的判断；自给振荡条件及消除振荡的措施

本章主要的切入点：为改善放大器的性能，引入负反馈的概念，通过方块图理解负反馈放大器的组成；通过方框图理解负反馈放大器的四种组态；定性理解负反馈对放大器的性能的理解；根据深度负反馈条件，估算放大器的增益。

本章教学方式：课堂讲授

本章课时安排：12

本章习题：

P183

5.3、5.4、5.5、5.8、5.9、5.10、5.11、5.13。

本章的具体内容：33、34、35、36节：

反馈的基本概念，反馈放大器的组成，工作原理，反馈的判断（有无、正负、交流直流），结合对运放和分离元件放大器反馈电路的分析介绍。

四种基本反馈方式的划分，典型结构的分析，结合例题判断反馈组态。

重点:

反馈的基本概念，反馈组态判断。37、38、39、40、41节：

反馈的引入对放大电路性能的影响，增益带宽积，负反馈引入的原则；

负反馈放大器的结构，特点，一般表达式的分析和推导。

在深度负反馈条件，在深度负反馈条件下负反馈放大器的性能分析，例题2个；

四种基本反馈在深度负反馈条件下放大器不同增益的表达式；

重点:

反馈的引入对放大电路性能的影响，负反馈引入的原则；一般表达式的分析和理解。42、43、44节：

负反馈放大器的稳定性分析：负反馈放大器自激振荡产生的原因和条件，负反馈放大器的稳定性的定性分析和判断，负反馈放大器自激振荡的消除方法。

重点:

负反馈放大器自激振荡产生的原因和条件，负反馈放大器的稳定性的判断，负反馈放大器自激振荡的消除方法。

【例5-1】在括号内填入“√”或“×”，表明下列说法是否正确。

（1）若从放大电路的输出回路有通路引回其输入回路，则说明电路引入了反馈。

（2）若放大电路的放大倍数为“＋”，则引入的反馈一定是正反馈，若放大电路的放大倍数为“−”，则引入的反馈一定是负反馈。

（3）直接耦合放大电路引入的反馈为直流反馈，阻容耦合放大电路引入的反馈为交流反馈。

（4）既然电压负反馈可以稳定输出电压，即负载上的电压，那么它也就稳定了负载电流。

（5）放大电路的净输入电压等于输入电压与反馈电压之差，说明电路引入了串联负反馈；净输入电流等于输入电流与反馈电流之差，说明电路引入了并联负反馈。

（6）将负反馈放大电路的反馈断开，就得到电路方框图中的基本放大电路。

（7）反馈网络是由影响反馈系数的所有的元件组成的网络。

（8）阻容耦合放大电路的耦合电容、旁路电容越多，引入负反馈后，越容易产生低频振荡。

【相关知识】

反馈的有关概念，包括什么是反馈、直流反馈和交流反馈、电压负反馈和电流负反馈、串联负反馈和并联负反馈、负反馈放大电路的方框图、放大电路的稳定性

【解题思路】

正确理解反馈的相关概念，根据这些概念判断各题的正误。

【解题过程】

（1）通常，称将输出量引回并影响净输入量的电流通路为反馈通路。反馈是指输出量通过一定的方式“回授”，影响净输入量。因而只要输出回路与输入回路之间有反馈通路，就说明电路引入了反馈，而反馈通路不一定将放大电路的输出端和输入端相连接。例如，在下图所示反馈放大电路中，R2构成反馈通路，但它并没有把输出端和输入端连接起来。故本题说法正确。



（2）正、负反馈决定于反馈的结果是使放大电路的净输入量或输出量的变化增大了还是减小了，若增大则为正反馈，否则为负反馈；与放大电路放大倍数的极性无关。换言之，无论放大倍数的符号是“＋”还是“−”，放大电路均可引入正反馈，也可引入负反馈。故本题说法错误。

（3）直流反馈是放大电路直流通路中的反馈，交流反馈是放大电路交流通路中的反馈，与放大电路的耦合方式无直接关系。本题说法错误。

（4）电压负反馈稳定输出电压，是指在输出端负载变化时输出电压变化很小，因而若负载变化则其电流会随之变化。故本题说法错误。

（5）根据串联负反馈和并联负反馈的定义，本题说法正确。

（6）本题说法错误。负反馈放大电路方框图中的基本放大电路需满足两个条件，一是断开反馈，二是考虑反馈网络对放大电路的负载效应。虽然本课程并不要求利用方框图求解负反馈放大电路，但是应正确理解方框图的组成。

（7）反馈网络包含所有影响反馈系数的元件组成反馈网络。例如，在上图所示电路中，反馈网络由R1、R2和R4组成，而不仅仅是R2。故本题说法正确。

（8）在低频段，阻容耦合负反馈放大电路由于耦合电容、旁路电容的存在而产生附加相移，若满足了自激振荡的条件，则产生低频振荡。根据自激振荡的相位条件，在放大电路中有三个或三个以上耦合电容、旁路电容，引入负反馈后就有可能产生低频振荡，而且电容数量越多越容易产生自激振荡。故本题说法正确。



综上所述，答案为：（1）√，（2）×，（3）×，（4）×，（5）√，（6）×，（7）√，（8）√

【例5-2】

电路如图所示，图中耦合电容器和射极旁路电容器的容量足够大，在中频范围内，它们的容抗近似为零。试判断电路中反馈的极性和类型（说明各电路中的反馈是正、负、直流、交流、电压、电流、串联、并联反馈）。

【相关知识】

反馈放大电路。

【解题思路】

根据反馈的判断方法判断电路中反馈的极性和类型。

【解题过程】

图示放大电路输出与输入之间没有反馈，第一级也没有反馈，第二级放大电路有两条反馈支路。一条反馈支路是，另一条反馈支路是和串联支路。支路有旁路电容，所以它是本级直流反馈，可以稳定第二级电路的静态工作点。和串联支路接在第二级放大电路的输出（集电极）和输入之间（基极），由于的“隔直”作用，该反馈是交流反馈。

和串联支路交流反馈极性的判断：

当给第二级放大电路加上对地极性为♁的信号时，输出电压极性为㊀，由于电容对交流信号可认为短路，所以反馈信号极性也为㊀，因而反馈信号削弱输入信号的作用，该反馈为负反馈。判断过程如图所示。

负反馈组态的判断：

若令输出电压信号等于零，从输出端返送到输入电路的信号等于零，即反馈信号与输出电压信号成正比，那么该反馈是电压反馈；反馈信号与输入信号以电流的形式在基极叠加，所以它是并联反馈。

总结上述判别可知，图示电路中和串联支路构成交流电压并联负反馈。

【例5-3】试判断图示各电路中是否引入了反馈；若引入了反馈，则判断是正反馈还是负反馈，是直流反馈还是交流反馈；若引入了交流负反馈，则判断是哪种组态的负反馈。设图中所有电容对交流信号均可视为短路。

【相关知识】

分立元件放大电路（双极型管放大电路和单极型管放大电路）各种接法的极性判断，反馈的判断方法，包括判断是否引入了反馈、判断反馈的正负、判断直流反馈和交流反馈、判断交流负反馈的四种组态。

【解题思路】

（1）根据反馈的定义，判断电路中是否存在反馈通路，从而判断是否引入了反馈。

（2）若引入了反馈，利用瞬时极性法判断反馈的正负。

（3）根据直流反馈和交流反馈的定义，判断引入的反馈属于哪种反馈。

（4）根据交流反馈四种组态的判断方法，判断引入的反馈属于哪种组态。

【解题过程】

在图（a）电路中，Rf将输出回路与输入回路连接起来，故电路引入了反馈；且反馈既存在于直流通路又存在于交流通路，故电路引入了直流反馈和交流反馈。利用瞬时极性法，在规定输入电压瞬时极性时，可得到放大管基极、集电极电位的瞬时极性以及输入电流、反馈电流的方向，如图（e）所示。晶体管的基极电流等于输入电流与反馈电流之差，故电路引入了负反馈，且为并联负反馈。当输出电压为零（即输出端短路）时，Rf将并联在T的b−e之间，如图（e）中虚线所示；此时尽管Rf中有电流，但这个电流是uI作用的结果，输出电压作用所得的反馈电流为零，故电路引入了电压负反馈。综上所述，电路引入了直流负反馈和交流电压并联负反馈。

在图（b）电路中，R1将输出回路与输入回路连接起来，故电路引入了反馈；且反馈既存在于直流通路又存在于交流通路，故电路引入了直流反馈和交流反馈。利用瞬时极性法，在规定输入电压瞬时极性时，可得到放大管各极电位的瞬时极性以及输入电流、反馈电流方向，如图（f）所示。由于反馈减小了T1管的射极电流，故电路引入了并联负反馈。令输出电压为零，由于T2管的集电极电流（为输出电流）仅受控于它的基极电流，且R1、R2对其分流关系没变，反馈电流依然存在，故电路引入了电流负反馈。综上所述，该电路引入了直流负反馈和交流电流并联负反馈。

在图（c）电路中，R4在直流通路和交流通路中均将输出回路与输入回路连接起来，故电路引入了直流反馈和交流反馈。按u

I的假设方向，可得电路中各点的瞬时极性，如图（g）所示。输出电压uO作用于R4、R1，在R1上产生的电压就是反馈电压uF，它使得差分管的净输入电压减小，故电路引入了串联负反馈。由于uF取自于uO，电路引入了电压负反馈。综上所述，电路引入了直流负反馈和交流电压串联负反馈。

根据上述分析方法，图（d）电路的瞬时极性如图（h）所示。电路引入了直流负反馈和交流电流串联负反馈。

从图（c）和（d）电路可知，它们的输出电流均为输出级放大管的集电极电流，而不是负载电流。

【方法总结】

分立元件放大电路反馈的判断与集成运放负反馈放大电路相比有其特殊性。电路的净输入电压往往指输入级放大管输入回路所加的电压（如晶体管的b−e或e−b间的电压、场效应管的g−s或s−g间的电压），净输入电流往往指输入级放大管的基极电流或射极电流。在电流负反馈放大电路中，输出电流往往指输出级晶体管的集电极电流、发射极电流或场效应管的漏极电流、源极电流。

【常见错误】

在分立元件电流负反馈放大电路中，认为输出电流是负载RL上的电流。

【例5-4】某一负反馈放大电路的开环电压放大倍数，反馈系数。试问：

（1）闭环电压放大倍数为多少？

（2）如果发生20%的变化，则的相对变化为多少？

【相关知识】

（1）相对变化率

（2）闭环增益的一般表示式

【解题思路】

当已知的相对变化率来计算的相对变化率时，应根据的相对变化率的大小采用不同的方法。当的相对变化率较小时，可对求导推出与的关系式后再计算。当的相对变化率较大时，应通过计算出后再计算。

【解题过程】

（1）闭环电压放大倍数

（2）当变化20%，那么，则的相对变化为

当变化-20%，那么

则的相对变化为

【常见错误】

本例中已有20%的变化，的相对变化率较大，应通过计算出后再计算。

【例5-5】电路如图所示，试合理连线，引入合适组态的反馈，分别满足下列要求。

（1）减小放大电路从信号源索取的电流，并增强带负载能力；

（2）减小放大电路从信号源索取的电流，稳定输出电流。

【相关知识】

双极型管放大电路和单极型管放大电路各种接法的分析及其极性分析，反馈的基本概念，负反馈对放大电路性能的影响，放大电路中引入负反馈的一般原则。

【解题思路】

（1）分析图中两个放大电路的基本接法。

（2）设定两个放大电路输入端的极性为正，分别判断两个放大电路其它输入端和输出端的极性。

（3）根据要求引入合适的负反馈。

【解题过程】

图示电路的第一级为差分放大电路，输入电压uI对“地”为“＋”时差分管T1的集电极（即④）电位为“−”，T2的集电极（即⑤）电位为“＋”。第二级为共射放大电路，若T3管基极（即⑥）的瞬时极性为“＋”，则其集电极（即⑧）电位为“−”，发射极（即⑦）电位为“＋”；若反之，则⑧的电位为“＋”，⑦的电位为“−”。

（1）减小放大电路从信号源索取的电流，即增大输入电阻；增强带负载能力，即减小输出电阻；故应引入电压串联负反馈。

因为要引入电压负反馈，所以应从⑧引出反馈；因为要引入串联负反馈，以减小差分管的净输入电压，所以应将反馈引回到③，故而应把电阻Rf接在③、⑧之间。Rb2上获得的电压为反馈电压，极性应为上“＋”下“−”，即③的电位为“＋”。因而要求在输入电压对“地”为“＋”时⑧的电位为“＋”，由此可推导出⑥的电位为“−”，需将⑥接到④。

结论是，需将③接⑨、⑩接⑧、⑥接④。

（2）减小放大电路从信号源索取的电流，即增大输入电阻；稳定输出电流，即增大输出电阻；故应引入电流串联负反馈。



根据上述分析，Rf的一端应接在③上；由于需引入电流负反馈，Rf的另一端应接在⑦上。为了引入负反馈，要求⑦的电位为“＋”，由此可推导出⑥的电位为“＋”，需将⑥接到⑤。

结论是，需将③接⑨、⑩接⑦、⑥接⑤。

【方法总结】

（1）减小放大电路从信号源索取的电流，即增大输入电阻，应引入串联负反馈。

（2）增强带负载能力，即减小输出电阻，应引入电压负反馈；稳定输出电压，即减小输出电阻，应引入电压负反馈。

（3）稳定输出电流，即增大输出电阻，应引入电流负反馈。

【常见错误】

在引入反馈时只注意保证引入的反馈组态正确，但没有保证引入的反馈为负反馈。

第6、7章

信号的运算与处理电路

本章的教学目标和要求：

要求学生理解掌握理想运放的虚短与虚断的特点，熟练掌握比例、加法、减法、微分、积分等几种基本理想运算电路的工作原理及应用；掌握实际运放的误差分析；理解对数和反对数运算电路以及模拟乘法器的基本概念及应用，有源滤波器的基本概念及一阶、二阶有源滤波器电路分析，单门限、双门限电压比较器电路分析。

本章的总体教学内容：（采用多媒体教学）

§6－1

基本运算电路

§6－2

对数和反对数运算电路

§6－3

模拟乘法器及其应用

§6－4

集成运放使用中的几个问题

§7－1

电子系统概述

§7－2

信号检测系统中的放大电路

§7－3

有源滤波电路

§7－4

电压比较器

习题课

本章重点：

理想运放线性应用的规律分析、基本运算电路分析、模拟乘法器的基本概念及应用、有源滤波器、电压比较器的基本概念、双门限电压比较器电路分析。

本章难点：

正确判断运放的工作区，并灵活运用所在区的特点分析电路的功能。

本章主要的切入点：

通过引入理想运放的概念，建立虚短与虚断的概念和零子模型电路；围绕理想运放的两个工作区各自的特点，分析比例、求和、，从而掌握运放应用电路的一般分析方法。

本章教学方式：课堂讲授

本章课时安排：8

本章习题：P203

P233

6.1、6.9、6.10、6.11、6.13、6.14、6.16、7.3、7.13、7.20、7.21、7.22。

45、46节：

运用虚短与虚断概念分析反相比例、同相比例、加法、减法、积分和微分运算电路的工作原理；对实际运算电路的误差进行分析。

重点：基本运算电路的工作原理。47、48、49节：

运用虚短与虚断概念分析对数和反对数运算电路的工作原理。介绍模拟乘法器的工作原理及应用。

重点:

模拟乘法器的工作原理。

习题课：应用基本运算放大电路进行电路分析及计算。50、51、52节：

滤波器的概念，分类，频带特性，对用运放构成的简单高通、低通滤波器电路进行分析。电压比较器的概念，分类，应用

重点:

有源高通、低通滤波器电路的分析；电压比较器的分析方法、原理及应用。

【例6-1】如图所示的理想运放电路，可输出对“地”对称的输出电压和。设。

（1）试求/。

（2）若电源电压用15V，电路能否正常工作？

【相关知识】

（1）运放特性。

（2）反相输入比例运算电路。

【解题思路】

分析各运放组成哪种单元电路，根据各单元电路输出与输入关系，推导出总的输出电压的关系式。

【解题过程】

（1）由图可知，运放A1和A2分别组成反相输入比例运算电路。故

（2）

若电源电压用15V，那么，运放的最大输出电压，当时。运放A1和A2的输出电压均小于电源电压，这说明两个运放都工作在线性区，故电路能正常工作。

【例6-2】电路如图所示，设运放均有理想的特性，写出输出电压与输入电压、的关系式。

【相关知识】

运放组成的运算电路。

【解题思路】

分析各运放组成哪种单元电路，根据各单元电路输出与输入关系，推导出总的输出电压的关系式。

【解题过程】

由图可知，运放A1、A2组成电压跟随器。，运放A4组成反相输入比例运算电路

运放A3组成差分比例运算电路

运放A3组成差分比例运算电路

以上各式联立求解得：

【例6-3】理想运放电路如图所示，试求输出电压与输入电压的关系式。

【相关知识】

加法器、减法器。

【解题思路】

由图可知，本电路为多输入的减法运算电路，利用叠加原理求解比较方便。

【解题过程】

当时

当时

利用叠加原理可求得上式中，运放同相输入端电压

于是得输出电压

【例7-1】现有有源滤波电路如下：

A、高通滤波器

B、低通滤波器

C、带通滤波器

D、带阻滤波器

选择合适答案填入空内。

（1）为避免50Hz电网电压的干扰进入放大器，应选用。

（2）已知输入信号的频率为1～2kHz，为了防止干扰信号的混入，应选用。

（3）为获得输入电压中的低频信号，应选用。

（4）为获得输入电压中的低频信号，应选用。

（5）输入信号频率趋于零时输出电压幅值趋于零的电路为。

（6）输入信号频率趋于无穷大时输出电压幅值趋于零的电路为。

（7）输入信号频率趋于零和无穷大时输出电压幅值趋于零的电路为。

（8）输入信号频率趋于零和无穷大时电压放大倍数为通带放大倍数的电路为。

【相关知识】

四种有源滤波电路的基本特性及其用途。

【解题思路】

根据四种有源滤波电路的基本特性及其用途来选择填入。

【解题过程】

根据表7.1.3可知

答案为（1）D，（2）C，（3）B，（4）A，（5）A、C，（6）B、C，（7）C，（8）D。

【例7-2】已知由理想运放组成的三个电路的电压传输特性及它们的输入电压uI的波形如图所示。

（1）分别说明三个电路的名称；

（2）画出uO1～uO3的波形。

【相关知识】

单限比较器、滞回比较器和窗口比较器电压传输特性的特征。

【解题思路】

（1）根据电压传输特性判断所对应的电压比较器的类型。

（2）电压传输特性及电压比较器的类型画出输出电压的波形。

【解题过程】

（1）图（a）说明电路只有一个阈值电压UT（=2

V），且uI＜UT时uO1

=

UOL

=-0.7

V，uI＞UT时uO1

=UOH=6

V；故该电路为单限比较器。

图（b）所示电压传输特性的两个阈值电压UT1=2

V、UT2=4

V，有回差。uI＜UT1时uO2=

UOH

=+6

V，uI＞UT2时uO2=

UOL

=-6

V,UT1＜uI＜UT2时uO决定于uI从哪儿变化而来；说明电路为滞回比较器。

图（c）所示电压传输特性的两个阈值电压UT1=1

V、UT2=3

V，由于uI＜UT1和uI＞UT2时uO3=

UOL=-6

V，UT1＜uI＜UT2时uO1=

UOH

=+6

V，故该电路为窗口比较器。

答案是具有如图（a）、（b）、（c）所示电压传输特性的三个电路分别为单限比较器、滞回比较器和窗口比较器。

（2）根据题目给出的电压传输特性和上述分析，可画出uO1～uO3的波形，如图(e)所示。

应当特别提醒的是，在uI＜4

V之前的任何变化，滞回比较器的输出电压uO2

都保持不变，且在uI=4

V时uO2从高电平跃变为低电平，直至uI=2

V时uO2才从低电平跃变为高电平。

【方法总结】

根据滞回比较器电压传输特性画输出电压波形时，当输入电压单方向变化（即从小逐渐变大，或从大逐渐变小）经过两个阈值时，输出电压只跳变一次。例如本题中，当uI从小逐渐变大时，只有经过阈值电压UT2=4

V时输出电压才跳变；而当uI从大逐渐变小时，只有经过阈值电压UT1=2

V时输出电压才跳变。

【常见错误】

认为只要uI变化经过阈值电压UT1=2

V或UT2=4

V时输出电压就跳变。

图(e)

第8章　　信号发生器

本章的教学目标和要求：

要求学生理解掌握正弦波信号产生电路的基本概念，RC串联、LC并联正弦信号产生电路的组成、振荡条件判断、振荡频率计算；掌握理想运放非线性应用的分析规律，方波产生电路组成及工作原理。

本章的总体教学内容：（采用多媒体教学）

§8－1

正弦波信号发生器

§8－2

非正弦波信号发生器

本章重点：

正弦波振荡电路的振荡条件及比较器的基本原理。

本章难点：

振荡条件的判别

本章教学方式：课堂讲授

本章课时安排：4

本章习题：

P259

8.1、8.2、9.2.3、8.4、8.5、8.7、8.8、8.9、8.10、8.1253、54节：

介绍正弦波发生器的工作原理，组成结构，产生正弦波振荡的条件；

重点:

正弦波发生器的工作原理。

55、56节：

典型的RC桥式电路的结构及其工作原理；电容三点式、电感三点式振荡电路的结构及工作原理，振荡条件的判别；石英晶体振荡电路的工作原来。

重点:

RC、LC振荡电路的工作原理。

方波、锯齿波产生电路的工作原理。

【例8-1】图(a)所示电路是没有画完整的正弦波振荡器。

（1）完成各节点的连接；

（2）选择电阻的阻值；

（3）计算电路的振荡频率；

（4）若用热敏电阻（的特性如图(b)所示）代替反馈电阻，当（有效值）多大时该电路出现稳定的正弦波振荡？此时输出电压有多大？

图(a)

图(b)

【相关知识】

RC正弦波振荡器。

【解题思路】

根据RC正弦波振荡器的组成和工作原理对题目分析、求解。

【解题过程】

（1）在本题图中，当时，RC串—并联选频网络的相移为零，为了满足相位条件，放大器的相移也应为零，所以结点应与相连接；为了减少非线性失真，放大电路引入负反馈，结点

应与相连接。

（2）为了满足电路自行起振的条件，由于正反馈网络（选频网络）的反馈系数等于1/3（时），所以电路放大倍数应大于等于3，即。故应选则大于的电阻。

（3）电路的振荡频率

（4）由图(b)可知，当，即当电路出现稳定的正弦波振荡时，此时输出电压的有效值

【例8-2】试判断图(a)所示电路是否有可能产生振荡。若不可能产生振荡，请指出电路中的错误，画出一种正确的电路，写出电路振荡频率表达式。

【相关知识】

LC型正弦波振荡器。

【解题思路】

(1)

从相位平衡条件分析电路能否产生振荡。

(2)

LC电路的振荡频率，L、C分别为谐振电路的等效电感和电容。

【解题过程】

图（a）电路中的选频网络由电容C和电感L（变压器的等效电感）组成；晶体管T及其直流偏置电路构成基本放大电路；变压器副边电压反馈到晶体管的基极，构成闭环系统统；本电路利用晶体管的非线性特性稳幅。静态时，电容开路、电感短路，从电路结构来看，本电路可使晶体管工作在放大状态，若参数选择合理，可使本电路有合适的静态工作点。动态时，射极旁路电容和基极耦合电容短路，集电极的LC并联网络谐振，其等效阻抗呈阻性，构成共射极放大电路。利用瞬时极性法判断相位条件：首先断开反馈信号（变压器副边与晶体管基极之间），给晶体管基极接入对地极性为的输入信号，则集电极对地的输出信号极性为㊀，即变压器同名端极性为㊀，反馈信号对地极性也为㊀。反馈信号输入信号极性相反，不可能产生振荡。若要电路满足相位平衡条件，只要对调变压器副边绕组接线，使反馈信号对地极性为即可。改正后的电路如图（c）所示。本电路振荡频率的表达式为

图(c)

图

(d)

图（b）电路中的选频网络由电容C1、C2和电感L组成；晶体管T是放大元件，但直流偏置不合适；电容C1两端电压可作为反馈信号，但放大电路的输出信号（晶体管集电极信号）没有传递到选频网络。本电路不可能产生振荡。首先修改放大电路的直流偏置电路：为了设置合理的偏置电路，选频网络与晶体管的基极连接时要加隔直电容，晶体管的偏置电路有两种选择，一种是固定基极偏置电阻的共射电路，另一种是分压式偏置的共射电路。选用静态工作点比较稳定的电路（分压式偏置电路）比较合理。修改交流信号通路：把选频网络的接地点移到C1和C2之间，并把原电路图中的节点2连接到晶体管T的集电极。修改后的电路如图（d）所示。然后再判断相位条件：在图（d）电路中，断开反馈信号（选频网络与晶体管基极之间），给晶体管基极接入对地极性为的输入信号，集电极输出信号对地极性为㊀（共射放大电路），当LC选频网络发生并联谐振时，LC网络的等效阻抗呈阻性，反馈信号（电容C1两端电压）对地极性为。反馈信号与输入信号极性相同，表明，修改后的电路能满足相位平衡条件，电路有可能产生振荡。本电路振荡频率的表达式为

第9章

功率放大电路

本章的教学目标和要求：

要求学生了解功率放大电路的基本概念和特点；掌握乙类双电源互补对称功率放大电路的组成、工作原理及性能指标的计算；掌握甲乙类互补对称功率放大电路OCL和OTL的组成、工作原理及性能指标的计算。

本章总体教学内容和学时安排：（采用多媒体教学方式）

§9－1

功率放大电路的特点及分类

§9－2

互补推挽功率放大电路

本章重点：

乙类、甲乙类互补对称功率放大电路的输出功率和效率的计算。

本章难点：

功率放大电路的工作原理及计算分析。

本章教学方式：课堂讲授

本章课时安排：4

本章的具体内容：

57、58节：

介绍结型场效应管的工作原理、结型场效应管的特性曲线以及主要参数。

重点：对结型场效应管的特性曲线的理解。

59、60节：

介绍MOS效应管的工作原理、MOS效应管的特性曲线以及主要参数。

重点：对MOS效应管的特性曲线的理解。

FET放大电路的分类，Q点设置方法，两种偏置方法的特点，以及用图解法、计算法对电路进行分析。FET的小信号模型，并用它对共源、共漏放大器分析；加一习题课讲解习题并对本章作一小结。

重点:强调分析方法的掌握，以及电路结构、分析过程与BJT放大器的对比。

【例9-1】单电源互补功率放大电路如图所示。设功率管、的特性完全对称,管子的饱和压降，发射结正向压降，，并且电容器和的容量足够大。

（1）静态时，A点的电位、电容器C两端压降和输入端信号中的直流分量分别为多大？

（2）动态时，若输出电压仍有交越失真，应该增大还是减小?

（3）试确定电路的最大输出功率、能量转换效率，及此时需要的输入激励电流的值；

（4）如果二极管D开路，将会出现什么后果?

【相关知识】

甲乙类互补推挽功放电路的工作原理。

【解题思路】

（1）为了使单电源互补推挽功放电路输出信号正负两个半周的幅值对称，静态时，A点的电位应等于电源电压的一半，由此可推算电容器C两端压降和输入端信号中的直流分量的大小。

（2）分析产生交越失真的原因，讨论的作用。

（3）确定输出电压最大值，求解最大输出功率、能量转换效率及此时需要的输入激励电流的值。

（4）断开二极管，分析电路可能出现的状况。

【解题过程】

(1)

静态时，调整电阻、和，保证功率管和处于微导通状态，使A点电位等于电源电压的一半，即。此时耦合电容C被充电，电容C两端的电压；输入信号中的直流分量的大小，应保证输入信号接通后不影响放大电路的直流工作点，即。

(2)

电路中设置电位器和二极管D的目的是为功率管提供合适的静态偏置，从而减小互补推挽电路的交越失真。若接通交流信号后输出电压仍有交越失真，说明偏置电压不够大，适当增大电位器的值之后，交越失真将会减小。

（3）

功率管饱和时，输出电压的幅值达到最大值，则电路的最大输出功率

此功放电路的能量转换效率最大

当输出电压的幅值达最大值时，功率管基极电流的瞬时值应为

（4）当D开路时，原电路中由电位器和二极管D给功率管和提供微导通的作用消失。、、和的发射结及将构成直流通路，有可能使和管完全导通。若和的值较小时，将会出现，从而使功放管烧坏。

【例9-2】在图示的电路中，已知运放性能理想，其最大的输出电流、电压幅值分别为15mA和15V。设晶体管和的性能完全相同，=60。试问：

（1）该电路采用什么方法来减小交越失真?请简述理由。

（2）如负载分别为20、10时，其最大不失真输出功率分别为多大?

【相关知识】

（1）乙类互补推挽功放。

（2）运算放大器。

（3）电压并联负反馈。

【解题思路】

（1）推导晶体管和即将导通时，管子发射结两端电压与输入电压关系，并由此分析电路减小交越失真的措施。

（2）根据运放输出电流和输出电压的最大值，确定功放电路输出电流和输出电压的最大值。在不同负载条件下，分析电路最大不失真输出功率是受输出电流的限制还是受输出电压的限制，从而可求出其最大不失真输出功率。

【解题过程】

（1）当输入信号小到还不足以使晶体管和导通时，电路中还没有形成负反馈。此时由电路图可列出以下关系式

与

和死区电压的关系为

当时，和未导通；

当时，和导通。

由于运放的很大，即使非常小时，或也会导通，与未加运放的乙类推挽功放电路相比，输入电压的不灵敏区减小了，从而减小了电路的交越失真。

（2）由图可知，功放电路最大的输出电流幅值为

最大的输出电压幅值为

当时，因为，那么，受输出电压的限制，电路的最大输出功率为

当时，因为，受输出电流的限制，电路的最大输出功率为

【例9-3】图示为三种功率放大电路。已知图中所有晶体管的电流放大系数、饱和管压降的数值等参数完全相同，导通时b-e间电压可忽略不计；电源电压VCC和负载电阻RL均相等。填空：

（1）分别将各电路的名称（OCL、OTL或BTL）填入空内，图（a）所示为_______电路，图（b）所示为_______电路，图（c）所示为_______电路。

（2）静态时，晶体管发射极电位uE为零的电路为有_______。

（3）在输入正弦波信号的正半周，图（a）中导通的晶体管是_______，图（b）中导通的晶体管是_______，图（c）中导通的晶体管是_______。

（4）负载电阻RL获得的最大输出功率最大的电路为_______。

（5）效率最低的电路为_______。

【相关知识】

常用功率放大电路（OCL、OTL或BTL）。

【解题思路】

（1）根据三种功率放大电路（OCL、OTL或BTL）的结构特点来选择相应的电路填空。

（2）功率放大电路采用双电源供电时，其晶体管发射极电位uE为零。

（3）根据三种功率放大电路（OCL、OTL或BTL）的基本工作原理来选择相应的晶体管填空。

（4）分析三种功率放大电路的最大不失真输出电压，从而选出输出功率最大的电路。

（5）根据三种功率放大电路的最大输出功率以及功放管消耗的能量大小来确定效率最低的电路。

【解题过程】

（1）答案为OTL、OCL、BTL。

（2）由于图（a）和（c）所示电路是单电源供电，为使电路的最大不失真输出电压最大，静态应设置晶体管发射极电位为VCC/2。因此，只有图（b）所示的OCL电路在静态时晶体管发射极电位为零。因此答案为OCL。

（3）根据电路的工作原理，图（a）和（b）所示电路中的两只管子在输入为正弦波信号时应交替导通，图（c）所示电路中的四只管子在输入为正弦波信号时应两对管子（T1和T4、T2和T3）交替导通。

因此答案为T1，T1，T1和T4。

（4）在三个电路中，哪个电路的最大不失真输出电压最大，哪个电路的负载电阻RL获得的最大输出功率就最大。三个电路最大不失真输出电压的峰值分别为，（5）根据（3）、（4）中的分析可知，三个电路中只有BTL电路在正弦波信号的正、负半周均有两只功放管的消耗能量，损耗最大，故转换效率最低。因而答案为（c）。

第10章　　直流稳压电源

本章的教学目标和要求：

要求学生掌握直流电源的组成，各部分的作用，了解稳压电源的发展趋势和典型的元件。

本章总体教学内容和学时安排：（采用多媒体教学）

§10－1　概述

§10－2　单相整流及电容滤波电路

§10－3　串联反馈型线性稳压电路

习题课，复习

本章重点：

直流电源的组成及各部分的作用；单相桥式整流电路、电容滤波、稳压管稳压的工作原理。

本章难点：

滤波电路的定量计算。

本章主要的切入点：

从前几章电子电路对直流电源的要求，简略说明直流电源的任务，进而说明直流电源的组成。

本章教学方式：课堂讲授

本章课时安排：4

本章习题：

P299

10.1、10.3、10.6、10.13、10.10、10.1761、62节：

直流电源的组成框图，各个部分的作用，主要参数，对器件的选择的要求。介绍半波整流电路，分析典型的单相桥式整流电路。介绍滤波、稳压部分的典型结构。重点:

单相桥式整流电路的工作原理。

63、64节

典型稳压电源电路的工作原理：简介串联反馈式稳压电路和串联开关式稳压电路的工作原理；介绍常用的三端集成稳压器件78XX和79XX系列。

重点:

串联反馈式稳压电路的工作原理。

习题课，讲解本章节的重难点习题，传授解题技巧；对本课程做总结性回顾。

【例10-1】在某一具有电容滤波的桥式整流电路中，设交流电源的频率为1000HZ，整流二极管正向压降为0.7V，变压器的内阻为2。要求直流输出电流IO=100mA，输出直流电压UO=12V，试计算：

（1）估算变压器副边电压有效值U2。

（2）选择整流二极管的参数值。

（3）选择滤波电容器的电容值。

【相关知识】

电容滤波的桥式整流电路。

【解题思路】

（1）根据估算变压器副边电压有效值U2。

（2）根据电路中流过二极管的电流及二极管承受的最高反压电压选择整流二极管。

（3）根据及电容器的耐压选择滤波电容器。

【解题过程】

(1)

由可得。

(2)

流过二极管的电流

二极管承受的反压为

选2CP33型二极管，其参数为URM＝25V，IDM＝500mA。

(3)

由，可得

取，那么

选C＝22μF，耐压25V的电解电容。

【例10-2】串联型稳压电路如图所示。已知稳压管的稳定电压，负载。

(1)

标出运算放大器A的同相和反相输入端。

(2)

试求输出电压的调整范围。

(3)

为了使调整管的，试求输入电压的值。

【相关知识】

串联型稳压电路。

【解题思路】

(1)

运算放大器的同相和反相输入端的连接要保证电路引入电压负反馈。

(2)

根据确定输出电压的调整范围。

(3)

由，并考虑到电网电压有波动，确定输入电压的值。

【解题过程】

(1)

由于串联型稳压电路实际上是电压串联负反馈电路。为了实现负反馈，取样网络（反馈网络）应接到运放的反相输入端，基准电压应接到运放的同相输入端。所以，运放A的上端为反相输入端（–），下端为同相端（+）。

(2)

根据串联型稳压电路的稳压原理，由图可知

式中，为可变电阻滑动触头以下部分的电阻。

当时，最小

当时，最大

因此，输出电压的可调范围为。

（3）由于

当时，为保证，输入电压

若考虑到电网电压有波动时，也能保证，那么，实际应用中，输入电压应取。

【常见的错误】

容易忽视电网电压有波动。

【例10-3】图中画出了两个用三端集成稳压器组成的电路，已知静态电流IQ=2mA。

（1）写出图（a）中电流IO的表达式，并算出其具体数值；

（2）写出图（b）中电压UO的表达式，并算出当R2=0.51k时的具体数值；

（3）说明这两个电路分别具有什么功能？

图(a)

图(b)

【相关知识】

三端集成稳压器。

【解题思路】

(4)

写出图(a)电路输出电流与稳压器输出电压的表达式。

(5)写出图(b)电路输出电压与稳压器输出电压的表达式。

(6)由表达式分析各电路的功能。

【解题过程】

（1）

（2）