大坪村中心学校学校食堂工作计划

2024-08-11

大坪村中心学校学校食堂工作计划（精选17篇）

篇1：大坪村中心学校学校食堂工作计划

大坪村中心学校学校食堂工作计划

为认真贯彻落实《中华人民共和国食品卫生法》，进一步加强学校食堂卫生管理，依据《食品卫生法》，《学校卫生工作条例》，保证学生安全，结合我校食堂实际情况，特制定食堂工作计划

一、要继续进一步加强食堂工作管理，加强技术培训，文明服务、热情主动。

二、以改变报务方式，提高服务意识为突破口，把改善食堂饮食、强化饭菜质量为重点，抓真抓实。

三、严格执行食品卫生法，工作人员必须做到持健康证上岗，严防卫生事故。

四、搞好食品采购、运输、保管、卫生工作，凡是发现已经变质和发霉食品，坚决不预采购，以防食物中毒。

五、搞好学校食堂卫生，食具要做到天天消毒，生熟分开，预防传染病的发生。

六、食品要洗尽，饭不夹生，尽量做到现吃现做。

七、食品要保持清洁，夏季要加大防蝇措施，冬季做好保温工作。

八、必须搞好粮、油、菜等各种食品的采购，抓好月底的各种库存盘点及有关事宜。

九、各种物资、食品、蔬菜的采购要保证质量，供应必须及时，少采勤购，注重价格成本合算。

十、正确处理伙房人员之间的工作关系，要相互支持，友好相处、协同工作。

十一、所采购的食品必须有邓吉成、熊正文、秦万定三人验收，合格后在发票上签字方能报销。

十二、要自觉做好本职工作，工作中吃苦耐劳，不断提高饭菜质量，保证无差错，安全无事故。

十三、对各种要下锅的食品，包括：面食类、油盐类、调料类、蔬菜类、肉食类等要认真做好成本合算，以保证食堂经济的正常运转。

十四、个人方面要注意：上班时间要穿戴好工作服，不要在食堂会客，工作时间严禁吸烟以及与工作无关的其他事宜。要定期洗澡。理发，不得留过长指甲。对于分给个人的卫生区，要坚持及时收拾干净，保证饮用餐具、地面、库房的整洁。

十五、充分发挥膳委会的职能，定期召开会议，及时听取及反馈师生中的信息。

十六、新学期开始，食堂全体职工要以新的姿态接受新的挑战，为了保证食堂工作的全面开展，我们有信心遵守好学校各项规章制度，做到不迟到不早退，爱护公共设施，注意节约，把工作落到实处，为树立良好的形象作出应有的努力。

大坪村中心学校 2012年3月10日

篇2：大坪村中心学校学校食堂工作计划

一、指导思想：

为认真贯彻落实《中华人民共和国食品卫生法》，进一步加强学校食堂卫生管理，依据《食品卫生法》以及西江学区食堂管理和卫生工作方面的制度等文件精神,结合我校食堂实际情况，使全体师生有一个清洁、舒适的工作学习环境，保证就餐顺利进行，加强我校食堂管理，减轻学生家长负担，消除学校食堂安全隐患,保证师生身心健康，制止侵占学生餐费的违纪行为。

二、工作目标：

1、规范学校食堂财务管理，确保收支合规合法，把紧支出关，严禁非伙食支出在学生伙食费中列支，严禁占用学生伙食费。

2、加强学校食堂卫生管理，完善食堂卫生设施和管理制度，严防食品中毒事故的发生。

3、加强学校食堂人员思想作风管理，确保食堂人员服务态度好、工作质量好, 遵守纪律，服从安排，努力服务于学校教学和师生生活，力争食堂满意度达95%以上。

三、主要措施

1、强化学校食堂承包人员负责制,把食堂安全卫生管理放在首位,完善食堂管理和安全卫生工作制度。食堂承包人员必须把握好质量关,严禁购买使用腐烂变质、有害有毒食物,严格执行索证制度, 做到无证不购.严格操作规程, 杜绝食物中毒事件发生。

2、注意用电、用火以及消防器材的管理,确保食堂无一安全事故发生。

3、加强食堂用工管理,规范用工行为。学校控制使用合同工，签订好合同。同时加强食堂员工的业务培训，提高业务水平和服务质量。

4、实行食品留样制度，做好留样记录，把好食品质量关。严堵违纪漏洞。

5、加强食堂收费管理。严格执行收费制度，规范收费行为，合理收取学生伙食费，及时开出票据。

6．加强食堂承包人员的业务培训。学校食堂承包人员要依法取得原始凭证、填制好记帐凭证、登记好各类帐册、编制好财务报表，要验收好、保管好、出库好各类材料并登记好材料明细帐。

7、加强食堂工作的监督管理。建立由校长卢永清，事务主任褚耀伟、教务主任王峰科、管理人员雷亚辉等组成学校膳食委员会，对学生伙食饭菜质量、价格进行监督。

8、加强食堂工作的检查和督查。把食堂管理工作要列入学校常规检查、督查、评估考核项目之中，学校将定期不定期组织检查、抽查，对检查、抽查发现的问题，提出整改意见，责令限期整改，若不整改或整改不力，将汇报上级管理部门，联合有关部门严格实行责任追究。

篇3：重庆市渝中区大坪小学校

我校中央电教馆“十五”规划课题开题会

评课文化活动现场

大坪小学是全国消防教育示范校, 重庆市文明单位, 重庆市信息技术示范校, 重庆市电化教育示范校, 重庆市文明礼仪示范校, 重庆市卫生与健康促进示范校, 重庆市家长学校示范校, 重庆市语言文字规范示范学校, 重庆市少先队红旗大队, 重庆市巾帼建功标兵岗, 渝中区依法治校示范校, 渝中区信息技术示范校, 渝中区德育示范校, 渝中区语言文字规范示范学校, 渝中区社区教育先进单位, 渝中区德育先进单位, 渝中区科研先进单位, 渝中区绿色学校, 渝中区首批十佳少先队大队部, 连续五年被评为区教育质量先进单位。

学校占地10792平方米 (16亩) , 拥有3300多平方米的全塑胶操场, 教学班36个, 学生近1800人, 教师近100人, 区级骨干教师10名, 市级骨干教师2名, 渝中名师1人, 市级骨干校长1名 (国家科研型骨干校长) 。

学校确立“立志立新”的办学理念, 提出“造化和谐、厚重底蕴、质量根本、昌达名校”的发展愿景, 以办学理念和发展愿景统领学校的整体建设和发展, 形成了信息技术教育特色。近年来, 学校知名度和办学效益显著提升, 先后被命名为全国消防示范学校等十几个全国、市、区级示范校称号, 49次被评为全国、市、区级先进集体, 58次在全国、市、区级评比, 竞赛中夺得团体奖。学校还多次接待市内外教育考察团,

多次被各大媒体、杂志进行专题报道。我校与英国威尔士白石小学成为了友好合作学校。

校际交流活动

学生动手做浮力实验

课堂写真

篇4：农村学校食堂管理工作“五要”

乍一看，食堂工作很简单，就是做饭给学生吃。其实不然，食堂工作千头万绪，涉及面广，存在的安全隐患丝毫不容忽视。俗话说“祸从口出，病从口入”，食品安全问题关系到每一个孩子的健康成长，牵动着每一个家庭，牵涉到对生命的关注。学校教育，首先要做到安全(食品安全是其中重要方面)有保障，才可能有质量。没有安全，教学的质量、学校的发展就无从谈起。校长必须切实强化领导意识，认清食堂工作的重要性，加强管理行为，把食堂的管理提高到应有的高度，切忌听之任之或是一推了之，埋下安全的隐患。

2、要强化责任意识。目前，各校的食堂虽都安排了分管同志，但大多不是专职。由于精力有限，加之认识上的偏颇，对食堂管理的责任意识明显不强。当同时遇到多项工作时，往往把精力从食堂管理中移开到其他工作中去，对于食堂工作只是走马观花式的看看，突击式的检查，深层次的问题很难及时发现，更不要说进行较深层次的研究。要求不严、措施不力、管理不规范，导致纪律松散，工作浮于表面，最终导致食堂从业人员的责任心不强。

食堂管理一定要专人负责，专人管理，牢固树立责任意识。有责任就有压力，有压力就会产生动力。责任明确，分管领导才会一心一意扑在食堂管理上，才会在提高服务师生的水平、提升食堂从业人员的素质、制定科学合理的食谱等方面动脑筋、想办法，才会紧盯食堂从业人员工作不放，学生的安全才会得到根本保障。

3、要强化制度建设。在农村学校，教学奖惩、教师考核等制度较为齐全，但对于食堂来说，许多学校制度不完善：有的是“家徒四壁”，食堂内外四周空空如也；有的内容缺乏针对性，属于那种放之四海而皆准的纲领性条文；有的单一粗放，大多是“工作人员守则”“食堂管理办法”等粗线条制度，这样的管理远远不够精细。

因此，我们要大力加强食堂制度建设，在建立基本的“规范”“守则”等基础上，必须健全诸如“物品采购验收”“食堂工作人员定期体检”“食品留样”等制度，特别要建立学校食堂账务，严格经费管理。要严把购物关，日常采购要由两人以上参与；严把核算关，坚决杜绝将学校一些不好开支的资金从食堂账务中开支；要成立由教师代表、学生代表等组成的食堂工作监督小组，定期督查食堂对各项制度的落实情况，真正做到“以生为本”，满足学生所需，保障孩子的健康成长。

4、要强化硬件建设。在一些乡村学校，由于资金匮乏，加之重视不够，导致食堂设施不规范，就连一些必需品也严重缺乏：有的没有遮挡蚊蝇的纱窗；有的切菜案板用的是学生课桌；有的没有货架，食品就地凌乱摆放；有的没有板凳，学生只能站着就餐；有的无消毒器具，学生碗筷长久未经消毒处理等现象。家长心寒，领导不放心，社会不满意。

学校食堂可以不必是高楼大厦，不必富丽堂皇，但必要的设施设备必须配足配齐，必要的从业人员体检必须定期进行，必要的消毒处理必须进行。只有这样，才能确保食物卫生安全，才能让寄宿生有舒适的就餐、生活环境，吃饱吃好吃得卫生，孩子们才能安心更好地学习!必须强化食堂必要的硬件设施。这是关系到每一个孩子能否健康成长的大事，来不得半点大意，因学生食物出现安全问题任何人没有任何理由能推脱责任。

篇5：黄家坪村中心学校收费自查报告

根据麻栗坡县教育局文件麻教发【2012】34号精神，我们组织班子成员认真学习了有关规范教育收费的文件精神，对学校教育收费行为进行了自查，汇报如下：自查内容

一、领导重视，组织落实

1、构建收费工作三级管理

学校领导高度重视规范教育收费工作，建立了校长总负责，总务主任具体督促，班主任抓落实，为成功治理教育乱收费工作打下了坚实的基础。

2、建立规范教育收费会议制度

学校建立了校长、总务主任、教导主任参加的规范教育收费会议制度，明确各自职责，齐抓共管，形成合力，切实推进。校长带头，班主任参与，层层落实，切实做好规范教育收费工作。

3、成立规范收费考核领导班子

组长：雷

彪

黄家坪村中心校校长组员：杨

春

马店小学校长

杨朝静

木楞街小学教务主任宋常伟

木楞街小学总务主任

陈久安

马店小学教务总务主任

二、严格执行上级文件精神规范收费

1、每年学校经费按时到位，学校严格合理使用经费，并做好了台帐登记管理。做到不乱花一分钱，把每一分经费花在刀刃上。对于需要发放到学生手中的经费，学校认真做好发放工作，将经费全部发放到学生的手中并将发放名册存档。

2、认真执行教育收费公示制度，义务教育阶段学校免除学杂费、课本费政策落到实处。对家长提出的疑问，做到认真、仔细解答。学校已将《麻栗坡县学校教育收（免补）公示牌》悬挂在学校醒目进行永久性公示，接受社会的监督。

3、学校无利用学校教育、教学场地、资源举办面向学生的各种收费培训、补课的行为;学校、教师无举办或与社会办学机构合作举办向学生收费的各种培训班、补习班、提高班等有偿培训的行为。

4、学校无统一征订教辅材料、搭售教辅材料、强制性要求学生购买教辅材料等违规行为。

5、学校无违规向学生和家长收取转学费，借读费、赞助等费用。

6、学校无违反有关法律、法规和政策的收费行为。

三、再接再厉，继续努力

严格规范的教育收费关系到一所学校的诚信，也是打造公信教育的基础，我们将一如既往地严格按照上级文件精神，规范做好教育收费工作，让家长满意，让社会放心。

黄家坪村中心学校

篇6：大坪村中心学校学校食堂工作计划

及工作职责

一、领导机构：

组长：谢亦强（校长）副组长：黄小红（副校长）

肖宏田（总务主任）食品安全管理员：黄根娣成员：刘小艳

邓早秀

肖开菊

二、食堂安全管理员岗位责任制

食堂管理员接受总务处领导必须带领全体炊事员共同办好食堂，努力开辟伙食货源，安排好学生就餐的供应工作，搞好食堂卫生，这是食堂管理员职责。

1、组织全体炊事员认真学习政治和业务，树立食堂为教育服务的思想，提高炊事员政治素质和业务素质。

2、做好食堂考勤工作，负责检查监督各岗位工作执行情况，并经产做好晨检及日常考核工作，提高食堂服务质量和伙食质量。

3、合理安排和使用劳动力，充分发挥每一个人劳动技术，不断完善食堂岗位责任制。

4、搞好食堂环境卫生和食品卫生，以防食物中毒。

5、加强食堂炊事、设备管理，做到合理使用、保管和日常保养工作，注意安全操作，提高炊事设备利用率。

6、对加工制作食品的过程，进行监督检查，并负有全部责任。

7、做好每次的进菜验收工作。对禽肉类食品必须要有检疫合格证才能检称验收。对变质食品一律不准验收。

8、协调人际关系，搞好团结，关心食堂工作人员，多做一些有利于调动大家积极性工作，创造良好食堂工作环境。

9、切实了解食堂情况，掌握食堂工作规律，在实际工作中要善于发现问题，做到及时正确处理，以保证食堂工作顺利进行，有关重大问题，应及时向总务处汇报。

10、掌握各种信息，不断引进先进科学管理方法和听取意见，不断改进食堂工作，从而提高食堂管理水平。

11、认真做好年终食堂工作总结，并提出今后食堂工作改进意见和措施。

三、采购员职责

1．必须熟悉本食堂所用的各种食品与原料的品种及相关卫生标准，卫生管理办法及其相关法规。了解各种原辅材料可能存在的卫生问题。

2．应熟练掌握必要的感官检查方法，采购食品时必须察看包装标识或产品说明书是否按《食品卫生法》规定标出了品名、产地、生产日期、批号、规格保质期限等，防止购进假冒伪劣产品。

3．采购食品必须向供应方索取有关检疫证明或化验单，发现供货方提供不符合卫生要求的食品应拒绝采购。索取的各种卫生证明应保存备查。

4．及时掌握相关食品的信息，在保证质量的前提下，应按照价格合理的原则订货，并做到按时、按量、按质，不能耽误正常工作。

5．采购食品时应本着深重的原则必须从正常渠道进货到具有规模正规的公司、商店采购食品，不准索要回扣。如需改换原先供货渠道须事先向管理员请示并得到同意。

四、仓库保管员岗位责任

加强仓库科学管理，负责粮食、副食、果物品进出和保管，保证按数和按时发放物品，为伙食加工提供方便。

1、进库各项食品要进行认真验收，核对发票、品名、规格、数量、金额是否相符，并在发票背面签名后，把发票交给管理员。

2、如发现数量不符、食品变质和污损时，应拒绝进库，并及时向管理员反映情况，以便及时处理或者退货。禽肉类食品必须要有检疫证，否则一律不许入库。

3、各类食品(包括粮食)领用发放时，应本着先进先吃，后进后吃原则，以防变质。

4、仓库内物品应按类别排放整齐，并标明进货日期和数量，便于发放，并掌握季节变化，及时检查，以防止霉变而造成不必要损失。

5、仓库要定期打扫，保持仓库环境卫生，干燥，并防治四害。如发现问题应及时反映，以便采取措施。

6、经常与采购员和烧菜人员联系，根据日常供应情况，掌握进出结存情况，以保证各类食品货源及时供应，做到不脱节、不积压、不浪费。

7、做好炊事用具和文具保管工作，未经同意，不得任意出借。

8、负责制定每星期菜单，发放每天所需的食品，调料等物品做到荤素搭配合理，品种天天更新。

五、烧菜岗位责任制

负责加工和保证按时供应全校用膳师生当天(当餐)所需要的花色品种多样化的荤素菜。

1、必须安照每天菜单安排，进行荤素菜配料和烹调工作。

2、对每天安排的各种荤素菜必须达到色香味符合要求，不允许乱烧现象发生。荤素菜品种要合理搭配，品种要天天更新。

3、食品加工时，必须合理搭配下料和合理利用各种付食品、调味品。

4、生熟用具和食品必须严格分开存放，并妥善保管，加工荤素菜，不但要烧熟煮透，还要适合学生口味和营养要求，对变质食品严禁加工。

6、对供应后剩余的荤素菜，必须妥善保管，出售时对隔夜荤素菜要回锅再烧，才能供应，如有变质食品应及时向管理员反映情况，便于采取措施。

7、加工时要精力集中，做到安全操作，做好落手清工作，对灶头、操作台、操作间每餐都要冲洗一次。

六、保管员职责

1．协调食品仓库适当的库存。食品应分类、分架、隔墙、离地存放，并有明显标记，定期检查，处理变质或超过保质期的食品。

2．检查每天接收的食品，保证符合食品质量要求，拒收腐烂变质食品，并要有验收纪录。3．对购进质次食品原料，须立即向采购部门询问原因，并提出处理意见。4．保持厨房设备处于最佳运行状态，提出设备更新计划。5．食品进出的过磅工作，做好领取手续，做到帐物相符。6．经常翻仓，保持食品的新鲜。

7.储存食品的场所、设备应当保持清洁，无霉斑，鼠迹、苍蝇、蟑螂；仓库应当通风良好。禁止存放有毒、有霉物品，禁止存放个人生活用品。

七、厨师职责

1．全面负责大灶的一切生产工作，每周开出菜单。2．负责调芡汤、脆浆、滚、炸、蒸、煲、炖、烤工作。3．负责涨发、蒸发干货。

4．烹饪各种菜肴必须严格操作，煮熟烧透，不做改刀菜。5．按每天的菜单要求出菜。6．每周清洁炉灶。

7．不断提高烹调技术，注意色、香、味。

8．节约水电，爱护炊事用具。节约用料，杜绝浪费。9．不断改善服务态度，坚持文明礼貌，同志之间加强团结，做到互相关心、互相爱护、互相帮助。

八、菜部

1．根据每天的进料进行杀、斩、剪、洗工作。2．整理、加工蔬菜，并将加工后的原料进洗菜处清洗。3．发现变质原料立即向保管员反映。4．帮助外购窗位站位及饭部出饭。

5．集中思想，注意安全生产，不在厨房间抽烟。6．各种用具使用清洁后放归原处。7．打扫好周围的环境。8．节约水电，爱护炊事用具。

九、饭部

1．每天的米、粉及粮食制品的领用工作。2．按计划协调领用数量，安排好当日品种。3．保证早、中、晚餐饭的质量。

4．掌握好发酵时间，中式点心花式品种经常翻新。5．做好周转环境卫生工作。6．帮助外购窗口站位。7．节约水电，爱护炊事用具。

十、砧板

1．学习掌握厨房货源的产地、季节、成率及加工方法。2．负责生熟料的加工、切配。

3．按每天菜单安排领取原料，对原料进行斩、片、切加工。4．做好冷库的清洁工作，案板的卫生工作，保养好所使用的器具。5．协助每天的负购窗口站位。6．节约水电，爱护炊事用具。

十一、洗碗、菜

负责日常需用的碗、碟、饭盒、打菜盆等收、洗、放工作。

永春中心学校总务处

篇7：大坪村中心学校学校食堂工作计划

工作计划

一、指导思想

以邓小平理论和“三个代表”重要思想和十七届精神为指导，牢固树立科学发展观，按照构建和谐社会的要求，以深入开展 “平安校园”建设为载体，以建立健全长效工作机制为核心，进一步落实堂饮食及饮水安全工作建设责任制，大力营造有利于学生健康成长的育人环境，确保教育事业健康稳定、全面协调发展。

二、领导小组组长：吕天泽副组长：刘朝廷防疫组长：赵应红

成员：王月张文达黎昭刘林卫刘兴祥王梅李建群余忠敏何杰王启世汪荣刚

领导小组下设办公室，黎昭任办公室主任

三、工作目标饮水卫生：

1、全校师生要牢固树立“安全第一”的思想，做好饮水卫生工作，具体负责后勤的教师应加强对饮水安全的指导、监督和检查。

2、存水室要讲好卫生，桶摆放整齐，水的存放时间不能超过15日。

3、每学期要对饮水机进行清洗和检修，搞好饮水机的卫生，确保饮水安全。

4、班级要加强对饮水机的保护，要有专人负责。

5、要建立索证制度，每一期送水都要索要饮水质量合格证。

6、要建立饮水机检修记录，要详细记录饮水机检修记录。

7、学校要加大对饮水管理员的监督与管理，管理员每年要进行体检。

饮食方面：

在原料质量及粗加工方面做到：

1、原料由专人到指定的长期供应点采购。

2、设有专门的原料验收员，经验收，腐烂变质等不合格的原料坚决不予进入学校食堂。

3、有专门盛放原料的容器，绝对不能让原料被污染。

4、设有原料加工的专用场地。

5、原料清洗做到荤、素分开。在食品贮有方面做到：

1、食品分类存放，排列整齐。

2、有食品货架和货柜，并做到离墙、离地存放。

3、仓库做到干燥、通风通气，有防潮、防霉设施。食品制作及餐间做到：

1、通风透光良好，给、排水方便合理。

2、地面有无毒，耐腐、蚀材料构筑，无积水。

3、粘贴有白色瓷砖墙裙。

4、天花板光滑整洁，无霉点，无蜘蛛网。

5、灶台及分餐台粘贴有白色瓷砖，并保持无污渍垢。

6、设有能防蝇、防虫、防尘的卫生设施。

7、高有青菜浸泡池，买青菜要求先行浸泡20分钟。对餐具做到：

1、有专人负责洗涤，消毒餐具。

2、设有餐具洗涤池，冲洗池及消毒池。

3、已消毒的餐具采取了保洁措施。食堂卫生人员方面做到：

1、食堂从业人员都经过健康检查，并取得健康证

2、上班都要求穿戴工作衣帽，头发不得外露

3、讲究卫生，不得留长指甲，不得戴戒指

4、不能随地吐痰，不乱丢废弃物在环境卫生方面做到：

1、室内水池加盖上锁

2、环境卫生保持清洁，无卫生死角，无积灰

3、高有垃圾桶并加盖，能及时清除

4、排污沟保持通畅三,活动安排: 二月份:安排布置全镇学校食堂食品卫生工作三月份:学校食堂食品卫生检查四月份:学校健康教育工作检查

五～六月份:学校食堂食品卫生第二次检查七～八月份:后勤工作人员培训

九～十月份:学校食堂食品卫生第三次检查十一～十二月份:年终检查,总结,评比

篇8：浅议改进学校食堂服务工作

关键词：学校食堂保障运营监管

中图分类号：R194 文献标识码：A 文章编号：1672-5336（2013）10-0047-02

食堂服务是涉及全体师生的保障工作。食堂问题关系到学校师生员工的身体健康和学校自身的发展，对于学校稳定发展具有直接影响。

1 学校食堂服务工作存在问题

学校食堂工作是学校的重要工作之一，发展食堂工作中，存在的问题还很多，这是当前学校食堂工作的普遍存在的情况。

1.1 转变思想观念及运作体制困难重重

重视不足。“民以食为天”，食堂是关乎生存生活和学校工作发展最重要的事情。对学校中的求学学生和工作的教师而言，学校食堂工作与其生活相关度很高。学校食堂服务工作水平与学校发展壮大相关度远没教学和科研重要。封闭运作。学校食堂工作的相对封闭，学校食堂服务环境类似于国家在计划经济体制的封闭与自我保护，影响管理者和实际操作者经营生产模式创新。食堂使用的原材料价格面临通货膨胀与学校饭菜价格调整困难的窘境，学校食堂部门承担较大经济压力，给食堂服务工作水平提升增加难度。

1.2 物价通胀下的成本控制困境

受通货膨胀影响，近些年学校面临物资价格持续大幅上涨和用工压力增加困境，人力资源成本增长迅速。国内物价上涨迅速，在以米面及粮油肉蛋等主要食材价格不断增长，带来通胀预期不断增强局面。学校食堂部门受到较大冲击。学校食堂的公益性和福利性使其在面对物价上涨局面时，学校伙食价格调整压力增大，随着以农民工为主体的就业薪酬及福利预期不断提高，学校食堂服务的人工成本增长更大。

1.3 学校食堂服务设施落后，学校就餐需求迥异

社会经济发展使群众对食堂服务水和质量要求日益提高。学校食堂水平的发展由于缺乏足够的革新意识和经费支持，导致生产服务能力与实际需求匹配不足，制约学校食堂长远发展。学校食堂服务客体对学校提供的服务品质和环境需求正产生日益明确的诉求。作为无法取得独立经济支撑的学生群体，对食堂服务侧重点迥异，如何平衡好其间差异，是学校食堂工作又一问题。

1.4 食堂服务水平自身问题

学校从事食堂服务工作人员中有相当一部分属学校编制，以通过教工家属照顾、军人复员安置等方式进入到学校食堂岗位，缺乏专业的工作管理经验，在工作积极性、主动性和创造性方面存在差距。部分人员来自农村，缺乏职业教育，对食堂的专业知识缺乏了解且人员流动性大。从而造成学校食堂管理梯队专业管理能力不足。

1.5 监管重视不足

学校食堂服务质量监管工作关乎就餐师生身心健康，作为相对封闭的学校食堂服务，其监管存在重视不足，监管乏力，专业的外部监管缺失导致学校食堂质量堪忧，内部监管力度也出于学校食堂成本控制等原因，无法实现高效监管。

上述问题普遍存在各个学校食堂服务，是当前学校食堂工作的主要问题。

2 学校食堂服务发展方向探析

面对当前学校食堂工作所遇到的困难和问题，面对校外食堂的挑战，面对生产成本的不断高涨，学校食堂要想发展，必须得调整生产经营思路，求新求变，只有这样才能突破瓶颈，适应市场经济的要求，满足办现代化伙食的需要。

（1）学校领导层应转变思想、提高认识，为学校食堂服务争取更多经济与政策扶持。为促进学校食堂良性生存发展，为其提供宽松的外部环境尤为重要。无论社会发展对学校影响如何，学校食堂服务保障功能的本质和校园稳定维护的基础作用不会改变。学校食堂的生存发展问题因其基础作用和保障功能下不可或缺。面对诸多问题，学校食堂不能将发展和改革作为可有可无的工作而不管不问，这会让问题长期积累和发酵，对学校造成更大影响。促使学校适当的增加投入并在政策上予以扶持，为学校食堂服务提供适应当前社会发展运营基础，为突破学校食堂服务格局奠定基础。

（2）引入竞争，以校外食堂合作经营等模式为学校食堂发展带来革新动力。学校食堂服务必须得参与市场竞争，优秀的社会食堂企业加盟校内并共同提供食堂服务，有助于引进先进服务和管理理念，促进学校自有的食堂服务办的更好，促进学校食堂工作全面进步，这一举措，也将促进成本上涨及人员紧张问题的有效解决。

（3）大量引入新生产设备，缓解人员压力。学校食堂工作受劳动力成本上升和原材料上涨影响大，随着生产流水线及机械设备增加，应加大投入，环节这方面人员压力。比如合面机、压皮机、馒头机、绞肉机、洗菜机等器械提高了生产效率，降低了人工成本，使学校食堂有望解决招工难问题，用机械设备代替人工是必然趋势。学校食堂应早做计划，引入机械设备缓解人工压力问题。

（4）加强队伍建设，提升管理能力。学校食堂与社会食堂的竞争实质上是人才竞争。食堂业属于劳动密集型产业，管理人员的管理能力及从业人员的综合素质直接影响着食堂经营效果。学校食堂要有一批在市场经济的激烈竞争条件下善于运作资源和创新的管理人才，打造一支专业的人才队伍。

（5）加强监管力度，建立规范科学的监管体系。改进学校食堂服务，提升服务质量，更要从强化学校食堂监管入手，建立高效运行的学校食堂运营监管体系至关重要。以学校食堂为核心，构建一套外部规范与内部自律相结合的运营监管体系，促进学校食堂服务发展的规范化、科学化和模式化。

改进学校食堂服务工作，须转变观念，以优秀的服务水平和产品质量使学校食堂工作与师生需求接轨，以完善的食堂运营监管体系构建食堂工作改进平台，突破发展瓶颈，实现学校食堂科学可持续发展。

参考文献

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[2]滕立新，段佳丽等.北京市中小学校午餐供餐状况[J].中国学校卫生，2012，（06）：654-655.

[3]莫惠兰.食品卫生安全与食品卫生监督管理[J].大家健康（学术版），2012，（13）：48-49.

[4]郭林松等.高校学生伙食工作转型的思考[J].高校后勤研究，2012，（02）：69-70.

[5]盛鹏，魏莉.高等学校学生食堂维修改造刍议[J].高校后勤研究，2012，（03）：61-62.

篇9：大坪村中心学校学校食堂工作计划

我校一直重视食堂食品安全工作，在工作中不断完善相关管理制度，实行分工负责责任到人的管理模式。根据上级要求我校近期进行了食品安全自检自纠工作，现将检查情况汇报如下：

一、健全组织，细化分工。学校牢固树立“安全第一、健康第一”的指导思想，建立了一支以校长为第一责任人的管理机构，管理人员分工逐层细化，明确责任主体，层层签订责任状。明确谁出问题谁负责的责任追究制度。

二、努力做到食品安全管理的制度化、常规化。学校组织相关人员认真学习《食品安全法》以及上级教育行政部门有关通知与精神。在全校开展食品安全宣传活动，努力形成人人讲安全、人人监督安全的校园氛围。严格落实学校制定的各项食品卫生制度，努力做到常规化。从业人员必须持健康证上岗，平时在采购物品时严格要求食堂索取凭证。对于不新鲜，过期，霉变的一概杜绝入库和使用。每顿的饭菜都要留样待验，并作详细的记录，对卖不完的剩饭剩菜必须全部作为垃圾除理掉，绝不留到下一顿。

加强学校食堂管理，做好卫生知识培训工作。要求工作人员规范操作，遵守卫生管理制度，使食堂、商店操作人员掌握了食品卫生安全的基本要求，养成了良好的个人卫生习惯，上班期间穿戴清洁的衣帽，勤洗手及剪指甲，不穿拖鞋，不准工作人员在食堂内吸烟、随地吐痰和乱扔垃圾。积极配合食品药品监督部门和质量技术监督局对我校食堂检查，虚心地听取了专家们提出的宝贵建议，及时进行整改，消除了可能发生的安全隐患。

篇10：大坪村中心学校学校食堂工作计划

县教育局：

根据《麻栗坡县教育局转发关于利用〈学校食品安全管理与操作规范〉教学片开展学校食堂从业人员培训工作的通知》（麻教发〔2012〕167号）精神及要求，结合我乡学校实际，乡中心学校于2012年9月15日召开全乡学校食堂从业人员培训会。现将我乡中心学校开展学校食堂从业人员全员培训情况汇报如下：

一、宣传到位

中心校自接到文件后，领导高度重视此项工作，把培训内容、时间、地点通过不同方式通知到所有食堂从业人员，使此项工作从不同程度得到社会和学校重视。

二、组织到位。

结合我乡实际情况，乡中心校集中全乡各学校食堂从业人员于2012年9月15日（星期六）早上8时30分至11时到下金厂小学多媒体教室进行培训。这次培训得到各学校和食堂从业人员的高度重视，全乡19名从业人员按时报到参加培训。

三、培训到位。

1.宣读《麻栗坡县教育局转发关于利用〈学校食品安全管理与操作规范〉教学片开展学校食堂从业人员培训工作的通知》（麻教发〔2012〕167号）文件精神。

2.播放《学校食品安全管理与操作规范》教学片。

3.乡中心学校对食堂食品管理提相关要求，安排布置近期必须-1-

完善的工作。

四、效果到位

1.在培训过程中，各从业人员认真做好笔记，对重点环节、新规定、新要求认真理解记录，对食堂食品安全管理知识、工作要求、常见肠道传染病预防知识都有了更进一步的认识，学校食堂管理将进一步得以规范。

2.通过培训，参训人员认识到了我乡在食堂卫生、食品留样、表册及索证索票、软硬件设施等方面的规范及完善程度有待于加强。

下金厂乡中心学校

篇11：中心学校食堂食品安全

一、成立领导机构，强化责任意识

为了加强对学生集体用餐、食品卫生的安全，确保师生身体健康，进一步加强管理意识、提高管理水平、明确管理责任。学校成立了食品卫生安全领导小组：校长为组长，老师专管，实行分工负责，层层落实。领导小组分定期和不定期相结合的方式对学校食堂食品卫生安全进行检查，发现问题及时整改。

二、整改措施

1、对没有取得餐饮服务许可证的学校责成其停办学校食堂;对不具备条件的东日小学、伊山小学、两塘小学食堂自即日起一律停办，对具备开餐条件但未取得餐饮服务许可证的上洲小学和育星幼儿园待领证后才允许对学生供餐。已收取的学生伙食费按实结算剩余部分全部送还学生。

2、两塘小学由于靠民家供水，无法上锁。要求向学生提供开水并加强安全防范。

杉桥镇中心学校

篇12：大坪村中心学校学校食堂工作计划

关键词：学校食堂；食品安全；监管工作

目前，学校食堂的食品安全的有关问题是广大师生和家长密切关注的健康与安全问题。在广大人民群众经济日益发展的形势下，人民群众整体的生活水平显著提高，人们对于孩子的健康成长更加关注。学校食堂的食品安全问题与广大师生和教育工作者的健康问题密切相关，并且是安全保障工作中的重点，是每个学校对于食堂的卫生安全必须足够重视的，只有这样，才能给广大师生和教育工作者一个良好的学习与工作的环境。

一、学校食堂食品安全问题

1.学校食堂相关的设施不健全

在相关调查研究中我们可以看出，有相对较少数的学校食堂配有粗加工间、备餐间、更衣室、厨房和库房等分开来的格局，而大多数学校食堂只有库房和厨房；很多学校食堂的消毒设备也没有发挥作用；部分学校食堂出现灰尘不打扫，苍蝇满屋飞的现状。这些现状体现出学校食堂没有意识到食品的安全问题，并且没有认识到此类问题与广大师生和教育工作者的健康问题之间的密切联系；部分学校食堂相关的设备没有以旧换新，卫生安全问题达不到《食品安全卫生条例》中所规定的要求，尤其以民办和乡下的学校食堂安全问题为甚，已经严重影响师生的健康。

2.学校食堂食品安全监管工作存在众多问题

有很多学校食堂都在一定程度上存在没有卫生许可证等相关证件营业的状况。依据相关调查资料显示，学校食堂食品安全没有达到相应的要求，学校食堂食品安全监管工作不规范，从而也就不能被给予颁发证件。还有一部分原因是执法部门管理不到位，很难实现对所有学校食堂食品安全监管工作的全面覆盖。

二、强化学校食堂食品安全监管工作。

1.提高学校食堂安全监管认识

为了有效提高食品安全远离隐患，进一步控制食物中毒的情况，保证师生和教育工作者的安全健康问题，建议学校食堂能够足够重视食品安全性，逐步完善对基础设施的健全。我们要清晰地认识到，卫生不规范很容易会造成广大师生集体食物中毒，影响着全体学生的健康安全。与此同时，教育领导要意识到学校食品安全对师生身体健康的重要性，对于学校食堂食品安全监管和教学视为同等重要工作，将食堂的环境卫生进行改进，加强最基础、最先进的设施的建设工作的推进。要科学地加强大量经费投入，有效地逐步完善学校食堂落后的设施设备，保证食堂的硬件齐备完好。学校相关管理人员要将学校食堂的食品安全监管工作和教学工作保持一致，全方面管理。

2.明确食堂卫生监管工作

食品监督管理部门要加强对学校食堂的食品安全及卫生情况进行严格的监督管理工作，相关工作人员要加强对食堂食品卫生对餐饮行业实行等级管理制度，保证师生和教育工作人员饮食安全的质量，符合食品安全卫生的标准。确立健全的学校食堂食品安全管理体系以及相应的考核制度，进而确保学校食堂食品安全工作的有效执行。

3.完善学校食堂管理体系

学校相关领导要实施食品安全工作职责，要对学校食堂整体环境加强管理，不断提高学校食堂卫生安全工作管理，积极配合相关工作的落实。尤其是在采购食品、加工食品、制作和储存食品、留样、清理卫生、消毒灯方面要严格按照流程实施，防止食物变质，避免师生出现食物中毒事件。另外，学校食堂在招人时，应通过层层相关的审查工作和相关的培训工作，有效地提高工作人员的整体服务水准。加强学校食堂工作人员对卫生知识的认识，防止食物中毒事件，出现中毒情况如何处理及解决办法，普及相应的知识。将采购源要实时记录，每个环节都要有效审查。

4.提高宣传培训力度

学校食堂相关部门要加强卫生工作的意识，更好地加强宣传工作和培训工作的力度，选取相对科学的培训模式为食堂工作人员普及食品安全相关的知识，从而提高学校食堂工作人员对食品安全的认识。定期组织相关执法管理人员为学生普及安全知识，了解安全常识，促使学生养成良好的卫生、安全及健康饮食习惯，有效地完善学生辨别真伪食品的安全认知。

总而言之，抓好学校食堂食品安全监管工作对于学生身体健康问题是非常重要的。在开展食品安全监管工作中，要严格管理学校食堂食品安全问题，强化学校食堂食品安全监管工作，从而更好地实现广大师生身体健康和饮食安全，更好地改进学校食堂食品安全监管工作中存在的不足，进而确保监管工作有效实施，让学生得到良好的饮食环境。

参考文献：

[1]高履浩，王皓月.浅谈学校食堂食品安全现状及监管模式[J].中国药物与临床，2013（02）.

[2]曹云.学校食堂食品安全监管工作现状和管理对策[J].中国保健营养，2012（14）.

篇13：包家中心学校食堂承包合同

甲方：岳西县包家中心学校乙方：

依照《中华人民共和国合同法》、《食品卫生法》、《学校食堂与学生集体用餐管理规定》、《学校卫生工作条例》和有关法律、行政法规,甲方因学校师生膳食需要将学校食堂承包给乙方经营管理,双方本着平等、自愿、守信的原则,经充分协商一致,特签订本合同。具体合同条款如下：

1、甲方将改造后的学校食堂及相关设施设备提供给乙方使用，同时向乙方提供食堂固定资产及财产清单一份。

2、甲方允许乙方在学校食堂内经营一日三餐饮食及开水供应。未经甲方同意，并取得相关部门批准、认证，手续齐全，乙方不得在甲方校园内从事其他营利性经营活动，否则视为违约。乙方手续齐全经批准，在校内从事其他经营性活动，必须接受校方安全、时间方面的管理、约束，因乙方经营活动发生的任何安全事故，由乙方负全部责任。上课期间（含早晚自习、课间）、午休时间、晚上就寝信号发出后，乙方不得对学生进行经营活动，否则视为违约。乙方对学生的经营活动，不得强行要求学生以刷卡形式进行消费，学生可以以现金支付，否则视为违反校方管理。乙方对学生的经营、服务等活动，应本着微利、不盈利原则，价格不得高于校外商铺，以学生为本，保质保量。

3、甲方负责向乙方承包的食堂供水、供电，但水电费由乙方自行支付，甲方每月跟乙方结算一次，乙方不得拖欠。因乙方使用原因造成的水电故障，由乙方负责处理，并承担相应的后果。乙方住房自行解决。

4、乙方承包的食堂开业、停业时间由甲方根据工作需要的安排统一规定，乙方不得自行滞后开业或提前停业，否则视为违约。

5、甲方对乙方经营的食堂在卫生、质量、价格、服务态度等方面有检查监督权力，乙方应服从甲方职能部门管理。甲方管理乙方的职能部门为总务处，甲方对乙方的监督检查采取定期和不定期方式，至少每周两次，要有文字记录，特别是要落实整改措施。甲方应成立膳食监督小组，成员由家长、教师、学生代表及学校相关管理人员组成，对乙方提供的营养午餐实施动态跟踪监督。

6、乙方根据甲方的要求和合同的约定，本着安全第一，合法经营，质量为本，服务至上的宗旨，进行食堂的经营管理。因乙方管理不善或疏于防范发生的饮食、卫生安全事故，由乙方负全部责任。

7、在甲方召开膳食工作会议时(一般每月一次)，乙方应亲自到场参加，听取学生代表及职能部门意见，及时改正，提高服务质量以利于乙方将食堂办得更好;若两次不亲自参加，当作不亲自经营管理，视为违约。

8、乙方严格按甲方要求并接受甲方监督，负责学生营养午餐的供应，学生营养午餐的大米、肉类、油、蔬菜等物资由甲方对供应商的资质进行认真核实并筛选后定点供应，乙方不得自行购买。

9、乙方对所承包食堂的水、电装修及房屋结构等实行改造需经甲方同意后方可施工。乙方及其员工对甲方食堂内设施、设备等资产故意破坏的按原价的两倍赔偿，过失造成损坏的按价赔偿。

10、乙方有权聘请食堂工作人员，乙方及其员工必须持有效健康证上岗，严格执行每日晨检制度和患病调离制度。乙方聘请的员工必须遵纪守法。乙方聘请的员工工资、保险、福利、住房等由乙方负责支付、安排，乙方应加强对员工的日常安全、卫生教育，承包期内因乙方及其员工未采取防范措施或防范措施不到位发生的一切安全责任事故，以及由此发生的一切医疗、误工等费用，均由乙方负责承担、支付。如因乙方及其员工的故意或过失对甲方造成了损失，乙方亦对甲方承担赔偿相应损失的责任。

11、乙方有义务且必须聘请专业人员对员工进行岗前食品卫生操作培训，要求员工认真学习《餐饮服务食品安全操作规范》，严格按食品安全规范进行操作，严把各环节的食品卫生关，要求员工统一着装（帽），服装卫生整洁。

12、乙方负责支付学校门卫的工资和供应门卫上班期间一日三餐的伙食，一学年按十个月计算，每月工资八百元人民币，第一学期结束前支付一半，第二学期结束前一次性支付剩下的一半工资。

13、乙方自教师到校之日起至离校之日止，负责每天学校教师办公室开水的供应，上下午各送一次，上午八点半前，下午两点前送到，特殊情况学校提前告知乙方送水时间。重大节假日聚会、召开会议、来客等，乙方需保证开水的供应，不得以任何理由推脱。乙方负责每天供应学生三次开水，时间分别为早中晚三餐饭后，供应学生的开水，可适当收取水费，但大瓶每瓶不得超过两角五分，小瓶每瓶不得超过两角。给学生供应开水时，乙方必须安排专人看管、维持秩序，甲方亦要安排值日教师到岗，确保学生的安全。

14、乙方要增强食品安全、卫生意识，严把食品采购、进入关，实行定点采购，有义务主动向甲方提供采购点的卫生许可证、产品检验检疫合格证、营业执照等原件、复印件。供货商必须取得国家认可的相关资质，证照齐全，乙方要建立严格的食品台账、食品留样和索票索证制度，票据要齐全、合规合法，手续要完备。乙方食品、用具必须生熟分开，有效防止交叉污染；冷荤凉菜制作必须做到专人、专室、专工具、专消毒、专冷藏，否则禁止出售此类菜品；禽类动物肉类、四季豆等食品必须烧熟煮透，否则不许出售；严禁使用霉烂、变质和有异状、异味的食品，严防食物中毒，严禁使用国家明令禁止的食品添加剂，严禁出卖“三无”、有害、劣质、廉价无营养的食品；做好防火、防投毒、防盗、防鼠、防蚊虫工作，搞好食堂的卫生，及时关锁门窗，严禁闲杂人员进入食堂、餐厅。

15、在合同有效期内，甲乙双方原则上不得解除合同，但乙方若在履行合同期间对工作不负责任、玩忽职守或违规违法经营，经批评教育仍不悔改的，甲方有权解除合同。乙方违约，拒不改正的，甲方有权解除合同。学生及家长半数以上对乙方食堂经营不满意的，甲方有权解除合同。因乙方原因使学生发生食物中毒或发生其他严重的食品卫生安全事故，甲方有权解除合同，并报告司法机关追究乙方的民事、刑事责任。乙方不服从甲方正常的监督管理，对存在的安全隐患不及时整改落实达三次以上，甲方有权解除合同。乙方需有特殊原因，且必须在三个月前提出申请，在征得甲方同意后方可解除合同。本合同期满后，乙方如要继续承包甲方食堂，在提前征得甲方同意后，双方再行办理续约手续。

16、乙方承包食堂过程中，自行添置的食堂设备等，合同期满如不愿继续承包食堂，由乙方自行处置。

17、乙方自愿每年赞助甲方人民币八千元整。乙方在签订本合同时一次性付给甲方食堂承包履约保证金一万元人民币，合同期满，乙方工作中如无管理或操作失误，没有发生需向甲方赔偿损失的情形，保证金全部退还乙方，合同履行中如乙方有违约行为，或因乙方主观原因给甲方造成损失，甲方视具体情况有权从乙方的保证金中扣钱，直至扣完为止。

18、本合同期限为一年，从二0一四年二月十六日至二0一五年二月十六日止。本合同双方签字后生效，生效日即合同开始日，失效日即合同终止日。

本合同一式二份，甲乙双方各执一份。

甲方（签名盖章）：

乙方（签名盖章）：

篇14：洪山镇中心学校食堂改造方案

一、对食堂和三用堂的墙裙进行“添砖加瓦”处理：

食堂的墙裙、柱裙等过去使用的是涂料已经污损脱落，室内墙裙瓷片低矮破损，需要加贴。整个贴瓷片（砖）面积为481.36平方米，按照单价60元/平方米计算，所需资金为28881.60元

二、对食堂内部顶面进行防水防脱落的“保容美肤”处理：

我校食堂内墙顶部因长期受蒸汽的影响，仿瓷脱落，墙壁污损，需要涂刷防水漆，总面积为193.75平方米，按照单价20元/平方米计算，总造价为3875元。

三、更换食堂的蒸饭车和门窗等设施：

我校食堂的蒸饭车严重老化变形，门窗腐蚀破损严重，防蚊设施不全，需要更换或添置。

四、增加、更改食堂的通风换气、水电线路和存储防盗等设施：

对原有的清洗池进行改造，使之“一池两用”，即学生的洗碗间和食堂的粗加工间，增设供水管道，改造粗加工间；对包括食堂在内的综合楼的所有老化电线（含部分灯具）进行全部更换；新增大功率换气扇，增开通风孔，安装排气管道，添置物品摆放架、储衣柜以及学生餐桌椅，加设粮油储藏间防护网，购置粮食存放架等。

以上初步估算均属于包工包料性质，也许与当前物价、工价等有出入，但我校确实需要对食堂进行上述改造更新，恳请县教育局领导给予指导和支持。届时，我校将以良好的后勤服务迎接全市后勤现场会的召开，同时充分利用完善的设施为师生服好务

篇15：洪山镇中心学校食堂改造申请

随县教育局：

我校食堂建筑面积300平方米，由于年久失修，厨房顶棚已经脱离严重，存在一定安全隐患，需要更换。

一、对食堂和三用堂的墙裙进行“添砖加瓦”处理：

食堂的墙裙、柱裙等过去使用的是涂料已经污损脱落，室内墙裙瓷片低矮破损，需要加贴。整个贴瓷片（砖）面积为481.36平方米，按照单价60元/平方米计算，所需资金为28881.60元。

二、对食堂内部顶面进行防水防脱落的“保容美肤”处理：我校食堂内墙顶部因长期受蒸汽的影响，仿瓷脱落，墙壁污损，需要涂刷防水漆，总面积为193.75平方米，按照单价20元/平方米计算，总造价为3875元。

三、更换食堂的蒸饭车和门窗等设施：

我校食堂的蒸饭车严重老化变形，门窗腐蚀破损严重，防蚊设施不全，需要更换或添置。

四、增加、更改食堂的通风换气、水电线路和存储防盗等设施对原有的清洗池进行改造，使之“一池两用”，即学生的洗碗间和食堂的粗加工间，增设供水管道，改造粗加工间；对包括食堂在内的综合楼的所有老化电线（含部分灯具）进行全部更换；新增大功率换气扇，增开通风孔，安装排气管道，添置物品摆放架、储衣柜以及学生餐桌椅，加设粮油储藏间防护网，购置粮食存放架等。

篇16：鳄鱼参观学校食堂

也许是美国中学的食堂太诱人了吧,以至“招惹”得各路神仙都竞相上门围观。不久前,美国佛罗里达州一所中学里就来了位不速之客——一条2.1米长的野生鳄鱼。

正在这间自助餐厅里吃嘛嘛香的教职工和学生当即以“迅雷不及掩耳盗铃之势”四散奔逃,惊魂甫定后方有胆大之人甘当诱饵,将这条大摇大摆闻香而至的鳄鱼设法引到了男厕所,过程竟然出奇地顺利(难道这是条母鳄鱼?),以至于“诱饵们”都纷纷表示情绪很不稳定:“我们很吃惊居然毫不费力就把鳄鱼关起来了,当时我们都在准备怎么逃跑……”

虽然种种疑惑尚未解开,不过谢天谢地总算是无人受伤。野生动物保护人员随即将这条鳄鱼带走,并表示将很快将其放归大自然。这种鳄鱼在佛罗里达州的运河和沼泽地区比较常见,但在以往它们很少闯入楼房内。

点评:这食堂大师傅手艺好得把鳄鱼都招来了……

买游艇送跑车啦

只需出买游艇的价钱,就能同时收获一艘37米长的豪华游艇和一辆时速可达375公里的超级跑车——这样划算的买卖,何乐而不为?

瑞典的Strand Craft近日推出了他们准备已久的大手笔,一款拥有车库的超级游艇!而且买游艇就送跑车,先到先得,仅限6台,现在就拿起电话订购吧!

看起来这样的促销似乎和侯总的风格有几分相似,但这款超级游艇的确令人垂涎三尺,有最高可达43节的高航速与豪华内饰,每个房间都配有高水准音响系统。最为特别的是,游艇的船尾建有车库,主人可以把豪车停在车库,靠岸时可以立即开上跑车去陆地上兜风,而且,跑车是买游艇附赠的,采用880马力双涡轮V12发动机,最高时速达到375公里!

不过这般合算的买卖并不是人人都能抢到,Strand Craft只准备了6艘这样的超级游艇,并将采取“先到先得”的销售方式。除了不差钱之外,也得有几分抓准时机一掷千金的豪气。Strand Craft表示“已经有5个人向我们表达了购买意愿”。对,你猜到了,这些挥金如土的家伙们大多来自富得流油的中东石油产区。

点评:买一赠一的至高境界啊……

你好,我就是钢铁侠

普通人也能做钢铁侠么?当然,前提是你有一颗坚持不懈的心和超强的动手能力。后院科学家又一次悄无声息地让大家震惊了,彪悍的钢铁侠粉丝安东尼奥用了1个月时间,硬是用PVC塑胶管和其他一些辅助材料在自家后院为自己打造出了一套钢铁侠套装,而且仅仅花费了4000美元。

与那些只能看个样子过个瘾摆个酷的cosplay套装相比,安东尼奥的钢铁侠装备要有技术含量得多。小电机和传送皮带的应用可以模拟钢铁侠肩头加特林机枪转动枪管的效果,而手臂上的枪也能真的发射出小球。所有的控制按钮都集成在手掌上,而钢铁侠胸部那个护心镜一样的反应堆自然是必不可少,LED“反应堆”出来的效果非常逼真。至少在气势上,安东尼奥已经可以和托尼•斯塔克叫板了。

点评:能量产么?这么拉风的装备应该有很多人眼巴巴地等着要呢。

愤怒男女

恋爱中的男女都是盲目的,由爱生恨的男女也都是不好惹的。

怒汉篇:很显然美国男人凯文对结婚12年后弃他而去的前妻满腹怨气,乃至于要把怨念发泄在前妻留下的婚纱上。他专门开通了一个名为“我前妻的婚纱”的博客,把前妻留下的婚纱用来跳绳、擦鞋、当抹布,桌巾或烤肉架罩子……极尽搞怪之能事。据说凯文已经想好了“处置”这倒霉婚纱的101种方法……

悍妇篇:26岁的英国新娘奥斯汀最近火气很旺,她改了个超长的名字“Mrs Lorraine Darla I Hate Thomas Cook And Its Associates Big Shot Company Treading on the Little Guy Leeks”(意即达兰太太讨厌托马斯旅行社欺负小市民)。

如此有创意的报复行动是因为奥斯汀本来在托马斯旅行社甜甜蜜蜜地预定了蜜月行程,使用的名字是加上了丈夫姓氏的名字,而到蜜月真正要开始的时候,却发现名字与护照不符,要办理更名手续,旅行社由此向她收取费用。一怒之下,便有了这个极具感情色彩的超长名字的诞生。

点评:爱是伟大的,爱导致的破坏力与想象力也是无止境的。

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“功夫黑熊”哼哼哈嘿

功夫熊猫传说中的死敌终于出现了——要称其为“肉山大魔王”好像也不为过。在遍布世界为数众多颇得狗仔队真传的拍客们的摄像机下,这只名叫克劳德的黑熊终于露出了自己武林高手的庐山真面目。

在这段3分钟长度的视频中,“家住”日本广岛一家动物园的黑熊克劳德正在操练自己于天地之间悟出的“黑熊棍法”——它熟练地转动着一根长1.5米的木棍,并玩出不少招式,如果配上哼哼哈嘿的音乐,简直可以去拍MV了。

从来到这家动物园起,“克师傅”就已经开始操练棍法了,如今8年过去,已是练得炉火纯青,且天天勤练不止,每天都要花上几个小时潜心钻研自己的耍棍技巧。不过,有动物行为研究专家认为克劳德是得到了来自“非熊界”的真传——“从视频来看,克劳德对手中木棍的掌控能力超过了一般动物对工具的掌握能力……我认为这是人类训练的结果,因为实在很难想象黑熊能够自己教会自己熟练地‘耍棍’。”