KTV服务营业前准备工作与营业后收尾工作的技巧

KTV服务营业前准备工作与营业后收尾工作的技巧（通用2篇）

篇1：KTV服务营业前准备工作与营业后收尾工作的技巧

KTV服务营业前准备工作与营业后收尾工作的技巧

（1）KTV服务营业前准备工作技巧

①准时上班打卡或电脑刷卡（指纹）

②穿好工作制服，整理好自己的仪容仪表

③备好工作用具（笔、火机、开瓶器、酒水单）

④准时到指定地点开班前例会

A、上岗前

①经理、主管安排当天的工作情况

②陈述工作中的失误，并指导正确方法，表扬好人好事等

③礼貌用语的背诵、呼公司精神口号及爱的鼓励呼唤

B、上岗后

①备好厅房一切用品（杯具、烟盅、色盅、吧巾、蜡烛等）②搞好厅房的一切卫生（地毯、沙发、台面、电器、洗手间、墙壁、消防器材、植物等）特别是死角及沙发下卫生。

③摆台（按公司规定的摆台标准）。

④检查厅房音箱设备是否正常（如不正常通知工程部人员维修）⑤检查电脑点歌系统、上网系统是否正常。（如不正常通知电脑房人员维修）

⑥检查厅房固定财产是否完好或缺少、损坏。

⑦保持房内空气清新、无异味，点燃香薰灯在房内香薰10—20分钟。⑧灯光调到最佳亮度，空调温度调到适宜。一般（180C—220C）。⑨标准站立姿势站位，等候客人的到来。

（2）KTV服务营业后收尾工作技巧：

1客人离开后，首先关闭厅房的音箱、电器设备等；

2检查房间内有无客人遗留物品，如有上交经理。

3检查杯具、设备、设施等物品有无损坏。

4有客人喝剩余的酒水，立即落单让主管签字确认，报收银、酒吧充公。

5清理台面的一切杯具，烟盅等杂物，用杯筐装好送到洗涤间。6用清水擦干净台面上的酒渍、油渍、等。

7清扫地面纸巾、杂物等，如有香口胶或客人呕吐之地方要通知PA，清理并洗涤。

8打扫完厅房洗手间卫生后，清洗干净吧巾、抹布晾在台面边上，方便第二天使用。

9关灯、关空调、关闭一切电源。还麦克风、摇控到总控室。

篇2：KTV服务营业前准备工作与营业后收尾工作的技巧

第一部分 百货营运部整体营业流程

一、营业前工作： 1、8：20---8：30 营业员进场 内容：值班经理同防损员站在员工通道打卡机的位置，迎接员工列队打卡入场，检查工装工牌及仪容仪表。

要求：防损员检查各通道门锁无异常情况后开启员工通道，并进入各自卖区，电工开启照明设备，并检查各项设备的运转情况； 2、8：30---8：40 晨会召开

内容：各部门主管组织晨会，值班经理检查各楼层开晨会情况 早会内容安排： 服务礼仪培训

包括服务态度、卖场站姿、迎宾规范、打招呼、服务用语等。培训时，楼管先做示范，再安排员工练习。

案例培训

就前一天服务方面发生的典型事例与员工进行剖析及分享，好的做法要求推广学习，不好的做法要求大家从中吸取教训，以提高员工的服务技能。

促销活动宣传及开单方法

就公司推出的促销活动向员工做宣传和推广，并介绍活动期间如何开具单据及折扣券的使用方法，必要时实样传阅。

新进专柜介绍

让所有员工了解专柜的撤换情况，必要时进行提问，务必做到对卖场情况了如指掌，以便提供更周到的服务。3、8：40---9：00 营业员进行开店前的准备工作 内容：员工进入各柜组检查商品情况、陈列状况及对商品进行补货和商品的卫生清理等。4、8：40---9：00 值班经理巡视检查

内容：值班经理巡视各楼层、各柜组工作状况并进行指导

要求：

1、检查各专柜在开店前的工作是否按要求进行

2、检查卫生情况

3、检查商品的陈列情况及商品的丰满度

4、检查收银机开启情况及收银台准备情况 5、9：00开启电梯及大门

内容：电工人员开启电梯，值班经理及防损开启大门

要求：若电梯有异常情况暂不能开，立即抽调防损人员支援，维持秩序。6、9：00---9：10 迎接顾客进场

内容：服务台播放迎宾曲，值班经理、防损人员、迎宾员工（收银台、前台人员）向顾客微笑致意