出口植物源性食品原料种植基地检验检疫备案要求

2024-08-14

出口植物源性食品原料种植基地检验检疫备案要求（精选3篇）

篇1：出口植物源性食品原料种植基地检验检疫备案要求

附件2－2:

1.基地基本条件和要求

生产企业应具有对备案种植基地的管理权限，其备案种植基地应满足下列条件和要求：

1.1 连片并具有一定的规模，面积一般应不少于100亩（食用菌每个基地菌棒/袋数一般应不少于15万棒/袋；对采用平面栽培的食用菌品种，如蘑菇等，每个基地面积应不少于10亩）。

1.2 基地周围应具有天然或人工的有效隔离带。1.3 基地周围无污染源如：化工厂、造纸厂、专业饲养场、垃圾处理厂、医院及污水排放管道等。

1.4 栽培介质（或土壤）和灌溉水源应进行农残和重金属含量检测，并符合相关规定。

1.5 农药喷洒工具及其他农用器具应有固定的存放场所。

2.备案种植基地管理要求

出口生产企业应设有专门的部门和专人负责备案种植基地的管理，并制定备案种植基地有关管理制度。

（一）制订种植基地管理制度，并按基地或地块建立栽

— 1 — 培档案，内容应包括基地管理的组织机构图，基地管理员和植保员职责，基地地块的组成清单、面积及地块图等。

（二）建立良好种植规范，并详细记录植物源性食品原料栽培过程中的农事活动，内容包括播种、施肥、除草、病虫害防治、收获等。

（三）建立农用化学品管理制度，内容包括农用化学品的采购、保管、发放、配制、施用和残留监控措施等内容，并有农用化学品的出入库记录和分发档案。

（四）建立可选用农用化学品清单，清单内容应包括农用化学品的中文名称（包括商品名）、英文名称、登记号、安全间隔期、作用及使用标准规范和稀释表等。

（五）建立采收、运输管理制度，确保新鲜原料在农药安全间隔期后采收，并做好新鲜原料采收和流向记录，记录内容包括新鲜原料的采收日期、采收方式、采收地块、数量等。

（六）建立种植基地新鲜原料有毒有害物质检验监控制度。包括抽样方法和频率、检测项目、检测方法等。

（七）建立原料批次管理制度，确保出口植物源性食品的可追溯性。

（八）基地的各项记录至少保存2年。3.备案种植基地农用物资管理要求

出口企业基地管理部门负责对备案种植基地使用的原材 — 2 — 料、辅料、设施、农用化学品等的统一购买，统一供应，统一使用。

3.1 种植基地使用的农用化学品必须符合我国和进口国的要求，严禁存放、使用我国和进口国明令禁止的农用化学品。

3.2 出口食品加工企业应有专门部门和专人负责农用化学品的采购、保管、发放、回收，并有相应的记录。相关记录至少保存2年。

3.3 有详细的农用化学品作业指导书和农用化学品成分说明书和检测合格证。

3.4 有农用化学品采购、领用、配制、使用等管理制度并有效实施，农用化学品配制器具齐全并能够准确应用。

3.5 农用化学品、植保器械应有专用仓库储存。4.备案基地植保员的条件和要求

出口生产企业需配置与备案种植基地规模、数量相适应的植保员。基地植保员应符合下列条件和要求：

4.1 具备一定的栽培和植物保护等专业知识，经过管理部门培训并有上岗资格证或植保员证。

4.2 负责对栽培过程中病虫害的防治以及农用化学品的使用、管理，并建立完善的具有可追溯性的记录。

4.3 负责对基地的环境卫生、周边农田作业情况及病虫害发生情况的监察。

— 3 — 4.4 负责对栽培的原材料、辅料和农用化学品进行检查监督。

篇2：出口植物源性食品原料种植基地检验检疫备案要求

备案工作管理有关事项的通知

各分支机构（和平办除外）：

《进出口食品安全管理办法》（国家质检总局令第144号）将于2012年3月1日起正式实施，2011年10月11日食品处专文下发《关于转发<进出口食品安全管理办法>的通知》（检食函„2011‟78号），根据宣贯过程和实际工作中所反映出的突出问题，现就加强厦门检区出口植物源性食品原料种植基地（以下简称“出口种植基地”）备案工作管理，建立和推行“建立一个机制、推行二项制度、加强四项措施”管理模式等有关事项通知如下：

一、建立和推行“建立一个机制、推行二项制度、加强四项措施”管理模式

（一）建立厦门局出口种植基地备案工作协调管理机制

1、食品处即日起成立出口种植基地备案工作协调管理工作组。组长：柯志成成员：黄曦、康江卫

工作组负责协调管理厦门检区出口种植基地备案工作；负责建立和推行备案工作流程层级管理制度，建立和推行备案工作流程关

键节点管控制度，并以此为抓手统一和规范厦门检区出口种植基地备案工作；负责加强种植基地备案考核人员的统一管理；负责组织对检区出口种植基地备案工作质量的监督抽查。

2、各相关分支机构要成立相应的工作组，并指定备案工作常务负责人，加强对备案工作的组织管理，梳理工作流程，明确层级责任，确保工作质量，并及时反馈备案工作存在的问题和建议。于2011年11月16日前以正式文件上报食品处。

（二）建立和推行备案工作流程层级管理制度

1、即日起厦门检区出口种植基地备案管理工作统一启用《厦门局出口种植基地备案工作流程管理表》（见附件1），并列入管理处做出准予或不予备案的重要依据。

2、严格按照《出口植物源性食品原料种植基地检验检疫备案操作规范（试行）》的要求，在规定的时限内完成备案受理和考核工作，各流程节点责任人应按规范填写《厦门局出口种植基地备案工作流程管理表》。

3、《厦门局出口种植基地备案工作流程管理表》是考核出口种植基地备案工作质量的重要依据，应随企业申请材料、考核记录表和备案证书流转并归档备查。

（三）建立和推行备案工作流程关键节点管控制度

为强化出口种植基地备案工作的时效管理，对备案工作流程关键节点实施重点管控措施。

1、企业种植基地备案申请必须在种植基地完成种植后14天内 — 2 —

提出（多年生植物类除外），逾期提出的，受理机构不予受理。

2、对企业提交材料的书面审核和对基地的现场考核，必须在受理备案申请后20个工作日内完成。

（四）加强备案工作质量管理的四项措施

1、加强种植基地备案考核人员的统一管理

（1）食品处根据分支机构的推荐，对分支机构从事出口种植基地备案考核人员进行备案管理（人员名单见附件2）。根据厦门局的人员现状，种植基地考核组应至少由2名备案考核人员组成。

（2）外地企业来我局检区申请种植基地备案的，由食品处统一对外受理，并负责组织相关分支机构考核人员实施备案考核工作，获证基地由所在地分支机构负责监督管理。

2、加强备案工作质量监督抽查工作

食品处根据风险预警信息以及日常对分支机构初审结果的审核情况，每年不定期组织对大宗、风险品种种植基地备案工作质量开展点面结合的督查工作。

3、加强对企业申请备案资料完整性的审核

企业申请备案资料除规定的内容外，必须随附基地照片，照片应包括基地标识牌、基地全景、近照、药品存放点等，照片应显示拍照日期。

4、加强种植基地备案证书的动态管理

（1）分支机构应严格按照《出口植物源性食品原料种植基地检验检疫备案操作规范（试行）》的要求加强种植基地日常监管，— 3 —

对违规行为及时按规定程序采取限期整改、取消备案资格或自动失效的监管措施。

（2）2012年起，食品处每月定期公布一次新增、失效、取消、到期的出口种植备案基地名单，提示相关分支机构组织实施相关监管工作。

二、其他工作事项

（一）关于异地备案种植基地问题的处理措施

1、已经发证的检区外备案种植基地，其有效期一律截止至2012年2月29日。从2012年3月1日起，来自检区外的原料必须按规定提供供货证明（格式参照供港澳蔬菜供货证明）和基地备案证明。

2、对2011年12月31日前完成种植的检区外种植基地，2012年3月1日备案证书到期失效后，其当季采收的原料仍可延续使用，相关分支机构负责落实核销管理。

（二）各分支机构在执行过程中发现的新情况、新问题，请及时向食品处反馈。

附件：1.厦门局出口种植基地备案工作流程管理表

2.厦门局分支机构出口种植基地考核人员备案名单

二〇一一年十一月十一日

主题词：食品安全种植基地备案通知

抄送：黄丽玲副局长、办公室。

篇3：出口植物源性食品原料种植基地检验检疫备案要求

种植基地检验检疫备案工作规范

第一章

总

则

第一条

为进一步提高宁波地区出口植物源性食品的质量安全水平，规范出口植物源性食品原料种植基地检验检疫备案管理工作，根据《中华人民共和国进出口商品检验法》及其实施条例、《中华人民共和国食品卫生法》、《农产品质量安全法》、《国务院关于加强食品等产品安全监督管理的特别规定》，以及国家质检总局《进出境蔬菜检验检疫管理办法(试行)》、《关于加强出口植物源性食品原料种植基地检验检疫备案管理的通知》(国质检食函〔2008〕261号)等有关法律法规和规范性文件，制定本工作规范。

第二条

本工作规范适用于宁波地区出口植物源性食品原料种植基地(以下简称种植基地)检验检疫备案的申请、受理、考核、批准、发证和监督管理。

第三条

本工作规范中植物源性食品包括蔬菜、食用菌、粮食及豆类、油籽油料类、干坚果、籽仁类、植物源性调料、可兼作食品的植物源性中药材等。

第四条

宁波出入境检验检疫局(以下简称宁波局)植检处主管宁波地区种植基地检验检疫备案管理工作，批准考核合格的种植基地并发证；各分支机构负责辖区内种植基地检验检疫备案的申请、受理、考核和日常监督管理工作。

第二章

申

请

第五条

种植基地检验检疫备案由出口食品生产加工企业(以下简称生产企业)或种植基地向基地所在地出入境检验检疫机构(以下简称检验检疫机构)提出书面申请。

第六条

申请种植基地检验检疫备案的生产企业应具备以下条件：

㈠法人资格企业；

㈡获得出口食品生产企业卫生注册登记资格；㈢具有对种植基地的合法管理权限；

㈣具有与种植基地业务相适应的管理能力；

㈤法律法规及国家质检总局规定的其他条件。

第七条

生产企业或种植基地申请基地检验检疫备案应提交如下材料：

㈠生产企业或种植基地对基地具有合法管理权限的有效证明文件；

㈡出口植物源性食品原料种植基地检验检疫备案申请表(一式三份)(详见附件1)；

㈢对基地的各项管理制度，主要包括基地管理机构设置、种植操作规范、农业化学品管理制度、采收运输管理制度、疫情监控与病虫害防治制度、有毒有害物质检测制度、产品溯源管理制度等；

㈣基地负责人、植保员的相关资格证明材料；㈤基地有关信息，如地块位置、平面图以及照片。各地块在平面图中的标示应清晰、统一、规范。照片应包括基地标识牌、基地全景、近照、药品存放点等；

㈥生产企业的《出口食品生产企业卫生注册/登记证书》复印件或种植基地营业执照；

㈦基地土壤检测报告，检测项目包括重金属(镉、总汞)、农药残留(六六

六、滴滴涕等)，并提供抽样的方位图，基地土壤应符合土壤环境质量标准(GB15618-1995)二级标准以上。

㈧基地水质检测报告，检测项目包括重金属(镉、汞、总砷、铅)，基地灌溉水质应符合农田灌溉水质标准(GB5084-2005)。

㈨基地土壤、水质应由具备资质的实验室检测，提供正本检测报告，检测报告一年内有效。

㈩基地视必要时提供空气环境监测报告；

(十一)基地使用农药清单，使用农药成分分析报告及残留基准，分析报告一年内有效；

(十二)施药人员安全措施；施药后的安全处理程序(空瓶、剩余农药、喷药用具)；(十三)灌溉水管理制度；

(十四)各项记录表格(农药、化肥、栽培记录等表格)；(十五)其他需要的材料。

上述资料均需生产企业或种植基地加盖公章。

第八条

备案基地基本条件和要求。

㈠连片并具有一定的规模，面积一般应不少于100亩(蔬菜大棚种植基地和食用菌种植基地的规模要求可适当放宽)。以50至100亩为一个地块进行管理，输日菠菜基地以30亩为一个地块。

㈡基地周围应具有天然或人工的有效隔离带。㈢基地周围无污染源如：化工厂、造纸厂、专业饲养场、垃圾处理厂、医院及污水排放管道等。

㈣有清洁无污染的灌溉水源。

㈤配有专用的农药喷洒工具及其他农用器具。㈥蔬菜基地应有植保员专用工作室。

㈦农药喷洒工具及其他农用器具应有固定的存放场所并设有固定防盗设施。

第九条

备案种植基地管理要求。

应设有专门的部门和专人负责备案种植基地的管理，并制定备案种植基地有关管理制度。

㈠制订种植基地管理制度，并按基地或地块建立栽培档案，内容应包括基地管理的组织机构图，基地管理员和植保员职责，基地地块的组成清单、面积及地块图等。

㈡建立良好种植规范，并详细记录植物源性食品原料栽培过程中的农事活动，内容包括播种、施肥、除草、病虫害防治、收获等。

㈢建立农业投入品管理制度和索证索票制度，内容包括在农业生产全过程中使用的农药、化肥、饲料、种子等农业投入品的采购、保管、发放、配制、施用和残留监控措施等内容，并有农业投入品的出入库记录和分发档案。

㈣建立可选用农药清单，清单内容应包括农药的中文名称(包括商品名)、英文名称、登记号、安全间隔期、作用及使用标准规范和稀释表等。

㈤建立采收、运输管理制度，确保新鲜原料在农药安全间隔期后采收，并做好新鲜原料采收和流向记录，记录内容包括新鲜原料的采收日期、采收方式、采收地块、数量等。

㈥建立种植基地新鲜原料有毒有害物质检验监控制度。包括抽样方法和频率、检测项目、检测方法等。

㈦建立原料批次溯源管理制度，确保出口植物源性食品的可追溯性。

㈧基地的各项记录至少保存2年。第十条

备案种植基地农用物资管理要求。

㈠有健全的农药用药管理制度和控制农药残留的措施，备案基地使用的原材料、辅料、设施、农业投入品等须实行三统一，即：统一购买，统一供应，统一使用。

㈡应配备专门的部门负责备案基地农用物资的管理，建立农药、化肥等农用物资购买、分发和领用台帐记录，相关记录至少保存2年。

㈢种植基地使用的农药必须符合我国和进口国的要求，严禁存放、使用我国和进口国明令禁止的农药。

㈣有详细的农业投入品作业指导书和农药成分说明书和检测合格证，农药应由基地植保员领取并负责按照作业指导书科学合理施用。

㈤有农业投入品采购、领用、配制、使用等管理制度并有效实施，农业投入品配制器具齐全并能够准确应用。

㈥农业投入品、植保器械应有专用仓库储存。第十一条

备案种植基地植保员的要求和职责。㈠种植基地需配置与种植面积相适应的植保员，要求每一个连片基地至少配备一名专职基地植保员。

㈡种植基地植保员应具备一定的栽培和植物保护等专业知识，经过培训并经检验检疫部门考核合格，持有上岗证或植保员证。

㈢植保员职责：

1.负责对植物源性食品原料栽培过程中病虫害的防治以及农业投入品的使用、管理，并建立完善的具有可追溯性的记录。2.负责对基地的环境卫生、周边农田作业情况、作物生长状况和病虫害发生情况的监察。

3.负责对栽培的原材料、辅料和农用化学品进行检查监督。

4.负责对种植户进行病虫害防治知识培训。

5.配合检验检疫部门做好对种植基地土壤污染状况的监测和对灌溉、喷药用水进行违禁药物、重金属等污染物的监测。

第三章

受理和初审

第十二条

种植基地所在地检验检疫机构负责基地检验检疫备案申请的受理和初审并填写《宁波出入境检验检疫局出口植物源性食品原料种植基地备案申请流程表》(详见附件2)。初审包括对企业或种植基地提交材料的书面审核和对种植基地的现场考核。初审工作应在20个工作日内完成。

第十三条种植基地所在地检验检疫机构收到生产企业或种植基地提交的基地备案申请材料后，首先应检查材料是否齐全。提交材料齐全的，收到材料之日即为受理申请日期；提交材料不齐全的，应在接到申请后5个工作日内一次性书面告知申请单位补正，以收到申请单位补正资料之日为受理申请日期。逾期不告知的，收到申请材料之日即为受理申请日期。

第十四条

检验检疫机构受理申请后，应对申请材料进行书面审核。对材料审核合格的，组织进行现场考核；不合格的，应在5个工作日内书面通知申请单位，并告知不合格原因。

第十五条

检验检疫机构应成立考核组对基地进行现场考核，考核组至少应由2名有基地考核和监管经验的检验检疫人员组成。

第十六条

考核依据。

㈠国家质检总局《出口植物源性食品原料种植基地检验检疫备案要求》；

㈡本工作规范第七条、第八条、第九条、第十条规定的要求。

第十七条

考核组在现场考核前，应当将考核的目的、依据、范围、方法和要求告知申请单位。

第十八条

考核组应当采取提问、查阅记录、现场检查、抽样检测等方式进行考核，并填写《出口植物源性食品原料种植基地检验检疫备案考核记录表》(详见附件3)。