食用菌种植

食用菌种植（精选8篇）

篇1：食用菌种植

种植食用菌协议书

甲方：xx乡人民政府

乙方：xx乡 村 组农户 乙方身份证号码：

为充分利用农业资源，鼓励乙方种植食用菌，起到脱贫致富示范引领，为下一步巩固壮大食用菌产业，甲方将适当降低乙方购棚费用。为明确相关事宜，经双方充分协商，签订本协议，以资共同遵守。

一、大棚总造价 万元，其中上级补贴 万元，甲方补贴每栋大棚万元，乙方承担每棚 万元。

二、甲乙双方明确的事宜：

1、甲方对乙方无偿提供种植食用菌的相关技术指导，完善后续服务保障工作。甲方对乙方所生产使用的大棚使用范围、使用方式进行监督，如乙方不按照本协议规定的生产用途使用、破坏大棚用途等行为，甲方有权解除本协议，同时追究乙方责任，并将给予的补贴资金收回。

2、乙方按照甲方要求经营食用菌大棚，乙方做好生产管理工作，生产过程中所产生的各项费用由乙方自理。乙方生产措施不当、自然灾害等原因，所造成的损失由乙方自行承担。

3、大棚使用范围为食用菌种植，如有其它更好的经济作物，乙方种植必须经过甲方同意。大棚使用方式为自主经营或者入股经营，未经甲方同意不得私自转卖他人。

4、乙方从事生产活动过程中，对生产、生活产生的垃圾必须作无公害处理，生产大棚内外必须保持整洁卫生、无垃圾、无杂草。

三、本协议未尽的事宜，甲乙双方协商解决。

四、本合同自签订之日起生效。

五、本协议一式三份，甲乙双方各执一份，村委会留存一份。

甲方（公章）：

甲方代表签字：

乙方（签字、手印）：

签订日期： 年 月 日

篇2：食用菌种植

项目名称：食用菌种植

推荐人：桑植县就业服务局 彭清风

现已知的食用菌有350多种，其中多属担子菌亚门，常见的有香菇、草菇、蘑菇、木耳、银耳、猴头、竹荪、松口蘑（松茸）、口蘑、红菇和牛肝菌等，分别生长在不同的地区、不同的生态环境中。食用菌不仅味美，而且营养丰富，常被人们称作健康食品，如香菇不仅含有各种人体必需的氨基酸，还具有降低血液中的胆固醇、治疗高血压的作用，近年来还发现香菇、蘑菇、金针菇、猴头中含有增强人体抗癌能力的物质。

八十年代初期以来，食用菌栽培做为一项投资小、周期短、见效快的致富好项目得以迅猛发展，食用菌产品曾一度供不应求，卖价不菲。食用菌产业是一项集经济效益、生态效益和社会效益于一体的短平快农村经济发展项目，食用菌又是一类有机、营养、保健的绿色食品。发展食用菌产业符合人们消费增长和农业可持续发展的需要，是农民快速致富的有效途径。

近年来，人们逐渐认识了食用菌的生长规律，改进了古老的依靠孢子、菌丝自然传播的生产方式。人工培养栽培种的菌丝，加快了食用菌的繁殖速度和获得高产的可能性。而在山区森林中生长的木生菌种类和数量较多，如香菇、木耳、银耳、猴头、松口蘑、红菇和牛肝菌等。

食用菌含有丰富的蛋白质和氨基酸，其含量是一般蔬菜和水果的几倍到几十倍。随着人们生活习惯改变，国内市场潜力很大。但是并不是每一个菇农生产者都有很大的收入.为了保证菇农的经济收入，发展食用菌还必须认真的做好市场调查和分析工作，以确定种植的品种和生产规模。

首先，要做好本地市场调查与分析，根据当地市场的容量和饮食习惯，确定生产规模和种类；做好国际国内市场调查，国内市场所需的品种、数量和价格，国际市场可根据外贸、海关提供信息，签定合同，确定生产种类和规模；再次是生产因素的调查，在做好市场调查的基础上，根据气象条件，生产原料和来源、价格，距市场的远近，土地、劳力资源是否充足，来确定生产与否。在食用菌生产之前，还要进行汇总分析、成本核算、市场预测，计算出成本和收益，再开始生产。

专家点评：

篇3：食用菌种植

经实践证实, 由于食用菌含有大量的氨基酸、核营酸、多糖、维生素等, 因此其具有提高机体免疫力、防治病毒感染、降血脂、降胆固醇、防治肿瘤、益智、补铁补血、保健益寿等作用。食用菌生产具有投资少、技术简单、经济效益显著的特点, 可充分利用工农业生产下脚料, 实现资源的综合利用, 同时还可以通过季节差利用剩余劳动力创造财富, 增加群众收入;食用菌可为人类提供优质丰富的植物性蛋白, 除营养丰富外, 因其极少有农药残留, 是一种绿色的安全食品[2]。

1 哈密林区食用菌生产的发展优势

1.1 消费潜力大

目前哈密地区是拥有40余万人口的新兴工业城市, 地处新疆东出西进的咽喉, 南北国道、省道东联西出, 近年经济发展迅速, 人民生活水平有较大的提高。据市场调查, 哈密鲜食用菌年消费量在200 t, 主要是平菇、双孢菇和金针菇, 少量的鸡腿菇、香菇和阿巍菇, 其中可自足20~30 t, 不足部分由甘肃、陕西市场转入。按我国现年均消费鲜食用菌水平30 kg/人计算, 当地消费量应在1 200 t。干货市场销量少, 品种花样少且加工粗糙, 包装简单。由于当地食用菌生产分散不集中, 规模小, 目前尚无专业食用菌加工厂, 没有统一完善的行业标准, 一定程度上影响了食用菌产业的发展。这些因素说明在哈密地区发展食用菌产业有较大的市场空间, 前景乐观。

1.2 具有政策优势

地区各级领导对发展食用菌生产十分重视, 哈密市和巴里坤、伊吾2个县都有食用菌种植, 并有政策扶持, 有发展扩大的趋势。地区农校有专门机构进行天山野生食用菌的驯化栽培研究, 还有天山菌业研究所、各地菇农协会等民间组织, 为发展食用菌产业创造了一定的研究、交流、学习环境。

1.3 野生食用菌品种丰富

哈密林区位于天山东段, 支解的山顶准平原———巴里坤大草原, 气候温凉湿润, 森林草原生态系统相对稳定, 生物多样性丰富, 据调查这一带集中了东天山95%的动、植物种类, 大型野生真菌就有60种以上, 其中可食用的有30种以上, 雨水充沛年份产量较大, 慕名前来游玩采食的游客络绎不绝, 成为当地特色旅游的一大景观。丰富的野生食用菌资源为发展食用菌产业提供了特有的种质资源优势。

1.4 栽培环境优越

哈密地区紫外线照射丰富, 空气湿度适宜、早晚温差大, 空气清新, 水源干净无污染, 具有生产绿色食品、有机食品的必备条件。栽培所用的培养料均取自当地农牧业生产的副产品, 无农药残留、水源、空气等污染。可充分利用当地3—9月自然气候特点, 降低控温控湿的成本投入, 生产反季节的食用菌, 提高产品竞争力和附加值。

1.5 栽培原料丰富

栽培食用菌的原料丰富, 如麦秸、油菜秸 (糠) 、菜籽饼、棉籽壳、玉米秸、牛粪、驴 (马) 粪等, 不需远距离购买运输, 就地利用成本低。同时, 废料可作有机肥施入农田, 提高资源综合利用率。

1.6 劳动力富余

林区各族群众经济收入偏低, 有较多富余劳力和时间, 家庭闲置的牛、羊、马棚圈都可用来种植食用菌, 以增加群众家庭收入。自2002年开始, 巴里坤县已有群众种植食用菌。2005年伊吾县盐池乡、吐葫芦乡开始大面积种植。虽说前几年技术水平低, 经济效益不显著, 但取得了一定的实践经验。自2008年以来, 在各级政府和科研机构的帮扶下种植技术逐渐成熟, 农牧民发展食用菌意识增强, 食用菌的经济效益逐步发挥出来, 现在2个县都有了食用菌协会和连片的种植基地, 找到了一条解决农村富余劳力之路, 增加了农牧民的家庭收入。

2 种植规划

2.1 经营模式

一是引导龙头企业投入少量资金, 利用现有设施, 扶持有能力的群众种植;企业统一包装销售, 利润分成, 以带动职工群众种植。二是各级政府以借贷形式出资扶持有能力的群众种植, 提供销路帮助销售, 以鼓励群众发展家庭式种植方式。三是由政府或菇农协会出面联系销路帮助销售, 以提高种植户经济收入, 借以带动群众的种植规模。四是争取政策, 得到相关农业部门的支持, 通过政策扶持、引资、合作等方式发展食用菌生产。通过各种形式的扶持、鼓励、带动, 逐步扩大食用菌种植规模, 走农户+基地+公司的经营运作模式, 培育特色品种, 形成品牌, 创造新的经济增长点[3]。培养料质量良好, 菌种质量可靠, 播种季节适宜, 无重大病虫害侵染, 按一般正常管理要求进行管理, 使投入产出比达1∶3。

2.2 选址原则

一是菇房集中连片, 不积雨水, 交通便利, 有充沛干净的水源。二是周边环境清洁, 上风口或附近无垃圾、杂菌病毒等污染源, 四周开阔通风。三是菇房要具备保温、保湿、阴凉、通风的条件, 附近有一定面积的堆料场地, 便于菇房进出培养料。依据菇房设置要求, 结合当地的实际条件, 本着因地制宜、充分利用、减少投入的原则设置菇房[4]。

2.3 菇房设置

菇房坐北向南 (或坐西向东) , 菇房棚宽12.5 m, 净深7 m, 可设4行4~5层的床架, 每行床架长6 m、宽2 m, 单层菇床种植面积48 m2。菇床与菇房垂直排列, 即菇房东西走向, 菇床南北排列, 靠窗的两面走道宽0.5 m, 靠墙两面走道宽1 m, 中间2行菇床间距1 m, 床架每层间距0.6 m。床架可用竹竿、木杆搭设, 保证牢固简便实用, 菇房侧墙上各开上、中、下3个窗, 窗口长、宽各0.3 m, 棚顶开拔风窗[5]。菇房向阳面用竹竿 (木杆) 搭建斜面 (拱面) 上覆黑色不透明棚膜 (或透明棚膜外遮盖草秸帘) , 保证菇房的控温、控湿操作。菇房门开在阳面。

2.4 品种选择

菌种质量对蘑菇产量影响极大, 建议选用质量好、抗病抗逆性强、遗传稳定性好、丰产性好的品种[6]。可选用适合当地栽培、具有一定稳定的销量、受广大群众欢迎的品种, 如双孢蘑菇AS2796或AS3003、金针菇、阿魏菇等, 还可与科研单位联合进行种植、科研双重经营, 种植一些驯化栽培品种, 例如哈密职业技术学校驯化试验栽培的天野一1号、天野24-1等品种。

摘要：阐述了哈密林区食用菌生产的发展优势, 并从经营模式、选址原则、菇房设置、品种选择等方面介绍了其种植规划, 以期为该地区发展食用菌生产提供参考。

关键词：食用菌,优势,种植规划,林区,新疆哈密

参考文献

[1]王黎.中条山林区食用菌产业现状与发展对策[J].山西林业科技, 2010, 39 (1) :49-51.

[2]张少莉, 毕英杰.漫话林区野生食用菌开发利用[J].林业勘查设计, 2007 (4) :69-71.

[3]邰志政.发展林区食用菌业的建议[J].林业勘查设计, 2004 (3) :55.

[4]李宏.延安国有林区野生食用菌保护与开发初探[J].陕西林业, 2005 (3) :28.

[5]周国兰, 王频.林区食用菌生产新技术[J].林业勘查设计, 1999 (1) :29.

篇4：食用菌规模种植实用技术

从食用菌种植现状看，绝大多数是单家独户的分散化生产经营，其弊端是难以提高抗市场风险能力和生产经济效益低下。食用菌主产区的成功经验是：有规模才有商品量，才能引来客商上门订货；上规模才能实施规范化生产管理，优化产品质量，从而实现理想的经济效益。现把“中国食用菌之都”——福建省古田县食用菌规模种植的成功经验介绍如下，供有意从事食用菌规模种植的读者朋友参考。

规模与组织形式

1.规模：食用菌生产为集劳力密集型和技术于一体的产业。按照现有食用菌生产模式大都是按袋栽计量，中等规模：茶薪菇是10万～15万袋，银耳是20万～30万袋；较大规模一般是50万～100万袋。

2.组织形式：根据自身经济能力和劳动力状况，可独家经营或几户联营，还可建立农民食用菌专业合作社集体经营。

基本设施与资金投入

1.生产场地选择与条件：随着《国家农产品质量安全法》的实施和广大民众对食品安全意识的增强，市场准入条件要求食用菌产品必须达到无害化。因此，食用菌种植场地的环境条件应符合农业部农业行业标准NY/5358-2007《无公害食品——食用菌产地环境条件》的要求。应选择无工业“三废”，地势高燥、平坦，周围环境清洁卫生，水源、电源、交通方便的地方。具体要求：远离虫源，如畜禽场、堆肥场、垃圾厂等；无粉尘矿业污染，如石灰厂、煤矿等；无发酵工业，如酱油厂、酿酒厂、抗生素厂；无化学污染，如化工厂、印染厂、制革厂、皮毛加工厂等。作为无公害或绿色食品种植基地的，还需检测土壤、水源水质和空气的安全质量。

2.房棚建造与要求：食用菌种植的房棚，分为菌袋培养室和出菇棚两类。两者在条件上有较大差别，具体安全条件如下：

（1）菌袋培养室要求：规格种植场应专门建造菌袋培养室。标准的菌袋培养室必须达到如下五个要求：

①远离污染区。培养室至少在周围300米以内无食品酿造工业、畜禽舍、垃圾（粪便）场以及水泥厂、石灰厂等扬尘厂（场）；还得远离公路主干线、医院和居民区。防止生活垃圾、有害气体、废水和人群过多造成污染。

②结构合理。培养室应坐北朝南，地势稍高，环境清洁，室内宽敞，一般以32～36平方米为宜。培养室内搭培养架床6～7层。栽培1万袋食用菌，需要菌袋培养室125平方米。室内墙壁刷白灰，门窗相对，能开能闭，并安装每厘米20目的尼龙窗纱防虫网；设置排气口，安装排气扇。

③生态适宜。室内卫生、干燥、防潮、空气相对湿度低于70%；遮阳避光，控温23～28℃，空气新鲜。

④无害消毒。选用食用菌专用的气雾消毒剂，使之接触空气后迅速分解成既对环境、人体和菌丝生长无害又能消灭病源微生物的物质。

⑤物理杀菌。室内安装紫外线灯照射或电子臭氧灭菌器等物理消毒设施，取代化学物质杀菌。

（2）子实体生长棚要求：子实体生长房统称菇棚。按照无公害生产标准，其生态环境技术要求如下：

①结构合理。菇棚要求能保温、保湿，具有抗御高温等恶劣天气的能力，有合理的空间和较高的利用率；结构固定安全，操作方便，经济实用。采用竹木作骨架，棚顶的经纬木竹条绑紧扎实；四周内用塑料薄膜，中间用塑料泡沫板，外盖黑色薄膜；棚顶开通窗，顶上铺上茅草、树枝或草苫等遮阳物，形成“三阳七阴”的环境。菇棚北面、西面的围物要厚些，以防御北风和西北风。菇棚大小视场地而定，茶薪菇棚一般为12米×4.6米×4米（长×宽×高），内设6层架床，每棚可立袋排放2.5万袋；银耳专业房为12米×4.3米×4米（长×宽×高），内设15层架床，可卧袋排放5000袋。菇棚长向两端开2个相对的门窗，以利空气对流。

②场地优化。选择背风向阳，地势高燥，排灌方便，水、电源充足，交通便利，周围无垃圾等杂乱废物的场地。菇棚周围可种枝叶茂盛的高大植物，以阻拦尘埃。固定性的棚旁可栽藤豆、猕猴桃、金银花、佛手瓜或其他藤蔓茂盛的作物，既可遮挡阳光，又可增加经济收入。

③土壤改良。种植场的土地，必须在进行深翻日晒后灌水、排干、整畦。采用撒石灰粉或喷茶籽饼、烟茎等生物剂，取代化学农药消毒杀虫。

④水源洁净。水源要求无污染、水质清洁，最好采用泉水、井水和无污染源溪河流淌的清水，不得使用池塘水、沟积水。

⑤茬口轮作。不是固定性的菇棚，应采取一年种农作物，一年栽菇类，稻菇合理轮作，隔断中间传播寄主，减少病虫源积累，避免重茬加重病虫危害。

⑥物理防虫设备。菇棚必须配备物理防虫杀虫设施。近年来，浙江省台州市华农筛网厂研制的一种以聚乙烯（PE）为原料，添加紫外线稳定剂及防氧化处理，经拉丝编成的网状织物，无毒无味，用以做成隔离网，将虫害拒于网外。同时不同颜色的防虫网的反射、折射光对害虫还能产生一定的驱避作用，属于绿色食用菌生产防控设施。产品规格一般为20～80目，幅宽1～3米，卷长500米，适于房棚门窗和周围防控害虫设施。菇棚内还可安装专用灭虫器和动感粘虫板，粘杀菇蚊、菇蝇、菇蛾、螨蛹、蜘蛛，诱捕马蓟。

3.配套设备的购置：配套设备包括机械设备和灭菌设施。

（1）机械设备：规模种植主要是培养料搅拌机、装袋机和产品烘干机，可根据当地食用菌产业发展的情况来确定购置。

①培养料搅拌机。应选用自走式搅拌机，配用2.2千瓦电机，生产功率5000公斤/小时，参考价5000元。如果当地是食用菌社会化生产基础较好的乡村，有专业性搅拌机出租使用，就不需购置。无此条件的乡村，拌料可以采用手工操作。

②装袋机。可选用普通多功能装袋机，配有多种规格的套筒，采用1.5千瓦电机，生产能力1500～2000袋/小时，其价格360元不带电机，经济实用。

③产品烘干机。较为适用的为LOW-260型，生产功率为鲜菇入机10～12小时干燥，每台次可加工鲜品250～300公斤，参考价3500元。

（2）常压灭菌灶：这是培养料装袋后必不可少的灭菌设施。下面介绍两款经济适用灭菌灶：

①钢板锅大型罩膜灭菌灶。采用砖砌灭菌灶，灶体长280～350厘米、宽250～270厘米，灶台炉膛和清灰口可各1个或2个。灶上配备0.4厘米钢板焊成的平底锅，锅上垫木条，料袋叠放在离锅底20厘米的垫木上。叠袋后罩上薄膜和蓬布，用绳捆牢，1次可灭菌料袋6000～10000袋。

②蒸汽炉简易灭菌灶。采用铁皮焊制成料袋灭菌仓，配锅炉或蒸汽炉产生蒸汽，输入仓内灭菌。也可采用蒸汽炉和框架罩膜组成的节能灭菌灶，利用汽油桶加工制成蒸汽炉灭菌灶。每次可灭菌料袋3000～4000袋。

4.种植品种选择与种源：种植的品种和规模，应根据当地市场或附近城市居民消费习惯和容纳量来确定。可以通过了解蔬菜市场鲜菇畅销品种和日销量状况，以及超市、土特产品公司等销售企业所需品种，实行订单农业，与上述经销商签订供货合同，确定供应品种和日供货量，达到产销衔接。

菌种来源：可向当地食用菌科研单位或专业菌种厂购买栽培种（三级菌种）。引种前应先考察供种单位是否有《菌种生产经营许可证》，菌种在菇农应用中的反应、信誉度等，以确保菌种质量安全。

5.资金投入与效益回报：规模种植的资金投入多少，取决于生产规模的大小，一般投资范围20万～50万元不等。下面举两个不同品种的例子：

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（1）种植茶薪菇15万袋的栽培场:总体投资32万元，其中：基本设施12万元，流动资金20万元，用于生产成本（平均每个菌袋成本1.36元）。年产鲜菇70吨，产值36万元，除去成本20万元，毛利润16万元，生产周期10个月。

（2）种植银耳20万袋的栽培场：总体投资30万元，其中基本设施20万元，每批种植4万袋，产值15万元，生产成本10万元（平均每个菌袋成本2.5元），毛利润5万元，生产周期40～45天。银耳一年春秋两季可连续种植5批，累计年种植量达20万袋，产鲜耳150吨，总产值75万元，除去成本50万元，毛利润25万元。

银耳规模种植技术

下面以银耳为例，具体介绍其规模种植技术。

1.种植季节安排：银耳属于中温型菌类，根据它的生物特性，菌丝生长最适温度为22～26℃，子实体生长发育时最适温度为23～25℃。由于银耳生产周期短，从接种到采收仅40天左右，其栽培季节通常以春秋两季最适宜。由于我国南北省区气候不同，季节差异甚大，因此必须掌握当地气候，因地制宜安排栽培季节。一般长江以南省区春栽宜在3～4月份，秋栽宜在9～11月份；低海拔山区，夏季气温不超过28℃，春、夏、秋季均可栽培。华北地区春栽宜在4～6月份，秋栽9～10月份；西北、东北高寒地区，在春季解冻气温回升后，以5～7月份栽较适宜，秋栽8月中旬至9月份。

2.原料选择与配制：银耳栽培原料以棉籽壳最为适宜，杂木屑和其他农作物秸秆如玉米芯、大豆秸、葵花子壳、木薯秸、甘蔗渣等均可。下面介绍常用的培养基配方。

（1）棉籽壳培养基配方：

①棉籽壳82%，麦麸16%，石膏粉1.5%，蔗糖0.5%，料水比为1∶1.1～1.2（以下同）。

②棉籽壳80%，麦麸15%，玉米粉3%，石膏粉1%，蔗糖1%。

（2）杂木屑培养基配方：

①杂木屑75%，麦麸20%，石膏粉2%，蔗糖1.3%，硫酸镁0.4%，黄豆粉1.3%。

②杂木屑76%，麦麸19%，黄豆粉1.5%，蔗糖1.5%，过磷酸钙1%，石膏粉1%。

（3）混合培养基配方：

①棉籽壳50%，玉米芯26%，杂木屑18.5%，石膏粉2.5%，黄豆粉1.3%，蔗糖1.3%，硫酸镁0.4%。

②杂木屑30%，玉米芯25%，棉籽壳25%，麦麸17%，石膏粉1.5%，蔗糖1%，硫酸镁0.5%。

③玉米芯40%，棉籽壳40%，麦麸18%，石膏粉1.6%，尿素0.4%。

按照上述配方，在配制时加入适量清水，搅拌均匀，含水量掌握在60%～62%，pH值5.8～6.2。

3.培养料规模化装袋：银耳栽培袋采用低压聚乙烯原料加工的成型折角袋，规格袋扁径宽12～12.3厘米，长度50～55厘米。每袋装干料量600～650克，湿重1300～1400克。培养料采用装袋机装袋，每台机配备操作人员7人，其中上料1人，掌握1人，传袋1人，扎袋口2人，打穴1人，胶布封口1人，每台/小时可装1000袋。每个料袋打接种穴3～4穴，穴宽1.2厘米，深2厘米、穴口采用胶布贴封。

4.料袋灭菌：装料后的料袋，及时排叠于常压灭菌灶上。通常要求装袋2小时内应进灶结束并开始灭菌，避免拖长时间引起培养料发酵变酸。上灶叠袋要求一行接一行，自下而上重叠排放，上下袋形成直线，前后叠中间留有空隙，使气流上下畅通、蒸汽能均匀运行。然后罩紧薄膜，外加帆布麻袋，用绳索绑扎牢固。

灭菌时间从灶内点火至达100℃后，保持5小时，必须打开所罩薄膜排冷气，然后再覆膜罩严密，重新上100℃后，持续16～18小时，中途不停火，不加冷水，不降温。达标后趁热卸袋，运到环境清洁卫生的场地排袋散热。

5.接种无菌操作技术规程：银耳接种要求严格，其具体操作如下：

（1）接种环境消毒：料袋接种前先要将场地清洗干净，并用“南北牌”食用菌专用烟雾消毒剂对环境进行消毒，按每立方米空间用量5～8克，点燃后产生烟雾消毒，杀灭室内潜伏的杂菌。

（2）料袋温限：经过灭菌的料袋，必须待料温降到28℃以下时方可进入接种工序。

（3）菌种搅拌：银耳菌种与其他菇类不同，它是由纯银耳菌丝和香灰菌丝两种混合构成。因此接种前必须进行上下反复搅拌，使两种菌丝混合均匀，才能确保出耳率。

（4）接入菌种：接种应选择晴天的早晨或午夜进行，此时气温低，杂菌处于休眠状态，且空气流动小，接种较安全。接种时一人打开穴口胶布一角，另一人用接种器从银耳菌种瓶中提取菌种接入穴内，顺手把穴口胶布原封盖好。接种后打开门窗通风换气，然后按上述操作进行第二批接种。

6.发菌培养技术措施：料袋一经接种，即称为菌袋。菌袋接种后搬进菌丝培养室内发菌培养，管理上要掌握好以下几点：

（1）菌丝萌发期：接种后1～3天，室内温度控制在26～27℃，不超过30℃。

（2）发育期：接种后4～8天，穴中凸起白毛团，菌丝伸入袋壁，此时温度控制在24～25℃，不超过28℃。

（3）伸展健壮期：接种后9～14天，菌丝伸展，并不断健壮，呈现黑云色，逐步伸向料中。这阶段室温控制在23～25℃，但不得低于18℃，也不宜超过28℃，温度过高或过低对菌丝生长均不利。

（4）注意事项：菌袋培养阶段注意四点：一是干燥，室内要防湿防潮；二是控温，注意不同生长期不能超过极限温度；三是避光，培养室门窗遮闭，防止光线透射；四是通风，每天早晚打开门窗通风换气1次，保持室内空气新鲜，防止二氧化碳沉积伤害菌丝发育。

7.高产优质出耳管理技术：银耳进入出耳生长阶段分为3个时期，其管理技术如下：

（1）开口诱耳期：菌袋接种后经培养15天左右，应把穴口上原有封盖的胶布揭去，同时进行“扩穴增氧”，即在原穴口四周用刀片割去薄膜1厘米，使穴口扩大直径达4～5厘米，增加氧气透进袋内，促进菌丝生长发育，同时用报纸覆盖袋面，并喷水保湿。夜间打开日光照射2～3小时，促进原基分化幼耳。

开口诱耳这个环节，也可以采取在菌袋旁边正中位置划破袋膜透气，称为“划线增氧”，以此代替割膜扩口。袋旁划线长度3～4厘米，深度以划破袋膜、不伤菌丝为适度。采用袋旁划线增氧工序的，其菌袋培养15～16天时，先将穴口胶布撕掉，然后在穴面上覆盖报纸，喷水保湿5～7天后，方可进行袋旁划线增氧。

（2）幼耳生长期：扩口或划线之后，进入幼耳生长阶段，每天早晚喷水1次，以保持覆盖袋面的报纸湿润不干燥。当幼耳长到1.5～2厘米时，可把袋面覆盖的报纸取出置于阳光下暴晒干燥，趁此时让幼耳免盖报纸露空，适应自然环境12～24小时，然后再覆盖报纸喷水保湿。幼耳生长期室内温度控制在23℃左右，不超过26℃，不低于20℃；空间相对湿度保持90%～95%，每天开窗通风2～3次，促使空气更新，同时引进光源，光照度500勒克斯，促进耳片增厚、色白。

（3）停湿造形期：一般银耳接种培养30天后，子实体直径长到12厘米左右，进入成熟期。这时到采收仅需6～10天。这阶段停止喷水，使耳片向内吸收养分、水分，促长势均匀、朵形圆正，称为“停湿造形”。这阶段管理，温度要控制在23～25℃，不超过28℃，不低于22℃。春秋两季在自然气温适宜时，应整天开窗通风；在夜间气温下降时，应闭窗保温，在早春秋末气温偏低时，应在保温的前提下，每天上午8～10时通风30分钟，并让阳光透进耳架。

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8.病虫害无公害化防控：银耳生产过程中主要病虫害发生在菌袋培养阶段，常见有绿色木霉、链孢霉、曲霉、毛霉等杂菌污染。只要按照规范料袋灭菌彻底，杀灭潜藏在料中的杂菌、细菌；菌袋接种严格，执行无菌操作，控制“病从口入”；菌袋培养阶段做到环境消毒，注意室内通风，控温，即可免遭杂菌危害。

银耳进入子实体生长期，一般虫害是菇蚊、菇蝇、菇蛾等昆虫类，可通过菇棚内安装的黑光灯、杀虫器和粘虫板进行物理诱杀。长耳期喷水的水源要清洁卫生，以勤喷微喷为好，防止过湿，以免引发霉烂。同时加强通风换气，保持棚内空气新鲜，以增强菇体自身的抗逆能力。

9.产品采收加工：银耳从接种到采收一般需35～40天。子实体成熟的特征是：耳片全部伸展，表现疏松，停止生长，没有小耳蕊，形状似牡丹花或菊花，颜色鲜白；手按耳片稍有弹性；朵径可达10～15厘米，单朵鲜重150～250克。此外，还可根据菌袋的重量来判断，完全成熟的子实体，其菌袋握在手中很轻，表明养分已被全部分解耗完。

鲜耳除一部分采用真空包装、冷藏进超市供应外，绝大多数采取脱水烘干成干品常年应市。鲜耳脱水加工时，先用清水漂洗干净，排于烘干筛上，进入脱水机烘干箱内，起烘温度50～60℃，并开动排气窗，使鲜耳水分尽快排到窗外。烘干温度通常恒定在50～60℃，烘干时间一般为10～12小时。鲜干耳比为10 ∶1，即10公斤鲜耳烘成1公斤干耳。烘干后即用塑料袋包装，防止回潮。

10.菌渣利用:种过银耳的废袋，或在银耳生产过程中菌袋被杂菌污染的废料，称为菌渣，这些菌渣废料均可用作再种不同菇类的栽培原料。使用时可用“废菌料脱膜破碎机”将废袋脱去薄膜，取出菌料，然后集中，加入3%石灰进行集堆发酵，杀菌2～3天后，打开晒干。使用时按70%的银耳菌渣加入30%的棉籽壳或玉米芯等新料，混合拌匀，用于栽培鸡腿蘑、大球盖菇等菇菌品种。

菌渣还可用于堆制生物有机肥或茶果专用肥，或沤制沼气池原料，从而减少废菌渣污染环境。

规模种植的注意事项

规模种植食用菌，无论是经营什么品种，都应注意经营管理。下面以银耳为例加以说明。

1.掌握市场变化：银耳这一产品目前已成为市民日常菜篮子品种，其价格适宜，一般银耳干品零售价为每公斤60元，而1公斤的干品可泡发鲜耳10公斤，约合每公斤鲜耳6元，与一般蔬菜价格差别不大，因此很受市场欢迎，发展前景看好。

随着产业发展，消费市场也会发生变化，生产者应做好产销衔接，尽量避免市场风险，以免影响生产效益。

2.培训操作技能：银耳由于生物特性与其他菇菌品种不同，其生产周期很短，不同阶段每个生长期仅5～10天，在这期间难免发生不正常的极高或极低气温，如果未能及时采取相应措施控制，就可能导致失败。为此必须进行专业技能培训，使管理走上规范化。

3.加强经济核算：规模种植比单家独户的小规模生产投资大，整个生产过程的基建，设备、原料采购，生产管理，加工销售等，都需精打细算，从各方面减少费用开支，降低生产成本。

4.健全管理制度：规模种植属于企业性质管理，要建立健全的岗位责任制，落实责任人，并做好当班记录。加强各个时期和各个环节的检查，及时纠偏，环环扣紧，从而实现管理出效益。

（福建省古田县新元食用菌研究所 丁湖广 邮编：352200）

篇5：食用菌种植工作总结

食用菌种植工作总结

2012年**县食用菌种植工作，以”抓示范、提质增效”为突破口，带动种植区农牧民开展种植工作。据统计：种植拱棚379座、”一棚三用”81座，种植面积为万平方。

1、干部包棚，示范操作，带动农户开展种植工作。

各种植区在积极宣传的基础上，开展”一对一”的帮扶，乡领导包村，乡、村干部包户，种植棚上做标识，方便种植户与工作人员的联系。乡村干部从4月份农户准备基料开始就建立了联系手册，逐一落实牛羊粪、麦草、大棚面帘

等各项种植工作的前期准备情况，为做好种植工作打好基础。

二、加强培训，技术到位，强化种植管理力度。

种植区从自治区、地区、福建等地请食用菌种植专家授课，干部、群众一起听。同时地区专家还长期住在种植区，自己承包大棚带着农户种植，按生产环节一一示范到位，营造出种植去农户在”干中学”、在”学中干”的氛围，使农户的种植信心进一步得到增强。

3、组织收购，种植户无后顾之忧。

为了让种植户的食用菌不滞销，农业局一面鼓励农户自己销售，一面积极与**圣野、**喀尔里克食用菌合作社联系，鲜菇按每公斤不低于8元的保护价收购，促使种植户的利益最大化。目前没农户反映食用菌未销现象。

4、种植户的效益分析。

种植户每平方投入牛羊粪、麦秸、石灰等价格在20元，每平方产鲜菇4公斤左右，按每公斤9元的价格计算，种

植户的收入每平方在16元。2012年种植460座棚，()计万平方，纯收入在万元，每座棚平均收入2713元。

5、存在的问题。

1、指导食用菌种植的技术员少，不能构建起良好的技术服务体系。

2、不能在当地培育菌种，购买到的菌种在农户手中保管不当，造成一定的损失。

3、依靠传统粗放的种植，难以提高产量。

六、下一步计划。

1、认真总结，采取一对一的模式给种植户算清帐，加强培训，进一步提高种植户的主动性。

2、引进食用菌制种、鲜菇加工企业，完善公司+合作社+农户的运行体系。

篇6：食用菌基地种植回收合同

甲方:江苏省新沂华丰国际农博园

乙方:山东省费县包宝泽果蔬种植专业合作社

本合同经甲乙双方共同协商达成以下协议：（以下用甲乙简称）

一：乙方在甲方农博园共同发展种植食用菌种植基地项目，为更好的经济收入，乙方采用工厂化、规模化、集中化、种植管理模式，提供优质菌种，指导技术，并与甲方签订产品回收合同，确保甲方投资金额无风险，实行保护价收购。（基础种植面积20亩，可随时增加种植面积）。经双方协商达成投资分工如下： 1:甲方负责资金成本投资（1）投资构建简易大棚(固定投资)每亩660平方面积投资成本约（8千—1.2万元）金额均分5年使用期。每年大棚成本金额为：2400元为大棚租金。（2）菌种菌料资金由甲方出资购买。

2：乙方负责（1）食用菌项目种植基地种植管理、产品销售、新品种种植开发，及农业种植工人招聘及管理，（2）负责农博园的果树苗木的种植管理，及为农博园推荐发展农业种植新项目及新农产品的试种及管理。

3：甲方安排一名督察员，负责监管我们合作过程中的一切财物开支，甲方投资成本由甲方督察员兼职我们合作的财务管理及现金开支，所由购买料物款，由乙方提交料物账单或申请报告后，由甲方财务督员代理支付料款。4：甲方监督员可参与种植过程中的监督，鲜菇销售时记录销售数量及销售金额，根据开据的货单金额收取货款。

5:为了公平、公正、诚信的原则，合作过程中所有的买料账目单据及销售产品单据，开具单据应用一式三份的账单，甲乙双方、买卖客商，三方各执一份。6：工人工资两个方案：工人人数25人（1）包吃住每月2100元，（2）：包住不包吃每月2400元，工人工资发放将从菌料进大棚后直到第一批（60天周期）鲜菇销售完，贵公司财务结算工资交予我方，今后每月按时结算工资给予我方，我再支付给工人；（3）技术员2名（包吃住3600元/月）技术员工资发放按季度支付，4个月为一季度，贵公司财务支付工资与我，如果在4个月期间里因技术员失误照成损失，将扣除所有工资，如一切正常我将按时到贵公司财务支取技术员工资14400元/四月X2人=28800元）。二：食用菌种植时间及产品更换日期 1：一年内可种植10---11个的月的周期，为了保证甲乙双方的经济利益及根据不同月份及气候，乙方自行调配种植种类，1—6月份重点种植品种：秀珍菇、小姬菇；7---8月份种植高温型品种：重点杏鲍菇、或草菇等；9—12月份种植：秀珍菇、真姬菇、双孢菇、平菇、鸡腿菇。

2：6月份前重点种植（2批）秀珍菇品种；7月以后的种植品种更换，乙方会在更换种类前20天把种植方案提交给甲方审批（包括菌料价格、保护产量数量、保护回收价格、投资成本及毛收入金额）后同意后，乙方开展工作。3：如乙方提交更换种植品种方案计划书能证明除去投资成本后，能得到可观的利润时，A：甲方不得无故拖延资金成本投入，若因甲方拖延影响种植期间，造成的经济损失，乙方不予承担。B：若乙方更换种植品种投资成本及毛收入与给甲方计划书：每亩鲜菇最低保护产量及产品销售毛收入、保守净利润不符合或低于计划书的数字时，缺少的收入资金由乙方赔付补全甲方所得利润。

三：1-6月份秀珍菇菌料价格及回收保护价格（每亩简易大棚面积660平方）1：1-6月计划种植秀珍菇，菌料成品重量3斤/袋，每袋菌料价格2元(不包运费)，每亩大棚需要2万—2.5万袋菌料，甲方支付菌料总款的50%，合同签约后2天内，由甲方的财务人员与乙方法人一同到菌料基地由甲方支付菌料总款20%的订金，剩余货到付款方式，货到一车支付一车货款。剩余菌种款50%待回收产品时扣除。（6月份种植品种为秀珍菇，六月份之后种植品种菌料价格及回收保护价另行商定）。

A：食用菌菌料成本及人工费（第一批生长周期60天/一亩大棚660平方为例）1： 菌料栽培袋重量为5斤/袋，价格2.8元/袋，每亩大棚需用:20000袋菌料，共计56000元（不包运费）+2000元/亩运费（0.10元/袋）总计：58000元。

2：药品及杀虫灯600元，应急流动费1400元合计2000元。3：人工：120个工X80天=9600元。

一亩大棚（60天周期）总成本：58000元（菌料）+2000元（药品）+9600元（人工费）总计金额：69600元。

B:一亩简易大棚660平方（60天）为例鲜菇产量及毛收入

1：重量5斤/袋的菌料，保底产菇2斤/袋，回收保护价2元/斤。2：第一批60天周期一亩大棚20000袋菌料保底鲜菇产量4万斤。3：保底毛收入一亩大棚4万斤X2元/斤合计金额：80000万元。

：每亩秀珍菇8万元（毛收入）减69600万元（流动投资成本）减-1020元大棚固定成本/月（12175元大棚成本/12月）合计金额：9380元（净利润）。四：乙方保证每袋菌料鲜菇产量2斤以上（总产量90%2斤以上为正常保证产量），鲜菇最低保护价收购每斤2元，回收鲜菇实行现金收购，回收价格按市场行情随行就市。若鲜菇收获期乙方不按时收购产品，造成的经济损失将由乙方全部承担，数量严重时，将按当时损失金额的一至三倍进行赔偿。为了共同发展、程序合作，我社首先用最真诚的行动来，把贵公司对我不放心的鼓励消除掉：

1：首先发展二十亩大棚种植：菌料款5.8万/亩X20亩=116万元+（药品）X20亩=4万+人工费11.94万元（一批周期60天时间，25名工人2100元/月X2月=10.5万元+技术员2名，7200元/月X2月=1.44万）+4000元/月大棚租金（4.8万元/年/20亩）。

2：总投资成本共计132.34万元。菌料资金为116万元，甲方支付50%资金为58万元+4.4万（药品及大棚租金）共计62.4万元，剩余人工费11.94万元（人工费）及50%菌料款58万元=合计69.94万元由我承担第一批（60天周期时间）待鲜菇销售时从菇款中扣除剩余50%菌料款（69.6万元），第一批全部销售完回收菇款毛收入如达到我向贵公司承诺保证的毛收入金额等于或高于160万元时，或净利润金额有27万元）甲方再支付乙方12.66万元的工人工资，今后工人工资甲方每月按时支付乙方，除去所有投入成本剩余净利润总款额度我们按3比7分成，所得利润分成每批周期结果后按时分成。不得无故拖欠。如鲜菇销售金额没有达到我向贵公司保证的毛收入160万元或低于投资成本（132.34万元）我将承担所有工人工资，并用人格担保及跟40年共产党党龄的父亲，无偿的再贵公司做事五年弥补贵公司的损失，直到还清为止。

五：乙方的收购客商在收购秀珍菇期间，收购时甲方负责场地、记录收菇的数量及重量并开示单据，乙方保证客商收菇时现金收菇，结算菇款以甲方安排的人员及乙方人员签字发的收菇重量单据为准，菇款结算客商根据甲方单据鲜菇重量及金额，由乙方监督支付给甲方，乙方在未经甲方人员陪同私自与收购商结算菇款甲方造成损失的，将由乙方承担。六 ：甲方构建简易大棚材料如需让乙方进购时，要提前通知于我，建造大棚可与菌料同时进行，构建完成2个大棚后就可以进购菌料入棚，随建大棚，随进购菌料入棚，这样可不影响种植，菌种菌料由我方订购的合作菌种公司，我方才能够保证质量及产量，才能保证销售。

1： 为了消除贵公司担心资金的顾虑，所有的支付及收入金额都由贵公司财务掌管，购买料物时，我向财务打购物报告及资金用途申请。希望我的诚信真诚能够得到贵公司的认可，并能够长期合作共同发展农业事业，互惠互利，把农博园打造发展成为省市龙头农业企业！2：食用菌种植基地种植发展后，甲方所向农业部门或国家发改委申报的农业扶持资金款属于甲方所有。

七：双方合作期间，乙方承诺负责技术及包产包回收（除自然天气灾害造成损失除外），乙方安排技术专员全过程指导种植，若因指导技术延误或技术员过失造成产量减产，造成的损失将由乙方负责赔偿；甲方在种植期间每经过乙方同意情况下不得私自把鲜菇买与别人，若乙方发现甲方私自买菇，无论多少一次罚款五千元作为违约赔偿，数量多过时，将按当时销售金额的一至三倍赔偿乙方。八：本合同未尽事宜，按《中华人民共和国合同法》的规定办理，或双方另行协商达成协议，作为合同的补充，具有同等的法律效力。本合同一式叁份，甲乙双方各执一份、公证处一份，具有法律效力，本合同三年有效期自 年 月 日至 年 月 日止双方签字生效。

甲方签字： 乙方签字：

联系电话： 联系电话：

联系地址： 联系地址：

篇7：富硒食用菌种植技术

硒（Se）是人体内的高效氧化剂，具有提高机体免疫力、抗肿瘤、抗衰老等多种生物学功能。1973年，WHO和国际营养组织确认它为人体和动物体内必需的微量元素。但是，全世界有近50个国家和地区都有硒缺乏的问题，通过生产富硒农产品可以使该问题得到解决。早在1984年，芬兰就已利用含硒酸钠的肥料生产谷物并取得成功。90年代初，我国各地也陆续开始富硒农产品生产。由此，富硒农产品生产经历了一个从低效分散到高效集中的过程。目前我国富硒农产品已初具规模，主要有富硒食用菌、富硒稻米、富硒茶叶等30多个品种。其中，富硒食用菌的发展有着明显优势。

1、富硒食用菌的优势

大部分食用菌都具有较高的食用和药用价值，对其进行富硒培养，生产出的食用菌将兼具自身和硒的优良效用，成为保持人体健康的高效农产品。大量研究还表明，食用菌通过富硒栽培后，其自身药用活性物质水平呈现增高。如，赵雷等研究发现硒可以明显提高灵芝中多糖、蛋白质以及氨基酸的含量，但并不改变灵芝蛋白质的分布和蛋白质中氨基酸的组成配比，铜和钼等人体必需微量元素的含量有一定量的增加。孙娟等发现硒还可以同时提高菌丝体的灵芝多糖和灵芝酸含量，添加40 mg/L亚硒酸钠培养，灵芝多糖含量比对照提高42.3%，灵芝酸含量比对照提高10.6%。在富硒培养对金针菇、茶树菇等食用菌的影响研究中，硒不仅能够缩短金针菇的生长周期，而且能够增加其生物量；硒能促进茶树菇菌丝多糖及维生素C含量的提高、脂肪含量下降。

另一方面，国内外已开发的诸如富硒茶叶、富硒稻米、富硒水果等农产品存在发展限制。其一，受到富硒地域限制且硒转化效率没有食用菌高；其二，会因为土壤中的有机质，使得胶体矿物质与硒结合，从而影响硒的植物吸收和富集。如，当土壤酸度偏高时，硒就很难被植物体吸收。再则，硒常以硒蛋白、硒多糖等形式存在并发挥作用。因此，比起农作物，食用菌可利用低廉的原料进行栽培生产，不受富硒土壤的地域限制，同时其菌丝和子实体的蛋白质和多糖含量均较高，可以实现有机硒的大量富集。

2、富硒食用菌的功效

食用菌中的硒是以硒多糖、硒蛋白及硒核酸为主要存在形式。硒多糖及硒蛋白均具有抗氧化、抗癌、抗病毒、增强动物免疫力、降血糖、降血脂等作用，其中硒多糖能够抵抗其他金属中毒，而硒蛋白参与构成硒酶的活性中心，能够维护肌肉正常功能，参与炎症调节，预防老年痴呆、帕金森病、精神分裂等症。硒核酸（Se-tRNA）则主要是对某些信使核糖核酸（mRNA）翻译蛋白质的过程有特定的促进作用，从而调节生物整体代谢。目前市场上已有大量富硒多糖、富硒蛋白、富硒核酸类食品、保健品及药品，对人体健康起到了很好的促进作用。

3、食用菌富硒的栽培

3.1、食用菌富硒栽培的多种方式

目前，国内外已对多种食用菌进行了富硒栽培研究及生产，诸如：金针菇、平菇、灵芝、猴头菇、木耳、香菇、茶树菇、秀珍菇、鸡腿菇等。由于不同食用菌对硒的耐受力和富集力不同且差异较大，所以在生产中常常根据品种的特性进行硒的添加。通过综合考虑硒的添加方式、生产方式、添加量、菌体（丝）产量、富集力、回收率、生产成本和安全性，来确定具体菇种的生产方式。

常见的硒的添加方式有：安徽硒无忧农业土伯有机硒肥实现转化或以天然富硒原料（杂木、麸皮）作为培养料进行栽培。后者是目前的研究热点所在，尤其是在富硒地域利用天然的富硒原料、土壤、水进行栽培，具有可持续性、自然特性好、成本低的特点。如：利用富硒大豆进行灵芝菌液发酵；利用富硒原料对香菇、平菇、姬菇进行栽培研究，发现栽培基质含硒量与栽培所得食用菌含硒量成正比。

在生产方式的选择上，通常为液态发酵培养和固态基料培养两种，发酵生产是目前富硒培养的主要方式。发酵生产有周期短、产率高、富集条件易控制等优势，所以众多的食用菌生产厂家均采用此种方式进行大规模生产，相应的发酵条件的摸索也较多。

4、富硒食用菌的复合产品研发

目前，市场上已有多种富硒食用菌产品，涉及富硒香菇、富硒花菇、富硒灵芝、富硒黄丝菌、富硒灰花树等，还有许多富硒食用菌切片、精粉、硒多糖、硒蛋白及一些复合产品。

富硒食用菌复合产品的研发受到关注。康德灿等研发了金针菇富硒薜荔汁及杏鲍菇薜荔汁复合饮料。吴俐等用富硒食用菌粉制备富硒猪肉脯。在众多的复合产品中，灵芝由于其颇高的药用地位而受到了青睐，富硒灵芝茶、富硒灵芝酸奶、富硒灵芝挂面等多种产品相继研发并面市。如，田广文等以富硒灵芝和茶叶为原料，发酵制得风味独特的保健饮料，毛建等以豆奶和富硒灵芝液为原料，研发出发酵型酸豆乳饮料，刘俊华等以富硒灵芝、米醋和纯净水为原料，按9：10：81的配比，获得一种口味好且有很高的营养和保健价值的富硒灵芝醋饮料。

篇8：范县:食用玫瑰种植好“钱景”

吕兆伟是赵楼村农民, 2013年9月份从村里流转8.7公顷土地, 开始种植从山东平邑引进的“天丰1号”食用玫瑰。食用玫瑰与传统玫瑰不同, 采摘后的新鲜玫瑰花瓣经过挑选、烘干等加工环节, 能制成花茶、花露、花酱、花酒、精油等玫瑰花系列产品。

“玫瑰花茶市场上卖40元/千克, 玫瑰精油的价格比同质量的黄金价格高得多, 4 000千克玫瑰花才能提炼出1千克玫瑰精油。”提起食用玫瑰的经济价值和功效, 吕兆伟侃侃而谈, “玫瑰花茶对女性疏肝理气、活血化瘀、美容养颜有很好的作用和效果, 现在越来越多的女性注重养生了。”他给记者细细算了一笔账:“今年是我栽种玫瑰的第一年, 可以把玫瑰苗的成本收回, 第二年就可以获得效益, 每667平方米能收入近5 000元, 生长3年以后进入盛花期, 每667平方米能采花500余千克, 按每千克6元来算, 每667平方米地收入就达1万元。”

当问及销路如何时, 吕兆伟满怀信心地说:“销路不是问题, 现在供不应求。我已经与山东平邑、安徽亳州、河北安国几个地区的大型制药厂, 以及咱们当地的大药房、大超市签订了合作协议。”

吕兆伟是范县第一个引进并试种食用玫瑰的人, 考虑到同村村民有想种植玫瑰但又担心失败这一顾虑, 吕兆伟表示, 第一年自己来投资, 见效后再采取“专业合作社+基地+农户”的形式, 为农户提供玫瑰种苗和技术指导, 产品收回后合作社统一对外销售, 带动更多种植户共同致富。