河南科技大学饭店管理 复习资料

河南科技大学饭店管理 复习资料（通用8篇）

篇1：河南科技大学饭店管理 复习资料

和员工直接的关联性：发服务过程来体现的，每一次

八、饭店服务质量特点：

率3

反应性。指饭店对于

七、影响顾客对饭店服务质充分利用竞争低价吸引客抵御模仿者的进入，选择

六、饭店产品生命周期的定产品的某些部分进行改进3

五、饭店新产品的类型有哪团结一致的原则

组织形式要为效率服务（四、饭店组织应遵循的基本又可分为向前、向后一体

三、饭店可选择的业务组合企业稳步发展

二、中国饭店集团发展的特作出反应是其获得竞争优人力资源优势。首先表现势（）市场营销优势3

质

一、饭店集团经营的主要优和员工直接的关联性：发服务过程来体现的，每一次

八、饭店服务质量特点：

率3

反应性。指饭店对于

七、影响顾客对饭店服务质充分利用竞争低价吸引客抵御模仿者的进入，选择

六、饭店产品生命周期的定产品的某些部分进行改进3

五、饭店新产品的类型有哪团结一致的原则

组织形式要为效率服务（四、饭店组织应遵循的基本又可分为向前、向后一体

三、饭店可选择的业务组合企业稳步发展

二、中国饭店集团发展的特作出反应是其获得竞争优人力资源优势。首先表现势（）市场营销优势3

质

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篇2：河南科技大学饭店管理 复习资料

1、马克思主义中国化的科学内涵？P4

马克思主义的中国化，就是将马克思主义基本原理同中国具体实际相结合。具体的说，就是把马克思的基本原理更进一步地同中国实践、中国历史、中国文化结合起来，使马克思主义在中国实现具体化。

（1）就是运用马克思主义解决中国革命、建设和改革的实际问题。马克思主义中国化，就是为了解决中国的具体问题，把马克思主义应用到中国具体环境的具体实践中去，使马克思主义在中国具体化，从而用“具体的马克思主义”来知道中国的具体行动。

（2）就是把革命、建设和改革的实践经验和历史经验提升为理论。马克思主义中国化不是关起门来搞纯粹的理论工作，而是运用马克思主义的立场、观点和方法来解决中国的实际问题，它的基础是中国人民的实践。

（3）就是把马克思主义植根于中国的优秀文化之中。这也就是毛泽东强调的要使马克思主义“和民族的特点相结合，经过一定的民族形式”表现出来。

2、马克思主义中国化的重要意义：

（1）马克思主义中国化的理论成果指引着党和人民伟大事业不断取得胜利。实践证明，如果离开了马克思主义中国化的不懈探索，离开了马克思主义中国化理论成果的指引，我们的实践就会陷入盲目性，我们的事业就会遭受挫折和失败。

（2）马克思主义中国化的理论成果提供了凝聚全党和全国各族人民的强大精神支柱。一个民族，一个国家，如果没有自己的精神支柱，就等于没有灵魂，就会失去凝聚力和生命力。在当代中国，中国化的马克思主义是全党和全国各族人民的精神支柱。

（3）马克思主义中国化倡导和体现了对待马克思主义的科学态度和优良作风，不断开拓者马克思主义在中国发展的新境界。马克思主义中国化进程中形成的理论成果，是马克思主义与中国不同时期实际相结合的产物，体现了理论与实际的统一、坚持与发展的统一。

6、“三个代表”重要思想的历史地位和指导意义：

（1）指导思想的又一次与时俱进

（2）全面建设小康社会的根本指针

（3）加强和改进党的建设、推进我国社会主义自我完善和发展的强大理论武器

7、科学发展观的主要内容？P36

科学发展，第一要义是发展，核心以人为本，基本要求是全面协调可持续，根本方法是统筹兼顾。

科学发展观的第一要义是发展。发展是马克思主义的重要范畴之一，马克思主义最注重发展社会生产力。

科学发展观的核心是以人为本。以人为本，就是以最广大人名的根本利益为本。以人为本，体现了马克思主义历史唯物论的基本原理，体现了我们党全心全意为人民服务的根本宗旨和我们推动经济社会发展的根本要求。

科学发展观的基本要求是全面协调可持续。我们所追求的发展，不是片面的发展、不计代价的发展、竭泽而渔式的发展，而是全面的发展、协调的发展、可持续的发展。

8、科学发展观的指导意义：

（1）同马克思主义一脉相承又与时俱进的科学理论（2）是马克思主义关于发展的世界观和方法论的集中体现。（3）是我国经济社会发展的重要指导方针和发展中国特色社会主义必须坚持和贯彻的重大战略思想

第二章

1、实事求是是思想路线的基本内容？P48

党的十二大通过的《中国共产党党章》明确指出：党的思想路线是一切从实际出发，理论联系实际，实事求是，在实践中检验真理和发展真理。

（1）根本前提：一切从实际出发（2）根本途径：理论联系实际（3）实质和核心：实事求是（4）根本目的和验证条件：在实践中检验真理和发展真理。

2、实事求是思想路线的重要意义？P52

（1）它是马克思主义认识论在马克思主义中国化实践过程中的运用、发展和丰富。

（2）它是制定并贯彻执行正确的政治路线的思想基础。

（3）它是加强党的思想作风建设和提高领导能力的重要内容。

3、如何理解党的思想路线的实质和核心是实事求是？

以理论形态表现出来的党的思想路线，是由实事求是、一切从实际出发、理论联系实际和坚持实践是检验真理的标准这四个基本要素构成的。从理论结构上看，这四个基本要素是互相联系、互相贯通、互相补充的统一整体，但它又不是不分主次的并列关系。“实事求是”是唯物论、辩证法、认识论三者相统一的概括，它体现了主观和客观、理论和实践的具体的历史的统一，包含了一切从实际出发、坚持理论与实际相统一的原则，正确地把握事物发展规律等内容，因而是其它三个基本点的核心，但它并不能代替其他三个基本点。

第三章

1、如何理解中国革命实践与新民主主义革命理论之间的关系？

毛泽东提出中国革命是“新民主主义革命”。这揭示了中国革命实践与新民主主义革命理论之间的关系：

A、新民主主义革命的领导阶级是无产阶级。

B、新民主主义革命属于世界无产阶级革命的范畴。

C、新民主主义革命的指导思想是马克思主义。

D、新民主主义革命的前途是经过新民主主义逐渐过渡到社会主义。

总之，新民主主义革命理论和中国革命实践，前者是后者的必要准备，后者是前者的必然趋势。二者既有区别又有联系。“二次革命论”和“毕其功于一役”的思想都是错误的。

5、2.新民主主义的三大法宝：1.统一战线2.武装斗争3.党的建设

（关系：统一战线和武装斗争是中国革命的两个基本特点，是战胜敌人的两个基本武器。统一战线是武装斗争的统一战线，武装斗争是统一战线的中心支柱，党的组织则是掌握统一战线和武装斗争这两个武器以实行对敌冲锋陷阵的英勇战士。）

第四章、（2）党在过渡时期的总路线和总任务：是要在一个相当长的历史时期内，逐步实现国家的社会主义工业化，并逐步实现国家对农业、手工业、资本主义工商业的社会主义改造。（概括：一化三改造，实质：使生产资料的社会主义所有制成为我国国家和社会的唯一经济基础。）

第五章

1、怎样全面、准确地把握邓小平关于社会主义本质的新概括？

答：十一届三中全会以后，邓小平总结多年来离开生产力抽象地谈论社会主义，把许多束缚生产力发展的、并不具有社会主义本质属性的东西当作“社会主义原则”加以固守，把许多在社会主义条件下有利于生产力发展的东西当作“资本主义复辟”加以反对的历史教训，经过深邃的思考，创造性地对社会主义本质进行了新的概括，深化了对社会主义的认识。首先，邓小平提出了关于社会主义本质的科学论断：“社会主义的本质：是解放生产力，发

展生产力，消灭剥削，消除两极分化，最终达到共同富裕。其次，认真领会社会主义本质的科学内涵。最后，认识社会主义本质的重要意义。

总之，邓小平对社会主义本质所作的理论概括，对科学社会主义理论既是坚持和继承，又是发展和创新，为我们真正搞清楚什么是社会主义、怎样建设和发展社会主义这个问题，并在实践中创造出充满活力的社会主义奠定了科学的思想基础。

2、为什么说发展才是硬道理，发展是党执政兴国的第一要务？

答：A、改革开放以来，邓小平在总结历史经验的基础上一再强调了发展社会生产力的重要性。1992年他提出了“发展才是硬道理”的著名论断。

第一，发展才是硬道理，把发展生产力作为社会主义的根本任务，符合马克思主义基本原理，是巩固和发展社会主义制度的必然要求。

第二，发展才是硬道理，是对社会主义实践经验教训的深刻总结。

第三，发展才是硬道理，是适应时代主题变化的需要。

B、把发展作为执政兴国的第一要务是由中国共产党的执政地位所决定的，是对执政规律认识的深化，也是党实现对所承担的历史责任的需要。中国共产党的执政地位是人民的选择，而人民之所以选择中国共产党，从根本上说是因为它能够领导中国实现民富国强、振兴中华。只有紧紧抓住发展这个执政兴国的第一要务，党才能实现自己在新世纪新阶段的历史使命，承担起自己的历史责任。

4、社会主义本质理论的重要意义：

（1）把我们对社会主义的认识提高到了一个新的科学水平。（2）对探索怎样建设社会主义具有重要的实践意义。

第六章、1、社会主义初级阶段基本路线的主要内容：

领导和团结全国各族人民，以经济建设为中心，坚持四项基本原则，坚持改革开放，自力更生，艰苦创业，为把我国建设成富强、民主、文明的社会主义现代化国家而奋斗。

（1）富强、民主、文明的社会主义现代化国家。（奋斗目标）（2）“一个中心，两个基本点”（最主要内容）（3）“领导和团结全国各族人民”（领导力量和依靠力量）（4）“自力更生、艰苦创业”（根本立足点）

注：社会主义初级阶段的基本纲领：、1）建设中国特色社会主义经济，就是在社会主义条件下发展社会主义条件下发展市场经济，不断解放和发展生产力。实现国民经济又好又快发展。

（2）建设中国特色社会主义政治，就是在中国共产党领导下，在人民当家作主的基础上，依法治国，发展社会主义民主政治。实现社会安定、政府廉洁高效、全国各族人民团结和睦、生动活泼的政治局面。（3）建设中国特色社会主义文化（4）建设和谐社会 P151页

3、何理解社会主义初级阶段的科学内涵及理论意义？

答：A：第一，我国社会已经是社会主义社会。我们必须坚持而不能离开社会主义。第二，我国的社会主义社会还处在初级阶段。我们必须从这个实际出发，而不能超越这个阶段。前一层含义阐明的是初级阶段的社会性质，后一层含义则阐明了我国现实中社会主义社会的发展程度。

B理论意义：

1）这是对科学社会主义的发展，对进一步探索社会主义社会的发展规律，具有重要指导意义。

2）是邓小平理论的基石，是党制定现行路线方针政策的根本依据，保证了改革开放和社会主义现代化建设的顺利进行。

3)在实践中警惕右主要是防止“左”的有力思想武器。

4、社会主义初级阶段的发展战略：、（1）“三步走”战略的内容（2）全面建设小康社会。十六大的5个新目标：（1）增强发展的协调性（2）扩社会主义民主（3）加强文化建设，明显提高全民族文明素质（4）加快发展社会事业，全面改善人民生活（5）建设生态文明，基本形成节约能源和资源、保护生态环境的产业结构、增长方式、消费方式、消费模式。

第七章

如何正确认识社会主义社会的基本矛盾？

社会主义社会的基本矛盾仍然是生产关系和生产力之间的矛盾、上层建筑和经济基础之间的矛盾，它们不但表现在社会生活的各个方面，而且贯穿于社会主义社会的始终，是推动社会主义社会不断前进的根本动力。第二，系统地阐明了社会主义社会基本矛盾的性质和特点。第三，提出了通过社会主义制度本身解决社会基本矛盾的思想。第四，在阐明中国社会主义社会基本矛盾状况和性质的基础上，毛泽东进一步分析了中国的社会矛盾。党的十一届三中全会以后，邓小平充分肯定了毛泽东关于社会主义社会基本矛盾的理论，同时他在总结历史经验教训的基础上，对社会主义社会的基本矛盾，特别是社会主义初级阶段的基本矛盾状况进行了深入的思考，在新的实践中丰富和发展了这一理论，为社会主义改革提供了理论基础。

3、为什么说中国的发展离不开世界？

（1）当今的世界是开放的世界，这是对世界经济发展历史的深刻总结，是生产社会化和商品经济、市场经济发展的必然结果。在开放的世界中不实行开放政策，只能限制自己的发展，甚至会给国家和民族带来灾难。

（2）中国的发展离不开世界。这是对中国发展历史的深刻总结。中国作为一个发展中的大国，在实现现代化的进程中存在着许多困难和问题，要解决这些问题，就必须实行对外开放，对外开放不仅是为了解决当前经济建设中的矛盾和困难，而且也是我国经济长期发展的客观要求。

4、.我国的对外开放是（全方位、多层次、宽领域的开放）

第八章

1、社会主义市场经济体制的基本特征：（1）在所有制结构上，坚持以公有制为主体、多种所有制共同发展。（2）在分配制度上，坚持以按劳分配为主体，多种分配方式并存，逐步实现共同富裕（3）能够实现强有力的宏观调控。

2、社会主义初级阶段的基本经济制度：以公有制为主体，多种所有制共同发展

3、公有制经济主体地位的表现：（1）公有资产在社会总资产中占优势。（2）国有经济控制国民经济命脉，对经济发展起主导作用。

4、当前我国公有制经济的实现形式：股份制（注意区别公有制经济的性质和实现形式）

5、考点：国有企业股份制改革！

6、为什么要鼓励非公有制经济的发展？（1）符合我国社会主义初级阶段生产力水平低、发展不平衡的现状。（2）非公有制经济是我国社会主义市场经济的重要组成部分(a:市场经济要求市场主体多元化。B:通过竞争，促进作为主体的公有制经济，特别是国有经济加速市场化改革，提高经营管理水平，增强市场竞争力。C:外资企业带来资金、技术、管理经验以及与社会生产规律和市场经济体制相适应的经营方式和资本组织形式)

7、社会主义初级阶段的分配制度：按劳分配为主，多种分配方式并存。（由我国社会主义基本经济制度决定）注意：按劳分配实行的前提是公有制经济环境下！

8、多种分配方式并存：（1）按劳动生产要素分配（2）按资本要素分配（3）按管理和知识

产权要素分配。

9、如何深化分配制度改革？

（1）正确认识“先富”、“后富”的关系（2）注重社会公平，防止两极分化

10、创新型国家：科技史关键、人才是核心、教育是基础、第十章如何转变经济发展方式，促进国民经济又好又快发展？（两个坚持+三个转变）即坚持走中国特色新型工业化道路，坚持扩大国内需求特别是消费需求的方针，促进经济增长由主要依靠投资、出口拉动，向依靠消费、投资、出口协调拉动转变，由主要依靠第二产业带动向依靠第一第二第三产业协同带动转变，由主要依靠增加物质资源消耗向主要依靠科技进步、劳动者素质提高、管理创新转变。

10、依法治国：

发展社会主义民主、健全社会主义法制，依法治国，建立社会主义法治国家，是建设中国特色社会主义的重要目标（万能句）

11、依法治国的科学内涵：（1）依法治国的主体是党领导下的人民群众，也就是党领导人民群众实行依法治国。（2）依法治国的客体是国家事务（经济、文化、社会）（3）依法治国最重要的是宪法和法律

12、依法治国的重要性：（1）是中国共产党执政方式的重大转变（2）是发展社会主义民主、实现人民当家作主的根本保证。（3）是发展社会主义市场经济和扩大对外开放的客观需要

（4）是国家长治久安的重要保障

13、加强社会主义法制建设：“有法可依、有法必依、执法必严、违法必究”

2、中国特色社会主义文化建设的根本任务：培育四有公民：有理想、有道德、有文化、有纪律的公民。

3、中国特色社会主义文化建设的基本方针：（一指导，双为，双百，三贴近，两立足，两手抓）（1）坚持以马克思主义为指导，为人民服务、为社会主义服务。（2）坚持百花齐放，百家争鸣的方针（3）坚持贴近实际、贴近生活、贴近群众。（4）坚持立足当代又继承民族优秀传统文化，立足本国又充分吸收世界优秀文化成果。（5）坚持一手抓繁荣，一手抓管理。、4、社会主义核心价值体系内容：马克思主义指导思想、中国特色社会主义共同理想、以爱国主义为核心的民族精神和以改革创新为核心的时代精神、社会主义荣辱观。

第十一章、1、构建社会主义和谐社会的现实依据：（1）这是我们抓住和用好重要战略机遇期、实现全面建设小康社会宏伟目标的必然要求。（2）这是我们把握复杂多变的国际形势、有力应对来自国际环境的各种挑战和风险的必然要求。（3）这是巩固党执政地位的社会基础、实现党执政历史任务的必然要求。

2、社会主义和谐社会的内容：民主法治、公平正义、诚信友爱、充满活力、安定有序、人与自然和谐相处。

3、如何正确把握社会主义和谐社会的科学内涵？（1）正确把握社会主义和谐社会的性质

（2）正确把握构建社会主义和和谐社会同建设社会主义物质文明、政治文明、精神文明的关系。（3）正确把握构建社会主义和谐社会与全面建设小康社会的关系。

4、构建社会主义和谐社会的重要意义：（1）是对人类社会发展规律认识的深化，是对马克思主义关于社会主义社会建设理论的丰富和发展（2）是对社会主义建设规律认识的深化，丰富和发展了中国特色社会主义理论（3）是对共产党执政规律的认识的深化，是党执政理念的升华。

5、如何正确把握构建和谐社会和全面建设小康社会的关系？（难点）构建社会主义和谐

社会与全面建设小康社会并不是矛盾的，而是有机统一的。构建社会主义和谐社会，这既是全面建设小康社会的重要内容，也是全面建设小康社会的重要条件。当然，和全面建设小康社会相比，我们对构建社会主义和谐社会所提出的要求要更高、时间要更长、任务要更重。这是因为我们在完成了全面建设小康社会的宏伟目标之后，还需要为构建社会主义和谐社会继续长期奋斗。

社会主义和谐社会是全面建设小康社会一个方面的特征，还是包含各个方面的总体属性；社会主义和谐社会在全面建设小康社会时期有什么阶段性特征；全面建设小康社会为构建社会主义和谐社会创造哪些条件等重大问题。

构建社会主义和谐社会与全面建设小康社会,是党中央在建设中国特色社会主义过程中提出的两个不同的战略思想。它们各有其自身的特点,互相不可取代;但彼此之间又有着内在的必然的联系,相互贯通、相互促进。正确处理二者的关系,有利于推动中国特色社会主义建设的伟大进程。

构建社会主义和谐社会，这是清醒认识和准确把握我国社会发生的深刻变化，针对当前经济和社会生活中出现的突出问题，从全面建设小康社会全局出发而确定的一项重大战略任务。、9、如何加快以改善民生为重点的社会建设？（1）优先发展教育，建设人力资源强国（2）实施扩大就业的发展战略。（3）深化收入分配制度改革，增加城乡居民收入（4）加快建设覆盖城乡居民的社保体系，保障人民生活。（5）建立基本医疗卫生制度，提高全民健康水平（6）完善社会管理，维护安定团结、第十二章

1、“和平统一，一国两制”的构想十个方面内容（P303）

2、“和平统一，一国两制”的伟大意义：（1）创造性地把和平共处原则用之于解决一个国家的统一问题。（2）创造性地发展了马克思主义国家学说。（3）体现了既坚持祖国统一、维护国家主权的原则坚定性，也体现了照顾历史实际和现实可能的策略灵活性，可以避免武力统一会造成的不良后果。

（4）有利于争取社会主义现代化建设事业所需要的和平国际环境与国内环境。（5）构想为解决国际争端和历史遗留问题提供了思路。

3、港澳回归的史实（识记）

4、香港回归的意义：（P307）

篇3：河南科技大学饭店管理 复习资料

一、大学生“科技承包农户”是河南科技学院创新的社会实践途径

1. 大学生“科技承包农户”的萌芽期

百泉农专时期, 学校植物保护专业学生成立了“农技通信咨询小组”, 面向全国各地开展农业科技通信咨询活动。经《河南日报》《河南农村报》报道后, 一年时间收到全国60多个县市200多封来信, 解答了近1000个农业生产技术问题, 受到了社会的好评。

2. 大学生“科技承包农户”的发展期

1987年, 百泉农专升格为河南职业技术师范学院, 农学、植物保护、畜牧等农科专业在“农技通信咨询小组”的基础上, 率先开展了大学生“科技承包农户”活动。

3. 大学生“科技承包农户”的成熟期

2002年, 河南职业技术师范学院更名为河南科技学院后, 相关院 (系) 和专业以各自的基础、专业课为重点和突破口, 组建了大田作物、蔬菜、食用菌、园艺、植物保护、蔬菜、果品加工、畜牧兽医、农机维修等服务小组。各服务小组届届有负责人, 采取高年级学生与低年级学生交叉组合进行传、帮、带, 保证了届届有骨干组员、级级有学生参与。

多年来, 围绕大学生“科技承包农户”所进行的教学研究获得了数项省 (部) 级以上奖励, 其中《改革教学结构, 开设专业实践课》于1989年荣获国家级优秀教学成果奖, 《大学生“科技承包农户”活动》于1992年获河南省优秀教学成果二等奖, 《职技高师农艺专业技能规范及实践教学体系研究》于1997年获河南省优秀教学成果特等奖。在1992年召开的全省教育工作会议上, 省教委决定把河南职业技术师范学院大学生“科技承包农户”作为大学生实践教育的一个创举在全省高校推广。结合应用型师范教育的特点, 学校形成了更为完善的实践教学体系, 取得了一大批省级以上优秀教学成果, 其中《实施“四双工程”, 培养“双师型”职教师资的研究与实践》于2005年获国家级高等教育教学成果二等奖, 得到同行专家的一致肯定。

4. 大学生“科技承包农户”的具体实践

大学生结合农口专业基础雄厚、职业技术专业多的优势, 走出校园, 就近、就便与学校周围乡村建立固定联系, 3至5人一组承包一家农户, 参加农忙时节的生产劳动, 深入调查农民的生产生活状况, 总结群众的生产经验, 为所承包的农户建立发展致富档案, 详细记载生产发展情况及规划、目标和措施, 并随着农时季节变化及时提供生产技术和信息, 帮助农民生产致富。长期以来, 参加“科技承包农户”活动的大学生对学院附近的辉县市、新乡县、卫辉市、延津县、长垣县等县市的农家进行科技服务, 带来了巨大的社会效益和经济效益, 《光明日报》《中国教育报》《河南日报》和河南电视台等40余家新闻媒体先后报道了这一活动。

5. 大学生“科技承包农户”的作用 (1) 创新了社会实践的途径

大学生“科技承包农户”持续时间长, 覆盖范围广, 组织方式活, 社会影响大。活动中, 学生与当地群众建立了深厚的感情, 受到了教育, 增长了才干, 有机地把自身的专业知识与实践动手能力、技术操作能力、师范教育能力等紧密地结合起来, 开辟了实践教育的新途径, 成为新形势下河南科技学院大学生思想政治教育的有效途径, 提高了大学生的思维能力、实际动手能力、团结合作能力以及自我调节的能力。

(2) 弥补了暑期集中开展社会实践活动的不足

经过长期实践, 河南科技学院充分发挥专业特色和学生个人特长, 按照组织组团、自愿组团和个人实践相结合的社会实践组织形式, 组建了各种专业化的实践团队, 使学生利用返乡实习的机会自发、自愿, 就近、就地、就便地开展活动, 深入了解社会, 有目的地进行调研、访谈。在完成暑期集中性的实践活动后, 返乡学生还可以紧密结合家乡所在地及其邻近地区经济社会发展的特点, 结合自身成长成才的实际需要, 采用参观访问、实地考察、单位实习、问卷调查、个案访谈等多种形式, 继续开展灵活多样的实践活动。尤其是家在农村的返乡学生, 带着致富信息和良种技术, 围绕社会主义新农村建设, 开展了富有成效的活动。

(3) 成为教育实践环节的必要补充

大学生“科技承包农户”主要在教学计划外的课余时间进行, 是课堂教学的延伸。课堂教学囿于教学时间、内容、手段等方面的限制, 在学生喜爱、接受程度和知识运用等方面具有一定的局限性。大学生在活动过程中不断发现新情况、新问题, 发现理论知识与社会现实之间的差距, 形成新的认识与思考, 对原有的专业知识进行消化和升华, 夯实了宽广的知识平台。

(4) 成为教育活动的一个有机组成部分

“科技承包农户”使学生参与社会生活, 丰富了对国情的感性认识, 加深了对社会、农村、农民、农业的了解, 从而增强了拥护和执行党的基本路线的自觉性;同时, 学生通过接触生产实际, 巩固和深化课堂知识, 锻炼和增强解决实际问题的能力, 从而在活动中受到了教育、增长了知识和才干。

二、大学生“科技承包农户”是体现办学特色的重要载体之一

2007年, 河南科技学院在接受教育部本科教学水平评估时, 就学校的办学特色进行了认真总结:在长期的办学中, 学校长期形成的艰苦奋斗、自强不息的优良传统, 铸就了学校“亲农、爱农、为农”的精神内核, 融入教学工作中就是面向基层、面向生产第一线, 加强实践教学环节, 培养具有农业情怀和魂魄的职教师资和农业应用型人才, 情系“三农”、服务社会、敬业奉献、精心育人。

这一特色得到了教育部评估专家组的肯定。有关这一特色的支撑材料如下:早在20世纪50年代, 学校就形成了教学、生产、科研三结合的传统, 经常组织教师和学生开展科技活动, 建立农村工作站, 开展农村生产调查, 总结生产经验, 推广农业技术, 进行作物育种、栽培、病虫害防治等实验研究和技术推广, 为推动当地的农业生产发展发挥了重要作用。百泉农专时期, 学校找准专科教育的层次和类型定位, 面向基层, 强化实践, 突出特色, 一直承担着全国农林专科教育协作组的组长职责, 在全国同类院校中处于龙头地位。另外, 受教育部委托, 学校制订了农科专业教学计划并印发全国农林高等专科学校参照执行;组织编写了全国统编教材, 为我国的农林专科教育作出了积极的贡献。1987年升格为河南职业技术师范学院后, 学校秉承重视实践教学的优良传统和作风, 积极研究和探索高等职业技术师范教育规律, 坚持“职业性、技术性、师范性、学术性”的有机统一, 进一步加大实践教学改革力度, 创新实践教学模式;实行了实践教学导师制, 开设了大学生专业实践课, 开展了大学生“科技承包农户”活动, 制定了完善的技能培养考核标准, 实施了职教师资培养的“四双工程”等。由于人才培养目标定位准确, 实践教学措施得力, 学校培养的学生不仅专业理论扎实、实践技能过硬, 而且作风淳朴、工作踏实, 用人单位满意, 他们称赞学校的毕业生“下得去、留得住、用得上、干得好”。

对照和比较有关办学特色的内涵, 笔者认为河南科技学院大学生“科技承包农户”活动不失为体现学校办学特色的重要载体, 值得进一步推广和发扬。

三、与时俱进, 进一步开展好大学生“科技承包农户”活动

1. 加强领导和投入, 构建保障机制

大学生“科技承包农户”活动的开展可以说是与改革开放同步, 已经取得了显著成绩, 成为河南科技学院实践育人的一种十分有效的途径, 也成为展示学院社会形象的一个很好的载体。当前, 要与时俱进、推陈出新, 推动此项活动迈上新台阶。学校有关职能部门应加强这方面的经验总结和理论深化, 特别是结合新中国成立60周年, 结合党的十七届三中全会通过的《中共中央关于推进农村改革发展若干重大问题的决定》精神, 结合社会主义新农村建设、大学生村官选拔、科普推广工程等, 找准问题, 分析不足, 统筹谋划, 加强领导和投入, 为进一步开展好大学生“科技承包农户”活动构建良好的保障机制。

2. 加强总结和宣传, 营造良好氛围

在总结大学生“科技承包农户”经验和揭示其所体现精神的基础上, 应大力倡导这种实践活动。要充分利用校报、校广播电台、校园网、宣传橱窗、黑板报、条幅等载体, 发扬精神, 传承文化, 使之成为学校软实力建设的一项重要内容。要通过团队报告会、经验交流会、网络风采展示、评优表彰大会等形式进行大学生“科技承包农户”成果的宣传与推广, 扩大实践成果的覆盖面, 营造良好氛围, 引导大学生进行科学研究。如鼓励优秀的实践调研组参加“挑战杯”竞赛、申请相关学术基金等, 进一步促进大学生“科技承包农户”活动与专业学习、学术科研之间的紧密衔接。

3. 完善学生参与机制, 使活动内容落到实处

要完善各级学生参与机制。大一新生走出校园, 了解国情, 增长才干, 要接触实践;大二学生结合理论, 体验生活, 感悟社会, 要理解实践;大三以上学生以及研究生结合自身专业, 确立目标, 学以致用, 进行目标实践。这样, 就形成了递进式、系统化的工作机制, 使不同层次的实践更符合不同年级、专业学生的特点和需要, 使所有的学生都能切实参与到活动中来, 各取所需、各有收获。

4. 充实育人内涵, 拓展活动范围

培养德智体美全面发展的社会主义合格建设者和可靠接班人, 是高校育人工作的根本目标, 也是深入开展大学生社会实践的主要内容。“育人为本, 德育为先”, 要不断强化和充实“科技承包农户”的科学内涵、思政教育内涵、素质教育内涵等。要结合“双岗实习、置换培训”的职教师资培养培训一体化实习模式, 拓展活动范围, 在“科技承包农户”的基础上, 深入农林牧副渔有关企业, 使青年大学生广泛而近距离地接触社会现实, 更全面地了解改革开放以来我国经济社会发展所取得的伟大成就和广大人民群众在党的领导下建设中国特色社会主义的伟大历史进程, 形成对社会主义核心价值体系的归宿感, 用共产主义的理想信念牢牢构筑强大的精神支柱, 成为立场鲜明的青年马克思主义者。

5. 完善过程指导, 师生教学相长

教师要加强对大学生“科技承包农户”的全程指导。如指导学生如何确立服务主题、如何科学组建团队、如何制订科学的计划、如何进行团队管理、如何深入开展调查研究等, 做到在“校园———实践地———校园”这一空间转移过程中进行不同侧重点的指导。同时, 通过教学互动, 教师将最新的科研成果引入教学中, 让学生参与科研活动, 既增加课堂学习的主动性、实用性和趣味性, 又激发学生的学习兴趣, 培养他们学习的积极性和创新性, 为学生毕业后迅速适应岗位工作打下坚实的基础。

参考文献:

摘要：当前, 大学生社会实践活动的开展存在一些问题, 与其原本功能的发挥仍有一定的差距。河南科技学院大学生“科技承包农户”的创新开展, 弥补了暑期集中开展社会实践活动的不足, 成为体现高校办学特色的重要载体, 为进一步探索大学生社会实践活动提供了较好的借鉴。

关键词：大学生科技承包农户,社会实践,创新,思考

参考文献

[1]陈曦.大学生社会实践教程[M].北京:机械工业出版社, 2006.

篇4：河南科技大学饭店管理 复习资料

关键词：大学生科技承包农户；社会实践；创新；思考

大学生“科技承包农户”是河南科技学院创新的社会实践活动。这项活动紧紧结合学校办学特色，历经百泉农专、河南职业技术师范学院、河南科技学院等不同历史时期，随着时代的发展而不断改进和完善，充分体现了学校办学特色，并对同类院校有着较好的借鉴意义。

一、大学生“科技承包农户”是河南科技学院创新的社会实践途径

1.大学生“科技承包农户”的萌芽期

百泉农专时期，学校植物保护专业学生成立了“农技通信咨询小组”，面向全国各地开展农业科技通信咨询活动。经《河南日报》《河南农村报》报道后，一年时间收到全国60多个县市200多封来信，解答了近1000个农业生产技术问题，受到了社会的好评。

2.大学生“科技承包农户”的发展期

1987年，百泉农专升格为河南职业技术师范学院，农学、植物保护、畜牧等农科专业在“农技通信咨询小组”的基础上，率先开展了大学生“科技承包农户”活动。

3.大学生“科技承包农户”的成熟期

2002年，河南职业技术师范学院更名为河南科技学院后，相关院（系）和专业以各自的基础、专业课为重点和突破口，组建了大田作物、蔬菜、食用菌、园艺、植物保护、蔬菜、果品加工、畜牧兽医、农机维修等服务小组。各服务小组届届有负责人，采取高年级学生与低年级学生交叉组合进行传、帮、带，保证了届届有骨干组员、级级有学生参与。

多年来，围绕大学生“科技承包农户”所进行的教学研究获得了数项省（部）级以上奖励，其中《改革教学结构，开设专业实践课》于1989年荣获国家级优秀教学成果奖，《大学生“科技承包农户”活动》于1992年获河南省优秀教学成果二等奖，《职技高师农艺专业技能规范及实践教学体系研究》于1997年获河南省优秀教学成果特等奖。在1992年召开的全省教育工作会议上，省教委决定把河南职业技术师范学院大学生“科技承包农户”作为大学生实践教育的一个创举在全省高校推广。结合应用型师范教育的特点，学校形成了更为完善的实践教学体系，取得了一大批省级以上优秀教学成果，其中《实施“四双工程”，培养“双师型”职教师资的研究与实践》于2005年获国家级高等教育教学成果二等奖，得到同行专家的一致肯定。

4.大学生“科技承包农户”的具体实践

大学生结合农口专业基础雄厚、职业技术专业多的优势，走出校园，就近、就便与学校周围乡村建立固定联系，3至5人一组承包一家农户，参加农忙时节的生产劳动，深入调查农民的生产生活状况，总结群众的生产经验，为所承包的农户建立发展致富档案，详细记载生产发展情况及规划、目标和措施，并随着农时季节变化及时提供生产技术和信息，帮助农民生产致富。长期以来，参加“科技承包农户”活动的大学生对学院附近的辉县市、新乡县、卫辉市、延津县、长垣县等县市的农家进行科技服务，带来了巨大的社会效益和经济效益，《光明日报》《中国教育报》《河南日报》和河南电视台等40余家新闻媒体先后报道了这一活动。

5.大学生“科技承包农户”的作用

（1）创新了社会实践的途径

大学生“科技承包农户”持续时间长，覆盖范围广，组织方式活，社会影响大。活动中，学生与当地群众建立了深厚的感情，受到了教育，增长了才干，有机地把自身的专业知识与实践动手能力、技术操作能力、师范教育能力等紧密地结合起来，开辟了实践教育的新途径，成为新形势下河南科技学院大学生思想政治教育的有效途径，提高了大学生的思维能力、实际动手能力、团结合作能力以及自我调节的能力。

（2）弥补了暑期集中开展社会实践活动的不足

经过长期实践，河南科技学院充分发挥专业特色和学生个人特长，按照组织组团、自愿组团和个人实践相结合的社会实践组织形式，组建了各种专业化的实践团队，使学生利用返乡实习的机会自发、自愿，就近、就地、就便地开展活动，深入了解社会，有目的地进行调研、访谈。在完成暑期集中性的实践活动后，返乡学生还可以紧密结合家乡所在地及其邻近地区经济社会发展的特点，结合自身成长成才的实际需要，采用参观访问、实地考察、单位实习、问卷调查、个案访谈等多种形式，继续开展灵活多样的实践活动。尤其是家在农村的返乡学生，带着致富信息和良种技术，围绕社会主义新农村建设，开展了富有成效的活动。

（3）成为教育实践环节的必要补充

大学生“科技承包农户”主要在教学计划外的课余时间进行，是课堂教学的延伸。课堂教学囿于教学时间、内容、手段等方面的限制，在学生喜爱、接受程度和知识运用等方面具有一定的局限性。大学生在活动过程中不断发现新情况、新问题，发现理论知识与社会现实之间的差距，形成新的认识与思考，对原有的专业知识进行消化和升华，夯实了宽广的知识平台。

（4）成为教育活动的一个有机组成部分

“科技承包农户”使学生参与社会生活，丰富了对国情的感性认识，加深了对社会、农村、农民、农业的了解，从而增强了拥护和执行党的基本路线的自觉性；同时，学生通过接触生产实际，巩固和深化课堂知识，锻炼和增强解决实际问题的能力，从而在活动中受到了教育、增长了知识和才干。

二、大学生“科技承包农户”是体现办学特色的重要载体之一

2007年，河南科技学院在接受教育部本科教学水平评估时，就学校的办学特色进行了认真总结：在长期的办学中，学校长期形成的艰苦奋斗、自强不息的优良传统，铸就了学校“亲农、爱农、为农”的精神内核，融入教学工作中就是面向基层、面向生产第一线，加强实践教学环节，培养具有农业情怀和魂魄的职教师资和农业应用型人才，情系“三农”、服务社会、敬业奉献、精心育人。

这一特色得到了教育部评估专家组的肯定。有关这一特色的支撑材料如下：早在20世纪50年代，学校就形成了教学、生产、科研三结合的传统，经常组织教师和学生开展科技活动，建立农村工作站，开展农村生产调查，总结生产经验，推广农业技术，进行作物育种、栽培、病虫害防治等实验研究和技术推广，为推动当地的农业生产发展发挥了重要作用。百泉农专时期，学校找准专科教育的层次和类型定位，面向基层，强化实践，突出特色，一直承担着全国农林专科教育协作组的组长职责，在全国同类院校中处于龙头地位。另外，受教育部委托，学校制订了农科专业教学计划并印发全国农林高等专科学校参照执行；组织编写了全国统编教材，为我国的农林专科教育作出了积极的贡献。1987年升格为河南职业技术师范学院后，学校秉承重视实践教学的优良传统和作风，积极研究和探索高等职业技术师范教育规律，坚持“职业性、技术性、师范性、学术性”的有机统一，进一步加大实践教学改革力度，创新实践教学模式；实行了实践教学导师制，开设了大学生专业实践课，开展了大学生“科技承包农户”活动，制定了完善的技能培养考核标准，实施了职教师资培养的“四双工程”等。由于人才培养目标定位准确，实践教学措施得力，学校培养的学生不仅专业理论扎实、实践技能过硬，而且作风淳朴、工作踏实，用人单位满意，他们称赞学校的毕业生“下得去、留得住、用得上、干得好”。

对照和比较有关办学特色的内涵，笔者认为河南科技学院大学生“科技承包农户”活动不失为体现学校办学特色的重要载体，值得进一步推广和发扬。

三、与时俱进，进一步开展好大学生“科技承包农户”活动

1.加强领导和投入，构建保障机制

大学生“科技承包农户”活动的开展可以说是与改革开放同步，已经取得了显著成绩，成为河南科技学院实践育人的一种十分有效的途径，也成为展示学院社会形象的一个很好的载体。当前，要与时俱进、推陈出新，推动此项活动迈上新台阶。学校有关职能部门应加强这方面的经验总结和理论深化，特别是结合新中国成立60周年，结合党的十七届三中全会通过的《中共中央关于推进农村改革发展若干重大问题的决定》精神，结合社会主义新农村建设、大学生村官选拔、科普推广工程等，找准问题，分析不足，统筹谋划，加强领导和投入，为进一步开展好大学生“科技承包农户”活动构建良好的保障机制。

2.加强总结和宣传，营造良好氛围

在总结大学生“科技承包农户”经验和揭示其所体现精神的基础上，应大力倡导这种实践活动。要充分利用校报、校广播电台、校园网、宣传橱窗、黑板报、条幅等载体，发扬精神，传承文化，使之成为学校软实力建设的一项重要内容。要通过团队报告会、经验交流会、网络风采展示、评优表彰大会等形式进行大学生“科技承包农户”成果的宣传与推广，扩大实践成果的覆盖面，营造良好氛围，引导大学生进行科学研究。如鼓励优秀的实践调研组参加“挑战杯”竞赛、申请相关学术基金等，进一步促进大学生“科技承包农户”活动与专业学习、学术科研之间的紧密衔接。

3.完善学生参与机制，使活动内容落到实处

要完善各级学生参与机制。大一新生走出校园，了解国情，增长才干，要接触实践；大二学生结合理论，体验生活，感悟社会，要理解实践；大三以上学生以及研究生结合自身专业，确立目标，学以致用，进行目标实践。这样，就形成了递进式、系统化的工作机制，使不同层次的实践更符合不同年级、专业学生的特点和需要，使所有的学生都能切实参与到活动中来，各取所需、各有收获。

4.充实育人内涵，拓展活动范围

培养德智体美全面发展的社会主义合格建设者和可靠接班人，是高校育人工作的根本目标，也是深入开展大学生社会实践的主要内容。“育人为本，德育为先”，要不断强化和充实“科技承包农户”的科学内涵、思政教育内涵、素质教育内涵等。要结合“双岗实习、置换培训”的职教师资培养培训一体化实习模式，拓展活动范围，在“科技承包农户”的基础上，深入农林牧副渔有关企业，使青年大学生广泛而近距离地接触社会现实，更全面地了解改革开放以来我国经济社会发展所取得的伟大成就和广大人民群众在党的领导下建设中国特色社会主义的伟大历史进程，形成对社会主义核心价值体系的归宿感，用共产主义的理想信念牢牢构筑强大的精神支柱，成为立场鲜明的青年马克思主义者。

5.完善过程指导，师生教学相长

教师要加强对大学生“科技承包农户”的全程指导。如指导学生如何确立服务主题、如何科学组建团队、如何制订科学的计划、如何进行团队管理、如何深入开展调查研究等，做到在“校园——实践地——校园”这一空间转移过程中进行不同侧重点的指导。同时，通过教学互动，教师将最新的科研成果引入教学中，让学生参与科研活动，既增加课堂学习的主动性、实用性和趣味性，又激发学生的学习兴趣，培养他们学习的积极性和创新性，为学生毕业后迅速适应岗位工作打下坚实的基础。

参考文献：

[1]陈曦.大学生社会实践教程[M].北京:机械工业出版社,2006.

[2]李立国.关于高校办学特色的几点认识[J].中国大学教学,2006,(10).

篇5：河南科技大学饭店管理 复习资料

2013-2014学年第二学期经典名著阅读复习资料

一、填空题：

1.改正、克服贪婪的方法有 :“20问”法、__知足常乐法、格言自警法。

2.含蓄的表达爱情的方法有：____暗示法_____、以物传情法、_____表示关心法______、表达感受法。

3.送礼的4个准则：轻重得当准则、间隔适宜准则、___风俗禁忌法_____、注重意义准则______。

4.潜能开发的途径从成功学的角度而言主要有:_诱__、_逼__、__练_、__学_。

5.多一个__思路___,多一个出路；思路决定出路，__观念决定前途_____.6.代标准化的大生产管理是从：泰勒 开始的。

7.荣达于1997年推出的“红地毯”服务的形象定位为：_热情__、_温情__、深情、真情。

8.现代文明赋予快餐的定义是：工厂化、规模化、标准化、_依托现代化管理__、的连锁体系。

9.被誉为“世界经理人的经理人”的是： 韦尔奇。

10人的大脑有七个智力中心：语言智力、数学智力、音乐智力、_视觉智力__、运动智力、人际智力、内省智力。

二、选择题

1.从《思路决定出路》中我们可以学到，一个人最重要的是他的（A）。

A.内心B.地位C.财富D.目标

2.“自信是人生的第一资本”是（C）所言

A.牛顿B.爱迪生C.爱默生D.拿破仑

3.（C）是维系友谊的灵魂。

A.兴趣B.尊重C.信任D.性格

4.一位伟人说过 “要么你去驾驭生命，要么生命驾驭你，你的（D）决定，谁是坐骑，谁是骑师。

A.思路B.心态C.观点D.信念

5.推销自我的技巧一般有：要学会表现自己、将期望值降低一点、________B______、推销自己应自然地流露而不是做作地表现。

A.适当的表现你的才智B.向每个人介绍自己

C.向别人炫耀自己的优点D.无论何事都去展示自己

6.（A）是你最大的存折。

A.时间B.财富C.知识D人脉.7.人们解决世界的问题，靠的是大脑思维和（C）——爱因斯坦

A.智力B.观念C.想法D.智慧

8.世界上最伟大的推销员是（C）

A.乔.吉拉德B.维尔纳 C.丰田英二 D.菲利

9.英国实业家李奥.贝尔根据自己的经验，结合时代的特点，把微利时代赚钱的要点概括为6字准

则;(A)

A.预测 差异 观察B.预测观察细节

C.预测 差异 创新D.预测差异细节

10.哪个国家是全球因特网革命的领导者（C）

A.英国B.法国 C.美国D.日本

11.导致巴林银行走向尽头的是（B）

A.企业融资 B.投资管理 C.市场竞争 D.88888账户

12.上海地铁一号线是那个国家设计的（B）

A.美国B.德国C.英国D.日本

13.下面哪一条不是诺顿百货公司的服务内容（A)

A.套上进门鞋，进门服务

B.替要参加重要会议的顾客熨平衬衫

C.为试衣间忙着试穿衣服的顾客准备饮食

D.在天寒地冻的天气替顾客暖车

14.美国人爱德华.戴明博士的质量管理思想集中体现在哪些循环上（D）

A.计划、执行、检查、总结B.执行、检查、处理、总结

C.计划、执行、检查、处理D.计划、执行、处理、总结

15.香山宾馆的设计师是（D）

A.克利斯B.皮特C.贝聿铭D.德鲁克

三、简答题：

1.审计组公布的机场亏损的四大原因是什么？

2.如何防止自己的心灵成为孤岛？

3.“人际关系是一种无形而巨大的生产力”在与陌生人的交往中，怎么给对方造成“一见如故”的感觉？

四、论述题：

1.读完细节决定成败后你怎样看待“把一件简单的事做好就是不简单，把每一件平凡的事做好就是不平凡”？

【参考答案】

填空

1.知足常乐法、格言自警法

2.暗示法、表示关心法

3.风俗禁忌准则、注重意义准则

4.诱、逼、练、学

5.思路，观念决定前途

6.泰勒

7.热情、温情、深情、真情。

8.工厂化、规模化、标准化、依托现代化管理。

9.韦尔奇

10.语言智力、数学智力、音乐智力、视觉智力、运动智力、人际智力、内省智力。

选择

1~5 ACCDB6~10ACCAC11~15BBADD

简答

1.一、项目决策不科学，可行性研究中市场预测论证不充分，基础数据采集不科学。

第二、项目建设规模过度超前，大量举债加大运营成本

第三、项目建设管理混乱，未严格执行基建程序，资金损失和资产闲置浪费

第四、机构运营后体质不顺，管理不到位

2.(1)学会关心别人

(2)学会正确评价自己

(3)学会一些交际技能

(4)保持价格的完整性

(5)学会和别人交换意见

3.(1)了解对方，投其所好

(2)寻求共同点

(3)谈谈周围的环境

(4)以对方为话题

(5)提出问题

(6)表示信任

(7)以谦虚赢得好感

论述

1.尔集团总裁张瑞敏有句名言：“把每一件简单的事情做好，就是不简单；把每一件平凡的事情做好，就是不平凡。” 这句名言听过多次，印象并不那么深刻，直到读过细节决定成败这本书后对“把平凡的事情做好就是不平凡”才有更多感悟。

把平凡的事情做好就是不平凡，把简单的事情做好就是不简单，把容易的事情做好就是不容易，把常规的事情做好就是超常规。这样的话很多，实际上都是在说对待人生的态度。

著名作家贾平凹说过，生活是无情节的。的确，生活是平凡的，是由无数平凡的小事构成的，我们每天面对的大多只是平淡得甚至没有一丝色彩的平凡，然而正是这平凡造就了这个世界。生活中的很多事情，看起来都是小事，但有些时候却往往做不到。

篇6：河南科技大学饭店管理 复习资料

河科大教„２０１１‟７４号 签发人：宋书中

关于印发《河南科技大学教学运行

管理细则》的通知

校属各单位：

《河南科技大学教学运行管理细则》已经2011年12月19日校长办公会议研究通过，现予印发，请遵照执行。

二○一一年十二月二十日

－1－

河南科技大学教学运行管理细则

合理有序的教学运行是完成教学工作的重要保障。为确保教学质量稳定与教学过程有序，促使教学过程的科学化、规范化与管理标准化，特制定本细则。

第一条 排课原则

1．保证学生学习效率原则。根据课程类别与特点，通过课程表的科学编排，分散主干课程，以尽可能均衡学生的学习负担，保证教学效果。

2．充分利用教学资源原则。根据现有教学资源，利用时间、空间（教室、实验室）与教学属性（课堂与实验教学、课堂讨论、实践教学等）的调度功能，在保证教学运行工作需要的前提下，充分发挥现有教学资源的潜力，降低办学成本。

3．合理安排任课教师教学任务原则。为保证教学效果与教师的身体健康，尽可能分散任课教师的授课时间、相对固定任课教师的授课地点。

4．配合学校各项工作全面安排原则。在严格按照国家教育部相关文件规定的前提下，教学运行安排应尽可能配合全校公共活动。

第二条 配课

1．通识教育课程：大学英语分级教学原则上70人左右为一个基本单元；体育类室外课程根据教学要求及场地条件组织基本教学单元；其它通识教育课程原则上120人左右为一个基本单元。

2．学科平台课程及专业方向课程：艺术类、外语类及其他特殊类学科平台课程、专业方向课程原则上70人以下为一个基本单－2－

元；其它学科平台课程原则上70人以上为一个基本单元。

3．公共选修课：选课人数达到40人以上的允许开课。第三条 课表制定的控制程序及要求

（一）管理职责

1．教学院长负责本学院教学任务下达。2．学院教学秘书负责管理工作。

3．系（教研室、研究室）负责具体落实及协调任课教师。

（二）排课程序

1．学期第六-八周，教务处依据培养方案确定下学期开课计划、配课方案，并以教学任务书形式于第八周下发各学院。

2．教学任务书落实完毕（落实内容包括主讲教师姓名、职称、年龄、性别及其它需要特殊说明的事项，如多媒体使用等）经主管院长签字后于第九周内返回教务处教务科。

3．教务处教务科根据各学院教学任务情况，于十五周前排出下学期初排课表，发至各学院进行校对（校对内容包括课程先后顺序、周学时、起止周等是否正确）。

4．初排课表下发后一周内，任课教师提出对初排课表的微调意见，经学院审核后，于十六周内报教务处，教务处依据全校排课总体情况，明确给出可否调整意见，确定最终的正式课表。

5．学期末最后两周进行全校学生选课，并下发正式课表。第四条 正式课表下发后，教师应按时按地点授课。第五条 调（代）课

（一）调（代）课内容包括： 1．变动教学安排

－3－

（1）更换主讲教师。

（2）改变教学时间、地点，变动理论课或实习、设计（论文）、大作业等教学环节的起止周次。

（3）教学运行过程中教师因病、因事或因公等临时不能授课。2．变动培养方案

（1）少量增加或减少某门课程的学时数及实践性教学环节的周数；

（2）增加、提前、推迟或取消某门课程或某一实践性教学环节。

（二）任课教师必须严格按课程表和教学进程表组织教学，以保证教学秩序的稳定。因特殊情况确需变动时，应按以下规定办理相关手续。

1．需临时改变授课时间、地点2学时以内的，由任课教师与学生协商后提出申请、经系（教研室、研究所）审核、主管院长审批，教务处教务科（实践教学科）审核后，报教务处备案。

2.需临时变更教学时间、地点2学时以上的；更换主讲教师、改变教学起止周次的，由任课教师与学生协商后提出申请、经系（教研室、研究所）审核、主管院长审批，教务处教务科（实践教学科）审核，教务处主管处长批准后，报教务处备案。

3.需改变授课时间10学时以上的；两门次以上课程交叉变更主讲教师、上课时间的，由任课教师提出申请、经系（教研室、研究所）审核、主管院长审批，教务处教务科（实践教学科）审核，教务处处长批准后，报教务处备案。

4.变更教学计划的，由任课教师提出申请、经系（教研室、－4－

研究所）审核、主管院长审批，教务处教学研究科审核，教务处主管处长批准后，报教务处备案。

5．理论课程调（代）课审批后由教务科、教学质量科备案；教学计划变更审批后由教学研究科备案；实验、实习、毕业设计（论文）等实践教学环节调（代）课审批后由实践教学科、教学质量科备案。

（三）调（代）课、补课授课时间、地点的相关协调由任课教师或学院教务员与教务科（实践教学科）协商办理；调（代）课一律按“调（代）课审批表”要求办理手续，并由申请者（单位）负责通知教学班学生。

（四）未按规定办理相应手续而擅自调（代）课者，按《河南科技大学教学事故认定与处理办法》规定处理。

（五）原则上教师调（代）课学时数累计不得超过该学期所任课程学时数的五分之一。

（六）各教学单位应严格控制调（代）课的审批，调（代）课情况作为考核学院教学工作的重要依据之一。

第六条 本规定自公布之日起执行，原《河南科技大学排课、调（代）课管理规定》（教发„2005‟16号）文件废止。本细则由教务处负责解释。

主题词：教学运行 管理细则 通知

河南科技大学校长办公室 2011年12月20日印发

篇7：河南科技大学饭店管理 复习资料

管理学院

青年志愿者协会工作计划

管理学院分团委

青年志愿者协会

2010年3月19日

河南科技大学管理学院青年志愿者协会

2009—2010学年第二学期工作计划

管理学院青年志愿者协会作为分团委领导下的分支机构，是学生与干部之间，老师与学生之间，学生与党组织之间联系的纽带与桥梁。如今青年志愿者工作已经成为全社会共同关心的事业，它的社会作用和影响是积极而健康的，对于树立奉献、友爱、互动、进步的道德风尚、实践“三个代表”重要思想都有着积极的作用。就我校实际情况而言，青年志愿者行动也是校园精神文明建设活动的一支生力军，对营造良好的校园文化氛围和健康的社团文化氛围都起着重要作用。本学期，是我们管理学院成立的第一个学期，也是我们管理学院青年志愿者协会的第一个春天，对我们而言是一个很大的挑战，我们面临着人员紧缺，工作量大等的种种压力，但我们一定会勇于挑战，敢于创意，在本学期的工作中争创辉煌成绩。

现将本学期管理学院青年志愿者协会工作计划公布如下：

一、加强自身建设，开创工作新局面

本学期是管理学院的第一年，根据院方的指导，我院青年志愿者协会的成员也有了较大的调整，因此加强自身建设是刻不容缓的，也是积极有效的。

1、开展新老成员经验交流会，听取先辈们的工作经验，取其精华并加以创新，找到更好更有效的工作方法

2、进行新成员培训，使其能更好的更快的投入到工作中 只有加强管理中心的自身建设，提高管理中心成员的个人素质和

工作效率，才能更好的带领志愿者开展工作，开创出一个崭新的工作局面。

二、完善宣传制度，塑造中心新形象

志愿者服务是离不开志愿者的参与和支持的，只有好的宣传形象，才能吸引更多的志愿者参与到我们的志愿者服务中来，才能更好的开展工作，所以一个完善的宣传制度是非常有必要的1、定期向大家宣传志愿者服务思想，让大家热衷于志愿者服务。

2、定期展示志愿者服务成果，塑造中心的形象

3、通过网络传媒扩大影响，建立志愿者博客

三、着手重点项目，打造经典

本学期，我们将以“花开五洲 情系洛阳”牡丹花会期间系列志愿服务和“爱心漂流之漂流书”活动为重点，以其他一些小型的活动为辅开展工作，同时配合校青协完成相关活动，具体工作安排如下：

1、3月中旬—4月中旬，组织开展义务植树活动2、4月中旬—5月中旬，联合洛阳市旅游局开展“花开五洲 情系洛阳”系列志愿者服务活动3、5月中旬—6月底，秉承青年志愿者的“奉献〃友爱〃互助〃进步”的精神，继续开展“爱心漂流之漂流书”活动，丰富人们的精神世界

四、加强与其他学院青年志愿者协会的沟通

各院青协都是隶属在校青协下的，加强与其他学院的沟通可以更好的完成校青协的相关活动，同时，可以相互学习，取长补短，更好的发展志愿者服务事业。

五、继续加强与校青协、分团委学生会其他部门联系

在本学期的工作中，我们会在校团委、校青协、院分团委的统一指导下，努力工作，积极与之沟通联系，更加出色地完成各项任务。加强与分团委、学生会各部门的联系，协助完成各项工作，坚决不辱使命，和管理学院并肩作战，度过最困难的一年。

新学期已经开始，我们面临的是更加严峻的挑战，但我们不会气馁，坚信只要我们肯吃苦，肯努力，肯思考，就一定能克服重重困难，在管理学院最困难的一年中，留下我们最辉煌最灿烂的一笔。

管理学院青年志愿者协会

篇8：河南科技大学饭店管理 复习资料

“可让我找到了, 你救了我儿子, 救了我的家。”孩子父亲毛春领紧紧握住蔡萌的手。话匣子一打开, 一周前那紧张的一幕幕浮出水面……

毛春领在关林镇经营窗帘生意。9月15日上午10点左右, 两岁的小儿子启启突然发起高烧, 由于生意忙, 他让60多岁的岳母带孩子到附近的医院就诊。就在老人和护士短暂交谈期间, 孩子突然不见了。

“收到孩子走失的消息后, 我焦急万分, 马上把店铺关了, 发动十多名亲戚朋友四处寻找, 并立刻报了警。”毛春领说。

毛春领并不知道, 此时, 顽皮的儿子竟已偷偷“逃”出医院, 跑过了两个红绿灯路口, 来到了半公里外的关圣街龙门大道口, 并不慎跌入路旁的水沟。

这一幕恰巧被路过的蔡萌看到。“当时看到孩子无助地站在水沟当中号啕大哭, 由于水道深, 孩子无法自行上岸。湍急的水流已经没过孩子的胸口, 万一站立不稳, 就有被水流冲走的危险。”蔡萌说。

“不要乱动!”蔡萌边喊边冲上前去把孩子从湍急的水流中抱起。

“你叫什么名字?”“家在哪?”面对蔡萌的问题, 刚刚两岁的启启吓得号啕大哭。蔡萌不停地安慰启启, 并拨打了110, 把他送到了附近的派出所。

当天上午11点半, 毛春领在派出所看到丢失的儿子, 喜极而泣:“孩子才两岁, 连路都走不稳, 万一在水沟里有个三长两短, 后果不堪设想。”

在派出所, 毛春领再三询问蔡萌的姓名和电话, 却被“婉拒”。趁着在场人员不注意, 蔡萌悄悄“溜”走了……

回到学校, 蔡萌并没有将事情告诉别人, 而是照常上课、学习, 就像什么事也没有发生。但好事是“藏”不住的。此时, 经过近一周的再三打听, 毛春领才最终通过民警和校方了解到蔡萌所在学院和详细住址。于是才出现了赠送锦旗的感人一幕。