重庆志高食品有限公司实践报告

重庆志高食品有限公司实践报告（通用7篇）

篇1：重庆志高食品有限公司实践报告

重庆志高食品有限公司实践报告

一、实践目的：以“食品安全”为主题进行调查宣传

二、实践时间：2010年8月1日——2010年8月7日

三、实践地点：重庆志高食品有限公司

四、实践内容：

2010年8月1日，我们几个同学暑期实践活动食品安全“草根”小分队一行人到达重庆志高食品有限公司，并代表该公司进行了以“食品安全”为主题的调查宣传暑期实践活动，为了进一步加强食品安全宣传教育工作，普及食品安全知识，营造公众关心、支持、参与食品安全的良好社会氛围

“民以食为天”，食品安全问题一直是人们所关注的。尤其最近各类造假事件曝光后，食品安全再次敲响了警钟。

一、是食品中的添加剂未引起高度重视。“三精”(糖精、香精、食用色精)在食品中的使用是有国家规定标准的，家长们有时候只关注食物鲜美度和孩子爱不爱吃，殊不知其食过量，会引起不少副作用。

二、是分不清食品的成分和功能。不少家长往往分不清奶乳制品与乳酸菌类饮料，乳酸菌饮料适用于肠胃不太好的儿童，两者选择不当，反而会引起肠胃不适等症状。

三、是过分迷信洋食品。从有关部门的抽查结果可以看出，进口儿童食品也并非100%完美。客观地讲，如今的国产儿童食品，从质量和包装上来看，比前几年已有很大的进步，有不少已达到出口标准，因而不能迷信于一个“洋”字。

四、是用方便面，快餐等代替正餐。方便面，快餐等是在没有时间做饭时偶尔用来充饥的食品，其中以面粉为主，又经过高温油炸，蛋白质、维生素、矿物质均严重不足，营养价值较低，还常常存在脂肪氧化的问题，常常食用方便面会导致营养不良。而家长经常把学生带到快餐店来“满足”他们口福。

五、是多吃营养滋补品。学生生长发育所需要的热能、蛋白质、维生素和矿物质主要是通过一日三餐获得的。各种滋补营养品的摄入量本来就很小，其中对身体真正有益的成分仅是微量，有些甚至具有副作用。

六、是用乳饮料代替牛奶，用果汁饮料代替水果。家长们受广告的影响，往往用“钙奶、果奶”之类的乳饮料代替牛奶，用果汁饮料代替水果给孩子增加营养。殊不知，两者之间有着天壤之别，饮料根本无法代替牛奶和水果带给孩子的营养和健康。

七、是用甜饮料解渴，餐前必喝饮料。甜饮料中含糖达10%以上，饮后具有饱腹感，妨碍学生正餐时的食欲。若要解渴，最好饮用白开水，它不仅容易吸收，而且可以帮助身体排除废物，不增加肾脏的负担。

八、是吃大量巧克力、甜点和冷饮。如果一味沉溺于甜味之中，孩子的味觉将发育不良，无法感受天然食物的清淡滋味，甚至影响到大脑的发育。甜食、冷饮中含有大量糖分，其出众的口感主要依赖于添加剂，而这类食品中维生素、矿物质含量低，会加剧营养不平衡的状况，引起儿童虚胖。

九、是长期食用“精食”。长期进食精细食物，不仅会因减少B族维生素的摄入而影响神经系统发育，还有可能因为铬元素缺乏“株连”视力。铬含量不足会使胰岛素的活性减退，调节血糖的能力下降，致使食物中的糖分不能正常代谢而滞留于血液中，导致眼睛屈光度改变，最终造成近视。

十、是过分偏食。儿童食物过敏者中大约30%是由偏食引起的。大量研究资料显示，不科学的饮食作为一个致病因素，对学生进口的影响十分明显。对正处在发育阶段的儿童更是不利。

通过这次事件活动我们进一步了解了现实生活中学生的饮食状况还存在着许多不健康因素，存在大量隐患。我们积极倡导学生“关注食品安全，关注人身健康”。我们通过宣传（发传单等形式）积极倡导学生从下面几个晓得方面开始关注人身健康：、多喝白开水，白开水是最好的饮料，而市场上的那些饮料都含有防腐剂、色素等，经常饮用不利于少年儿童的健康；

2、养成良好的卫生习惯，预防肠道寄生虫病的传播；

3、生吃的蔬菜和水果要洗干净后再吃，以免造成农药中毒；

4、选择食品时，要注意食品的生产日期、保质期；

5、尽量少吃或不吃剩饭菜，如果吃剩饭菜，一定要彻底加热，防止细菌性食物中毒；

6、不吃无卫生保障的生食食品，如生鱼片、生荸荠；

7、不吃无卫生保障的街头食品；

8、少吃油炸、烟熏、烧烤的食品，这类食品如制作不当会产生有毒物质。

关注食品安全，建设平安中国。尽我们的最大努力让全社会行动起来为青少年的健康成长提供有力的保障。我们组三人针对食品安全问题做了一系列调查访问。重点关注学生饮食健康，主要对小学生所钟爱的路边小吃，校园商店，超市等进行调查，并且对学生及其家长进行访问，了解学生平时的饮食状况，关注学生的健康成长。路边小吃通过询问其原料来源并观看其操作看其是否卫生，干净。通常集中的摊点很受学生的欢迎，是学生比较密集的地方。我们走访几个集中的路边摊点，对其进行调查研究。

通过对多家超市，商店的调查我们发现学生购买零食时偏重于薯片，虾条等膨化食品，方便面，饼干等垃圾食品，可乐，果汁等高热量低营养的饮料。这些食品对学生有害无利。

岁月如歌，时光如梭，为期六天的暑假社会实践活动在车水马龙的繁忙交通中，在人们的欢声笑语中悄然闭上了帷幕，我们的活动结束了，但食品安全知识的宣传，食品安全的重要性，将继续荡漾于余杭良渚村上空。我们无声息的离开了这个美丽的城市，独倚于长途汽车的卧铺上，窗外重叠的山峦，连绵起伏，望着那重山峻岭，我不由的想起了“望夫石”，我的思绪又拉回了那个我刚离开的城市，六天的点滴浮于眼前，响于耳畔......从初识余杭到好可爱市场调研，我们利用六天的工作时间，对重庆志高食品有限公司的一些工作进行了调研，并做了相应的市场问卷调查，同时也宣传了食品药品安全知识。

篇2：重庆志高食品有限公司实践报告

报告时间2010年3月3日

我们学校于2009年12月30日放假了，于是第二天早上我和班上的几名同学收拾好东西到志高空调有限公司进行社会实践活动，该公司的本部坐落于佛山市里水镇。现在我将此次实践活动的有关情况报告如下：

基本情况

从我踏入志高的那一刻起，我就深深地感受到了一个既是出口名牌产品又是国家名牌产品的规模庞大和气势宏伟，它只用了十多年就有这样的成绩，真的很了不起！我相信在这样一个公司里面做实践活动，我们一定可以学到很多东西的。于是，我怀着愉悦的心情等待着这一次实践活动的到来……

终于，在1月2日我们开始了虽然辛苦但可以增长我们知识的社会实践活动；因为令我烦恼的是我们一天要工作12个小时，从宿舍走到厂房都要半个多小时，然后才能开始我们一天的工作；而我主要的工作是拉车，涂油漆和打包装，这些都是很粗重的活，真的很辛苦，但从中我们一样能学到许多珍贵的东西。

在志高实践这一个多月里，我尽了自己最大的努力去工作，我会自己去观察老员工的工作方法并再创新地去工作，老员工十分愿意教导我们，因此工作进度还能跟上，获得组长和老员工的好评；我平时有空还会到周围走走，了解整个志高厂的运行过程，了解志高的成长

历程，了解它的企业文化；这样我可以学到了许多在学校学不到的东西，明白了许多问题，看到了社会的其它现象，感受到了劳动的伟大……最重要的是我们可以对这个行业有个大概的了解，知道企业需要的人才类型，同时也锻炼了自己，让自己在思想上有所觉悟，提高思考能力。

另外，志高厂小有名气，它虽然有许多地方值得其他企业去学习，例如志高的创新精神是出了名的；但是在这里工作的一个多月里，我也发现了它也存在着许多问题需要解决，许多地方需要改正……

主要体会

第一天早上，我们只是在一旁看老员工是怎么工作的，这一看使我收益良多：同样是老员工有的很快，有的很慢，为什么呢？与个人的心态固然有关；但是，我发现技巧也是十分重要的：从工作的工具到工作的顺序都有许多技巧让我们去发现……这让我联想到了生活，我们在生活中处理事情也是一样，总会有捷径的，无论做什么事都要认真思考。通过这次旁看，还让我对厂的布局和工作情况有了大概的了解……那时候还是很感兴趣，很开心的。

接下来我们就开始工作了，在这样的环境下工作，累和烦是不可避免的；因为我要做的每一样工作都不轻松。一开始那几天，我经常在想：如果要我一直面对这样一份有黑夜没白天的工作，我会怎做，我该怎么办，我以后的路应该怎么走呢！想到这里就会很烦，不敢面对自己。这份工作也让我体会到了下层工人的辛苦和无奈；虽然如此，但后来我发现很多人都是怀着欢乐的心情去工作，或许他们是想着为

家人或社会而工作的，并不是为工作而工作的。我学到了人应该有大爱和贡献的精神，还应该学会在平凡的工作中寻找快乐，这样的生活才有意思。

辞职时我最大的体会就是志高留给我太多的冷漠：工厂里许多中下层的领导对人很冷漠，拥有一副不可一世的表情，十分黑心，让人看后心冰冷冷的，我不明白为什么这么优秀的工厂里面会还会有这么一群低素质的中下层领导。看了他们的嘴脸后，我体会到被人鄙视的痛苦……这会让志高带来许多负面的影响。请给打工一族一个温暖的社会，他们挺不容易的！

几点思考

第一，先从说公司的理念说起，“做世界上最好的空调”这是志高的理念！志高果然像它的名字一样拥有远大的目标，心有多高，舞台就有多大；是志高人的远大理想造就了今天辉煌的志高。我想，如果志高人当初没有“做世界上最好的空调”这样的理念去支撑它，志高还能在做新时代的弄潮儿吗？答案当然是否定的，所以我认为志高的腾飞力量来源于它的理念，它那崇高的目标。生活中的我们也一样，我们要有目标才能走得更远，路在心中。所以我们现在就要树立起自己的人生目标，然后努力地朝着目标前进……这样，我相信我们也能向志高一样展翅翱翔的。

第二，从我自己的心得说起，从我第一天上班开始我就深深地感受到了作为一名普通劳动者的光荣和辛苦。我想：是什么让他们没有怨言地日月工作？是来自他们家人的力量，是来自社会的责任，还是

来自生存的本能……无论是什么，我们都应该努力读书，为社会出份力量，为自己将来有份好的工作，为安慰辛苦为儿女的父母；这都是我们肩负的责任啊！或许很多东西都是要在我们经历了之后才能明白其中的道理。我们年轻人应该多点了解社会，多点了解家人，多点观察身边发生的事；应该拥有“先天下之忧而忧，后天下之乐而乐”的精神。这样我们才会活得更有意义，我们的国家才会更强大，社会才会更繁荣。

第三，我思考的是工厂如何提高效率，我们都知道这是关于到一个猎人怎么对待猎狗的问题，相信大家都思考过这个问题，猎人只有得到猎狗的心之后猎狗才会为猎人卖命。利用激励，惩罚，或建立起自己独有的企业文化…..这些都是许多现代企业提高效率的对策。其实，我更倾向于那些拥有自己独有的企业文化的企业，因为那是一种精神力量，它可以让外出打工的人有家的感觉，它还可以把我们的心连起来，和企业共进退，这或许是一个企业成功的最高境界吧！要做的这一点，必须要处处为工人着想，把工人的利益放在首位，让他们感受到家人的温暖，平时还要多举行一些对员工有利的活动，把他们的心与工厂的存亡连在一起……只有这样他们才会对企业号。总之，对工人好效率就高。

问题和建议

首先，是宿舍和厂房的距离问题，走路要差不多半个小时，这是什么概念。走路的话员工到厂房都累了，还有那条路很多尘，对员工的健康不利；坐车的话一来浪费资源，二来增加员工的负担。我认为

厂房跟宿舍的距离不宜太远。

第二，就是假期问题了。一天上12个小时，一个月基本上没有假期；这样没完没了的做，谁受的了啊！怪不得我们车间永远都是缺人的。你工厂都不把员工当人看，员工又怎么会为你尽心尽力呢？做出来的产品质量自然就部会很好啦！这是很简单的道理啊！这么一个有名气的公司怎么就不会做好这方面的工作呢?我建议工厂应该给适当的时间让员工休息，要劳逸结合嘛！

第三，就是管理与公平的问题了。据我所了解，工厂里面普通员工之间都有严重的偷懒问题和不公平问题；许多人上班时间都聊天或睡觉等等，一点效率也没有；还有许多人的真正上班时间和效果相对来说是相差很大的，但工资却是一样等等。这些都会产生畸形的企业文化，对企业的发展是很不利的。可以看的出该公司的管理链式十分清晰的，但为什么他们会对此视而不见呢！我认为工厂应该讲究严格的管理和相对的公平，让员工严于律己和心理的平衡，这样，工厂的生产效率才会高。

第四，就是员工的辞职问题了。我发现那个过程十分的复杂并且让人十分的气愤，效率十分低，一点人情味都没有；人事部的冷漠，行政部的绝情，还有财政部的不可一世……这些都让人厌恶。现代社会讲的是和谐，人家都要离开那里了，为你做出那么多的贡献，你就不能让人家开心地走吗？工厂也可以留个好印象给别人啊！这是一笔宣传财富啊！这样的话国内市场链也会更长更强啊！我认为该工厂应该制作出一条简单的辞职程序，并且即使员工辞了职在辞职的过程也

不能对他们冷漠和无情……志高应该重视解决这些问题，这样才能走的更远。

通过这次实践活动，让我增长了不少知识，让我对自己，对社会，对生活，对未来都有了更深入的了解。但这次实践活动对社会和人生的了解还不是很深入，因此我希望下次的实践活动能让我们更深入社会，思考人生……

篇3：重庆志高食品有限公司实践报告

“诚信为盟, 健康为证。”

“控制每道工序, 做好每件产品。”

质量安全已融入到企业生产、企业管理、企业发展的每个环节, 成为每个华生园人的工作信条。从公司成功申报首批“全国中小学质量教育社会实践基地”以来, 在各级领导的指导支持下, 华生园充分展现“全国中小学质量教育社会实践基地”的优质教育资源, 开展了一系列的质量教育社会实践活动。

走进华生园中央工厂, 映入眼睑的是色彩斑澜的梦幻城堡, 动漫般的城堡尖塔, 动漫般的动物雕塑, 动漫般的人物造型。“梦幻蛋糕, 梦幻城堡”已成为华生园的企业文化, 是华生园的一个梦。

独特的城堡建筑, 在中小学生心中勾画出了神奇的梦幻世界, 增强了工厂的吸引力。厂区命名的“魔法朱古力城堡”、“相思公主城堡”、“海洋之心城堡”、“提拉米苏城堡”、“巅峰之城城堡”, 一个城堡一个特色, 一个城堡一个故事, 给学生创造了一个梦幻世界的想像空间。通过参观博物馆、欧洲小镇、旗舰店、梦幻生态园等, 让学生的思维任意驰骋, 也结合学生的年龄特点, 增强了厂区的观赏性。

厂区内绿树成荫, 花红柳绿。草坪边还架设了秋千、摇椅、荡船等游乐设施, 建设了喷泉、人工瀑布, 养殖了红色观赏鱼, 学生在参观和制作活动结束后, 可自行娱乐、互动、放松, 增强了园区内的娱乐性。

对中小学生来说, 生动实在、具体活跃的真实事迹是进行质量教育的绝好题材。华生园因此建设了博物馆, 通过图片讲述了创始人刘崇华的创业故事, 让学生感受那种坚韧不拔、敢于突破创新的精神。通过模具、工具等实物讲述了食品加工的机械化、标准化过程, 对学生进行质量标准教育。通过影片讲述了糕点制作的创意过程, 让学生的思维从现实走向艺术化、梦幻抽象化, 激发创新思维。

参观华生园中央工厂, 是对学生进行质量标准教育的重要环节。中央工厂集中了面包、蛋糕、月饼粽子、干食品等生产线, 在行业中公司率先通过国家ISO9001质量管理体系认证、ISO22000食品安全管理体系认证、“HACCP”体系认证、“QS”生产许可等认证。让学生参观二楼干货生产车间、三楼面包生产车间、四楼蛋糕生产车间, 以及无菌实验室、裱花培训室等, 看到严格的生产环节, 从而体会到食品质量标准的严格, 领悟到质量的意义。

篇4：重庆志高食品有限公司实践报告

【关键词】食品安全 调查 家庭厨房 厨房电器 食材挑选

【中图分类号】G64【文献标识码】A 【文章编号】2095-3089（2016）03-0003-01

随着“毒奶粉”、“毒豆芽”、“苏丹红”等食品安全事件的曝光， “速冻饺子中的金葡萄会引起食物中毒”、“西瓜打针”、“方便面的油炸面饼会致癌”等一系列的食品谣言也愈传愈烈，中国的食品安全问题面临着前所未有的危机，一时之间人心惶惶，社会公众认为国家应该肩负起解决食品安全问题的责任。虽然食品安全问题需要国家相关部门的法律监管、市场等多种手段的综合治理，但是也需要社会公众提高相关知识的水平，正确认知食品安全问题。其实，社会公众与其把目光放到国家如何解决食品安全问题，不如从自身做起，关注家庭食品的选购、储藏和加工三个环节，这三个环节往往最容易被大家忽视，可是这三个环节如果处理不当带来的健康威胁，远远超过化学品污染食品带来的危害。

由于食品质量与安全专业的我和同学认识到社会公众对家中食品处理的环节的忽视，2015年9月4日，我们成立了“食新食益”暑期实践小分队，旨在调查和解决家庭食品安全卫生存在的问题。通过前期大量资料的收集，我们发现家庭厨房中很多细节的忽略可能会埋下很大的食品安全隐患，所以我们决定走访居民家中的厨房和填写调查问卷来调查居民对家庭食品安全卫生的关注度。在正式开始调查前，我们做了很多准备工作，我们召集起来进行了全面的集体讨论会，制定了这次社会实践活动的流程以及落实了每个人的具体任务。同时我们查找并整理了与本次实践相关的专业知识以获得居民们的信任，编写出调查问卷能让更多的网民参与到我们的实践中来提高调查结果的可信度，以及制作了简洁易懂的宣传手册来科普家庭食品安全的要点并提高公众的食品安全意识。最终我们以南京仙林为例，进行了为期八天的调查，在这八天里我们分别去了鸿运嘉园，香樟园，东方天郡，亚东城这四个小区，共计53户家庭。调查的53户家庭，我们都对厨房进行了全面的观察并做了详细的记载，在居民填完调查问卷后，我们还进行了一些简短的采访。

在前期的准备过程中，我们觉得厨房里最脏的是瓷砖和门窗，因为厨房里大量的油烟会留下很多油渍。可是通过实地考察居民家中的厨房卫生情况，我们惊讶地发现门窗和瓷砖根本看不到明显的油渍甚至可以说是很干净。居民们在谈到厨房的卫生的重点时，都会提及垃圾桶、油烟机等可以看到明显污垢的地方，大部分人都会忽略一些容易滋生肉眼看不见的细菌的地方，其实这些地方才是食品在加工过程中被污染的罪魁祸首。我们发现，大部分家庭中只有一个砧板，而且砧板的清洁状况差强人意。根据我们的调查数据显示，只有1/5居民家中的砧板和刀具是生熟两用的。大部分居民家中的砧板是生熟不分的，这种做法虽然省事，但是在切割生食时，食物中的细菌会残留在菜刀和砧板，若此后又用于切割熟食，细菌则会以菜刀和砧板为媒介直接污染熟食。砧板的缝隙里容易滋生葡萄球菌、沙门氏菌、大肠杆菌等有害菌污染食物，很多家庭直接用生水冲洗清洁，这种清洁根本无法杀死残留在砧板表面的细菌。通过观察，我们还发现大部分居民平时使用抹布后会随手搁在水池边上，只有在抹布使用到坏掉、不能使用的时候才会进行更换，极少数家庭才会定期更换，并对抹布进行一些简单的消毒、清洁处理，通过询问得知居民认为每天都有清洗抹布所以没有必要经常更换。但是根据资料显示，抹布是厨房里的“隐形杀手”，潮湿的抹布上是各种微生物滋生繁殖的天然培养皿，携带大肠杆菌等其他病菌，对我们身体的健康有一定的威胁，后期我们将从居民家中取得的抹布带到实验室进行观察也证明了这一点。所以平时我们一定要经常清洗抹布，将抹布用100度的高温热水消毒杀菌，最好每月更换一次抹布，尽量使用再生纸巾清洁厨房工作台面，抹布只用于擦拭刚洗过的水壶和碟子等。在有条件的情况下，厨房抹布还应当按需求分开使用，做到专布专用，避免细菌交叉传播。另外，不少居民家中的碗碟往往是随意叠放的，在这样潮湿的环境中很容易滋生细菌。其实，碗碟摆放最重要的一点就是保持干燥和清洁，最简单的方法就是在洗碗池旁边设一个碗碟架，清洗完毕，顺手把碟子竖放、把碗倒扣在架子上，很快就能使碗碟自然风干，既省事又卫生。

科技技术日新月异，社会经济不断发展，家中的厨房电器也层出不穷，有关厨房电器使用的相关事项，我们之前做了一些资料收集，但我们实地调查出来的结果不太令人满意。随着生活的快节奏化，家庭中微波炉的使用早已普及，大家都知道微波炉发出的微波对人体的辐射是很大的，但是并不知道如何减少这种辐射。在我们调查的家庭中有一半以上的家庭使用微波炉后不会拔下插头，其实即使仅是插着电没有使用，它的辐射相较其他电器也是比较强的，所以在放入食品关上门之后再接上电源使用，在取出前，拔下插头后稍后取出食品，这样就能尽量减少了辐射的影响，同样电磁炉的使用也应当注意这一点。而微波炉的内壁也要时常清洗，以避免污垢堆积污染食品和降低微波炉的使用效率。

家庭食品安全第一点就是挑选新鲜的食材，这也是最重要的一点，只有在好的食材的基础下，才能做出可口健康的菜肴。我们通过问卷调查的形式，反映了居民对食材挑选和储藏的了解程度。大家一般在菜市场和大型超市购买食材，大型超市的食材安全性有一定的保障，可是菜市场的食材鱼龙混杂，这就需要我们具备挑选食材的知识，然而我们的调查问卷显示大部分人基本了解如何挑选食材，还有一小部分人几乎全不了解。“僵尸肉”事件的发生给社会公众再次敲响了警钟，到底我们该如何挑选新鲜的肉类呢？新鲜肉类的表皮干燥有光泽，肉质紧密有弹性，指压后可以迅速恢复原状。经冷冻后的肉也并不是都不新鲜，只要保持原有的颜色，敲击后有清脆的声音且没有异味也是可以购买的。自己家中冰箱贮藏肉类最好提前分装，避免反复解冻，因为反复解冻会增加微生物生长繁殖的风险，保存的时间也不宜过长，最多1至2个月。提到蔬菜水果，想必最让人头疼的就是农药残留问题吧，其实蔬菜水果的挑选也是有小窍门的。很多主妇会认为虫眼多的蔬菜没打农药，但是事实恰恰相反，虫眼多说明蔬菜遭虫害一定多，因此肯定要经常打药，严重时打药也难以控制，另外有些害虫会对农药产生抗药性，因此并不能以虫眼多来作为挑选蔬菜的指标。正确的做法是挑选颜色形状正常，无农药味，表面不能太光滑的蔬菜水果。对于新鲜水果蔬菜，食用前应仔细用水冲洗并浸泡半小时，这样可以有效减少细菌和农药残留，带叶蔬菜最外层的叶片应摘除，水果和瓜果类蔬菜应去皮。

通过我们各方面调查结果显示，社会公众对家庭食品安全卫生的重视程度很低，居民家中的厨房卫生情况并不能抓到重点，对厨房电器的正确使用也缺乏了解，在食材选购环节并没有正确的方法，种种现象说明国民的食品安全知识仍然需要加强，这样才能避免盲目相信网上流传的谣言，产生日常生活中食品安全的误区。

篇5：食品公司社会实践报告

一、了解**市市区市场红枣的销售分布。

二、红枣产地走访调查。

**市市区主要红枣销售分布点：

1、景区：枣园、杨家岭、王家坪、宝塔山、新闻广场等。

2、非景区：延中供销市场、东关市场、延百南河道市场。

3、零散分布：水厂-师范路、粮园宾馆、移动大厦、建材市场、市场沟、火车站及各农副产品市场和各大超市红枣专区。

4、主要红枣公司：**红圣食品有限公司、**亿思园食品有限公司、**信天游食品有限公司、**爱心食品有限公司等

延川和清涧是陕北红枣的主要产地，延川红枣有国家地理标志保护，正宗；清涧红枣又名声远扬，占了超市的大半柜台。两地都称自己是最好的，还真不知道怎么选择了。两县地理条件相似，都是红枣盛产之地，但是所走的发展之路却不尽相同。

范文网

延川：申请地理标志保护出口创汇

清涧：“龙头”带动 销售网络遍全国

两地红枣都面临进一步发展问题

前些年，两县都曾自称是“红枣之乡”、“红枣品质最优”，两县似乎在市场上展开了一个“擂台赛”，要比个高低。果业专家分析，两地地理条件相似，红枣产业的发展是否成功，最重要的还是靠管理。受地方经济发展制约，两地的红枣产业都不如“陕西苹果”那样发展喜人，发展水平也难分伯仲。清涧县质监局副局长惠雄炳说，目前最主要的问题是招商引资力度不大，客商来后，没有投资环境。另外，本地企业都没有出口权，主要还在国内市场销售，如果能走出去，清涧的红枣发展会更好。而延川县红海实业有限公司副总经理高茂林则认为，红枣出口还是要走深加工的路子，因为鲜枣不耐运输，出口成本太高，在当地发展深加工产业，如枣汁、枣酱等，提高产品附加价值，比干枣和鲜枣更有优势。

经过实践进一步明白遇到挫折时应进行冷静分析，从客观、主观、目标、环境、条件等方面，找出受挫的原因，采取有效的补救措施。树立一个辩证的挫折观，经常保持自信和乐观的态度。认识到正是挫折和教训才使自己变得聪明和成熟，正是失败本身才最终造就了成功。学会了自我宽慰，能容忍挫折，要心怀坦荡，情绪乐观，发奋图强。善于化压力为动力，改变内心的压抑，以求身心的轻松，重新争取成功，从而让目光面向未来。

刚开始一段时间对一些工作感到无从下手,茫然不知所措.纸上得来终觉浅,绝知此事要躬行。一方面是因为自己以前从来没有实践过，不会运用。但渐渐认识到还有一个重要原因是“在大学里学的不是知识，而是一种叫做自学的能力”。除了英语和计算机操作，课本上学的理论知识用到的非常少。在这个信息爆炸的时代，知识更新太快，靠原有的一点知识肯定是不行的。必须在工作中勤于动手动脑慢慢琢磨，不断学习不断积累。遇到不懂的地方，自己先想方设法解决，实在不行则虚心请教他人，没有自学能力的人迟早要被企业和社会所淘汰！

篇6：暑假天健食品公司实践报告

不知不觉大一已经结束了，说实话初入大学有太多新鲜的人和事，让我忙于其中，整个大一也没有真正踏进社会实践一下。在暑假快来临的时候，我和同学报名参加了学校提供的实践活动。希望在大一的这个暑假中能够与以往有所不同。对于我们学生来讲，实践是很难得的机会。每天坐在敞亮的教室里学习理论知识，真正用到的却不是很多，所以我十分珍惜这次暑假。

（一）工作基本情况介绍：

工作地点：山东寿光天健食品有限公司

工作时间：2010-7-25——2010-8-22，早7：00——11：0012：00——18：00

工作内容：从事各种禽肉类食品加工

当然，在工作开始之前我已通过网络、报纸等媒体了解到寿光天健食品公司的各种信息。提前知道我们的工作大致内容，公司的相关规章制度，并与公司领导签订了合同。

据了解，寿光天健食品有限公司成立于1990年8月。公司产品包括四大版块：禽肉及深加工产品、面食产品、低温真空干燥果蔬、冷冻果蔬产品及宠物食品。其中，禽肉熟制品是公司的主打产品。产品主要销往日本、韩国、美国、瑞士、欧盟等国家和地区。公司是中国食品工业优秀龙头企业，全国首批10家禽内熟制品出口免检企业之

一、山东家业产业化重点龙头企业，“潍一”牌禽肉熟制品是“山东名牌”产品。公司在开拓国际市场的同时，大力发展国内禽肉熟制品市场。公司建有3000多平方米的现代化车间专门用于国内禽肉熟制品生产，年产能达6000多吨。公司拥有技术力量雄厚的食品研究所，把国内外食品深加工的研制作为主要的工作职能，根据市场变化不断开发不同口味、不同风格的新产品向客户推介，供消费者选择。公司化验室获得了中国合格评定国家认可委员会（CNAS）认可证书，对产品生产全过程实施有效的监控学和习检网验。公司是挺有前景的，来看看我的工作吧！7月25号是我们第一天到公司的日子，上午安排好宿舍，下午相关工作人员带我们参观了厂区以及我们工作的车间，发下工作服。第一天算是过去了，还没开始工作呢，有的同学一开始喊累了。晚上躺在床上想，不知我能不能坚持下这二十多天，总之加油吧。

26号是我们正式进车间开始工作的时间，这一天我们六点半就早早的来到车间。第一天嘛，想给领导留个好印象。等我们穿上工作服都不由地笑了起来，一身粉色，全身只漏俩眼睛了。工作人员告诉我们，这是食品工作，不能马虎，需要每天检查我们身上的异物。等真正进入车间了，眼前一切真是新鲜，一片粉色的海洋，四五个人围着一张桌子在加工。班长为我们安排好工作台，开始交代我们工作。

二十多天下来我们总共干了不下十种产品吧。看起来不难做，但还真需要一番耐性才能学会。例如，茶巾包，需要你把年糕、香菇、鸡肉称好装进一个黄色的豆腐带内，最后再用干瓢系好。这最关键的就是系干瓢，系的角度长短都有讲究，刚开始系的很慢而且不准，后来就是又快又准了。还干了青椒面包粉、胸脯肉之类的，学了不少的手艺啊！

我们的工作算是整个产品生产的一个环节，而我们这个小环节也是分工完成的。五人一组，比如生产茶巾包时，一人称，一人装年糕，一人装肉和香菇，另外两人专门系，这样分工不仅提高效率，“术业专攻”而且还能有效的防止漏装、少装。当然，我们每干一个产品都会有一个这样的小分工来保质保量地完成工作。

（二）实践体会及感悟：

十分庆幸能利用假期参加这次有意义的社会实践活动，接触社会，了解社会，从社会实践中检验自我。这次的社会实践收获不少。现在举例如下：

1.在社会上要善于与别人沟通。经过一段时间的实践工作让我认识很多的人。如何与别人沟通好，这门技术是需要长期的练习的。以前实践的机会不多，使我与别人对话时不会应变，会使谈话时有冷场，这是很尴尬的。人在社会中都会融入社会这个团体中，人与人之间合力去做事，使其做事的过程中更加融洽，更事半功倍。别人给你的意见，你要听取、耐心、虚心地接受。这样你才能进步，成长。

2.在社会实践中以及以后的工作中要有自信。自信不是麻木的自夸，而是对自己的能力做出肯定。就像刚开始时我到车间那样有一点胆怯，我总害怕我学不会该怎么办，但后来是自信给了我勇气，让我敢于尝试，每件工作都能出色完成。有自信使你更有活力更有精神。在社会中要克服自己胆怯的心态。自己觉得困难挺多的、缺乏社会经验等种种原因往往使自己觉得自己很渺小，自己懦弱就这样表露出来。所以应该尝试着克服自己内心的恐惧。如有人所说的“在社会中你要学会厚脸皮，不怕别人的态度如何的恶劣，也要轻松应付，大胆与人对话，工作时间长了你自然就不怕了。”其实有谁一生下来就什么都会的，小时候天不怕地不怕，尝试过吃了亏就害怕，当你克服心理的障碍，那一切都变得容易解决了。战胜自我，只有征服自己才能征服世界。有勇气面对是关键，如某个名人所说：“勇气通往天堂，怯懦通往地狱。”

此次社会实践，真正地填补了我在课堂上所没能学到的空白，真正增长了我的社会交际经验。一个人可以没有渊博的知识，但绝对不能没有社会交际的经验和能力，这也是我此次实践体会最深的一份心得。

（三）自身经验总结：

在实践过程中，我也发现了自身存在的一些问题：

1.本人的人际交往的能力还欠佳，这还应在日后的日常生活、交际中有待加

强和学习。

2.缺乏社会经验，在为人处事方面尚还不太成熟，处理事物的态度和方法往往有时不得当。

虽然在实践中存在着一些问题，但是我觉得仍有一些值得骄傲的闪光点的。本人参加社会实践有着不畏困难的精神，敢于实践，对工作充满热情，细心真诚，有责任心。

通过参加社会实践，我认识到，在生活中吸取周围人的经验和阅历，掌握一些社会礼仪的技巧是极为必要的。充分发扬本人自身的优点，取长补短，总结经验，吸取教训，使自己对将来充满信心，也为以后真正融入社会奠定坚实的基础

（四）本次社会实践的问题和建议：

1.本次实践是在食品公司进行的，与我所学的英语专业关联不太密切，因此下次我会注意专业与工作的联系。

2.我觉得本公司的食品卫生工作做得相当严谨有序，但在水资源的利用上有些浪费，希望公司的技术人员能设计出节水节能的高效生产流程，为公司创造更高的效益。由于我不是这方面的专业人员，以上意见仅供参考。

3.既然本公司是中美日的合资企业，厂区内的标语就应用中美日三国语言，而不是有点地方是汉语和英语，有的是汉语和日语。

最后，很高兴能有这个实践的机会，虽然只是短短的二十几天，但我觉得挺充实的，至少让我的暑假过得有意义。在今后我要参加更多的社会实践，磨练自己的同时让自己认识得更多，使自己未踏入社会就已体会社会更多方面，不要以单纯的想法去理解和认识社会。而是要深入地探索，为自己的未来打好基础，在学校学会更多的书面专业知识，在实践中好好利用知识进行运作。真希望以后能再有这样的机会，也希望我们学校以后能有更多的同学有机会去参加这样的社会实践吧。

我的暑假实践圆满结束，在这个暑假我体会了朋友之间的真诚帮助与合作，父母劳作赚钱的不易以及自己努力获取劳动成果的喜悦；当然也亲身感受了劳累的感觉，体会了校园是多么美好的地方；也让我下定决心，努力学习，更加珍惜学习的机会。

篇7：暑期食品公司社会实践报告

工作基本情况介绍：

工作地点：武汉华红食品有限公司

工作时间：xx-7-1——xx-8-28，早7：00——晚7：00

工作内容：从事食品原料的煮制

在同学介绍下，进入工厂并签订合同。该公司成立于1990年，主要生产各种月饼馅料。优良的品质，合理的价格，优质的服务”是华红人的一贯宗旨和永恒的承诺。产品销往全国。

7月1号坐车到公司，主管安排好宿舍，并带我们一行人参观了厂区以及我们工作的车间，让我们休息一天第二天分配工作岗位，7月3号早上6点起床，主管给我们发工作服以及手套、胶鞋然后带我们去车间。进去之后才知道什么叫高温作业。也不知道自己能否坚持到最后，听主管说很热很累，很少有人能坚持到合同期满，并希望我能坚持下去。

车间师傅给我分配工作，在之前来的工友教我们如何操作，刚开始确实比较吃力，看起来简单，做起来挺困难的，得一些时候才能熟悉。我们车间一共10人就两个学生，因为是集体计件算工资 所以事都是一起做。每天大概要搬6000斤白糖、4000斤豆子。我们虽然有明确分工，但相互互助，所以效率很高，基本上都下早班。

实践体会及感悟

首先感谢公司给我这个机会让我有幸在还未毕业之前接触社会，了解社会，参加这次有意义的社会实践活动，从中检验自我，收获颇丰。在社会上要善于与人沟通，不管是工友还是主管，都应尽可能与他们多交流，人在社会中都会融入社会这个团体中，人与人之间合力去做事，使其做事的过程中更加融洽，更事半功倍。别人给你的意见，你要听取、耐心、虚心地接受。这样你才能进步，成长。做事要积极主动，并且全身心投入，让别人融入到你的热情中去。做任何事之前都需要再三思考，不要盲目去做，也许一点小错，会给公司造成相当大的经济损失。不要不自信，但不能自负。实习之中难免会遇到很多问题，在外不像在学校，社会是现实的，我们都一直生活在理想之中，当你真正从理想跳到现实，你会不适应，正如各行业都有潜规则一样。让我们一直习惯于书本的眼睛和大脑发生一些细微的变化，也许应接不暇的“怪现象”会扑面而来，充斥我们的眼睛和大脑，但是我们必须经受这样的冲击。

4现实虽然残酷，但人与人之间的感情却是我最为感动的，我很庆幸我认识他们，在工作中才能体会什么是团结就是胜利。一件简单的事，一个人是可以完成，但需要相当长的时间，若一群人一起做，事情就真的很简单了。

5我觉得更重要的是，有了这次工作经历，让我知道我应该如何学习，如何生活；懂得什么是血汗钱，什么叫可怜天下父母心。什么叫社会，什么叫人情冷暖。

在华红两个月，有个师傅跟我说过一句话：“能在华红坚持下去，就不怕以后找不到工作。”只有经历了，就知道确实如此。在即将要离开工厂的前两天，我们车间的师傅说了一句我听过不数次的话，居然是我们系的系训，“学会做人，学会做事.”只是他没说完，才能学会做学问。