工厂见习

工厂见习（共8篇）

篇1：工厂见习

工厂见习报告

班级：机自Z102 姓名：李志 学号：201002201067 不知不觉我们已经度过了一年的大学生活，在学期快结束的时候学校组织了一次为期三天的富有意义的工厂见习，三天虽然短暂，但是还是学到了不少之前课本学不到的知识。下面就让我总结自己这三天里的认识与体会。

进厂见习的目的就是为了今后实际工作的需要，作为大一的我们，对于专业的知识还尚未掌握完全，但是这并不代表着去见习就没有意义，因为我们得到了对于以后的工作最直观的认识，这是没到厂之前我们不了解的。大学期间进工厂见习以及接触社会是很必要的，只有我们对实际的东西有较为深刻的了解，才能更有意识地在大学期间多学一些对社会有用的东西，从而我们走出社会后才能更快地适应社会，更好地为人民服务。

这次见习的主要目的是使我对与专业密切相关的一些产品的生产流程有了进一步的了解。例如作为数控专业的我们，了解到数控技术在汽车发动机及其零部件生产的广泛应用，它们的生产工艺、流程等等。还有最重要的是，工作中能吃苦耐劳的精神，做生产时一丝不苟的严谨作风。

见习时间：7月7日 见习地点：五菱柳机机加工铸造、发动机测试车间

柳州五菱柳机动力有限公司（简称五菱柳机）是中国最大的微车发动机生产基地，具备国内一流的发动机设计、开发、制造、服务

水平，先后设计和研制成功了100多种型号的汽油机、柴油机、通用动力机械及其配套产品。公司始建于1928年，为国家大型二类企业，中国机械工业企业500强之一，目前总资产20.08亿元人民币，占地面积92.2万平方米，在职员工1600多人，其中工程技术人员400多人，发动机年产能力达80万台。五菱柳机目前的主导产品涵盖了0.6L-2.4L排量发动机，包括摩托车发动机系列产品、微型汽车发动机系列产品、轻型汽车发动机系列产品，主要配套上汽通用五菱、一汽海马、东风渝安、汉中吉奥、比亚迪福莱尔、北汽福田等整车企业。国际市场主要用户有巴基斯坦亚盾公司，产品还远销印尼、土耳其、巴基斯坦、泰国、美国。2008年，五菱柳机发动机销量连续三年位居同行榜首，市场保有量近300万台。同时五菱柳机依托发动机的资源优势，积极发展发电机组及农机系列产品，构建可持续发展的多元化产品体系。

此次见习过程中给我留下印象最深的就是生产线的高度自动化、智能化，深深的体会到了科技进步带动生产力水平的提高。我们参观生产的LJ474QE系列电喷汽油发动机，采用按“V”形气门结构配置的凸轮轴和16气门，排放可达到国Ⅳ标准，升功率达到45KW/L，广泛配套国内众多微型汽车企业。另外在看厂发展史时了解到，20世纪30年代，柳机制造和装配了双翼教练机；1953年，柳机试制成功的1101型汽油机填补国内汽油机生产的空白;1960年柳机成功制造了全国第一台37型水田拖拉机——红河牌拖拉机等诸多辉煌历史。

见习时间:7月8日 见习地点:五菱联发制动器厂、车桥厂 柳州五菱汽车联合发展有限公司是柳州五菱汽车工业有限公司的控股子公司，2001 年 12 月 28 日由原柳州微型汽车厂下属四个汽车零部件专业厂联合重组而成；公司现有员工2273人，总资产约16亿元，2008年工业总产值达31亿元。公司的主营业务为汽车零部件开发和生产制造；是上汽通用五菱汽车股份有限公司最大的零部件专业配套生产企业；是中国西南地区最大的汽车零部件开发和模块化集成中心；是中国汽车零部件综合竞争力百强企业。2003年顺利通过QS－9000质量体系认证工作，2006年公司相继通过了TS16949质量体系认证和OHSMS职业健康管理体系认证。2007年，制动总泵等5种产品获得广西名牌产品称号。

公司下辖六个专业化工厂，产品覆盖六大模块百余种规格产品，通过不断的技术改造，2008年整体配套能力达到60万台套，2009年预计达到75万台套。2013年前建成国内先进的汽车零部件试制和试验中心。

公司秉承五菱人“艰苦创业、自强不息”精神，通过引进“精益生产”，以产品开发为龙头，努力实现零部件的系统化、模块化供货，研发人员的构成和比例达到10%，基本实现向研发制造型转变。以做大做强零部件及相关产业为目标，最终发展成为国内一流、国际上有影响力的汽车零部件企业。

该厂主要生产汽车的制动器和车桥，在厂经理的生动的演说下我们了解了汽车制动的原理。制动器厂主要生产三种零件：（1）制动主缸助力器支架总成。采用框架式焊接结构，整个总成结构紧凑，操作方便，在这里它能把人脚踩刹车的力放大4.5倍去挤压油泵;（2）左右前悬挂部件总成。采用麦弗逊式独立悬挂结构，具有结构紧凑、质量小、行驶稳定等特点。另外，经理还告诉我们它的使用寿命很长，一般可用8年之久。

（3）前轮制动器。采用自动调整间隙结构，性能可靠。在车桥厂我们主要参观了后桥的生产，了解到它采用半浮式焊接结构，结构合理、性能可靠、传动效率高。

见习时间：7月9日 见习地点：五顺汽车配件厂

厂的前身是强胜汽车配件厂，从1985年建厂以来，经过十多年的创业，不断发展，现已发展为拥有员工290人，大中小设备500台，固定资产860万元，流动资金200万元，的中小企业，1999年评为柳州市汽车配套重点企业，2000年通过ISO9002质量体系认证，取得国家汽车认证委员会分发的认证。

此次见习由老师亲自讲解，当看到巨大的龙门铣床时，我震惊了！它主要用于大型工件的切削，一把把巨大的刀具都吸引住了好奇的我们，这不由得让我们感到在学校学习的小车床真是小巫见大巫了，要学习的东西还有很多啊！还见到冲压模具，属于锻造，老师还告诉我们毛培材料的形成有三种方法：铸造、锻造、焊接成型。另外还见识到了用液压提供动力的大型数控机床。

三天时间转眼便过了，但是我想在其中学到的东西是永生难忘的。感受颇深的一点是：理论学习是业务实战的基础，但实际工作与理论的阐述又是有很多的不同，在工作的闲暇之间，在同一些工作多年的工人的交谈中，深知，在工作岗位上，有着良好的业务能力是基础能力。因此，对于我们这些在校的大学生，掌握好牢固的专业知识就显得尤其重要了。所以在今后的学习中，我应该加倍的努力学习，只有扎实的理论基础与实践的结合才能真正得到提高。

在见习的过程中，自己学到了许多原先在课本上学不到的东西，也感觉自己更进一步接近社会，接近企业了。也发现了自己看问题的角度，思考问题的方式逐渐开拓，这与实践学习密不可分，在见习过程中，我又一次感受了充实，感受了成长。

篇2：工厂见习

在细纱工序做保全工期间，发现一些管理上存在的问题，在此谈谈我个人的一点粗浅想法和建议，如有不当之处请领导指正。

一.保全工揩车时与清洁工配合不到位。品种翻改时，对揩车的质量要求很高，特别是机器上的飞花，如果不扫除干净，将对即将生产的品种质量带来或大或小的影响。工厂的做法是落纱工落完纱后，先由清洁工打扫车顶飞花，打完后再交给保全工，最后由清洁工用吸尘器等精细处理。但实际工作中经常碰到的是：保全工与清洁工同时开工，甚至，保全工先揩完车清洁工再打飞花。这样一来，飞花还是留在机器上。即使有清洁工最后的清理也往往清洁不彻底。这样，仅仅由于时间安排的一点差异，给整个清洁工作新增很大的工作量；而工人稍随意一点就在机器上残留许多飞花。究其原因是管理者没有很好地安排好清洁工与保全工揩车的时间，还有就是清洁工似乎、大概、可能、也许人手有些吃紧？这实际上涉及的是产品质量问题。

二.原料浪费。细纱保全工用于揩车的棉包布来自于清花工序，我经常看到棉包布里还残留很多白棉，有一次我从一个棉包布里刮下来一堆棉花，到自络的称量器上称了称，0.08KG。该证据在细纱保全室保存了十几天直到我离开。证人：赵奇科、徐彦高、吴红卫诸位人等。这实际上是个产品成本问题。

三.企业形象问题。一直很纳闷：领导上怎么准许女员工穿睡衣上班?我觉得员工把工厂当成自家屋也没什么不好，但我不相信外宾来参观会没有想法；而且，员工们穿着这样的衣服回家跑在大街上，有知道的悄悄嘀咕：看，华孚的！

篇3：工厂见习

1 建立临床见习质量评价体系

建立《临床见习管理制度》、《临床见习考核办法及考核标准》、《带教老师评价标准》等一套完整的见习质量评价体系,加强临床见习教学管理工作,规范见习学生行为,提高临床见习教学质量,保证临床见习的常规性开展。通过制度建设,推动临床教学工作,提高临床教学的管理水平,量化学生的见习质量(将学生见习情况转化为临床课程的考试成绩,临床见习成绩可以占课程总分的10-20%,甚至更大比例),了解带教老师的带教情况,及时发现见习过程中存在的问题,提高教师和学生共同参与临床见习的积极性,把“要我教”变成“我要教”,把“要我学”变成“我要学”。

2 加强学校和医院的互动

学校和见习医院都是为社会培养医疗人才的基地,医院是学生见习的主要场所,学校和医院要密切联系,要取得医院的支持和配合,把见习工作纳入重要议事日程。可以通过互设教学基地,资源共享,合作办学,优先选择毕业生等形式,形成良好的合作双赢关系。在此过程中学校领导要高度重视,主动协调,投入一定的人力和物力,保证临床见习的顺利开展。

3 精心组织,合理安排

在学生见习前,学校主管见习工作的部门应到各见习医院联系,协商好见习时间和科室,了解见习期间医院的主要病种,听取医院对见习工作的要求,协商制定出具体的见习工作方案。教学秘书要按照各医院科室情况和见习期间病种的不同,制订出科室轮转表,对各专业学生进行分组,安排好带队教师、实习队长。一般2-3人为一组为宜,避免人数过多影响医院正常的医疗秩序,安排组织能力、组织观念强的学生担任实习队长和实习小组长,医院和学校要安排临床经验丰富,有一定带教经验的老师师带教,科室轮转实行交叉轮转,保证每一个学生见习期间都轮转到对应的专业科室。

4 精心挑选带教老师

带教老师是学生见习的引导者、启发者、指导者,(1)临床老师不仅带业务、带技术,更重要的是带思想、带品德,(2)尽量选拔一些理论知识好、临床经验丰富,具备良好职业道德的老师担任带教工作。带教老师要提前深入病房,要主动联系主管医师及病人,取得他们的理解、支持与配合,在不会导致病人病情加重的前提下,尽可能地让学生多接触病人,创造更多的观摩机会和在教师指导下进行操作的机会。要制订出科室见习工作方案,写好见习教案(见习目的、教学内容、步骤、时间分配、教学重点)。在学生进入科室之前,带教老师要把见习内容,具体要求对学生进行系统地介绍,把见习过程中可能遇到的情况及相关的基础知识交代清楚,明确应该何做什么,不应该做什么,什么可以做,什么不能做,以便学生提前作好心理准备。在带教中过程中,带教老师必须以身作则,体现对病人的关爱,做到既教书又育人,(3)以自己行医处事的方式来感染学生。

5 做好见习前的宣传教育工作

见习是医学生第一次接触临床,学生感到很鲜新,兴趣非常浓厚,积极性高。但学生普遍认为见习可以缓解因学习紧张造成的压力,对见习的重要性认识不够,心理准备不足。学校应组织辅导员在班级进行广泛的宣传和动员,让学生了解临床见习的意义和重要性,强调学校安排见习的不易,应该珍惜和把握见习机会,不要浪费宝贵的学习时间,见习不是放假,更不是好玩,期间更要加强临床知识的学习,为见习做好充分的心理准备。要遵守医院的规章制度,听从老师的安排,加强组织纪律性。在临床见习的过程中,不仅要学习相关的临床知识,还应注意学习带教老师的行医处事方式,了解如何处理医患关系,为将来成为一名合格的临床医生打下坚实的基础。

6 解决好教学进度和见习内容之间的矛盾

见习和实习不同,见习阶段是在学生学习临床课程期间,而实习是在学生学完整个临床课程之后。合理的见习安排应该是在理论课后的近期安排该病种的见习,但临床上不可能恰好就在理论课后提供足够的病例作,而常常是根据病房的病员、病种决定见习的内容,这样往往会出现见习内容和教学内容之间不一致,有些病种可能在课堂上讲了很久,有些可能还没有讲。如果直接让学生去面对病人,就会导致由于理论知识的缺乏而影响到见习的效果。临床课教师可以通过见习期间医院可能出现的常见病、多发病提前调整教学计划,让见习内容和教学内容尽量匹配,或在见习前将见习内容告诉学生,强调重点内容和注意事项,使学生快速了解见习内容的理论知识,做到有的放矢。对于病种不齐的科室,可以选择一些好的临床病例的病历用作教学,再结合典型病例的录像达到身临其境的效果。

7 加强见习期结束后的总结工作

见习期结束后,学校应组织学生代表、带教教师、医院主管部门召开专题座谈会,掌握学生见习情况,发现见习过程中出现的问题,积极总结经验教训,研究出更有益于医学生临床见习教学效果的新方法,使见习教学质量得以持续改进与提高。

总之,临床见习是现代医学教育的重要环节,是医学生进入临床的关键一步,要做到重视过程、细化流程、明确目标及建立完善的评价系统,还需要广大教育工作者和医务工作者的共同努力。

摘要：临床见习是临床实践教学的重要组成部分,是临床教学的三大教学环节之一,重视见习过程管理、细化管理流程、明确管理目标、建立质量评价体系是保证见习教学质量的关键,本文结合多年对学生见习工作的安排,谈谈如何加强学生临床见习的过程管理。

关键词：临床见习,过程管理,教学质量

参考文献

[1]路会侠,李绍波.在临床见习中建立新型师生关系的思考[J].陕西教育,2007(11):115.

[2]曾超,李亚蕊.儿科临床见习中存在的问题及对策探讨[J].山西医科大学学报,2010.12(5):532-533.

篇4：珍贵的见习之旅

第一天，在那群热情洋溢的护理实习生的帮助下，我第一次穿上了梦寐以求的绿洗手衣，当时心里美美的，将来就要一直与之为伴的衣裳就是这个样子呢。

穿着无菌的衣服，带上无菌的口罩和头套，我跟在涂老师后面进了“神圣”的手术室，神圣的绿色墙壁安静又清凉，神圣的穿着绿衣服的操作者们忙碌又谨慎，神圣的无菌环境严谨又安全……

涂老师首先给我演示的麻醉是连硬外麻醉，在第一次操作过程中，他没有为我讲解什么，手术结束后，老师给我一本已经翻开的《外科书》，内容是“蛛网膜外阻滞”——也就是我们所熟悉连硬面名称，他要求一个字一个字的看熟外麻醉的书，看完后要写见习日志，第二天检查。为了对得起他的那句“做人不能飘”，“不蒸馒头争口气”的我真的很用心地把那篇“蛛网膜外阻滞”一字一句的看了个遍，因此对于这种麻醉方式印象特别深刻，也能根据白天手术室的观察心领神会的把当天见习的内容写成日志，等待批阅。

第二天被夸奖写的很好，我不心虚的一笑接受了表扬，因为确实是我熬夜看书和总结得来的，我自己都觉得挺棒的呢，但是，美中不足的也有，这篇见习日志里面有很多不专业的术语需要纠正。

第一堂理论课，涂老师给我讲了很多，他的事业史：毕业工作一年，第二年开始考职业医师资格证，经过7个月的锤炼，6600道测题的洗礼，第三年正式考得执照，这是他工作的第四年，还没有定科。到一家医院正式签约工作后需要先在各个科室轮转实习，每个科室呆三个月，转完后可以定科了，然后有了正式的科室才可以有开医嘱的权利和签名的权利。在他讲述的过程中，我感慨最深的是他在备考第二年的那段与世隔绝的斗志，原来，这个执业医师资格证的考试作为一名合格医生是必须要过的，所以我一定要一鼓作气的一次性通过，真的不愿意重蹈覆辙的忍受与世隔绝的悲凉，与世无争的埋头苦读，更不能浪费涂老师一番苦心教导。

除了专业技能和理论，涂老师还教我做人的道理。在医院里，邂逅了教我认识脊椎所对应的平面的松子老师，教我详细写麻醉记录单的杨老师，黄老师、彭老师、丁老师，以及罗主任。

身处现在，回望过去，一幕幕和大家相处的日子都浮现在了眼前，涂老师每次大喊我名字的时候是亲切的，所以我愿意卖力去跑腿，涂老师教我各种道理的时候是严肃的，所以我会牢牢记在心里面的，还记得，要离开的最后那几天我有点心不在焉，频频出错——袖带没绑紧，监测仪报警却没有马上警惕，幸好一切意外都没有发生，谢谢老师及时指出我的这些错误和好言相送，那十六个字我将一直铭记在心：从医无小事，勿忘记；胆大心细，谨慎认真!忘不了彭老师教我访视病人要根据术前访问单上一一问及的细心，于是，我第一次知道了如何去访视病人。听说黄老师是其他各位老师的老师，但是即使是这样，她也经常以谨慎的态度咨询学生各种药物的使用，我从中收获的是要谦虚谨慎。在和丁老师一起监护病人的时候，丁老师的冷静淡定和好似掌握一切的自信都让人深深敬佩。

还有严厉的松子老师，他有时候太高估我了，让什么都还不明白的我独自术前病历查看，以及访视病人，我只能乖乖去完成老师安配的任务，对于硬着头皮上阵得到的只能是被其他资深老师的狠批资历不够，这顿教训真的得我自尊心大大受挫。为了争口气，我通过仔细观察和实践总算快速的学会了怎么看病历，怎么访视病人，再也不怕老师让我自己去看病历和访视病人了。从这里我总结了一个道理，让自己受挫的不一定是坏事，有些时候也能让进步加速，感谢松子老师。

见习过程中，我所能做的最多的事情就是看，只能看而不能动手的原因是我所学的知识不够在医学领域实施操作，这一点，涂老师也和我强调了，只有在把基础知识学牢固的情况下，才能在人命关天的事情上最自信的完成圣神的使命，没有把握不乱动手是对自己和患者双重负责。但是，只能看使得见习的学习范围受到很大的局限，很多现象我无法明白，很多疑惑我无从提问，很多医学操作我不能亲身经历……

此刻，我更加迫切的想要将更多的医学知识装进肚子里面，很惭愧的是我已经学过的知识很多我并没有掌握牢固，特别是解剖和病理，而且我没有学的东西应该还有更多，人说医学知识是一个无底洞，需要用一辈子的时间来细心研究和学习，大学两年的学习，我懂的只能算是皮毛而已，所以我能做的就只能是从现在做起，抓紧学习了，幸好办公室里面有很多医学书籍，所以每当没有手术的时候我都看一些书。

由于见习的内容主要是麻醉学，我平常看的最多的是麻醉学的书，但是没有实际运用似乎也并没有真正的掌握，只能了解个大概，记不上全部的内容，所以见习最后一天松子老师考我蛛网膜麻醉药品的剂量和用法的时候我没有很好的回答上来，我很内疚，下一次问，我一定会答得很好。

其实要我说说这37天到底看了些什么，我真的不能说出让人信服的一二来，因为，在医学知识的海洋里面呆久了我的感受是，越陷越深，迷茫而不知所措，不懂的有太多了，真的是无从下手，没头没尾的看，就像丈二和尚——摸不着头脑。但是，一点不冤枉，虽然说不出个所以然来，我想，看看后总会有个印象，以后学到这一些方面的书面知识的时候联系到这一块，学起来也会快很多，不像从前上课时候那么无从联想而引起的昏昏欲睡了。

当然，除了会对某些疾病能有个大概印象以外，待在这里，我提升的还有精神层面，老师们相互团结合作和尊敬，我看在眼里，服在心里，这么一个集体，需要的就是这些东西。

還记得上次那个意外，我看到的是大家团结一致，各就其职，牺牲休息和用餐时间来照看病人的情景，虽然最后的结果还是没有如大家所希望的那样，但是，大家尽力了，所以，我学会了：共同承担，团结和睦。以前每次报道医疗纠纷的时候，我总认为，患者这一方很可怜，但是经历这次事件之后，我理解到了作为医生的无奈和压力。所以学好医学知识，掌握临床操作，警惕认真，尽量让意外最少的发生和不发生，才能最好的保护医生自己。

想留的日子不多了，想写的还有很多，可是学校开学了，而我也该走了，在这里，一切都是如此的珍贵，珍贵的老师，珍贵的姐妹，珍贵的记忆。

此刻我将离去，但见习旅程未完待续，期待再次与这些珍贵邂逅。

(编辑王琳琳)

篇5：模具工厂见习报告

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我实习的模具工厂主要是以模具车间生产的模具为主，当然也有焊接车间和冲压车间生产的福特的零件和五工厂的轿车零件。虽然在学校已经学了四年的专业理论知识，但是理论是基础，实践才是根本，只有通过实践积累经验，对车间里的工作岗位，生产工艺才能有感性的认识，不然即使你的理论知识再扎实，到具体的工作岗位，也很难开展工作，虽然当时觉得那么长时间的呆在一线心里很不情愿，但是通过这一段艰苦而又充实的实习生活我觉得自己成长了不少，心态上也改变了很多。

一、对车间实习的感性认识

在三个车间实习的半年里对于我这个学自动化专业的人来说车间的生产工艺完全是陌生而的，小到一个零件的尺寸，大到机床、模具，是既陌生又新鲜，虽然在每个车间呆的时间只有短短的两个月。我也明白两个月的时间，我也学不到全方位系统的知识，当然也只能实践，跟着师傅们边做边学一些简单的事情，了解产品的生产过程，从生产过程中发现问题，看技术员们如何解决问题，给以后自己的工作积累经验，毕竟定岗以后自己也是从事技术岗位，呆在每个车间的两个月虽然时间很短，内容也很枯燥，但是对每个工位的工作还是有所了解，自己也亲自动手在一些岗位上做过工，实践的同时也体会到工人师傅们的幸苦，大冬天的身穿两件，还汗流浃背，有的岗位还开着风扇吹凉风。在岗位上也要体检团队精神，很多岗位不是你一个人就可以单完成，这时就是体现团队合作的时候，或许很多模范班组这一点就做得很好既然大家有幸走到一块，就要融入团队这个大家庭，或许我们大学生顶岗实习就是要我们尽快融入一线这个大家庭，这半年也给我们这群初入社会的80后上了很好的一堂课，放低姿态，深入实践，为以后的工作打基础。

二、模具车间实习

Xx模具厂主要的工作重点是关于我们自主品牌汽车的模具研发，之后工厂工作重心也是模具这块，实习的最后两个月我在模具车间，综合管理室把我们分到钳工组。

模具车间的岗位大部分是技术工种，不同于冲压、焊接车间的应用工种，在我们平时看来不起眼的打磨，也是技术活，带我们的师傅说中国最好的导弹都是钳工纯手工打造出来的，顿时我们一个个惊讶不已，在师傅的带领下，我们认识了不少钳工的日常使用工具，磨石、磨砂，师傅亲自指导我们使用打磨工具，找准打磨点，淬火前后模具的区别，分析冲床检测下来模具的问题所在，介入模具零件前工序流转中，了解零件在加工时存在问题，及时与技术员沟通解决办法，掌握流转到位模具零件质量状况。

在钳工组实习的同时，我们也去了其它班组，如数控机床，知道了数控加工的目的，流程，明白粗加工和细加工，知道2D和3D程序，查看简单的图纸，也明白了一些简单程序的编写。还参观了模具总装工艺，线切割工艺，钻孔、粗铣、半精铣及用得比较老的手动机床上的切割加工等。总之，模具车间的实习是短暂而又充实的，需要了解的太多，再加上本身对模具的不熟悉，也使得我对某些技术工种不能很快上手。

三、心得体会

篇6：工厂见习

习

报

告

食品与生物工程学院

食品科学与工程09-03班李顺 540903020121

2013年5月2号

实习报告

一、实习时间和地点

1、实习时间：2013年1月7号——13号

2、实习地点：郑州多福多、花花牛乳业、南街村、漯河双汇、白象集团、郑州雪麦龙

二、实习目的通过参观和实践，巩固专业基础知识和专业知识，要求做到理论与实践结合，在实践中开展调查研究，锻炼和培养分析问题和解决问题的能力。

三、实习内容

1、参观多福多

多福多公司是一家主要生产馒头的企业，自主研发的DFD智能化仿生馒头生产线获得了二十多项国家专利，具有国际领先水平。整体生产过程完全模仿手工馒头制作，将手工馒头的制作过程分解于馒头生产线之上，运用先进的工艺流程控制管理，完全克服了工业化馒头生产中机制馒头不如手工馒头品质的瓶颈。该设备奠定了馒头行业发展的里程碑，为众多馒头企业提供了强大的硬件和软件支持。

多福多的宗旨是为全世界的华人提供安全、卫生、营养、美味的中国传统主食，弘扬中国传统饮食文化。

在实习的过程中，了解多福多馒头从原料生产到成型包装的生产链，并了解多福多的企业文化和发展期望及企业理念，最后参观了多福多的研发实验室。

郑州多福多食品有限公司是河南兴泰科技实业有限公司的全资子公司。河南兴泰科技实业有限公司是国内唯一拥有省级面制食品工程研究中心和面制食品工程标准研究中心的企业，在小麦，面粉和面制食品研究上取得丰硕的研究成果，也是唯一一家将谷物化学运用于主食的实际制作生产的企业，并牵头制

定《小麦粉馒头》国标。为郑州多福多食品有限公司提供强有力的技术支持。

通过中国传统主食市场探索的试点，在国内首创了全封闭透明式的生产经营模式，运用工程中心自行研发的DFD智能化仿生馒头生产线，生产出超过手工馒头质量的“多福多”品牌馒头，其高质量、安全、卫生等特点已经成为郑州人民主食馒头的首选。

多福多的宗旨是为全世界的华人提供安全、卫生、营养、美味的中国传统主食，弘扬中国传统饮食文化。

2、河南花花牛乳业有限公司

河南花花牛乳业有限公司是以液态奶生产为主的河南省农业产业化重点龙头企业，拥有郑州低温、新郑和漯河常温共三个生产厂，是河南本土最大的乳品生产基地，日加工能力达600吨以上，其中低温的鲜奶、酸奶占80%，产品包括巴氏奶、超高温奶和二次灭菌奶三大类。

经过本次实习，我们更深的了解了酸奶的生产加工工艺，流程：

原料奶→储奶罐→奶仓→配料罐→均质器→杀菌→储存器→在加工（酸奶）→成品罐→包装→冷却→产品运输各种销售渠道→消费者

3、河南南街村食品有限公司

河南省南街村集团有限公司是产、供、销一条龙，农、工、贸一体化的集体性质的大型集团公司。南街村集团以粮食深加工为主导方向、以生产多种方便食品为龙头，产业涉及食品、饮料、酒类、印刷、包装、医药、工艺品雕刻、旅游等，产品有15大类，近200个品种。

南街村集团拥有各类研发实验仪器设备582台（套），总价值1163万元。其中有：具有国际先进水平的近红外面粉分析仪、布拉本德粉质仪、拉伸仪、液相色谱仪、气相色谱质谱仪、紫外/可见分光光度计、物性测定仪、傅立叶变换红外光谱仪、冷冻干燥机、喷雾干燥机等各种先进实验检测仪器设备和中试设备，能对新开发的各种产品的各项性能及指标进行检验、检测、分析以及新产品的小试和中试。

南街村集团以粮食深加工为主导方向、以生产多种方便食品为龙头，产业涉及食品、饮料、酒类、印刷、包装、医药、工艺品雕刻、旅游等，产品有15大类，近200个品种。分别是：面粉系列、方便面系列（如北京方便面）、调味品系列、饮料系列、啤酒系列、白酒系列、鲜拌面系列、热干面系列、麦恩休闲食品系列、药品系列、包装材料系列、胶印制品系列、彩印制品系列、工艺品系列、假发系列等。其中部分产品出口销售到蒙古、朝鲜、俄罗斯、韩国、日本、美国、澳大利亚、孟加拉国、南非等国。

通过实习，我们了解到南街村非油炸方便面的独特生产工艺：

煮锅水洗→电脑计量→自动包装→高温杀菌→冷风冷却→避光储存

4、双汇集团

双汇集团是以肉类加工为主的大型食品集团，双汇集团始终坚持围绕

“农”字做文章，围绕肉类加工上项目，依靠“优质、高效、拼搏、创新、敬业、诚信”的企业精神，不断进行管理创新、技术创新、市场创新，企业实现了持续、快速、健康发展。双汇集团坚持用大工业的思路发展现代肉类工业，先后投资40多亿元，从发达国家引进先进的技术设备4000多台套，高起点、上规模、高速度、高效益建设工业基地，形成了以屠宰和肉制品加工业为主，养殖业、饲料业、屠宰业、肉制品加工业、化工包装、彩色印刷、物流配送、商业外贸等主业突出、行业配套的产业群。双汇集团坚持自主创新，打造创新型企业。双汇集团坚持用现代物流业改造传统的屠宰业，率先把冷鲜肉的“冷链生产、冷链配送、冷链销售、连锁经营”模式引入国内，大力推广冷鲜肉的品牌化经营，实现热鲜肉、冷冻肉向冷鲜肉转变，传统销售向连锁经营转变，改变传统的“沿街串巷、设摊卖肉”旧模式，结束了中国卖肉没有品牌的历史，引导了行业的发展方向，双汇开创中国肉类品牌。双汇产品做到头头检验、系统控制，确保食品安全。

双汇集团坚持用大工业的思路发展现代肉类工业，先后投资40多亿元，从发达国家引进先进的技术设备4000多台套，高起点、上规模、高速度、高效益建设工业基地，形成了以屠宰和肉制品加工业为主，养殖业、饲料业、屠宰业、肉制品加工业、化工包装、彩色印刷、物流配送、商业外贸等主业突出、行业配套的产业群。

通过实习，了解双汇火腿肠的生产工艺：

原料冷肉→解冻→绞碎→搅拌→腌制→斩拌→灌肠→蒸煮→杀菌→冷却→成品检验→贴标签→入库保藏

5、白象食品有限公司

白象集团食品有限公司是以方便食品开发、生产为主的集科、工、贸为一体的国家大型一级企业，主要产品为“白象”牌系列方便面、挂面和面粉。白象集团以“献卓越食品服务顾客、创白象价值回馈社会”为使命，努力进取，锐意改革，坚持管理创新，追求持续快速健康成长，立意打造国内主食行业第一品牌。不断提供让消费者接受和认同的产品，是白象集团赢得消费者及提高企业竞争力的关键，更是“白象”方便面赢得市场的立足点。

白象作为食品生产企业，精选上等原料是确保产品品质的关键。公司目前拥有优质麦繁种基地，并将在其他省市山区远离污染进行优质小麦品种的培育。严格按照绿色环保无公害的健康农业标准种植，大大降低了化肥及有害农药的投放量，使面粉质量得到了极大的提升。为后期食品生产奠定了良好的品质基础。为持续提高集团产品的品质和安全性，集团作为食品行业龙头企业积极参与了国家食品药品检验检疫局和中国食品协会组织的‘食品安全信用体系建设’，从农田到餐桌对危害食品安全的物理、化学和生物因素进行全过程的监控，保证食品的安全性。

通过实习，我们更加深刻的了解到方便面的基本加工原理是：将成型后的面条通过蒸汽使其中的蛋白质变性，淀粉高度糊化，然后借助油炸或热风干将糊化的面条进行迅速脱水干燥，这样制得的产品不但易保存，而且易复水。方便面的主要配料包括小麦粉，精炼棕榈油，淀粉，食用盐，谷朊粉，硫酸钠，增稠剂，水分保持剂，乳化剂，抗氧化剂。

6郑州雪麦龙香料有限公司

郑州雪麦龙香料有限公司是一家专业生产天然植物香料的高新技术生产公司，凭借超临界萃取技术，分子蒸馏技术等高新技术工艺，每年为全国各类的香精香料、方便面、肉制品、调味品企业提供各种天然香精、精油、树脂油、天然香料油、微胶囊和拌扣型精粉等。

四、实习总结

通过这些天的实习，我了解了方便面，肉制品，以及碳酸饮料的生产流程。大概了解了以上工厂生产线所配备的设备。这次实习，让我对工厂规模水平，环境，生产过程，以及一些常规产品的制作有了一定的了解，相信它对我今后的学习甚至工作都有很大的帮助。

篇7：工厂见习报告

二、实习时间：20**年5月13日20**年6月5日

三、实习方式：先采用企业参观和工程师讲座相结合的方式，再实践操作。

四、实习地点：南昌大众制冰有限公司(实习人员：08生物技术和生物工程共92人左右)五、公司简介：南昌大众制冰有限公司是在南昌市工商行政管理局登记注册的专业从事冰淇淋、雪糕、棒冰的民营企业，系全省最大规模的专业生产冷冻饮品的企业，其前身为南昌大众食品厂,始创于1985年,当时在莲塘主要生产蛋糕月饼等糕点,租用车间仅有80多平米.1987年在莲塘租用250平方的车间.改名为南昌大众饮料厂主要生产冰棒,1993年在小兰中学旁边征地5.06亩.建厂房多平方米,6条生产线。专业生产冰淇淋雪糕.并于1995年公司名称另注册为南昌大众制冰有限公司。在迎宾大道征地20亩,建标准厂房8000多平方，公司于20**年与国内最大的乳制品企业蒙牛集团合作，引入蒙牛的先进管理机制，对企业进行现代化管理，并改建了6条冰饮生产线，扩大生产经营规模，抢占我省冰饮市场，为我省广大消费者提供品质优良的冰饮产品。公司现有资产总额4000万元。其中：固定资产3260万元，流动资金740万元。公司占地面积余平方米，建有现代化标准厂房1万多平方米，拥有国内先进的冰冻饮品生产设备和装置。年生产冰冻饮品能力2万吨，可实现销售收入1.2亿元，实现利税1000多万元。今年预计年生产冰冻饮品1.5万吨，实现销售收入9000万元，利税800万元。公司拥有员工500余人，其中专业技术管理人员50人，公司拥有较强的新产品、新工艺研发能力。提供了大量的就业岗位，为社会稳定和经济发展作出了贡献。主要产品：蒙牛系列冰饮，共二十多个品种。公司始终以“质量求生存、以信誉求发展”的经营方针，努力开拓市场，赢得广大客户的信赖。南昌大众制冰有限责任公司全体员工将竭尽全力，共同将公司做大做强，为南昌经济发展作出更大贡献。

五、实习内容：

(一)实习讲座：朱经理向我们介绍了主要的雪糕品种及生产过程。

(二)具体生产车间内容：我们属于该公司的生产处，实行12小时工作日，两班倒。生产处有南北两个车间，共六条生产线。一二三线属于北车间，四五六线在南车间，分设两个料房。生产处的人员配置大概是这样的:有一个生产处经理，有四个车间主任，其中分甲班，乙班，。每条线设一个班长，甲乙班共12名班长，料房是甲乙班，共四个班长。每条线上设有组长，根据每条线的实际情况而定，除手工线三线，四线，基本上都是一位凝动组长，一位装箱组长。再细分就要看生产需要了。一线主要生产绿色心情(绿莎莎)和小布丁;二线只生产小布丁;三线生产冰加蓝莓，冰葡萄，小布丁;四线生产中砖，纯粹(草莓味);五线生产品种最多，有玉米棒，三色杯，老冰棍，草原酸奶，绿豆兵团，香芋脆皮，零点咖啡，香雪杯，据说还生产过蒂兰圣雪，我没赶上。六线生产随变转，纯粹(草莓味)，随便18度，苹果派。我在五线，所以对五线的产品比较熟悉。纯冰糖与老冰棍，料液相同，只是使用的模具不同，都是夏天解渴的首选，价格便宜。草原酸奶，酸奶味道很纯，在这么多冰棍中，味道比较特别，如果喜欢酸奶的话，也一定会喜欢它的。绿豆兵团是两层夹心的，精选绿豆配料，熬制，如绿豆粥般功效，清凉解暑。香芋脆皮与零点咖啡都是有巧克力脆皮的，零点咖啡有股浓浓的苦咖啡的味道，如果喜欢咖啡的话可以尝尝。鸡蛋奶糕与冰葡萄都是三层夹心的。鸡蛋奶糕顾名思义，主料中有鸡蛋，牛奶，成品外边是白色，中间有一层巧克力夹心，内层是黄色的夹心，味道还行。冰葡萄，我认为是挺不错的，重要的是有了葡萄，因此生产过程比较复杂。五线的生产过程大概是这样的。经料房配料，料液进入老化罐，料液由老化罐进入凝冻机进行凝冻膨化，送至灌料小车下料，在模具中经一定冷却后进行插棒，进过消毒槽，沸水槽，水膜槽，如遇需要沾巧克力的，还有一个巧克力槽子，由打巧克力泵把配好的巧克力送到巧克力槽里，由机械手把冻好的冰棍拔出，落在传送带上，送到包装机进行包装，然后是装箱，就本上都是40支一箱。最后是入库。这样下来，我们的线有一个班长，两个组长，一个凝动工，两个插棒的(最多的时候是四个)，一个主机工管大线，一个打巧工，一个机械手，三个包操工，三个装箱的，一个入库的，一个辅料员。后来因为生产需要，我被调到六线，前十个小时在六线，最后两个小时调到二线帮忙装小布丁，因为我们班大部分同学选择了8小时工作制，剩下的就由我们工作12小时工作制的同学和老员工接-班了。这期间，我发现这里的企业文化挺好的，第一次到这里的时候，我就从朱经理那了解了一些蒙牛的理念：蒙牛的“前管理”理念一切机遇，都在来临前把握;一切隐患，都在爆发前铲除;一切竞争，都从设计时开始。蒙牛人的财富观财散人聚，财聚人散人不能把金钱带入坟墓，但金钱却可以把人带入坟墓。蒙牛的用人原则有德有才，破格重用;有德无才，培养使用;有才无德，限制录用;无德无才，坚决不用。生产部门：产品质量的好坏就是人格品行的好坏。销售部门：从不满意的客户身上，学到的东西最多。财务部门：致力于前管理，力行于前服务。人事部门：让平凡者成功，使成功者卓越。

六、实习体会和收获：

(一)通过讲座的学习，加深了我对生产管理知识的理解。生产最主要的是坚持和努力，做任何事我们都不要想着一蹴而就。就一个市场营销的学生来言，我们首先要做的就是如何做人，然后做事。朱经理留下的四句话使我印象最为深刻，1每个人都应该树立一个长远的目标，然后制定几个近期的目标，在日新月异的市场中发现机会，把握机会。我们工作的目的不是为了赚钱，而是要培养工作的兴趣。2创业不要追求完美的条件。我们刚刚步入社会，除了青春，我们没有任何的资本，所以做任何事都不要眼高手低，而是要勤劳、诚恳，在接人待物方面有张有弛。3不要存有侥幸心理。初出茅庐，我们的经验真的是很少，所以对待每件事我们都应该力求尽善尽美。4没有过分的希望，就没有烦恼;没有短暂的贪婪，就没有恐惧。怀着一颗平常心去做事，我相信那会比急功近利去做某件事好的多。

篇8：教育见习报告

一、见习单位简介

广东省东莞中学创建于1902年，如今，莞中已成为一所具有深厚历史文化的百年老校。一百多年来，东莞中学为国家造就许多优秀的人才，如爱国将军蒋光鼐、工程院院士毛炳权和何镜堂、新浪网首任总裁王志东，学者容庚等人。1994年东莞中学被评为广东省一级学校，2008年被评为广东省国家级示范性普通高中，它始终以“对每一位学生的终身发展负责”为办学宗旨，建立自主、有序、民主、高效的管理系统，让学生学会自主地建构知识，形成健康丰富的个性。“莞中为我争荣耀，我为莞中添光彩！”这句话让我永远铭记于心。

二、见习体会

（一）强化阅读，严谨治学

洪老师是高一语文备课组长，他是我主要的带领老师。洪老师教学最大的特点是十分重视学生的阅读量，讲课时深钻教材，严谨治学。首先，作为备课组长，他在莞中首次试行开办两个阅读实验班，开拓语文科组全新的教学模式。同学名单由电脑随机抽取，不存在精英聚集的现象。实验班里同学每个人都建立个人的博客，名为n号站台。每周他们坚持阅读一些文章，或者一到两本书，每周五去电脑室上课，学生把自己的阅读体验写进自己的博客，字数大约是800字以上。博客中的文章由洪老师抽取批改，全部文章都实现共享。当我浏览老师给我看的班级博客时，我既惊叹又佩服，同学们第一次在博客中写的书评与学期末所写的博文相比，无论从文章的结构、条理、表达或是思想的深度，都有一定的提升。

在第二学期，洪老师说，要着重提高同学们的阅读速度，他要求他们细细品味《红楼梦》，建议速度在每分钟1000字，在保证阅读质量的同时逐步提高阅读的速度，洪老师为同学提供不同的阅读方法让他们选择。开展这样的课堂目的是激发学生们的阅读兴趣，提高他们的阅读速度，在学好文化课的同时，感受丰富的文学作品的熏陶，逐步建立自己的阅读审美观与价值观。

（二）鼓励学生，民主自由

张老师的语文课是我最为享受的，她讲课时别有一番韵味。张老师的课给我最深刻的印象是课堂氛围轻松自由，提倡学生们多思考、多合作、多交流，碰撞出思想的火花。在开学的第一节课，她并没有急于讲试卷，而是与同学一起分享假期看电影的感想。由于开学后的假期综合症，同学们在上课时会显得有些疲惫，但是张老师以亲切随和的笑容，轻松幽默的语言与大家畅谈看电影的感受，引发同学们的共鸣和兴趣。她先让同学们分小组讨论，大家围成圈，畅所欲言。然后再自由起来发表自己的感想。很多同学争着大胆站起来表达自己的见解，哪怕只是短短一句话，甚至有同学滔滔不绝，在分享中深化对某一问题现象的探讨，比如有一位同学对《一代宗师》电影中人物进行独特的剖析与情节的描述。张老师还推荐了几部电影《美丽人生》、《蝴蝶效应》和《天国的阶梯》，让大家在紧张的学习之余，欣赏励志人生的电影。

第二天上课时，张老师主要讲试卷，她先联系我们生活中的经历，从简单的问题入手，吸引同学们的注意。在讲文言文时，老师让学生进行文言知识回顾，以提问的方式，鼓励他们大声说出同一个字在不同文言段落的意思和词性。讲到常见的文言词语，张老师会做相应的拓展，并举例解释其意思，学生们随着老师的思路尝试猜出词的意思。我觉得张老师教学的最大一个特点就是多鼓励学生，她会经常举生活中常见的例子去分析学习中看似居高叵测的问题，减轻学生们的压力，使难题变得轻松易懂，给予他们学习语文的信心。

（三）独特视角，犀利批判

在三天的见习中，我还听了刘老师的课。刘老师讲课，有他独特的教学方式。刘老师今年教高三，他的性格温和率真，很多高三学子喜欢他的课。无数高三学生背负着高考的重任，很多课程题目每天都被重复讲授，他们容易感觉枯燥和单调，甚至对学习失去信心。但刘老师他很善于捕捉学生们高考前的复杂情绪，在讲高考答题模式的同时，会穿插许多风趣生动的知识。如他讲到怎样分析小说的结构时，他用大部分的时间跟学生们讲述了许多意识流、故事或人物小说、比如以《河的第三岸》作为例子，用精辟通俗的语言把故事情节描述得妙趣横生，去深入人物的内心世界；还举了《红楼梦》中描写人物神情、动作、语言、心理、服饰等句子与学生们一起品味，并自己尝试模仿创作引发大家读写小说的兴趣。另外，他用犀利深刻的话语抨击社会中的黑暗角落，同时让学生学会保持自己的独立性，用批判性的思维去认识周围的人和事，每次我听他的课，总会让我想起鲁迅先生。

（五）见习中的反思与建议

在这三天的见习中，我发现很多教学的亮点，这些对于培养学生的能力有相当大的作用。同时也看到一些可以完善的地方。比如老师在应用多媒体查找教学资料时，由于整理得较为分散而把不少时间浪费在找文档资料这个环节，这容易使学生的注意力分散。另外在一些课堂上，学生表现比较拘束，影响了课堂气氛。所以我想提出几点建议：一是老师在课前尽可能把讲课的最终版资料准备充分，且摆放在电脑上容易找到的位置；二是更多与学生们互动，让他们善于表达自我，学会独立思考；二是语文学科与其他学科也有密切联系。老师在讲课特别讲试卷中的阅读理解时，尽量不要只局限文章的脉络分析与答题技巧讲授，可以通过一些历史典籍、地理天文等常识更多地去拓展学生的视野，也能帮助我们更好去理解文章。

三、见习总结