餐厅促销活动方案怎么写

2024-07-26

餐厅促销活动方案怎么写(通用10篇)

篇1:餐厅促销活动方案怎么写

餐厅运营方案怎么写

一 、经营理念

安全第一,效益第二

“民以食为天,食以安为先”,饮食安全关系到顾客的健康和生命、关系到景区的信誉、公司的进退存亡及社会稳定和-谐,没有饮食安全,企业效益必将是一句空话。饮食安全是公司的头等大事,公司从上到下,从管理制度到操作细节无一不严格贯彻执行,“安全第一,效益第二”的经营理念,时刻牢记着“餐饮安全责任重如泰山”。 热饭、热菜、热心肠

景区自助餐冷了之后不但外观难看,口味差,更不易被消化,为此我们将采用“分次小炒、现炒现卖”以确保游客吃到可口、美味、营养、美观的热菜热饭,体现“顾客至上,以人为本”的指导思想。同时,我们提供“友善、高效、热心”的服务,以诚待人,以情待人,让游客在享受美味佳肴的同时,享受到环境和服务的美与温馨。 星星之火可以燎原,关键在于做好细节

我们深知,细节决定企业经营的成败,我们以项目管理的模式对餐厅进行整体筹划,从小处着眼,小处入手,把制度文本化为员工的执行力和工作习惯,使之贯彻到餐厅作业流程中的每一个细节里,从而实现三方满意的经营目标,达成双方共赢的核心局面。

二、企业团队优势

1、我们秉承“天道酬勤,厚德载物”的精神,倡导积极健康的企业文化氛围,我们有经验丰富的餐饮管理团队,全心全意打造景区品牌餐厅,以强烈的企业责任感博取游客及社会的认同。

2、“品德好,能吃苦,求上进”是我们的用人理念。我们拥有一大批经验丰富的管理人才,数十名训练有素的厨师团队及相关服务员工,有力保证了各项制度和管理标准的执行。

3、好的制度通过积极的人和有效的执行,我们奉献给游客的是一流的质量产品,能充分满足游客多样化的服务及饮食需求。

4、餐厅全体员工始终铭记“食品安全责任重于泰山”,餐厅严格以安全卫生管理控制体系,把景区餐厅的食品安全事故降到最低,有力保障游客、景区、餐厅的切身利益。

5、一流的管理水平和服务质量大大提高餐厅满意度和就餐率及、景区入园率,贡献了景区、餐厅、游客“三方满意”的社会效益。实现了景区餐厅保值、增值品牌,提高景区整体管理绩效,为打造景区品牌的和-谐发展提供有力的后勤支持。

6、市场经济时代,行业优势互补之诚信合作,促进了合作双方的共同发展和互利双赢,提高景区市场竞争力,促进了景区及餐厅整体的管理水平。

三、经营定位

把景区餐厅打造成一个以中式自助特色素斋为主,集时尚、养生、休闲为一体的美食会所。

A 档次:生态餐饮

高效的管理+安全的环境+贴心的服务+和-谐的文化

1、景区配套餐厅适应了景区今后的发展,满足了游客增加的服务需求,有利于游客对景区的满意率,促进景区的稳定发展。

2、景区作为三亚生态旅游的代表,其经营与管理自不言待,是故餐厅的`管理必须达到相同的高度,餐厅要有“市场意识、服务意识、品牌意识”,方能领先旅游景区业发展的潮流。

B 功能全面丰富,绿色生态,品种丰富,营养均衡游客来自五湖四海,不同地域,不同文化背景和经济能力,饮食需求差别较大,全面优质的餐饮服务是景区发展提高品牌知名度的有力保障。

四、经营目标

总体经营目标:三方满意(游客满意、景区满意、社会满意)

1、切实保障游客的用餐需求,综合区域游客人数,景区餐厅数量未来发展的因素,合理配置经营规范,提供优质、全面的餐饮服务,满足各个层次游客用餐需求。

2、从软、硬件着手建设餐厅,使之硬件达标,软件一流,三方满意的高标准餐厅,为景区的和-谐发展提供有力的后勤保障。保证餐厅服务水平能满足景区和游客的要求,使游客“高兴而来,满意而归”,树立良好的景区品牌形象。

3.在保证饮食卫生安全和旅行社、游客等需求前提下,以科学、高效的管理力创优异的经营业绩,以实际行动回报景区的支持与信任,努力实现景区、餐厅经济效益的双丰收,实现景区餐厅保值、增值,倾力打造“和-谐餐饮、特色素斋”餐饮品牌。领跑海南团膳的高端品牌形象,达成甲乙双方互利发展,共赢的合作目标。

五、经营团队

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篇2:餐厅促销活动方案怎么写

本饭店因场地须要已搬到XXXXX(新地址),欢迎各位新老客户光临。

联系电话:XXXXXXX

X年X月

篇3:活动怎么写才好

荷老师把这个决定告诉大家,问道:“你们喜欢去活动么?”

“不喜欢。”阿藕的回答让荷老师感到非常意外。

“怎么可能呢?”荷老师追问。

“因为外出之后要写作文啊。这是我们害怕的。有的时候玩得开心,但写起来就不舒心。这样看来,还不如不去呢。”阿藕代表小伙伴们解开了荷老师的疑惑。

“哦,原来是这样啊。”荷老师笑道,“没关系,我可以和你们一边玩儿一边说,保准让你们玩得开心,还写得顺畅。”

“好嘞!”小池塘边一阵欢呼!荷老师就在池塘边,组织小莲藕们开展了第一场拔河活动。莲藕们分为两方,各自用力,拔河时的呐喊声让小池塘的水似乎都快“开了锅”。

荷老师等大家安静下来后,开始讲授活动到底该怎么写的小窍门。第一讲,荷老师这么说:“每一个活动,总有开展的时间、地点、参加活动的对象、活动的内容等要素,对于那些比较简单的活动,我们只要按活动顺序将这些要素记录清楚就是一篇不错的文章啦。但是有的活动过程比较复杂,环节多,参加的人也多,场面又大,这样的活动写起来就不大容易了。比如说这次的拔河活动吧。”

阿藕问:“对啊,几乎整个池塘的小莲藕们都参加了,场面还挺大挺热闹的,怎么写?”

荷老师说:“嗯,这也是我举办这个活动的目的之一啦。有办法写好的,大家试着做到以下几点:第一,简单交待活动的意义或是目的。活动和‘瞎闹’不同,是有组织、有计划进行的。咱们在活动开始时写清楚这次活动的目的和意义,就能让读者明白我们参加的是有益身心的活动,是在玩儿中学呢!”

小莲藕们赶紧记下荷老师说的话。

“第二,简单交待活动的形式和规则。活动内容丰富多彩,不同的活动内容会有不同的形式和规则。比如,有的是以文艺演出的形式来进行,有的是以竞赛的形式来开展的,有的则要求参与者参加整个实践活动。由于活动的形式和规则都不相同,各有特点,因此很有必要用一些简单的语言将这些形式和规则写清楚。也许很多读者看过文章之后,也想对照着大家的文章来过把瘾呢!今天的拔河活动,规则一开始我就说明白啦。这么说,大家可以写起来了吧?”

是啊,小莲藕们恍然大悟,信心满满地回家写作啦。大家果然度过了一个玩得开心,写得顺畅的白天。

篇4:餐厅论文大纲怎么写

1.合理的项目

一般在论文题目之下,编写出两个或三个层次的小项目。

2.采用有效地编写论文提纲的方法

其方法主要是:

(1)拟定标题,即自己给论文起名字。它要求标题能传内容之神,名副其实,使读者看了一眼便知。

(2)考虑构篇大小和顺序安排,既考虑全篇从哪几个方面,或按什么顺序展开、阐述基本论点,又逐个安排每个论点,再依次考虑每段的安排,把准备使用的材料按构思的顺序标上序码并排列好,以备行文时使用。

(3)全面、反复地检查提纲,作必要的增、减或调整。

3.编写内容详简适当的论文提纲

提纲分简单提纲和详细提纲两种。简单提纲的内容只包括论文题目、下位论点。而详细提纲除此之外,还包括论证下位论点的各种证据。一般说来,宜编写详细提纲。因为编写这种提纲,一则能帮助自己全面地进行谋篇布局,二则能帮助自己在写作过程中有条不紊地进行。

其次,提纲格式编辑。

1、论文题目:要求准确、简练、醒目、新颖。

2、目录:目录是论文中主要段落的简表。(短篇论文不必列目录)

3、提要:是文章主要内容的摘录,要求短、精、完整。字数少可几十字,多不超过三百字为宜。

4、关键词或主题词:关键词是从论文的题名、提要和正文中选取出来的,是对表述论文的中心内容有实质意义的词汇。关键词是用作机系统标引论文内容特征的词语,便于信息系统汇集,以供读者检索。每篇论文一般选取3-8个词汇作为关键词,另起一行,排在“提要”的左下方。

主题词是经过规范化的词,在确定主题词时,要对论文进行主题,依照标引和组配规则转换成主题词表中的规范词语。

5、论文正文:

(1)引言:引言又称前言、序言和导言,用在论文的开头。引言一般要概括地写出作者意图,说明选题的目的和意义,并指出论文写作的范围。引言要短小精悍、紧扣主题。

〈2)论文正文:正文是论文的主体,正文应包括论点、论据、论证过程和结论。主体部分包括以下内容:

a.提出-论点;

b.分析问题-论据和论证;

c.解决问题-论证与步骤;

d.结论。

6、一篇论文的参考文献是将论文在和写作中可参考或引证的主要文献资料,列于论文的末尾。参考文献应另起一页,标注方式按《GB7714-87文后参考文献着录规则》进行。

中文:标题--作者--出版物信息(版地、版者、版期):作者--标题--出版物信息

所列参考文献的要求是:

(1)所列参考文献应是正式出版物,以便读者考证。

篇5:大学活动方案怎么写

大学活动方案1

一、活动目的为了丰富同学们的课余生活,进一步推动体育活动开展,带动体育活动的风气,增强各系部和各班级凝聚力,加强新老生之间的交流,也给同学们展示自我的舞台,__学院定于在2020年__月__日展开学院“__杯”篮球赛,旨在增强各班凝聚力,展示出新时代大学生的蓬勃朝气和竞技热情。

二、活动宗旨

以球会友,促进交流,强身健体,构建和谐校园

三、主办单位

__学院学工处

四、承办单位

__学院学生会体育部

五、活动时间、地点

2020年__月__日开赛,周一至周五每天下午2:00——5:30后山篮球场

六、参赛对象

各系部代表队,继续教育学院,院学生会团委社团联合会

七、分组方式

各系体育部部长于__月__号到学工处___抽签分组,没到者视为弃权。

八、比赛形式

采取淘汰制,以系部为单位抽签进行循环赛,进入决赛后抽签进行进淘汰赛。

九、比赛细则

1、比赛期间如天气不适合比赛,比赛将另安排时间,其他比赛时间不变。

2、以系部为单位参加比赛,参赛队由一名领队和12名运动员参赛,参赛队员必须是本系部的同学。领队全权负责该班级队员签到、协商、联系等一切事务。

3、比赛分为上下半场,每半场30分钟,中间休息15分钟。

4、上半场开球后,下半场以轮换发球规则相替。

5、比赛中在每半场累计犯规超过7次,对方可获得两次罚球的机会。

6、全场比赛中累计五次犯规的球员将被罚出场。

7、全场比赛中各队只有五次要求暂停的机会上半场两次,下半场三次。暂停时间30s。换人无限制。

8、在比赛中有暂停、换人要求的,只能由该班级的领队到计分席进行要求。然后计分席的工作人员提示裁判暂停(或换人)。场上裁判可有特殊暂停,领队和场上球员不能向场上裁判直接请求暂停。

9、参赛的系部统一服装且有编号,两只队伍应有所区别。

10、球员做出的不体现运动员精神的犯规动作,比如打人等,发生此类情况后,球员将被罚出场外,如有滋事者可将其班级的该场比赛按弃权处理。

11、比赛在计时员发出比赛结束终了信号时结束;在比赛时间即将终了前的投篮,如在信号发出前球已在空中,投中有效。

12、弃权:比赛开始时,一方队员不足五人时,球赛不得开始。在比赛时间15分钟候后,参赛队未能到场或依然不足五人时,则由裁判判令该队弃权,由对方球队获胜;一方球队因各种原因提出弃权时,则判定对方球队获胜。

13、如比赛出现队员受伤,立即暂停比赛,到有关工作人员处进行伤口处理,情况严重者请马上送往校医处。

14、在比赛中须尊重裁判、尊重工作人员、尊重对手、尊重队友。场上裁判有比赛最终裁定权。

15、本次篮球赛竞赛规则按照中国篮协近年制定的竞赛规则执行。

16、主办方有最终解释权和裁定权。

十、奖项设置

设冠军、亚军、季军各一名。

冠军奖金:___;亚军奖金:___;季军奖金:___。

大学活动方案2

落叶在空中飞舞,谱写着一曲曲感恩的乐章,那是大树对滋养它的大地的感恩;白云在空中游弋,绘画着一幅幅感人的画面,那是白云对哺育它的蓝天的感恩。因为感恩,才会有这个多彩的社会;因为感恩,才让我们懂得了生命的真谛。在此感恩节来临之际,校园使者团又迎来了第四届感恩节活动。

一、活动目的:

本次活动以“感恩__中,与爱同行”为主题,借此升华“爱在__中”的主旨,弘扬__中的感恩情节,将感恩之情深入人心,通过本次感恩活动表达我们感恩的心声。让“爱在__中,爱在校园使者团“的思想传得更远。

二、活动时间:

三、活动地点:感恩树前

四、活动对象:全体师生员工

五、活动流程:

第一部分:“爱,要大声说出来”征文活动

(一)活动时间:

(二)活动形式:征集身边感人的真实故事,将收集的优秀作品于11月__日展出于一教大厅。

第二部分:片片真情铭记感恩

(一)活动时间:

(二)活动形式:

1、制作“感恩墙”展放在一教门前并附带为大家留下感恩话语的卡片,让同学们增添一种表达爱的方式。

2、将“感恩长中,与爱同行”活动主题的条幅悬挂在感恩长廊。

第三部分:感恩主题电影展播

(一)活动时间:

(二)活动地点:于当晚6:00在二教__播放感恩主题电影《我们俩》。

第四部分:放飞红丝带传递祝福情

(一)活动时间:

(二)活动地点:感恩树前

(三)活动准备:

1、装饰感恩树——悬挂彩灯、彩带。

2、红丝带、感恩卡片、笔、音响、照相机、集卡箱。

大学活动方案3

一、活动目的通过本次趣味运动会的开展,增进同学们彼此间的了解,深化相互间的友谊,达到进一步融洽学院氛围的目的。同时在课外活动中放松自我,收获快乐,增强班级凝聚力,展现新闻10级同学积极活泼的精神风貌。

二、活动名称

新闻传播学院趣味运动会。

三、活动时间

__年10月24日(星期一)下午14:00。

四、活动地点

北园足球场。

五、参加对象

新闻传播学院10级全体同学。

六、活动流程

1、活动当日下午两点10级全体同学在北园足球场集合。

2、进行第一阶段背夹球比赛。

3、进行第二阶段运球比赛。

4、进行第三阶段两人三脚比赛。

5、进行第四阶段赶球比赛。

4、赛后排名发糖。

5、每个班留下4名同学打扫卫生、整理场地,其他同学有秩序解散。

七、比赛规则

比赛以班级为单位,每班选出16名同学参与比赛,2名同学担任裁判。

(一)背夹球比赛

16名同学分两队,50米跑道两侧分列8名,2名同学一组,背靠背将篮球置于中间跑到另一侧,换下一组同学继续,直到本班所有参赛同学接力完成,以时间最短者获胜。中途篮球落地必须由裁判重新放回再由落地处出发,每掉一次在比赛时间记录上加上5秒。各个班级相互监督(如1班裁判监督5班同学,2班监督6班……),两名裁判一名负责计时,一名负责为参赛者放回篮球和记录篮球落地次数。比赛分两次进行,一次4个班同时进行(分为1、3、5、7班和2、4、6、8班)。最终第一名计6分,第二名4分,第三名2分,其余班级均计1分。

(二)运球比赛

同样将16名同学分两队,50米跑道两侧分列8名,第一名同学用一个羽毛球拍将一个乒乓球运送到另一侧换另一名同学,中途乒乓球落地同样需要在时间记录上加上5秒。其余规则和计分方式与背夹球比赛相同。最后的比赛排名由两个项目的积分总和决定。

(三)两人三脚跑步比赛

将16名同学分两队,50米跑道两侧分别8名。赛前16名同学以两人为单位,分别将其中两只脚栓在一起。由第一队两个人跑至另一侧换对面的两人跑回,直至本班所有同学完成。以时间最短者获胜,计分方式如上。

(四)赶球比赛

将8名同学(其中4名男生,四名女生)分成两队,50米跑道分别4名。第一名队员手持木棒,利用木棒将起点处的篮球赶至对面换对面的同学跑回直至本班所有同学完成。比赛中不得以身体其它部位触碰球,否则将扣除5秒的时间,裁判设置及积分方式如上。

所需器材:篮球四个、羽毛球拍四个、乒乓球四个、木棍四个、细绳一条(剪断)、秒表四只。

八、活动奖励

第一名获得150元班费奖励及大糖果包一个,第二名获得100元班费奖励及中糖果包一个,第三名获得50元班费奖励及小糖果包一个,其余班级分别获得鼓励糖果包一个。

九、经费预算

十、注意事项

1、本次活动由年级班委和年级团总支共同组织举办。

2、活动场地拥挤,需提前占场。

3、所需器材体育部应该都可以提供,需提前与体育部联系。

4、加强宣传力度,各班班长尽力做好赛前宣传和比赛中维持秩序的工作。

5、组织同学采购糖果及其它用品。

大学活动方案4

一、活动目的为了丰富同学们的课余生活,进一步推动体育活动开展,带动体育活动的风气,增强各系部和各班级凝聚力,加强新老生之间的交流,也给同学们展示自我的舞台,__学院定于在2020年__月__日展开学院“__杯”篮球赛,旨在增强各班凝聚力,展示出新时代大学生的蓬勃朝气和竞技热情。

二、活动宗旨

以球会友,促进交流,强身健体,构建和谐校园

三、主办单位

__学院学工处

四、承办单位

__学院学生会体育部

五、活动时间、地点

2020年__月__日开赛,周一至周五每天下午2:00——5:30后山篮球场。

六、参赛对象

各系部代表队,继续教育学院,院学生会团委社团联合会。

七、分组方式

各系体育部部长于__月__号到学工处___抽签分组,没到者视为弃权。

八、比赛形式

采取淘汰制,以系部为单位抽签进行循环赛,进入决赛后抽签进行进淘汰赛。

九、比赛细则

1、比赛期间如天气不适合比赛,比赛将另安排时间,其他比赛时间不变。

2、以系部为单位参加比赛,参赛队由一名领队和12名运动员参赛,参赛队员必须是本系部的同学。领队全权负责该班级队员签到、协商、联系等一切事务。

3、比赛分为上下半场,每半场30分钟,中间休息15分钟。

4、上半场开球后,下半场以轮换发球规则相替。

5、比赛中在每半场累计犯规超过7次,对方可获得两次罚球的机会。

6、全场比赛中累计五次犯规的球员将被罚出场。

7、全场比赛中各队只有五次要求暂停的机会上半场两次,下半场三次。暂停时间30s。换人无限制。

8、在比赛中有暂停、换人要求的,只能由该班级的领队到计分席进行要求。然后计分席的工作人员提示裁判暂停(或换人)。场上裁判可有特殊暂停,领队和场上球员不能向场上裁判直接请求暂停。

9、参赛的系部统一服装且有编号,两只队伍应有所区别。

10、球员做出的不体现运动员精神的犯规动作,比如打人等,发生此类情况后,球员将被罚出场外,如有滋事者可将其班级的该场比赛按弃权处理。

11、比赛在计时员发出比赛结束终了信号时结束;在比赛时间即将终了前的投篮,如在信号发出前球已在空中,投中有效。

12、弃权:比赛开始时,一方队员不足五人时,球赛不得开始。在比赛时间15分钟候后,参赛队未能到场或依然不足五人时,则由裁判判令该队弃权,由对方球队获胜;一方球队因各种原因提出弃权时,则判定对方球队获胜。

13、如比赛出现队员受伤,立即暂停比赛,到有关工作人员处进行伤口处理,情况严重者请马上送往校医处。

14、在比赛中须尊重裁判、尊重工作人员、尊重对手、尊重队友。场上裁判有比赛最终裁定权。

15、本次篮球赛竞赛规则按照中国篮协近年制定的竞赛规则执行。

16、主办方有最终解释权和裁定权。

十、奖项设置

设冠军、亚军、季军各一名

冠军奖金:___;亚军奖金:___;季军奖金:___。

大学活动方案5

一、活动背景:和谐之风吹遍校园,和谐让校园宁静幽深,和谐让校园充满爱意。如果把和谐的校园比作一棵参天大树,那么我认为,优美和谐的环境就是这棵大树的根本,良好的校园人际关系就是它的枝叶,丰富的校园文化,就是它的精髓所在,灵魂所在,因此校园应该是和谐优美的,那么如何构建和谐校园呢?

二、班会主题:构建和谐校园,我能做什么

三、活动目的:提高同学们构建和谐校园的意识,明确在未来构建和谐校园的目标与方向,促进和谐校园建设做得更快更好。

四、活动时间:10月31日(周三)pm7:00

五、活动地点:商学楼606

六、活动流程:

a)主持人宣班会正式开始及班会主要事宜(主题、内容、到场嘉宾及注意事项等)。

b)开场歌曲:《让世界充满爱》

c)关于“和谐校园”的指示竞赛(以小组为单位积分比赛)

⑴抢答题

规则:共设10个问题,在主持人念完题目后方可举手作答,答对的加10分,答错的不扣分.⑵合作游戏

规则:每组派一男一女两个代表,一人背对黑板,一人正对黑板,正对着黑板的用肢体语言形容黑板上的名词,背对这黑板的猜出一个加5分,时间为1分钟.⑶必答题

规则:听题完毕后,各组组员可以讨论,每组派出一位代表把答案写在答题纸上,踩点答分,每题10分.⑷评分人员评改分数,在此期间各个宿舍派出一位代表对“构建和谐校园,我能做什么”发表宿舍成员的意见。

⑸男女合唱《明天会更好》

七、工作安排

①主持人:郭雨微、吕海妹

②评分人员:郭智强、洪灵龙

③竞赛题目负责人:陈瑞钦

④歌曲准备:庄严

⑤通知宿舍代表:陈准吴茜

⑥拍照:陈准

⑦奖品负责人:谢洋荣

⑧卫生负责人:张小庆

八、活动预期效果:在愉快的气氛中发表对“构建和谐校园”的建议。

九、经费预算

奖品:中性笔芯一盒(10元)

十、注意事项:桌子的排放

团日活动总结

1、大学就像一个小社会,构建和谐校园须从我做起,每一个大学生都应该自觉地肩负起构建和谐校园的责任,构建和谐校园不仅有利于建设一个良好的学习环境,也可以提高我们对构建和谐社会的使命感和责任感。

2、现将本次活动开展情况总结如下:

一、在本次团日活动中,我们把班里的同学分成4个小组,这样保证了活动的秩序,同时在活动中我们以小组为单位,为同学们发扬团队精神奠定基础。在活动中,我们采用了以抢答和游戏的方式来衬托本次的活动主题,这不仅调动了同学们参与的积极性,也让同学们就本次主题互相交流了意见,达到了在快乐中学习,在学习中寻求快乐的效果。

但在开展本次主题班会中,现场也存在了些许的不足:

1)对本次班会的事先准备工作不足,特别是在收集题目这方面没有作充分准备。

2)在抢答环节中,现场秩序出现过一小段混乱。(不过很过就平息了)

二、为了收集一些题目,我们通过图书馆找一些资料,同时在举办之前率先写好了策划书,以此保证活动的正常进行,三、活动调动起了同学们积极性,大家热情的发表了对构建和谐校园的建议与看法。

篇6:电商活动方案怎么写

20__ 年天猫双十一场由活动主会场、行业分会场、特色主题会场组成,商家通过海选报名最终入选双十一商家行列。会场和会场之间仍将采用赛马的晋升机制,营销玩法分为平台级、行业级和商家工具,并采用全渠道战略刷新阵地;另外,今年还首次加入了卖家双11直播环节,更多亮点值得期待。

二、20__淘宝天猫双11(双十一)店铺设置红包

20__ 天猫双11即将来临,设置优惠券、红包等优惠条件是卖家备战双十一的必选。然而,如何设置双十一抢红包活动呢?首先,需要再淘宝卖家中心,我的服务中订购 “超级无线”工具,然后开启“互动营销”下的“分享”功能并创建“拆包有礼”活动;最终设置好分享抢红包活动相关信息。另外,双十一抢红包活动标题要吸引人;收藏和拆包条件一定要勾选;拆包人数2-3个。

三、20__淘宝天猫双11(双十一)外围招商明细

20__ 年淘宝天猫双十一外围,是指除了“双十一主会场”、“双十一分会场”、“双十一特色会场”以外的活动区域总称。天猫“双十一外围”的“活动商品”虽不会出现在主、分会场和特色会场,但与主、分会场“活动商品”一样,同样享受购物车、收藏夹等一系列重点资源扶持的流量渠道支持。双11外围招商从9月26日开始,报名外围的卖家必须为集市卖家;报名采用反向邀约和自主报名两种方式;外围招商商品在双11当天一口价应小于或等于30天最低一口价;卖家玩法包括设置店铺红包、店铺满减、装修店铺承接页。

四、20__淘宝天猫双11(双十一)活动时间

8月18日,天猫官方正式公布20__天猫双11全球狂欢节招商规则。那么今年的天猫双十一活动商家何时开始报名呢?

1、双十一海选:8月18日—9月1日,9月25日公布结果

2、双十一预售商品报名:9月20日-29日

3、双十一正式商品报名:10月13日-27日。

4、双11活动预热期:11月1日到10日

5、双11大促正式活动:11月11日全天,截止到零点。

五、20__淘宝天猫双11(双十一)报名条件

在天猫双十一招商规则中,其商家准入规则规定:20__年天猫双11全球狂欢节”活动的商家由“双十一活动商家”和“双十一欢乐总动员商家”共同组成,拟报名参加20__双11活动的商家,应符合天猫(天猫国际)平台营销活动基准规则和招商要求,商品满足“双11购物券”及“卖家版运费险”的活动规则;同时,商家还得满足其所在类目的20__双11招商规则,并且接受诚信经营管控等治理措施和双11活动管理细则。

六、20__淘宝天猫双11(双十一)会场介绍

9 月14日,天猫发布20__年双十一会场解说信息。天猫双11活动商家可根据自身的活动表现获得双十一会场资源或商品专区资源;而今年双11会场由活动主会场、行业分会场、特色主题会场组成;特色主题会场将根据不同主题有不同的会场呈现形式。【会场页面示意图详见文底:附一】

同时,会场将采用个性化玩法,“双十一活动商家”店铺或活动商品将在双11会场页面优先展现,而“双十一欢乐总动员商家”店铺或者活动商品则不具备此机会,但其活动商品将可优先展示在搜索list和类目导航list页面。

更多20__淘宝天猫双11会场信息,后续将持续更新…

七、20__淘宝天猫双11(双十一)玩法介绍

今年天猫双十一营销玩法包括平台级、行业级和商家工具,平台级将有全场满返、双11购物券满减活动;行业级别的将有预售、花呗分期等方式;商家自己则有买N 免1、搭配宝、赠品宝、特价宝等多重玩法。同时,单店满免、免单工具功能,在双十一后半场提供相应会场,阿里会给予流量支持。另外,亿邦动力网还总结了天猫双十一玩法6大亮点:

1、双十一晚会明星+矩阵直播,打造超级IP,拉新客户、提升平台流量和关注度。

2、20__天猫双十一流量转化率利器:千人千面的个性化推荐。

3、全渠道作为双11销量刷新阵地,扶持60多家,强调门店发货。

4、多门槛跨店满减优惠玩法,提升促销联动和流量转化。

5、备货主打秋冬新款、商场同款。

6、天猫全球潮流盛典,将作为双11预热期时尚方向主推重点。

据了解,双十一的商家直播大致分为三个阶段,主要在造势期,预热期和双11当天,分别有主题和打法。20__天猫双11直播,商家可自主配置红包雨等互动玩法。在直播间达到约定时间点,整个双十一商家直播可以达到边看直播,边抢红包雨。同时,双十一活动期间开放线上众媒系统,主要是方便商家和入驻天猫的达人,和国内一线的媒体来进行合作对接。

八、20__淘宝天猫双11(双十一)商家发货、包邮规则

与往年的天猫双十一一样,天猫双十一活动官方对商家发货和包邮都做了详细规定:商家发货要求在20__双11当天消费者付款的订单,除虚拟虚拟类目外,商家必须最晚在11月20日晚发货;另外,定制、预售、家具建材下商品设置预约发货时间的商品已详情页描述为准;家具建材大件累上商品应在付款之日起20日内发货。生鲜类商家可在11月25日晚之前发货。

20__双11商家包邮要求规定:商家应当提供活动商品收货地为中国大陆地区的全场包邮(港澳台地区及海外除外)服务,有特别规定的除外;同时,在20__淘宝天猫双十一活动商家包邮其他物流服务中,鱼缸提供 20个城市的“免费送货上门并安装”服务,制定了.送货入户&安装服务规则。

九、20__淘宝天猫双11(双十一)商家备战

据了解,20__年天猫双11会基于8条新营销新玩法时间轴(会员通、万店同庆、聚星台、粉丝趴、品牌社区、淘宝达人、直播、微淘)来玩。数据指标主要考量:流量、客单价、销售额、增粉数和推广预算。

而面对20__天猫双十一的即将到来,有些商家从10月15日已开始预热了(虽然官方规定11月1日),在预热期购买订单处理。同时,还要进行搜索优化、开通直通车、设置优惠券满减、制定合适的备货量;虽然腰部商家无缘主会场,但通过赛马机制、利用好老客户回购、页面集中买赠活动。最后在1-2个小时主把销量冲上去,获得主会场(海景房等非固定)资源位,流量和销量也是很可观的。

十、20__淘宝天猫双11(双十一)聚划算攻略

今年淘宝天猫双11,聚划算推出“聚划算双11-好货不用挑”的主题,在玩法上,聚划算会配合天猫双11进行升级,重点围绕互动升级和娱乐化展开探索,用营销工具和新玩法赋能商家,最终帮助商家在天猫双11中提升品牌价值和商业价值。聚划算双11的活动预热时从11月1日—10日;动开团时间为双11全天。据悉,活动类型包括商品团、品牌团、主题团、全球精选、非常大牌、聚名品、聚家装、量贩团、生活服务等9个,而活动类型不同,相应的报名和审核也会有所不同。同时,双十一期间聚划算持续探索互动升级和娱乐化,将推出全民扫钱玩法、大牌聚咖秀、超级大牌会场等三大新玩法。

十一、20__淘宝天猫双11(双十一)淘宝嘉年华

9 月8日开始,20__双十一淘宝嘉年华海选报名开始;11月1日-11日为活动预热期。20__双11淘宝嘉年华会场将由活动主会场、行业分会场、特色朱特会场组成。涵盖内衣配件、珠宝宠物、母婴用品、童装、手机数码、家电等类目。同时,在20__双十一期间还推出淘宝嘉年华直播、聚划算等活动。

十二、20__淘宝天猫双11晚会(双十一狂欢夜)

8月16日消息,天猫官方宣布将携手浙江卫视主办20__天猫双11晚会,全面升级艺人邀约、创意互动、舞美科技等多领域。而上海家化获双11晚会独家冠名权。据阿里透露,20__双11狂欢夜硬广收入利润将以红包形式回馈消费者。此外,阿里旗下大文娱版块,包括优酷土、天猫魔盒、虾米音乐、UC浏览器、天猫客户端等平台,将组成20__双十一晚会的联动直播矩阵。同时,将在双 11晚会中开辟四个免费的1分钟时段,通过全球征集、全民评选的方式来选拔优秀作品。

十三、20__淘宝天猫双11(双十一)天天特价

20__ 淘宝天猫双11天天特价,共有1个主会场和8个分会场,包括特惠穿、特惠囤、特惠玩、特惠吃、女人会场、男人会场、家居百货、母婴会场,满足买家不同需求,卖家依自身需求做商品推广。此外,还推出“新发现”会场,主推20__双11天天特价的特色商品。同时,20__双十一天天特价,在天猫双十一中将流量效率、卖家积极性放置于首位,采用“个性化+实时赛马”的方式。

十四、20__淘宝天猫双11(双十一)直播

在20__双十一活动中,淘宝官方开通商家直播功能。目前有两个发布入口,即淘宝直播手淘微淘发布端口和千牛淘宝直播发布中控台。有直播权限的20__双11活动商家可通过这两个入口发起双11直播。据了解,天猫双十一商家直播在微淘有优先展示机会,不仅在微淘,在淘宝完整浏览链路里都会陆续打通。其中,双11商家直播玩法主要包括商品卡片特效、边看边买、发优惠券、发红包、直播间抢购、团购等。另外,20__双十一活动中商家直播内容包含:时尚、运动健身、视频、母婴、二次元、购物经验分享等。

十五、20__淘宝天猫双11(双十一)海选

8 月25日下午,天猫官方公布了20__淘宝双11商家海选结果。随后,双11活动流程已经进入第二阶段。据了解,天猫会根据20__双11活动的整体策略,优先选择与优质商家合作,优选条件包括但不限于品牌知名度、活动契合度、消费者需求等。另外,第二阶段商家还需要开通双11优惠券;签署运费险协议和诚信经营承诺协议;补充报名信息。9月20日后,将全面进入20__天猫双十一活动商品报名阶段。

十六、20__淘宝天猫双11(双十一)现货商品报名

10 月13日,20__淘宝天猫双十一商家商品开始申报了。时间截止到10月27日。对此,天猫规定20__年双11期间,商家可根据自身商品属性和实际情况决定使用“付款减库存”或“拍下减库存”,天猫官方在双11期间不作要求。但前者当超过预扣时间时,预扣库存会被回补,其他消费者可继续购买。另外,在预扣库存方面,超过15分钟后,消费者点击付款但在支付页面最终没付款,系统会再产生预扣库存,超过15分钟后库存会释放。最后,超过30分钟,除聚划算订单外,未付款订单不会自动取消关闭。

十七、20__淘宝天猫双11(双十一)流量支持

针对今年天猫双十一,其官方除了商品折扣、红包、购物券等特色玩法外,对于商家在双11的流量支持上,也是做足了功夫。天猫平台除了首页焦点图、首页顶通、搜索、天猫push、会员EDM、短信、站内信,天猫手机客户端&Pad资源等资源外,还推出了直播、粉丝趴。而手淘、淘宝、支付宝、旺旺、一淘、新浪微博、优酷土豆、UC浏览器、滴滴、高德、虾米等作为阿里集团的重点资源对商家做流量支持。

除此之外,外部媒体包括:门户网站、垂直类网站、视频网站、网址导航、搜索引擎、无线、主流互联网媒体;导购,各类app,手机厂商,浏览器等。同时20__ 双十一当天,线下媒体则覆盖一二线城市主要城市地铁、候车亭、楼宇、广播等媒体。作为传统媒体的央视与省级卫视也会做到双11电视广告覆盖。

十八、20__淘宝天猫双11(双十一)资金支持

在20__淘宝天猫双11活动中,其官方启动了“助跑双十一”专项卖家资金扶持计划:

1、更高额度

8月中旬起,为符合20__双11活动资质的活动天猫商家提高信用贷款授信额度,有效期内可随时支用;

2、特惠费率

针对行业备货、营销等资金需求时间,在20__双十一期间推出特惠资金活动,参与的双11商家将会获得更低折扣

3、专享产品

同时,在天猫双十一期间,推出大促专享贷款产品,历史最低价且还款方式更灵活。

十九、20__淘宝天猫双11(双十一)活动名词解释

1、成交最低价:自20__年9月15日至1月10日期间有成交记录的商品拍下价格的最低价。

2、专柜价:指双20__双11活动商品的价格标签上的商品原价;或物价局等国家法定机构核定的价格。

3、50%OFF:指天猫双十一商家在专柜价的基础上向消费者让利50%。

4、虚拟类目部分商品:手机号码/套餐/增值业务;移动/联通/电信充值中心。

5、20__双十一母婴大件类目:童床/餐椅/儿童安全座椅/童车(推车、学步车、自行车、三轮车、电动车、扭扭车)。

6、家具大件类商品:住宅家具、商业办公/家具类目;长期绑定“免费配送安装”协议圈定类目商品及定制类商品除外。

7、天猫双十一建材大件类商品:卫浴陶瓷、地板、瓷砖、油漆、涂料、门、电线、基础建材大件商品。

8、汽车配件部分类目:指轮胎、轮毂类;另外整车自提。

9、运动户外大件类商品:跑步机/大型健身器械、踏步机/中小型健身器材、自行车整车、电动车/电动车配件。

10、包物流:包含双11活动商家发货至消费者确认的收货地所在地级市物流提货点费用。

篇7:餐厅促销活动方案怎么写

Twitter把它的办公室分为公共区域和办公区域,所谓公共区域,其实是9楼和6楼的餐厅,以及个别楼层的游戏室。

Twitter的餐厅可谓是这家公司最有特点的部分,它被称为“工作及产生创意灵感的地方”,甚至在旧金山的技术公司里都很出名,不仅提供舒适宽敞的用餐环境,还保证了食物的多样性和美味,9楼餐厅外的露天阳台则是非常重要的交流场所。

逛完这里,你应该会对Twitter文化有更深的理解。

员工多元化与鼓励沟通

我是在午餐时间进入Twitter的,走进9楼餐厅最直观的感受是多元化。餐厅里提供全球大部分地区的食物,你也能看到不同肤色的员工在这里穿梭。

这和一般的硅谷创业型公司的人口构成不同,在很多技术类公司,白种人通常占绝大多数,但2014年年底Information Is Beautiful公布的一张硅谷技术公司人口分析图显示,Twitter员工中,白种人占59%,亚裔占29%,拉丁裔及其他则占12%—与此构成类似的还有Google及Facebook这类大公司。

所以,在宽敞的员工餐厅里,你会感觉自己正和公司全球各地的员工一起用餐—Twitter自带的社交网络属性就是把地球上任何地方的人都联系在一起。从餐厅的空间设计上也能看出来,这里不仅提供了小桌和长桌的组合,6楼的另一个餐厅还有个类似咖啡馆的空间。这是Twitter从美国蒙大拿州购置的两个19世纪的小木屋,它们被整个搬进了Twitter总部,成为这个钢筋水泥办公楼里的“自然环境”,这些设计的用意都在于鼓励员工以任何形式组合并交流。

沟通力被认为是这家互联网公司在面试时最看重的能力。一个Twitter工程师说,“我说不上来面试时会特别被问什么,但我加入Twitter后听到大家说得最多的就是面试时比较看重沟通能力,以及是否愿意和人合作。针对工程师的技术问题其实和其他公司差不多。”

鼓励交流并不仅仅发生在员工之间。在2014年职场评估网站Glassdoor的最佳企业文化评选中,Twitter位列第一,而在它曾对外公开过的几条工作原则中,排在最前面的就是管理层与员工的沟通。Twitter员工告诉我,公司内部有个论坛,现任CEO每隔两三周会在里面集中回答员工提问最多的问题。

标签制和名人效应

Twitter独创的标签被巧妙地运用在员工餐厅的食物分类上:#comfort代表热食、@Birdfeeder代表沙拉,在退食口,盘碗和咖啡杯的放置区域也都标有#plates和#coffeemugs的字样。“因为标签是Twitter独创的,所以公司想通过这个方式来让大家记住公司的特色。”一个Twitter员工说。

名人效应和实时信息是Twitter的另一大特点。餐厅墙上的两幅画可能是最好的写照,它们被分别摆在从餐厅进入办公室的入口两侧。左边是奥巴马在2012年竞选获胜后所发的“又一个四年”并配上自己拥抱妻子的图片的推文;右边则是2014年奥斯卡颁奖典礼上主持人Ellen DeGeneres带着众多明星的自拍。

这两个事件都为Twitter带来巨大的访问量和转发量。因此Twitter把这两张照片用画的方式摆在办公室人来人往最多的地方。

名人效应带来的不仅是流量,还有对系统稳定性的要求,这意味着工程师需要随时待命。

On-call是硅谷技术公司(特别是用户量较大的公司)里常见的工作制度,简单来说就是工程师轮流值班,24小时待命。当系统出现问题便立刻解决。

对Twitter来说,On-call不仅是正常的工作制度,更是每当出现大事件之前必须做的准备。例如节日、重大事件发生时Twitter都会提前安排On-call的工程师。

在讲述Twitter发展历史的《孵化Twitter》一书里讲过这么一个故事:创始人之一、前任CEO Evan Williams去参加奥普拉的节目并教奥普拉如何使用Twitter,为此Twitter团队时刻盯紧后台,因为担心奥普拉注册后会涌入大量用户导致系统崩溃。

工程师的使命感

对于在Twitter工作的工程师来说,除了保证产品稳定,他们另一个重要的工作原则就是使命感。

Twitter的招聘页面上这样写着:“Working at Twitter: Help Us to Build Real-time Products That Have Global Impact.(在Twitter工作就是帮我们做出在全球具有影响力的实时信息产品。)”

这种使命感不仅是很好的品牌宣传,也激励着在里面工作的员工:从产品角度来说,员工对产品的每一点小改动都直接影响着上亿用户。正因如此,这里的工程师描述自己的工作状态时会说,压力大但也有种成就感,“因为你做任何事情都有很大的影响力”。

鼓励员工承担社会责任

9楼餐厅外,是Twitter办公室最有特色的地方—整栋大楼唯一向外延伸的平台。这里摆放着长桌长椅、沙发、植物和人工草坪。在Glassdoor的用户留言中,有个人这么写道,“在阳台上开会可能是在Twitter工作最开心的事情之一。我喜欢这里轻松快乐的氛围。”

站在Twitter 9楼餐厅向外望,可以看到附近南市场区的街道和街上来往的车辆,从某种程度上来说,Twitter改变了这个街区,甚至带动了旧金山的城市中产阶级化(Gentrification)。

我们在《被Twitter改变的贫民区》(见《第一财经周刊》2013年7月8日)里曾报道过,由于临近Tenderloin街区,Twitter所在的市场街中段过去治安并不太好,很多流浪汉与乞讨者都在这片区域活动,不过自从Twitter在两年前搬来并带动其他技术公司入驻后,它们或多或少地改变了这个城市的部分面貌。如果要画一张地图,Twitter隔壁就是Square和Uber,向南几个街区是Airbnb、Zynga这些公司,它们都是在Twitter搬到这里之后来的。

如今更丰富的是,Twitter楼下已经多了些咖啡馆、超市、健身房,附近的公寓也被翻修。对于这一切,Twitter就像一个种子,为这个失去活力的街区带来了一个生长的机会。

因为居民抱怨物价上涨造成普通人生活艰难,所以Twitter从搬到1355号楼之后也会开始定期组织员工做社会服务。内容包括献血、为附近流浪汉送食物等。频率是每个员工至少每个月要参与一次。

“那食物从哪里来呢?”我问一个Twitter员工。

篇8:系列活动方案怎么写

一、活动目的

在全县教育系统广大党员干部、教职工中,树立正确的价值取向,大力加强教育干部队伍和教职工队伍的思想作风、工作作风和师德师风建设,进一步纯洁干部队伍,提高教师队伍素质,转变工作作风,提高工作效率,提高教育质量,努力形成积极进取、扎实工作、敬业爱岗、创业干事的良好局面。

二、活动对象

教育系统全体党员干部和教职工。

三、活动内容

1、大力倡导“想干是德、会干是能、多干是勤、干好是绩、干净是廉”的价值取向,树立正确的人生观、世界观、价值观、权力观、政绩观。

2、转变思想作风、工作作风和生活作风,重点解决好八个问题(即精神不振问题、作风不实问题、为民不公问题、政令不通问题、为政为教不廉问题、班子不和问题、情趣不雅问题、价值标准不高问题),狠刹五股歪风(即抹牌赌博风、吃喝奢侈风、公款旅游风、乱办班补课风、变相推销谋利风),努力推进两项建设(即推进党员干部、教职工廉洁从政从教,推进机关、学校效能建设)。比实绩(即比服务中心力度,看招商引资、争资立项额度大不大;比履行职能,看在省市县工作位次高不高;比机关股室、学校面貌,看对外形象好不好;比宗旨观念,看为群众、为基层办实事多不多;比清正廉洁,看法纪规章执行硬不硬;比教学业绩,看爱岗敬业、吃苦奉献精神强不强)。

四、方法步骤

这次活动分宣传发动、学习评议、整改提高、总结评估四个阶段。

㈠宣传发动阶段(5月8日—5月17日),时间10天。教育局召开教育系统兴“五干”、转作风、比实绩动员大会,传达县委会议精神,部署安排教育系统开展此项活动的各项具体工作。局机关全体党员干部、县直学校及乡镇中心学校负责人参加会议。会后,县直各教育单位要迅速召开全体教职工大会,传达县动员大会精神,把思想统一到县委精神上来,加强宣传力度,营造浓厚氛围。

㈡学习评议阶段(5月18日至6月11日),时间25天。

1、认真组织学习,统一思想认识。认真抓好集中学习。学习的主要内容为:中纪委六次和七次全会精神,科学发展观重要理论文章,胡锦涛同志关于社会主义荣辱观和倡导“八种风气”的论述,胡锦涛同志关于新形势下领导干部作风建设的论述,县十二次党代会报告,县十四届人大一次会议政府工作报告,吴海涛同志在全县三级干部大会上的讲话,县反腐倡廉工作会议精神,县委、县政府《关于县直和乡镇领导班子和领导干部“五干”考核实施办法(试行)》,县纪委、监察局《关于影响机关效能责任追究办法(试行)》和《关于围绕兴“五干”、转作风、比实绩开展2007年度效能监察的实施方案》,《教师职业道德规范》,《义务教育法》,《县教育局关于加强干部队伍建设的若干意见》,县教育局、县人事局、县编办、县财政局《关于进一步加强教师队伍管理的若干意见》等。学习阶段单位要做到“四有”,即有计划、有资料、有考勤、有记录,个人要有学习笔记。各单位集中学习不少于20小时,个人自学不少于40小时。

2、深入讨论评议,剖析存在的问题。重点讨论三个方面内容:一是为什么要大兴“五干”之风;二是过去个人和本单位、本系统在作风上存在哪些问题;三是如何转变作风,切实履行职能,为我县教育事业和经济发展作贡献。在充分讨论基础上,开展认真评议和自我剖析。一是自我剖析。深刻分析单位和个人在思想作风、工作作风、生活作风上存在的问题、原因及危害。二是征求意见。采取开座谈会和书面征求意见的形式,征求基层单位、人大代表、政协委员和广大教职工意见,并认真梳理归纳。三是民主评议。召开支部生活会,领导班子民主生活会,教职工代表会,按党性分析材料或思想小结,逐个对照检查、自我批评,组织党员互评,教职工互评,细化评议内容,科学设计测评表格,正确运用评议结果。

3、在全县教育系统开展“知荣明耻、爱岗敬业”演讲报告活动。从五月上旬开始,在全县教育系统内部通过民主推荐、群众公认的办法,表彰一批思想素质高、吃苦精神强、管理水平、教学水平高、工作业绩突出的先进个人,选取其中的部分代表组成师德师风报告团,举行专场报告会,让广大教育干部和教职工从身边的典型中受到教益,激发工作热情和干劲。

㈢整改提高阶段(6月12日至7月7日),时间25天。制订整改方案,落实整改措施。针对查找出来的突出问题,按照县委、县政府的要求,结合各单位和个人实际,制订切实可行的整改方案,并落实到具体行动上来。建立健全和完善有关制度,切实做到真学真评真改。

要增强大局观念,强化服务意识,规范行为,推出服务举措,建立和完善服务承诺制、咨询首问负责制、限时办结制、暂停服务公告制、失职追究制、上班考勤制、校务公开制、财务收支审核制、师德师风考核制、教学质量综合评价制等制度。召开警示教育大会,严肃查处从教不廉、损害教育形象的人和事。

㈣总结评估阶段(12月下旬)。组织专班,按照县委《关于县直和乡镇领导班子和领导干部“五干”考核实施办法(试行)》和《县教育局关于教育干部“五干”考核实施办法(试行)》进行考评,并对学习、评议、整改活动情况进行检查。考评检查结果与年度评先表彰、公务员、事业单位工作人员年度考核、干部选拔任用挂钩。副科以上领导由县委组织部负责考评,股级、副股级干部由教育局负责组织考评,其他教职工由各教育单位考评。

五、组织领导

㈠成立县教育局兴“五干”、转作风、比实绩活动领导小组(名单另附)。县直各教育单位也要成立活动领导小组,制订活动实施方案,并报局活动领导小组办公室。

㈡坚持标准,严明纪律。各单位党政一把手要亲自抓,负总责,班子成员要带头示范,坚决克服形式主义,防止走过场。要严明活动纪律,切实做到人员、时间、精力三个确保。教育局机关、县直各教育单位此项活动在局党组(党委)的领导下进行,其他学校按党组织属地管理原则,在当地乡镇党委领导下开展活动。

㈢加强检查督办。县教育局活动领导小组将抽调人员组成督办专班,对县直各教育单位的活动情况进行检查、督办,并对其他学校活动的开展情况进行指导,以保证全系统整个活动有序、健康、平衡开展。

篇9:家具促销推广活动方案怎么写

1、档次:豪华款、经济款、实用款。 2、风格:简约风格、浪漫风格、都市风格、自然风格、奢华风格。

二、组织:组建普纳小区团购活动小组,形成由总负责人、公关、设计、销 售、服务构成的完整班组,便于协调行动,有针对性地在各小区展开工作。

三、宣传:

1、内容:a、宣传品 ①与该小区主管物业公司合作,在《业主手册》或《物业手册》中印刷产品的宣传广告,在业主进户领取钥匙时发到业主手中; ②印刷单页广告宣传单,提出针对该小区的一些相关的销售政策,单独发放或随《业主手册》及《物业手册》一通发放到业主手中;

③与装饰公司合作,共同印制宣传手册,整合

双方优势,共同开发小区客户,形成整体作战优势。b、普纳厨柜小区巡回服务:对各家厨房设计根据户主提供的尺寸免费给出简单设计方案及建议;对厨房的维护保养等问题提供信息化服务;对非普纳厨柜的用户给予解决非材料性问题的免费服务;开展改造旧厨房活动。c、小区团购,大幅优惠

2、现场:形成小区团购宣传品:a.统一部分:宣传单页b.独立部分:针对不同小区制作的宣传板(一块),条幅(一幅) 拥有单独的专门宣传台(室内或室外)普纳小区团购设计小组:

a.对各家厨房设计根据户主提供的尺寸免费给出简单设计方案及建议;b.对交款客户现场丈量,现场核算,最快设计;c.对厨房的维护保养等问题提供信息化服务;

d.对非普纳厨柜的用户给予解决非材料性问题的免费服务;e.开展改造旧厨房活动,对补充的部件、柜体的项目进行收费。3、媒体发布:a.报纸软文:普纳厨柜小区巡回服务连续报道b.报纸广告:普纳厨柜走近你身边。

四、销售:

1、政策:

a.价格优惠的强烈对比;

b.周到服务非常全面;

篇10:餐厅的述职报告怎么写

餐厅的述职报告怎么写

(一)岁月如梭,光阴似箭,转眼间入职xxx大酒店餐饮部工作已满一年,根据餐饮部经理的工作安排,主要负责部门各餐厅、酒吧及管事部的日常运作和部门的培训工作,现将本年度工作开展情况作总结汇报,并就20xx年的工作打算作简要概述。

作为国际知名的品牌酒店,餐饮部的经营与管理已很成熟,市场知名度较高,经过十五年的管理经验沉积和提炼,已形成了自己的管理风格,要在服务管理和培训上取得突破困难较大。入职后,根据餐饮部实际状况,本人提出了“打造优秀服务团队”的管理目标和口号,旨在提高整体服务水平,树立良好的行业形象。入职一年以来,主要开展了以下几方面的工作:

一、以提升服务品质为核心,加强服务品质工程建设

餐饮服务品质的建设,是一个庞大的系统工程,是餐饮管理实力的综合体现,20xx年度,在对各运作部门的日常管理及服务品质建设方面开展了以下工作:

1、编写操作规程,提升服务质量

根据餐饮部各个部门的实际运作状况,编写了《宴会服务操作规范》、《青叶庭服务操作规范》、《西餐厅服务操作规范》、《酒吧服务操作规范》、《管事部服务操作规范》等。统一了各部门的服务标准,为各部门培训、检查、监督、考核确立了标准和依据,规范了员工服务操作。同时根据贵宾房的服务要求,编写了贵宾房服务接待流程,从咨客接待、语言要求、席间服务、酒水推销、卫生标准、物品准备、环境布置、视听效果、能源节约等方面作了明确详细的规定,促进了贵宾房的服务质量。

2、加强现场监督,强化走动管理

现场监督和走动管理是餐饮管理的重要形式,本人坚持在当班期间按二八原则进行管理时间分配(百分之八十的时间在管理现场,百分之二十的时间在做管理总结),并直接参与现场服务,对现场出现的问题给予及时的纠正和提示,对典型问题进行记录,并向各部门负责人反映,分析问题根源,制定培训计划,堵塞管理漏洞。

3、编写婚宴整体实操方案,提升婚宴服务质量

宴会服务部是酒店的品牌项目,为了进一部的提升婚宴服务的质量,编写了《婚宴服务整体实操方案》,进一步规范了婚宴服务的操作流程和服务标准,突显了婚礼现场的气氛,并邀请人力资源部对婚礼司仪进行了专场培训,使司仪主持更具特色,促进了婚宴市场的口碑。

4、定期召开服务专题会议,探讨服务中存在的问题

良好的服务品质是餐饮竞争力的核心,为了保证服务质量,提高服务管理水平,提高顾客满意度,将每月最后一天定为服务质量专题研讨会日,由各餐厅4-5级管理人员参加,分析各餐厅当月服务状况,检讨服务质量,分享管理经验,对典型案例进行剖析,寻找问题根源,研讨管理办法。在研讨会上,各餐厅相互学习和借鉴,与会人员积极参与,各抒己见,敢于面对问题,敢于承担责任,避免了同样的服务质量问题在管理过程中再次出现。这种形式的研讨,为餐厅管理人员提供了一个沟通交流管理经验的平台,对保证和提升服务质量起到了积极的作用。

5、建立餐厅案例收集制度,减少顾客投诉几率

本年度餐饮部在各餐厅实施餐饮案例收集制度,收集各餐厅顾客对服务质量、出品质量等方面的投诉,作为改善管理和评估各部门管理人员管理水平的重要依据,各餐厅管理人员对收集的案例进行分析总结,针对问题拿出解决方案,使管理更具针对性,减少了顾客的投诉几率。

二、组织首届服务技能竞赛,展示餐饮部服务技能

为了配合酒店15周年庆典,餐饮部8月份组织各餐厅举行了首届餐饮服务技能暨餐饮知识竞赛,编写了竞赛实操方案,经过一个多月的准备和预赛,在人力资源部、行政部的大力支持下,取得了成功,得到上级领导的肯定,充分展示了餐饮部娴熟的服务技能和过硬的基本功,增强了团队的凝聚力,鼓舞了员工士气,达到了预期的目的。

三、开展各级员工培训,提升员工综合素质

本年度共开展了15场培训,其中服务技能培训3场,新人入职培训3场,专题培训9场,课程设置构想和主要内容如下:

1、拓展管理思路,开阔行业视野

各餐厅中层管理人员大部分是由低层员工逐步晋升(有些管理人员在同一岗位工作已有四、五年时间),管理视野相对狭窄,为了加强他们的管理意识、拓展行业视野及专业知识,本年度为中层管理人员设置了7场餐饮专业知识培训,主要内容有《顾客满意经营》、《餐饮营销知识一》、《餐饮营销知识二》、《餐饮管理基础知识》、《餐饮美学》、《高效沟通技巧》、《如何有效的管理员工》等。这些课程的设置,在拓展中层管理人员的管理思想、餐饮专业知识及行业视野等方面都有积极作用,同时缓解了在管理过程中的各种矛盾冲突,增进员工与员工之间,员工与顾客之间的感情。

2、培养员工服务意识,提高员工综合素质

为了培养员工的服务意识,提高他们的综合素质,本年度开展了《餐饮服务意识培训》、《员工心态训练》、《服务人员的五项修炼》、《员工礼仪礼貌》、《酒水知识》等培训,这些培训课程,使基层服务人员在服务意识,服务心态、专业服务形象及餐饮专业知识等方面都有所增强,自今年四月份以来,在历次的人力资源组织的大检查中没有出现员工违纪现象。

3、开展服务技能培训,提高贵宾房服务水平

为了提高贵宾房的服务接待能力,开展了《贵宾房服务接待技能培训》、《餐厅点菜技巧培训》,以案例分析、演示的形式对服务接待中出现的问题进行分析说明,并对标准化服务、推销技巧和人性化服务进行了实操演示,提升了贵宾房的服务质量。

4、调整学员转型心态,快速容入餐饮团队

实习生作为餐饮部人员的重要组成部分,能否快速的融入团队、调整好转型心态将直接影响餐饮服务质量及团队建设。根据实习生特点及入职情况,本年度共开展了三场《如何由校园人转化为企业人》的专题培训,其目的是调整学员的心态,正视角色转化,认识餐饮行业特点。该课程的设置,使学员在心理上作好充分的思想准备,缓解了因角色转变的不适应而造成的不满情绪,加快了融入餐饮团队的步伐。

5、结合工作实际,开发实用课程

培训的目的是为了提高工作效率,使管理更加规范有效。7月份,根据各餐厅管理层执行不到位的现象开发了《执行力》课程,使管理人员从根本上认识到“好的制度,要有好的执行力”,并结合各餐厅执行力不够的具体表现以及同行业先进企业对执行力的贯彻,以案例分析的形式进行剖析,使管理者认识到“没有执行力,就没有竞争力”的重要道理,各级管理人员对执行力有了全新的认识和理解,在管理思想上形成了一致。

四、存在的问题和不足

本年度的工作虽然按计划完成了,但在完成的质量上还做得不够,就部门运作和培训工作来看,主要表现在以下几方面:

1、管理力度不够,用力不均,部分环节薄弱

在管理过程中对部分敏感问题管理力度较弱,对多次出现的服务质量问题不能一针见血的向管理人员提出,使部分管理问题长期存在,不能从根本上得到解决。同时将主要精力放在楼面服务质量方面,削弱了对管事部、酒水部的管理。

2、培训互动环节不够

在培训过程中互动环节不多,员工参与的机会较少,减少了课堂的生气和活力。

3、课程容量太大,授课进度太快,讲话语速太快

餐饮专业知识课程设置容量太大,在培训过程中进度太快,语速太快,使受训人员对培训内容不能深入理会,削弱了这部分课程的培训效果。

五、20xx年工作打算

20xx年是一个机会年,要夯实管理基础,为酒店升级做足充分准备,进一步提高服务品质,优化服务流程,提升现有品牌档次,打造新的品牌项目,制造服务亮点,树立良好的餐饮品牌形象。

1、优化婚宴服务流程,再次提升服务品质

将对20xx年婚宴整体策划方案进行流程优化,进一步提升和突出主持人的风格,在婚礼主持环节加入更多的流行元素(对背景音乐进行调整),对现场喜庆气氛进行包装提升,突出婚礼的亮点,加深现场观众对婚礼的印象,争取更多的潜在顾客,把婚宴服务这块金字招牌擦的更亮。

2、提升研讨会质量,建立良好的沟通平台

在现有服务质量研讨会的基础上进一步深化专题会的内容,扩大参会人数(酒吧、管事部的负责人参加),提升研讨会的深度和广度,把服务质量研讨会建设成为中层管理人员的沟通平台,相互学习,相互借鉴,分享管理经验,激发思想火花,把质量研讨会打造成餐饮部的管理品牌项目。

3、建立月度质量检查机制,公布各部门每月质量状况

20xx年将根据xxx质量检查标准对餐饮部各部门的卫生状况、工程状况、设备设施维护状况、安全管理、服务质量、员工礼仪礼貌、送餐服务、标识规范等内容进行全面监督检查,每月定期公布检查结果,对不合格的部门和岗位进行相应的处罚,形成“质量检查天天有,质量效果月月评”的良好运作机制,把质量管理工作推上一个新台阶。

4、以贵宾房为平台,制造服务亮点,树立优质服务窗口

将在现有服务水准的基础上对贵宾房服务进行创新提升,主抓服务细节和人性化服务,并对贵宾房的服务人员进行结构性调整,提高贵宾房服务人员的入职资格,提升服务员的薪酬待遇,把贵宾房接待服务打造为餐饮部的服务典范,树立餐饮部的优质服务窗口,制造服务亮点,在宴会服务品牌的基础上再创新的服务品牌。

5、协助餐饮部经理,共同促进出品质量

出品是餐饮管理的核心,20xx年度将协助餐饮部经理在顾客意见收集、出品质量监督等方面做足工作,共同促进出品质量。

6、调整培训方向,创建学习型团队

20xx年将对培训方向进行调整,减少培训密度,注重培训效果,提供行业学习相关信息,引导员工学习专业知识,鼓励员工积极参与餐饮服务技能考核、调酒师职业资格认证和餐饮专业知识方面的学习,在餐饮部掀起学习专业知识的热潮,对取得国家承认的各种行业资格证书的员工进行奖励,培养知识型管理人才,为酒店星级升级作好优秀管理人员的储备工作,把餐饮部打造成为一支学习型的团队。

7、优化培训课程,提升管理水平

20xx年的部门培训主要课程设置构想是:把20xx年的部分课程进行调整、优化,使课程更具针对性、实效性。主要优化课程为:《顾客投诉管理》、《餐饮人员的基本礼仪》、《如何由校园人转化为企业人》、《顾客满意经营》、《如何有效的管理好员工》、《员工心态训练》、《服务人员的五项基本修炼》,拟订新开设的课程为:《时间管理》、《餐饮六常管理法》、《食品安全与营养》、《菜单制作》、《管理者情商》等,其中《餐饮六常管理法》将作为年度主要课程进行专题培训,并将把日常管理工作与所学内容紧密结合,全面推动餐饮管理。

8、配合人力资源部,培养员工企业认同感,提高员工职业道德修养

积极配合人力资源部的各项培训工作,弘扬企业文化,培养员工对企业的认同感,提高员工的职业道德修养,增强员工的凝聚力。

201x年度工作的顺利开展,全赖于领导的悉心指导和关怀,也离不开人力资源部和行政部的帮助,更得力于餐饮部各分部门对我工作的大力支持。新年新希望,希望来年在工作中能得到领导更多的指导和指正,能得到同事们在工作上更加友好、积极的配合和支持。新年新起点,希望在来年能将餐饮管理工作推上一个新台阶,使管理更加完善、更加合理、更加科学。总结过去,展望未来,在新历开篇之际,我将继续发扬优点,改正不足,进一步提升管理水平,为打造一支学习型的、优秀的餐饮服务团队而努力!

餐厅的述职报告怎么写(二)

上半年**宾馆在各级领导的支持和关怀下,经过全体员工的共同努力,全面完成了**公司下达的各项工作任务,实现了时间任务双过半,重点工作也取得了一定的成绩。

一、秣兵厉马,切实保障员工餐厅按时开业。

20xx年4月29日员工餐厅经公司验收交付使用。按照**公司重点工作安排,定于5月15日正式开业。在短短的15天时间,大餐厅灶具需要安装、自然气需要安装与调试、员工上岗需要培训、餐具需要配置、菜品及价格需要确定、各类标识需要统计制作、各项规章制度及工作流程需要建立。面对这些方方面面的大量预备工作,能否按时开业,像一块石头压在他们的心上。很快他们尽不犹豫的达成了共叫,三产服务中心领导的决定就是命令,时间再紧,任务再重,也要果断按时完成任务。为此他们积极动脑筋想办法,认真研究确定方案,加班加点,夜以继日的开展工作。

一是成立了开业领导小组。

研究制定开业前各项工作方案,制定物品采购计划,制定员工培训方案,制定当前一个时期的工作重点。天天召开重点工作跟进会,逐日抓落实。从申请吧台、进户门防蝇设施、就餐区空调、灶具安装、自然气安装与调试、灶具水、电线路连接、原操纵间吊顶拆除与重新安装新的吊顶、确定菜品品种和价格等等,每项工作都来不得一丝延误和马虎,从而保障了员工餐厅的按时开业,受到了**公司领导的好评。

二是成立了物品采购领导小组,具体负责物品采购方案的落实。

在短短的十多天时间里,会同财务和治理室职员一起对十大类数百个品种的餐具、设施、工装等物品进行了外出采购,对各类菜品及价格标识进行统计,并与广告公司联系订制及时安装到位,为了不耽误工期,经常加班至夜晚十一点左右。

三是按时完成了职员招聘及培训工作。

1.成立招聘工作小组,认真了解应聘职员的基本情况,按照要求严格把关;

2.组织体检,确保受聘职员身体健康;

3.对新招聘的职员进行了岗位技能培训,使员工初步了解和把握了岗位业务知识,同时进一步强化员工的整体观念和组织纪律性。整个招聘培训前后历时三十多天,共招聘培训各类员工30余人,实行动态治理,对于不适应的、分歧适的员工及时清退,做到良性循环,为餐厅的开业奠定了良好的用工基础。

四是由综合室负责制定开业庆典策划方案并组织实施。

为了使庆典仪式热烈而隆重,除了与庆典公司预定十多种庆典用品外,还要定横幅、定议程、定音乐、定嘉宾、定流程、定午宴、撰写文稿等等,而大家却是忙中有序,不畏苦累。为了与社会各届建立良好的公共关系,他们还派送数十份嘉宾请柬,为远道客人发送电子请柬,邀请大家共同见证开业盛事。为了引导消费者树立良好的公德意识,他们还自行设计了7种不同寓意的文字与图案都极具人性化的公益广告,自从安装在就餐区域后,效果是吹糠见米、事半功倍,得到了消费者的充分肯定。

二、运筹帷幄,制订各项规章制度,逐步健全内部治理。

规章制度是加强治理的重要保证。为此,制定了员工餐厅的岗位职责、安全操纵规程等一系列规章制度。开业之初由于缺乏员工餐厅治理经验,他们与**所*翔宾馆、***厂小吃城、***厂职工食堂、***所员工餐厅、西安西高新员工餐厅等同行互相交流学习,鉴戒经验,取长补短,弥补漏洞,使规章制度不断得以健全和完善。财务室制定出了一套切实可行的财务制度,健全并完善了收银员的岗位工作职责,使整个员工餐厅的财务、供给、保管、领用等各项工作开展的有条不紊、井然有序。

三、提升理念,努力打造高品质服务。

为了进步员工餐厅的服务质量,他们成立了质检小组,对服务质量进行全面监视检查。在工作中经常给员工引进新的服务理念,提倡个性化、亲情化服务。他们还积极响应公司号召,开展了大干五六月创优质服务活动,悬挂横幅,制作意见征询卡,请顾客对餐厅的服务质量提出宝贵意见,在员工中弘扬爱岗敬业、钻研业务、优质服务的良好风气。此项活动评出先进个人8位,激励了员工的工作热情,餐饮部也被评为宾馆先进集体。

四、增效节支,认真做好财务核算。

他们号召全体员工树立以所为家的思想,让大家从节约一滴水、一度电开始,做到人走灯灭,水管用完及时关掉,平时留意维护各种设施设备,发现题目及时报修。

物品采购职员牢固地树立主人翁精神,严把进货关,采取货比三家的办法,减少中间环节,对一些商品供给实行定期市场调研,在同等质量的条件下,严格按照操纵规程办,保证购进质量好的商品,杜尽假冒伪劣商品。

财务职员认真做好财务分析和核算。确保每一个数据和财务资料的正确、真实、及时、完整、可靠,使领导能及时了解餐厅的经营情况,针对收进及本钱用度率公道确定资金的使用,制定经营方向。

五、齐头并进,尽职、尽责、尽心、尽力做好各项工作。

由于员工餐厅地理位置比较偏,只有靠大量的宣传工作才能让员工早日知晓它的开业。他们除了制作2幅大型外墙喷绘广告外,在公司秦岭报制作了开业宣传专版,在公司园区网和报纸上开展有奖冠名征集活动,使短期影响达到最大峰值。有付出自然有回报,短短数日就餐人数达到日均700人次,出现了供不应求、排长队、等座位的高人气场面。

6月5日,咸阳市卫生局刘局长一行14人突击检查高考期间宾馆饭店卫生状况。在检查了员工餐厅的卫生及就餐环境后,刘局长翘着大拇指,赞不尽口。他说,见过洁净的,还没见过这么洁净的员工餐厅。赞赏之余,刘局长还说要把这里规定为咸阳市餐饮行业的考察培训基地,让他们都来参观学习一下。也许是一句无心之语,但这是领导对他们工作最好的肯定与认可。

6月27日公司领导开展慰问“大干50天”一线员工的活动,公司工会把慰问品——1900份新鲜蛋糕和1900份绿豆汤的预备工作交给了宾馆。在短短1天的时间里,要制作加工如此超大量的甜点和饮品,简直是不可思议。看着公司领导焦灼和探寻的目光,他们义无反顾,勇挑重担。先是制定方案,然后分工协作。赴西安购置加盖饮料杯2000个,挑唆机动车5辆,周转箱300余个,20余名餐饮部员工通宵达旦,连夜加工包装蛋糕和灌装绿豆汤。大家虽疲惫至极,但没有丝毫怨言,心中只有一个共同的目标,那就是一定要按时将3800份慰问品投递公司各处的大干现场。功夫不负有心人,宾馆领导带领着餐饮部全体员工齐心协力,终于按时间节点完成了这次看似不可能完成的任务,得到了公司工会领导的嘉许。

六、以人为本,构建和谐企业,做好员工队伍的稳定。

服务质量的好坏关键在于员工,除了平时对员工进行必要的培训之外,关心、体贴、帮助、照顾好员工的生活,也是宾馆的重要任务。因此,党政工想方想法丰富员工文化生活,让每位员工快乐生活、快乐工作。上半年,共计慰问看看员工及家属12次,开展不同主题的活动及比赛5次,组织了25名20**年度优秀员工(包括外聘员工)赴武当山荣誉旅游1次,使宾馆上下呈现一片团结奋进、健康向上的景象。宾馆领导还经常深进一线与员工开展谈心活动,及时化解矛盾,解除误会,通过谈心规范治理,转变作风,从而保证员工队伍的稳定。

总之,面对公司投进大额资金对宾馆进行装修改造,作为宾馆员工也体会到了公司领导浓浓的人文关怀,同时唤起了每位员工对宾馆未来美好的憧景与希看。他们深知:只有认清形势、抢抓机遇,适应发展这个主题,适应经济结构调整这条主线,适应进步员工收进水平这个根本出发点,就一定能够让**宾馆迈上发展的快车道。

餐厅的述职报告怎么写(三)

大家好,一年来,在领导的关怀、指导下,在全体员工 的帮助配合下,我圆满地完成了自己的各项工作任务,下面 从三个方面向各位领导和同事们汇报如下:

一、自身学习

今年以来,我根据自身工作实际需要,坚持理论学习不 放松,一是始终坚持党员先进性教育的学习及时掌握党在新 时期的路线、方针、政策,认真领会十七大四中全会、五中 全会的精神实质,并将其贯彻落实到工作实际中;二是加快 知识更新,提高能力水平,我作为一名党员,注重学习各级 领导的优良作风,学习先进员工的智慧和经验,学习经营管 理知识和技能,不断提高解决实际问题和做好本职工作的能 力,努力使自己成为本岗位上的行家里手,能够做到公道正派、服务热情,能够从大局出发,为搞好各项工作出主意、想办法。

二、严格执行各项规章制度,做好自己工作

在工作中,我首先能够做到摆正自己位置,按照领导要 求完成各项工作任务,在工作中能够做到严格把关,以精益 求精的态度对待工作,同时也注重倾听职工的意见,不断改 进服务态度,提高饭菜质量,把工作作好。我负责职工食堂的工作,食堂承担着职工和领导的就餐 及接待任务,饮食安全的重要性显而易见,不能有一丝疏忽。

在去年的一年里,在有限的伙食标准,物价不断上涨的情况 下,想方设法烹制出精美的饭菜供大家就餐。为此,从采购、验收、入库、出库等各个环节严格把关,做到万无一失,认 真执行国家《食品卫生法》,禁止将霉变、腐烂、异味的食 品供应员工,搞好灶房内外的清洁,保障员工的身体健康。

同时,在饭菜的花色品种上,我认真制定每天食谱,努力做 到品种不重复、花色时时新。在接待任务工作上,我们根据 各项接待标准,制定出菜谱,做到了标准虽有高低,但质量、口味不变的原则。把讲礼仪、懂服务的人员应用到工作岗位 上,使食堂的服务达到了规范化。

三、存在的差距及努力的方向

虽然在过去的一年里做了一些工作,但仍存在很多不 足,主要有以下几方面

1、在自身的业务学习上抓得不够,投入的精力不多。

2、工作不够细致,缺乏创新意识。

在今后的工作中,我要把食堂餐饮做为第一要务,发扬 “认真负责、扎实苦干”优良作风,对领导交办的工作,保 质保量完成,更加积极、努力的工作,保证公司全体员工的 就餐和对外招待。

以上,是我对一年来的工作总结,请各位领导、同事们 给予批评指正。

餐厅的述职报告怎么写(四)

**年在所亲切关怀下,在经理的正确领导下,在餐饮部全体干部员工的大力支持下,我认真履行岗位职责,协助部门经理同全体员工一道,端正态度、克服困难、扎实工作,顺利完成了各项工作任务。作为餐饮部副经理,现就以下四个方面对本年度我任职工作情况,给大家做汇报,请大家给予评议。

一、思想学习方面

1、认真学习

能够认真学习招待所相关文件内容、领会通知精神,并及时向员工进行传达,涉及到具体工作的,能够协助部门经理认真组织实施(迎接三星复检,工作组检查,军内大型接待,春节、五一、十一重大节假日的工作安排,迎新晚会等,都能够按照招待所的统一部署和经理的具体要求,严肃认真的落实工作);积极参与招待所组织的各项活动,在工作中能够严格要求自己、严格执行工作标准,经常对个人工作进行和自我批评,不计较个人得失;作为一级管理人员,思想行动始终和所党委保持一致,做到了不说影响团结的话,不办影响团结的事,在执行管理工作时能够做到客观公正。

(员工例会上、部门办公会都做过自我批评,由于寝室管理不严,给自己一个严重警告,落实工作从来没有跟领导谈条件、争荣誉、要利益,在落实工作或员工情绪不好时,与80%以上的员工都谈过心、谈过话,能够正确引导和帮助员工,对大部分员工能力、特点、工作情况比较了解)这些方面我能够给下属员工起模范带头作用。

2、经验积累

作为餐饮部副经理,我时刻提醒自己要加强学习,不断提高自身综合素质和工作能力,以适应招待所和餐饮部的发展需要,真正成为部门经理的得力助手,成为下属员工的“贴心人主心骨”。

首先学习现有的制度标准,并从工作实际出发,积累管理服务中的好经验好做法,不断完善制度标准,努力形成员工“看得懂、易执行”的和制度(餐厅服务120个怎么办);其次是参加招待所安排的专业培训,了解行业新趋势、学习新理念,并结合部门的实际情况,及时转训(六常管理法);再次是通过观看报纸、电视和阅读书籍等渠道,发现新问题、新情况,吸取别人的惨痛教训,反思自己的工作不足(关于小凯莱、新洪记、原味斋等酒店,在安全卫生方面存在的突出问题,向员工进行了通报)。过去的一年通过领导的培养和个人的学习,自己在工作能力和管理水平上,有了一定的提高。

二、履行职责方面。

在过去的一年里我认真履行副经理岗位职责,积极完成所领导和部门经理交办的各项工作任务,努力做到狠抓安全促经营、严抓培训促质量、真抓成本促利润、实抓队伍促稳定,使餐饮部的各项工作与前期相比有了新起色。

1、狠抓安全促经营。

结合餐厅去年工作特点和实际情况,吸取前年工作失误的经验教训,重点提出了餐厅“七防”即:防火、防盗、防煤气泄露、防食物中毒、防重大质量事件、防员工意外受伤、防员工违法违纪。我采取的措施是:加强教育,利用各种场合反复宣讲安全知识,不断提高员工安全意识,避免因人员思想麻痹大意,而出现的不安全事故;加强管理,要求餐饮部所有员工,都必须认真履行岗位职责,严格执行安全标准和操作规程,避免因管理混乱、人员失控,而出现的不安全事故;加强检查,对工作中容易出现问题的环节,做为我管理检查工作的重点,积极避免因发现隐患不及时,而出现的不安全事故。通过以上措施,餐饮部在过去一年里,没有出现过安全事故和较大的安全隐患,为部门顺利完成全年任务,为经理把主要精力投入到部门全面建设上,创造了一定条件。

2、严抓培训促质量。

针对新员工到岗、老员工晋级、VIP宴会接待、重大节日的工作安排,多次组织、参与一些常规性的培训,并对培训的、内容和考核题目进行了完善更新;针对日常服务中遇到的问题,我整理了《餐厅服务120个怎么办》,帮助员工克服经验不足、常识欠缺等因素,最大限度地规避工作失误,提高了员工处理问题的能力;协助经理首次组织、开展了“鸿翔宾馆餐饮专业知识竞赛”提高了员工集体荣誉感,增强了比、学、赶、帮、超的良好氛围,也为以后部门开展培训,积累了经验;针对餐厅日常工作繁杂,临时性工作任务多这一特点,在工作中执行走动式管理,尽量在第一时间掌握情况,发现问题能够迅速处理和请示汇报,一年来我很少在办公室工作。通过以上工作,为餐饮部服务质量的稳定和提升,发挥了自己的职能作用。

3、实抓队伍促稳定。

在落实工作时能够做到服从领导、下情上达,在执行管理工作时无论是对管理人员还是服务员,能够做到尊重下属、一视同仁;多次代表部门经理同管理人员,看望生病受伤的员工,使大家感受到了家庭般的温暖;平时愿意与员工进行工作和思想交流,重视员工的建议、意见和想法,尽力帮助员工解决问题、克服困难;今年8月份厨师长杨东一班人入所工作,我们本着对工作负责的态度,经常“交换意见、相互学习”,各种信息能够及时准确进行传递,前台与后厨的配合比较愉快和默契,这些都促进了餐饮部团队建设的和谐稳定。

三、存在差距及努力方向。

虽然在过去的一年里做了一些工作,取得了一点成绩,但这都是餐饮部全体员工共同努力的结果,我的工作能力、管理水平,与上级领导的要求和实际工作需要还有差距,主要表现在:

1、知识结构不够全面,制约管理水平的提升。

2、制度执行不够坚决,管理工作有时被动。

3、行业信息掌握不及时,创新能力明显不足。

4、对员工业务抓的不够,整体服务水平提高不快。

努力方向:

1、要强化个人学、注重实践,不断完善知识结构,提高自身的综合素质和驾驭工作的能力,当好领导的参谋和助手,当好下属员工的带头人。

2、要加大制度执行的力度,充分调动自己的主观能动性,动脑筋想办法,坚决把上级领导的意图和想法,不打折扣的落实到工作中去。

3、要通过多种渠道了解沈阳餐饮酒店业的发展趋势,掌握周边同行的新动向,吸收别人家的好经验好做法,结合本部门的实际情况,开创性的完成工作。

4、要把提高部门员工业务水平,当作大事去抓,突出质检、培训与考核、晋级、评比相结合,常规性培训与针对性培训相结合,集中培训与分批轮训相结合,培训的内容形式与集体活动和员工爱好相结合。

四、工作具体设想:

1、要突出餐饮服务文化氛围。

当今顾客的消费需求已经从过去的吃饱吃好,转变到今天的吃特色、吃营养、吃文化,所以这些方面应该是餐饮部开展营销工作的重要环节,结合今年新菜谱的制作,要求服务人员必须掌握菜品的营养功效、精品原的产地、特色菜品背后的故事等,(例如海参、鲍鱼、山药的营养功效;荔圃的芋头、查干湖的胖头鱼;东坡肉、夫妻肺片的来历等等)这样才能增加我们产品的附加值,使我们的菜品更具有吸引力和竞争力,同时也能增加顾客在点菜和用餐过程中的乐趣。

2、要定期组织岗位大练兵、大比武。

通过各种形式的专业技能竞赛,提高员工主动学习、主动进步的热情,从而不断提高部门整体服务水平。也就是以基尼斯世界记录的形式,设立“餐饮部龙虎榜”,通过竞赛获胜的员工为纪录保持者,可以把佩带鲜花的相片放在龙虎榜上,同时获得一定金额的奖金,其他员工可以随时向纪录保持者挑战。(竞赛内容会很广泛如菜谱知识一口清、摆台、口布叠花、清洗餐具等等)

3、要提倡部门全员参与管理。

涉及到部门全面建设方面的问题,鼓励员工多提建议,提好建议,所以我们可以长期开展“金点子”活动,对于我们餐饮部甚至是招待所提高经济效益、提高服务质量、提高社会知名度、提高安全防范、杜绝浪费等方面的建议,一经采纳并取得明显成效的,立即给予奖励。改变过去管理只是少数领导的事这种思想误区,用制度激励人,使部门每一名员工都参与到管理中去。

4、要加强员工思想道德教育。

在经常开展专业知识培训的同时,也不能忽略员工思想道德教育,今年要定期组织员工观看人生立志、道德楷模、先进人物的光碟,像去年全国评比的各类楷模、感动中国人物、乡约节目播出的平民成功典范,都值得我们去观看、学习和,“士兵突击”这部电视剧很多员工都看过,为什么许三多能够踏踏实实的干好每件事?不是因为他傻,而是执着,只要端正态度、解放思想,我们餐饮部也会出现一批王三多、李三多、赵三多。这种方式可以加强部门的精神文明建设,提高团队的战斗力和力争上游的和谐氛围。

5、要强调管理的最终目的。

管理不是把员工管怕、管跑、更不是简单的罚款,是把后进员工带成先进,把优秀员工稳步提升树立典型,最终目的是利润最大化。今年餐饮部可以在员工集中工作和休息的区域,设立“光荣榜、暴光台、趣味角”用相机和图片记录日常工作中,具有典型性、代表性的正面和反面人和事,同时以整改通知单的书面形式,督促责任人限期整改问题,可以避免一些低级失误的连续出现,从而更好地表扬先进、鞭策落后。

6、要继续完善内部资料。

今年要根据工作中遇到的新问题、新情况,继续整理完善“餐厅服务120个怎么办”形成“餐厅服务150个怎么办”如果条件允许可以装订成册,以口袋书的形式发给部门员工,便于大家学习和提高,更好地配合招待所“员工手册、礼仪手册‘的学习,不断提高部门员工的整体素质。

7、要加大奖惩力度。

如果条件允许部门每月评比优秀员工,奖金可以提高到50元,招待所每月评比的最佳员工,奖金可以提高到100元,这样才能更好地体现最佳优秀员工的价值;以季度为单位超过一次严重警告、或两次客人投诉、或三次书面警告、或五次口头警告应立即给予辞退,以保持服务质量和队伍的稳定。

8、要经常走出去学习。

固步自封、闭门造车,永远都会落到别人的后边,只有走出去与同行多交流、多观摩、多学习,才能不断提高自己,因为以前管理人员外出学习后,回来后都有紧迫感、危机感,真正感受到与别人家的差距,员工则感受不到这些,总以为自己可以了,部分员工确实存在着自满情绪,对新观点、新理念、新方法接受缓慢,甚至存在抵触情绪。所以今年条件允许的话,可以多派一些一线骨干服务人员外出学习,改变部分员工,特别是老员工的思维方式和工作态度。

最后把一句话送给大家,在新一年工作中一定要“能迈大步的迈大步,能迈小步的迈小步,但决不允许原地踏步!”

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