楼层白班领班的工作程序(精选4篇)
篇1:楼层白班领班的工作程序
楼层白班领班的工作程序1、2、早7:45分前着装整齐到房务中心签到。领取所管辖区域的钥匙,对讲机和房况表,记录有关事项及客人的特殊要求,接
受管家部的指派工作。
3、早8:00时开班前会,传达管家部下达的指令,布置当天的工作重点并检查员工的仪容仪表,检查工作车准备情况,根据房间状况合理调配人员。4、5、6、7、8、9、检查楼层公共区域及楼层可出租房的卫生及酒水配备情况,如发现异常立即上报。检查记录OS房,OO房的维修进展状况。认真关注VIP房,确保及时进行客房整理和对客服务。随时跟查计划卫生落实情况。每天13:00分与房务中心核对房态,确保房态准确。协助房务中心做好对客服务。
10、帮助客房清扫员借布草及客用易耗品,以保证客房清扫的正常进行。
11、检查所管辖区域的所有走客房和部分住房的设施设备及卫生,保证房间的卫生质
量及设施设备的完好率,确保客房的使用率。
12、根据当日房量填写“易耗品申领单”,及时交给中班领班如数发放。
13、检查客用杯具的清洁质量并盘点数量,启动消毒柜并记录启动时间。
14、负责检查所管辖区域内工作间的卫生和安全情况,发现异常立即上报。
15、收取员工的清扫报告和钥匙,记录未办事项和客人的特殊要求。
16、17:00分与客房服务中心核对房态,及时补漏,交办未办事项和客人的特殊要求,交钥匙、对讲机和客房清扫报告。
1、标准:
1、每日检查所辖区域的所有房间。
2、确保CL房的卫生质量。
3、按要求执行计划卫生。、严格执行客用杯具更换、消毒制度。
5、严格控制所辖楼层易耗品的申领与使用。
完成上级交办的其它各项工作。
篇2:楼层白班领班的工作程序
岗位名称:楼层白班领班
直接上级:楼层主管
直接下级:楼层服务员
具体内容:1、2、3、4、5、6、7、8、9、参加早例会、记录有关事宜,认真传达合理安排工作。督导下属按程序标准操作,保证所有客房卫生达标设备完好。控制清洁品的发放、领取,认真执行清洁剂的使用规定。严格执行客用易耗品的申领制度。严格执行客用杯具更换消毒制度。督导员工对工作车、清洁工具、设备的清洁与保养。认真关注VIP房,做到及时的对客服务和客房整理。记录房态和其它事项与房中心认真核对。督导新员工以及在岗员工的培训。
10、随时注意隐患,保障所辖区域的安全。
11、认真执行客房内物品、酒水的月盘点制度,并对所管辖区域内快到期的酒
水及消费品与库房进行调换。
12、认真制定周计划卫生,月计划工作,督促员工认真执行。
13、做好交接班工作。
篇3:酒店楼层领班工作细则
1、关注楼层酒水保质期等,及开封损耗等。
2、查房量:每日查房不少于50间,认真填写查房表注明:卫生质
量,如有工程及设施设备问题的要注明并写清处理结果。
3、领班不能用布件查房。
4、对查房表及工作记录交接本的填写要求:在查房表上除要注明
VIP信息、房间卫生、工程、设施设备问题外,还应注明外环境卫生、工作间烧水间上下班检查情况完成情况;交班本上必须填:晨会内容、人员安排、工作完成情况、计划卫生和工程进度。下班后将工作单和交班本交主管批阅。
5、下班前最后检查所管区域的外环境卫生、工作间卫生情况,了
解工作完成情况,并在服务员清洁表上签字,再批准该服务员下班。
6、对于重大工程问题及一时无法修复的工程问题要打工程单报
修,并留好底单,跟踪检查是否修好,每周五将未修复的工程单交主管处。
7、对客房查房时发现的:防火、用电、安全的问题(如有客人使
用大功率的电器、带有易燃物等)要做好记录并及时上报主管。
8、楼层地毯清洗要由领班把关:需要局部清洗的,先让服务员刷
洗,刷洗不掉的在报洗。注意:报洗时要注明是局部洗还是全部洗。
9、领班对于员工在工作中出现的问题要采用提醒---指导培训---处
篇4:白班楼层服务员岗位职责标准
2.到达所在楼层,检查楼层设备有损坏及时报领班,查看工作车及工作用具准备情况。
3.了解当班房态,及时核准房态,迅速清理离店房。清扫客房, 及时给住店客人补充客用品,严格按照消毒程序,对客人使用过的用具进行及时,有效的消毒。
4.填写服务员工作报告中的各项内容,根据房态及本班情况开展日常工作接受领班检查,跟进修改。
5.确保房间内各项设施设备和物品的完好无损,如有损坏立即向领班报告。6.及时清理客房内的餐具,放置在本楼层员工电梯厅内,并通知送餐部收回。
7.做房时(特别是住人房)检查房间内小酒吧饮品的消耗情况,准确清点,报领班开单入账并及时补充.如发现客人遗留物,立即报告领班、客房中心并交客房中心中心、前台。
8.报告住店客人的特殊情况及患病情况,如遇紧急情况,可越级向有关部门汇报。
9.对所辖区域内的设施,设备应及时准确地报修,并陪同工程维修人 员进房维修,检查修复质量。
10.客人离店后,及时查看房间设备物品是否齐全和有无损坏,发现问题,及时向领班和前台报告。
11.正确使用清洁设备和用具,保持工作间,工作车及各类用品的整齐,清洁.垃圾袋装满后,贴上楼层号,然后送至垃圾专用池。
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