实习员工工作守则

实习员工工作守则（共8篇）

篇1：实习员工工作守则

实习员工工作守则

根据资产评估专业特点及北京中企华资产评估有限责任公司湖北分公司的工作要求，经公司总经理办公会研究，对来我公司实习人员制定如下相关工作守则。

1. 实习人员是指经我公司与学校签订实习基地协议，来我公司见习，未签订劳动合同的.短期见习人员。

2. 实习人员需严格遵守我公司相关管理规定，熟悉并遵守〈北京中企华资产评估有限责任公司湖北分公司员工守则〉。认同我公司的企业文化。

3. 公司提供相关内部资料、劳动成果供实习人员学习，但必需保守公司秘密，不得对外泄露公司的相关内部资料(包括但不限于评估报告、统计资料、内部制度等)，不得以任何方式对外谈论公司正在进行的相关项目，特别是涉及的上市公司的相关业务。

4. 实习期间，需严格听从公司管理人员的安排，勤勉尽责的完成公司领导交办的相关工作任务。

5. 在公司内部学习期间，不得在上班时间玩游戏、看电影等，以及浏览与学习无关的网页。

6. 对违反上述规定，并不予改正者，公司将向推荐学校反映并退回，同时，给公司造成损失的，公司将依法追究责任。

7. 实习期满，优秀实习人员如有意向从事资产评估行业，并在认同我公司经营理念的前提下，参加公司组织的招聘考试合格后，我公司将优先录用。

8. 本制度自1月1日实行。

篇2：实习员工工作守则

5-20 元。（严重者将视情节加重处罚）19.生产过程中.未按照作业流程进行作业，在首件未确认的情况下进行生产，造成批量不良，或产品报废，罚款 100 元，重者上报 人事革职处理。下工序对上工序来料进行严格检验如果来料有问题未发现还在继续啥生产本工序负责.罚 5-100 元情节重者重罰!20.对主管极不尊重、且主管交待之工作不配合执行、或无理取闹顶撞上级，给予申诫处分。21.对于公司内人任何工作人员或其它家属实施报复或口头威胁、聚众要挟、张贴散发煽动性文字图画、足以 破坏劳资情威者，（上报人事重罚）并作除名并由保安挟送当地公安机关处理。22.代人打卡或托人打卡者一律除名。23.车间内不允许吵架斗欧、打架者不论主从一律除名。24.在公司偷窃同仁或本厂财物及盗卖任何物料成品废料者除名，并上报人事冻结工资。（严重者送公安机关 办理）25.在卫生间用报纸.书纸.表单来代替卫生纸一律除名.情节严重并扣除工资!* 以上条约敬请全员严记在心，切不可以身试法，切记！！* 处罚而是一种手段，而不是目的。* 而真正的目的，是规范员工上班工作纪律，提升工作效率，促进员工成长，为公司创造更好的效益。◆ 希望全体员工严格遵守公司规定的各项规章制度。努力争取做一个具有良好职业道德和社会公德优秀的员 工，让我们大家一起努力争创而力美好的明天。

钣金事业部生产管控流程

一、图纸和工艺清单的发放

1、图纸上由生管下发到生产处，文员在接收时应签收检查下发图 纸有否欠缺，如欠缺 拒收，如影响生产，其后果由生管负责。

2、文员在发放图纸的同时做好记录，由生产组长接收并签名确认 注明发放时间，并签收检查 是否有图面欠缺，如图纸或其它缺少，接收人可拒收，如影响生产，责任由文员独自承担。

二、图纸和工艺清单的回收

1、当产品在制造课各个工序都做完之后，需流入组装或涂装时，图纸由物流全部回收，并清点图纸是否欠缺，如欠缺可拒收，并追查上工序责任人。

2、工艺清单复印二份，正本下发数冲组，其副本文员、物流各一 份，以便图纸回收时清 点整个图纸的数目。

3、通过 4 月 28 日开会制定结果，还是由制造课流入到组装或涂装 的产品，工序流程卡跟 着产品一并流出，图纸由制造课保管，只流走工序流程卡。

三、课内各工序流程

1、下料段 NCT 流入下工序，产品上必须要有产品标识卡，数量、操作员、组长、QC 签名 产品状态必须是 OK，方可流入一工序，下工序签收人员一定是组长，或代组长接收 并签名确认，良品和不良品一定区分开，并作标识以便

便在加工过程造成混乱。

2、上工序流入下工序如有图纸欠缺或少流程卡，接收人可拒收，处罚办法：一个月内，第一次作警告并罚款 5 元，第二次罚款 10 元，第三次罚款 50 元，四次除名处理。

四、生产数量的管控

1、所有产品制作加工，必须严格按照生管下发的加工数量进行生产，切不可多做或少 做，如程序排版有应及时纠正，针对小零件多打 1~2PCS 可以，原则上大件物料不可 以多打，但建议生管应考虑安全系数合理性。备注：经厂部会议通过，已制订产品加工报废率，目的是严格管控物料及产品数量，提 高全员工品质意识和技能提升，有效降低成本，节约公司资源，提高生产效率。量产 一般件（无烤漆，有电镀，结构简单 2%）有外协（喷涂、烤漆、且折床加工复杂 3%）钳加工抽形较难 特注：凡平板或面积大的板材原则上不允许报废，所有超出报废率以外的数量，由 QC >> 点击看大图<<

人员记录统计并上报部长处，现场不作报废处理，报废数量按正常程序入库。私 自处理报废品，将会受到除名处理，同时重罚。

五、返工，报废品的处理及流程

1、当制程加工中产品数量超出所制订的报废率以外，应立即由该组长填写产品报废申请 单，并及时向生管开补料单，说明报废原因，经生管、占副总签字后方有效进行领料 生产，处罚按本课所制订的制度执行，严重者将视情节加重处罚，责任主管连带处罚。

2、制程中产品造成批量，或少量异常不良，由当班该组负一切责任，并追查责任人，并 及时填写不良品处理单，经工程制订返修方案，由责任单位进行返修动作，当班人员 下班后留下来返修，做到当天的事当天完成。“处罚按制度执行”

六、制程检验程序

1、样品/量产制作的首件检验 首件的定议： A、转班换岗的第一件产品 B、换机、调机、调模、换人后生产的第一件产品 C、材料变更后生产的第一件产品 D、工艺变更生产的第一件产品

2、各工站加工的首件产品经操作者自主检验后交组长检查确认合格后，再转交 IPQC 人员 进行检验确认。

3、在首件检验未经品管人员 IPQC 确认合格之前，操作者不得进行生产，否则后果由操作 者承担。

4、制程加工中产品未做首件确认而生产，QC 人员做好记录，并上报部长处。（其后果 由责任人承担）

5、当首件经组长与 QC 签名 OK 后，而且贴上合格标识，流出后，如仍出现问题由生产 与品质共同分担造成的后果。

七、标识卡

1、产品标识卡必须要有组长签名，QC 确认后方可流出。

2、标识卡不可在图纸上或工序流程卡上贴，更不可贴在产品表面上，正确的贴置方法，把标识卡贴在产品摆放的顶

面上的纸板左下方或产品放置的胶柜上。

3、要求每道工序完成后需流入下工序在本工站完成后不能停留时间超过 10 分钟，否则 一经查实严格处理。尤其影响急件出货时，将会除名处理。

篇3：准员工:实习生的华丽转身

在全球经济环境日趋复杂、就业形势日趋严峻的当下, 众多企业也将“实习”作为提前选拔优秀人才的重要手段。很多国内外知名的企业, 如罗克韦尔公司、海尔集团等, 都将“应届生校园招聘计划”改为“实习生招募计划”, 针对应届毕业生, 只有之前加入了实习生计划, 才有资格进入企业招聘计划的范畴。而这些企业每批实习生50%的淘汰率, 使得“实习”变得火药味十足。如何把握住实习机会?如何在实习的过程中历练?如何在实习中脱颖而出?那么, 又如何利用难得的实习机会, 让“实习生”华丽转身为“准员工”?

获取最实用的专业知识

实习生王同学是一名新闻专业的大三学生, 他告诉记者说, 他现在在昆明电视台实习。在电视台每天都跟着老师去各个地方采访, 在采访过程中老师总是详细的给他讲解一些采访仪器的使用方法以及告诉他写稿的一些技巧, 偶尔我还会有自己发挥余地, 他有点兴奋地说。“实习的目的是想进一步的了解自己所学的专业的知识, 希望能够将理论付诸实践并且增加一点社会经验, 以便将来工作时能够从容应对。”在谈到本次实习收获时, 他说, 我觉得不虚此行。他在实习中接触到很多学校没有的专业知识和一些实用性的器械且在采访过程中增长了采访经验和社会阅历。

实习, 顾名思义, 在实践中学习。在经过一段时间的学习之后, 或者说当学习告一段落的时候, 我们需要了解自己的所学需要或应当如何应用在实践中。因为任何知识源于实践, 归于实践, 所以要付诸实践来检验所学。专业能力是直接影响一个人在专业方向上能走多远的决定性因素。它不仅指对于专业知识的学习和拥有, 更重要的是指运用专业知识解决专业相关领域问题的能力。从一定程度上来讲, 后者只有在实际的工作环境中, 才能够更好地检验。

比如, 某同学在大三暑假时在一家网络公司做网络编辑, 而他的毕业论文《论网络编辑的职业素养》就是以他自己在实习期间的所思所感为蓝本所写就的, 与此同时他也以对网络编辑一职的深入认识和相关实习经验在同行业中谋得一职。会思考的实习生更能得到企业青睐, 因为学生在学校里学习都是理论, 而在实际工作中会遇到各种各样的问题, 这些问题的答案, 大学书本是不会回答你的, 需要你自己去解答。这就要求实习生要有积极思考的好习惯, 要在实践中不断学习, 填补自己操作能力的空缺。

因此, “实习”是在为同学们搭建了一个延伸学习的平台。当有些同学在纠结实习还是学习的两难选择中, 其实可以换一个思路, 实习和学习不应该成为两个不可调和的矛盾体。善于学习、善于思考, 将课本知识融于实践生活, 学习能成为实习的催化剂, 实习也能是学习的好帮手, 将两者结合而非对立更能让你在实习和学习中取得平衡。

锻炼最受用的职业素养

“五一”黄金周前夕, 公司要派10个人去青岛参加一个重要的木材展览会。因会议重要, 加之黄金周期间车票非常难买, 所以, 曾总上班就先落实买票事宜。4月27号 (预售的第一天) 一大早, 曾总就派刚刚入职的行政秘书小徐去火车站买车票。快下午了, 小徐满头大汗的回来了, 说:“售票处人太多了, 我挤了半天, 排了3个小时才轮到我, 但是窗口的所有火车票, 包括软卧、硬卧、硬座都卖完了, 没办法, 我只好回来了。”老板非常生气, 将小徐训了一顿, 说他真不会办事。小徐感到很是委屈, 心想, 我辛苦了一早上, 的确是没票了, 为什么还要怨我?

学校与企业最大的区别在于其行为是否存在营利性, 是否是利润最大化为导向。因此, 学习与工作的最大区别呈现在对于结果的重要性的评价。在职场中, 职业人应更加关注做这件事情要达到什么目的、取得什么效果。同时, 关注要达到这样的目的和效果, 需要用什么样的过程来加以保证。这就是所谓的以客户意识为导向的“结果思维”。

我们说, 职业素养是一种工作状态的标准化、规范化、制度化, 即在合适的时间、合适的地点, 用合适的方式, 说合适的话, 做合适的事。自我形象、特质和动机、态度、责任心, 等内在的、难以测量的隐性素养, 对人们的行为与表现起着关键性的作用。在职场中, 恰恰有很多人做事, 忽略了这一层面, 只注重过程, 停留在把这件事做了的层次, 但能不能做好、有没有好的结果, 则一概不管。抱着这样的心态执行, 效果自然不会好, 势必阻碍职场发展。只有以结果来优化过程同时以过程来保证结果, 这样的执行, 才能真正到位。这也正是隐性的职业素质与能力。

试想, 如果小徐给经理的回复是:“虽然火车票都卖完了, 但我查询到还有合适时间的飞机票, 我已经先电话预定下来了。如果您觉得不妥, 我这两天再关注网上是否有退票。因为, 据铁道部门官方发布, 在每天下午2:00都会在网站上发布退票情况。”那么, 经理的态度会是怎样?这就需要把自己当成一个公司, 把所有面对的工作对象, 都要当成“客户”, 逐级明确目标, 加强沟通与确认。对于工作任务, 要多给出备选的解决方案, 并使最后的工作效果总是超出预期目标一点点。

因此, “实习”实则是为同学们提供了一个与现实职场相链接的模拟平台, 提前感知和适应企业潜在的文化氛围, 了解职业人必须遵循的职场游戏规则, 锻炼职业素养, 为成为“准员工”储备最受用的正能量。

抓住最合适的实习机会

有些学生的个性特点、能力长短非常明显, 很容易确定自己的职业方向, 然而更多学生还处于寻寻觅觅之中。其实, 我们可以从实习中寻找方向, 尽量准确地确定自己的职业方向。

★主动出击:找实习岗位和找工作一样, 要讲究方法。公司一般不会对外公布实习机会, 可以主动和其人力资源部门联系, 主动争取实习机会。可特别留意正在招聘人选的公司, 说明其正缺乏人手, 在没有招到合适的员工的情况下, 很有可能会暂时选择实习生替代。

★知己知彼:求职信和求职电话要稳、准、狠, 即充分了解公司所处的行业大背景及所申请岗位的要求, 准确地阐述自己的竞争力, 自信自己就是对方要找的人;同时很诚恳地表现出低姿态, 表示实习的热望和决心。此外, 规范的简历, 良好的面试技巧都有助于提高实习成功率。

★避热趋冷:寻找实习单位时, 宜避开热门的实习单位和实习发布网站, 勇于找冷门公司, 回避热点信息和实习高峰期, 实习成功的可能性反而更大。

★忌免费午餐:实习生与实习单位之间是双赢关系, 主动跟对方说我不要钱来干活是很糟糕的开始, 说明自己缺乏自信。有价值的付出一定要有价值的回报, 不存在施舍性的实习岗位, 能够为雇主创造价值的实习生才是对方所需, 而理性考虑到实习生价值的单位会给予实习生更多的锻炼机会。

★忌盲目实习:除了态度, 未来求职拼的更多是专业度。谋职实习不应是简单的劳动经验积累和态度培养, 比如端盘子一类的工作, 可能会增加挫折体验;与专业不对口的实习在未来求职竞争时含金量很低, 从找工作的角度, 这样的实习弊大于利。

你不知道的实习方式

海外实习

AIESEC海外实习计划为本地青年人提供位于海外的市场营销/国际贸易/金融财务/程序管理/等商业、技术或教育领域的企业实习项目。从AIESEC中国大陆区成立至今 (2002-2013) , 逾十年的发展历史里, AIESEC海外实习已经实现:为1878名中国青年人提供海外实习机会, 并为他们提供全程的帮助和知道;这些青年人足迹遍布世界六大洲, 75个国家和地区;他们活跃在国际上与商业、技术、教育相关的54个行业领域;在超过1100家公司企业或其它组织机构获得实习经历。据统计, 大约15%的实习生会留任或正式入职实习公司, 或是归国从事相关领域, 更有创立自己事业的成功例子。

快乐实习

“快乐实习生体验计划”诞生于2009年, 不同于普通实习偏重对职业技能的学习, “快乐实习生”选择工作的标准是“有趣、快乐、创新、有启发性”, 项目发起至今已成功提供约200个快乐实习生岗位, 共有300余位实习生先后奔赴20多个城市的岗位参与快乐实习体验。这些体验包括熊猫饲养员、电视台实习生、独立乐队助理、书店店员、海岛导游、掘歌员、气象短信写手等让年轻人心生向往的岗位

公益实习

“APP青年公益实习”, 是一个鼓励在校大学生利用暑假时间, 进入本地非营利组织 (Non-Profit Organizations, 简称NPO) 进行暑期实习的公益项目。它让大学生们走进公益机构, 了解机构和公益项目的运作, 深入实践公益, 为大学生们打开了人生的另一扇窗, 发现到不同的人生价值。项目由黄奕聪慈善基金会 (简称基金会) 具体规划及执行, 从2010起, 已成功举办了4期, 覆盖上海, 南京和北京三地。每年, 基金会选定项目地正式注册、在自身公益领域有所表现的NPO合作, 由这些NPO提供实习岗位和实习导师, 基金会则提供实习补贴和交流平台支持, 双方共同从本地高校公开招募, 并进行两轮面试, 甄选对公益有热诚、有抱负的优秀学生成为实习生, 开展为期2个月的暑期实习。

篇4：工作实习:你的角色是正式员工

然而这是一个注定会遭遇的“杯具”吗?

关于实习员工王小华的通报

对象:实习员工 王小华

角度:工作不会干,不想干

案由:

南京华美商贸有限公司旗舰店本月15号重装开业,我公司给予200套特价机和1000件礼品用于开业促销,拼抢市场份额。此批机器和礼品走公司促销机流程发货,主要有客户打款、特价机和礼品开提单、安排物流运输三个节点,业务流程如下:

1.联系华美商贸打款,落实客户收货地址和接收人;

2.在客户打款后,开出特价机和礼品的提单;

3.安排公司车队凭礼品提单将礼品转送至物流部;

4.礼品配送到位后,由物流部将特价机和礼品合并发往南京。

以上工作最迟两个工作日内完成,10号前物资须送至南京。

2号,市场部刘总将此项工作安排给实习员工王小华。因时间紧张,刘总通过市场部办公室协调各部门,要求务必以最快速度办理此项工作。向王小华培训工作流程时,刘总特别强调此工作涉及部门较多,应统一协调及时跟进;2号当日应落实华美打款并获取收货地址和接收人,沟通财务开具提单,以便3号配送货。

3号,刘总过问客户是否已发货。王小华回答说:昨日已沟通客户打款,客户打款后给财务打电话要求开票,但电话没人接。刘总批评王小华没有负责到底的精神,应及时到财务沟通,而不仅仅是电话联系应付工作,要求其3号必须将货全部开出配送,跟进过程有问题随时反馈以便解决。

4号上午,刘总询问王小华:昨天你没有反馈问题,是不是已经将货发出?王小华回答:昨天财务系统没查到此客户特价机编码,无法开具提单及时配送。刘总问:编码问题是否沟通解决?王小华回答:我不知道财务说的是哪个编码?不知道该找谁处理?所以没法配送。刘总得知此情况,安排办公室维护客户编码信息,然后由王小华中午前将提单开出交物流。

下午一点,刘总开会后询问事情进展,王小华答复:特价机提单开出,礼品还没有配送。刘总问其原因,王小华说:我一直等系统维护特价机编码,开完特价机提单后再开礼品单去找车队,没有空闲车辆。刘总批评王小华:礼品开提单一直正常,怎么两天时间还没搞定?王小华回答:我认为事情应该一项一项做,否则容易混乱出现问题。

为了不影响华美新店开业促销,刘总将此工作转办公室督办,以3倍运费加急配送。

王小华反馈造成此工作拖延原因如下:

1.很多部门不重视实习新员工负责的工作,很多新员工做的工作都是打杂的;

2.公司业务流程太复杂,前期培训没有涉及这方面问题,不知道应对之策。

意见:一个公司基本的定单配送工作,王小华不能积极跟进,遇到困难不想办法及时解决,出现问题不能及时反馈,反而以各种理由推脱责任,简单的工作不会干、干不好。

处理:延长实习期3个月,据后期表现决定是否定岗转正。

通报反映出的新人工作问题

从上面这个通报来看,可以看出王小华作为新人有几个问题没有处理好:

心态不正,位置不定

刚入职新人所面临的首要问题是找不清自己位置,摆不正心态。每个职场新人从学生到社会人转变都有一定的心理障碍,特别是营销行业,涉及较多的部门和人员,需要更多的沟通和协调。很多营销新人在实习期间找不清自己位置,存在新人依赖情结,往往觉得有些问题没有领导关照寸步难行,过于高估工作困难,矮化自己的能力。

对于营销新人,只要完成入职培训,进入临岗实习期,就应该以实习岗位正式员工的角色和标准衡量自己,只有这样才能看到差距,有针对性地学习各种业务流程,观察前辈处理问题的方式,尽快掌握业务技能。

逃避问题,缺乏主动

王小华在得知财务系统缺少编码无法开具提单时,第一时间应该主动搞清楚财务所指的编码是什么?由谁录入?需要什么资料?一步步将问题搞清楚,而不应无视问题存在。营销方面大部分业务流程是一触即通的,走一遍即可学会,不像与客户沟通需要慢慢实践和领会。

营销新人遇到问题时不能退缩躲避,而应以新人的身份多问多学,在实习期内发扬打破沙锅问到底的精神,主动找到问题的根结所在,最好在自己能力范围内解决,超出自己能力应及时上报。营销新人要牢记:岗前实习期三个月内,问问题不是幼稚行为,其目的是将对工作不懂的所有疑问解决掉,一旦过了这个黄金时期,还处于似懂非懂或不懂装懂的状态,后果会很惨。

眼高手低,不知轻重

很多新员工正如通报里的王小华,眼高手低,大事做不了,小事做不好。许多新人一进公司就想做点惊天动地的事,将上级安排的例行工作理解为跑腿的、打杂的,认为领导看轻了自己能力,然而最终,却将自认打杂的工作做得纰漏百出。

新员工入行要牢记“没有小角色只有小演员”这个原则,踏踏实实地从每项工作干起。海尔有句话很值得新人思考:什么叫做不简单?能够把简单的事情天天做好,就是不简单;什么叫做不容易?大家公认的容易的事情,非常认真地做好,就是不容易。

敷衍了事,缓急不清

营销人员每日会面对不同的问题,轻重缓急各有不同,很多新人往往不加区分,由着自己节奏推进工作,王小华正是犯了这个错误。他没有看到限时发货的重要性和紧急性,慢半拍推进工作,一再脱期给公司造成损失。

新人在实习期间,应学习“时间管理”,将每天工作按重要性、紧急性区分,给出不同的时间安排,并按时完成工作。最好每天将各项工作向上级发个邮件进行简单总结,这样一方面可以自我加压,以便按时完成工作;另一方面可以让领导了解你的工作进程,及时给予指导,并有针对性地安排后续工作。最后,应注意出现问题时,及时汇报,讲清楚自己做了哪些,还有哪些没有做,哪些需要领导给予支持。

虎头蛇尾,有始无终

对待工作只有三分钟热度是很多新人的一大特点,上级布置的工作,新人往往干两下就没了结果。高层做战略定方向如有问题,需要一定的时间才能看出,而新人所接受的工作是实打实的眼前工作,不做或做不出结果就会给公司带来直接损失,而且别人会很清楚地看到这个后果。

实际工作中,新人应牢记“工作要闭环、最后出结果”这一原则。新人最好有一个日记本,每天一早将所有事情按时间管理排序后记录,并及时补充新工作,随时检查完成情况,下班前对本日所有工作进行汇总分析,做到今日事今日毕。

推卸责任,缺少自省

原本正常配送的货物却不得不花3倍运费,王小华却认为不关自己的事,与公司流程有关。这种缺少自省、推卸责任的态度,是公司从重处理的原因所在。

新人因为没经验犯错误,一般还可以取得谅解,但如果是自己造成的问题,却推卸自己的责任,势必引起同事反感和公司追责。在职场中,出现问题或错误及时承认,拿出有效的应急措施进行弥补,找出根源杜绝同类问题的再次发生,才是上上之策。

如果职场新人能够在工作中尽量避免这几个典型的问题,适当收敛自己的个性,发挥自己年轻有冲劲、创造力强、接受新事物快的优点,将会很快会得到同事、领导和企业的认可。

篇5：酒吧员工工作守则

工作态度

1． 遵纪守法，遵守社会公德和职业道德，自觉遵守吧内制定的各项规章制度、岗位责任制操作规定和服务程序，绝对服从上级领导安排（先服从后上诉）。员工之间团结协作，平等待人，对工作尽职尽责。

2.不得擅离职守，上班时间的去向必须互相传达，不得在酒吧接待亲友，如遇困难或特殊情况应向主管请示汇报，不得在吧台内睡觉及擅自离开工作岗位.(有事需相互通知，并迅速返回。

3.按酒吧操作程序,正确及时地完成各项工作，不得将自己的工作责任推至他人身上。

4.工作认真负责,待客热情,说话和气,谦虚谨慎,举止稳重,时刻面带微笑

5.不得与客人争论,时刻牢记客人就是上帝,如遇解决不了的问题,应及时上报直属上司

6．工作时间必须穿规定制服，仪容仪表、礼节礼貌符合规定的标准，工作时间内一律不允许吸烟，随地吐痰，不雅行为。.7．不能当客人面争吵，不能使用粗鲁、下流语言，牢固树立“宾客至上，服务第一”的思想，时刻牢记“客人永远是对的”。

8．上岗得站立服务，举止稳重，不得在顾客面前做些不雅动作。

9.上班时间不准相互聚集闲谈或窃窃私语，不得在态度或动作上向客人撒谎，也不要对熟客过分随便或利用工作之便假公济私，谋取权利。

10.不得在吧台内接听电话，遇事应长话短说，手机应开至振动。

考勤制度

1．员工必须按时上下班，工作时未经酒吧主管批准不得迟到、早退或擅自离开工作岗位，经常迟到缺席者予以开除。

2．员工必须按照编写的时间表当班工作，如需调班次须征得部门主管签字批准，否则

按旷工处理。

3.员工应提前15分钟到酒吧，以方便上岗。员工应在上班前作好一切准备工作,工作时间不得擅离岗位或早退,员工下班后如无公事 应30分钟内离开酒吧!

4.热情待客,站立服务使用礼貌用语,员工在工作时间未经批准,不得离开工作岗位

5.员工必须依照部门主管安排的班次上班,需要变更班次,征求管理人员的批准

仪表.仪容,仪态及个人卫生员工精神面貌,应面带微笑,端庄稳重员工的工作服装应随时保持干净整洁男员工应修面,头发不能过耳和衣领女员工应梳理好头发画淡妆

5禁穿拖鞋和凉鞋手指无烟熏色,和各种异味员工指甲不能过长,女员工可使用无色,指甲油

四 遗失问题解决如下在工作场所,拾到的现金或物品,应立即上缴值班经理,并做好详细的记录如物品保管三个月无人认领,则酒吧高层决定处理办法遗失不报,将被视为偷窃处理

酒水出品

1.交接班时第一项工作是现查看冰柜,储物柜是否有货存，辅料是否备齐,如不够营业所需,应及时补齐或叫货.2.随时保持吧台内部及操作空间的整洁及卫生

3.请按单出货，不可擅自出货至外场，出品要做到见单出品（特殊情况除外）；绝对不允许外借吧台任何酒水，未经允许不得随便打开吧台任何包装成品物品。

4.接出品单后，按先后迅速完成制作，确保质量和数量

5.吧台人员不得擅自改动所有饮品的制作配方及操作流程。

6.员工款待朋友，以简单茶水招待，不可任意用吧台内饮品招待。

7.任何招待东西均需经负责人（经理）签字方可生效。

8.使用过的物品，杯具应及时清洗，不可堆积于工作台面造成脏乱。

9.节约使用水，电，气及所有易耗品，一切从节约成本出发，避免不必要得浪

10.任何时间吧台内必须要留一个工作人员

上班前要检查物品的准备情况，检查支装啤酒定量存货（如遇到特殊情况，可向当值主管提货）。

11.每天要定期检查冰粒机的储冰量，不够需求时，要及时购买，如遇到不明处可由主管向收银查询。

12.出售的支装啤酒一定要冰冻，且跟冰桶的啤酒一定要加冰和水才能给客人。

推销饮品：

A以客人的消费范围推销

B以客人的身份推销

C以客人的状态推销

听单

A听单时要仔细、认真，如未听清要请客人重复一遍，如客人暂时不要，十分钟后再向客人询问。

B首先，将餐牌递给客人，然后再问客人需要什么饮料（请问小姐、先生喜欢喝什么饮料）。

C如果客人未用晚餐，可向客人介绍我剧院的西餐类。

D如是客人酒醉可向客人介绍果茶、花茶、柠汁、果汁、鲜奶类饮品。E如果服务对象是外宾，可尽量向客人介绍洋酒（白兰地、威士忌）。F如是服务对象是女士，可向客人介绍果汁类，冻、热饮类。小孩：雪糕、小食。

G如是服务对象是年轻男士，可向客人介绍啤酒类饮品，并跟好酒杯，洛杯，筛盅，毛巾，冰块等。

H上饮品时要对号入座，并说“请慢用”，从客人的右手上饮品，手不可接触杯口，放在客人的前方台面。

I完成以上系列服务后，要向客人说：“如有什么需要请及时通知我。”

巡台，清洁台面：

A在服务的过程中，客人台面上的烟盅不可超过三个烟头。

B客人用过的毛巾要及时收走，并不可用其清洁，须用清洁夹。C如上齐饮品，在征求过客人意见后，尽量收走茶水。

D客人将茶水饮至5分满时，要及时帮客人加茶，或向客人推销别的饮料。

E当客人取烟准备吸烟时要及时帮客人点烟。

F巡台时，要时刻观察客人的动向，并预计客人需要。

G如客人喝完饮料（啤酒要帮客人加至八分满），要及时收走并询问客人（请问小姐、先生，为您再多拿一份可以吗）并可向客人介绍、推销其它饮品、小食。

H台面要时时保持清洁。

I了解客人消费程度，以及时回答客人，如客人超消费应提醒客人。J如客人有异议和意见时，要及时通知部长，并回答客人。

K如客人要找部长、经理、总监、老板时，要询问客人贵姓。L如有经理赠送啤酒、饮品时，要和客人交待清楚。

M如客人提出特殊服务或待遇时，要请部长或经理解决。

买单：

A将单拿到客人台前应先礼貌的询问是哪一位买单，随即将单递于客人面前。首先应说“多谢，一共XX元。”客人付账后，接过钱要说“多谢，这里是XX元，应找回您XX元，请稍等”。

B买单后，找回零钱，应说：“找回您XX元，请拿好您的钱，谢谢您的光顾，欢迎下次光临！”如客人给小费，还要说“多谢！”。C如客人对买单金额有异议，部长应耐心向其解释。如客人无礼取闹拒绝买单，并准备离开，要及时通知，部长、经理。如找不到可通知保安。

6、送客：

A服务员如看见客人买单后准备离开，要及时帮客人拉沙发、鞠躬并说：“小姐，先生请慢走，欢迎下次光临！”，并检查客人有无遗漏物品，如有应及时交还客人。

B如客人已走，发现有客人遗失的物品，无论贵重与否都应交与咨客台或收银台保管，并做好记录。

清洁：

.酒吧内所有物品不可随处乱放，要摆放整齐，地面每天都要保持清洁干爽。并在7：15分之前完成以上工作。

A客人走后，及时清洁台面、桌底，摆好沙发，摆好烟盅、花瓶、台号卡。

B池面要等所有客人离开后，方可清洁。

C客人全部走后，部长检查卫生情况，开完班后会，通知下班。以上大厅服务程序，员工在工作时需保持愉快的心情、面带微笑，在服务的过程中要遵守：先长者后年轻，先尊贵后一般，先小姐后先生，先客后主的原则。对客人要以礼貌、热情、主动、周到、耐心的态度来对待。

酒吧物品管理酒吧物品，尤其是音响设备(包括发放给员工使用物品均为酒吧财产)无论

疏忽或有意损坏当事人必须酌情赔偿，2.如发现员工盗窃贪污行为酒吧将立即予以开除并视情节轻重收扣保证金,交由有关部门处理

3．在酒吧台拾到任何财物或客人遗留物品必须交当班主管，私藏客人遗留物品的，予以开除。

4热爱酒吧，关心酒吧的经营管理，员工必须爱护酒吧的财务设备、设施，注意节约物品，不得私自带公物离开酒吧，不准使用客人所用设施。

篇6：服装公司员工工作守则

现在服装行业越来越景气了，很多公司都扩大发展了，那么，管理人员要怎么管理员工呢？下面是服装公司员工工作守则，为大家提供参考。

第一章 仓库制度

为使仓库管理工作规范化，本规定依据**有限公司制度管理规定，结合本公司的具体情况，特制定本规定。

第二章 入库制度

1、对于成品入库要清点数量，核对合同日期，款号、颜色、尺码，如有出入及时与相关部门负责人及厂方核对;

2、入库后及时整理上架，并做好标识，入库帐交予仓库主管录入系统及单据存档;

3、采购物料抵库后，仓库管理人员要按照已核准的订货单，付货清单和送货单仔细核对物资的合同，品名、规格、型号、数量、批号及外包装是否完好无损，核对无误后将到日期及实收数量填记于相关单据上;

第三章 出库制度

1、配货员根据系统的配货单，进行配货出库，其它部门到仓库借衣服和物料时一定要严格审核领用手续是否齐全，并要严格验证审批人的签名式样，对于手续欠妥者，一律拒发;

2、配货员要核对清楚款号、颜色、尺码、数量，方可打包，配货单上签字并放一联出库单于大货包内，方便店铺核对货品，在包装外写好店铺地址、姓名及联系电话;

3、各个部门到仓库调拨货品必须走账，做到有帐可查，确保仓库货品的准确率;

4、发货前需确认好发货地址、收货人及联系方式等方可发货;

5、货品出库完后及时整理货架，需更改标识的要及时更改;

6、配货员出完库后要把出库单存根交予仓库主管及时登账，并做好和货运公司的交接;

第四章 退货制度

1、退货回来要检查包装是否完好，包装有破损要当面清点完后，数量准确方可签字;

2、退货要及时清点，数据有出入时及时跟店铺反馈，并跟踪相关部门及时解决、没有问题的及时整理上架;

3、次品退货需维修的，及时交予生产部维修，生产部维修日3-5天，不能维修的.退还工厂，并上报给财务，通知外发工厂退货，通知客户，通知营业部;

4、退货单核对无误后交予仓库主管及时登帐;并及时交给财务;

第五章 保管制度

1、仓库人员对库存货品和物料要每月月末盘点，盘点后由财务核实;

2、结合仓库条件，做到货品定置摆放，合理有序，保证货品的进出和盘点方便

3、物料的储存保管，原则上应以物资的属性、特点和用途规划设置仓库，并根据仓库的条件考虑划区分工，合理有效地使用仓库面积

4、严格遵守仓库保管纪律、规定，仓库保管纪律内容规定：

1)严禁在仓库内吸烟，动用明火、库内消防设施按规定配置，定期检查，保证消防设施完好

2)严禁无关人员进入仓库，出入库要接受检查监督;

3)严禁在仓库堆放杂物、废品，食品，

4)严禁在仓库内存放私人物品，严禁在仓库内吃食物;

5)严禁在仓库内乱接电源，临时电线，临时照明。

第六章 卫生管理制度

1、不得在仓库内吃零食;勤洗手，并擦拭干净;

2、在货品上架、打包后要及时清扫，注明款号，物品名称;

3、仓库坚持做仓库无灰尘、无蛛网、保持地面的整洁以及仓库的清晰;

4、要及时清理桌面上的资料、杂物，保持桌面、抽屉的清洁。

第七章 安全事项制度

1、在上架、配货当中要确定梯子放稳后才能上下，注意安全生产管理;

2、要经常检查梯子是否有松动，货架是否牢固;并及时交维修人员维修

3、下班前要拉闸、断电，检查门窗是否关好及其它不安全隐患。

篇7：餐饮类员工工作守则

1、新员工要做满一个月才有工资，做满半个月才可以请假或休息，离职或辞职需提前30天通知经理，第一个月工资暂押500元押金，离职时退还。

2、上班时间：早班上午10:00至晚10:30，晚班上午11：00至晚上23:30，迟到早退半小时，罚款50元。

3、员工注意不要和地痞、流氓混在一起，影响工作和名声一律当场开除处理，开除没有工资和押金，4、员工不准向顾客要小费，一旦知道有过此事，将罚款50-100元，重则开除。

5、打扫卫生垃圾必须当日处理干净，上早班的员工，晚吃晚餐，留守值班。

6、不管是员工还是顾客打坏茶杯、烟缸、酒杯等，员工都应及时报告吧台，否则被发现后，员工自己双倍赔付。

7、如果有顾客问服务情况，不要自作主张乱说，让顾客直接询问经理。

8、顾客买单，送顾客至吧台，并告知吧台。

9、员工工作时，不要到处乱窜，影响别的顾客，进包厢先敲门，进别的顾客的包厢时，需顾客同意才可以，不要在大厅里抽烟或吃零食，尤其是店内零食，第一次警告，以后每次罚款50元。

篇8：林依轮　高负荷工作守则

这俨然是一锅沸腾的卤煮。

此刻在兰会所这间不小的包间里,拥挤着3家媒体,每家都希望自己那个林依轮独一无二,于是十几个人围着他不断地深挖、汲取。难得他竟应付自如,还一边给摄影师建议“这组照片把鞋脱了吧”,一边不忘记发挥恶搞精神,即便携助手在暗墙后换裤子的短暂时间里也不冷场,大叫“啊！非礼！！”

电视台记者的突然出现让时间的弦又往紧里绷了绷,“不会很久吧？”我焦虑地问林依轮的助理,“放心, 5 分钟。” 在毫无准备的情况下, 林依轮的“ 拜年贺词” 基本上一气呵成, 至于为什么说“基本”, 是因为第一遍随着话音刚落, 他拍脑袋恍然大悟地来了一句:“ 呀, 我刚才是不是没说我是林依轮？” 两段没有重复的Video 录下来, 从电视台的人“闯入” 到“撤退”, 不到6 分钟。

趁化妆师给他补妆的当儿, 我问他是否还记得自己第一次化妆是什么时候,“ 早了, 那时候都自己给自己化,”他比了个动作,“ 找盆面, 把头往里边一插。”我乐了, 不死心地顺着他眼角的笑意往里面看, 于是就看到了1992年那个拎着400 块钱的西装、骑着辆破自行车满广州找歌唱的小伙子, 每天唱6 到8 场,每场10 到15 块钱, 每天吃5包方便面度日, 每年还亲戚一笔自己出国欠下的钱。

再一晃神儿, 这个当年的小年轻已经开始配合摄影师开始调配他脸上的72 条神经, 我不明白一个人的表情怎么可以这样没有休止地切换下去。盯着那张脸细细地看, 依稀从眼角笑出来的痕迹里看到了十几年来的故事,你可以看见几千辆车、上万个人, 还有一些锅碗瓢盆盛满了胶片从他脸上走过去。

“我是个特有追求的人”

“ 导演到上海的第一天, 大家围坐在一起念台词。我念一句中文, 翻译用英文转述给导演, 导演再冥思苦想一下, 用英文把修改意见告诉翻译, 翻译再用中文转述导演意见给我, 我再根据翻译的转述想出一句符合舞台表演的台词, 翻译再次转述给导演, 导演如果觉得这句台词OK,那这句台词就OK, 如果不能OK, 那我们就继续讨论, 直到导演说OK 为止。”这是林依轮在音乐剧《I Love You》排练时写在博客上的话。

《I Love You 》是自1996 年首演后, 在百老匯历史上巡演场次最多的音乐剧, 去年年末,林依轮又多了一份新“ 兼职”—— 在这出音乐剧的中文版里充当男主角。在这部戏里, 林依轮一个人演了16 个角色, 前后演了差不多100 场。你可以大概算一下他和导演一共对了多少次台词。“ 不过也有好处, 里面很多我的台词都是按我说话的语气改出来的。”林依轮说,“ 做事情就是这样嘛, 我现在这份工作累不累, 累! 天天在天上飞, 见家人的时候很少。喜欢不喜欢, 喜欢! 喜欢就去做嘛! 不要整天装孙子地说我这个我那个, 不满意就别干嘛, 每个人都要有付出。”

林依轮对他的敬业从不掩饰,“ 做艺人都是要追求完美的, 尤其是像我这种特有追求的人。”他半开玩笑地跟我说。鉴于中国人夸人不夸己的心理作祟, 这句话惹来我一记大大的白眼。我说, 你就不能委婉点儿? 林依轮不服气:“我说的是实话嘛!”

在采访林依轮前, 我问过很多和他有过工作接触的人, 这个人带给你的最大触动是什么?大家通常用这样两个词形容, 敬业或专业。我也顺便就把这个问题丢给他:“ 你理解的专业是什么样的?”他想了想告诉我:“把更多的事儿做在观众看不见的镜头以外, 会自娱和娱乐别人,不那么介意吃亏, 活得有血肉。”我乐了, 我说你是按你自个儿做的事儿给专业下了个定义吧。

他能整天在录音室憋着, 基本上就重复三个动作: 录音、重听、再录音。“ 我那首《如果

爱搁浅》录了63 轨( 远不止63 遍), 录到最后每一轨都可以拿出来单独发表!” 林依轮不无得意地对我说。

除此之外, 让他得意的还有一件事, 就是自2006 年加入《天天饮食》栏目组成为“厨师主持人” 后, 栏目组为他做出的改变,“ 我去了之后冰箱是真的可以用了, 也真的有水可以洗菜了, 这些以前都没有。我需要一个在厨房里爱做菜的男人的真实环境。你什么都给我准备好了, 只让我端一下锅, 那不是我的东西。”

他说以前节目里熬白汤, 为了节省制作时间, 不白就加点儿奶。按说观众也只要领会具体的做法就可以了, 这种包装手段无伤大雅, 可林依轮不干,“反正一般每次都是连录十一二集,遇到这种情况我就先把它放一边儿, 边熬边接着录下一集, 等下一集结束了, 这白汤也就熬好了, 于是再折回来接着录。”《天天饮食》原来的主持人刘仪伟曾经说过一句话,“ 男人应该把自己的脸奉献给油烟”,想来这更适合凡事都要自己动手的林依轮。

对他而言, 连夜拍戏是常事, 有一次头天早晨开始拍, 一直拍到第二天早上6 点, 之后不久还有个演出, 于是他就硬撑着完全不睡。“ 稍微睡一下肯定能舒服点儿, 但是眼睛会充血,这样看上去不精神, 我不能表现出任何倦怠。” 以往每次在电视里看见林依轮, 我都觉得他一

定有根看不见的尾巴连着电门儿, 心想这人在来前吃了几吨人参啊。可谁知道又有多少次, 他是在连续工作后靠着不敢睡觉撑过来的。

我没告诉林依轮, 在这之前我理解的“专业”是像著名舞蹈家白淑湘那样的, 她跳《天鹅湖》

中黑天鹅著名的32 圈单腿原地旋转动作之所以跳得好, 是因为在台下每次练都要连续转70圈, 转到晕头转向磕在桌角, 转得鞋子里全是血。现在想来我的想法过于惨烈, 其实林依轮说得对, 专业无非就是把努力放在镜头外, 只给观众看见一脸的水清月明。而直到此刻我似乎也才理解, 为什么每次林依轮的演出总让我觉得他实在是太快乐、太激情澎湃—— 这也是艺人的专业, 好比《瓦尔登湖》里说的:“我们应该授人以我们的勇气而非我们的绝望。”

视觉林依轮

一轮红日

他原来叫林方, 林家三个孩子名字合起来就是“东方红”。1993 年, 临进歌坛, 林依轮自己抱了本算命书在床上连翻两天,一开始是打算叫“一轮”,“一轮红日的一轮, 车轮滚滚往前走嘛”。后来觉得依靠着大车轮也不错, 就这么改了名。原来的林方是个普通老百姓, 而林依轮是个公众人物, 做“林依轮”是他的方向。“我要保持我的健康快乐, 保持对艺术上的追求, 丰富大家的生活, 这是一个汇报。

”厨师“歧途”

玻利维亚对于林依轮来说, 触发回忆的功能相当于普鲁斯特的小马德兰点心。尽管我至今想不通他为什么要选择这样一个2006 年国内生产总值还不敌高盛一年企业利润的国家去淘金, 但无论如何, 那段岁月让他在生命最黯淡的日子里学会了珍惜, 在最困顿的岁月里懂得了调侃。

“ 一开始去是做砧板工, 每天工作16~18 个小时, 累是累,可还特喜欢玩儿, 满厨房都是我的歌声, 就是切着切着一看, 咦,手指头没了!”, 我知道他是跟我开玩笑, 便也逗他:“你这哪儿是切菜啊, 端出去客人一看, 满盘尽是指甲盖儿!”他大笑:“后来开始掌勺, 炒菜前都要把铁锅烤一下, 有的时候烤着忘记了, 别人一叫赶紧伸手去拿, 下意识地去抓那锅把儿, 烫得粘在手上想甩都甩不下来。”

但也就是这段误打误撞的经历, 让他成为了《天天饮食》的主持人以及《林家食铺》的作者。

摘掉刺做人

其实早已听说过他在玻利维亚的遭遇: 一个近乎变态的老板,一回回祖宗八辈儿地被破口大骂, 一次次悄悄躲在厕所里哭, 边哭边抽自己嘴巴, 还把自己半年就催成了一个体重190 斤的大胖子——总归这段遭遇混乱得如同刚过去了一场6 级海啸。

“ 玻利维亚是一个台阶、一个转折点, 在那以前我这人满脑子都是刺, 是真正在经历那段后才知道, 必须要勇敢地生活在这个世界上。而且一定要会做人, 要懂得换位思考。”过了几年, 林依轮成名后有一次参加节目, 主持人问, 做艺人的关键是什么? 林依轮想都没想就说是做人, 旁边的孙國庆逗他, 对呀对呀, 你就是因为会做人才这么红的! 林依轮听了反问他“: 老孙,如果连做人都还不会, 怎么做事情?”到底是个有温度的人, 不是一味陷在挫败感里嫉恨, 而是打开记忆的口袋,把痛苦和屈辱风化, 把因此得到的经验和勇气保管好。

25 元钱的床

1993 年, 全国的电台基本都被林依轮那只说不清是什么品种的爱情鸟霸占着, 也是因为这首歌太有影响力, 林依轮的很多朋友至今都管他叫“大鸟”。

不过那时人们并不知道, 林依轮是花着自个儿跑歌厅剩下的最后那点儿钱出来做宣传的, 由于是个新人, 代理商不买账,《爱情鸟》在音像市场订货会上销量不好。而唱片公司麾下又有毛宁、杨钰莹这两大红人, 于是抱着无所谓的心情, 干脆就把他冷冻了。

那个时候, 林依轮只得去找发现他的“伯乐”张全复帮忙,带自己做宣传。到现在, 林依轮还称张全复为老师,“南京、北京、上海一路跑下来, 在南京头一天住的旅馆70 多块钱, 第二天老师跑来说发现有个地方25 块钱一个床位, 我们赶紧带着演出服就搬过去了。”

大牌埋单

林依轮从来不耍半分大牌, 反倒是经常给长途来听他歌友会的孩子付酒店房钱。“常事儿! 不止这样, 还请吃饭, 唱KTV。”助理小蓓——林依轮曾经的铁杆歌迷说,“我刚来给他做助理时, 两眼儿一抹黑, 整天就像自由女神一样杵着, 跟他出去演出反倒在路上给我挤没了, 又是他折回来捞我。”林依轮知道活着的不易:“我不是谁一竿子杵到今天的位置上的, 而是一步步扛过来的, 所以我知道自己该怎么走。别端着多大的架子弄得自己特人五人六儿, 有那工夫就把心沉下来做事。”

这是一个浮躁的年代, 城市生活以每小时140 公里的速度在高速公路上奔驰, 我们几乎花光了所有的时间在追逐和模仿, 哪里有时间思考自己应该保留什么, 何况是在那个万花筒般琳琅满目的娱乐圈。像他这般一如既往地不迷失, 该是多么难能可贵的事。验和勇气保管好。

The Dialogue at 22:00

■还记得最让你激动的演出吗？

□ 当然记得了!1995 年春节联欢晚会, 歌坛三帅嘛! 提前一个月进组, 排练, 穿着自己找裁缝做的几百块钱的蓝西装, 心想总算翻身农奴把歌唱了!

除了这个, 第一次给国家领导人在中南海演出也是印象很深刻的, 下午正排练呢, 过来一个安全局的领导, 跟我们说所有演员在主席出现的时候不能尖叫、不能握手, 后来真看见主席, 觉得那才是伟人啊, 简直是带着光出来的! 这个行业带给我很多快乐、难忘的记忆。

■ 你印象中最累的一次工作是？

□ 应该是参加一次公益活动。安排内容里有一天是媒体采访, 从早上10:30 开始群访, 每拨记者20 分钟, 连轴转, 一直到晚上7:30。以前听别人老说High, 我觉得我那个时候是真的High 了, 亢奋,采访完了还天旋地转!

■ 老天保佑你现在没有天旋地转。你怎么做到老这么快乐？

□ 我是苦过来的人, 没有痛苦你就不知道珍惜你得到的快乐。以前有人说我是装开心, 可我1993 年出道以来就这样, 过了14 年还是这样, 要装也太能装了吧!

一般我都不会绷着, 尽量把想说的都说出来, 当笑话式地跟别人说, 就像我会讲这些:哎哟, 我是被打大的, 我爸爸、爷爷、奶奶都打我。很早以前, 我是不说这些的, 别人问我童年快乐吗, 我都说快乐, 然后心里不舒服。而现在说不快乐, 我反而舒服了。不说出来你不会释然的, 埋在心里只会越埋越深, 然后人就越来越拧巴, 我不是一个拧巴的人。

■ 歌手林依轮、主持人林依轮、作者林依轮、演员林依轮、歌剧演员林依轮、话剧演员林依轮,我觉得我像在说绕口令似的。我承认一个人应该多方向发展, 但你走的路是不是太多了？

□ 走的路多也属于艺人的专业性嘛。我可以一条道走到黑, 也可以什么都尝试一下, 关键是我是否有把握、有能力做好这些事情。我需要给大家时间接受不同的我, 而不是说我怕模糊了大家对我的定义而不去做。

■ 你觉得要想把一份工作做好, 最重要的是什么？

□ 辛勤地工作、幸福地收获。虽然我有些时候觉得, 怎么我似乎一直在耕, 就是好像没收获, 但是还是要去做啊, 这个行业就是这样, 就是要不停地付出。

有人问我, 前几年在音乐领域里大红大紫, 现在最佳男歌手光有提名没有获奖, 怎么想。我说不怎么想啊, 要天天在那顶上待着, 我早冻死了。自己得到过, 有那份荣誉感和快乐不就行了, 更多的精力要想得到之后怎么做, 我觉得我现在就是一个踏踏实实工作的人, 喜欢的就把它做好。我还要怎么做呢? 这歌坛100 年都让我霸着? 只要人家提起我来会说人不错, 而且不断有好歌出来, 就行了。

尾声

采访结束的时候, 已经是深夜22:43 分。林依轮的助理把我送到电梯口转身又折了回去, 他们还得接着开会谈点儿事, 而第二天早上10 点, 林依轮要飞到郑州去录一天节目, 大后天要飞到上海做央视大年初一歌舞晚会的主持, 大大后天回到北京后有两个采访和一个工作上的“应酬”……这些支离破碎的安排基本上已经占据了他的所有时间。

而采访的前日他还在距北京很远的一个城镇拍戏, 太太西华已经有好多天没有看见他, 所以趁着他接受采访的当儿跑来等他。太太是个娴静的女子, 事后看了采访机上的录音时间, 从她进来到采访结束有53 分27 秒, 她就那样悄悄地和经纪人坐在离我们很远的沙发上, 压着声音偶尔说几句话, 张罗着把林依轮自己带来配合拍摄的大堆大堆的衣服往车上拿。

感觉得出林依轮也恋家, 他说那两个可爱的儿子会在家里演自己演过的话剧给他;7 岁的儿子会小大人儿似的跟他感慨,“我这辈子算是浪费了, 要上学、要练打字、练琴, 我哪有时间玩儿啊。” 而林依轮自己, 会在《天天饮食》炒好菜录好节目后像个老母鸡一样护在菜上,“你们这群秃鹫, 谁都不许动, 我要带回家去……”

出得门来, 裹了裹脖子上的围巾, 林依轮最后讲的那个关于幸福的细节就像放电影样浮到我眼前来: 在他家客厅里, 窗外的风暖洋洋地溜进来轻轻挠着窗幔, 窗幔便咯吱吱地笑着闪躲起来, 地板上睡着的苏格兰牧羊犬对这一切似乎有所察觉, 睡梦中不忘抖抖耳朵。镜头再往上移, 沙发上酣睡的林依轮手微微耷拉着, 两条大腿上分别睡着他7 岁4 岁的孩子, 阳光冲孩子挤挤眼睛, 于是就分明地看到了孩子嘴角几滴亮晶晶的东西。

一个喜欢做饭的男人, 应该是一个热爱生活的人吧。而一个热爱生活的人是不会随对待他的工作的, 也是由此, 不管林依轮以后还会以多少重身份出现在人们的视线里,相信他都不会叫人失望。