商务礼仪酒桌（精选12篇）
篇1：商务礼仪酒桌
一、怎么斟酒
敬酒之前需要斟酒。按照规范来说，除主人和服务人员外，其他宾客一般不要自行给别人斟酒。如果主人亲自斟酒，应该用本次宴会上最好的酒斟，宾客要端起酒杯致谢，必要的时候应该起身站立。
如果是作为大型的商务用餐来说，都应该是服务人员来斟酒。斟酒一般要从位高者开始，然后顺时针斟。如果不需要酒了，可以把手挡在酒杯上，说声“不用了，谢谢”就可以了。这时候，斟酒者就没有必要非得一再要求斟酒。
中餐里，别人斟酒的时候，也可以回敬以“叩指礼”。特别是自己的身份比主人高的时候。即以右手拇指、食指、中指捏在一起，指尖向下，轻叩几下桌面表示对斟酒的感谢。
酒倒多少才合适呢?白酒和啤酒可以斟满，而其他洋酒就不用斟满。
二、什么时候敬酒?
敬酒应该在特定的时间进行，并以不影响来宾用餐为首要考虑。
敬酒分为正式敬酒和普通敬酒。正式的敬酒，一般是在宾主入席后、用餐前开始就可以敬，一般都是主人来敬，同时还要说规范的祝酒词。而普通敬酒，只要是在正式敬酒之后就可以开始了。但要注意是在对方方便的时候，比如他当时没有和其他人敬酒，嘴里不在咀嚼，认为对方可能愿意接受你的敬酒。而且，如果向同一个人敬酒，应该等身份比自己高的人敬过之后再敬。
三、敬酒的顺序
敬酒按什么顺序呢?一般情况下应按年龄大小、职位高低、宾主身份为序，敬酒前一定要充分考虑好敬酒的顺序，分明主次，避免出现尴尬的情况。即使你分不清或职位、身份高低不明确，也要按统一的顺序敬酒，比如先从自己身边按顺时针方向开始敬酒，或是从左到右、从右到左进行敬酒等。
四、敬酒的举止要求
敬酒分为正式敬酒和普通敬酒。正式敬酒是指宴会一开始的时候，主人先向大家集体敬酒，并同时说标准的祝酒词。这种祝酒词内容可以稍长一点，但也就是在五分钟之内讲完。
无论是主人还是来宾，如果是在自己的座位上向集体敬酒，就要求首先站起身来，面含微笑，手拿酒杯，面朝大家。
当主人向集体敬酒、说祝酒词的时候，所有人应该一律停止用餐或喝酒。主人提议干杯的时候，所有人都要端起酒杯站起来，互相碰一碰。按国际通行的做法，敬酒不一定要喝干。但即使平时滴酒不沾的人，也要拿起酒杯抿上一口装装样子，以示对主人的尊重。
除了主人向集体敬酒，来宾也可以向集体敬酒。来宾的祝酒词可以说得更简短，甚至一两句话都可以。比如：“各位，为了以后我们的合作愉快，干杯!”
平时涉及礼仪规范内容更多的还是普通敬酒。普通敬酒就是在主人正式敬酒之后，各个来宾和主人之间或者来宾之间可以互相敬酒，同时说一两句简单的祝酒词或劝酒词。
别人向你敬酒的时候，要手举酒杯到双眼高度，在对方说了祝酒词或“干杯”之后，再喝。喝完后，还要手拿酒杯和对方对视一下，这一过程才结束。
对我国来说，敬酒的时候还要特别注意。敬酒无论是敬的一方还是接受的一方，都要注意因地制宜、入乡随俗。我们大部分地区特别是东北、内蒙古等北方地区，敬酒的时候往往讲究“端起即干”。在他们看来，这种方式才能表达诚意、敬意。所以，在具体的应对上就应注意，自己酒量欠佳应该事先诚恳说明，不要看似豪爽地端着酒去敬对方，而对方一口干了，你却只是“意思意思”，往往会引起对方的不快。另外，对于敬酒的来说，如果对方确实酒量不济，没有必要去强求。喝酒的最高境界应该是“喝好”而不是“喝倒”。
在中餐里，还有一个讲究。即主人亲自向你敬酒干杯后，要回敬主人，和他再干一杯。回敬的时候，要右手拿着杯子，左手托底，和对方同时喝。干杯的时候，可以象征性和对方轻碰一下酒杯，不要用力过猛，非听到响声不可。出于敬重，可以使自己的酒杯较低于对方酒杯。如果和对方相距较远，可以以酒杯杯底轻碰桌面，表示碰杯。
和中餐不同的是，西餐用来敬酒、干杯的酒，一般都用香槟。而且，只是敬酒不劝酒，只敬酒而不真正碰杯。还不可以越过自己身边的人和相距较远者祝酒干杯，尤其是交叉干杯。
春节将近，酒桌上的规矩有哪些?
一、第一杯酒该由谁来敬
1.切不可喧宾夺主：酒局上，谁来敬这第一杯酒是非常讲究的，不是谁一时兴起那么简单。如果不懂其中的奥妙，喧宾夺主的做法一定会招来主人的厌恶。因为在酒局里，第一杯酒一般是由主人来敬。
2.一饮而尽开局酒：第一杯酒有开启宴会的意思，一般是主人举杯说明酒局意图、表明身份，表示欢迎和感谢，然后邀请大家一饮而尽。主人的这杯酒是敬给所有嘉宾的，这时候一定要端起酒杯，如果可以请尽量一饮而尽，即使酒量不济也要表示一下，这是非常重要的。
3.确定好主人的身份：主人到底是指什么人呢?如果是家宴，举起第一杯酒的`应该是家里的男主人;在一般的商务宴会上，敬第一杯酒的一般是出席该宴会的主办单位的最高领导。
二、敬第一杯酒时该说什么
酒局的第一杯酒有点明主题、活跃气氛、奠定基调之功效。所以，酒局上的第一杯酒可不能不声不响、毫无说法地喝下去。那样的话就达不到应有的功效了。
1.在比较正式的宴会场合，比如说商务宴请、婚宴上，都会有敬酒词，主人要非常认真仔细地对待敬酒词，要把上边这些要素都包括进去，把重要的嘉宾都点到。
2.在普通的宴会场合，无须拿着书面的敬酒词，但也要用简单凝练、幽默风趣的语言把祝酒词说好。这样，你的第一杯酒才能发挥应有的的作用。
三、第一杯酒该敬给谁
1. 如果你不是主人或者主宾，你的第一杯酒该怎么敬呢?是不是也可以站起来，说一段敬酒词，然后跟大家一饮而尽呢?
2.一般的宴会场合，主人或者领导可以用一杯酒敬大家，如果你不是主人或者领导，最好不要冒酒桌之大不韪。那是属于特殊人的特殊权利。你只能一个一个地敬酒，那么你的第一杯酒该敬给谁呢?
3.敬酒是要有顺序的，一般情况下应以年龄大小、职位高低、宾主身份为序，敬酒前一定要充分考虑好敬酒的顺序，分明主次，避免出现尴尬的情况。在一般宴会上，作为客人的你第一杯酒要敬给主人，要对主人的宴请表示感谢。
四、不俗表现为第一杯酒增光
敬第一杯酒时一定要拿出你的最好状态来，让酒桌上的人在最短的时间内对你产生好感。怎样才能让你有这样不俗的表现呢?
要做到这一点，你就要把握酒局的主题。而且要掌握敬酒的时机，多留心大家的表情，让自己在一个合适的时间举起酒杯，这样会更让大家觉得你的这杯酒敬得舒心。
你还要用机智幽默的语言来说明你敬酒的理由，有时一句诙谐幽默的语言会给客人留下很深的印象，使人无形中对你产生好感。
篇2：商务礼仪酒桌
酒桌商务礼仪
一般来讲接待客人分主客两方。
总如果是一间房间的雅座，正冲着门口的座位是主陪，就是主家，也就是请客的主人。
客人全部落座，主陪的右手边是主宾，就是今晚宴请的主角，左手边是副宾。
如果主人对宴请的一行人不是很熟悉，这里面肯定有一个和主陪熟悉的人，他会请这个人安排主宾、副宾的位置。
一般主宾落座，会安排其他随他来的客人的位置。
副陪坐在主陪的对面，坐在副陪右面的叫三宾，左面的叫四宾。
酒桌座次礼仪符合桌具形状
1、圆桌酒席座次安排
圆桌是目前酒店普遍使用的餐台式样，其座次一般是依餐厅或室的方位与装饰设计风格而定，或取向门、朝阳，或依厅室设计装饰风格所体现出的重心与突出位置设首位;按普通的宴席来讲，一般主陪在面对房门的上方中间位置，副主陪在主陪的对面，1号客人在主陪的右手，2号客人在主陪的左手，3号客人在副主陪的右手，4号客人在副主陪的左手，其他可以随意。
2、长条桌型座次安排
长条桌型一般人数较少的话，主人和女主人可以坐在桌子的中间，如果人数较多，要坐在桌子的两头。
酒桌座次礼仪符合餐饮类别
1、中餐座次礼仪
中餐用餐一般为圆桌和传统的八仙桌，圆桌用餐礼仪在上边我们已经提过了，这里我们主要介绍的就是我国传统的八仙桌的座次礼仪，中式传统的八仙桌，上首主陪坐左边，主宾坐右边，副陪与其他陪同坐在下首，两侧则是其他宾客依照左右顺序就坐。
2、西餐座次礼仪
座位有尊卑，一般而言，背对门的位置是最低的，由主人自己坐，而面对门的位子则是上位，由最重要的客人坐。
长型桌排列时，男女主人分坐两头，门边男主人，另一端女主人，男主人边右手边是女主宾，女主人右手边是男主宾，其余依序排列。
西餐排座位，通常男女间隔而坐，用意是男士可以随时为身边的女士进行服务。
一、怎么斟酒
敬酒之前需要斟酒。
按照规范来说，除主人和服务人员外，其他宾客一般不要自行给别人斟酒。
如果主人亲自斟酒，应该用本次宴会上最好的酒斟，宾客要端起酒杯致谢，必要的时候应该起身站立。
如果是作为大型的商务用餐来说，都应该是服务人员来斟酒。
斟酒一般要从位高者开始，然后顺时针斟。
如果不需要酒了，可以把手挡在酒杯上，说声“不用了，谢谢”就可以了。
这时候，斟酒者就没有必要非得一再要求斟酒。
中餐里，别人斟酒的时候，也可以回敬以“叩指礼”。
特别是自己的身份比主人高的时候。
即以右手拇指、食指、中指捏在一起，指尖向下，轻叩几下桌面表示对斟酒的感谢。
酒倒多少才合适呢?白酒和啤酒可以斟满，而其他洋酒就不用斟满。
二、什么时候敬酒?
敬酒应该在特定的时间进行，并以不影响来宾用餐为首要考虑。
敬酒分为正式敬酒和普通敬酒。
正式的敬酒，一般是在宾主入席后、用餐前开始就可以敬，一般都是主人来敬，同时还要说规范的祝酒词。
而普通敬酒，只要是在正式敬酒之后就可以开始了。
但要注意是在对方方便的时候，比如他当时没有和其他人敬酒，嘴里不在咀嚼，认为对方可能愿意接受你的敬酒。
而且，如果向同一个人敬酒，应该等身份比自己高的人敬过之后再敬。
三、敬酒的顺序
敬酒按什么顺序呢?一般情况下应按年龄大小、职位高低、宾主身份为序，敬酒前一定要充分考虑好敬酒的顺序，分明主次，避免出现尴尬的情况。
即使你分不清或职位、身份高低不明确，也要按统一的顺序敬酒，比如先从自己身边按顺时针方向开始敬酒，或是从左到右、从右到左进行敬酒等。
四、敬酒的举止要求
敬酒分为正式敬酒和普通敬酒。
正式敬酒是指宴会一开始的时候，主人先向大家集体敬酒，并同时说标准的祝酒词。
这种祝酒词内容可以稍长一点，但也就是在五分钟之内讲完。
无论是主人还是来宾，如果是在自己的座位上向集体敬酒，就要求首先站起身来，面含微笑，手拿酒杯，面朝大家。
当主人向集体敬酒、说祝酒词的时候，所有人应该一律停止用餐或喝酒。
主人提议干杯的时候，所有人都要端起酒杯站起来，互相碰一碰。
按国际通行的做法，敬酒不一定要喝干。
但即使平时滴酒不沾的人，也要拿起酒杯抿上一口装装样子，以示对主人的尊重。
除了主人向集体敬酒，来宾也可以向集体敬酒。
来宾的祝酒词可以说得更简短，甚至一两句话都可以。
比如：“各位，为了以后我们的合作愉快，干杯!”
平时涉及礼仪规范内容更多的还是普通敬酒。
普通敬酒就是在主人正式敬酒之后，各个来宾和主人之间或者来宾之间可以互相敬酒，同时说一两句简单的祝酒词或劝酒词。
别人向你敬酒的时候，要手举酒杯到双眼高度，在对方说了祝酒词或“干杯”之后，再喝。
喝完后，还要手拿酒杯和对方对视一下，这一过程才结束。
对我国来说，敬酒的时候还要特别注意。
敬酒无论是敬的一方还是接受的一方，都要注意因地制宜、入乡随俗。
我们大部分地区特别是东北、内蒙古等北方地区，敬酒的时候往往讲究“端起即干”。
在他们看来，这种方式才能表达诚意、敬意。
所以，在具体的应对上就应注意，自己酒量欠佳应该事先诚恳说明，不要看似豪爽地端着酒去敬对方，而对方一口干了，你却只是“意思意思”，往往会引起对方的不快。
另外，对于敬酒的来说，如果对方确实酒量不济，没有必要去强求。
喝酒的最高境界应该是“喝好”而不是“喝倒”。
在中餐里，还有一个讲究。
即主人亲自向你敬酒干杯后，要回敬主人，和他再干一杯。
回敬的时候，要右手拿着杯子，左手托底，和对方同时喝。
干杯的时候，可以象征性和对方轻碰一下酒杯，不要用力过猛，非听到响声不可。
出于敬重，可以使自己的酒杯较低于对方酒杯。
如果和对方相距较远，可以以酒杯杯底轻碰桌面，表示碰杯。
和中餐不同的是，西餐用来敬酒、干杯的酒，一般都用香槟。
而且，只是敬酒不劝酒，只敬酒而不真正碰杯。
篇3：酒桌上的礼仪
当今时代,与公与私都可见很多聚餐,那么在餐桌上的礼仪就显得尤为重要,尤其是喝酒的礼仪,在不同的场合上酒桌上的表现也需无可挑剔。
餐巾
戴餐巾时不能像小孩那样,把它系在颈脖上(如果是小孩,口水兜巾适合)。餐后,要把它放回食器旁边,可按原来的形状对折,也可以像原来一样成型地放着。中途离席时,把餐巾放在椅子上。餐巾可以用来抹试嘴唇,但不能揩试眼镜和抹汗,打喷嚏或咳嗽时也请不要使用餐巾。
姿势和臂肘
必须坐得端正,但不要太僵硬。把食物拿到口里,而不是用口来接食物。不要把身体前倾到碟子旁边。臂肘贴紧两侧,注意不妨碍邻座。
用餐礼仪
上菜的顺序是:先摆冷盘以佐酒,让客人慢慢饮酒叙谈。然后上热炒,大菜,最后上点心和汤。上整鸡整鸭或整鱼时,不能把鸡头鸭尾鱼尾朝向主宾,而要将肥而多肉的部位献给客人,以示尊重。
第一道菜上来,主人应先请主宾或长者品尝。当客人相互谦让,不肯下筷时,主人可站起来,用公筷、公勺为客人分菜。分菜时,一要注意首先分给主宾或长者,然后依照顺时针方向依次分下去;要注意分菜的量,尽量差不多,避免有多有少,有好有差。当客人对某道菜表示婉谢时,应给予谅解,不要强人所难。宴会进行中,主人应该时时注意与客人之间有简短的交谈和应酬。上一道菜,还要招呼大家下筷品尝。吃海鲜或鸡这类菜肴时,可示意让大家用手撕开吃。
饮酒礼仪
入席后,主人应当首先为客人斟酒,酒瓶应当场打开,斟酒时应右手持酒瓶,将商标朝向宾客。斟酒的姿势要端正,应站在客人身后右侧,身体应当做到既不要紧靠客人,也不能离得太远。斟酒时左手拿稳酒瓶的下部,大拇指和食指轻轻夹住酒瓶的颈部,然后再倒酒,不要单手斟酒。斟酒时,酒杯应放在餐桌上,瓶口不要碰到酒杯口,距离约2厘米为宜。
酒杯不可斟得太满,以八成为好。若是啤酒,斟酒要慢,使之沿着酒杯边流入杯内,避免产生大量泡沫。如果在座的有年长者或职务较高的同事,或远道而来的客人,应先给他们斟酒。若没有这种情况,可按顺时针方向依次斟酒。如果客人不喜欢喝这种酒,最好不要强人所难,可代之以其他酒或饮料以表示对客人的尊重。
在饮第一杯酒前,主人应致祝酒词。祝酒词要围绕聚会的中心话题,语言应简短、精炼、亲切,有一定内涵,能为宴会的进行创造良好气氛。碰杯时,主人和主宾先碰,然后再与其他客人一一碰杯。如果人数较多,则可以同时举杯示意,不一定碰杯。祝酒时注意别交叉碰杯。
敬酒应该注意哪些?
1. 只能敬酒,但不要劝酒。
2. 给别人倒酒时,拿酒瓶的手要手背向上,不可翻腕倒酒。倒白酒要听被敬酒人的态度,不能强行倒满;倒红酒时,更不能倒满,只能倒1/3;啤酒可以倒满,但尽量不要将泡沫溢出来。
3. 别人为自己倒酒时,单手扶杯或一只手的食指和中指微屈,轻叩桌面以示谢意,切不可不理会敬酒者,表现出傲慢的态度。
4. 主人讲话时不可举杯敬酒,这样对发言者来说是很不礼貌的。
5. 一旦发觉自己不胜酒力,要注意自己的形象,不能借酒撒疯。
6. 有人给你敬酒,不要拒绝,但也不要一饮而尽。并要态度诚恳地向对方说明你不能多喝。千万不要相信:感情深,一口闷;感情浅,舔一舔之类的话。
祝酒有哪些礼仪?
主人敬酒时,各桌人员应起立举杯,碰杯时要目视对方致意。祝酒时,不目视对方是不礼貌的。当主桌未祝酒时,其他桌不可先起立或串桌祝酒。客人不宜先提议为主人干杯,以免喧宾夺主。
相互碰杯祝酒,可以表示友好,活跃宴会气氛,但注意不要交叉碰杯,女士不宜提议为男士干杯。人多时,可同时举杯示意,不一定碰杯。
敬酒干杯时,要有自知之明,保持风度,切忌饮酒过量。一般正式宴会,要主动将饮酒控制在本人酒量的1/3以内,切不可饮酒过多,失言失态,或醉酒误事。
篇4：从酒桌上选老公
首先从倒酒开始。把酒杯都倒上酒后，如果有一个酒杯，多倒了一点点，面对这多倒了一点酒的酒杯，不同的男人，会有不同的反应。如果这个男人立即计较，非要坚持和大家倒一样多，说明这个男人是一个拘泥于小节的男人。虽然每个男人的酒量有大有小，但仅仅是多了一点点，就耿耿于怀，说明他是一个不肯吃亏、拿不起、放不下的男人，是一个过于拘泥呆板的人。这样的男人，既不懂得幽默，又不懂得迂回。嫁给他，日子肯定会过得干燥苦涩，了无情趣。
如果这个男人并不计较，但通常，他也不会沉默，只是笑笑说：“谁对我这么照顾，让我多喝多赚了，谢谢他！”事实上，即使酒量再大的人，除非是酒鬼，谁都不想多喝，能说出这话的男人，说明他不仅肚量大、肯吃苦，而且会体贴人。这样的男人，应该优先考虑作为老公的考察对象。
酒倒好后，开始喝酒。有的男人废话说了一箩筐，可就是不见酒杯底朝天。这样的男人，多半缺少豪气。女人和这样的男人结婚后，如果想要他为你买什么昂贵的衣服和礼物，难度系数不亚于猴子走钢丝。在酒桌上，男人的酒量虽然有大有小，但并不是酒量大的人，就该多喝。不喝酒的男人，不一定不是好男人，但每一次都喝多的，肯定不是好男人。选老公，不要从酒量上去考察他，而应该从表情和说话上去权衡。说话直截了当，向别人敬酒时，总喜欢一饮而尽的人，肯定是个热爱生活的热血男人。相反，那些旁若无人，坐在那里一言不发，专等别人来敬他酒的人，在工作和生活中，往往处于被动状态（官场喝酒除外）。他们缺少的不仅是情趣，而且通常会自私到不顾别人的感受。既然他总是被动，并不顾及别人的感受，结婚后他也不会对你能有多大照应。他甚至不会帮你分担家务，不会说几句好听话哄你开心，只会当个算盘珠，你拨一下，他才动，让你觉得他好像是一根木头。
男人都有两面性。酒桌上，有些男人就很会伪装。明明酒量很大，却故意装作不能喝。你每次劝他喝酒，他都用小眼睛看着你说：我快要醉了。這种人喝酒很假，不管你怎么劝，他就是不举杯。你信了他，还以为他真不能喝。可你却在后来某一天，发现这人很能喝！这个时候，你会有被欺骗的感觉。这种人，和他谈谈恋爱还可以，谈过后闪身走人。可是，如果你要和他结婚，婚后他的表现与婚前比准会让你大跌眼镜。
酒桌上，有些有酒量的男人，为了拒酒，总是千方百计给自己找几个理由。明明没有酒精过敏这回事，偏偏说自己酒精过敏；明明自己的胃很好，偏偏说最近胃不好；明明自己没有“三高”，还掏出医院的化验单，你面前晃啊晃。总之，他不愿和你喝酒，借口可以找一大堆，这种男人，你和他恋爱，他可以找一万条理由来爱你，可如果有一天，他不爱你了，他也同样可以找到一万条理由。
酒桌上，同样也是男人表演的舞台。有的男人，一到酒桌就兴奋不已，眨眼工夫他就和你兄弟长、姐妹短的，那种热乎劲，让你相见恨晚。可一离开酒桌，他却像换了—个人，对你视若无睹。这种男人，最擅长的就是逢场作戏，嫁给他，肯定是：两千年代，爱情加快，从爱到踹，一个礼拜。
篇5：商务酒桌礼仪
1、餐桌礼仪
（l）主客优先。主客还未动筷之前，不可以先吃；每道菜都等主客先夹菜，其他人才依序动手。
（2）有人夹菜时，不可以转动桌上的转盘；有人转动转盘时，要留意有无刮到桌上的餐具或菜肴。
（3）不可一人独占喜好的食物。
（4）避免使用太多餐具。
2、餐桌话题
假如饭桌上只是低头吃饭，气氛一定很僵。和背景、年龄、性格、嗜好皆不相同的同事或客户，到底要聊些什么？
（l）天气、气候。这是英国人的习惯，在火车上碰到同车的人，必定由天气展开话题。
（2）嗜好。以国家或人群之分的嗜好是最佳交际话题。
（3）新闻事件。尽管新闻每天都有很多人在看，也天天不同，但是，有些重要新闻事件人们还是喜欢听或者发表意见的。
（4）故乡，毕业学校。有可能因而找到同乡，拉近彼此间的距离。
此外家庭成员、居住地、喜欢的酒名、喜欢的食物、汽车等也可以作为聊天主题。
3、饮酒礼仪
（1）敬酒有序
一般情况下敬酒应以年龄大小、职位高低、宾主身份为序，敬酒前一定要充分考虑好敬酒的顺序，分明主次。即使与不熟悉的人在一起喝酒，也要先打听一下身份或是留意别人如何称呼，这一点心中要有数，避免出现尴尬或伤感情的局面。敬酒时一定要把握好敬酒的顺序。当帮助你的某位客人在席上时，对他自然要倍加恭 敬，但是要注意，如果在场有更高身份或年长的人，则不应只对能帮你忙的人毕恭毕敬，而要先给尊者长者敬酒，不然会使大家都很难为情。
（2）劝酒适度
在酒桌上往往会遇到劝酒的现象，有的人总喜欢把酒场当战场，想方设法劝别人多喝几杯，认为不喝到量就是不实在。以酒论英雄，对酒量大的人还可以，酒量小的就犯难了，有时过分地劝酒，会将原有的朋友感情完全破坏。
（3）避酒得当
不要主动出击，实行以守为攻战略。酒席宴上要看清场合，正确估价自己的实力，不要太冲动，尽量保留一些酒力，既不让别人小看自己又不要过分地表露自身，选择适当的机会，逐渐放射自己的锋芒，才能稳坐泰山，不致使别人产生“就这点能力”的想法，使大家不敢低估你的饮酒实力。
4、职场酒桌上的礼仪和酒桌上的规矩
（1）酒桌上虽然“感情深，一口闷；感情浅，舔一舔”，但是喝酒的时候决不能把这句语挂在嘴上。
（2）韬光养晦，厚积薄发，切不可一上酒桌就充大。
（3）领导相互敬完才轮到自己敬酒。
（4）可以多人敬一人，决不可一人敬多人，除非你是领导。
（5）自己敬别人，如果不碰杯，自己喝多少可视乎情况而定，比如对方酒量，对方喝酒态度，切不可比对方喝得少，要知道是自己敬人。
（6）自己职位卑微，记得多给领导添酒，不要瞎给领导代酒，就是要代，也要在领导确实想找人代，还要装作自己是因为想喝酒而不是为了给领导代酒而喝酒。比如领导甲不胜酒力，可以通过旁敲侧击把准备敬领导甲的人拦下。
（7）端起酒杯（啤酒杯），右手扼杯，左手垫杯底，记着自己的杯子永远低于别人。自己如果是领导，知趣点，不要放太低，不然怎么叫下面的做人？
（8）如果没有特殊人物在场，碰酒最好按时针顺序，不要厚此薄彼。
（9）碰杯，敬酒，要有说辞。
（10）说错话，办错事，不要申辩，自觉罚酒才是硬道理。
（11）假如遇到酒不够的情况，酒瓶放在桌子中间，让人自己添，不要去一个一个倒酒，不然后面的人没酒怎么办？
（12）宴会结束的时候，一定还有一个碰杯酒，所以，不要让自己的酒杯空着。
篇6：酒桌接待礼仪知识
酒桌上讲究领导优先、长辈优先、尊者优先入座的礼节，只要您不是什么大官，在有人比你职位高、年龄长、地位高等的人在，你就不要先去坐在酒桌上。
学会礼让
在酒桌上，你要学会礼让，即别人还未入座的，你要请别人先入座，在准备开饭前，要示意别人先吃等。礼让能够凸显你懂礼节识大局。
学会敬酒的顺序
敬酒要讲究先后次序，在酒桌上你要等到领导之间敬完酒之后，你可以再去按照由大到小的顺序进行敬酒，不可以大小不分的胡乱敬酒。
学会敬酒的动作
假如，你和别人距离比较远，你可以左手托着杯子底部，右手握着杯子上半部分进行敬酒。假如两个人离着很近，而这个人又比你职位高、年龄大等，你要将杯子的顶端放的位置低于你敬的人的杯子顶端。反之，你要高于低于你地位或者年幼的，总得给别人留下面子。
吃菜要细嚼慢咽
酒桌上吃饭，应当细嚼慢咽，不可以狼吞虎咽，而且吃饭的时候不可嚼出很大的声音，否则别人会很厌烦你的，对你印象会很不好。
喝酒要察言观色
篇7：接待贵宾酒桌礼仪
在聚会上，由于个人的兴趣爱好、知识面不同，话题尽量不要太偏。应尽量多谈论一些大部分人能够参与的话题，得到多数人的认同。避免唯我独尊，天南海北，神侃无边，出现跑题现象，而忽略了他人。特别是尽量不要与人贴耳小声私语，给人一种神秘感。
2、瞄准宾主，把握大局
大多数聚餐都有一个主题，赴宴时首先应环视一下各位的神态表情，分清主次，不要单纯地为了喝酒而喝酒，而失去交友的机会，更不要让某些哗众取宠的酒徒搅乱东道主的意思。
3、语言得当，诙谐幽默
酒桌上可以显示出一个人的才华、常识、修养和交际风度，有时一句诙谐幽默的语言，会给客人留下很深的印象，使人无形中对你产生好感。所以，应该知道什么时候该说什么话，语言得当，诙谐幽默很关键。
4、劝酒适度，切莫强求
篇8：酒桌风云录
清凉解渴之物，可爱者甚繁。唐人陆羽独爱茶；自开放以来，世人盛爱可乐；予独爱酒之去排档而不远，对清水而不淡，外冷内热，先喝后吃，香远益清，蠢蠢欲滴，可干杯而不可亵玩焉。
噫！茶之爱，饭后可牛饮；酒之爱，同予者何人；可乐之爱，宜乎众矣。
02
醉翁之意不在酒，在乎PLMM（漂亮妹妹）之间。
故，每有PLMM在座，便有人格外热情地关切：“你孩子还好吧?” “听说你女朋友又换工作了？”
直接把你和PLMM屏蔽掉。
03
酒逢知己千杯少。
问题是，往往还喝不到千杯，便会话不投机半句多。
由喝而笑，而谈，而争，而论，最终摔杯为号……好在没有伏兵。
……不欢而散的那群鸟兽，清醒时可都是狐朋狗友啊。
04
酒能乱性。
有还未入席就先挂免战牌者，必成众矢之的。
酒桌之上众LM（靓妹），纷纷以“就喝头三个”为诱。结果，此兄往往在后半场精神焕发，执壶倒酒，不喝是不给其面子……
喝多了，打电话是一大征兆。打到对方关机而后快。
05
酒后吐真言。这是P（屁）话。
相互吹捧本来就肉麻，酒一泡，发了—就像下水道里泡得发白的死老鼠。大家就是用这个当作礼物送给对方的。
细想，酒喝多非吐不可，吐的一半原因是因为这个。
06
酒是陈的香,啤酒还是新鲜的好。
我不相信众人的味蕾都那么发达。不信，把二锅头灌到威士忌的瓶里让你尝尝！在喝酒这件事儿，叶公好龙者众，讲求气氛，至于酒本身，好赖不分者，兼容并蓄者，大有人在。
当然，我对啤酒还是有鉴别力的，酸的肯定不喝。
07
劝君更尽一杯酒，与尔同销万古愁。
从两首诗里各摘一句，凑成绝对！妙。只是，喝酒时愁什么？答，无下酒之肴。
花生米，是酒桌的至爱。因其不能被狼吞虎咽，故能把下酒进行到底。
有了花生米，万古愁可销一半矣。
08
三杯两盏淡酒，怎敌他、晚来风急!
酒场开战前，有大喊不醉不归者。故，一桌酒席喝到半夜—酒吧打烊，有小伙子开始在你身边扫地，就差把众人一起扫地出门—才离开。
夜风中，酒酣之后，必有三分寒意。寒风中一个激灵：唉，回家如何敲开家门，如何面对老婆大人？
篇9：酒桌礼仪培训
西餐长桌的座次有别于中餐。在西餐礼仪里，女士处处备受尊重，女宾的座位要比男宾的`座位稍高，在排列位次时，女主人坐主位，男主人坐第二主位，男主宾坐女主人右侧，女主宾坐男主人右侧，其他男女应遵循交叉排列的原则就坐。
当女性单独与男士共进西餐时应坐男士右边或靠墙而坐，当与丈夫及另一位男士共同时应坐其中间。
入座和离座都应从左侧，坐姿端正，腹部和桌子保持约一个拳头的距离，两脚不要交叉，双手不要放桌子下面。
在点完餐点后打开餐巾，对折口朝外放于双膝上;用餐中需暂时离席，应将餐巾放在座位上，用餐完毕将餐巾折好放餐桌上表示宴会结束。使用餐具是右手拿刀，左手拿叉;不要用餐刀直接进食;餐中如想休息，呈八字形刀于右侧、叉于左侧并叉背朝上放于盘中;用餐完毕时，刀外叉内并列放于盘中表示用餐结束。
二、中餐的礼仪
要想成为人人称赞的优雅的人，首先要知道入座的礼仪，圆桌正对大门即离入口最远的座位是上座、主客位，而最靠近入口的座位是下座，右为上、左为下;其次要正确使用餐具，不要用筷子在菜汤中捞取食物，不可以舔筷子，说话交流时要放下，不用时不能竖插食物上。
用勺喝汤不要洒落，不能用嘴吹，也不能把勺子塞进嘴里，或反复舔食，当众剔牙是大忌，可用一只手遮掩口部，另一只手剔除异物。要明白餐前餐巾用作擦手，餐后餐巾用作擦嘴，不可随意错用。
女性喝酒的诀窍
1、不要主动出击，实行以守为攻战略。
2、桌前放两个大杯，一杯放白酒，一杯放矿泉水，拿小酒盅干杯，勤喝水，到酒桌上主客基本都喝8分醉时，可以以水代酒，主动出击。(这条建议看情况而定)
3、干杯后，不要马上咽下去，找机会用餐巾抹嘴，把酒吐餐巾里。
4、上座后先吃一些肥肉类、淀粉类食品垫底，喝酒不容易醉。
5、掌握节奏，不要一下子喝得太猛。
6、不要几种酒混着喝，特别容易醉。
7、领导夹菜时，千万不要转酒桌中间的圆盘，领导夹菜你转盘是酒桌上大忌。
8、喝到六分醉时，把你面前的醋碟中的醋喝下，再让服务员添上。
9、每次干杯时，倒满，然后在喝前假装没有拿稳酒盅，尽量洒出去一些，这样每次可以少喝进去不少。
酒桌上的禁忌
1、不宜涂过浓的香水，以免香水味盖过菜肴味道。
2、女士出席隆重晚宴时避免戴帽子及穿高筒靴。
3、刀叉、餐巾掉在地上时别随便趴到桌下捡回，应请服务员另外补给。
4、食物屑塞进牙缝时，别一股脑儿用牙签把它弄出，应喝点水，试试情况能否改善。若不行，便该到洗手间处理一下。
5、菜肴中有异物时，切勿花容失色地告知邻座的人，以免影响别人的食欲。应保持镇定，赶紧用餐巾把它挑出来并弃之。
6、切忌在妙语连珠的时候不自觉地挥舞刀叉。
7、不应在用餐时吐东西，如遇太辣或太烫之食物，可赶快喝下冰水作调适，实在吃不下时便到洗手间处理。
篇10：酒桌礼仪常识
还有，预订场地时，应交待店方留好的位置，不要厕所旁或高低不平的角落。
餐桌礼仪
中华料理一般都使用圆桌，中间有圆形转盘放置料理，进餐时将喜欢的菜夹到面前的小碟子享用。
中华料理的餐桌礼仪基本上很简单、自在，最不受拘束。只要留意以下要点即可。
1.主客优先。主客还未动筷之前，不可以先吃；每道菜都等主客先夹菜，其他人才依序动手。
2.有人夹菜时，不可以转动桌上的转盘；有人转动转盘时，要留意有无刮到桌上的餐具或菜肴。
3.不可一人独占喜好的食物。
4.避免使用太多餐具。中华料理的精神就是边吃边聊，众人同乐，只要遵守基本礼仪，可以尽情地聊天。
餐桌上的话题
如果饭桌上只是低头吃饭，气氛一定很僵。和背景、年龄、性格、嗜好皆不相同的客户，到底要聊些什么？
1.天气、气候。这是英国人的习惯，在火车上遇到同车等人，必定由天气展开话题。
2.嗜好。以国家或人群之分的嗜好是最佳交际话题。
3.新闻报导。仅管每天不同，但是特则新闻几乎都有几万人以上看到过。
4.故乡，出身学校。有可能因而找到同乡，拉近彼此间等距离。
以下的话题也可以参酌使用：家庭成员、居住地、喜欢的酒名、喜欢的食物、汽车、休闲旅行等。
1.主客优先。主客还未动筷之前，不可以先吃；每道菜都等主客先夹菜，其他人才依序动手。
2.有人夹菜时，不可以转动桌上的转盘；有人转动转盘时，要留意有无刮到桌上的餐具或菜肴。
3.不可一人独占喜好的食物。
4.避免使用太多餐具。中华料理的精神就是边吃边聊，众人同乐，只要遵守基本礼仪，可以尽情地聊天。
餐桌上的话题
如果饭桌上只是低头吃饭，气氛一定很僵。和背景、年龄、性格、嗜好皆不相同的客户，到底要聊些什么？
1.天气、气候。这是英国人的习惯，在火车上遇到同车等人，必定由天气展开话题。
2.嗜好。以国家或人群之分的嗜好是最佳交际话题。
3.新闻报导。仅管每天不同，但是特则新闻几乎都有几万人以上看到过。
4.故乡，出身学校。有可能因而找到同乡，拉近彼此间等距离。
以下的话题也可以参酌使用：家庭成员、居住地、喜欢的酒名、喜欢的食物、汽车、休闲旅行等。
首先是座位
到了一个桌子前，要分清主次席。一般老说，在人家里，背对厨房门的为下座，面对厨房的为上座；在餐馆里，服务员上菜的一方为下座，对面则是上座。如果自己是客人，当然可以应主人只邀坐上座，而请客的一方自己则坐下。总之就是一大桌人中掂量自己应该有多受尊敬就坐到哪里去吧！若是乱了秩序，要么就是存心不尊敬别人，要么就是自己太傻了。
然后，斟酒。
应由主人为客人倒酒，身份地位最下的为最要尊敬的人倒酒。如果自己是陪客，既不是主人也不是客人而是在中间陪酒的，那么就什么也不用管了，等着别人为你倒吧。
倒酒的时候还有个量的问题。好朋友，熟的考虑对方的酒量而倒，而对需要尊敬的，自己的一定要比别人的多，要不然就像买菜玩寸一样。若是自己实在酒量不行则一定要声明在前，请求对方谅解，成功与否自己喝多少就看本事了。
自己的酒喝完了，别人的还没有喝完，若是平辈，别人要跟你倒，可以扯“你自己都冒喝完”，长辈的话如果真的不能喝就讲实话，长辈应该会体谅，实在不行就认命了。
再就是顺序问题了。
酒桌上是一定要敬酒的。不管是倒酒还是敬酒，都有个顺序问题。自己为别人倒酒，自己的就肯定是在最后，敬酒和倒酒都要始终如一的一个顺序，要从身份最高的喝酒的人开始，依次降低，不好控制的话就顺时针，逆时针一圈都行，只要一圈该做的酒都做完了。
篇11：酒桌礼仪
一、入座礼仪
主客位置：若是圆桌，则正对大门的为主客，越靠近主客位置越尊，左侧尊于右侧。若为八仙桌，如果有正对大门的座位，则正对大门一侧的右位为主客。如果不正对大门，则面东的一侧右席为首席。
二、敬酒礼仪
一般情况下，敬酒应以年龄大小、职位高低、宾主身份为先后顺序，在别人正在喝酒、夹菜、吃菜时，不要敬酒。如因生活习惯或健康等原因不适合饮酒，可叫人代饮或者以饮料茶水代替。
文敬，是传统酒德的一种体现，即有礼有节地劝客人饮酒。酒席开始，主人往往在讲上几句话后，便开始第一轮敬酒。这时，宾主都要起立，主人先将杯中的酒一饮而尽，并将空酒杯口朝下，说明自己已经喝完，以示对客人的尊重。客人一般也要喝完。
回敬，是客人向主人敬酒。即主人亲自向你敬酒干杯后，要回敬主人，和他再干一杯。回敬的时候，要右手拿杯子，左手托底，和对方同时喝。干杯时，可以象征性地和对方轻碰一下酒杯，不要用力过猛，非听到响声不可。出于敬重，可以使自己的酒杯稍低于对方酒杯。如果和对方相距较远，可以以酒杯杯底轻碰桌面，表示碰杯。
注意：
1、领导相互喝完才轮到自己敬。
2、端起酒杯（啤酒杯），右手扼杯，左手垫杯底，记着自己的杯子永远低于别人。自己如果是领导，则不要放太低。
3、如果没有特殊人物在场，碰酒最好按时针顺序，不要厚此薄彼。
三、倒酒礼仪
根据人群而异，在重要和正式场合时，倒酒要遵从以半满为最好规矩，切不可满杯。若在随意场合，应把就倒满。自己在第一次上酒时，一定要记住，要依逆时针方向进行，也就是从自己右侧的客人开始，最后才轮到自己。若要喝不同酒，绝对不要让客人用同一个杯子喝不同的酒。
四、祝酒礼仪
提议为某个事由祝酒干杯时，那人应起身站立，右手端起酒杯，或者用右手拿起酒杯后，再以左手托扶杯底，面带微笑，目视其他特别是自己的祝酒对象，嘴里同时说着祝福的话。其他人要手拿酒杯起身站立。即使滴酒不沾，也要拿起杯子做做样子。将酒杯举到眼睛高度，说完“干杯”后，将酒一饮而尽或者喝适量。然后，还要手拿酒杯与提议者对视下，这个过程就算结束。在西餐里，祝酒干杯只能用香槟酒，并且不能越过身边的人面和其他人祝酒干杯，这一点一定要牢记。
五、祝酒辞
结构：
1、称谓，是指对现场来宾的称呼。具体称谓要根据来宾身份的不同而定。
2、开头，是致辞人用简短的话借此机会表达自己的心境和对来宾的谢意和诚挚地欢迎。
3、正文，是祝酒辞的主要内容要交代清晰言简意赅，根据不同的对象和场合而异。
4、结尾，给来宾送上诚挚的祝福，在根据场合情景加入一些特别的话语。
六、酒礼
1、叩指礼：当主人斟酒时客人把拇指、食指、中指捏在一块，轻轻在桌边点几下，以示感谢，就叫“叩指礼”。这个礼节在广东、福建、香港以及新加坡、马来西亚尤为盛行。
2、无三不成礼：这是一句劝酒话：第一杯说是敬酒，第二杯则是好事成双，第三杯就来了无三不成礼了。
3、碰杯须喝干：通常说“干杯”是象征性的，如碰杯则须喝干，还要倒过来，若有酒滴出，要罚酒一杯。特别是在山区，这一点很讲究。“干杯”的意思是对朋友要全心全意，喝一半则代表半心半意，看不起人了。
篇12：酒桌决策者
黑勇说，英国的街头酒吧有着特有的地域特色。比如在一条分布着LV、FENDI之类奢侈品牌的街道上，就有一些街头酒吧。在这样的酒吧里既有穿着隆重的所谓上流人士，也有那些穿着随意的普通人，所以说，这里的酒局是没有等级的、毫无顾忌的，且是当地人最重要的社交场所。或许正是这样的生活经历，使得黑勇更喜欢品世界各地的啤酒，喜欢品这种以麦芽酿造的酒精饮料所散发出来的麦香、花香、果香。提及啤酒，他侃侃而谈，甚至笑谈，要做兼职啤酒培训师。所以说，一场酒局上品什么酒因人而异。
酒局是不带商业目的社交
作为一名时尚企业的管理者，他应付酒局得心应手，无论是私人聚会，还是更加正式的商务酒局。但是，他并不是一个喜欢在酒桌上达成商业目的的人，只是喜欢在这种场合认识更多的朋友。不得不說黑勇非常懂得打理自己的衣着和造型，这同样是出席酒局最重要的一步。如果是他自己组织酒局，会提前告诉大家准备什么样的服饰；至于为宾客提供什么酒，又将是一个不确定的因素。如果是很私人的聚会，客人们会各自带着酒过来，气氛也很放松、随意。当然，如果是更正式一点的酒局，就要针对宾客的需求做一个考量了。如果对方仅仅认为Lafite是最好的酒，那你何不就为他准备上一瓶呢？如果宾客们并没有特殊需求的话，他认为价位在300～500块的葡萄酒足以应付这样的场合。
品酒只是自身的感受
黑勇自己喜欢品5～15度的低酒精度酒，尤其偏爱比利时啤酒、新世界葡萄酒，喜欢品其中蕴含着的青草、蔬菜、野花……的清香。可能是曾学习美术设计的原因，黑勇更喜欢以一种感性的角度去品味酒。他不喜欢将爱好变成专业，所以更不会通过专业途径去学习酒。他可以在与品酒师的闲聊中，获得一些所需的知识，品酒之于他，更多的是自身的感受。比如他喜欢的比利时啤酒，除去酒本身外，他感兴趣于在修道院中的传道士酿造啤酒的文化历史人文。
最不喜欢酒桌上的哗众取宠
黑勇说，英国当地人品酒也并不太讲究餐酒搭配，他们吃的最多的便是薯条、炸鱼之类。他自己喝酒也喜欢净饮。谈到酒局礼仪，他说，如果自己是主人身份的话，最基础要做的便是不能让客人感到无聊、落寞，要引荐他们相互认识。如果是自己出席酒局的话，一定不会喧宾夺主，更不喜欢在酒桌上哗众取宠，比如有些人喜欢在酒桌上对酒进行品评，谈论这种酒到底有什么味道、香气。黑勇认为品酒是很个人的事情，每个人的感受不同，并不需要有人去主导品评，因为这并不是一场专业品酒会，你需要顾及酒桌上其他人的感受。
相同的酒局，不同的人，视角也自然不同。非常巧合的是，李晨光一样旅英多年，虽然我们并非刻意安排两个有某些共同经历的人来一起探讨酒局。在纯属巧合的情况下，他们相谈甚欢，但是对于酒局的见解却各不相同。无疑，李晨光作为葡萄酒专业人士，对于酒局的选酒方面有更多专业的建议。只是，这是否又意味着他能在商务酒局上游刃有余呢？
目前在葡萄酒行业里，是否拥有WSET认证成了人们判定其是否为专业人士的标准。不过，据称在国内拥有WSET 4级专业认证的人士屈指可数。而李晨光就是那个看上去年轻、帅气，又略微有些腼腆的非常专业的葡萄酒业内人士了，他究竟是如何来应对酒局的？
不必太关心酒局上的酒
可能大多数葡萄酒专业人士，遇到该怎么选酒的问题时，一定会大谈特谈，大肆卖弄一番自己的绝学。不过，在提及酒局上究竟摆放什么样的酒时，李晨光答道：“比较正式的DINNER，即所谓的商务酒局，酒应该已经是选定好的。在这种情况下，宾客们其实并不会特别在意它们到底是什么酒，这时酒名反而显得不那么重要了。因为大家只是在借助这样的场合，谈事、认识人、社交。不过，白酒等烈酒又显得太过粗犷，而葡萄酒的高雅气质还是更适合商务酒局的。”
红葡萄酒更适合成为主角
当然，刚刚提及的只是出席酒局的人的心理，这也并不意味着组织一场正式的酒局，选酒时就可以草草了事，这也是考验组织者的功力的时候。换句活说，你并不能控制宾客的感受，但是你必须做到尽善尽美。李晨光，就有许多协助主办者选酒的经历。在他看来，预算是考虑前提，在可支配的预算范围内，选择恰当的酒。对于大部分只是喝过葡萄酒的人来说，可能并不了解不同国家、产区、品种的葡萄酒有怎样细微的差异，但是他们对红葡萄酒更熟悉，有着更多的认知，所以，在酒局上可以主要以红葡萄酒为主，同时再准备一两款干型的白葡萄酒在餐前饮用，因为它们口感清淡，很易入口。至于红葡萄酒的口感，也要照顾大多数人的口味需要，选择果香型、口感柔顺的。
酒会的主题决定酒的风格
另外，酒会的主题也会决定选酒的风格。比如有许多名人、明星出席的好莱坞酒会，会准备各种经典的鸡尾酒、无酒精的蜂蜜果汁饮品等等，这些会让出席的人们没有禁忌，更加放松。同时，也与地域文化有关，大家都知道，美国人非常喜好鸡尾酒这种混合饮品。
酒的体面也很重要
在酒局上，你不能完全照顾大多数人的感受，因为总有那么几个你特别在意的客人。为他们选酒，还要多花费一些心思。通常1000块左右，二、三级名庄的洒可以作为备选。还有，如果是非常尊贵的客人，要不要提前打听好他们喜好什么酒呢？比如波尔多的名庄酒，在年份选择上也可以投其所好。因为一款很出名的酒，会是一款很体面的酒，也会让对方对主人产生一点点崇敬心理。餐酒的搭配也要非常讲究，比如是否需要一个菜配一款酒等。
葡萄酒可以让你在酒局上放松
李晨光非常乐意参与各种酒局，当然是以一个品酒师的身份。在这样的场合，他可以通过葡萄酒认识许多朋友。你可以和他们聊世界上著名的菜，比如法国蜗牛会搭配什么酒，也可以聊聊开酒的步骤是怎样的，这个过程可以让你在酒局上变得很放松。很多人学习品葡萄酒，也是看重了它的社交功能。当然，最吸引李晨光的应该还是，在不同的酒会上可以品到许多种不同风格的酒。在品酒的过程中，可以倾听别人对其的评价，同时与自己的品洒感受相佐证，这对于他来说又是一个学习的过程。
大多数人偏爱花果香气浓郁，酸度适中，单宁偏低的葡萄酒。可以首先考虑葡萄品种，例如白葡萄品种：Prosecco、SauvignonBlanc、Albarino。等；红葡萄品种：Pinot Noir、Barbera、Merlot、Zinfandel、Sangioyese等。资深的品酒客饱尝过世界各地的典型葡萄酒，并积累了丰富的经验，所以Vasco Sun认为这些资深的品酒客应该是更希望品尝到一些市场上罕见且品质不错的葡萄酒，当然，一些珍藏的葡萄酒一定会给他们带来惊喜。选择一些产区风格典型的葡萄酒，更重要的是性价比要高，口感简单易饮，容易与菜品搭配。视酒会情况而定，可适当选择大瓶装葡萄酒（1.5L、3L、6L等）。