饮料市场调查问卷

饮料市场调查问卷（精选9篇）

篇1：饮料市场调查问卷

关于康师傅茶类饮料的市场调查问卷

您好!我是长沙学院的一名学生,我们现在要进行一项关于康师傅茶类饮料的市场调查实践活动.请问您现在是否可以抽空参加我们的调查?(可以)谢谢您的参与,稍后我们会有小礼品赠送!

过滤问卷

1.请问您是否知道康师傅这个品牌的饮料?

A.否-----停止访问

B.是------继续访问

2.请问您是否购买过康师傅这个品牌的饮料?

A.否-----停止访问

B.是------继续访问

正式问卷

1.请问您通过哪种方式知道康师傅这个品牌的饮料?

A.电视广告B.报纸杂志广告

C.广播广告C.他人

D.其他_____(请说明)

3.请问您购买过哪些康师傅茶类饮料?

A.冰红茶B.绿茶

C.乌龙茶D.铁观音茶

E.茉莉清茶F.茉莉蜜茶

4.请问您购买它(们)的原因?(可多选)

A.味道B.价格

C.广告D.包装

E.其他____(请说明)

5.请按照您喜欢的程度依次排序(标注:1,2,3….)

A.冰红茶 __B.绿茶 __

C.乌龙茶 __D.铁观音茶 __

E.茉莉清茶 __F.茉莉蜜茶 __

6.请问您一个月内大概购买多少瓶康师傅茶类饮料?(回答“0”者跳至第8题)

______

7.请问您一个月内购买最多的是康师傅哪类茶类饮料?

A.冰红茶B.绿茶

C.乌龙茶D.铁观音茶

E.茉莉清茶F.茉莉蜜茶

8.请问您对康师傅茶类饮料有什么意见?(如价格、包装、口味、广告等)

__________________________________

9.请问您能回忆起康师傅茶类饮料投放的电视广告吗?

否-----结束问卷

是-----请填态度表(划对勾)

很赞同赞同一般不赞同很不赞同

1.我很喜欢投放的电视广告_______________

2.它们很有创意_______________

3.它们能激起我的购买行动_______________

4.它们在电视上播放很适合_______________

5.它们很容易被忘记_______________

6.这种广告我早就厌倦了_______________

7.这种广告很低俗_______________

8.我不知道它们在说什么_______________

_____________________________________________________________

10.请问您对康师傅茶类饮料投放的电视广告有什么建议吗?

————————————————————

被访问者的个人背景资料

11.请问您的年龄在以下哪个阶段?

A.10~15B.15~20

C.20~30D.30~40

E.40~60F.60以上

12.请问您的职业?

——————

13.请问您的月收入在以下哪个阶段?

A.0 ~1000B.1000~2000

C.2000~3000D.3000以上

14.性别

————

非常感谢您的积极配合,您的回答将对我们的工作有极大的帮助,谢谢!祝您生活愉快!请收下我们的小礼物!

篇2：饮料市场调查问卷

您好，非常抱歉耽误您宝贵的时间来接受此次问卷调查，本次调查是为了学术论文的撰写，不会将您的任何信息泄露给第三方，感谢您的配合！谢谢！

1、您的年龄（）

A 18岁以下B 18-25岁C 26-40岁D 40岁以上

2、您的性别（）

A男B女

3、您的月平均可支配收入为（）

A 500元以下B 500-1500元C 1500-3000元D 3000元以上

4、您通常选择什么价位的饮料（）

A 2元及以下B 2-3元C 3-5元D 5元以上

5、您最喜欢的饮料种类（）

A 碳酸饮料B 瓶装饮用水C果汁饮料D凉茶E 功能性饮料F茶饮料

6、您购买该饮料的主要因素（）

A 价格B 包装C 口味D 营养价值E 其它

7、您一般购买饮料的容量（）

A 300ml以下B 300-500mlC 500-1000mlD 1L以上

8、您选择购买饮料的地点通常是（）

A 超市B 便利店C 饭店D 其它

9、您最熟悉的凉茶品牌（）

A 加多宝B 王老吉C 和其正D 宝庆堂E 其它（请注明）________

10、您是通过什么渠道了解到该品牌的（）

A 广告B 促销活动C 他人介绍D 其他方式

11、您对以下广告词印象最深的是（）

A 怕上火喝王老吉B 怕上火现在喝加多宝C 正宗好凉茶，正宗好声音

D 过吉祥年，喝加多宝E 中国凉茶 和其正

12、您最喜欢的电视节目（）

A 新闻节目B 娱乐节目C 体育节目D 军事节目

E 其他节目（请注明）____________

篇3：饮料市场调查问卷

最早康师傅、统一、旺旺等台资饮料企业做“水头”, 是因为大陆四季分明, 淡旺季明显, 他们在每年的1月份为了提高开机率、摊薄生产成本、降低制造费用等, 而采取的一种渠道让利促销行为。多年的重复运作把一种“偶然”变成了一种“习惯”。

如何借“水头”抢“滩”?

“天时”:尽早运筹占先机

做“水头”一定要早。具体体现在以下几个方面:

产能布局早。规范的企业一般在每年的4月份, 根据1-3月份“水头”的销售情况和市场的发展趋势, 以及设备的产能情况, 开始规划下一年度“水头”的设备的改造增量行动, 或者直接采购新的生产设备, 以及新品的研发、储备。

方案制定早。一般的饮料企业, 在每年的7月份就开始着手规划下一年度“水头”案的起草、讨论工作, 在9月份成型待发。

物料准备早。在每年的9月份开始, 对“水头”所需的促销品、广宣品开始征集基层业务团队、核心经销商的意见, 并根据大家反馈的意见对拟采购的促销品、广宣品开始设计、询价、招标。一般在每年的10月底采购到位。

启动方案早。2008年以前, 饮料行业一般在正月十五前启动“水头”案, 今麦郎在2008年率先将启动水头案的时间提到了每年的11-12月。

【经典案例回顾】今麦郎巧胜康师傅。今麦郎2006年携手统一集团, 杀入饮品市场。更为搞笑的是今麦郎这个饮料行业的“愣头小子”打破时间点, 将2009年的“水头”争夺战率先引爆, 提前到2008年12月份执行“水头”订货, 将两三个月的产能压到经销商和批发商仓库。一时间让康师傅惊慌失措, 赶紧应对。不得不在2009年推出中奖率高达17%的“再来一瓶”活动, 以“消费者拉力”对抗今麦郎的“渠道推力”。真是应了“时来天地皆同力, 运去英雄不自由”这句话。

“地利”:依托福地好做“东”

在20世纪90年代, 饮料企业开“水头”订货会为了彰显企业实力, 大肆进行“烧钱”游戏, 一般会选择在区域中心城市五星级的豪华酒店举行。张海时代的健力宝更是把订货会开到了新加坡的豪华邮轮上, 所有到会客户每人派现2万元, 让客户在豪华邮轮上纵情的吃喝玩乐3天, 一时传为业内的笑谈。那大型的经销商“水头”订货会在哪里开效果会更好呢?

在生产工厂开。随着市场规模的膨胀和物流成本上升的压力, 国外的可口、百事, 台湾的康师傅、统一, 大陆的娃哈哈、汇源果汁已经按照500千米的物流半径基本完成了全国生产基地的布局。到工厂开订货会不但省费用, 而且可以让经销商更能设身处地感受企业的实力和热情。

在销售分公司开。有些市场成熟度较差的区域, 还没有建立生产工厂, 但是一般都设有销售分公司, 那“水头”订货会就在销售分公司召开。在分公司开订货会有两大好处:一是让客户有安全感;二是可以降低会务费用。

在糖酒会举办地召开。在全国、地方春季糖酒会举办地召开订货会可以充分借势, 事半功倍。主要是方便邀请客户、聚集人气、增加订货量。

【经典案例回顾】虽然汇源“他+”和“她—”矿物质水最终以失败而告终, 但是在2004年春季在成都举办的糖酒会, 她他饮品公司凭借新奇的概念、时尚的包装和独特卖点, 招商订货会首战告捷:去的时候带着100万的差旅费出发, 回来时捧得4.7个亿的现金订货款而归。加上此前举行的重点城市招商会上的1.6个亿订货额, 涨满口袋的她加他成了这个春天“最幸福的人”。

“得人心者得市场”。从销售的本质上

“水头”订货分销会召开的成功与否, 关键看你的产品、政策、促销是否能够打动经销商、分销商、终端点的心弦。如何能够谋求“人和”之势呢?那就是实现厂家与客户的捆绑。

利益捆绑———满足客户的利益需求。开“水头”订货分销会关键是定方案、出政策, 用毛主席的话说那就是“政策为纲, 纲举目张”。比如:康师傅常用的坎级进货搭赠, 今麦郎制定的“战车计划”返利政策, 娃哈哈的打款返点, 以及大家通用的月度、季度、年度返利政策等都是利诱经销商、批发商、终端商打款、订货的“原子弹”。

成长捆绑———满足客户自我价值体现的需求。曾几何时, 厂家嘴上说着“客户是上帝”, 实际上只把经销商当作“提款机”和“搬运工”。客户的心声、意见根本得不到厂家的重视和回应。岂不知, 客户在市场第一线最了解情况, 却最没有话语权。这就需要在政策的制定上、活动的执行上让客户参与进来, 就像汇源果汁的“水头”主题“汇源送资源, 客户来操盘”, 汇源果汁根据经销商的销售额给予一定比率的市场费用, 让经销商自主操盘市场。另外, 就是要把原来“吃喝式”的订货会变成“培训式”的推广会。

情感捆绑———满足客户受尊重的需要。对经销商实行分级管理, 根据各经销商的绝对值、同期增长比、任务达成比等几个维度将经销商划分为VIP客户、重点客户和一般客户三个等级。对VIP客户在除了利益上的满足外, 更关键的是让他们获得与企业高层领导会沟通、参与企业销售决策等人文情感关怀。对终端商也可以实行“XXX品牌特约诚信销售处”授牌等方式来加大情感投入。

【经典案例回顾】今麦郎饮品自第一次“水头”订货会起, 就针对经销商推出了车辆返利的市场扶持, 支持经销商积极配车, 加强市场配送力。经销商无论规模大小, 只要新配备车辆, 今麦郎即按照进货额给予车辆返利, 月返月结, 也间接提升了经销商的资金实力。

篇4：饮料市场调查问卷

我国饮料工业与其他发达国家相比,起步较晚。但,随着我国不断发展,近些年来饮料工业发展十分迅速。据相关数据显示,在我国,生产果汁厂家大大小小算上约有6000家,目前具有一定规模的饮料企业有1000多家,拥有职工20万余人,年销售收入600多亿元,年创利税60多亿元。全国饮料总产量保持持续稳定增长,1980年年产不足30万吨,1990年猛增到330万吨,到2000年为1490万吨,20年增长50多倍,平均年增长速度为21.8%。进入新世纪的2001年达1670万吨,又比2000年增长11.94%,继续保持两位数以上的增长速度,是食品工业中发展最快的行业之一。从这些数据可以看出,随着饮料市场发展,饮料设备的需求也将有了一个好的发展空间。

我国的饮料工业迅速的发展,产量迅猛增长,品种也迅速增多,为了满足中小型企业和大型生产饮料企业,饮料机械厂家针对不同企业,研究适合饮料生产厂家的设备。饮料加工机械分前处理机械、后处理机械、包装机械、装箱码垛机械等,主要有:清洗机械、分级(筛选)机械、粉碎机械、打浆机、榨汁机、分离机械、均质机械、过滤机械、浓缩机械、热交换机械、水处理设备、汽水混合机、提香机、杀菌机械、灌装设备、装箱码垛设备以及冷饮成套设备等。

由于中小型企业,资金不足,企业一般采用“小型饮料生产线”,可有效降低饮料企业的投资成本、促进饮料工业的发展。小型饮料生产线由于价格适中、顺应消费潮流,因此,十分适合中小型饮料企业使用,将具有十分广阔的市场空间。

篇5：饮料调查问卷

A.男 50%B。女 50%

2.你的年龄是（）

A．15岁以下 10.56%B.16到30 44.44%C.31到45 33.33%D.45岁以上 11.67%

3.您通常购买什么类型的饮料

A.碳酸饮料22.22%B.茶类饮料33.33% C.运动型饮料22.22% D.乳类饮料0% E.果汁果肉型饮料11.11% F.矿泉水11.11% G.其它0%

4、您每周购买饮料的频率是

A.3瓶以下 50%B.3—5瓶 38.89%C.5—10瓶 11.11%D.10瓶以上 0%

5.您在什么情况下会选择喝饮料？

A.运动后38.89% B.吃饭时0% C.想喝就喝 50%D.习惯 11.11%E.其他0%

6.您在购买饮料时最看重什么？(多选题)

A.口感77.78%B.包装5.56%C.品牌 27.78% D.价格 38.89% E.营养 11.11% F.其他0%

7.什么样包装的饮料更能引得您的注意？（多选题）

A.纸盒22.22%B.塑料瓶72.22%C.玻璃瓶38.89%D.铝制易拉罐11.11%E.其他0%

8.您对饮料口感方面的喜好是

A.清香型44.44%B.原味型27.78%C.酸甜型22.22%D.苦涩型5.56%E.其他0%

9．您倾向于购买哪种容量的饮料？

A.250ml左右的小瓶装44.44%B.500ml左右的中瓶装50%C.1500ml左右的大瓶装5.56%

10.季节的变化是否会影响你对饮料消费的习惯？

A.会83.33%B.不会11.11%C.无所谓5.56%

11.由夏季变冬季对您选择饮料产生的影响是

A.倾向选择热饮61.11%B.倾向选择乳类饮料5.56%C.倾向选择果汁果肉型饮料22.22%D.没有特别的变化11.11%

12.您对于了解饮料的渠道一般是（多选题）

A.电视媒体及广告38.89%B.网络38.89%C.促销活动61.11%D.朋友介绍55.56%E.报纸杂志5.56%F.户外广告11.11% G.其他5.56%

13.以下饮料品牌中，您购买饮料品牌的优先选择是

A.可口可乐16.67%B.哇哈哈27.78%C.统一16.67%D.康师傅27.78%E.百事5.56%F.其他品牌0% 14.您认为对于果汁饮料（净含量500ML）的合理价格是

A.3.5元以上 11.11%B.3-3.5元44.44%C.2.5-3元27.78%D.2-2.5元11.11%E.2元以下5.56%

15.您通常在哪里购买饮料？

A.周边超市94.44%B.大卖场16.67%C.自动售货机11.11%D.小店铺55.56%E.其他0%

16.您对新上市的饮料是否感兴趣

A.是44.44%B.否16.67%C.不确定38.89%

17.您尝试新产品的原因是（多选题）

A.觉得新鲜83.33%B.他人影响22.22%C.被其包装色泽吸引22.22%D.促销活动27.78%E.其他 0%

18.如果您想要购买的饮料缺货，您会

A.购买同种品牌的其它饮料16.67%B.购买其它品牌的同类型饮料55.56%C.到别处购买此饮料11.11%D.无所谓买哪种饮料都行16.67%

19.你比较喜欢那种促销方式？（多选题）

篇6：碳酸饮料消费市场调查问卷

碳酸饮料消费市场调查问卷

——————————————————————————————————————— 尊敬的被访者：

您好！

为了了解北京地区碳酸饮料的消费市场及消费需要，以便开发出能满足更广大消费群体需求的新型碳酸饮料，本卷所涉及的所有您的个人信息和资料不对外公布，虑，按实际情况填写。谢谢您的支持与配合！

（备注：

避免漏选，多选，错选，谢谢您的配合！

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一．基本资料：

1.您的性别：

2.您的年龄：

3.教育程度：

4.您的职业：

5.月可支配收入（学生月零用钱）

○500元以下

○3000

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二．饮料消费调查

1.请问您在日常生活中一般选择什么类型的饮品

□1.矿泉水

□4.果蔬汁型饮料

□7.咖啡饮料

以上您最常选用的饮料前三种为

我们特此进行了此项市场调查，○男○女 ○12-17○初中○学前○层次较高的自由职业者5000元□2.碳酸型饮料□□8.酒精类饮料希望能够得到您的大力协助与支持。仅作课题研究之用，请您填写时无须顾 多选题，排序题及开放性问答题，请您根据题目要求作答，）○其他 18-25○26-35○36以上（包括36岁）○大学○研究生○其它○白领○一般职工○家庭主妇：○500—1000元○1000—3000元○5000元以上(多选题)(有气泡的，如可乐、汽水)□3.各式茶类饮料 5.功能型饮料(如脉动,红牛)□6.含乳饮料□9.其他___________□10.不喝饮料(排序)___________________________________

-本问卷中包含有单选题，○ ○高中 ○学生—

2.下面这些饮料品牌中，你最经常消费的是哪一种？(多选题)

□可口可乐□百事可乐□统一(鲜橙多)□娃哈哈(非常可乐)□康师傅□汇源□乐百氏□麒麟(午后红茶)□健力宝(第五季)□雀巢□上面这些都不经常消费

3.您购买饮料一般是通过什么渠道?(多选题)

□窗口外卖店(如街景)□中西餐厅□快餐店（如麦当劳,肯德基）□茶餐厅□商场，便利店，超市 □自动贩卖机

4.您选择一种饮料的理由是

○附近容易买到的○根据自己的喜好○价格高低○其他

5.请问您选择饮料是否会注重其健康因素

○会○有时会○不会

6.您能接受的饮料的价格是多少

○2元以下○2--3元

7.请问您对饮料价格的态度是

○只要味道好价格无所谓

8.您对您经常消费的饮料的满意情况为

外观设计:○非常满意口味及口感: ○非常满意价格:○非常满意容量:○非常满意

9.如果出现一款新的饮料,○一定会○偶尔

10.您未来更愿意消费以下哪几种饮料

□1.矿泉水□2.碳酸型饮料□5.功能型饮料(如脉动,红牛□9.其他_____________□酒吧、单选题)___________(单选题?(600ml以内的便携装○3--5元(单选题)○选择贵的○一般○一般○一般○一般?(单选题○不会尝试(多选题□3.各式茶类饮料)□6.含乳饮料□10.不喝饮料KTV等娱乐场所))(单选题○5○选择便宜的 ○不太满意 ○不太满意 ○不太满意 ○不太满意)○不确定)□7.咖啡饮料

□其他＿＿○只挑健康的)○完全不满意○完全不满意○完全不满意○完全不满意4.果蔬汁型饮料

□8.酒精类饮料(○宣传的作用元以上○满意○满意○满意○满意您会尝试喝吗□

三.碳酸饮料消费调查

1.您平时是否饮用碳酸类（有气泡的如可乐、雪碧）饮料?(单选题)

○经常喝○偶尔喝○很少喝○从不喝(选此项请跳到第9题)

2.您开始喝碳酸饮料有多久了?（单选题）

○少于一年○

3.您平均每一周会喝多少次碳酸饮料

○1 次或少于一次

4.您选用碳酸饮料的理由是什么

□ 口渴想喝□□ 价值优惠□

5.您觉得碳酸类饮料的缺点是什么？

□ 价格不合理 □ 没有营养价值

6.您买碳酸饮料时最注重饮料的什么因素？（○味道口感○价钱

7.请问您对于碳酸饮料的选择是否会经常变化

○是

8.购买饮料时，您是否会注意包装纸上的营养成分表

○会

9.您或您周围认识的人有无不喝碳酸饮料的○有

○7-15○2-3 次?(□□□□ 缺乏情趣年○15年以上 单选题)○4-6 次○每天至少一次)时尚或地位的体现□ 口感好其他____________(多选题)□ 包装太老土,不够时尚□ 其他____________________单选题）○品牌_________(单选题)(单选题)○不会(单选题)11题）2-6年?(多选题 营养健康考虑包装精致独特□ 口味太少 味道口感太差○包装设计 ○健康○不在意 ○其他 ○否○有时会○无（选此项请跳到第10.您或者您周围认识的人不喝碳酸类饮料的原因是?(多选题)

□ 口感不好□ 担心发胖□ 不喜欢喝碳酸类饮料□ 气太足，胃受不了□ 开瓶时担心洒到衣服上或喷到脸上□ 其它______________________-

11.您是否同意碳酸饮料没有营养或者伤害身体的说法(单选题)

○同意○没想过○不同意

12.您觉得碳酸饮料是否有必要改善和增强一下营养成分(单选题)

○很有必要○无所谓○没必要

原因是____________________________________________________.13.您对目前市场上的碳酸饮料的外形包装满意吗(单选题)

○不满意○一般○还好○很满意

14.请问您喜欢的碳酸饮料包装的形式是(单选题)

○易拉罐○软包装(盒装)○玻璃瓶○塑料瓶○其他_________

15.在选择碳酸饮料时,会被什么样的包装所吸引(单选题)

○实惠量大的包装○精巧细致的包装○独特新颖的包装○原版老牌的包装○限量珍藏版包装○其他______________

16.您希望碳酸饮料瓶侧重于哪一类设计?(单选题)

○人性化设计○趣味化设计○环保设计○内涵设计○个性设计○时尚设计○其他___________________

17.您觉得现行的包装设计中需要改进的部分有哪些?(多选题)

□瓶身外观设计□色彩□标识和商标□材料选用□环保

18.您理想中的饮料外包装设计是:(或答市面上已有的您最满意的包装设计)

_______________________________________________________________.19.给您留下最深刻印象的碳酸饮料的标识是哪个品牌的?

_________________________________________________.20.价格相同时,您会选购以下哪种来饮用？（单选题）

○瓶装碳酸饮料○现调机放出的杯装碳酸饮料○不喝碳酸饮料，喝其他饮料

21.如果新品上市,你认为最吸引你的是什么?(单选题)

○包装新颖○口味独特○健康营养○价格合理○广告○品牌○其他__________________

22.如果推出一种含有多种营养元素的新型碳酸饮料您会购买吗?(单选题)

○一定会○可能会○不会○不清楚

23.如果推出一种新型包装的碳酸饮料,你的接受程度是?(单选题)

○因为新奇而马上购买○因为张扬个性而购买○因为有亲切感而购买○看到有人购买才会买○应该不会尝试

24.您心中最满意的碳酸饮料的标准是怎样的?

篇7：大学生饮料市场调查问卷

亲爱的同学：

您好！

为了更好了解大学生饮料市场的消费状况，为我们的市场调研实习提供基础的数据分析资料，下面有几个问题，请您在百忙之中协助填写。

1.您的性别是（）

A男B女

2.您比较青睐下列哪种类型的饮料（）

A水饮料B碳酸饮料C茶类饮料D果汁饮料

3.您对饮料品牌有一定要求吗？（）

A有B没有

注:有的回答第四题，没有的直接回答第五题。

4.您经常选择下列哪几种品牌（）最多限选三项

A娃哈哈B百事C可口可乐D农夫山泉E康师傅F统一G王老吉H达利园I七喜J汇源K其他

5.在选择饮料时，那种因素影响对您最大（）

A原料B品牌C价格D口感

6.在选择水饮料时，您通常选择（）

A纯净水B矿物质水C弱碱性水D苏打水

7.在选择茶饮料时，您经常选择（）

A红茶B绿茶C凉茶D其他

衷心感谢，您的合作

8.在选择碳酸饮料时，您通常选择（）

A百事可乐B可口可乐C七喜D非常可乐

9.如果考虑身体健康因素，您会选择（）

A碳酸饮料B茶类饮料C果汁饮料D乳制饮料

10.下列哪种促销方式，最能打动您（）

A兑换Q币B实物抽奖C再来一瓶D现金抽奖

11.您最希望饮料厂商在哪个方面做出改进（）

A广告宣传B促销政策C渠道覆盖D产品创新

12.如果将下列水果开发成饮料，您会选择哪种（）

A芒果B西瓜C梨D樱桃

13.请描述下您最希望喝道的饮料品类？（可从原材料、口感等方面进行描述）

＿

篇8：某碳酸饮料公司职业卫生状况调查

1内容与方法

1.1 调查内容

职业病危害因素及分布、对劳动者健康的影响程度;职业病危害防护设施配置情况及效果。

1.2 范围

包括某碳酸饮料有限公司的生产单元和辅助生产单元的各生产系统及各装置。生产单元主要为糖浆间、水处理间、注入间、二氧化碳间和包装间;辅助生产单元为氨压机房和维修间。

1.3 方法

根据国家相关的标准和规范,对有关技术资料进行评估,采用职业卫生现场调查法和职业卫生检测法进行职业危害因素检测。

1.4 评价依据

《中华人民共和国职业病防治法》《工业企业设计卫生标准》《工作场所有害因素职业接触限值》《工作场所空气中有害物质监测的采样规范》[1,2]。

2结果

2.1 项目概况

目前该公司有来自德国克朗斯公司的灌装线等先进的生产设备,现生产和销售包括碳酸饮料在内的系列产品。该装置自投产以来,技术成熟,生产稳定,控制手段先进。

2.2 主要生产工艺

见图1。

2.3 生产过程使用原料、辅料

由水、甜味剂、酸味剂、香精香料、色素、二氧化碳气及其他原辅料组成。

2.4 职业病危害因素识别

2.4.1 重点评价因子筛选

根据生产工艺分析,分析该企业提供的产品及原辅料成分,结合对人体的危害程度,参照《工作场所有害因素职业接触限值》公布的有害因素种类,本项目在生产过程中存在的主要职业病危害因素化学物质有盐酸、氯、二氧化碳、乙二醇、氨、臭氧、氮氧化物和锰及其无机化合物[3],粉尘有硅藻土粉尘、活性炭粉尘和电焊烟尘,物理因素为噪声和紫外辐射。

2.4.2 职业病危害因素的分布与分析

本项目为密闭式作业,24 h连续生产。在生产周期中,物料存在于密闭的容器和管道内,全部反应均在密闭容器中进行。各岗位人员接触职业病危害因素均为间断式接触,较连续接触的危害低。工人对存在生产性噪声的岗位为巡视,因此噪声的危害为间断性的。

2.5 职业病危害程度

根据国家标准《工作场所空气中有害物质监测的采样规范》和《工作场所有害因素职业接触限值》的要求,本项目的工种分布为投料工、操作工、注入工、巡检工和维修工,根据工作日内作业人员接触有害物质的实际时间,计算各工种8 h工作日的时间加权平均浓度(TWA),结合各工种接触有害因素的实际状况以及在装置重点巡检岗位的停留时间进行定点采样。结果见表1、表2。 检测结果表明,在正常生产状态下,氨压泵房巡检工、注入工、二氧化碳间巡检工和维修间维修工、糖浆间硅藻土投料工、糖浆间活性炭投料工接触职业病危害因素浓度符合国家卫生标准。各工种工作日内接触噪声的8 h等效声级(LEX,8 h)强度为61.0～82.7 dB(A),符合国家卫生标准的要求。维修工工作日内接触紫外辐射(电焊弧光)的强度为0 μW/cm2,符合国家卫生标准的要求。

2.6 职业病防护设施

2.6.1 防毒

物料的加工、储存、输送过程均采用密闭的方式,避免操作人员的直接接触,减少对人员的危害。采用自动控制系统对生产过程进行远距离监控,减少操作人员的接触机会。

2.6.2 防噪声

采取防噪减震的措施,降低噪声。

2.6.3 个人使用的防护用品

从具有资质的防护用品厂购置、发放面罩漏气系数和呼气阀气密性等检测检验结果均符合国家标准的过滤式防毒面具;为噪声环境作业人员,发放符合国家标准的个人防护耳塞。

2.6.4 采取的应急救援设施措施

本项目使用的生产原料中有高毒物品,项目单位制定了完备的应急救援预案,充分利用厂区所在市区的医疗机构等医疗资源,建立完善的应急救援体系,提高应急反应

能力。在装置区内设置有事故柜,储存场所设置围堤,同时企业设置报警装置,配置冲洗设备、应急撤离通道和专设泄险区等应急设施。

2.7 职业卫生管理

设置职业卫生管理组织机构、建立了HSE管理体系、每年按教育计划定期进行职业卫生知识的培训、制定职业病防治规划及实施方案,建立了职业卫生管理制度和操作规程、职业卫生档案和劳动者健康监护档案、工作场所职业病危害因素监测及评价制度、工作场所职业病危害因素监测制度和职业病危害事故应急救援预案。

3讨论

3.1 评价

本项目职业卫生管理和职业病防护用品的配备基本符合《中华人民共和国职业病防治法》的相关要求。本项目的职业病危害因素为化学物质有盐酸、氯、二氧化碳、乙二醇、氨、臭氧、氮氧化物和锰及其无机化合物,粉尘有硅藻土粉尘、活性炭粉尘和电焊烟尘,物理因素为噪声和紫外辐射。在正常生产运行状态下工作日内各工种接触化学有害因素的短时间接触容许浓度、时间加权平均容许浓度和超限倍数符合国家卫生标准,接触噪声和紫外辐射的强度符合国家卫生标准的要求。

3.2 建议

(1)按照第170号国际公约《作业场所安全使用化学品公约》、我国《危险化学品安全管理条例》《使用有毒物品作业场所劳动保护条例》等相关规定,做好有毒化学品的使用与管理工作。(2)加强对作业人员的健康监护工作。应高度重视对职业病危害严重的作业岗位人员的健康检查,从选择技术体检机构、制定体检方案、规范体检程序等方面入手,确保职业健康监护质量。(3)本项目务必要确保各类防护设施的有效运行,保证生产设备的正常运转,全面落实控制效果评价报告中控制职业病危害的措施,坚持做好在岗人员的个体防护,落实各项职业卫生管理制度,以控制和降低生产过程中存在和产生的各类职业病危害因素对作业人员的职业病危害程度。

参考文献

(1)中华人民共和国卫生部.GBZ2-2007工作场所有害因素职业接触限值(S).北京:人民卫生出版社,2007.

(2)中华人民共和国卫生部.GBZ159-2004工作场所空气中有害物质监测的采样规范(S).北京:人民卫生出版社,2004.

(3)张平,吴强恩,常秀丽,等.职业危害评价方法简介(J).工业卫生与职业病,2008,34(6):375-377.

篇9：解读中国饮料市场

观点1：中国饮料业发展的五大浪潮

尚 阳

中国饮料业的发展是中国经济的快速发展的缩影。中国饮料业从20世纪80年代开始．其历程可分为五大浪潮。

第一波碳酸饮料浪潮。20世纪80年代以中国可乐、健力宝和可口可乐、百事可乐为主导。那时主要有中国可乐、汾湟可乐、少林可乐等八大饮料企业，健力宝是这个时期最有影响力的品牌，由于不断地赞助中国体育运动，多次被指定运动会专用饮料，当两乐进军中国后，七大可乐企业被兼并(水淹七军)，惟有健力宝一枝独秀，被誉为“东方魔水”。

第二波瓶装饮用水浪潮。20世纪90年代以娃哈哈、乐百氏、农夫山泉为代表的瓶装饮用水。1996年针对自来水的二次污染，娃哈哈推出纯净水掀起了饮用水领域的革命，瓶装饮用水成了中国20世纪90年代中后期的主流饮料，一大批瓶装饮用水的品牌出现。

第三波茶饮料浪潮。2001年至今，以康师傅、统一、娃哈哈为代表。中国茶饮料的先导者应该是旭日升，1996年旭日升冰茶开始热销，它的技术特点是在茶饮料中充入碳酸气。真正的茶饮料是康师傅从1999年开始做终端陈列，至2001年茶饮料始渐群雄并起．许多企业全力跟进康师傅统一、娃哈哈、可口可乐(天与地、岚风)、乐百氏、旭日升、健力宝、汇源、春都、椰树、露露、三得利、麒麟、茶韵、旺旺、找茶族、冬雨、鲜奇茶、午后红茶等。在如火如荼的“茶水之战”中最后的赢家主要是康师傅、统一、娃哈哈。

第四波果汁饮料浪湖。2002年至今。200年统一“鲜橙多”开了先河，2002年康师傅鲜橙每日C、娃哈哈果汁、可口可乐酷儿跟进，2003年农夫果园再次将果汁饮料消费高潮升级。20世纪90年代中期一直保持国内果汁领先地位的“汇源”，从2001的第四季度和2002年4月份的资料分析，已被统一超过。2001年统一避开以汇源为代表的100％浓缩还原汁、利乐包产品，避开汇源的以家庭、酒店为主要消费的基础，另辟蹊径，推出了PET装25％的鲜橙多果汁饮料，以大众即饮消费为主，一举成功，为果汁饮料的快速发展开了先河，使众多饮料企业群情激发、迅速跟进。2002年果汁饮料市场异彩纷呈。

第五波功能型饮料浪潮。2004年出现以乐百氏的“脉动”、娃哈哈的“激活”、农夫的“尖叫”、雀巢的“舒缓”、统一的“体能”、康师傅的“劲跑”、汇源的“他十她一”为代表的功能性饮料新一波浪潮。中国功能型饮料其实早就有，从20世纪80年代健力宝的电解质运动饮料到90年代红牛维生索保健型饮料、澳的利的葡萄糖饮料、王老吉的清凉饮料以及2000年后上海热销的三得利、佳得乐等，但是一直没有形成主导型饮料的消费者高潮。

观点2：饮料营销本质上发展的四个阶段

路长全

饮料在中国的发展，经历了如下几个阶段

1.有滋味的水。以可口可乐进入中国为代表，此类产品被作为招待亲朋好友的餐桌饮品而被接受。2.即饮水。以娃哈哈、乐百氏瓶装纯净水、矿泉水为代表。这类产品改变了中国人饮水的习惯，人们上街不需要带茶缸、水杯．随时随地都可以买到一瓶低价格的瓶装水。3.有营养的水。以茶饮料、果蔬饮料、乳饮料的成功营销为代表，它告诉人们，喝水是要讲营养的。4.为谁生产的水。以功能性饮料的发力为代表，在这个阶段主要有体饮、脉动等代表性品牌。

从营销的角度来看，中国饮料曾经经历过八大饮料崭露头角的阶段。而可口可乐进入之后，“水淹七军”的营销攻势，一下子将中国的饮料企业界打蒙了，饮料成了不少企业畏惧的行业。这个阶段，以两乐为代表的外国品牌在中国市场取得了几年的高速发展。这个过程中，以娃哈哈为代表的本土企业，在饮料行业坚持不懈。“非常可乐”在两大强势品牌的挤压下，营销取得的突破，又重新振作了中国企业进行饮料行业运作的自信心。

一些企业在实力相对较弱的情况下，取得营销的突破，则进一步坚定了不少中国企业进入饮料行业的决心和速度。目前，呈现出的产品品类快速增加，实质是中国饮料企业营销信心复苏的表现，是产品丰富的一个开端，而不是混乱的表现，是中国饮料企业营销反攻市场的开局，而不是营销走到了尽头。

功能饮料市场解读

观点1：功能饮料“功”在何方？

朱小明

目前消费者对功能型饮料的认识，还是来自于行业内几个先期品牌的宣传，认为功能型饮料就是补充能量、适于特殊人群的饮料。面对已形成定势心理的消费群体，功能型饮料的定位点和品牌宣传策略显得尤为重要。

是“困了+累了”还是挑战+情绪”？

功能饮料的概念与“红牛”密不可分，在“红牛”进入中国市场前，国人对功能型饮料知之甚少。红牛为培育功能型饮料市场，仅在中央电视台的广告投入就达10多亿，之后国内陆续出现了功能型饮料，如怡冠、体饮、宝矿力水特、维本、澳的利等。最初红牛、力保健等产品都把诉求点定在了对人体的“功能”上，如红牛的“困了，累了喝红牛”，这种定位对高价位和先人为主的红牛带来了滚滚利润，在众多饮料企业中，红牛的盈利远非其他企业可以比拟。这是作为行业的拓荒品牌最为成功的，也是对行业最大的贡献。但这使消费者认为功能型饮料就是在需要的时候或是在一定特定环境下才能喝，限制了市场的进一步扩大。力保健则强调其保健功能，甚至把自己当作保健品来宣传，使消费者对功能型饮料的认识更加狭小，造成功能型饮料的整体销量上不去。塔尖终是有限的，这困扰了红牛等企业，更困扰了整个行业。将整个功能饮料行业”钉”在了功能上，在短时间内很难用其他的概念将其动摇。

从2003年开始，红牛在原有品牌定势的基础上，不断弱化其功能属性，并忍痛改掉多年来的广告语，用体育营销打造其品牌的时尚和动感，终于突破长期以来的发展怪圈，2003年销量增加29％，2004年增加44％。红牛的成功“转型”告诉我们，对于功能型饮料，最重要的是如何把握其功能属性和其他概念之间的关系，及如何策略地对待消费者的那种定势消费心理，并从功能出发延伸其他价值。

功能+时尚，成就脉动

2003年，两件事使国内功能型饮料有了突破性发展。第一件是“非典”过后，健康、运动、保健成了国人关注的话题，而一直追求健康概念的功能型饮料，不经意间成了消费者追捧的产品，打破了以往消费者不认账的尴尬，为功能型饮料提供了良好的外部发展环境和消费需求市场，这为功能型饮料在2003年销量大增提供了契机。另一件事是功能型饮料跳出了只讲“功能”的圈子，开始强调“功能”之外的其他属性和概念，为功能型饮料发展闯出了一条新路。乐百氏推出的“脉动”饮料就是一个典型的成功案例。

“非典”期间，“补充维生素可提高免疫力”的观点得到空前认可，而“脉动”补充维生素的功能正好迎合了人们这一心理需求。脉动意外邂逅“非典”可谓生逢其时，但其成功更缘于正确的定位和科学有效的宣传策略。

在产品定位上，相比以前功能型饮料概念的空洞，脉动“补充维生素”的功能定位更加实在，也很容易被消费者接受。在宣传上，脉动冲出功能型饮料消费群体的局限型，为品牌注入时尚感，有意识地用“功能和时尚”的有机结合对消费群体进行了扩充，将追求时尚的年轻人纳入自己的目标消费群，并巧妙避开消费者心目中红牛、力保健这种100％的特定型功能饮料，使自己从功能消费人群的塔尖往下移，重新开辟出一个新的消费市场。

2003年，“娃哈哈”也推出一种新的功能型饮品，可能是受SARS影响，这款饮品取名“康有利”，其最初的广告语是“提神醒脑，补充体力”，这句话消费者已经听了五六年了，都是红牛所言。一个新的品牌，其功能诉求没有实实在在的立足点，没有可沉淀的基础，并喊出别人已喊了几年的口号，实在不应是大品牌所为，就像市场上的“麦肯鸡”一样。

功能饮料=体育营营销?

2003年之前的功能型饮料市场，怡冠不能不说。怡冠出生的目的很明确，就是想从功能型饮料中分得一杯羹，但在宣传策略上却出现重大失误。

怡冠把自己定位为功能型饮料，却用大众化饮料的品牌定位进行传播，由于在消费者心中功能饮料是一种应该特殊人群喝的饮料，因此，怡冠的这种模糊宣传模式使人们对功能型饮料的认识更加动摇。品牌虽然知名但品牌模糊直接导致的就是消费动摇。功能饮料对身体有作用，而这个作用对于功能饮料的消费者来讲，就意味着极大信任和品质的保障。而在形象代言人的选择上，怡冠又出大错，它所选择的米卢，在当时已成为一个矛盾的集合体，处在人们对他的信任和不信任时刻，且当时的中国足球界由于各种各样的丑闻，给人以浮躁、阴暗的感觉，选用米卢作为形象代言人，消费者很容易对“怡冠”的品质产生怀疑。而当米卢兵败韩国赛场时，人们对他的不信任达到了极点，这时怡冠仍用米卢做形象代言人，其品牌形象遭到重创。

亮晶晶是2003年澳的利最妙的一招，被许多媒体誉为挑战雪碧，从雪碧的伏明霞到亮晶晶的郭晶晶，确实带来了很多话题，但这种百年一遇的事件和传播机会，澳的利却没有把握住和利用好，最大的失误在于亮晶晶本是雪碧的产品品牌特色，而澳的利用了田亮、郭晶晶两人，却没有给消费自者身品牌的对接点，亮晶晶的澳的利无疑是空洞的，而澳的利以前本是补充能量的广告诉求，一下子放弃掉田、郭两人绝好的体育形象和精神气质，在名字上玩“百年润发”，自然无法起到体育营销带来的真正的积极、向上、美好、动感的品牌效果，错失澳的利多年辛勤耕耘的品牌质的飞跃的大好时机。

2004年又是体育大年，许多功能饮料品牌加入到体育的事件行销和广告中来，仅央视的欧洲杯就有四个品牌，这本是好事，但中超，欧洲杯、奥运会、F1、亚洲杯等等这些炫目的体育事件、各类明星、各类极其专业的合作模式和运营方式却不是我们的企业能全部把握好的，体育也绝不是灵丹妙药。如何了解体育营销的特征、体育人群的喜好和品牌的对接方式，如何把控体育的感情色彩和情感影响力，都是这些功能饮料品牌能否借好这把力的关键因素。

在“尖叫”中“劲跑”“激活”赢利的梦想

2004年的国内功能饮料市场，新概念层出不穷，但要把“概念”做好，产品的功能定位，品牌的文化个性等都要协调，仅凭一个新奇的概念并不能救活一个产品。在2003年获得空前成功的“脉动”，由于消费者功能诉求到位，开始追求品牌价值提升，请李连杰拍广告，挑战自己，树立在消费者心中品牌的个性和价值，为其树立时尚功能饮料的龙头地位打下基础。由北京汇源旗下的“她加他”公司生产的“他+她一”饮料投放市场半年来，由于其成功的产品定位，抢足了消费者的眼球。针对消费者日益个性化的需求．汇源适时推出“他+她一”的差异化产品，针对男性的“他+”饮料讲求“增加体力和能量”，添加了肌醇和牛磺酸，而针对女性的“她一”饮

料则讲求“减去岁月痕迹”，含有芦荟和膳食纤维。同时“他+她一”饮料打破了“只有在运动后才能使用”的功能局限，用时尚感淡化营养素水的功能色彩。

娃哈哈把“康有利”改名为“激活”，在品牌定位上与去年的功能型饮料彻底决裂，否定了自已是具有保健作用的功能型饮料，并请王力宏做形象代言人，全力打造一种时尚感觉。但这种时尚感没有立足点和沉淀基础，使消费者难以接受，且与娃哈哈水同使用一个形象代言人可能会是一个败招。此外其功能的立足点“瓜拉那”青春活力果，消费者对它没有清晰的认识。概念太多、太过复杂，对品牌不是好事情。

2004年前半年，“劲跑”是个值得称道的品牌，从品牌定位到广告宣传上，劲跑都在极力把自己打造成一个运动型饮料，在运动概念上大做文章，与纯粹的功能饮料相区分。今年是运动大年，劲跑以体育营销的策略来推产品是非常正确的，而中国始终没有一个成熟的运动饮料品牌，劲跑应该可以从运动市场上获得不少利。然而今年“佳得乐”似有卷土重来之势，虽然价格比前几年退出时略有提升，但原有的品牌沉淀和顾客忠诚度却能带来不小的杀伤力。

2004年，一向沉稳、老练的农夫山泉，推出一种名称为“尖叫”的功能型饮料，该饮料从概念、广告诉求、广告片等都表现出一种莫名的情绪，总体上给人以恍惚、匆忙、小气和浮躁的感觉，与2000年“龟鳖丸”在欧洲杯期间的推广手法非常相似。农夫山泉凭借强大的营销网络和广告，要使“尖叫”上架和尝试消费都不难，但如何能维系住品牌的忠诚度、巩固消费者的重购理由、延伸品牌价值。在功能饮料领域长期占据品牌呢？难道是为了搞局，抑或为了经销商？

2005年，哪些品牌将“Ego”

打着时尚和前卫的口号，凭着概念、广告和通路强行挤入市场，虽然能够赢来眼球，但也较为冒险，因为这部分人群随时可以将你抛到脑后，品牌的沉淀、消费者的取舍、厂家进入投资产出期并加深对消费市场和消费行为的了解，这些均将导致功能型饮料市场的重新洗牌，许多区域品牌将悄然退出，大品牌将减少广告投入，部分成为企业的瘦狗或区域品牌，真正成功和成气候的将是少数。

做功能型饮料不难，难在在功能与品牌价值之间找到一个正确的定位，难在产品定位与消费者心理定位的准确对接，难在准确把握概念和时尚的结合上。事实证明，仅靠“功能”是做不大市场的，必须在功能的基础上，找出一个在消费者心中认可的点，但这个点又要与功能紧密相关，也就是说，要先有一个功能饮料的理由，一个时尚饮料的理由，还需要加上一个全新的概念和科学有效的宣传策略。要找到这个“点”，就必须对国内已有八九年历史的功能饮料市场进行研究，了解消费者对功能饮料到底了解多少？他们所理解的功能型饮料是什么？做不到这些，也就不可能在功能饮料市场上取得成功。

观点2：功能饮料：非产品层面的竞争

斯 剑 张 军

功能饮料注定要成为饮料市场的新秀！

看一下功能饮料在全球市场的增长态势2002年销售额已经突破150亿美元，20世纪90年代出现以来每年两位数的发展速度，增长率远远超过其他饮料。但中国功能饮料市场始终不温不火。

可从两方面来解读这个问题一是饮料市场环境的层面，另一个是饮料厂商市场策略层面。

在饮料市场上环境的层面上看，功能饮料是最晚进入市场的，它面对的是成熟稳健的碳酸饮料，有百事可乐、可口可乐这样的大品牌把持，品牌忠诚度极高，上升势头强猛的茶饮料、乳品饮料和果汁饮料，这三类满足的是消费者的基本需求，所以即使没有垄断性的品牌，消费者的选择还是非常坚定。在这种市场状况下，功能饮料强调功能是以一敌四，从四大传统饮料那里虎口夺食。虽然强调功能确实也有一定的效果，支付了市场先行者的学费。但是所谓的高端饮料，其实也就是一个比较小的市场，只有大众化消费才能支撑一个稳固的功能饮料市场。从这个角度讲，卖功能也就远离了最大的消费群。高端市场只有在中低端市场形成的情况下，才能成为行业的风向标，否则将是空中楼阁。

从饮料厂商市场策略层面来看，以红牛为例红牛以往的品牌策略只注重了产品功能属性的宣传，这只是品牌内涵几个层次中比较低的层次，在价值、文化、个性等品牌更深层次的内涵上，以及使用者的定位方面都没有考虑。在新的竞争形势下，要扩大消费群体，就必须去扩大品牌内涵，而随着品牌内涵的扩大，消费人群也就会扩大了。

红牛的中国市场历程，其实正是中国功能饮料市场由无到有、发展并变革的缩影。从红牛身上可以看出在纯粹的功能上做文章，并不能扩大中国功能饮料的市场规模。也就是说，仅仅是物理功能，不足以吸引消费者产生购买。这也是红牛做了多年市场，投入不可谓不大的情况下，产销量始终不尽如人意的根本所在。那么作为功能饮料这个行业，如何做大蛋糕？红牛的做法是为消费者提供更加充分的消费理由！不仅仅是功能上，而且提供了价值、文化及个性层面的品牌内涵。

2003年的非典，对于功能型饮料市场来说，是一个不小的推动力，乐百氏原本在纯净水、果奶等领域并不是一帆风顺，因而对于开拓新战线有非常迫切的愿望。早在一年前乐百氏就和法国达能联手进行该产品的市场调研、包装设计和一些相关的策划工作。“脉动”的思路绝非进行功能诉求，走的是与红牛类似的品牌之路。现在市场上所见的脉动的包装风格是按罗马的建筑风格设计的，采用欧洲人比较喜欢的大瓶口径、600mL装，色调以淡蓝色为主，整体的包装看上去动感很强，而实际上瓶内装的是无色的透明状液体，有橘子和清柠两种口味。“脉动”的包装在产品的包装形态上更倾向于饮料。

相比较而言，“脉动”在“功能”和“饮料”之间，也是更倾向于把产品当作“饮料”来卖。而且从品牌内涵的深度上，也是超越功能饮料的。对于乐百氏而言，功能作为产品的基本属性，最多成为人们选择的理由．却绝非人们选择“脉动”的理由。

“他+她一”营养素水，传播之道同样避开“功能”的主题，而是在更深的品牌内涵层面上，找到了有个性化的品牌创意打破了自古饮料男女不分的格局，让名称引导消费。“他+她一”满足了现代都市男女不同的生理、心理需求，还利用时尚明快的产品包装，大胆使用飘扬的男性轮廓和柔美的女性轮廓，一下便能抓住消费者的心。

问题在于，功能饮料毕竟是功能饮料，消费群体不能只是这些，价格也不可能都往下走，那么高端产品怎么卖？高端产品应该低调处理功能主题，对消费者充分的购买理由是这代表一种生活方式。单个品牌不可能担此重任，但是多个品牌形成的合力将形成一种社会理念功能饮料是某个生活层面的显性标志。

这或许就是功能饮料要走的大方向。

观点3：中国饮料的营销竞争刚刚拉开序幕

路长全

中国市场的巨大潜力，中国社会转型期所创造巨大的人口流动(5亿人～7亿人)，将进一步加大市场对瓶装饮料的需求，与外国饮料的人均消耗量相比，中国饮料行业目前仅2000亿元人民币的规模是远远不够的，中国饮料行业将进一步地高速发展。那么中国饮料营销的方向会向哪里走呢？

首先，它会向功能进一步细分的方向走。比如说，体饮平衡饮料在北京市场的强势销售，就证明了这一点。中国有上万种中草药，每一种中草药所能够带来的健康概念，是中国植物性饮料进一步细分的重要依据。其次，向人群进一步细分的方向发展。化妆品能分男女，饮料怎么就不能分男女呢？下一步，饮料能分男女，那么饮料同样能按照年龄段来分，能按场所、饮用状态来分。即使是运动饮料，我们也可以分出运动前、运动中、运动后，也可以分室内运动饮用、室外运动时饮用。在渠道方面也可以进一步细分。一个酸奶可以通过酒店渠道销售而获得成功，那么，铁路线、高速公路线、国道线、航空线等都是能够产生巨大回报的细分渠道。