领导喝酒诀窍

领导喝酒诀窍（精选5篇）

篇1：领导喝酒诀窍

与领导喝酒的18个诀窍

职场如战场，酒场同样如此。相信职场的每个人与领导一起共进晚餐的机会也不在少数，在此列举了与领导喝酒时的十八个技巧，希望能对大家有所裨益。

1、酒桌上虽然“感情深，一口闷；感情浅，舔一舔”但喝酒的时候决不能把这句话挂在嘴上。、韬光养晦，厚积薄发，切不可一上酒桌就充大。3、领导相互喝完才轮到自己敬。

4、可以多人敬一人，决不可一人敬多人，除非你是领导。

5、自己敬别人，如果不碰杯，自己喝多少可视乎情况而定，比如对方酒量，对方喝酒态度，切不可比对方喝得少，要知道是自己敬人。、自己敬别人，如果碰杯，一句，我喝完，你随意，方显大度。、自己职位卑微，记得多给领导添酒，不要瞎给领导代酒，就是要代，也要在领导确实想找人代，还要装作自己是因为想喝酒而不是为了给领导代酒而喝酒。比如领导甲不胜酒力，可以通过旁敲侧击把准备敬领导甲的人拦下。、端起酒杯(啤酒杯)，右手扼杯，左手垫杯底，记着自己的杯子永远低于别人。自己如果是领导，知趣点，不要放太低，不然怎么叫下面的做人？、如果没有特殊人物在场，碰酒最好按时针顺序，不要厚此薄彼。

10、碰杯，敬酒，要有说词。

11、桌面上不谈生意，喝好了，生意也就差不多了，大家心里面了然，不然人家也不会敞开了跟你喝酒。

12、不要装歪，说错话，办错事，不要申辩，自觉罚酒才是硬道理。

13、假如，纯粹是假如，遇到酒不够的情况，酒瓶放在桌子中间，让人自己添，不要傻不啦叽地去一个一个倒酒，不然后面的人没酒怎么办？

14、最后一定还有一个闷杯酒，所以，不要让自己的酒杯空着。

15、注意酒后不要失言，不要说大话，不要失态，不要唾沫横飞，筷子乱甩，不要手指乱指，喝汤噗噗响，不要放屁打嗝，憋不住上厕所去，没人拦你。、不要把“我不会喝酒”挂在嘴上(如果你喝的话)，免得别人骂你虚伪，不管你信不信，人能不能喝酒还真能看出来。、领导跟你喝酒，是给你脸，不管领导要你喝多少，自己先干为敬，记着啊，双手，杯子要低。、花生米对喝酒人来说，是个好东西。保持清醒的头脑，酒后嘘寒问暖是少不了的，一杯酸奶，一杯热水，一条热毛巾都显得你关怀备至。

篇2：领导喝酒诀窍

报料内容：最近西祠胡同上流传一篇“对付领导的敬酒法”，绝对是好文章，对每一个刚刚进入职场的新人、大学毕业生都非常重要，我今天特意推荐，相信肯定对他们会有所帮助。记者核实

在朱先生的指引下，记者在西祠胡同“东大传说”里找到了这篇“酷文”，一共介绍了跟领导喝酒的十八大诀窍与酒量不行时的九大技巧，作者“dongnan2004”发表于7月16上午。两天之内，已有近5000网民浏览了这篇文章，各类评论多达100多则。“dongnan2004”在文章开篇就表示，这是根据他工作以来的江湖经验，总结出来的与领导喝酒的学问技巧。“真是经典啊，拷一份下来，背熟了，以后跟领导喝酒不用烦了。”刚刚毕业一年的“枫林”跟帖表示了自己的看法。随后，记者联系上了作者“dongnan2004”，他表示自己是东大毕业生，这些所谓的诀窍和技巧，都是自己工作以后总结出来的，可能并不十分具体，但都包含最主要的几大方面，对涉世未深的“职场新人”肯定会有所帮助。

记者将文章打印下来，请教了南京大学一位社会学家，他看了“与领导喝酒的诀窍和技巧”后，笑着说：“总结得确实有一定道理，也很真实，反映了酒桌上的某种陪酒文化，也是的确存在的潜游戏规则。受中国传统文化的影响，不少人只认酒说话，很多单位的领导对此更讲究，稍微做得不好，可能就会带来不良影响，比如他敬你一杯，你只喝一口，今后关系可能因此而变得不融洽。刚刚走进社会的大学毕业生确实需要多了解。” 链接

与领导喝酒的18个诀窍（来自西祠胡同）

诀窍1 酒桌上虽然“感情深，一口闷；感情浅，舔一舔”但喝酒的时候决不能把这句话挂在嘴上。

诀窍2 韬光养晦，厚积薄发，切不可一上酒桌就充大。诀窍3 领导相互喝完才轮到自己敬。

诀窍4 可以多人敬一人，决不可一人敬多人，除非你是领导。

诀窍5 自己敬别人，如果不碰杯，自己喝多少可视乎情况而定，比如对方酒量，对方喝酒态度，切不可比对方喝得少，要知道是自己敬人。诀窍6 自己敬别人，如果碰杯，一句，我喝完，你随意，方显大度。诀窍7 自己职位卑微，记得多给领导添酒，不要瞎给领导代酒，就是要代，也要在领导确实想找人代，还要装作自己是因为想喝酒而不是为了给领导代酒而喝酒。比如领导甲不胜酒力，可以通过旁敲侧击把准备敬领导甲的人拦下。诀窍8 端起酒杯（啤酒杯），右手扼杯，左手垫杯底，记着自己的杯子永远低于别人。自己如果是领导，知趣点，不要放太低，不然怎么叫下面的做人？ 诀窍9 如果没有特殊人物在场，碰酒最好按时针顺序，不要厚此薄彼。诀窍10 碰杯，敬酒，要有说词。

诀窍11 桌面上不谈生意，喝好了，生意也就差不多了，大家心里面了然，不然人家也不会敞开了跟你喝酒。

诀窍12 不要装歪，说错话，办错事，不要申辩，自觉罚酒才是硬道理。诀窍13 假如，纯粹是假如，遇到酒不够的情况，酒瓶放在桌子中间，让人自己添，不要傻不啦叽地去一个一个倒酒，不然后面的人没酒怎么办？

诀窍14 最后一定还有一个闷杯酒，所以，不要让自己的酒杯空着。跑不了的～ 诀窍15 注意酒后不要失言，不要说大话，不要失态，不要唾沫横飞，筷子乱甩，不要手指乱指，喝汤噗噗响，不要放屁打嗝，憋不住上厕所去，没人拦你。诀窍16 不要把“我不会喝酒”挂在嘴上（如果你喝的话），免得别人骂你虚伪，不管你信不信，人能不能喝酒还真能看出来。

诀窍17 领导跟你喝酒，是给你脸，不管领导要你喝多少，自己先干为敬，记着啊，双手，杯子要低。

诀窍18 花生米对喝酒人来说，是个好东西。保持清醒的头脑，酒后嘘寒问暖是少不了的，一杯酸奶，一杯热水，一条热毛巾都显得你关怀备至。酒量不行的9个技巧

1、不要主动出击，实行以守为攻战略；

2、桌前放两个大杯，一杯放白酒，一杯放矿泉水，拿小酒盅干杯，勤喝水，到酒桌上主客基本都喝8分醉时，可以以水代酒，主动出击；（这条不建议用）

3、干杯后，不要马上咽下去，找机会用餐巾抹嘴，把酒吐餐巾里；（适用女性）

4、上座后先吃一些肥肉类、淀粉类食品垫底，喝酒不容易醉；

5、掌握节奏，不要一下子喝得太猛；

6、不要几种酒混着喝，特别容易醉；

7、领导夹菜时，千万不要转酒桌中间的圆盘，领导夹菜你转盘是酒桌上的大忌；

8、喝到六分醉时，把你面前的醋碟中的醋喝下，再让服务员添上……

篇3：领导喝酒诀窍

新的研究表明，当CIO真正与其他高层主管平起平坐时，公司更有可能取得高绩效。但这种威望只能靠CIO们自己赢得

20 世纪60年代，IT管理者这一职业开始出现在历史舞台上。作为骨干技术专家，他们主要服务于造价昂贵、性能不稳定的主机。但是随着IT成为企业的必需品，企业越来越迫切地需要IT变革与企业文化变革相结合，CIO的作用正在发生重大改变。

2006年，埃森哲对300家大公司的高层主管进行了一次调查，其中一半是高层IT主管，一半是一般高层业务主管，这次调查旨在研究CIO作用的变化情况。

值得注意的是，这次调查与人们的一般看法不一样，它往往反映了一些不容乐观的现象。不过同时，我们发现这些调查实际上可以让我们更真实、更中肯地评估主管们是如何看待IT高级主管的表现，以及他们如何影响企业。因此，这也为我们提供了重大改进的机遇。

对基本问题认识一致

这项最新调查的结果令人吃惊。尽管被访者基本上对CIO和IT主管应该做哪些工作意见一致， 但他们对做这项工作的方式是否能持续带来高绩效存在分歧。

积极方面是IT主管和一般的业务主管都认为，IT最重要的职能有：1、提高企业绩效和利润率（63%的被访IT主管和58%的一般业务主管同意这项看法）；2、创建竞争优势（60%被访IT主管和一般业务主管同意这项看法）；3、有效运营业务流程（57%的被访IT主管和63%的一般业务主管同意这项看法）。

因此，IT主管认为自己的职责是宣传IT在企业中的重要性，在大部分情况下，他们都在向员工们进行宣传。而一般业务主管也已相信IT不应该只是一项后台职能， 他们期望通过IT获得竞争优势和高绩效。但是IT是否兑现了承诺呢？有些令人惊讶的是，不同于对IT的任务与职能的普遍认同，IT和业务这2组主管对IT的工作效率存在不同的看法。

细节的困扰

IT主管和一般业务主管一开始就对前者是否深入了解公司整体业务存在分歧。尽管近四分之三的IT主管称他们“非常了解”或“很了解”公司的业务，但只有不足一半的一般业务主管同意这种说法。实际上，近60%的一般业务主管称IT主管只是“有些了解”或“根本不了解”公司的业务。

根据经验，实际上CIO和其他IT主管往往比某些一般业务主管对业务流程有更准确的了解。但我们也发现，对于高级业务主管，“了解业务”意味着对客户、供应商和内部股东之间的流程、人员、文化、关系和领导力之间复杂的相互影响有深入的认识。鉴于一般业务主管使用的是对“了解”一词的更加详细和复杂的第2种定义，他们对许多IT同事的评价也许有一定道理。

有些公司已采取了特别措施让IT主管加深对业务的了解。例如， 一家资本市场行业的公司便有意将应用程序开发人员和管理人员轮换到直接面对客户的业务主管的职位上。

传统IT方法往往是：“告诉我你所从事的工作，我就会为其构建支持系统。”但当今经营环境的现实往往是必须亲身经历过才能深入了解。

看看某零售商的情况，其供应链主管必须从中国提前大量订货以便圣诞节有足够的货物供应。IT团队试图优化实时流程的供应链技术时，并没有理解这个经营问题的全部内容，所构建的系统虽然适用于一年中的大部分季节，但却不适用于假期这个特殊时期。

调查还表明了另一种值得注意的分歧，即IT对公司竞争力的贡献程度。一半的IT主管认为其贡献很重要，但只有不足三分之一的一般业务主管认同这一看法。

在某些公司，这种分歧反映了高层主管团队中的沟通问题。IT主管承认他们在沟通方面还有待改进——只有26%的人称他们的同行是“好的沟通者”。但更少的一般业务主管——仅13%的业务主管将IT主管描述为“好的沟通者”。我们埃森哲与客户公司合作的经验表明，对于哪些因素会推动客户行为，如何将企业绩效与IT联系起来，以及IT领导人和企业领导人应如何就重要的投资项目进行合作等问题，高层业务主管和IT主管之间往往存在沟通隔阂。这并不是说IT主管要为这些沟通问题负全部责任。

CIO们往往处境艰难，尽管IT行业和主要公司都普遍认同技术对取得成果有重要作用。CIO都应参与决策，但许多公司的管理文化仍将CIO排除在并购、新产品开发和为投资者提供财务预测等关键企业问题的讨论之外。

业务主管和IT主管之间的这种沟通隔阂可能会永久存在。更糟的是，这意味着CIO是在不完全了解整个企业的情况下工作，而企业还期望通过IT运营推动企业价值。当IT成为企业决策获利的基础时，如果不将CIO纳入讨论，不将IT融入决策过程，那么在执行过程中可能会出现问题。

赢得尊重

只有当CIO真正与其他高级主管平起平坐时，公司才更有可能取得高绩效，但这样的尊重只能靠CIO们自己去赢得。并且调查表明，真正做到这点的CIO并不多。

例如，尽管大部分（56%）IT主管称过去3年中CIO的作用已经有所加大，但只有三分之一多一点（35%）的一般业务主管同意这种说法。确实，IT主管（39%）比一般业务主管（28%）更可能将IT看作是公司产品与服务的主要部分。同样， 一般业务主管（41%）比IT主管（27%）更倾向于将IT视为支持部门之一。

“尊重”方面的其它发现包括：1、在所有主管中，仅有27%~29%的一般业务经理和31%的IT主管称CIO主要关注的是企业绩效。2、仅有28%~30%的IT主管和25%的一般业务经理称CIO对企业绩效和IT运营同等关注。3、仅有11%的IT主管和一般业务经主管CIO当作企业领导者。

为提高IT取得绩效的能力，以及为高层IT团队赢得尊重和效率，我们针对这次调研中发现的问题，提出下列建议：1、每名IT主管都要以高层主管的眼光来看待业务。这意味着对这些业务的绩效动态要有更深入的了解；2、IT主管都应具备与其同级的一般业务主管同样有效的业务沟通技能。这意味着他们要定期与一般业务主管进行开诚布公的沟通；3、要想让IT的企业影响力最大化，那么每名IT主管都要成为公司文化、人才和资产方面的专家；4、IT主管永远要知道自己的位置。他们是否参与决策？他们是在赢得位置还是有失去位置的危险？

在许多公司，IT主管每天完成这些目标，坚持不懈地为自己参与决策赢得一席之地，并且帮助提高绩效。IT主管和业务主管持同样的观点、用同样的业务语言沟通，互相尊重且明确协调目标，这样的公司将持续超越竞争对手。

把IT当生意做

本文的结尾，我们来分享一个成功IT主管的观点和经验。

作为宝洁公司负责IT和全球共享服务的主管，帕索里尼的任务是重塑IT在宝洁的角色，以便让IT作为企业领导而不是传统的支持部门。去年，他的这一做法取得了重大进展——包括重新定义、重新命名和重新组织了该公司的IT部门；他还合并了IT和共享服务机构，推出了重要的人力资源和IT合作计划，改变了IT和全球服务的合作方式以及它们与公司业务部门的合作方式。

当被问及“您认为对IT主管来说，定义IT在企业中的作用是否很重要”时，帕索里尼毫不犹豫地回答：“重要的不是为他人定义IT，而是为我们自己定义，然后利用这一定义去塑造我们的经营方法。简而言之，我们真正需要的是将IT作为一门生意去经营。如果你是一般业务经理，你就需要提供较高的利润和较高的市场份额。但是在IT领域，我们传统上只重视一个方面——要么是好的服务，要么是低成本，要么是质量，要么是速度。这是完全不同的方法。我们需要做的是像一般业务经理那样思考和运营。一旦我们做到这点，企业就会以不同的眼光看待我们——更多的将我们当作合作伙伴，而不是技术支持部门。这要比我们试图让他们接受我们对自己的重新定义更有效！”

帕索里尼是怎样将自己所做的IT工作商业化的呢？“我们的战略是为宝洁创造更多的价值， 因此我们信奉的是‘财务成果’。宝洁的业务经理所负责的工作一直非常明确——从创新到商业化成本等一切事宜。”帕索里尼说，“我们已经为IT服务经理制定了同样的职责。因此我们不仅在像业务领导人那样思考，而且也在像他们一样行动。这是整个企业都能够认同的东西。”

为帮助IT主管们进行转型，帕索里尼为IT专业人员制定了新的职业发展道路——不只是在口头上说需要他们拓展职业思维和技能，而是用具体的行动帮助他们改变。

篇4：与领导喝酒散文

大部分人都和领导喝过酒，不管你生活在哪个阶层，不管你是男性还是女性，不管你年龄大小。你生活在这个世界上，总要和人交往的，交往中总短不了有些应酬，应酬往往就会喝酒，喝酒不但要有酒量，更要有技术，还要有智慧。说到底，如果和领导喝酒，那可就是系统工程了。

我是个科级干部，工龄和酒龄一样―三十年。这三十年喝了多少场酒，真说不清了，喝了多少斤酒，也说不清，有人调侃说一年按150斤计算，也喝了有二吨多了吧!

细细想一想，这两吨多酒和谁喝的?亲戚有，同事有，朋友有，同学有，老百姓有，但喝的最多的和记忆最深的，是和领导喝酒。

我曾经在乡镇工作二十余年，和乡镇领导喝酒的次数最多，来人招待，逢年过节，红白事宴，领导们总是坐在一个桌子前，谈天下大事，论家长里短，说荤素段子，侃闲情轶事……当然，不管说什么，都是就着酒菜进行的。随着肚里白酒数量的增加，人们从甜言蜜语到豪言壮语，再到胡言乱语，不一而足。

人喝醉了，最难受的时候是酒醒了，头晕，嘴干，胃难受，浑身没有一处舒服的。当然，酒场上刚开始喝那几杯，也是很难受的，所以，人们劝酒总会说，慢慢喝，喝顺了就好喝了。于是，有一个领导把喝酒分成三段：开始、中间、酒醒。有一次他感叹说：“唉，这酒造的，什么时候能把开始和酒醒后难受这个时间段缩小，而把中间这个时间段加长。”我知道他想把中间这个时间段加长，让人兴奋的时候长些。唉，真难为了造酒人，也难为了喝酒的人。

与乡镇领导喝酒，你劝我，我劝你，竭尽劝酒只能是，最容易喝多，也因为天天在一起工作，相互了解，相互理解，说话随便，你只要放开喉咙，敞开胸怀，像喝水一样往肚里喝酒就行了。喝的少的时候，大家欢声笑语，喝的多的时候，共同胡言乱语，到了第二天见面，再把第一天喝酒的事情像开碰头会一样回忆一番，叨啦一阵，调侃一阵，然后各自去工作。喝酒成为工作的一部分，也成为生活的一部分，更成为打发时间的手段。

在乡镇工作，和村社领导打交道的时候最多，所以，喝酒的次数也很多。这些村社领导既有纯朴的农民作风，又有当领导的工作风范，坐在桌前，一盘咸菜，一盘腌猪肉炒鸡蛋，再打两个罐头，一盘腿坐在农民家的炕上，女主人忙着用柴禾炖肉或者做民勤拉面。乡、村、社领导开始喝酒。当然，农村条件差，喝的酒从散酒到方缸到十年陈酿都有，不管喝什么酒，坐在炕上，心情放松，你敬完他敬。虽不是最好的酒，但有最好的心情，在这里喝酒你是不需要讲究的，只管胡说，只管海喝，喝的是感情，喝的是心情。倘若村社干部里有一两个女领导，这酒场就更红火了，领导们争先恐后叨啦荤段子，喝的多了，有的人还动手动脚，女领导已经见怪不怪了，早已习惯了这些家伙的阴阳怪气和猪手猫爪。有时还不失时机的说一句：“干点实事吓死你，我看你们也就是有贼心没贼胆的东西……”随着不规则的笑声，一杯酒又下肚了。和村社干部喝酒不光是为喝酒而喝酒，喝酒也是工作。农民文化水平低，有些工作很难做，做成做不成，就看你的水平了，和村社干部坐在桌前，边谈工作边喝酒，有时候喝酒的水平影响工作的感情，喝多少酒，办多少事，有些办不了的事情，通过喝酒，思想通了，感情有了，事情也就办了。所以，与村社干部在一起，倒的是酒，端的是情，喝的是爱，从某一个角度讲，在农村，没有通过酒场办不了的事情，只有你想不到的事情。

和县直机关领导喝酒便是另一番风景了。常言说，上面千条线，下面一根针，每条线都要穿你这根针，领导来了，美其名曰调查研究，今天这个单位检查工作，明天那个单位总结验收工作，总之，哪个部门都不能得罪，哪个部门都要接待。有时候县直机关领导还带着省、市相关部门的领导，这些领导虽然你平时不认识，与你似乎毫无关系，但他们与旗直有关部门是上下级关系，有密切的业务往来，他们带来的领导，就是你的领导。所以，每每在工作完后，坐定桌前，镇主要领导介绍今天陪酒的领导，然后县直机关领导介绍下乡来的省、市相关部门领导。相互介绍完，镇党委书记总是谦和的说：“各位领导，欢迎来到我们××镇检查指导工作，大家下乡辛苦工作了一天(半天)，风尘仆仆，车马劳顿，农村条件差，不像在上面要什么有什么，今天略备薄酒、小菜招待领导们，请领导们原谅，有不周不到的地方请大家海涵。”说完这番话，也算开场白，大家各自饮一杯，其实，在镇里，每天这样的检查验收多得数不胜数，镇里的领导陪完这边陪那边，一边是希望今天能不要来人了，一边还要在酒场上强将笑颜，哪个神圣也惹不起呀!

白酒的最好功能便是在最短的时间内拉近人与人之间的距离，喝下开场三杯酒，书记便逐一开始敬酒。在河套地区敬酒是非常讲究的，先给谁敬，第二给谁，然后怎么排序，在开始坐椅子的时候，大家一般都心知肚明。主要领导要坐在主宾和主客的位置，其它领导才根据自己的职位依次落座。所以，敬酒总是第一杯给落座主客位置的主要领导，喝多少酒也是有讲究的，倘若主客领导喝了，其它领导即使酒量小，你也得喝了这杯，否则，既是对主宾的不尊，也是对主客的不敬。一圈酒敬下来，主宾总要喝七八杯，最后还要和全桌人一起喝一杯“团圆酒”，以示兄弟们有幸聚会，团结一心的含意。

书记敬完酒，就轮到镇长了，镇长敬酒说话既不能太长，也不能太短，太长显得嗦，太短显得心意不诚。其次说话不能说的太深刻，不能把自己的思想尽显无余，因为你是镇长，上面还有书记，所以，镇长讲话既要诚恳，感情要到位，心意要入理，又要拿捏在稍不如书记水平的位置，还要把书记领导有方、工作成效显著巧妙地镶嵌在敬酒词里面。来宾根据自己所坐的位置依次接酒，这杯酒一般大家都喝了。

下面便是镇里的副职敬酒了，副职敬酒也是有讲究的`，人大主席、副书记、副镇长、纪检书记、组宣委员依次排队，若副镇长坐的三位，也要按排名先后敬酒。有时候也有例外，若是某位副镇长分管口上的领导来了，一是你可以主持酒场，另外，你可以在两位主要领导敬完酒后就可以插队先敬，这是一条不成文的规定，当然在酒场上敬酒，大家都要推托一番，让别人敬。但是被推托的领导心知肚明，这是托词，自己要经受住考验，否则，你敬酒的顺序错了，一是别人会笑话你脑子不够用，二是会数落你张八二武，不一而足。这样的敬酒就是礼节性的了，敬酒人既不能强求让宾客喝酒，被敬者又不能不喝，这就看你的酒量了，量大者都喝，量小着解释一番，也可点到为止，敬酒者也不强求，当然也有例外，如遇关系好的，在嘻嘻哈哈的气氛中便喝光了。

几位领导敬完酒，宾客们的气氛也融洽了。喝酒也到了半酣，此时，便轮到客人敬酒了，当然是感谢的话说一番，工作的事情说一阵儿，彼此的友谊道几句，欢迎以后到单位做客的邀请讲出来，然后从书记开始逐一敬酒，杯光交错中主人一一笑纳。到最后的客人敬酒时，满桌的人都已是脸红脖子粗，酒已到了高潮，酒量小的人早已找个借口出去躲酒去了，人们此时也不计较，有几人敬几人，直到敬完为止。

一桌人敬完，基本一半的人都已从甜言蜜语进入到了胡言乱语阶段，此时，一些经验丰富的酒场高手已不甚喝酒了，杯子频频端起，放下时仍是满杯，即使你竭尽劝酒之能是被敬者也是无动于衷，不过脸上带着笑意，嘴上说着谢谢。

饭上来了，宾客放下酒杯，拿起筷子，胡乱吃一番，有的人此时已咬字不清，东倒西歪了，吃没吃饭第二天他也不知道。反正整个酒场你方言罢他又说，有时是同时几个人在说，气氛热烈的就像几场大戏同时在唱，已分不清谁是主谁是客了，反正第二天只知道喝了酒，而不知道吃了什么，说了什么。有人嬉笑说用牙签掏掏牙，看吃了什么，我看这个方法不科学。

和县领导喝酒就是另一番景象了，县领导工作繁忙，很少能到某个镇，即使到了也不一定能有时间和你吃饭，有时候，饭菜准备好了，一个电话，县领导坐上车一溜烟走了。不过这是个案，总有坐在一起吃饭的时候。

这种情况有几种，一是一位县领导带着办公室秘书单独来的，最多带自己分管口上的一两位领导，二是几个县领导过来搞调查研究，三是一位县主要领导和分管县领导陪上级部门的领导前来检查指导工作。为了表示对基层领导的慰问，和大家吃一顿饭。不过，不管哪种情况，镇里的领导都非常重视，杀羊宰鸡型拉面，把镇里能弄到的好东西都上到桌上。

这样的酒场，坐位不但有讲究，而且多少陪客也是有讲究的，陪客少是对领导的不尊重，陪客多了又显得不雅，这时只能是叫谁谁到。宾客坐定，开场当然是镇党委书记，书记喝三杯敬一杯，以示对领导的尊重，领导这一杯酒一般都喝了，不过下面就不是按顺序主宾敬酒了，这要看来的领导的意思了。如果领导要先敬酒，其他人是不会争着要敬的，敬听领导的讲话，领导的讲话可长可短，既说工作，又说感情，反正是满桌的人都频频点头，以示领导说的有水平，说的对，说的好。领导敬几杯，其他人也要陪几杯，你是不能说你有毛病、酒量小、喝不成，这些酒场既是酒场，也是工作的场所。主要领导敬完酒，其他领导依据职位的高低，依次敬酒，每杯酒都是先从主要领导敬起，然后再敬其他领导。这样的酒场，说话也是需要注意的，书记、镇长、来的县主要领导是酒场的中心，他们可以随心所欲的说话，但也要有分寸，其它领导一般不便多言，只有听的份儿和点头的份儿，然后便是端酒了。

酒喝到半场，县领导如果说下午他还有一个会，不宜多喝酒，其它人一般就不劝酒了，但领导每杯酒总有人会替他喝了，替酒也是有顺序的，书记替完下杯镇长替，依此类推，总不能第一杯替酒副镇长先去端，那就是对书记的不尊了。和县领导喝酒，你既要频频端杯，又不能自己先喝醉，否则，你首先胡言乱语起来，是对领导的不尊敬，这方面一般镇领导都拿捏的很好，如果喝的差不多了，他会瞅个机会溜掉，再不返回酒场了。只要你在酒场，就需要喝酒，你就是有千条万条理由，都不如领导端起的酒杯有理，你不喝下去是万万不可能的。

镇里的领导，常年工作在基层，很少能见到县领导，一位领导总结说：“如果领导不认识你，你是一张白纸，如果领导认识你，你一定要给领导留下好的印象，如果领导认识了你，没有留下好的印象，还不如不要让领导认识你。”这是经验之谈，你辛辛苦苦工作好几年，工作成效突出，但到了酒场上，不懂酒场的潜规则，该你说的时候你说不来，不该你说的时候你胡说;该你替酒的时候你不替，不该你替酒的时候你乱替;该你喝醉的时候你不在场，而不该你喝酒的时候你喝醉了。喝醉也不妨，你可以悄悄的醉，可是这时候你就是管不住你这张嘴，胡言乱语，该说的没一句，不该说的一大串。这酒喝下去你肯定有失水准，也许把领导在先前对你建立起来的一些好感都失去了。

我就见过一位镇领导，不但酒量大，就是喝醉后也不失分寸，说的每句话都是领导爱听的，四六句子随口来，唱的歌子你尽管点，直把酒场活跃的天翻地覆，气氛热烈的无以复加。因为县领导公务繁忙，心情也有烦躁的时候，通过酒场的活跃气氛，酒精的陶醉作用，既释放了感情，也抛却了烦躁，所以，酒场上要有几个“红火”人，这个酒场才显得轻松、自由、欢快，否则，大家绷着脸，正襟危坐，像开会一般，死气沉沉，这个酒场是最没有意思的酒场了。

我就见过一位接待办主任，把酒场气氛搞的既热烈，又有高雅的氛围。一次来了一帮同学来看一位县领导，县领导不胜酒力，喝了几杯便感到难受，但他又不能不喝，来的都是同学，好几年没有见面了，如果不喝既扫了同学的兴，又留下了“架子大”的说辞，这时候，就需要有一个人为领导解围了。虽然来的同学有男有女，女的已经四十多岁，半老珠黄，美不再有，但是，接待办主任端起一碗酒，清清喉咙：“今天赵县长的同学前来，十分高兴，如果大家不介意，我从女同学敬起，每人碰一碗。”大家一听，都兴致上升，因为在坐的一桌人，仅客人就有六七位，这一圈下来，接待办主任要喝六七碗，没有相当酒量你敢说这大话。

敬第一碗，接待办主任说：“我看张主任长得脸色清秀，风韵犹存，资深美人，真是回眸一笑百媚生，六宫粉黛无颜色。”张主任明知这是在“烫袋”，但是这“烫袋”烫的正是时候，烫的恰如其分，便喝进了一碗酒。

轮到第二位女士，大家眼睁睁看着接待办主任说什么话，只见接待办主任不慌不忙又倒满一碗酒：“你看刘局长长得一笑倾人城，再笑倾人国。”这酒你能不喝?

轮到第三位女士，接待办主任喝了一口茶，说道：“今天，侯局长满脸绯红，自带笑容，真是既有沉鱼落雁之容，又有闭月羞花之貌。”大家直为接待办主任的赞词拍手喝彩，侯局长只能是满饮一碗了。

到第四位女士，接待办主任看了一眼县长，又看了一眼女士，说道：“魏科长此人只能天上有，人间能有几回闻啊!”

敬完这四位女士，酒场的气氛达到了顶点，接待办主任又为各位客人倒满一杯，满脸挂着绯红，酒壮英雄胆，豪情万丈地说：“今天县长招待同学们，杯里倒的是酒，端的是情，喝的是爱，交流的是感情，沉淀的是人生……”然后满饮一杯。接待办主任既为县长解了围，又使来的同学满意而归，你说这酒场的学问是不是很高深?

喝了三十年酒，酒场的高手字字玑珠，处处充满哲理，让人回味不尽，思考探究不完，当然，也有一些人每到酒场，除了喝酒、吃饭，再无二话，这当然是个案。所以说酒场的学问千千万，一生你也学不完。

写了许多酒场上和领导喝酒的事情，不过这些都是前几年，十几年前发生的事情，回头想，酒这东西是百样图，喝的多了总是不好，有的人喝酒得了病，有的人喝酒要了命，不一而足。

去年中央“八项规定”出台后，河套地区的酒场焕然一新，酒局少了，劝酒的人少了，喝醉的人更少了，一些领导坐在一起感慨万千：咱们这个地方早该这样了，少喝酒，身体好，精力足，做起工作来更有信心了。

篇5：和领导喝酒

职场专家一致表示：“当然要答应！”职场专家指出，既然来上班了，在工作时间内，你的时间跟人就算是公司的，遇到领导主动找你吃饭，有什么好拒绝的？即使你认为主动找你吃饭的领导很讨人厌、令你倒胃口，但仍应该要说服自己答应领导的邀约！这是为什么呢？职场专家说，其实跟领导一起吃午餐，有以下两个好处：一是可以藉此机会跟领导联络感情、建立形象。

二是可以进入公司核心内，趁机多了解公司内部事情。

因为平常大家在工作上各忙各的，很少有机会可以彼此了解、互相沟通；若能藉由吃一顿饭的机会多多交流，让领导更了解你，不仅以后在工作上遇到摩擦时可以降低冲突外；更能提升自己在领导心目中的形象，日后若遇到升迁机会，你获得提名的机会也会大幅增加。再者，吃一顿饭常免不了谈点公事，而领导代表了公司高层，对于公司内部运作与人事布局较为清楚；若能和领导一起吃顿午餐，对于这些工作本分以外的事项，你才能有更清楚的了解与掌握！

不想与领导共餐，如何拒绝？

职场专家指出，领导主动邀约吃饭，最好还是答应比较好。但若你真的觉得主动约你吃饭的领导很令你倒胃口，你不想因为他打坏了你好好吃一顿午餐的心情；或是真的已有待办事项等着处理，或是早已与别人约好在先不得不拒绝的话，则另当别论。职场专家表示，此时若要拒绝领导的邀约，不是简单一句：“我不去耶！”就可轻松带过，当然更不可以说出“我并不想跟你一起吃午饭！”这样“自找死路”的话来。

职场专家说，要巧妙地拒绝领导的邀约，应该要用委婉谦恭的态度向领导表示自己待会儿还有重要的公事等着处理。就算没有重要的公事，只是自己真的不想跟这位领导一起吃饭，或是早已与心爱的人约好一起共享午餐时光，此时，“善意的谎言”是必要的。你可以用较正当的理由跟领导说：“不好意思，我身体不舒服没有胃口，想多休息”，也可以说“抱歉！我已有约在先”，就是不能草率地拒绝领导邀请！因为这样会让领导觉得你是否不愿意跟他一起吃饭，而产生过多不必要的联想。领导藉由午餐机会套话时，该怎么应对？

职场专家送给大家八字箴言：“时时如战、保持警戒”！专家说，有些领导因平时身处在高位，较不容易听到下层员工的心声，因此便会利用和员工一起吃饭的机会，趁员工心防较为松懈时问东问西、趁机套话。而身为员工，当然不能“傻到最高点”，领导套话时的语气和表情，当然也要仔细观察、小心应答；以免员工之间的“最高机密”被你这个大嘴巴 全盘托出，小心以后不仅没人敢跟你作朋友，甚至有可能排挤你、将你孤立喔！

专家指出，遇到喜欢向员工套话的领导，无非是想从员工身上得到某些想知道的讯息。而身为员工，千万不要以为领导向你问话是想跟你交好，就什么通通都讲出来了。要知道，在应答之间，牵涉到你的“职场道德价值判断”！一个聪颖的员工，一定要知道该说的就说，不该说的死也不能说，你可推托“这点我不清楚耶！”切记，不要随便就道人长短，否则最后会发生什么样的结果，可就要自己负责了。有问题想反应，要怎么邀约领导共餐？

此时你应该先观察领导的心情，确定他并没有特别心烦或恼怒的时候，再主动向领导提出邀约较好。而向领导邀约一起吃午餐，可用比较轻松的口吻表示：“领导有没有空，一起吃个饭吧！”或是“领导，我知道有家餐厅不错，要不要一起去试试？”切记态度绝对要轻松、自然，不要让人看出你另有用意；反正就算有别的目的也是等领导答应跟你一起吃饭时再找机会反应了。

不过，职场专家也表示，面对部分不喜欢拐弯抹角的领导，你也可以开宗明义地向他表示：“我有些事想找你商量，不知是否可以一起吃个饭？”或是“我工作上遇到一些瓶颈想向你请教，不如我们一起吃个饭聊聊好吗？”通常聪慧的领导大多会答应邀约，因为员工也算是公司的资产，身为掌管这些资产的在上位者，当然也会愿意多花心思与员工多了解、沟通了。一群人跟领导一起吃饭，你该怎么表现？

职场专家提到，碰到一群员工跟领导一起吃午餐的场合，有些人往往不知道是该吸引领导注意较好，还是低头猛吃、什么都不说比较好？其实，在一个群体中，总是会有几个较为活泼、外向的人，能自在地将气氛带得活络、轻松，也较能吸引领导的注意。如果你不是属于这个类型的人，建议还是不要强出头较好，以免讲的笑话很冷没人笑，或提的意见大家都不关心没人应答，这时可就尴尬了！

不过专家也表示，当然也不是从头到尾低头猛吃闷不吭声就行了！身处在公司这样的大群体里，当然也要适度表现自己的参与感，以免给人一种你很孤僻、冷漠的印象。你可以试着做个好观众，遇到有趣的场面时适时地拍手表示赞成，或是微笑以对，不需哗众取宠，更不需抢着出锋头，适当地表现就是最好的礼节了。群体共吃午餐要怎样反应，才能上达天听？

职场专家指出，除非你想反应的事项是大家都共同认定的弊端，提出来讨论时大家都会举双手赞成的，否则给大家最好的建议是“找别的场合再说吧！”因为平时工作已经够紧张忙碌了，难得大家有机会可以一起坐下来好好吃顿饭，在这样轻松愉快的用餐时间里，没人喜欢还要绷紧神经听你在那边高谈阔论、纠正缺失。而且就算你说的都是事实，一个有想法的领导，也不可能只听你的片面之词就相信；他一定会适当地评估状况，做最合宜的拿捏，不会是你说的就算数了！

再者，有部分领导是极度不喜欢会“打小报告”的员工，因为这样的员工只会为他“制造问题”，让他在忙碌的工作之余，还要分神去处理你所反应的事项，光凭这一点，可是会让领导对你的评价大大地扣分的！除非是领导自己主动问起，否则最好不要自己开头，也不要在其它员工面前开怀地畅所欲言、大肆批评，不然最后自己在员工的圈子里是怎么死的都不知道喔！与领导午餐必须注意的事项……

专家提醒，跟领导吃饭也要有像在上班时的心情，领导问话就适当、小心地应答，不要随便高谈阔论，也不要讲一些会让人听起来很不舒服的事情；更不要轻率地打断领导的话语或是抢领导的锋头。

另外，要注意保持该有的微笑与礼节，在结帐时除非是各付各的单，否则最好还是要有“抢着掏钱买单的动作”；千万不要自己吃饱屁股拍一拍就准备走人，把帐留给领导替你付（除非是大老板说要请客）。专家指出，职场上的人际关系就像跳舞，不是他进你退、就是你进他退。时时提醒自己要随时察言观色并且谨言慎行，千万别让自己成为一个人见人厌的“职场讨厌鬼”。

请上司吃饭的学问 酒一定要备两种以上!拿出来让上司选一样两瓶(领导喝不喝也就是这两种)让上司挑人家不一定点出啥来(有水平的上司)看你的实力了!茅台、五粮液、红花郎、都不错!打听清楚上司的饮食禁忌!(不知道后面再说)带上烟!一条+一包!上司最喜欢的牌子!一定要真烟!菜!(有水平的上司)先推让一下!然后会问问大家有没有忌口的!这时要装作自己是什么都吃的动物那怕食物过敏!待领导点完再接过菜单问服务员最贵的菜!然后用手指指卖相豪华但不是超贵的菜!(声东击西!注意要看上司和事情大小决定,大事千万别来这招)总的思路是把桌子摆满!但也不要太夸张!现在的领导不是酒囊饭袋了!吃的比较精致!再加上一些症状所以一定要让领导高兴，最笨的方法是提前给餐厅的点单员沟通好!结合大家的忌口和经济实力点上司最喜欢的!看似不经意的推荐其实都是上司的意思!找好饭桌帮手!喝酒!布菜!看领导喜欢了!能说会道的女孩最让人放心啊!关键时刻敬酒领导也不好推辞!(女领导我还没碰见过!)

饭桌上不谈事!这是规矩!只是点一下!聊些领导擅长的!收藏!奥运!车子!轶闻!太多了!但最好是高雅的领导在外边没喝醉那都是讲原则的!吃完看领导意思!(在饭桌上不把领导喝高兴这顿饭只能是报名饭了)打牌!KTV!桑拿!但是别随便给领导安排余兴节目!最后把装醉的领导送回家!(有车接的把烟酒带给司机!给领导说一声“一点意思!领导您笑纳”别让司机检漏)第二天领导醒了打电话过去!领导就会心领神会了!后面的事情就好办了!一句话:礼多人不怪 请客吃饭的各环节 ——座次

总的来讲，座次是“尚左尊东”、“面朝大门为尊”。若是圆桌，则正对大门的为主客，主客左右手边的位置，则以离主客的距离来看，越靠近主客位置越尊，相同距离则左侧尊于右侧。若为八仙桌，如果有正对大门的座位，则正对大门一侧的右位为主客。如果不正对大门，则面东的一侧右席为首席。

如果为大宴，桌与桌间的排列讲究首席居前居中，左边依次2、4、6席,右边为3、5、7席，根据主客身份、地位，亲疏分坐。

如果你是主人，你应该提前到达，然后在靠门位置等待，并为来宾引座。如果你是被邀请者，那么就应该听从东道主安排入座。

一般来说，如果你的老板出席的话，你应该将老板引至主座，请客户最高级别的坐在主座左侧位置。除非这次招待对象的领导级别非常高。——点菜

如果时间允许，你应该等大多数客人到齐之后，将菜单供客人传阅，并请他们来点菜。当然，作为公务宴请，你会担心预算的问题，因此，要控制预算，你最重要的是要多做饭前功课，选择合适档次的请客地点是比较重要的，这样客人也能大大领会你的预算。况且一般来说，如果是你来买单，客人也不太好意思点菜，都会让你来作主。如果你的老板也在酒席上，千万不要因为尊重他，或是认为他应酬经验丰富，酒席吃得多，而让他/她来点菜，除非是他/她主动要求。否则，他会觉得不够体面。

如果你是赴宴者，你应该知道，你不该在点菜时太过主动，而是要让主人来点菜。如果对方盛情要求，你可以点一个不太贵、又不是大家忌口的菜。记得征询一下桌上人的意见，特别是问一下“有没有哪些是不吃的?”或是“比较喜欢吃什么?”让大家感觉被照顾到了。点菜后，可以请示“我点了菜，不知道是否合几位的口味”，“要不要再来点其它的什么”等等。点菜时，一定要心中有数。点菜时，可根据以下三个规则：

一是看人员组成，一般来说，人均一菜是比较通用的规则。如果是男士较多的餐会可适当加量。二看菜肴组合。一般来说，一桌菜最好是有荤有素，有冷有热，尽量做到全面。如果桌上男士多，可多点些荤食，如果女士较多，则可多点几道清淡的蔬菜。三是看宴请的重要程度。

若是普通的商务宴请，平均一道菜在50元到80元左右可以接受。如果这次宴请的对象是比较关键人物，那么则要点上几个够份量的菜，例如龙虾、刀鱼、鲥鱼，再要上规格一点，则是鲍鱼、翅粉等。

还有一点需要注意的是，点菜时不应该问服务员菜肴的价格，或是讨价还价，这样会让你公司在客户面前显得有点小家子气，而且客户也会觉得不自在。——喝酒

俗话说，酒是越喝越厚，但在酒桌上也有很多学问讲究，以下总结了一些酒桌上的你不得不注意的小细节。

细节一，上司相互喝完才轮到自己敬酒。敬酒一定要站起来，双手举杯。细节二，可以多人敬一人，决不可一人敬多人，除非你是上司。

细节三，自己敬别人，如果不碰杯，自己喝多少可视乎情况而定，比如对方酒量，对方喝酒态度，切不可比对方喝得少，要知道是自己敬人。

细节四，自己敬别人，如果碰杯，一句，我喝完，你随意，方显大度。

细节五，记得多给上司或客户添酒，不要瞎给领导代酒，就是要代，也要在领导或客户确实想找人代，还要装作自己是因为想喝酒而不是为了给领导代酒而喝酒。比如领导甲不胜酒力，可以通过旁敲侧击把准备敬领导甲的人拦下。

细节六，端起酒杯(啤酒杯)，右手扼杯，左手垫杯底，记着自己的杯子永远低于别人。自己如果是上司，知趣点，不要放太低，不然怎么叫下面的做人? 细节七，如果没有特殊人物在场，碰酒最好按时针顺序，不要厚此薄彼。细节八，碰杯，敬酒，要有说词，不然，我tmd干吗要喝你的酒? 细节九，桌面上不谈生意，喝好了，生意也就差不多了，大家心里面了了然，不然人家也不会敞开了跟你喝酒。

细节十，假如，纯粹是假如，遇到酒不够的情况，酒瓶放在桌子中间，让人自己添，不要傻不垃圾的去一个一个倒酒，不然后面的人没酒怎么办? ——倒茶 这里所说的倒茶学问既适用于客户来公司拜访，同样也适用于商务餐桌。

首先，茶具要清洁。客人进屋后，先让坐，后备茶。冲茶之前，一定要把茶具洗干净，尤其是久置未用的茶具，难免沾上灰尘、污垢，更要细心地用清水洗刷一遍。在冲茶、倒茶之前最好用开水烫一下茶壶、茶杯。这样，既讲究卫生，又显得彬彬有礼。如果不管茶具干净不干净，胡乱给客人倒茶，这是不礼貌的表现。人家一看到茶壶、茶杯上的斑斑污迹就反胃，怎么还愿意喝你的茶呢? 现在一般的公司都是一次性杯子，在倒茶前要注意给一次性杯子套上杯托，以免水热烫手，让客人一时无法端杯喝茶。

其次，茶水要适量。先说茶叶，一般要适当。茶叶不宜过多，也不宜太少。茶叶过多，茶味过浓;茶叶太少，冲出的茶没啥味道。假如客人主动介绍自己喜欢喝浓茶或淡茶的习惯，那就按照客人的口胃把茶冲好。再说倒茶，无论是大杯小杯，都不宜倒得太满，太满了容易溢出，把桌子、凳子、地板弄湿。不小心，还会烫伤自己或客人的手脚，使宾主都很难为情。当然，也不宜倒得太少。倘若茶水只遮过杯底就端给客人，会使人觉得是在装模作样，不是诚心实意。

再次，端茶要得法。按照我国的传统习惯，只要两手不残废，都是用双手给客人端茶的。但是，现在有的年青人不懂得这个规矩，用一只手把茶递给客人了事。双手端茶也要很注意，对有杯耳的茶杯，通常是用一只手抓住杯耳，另一只手托住杯底，把茶端给客人。没有杯耳的茶杯倒满茶之后周身滚烫，双手不好接近，有的同志不管三七二十一，用五指捏住杯口边缘就往客人面前送。这种端茶方法虽然可以防止烫伤事故发生，但很不雅观，也不够卫生。请试想，让客人的嘴舐主人的手指痕，好受吗? 添茶，如果上司和客户的杯子里需要添茶了，你要义不容辞地去做。你可以示意服务生来添茶，或让服务生把茶壶留在餐桌上，由你自己亲自来添则更好，这是不知道该说什么好的时候最好的掩饰办法。当然，添茶的时候要先给上司和客户添茶，最后再给自己添。——离席

一般酒会和茶会的时间很长，大约都有在两小时以上。也许逛了几圈，认得一些人后，你很快就想离开了。这时候，中途离席的一些技巧，你不能不了解。

常见一场宴会进行得正热烈的时候，因为有人想离开，而引起众人一哄而散的结果，使主办人急得真跳脚。欲避免这种煞风景的后果，当你要中途离开时，千万别和谈话圈里的每一个人一一告别，只要悄悄地和身边的两、三个人打个招呼，然后离去便可。

中途离开酒会现场，一定要向邀请你来的主人说明、致歉，不可一溜烟便不见了。和主人打过招呼，应该马上就走，不要拉着主人在大门大聊个没完。因为当天对方要做的事很多，现场也还有许多客人等待他(她)去招呼，你占了主人太多时间，会造成他(她)在其他客人面前失礼。

有些人参加酒会、茶会，当中途准备离去时，会一一问她所认识的每一个人要不要一块走。结果本来热热闹闹的场面，被她这么一鼓动，一下子便提前散场了。这种闹场的事，最难被宴会主人谅解，一个有风度的人，可千万不要犯下这钟错误。酒桌三十六计 总说：

1、真做假时得先真。以真遮假，假必先真。前题是你得有半斤白酒的量，男士半斤量是酒场最低准入门槛(低度白酒，目前绝大多数喝这个)。酒宴开始，众人皆醒，不能掺假，喝下便是，做假好戏留在后头。

2、施放烟幕不呈能。酒桌不当英雄，谁呈能谁多喝，谁多喝谁傻谁难受谁遭罪。不妨稍做痛苦状，可怜兮兮自称昨日已高，胃痛甚巨今仍不适也。为了哥们友情，还得喝!就算酒友不同情，也得杯下留情了。

3、只喝白酒不掺酒。喝了白酒再喝啤酒醉得快，酒场中人多数都是以喝啤酒为强项尤以少壮派为然，你咬定不喝色酒、啤酒，这样白酒就可从容喝来先应付着，以观酒场风云之变幻潮流之走势。最后众人都不喝白酒而开喝啤酒时就是逼你喝啤酒，也就一杯半杯，掺假主动权仍在你手。

4、含在嘴里吐在碗。不得不喝喝而不咽，趁无人不注意时吐出。也可借擦嘴是吐于餐巾上。功夫很重要，含酒能抽烟，含酒端茶杯(不要玻璃杯要不透明的，吐酒里菜叶及混浊状免被发现)，吐若干口后，借让服务员换热茶倒掉。

5、手急眼快倒在外。待三杯落肚，豪言壮语此起彼伏，此时可手抚酒杯把玩，观察众人注意所有人的眼球做洗耳恭听状，不时颔首会意做受益状。伺无人看自己时，速度快幅度小，迅倒酒入自己的茶杯、食盘(盘中可先放菜若干餐巾纸以为遮蔽)，条件好可倒地上。他人间敬酒时、共同举杯仰头饮酒时，也是往外倒酒的好机会。只要不往嘴里倒，随便哪儿都行。

6、只爱白酒不好色。MM总是酒局的一靓点，常引无数老小男人竞折腰。酒场的游戏规则是酒话不如屁，酒精会暂时麻醉凡夫俗子的神经致短时自控能力降低，酒醒后起作用的是银子绝不会是酒，改革开放了，男女都一样的了。万勿为色扰，自己先喝倒。还有别光看MM忘了倒酒，酒过三旬眼迷离者渐多，瞅女人便是米女心多有“旁注”，杯中酒自可随意往外倒矣。

7、大口饮水胃中淡。酒对人体的心肝脾肺肾损害极大，为革命之本钱，菜亦可少用水不能不喝，可冲淡酒精度，亡羊补牢吧。分说

第一套 胜战计

第一计 瞒天过海 以水代酒(关键在于巧妙，不露为高手)第二计 围魏救赵 英雄救美(有时得有骑士精神)第三计 借刀杀人 哥们代喝(死党很重要)第四计 以逸待劳 常去厕所(躲一杯是一杯，必要时一吐了之)第五计 趁火打劫 醉中取胜(众人皆醉我独醒)第六计 声东击西 能赖就赖(端起杯先白划，放下接着唠，端起再唠，放下还唠)第二套 敌战计

第七计 无中生有 酒喀常说(说到别人迷糊)第八计 暗渡陈仓 偷着倒酒(注意别倒进邻坐女生鞋壳里)第九计 隔岸观火 少说多看(有时得沉默瞅准机会)第十计 笑里藏刀 先来自搂(取得信任，掺假时不易被怀疑)第十一计 李代桃僵 酒友相帮(不能见死不救是酒德)第十二计 顺手牵羊 先吃一口(有菜垫底醉得慢)第三套 攻战计

第十三计 打草惊蛇 全换大碗(吓他一跳)第十四计 借尸还魂 吐了再喝(去厕所目的之一)第十五计 调虎离山 再喝不晚(不抢酒喝，悠着来)第十六计 欲擒故纵 各位随意(礼让)第十七计 抛砖引玉 先喝为敬(弄个实诚爷们)第十八计 擒贼擒王 先敬领导(官本位嘛，领导夹菜你转桌的事不干)第四套 混战计

第十九计 釜底抽薪 司机先走(不喝没辄)第二十计 混水摸鱼 连洒带倒(掺假之一法)第二十一计 金蝉脱壳 与妻有约(接了电话就闪)第二十二计 关门捉贼 灌醉拉倒(钻桌子好玩儿)第二十三计 远交近攻 喝倒了算(不言不语一醉方休，梦里乾坤大壶中日月长，醉人不醉心为上乘)第二十四计 假途伐虢 隔桌敬酒(不忘礼数，借机“卖”酒此其时也)第五套 并战计

第二十五计 偷梁换柱 杯中装水(真做假是假亦真)第二十六计 指桑骂槐 酒德在先(人实在喝酒才能实在，感情铁喝吐血，缘分啊)第二十七计 假痴不颠 心中有数(装醉)第二十八计 上屋抽梯 酒瓶全启(手把瓶，杯盅酒)第二十九计 树上开花 地上洒酒(小把戏，喝酒掺假，继续)第三十计 反客为主 敬酒主动(必须喝好，傻呀)第六套 败战计