幼儿园寒假安全知识

幼儿园寒假安全知识（共8篇）

篇1：幼儿园寒假安全知识

幼儿寒假安全知识

寒假期间对于幼儿来说，是一个游玩的好机会，但是对于家长来说，千万注意照顾好幼儿的人身安全。下面和小编一起来看幼儿寒假安全知识，希望有所帮助！

01、注意通行安全

（1）会走人行道，过马路时会看红绿灯，走斑马线，会跟着大人走，过马路时不疯打、疯跑，不独自一人横穿马路。

（2）认识一些简单的交通安全标志。

（3）教育幼儿自觉遵守交通规则，不在马路上玩耍嬉戏，不独自横穿马路等，避免交通事故的发生。

（4）家长喝酒后不驾驶私家车或摩托车，特别是不能带幼儿乘坐在上面。

（5）假期带幼儿外出游玩,乘车时，幼儿不可将头、手伸出车外。不玩弄车门和车窗。

（6）放假期间，请家长朋友引起重视，全面做好幼儿的安全保护和教育工作。

02、注意用电安全及幼儿的管理

（1）认识电源插座，不用手或导电物（如铁丝、钉子、别针等金属制品）去接触、探试电源插座内部。

（2）要注意防火用电的安全。教育幼儿不玩火、玩电，遇到危险懂得如何保护自己，增强幼儿的自我防范意识和自护自救的能力。

（3）教育幼儿不乱动电源、不玩火、燃气等。

（4）家长是幼儿的第一监护人，请您加强对幼儿的安全教育管理。幼儿的一日活动必须在成人的监护、陪伴下进行。外出活动时，保证孩子在家长的视线之内，不要将孩子交给非直系亲属的熟人照看。

（5）不让孩子独自在家，不让孩子攀爬阳台、门窗或其他高处；教育孩子不玩家中的插座、开关、打火机、尖锐或易吞服的物品；家中的药品要妥善保管，煤气阀门要及时关闭，热水瓶要放在孩子不易碰到的地方。

03、注意活动安全

（1）教育幼儿不玩危险的游戏，如：玩火、弹子枪、烟花爆竹等。注意燃放烟花、爆竹安全。

（2）不自己燃放烟花、爆竹，不用鞭炮玩打“火仗”的游戏，这样很容易伤人。

（3）在大人燃放烟花、鞭炮时，站在距离其远些的安全地带。

（4）带孩子游玩、参观、进餐时，家长要关注幼儿的安全，谨防走失，并注重对幼儿进行一些应急措施的随时传授。

（5）教育幼儿乘坐公交或私家车时，尤其上下车时注意交通安全。家长不要带幼儿到冰面、野外场所，并减少到公共场所的次数，避免受到伤害。

（6）注意玩具安全，避免危害幼儿安全的`玩具，如边缘锋利的玩具、容易破损或断裂的玩具、用有毒材料或涂料制成的玩具等。

（7）让孩子牢记一个联系电话，万一发生意外可以立即拨打。

04、注意饮食卫生及生活习惯

（1）不吃过分油腻的食物。

（2）不暴饮暴食，特别是不能吃太多的冷饮，要学会节制。

（3）不吃过分的零食，要保证一日三餐。

（4）不吃来历不明的可疑食物，防止食物中毒。

（5）加强对传染性疾病的预防，特别是对肠道传染病等的预防。

（6）家长要为幼儿合理安排膳食，控制看电视、玩电脑的时间，保证幼儿充足睡眠，巩固良好的生活习惯。

（7）望家长担负起教育、管理孩子的责任，让我们的孩子活泼、快乐、健康的成长！

05、健康注意事项

（1）放假在家，注意每天开窗通风，哪怕是开空调的时候也有必要开点窗户，清新的空气不会助长病菌。

（2）从户外回家，要注意勤洗手，防止病从口入。

（3）假期里，不要暴饮暴食，注意饮食的清淡和营养的均衡，另外，少喝饮料多喝开水。

（4）从外地游玩回家，家长要注意孩子的精神状态和身体状况，不要玩得太累。

（5）在家养成早睡早起的好习惯，每天要进行体育锻练活动，增强体质。

篇2：幼儿园寒假安全知识

寒假就快要到了，为了构建文明社会，保护人身财产安全，从小抓起，特此准备关于幼儿园寒假安全告知书以及寒假安全责任书来公开督促其各幼儿园、各位家长认真履行安全职责。对此，幼儿园在临近寒假期间应该准确实施各班幼儿的寒假安全教育，家长应和幼儿园保持良好的家园共育。

为了让幼儿度过一个平安健康、快乐的寒假生活，幼儿园老师以及家长则要一起努力。下面就有关幼儿寒假安全事项告知如下，请各位幼儿园老师积极做好响应的安全教育活动，给幼儿以及家长做好安全教育工作，关于这份幼儿园寒假安全告知书请务必仔细阅读，尽心尽责保护孩子的安全。

篇3：幼儿园寒假安全知识

1 对象与方法

1.1对象

按照广州市教育局统计数据,2013年广州市共有市属基础教育机构(包括幼儿教育、小学教育、普通中学教育)494家[7]。按30%比例,确定样本量为149家。采用分层随机抽样方法,对12个行政区域进行抽样,根据各区学校数量占总数的比例随机抽取样本。共发放调查问卷149份,收回143份,其中有效问卷132份,有效回收率为92.31%。

1.2方法

自行编制调查问卷,主要内容包括调查对象及所在单位食堂管理的一般情况,及对食品安全相关知识、态度、行为的情况。调查对象一般情况包括单位、性别、年龄、文化程度、食堂经营方式、管理员设置情况、一次性最大供餐人数等。食品安全相关知识共11道题,包括6道单选题和5道多选题,主要内容包括食品安全法律法规、食品安全管理人员应知应会知识及常见的容易出现错误的问题。食品安全相关态度共10道题,均为单选题。食品安全相关行为共14道题,包括9道单选题和5道多选题,主要内容包括食品安全管理人员日常的食堂管理措施及行为,并对无法按照管理规定执行的主要原因设置开放式问题。调查人员由广东省疾病预防控制中心营养与食品安全所事故调查组的专业人员组成,统一实施调查及质量控制。对问卷中食品安全知识问题赋分,答对1题得1分,答错或不知道得0分,总分为11分;食品安全态度赋分,正确态度得1分,不正确或不清楚为0分,总分为10分;食品安全行为赋分,正确行为得1分,不正确或不清楚为0分,总分为12分。2道开放式食品安全行为题目不计分。

1.3统计分析

调查数据采用Epi Data 3.1软件录入,使用SPSS 13.0开展数据描述性分析与假设检验。

2 结果

2.1食品安全管理员及食堂供餐基本情况

132名调查对象中,男性与女性比例为1∶1.16,年龄层以40岁以上为主(44.7%,59名),文化程度以大专或大学为主(72.7%,96名),曾接受过食品安全相关知识培训的方式以理论授课(81.8%,108名)和自己看书面材料(67.4%,89名)为主。

132 个调查单位中,以自主经营为主( 58. 3% ,77个) ; 对外承包的食堂中,食品安全量化分级管理B级单位为主( 40. 0% ,22 /55) ,有47. 3% ( 26 /55) 单位不清楚承包公司的级别; 食堂一次最大供餐人数以101~ 500 人为主( 62. 1% ,82 /132 ) ; 96. 2% ( 127 /132 ) 单位设置了食品安全管理员,56. 7% ( 75 /132) 管理员为兼职。

2. 2 食品安全管理员食品安全知识知晓情况

2.2.1食品安全知识知晓率

11道题中,知晓率低于60%的共有5道题。答对3种常见引起细菌性食物中毒的细菌,即沙门菌、金黄色葡萄球菌及副溶血性弧菌的仅有14.4%,其中65.9%知道沙门菌,53.8%知道金黄色葡萄球菌,仅有19.7%知道副溶血性弧菌。25.8%正确回答当食堂出现疑似食品安全事故时应该在2 h内报告所在地食药监部门、卫计委和主管部门,67.4%选择0.5 h或1 h内报告。37.1%正确回答烹饪后至食用超过2 h的食品应在高于60℃或低于10℃条件下存放,50.0%不知道可以选择在高于60℃条件下存放。56.8%正确选择了出现疑似食品安全事故时采取的正确措施,答错的主要是有35.6%人员选择了出现事故后立即清扫现场(包括病人呕吐物、可疑食品等)并进行消毒。57.6%正确选择了不得从事接触直接入口食品工作的症状,主要漏选的是“咽部炎症”。见表2。

2.2.2食品安全知识得分情况

132名调查对象知识得分最高为10分,最低为2分,中位数为7分。按照单位性质、性别、年龄、文化程度、食堂经营方式、一次最大供餐人数、是否设置管理员、管理员专职或兼职进行得分比较,经Mann-Whitney U检验,仅有性别组间知识得分差异有统计学意义(Z=-2.047,P<0.05),女性得分高于男性。

2. 3 食品安全管理员食品安全态度情况

2.3.1食品安全态度

在食品安全态度方面,所有被调查人员在参与培训、体检等方面的意愿都比较积极。95.0%以上的人员在未标生产日期和保质期的定装食品不能用于加工食品、单位食堂员工身体健康但仍需每年体检、餐具洗净且消毒后才能使用的问题上持肯定的态度;100.0%人员认为腹泻会影响食品加工人员的工作、食品安全不仅是政府的事,也与食品安全管理人员相关、希望自己及单位食堂员工定期接受食品安全知识培训、豆浆一定要煮沸后才能饮用的问题上表示肯定态度。调查对象自述最想获得的食品安全相关知识以“食品安全操作技能”(65.2%,86/132)和“基本食品安全常识”(65.2%,86/132)为主。但仍有9.8%(13/132)的人员认为学校食堂可以制售冷荤凉菜食品,12.1%(16/132)人员认为刚制作好的热菜品在放进冰箱冷藏之前不需要冷却至室温。

2.3.2食品安全态度得分情况

132名调查对象态度得分最高为10分,最低为8分,中位数为10分。按照单位性质、性别、年龄、文化程度、食堂经营方式、一次最大供餐人数、是否设置管理员、管理员专职或兼职进行得分比较,经Mann-Whitney U检验,差异均无统计学意义(P值均>0.05)。

2. 4 食品安全管理员食品安全行为情况

2.4.1食品安全行为

12道题中,食品安全相关行为正确率低于60%的共有6道题。仅有5.3%(7/132)的食品安全管理员每年参加食品安全法律法规培训和学习时间达到40 h以上;仅有22.0%人员能够正确掌握温度计的使用方法;仍有47.7%的人员无法做到每天开展食品安全自查并记录;约43.2%管理人员在食堂员工出现消化道症状时无责令离岗、未每天对员工开展晨检、对食堂禁止采购和使用的食品和食品原料模糊不清。见表2。

食堂员工出现消化道症状而不调离岗位进行原因调查( 开放式问题) ,72. 6% 管理人员表明主要原因是人手不够,25. 5% 表明调离岗位会减少收入,15. 7%表明没有建立相关带病休假的制度。对每天未进行员工晨检,56. 4% 管理人员表明操作起来太繁琐,28. 2% 表明员工不配合,另有小部分人认为没有必要每天都开展。

2.4.2食品安全行为得分情况

132名调查对象态度得分最高为11分,最低为2分,中位数为8分。按照单位性质、性别、年龄、文化程度、食堂经营方式、一次最大供餐人数、是否设置管理员、管理员专职或兼职进行得分比较,经Mann-Whitney U检验,仅有性别和年龄间得分差异有统计学意义(Z=-2.252,P<0.05),女性得分高于男性,30~40岁组行为的得分最高,其次为40岁以上,最后是20~30岁(χ2=11.338,P=0.003)。

2.5食品安全知识、态度、行为得分相关性及影响因素分析

对食品安全管理员食品安全知识、态度、行为得分进行相关分析,知识与态度的Spearman相关系数为0.215,态度与行为的Spearman相关系数为0.302,知识与行为的Spearman相关系数为0.213(P值均<0.05)。

以总分中位数25 分为界定水平高低的标准,> 25分为高标准,≤25 分为低标准,使用二分类Logistic回归分析方法筛选影响因素,结果显示,性别、年龄是总分的影响因素,女性分数高于男性( OR = 0. 164,95%CI = 0. 056 ~ 0. 481) ,40 岁以上年龄组分数高于20 ~30 岁年龄组( OR = 0. 062,95% CI = 0. 011 ~ 0. 354) 。

3 讨论

3.1学校食堂经营方式有待转变

本次调查的学校食堂以自主经营为主(58.33%),但仍有42%的学校食堂是对外承包的。根据《中华人民共和国食品安全法实施条例》(2015年征求意见稿)中规定,中小学食堂禁止承包经营,因此广州市中小学及幼儿园食堂经营方式的转变迫在眉睫。在对外承包的学校中,47%的食品安全管理员并不清楚承包公司的食品安全量化分级管理等级。承包公司的食品卫生情况直接影响着学生健康安全,食品加工行为的不当容易使学校暴发食物中毒。

3. 2 学校对专职食品安全管理员的设立不够重视

学校食品安全管理员在学校食品卫生工作中发挥着关键的作用。《中华人民共和国食品安全法》( 2015年) 第四十四条规定,食品生产经营企业应当配备食品安全管理人员[3],学校作为集中用餐单位虽不是生产经营企业,但也应遵守法律。《餐饮服务食品安全操作规范》第二章第八条明确规定,学校食堂( 含托幼机构食堂) 应设置食品安全管理机构并配备专职食品安全管理人员[4]。本次调查中,仍有5 家学校没有设置食品安全管理员,而设置了食品安全管理员的学校中有72 家为兼职管理员。这说明了学校对设立专职食品安全管理员的必要性和重要性认识不足,重视程度不够。

3.3培训力度要加大,重点关注男性及30岁以下管理者

根据《餐饮服务食品安全操作规范》第二章第十四条及《中华人民共和国食品安全法实施条例》(2015年征求意见稿)第六十八条规定,食品安全管理人员原则上每年应接受不少于40 h的餐饮服务食品安全集中培训。而调查对象仅有5.3%的人达到该目标,说明对食品安全管理员开展培训的时间仍不够。

在本次调查中,影响知识、态度、行为总分的仅有性别和年龄的因素,而单位性质、食堂经营方式、管理员文化程度等分数的差异无统计学意义,在一定程度上反映了广州市基础教育的食品安全管理员水平较接近。总体来说,女性知识与行为得分高于男性,40岁以上年龄群的行为得分最高,与一些研究结果一致[8,9],考虑可能与40 岁以上人群从事餐饮时间较长、接受培训次数多及经验较丰富有关。提示监管部门在开展培训时,应加强男性及30 岁以下管理者这一类重点人群的学习。

从本调查中知识、态度、行为存在正相关关系来分析,知识水平高的管理员,态度也较积极,正确的行为也较多。所以,加强培训与考核仍然是目前提高食品安全知识水平较有效的方法之一[10]。

3.4培训内容要有针对性,应重点强调其管理职责和现场配合意识

大部分食品安全管理员食品安全知识、态度及行为得分处于及格和良好的水平。作为食堂从业人员的组织者和实施者,食品安全管理员需要掌握的食品安全相关知识及技术与普通从业人员相比,更应突出强调食品安全管理员的职责要求。针对食品安全管理员的培训更应强调其职责,结合本调查中正确率较低的题目,主要有“出现疑似食品安全事故后应在2 h内报告所在地食药监管理部门、卫计委和主管部门”“出现疑似食品安全事故后应立即保护病人及食品样本(如病人呕吐物、可疑食品等),不应清扫现场并消毒”“明确不得从事接触直接入口食品工作的症状”。

《中华人民共和国食品安全法》( 2015 年) 第一百零三条规定,发生食品安全事故的单位和个人不得毁灭有关证据。本次调查中,有27 名管理员认为出现疑似食品安全事故时,应该立即清扫现场( 包括病人呕吐物、可疑食品等) 并消毒,对病人标本及食物样本的封存意识不强,在一定程度上增加了辖区疾病预防控制中心开展流行病学调查并追溯食物源头的难度。说明学校应对食品安全突发事件能力较差,无论技术准备还是程序准备均存在严重不足,与刘凯等[11]报道一致,培训管理员的时候需要重点强调这个知识节点。

3.5加大学校从业人员疾病管理和报告工作的监管力度

在食品安全行为的题目里,正确率低于60%并与食品安全管理员重要职责密切相关的几道题需要引起重视,如“管理员无法每天开展食品安全自查工作”“管理员无法每天开展晨检工作”“当员工出现腹泻、呕吐等消化道症状时管理员没有责令离岗”。主要与管理员安全意识不够强、制度不完善及人手缺乏有关,相关监管部门应该在晨检、自查和员工出现有碍食品安全症状时采取措施加强监管。

参考文献

[1]世界卫生组织.2015年世界卫生日:食品安全[EB/OL].[2015-04-07].http://www.who.int/campaigns/world-health-day/2015/event/zh/.

[2]李剑森,梁骏华,柯碧霞,等.2012年广东省食源性疾病监测结果分析[J].华南预防医学,2013,39(6):10-16.

[3]国家食品药品监督管理总局.中华人民共和国食品安全法[Z].2015-04-24.

[4]国家食品药品监督管理总局.关于印发餐饮服务食品安全操作规范的通知[Z].2011-08-22.

[5]夏淳,宋春华.天津开发区餐饮服务单位食品安全管理员现状调查[J].职业与健康,2012,28(19):2414-2416.

[6]李宏彬,张昊,杨汴生,等.中小学食堂从业人员食品安全知识行为调查[J].中国学校卫生,2013,34(7):794-796.

[7]广州市教育局.2013年广州市教育统计手册[Z].2014-06-30.

[8]赵进,孙迪,周颖,等.学校食堂从业人员卫生知识、态度和行为调查[J].中国误诊学杂志,2008,21(8):5289-5290.

[9]封苏琴,李春玉,孙犀林,等.餐饮从业人员食品安全知识、态度、行为调查分析[J].中国食品卫生杂志,2012,24(2):162-165.

[10]钱艳.餐饮业员工食品安全知识、态度调查与培训研究[D].天津:天津商学院,2006.

篇4：浅谈幼儿园安全教育知识

[关键词]幼儿园；安全教育；安全自救

幼儿年龄较小，他们的认知水平普遍较低，缺乏自我保护意识，而且，幼儿身体机能发育不完善，容易受到损伤，再加上他们生性贪玩好动，又极容易发生安全事故，因此，对幼儿进行初步的安全知识教育和安全自救技能培养，是幼儿园的重要工作。幼儿的安全教育必须根据幼儿的身心发展水平和特点来进行。教师可采取示范与讲解相结合，注意正面引导和随机教育，本文简单谈谈幼儿园的安全教育知识，力求把安全教育落到实处。

一、交通安全教育

众多让人痛心的数据显示， 每年交通事故死亡中有10%是少年儿童，而且，这个数据有逐年上升的趋势。交通安全教育是每个年龄段都无比重视的，在幼儿园的安全教育中，对幼儿进行交通安全教育更是不容忽视。可以在幼儿园里模拟交通安全涉及的相关情景，在模拟情境中教导幼儿了解基本的交通规则，帮助他们掌握，然后和街道协调，在幼儿接受模拟情景的学习以后，去真实的情景上实践学过的交通安全知识，并从中教育幼儿从小要有交通安全意识，养成遵守交通规则的良好习惯。

例如：“红灯停、绿灯行”，先在幼儿园里模拟教学，出示红绿路灯、人行横道线等交通标记，教导幼儿，过马路要走人行横道线上，在过马路之前要先看路灯标记，红灯表示停下等待，路灯表示可以通过，让幼儿记住这些交通规则，并通过反复让幼儿念“红灯停、绿灯行”的短句，让他们把交通规则熟记于心。模拟情景学习之后，可以组织幼儿到真实的马路上去实践这些知识，不过考虑到安全问题，组织活动还是要精心策划。

二、消防安全教育

一般来说，消防安全教育应该从火灾的预防、灭火的基本知识、火场的自救与逃生、发生火灾的现场处理等方面着手，但对于年龄较小的幼儿来说，这些知识接受起来确实有难度。所以我们可以从小培养幼儿的消防安全意识，让他们懂得消防安全知识。幼儿园可以带领幼儿参观消防队观看他们的消防演习，或者请消防人员进园讲解简单的消防安全知识，并在知识教育之后在幼儿园进行消防演习，还可以以竞赛的形式检验幼儿是否掌握消防安全知识。

例如：教导幼儿牢记火警电话119，在没有电话或没有消防队的地方遇到火灾，如农村和边远地区，可以打锣、敲钟、吹哨、喊话，向四周报警，动员乡邻一齐来灭火。另外，报警时要讲清着火单位、所在区（县）、街道、胡同、门牌或乡村地区，并说明什么东西着火.火势怎样，讲清报警人姓名、电话号码和住址。报警后要安排人到路口等候消防车，指引消防车去火场的道路。遇到火灾.不要围观消防车，这既有碍于消防人员工作.也不利于自身的安全。一定要向幼儿强调，不能乱打火警电话，如发现有人假报火警，要加以制止，以防有的幼儿出于玩乐乱打电话，干扰消防工作，浪费资源。

三、食品卫生安全教育

幼儿普遍爱吃零食，也普遍不懂得爱护卫生，他们总是喜欢将各种东西放入口中，因此，在幼儿园误食有毒有害物质的情况比较多见。例如：目前孩子服用的药品，大多外观漂亮、口感好，深受孩子喜欢，许多孩子就无节制的服用导致各种问题，所以老师们一定要教育幼儿，不随便捡食和饮用不明物质。另外，培养孩子良好的飲食习惯。例如：教育孩子进食时不能嘻笑打闹以免食物进入气管，在进食热汤或喝开水前，先吹一吹以免烫伤，吃鱼时要把鱼刺挑于净，以免鱼刺卡在喉咙里等等。

四、玩具安全教育

幼儿在幼儿园的生活与活动中，大多数时间都是在和玩具打交道，所以必须重视对幼儿的玩具安全知识教育，老师们应该针对不同的玩具进行适当的安全教育，最好能在场景中进行教育。例如：幼儿在玩秋千架时， 教师可以及时教导幼儿注意坐稳，双手拉紧两边的秋千绳。玩大型玩具滑梯时，教师可以及时教导幼儿不要拥挤，而且要排队等候前面的幼儿还没滑到底离开，后面的孩子再往下滑。玩跷跷板时，及时教导幼儿要坐穩、双手抓紧扶手等。

五、幼儿生活安全教育

幼儿的生活活动环境主要是家庭和幼儿园，所以与其他安全教育不同的是，幼儿的生活安全教育，需要家庭和幼儿园相互配合，相互理解，一起来执行。家长和幼儿园工作者要经常对幼儿讲一些深入浅出的道理，让他们认识到社会上既有好人也有坏人。另外，为了孩子的安全，幼儿园方面和家庭都要注意，教育孩子不随身携带尖锐的器具，比如：钥匙、小刀等，还要教导幼儿不能随意攀爬高处，也不能在没有安全防护措施的时候从高处往下跳等等。留幼儿独自在家时，要教育幼儿不要随便给陌生人开门，不要乱用家里的电器、厨具等。

六、防触电，防溺水教育

对幼儿进行防触电教育，首先要告诉幼儿，不能随便玩电器，不拉电线，不用剪刀剪电线，不用小刀刻划电线，不将铁丝等插到电源插座里等等。其次，要告诉幼儿，一旦发生触电事故，不能用手去拉触电的孩子，而应及时切断电源，或者用于燥的竹竿等不导电的东西挑开电线。溺水在少年儿童意外死亡中所占比例最大的。对幼儿进行防溺水教育，一是要告诉幼儿不能私自到河边玩耍；二是不能将脸闷入水中；三是不能私自到河里游泳；四是当同伴失足落水时，要及时就近叫成人来抢救。

七、结语

幼儿是每个家庭的重点关爱对象，幼儿园必须把保护幼儿的安全和促进幼儿的健康放在幼儿教育工作的首位，从交通安全、消防安全、食品安全等方面着手，把幼儿安全教育落到实处。

参考文献：

[1]李少华，《课程教育研究》.2014 .关于幼儿园科学教育中容易忽略的几个问题的思考.

[2]苗雪红 ，《幼儿教育·教育科学》. 2007.对幼儿社会教育的思考.

[3]李槐青，《湖南师范大学教育科学学报》.2011.对当前幼儿科学教育改革的思考.

篇5：寒假安全知识

遵守交通规则

1.穿越马路时，要走直线，不可在马路上迂回穿行。

2.在道路上行走，要走人行道;没有人行道的道路，要靠右边行走。

3.行走时要专心，注意周围情况，不要东张西望、边走边玩手机或做其它事情。

4.穿越马路，要走人行横道线，在有过街天桥和过街地道的路段，应自觉走过街天桥和地下通道。

5.不要突然横穿马路，在没有人行横道的路段，应先看左边，再看右边，在确认没有机动车通过时方可穿越马路。

6.不闯红灯、不翻越交通隔离栏，未满12周岁不骑自行车及共享单车，不坐副驾驶座位。未满16周岁不驾驶电动自行车。

安全用电用气

1.家长切莫放松对孩子的监护管理，不要将孩子独自留在家中。

2.不使用“三无”电器，不在同一接线板上同时使用多种大功率电器，不用湿手摸电源开关和电器。使用燃气设备应开窗通风并看管，使用后及时关闭。发现火情，及时到室外拨打119。要在家长的指导下逐步学会使用家用电器;不要乱动、乱接电线、灯头、插座等，用电器时要注意安全使用，防止火灾。

3.不要让孩子在室内自行烤火，家长不在家时，不使用煤气、液化气灶具等，防止煤气泄漏。以防发生火灾和一氧化碳中毒事故。

4.注意各类取暖设备的使用安全，严禁使用易引发事故的各类电器。

防范冬季流行疾病

1.注意个人卫生，勤洗手勤换衣，居家时经常开窗通风。

2.注意营养均衡，保持充足睡眠，养成运动习惯。

3.外出注意雾霾天气，戴上口罩，不去人多拥挤的公共场所。

4.注意用眼卫生，不能长时间看手机，不能用脏手擦眼睛，不能躺着看书。

注重自我保护

(1)、防盗

1.在睡觉和出门前，检查室内门窗是否锁好。

2.提高防范意识，对上门的陌生人要严加盘问，不要随便开门。

3.如果有人以推销员、修理工等身份上门，一定要找理由拒绝服务。

4.如果有人以家长、同事、朋友或者远方亲戚的身份要求开门，也不能轻信，可以请其等待家长回家后再来。

5.遇到陌生人不肯离去，坚持要进入的情况，需要随机应变，找机会拨打110报警。

6.可以在阳台、窗口高声呼喊，向邻居、行人求援，以震慑陌生人。

(2)、防骗

1.与同学一起外出不要拉开很大的距离，避免走失。

2.若在公共场所发现受骗或受到威胁，应立即向人多的地方靠近，并寻求帮助。

3.教会孩子不要向别人透漏任何个人隐私。

4.家长要教会孩子经常与大人、同学结伴同行，而不要单独去一些公共场所或者偏僻的地方。

5.要教会孩子，警察叔叔、银行保安、商场工作人员等都是可以第一时间求助的人。

(3)、防拐

1.不搭陌生人的便车。

2.外出游玩时要征得家长同意，并将行程告知父母或其他家人，说明大概的返家时间。

3.教会孩子不单独与素不相识的人同乘无人看管的电梯。

4.向驾车的陌生人问路，要与其保持一定距离，不可贴近车身。

5.不独自通过狭窄街巷、昏暗地下道，不独自去偏远的公园、无人管理的公厕等处。

(4)、防坠安全知识

1.窗户边切忌放有孩子可攀爬的桌子、凳子等家具;

2.把所有不用的窗户都锁上，如果开窗，可以把窗户开到孩子爬不出去的宽度;

3.开窗换气时，最好选择开上边的窗户。

不入危险区域

不擅自进入轨道区间、在建工地、荒地、高压电线附近、停车场、危化品仓库等危险区域。

遵守公共秩序

1、遵守乘客守则，不携带易燃、易爆物及其他禁止物品乘坐公共交通。发现可疑物品，及时报告工作人员，不擅自处置。

2、遵守公共秩序，排队等车，车未停稳不得靠近车辆，上下车时不拥挤。乘车时先下后上不争抢。

3、乘自动扶梯抓好扶手，留意前方，注意脚下;遇到人流拥挤要镇定，注意躲避，避免摔跤，不逆人流行走。

注意防火安全

1.要将家里的打火机和火柴等物品放置在高处，孩子使用明火，一定要在大人的.看护下进行。

2.教育孩子不玩火，不携带火种，不要在山岗野外玩火，以防引起山林大火。发现火灾不得逞能上前灭火，要及时报告大人或报警。

3.不要在禁放区域燃放烟花爆竹，燃放烟花爆竹时一定要注意安全，最好做到不放或在家长的指导下燃放。

4.牢记火警电话119。

注意饮食安全

1、购买有包装的食品时，要看清商标、生产日期、保质期等，“三无”食品、过期食品一定不要购买食用。

2、生吃瓜果要注意洗干净后才可食用，不吃腐烂、变质的瓜果。严禁吸烟、喝酒。

3、不暴饮暴食，防止消化不良。

安全快乐旅行

1、选择正规、信誉好的旅行社并签订旅游合同、购买旅游保险，不去尚未开发、开放的景点旅游。

2、入住酒店时，及时了解消防逃生通道，索取酒店联系卡。

3、不在设有危险标志处停留，不在禁拍处拍照、摄影。

4、了解并尊重旅游地风俗、禁忌。

网络安全

1.保护个人信息。上网的时候，千万不要将重要的信息如家庭地址、个人电话等告诉陌生人。

2.不要轻信网友。家长要提醒孩子网上交朋友要谨慎，聊天时避免谈及隐私，也不要轻信网友，做出一些不理智的事情。

3.远离校园贷款、网络诈骗。孩子这么小，怎么分得清楚是不是诈骗?简单来说，就是一句话：只要是涉及钱的事情，都要慎重考虑，都必须询问家长和专业人士。

防范溺水安全

篇6：寒假假期安全知识教育教案

让幼儿知道，哪些地方是不安全的，易发生危险;教育幼儿远离危险的地方;培养幼儿的安全意识。

活动准备：

绘画纸和笔;搜集一些安全教育事例。

活动过程：

1、向幼儿介绍一些有关幼儿到不安全的地方游玩，发生伤害的事例，引起幼儿对安全问题的关心。

2、组织幼儿互相交流，共同讨论，总结出哪些地方容易发生危险。

3、教师将结果画出来，贴在本班活动室内，或装订成册，放在图书角供幼儿随时观看。

4、寻找本班或本园存在危险的地方，贴上标签，提醒大家注意。

建议：

宣传不宜过分，不要使幼儿感到任何地方都是不安全的。

★ 小学校园安全知识演讲稿

★ 校园防诈骗安全知识

★ 校园安全知识顺口溜短一些

★ 消防教育安全常识知识

★ 小学生校园安全教案

★ 校园欺凌教育教案

★ 校园安全知识竞赛策划方案

★ 安全知识

★ 垃圾分类知识教育教案

篇7：幼儿园寒假安全知识

1月15日，常熟理工学院化学师范13班的寒假实践顺利完成。本次围绕“食品安全”这个主题展开，以“取材--实验--宣传”为活动线索。通过实地取材，实验分析，社区宣传三步，为社区居民普及了一些常见食品的安全隐患，以及一些安全食品的选购方法。

本次活动的目的是服务大众。常熟理工学院化学师范13班的全体学生利用自己所学的专业知识，通过实验理论相结合的方法，走进社区，向社区居民宣传食品安全知识。活动分为三个环节。首先是取材，同学们走进菜场，路边摊，超市等地收集实验材料，以保证实验样品的可信度。很多同学都不是常熟本地人，但是他们克服不认识路的困难，通过询问路人，找到了本次实验的全部材料。其中有：松花蛋、油条、豆浆、牛奶、掺豆浆的牛奶。第二个环节就是实验环节，同学们借用学校的实验室以及实验用品，运用自己的专业知识，分别完成了掺假牛奶的鉴定、松花蛋中铅的测定和油条中铝的测定三个实验。虽然这三个实验并不是困难的实验，但是实验过程中产生的各种难闻气体，也确实让同学们体验了一下科研工作的艰难。当然，同学们都坚持下来了。最后的一个环节就是宣传，因为本次采用PPT宣传，辅以实验视频播放。所以PPT以及视频成为了宣传成功与否的关键。班级中两位在这方面有特长的同学当仁不让的接下了任务。因为时间原因，他们两位选择了熬夜完成任务。经过一晚上的拼搏，终于在15日清201月15日，常熟理工学院化学师范13班的寒假实践顺利完成。本次围绕“食品安全”这个主题展开，以“取材--实验--宣传”为活动线索。通过实地取材，实验分析，社区宣传三步，为社区居民普及了一些常见食品的安全隐患，以及一些安全食品的选购方法。

本次活动的目的是服务大众。常熟理工学院化学师范13班的全体学生利用自己所学的专业知识，通过实验理论相结合的方法，走进社区，向社区居民宣传食品安全知识。活动分为三个环节。首先是取材，同学们走进菜场，路边摊，超市等地收集实验材料，以保证实验样品的可信度。很多同学都不是常熟本地人，但是他们克服不认识路的困难，通过询问路人，找到了本次实验的全部材料。其中有：松花蛋、油条、豆浆、牛奶、掺豆浆的牛奶。第二个环节就是实验环节，同学们借用学校的实验室以及实验用品，运用自己的专业知识，分别完成了掺假牛奶的鉴定、松花蛋中铅的测定和油条中铝的测定三个实验。虽然这三个实验并不是困难的实验，但是实验过程中产生的各种难闻气体，也确实让同学们体验了一下科研工作的艰难。当然，同学们都坚持下来了。最后的一个环节就是宣传，因为本次采用PPT宣传，辅以实验视频播放。所以PPT以及视频成为了宣传成功与否的关键。班级中两位在这方面有特长的同学当仁不让的接下了任务。因为时间原因，他们两位选择了熬夜完成任务。经过一晚上的拼搏，终于在15日清晨完成了任务。最后由班级团支书带队，分两个小组同时进清和坊社区宣传，一组是借用社区的会议室进行视频与PPT的播放与讲解，收到了特别好的效果。主讲的同学通过对一边对PPT的讲解，一边穿插了自己在生活中的所见所闻，引起了会场中一阵阵的高潮。社区居民积极地发言，讲述了自己身边的食品安全问题，场面十分的热闹。第二小组则走进社区，去分发宣传单去分发宣传单并对社区的居民进行简单的介绍，并且耐心的给社区居民讲解生活中关于食品安全的常识，得到了社区居民的认可，也收到了很不错的效果。

本次活动是大一同学的第一个社会实践，第一次的尝试，对于大多数同学来说都是新鲜的。同学们热情高涨，充分发挥自己的主观能动性，完美地完成各自的任务。本次活动的最大特点就是与社区交流，一方面加强了同学们的交流能力，另一方面也丰富了社区居民的安全知识。

在这次活动中化学师范13班的同学们充分运用自己的专业知识，一方面锻炼了自己的能力，使自己的专业技能得到强化，也使自己与社会接轨，让自己的人际交往能力得到加强。另一方面又为社会做出来自己力所能及的事情，将自己回馈给社会，展现出当代大学生的有所学、有所为的精神风貌。

晨完成了任务。最后由班级团支书带队，分两个小组同时进清和坊社区宣传，一组是借用社区的会议室进行视频与PPT的播放与讲解，收到了特别好的效果。主讲的同学通过对一边对PPT的讲解，一边穿插了自己在生活中的所见所闻，引起了会场中一阵阵的高潮。社区居民积极地发言，讲述了自己身边的食品安全问题，场面十分的热闹。第二小组则走进社区，去分发宣传单去分发宣传单并对社区的居民进行简单的介绍，并且耐心的给社区居民讲解生活中关于食品安全的常识，得到了社区居民的认可，也收到了很不错的效果。

本次活动是大一同学的第一个社会实践，第一次的尝试，对于大多数同学来说都是新鲜的。同学们热情高涨，充分发挥自己的主观能动性，完美地完成各自的任务。本次活动的最大特点就是与社区交流，一方面加强了同学们的交流能力，另一方面也丰富了社区居民的安全知识。

篇8：幼儿园寒假安全知识

目前幼儿园适龄入园儿童是“六加一”模式家庭中的核心人物, 家长对孩子的关注超越了一切。但是很多家长在幼儿的安全管理上, 往往只是在孩子可能遇见危险前限制孩子的行动, 这样的限制代替教育的方式只能阻碍幼儿对世界的探究欲望, 打击孩子的好奇心。对孩子最好的保护是要教给他们足够的安全知识, 增强安全意识, 让孩子懂得如何保护自己。保障幼儿生命安全和行动安全是家庭和幼儿园教育的首要任务。当下幼儿园的安全教育内容已不能完全适应幼儿社会化发展的需求, 家长及幼儿园对幼儿安全教育的具体内容和方式应与时俱进, 力求符合幼儿生命成长特征和教育规律, 努力促进幼儿和谐发展, 使之成为适应现代社会发展的人。基于这样的指导思想, 笔者对当前幼儿安全知识和自护能力的现状进行了一次了调查。

本次调查的目的旨在了解家庭中的安全教育现状、了解家长对幼儿安全教育的要求, 合理调整幼儿园的安全工作内容和方案, 最大限度地利用家长资源进行家园共育, 确保幼儿快乐生活、健康成长。

二、调查对象及方法

(一) 调查对象

随即抽样调查句容市实验幼儿园的小、中、大班部分家长。

(二) 调查方法

1.问卷调查。采用经反复讨论后的自制的“句容市实验幼儿园幼儿安全知识和自护能力调查表”, 共下发240份, 回收240份。

2.家长访谈。家长会及随机访谈。

(三) 调查时间

2013年5月28日。

三、调查结果和分析

调查一:幼儿着装安全情况。着装安全情况:

1.您的孩子平时穿着方便活动吗?“常年是”:大中小年级比例分别是49%、53%、56%。

2.您的孩子喜欢穿什么样子的服饰?“便于运动的”:大中小年级比例分别是52%、50%、53%。

3.您为孩子选择衣物时主要的考虑因素是什么?“舒适为主”:大中小年级比例分别是82%、84%、86%。

结果分析:从家长为幼儿选择的服装来看, 大部分家长都以幼儿的舒适和方便活动为第一选择。幼儿对世界充满了好奇, 他们有无穷的探索欲望, 感官直觉思维是小中班幼儿的主要方式, 而大班幼儿对事物的探索欲望更加强烈, 所以衣着的舒适和方便也是适合幼儿发展的物质基础条件。家长的做法适合幼儿生长发展的规律。

调查二:幼儿交通安全知识认知水平。交通安全知识:

1.您的孩子了解简单的交通安全知识吗?“了解”:大中小年级比例分别是60%、59%、48%。

2.您的孩子认识红绿灯并有遵守交通规则行走的意识吗?“有”:大中小年级比例分别是89%、90%、79%。

3.您的孩子闯过红灯吗?“没有”:大中小年级比例分别是75.8%、81%、83%。

4.您的孩子会安全上下车吗?“会”:大中小年级比例分别是78%、79%、65%。

结果分析:随着生活水平的提高, 越来越多的家庭拥有了汽车, 而句容市区的交通管线已明显不能满足城市发展的需要。我园地处市中心, 因三所学校在同一条干道, 所以车流人流更显拥挤。对幼儿进行交通安全教育非常必要。从上表中看出, 家长对幼儿的交通教育很重视, 能有意识地培养幼儿的安全意识, 交给交通安全知识, 但是还有15%~20%的幼儿会闯红灯, 说明部分幼儿的交通意识和交通常规缺乏, 存在隐性的安全隐患, 需要加强教育。

调查三:幼儿饮食安全知识认知情况。饮食安全知识:

1.您的孩子有否养成了良好的饮食习惯?“有”:大中小年级比例分别是53%、43%、34%。

2.您的孩子会吃陌生人的东西吗?“不会”:大中小年级比例分别是80%、78%、65%。

3.您的孩子吃饭时喜欢说笑打闹吗?“偶尔会”:大中小年级比例分别是56%、61%、66%。

4.您的孩子喜欢吃路边的食品吗?”偶尔吃”:大中小年级比例分别是59%、51%、43%。

结果分析:从上表中看出, 幼儿的饮食习惯养成教育需要加强, 良好饮食习惯尚未形成。从健康的角度看, 吃饭时不说话是为了防呛噎, 是保护身体健康的一种方式。而在吃饭时只有15%左右的孩子不说笑打闹。偶尔会吃陌生人东西的比例中, 大班均达到了20%左右, 小班幼儿高达32%, 这说明幼儿自我控制能力还比较差。在吃路边食品的问题上只有20%~30%的孩子能拒绝路边摊点的诱惑, 大部分幼儿都难以控制。从调查中看出家长在这个问题上对幼儿的态度也是比较放纵的, 没有从卫生和安全的角度去影响和教育孩子。

调查四:幼儿用水、电、煤气安全认知情况。用电、水、煤气安全知识:

1.您的孩子知道水、电、煤气的危险性吗?“知道”:大中小年级比例分别是68%、66%、60%。

2.您的孩子有没有用手或其他物品接触过电源插座等?“从没有”:大中小年级比例分别是62%、63%、58%。

结果分析:从表中数据可知, 幼儿对水电煤气危险性的了解, 不知道的占极少数, 说明幼儿对水电煤气的危害性已有初步了解。但是幼儿曾经有过一次用手触摸电器的比例占到了30%~40%, 比例偏高。现代家庭中的电器拥有率和使用率很高, 引发触电危险的几率也相应提高, 由触电引发的火灾也层出不穷。所以安全用电教育内容不可忽视。

调查五:幼儿用药安全知识的认知情况。用药安全知识:

1.您的孩子误食过家里的药品吗?“从没有”:大中小年级比例分别是97%、91%、95%。

2.您的孩子会在您的正确的指导下服用药品吗?“会”:大中小年级比例分别是97%、96%、85%。

3.您的孩子服药时会哭闹吗?“不会”:大中小年级比例分别是84%、73%、63%。

结果分析:从幼儿误食药品情况一样看出, 家长的防范意识较好, 基本没有让幼儿接触到药品。正确服药的情况也较好, 中大班只有3%~4%的幼儿不会和不太会, 小班稍多, 家长的正确指导做得好。但是幼儿在服药时的哭闹现象稍多, 将近达到20%左右。说明幼儿在生病时情绪不稳, 需要家长格外地细心照顾。同时在日常教育中也要让幼儿认识到生病服药是有利于身体康复的事情, 不要有抵触情绪。家长和教师应了解孩子的心理, 用安抚的态度对待幼儿, 教育幼儿安静服药, 促进恢复。

调查六:幼儿自护、自救安全知识掌握情况。自护、自救安全知识:

1.您的孩子在受伤或身体不适时会及时告诉家长吗?“会”:大中小年级比例分别是90%、89%、93%。

2.您的孩子喜欢把异物塞进口、鼻、耳腔内?“不喜欢”:大中小年级比例分别是73%、69%、68%。

3.您的孩子知道“110、120、119”等特殊电话号码吗?“知道”:大中小年级比例分别是58%、46%、38%。

4.您的孩子能说出自己父母的姓名、联系电话及家庭住址吗?“能”:大中小年级比例分别是83%、61%、56%。

结果分析:从上表中看出, 幼儿在遇到身体伤害时能主动告知父母, 主动地和父母沟通。小、中、大班有60%~70%的孩子知道异物不能塞进口、鼻、耳中, 喜欢塞和偶尔塞的幼儿也呈下降趋势。大部分的幼儿知道特殊的求救电话号码, 所有的孩子知道或者部分了解自己的家庭状况, 知晓率呈上升比例。从调查情况看出, 教师和家长对幼儿自护能力的培养是不断加强的。

四、调查形成的结论

1.幼儿的交通安全教育还需进一步加强。从交通安全情况的调查中我们发现, 孩子中依然存在缺乏交通意识或交通意识淡薄的现象, 甚至有闯红灯的现象出现。这说明教师和家长对幼儿交通知识的教育还不够深入具体, 不够细化, 导致幼儿没有正确的交通行为, 容易引发事故。汽车的日益增加同时带来的是安全乘车问题, 我们通过对家长的访谈, 发现家长在教育幼儿乘车安全上面不够到位, 也不够全面。仅仅是在车内做到了看护好幼儿, 不让其将头、手伸出窗外, 而系保险带、不乱摸车内的设施、上下车开门要观察、下车最好从右门走等常识都没有很好地进行教育。所以超过20%的孩子不太会上下车。这既给自己带来了不安全, 也给他人造成了安全隐患。

2.饮食安全教育应作为重点内容。从幼儿的饮食习惯和饮食卫生安全情况看, 家长和教师们的教育仍需要加强。中大班皆有20%左右的孩子会吃陌生人的东西。还不能分辨好人和坏人的幼儿的这种行为就很容易上当受骗。在正确用餐的问题上幼儿的表现也不尽如人意。从小、中、大班调查的情况看, 喜欢吃饭时说笑打闹的孩子在递增, 不打闹的孩子却在递减。说明随着幼儿在用餐时速度的增加和技巧的熟练, 教师和家长放松了对良好习惯的养成, 没有坚持好习惯的培养, 忽视了幼儿在用餐时说话会产生潜在的危险这个问题。在幼儿吃路边摊贩食品的问题上也要引起足够的重视。食品卫生问题是现在比较热门的话题, 路边的摊贩食品的卫生和安全是最没有保障的。教师的教育需要家长的配合, 所以控制幼儿不吃摊贩食品要靠家长的大力配合和教育。

3.自我保护的意识和技巧要着力培养。从幼儿有关用水用电及煤气安全的调查看出, 孩子们对生活中积累的常识在逐步提高, 说明家长也比较注重此类安全知识的教育。孩子对父母情况的了解比较好, 不了解的比例是0, 这在孩子走失时能起到提供关键线索的作用。在幼儿塞异物在体内这点上, 从中班到大班的比例下降了, 说明幼儿对自身的身体状况的了解逐步加深, 不再那么好奇。幼儿对急救号码的熟知不够, 教师和家长要让幼儿知道求救是一种好的自我保护方式, 在遇见突发事故的时候是需要专业人员来解救的。

五、安全教育方案调整的建议

根据本次调查的结果和反馈, 当下在幼儿园的安全教育方向和内容应当做一些必要的调整, 这样才能在更大程度上将安全教育与幼儿生活实际状况结合, 才能切实地提高幼儿的安全意识和自护能力。

1.将安全教育置于活生生的生活情境之中。教师在对幼儿进行安全教育时应多结合生活实际, 用身边的事、人和实物做事例, 这样才能更深刻地教育幼儿。幼儿的思维属于直观形象思维, 具体抽象思维到了大班才刚刚开始, 所以具体的实例更能触动幼儿, 比如车祸现场、火灾视频等。这样才能真正警示幼儿做到遵守交通规则、不玩火玩电等。

2.加强幼儿园的户外游戏安全教育。很多家长对幼儿在户外锻炼活动时的安全有所担心, 总是怕孩子在活动时会受到伤害。针对这个问题, 笔者觉得首先园方要做的是做好园内设施的安全保障工作, 如定期检查器械、铺设防滑垫等, 其次应该做好幼儿户外活动时的安全自护教育。知道在发生危险时首先要保护好自己身体的重要部位, 如头、心脏、脸部等, 还要教育幼儿文明地游戏、安全地游戏。

3.重视与陌生人交往的常识教育。调查结果显示部分幼儿吃陌生人的东西, 家长的反馈中也提到要加强此方面的教育。美食对幼儿是有强大的吸引力, 面对美食, 弱小的幼儿们难以控制也在情理之中, 尤其是小班幼儿。但是利用美食诱拐幼儿的事情也时有发生。家长的担心不无道理。幼儿园应当在小班幼儿与陌生人交往的教育上加大比例, 用动画、表演等方式直观地进行防走失教育。

4.加强饮食安全教育, 保护生命健康。现在的孩子在家中的饮食可以说是精挑细选, 可是在放学的时候部分幼儿还是不能控制住对那些颜色鲜艳的摊贩食品的诱惑。为了养成幼儿良好的卫生习惯和健康意识, 幼儿园要从源头抓起, 首先大力清除校园周边的小摊贩;其次对家长进行食品卫生安全宣传, 从提升家长安全意识开始对幼儿形成影响;班级的教育紧随其后, 开展“摊贩食品我不吃”等主题教育活动, 家园合作让幼儿知道不卫生食品对身体的伤害, 从而让幼儿做到拒绝摊贩食品入口。

摘要：幼儿在生活中面临很多有关自身安全的问题, 如何提高幼儿自我保护意识和自救能力成为幼儿安全教育的关键。《幼儿园教育指导纲要》中指出, 让幼儿有初步的安全知识, 知道关心和保护自己。《36岁儿童学习与发展指南》也指出帮助幼儿养成良好的生活与卫生习惯, 提高自我保护能力, 形成使其终身受益的生活能力和文明生活方式。教师要密切结合幼儿的生活和活动进行安全方面的教育。调查通过问卷及访谈方式, 在交通、着装、饮食等方面做了调查, 并对幼儿园安全教育方案提出整改建议。