德国啤酒节活动

德国啤酒节活动（共6篇）

篇1：德国啤酒节活动

慕尼黑啤酒节源于1810年，为庆贺巴伐利亚储君卢德亲王与萨克森·希尔登豪森的黛丽丝公主共结百年之好而举行的一系列庆祝活动。德国的10月正值大麦和啤酒花丰收的时节，人们在辛勤劳动之余，也乐得欢聚在一起，饮酒、唱歌、跳舞、以表达内心的喜悦之情。这一传统节日一直延续至今。近年来，随着德国经济的高速发展，慕尼黑啤酒节的规模也越办越大。慕尼黑市政府对啤酒节也十分重视。这个节日的影响已远远超出慕尼黑，而成为一个世界闻名的节日。(插图为啤酒节的官方标志)

慕尼黑十月啤酒节之所以闻名，不仅因为它是全世界最大的民间狂欢节，而且也因为它完整地保留了巴伐利亚的民间风采和习俗。人们用华丽的马车运送啤酒，在巨大的啤酒帐篷开怀畅饮，欣赏巴伐利亚铜管乐队演奏的民歌乐曲和令人陶醉的情歌雅调。人们在啤酒节上品尝美味佳肴的同时，还举行一系列丰富多彩的娱乐活动，如赛马、射击、杂耍、各种游艺活动及戏剧演出、民族音乐会等。人们在为节日增添喜庆欢乐气氛的同时，也充分表现出自己民族的热情、豪放、充满活力的性格。

节日的第一天上午，来自巴伐利亚、德国其他州以及奥地利、瑞士、法国的游行队伍聚集在一起，人们身穿艳丽多彩的民族服装及传统古装在慕尼黑市长及酒厂老板乘坐的富丽堂皇、花团锦簇的马车引领下，浩浩荡荡、威武雄壮地涌向黛丽丝草场。中午12时，随着礼炮12响，顿时鼓乐齐奏、彩旗飞扬、人声沸腾。市长在作简短致辞后，打开第一桶啤酒，啤酒节便在沸腾的欢呼声中揭开了序幕。这时身穿传统服装的啤酒女郎用单耳大酒杯将新鲜啤酒不断地送到迫不急待的饮客面前。许多身穿鹿皮短裤、背心等民族服装的巴伐利亚人手举啤酒杯穿行在大街上，他们逢人便高喊“干杯”，气氛十分热闹。

10月初的慕尼黑已有微微的秋凉，整个街道被五光十色的灯光装饰得五彩缤纷。节日的广场，数百顶各种各样的大小帐篷鳞次栉比。这里出售的商品琳琅满目，叫卖声此起彼伏。人们背靠背坐在一起，开怀畅饮，并在乐曲的伴奏下，即兴地歌唱跳舞，甚至跳上桌子相互祝贺。

节日期间，规定每晚啤酒供应到10时30分，10时45分乐队演奏流行乐曲，催促人们离去。这时，万千酒兴未尽的游客会齐声抗议，清洁女工不得不把椅子倒置在桌上，对那些久久不肯离去的游客，保安人员也不得不把他们推向出口，强行让其离开。

平日，德国人给人的突出印象是工作态度认真、严谨，服从命令，遵守纪律和原则性强，但似乎缺乏幽默和热情。然而，在慕尼黑啤酒节上，人们可以发现德国人生气勃勃、热情洋溢的另一面。尤其是巴伐利亚人对于自身的文化和传统所表现出的执着与自豪感，给来自世界各地的人们留下深刻印象。国啤酒节

啤酒节源于德国，1810年的十月，为了庆祝巴伐利亚的路德维格王子和萨克森国的希尔斯公主的婚礼而举行的盛大庆典。自那以后，十月啤酒节就作为巴伐利亚的一个传统的民间节日保留下来。每年从九月下旬到十月上旬，人们倾巢而出，亲朋好友相伴，恋人情相依，欢聚在一起，喝着自制的鲜酿啤酒，吃着德国独有的各式各样的香肠和面包，其间乐队身着民族服装穿梭于人群之中，娴熟地演奏轻松欢快的乐曲。

德国的啤酒主义文化

啤酒不是酒，这就是日尔曼人的范畴学。在标准的德国公司里，总会有一个员工餐厅，或者是置放饮料的冰箱什么的，里面放着各种花色类型的啤酒。而上班时间喝这些饮料，不会被认为是不合适。

和世界杯无关，这其实算是德国“啤酒主义”文化的组成部分。不难回溯出，德国对啤酒发展史和酿造科学的贡献大概是世界上最大的，不仅是大多数贮藏啤酒品种的诞生地，也创造出了许多独特的艾尔(Ale)风格,可类比该国对哲学、文学世界和音乐殿堂之贡献。

很多非啤酒热爱人士，对贮藏啤酒和艾尔总是区别不清楚，若是去多特蒙德旅游时参观到著名的“啤酒博物馆”，更是会被繁复、差异的工序弄昏头。

其实，遵循传统做法中之主流，是按酵母品种为啤酒分类：使用艾尔酵母的，和使用贮藏啤酒酵母。在分装入桶、瓶、听时，多数商业啤酒会来一番过滤，再就是加热杀菌，而传统的艾尔只进行轻微的过滤。

单口感而言也是容易辨别，艾尔啤酒有果香复合口味，饮用温度较高，而新式的贮藏啤酒是那种更“爽洁”的口味。在上个世纪中后期，视觉上清亮明澈的贮藏啤酒，相较传统的艾尔、波特(Porter)及赛多特(stout)吸引了越来越多的消费者。

三十年又河西，艾尔的非标准化个性特征正让其东山再起。目前较著名的德国艾尔风格啤酒有:主产在慕尼黑的维斯啤酒(Weissbier/Weizen)，大的生产厂家好比来上海铂金稀缺地段开餐馆的慕尼黑宝莱纳(Paulaner)，流行品牌如爱丁格尔(Erdinger)、涌泉弗朗奇斯卡娜(Spaten Franziskaner)等。

以3K——教堂(Kirchen)，酒馆(Kneipen)和狂欢节(Karneval)——闻名的科隆地区则是出产一种叫 “酷而实”(Kolsch)的艾尔。使用贵族型的酒花如哈雷图尔，有低度到中度酒花香和苦味，厂家Kuppers Brewery在这个领域雄霸全球。

德国最大啤酒家族之一迪拜尔兹的家乡杜塞尔多夫市，则是生产爽脆苦味的艾尔，叫阿尔特(Altbier)。至于储藏啤酒，前述的多特蒙德便是由闻名啤酒界的多特蒙德出口贮藏啤酒(Dortmunder Export Lagers)。

慕尼黑的十月啤酒节，让他国人提到德国啤酒就想象慕尼黑大叔手持1升啤酒杯，大啖整鸡的场景。其实还可以做另一种情景想象，因为德国、欧洲乃至世界历史的很多片段，与“啤酒主义”文化存在诸多交集。如1919年秋天，希特勒就是在慕尼黑一家叫Hofbraeus的小啤酒馆和纳粹党的前身德国工人党接上了头，从而开始了其政治生涯。

这家啤酒馆还在，就位于市政广场旁，现正为万国球迷簇拥。

说到深入国家文化骨髓的德国啤酒文化，不能不提及啤酒园(Biergarten)。这不是日本那种屋顶上挂着粉红色灯笼或闪烁霓虹灯的场所，而是庭中有栗子树或菩提树一类的大植物的露天饮酒场所。可以说代表慕尼黑贮藏啤酒产品的皇家啤酒厂和罗温布鲁，也是开放巨大啤酒园，为上千啤酒爱好者的夜生活提供场地。

喝啤酒时的习惯，日尔曼人也和包括中国在内的东方人不同，即不一定会佐配小菜，最多是咸面包。假如喝的同时佐以乳酪或生火腿、香肠，这就已经成为正餐的一部分，而不算是下酒小菜了。

有趣的是，啤酒在德国宗教史上也发挥过功勋作用：古代天主教徒在复活节前的四旬节需为纪念基督受难而禁食，其时便有修道院研发、生产的修塔库啤酒卖。该种艾尔啤酒颜色很深，酒精浓度达到5.5%，又含有丰富的矿物质和维生素，用来作为补充和支撑禁食四十天的体能所需。

篇2：德国啤酒节活动

说到德国，人们通常会联想到啤酒，就像瓷器使人联想到中国、樱花使人想到日本、牛仔使人想到美国一样。德国是世界啤酒大国，是世界上啤酒消耗量最大的国家之一。德国人酷爱喝啤酒，每位国民的啤酒消费量居世界第一。东西德统一后，直到现在这情形也没有特别的变化。

德国自古以来就是啤酒王国，因此德国形成了一种特殊的“啤酒文化”——有悠久的历史、古老的传说和各式酿制方法，还有专属的庆典和舞蹈。传说在北欧以前的传统是由女性酿造啤酒的，那些女性就是传说中的“女武神”(北欧神话中决定谁该阵亡并将阵亡将士引至英烈祠的女神)，她们酿造出的酒被视为“不死之水”。这种习俗也流传到了德国北部，年轻女人出嫁时会带着不同的酿造嚣具到夫家。这种传统直到公元８世纪葡萄酒文化的涌入才有所改变。由于德国地处北欧，气候严寒，啤酒不仅可以御寒，还跟洋葱一样被当成药物，用来医治坏血病，加上严寒不能种植葡萄，啤酒便成了德国的饮料之王。

德国人都以自己的啤酒文化的精纯而自豪，这是有史可考的。公元1516年，巴伐利亚公爵威廉四世为了保持啤酒的精纯，编纂了一部严苛的法典“精纯戒律”，明确规定只能用大麦(以及后来的大麦芽汁)、水及啤酒花生产啤酒，这是人类历史上最古老的食品法律文献。

19世纪工业革命开始后，蒸汽机的出现大大提高了啤酒的产量，冷却器的发明使啤酒可以整年贮存，铁路、海运、航空运输的开拓和发展，使啤酒在更短时间内运往世界各地，复杂的电子设备完成配制、酿造过程，而不再靠人的“灵魂和感觉”了，这使啤酒的品质更加稳定，品种更加多样今日的德国为世界第二大啤酒生产国，境内共有一千三百家啤酒厂，生产的啤酒种类高达五千多种，而根据官方统计每个德国人平均每年喝掉138公升的啤酒，世界上再也找不到比德国人更热爱啤酒的民族了！特别是在每年慕尼黑啤酒节期间竟可消耗高达六百万公升的啤酒。多年来经德国人培养形成的啤酒文化更是世界上独一无二的。

啤酒被称作”液体面包”，是德国人最爱喝的饮料，每年每人的消费量平均在130公升左右。德国啤酒的品种极其繁多，主要是因为全国各地都有自己生产的当地啤酒。德国各地区的饮酒习惯各有千秋。一般而言，德国南部的啤酒较甜，较有味道，黑森林地区虽处南部，但当地人较喜欢近似葡萄酒的柔和风味，而德国北部的啤酒多半味道不甜。北部的啤酒以规模现代化的大工厂制造皮尔斯纳啤酒，每家制造的皮尔斯纳啤酒味道都差不多。南部方面，德国三分之二的啤酒厂商集中于以慕尼黑为中心的巴伐利亚地区，这些啤酒厂大都是村营的啤酒厂、自产自销的酒厂以及兼营旅社的酒馆等小规模的工厂。相对地，北部的汉堡生产的啤酒，则以超不甜的皮尔斯纳啤酒为主。大致上德国啤酒可以分为白啤酒，清啤酒，黑啤酒，科什啤酒，出口啤酒和无酒精啤酒这六大类。

啤酒的成分是大麦芽，啤酒花，水(90%以上)和酵母。大麦经过发芽，加热以后经过过滤，加上啤酒花再加热，成为浓缩啤酒液。冷却后的浓缩液再被加上水和酵母，装入发酵瓶中。等待五至八天，新鲜啤酒就制成了。最后鲜啤被装入酒瓶，还需几个星期才能完全发酵成熟。啤酒花能使啤酒清澈，延长啤酒的保质期，使它具有典型的苦味和香味。啤酒花加得越多，酒味越苦。啤酒上的厚厚泡沫(德国人称之为泡沫皇冠)也是啤酒花起的作用。

白啤酒(Weissbier)是把小麦芽和大麦芽混合后酿制的，所以它们也叫小麦啤酒(Weizenbier)。它的特点是液体较浓厚，口味不太苦，喝上去口感润滑，是典型的液体面包。著名的品种有巴伐利亚白啤酒(Bayerischer Weissbier)，柏林白啤酒(Berliner Weisse)和莱比锡白啤酒(Leipziger Gose)等等。巴伐利亚白啤酒中有我们熟知的牌子Paulaner等等。柏林的Berliner Kindl也是很出名的牌子。柏林人喝它时还常常加入覆盆子糖浆(Himbeersirup)或香车叶草糖浆(Waldmeistersirup)，使她成为红色(Rot)或绿色(Grün)的混合饮料。

清啤酒(Pils)主要流行于北德地区，是当地人首选的啤酒品种。清啤酒品质清冽，呈透明的浅黄色。它是德国啤酒中苦味最重 的一种。因为酒中所含的糖份少，不容易使人醉酒，清啤酒很适合大量饮用。

黑啤酒(Altbier)的家乡在杜塞尔多夫和鲁尔区。它的颜色相当深，有着淡咖啡般的棕色。黑啤酒不象清啤酒那样苦，口感上稍带甜味，和爱尔兰的基尼斯啤酒(Guinness)有点相似的地方，只是浓度稍微淡一些。

科什啤酒(Kölsch)是科隆的特产。它现在已经流传到德国各地，不再是科隆人独有的钟爱了。科什啤酒的酒质非常清淡，有着比清啤酒还要浅的颜色，苦味也少。喝科什啤酒一般用典型的0.2立升的细长玻璃杯。会喝酒的人可以一连喝上十杯二十杯都面不改色。

出口啤酒(Exprotbier)是专门供出口的德国啤酒，象著名的贝克啤酒(Beck’s)等等。它的酒精含量比清啤酒高些，但苦味较少，总的口味比较清淡，在国际上很受欢迎。鲁尔区的多特蒙德是出口啤酒产量最高的城市。

无酒精啤酒(Alkohofreies Bier)也是啤酒，口味和清啤酒差不多，只是不含酒精，最适宜驾驶车辆的人饮用。

啤酒中含有许多有价值的矿物质和维生素，其低酒精度和高二氧化碳也有助于放松身体，同时能冲刷对身体有害的氯化钠，洗净肾脏等。德国地处北欧，气候严寒，啤酒不仅可以御寒，还跟洋葱一样被当成药物，用来医治坏血病。德国人对啤酒的狂热，很大部分的原因缘于此。

由于德国人将将喝啤酒视为每天的“必修课”，各种酒馆、酒屋便多似天上的星星。所以在那里面人们几乎只要太阳一露脸，就蜂拥而至，尽情享受啤酒的清爽滋味。而每年的啤酒节更是他们生活中极其重要的节日。

德国的慕尼黑一向是公认的“啤酒之都”每年秋季都会举办世界上最大规模的啤酒节——十月庆典。世界各地的观光客纷至沓而来，涌向慕尼黑，一品“巴伐利亚啤酒”，并亲身体验德国人民欢庆这个节日的热闹和喜悦。慕尼黑十月啤酒节之所以闻名，不仅因为它是全世界最大的民间狂欢节，而且也因为它完整地保留了巴伐利亚的民间风采和习俗。人们用华丽的马车运送啤酒，在巨大的啤酒帐篷开怀畅饮，欣赏巴伐利亚铜管乐队演奏的民歌乐曲和令人陶醉的情歌雅调。人们在啤酒节上品尝美味佳肴的同时，还举行一系列丰富多彩的娱乐活动，如赛马、射击、杂耍、各种游艺活动及戏剧演出、民族音乐会等。

节日的第一天上午，来自巴伐利亚、德国其他州以及奥地利、瑞士、法国的游行队伍聚集在一起，人们身穿艳丽多彩的民族服装及传统古装在慕尼黑市长及酒厂老板乘坐的富丽堂皇、花团锦簇的马车引领下，浩浩荡荡、威武雄壮地涌向黛丽丝草场。中午12时，随着礼炮12响，顿时鼓乐齐奏、彩旗飞扬、人声沸腾。市长在作简短致辞后，打开第一桶啤酒，啤酒节便在沸腾的欢呼声中揭开了序幕。这时身穿传统服装的啤酒女郎用单耳大酒杯将新鲜啤酒不断地送到迫不及待的饮客面前。许多身穿鹿皮短裤、背心等民族服装的巴伐利亚人手举啤酒杯穿行在大街上，他们逢人便高喊“干杯”，气氛十分热闹。

这场誉为全球最大的节庆活动之一，每年都会吸引了超过700万名的观光客，足足喝掉600万公升以上的啤酒！没想到印象中一板一眼的德国人，其实也有如此热情好客的一面。连续16天的啤酒节，每年在特里萨广场上架起可容纳数万个座位的大帐棚，提供游客啤酒、德国美食；帐棚外则竖立着摩天轮之类的游乐设施，会场中不时穿插身着中古世纪服装的游行与民俗活动。人们在为节日增添喜庆欢乐气氛的同时，也充分表现出自己民族的热情、豪放、充满活力的性格。

篇3：德国啤酒节活动

青岛啤酒公司黄克兴总裁发表了真挚坦诚而又激情洋溢的欢迎致辞。他表示,一个个民族品牌逐渐强大起来的“中国质”,感动了一颗颗从未改变的“中国心”。展望未来,青岛啤酒将继续携手各地各级政府领导,携手价值链合作伙伴和各界朋友,肩负起弘扬民族品牌的责任与使命,汇聚起振兴民族大业的强大力量,开拓创新,努力拼搏,为国家的繁荣富强、为青岛啤酒的发展创造新的荣光,让民族品牌的大旗高高飘扬!

期间,举行了时尚炫酷的青岛啤酒“全家福产品秀”,以时装秀的形式向大家展示了鸿运当头、奥古特、经典1903、青岛纯生、黑啤、白啤以及崂山等青啤家族全系产品的不同风采。定制节目《青啤力量》,以动静结合的艺术表现形式,通过诗朗诵穿插力量杂技表演,让嘉宾在感受青啤深厚文化底蕴的同时,也欣赏到了力与美的结合,领会到了青啤力量的丰富内涵。

青岛纯生鲜活宝贝TS919天团还为大家带来了精彩的舞蹈表演,能歌善舞、多才多艺的鲜活宝贝们再次展示了青岛啤酒的激情与活力。

篇4：在德国喝啤酒

在德国我的第一感受就是啤酒店极多，可能比饭店、商店和旅店的总和还要多几倍。无论城市和乡村到处可见大大小小、形形色色数不清的啤酒屋、啤酒馆、啤酒坊、啤酒院、啤酒广场、啤酒村和啤酒城，这些啤酒店星星点点遍布城乡每个角落。啤酒店是德国人喝啤酒、聊天、打牌、看电视球赛、情人约会、社交和聚会的重要场所。据史料记载，德国法西斯头目希特勒早年就是在慕尼黑东郊能容纳三千多人的贝格伯劳凯勒啤酒馆里发动了著名的“啤酒馆政变”。所谓啤酒文化包含了涉及饮食、生活、爱情，甚至政治、经济、军事等丰富的内涵。

德国的啤酒店颇具特色，给我留下深刻印象。一次我们前往慕尼黑一家老字号拉夫尔兹啤酒店喝啤酒，在此领略了小店奇特之处。店主古伯特先生是我的一位朋友的老友，他热情好客亲自陪同我们喝啤酒。这天六十多岁的古伯特穿着极富巴伐利亚民族特色的皮裤和小皮坎肩，头戴小毡帽，两撇黄色胡须弯曲对称，显得十分滑稽。酒过三巡我好奇地问古伯特先生：“我在德国很多啤酒店都喝过啤酒，但味道和口感各不相同，德国到底有多少种啤酒？”“有多少家啤酒店就有多少种啤酒。”他不加思索地回答我。他见我满脸疑惑的样子，就邀请我参观他的“啤酒厂”，原来他的“啤酒厂”就在他的啤酒店后堂。

我们喝啤酒的前堂靠近香肠等食品柜台处竖立着一对高大古朴、造型别致落地式大啤酒桶，酒桶底端分别有两个粗犷笨拙的“水龙头”。店员就从这里给顾客打啤酒，有时顾客喝到兴头等不及时，也可自己前来打酒。两根粗大的铜管将啤酒桶和后堂“啤酒厂”连接起来。“啤酒厂”酿好的啤酒通过铜管源源不断地从后堂流入前堂的啤酒桶里供顾客饮用。后堂果真是座挤满现代自动化装备的小工厂。工厂只闻机器隆隆作响，不见工人忙碌身影。我看到处于不同酿造过程的啤酒分别放在一个个大小不等由各种粗细不同铜管相连的不锈钢罐子里。靠墙的铝合金架子上摆了一排盛着麦芽、啤酒花和发酵粉等制酒原料的大玻璃缸，每个玻璃缸上都贴着彩色的标签还挂着温度计。古伯特先生一一为我介绍设备的用途和工艺流程。这里完全不像我想象的那样充满麦芽发酵时特有的气味，甚至闻不到任何气味，倒是前堂充盈着啤酒的清香之味。我问古伯特：“为什么这里闻不到酒味？”古伯特说：“整个生产过程完全是密封操作，这样不仅确保啤酒质量还能达到联邦政府制定的卫生标准。”啤酒厂温度和湿度都由电子调节器自动控制。

古伯特先生向我介绍说，在德国酿造啤酒的机器设备大同小异，但工艺技术上灵活性很大，不同的温度、湿度、配料比例、发酵时间及工艺流程上的细微差别都会致使啤酒质量发生变化。而这些技术都操持在酿酒师手中，啤酒质量优劣关键取决于酿酒师的经验水平。德国人对啤酒的品味和口感要求很高，品尝能力极强。因此经验丰富的高级酿酒师在德国很吃香。在慕尼黑一个经验丰富的好酿酒师年薪超过20万马克，相当于大学教授，著名酿酒师则远远超过这个数目。每年慕尼黑啤酒节期间还要评出本年度“最杰出的酿酒师”。一家啤酒店如能聘任一位名酿酒师，会令酒店四壁生辉，从而引得顾客慕名而来，带来可观的经济效益，正所谓“山不在高，有仙则灵”。 正是由于德国的啤酒店大多数是后堂酿造前堂出售的“前店后厂”形式，加上成千上万身怀绝技的酿酒师，因此各店酿制各自的啤酒并无统一品牌。

虽然德国有很多家大型啤酒厂，产品是享誉世界的真正王牌，但这些瓶装啤酒大多用于出口或国宴及其它场面上。这种千瓶一味缺少特色的啤酒并不受人欢迎，真正喝啤酒的高手把这种酒称为“小学生水平”酒，因此不屑一喝。德国啤酒之所以是世界一流，就在于酿造师于长期酿造过程中抓住成熟瞬间，于酿造工艺千变万化中找到最佳极点。有些后堂啤酒厂装有电脑操纵的特殊柔性生产线，这种超级现代化设备囊括最佳酿造师之最佳经验，可以根据某些顾客的特殊需求生产出特殊口味的啤酒，也可根据某个人不同时间的不同口味调制出最适合他的啤酒。这种非大众化啤酒店带有特别“专业”的性质，常常吸引大批啤酒发烧友甚至品酒“大师”，这些人对啤酒有特殊感情，酒瘾甚大，每日必喝。啤酒对他们也有特殊作用，某种适合他们特殊口味的几杯啤酒下肚后，即会得到常人得不到的用语言难以形容的享受和快感。

德国是全世界啤酒大国，巴伐利亚州是德国啤酒大州，无论产量销量和啤酒质量都居全国各州之首。而作为德国啤酒节发源地的巴伐利亚州首府慕尼黑又是全州啤酒大市，尤其在啤酒销量上更是称雄全州。慕尼黑各家啤酒店生意红火座无虚席。德国人习惯于同亲朋好友相聚在啤酒店，大家饮上几大盏啤酒，高谈阔论一番，自由自在畅快淋漓。啤酒素有“液体面包”之称，德国人在啤酒店一般只喝酒不吃东西，也有极少数人会要上一段油煎小牛肉肠，夹在一片涂了乳酪的面包里边吃边喝。他们喝起酒来一大杯接一大杯地像是喝茶水或凉开水，真比我们中国人厉害多了。酒喝得多话也多了，特别是三大盏啤酒进肚，那香醇的口感和芬芳的酒气竟鬼使神差地令人昏昏沉沉......在这似知非知、似醉非醉的时分，正是一吐酒后之言，化解矛盾交流感情的大好时机，随着灵魂如仙欲飘，什么隔阂、嫉妒、怨恨、仇视、烦恼和忧伤都统统丢到九霄云外。难怪德国人那么愿意喝啤酒，原来竟有如此特殊功能。

到了有足球赛事或其它重要体育赛事时，又是啤酒店做活生意的大好时机。我曾遇到过几次这种情形。一次在法国举行欧洲足球甲级联赛，慕尼黑啤酒店几乎家家满员，啤酒店里放在不同角度大屏幕电视机全部打开，酒店成了球场。有的球迷脸上涂满各色浓彩，有的甚至身挎绶带头戴球帽手持彩旗前来，相识的不相识的人们聚在一起，边喝边看边助威呐喊，其热烈场面不亚于真正的球场。我注意到每当这时，街上警察增多，店内保安也加强警戒，气氛煞是紧张。据说常有球迷在酒店闹事，本来看球情绪就相当激动，加上酒助人气，无疑相当于火上浇油。摔酒杯砸电视不过小事一桩，砸烂酒店打伤顾客闹得酒店杯盘狼藉人仰马翻也不新鲜。因此各啤酒店都为此投保，德国保险公司专门设立“球迷酒店闹事险”。

篇5：德国啤酒节活动

【 要 始创于 1991 年的青岛国际啤酒节 ,作为中国出现的第一个啤酒节 ,经过 18 届的举办 , 已成为国内节会的典范 , 具有了相当的知名度 和影响力。但是鉴于国内与之类似的节庆活动不断涌现 ,加之青岛国际啤酒节自身存在的一些问题 , 青啤节要想寻求未来更好的发展还是需要突 破一些瓶颈的限制。本文旨在通过将青岛啤酒节与德国慕尼黑啤酒节 —— — 世界上规模最大的狂欢节的比较研究 , 借鉴慕尼黑啤酒节的成功经验 , 为青啤节未来的发展找到一条与以往不同也与众不同的“ 个性化 ” 发展方式。关键词 】

【 慕尼黑啤酒节青岛国际啤酒节文化 一 青岛国际啤酒节和慕尼黑啤酒节之比较、笔者通过材料比较 ,将青岛国际啤酒节与德国慕尼黑啤酒节的差 异总结如下表 : 项目 举办地 区位特色 青岛国际啤酒节 青岛市(会场 :啤酒城)主 济发达;对外开放程度较高 德国慕尼黑啤酒节 慕尼黑市(丽丝草场)黛 古城 ,欧洲最繁荣城市之一 我国著名海滨旅游城市 ,风景、气候宜人;经 德国第三大城市 ,巴伐利亚州首府 ,历史文化 由于是中国啤酒行业的龙头企业 —— — 青岛啤 慕尼黑盛产啤酒 ,是德国主要的啤酒酿造基 文化优势 酒股份有限公司的所在地加之青岛人所特有 地 ,全市共有 70余家啤酒厂 ,是世界上最古 的 吃蛤蜊 ,喝啤酒 ” “ 的习俗所形成的啤酒文 老的啤酒厂-威亨斯蒂芬啤酒厂的所在地。化。有 啤酒之都 ” “ 的美誉 ,啤酒文化由来已久 第一届始于 1991年 ,由青岛啤酒厂发起并主 源于 1810年为庆贺巴伐利亚路德维希王子 起源 办。的结婚大典而举行的一系列庆祝活动。最初几届时间不固定 ,自第十一届其将时间 固定在每年 9月的第三个星期六至 10月第 固定时间 固定为 8月中旬第二个星期六到 9月上旬第 一个星期日 一个星期日 繁复多变 ,年年推陈出新 ,鲜有老传统。如开 仪式以及娱乐活 花车大游行 ,市长开启第一桶啤酒 ,大棚喝酒 闭幕式、啤酒品饮、文艺晚会、艺术巡游、文体 动类型 狂欢 ,以及其它游乐项目 娱乐、饮酒大赛、旅游休闲、经贸展览等活动。仪式中主题 品饮百家啤酒 ,参与万众狂欢 巴伐利亚文化展示;狂欢 节庆类型 现代节庆 传统节庆 城市居民几乎倾城出动 ,促进社区人际关系 , 社会功能 城市居民参与度较高 ,外地游客参与度高。同时在某种程度上促进了世界人民的友谊。全国知名节庆活动 ,节日期间有效带动了相 举办时间长、已成为世界上规模最大的节庆 经济效益 关产业的发展 ,与旅游结合较好 ,开发潜力大 活动 ,经济效益巨大 ,大幅带动其它产业发展 效果评估 每年有超过 300万人参加 每年有超过 600万人参加 鲜能参与其中。3.两种节庆运作中管理的规范化差异。自 1810 年开始 ,若非战争或霍 乱原因中止 ,慕尼黑啤酒节的举办时间从未变过 ,一直是每年 9月的第三个 星期六至 10月第一个星期日。而青岛啤酒节直到近两年 ,才将时间基本固 定 ,之前 6月、月、月、月皆举办过 ,几乎每年的啤酒节时间都不固定 ,让 7 8 9 人觉得眼花缭乱。至于分会场的问题 ,德国慕尼黑只有一个会场 ,即黛丽丝草场。青岛国 际啤酒节的主会场自 1994年后固定在青岛啤酒城 ,但分会场却是时有时无 , 即使是有的年份分会场的个数和场地也不固定。虽然分会场的存在的确会 为当地居民参加啤酒节提供便利 ,使其可进入性提高 ,但是分会场的活动质 量以及维护成本问题仍值得商榷。为了办好啤酒节 ,慕尼黑政府积极为其搭台牵线。节日期间 ,企业、行 会 ,民间团体以及保安、交通、消防和救护等所有社会资源全部被调动起来 , 将这么大规模的狂欢活动办得井然有序。主办方对于垃圾的处理 ,流动厕 所的放置 ,帮醉酒的人醒酒这样的细节问题都充分考虑到 ,这种严谨周密的 管理模式和时间的规范化是塑造节庆主题的关键。青岛啤酒节近年来的管 理也日趋规范化 ,但仍存在一些问题需要完善 ,如啤酒城节后的维护和利用 问题等。

三、青岛国际啤酒节 “个性化 ”发展方式分析 青啤节要想取得进一步发展 ,需要在取慕尼黑啤酒节之精华的基础上 , 因地制宜 ,走出一条与以往不同 ,同时与众不同的 “个性化 ”发展道路来。1.坚信越是民族的就越是世界的 ,强化传统 ,剔除一味洋化的观念。越 是民族的就越是世界的 ,大型节事亦然。大型节事可以成为现代文化、后现 代化文化集中展示的舞台 ,但更要成为民族与地方文化集中展示的窗口。目前的青岛啤酒节与慕尼黑啤酒节还有差距 ,这主要体现在历史积淀上 ,慕 尼黑啤酒节有着近200年的历史 ,而青岛啤酒节只走过短短 18 年。这就需 要青岛国际啤酒节注意将自己特有的风格固定下来 ,不断发展下去 ,从而增 加啤酒节的内涵。慕尼黑啤酒节注重巴伐利亚文化的传承 ,青岛国际啤酒 节在不断增强国际化的同时 ,更应注重传承中国的民族文化 ,这样不仅能够 引起当地市民的共鸣 ,而且引起世界的关注。翻阅历届啤酒节资料 ,一个直 观的感受 ,就是创新有余 ,传统不足。青岛啤酒节一直在创新 ,但是创新应 是立足传统基础上的创新。青啤节要国际化 ,首先要在经久不变的一些传 统化上突破。青岛啤酒节亟需拥有永远不变的王牌节目、经典节目、保留节 目、传统节目、品牌节目。2.让世界人民永远记住这一天。将青啤节的举办时间由相对固定变绝 对固定 ,让全世界人民每到这一天 ,就自然想到青岛的国际啤酒节。3.大胆取消分会场 ,要的就是“ 一票难求 ” 的人气。慕尼黑啤酒节作为 全球最大规模的狂欢节 ,黛丽丝草场上啤酒大棚内的座位一直以来都是供 不应求的 ,但是主办方却并未因此而另设分会场 ,是不是正因为如此 ,反而 更增添了慕尼黑啤酒节的魅力 ? 要办狂欢节 ,人气的集聚是首位 ,在这种一 位难求、人潮如织的会场更有万众狂欢的感觉。增设几个分会场的确会给 民众带来方便 ,但同时也削弱了主会场的人气 ,而且分会场的活

动设置和啤 酒大棚的数量相对少很多 ,常让参与的民众产生玩不过瘾的感觉。2008 年 87

二、慕尼黑啤酒节的成功经验对青岛节庆旅游发展的 借鉴 1.谋求旅游开发与文化挖掘并行。周永广先生说 “节庆活动是市民对 城市历史的年复一年的认同 ,是挖掘地方历史文化、创造城市特色的一个有 显著成效的手段。慕尼黑啤酒节的起源于人们自发性的庆祝活动 ,是根植 ” 于民间的 ,所体现的文化也自然是最具地方特色的、民族特色的文化 ,因而 能 200多年一代代地传承下来 ,甚至于近代以来 ,即时融入了更多的商业元 素 ,来自世界各地的旅游者只要深处其中 ,就很难不被那种浓郁的巴伐利亚 风情和最具市民气息的狂欢氛围所感染和吸引。青岛啤酒节在这一点上并 不具备先天优势 ,虽说发源于青岛这个具有啤酒文化的城市倒也顺理成章 , 但毕竟是由政府发起 ,虽有一定的群众根基 ,但并不牢靠 ,再加之主办方对 “ 文化搭台 ,经济唱戏 ” 这一概念的定位有所偏差 ,常给人感觉急功近利 ,文 化还没找准、没做足 ,经济就先行了。青岛啤酒节的确是一个文化的大展 台 ,只是 ,文化展台并非文化本身 ,无数文化的载体组合在一起并不能构成 青岛国际啤酒节特色鲜明的主题文化。2.群众参与活动和舞台表演的差异。从节庆的具体组织来说 ,慕尼黑 啤酒节更像是一场当地民俗文化活动和即兴的街头表演 ,人们参与并享受 其中 ,制造欢乐并且传递着欢乐 ,使得旅游者也不由自主的加入其中。青岛 慕尼黑啤酒节 ,虽自 2000年提出 “还节于民 ”的口号后 ,增设了不少群众参 与的项目 ,但总体看来 ,还是表演性质的节目过多 ,大多数人只能是看客而 实证分析之后 ,随着青岛啤酒城的改造 ,即将在 2013年落成的新啤酒城将具有更大的 规模和更多的功能 ,届时 ,如果主办方能将新啤酒城作为唯一会场 ,集中火 力将其搞得红红火火 ,或许是一个不错的选择。4.不再顾左右而言其它 ,只让“ 青啤‘ 唱主角。慕尼黑啤酒节仅出售优 质的慕尼黑本地啤酒 ,德国其他地方的啤酒 ,甚至慕尼黑之外的巴伐利亚本 地啤酒都没有机会露脸 ,外国的牌子更谈不上。纵观每年的青岛啤酒节 , 由于是政府主导 ,为了增加啤酒节的知名度 , 政府每年都邀请世界上著名 的啤酒生产厂家来参展 , 如百威、嘉士伯等 , 这些啤酒厂家成了大赢家。当然我们并不反对国内其他品牌设置世界品牌啤酒的加盟 ,但目前的现状 是 :有点喧宾夺主。青岛啤酒节因为青岛啤酒的存在而得天独厚 ,这是其相 对于国内其它城市举办啤酒节的最大优势 ,是避开 “同质化 ”竞争的最佳武 器。青岛啤酒与啤酒节 ,注定了要互为推进、相辅相成。而对于国外著名啤 酒品牌应该逐渐由政府出面邀请改为商业参与 , 在适当的时机规定赞助费 最低限额。这样才能保证啤酒文化的本土化 ,否则只能被国际化消融 ,而不 可能屹立于世界。5.“ 零门槛 ”

也能带来高收益。慕尼黑啤酒节是免门票的 ,民众的消 费全在喝啤酒 ,吃小吃和乘坐游乐设施上。青岛国际啤酒节要收取一定 的门票费用 ,这也是其主要的办节资金来源之一。随着群众意见的不断 征集 ,近几年门票价格的制定一直保持着 “低门槛 ”的原则 , 基本上是白 天 10 元 ,晚上 20 元。但是 ,再低的门槛也是门槛 ,总要消减一部分客流 , 是否可以换一种思路 ,像慕尼黑啤酒节一样采用 “零门槛 ”策略 , 把所有 想看热闹 ,抱观望心理的人们先吸引进来再说 ,人气积攒的更多了 ,啤酒 城内的狂欢氛围就更浓郁了 ,而气氛是会感染人的。那些本来只是想进 来看看的人们在这种时候 , 很难 “全身而退 ” , 通常会选择坐下来喝一杯(下接第 97 页)5.西藏中小型企业应采取的实施策略。由于西藏中小 型企业人员、资源有限 ,无法像大公司那样建立全面系统的内部控制 , 但西藏中小型企业仍然应当建立最基本的控制制度 , 以保证企业目标 的实现 ,提高企业的抗风险能力。针对当前西藏中小型企业在内部控 制方面出现的一些主要问题 ,应从以下几方面着手 : 5.1 提高西藏中小型企业全体员工对内部控制的认识。企业内部 控制不仅仅涉及会计 , 它贯穿于整个企业的生产经营管理全过程 , 因此 企业的控制环境是由企业全体职工造就的 , 包括企业的领导、会计人员 和所有员工。为此 ,应做到 :(1)管理者必须树立企业内部控制观念。西藏中小型企业内部控 制环境主要是企业的管理者所造就。内部控制是否有效 , 与企业领导 是否重视、是否带头执行有很大的关系。如果管理者不愿为实现预算、利润和其他财务及经营目标重视管理 , 不愿设立内控制度或不能遵守 建立的内控制度 ,控制环境将受到很不利的影响。(2)加强全体员工道德修养和内部控制制度教育。西藏中小型企 业内部控制应当建立在共同的伦理道德规范的基础上 , 只有当企业中 的每一个员工目标明确 ,观念趋同 , 内部控制才能更有实效。企业应定 期对职工进行内控知识的教育 , 使每一个员工都有企业再小都应在内 部控制制度的约束下开展经营活动的观念;使每一个企业员工都要有 内部控制制度的概念和意识 , 知道自己的一举一动都要受到内部控制 制度的牵制和约束。5.2 建立真正意义上的企业法人治理结构 ,形成良好的内部控制环 境。(1)设立合理的组织机构 , 确认相关的管理职能和报告关系 , 为每 个组织划分责任权限。企业内部的组织与管理机构主要包括股东会、董事会、经理班子和监事会。我们要在这些机构中明确其管理职能 , 分 清其责任权限。(2)各职能部门授权一定要明确 , 因事设人、视能授权、责任到位 , 且责任与权利对等。若管理当局明确建立了授权和分配责任的方法 , 就可以大大增强组织的控制意识。(3)人事政策要确保执行企业政策和程序的人员具有胜任能力与 再说。跟着大人进来的小孩子门 ,更是难以抗拒那些大型游乐设施的诱 惑 ,常常是吵着闹着要坐这个坐那个。、四 结语 青岛国际啤酒节要想真正做到“ 国际化 ”除了对老大哥慕尼黑啤 , 酒节的借鉴外 ,更要在此基础上立足本土 , 走出一条少有人走过的“ 个 性化 ” 发展道路 ,以期在国内形形色色的节庆活动中突出重围 , 成为一 枝独秀 ,不做东方的慕尼黑 ,而要做世界的青啤节!参考文献 : [ 1 ]沈祖祥.旅游策划 —— — 理论、方法与定制化原创样本 [M ].上 海 : 复旦大学出版社.2007.321.[ 2 ]刘向楠.中日传统节庆旅游比较研究 —— — 以广州番禹的飘色节 和日本东京的川越祭为例 [ D ].暨南大学.2008.[ 3 ]周永广.日本节庆活动对我国旅游节庆开发的启示 [ J ].旅游学 刊 , 2005(2).[ 4 ]陈少和 ,李秀斌.大型节事的文化展示与文化传播 [ J ].旅游学 刊 , 2009(3).[ 5 ]李真燕 ,孙继国 ,郭明.青岛国际啤酒节产业化道路探析 [ J ].北 京第二外国语学院学报 , 2005(1).[ 6 ]臧巍巍 ,于健东 ,周洁.现代节庆活动与城市文化传承 —— — 青岛 国际啤酒节的启示 [ J ].青年记者 , 2009 年 4 月.[ 7 ]陈向群.慕尼黑啤酒节 [ J ].春秋 , 1997(5).[ 8 ]盛红 ,董玉明.青岛国际啤酒节的的持续发展战略研究 [ J ].海 岸工程 , 1999(6).正直品行 ,要做好企业人员的选拔任用、后续教育工作 , 制定并执行根 据业绩考评给予合理的待遇及晋升等有关的政策。(4)各种管理控制方法灵活运用。常用的管理控制方法有计划控 制、目标控制、预算控制、定额控制、进度控制、规

篇6：啤酒节活动方案

用啤酒节充实市区的狂热、释放彼此的热情、点亮市桥的夜晚。用啤酒节培育啤酒文化、彰显豪放性格、弘扬番禺区精神。啤酒节是啤酒的节日，更是市民的节日，番禺区的节日。

一、总纲

活动要点：在区委、区政府及区有关部门的支持下，动员一切可以动员的力量，有计划、有组织、有秩序地宣传啤酒文化，打造企业品牌，弘扬番禺区精神，突出文化性、地域性、商业性、娱乐性特色。把啤酒节搞成番禺区的以销售啤酒为主要目的的综合性商业文化娱乐项目。使之成为番禺区商业亮点、文化招牌、和番禺区啤酒的销售大餐。

二、啤酒节宗旨

在番禺区的xxxxx广场以排挡的形式加上精彩的文艺节目在以啤酒为基础来做到为企事业单位宣传的目的，旨在 展现城市魅力，尽显无限商机 的宗旨。全世界有165个国家和地区生产啤酒，啤酒已成为一种世界性的饮料。如今我国啤酒产量已跻身世界第二，啤酒已进入千家万户，成为人们生活中不可缺少的饮品。啤酒节旨在传播啤酒文化，提高啤酒企业的知名度，进一步拓展三类城市的啤酒市场;通过了解中国啤酒工业百年来取得的辉煌成就和近年来国内外啤酒工业的发展状况，增进同行之间的沟通，促进经贸合作，创造并维护文明、健康、规范、有序的啤酒市场秩序;，提高番禺区的知名度，扩大番禺区对外交流与合作，为番禺区经济文化的发展，开拓更为广阔的空间。

三、啤酒节主题

本届啤酒节以 啤酒狂欢 干杯番禺 为主题，突出群众参与性和啤酒内含的文化魅力。产品展销、啤酒品饮、文体娱乐等系列活动，将为参节商家提供无限商机。届时，啤酒节还将推出大型开幕式文艺演出、饮酒大赛。

四、啤酒节选址及时间

活动地点：xxxxxx广场 活动时间：20xx年x月x x日

五、组织机构

主办单位：xxxxxxxx 冠名单位：xxxxxxxx 赞助单位：xxxxxxxx 承办单位：xxxxxxxx 协办单位：xxxxxxxx

六、媒体宣传 A、前期宣传：(一)报纸 《XXXX》(二)广播电台

交通音乐频率节目丰富、信息量大，令人耳目一新，受到广大听众的欢迎。收听对象主要为拥有车辆的企事业单位领导、出租车司机、个体商贩、白领阶层，针对性较强，能达到良好的宣传效果。

(三)巨幅广告

在人流量大的地段直观地传达给消费者，有效地配合报纸广告，营造活动气氛，产生视觉冲击力，补充报纸广告受众的不足。

(四)主街道横幅

活动前3-7天，在XX大街悬挂跨街横幅。(五)宣传奖券

印刷宣传奖卷，奖券内容是在啤酒节展销期间获赠啤酒一瓶。参加啤酒节的商户，可根据顾客的消费能力赠送奖券，如：购买消费额满20元赠送奖券一张，既能起到宣传作用，又可带动啤酒节商户营业额，达到扩大啤酒企业知名度增加营业收入的目的。

第2篇:啤酒节策划案

活动背景：亮出城市特色名片，是近年来各地省市孜孜以求的目标。而各地纷纷亮相的啤酒节更成为了本地企业及商家追捧的新兴产业。**作为广西首府，中国东盟经济圈核心，地理位置优越，是环北部湾沿岸重要经济中心，是新崛起的大西南出海通道枢纽城市。而**市提出的建设 区域性国际城市 理念更是将旅游、会展、仓储三个产业当作新的第三产业来运作。具备如此优厚的政府政策，优越的地理条件的**却从来没有举办过一次大型的啤酒盛会。

*****区经过精心的筹备，慎重的思考，决定将汽车企业、啤酒企业、传统文化、艺术表演等多种元素融合在一起，举办一个汽车 啤酒文化狂欢盛典，正是为了打造真正属于**市民的狂欢庆典，而政府的宏观管理与扶持，将使得这样的大型活动成为全国知名会展品牌。

一、项目主体

活动全称：2015*****汽车 啤酒节 活动组织： 实施时间： 实施地点： 主办单位： 承办单位： 协办单位： 媒体联盟：

二、活动目标

以 创新、诚信、灵活、多元 贯穿于办节全过程，把握 博而精、有特色、创品牌、上水平和 地方为主、各方配合、整合资源、积极培育 的工作方针，树立 引领时尚、创造商机 的理念，努力把本次汽车 啤酒节办成啤酒产业与旅游相结合、开发南宁饮食文化，促进城市经济发展，扩大城市美誉度，开发招商引资新平台等各个环节的重要纽带，力争把本届汽车 啤酒节办成全国知名汽车 啤酒节，为南宁打造城市新名片，开创出 广西** 汽车 啤酒节天堂 的宗旨。

利用**市民喜欢狂欢，喜欢凑热闹的特点，举办一个综合性的，大型的汽车 啤酒节，借助政府对会展的扶持，打造一个与北方啤酒节共享盛名的南方狂欢啤酒节，为**这个桂冠累累的绿城增添一项新的名片。

三、核心策划

本次活动将全力营造汽车 啤酒盛会，真正将**汽车 啤酒节塑造为南方大型综合会展品牌，以新颖的形式、精彩的内容、丰盛的啤酒、狂欢的娱乐贯穿全过程;以狂欢、激情为主题丰富市民生活;以展现岭南风情、彰显**新姿为主要宣传方式，通过广泛的媒介宣传和商家互动，将南宁江南区地理、人文、资源、环境、政策等多元素有机融入，精心打造广西**市江南区汽车 啤酒节亮点，为南宁增辉添彩，并充分利用 啤酒节 这一世界性文化的融合力和影响力，将经济发展、科技推广、文化交流融为一体，将啤酒文化、汽车文化与广场文化有机结合，发挥广场文化中的人文、环境、休闲的优势，以形象展示、商品促销、文娱活动、竞技游戏、幸运抽奖等活动为依托，拓展企业的品牌价值，为啤酒厂商及汽车企业创造有效地、适宜的交流空间和营销舞台，并以国际性、文化性、娱乐性以及群众广泛参与等特点和火爆热烈、狂欢激情的节日氛围，精心打造夏日休闲的品牌盛会，为中外游客提供旅游观光、消暑度假的绝佳场所。利用汽车 啤酒节活动，进一步促进**市江南区第三产业的发展，使中外游客、社会各界对广西，对**得以全方位的认识。

四、活动宗旨

①展示江南区经济建设成果 展现城区经济发展新貌 ②展示汽车 啤酒行业企业文化 ③发展区域经济建设 推动区域经济增长 ④丰富市民生活 构筑和谐社会

五、活动定位

◆欢聚汽车啤酒盛宴 感受绿城** 江南 ◆展现岭南风情文化 彰显** 江南风姿

六、活动口号

狂欢共庆08奥运 欢聚江南汽车啤酒盛宴 七、宣传口号 奥运中国年 **啤酒节

八、活动要点

2015**首届啤酒节活动内容划分为：汽车文化、啤酒文化、美食文化、曲艺文化、旅游活动、经贸活动六大板块，七大特色，六大亮点，二十四个活动内容，五大狂欢盛典。每个板块的活动都丰富多彩、亮点突出，将为打造南方啤酒节，带动城区经济发展，提升**新形象提供最大宣传报道热点，也为提升南宁市江南区汽车 啤酒节知名度和影响力，打造**汽车 啤酒节品牌做好最合理安排。

第3篇: 啤酒狂欢夜 活动策划

一、活动目的：通过对夏季旺销商品 啤酒的促销，带动人气，掀起淡季促销的高潮。以啤酒买赠和贯穿整个啤酒节的 啤酒之夜 为两大促销主题，提出超市消夏夜市、活跃社区文化生活的概念。

二、活动内容：(一)、促销活动形式：

时间：2015年7月1日至7月30日

地点：卖场内通道促销区和卖场外赠品区(如图示)商品促销组织：(1)促销期间要求各厂商提供商品特价支持。

(2)以买赠为主要促销形式，要求厂商提供买赠具体方式，顾客购买该品牌多买多赠，在卖场外赠品区设赠品台，如顾客一次性购买燕京啤酒三件送一件等，强化买得多更实惠的量贩装概念。赠品区各品牌还可安排免费品尝等其它促销。

(3)展卖商品以各品牌为标准单位，做到每品牌一堆头，扩大其商品形象排面，各厂商须确保货源充裕及价格优势明显，每个堆头安排一个促销小姐重点促销。

(4)活动展卖品牌：燕京、百威、白沙、青岛、贝克、珠江、科罗娜、蓝带、喜力、太阳啤等。活动方案 1)活动期间以台为中心，外场促销售卖为主要形式，穿插免费品尝、有奖竞喝、有奖参与、文艺演出

2)开幕式、闭幕式超市承办，厂方协助。

2、主题：啤酒狂欢夜

3、主体广告语：喝杯啤酒 交个朋友 买得多，实惠多

4、媒体推广： 1)电视专题促销广告

2)邀请媒体进行专题报道，邀请其它省市媒体对 啤酒之夜 进行报道，可挖掘 超市为社区提供丰富多彩的夜生活 这样的话题。

3)制作广播专题广告带，门店广播室播放。4)播出时段：全天候播放

5、DM 1)推出DM啤酒节专版广告，将各品牌啤酒以买赠形式和啤酒之夜的活动安排详尽告之。

2)DM价格需体现啤酒全市最低价的策略发行二万份，进行广泛宣传

6、气氛布置

1)卖场内外整体气氛布置，渲染热烈火爆的购物氛围

2)店外悬挂厂家祝贺汽球条幅、放置啤酒气模 店面给予参加 啤酒之夜 供货商的优惠条件 A、可免费在主促销通道获堆位一个 B、中厅促销活动可享受最优租金C、可获在中厅进行本品牌 啤酒之夜 当晚的贩售品尝活动 D、可免费在中厅背墙播放广告(啤酒节期间)(二)啤酒节 大型中厅活动

活动时间：7月20日 8月12日 活动主要内容：(1)啤酒节 开幕式(2)啤酒之夜(3)啤酒节 闭幕式

啤酒节招商方案一

一、背景介绍

青岛国际啤酒节和上海国际电影节、大连国际服装节并列全国三大节庆活动之一，是亚洲最大的啤酒盛会。啤酒节近几年平均每年参节市民和游客约300万人次，其中外国和外地游客约50万人次，是全市狂欢的“市民节”。包括中央电视台、山东卫视、上海东方卫视、香港凤凰卫视等在内的100多家媒体都以不同方式，演绎着这项国际盛会

20**青岛国际啤酒节啤酒女神大赛全新出击，首次分为两大赛区——上海滩赛区和青岛港赛区，降低准入门槛，只要是热爱生活、热爱自己的城市，有梦想的年轻女孩都可参加大赛的海选，两个赛区中选拔100名优秀选手晋级决赛圈；而且大赛结果将在啤酒城开城仪式上隆重宣布，啤酒女神将在万众瞩目下和市领导一起开起啤酒城城门。真正把本次大赛做成一个广泛参与，强势互动，具有国际影响力的亮点活动。

二、赛事组织

主办：青岛市啤酒节办公室

承办：山东电视台

青岛海之魂模特艺校

活动主赞助商

三、赛事看点

1、上海滩PK青岛港

本届啤酒女神大赛最大的亮点，是通过两个最具有海派文化的城市——上海和青岛美女之间的比拼，评选产生今年的啤酒女神。青岛国际啤酒节是亚洲最大的啤酒节盛会，享誉世界。通过国内两个最有代表性城市的对接，提升啤酒女神的品牌价值及其内涵，最后哪一个城市的选手能够获得最后殊荣，让社会各界更加关注。

2、赛而不宣

谁是最后的啤酒女神？

每一年的啤酒女神都在开幕之前的大赛上隆重推出，而今年则赛而不宣，在开幕式上由政府领导宣布谁才是今年的啤酒女神，然后和领导一起开启啤酒城城门——以这个悬念让选手和社会更加关注。

3、山东卫视承办，全程报道各项赛事

作为大赛的承办单位之一，国际知名媒体山东电视台全程跟踪报道本项赛事，重要赛事将录播或现场直播，成为首家对啤酒女神大赛全程跟踪报道的电视媒体。

4、超级女声模式，实行淘汰制

本次大赛还首次引进“超级女声”的模式，实行“PK”淘汰赛，选手们通过海选、初赛、复赛等，进入决赛的“PK”阶段，入围决赛圈的选手不仅要求身体好、长相漂亮，而且要求其具备多项（至少一项）才艺，比如：唱歌、跳舞、乐器演奏等。

5、啤酒女神诠释：

我爱我的城市，我爱啤酒节，我参与，我娱乐。

参赛选手组成方阵在开幕式上亮相，山东卫视、台湾东森电视台、韩国KBS电视台现场直播，必将成为一大风景。

四、赛事组织原则

1塑造大平台，整合大资源：

本次大赛旨在打造选手演绎的竞技场，啤酒节的阅兵式，商家展示的大舞台，通过整合政府、媒体、商家及组织者等各方的资源，塑造一个耀眼的文化平台，为各家参与者服务。

高端品牌运作战略：

啤酒女神大赛经过七年的品牌积淀，已经成为全国性的模特/选美赛事品牌，通过本次活动，大赛将向国际知名赛事品牌的目标迈进。通过06、07两年的积淀，在2008年的奥运会和国际小姐世界总决赛上，啤酒女神实现质的飞跃，成为世界级的高端赛事品牌。

提供服务，回报社会

大赛本着服务于政府，服务于商家及其商业推广，服务于百姓娱乐，打造选手成名的推广平台。

五、媒体推广策略

媒体宣传将采取统筹规划，分阶段执行，逐步升温，全面推广的办法实行。大赛组委会下设新闻中心，由组委会媒体负责人及若干媒体人员组成；新闻中心负责统筹安排大赛全程的宣传推广工作，联络全国各媒体并确立媒体名单，组织召开新闻发布会，即时收集整理图片、文字资料至全国各宣传媒体并监督执行；新闻中心负责统一制定、协调各到会媒体活动日程安排，向到会和未到会媒体发放文稿、图片及音像资料。新闻中心同时负责活动后续的相关宣传工作。

山东电视台作为承办单位之一将对大赛进行全程纵深跟踪报道并制订对赞助商家的回报计划。同时协调QTV、及网络媒体跟进。

海之魂配合卫视青岛地区的媒体推广如：中央电视台、QTV《今日60分》、QTV《生活在线》、《半岛都市报》、《青岛晚报》、《青岛财经日报》等媒体对大赛作相关报道。

六、招商合作项目 1、20**青岛国际啤酒节“啤酒女神”大赛总冠名2、20**青岛国际啤酒节“啤酒皇后”大赛总冠名3、20**青岛国际啤酒节“啤酒小宝贝”大赛总冠名4、20**青岛国际啤酒节“×××”企业主题日活动冠名 5、20**青岛国际啤酒节选美大赛指定用品招商：大赛指定用车、化妆品、配饰、家电、家居品牌、手机、服装、礼品、饮品、女性保健品、护肤品、影楼、美容机构、健身场所和餐饮酒店等。

6、**青岛国际啤酒节“饮酒大赛”总冠名。

联系电话：*******

传真： ****** 啤酒节招商方案二

20**年南非世界杯足球赛日益临近，全球、全国、全市瞩目。世界杯，不仅给球星提供了展示的舞台，还给球迷带来无限的欢乐，更给提升企业品牌、促进产品销售提供了营销良机。

以“吉星激情嘉年华，百威畅饮世界杯”为主题的啤酒文化节活动，就是借力世界杯这个市民关注的焦点，创造性的打造本土化啤酒文化节活动热点，致力于提升品牌形象、促进产品销售，塑造和提升品牌的社会美誉度。由德阳日报、德阳晚报、百威啤酒、吉星烧烤广场、兄妹演艺联袂奉献的啤酒文化节活动，也将在这一初衷下群策群力、合力奋进，实现主办单位及参与商家的多赢、共赢。

二、宣传口号

吉星激情嘉年华，百威畅饮世界杯

看世界杯，赏好节目，品夜啤酒

三、活动组委会

主办单位：德阳日报、德阳晚报

独家支持：百威啤酒

承办单位：德阳九鼎传媒有限公司、兄妹演艺文化传媒公司

活动地点：吉星烧烤四分店

活动时间：20**年6 月11 日至7 月12 日

全程报道：德阳日报、德阳晚报、德阳电视台、公共频道、德阳家庭影院、德阳互动生活

媒体支持：德阳日报手机报、德阳阅报栏、德阳人民广播电台新闻频率、德阳音乐交通频率、四川德阳房产网

特邀顾问：德阳曲艺家协会

四、媒介介绍

作为中国共产党德阳市委机关报，《德阳日报》读者数量大、覆盖面广，拥有稳定的高素质读者群，在政府行政事业单位具有不可替代的影响力和品牌形象的渗透力。

《德阳晚报》是目前德阳唯一的本土都市报，为读者提供可读性强、关注度高、深度与力量兼备的本土新闻资讯，并聚集各方优势资源，荟萃各类最新生活资讯，致力为市民生活和市民消费服务。

本次活动将是德阳媒体关注度最高的活动，报纸、电视、广播三大传统媒体全部上阵，网络、手机报、阅报栏等新兴媒体无一缺席。另外，组委会还将整合东电、二重等人群密集社区的社区广告位以及高速公路大型户外看牌广告，扩大传播途径，扩大宣传效果。空前的媒体阵容，聚焦的是活动关注度，提升的是商业回报。

五、活动组织

1、啤酒文化节主题活动 月11 日 南非世界杯开幕，本届啤酒文化节将同步拉开大幕。吉星烧烤四分店将依托同时容纳3000 人的就餐优势，开展“吉星激情嘉年华，百威畅饮世界杯”消夏活动，活动一直持续到7 月12 日。

2、参与性强的现场活动

在畅饮世界杯期间，啤酒文化节组委会将组织“5 分钟饮酒比赛”、“速饮比赛”、“情侣5 分钟对抗赛”、“情侣交杯速饮”、“叠听装啤酒”、“倒立喝啤酒”、“世界杯足球知识竞赛”、“世界杯比分猜测”等喜闻乐见、参与性强、简单易行等子活动。3、20**德阳市“快乐南非 快乐※※※（独家冠名单位）足球宝贝”评选活动

该活动周期一个半月，经过报名、初赛、复赛、集训等阶段，世界杯决赛同步举行该活动决赛。该活动由德阳电视台、公共频道、德阳家庭影院、德阳互动生活、德阳新闻频率、德阳音乐交通频率全程操作，德阳日报、德阳晚报全程报道，仅招商一家独家冠名单位。（独家冠名费用详细见招商套餐）

4、快乐足球比赛与现场演艺

在世界杯期间，组委会将利用世界杯首场比赛前的时间段以及中场休息时间，充分做到天天有活动，夜夜有演出。除开20**德阳市“快乐南非 快乐※※※（独家冠名单位）足球宝贝”评选活动初赛、复赛、决赛现场活动外，德阳电视台将快乐足球活动至少安排了2 场比赛在吉星烧烤四分店现场，其余空档皆为德阳兄妹演艺公司重金打造的现场演出活动，影视明星助阵，神秘嘉宾到场，精彩层层推进。

5、20**德阳消夏车展活动

组委会将借助德阳日报与德阳市消委会联合成功举办三届房车家装展优势，精心推出“20**德阳消夏车展”活动，现场赏车、购车送优惠。

6、婚纱摄影时装秀展示活动

联合德阳婚纱摄影专业机构，精心打造“婚纱摄影时装秀”活动，足球、靓车、美女，抢占20**年夏季最抢眼的话题，最大化扩展世界杯、啤酒文化节氛围，打造20**夏季最娱乐的阵地。

六、人气保证

1、强大的宣传阵容

德阳日报全媒体资源竞相展现，德阳电视台各频率互动，报纸、电视、广播三大传统媒体全部上阵，网络、手机报、阅报栏等新兴媒体无一缺席，社区广告、路牌广告扩展渠道。

2、组合的策划活动

快乐足球现场比赛、快乐足球宝贝评选，影视明星与神秘嘉宾助阵，精彩演艺活动一天不漏。

3、诱人的特别奖品