妈妈教我学做菜作文450字

妈妈教我学做菜作文450字（精选12篇）

篇1：妈妈教我学做菜作文450字

今天，是我盼望已久的一天，因为妈妈终于答应要教我学做菜了!

“妈妈，教我做菜吧!”在我的缠功下，妈妈终于肯松口了。“你想做什么?”妈妈说，“我想做酸辣土豆丝，我的最爱啊!”我流着口水说。妈妈说：“瞧你那馋猫样，那就满足你这只小馋猫吧!看好了啊!”

只见妈妈拿起一个土豆，抄起他的武器――刀，不过几下就把一个土豆给脱了“衣服”，我拍手叫好，我问妈妈这是跟谁学的，妈妈说是跟姥娘学来的，我下定决心一定要学好。于是，我也学着妈妈的样子把土豆皮给削了去，只是速度跟蜗牛爬差不多，哈哈……毕竟是第一次嘛，熟能生巧奥，这是妈妈说的呢。

给土豆洗了个澡，接下来是切土豆丝，妈妈把削好皮的土豆一切两半，切面朝下开始细心地切片，再把切好的土豆片摆好切成丝，看妈妈的架势一点不输厨师呢，切出来的土豆丝又细又长。我也不甘示弱，迫不及待的跃跃欲试，夺过妈妈手中的刀开始，妈妈站在一旁提示着，可是切片时就不小心切到了指甲，妈妈赶紧对我说：“切时要小心啊，这可是细功夫呢。”我坚持把剩下的`切完就累得不行了。妈妈把切完的土豆丝放到盛满清水的盆里等待入锅。再来就是配料了。调料有：八角、花椒、辣椒、盐、醋、姜丝、葱花、蒜末和味精。准备就绪后，剩下的就是最后一道工序了。

开始炒菜了，先在锅里放上适量的油，等到七八分熟的时候，放上盐、辣椒、姜丝、葱花、花椒和八角翻炒，翻炒的过程中可以少点醋，妈妈说这样可以使菜更出味，当葱花焦黄时放入土豆丝爆炒，爆炒过程中可根据个人的口味轻重加放盐或醋，出锅前撒上蒜末和味精搅拌，就可以出锅了。

从备菜到炒菜，妈妈都细心地边讲边示范着，自己也体验过，原来做菜这么辛苦呀!妈妈说虽然这个过程是辛苦的，但却是幸福的。真希望我也能做出这么好吃的菜，让妈妈不光吃出幸福的味道还有我那片孝心的味道!

篇2：妈妈教我学做菜作文450字

“做什么呢?”我苦着脸问，“醋拌黄瓜如何?”老妈说。“哎呀!如此简单，我又不是二、三年级的小同学，要有挑战性的!记住，挑战性啊!”“我说。呵!口气不小，酸菜鱼了!”妈妈说。“好，好!”“馋嘴”老爸发言了。

“这么难……”我还没说完，老妈又开口了，“不是决心做‘老百姓’了吗?这么多事!”“要不是家民起义把我推翻了，我才不干呢?”我说。“但是不干不行呀!”“哎，好吧!”说干就干，我以最快速度的来到超市，为了偷工减料。我买了片好的薄片鱼肉，又买了成包的酸菜与花椒。

一切准备就绪，我来到厨房里。首先，我轻车熟路的拿出锅碗瓢勺，然后打开电磁炉，先将锅烧热，再放点油，撒上些辣椒、花椒，顿时锅里冒起了滚滚白烟，呛得我直咳嗽，眼镜也变得雾蒙蒙的，什么也看不见。我只好拿下眼镜，继续做菜。接着，将事先切好的酸菜放在里面，翻炒几下，再兑上一碗水，用筷子将薄鱼片一片一片地夹入锅里。两分钟后，鱼肉熟了，最后再兑半碗水，一道美食就成功了。

“酸――菜――鱼!”也不知他的鼻子怎么这么灵，一下闻到了，爸爸像见了钱似的，像我飞奔，还好我眼疾手快，用脚一带将门关上了，只听“咚――”的一声，老爸鼻子流血了!可他不管淌多少，一个劲的追，我端着鱼一个劲的跑!哈哈!可妈妈却说：“刚才二姨打电话说出去吃饭。”啊!我顿时“雷晕”了。

篇3：妈妈教我做菜作文400字

我们先把原料分成三部分，佐料、蔬菜、肉。第一步，把肉和蔬菜剁碎。再放入鸡蛋，一起搅拌。姜葱料酒是最基本的调料，还有胡椒粉、鸡精、耗油，最后把他们搅拌到一起。就像给肉肉做按摩，我觉得肉肉一定会想：“嗯，太舒服了，再用力一点好吗?”给肉肉充分按摩之后，我们就可以把油面筋拿出来了。我们在油面筋上用手扎一个洞或者用筷子戳一个洞，里面的东西松松软软，想海绵。以洞洞为中心点，手指在里面转一圈，肉肉的小窝就做好了。再把肉肉放进油面筋。油面筋一开始很不开心，因为我在它的肚脐上扎了一个洞，当他知道有好朋友来时，它马上破涕为笑，好像在说：“来吧，来吧!我在这里等着你呢!”就这样我们做了很多。

最后放入锅中加料酒、红烧汁、糖，放一点胡麻油炖着，然后出锅装盘，撒上葱花。一盘美味呈现在我们的眼前。呀咪呀咪真好吃!

篇4：妈妈教我做菜作文400字

今天，为了锻炼我的独立性，妈妈决定教我做一道家常菜——西红柿炒蛋。

在妈妈的指导下，我首先挑选了一个又大又红的西红柿，把它洗干净，然后放在菜板上切成八块，放在盘子里待用。随后我拿出一个大鸡蛋，打到碗里，这时，我的心像马达一样不停的转着，脑海里还时不时冒出一些可怕的想法来，比如蛋清和蛋黄流了出来，手指沾到蛋黄了……不过这是这些情况并没有出现，因为妈妈眼疾手快把蛋清和蛋黄“送”到了碗里。下一步就是打鸡蛋了，我以前看见妈妈在打鸡蛋的时候显得很轻松，我就觉得不会有问题的，我夺过碗，拿起筷子，就开始打蛋了。不料，刚打了一会儿，我的手就已经开始“叫苦”了，妈妈让我休息一会再打，过了一会儿，蛋就打好了。我将油倒进锅里，生上火，再把鸡蛋放入锅里，只听“哧”的一声，打碎的蛋慢慢变“胖”了，一会儿，我闻到了一般诱人的香味。翻个身后鸡蛋就炒熟了，我把它盛在碗里。接着再炒西红柿，当西红柿熟了之后再把鸡蛋放在锅里一起炒，不一会儿，一盘美味的西红柿炒蛋出锅了，盛在碗里之后，我忍不住吃了几块，哇，味道好极了!

烧菜真是太有趣了，我以后还会继续学着烧的。

篇5：妈妈教我做菜作文500字

经过多次恳求，妈妈终于答应教我做饭了，我就按照妈妈指导，一步一步做了起来。

我先仔细地淘好米，然后在电饭锅里加了适量的水，盖好锅盖，按下启动键，ok，米饭就蒸上了。

做什么菜呢?妈妈说蕃茄炒鸡蛋比较简单。她让我拿了四个鸡蛋，打在一个干净的碗里，加了一点盐后，就用筷子快速搅拌起来。鸡蛋打好了，我又洗好蕃茄放在案板上，拿出刀准备切。可那菜刀像给我有仇似的，怎么也拿不稳，更害怕切着手。费了九牛二虎之力，终于把番茄切碎了，也不管它大颗还是小粒了。

终于到了关键的一步，我要炒鸡蛋了。妈妈让我先在锅里放好了油，打开火，等油温高了，我轻轻地把鸡蛋顺着锅边倒下去，然后把锅拿起来，让油顺着鸡蛋轻轻地跑一遍。妈妈说这样鸡蛋不会糊锅，而且受热均匀，颜色也会很好看。等鸡蛋快好了，我把鸡蛋拨到一边，将蕃茄放进去，放了一点点的盐，再翻炒几遍，然后出锅。

这样，一盘又香又好看的番茄炒鸡蛋就完成了。妈妈觉得菜少，又凉拌了一盘黄瓜豆腐干。

篇6：妈妈教我学炒菜作文600字

但我不这么认为，光读好书，其它什么都不会，走上社会会有用吗?我看到过一则新闻：有一个人考上了清华大学，但他只读了二星期的书就逃回家了，因为他什么也不会干，生活不会自理，连剥个鸡蛋也不会。以前读书时都是妈妈照顾他。他妈常说的一句话就是：“孩子，你只要读好书就行了，别的什么也甭管。”

今天，我就想自己学着做个菜，妈妈答应了。

说干就干，我冲进厨房，学妈妈的样系上围裙，先洗青菜，这个还不难，一会儿工夫就好了，接着切菜，觉得稍有一点难度，笨手笨脚总也算过关了。点火，放油，我心里怕怕的，妈妈走进来指导：“那有你这样的，炒一碗青菜放这么多油，简直是油炸青菜了。”我只得关了火把油倒出点，嘴里还不服气地说：“不是说油水足点菜好吃吗?我是想炒得好吃点。哎哟，妈，那什么时候可以把菜倒下去炒呢?”妈说：“油熟了就行。”油熟?我怎么知道它熟了啊?妈说：“油没泡泡了就熟了。”哦，于是我瞪大眼睛，看着锅里的油，一个泡泡没了，又一个泡泡没了……当最后一个泡泡消失的那千钧一发之际，我一下把菜倒了下去，“哗――”不好了，吓得我赶紧跑出厨房，大喊“油炸锅了。”妈妈看我这个样，忍不住笑了，“不要紧的，这是因为菜中有水的原故。”哦，原来是这样。我重新走进厨房，用铲子翻炒起来。可铲子却不听我的话，锅里的青菜更不听话，好像知道自己末日来临，想着逃命，我往右炒它偏偏往左，我往左翻它偏偏往右，费了九牛二虎之力，总算把它摆平了，可有三分之一的青菜跑到了锅外，不管它，反正这些也不能吃了，于是，放盐，放味精，好了，盛来起吧!

篇7：妈妈教我学炒菜作文

早上，妈妈说：“宝贝”我们一起去买菜好吗?一听说出去买菜，我就想到菜市场有很多好玩的东西，赶紧从床上爬起来，来不及洗脸刷牙，穿好衣服就和妈妈手牵手往菜市场走。我们走到一处菜摊，妈妈挑选了一捆清翠碧绿的空心菜往菜篮里放，并告诉我买菜要挑干净、新鲜、烂叶少的，这样的菜炒起来较脆且新鲜好吃。

回到家里，我和妈妈再次合作对买来的.菜进行一次挑选，首先妈妈让我把枯的、黄的、烂的叶子挑掉，然后让我把菜叶一支一支的折下来，头脚顺序堆放在水盆中，妈妈说新买的菜，要先在水中浸泡15分钟，再认真冲洗三遍以上，后放在塑料篮子上将水滴净，这样炒的菜吃起来比较卫生安全。

篇8：妈妈教我学剪纸作文

我们先找到一张红色的纸，把它裁成正方形。妈妈告诉我可以把纸折成不同的形状，一种是沿着对角线对折再对折，把它折成小三角形;还可以把它对折几次变成小正方形。在折好的形状上我们开始拿起剪刀，咔嚓咔嚓剪起了不同的形状。妈妈说可以让我剪自己喜欢的形状，我就剪了一个三角形，一个正方形，还有圆形和花朵形，我还根据图形大小，在太空的地方多剪了几个不同的形状。不知我的第一个作品会是什么模样?我好期待呀!等我剪完了和种形状，把纸慢慢地打开，哇，漂亮极了!正方形的窗花上显示了很丰富的图形，我太高兴了。于是我又继续剪了三个窗花，每个窗花都是不一样的形状，一个比一个漂亮。

我剪完了窗花，手也酸了，但是我很开心，因为我不仅学会了剪窗花，而且我还把自己亲手剪的窗花贴在了窗户上，让家里更有新年的气氛。

篇9：妈妈教我学炒菜作文

我每次回到家，都能闻到一股涌入人心的香味，没错，那是妈妈煮的菜的香味，于是我突发奇想，让妈妈教我一道最简单的菜――炒鸡蛋。

来到厨房，妈妈先让我敲两个鸡蛋，我拿到第一个鸡蛋，轻轻一敲，鸡蛋居然没有破，我急了，用很大的力气一敲，鸡蛋壳破了，我还没来得及放在碗里，鸡蛋就调皮地流到了外面，有了上次的教训，我懂得了方法，我用中等的力气，敲开的鸡蛋壳，我急忙放到碗上面，看着鸡蛋流入了碗里。之后，妈妈开了火，调整了火候，放了适量的油，让我把鸡蛋倒进锅里，看着“啪啪”响的油，我不由得紧张，但因为是我提出的，不能半途而废，我只好把鸡蛋放进了锅里，刚放进锅里，几颗油点就和我的手来了个亲密接触，妈妈让我去翻炒一下鸡蛋，刚翻了几下，那几颗油点又跳到了我的手上，我装作什么都没发生，接着炒鸡蛋，过了两三分钟，我端着香喷喷的炒鸡蛋放到了餐桌上，爸爸妈妈尝了尝我炒的鸡蛋，连声说：“太好吃了!太好吃了!”我尝了一下，确实很好吃，咸咸的鸡蛋，流到了心里，却是甜的。

篇10：妈妈教我学骑自行车作文

在我小时候，突然喜欢上了自行车，觉得这是一个很快很方便的交通工具。

我为了学自行车，拉着一直忙碌的妈妈，去超市买自行车，还买了一辆比较好的儿童自行车。

自行车刚买回来时，是四轮的，所以，我很轻松地就能骑上它。可是随着年龄的增长，四轮车早已满足不了我了。于是妈妈拿出开刀，花了九牛二虎之力才把小轮子拆下来。中间还有个小插曲，在下螺丝的过程中，妈妈一不小心，手指头被划破了，血慢慢地渗了出来，可她一点也不在乎，用手一抹，轻松地对我说：“走，去骑车吧!”

那天，我们迫不接待地把自行车搬下楼，可是拆了轮子后，我竟然都不敢上车了。于是妈妈给我示范了一下，看她轻轻松松地骑上了车，我也壮大胆子，学着妈妈的.样子，跨上自行车，踏了一下踏板，车不由自主地就飞出好远，把我吓了一大跳，还好没摔跤，原来妈妈在后面扶着我。妈妈也吓坏了，“那……还是换一种上车方式吧”，说完，她接过自行车，“看好了，先把踏板放在一个可以蹬的地方，坐上去一蹬就可以骑了。”我点点头，小心翼翼地扶住车，把踏板调到一半，一蹬，我终于学会了起步，我快速地骑着，妈妈一直跟在我后面，怕我再次摔跤，一直用手扶着车后的搁板，只见她跑得气喘吁吁，嘴中还唠叨着：“慢一点儿，慢一点儿!”我骑了很长时间，脚酸得很，像有蚂蚁叮我一样，可是，虽然我想停下来，但却停不下来。妈妈喊“快刹车。”我手忙脚乱，头上冒出了豆大的汗珠，妈妈干脆一拉，硬把我拉停了下来，真是虚惊一场。妈妈并没有气恼，让我下车，自己坐上车了，十分熟练地骑了起来，下车时，妈妈双手一刹，人便从自行车上滑了下来，像是在玩滑滑梯一样，我想：原来这么简单啊。于是我又上了车，蹬了一下，车子“飞”了出去，可是我突然发现妈妈没有扶着我，我的心里咯噔一下，妈妈说：“别怕，骑你的车，不要往后看，看前方。”下车了，我一刹车，身体顺利地滑了下来。太棒了，我会骑自行车了。

篇11：妈妈教我学电脑

老师告诉我们，电脑网络已经进入千家万户，是另一种科学有效的学习途径，他让我们更快更方便地学习到新的知识。因此，我一直缠着妈妈想学电脑，可是一直没机会，幸好漫长而又愉快的`暑假开始了，我终于有机会学学玩电脑了。

当我坐在电脑前，妈妈告诉我，应先启动主机按钮，接着是显示器按钮，等会儿出现windows98画面，最后在桌面上出现了排列整齐的图标。我想在电脑上绘画，先点击电脑左下方的＂开始＂按钮，有一个下拉菜单，点击＂程序＂按钮，接着＂附件＂到＂画图＂板上．我用手指按着鼠标左键，随着光标的来回移动，可是，不管我怎么的快移慢移光标，它总是不听我的使唤，总是画得乱七八糟。妈妈鼓励我，不要泄气，重新再来，画得不好可以修改，经过一个上午的练习，总算摸着点头脑，终于画成了一座房子，我还给房子涂上了颜色，灰色的瓦片，粉色的墙壁，蓝色的柱子，天空中还画了一只美丽的小鸟，我把它打印出来，贴在墙上呢。

我还缠着妈妈教我在word2003中用五笔打字，虽然打的很慢，但是我有信心．把打的字加粗，倾斜，加下划线，字体的大小，字形的变换，真有意思．我们还上网聊天，游戏，看各地小朋友写的作文，发电子邮件，交网上朋友，与他们说说暑假中的趣事。妈妈还告诉我，现在是信息爆炸时代，网络是先进的信息传递手段，许多公司都是网上与外商做生意，连农产品也网上交易。真了不起！

篇12：我学做菜成功了作文400字

记得那一年，儿时的我看到妈妈每天给我做美味的饭菜，也想学学妈妈的厨艺，于是，我便自告奋勇请求妈妈教我做饭。

首先，我要学会最基本的一道菜——西红柿炒鸡蛋。

我先拿出一个鸡蛋，在桌子上碰了几下，突然，鸡蛋壳破了，我还没来得及打进小碗里，蛋清蛋黄就洒满了一桌子，我的衣服也被弄脏了。但是，我并不是这么轻易就放弃，把桌子收拾一番后，我继续学磕鸡蛋。这一次，我把鸡蛋在碗边磕，当鸡蛋壳快要破的时候，我赶紧用双手轻轻一掰，调皮的蛋清娃娃就顺利地被我打到了碗里。圆圆的小蛋黄还在那半个蛋壳里滴流儿，我不甘心，把它往碗里一扣，它总是算和它的“兄弟”会合了。可是，糟糕的是，鸡蛋皮渣也掉进了“万丈深渊”，我拿来两根牙签组成筷子，总算把鸡蛋皮救了出来。

第一步完成了，我拿出切好的西红柿，先把鸡蛋倒进去，等快要熟的时候，放一点盐，再让西红柿下锅，不到五分钟，这道菜就圆满地大功告成了!