校园超市swot

校园超市swot（精选8篇）

篇1：校园超市swot

一

分析校园超市的长处和短处 二 分析校园超市的优势和劣势 三

分析校园超市的目标 四 校园超市的未来行动计划 五

寻找专家帮助

一、洁菲-中山工大校园超市市场分析：

我们的主要商圈的顾客群体包括校区的学生和教职工。其中，学生的月消费额为900元左右，教师职工居民的月收入为4000-6000元左右，其他流动人口的月收入为4000左右。据我们的问卷调查得出，在学生中，超市消费在月消费额中占了40%左右；教师的消费额中，超市消费则占了5%左右。我们的超市主要是依靠这部分的消费者。

三、消费者分析：

在校的的大部分消费者教育水平的都较高，他们在消费购物的时候更加理性。新时代的消费者和传统的消费者相比，更加知识、更具有眼光和视野，他们对商品的品位、风格和服务的走向有了更多的了解，从而也更为精明。而且标新立异的的行为将被广为接受，因为受教育多使人们变得更为自信，购物者减少了一致性的追求，转为接受各种个性的选择。

学生特别是大学生的购物具有冲动性，他们追求时尚的潮流，更加注重突出个性消费，展示自我。而其他的消费者，由于生活节奏的加快，消费个人意识觉醒，关注购物中的乐趣，更注重的是实用性。

据我们的抽样问卷调查显示，目前，学生的月均消费为350元左右，那么1万大学生每月的消费额大约为3500000万元左右。在调查的学生当中，普遍认为超市消费是他们目前最需要的一项消费，占月消费的50%。

四、竞争分析

（一）竞争对手分析：

1、主要竞争对手 学校内部的两家商店超市

2、次要竞争对手 是学校外边的超市大润发 大统华 台客隆

（二）洁菲-中山工大超市自身分析： 优势：

地处学校内部，客源集中而固定

商品种类较为齐全，价格相对适中 供货渠道好，进货价格相对低 可以使用校园一卡通消费 方便 快捷 超市布局合理 劣势：

超市商品标价高于外面商店

洗化用品在超市营业额占比例很小，占用空间却很大，商品结构不合理 食品类用品定价过高 客流量大,有时感觉拥挤 存在季节性缺陷如寒暑假 机遇： 目标顾客固定

在学校有关部门的管理和指导下，营业额会因此上浮 进货渠道叫周边地区竞争者有明显优势 学校可能扩大招生,客流量将增大

在学校中还是最大的超市,暂时基本上没有竞争压力 威胁：

宣城市区各大超市商品齐全，竞争激烈 校园内两家商店的竞争

随着学校日益扩大，周边商店将形成一定规模，客流量减少

五、SWOT分析：

优势VS机遇

加强超市内部员工的培训，积极利用价格优势，采取薄利多销政策；与商家协商在超市多搞促销活动，刺激消费；从份利用地理位置的优势，向着大中型超市发展。优势VS威胁

充分利用货源优势（价格战略）打击竞争者，在超市高中小型符合学生消费趋向的促销活动。劣势VS机遇

内部调整商品价格不明确问题，减少洗化类商品的摆放，调整商品结构；在超市楼下和各个宿舍楼前建立宣传栏，将每日促销活动张贴上，并适当协商在各个楼下建立小的促销点，在学生闲暇时段进行销售。劣势VS威胁

单纯化妆品一项，调整货源，提高产品质量，在学生中展开调查最喜爱的洗化品牌是什么？针对调查结果调整商品；吃饭时段将面包、饼干、奶制品适量放到各个宿舍楼下建立小的促销点，以解决购物不便利的缺陷。

篇2：校园超市swot

1地理位置优越，离学生近学校有稳定的客源，一般学校有几千到几万人,每天客流量的相当惊人的，而且，.学校超市的总数较少，学生的生活需求都要得到满足。可想而知，学校超市所获的收益将是校外市区超市的数倍.，甚至更多。

2消费市场庞大

学校超市的消费人员最主要局限在学生、老师，大多数学生购买生活用品都是就近原则,不会出现买纸巾，肥皂跑到市区超市，.除了用的，学生都爱零食，各种零食学生多少都会买，老师可能也会购买食品，对生活用品需求不大。但这样的市场还是很庞大。

3环境安全，出偷盗的概率几乎为零

校园的环境较安全，外来人员较少，且学生素质相对较好，不会出现偷盗，逃单等恶劣行为，超市不用担心这方面的损失。

4聘请学生做工作人员，低价，高质

由于是聘请学生做兼职，在工资方面比在社会上招聘成本更低，而且，学生既青春有可靠，暂且不说形象方面给购物者带来愉悦感，学生自身的道德品质也值得欣赏，不会做一些损害超市利益的事，超市也就更安全。

劣势

1服务稍差，工作人员较少

学校超市一般在中午晚上人最多，而超市的工作人员就这么几个，到这时根本忙不过来，导致付钱等好久，像工作人员咨询，态度可能就没那么好了 2资金不足，导致商品品种单一

现有资金42万，付掉一年租金10万，只剩下32万，能购买的商品就不是多种多样了，对于相对较贵的就不能买了，对于少数学生的高需求就满足不了。.3缺乏危机感

由于校园超市少，很难有强大的竞争对手，以至于超市有着需大于供的想法，就会忽略与时俱进，不加强自身的管理，对于超市原本存在的问题置之不理，太过安逸，一旦有其他超市进入，这将是多么可怕的危机。

威胁

客源单一，只能针对学生

学校超市的周边环境比较偏远，没有其他社会上的客源，一旦有其他超市介入，对本超市的影响是致命的，分散了客流，直接降低了超市利润，而年租金又偏高，没有稳定的客流量，生意惨淡，超市难以生存。服务，管理等的意识薄弱，有损超市的形象 超市不能在管理上有所突破，不能有效解决客流量大时的服务问题，会导致超市的形象一落千丈，学生没有舒适愉快的购物环境，就不愿来超市购物，长久下去对超市长期发展经营有很大影响。机遇

1学校学生多，招聘工作人员比较方便，而且24小时营业的超市在学校很难得，经营的好的话，发展前景很大。

2每年新生开学那一段时间，是旺季，可以推出一系列新生优惠就会更好的抓住新生的心。

篇3：校园超市swot

超市是以顾客自选方式经营的综合性零售店,自20世纪30年代初产生以来,在世界范围内蓬勃发展。但是,随着城市用地短缺、地价昂贵,超市的经营成本节节攀升,超市所具有的价格优势也越来越不明显。在大城市,特别是大城市商业繁华地带,越来越多的超市把经营场所由地上转向地下,以此来降低经营成本。但是随着零售业国际化趋势的日益加强,越来越多的世界级“巨无霸”超市集团在世界范围内扩张,它们凭借先进的管理经验、完善的物流配送系统、灵活的营销手段,使零售业的竞争加剧。地下超市如何才能在众多大中小型连锁超市以及世界级“巨无霸”超市集团的夹击之下生存下来,变得越来越困难。基于此,研究地下超市的营销策略显得尤为必要。

一、 地下超市的优势(Strengths)分析

(一) 地理位置优势

地下空间的经济性体现在与同类地上空间的比较上。城市空间的聚集度越高,地下空间开发价值越明显。图1是地下空间造价与区位的关系,由图1可知,当与城市中心区接近到一定程度时,地下空间开发成本将小于地上空间。[1]所以,为了显示地下空间开发价值的明显性,地下超市一般处于城市商业繁华地带,良好的地理位置恰恰给地下超市带来了发展之机,因为繁华商业区能够给地下超市提供了一个良好的商圈。一般而言,顾客距离地下超市越近,光顾地下超市的可能性就越大,反之可能性就越小。有资料表明,核心商圈内的顾客占顾客总数的55%-75%。由于地下超市的地理优势,核心商圈内的消费者人数众多,在理论上可以达到良好的销售额。

(二) 成本优势

超市初始投入的资金中,地皮租金占很大一部分。在大城市,用地短缺、地价昂贵,一些繁华商业地带的地租动辄每平方米上万元,建一个超市需要几千万元。这样的高成本投入,使超市所具有的价格优势越来越不明显。由图1可以看出,由于地下超市位于商业繁华地带,地皮租金相对于地上空间较低,而且,地下空间由于不受气候影响,节能、安静、营运费用低,其维修费用比传统的地上建筑的维修费用少。同时,地下空间本身具有冬暖夏凉特性,使得地下超市在取暖和制冷方面比地面同类型建筑要省1/2-2/3。

二、地下超市的劣势(Weaknesses)分析

(一) 心理定势难以改变

建筑环境在人的心理上会引起一定的反应,可以是积极的(舒适、偷快),也可以是消极的(烦闷、压抑)。如果对于某种环境的消极心理反应持续时间过长,可能形成一种条件反射,或者形成一种难以改变的成见,称作心理障碍。[2]由于地下空间有封闭、隔离、缺乏感知等缺点,而且,人们对地下空间的消极“无意识”是在体验、传说、宗教中得到的,只要一想到“地下”,就容易联想到密室、坟墓等。对于地下超市,人们或多或少也会有一定的心理障碍,使得一部分消费者不愿意到地下超市购物,或者进入地下超市后,由于受到与外界环境隔离的影响,会产生一定的心理压抑感。

(二) 顾客忠诚度培养较难

美国的商业研究报告指出:争取一个新顾客的成本是维系一个旧顾客的成本的4-6倍;多次光顾的顾客可以比初次登门的顾客多带来20%-80%的利润;固定客户增加5%,企业利润将增加25%。因此,忠诚的顾客是任何一个企业的重要利润来源。地下超市一般地处繁华商业圈地下,或与地下过道相连,其营销优势是便利、宽敞的购物环境以及低成本,其消费者大多数是顺路的或为了追求廉价。因此,其人数虽多,但是流动性却很强,消费的随意性很大,导致地下超市缺乏稳定的目标顾客群,难以培养顾客忠诚度。

三、 地下超市的机会(Opportunities)分析

(一) 宏观经济的积极影响

国民经济的持续快速发展以及居民收入水平的不断提高,为中国零售业的发展提供了良好的发展环境。2007年,我国国内生产总值达到24.66万亿元,社会消费品零售总额8.7 万亿元人民币,比2006年增长约14.5%。同时,我国城乡居民收入水平也有大幅度的提高,2006年,城镇居民人均可支配收入11 759元,比上年增长12.1%,扣除价格因素,实际增长10.4%。2007年农村居民人均纯收入3 587元,扣除价格因素,实际比上年增长7.4%,农民人均纯收入增幅已连续三年在6%以上。积极的宏观环境为地下超市的发展提供了契机。至2006年底,中国限额以上连锁零售门店数达123 690个,增长17%。其中,超级市场23 233个,增长22.8%;专业店77 220个,增长15.2%。2006年限额以上连锁零售业零售额为10 499亿元,增长22.5%,占社会消费品零售总额13.7%,比2005年提高2.1个百分点。[3]

(二) 消费者对地下超市的逐渐接受

随着经济的发展和居民收入水平提高,消费者的行为及购买模式也在发生变化。消费者除了要求物美价廉,而且购买的需求更加理性,对购物环境更加苛刻。地下超市一般购物环境宽敞、产品和品类数量多、商品价格具有竞争力、吸引了广大的消费者。而且,随着社会的发展,越来越多的地下空间得到开发、利用,消费者也慢慢接受这一新鲜事物,尤其是地下超市在消费者心理上不同于地上超市,消费者特别是年轻消费者一般想去体验在地下进行消费的感觉,有调查表明,到地下空间进行消费的人群中,84%的人介于18岁-43岁之间。

(三) 地下超市的便捷性

大型综合超市和大型仓储式超市能够给消费者提供“一站式服务”,大大节省消费者的购物时间,但是对场地面积的要求较高,而且需要消费者抽出专门的购物时间,此类超市一般不会建立在繁华地带。随着城市生活节奏的加快,繁华商业地带的居民、工作人员或者外出购物的流动人口没有充足的时间购物,他们追求的是快捷的购物方式和便利的商品。地下超市由于地理位置的优势,可以抓住这一市场机遇,将自己发展成为中国零售业的又一亮点。

四、 地下超市的威胁(Threats)分析

(一) 行业内竞争的加剧

根据我国加入WTO条件的规定,自2004年12月11日起,我国零售业对外资零售企业设立形式、数量、地域、股权比例等方面的限制将全部取消,这将会吸引越来越多的跨国零售巨头到我国来投资。据统计,世界零售企业50强已全部在我国抢滩登陆,沃尔玛、家乐福、麦德龙、万客隆、伊藤洋华堂、百盛等国际大型零售企业已在我国形成了一定的规模,正加速在大中城市的全面扩张。国际商业资本群雄聚首中国市场的局面逐渐形成。另外,随着我国零售业的发展,特别是随着超市的兴起,各超市之间的竞争逐渐加剧,但是我国目前还缺乏规范的机制对超市的经营进行约束,超市之间的竞争呈无序状。竞争的加剧以及竞争的不规范对地下超市的发展构成极大的威胁。

(二) 竞争者对消费者的分流

近几年来,随着城市规模的扩大,城市商业中心也在发生变化。消费者购买商品不再集中在闹市区,特别是对日常生活用品的购买,消费者需要的更多是便利。房地产商在进行房地产开发时也专门设计了较大规模的超市发展空间,这就使许多的消费者就近购买。另外,目前,我国零售业中现有竞争者的竞争已经成为多种所有制形式、多种组织类型,跨地区、跨经营范围的立体化竞争。其他零售业态如:百货商场、便利店、菜市场等相应地分流了许多消费者。

五、地下超市的营销策略

通过对地下超市进行SWOT分析,并结合SO、WO、ST、WT战略的结论,笔者认为在市场竞争日渐激烈的环境下,地下超市如何才能更好的抓住机遇,充分发挥自身优势,制定合理的营销策略就显得特别重要。

(一) 调整商品结构,满足顾客需求

商品结构是指超级市场在一定的经营范围内,按一定的标志将经营的商品划分为若干类别和项目,并确定各类别和项目在商品总构成中的比重。[4]商品结构在超市经营中扮演着重要作用,经营目标能否圆满完成,经济效益能否顺利实现,在一定程度上取决于商品结构是否合理。因此,超市要对自己的目标消费群进行深入分析,在掌握其消费行为特点的情况下,注意经营品种的选择。地下超市一般位于繁华商业地带,周围固定居民较少,所以它的主要目标顾客群流动性较大或者是周围商业写字楼的工作人员。这些特点决定了到地下超市购物的消费者不仅对商品的质量要求较高,而且对购物环境、服务质量要求苛刻,对价格却不是很敏感。在商品选择上,由于大众化的标准产品日渐失势,地下超市应该选择一些个性化产品,同时应该选择价高质优的商品,通过营造良好的购物环境和完善的服务措施,对商品采取认知价值定价法,获取高利润。在商品结构上,由于消费者对新鲜肉菜等是就近购买,而且居民区附近一般设有大型超市, 所以地下超市应相应减少生鲜食品的比重。同时,针对地下超市本身处于商业繁华地带,而且周围存在着大量的办公人员,因此,应增加休闲食品、办公用品的种类和数量。保持合理的商品结构,做到有所为,有所不为,才能培养起消费者对地下超市的忠诚。

(二) 提供优质服务,获取顾客忠诚

和其他零售业相比,超市的核心优势就是价格较低,品种齐全,自我选择性较强等。大部分超市,尤其是大型连锁超市凭借完善的管理制度、强大的配送体系将其发挥的淋漓尽致,上述因素已经趋于同质,已不再是超市成败的决定因素。地下超市虽然在地皮租金方面具有成本优势,但要想在竞争中胜出,具有持续性的竞争力,就不能进行简单的价格战,应该在售中服务和附加服务方面加强,特别是将情感注入销售服务和售后服务过程中,建立起与顾客信息和感情的交流,逐渐培养消费者对地下超市的忠诚。有资料显示,客户忠诚度下降5%,企业利润则下降25%;保持一个消费者的营销费用仅仅是吸引一个新消费者的营销费用的1/5。地下超市的主要目标顾客群由于具有流动性强、购买商品随机性高的特点,所以培养起他们的忠诚就显得比较困难。因此,地下超市应该在提供高质量商品、实施会员制的基础上,应该通过提供更为详实的商品资料,加深顾客对目标商品的认识;通过鼓励顾客实际接触目标商品,加强对顾客各种感观的刺激;通过向顾客提供更多的商品选择余地,满足顾客反复权衡商品各种利弊的心理需要等等措施,持续性的提供“人性化”服务,让消费者在满足购买欲望的同时,还能人性化的关怀。

(三) 做好促销管理,抢占顾客心理

超市促销是指超市利用各种有效的方法和手段,使消费者了解和注意超市的产品、激发消费者的购买欲望,并促使其实现最终的购买行为。它的实质就是进行信息沟通,促使消费者进行购买。促销是超市的一项重要工作,对地下超市而言更是如此,尤其是随着零售业竞争日益激烈,消费者拥有更多的选择。由于地下超市的特殊地理方位和特殊的目标顾客群,使其往往在市场竞争中处于劣势,这就需要促销这种措施来吸引消费者的眼球,更需要促销突出地下超市的特色,提高经济效益。

地下超市在制定促销计划前,首先应该研究消费者市场和消费心理,对应该实施什么样的促销计划、什么样的促销计划才能吸引顾客、目标消费群对于促销是如何回应的等问题都应该有清晰的了解。通过对市场和消费者潜在心理因素的精心研究,设计有购买诱因、有效炒作的引导型促销主题。激发潜在消费动机,引导消费者的心理因素向利于营销的方向发展,最终将潜在的市场需求转化为实际的购买力。而且,地下超市的任何一次促销活动都必须有一个正当的理由,不然会给顾客留下低价甩卖、产品销售不畅等错觉。

摘要：随着竞争的加剧、经营成本的增加以及城市土地资源供应紧张,地下超市这一零售业态的发展已经成为大势所趋。在利用SWOT分析法对地下超市的外部环境和内部能力进行深入剖析的基础上,就我国地下超市的发展提出一些针对性的营销策略:调整商品结构,满足顾客需求;提供优质服务,获取顾客忠诚;做好促销管理,抢占顾客心理。

关键词：地下超市,SWOT分析,营销策略

参考文献

[1]张弛.成都市地下空间开发与规划研究[D].西南交通大学硕士学位论文,2007:20-21.

[2]陈立道,朱雪岩.城市地下空间规划理论与实践[M].上海:同济大学出版社,1997:96.

[3]中国投资咨询网.2008年中国零售业分析及投资咨询报告[EB/OL].[2008-03-30].http://www.ocn.com.cn/reports/2006102lingshouye.htm.

篇4：校园超市swot

[关键词] 生鲜农产品 超市 SWOT分析 战略

生鲜农产品一般是指未经深度加工的初级农产品，包括蔬菜、水果、肉类、水产等，它在我国居民日常消费中占有很大比重。20世纪90年代中期以后，我国生鲜农产品零售业态发生了革命性变化，出现了超市和专卖店等生鲜农产品零售方式，其中超市这一零售方式在我国大中城市发展最为迅速，据统计，截止到2003年我国超市生鲜农产品的销售额已达1250亿元。超市生鲜农产品经营这一新型农产品零售业态的出现，对整个农产品产业链以及居民日常生活都产生了深远影响。但是，生鲜农产品超市经营在我国的发展确步履维艰。据报道，南京首批 8 家生鲜超市在不到一年的时间里全部“夭折”；河南首家“农改超”门店开业半年就被迫关闭；杭州农贸市场改建的生鲜超市悉数被收购，生鲜农产品超市经营在发展过程中遭遇低谷。这种具有良好发展前景的零售业态，如何才能摆脱困境，获取竞争优势，是业界广泛关注的问题。本文拟通过对生鲜农产品超市经营进行全面的优势、劣势、机会、威胁(SWOT)分析，以探讨其发展战略。

一、超市经营生鲜农产品的优势、劣势(SW)分析

1.优势分析(Strength)

(1)信誉优势

经营生鲜农产品的超市大致分为综合超市和生鲜超市两种类型。综合超市一般在超市中开辟生鲜经营区，其经营份额占到超市总面积的20%～30%左右，而生鲜超市则专营生鲜农产品。与一般农贸市场不同的是，无论是综合超市还是生鲜超市都是由企业出面或是自主经营或是对超市的经营业主在进货和销售上进行统一管理。

与以个体商贩为主的农贸市场相比，由企业出面经营生鲜农产品更能保证生鲜农产品的安全。首先，超市企业有着较强的资金优势，有实力对生鲜农产品质量检测设备进行投资。其二，超市从产地直接进货的方式也能降低生鲜农产品质量安全可追溯制的实施成本。其三，进行了高额生鲜农产品经营的专用性资产投资后，超市出售低质量生鲜农产品的机会成本也随之提高，超市更有动力对生鲜农产品的质量进行监督，以维护自己的信誉。超市的信誉优势也可从对消费者的调查中看出，消费者在超市购买生鲜食品所考虑的因素中，超市的质量保证和品牌信誉排在首位。进一步的调查也表明，水产品、蔬菜、水果、鲜肉及禽类五种生鲜农产品质量安全因素的消费者认同率超市分别占23%、18%、21%、30%、23%，高于农贸市场的8%、5%、4%、8%、6%。可见，超市提供高质量生鲜农产品的能力和动机，以及消费者对超市经营生鲜农产品的认可为超市的品牌经营提供了条件。

(2)购物环境与低交易费用优势

在购物环境方面，与农贸市场相比超市有着明显的优势。超市中生鲜农产品整洁、干净、统一包装，摆放科学、有序、并有宽敞的过道，有的還开设了现场加工区域，将加工制作的全过程明示给消费者。调查显示，消费者大都对超市的购物环境较为满意。舒适的购物环境迎合了消费者的购物心理，提高了消费者效用。

超市生鲜农产品的包装上都贴有标签，标签上注明生鲜农产品的名称、规格、价格、保质期等，使人一目了然，降低了消费者搜寻此类信息的成本。综合超市里除了生鲜农产品外，还有日用品、家电等多种商品，消费者能一站购全，节约购物时间，这也符合现代生活节奏。此外，消费者购物后的小票也是事后明晰责任，避免和降低顾客损失的重要凭据。

2.劣势分析(Weakness)

(1)规模偏小

我国现有的超市中，除一些大型超市如联华、华联、农工商等具有一定规模以外，大部分超市的规模普遍偏小。由于规模和实力的影响，经营规模较小的超市很难建起自己的物流配送中心，并以此形成稳定且又完整的生鲜农产品供应链，只能从农产品批发市场采购生鲜农产品，这与农贸市场中的小商小贩相比在进货方面没有任何优势。

(2)经营成本过高

在超市经营规模偏小导致进货无优势的同时，超市的各项投入却明显高于农贸市场，资料显示，配备一个800平方米的生鲜超市，至少需要配置价值70万元以上的设备设施，是同等面积农贸市场投入的4倍，一个600平方米～1200平方米的生鲜超市，至少需要40人（两班制）才能维持运转，这个人数是同等规模农贸市场的5倍。此外，超市经营生鲜的运营成本也明显高于农贸市场，据调查，超市每开出一张单子的成本为4分左右，标签2分～3分，包装塑料袋4分，其它如照明、空调、冰柜等维持正常营业消耗的电力一天就需上千元。在这种状况下，超市生鲜农产品的价格无法降低。较高的售价降低了生鲜商品的周转速度，而周转慢又会降低生鲜农产品的新鲜度，加大了损耗，形成不良循环。

二、超市经营生鲜农产品的机会、威胁(OT)分析

1.机会分析(Opportunity)

(1)适应不断增长的消费需求

社会经济的发展，人民生活水平的提高，消费需求的变化是超市生鲜经营快速发展的内在动因。国际经验表明，随着居民人均收入水平的提高，现代超级市场、国际化连锁商店和跨行业的专业化商业公司将在零售业中发挥重要作用。进入20世纪90年代以后，我国居民人均收入有了较大幅度的提高，按可比价格计算，2004年我国城镇居民的人均收入达到9421.6元，恩格尔系数为37.7%，城镇居民人均收入水平和食品需求层次的提高为生鲜农产品超市经营的发展奠定了基础。

随着农业生产过程中农药、化肥和除草剂等化学物质投入的不断增加，食品安全问题也日益受到消费者的关注。在这一背景下，农贸市场这一生鲜农产品零售业态所隐藏的各种弊端也日益显现出来，越来越不能满足消费者对卫生、健康和生活环境质量的要求，这也为生鲜农产品超市经营带来了发展良机。

(2)政策环境宽松

超市生鲜农产品经营适应了社会经济发展的需要，在发展过程中也得到了政府在政策上的大力支持。自2000年以来，北京、上海、深圳、南京、杭州等大城市相继制定了推进农贸市场超市化改革的政策。2004年国务院发布的《关于促进农民增加收入若干政策的意见》和2005年《关于进一步加强农村工作提高农业综合生产能力若干政策的意见》中明确提出了关于“加快发展农产品连锁、超市、配送经营，鼓励有条件的地方将城市农贸市场改建成超市，支持农业龙头企业到城市开办农产品超市，逐步把网络延伸到城市社区”、“鼓励发展现代物流、连锁经营、电子商务等新型业态和流通方式”。2005年４月，商务部、财政部、国家税务总局又共同下发了《关于开展农产品连锁经营试点的通知》，提出“鼓励有条件的地方将农贸市场改建成超市”等。各级政府的政策支持为超市生鲜农产品经营提供了良好的政策环境。

2.威胁分析(Threat)

(1)农户小规模经营

篇5：家乐福超市SWOT分析

Strength（优势）：１从西方带来的成熟的营销模式

２较低的价格有利于市场的开拓

Weakness（劣势）：由于本身的运作条件的成熟型，自身的劣势未曾暴露，故而能迅速占领 中国市场，在中国经营成功

Opportunities（机会）：１正值中国构建社会主义市场经济，中国有有力的政策

２本土超市尚不成熟，而且家乐福是第一家进入中国的超市，竞争压力小

3市场需求量大 ４中国地租低

Threat（威胁）：1中国供货体系尚不完善，供应商条件不是很成熟

2由于中国宽松的政策，是的家乐福在中国面临较小的威胁

现在的家乐福

Strength（优势）：1在中国有很大的品牌影响力

2在中国有完善的供货渠道，供应商成熟 3在中国仍享受较优惠的政策

Weakness（劣势）：1

由于自身决策失误，大量店铺不是在黄金地段，客流量较少

价格较高，价格优势不明显

Opportunities（机会）：1

中国的营销渠道逐渐完善

中国经济发展，购买力增强

Threat（威胁）：1

价格欺诈事件，失去公众信任

来自竞争者的挑战

公众，特别是消费者的成熟，选择性增强

篇6：校园超市策划书

一、项目背景

1、时间紧

2、人员紧张

3、资金不足

二、项目的意义

1、响应自主创业的号召

2、提高学生社会实践能力

3、助学扶贫

4、支持学校活动

5、为全校师生服务

三、市场分析

1、市场需求容量分析

中国人民公安大学是一个非常特殊的市场，有特定的消费群体（老师和学生）。目前有在校学生10000人左右，而且随着学校的壮大，人数也逐年递增。这是一个不可忽视但又尚未被充分合理开发的消费市场，市场容量巨大，潜力无限。

2、消费者分析

（1）消费人群分析（学校师生：10000人左右）

高校学生是一个高消费的群体，有固定的来自家庭的经济支持，消费习惯易受他人影响。同时购物也是当代高校学生的一大喜好。

（2）购买力分析（估计人均月生活费1500元）

调查发现，在校学生每月的生活费在1000元以上的占86%。伙食费、通讯费，形象设计费，交通费，其他固定消费除外，他们在校内小买部、面包店、水果店平均每人每月的消费是300元。由于校内的店面少，市场不够饱和，所以市场购买力很大。

3、竞争分析

校内有另外两家超市。

4、优势分析

（1）更大范围的靠近宿舍区和教学区，能给消费者带来很大的方便。

（2）价格合适，容易受到消费者的青睐。

（3）商品较为综合，基本能满足学生的需求。

5、劣势分析

（1）时间紧，资金不足。

（2）没有经营管理经验，没有采购经验，不能有效的控制初期成本，不完全了解学生的消费水平和消费习惯。所以在以后的很长一段时间还需要学校和专业指导老师的支持、帮助。

四、商品规划

本超市地点在校园内，消费群体以在校学生为主。大学生是一个特殊的消费群体，表现在他们有旺盛的消费需求，他们的年龄相近，需求差异不大，有着不同于社会其他消费群体的消费心理和行为。针对此类消费群体本超市将规划设置以下类别的商品。

休闲食品类主要是各类零食

冷藏日配类牛奶、香肠、冰糕、冰淇淋等

生活用品类各种洗漱用品、各种清洁用品、保健用品等

学习用具类各种笔、各种书写用具、计算器、算盘、文件夹等

饮料类矿泉水、碳酸饮料、果蔬饮料、茶饮料等

面点类面包、蛋糕等

水果类苹果、梨、香蕉、西瓜等水果，及橘子、桃等季节性水果

干果类开心果、瓜子、花生 松子、栗子、核桃、枣、葡萄干等

五、采购策略

采用集中采购模式，是指超市设立专门的采购机构和专职采购人员统一负责超市的商品采购工作，如统一规划同供应商的接洽、议价、商品的导入、商品的淘汰、商品的补货等。同时每次采购临时任选一名采购助理，起监督和协助的职能。超市门店只负责商品的陈列以及内部仓库的管理和销售工作，对于商品采购，店面工作人员有建议权，可以根据自己的实际情况向总部提出有关采购事宜。

（1）选择商品；

（2）选择供应商及让供应商了解本公司及操作流程；

（3）供应商报价及商品相关证件；

（4）洽谈供货交易条件（合作形式，结算方式）；

（5）决定销售商品进价及促销事项及入场费等；

（6）报备采购人员审阅（供应商及商品准入）；

(7）签定购货合同；

(8)建供应商档案，入电脑存档备案；

（9）商品信息入电脑部存档备案；

（10）合同入电脑部存档备案；

（11）下初次定单；

（12）新品上市须提前10天报备采购部，更改交易条件及价格须在采购部同意一周后执行；

六、价格策略

本超市在为校园师生服务的同时也要最求一定的效益，在运行过程中以平价销售为主，由于超市的商品可能会受到需求、库存、季节变差等诸多因素的影响，所以需要偶尔做出一些价格反应。具体将运用到低价、促销价、季节性变价策略。

七、销售策略

校园超市的主要销售渠道为：终端店面销售、学校单位联合行销、开展各种促销活动三种。

1、终端店面销售：超市销售主要采用零售方式。通过学校减少进入壁垒。学生和老师一般较为相信校内的超市，发生问题处理及时，且信誉有保障。

2、学校单位联合行销：学校对办公用品需求较大，学校学生需要的学习用具较大，学校开

展活动所需的道具、装饰用品较多。为了能给学校师生服务，为了能给他们带来方便，本超市可与学校合作，为他们带来方便的同时为他们节约一定的开支。

3、开展各种促销活动：为了刺激消费者的需求，为了提高超市的效益，超市除了打折、特价以外还需要开展其他的促销活动。如抽奖、积分、赠送礼品、赞助等。

八、管理制度

1、人事调配制度

（1）店面管理者1人由所有股东或者任命的管理者轮流管理，以不与学习时间相冲突

（2）采购主管1人由股东会任选，每次采购临时任选一名采购助理，起监督和协助的职能。

（3）收银员1人选2-4人为储备收银员（偏向勤工勤工俭学者）以备不时之需。

（4）营业员3人选3-10人为储备营业员（偏向勤工勤工俭学者）以备不时之需。

（5）会计1人长期固定员工

（6）出纳1人为节约成本在股东内选举

若需其他工作人员，股东临时暂任。

估计在职工作人员为8人，基于不与学习时间发生冲突而储备一定数量工作人员。实行计时工资制，工资按周次发放。

2、店面管理制度

超市的营业时间视市场状况而定，一般情况为冬季：7:30—21:30，夏季：7:00—22:00 营业前

(1)人员出勤，仪容、仪表；清洁店内卫生；

(2)检查货品是否完好，整理货品、货架；

(3)备好当日所需各类票据，如小票、发票、收据等；

(4)预备所须零钱，所需金额及面值依据实际情况来定；

(5)了解当天新上产品及其价格；

营业中

(6)了解当天商品调价及促销活动,新品、特卖品及标志的放置；

(7)巡视负责区域内的货架，了解销售情况，是否需要紧急补货；

(8)是否有工作人员聊天或无所事事。卖场中是否有污染品或破损品；

(9)是否进行中途存款；

(10)价格卡与商品陈列是否一致；

(11)交接班人员是否正常运作；

(12)协助顾客做好服务，如回答顾客询问，接受顾客的建议；

(13)注意卖场内顾客的行为，有礼貌的制止顾客的不良行为；

(14)为顾客做结帐及产品包装服务；

营业后

(15)是否仍有顾客滞留；

(16)卖场射灯、招牌灯等设备是否关闭；

(17)当日营业现金是否全部收好（锁好）；

(18)整理各类票据及当日促销物品；

(19)填写交接班记录；

(20)进行当日盘点，填写登记销售日报表；

(21)整理卫生；

(22)（关店）由负责人/店长开晚会，总结当天工作，做好关店安全工作

3、商品管理制度

（1）通过对市场的调查和以前销售情况的分析，对以后销售的预测，促销活动的需求和商品的季节主题制定商品计划。

（2）根据商品计划订购商品，制定定货单。

（3）对每一个品种作一个库存商品管理表，解决商品的规格问题。为了防止商品的资金积压。

（4）制作一个库存商品资金占有率表。

（5）新到商品陈列前，先要检查商品是否完好。

4、销售管理制度

（1）制定销售计划及相应的销售策略

（2）建立销售组织并对销售人员进行培训

（3）制定销售人员的个人销售指标，将销售计划转化为销售业绩

（4）对销售计划的成效及销售人员的工作表现进行评估

5、财务管理制度

（1）将凑集的资金统一由财务部管理，财务部负责做账，将做成的明细帐以及发票（收据）一个月一次上交股东管理层审核。

（2）每次采购部进货所需经费需在财务部登记申请后，经股东管理层审核方可拨款。进货剩余费用和进货发票需及时上报财务部，财务部需做好每笔款子的账目。

（3）采购员外出办公车费均可报账，但每次车费报账不超过5元，报账时财务部见车票方可报账。

（4）广告宣传等其他商业费用均由股东管理层商议后交由财务部登记，采购。

（5）所有支出费用需经由管理层决定后，形成文件，盖章后有效执行。

（6）在销售过程中如遇到任何一突发状况，经股东管理层商议，形成文件盖章后，由财务部启用后备资金。

（7）每月员工工资结算有财务部经股东管理层审核批准后统一下发。

（8）员工在工作中如有违反制度，由人力资源部出具相应的罚款单子上交股东管理层，经股东管理层审核后，由财务部执行。

九、店面规划及设计

1、店面布局

2、店面选址

为满足学生的需求应尽量选择人流量大的地段，店面大小最好是在5×20=100m 以上，这样有利于商品的摆放。(目前理想地址是礼堂对面)

3、店面装潢设计

店面形象的好坏能影响消费者的购买情绪。同时店内装潢设计也能给消费者引发暗示，也会影响消费者的消费心理。在设计店面时要体现超市的定位以及发展前景。

4、员工服装设计

首先在款式、布料、颜色等方面有个基本的概念，再联系服装厂家来洽谈，或者找专业的服装经理人来为员工服装架构。要求他根据超市的服务对象、着装环境、着装对象（年龄）等，推荐或设计出适合的职业装。

十、投资收益预计

1、一次性投入

（1）场地租金：通过与学校合作，场地免费提供。

（2）固定资产投入

a.收银机POS系统（2台）2×2200＝4400元＋2350（电脑）＋4800（软件）＋800（激光扫描仪）＋2300（条码打印机）=14650元

b.办公系统：收银桌2×500＝1000办公桌：1000元

c.货架（除各供应商提供）300×13个+100×28个+80×32个=9260元冰柜冰箱：10400元花车：500元

d.广告牌及宣传资料：500元

e.启动资金10000元

f.流动资金10000元

合计： 47950元

2、投资效益分析

(1)前提条件

a.宣传到位；

b.提供优质服务；

c.价格公平合理；

(2)市场需求估计

a.消费群体：3500人

b.人均每月销售金额60元（保守估计,调查结果为65.05元）

c.消费群体月需求量3500×60=21万元，年需求量21×8个月=168万元

(3)销售计划：按50%消费者在本超市消费计算，每月销售额为10.5万，每年销售额为84万

(4)前期（1年）利润预测84万元×15%=12.60万元（15%为营业利润率）

篇7：校园超市经营方案

高校校园校园超市作为高校后勤改革服务中一朵奇葩，承载着它特有的商业服务使命，是校园政治、校园文化、校园服务和校园经济有效结合的服务场所。高校校园校园超市虽然属于商业市场经济范畴，以市场经济为调节杠杆，具有市场经济共同规律和属性，但校园校园超市也有它的特殊性，具有其独特的商业经济规律。加强校园校园超市标准化、专业化、规范化管理，对于促进校园校园超市健康发展，使之在和社会同行业竞争中立于不败之地，具有重要意义。

一、校园校园超市的主要特征

校园校园超市广义上属于商业化、市场化、经济化的以盈利为目的的零售商业；狭义上属于以服务学校师生需求、便利店为主的零售商业。实质上校园校园超市是一种特有的经营业态。一方面，校园校园超市经营不能违背经营商品规律；另一方面校园校园超市经营要与校园环境结合。校园校园超市既不能以赢利为主要目的，又要与校园内个体商业门店、校外大型校园超市区分，在微利的经营下，参与市场竞争，只有了解并抓住校园校园超市特点，才能有的放矢地经营好校园超市。

1． 体制特征：校园校园超市在经营中既要符合学校各种体制、机制相关政策，又不能违背市场规律。这给校园校园超市管理和经营带来了一系列困难。怎样合理地将现有的后勤体制和有效管理机制相结合，发挥员工的主观能动性，是校园校园超市在管理中要不断探索的课题。

2． 经营特征：校园校园超市在经营中定位以服务为主，提倡以服务求生存、以服务为宗旨，突出后勤保障服务，努力为学校师生做好各种商品经营服务。

3． 文化特征：校园校园超市在经营中要体现校园特有的购物环境，突出校园特色、大学生特色等校园文化。倡导“四优一满意”经营理念：即优美的环境、优质的商品、优良的作风、优质的服务，让全校师生满意。

4． 管理特征：目前，高校校园校园超市的发展经营参差不齐，大多数高校通过后勤社会化改革校园校园超市不断学习社会同行业先进管理水平，朝连锁方向发展。但由于专业管理技术人员缺乏，校园校园超市经营专家凤毛麟角，信息化管理手段低，缺乏统一的标准化管理，所以校园校园超市发展存在很多瓶颈。

二、校园校园超市标准化建设的主要内容

1． 建立先进的信息体系

建立现代先进的商业校园超市信息管理系统，不仅可以帮助高校校园超市改变传统的经营模式，而且可以通过信息分析、财务分析、商品分析、库存分析等为管理层及时、合理地提供决策和管理依据。该体系可以根据不同岗位特性，提供各种适用的信息。如对于门店经理，用规范性的指标提供汇总型报表，以客单价、库存周转、促销比重以及历史对比等数据，来引导店长对经营情况做出判断。先进的信息体系包括：

（1）合理的管理架构。一般来说不少于三层结构，即总部、物流中心和门店（含POS机前台收银系统）的三层管理模式。

（2）具有灵活多样性，支持复合业态。信息系统以校园超市业态为主，能兼顾校园超市联营、校园超市租赁等不同业态信息管理，并能支持连锁门店不同区域定价。

（3）规范各项信息管理功能。根据商品信息资料，统一商品的分类、价格和属性，支持商品年、季、月销售分析，对供应商进行分类管理。

（4）强大的报表功能。报表功能不是单一的数据显示，系统能够根据所需要的数据，进行自定义打印，自定义过滤、排序、ABC分析，而且图形分析能自由设置。

（5）支持生鲜模块功能。支持生鲜复杂加工，工业流程管理。

（6）能够进行专业的赠品管理，赠品可以跟踪到具体批次的情况。

（7）POS收银机从DOS界面升为WINDOWS界面。

校园校园超市标准化建设，首当其冲要解决好信息管理系统，科学分析商品在流通中的进、退、调、存、付是否正常，为日常管理提供信息保障。

2． 建立规范的管理制度体系

管理出效益。校园校园超市标准化管理制度系统，偏重于定量管理。按照ISO国际标准化质量体系的要求，“要做的就要写到”，即要形成可执行的管理文件；“写到的就要做到”，即严格按管理文件来执行；“做到的就要有效”，即执行活动要达到预定的目标。管理制度体系建设包括部门职能、岗位职责、工作程序、业务流程、服务标准、日常业务操作规范、门店安全管理等方面内容。

（1）部门职能。强调本部门的主要业务范围、责权利关系，有利于下属员工对本部门的职能有大致的了解。其内容应包括部门概况、组织结构图、部门工作重点等。

（2）岗位职责。按门店不同的岗位进行罗列，对每一岗位对应的工作进行具体描述，使员工到岗后即可根据职责的具体要求完成本岗位的各项工作。

（3）工作程序。根据门店的作息规律，将各项工作按照不同时间段明确具体工作内容，使每一岗位的工作连贯、不走样。

（4）服务标准。学习社会同行业的服务标准，结合校园校园超市的消费群特点，制订校园特色的服务标准。包括用语规范、服务禁忌、语言仪态标准、送货服务标准、电话使用标准、收银员学生接待礼仪、卖场员工服务学生标准等。

（5）门店安全管理。根据校园校园超市经营特点，制定相应的安全管理制度，包括门店突发事件安全应急预案、食品安全管理、门店现金安全管理、设备设施安全管理、员工操作安全管理等方面。

3． 建立有效的商品流通体系

采购是利润的源泉，商品流通是利润的后盾。校园校园超市要根据校园环境和师生的需求，切实解决好商品周转率问题。科学的商品物流模式是提高商品流通效率、促进合作伙伴之间的资源整合、优化供应链库存管理、改善ECR（高效的消费者反应）的有效手段。商品物流模式必须由采购部门、各门店和供应商三方合力维护。采购应对自己主管的商品定期巡查，不仅要查销售、库存、毛利、采购收入、商品销售状态，还要查物流模式，要检查物流模式是否因季节、销售范围、供应商更换、促销等变化而及时更新，是否符合公司的物流配送要求，商品进、销、存改变时，物流模式是否随之修正，与门店、供应商的信息沟通是否到位。门店店长则要了解商品的进、销、存、退、调、付的全盘动态，商品在门店的销售状况如何，学生在某一类商品上的选择取向与门店现有商品的差别在哪里，学生对商品的价格反映如何，供应商缺货断货次数与销售的影响关系等，这些一系列的物流因素的收集与反馈都是门店店长应尽的职责。而供应商的商品品质保证、信誉保证又是物流模式至关重要的一环。校园校园超市的利润来源、商品质量、品类品种、商品周转都离不开采购、物流配送，因此，采购和物流配送是校园校园超市标准化建设的重要考核指标。

三、校园校园超市标准化建设要实现的目标

1． 完善的服务管理

校园校园超市经营的服务对象主要是学校师生，有知识、素质高，是校园校园超市服务对象的主要特点。这给我们的服务带来了很大考验，更加要求我们的服务要精细化、专业化、标准化。从校园校园超市特定的消费群需求出发，运用有形化、技巧化、标准化作为服务营销工具，对校园超市服务的目标、承诺、行为、语言、过程、结果等关键服务要素进行控制，使服务工作让学生满意。校园校园超市的服务体系应有别于社会卖场。

根据校园校园超市的特点，除一些日常的服务功能外，校园校园超市还应制定适合校园特色的服务举措：

重点服务：针对学校领导、各院系领导、院士、专家等重要人士，提供重点服务。根据他们的需求，全力做好校园校园超市的服务工作。包括免费送货上门、导购服务、派送近期DM海报、生日亲情祝福等。

求助服务：主要针对学校师生遇到困难和麻烦，求助到校园超市时，校园超市整合全公司力量，帮助解决，包括热线咨询、热线求助、代购服务等。

基础服务：主要是校园超市日常经营中的基本服务项目，满足大部分消费者需求。包括设立便民伞、生活小常识宣传、针线包等。2． 科学专业的卖场陈列

规范功能布局，突出卖场校园文化氛围，这是校园校园超市标准化建设的重要内容。校园校园超市从业态上要划分为教工店和学生店，根据校园超市业态属性，科学设计学生动线，制定商品布局图，严格按照商品布局图陈列商品。

商品陈列在校园校园超市要实现三个突出：突出学生高需求、高毛利商品；突出销量好的商品；突出特色性商品。陈列具体要求如下：

（1）易看。商品陈列应该正面朝外，前后一致，显而易见，让学生能很清晰地了解商品的品牌、品名及其他相应的内容。货架中层以上商品直摆，货架下层商品向后靠摆，商品价签统一摆放在商品的左下方。（2）易取。商品陈列应根据消费者的不同特点进行陈列，一定要便于各类学生随手拿取。按照年龄结构分层，儿童用品陈列于较低位置（与儿童身高相仿约一米的高度）。商品顶端与货架顶可容纳一掌宽度。

（3）有效。货架上段要陈列体积轻、小的高利商品。货架中段要陈列价高、利高的差别化商品。货架下段要陈列体积大、质量重、价廉、回转率高的商品（特价品）。

（4）充分利用空间。横摆商品的顶端与货架顶部空距不超过层板高度的1/3；直摆商品最里层的商品与货架背的空距不超过货架宽度的1/3。

（5）竖式陈列。相同属性、相同形状的商品，按照从上到下的方式进行陈列，使学生选商品一目了然，增强商品陈列的立体感。

（6）关联陈列。按商品使用目的、用途将商品进行关联性陈列，形成大、小关联区架，如鞋油和鞋刷、咖啡和方糖陈列在一起形成关联陈列。3． 最低程度的商品损耗

校园校园超市经营管理的一个重要目标就是要把商品损耗降到最低程度。因此，防损管理体系建设在校园校园超市经营中是非常重要的一个方面。防损工作要内防和外防相结合、技防和人防相结合。技防包括安装远程监控系统、门禁报警系统、红外报警系统等；人防可以通过成立防损小分队，组建专业的防损队伍，遇到紧急事情随叫随到，能有效打击校园超市团伙盗窃。

校园校园超市标准化建设是一个慢慢积淀的过程，高校校园校园超市虽然没有统一具体的运营标准，但主要管理思想、运营过程、服务要求是可以进行统一规范、制定标准的。我们只有通过寻找校园超市共性，提高员工素质，增强管理水平，才能缩小校园校园超市与社会同行的差距。当校园校园超市所有的营运环节都有章可循、有据可依的时候，便标志着校园校园超市离标准化也就不远了。

校园超市整体策划规划方案

本策划书的设计旨在为本校园超市的顺利进行而整体规划。本策划书是根据所附卖场布局图制作的。且内容分为以下几个部分：1、2、3、4、5、校园超市的组织架构及各部门工作进度规划。卖场布局图的设计原则。

根据现有布局图，测算开业前期的资金投入。人员配置及工资结构初步分析。效益预期。

一、校园超市的组织架构及各部门工作进度规划

校园超市组织架构的设计应按照标准化、专业化、集中化的管理原则设置，目的是精简、务实、高效，便于部门之间、上下级之间的协调，并充分调动管理人员的积极性。

根据以上原则，完整的部门划分应包括：办公室、人力资源部、采购部、营运部、电脑部、财务部和防损部。

各部门主要工作规划：1、2、3、4、5、6、7、8、9、10、电脑硬件系统订购、布线工程 电脑硬件系统安装、调试 电脑软件选定、调试 建成数据录入环境

供应商及商品基本资料登记表确定、印刷 建立电脑资料库，商品基本资料录入 采购、收货及结算程序确定 营运材料采购

前、后台网络系统模拟运行 卖场设备购置，安装，调试11、12、13、14、15、16、17、18、19、20、21、22、23、24、25、服务台、存包台、收银台等柜台制作 购物车、购物篮采购到位 整体CI策划确定，制作 超市整套主项工程 电话、通讯系统分布、安装 食品、非食品人员招聘、培训、上岗 防损工程（监控、防盗）设计、施工 防损设备安装 校园超市规章制度制定 各部门骨干、专业人员招聘 业务谈判和商品的购进 招聘计划及培训计划制定 员工招聘、培训、上岗 各部门工作流程确定 办公区工程

以上各主要工作应分头同时进行，根据开业时间具体安排，并由专人进行每日的跟踪监督。其中，主要事项包括，卖场整套主项工程；设备的安装、调试，；电脑系统的培训，基础信息的录入；业务谈判；人员招聘、培训。其他工作同时进行。

二、卖场布局图的设计原则

校园超市是消费者用“货币选票”表现其偏好的舞台，它应该是怎样一个舞台才能使消费者舒适地购物，并产生一定忠诚感，进而产生重复购买行为，为校园超市带来丰厚的利润。据调查，学生对校园超市有关项目的关心程度为：“开放式，容易进入”占25％，商品容易拿到占15％，商品丰富占15％，购物环境清洁明亮占17％，商品标价清楚占15％，服务人员的态度占8％，商品价格便宜占5％。其中“开放式，容易进入”占25％；“购物环境清洁明亮”占17％，而这两项正是校园超市设计的具体内容。

科学合理地设计校园超市环境，对学生、对企业自身都是十分重要的。它不仅有利于提高校园超市的营业效率和营业设施的使用率，还有利于为学生提供舒适的购物环境，满足学生精神上的需求，使学生乐于光顾本店购物、消遣，从而达到提高校园超市企业经济与社会效益的目的。在设计校园超市卖场环境时，我们遵循以下原则：

A、开放畅通，使学生轻松出人。

如果一家校园超市门面局促，入口拥挤，即使店内商品丰富，价格便宜，依旧无法招揽消费者。校园超市很可能在开门之日就给自己判了死刑。B、“曲径通幽”，使学生停留更久。

据一项市场调查显示，有明确购买目标的学生只占总学生的25％，而75％的消费者属于随机购买和冲动型购买。因此如何增强商品存在感，使店内商品最大程度地变得让学生目之可及，伸手可得，进而吸引学生更长时间停留，最终实现冲动购买，便成为一个关键性问题。

当然，客观上商品丰富、店面宽绰会扩大消费者选择余地，加强对消费欲望的刺激，卖出更多的商品，但也会使校园超市为进货成本而背上包袱。所以通过科学地设计购物主副通道，合理安排淡旺季商品，“张驰有度”、“曲径通幽”也能起到留住学生、扩大销售的效果。C、明亮清洁，使学生心旷神怡。

明亮清洁的卖场、优雅轻松的购物环境，往往使学生对校园超市内商品产生一种新鲜、优质的感觉。把握住整洁与优质之间的心理连接，合理运用和安排有效空间内的灯光、音响、摆设、色彩，使之相互配合，才能营造出一派令学生心旷神怡的物质、精神双重消费场所氛围。

具体而言，店内布局主要包括以下内容：出入口安排，主副通道的宽度，商品补给路线选择，非营业场所与营业场所连接，以及商品布局等。

1．出入口设置须合理

店内布局第一关是出入口的设置。招牌漂亮只能吸引学生的目光，而入口开阔才能吸引学生进店。人口选择的好坏是决定校园超市客流量的关键。

出人口选择应依据行人流动路线，所以出人口设置务必以人流量、路线选取规律、目光辐射取向调查为基础，门开在行人最多、路径最顺畅、最引人注目的地方。对于我们开设在地下的校园超市，入口要设立醒目而有特色的标志，并采取人员促销等方式克服出入口的“先天不足”。

另外，校园超市的人口与卖场内部布局也存在密切关系。

2．通道设置要畅通

校园超市内学生流动主线是主通道，学生流动的副线是副通道。主副通道的区分不是依据畅通程度而设定的，也不是学生实际涉足点的统计结果，而是根据连锁店营销目标和商品的布局及陈列设计安排的。

良好高效的通道设计，要求能引导学生按设计的自然走向，步入卖场的每一个角落，能接触尽可能多的商品，消灭死角和盲点，使入店时间和卖场空间得到最高效的利用。校园超市通道的设置既要“长”得留住学生，又要“短”得一目了然，还得考虑到学生走动的舒适性和非拥挤性。以下是设计通道时要注意的问题。

(1)主通道的设计。最具代表性的“凹”字型主通道，可以让学生顺利并明显地看到陈列的各大类商品，并能走过店内主要的商品陈列区，较快找到目标商品。

(2)校园超市主通道的宽度一般在2米以上，副通道在1．2米左右，最窄的通道也不能小于O．9米，因为这是两个人并行或逆向非侧身避让相遇时的最小宽度。结算台前的通道应宽一些，一般在3米以上。因为这里集中了大量购物袋和购物车，最容易形成排队拥挤的情况，因而也最容易成为使学生产生厌购心理的区域。

(3)主副通道要错落有致，把不同商品的陈列在空间感受上加以显著区别。

(4)通道内尽量少排放广告牌、品尝台等设施，更不能陈设与所售商品无关的器具、用品，以免阻碍客流，影响该区域销售。

总之，校园超市通道的走向设计和宽度设置是根据商店规模、预计客流、商品品种、性质等来确定的。既不造成阻塞不畅的感觉，又不造成空间使用不经济。

三、根据现有布局图，测算开业前期的资金投入

运营设备的配置是根据卖场布局的需要来完成的。卖场布局确定之后，部分运营设备的需求自然随之确定。如：货架、手推车、购物篮，收银POS及冷冻柜、冷藏柜、立风柜、岛柜等生鲜运营设备。此外，仍有部分设备需单独确定。其中包括：后台的系统设备、监控设备、防盗设备以及办公区的其他固定资产等。根据现有卖场布局图，前期的主要设备投入包括：

一、货架类1、2、3、货架，端架。

仓储笼、挂钩、网兜、L架。购物篮100个，平板车2辆。

二、系统设备类1、2、3、4、5、6、服务器。PC。

POS（带钱箱，扫描枪）电子称。

条码打印机、价签打印机；

其他打印机，针式打印机，激光打印机。

三、生鲜设备

1、冷冻柜、冷藏柜及其他陈列柜。

四、其他设备：1、2、3、监控设备； 音响设备； 防盗设备；

四、装修方案

1、不改动建筑结构，因地制宜，合理配置，物尽其用。

2、简洁大方，地面用防滑瓷砖，墙壁用白色乳胶漆，门头用喷绘布，保持建筑风貌，方便以后的再次装修。

3、采用节能灯，均匀布局，确保室内整洁明亮。

4、配备柜式空调，吊挂灭蚊器。

5、吊顶采用角铁固定，使用防火材料，隔热层用钢架支撑。

6、在室内装饰用材上尽量选用不含甲醛的粘胶剂，不含纤维的石膏板材，不含甲醛的大芯板、贴面板等。

7、灭火器材配备齐全，灭火瓶定期灌充。不遮挡安全通道。在玻璃内侧悬挂安全锤。

8、门口安装移动业务办理展示架、装备长途IP电话机及隔音小屋。

9、设军用品专柜为官后提供方便，达到比下图更好的效果。校园超市室内一角参考示意图：

建立健全校园超市管理体系

一、业务管理

根据市场调研和预测，进行科学的量、本、利分析。建立健全严格的业务管理制度和标流物规程。

商品购进实行统一制定计划、统一采购进货、统一销售核算的原则，以此降低商品的经营成本，提高综合效益。

商品采购及全同管理

商品采购实行采购部门及专人负责制且组织实施，并根据业绩情况实施考核奖惩。

合同管理实行文本和微机由专人管理，对合同的履行、补充、变更、注销，实行主管定期检查、监督制度。

商品质量、计量、物价管理

商品质量、计量、物价管理实行业务管理、采购、物流、营运，自采购、运输、验收、入库、销售各环节的全过程监督、检查、管理制度。同时对物价管理实行严格的定调价申报审批手续制度。

商品中陈列及销售管理

商品陈列要严格按照商品中的配置表进行定位陈列，做到规范化、标准化，达到展示效果明显和吸引学生选购的目的。

保持上货、理货的及时性、准确性、合理性、丰满性，为促进销售提供商品基础。营运、采购要把商品陈列及销售管理做为中心工作，加强全方位、全过程的管理，设专人要定期进行监督、检查，以保证营运的正常、高效和各项经济指标的实现。

库存及盘点管理

商品库存管理的原则是：计划定额、以销定存、比例控制、结构合理、峰限预警、定期清理。杜绝存量失控、比例失调、滞销积压、明盈暗亏的现象发生。商品库存管理严格实行财务、采购、特流、营运的各环节综合协调控制，做到畅销商品的补货及时不脱销断档，滞销商品及时调退换不积压，残损商品及时处理少损失。

商品盘点实行每月定期实施的管理制度，以管理部、财务为组织牵头号部门，做到盘点结果及时、准确，账账相符、账实相符，对发生的损溢原因清楚，处理及时。

统计分析管理

统计分析每月定期进行，由管理部按企业规定要求提出统计分析报告。主要内容包括：本期与上期或同时对比因素分析；同行业对比分析；市场需求变化及预测分析；重点商品类别、品种、数量、价格及动销情况对经和综合分析等。做到数据准确、策提供重要依据。

票流、物流管理

物流和票流是商品经营实物 动态的集中体现，是准确衔接并实现商流和信息流的基础。因此，必须实行科学、严密、简明、高效的物流、票账相符的管理要求。

二、财务管理

要加强对财务工作的领导，严格财经纪律，管好用活资金，做好经济活动及财务分析。完善监督机制，切实加强稽核审计工作。

建立健全严格具体的存货、固定资产、财产溢余、损失、费用、支票、现金、发票管理制度，形成完整的财务管理体系，保证企业经济效益的最终实现。

财务管理重点是商品资金管理，实行“统一调度，集中管理，计划审批，合理使用”的原则，不断提高资金周转水平和资金使用效率。

要强化结算资金管理，严格控制预付货款，杜绝商品赊销，这既是财务管理工作的原则，也是会计核算及资金管理的重点，以确保企业资金的使用安全，确保资金使用的创利水平。要提高企业全员的核算意识，从商品的购、销、调、存到各项费用开支，都必须有预先计划及基本预算，并以经济效益的高低为准则进行核算，保证企业经济利益的实现。

三、服务管理

按照“学生至上，信誉第一”的企业宗旨，为在企业形成以服务为主体的商品经营思想，以提高服务质量为核心的服务方式，分别制定服务工作标准、服务管理规范、服务文明用语、服务便民措施，以营运、客服为服务管理主体，建立服务工作检查、监督与考核制度，形成校园超市全方位的服务管理体系。

四、系统管理

校园超市要充分利用微机系统的现代化、科学倾管理手段，建立并运用好微机管理系统。实行合同、商品购进、库存、销售的全面计算机管理，以提高企业经营管理能力和水平。建立计算机、POS机网络收银系统，形成现代零售商业先进的自动化经营、服务体制。建立会计电算化管理系统，逐步实现会计核算、财务项决算及信息的全面微机化管理。

五、人力资源管理

要依据国家的法规、政策，结合企业实际，制定和实行员工招聘、培训、考勤、考核、劳动纪律、工资分配、奖惩等全面的劳动人事制度。

人事管理坚持统一标准，公开招聘、量才录用、任人为贤的原则，确保企业员工队伍有较高的基本素质。并实行中层管理人员的聘任制和员工劳动合同制，对各级各岗人员均实行培训考核上岗。

加强劳动力的调配使用，严格编制定额，合理安排劳动时间、班次、加强量化考核和业绩考核，不断提高 劳动效率。

六、岗位责任制管理

岗位责任制管理是企业的一项十分重要的基础管理工作，是保证企业经营管理工作正常、有序、高效运转，调动和发挥员工积极性、创造性，完善企业全面管理工作的有效方法和有力手段。为此，必须建立：

制定并认真履行各级、各部门职责范围和各岗位职责，逐步形成企业各项工作规范化、标准化、制度化。

建立与岗位责任制相想套的检查、考核办法和奖惩制度，做到按级负责，责任到人，是非分明，奖惩分明。

七、安全保卫管理

建立以总经理为法定主任委员，主管安全保卫工作的主管任副主任委员，其他部门主管领导、有关主管任成员的企业安全委员会。企业安全保卫、消防日常工作由后勤保障部负责。各部门设安全消防负责人，重点、要害部位设责任人。

建立严格的值班、检查、考核与奖惩制度，制定外来人员管理规定，实行逐级安全责任制，坚持“谁主管，谁负责”和“谁在岗，谁负责”的原则。确保企业人员、财产的安全。

篇8：校园超市swot

(1)地域优势。南京审计学院处于南京市江北的浦口区,傍依老山而建,总体而言偏远僻静。而从学校到市区交通工具少、路程远,约有40～60分钟的车程。这个因素极大地影响了学生到校外消费的欲望,也迫使学生在节省时间和路程开支的要求下,选择邻近的商铺或超市购买生活用品。南京审计学院的教育超市一共有四个,分布在主要的四个宿舍区附近,是学生选择购买生活用品行程最短的购物点。

(2)市场优势。南京审计学院是全日制住宿的高校,学生除法定节假日、寒暑假等,基本在学校度过,因此生活必需品使用快、消耗大,需要及时补充。又由于南审作为大学校园,属于人口量密集的地区,人流量特别大。总体来说,南审的教育超市有着可观的销售市场。

(3)劳动力充足。作为学校部分贫困学生勤工俭学的场所之一,通过雇用这些学生,可以保持充足的劳动力,也可以减少许多劳动力方面的开支。

(4)需求旺盛。大学生是个特殊的群体,正处于逐步迈向社会的阶段,还没有形成比较成熟的消费观念,购买商品时往往没有考虑到商品的实用性。因此,学生对商品的需求特别旺盛。

(5)支付手段灵活。南京审计学院实行一卡制,即持一张饭卡,可以在学校内所有的消费点进行消费,其中就包括教育超市。当然,在教育超市也可以选择现金支付。这种灵活的支付手段极大地便利了学生,避免了不必要的支付麻烦。

2 劣势分析(Weaknesses)

(1)商品种类有限。鉴于空间和交通运输限制,超市内商品种类有限,顾客选择面窄。

(2)定价不合理。首先,在教育超市中,各类商品的价格明显要比校外的大型连锁超市的同类商品要高,尤其是食品类,作为超市销售的主体和赢利的主要商品,定价或多或少存在高于市场平均定价的情况。其次,物品定价不均。各个园区内教育超市存在同样物品不同价格的情况。致使学生对超市定价产生诸多疑惑和不满。

(3)缺乏高效率和高水准的管理。各个教育超市内营业人员少,几乎看不到管理人员。一旦人流量变大,就会发生收银柜台排长队的现象。

(4)商品供应与存放。由于学校处于山区位置,离产品商的路程比较远,有时产品可能会出现短缺的问题,而个别商品例如洗化用品,在超市营业额占比例很小,占用空间却很大,学校又缺少产品的存放点,容易造成失窃事件。

3 机遇分析(Opportunities)

(1)消费人群的扩大。因为我国教育制度的原因,高校每年不断的扩招,南京审计学院也正处于扩建的状态,尤其是澄园附近审计干部培训大楼的建立,使笔者相信未来在校人数会不断增加,主要消费群体的增加会为教育超市的发展提供了良好的环境。

(2)我国经济不断发展,家庭对教育的投人越来越大,相信学生在校消费能力会有一定的提高。

(3)促销手段的探索。近来教育超市逐渐开始探索各种促销方式,例如买一送一,固定时段促销降价,计划实行会员制度等。

(4)我国高校在校生人数的增加和购买力的增大,孕育了一个庞大的、极具开发潜力的消费市场。在校大学生的消费心理有着与其他社会群体不同的特点。由于大学生的思想倾向、志趣爱好、性格气质等还不完全稳定,消费经验还不够丰富,加之他们比较注重求新、求美、求个性。并且富于想象,因而他们在选购商品时,容易受客观环境的影响,常常直观选择商品,而忽略对商品进行全面认真的分析与比较。所以,大学生在购买与消费过程中的感情色彩较浓厚,冲动性购买较多。这也给教育超市带来了商机。

4 威胁分析(Threats)

(1)竞争激烈。由于校内的市场属于发展比较成熟的阶段,而学生对一般生活日用商品的需求量大,而校园内已经存经营日常百货类商品的店铺,而且商家之间竞争时刻处于激烈竞争状态,有时会因为服务或者价格的原因,学生就会转向其他百货类店铺。

(2)购买力有限。学生的生活来源主要来自他们的父母,尽管个别学生的家庭经济能力较强,但对大多数学生而言,学生的购买力还是很有限,一般情况下消费不起价格较高的商品。

(3)未来威胁。南京审计学院正在扩建当中,待学校建成之后可能会再有更多的商家进驻南京审计学院,因此竞争会变得越来越激烈。

经过SWOT分析,针对校园内教育超市的优劣势、机遇和威胁,可以提出以下对策:

4.1 优势和机遇

①利用地理优势和市场优势,可以通过一系列的促销手段来促使学生们消费,从而占领更多的市场份额,实现高赢利。

②由于消费者的消费意欲强,而且在校学生还没有形成比较成熟的消费观念,为了有效开拓大学生消费市场,教育超市应切实树立现代市场营销观念,认真搞好市场调研工作,善于根据大学生的消费心理与行为特点,制定适宜的营销策略。

③超市方面要对大学生提供良好的销售服务。除一般性服务外,尤其应做好以下几方面的服务工作:一是服务要热情,富有人情味,体现出好客、关怀与尊重,以满足其“天之骄子”、“社会精英”的自豪感与虚荣心;二是要搞好产品信息传递、咨询与介绍工作,站在大学生的立场上为其当好参谋,以适应其产品知识和购买经验欠缺、购买行为模式不固定、感情色彩浓厚的实际状况;三要加强包退包换包修方面的工作。因为大学生凭直观感觉选择商品、缺乏综合比较的购物习惯,使得退换商品成为了经常发生的现象;四要开展赊销、分期付款、延期付款、租赁等方面的信用服务,以适应大学生的实际经济状况。

4.2 劣势和机遇

①我们可以减少对洗化类产品的摆放,提高对空间资源的利用率,同时我们可以在离我们杂货铺较远的宿舍楼下面建立小的促销点,针对那些平时不远出宿舍的学生,同时促进对产品的销售。

②我们可以在杂货铺的门口贴出本周或者本月促销的产品,引领学生购买。同时我们可以推出一些创意产品,吸引学生眼球。

③商品种类选取方面,大学生的消费需求结构具有明显不同于其他消费群体的特征。调查资料表明,饮食消费是大学生的最主要的消费项目。因此教育超市应该迎合学生的这一需求,供应尽量多种类的食品,并开展更多和食品有关的销售宣传,或展开和食品有关的促销活动,刺激学生关于食品的消费。

④21世纪是网络经济的时代,对于高校连锁超市,只有利用现代化信息技术实现了集中化管理,以全新的竞争方式和经营方法投入到竞争激烈的商业领域,才能体现教育的优势,以技术优势创造商业优势,带动商业的良性发展。教育超市可以在各门店配置网络系统,以实现商品的单品管理、销售数据的自动读取、完善的门店管理和销售分析等功能,同时它要具备向超市总部提供相关数据的上传数据功能。另外,可以借助于各校的校园网络,建立面向学生宿舍的网上销售系统。

4.3 劣势和威胁

①针对未来的竞争加大,超市方面应该实行薄利多销的政策,尽可能的占领更多的市场,为以后竞争保持一定的优势。

②大学生往往对价格具有较高的敏感性,价格高低直接影响着他们的购买决策。物美价廉、经济实惠是许多大学生购买商品的基本准则之一。这不仅是由大学生的消费心理决定,也是由其经济来源状况、购买能力等因素所决定的。教育超市在制定价格时,要进行合理的价格定位。超市方面可考虑采用面向学生的折扣定价策略、差别定价策略。招徕定价、吉祥数字定价等心理定价策略也对大学生有较大的吸引力。

③超市应加大自身的宣传力度,尤其注重校园超市的文化策略。校园超市是校园文化的组成部分,因而要注意商业文化与校园文化的契合,其经营方式、理念、营销策划要与校园文化紧密结合,把商品品牌、营销品牌与文化品牌结合起来,让商业文化真正融入校园文化,增强目标群体的认同感,从而提高校园超市的亲和力和影响力。例如超市可主办一些规模不是很大,成本不是很高的活动,例如生活常识抢答比赛、职业技能大比拼,或者成为学校某些项目活动的赞助商,尝到一些文明向上的活动。

④大学城独特的背景和地位决定了校园超市配送业务的可联合性,大学城内各校园超市为实现整体配送合理化,降低物流成本,以互惠互利为原则,组建联合体,共同委托第三方物流服务商提供共同配送服务。