酒店服务主题毕业论文

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第一篇：酒店服务主题毕业论文

我国主题酒店建设探讨

摘要：本文介绍了旅游主题酒店的概念、分类、特征、兴起和国内外主题酒店发展现状，分析了民族文化主题酒店的发展现状，以及如何对主题酒店的主题进行分析和选择。在文章最后，提出了关于主题酒店建设的几点思考和建议。

关键词：主题酒店现状特征主题营销

世界上最早的主题客房是美国加尼福利亚的Madonnaln在1958年率先推出12间主题客房，主题客房面世之后，受到大众欢迎，随后发展成为109间，自此，主题酒店作为一种新兴的酒店模式，突破传统酒店经营方式，以其独特的概念文化吸引客人。这种文化体验迅速被大众认同和追捧，并逐步推广到了全世界。相比起步较早的国外主题酒店发展，我国主题酒店的经营模式还不够成熟，主题酒店目前还局限在酒店业比较发达的几个城市，而且发展步伐也较为缓慢。

一.主题酒店概述

(一)主题酒店的内涵

主题酒店，是以某一特定的环境和文化氛围，来体现酒店的建筑风格和装饰艺术，将独特的文化感受传递给顾客，主题中融入特色项目，给顾客提供个性化的服务。酒店不再是传统意义上的酒店，而是某种文化体验的载体。电影、小说、音乐、故事、自然等等都可以成为主题[1]

(二)主题酒店的特征

与传统的标准化的酒店比较，主题酒店特征鲜明：

1、有突出的文化内涵

文化是主题酒店的灵魂。顾客放弃经营更加成熟的标准化、规范化的传统酒店，转而选择主题酒店，是希望能够获得非同一般的文化体验。文化内涵，是主题酒店的生命力所在。一个没有灵魂的主题酒店，同时又失去了标准化的优势，将难以在残酷的市场竞争中立足。所以，只有在产品中融入丰富的文化内涵，突出鲜明的个性，才能吸引顾客。主题酒店的文化氛围不仅要体现在酒店的外观设计、建筑风格、装饰等硬件方面，同时，员工制服，服务项目及服务方式等方面也要体现主题内涵，从而营造独一无二的酒店文化。

2、有明显的市场分隔

随着经济水平的不断提高，顾客的需求也发生着日新月异的变化，酒店市场的竞争日趋激烈，酒店市场的细分开始精细化。没有一个酒店可以满足所有市场需求，为了满足特定游客的需求，酒店只有提供差异化的产品，才能在酒店市场中占据一定市场份额。当酒店产品在技术，管理、服务、或者是价格，销售等方面形成明显特征，有别于市场上的其它产品时，其独特形象会为公众熟指知，形成明显的市场分隔[2]主题酒店正是通过在常规产品中引入特定主题文化，提供个性化的服务为，从而满足了顾客的求新求异的需求，还提升了酒店自身的品位和竞争力。

3、有独特的娱乐体验

随着酒店产品的不断升级，人们已经不再满足于传统的功能单一，产品雷同的酒店。[3]酒店不再是单纯食宿的场所，还应该是具有特定内涵精神乐园。所以，处于新时期的现代酒店，应该根据顾客的不同需求，力争创新，设计出令消费者有特殊体验的酒店。主题酒店一般注重顾客参与，酒店整体氛围，产品设计，服务细节都具有突出的主题及文化性，能带给顾客特别的体验。

二.我国主题酒店的发展现状及问题分析

我国第一家真正意义上的主题酒店是2002年开业的深圳威尼斯皇冠假日酒店。它以威尼斯文化为主题，突出了文艺复兴时期的建筑风格，投入市场后，有良好的市场反应。随后，在上海、广东等酒店业发达的城市，又相继建了几家主题酒店。国内做得比较好的酒店有威尼斯皇冠假日酒店、广东番禹长隆酒店、沈阳清文化主题酒店等。[4]

但是，国内主题酒店在快速发展的同时也存在城市局限和发展缓慢的问题。体现在以下几个方面：

主题缺乏新意

很多酒店看到其它酒店主题经营成功，直接照搬，没有很好结合本地文化的，没有考虑本酒店目标顾客的偏好，重复建设严重，效果并不理想，结果造成资源浪费。如杭州被叫停的梦幻城堡酒店，就是直接照搬国外酒店风格，没有考虑到和杭州典雅恬淡的江南风味的冲突。

文化意蕴单薄

有的酒店选择的主题，文化韵味单薄，流行什么就做什么主题，没有考虑到流行元素来得快去得也快，而酒店产品一经形成，短时间内无法转型。有的酒店在保龄球盛行之时就做保龄球主题酒店，没有考虑到当这一流行趋势过去之后，酒店如何经营的问题。

营销手段薄弱

主题酒店在营销方式上过于单一，没有精细地细分市场，没有根据不同的目标顾客采取更有针对性的营销方式和策略。主题产品一经形成，长时间保持不变，没有注意主题延伸产品开发和展示。

二.主题酒店主题分析

(一)主题酒店主题定位

主题酒店能否经营成功的关键是主题定位是否成功，如何进行主题定位，主要有以下三种方式：

1、异域文化主题定位

在没有特别的人文资源，自然资源优势又不明显的地方可以借用具有强烈冲击力的异域文化进行酒店定位。美国拉斯维加斯的主题酒店林立，如以“威尼斯“水文化为主题的威尼斯酒店，以埃及金字塔为主题的金字塔酒店等等，都能够从整体氛围，细节设计方方面面体现异域文化主题，一般由实力雄厚的企业投资。

2、选择具有长久市场号召力的主题进行定位5]

主题酒店的主题选择力求新颖，同时又要有一定的市场群体和长久的号召力。如大观园酒店就是一个以红楼文化为主题的酒店。该酒店充分利用了人们对《红楼梦》的熟悉和好奇，吸引大众。

3、利用本地优势资源确定主题

倘若地方自然风光迷人或人文历史资源丰富，即可利用当地资源来确定酒店主题。如以动物为主题的广州番禺長隆大酒店就是利用得天独厚身处在几家动物园之间的的地理优势打造酒店产品。而人文历史资源丰富的地区则可以相关历史文化为主题建立酒店，如沈阳的清文化主题酒店、西安的唐文化主题酒店唐华宾馆和成都的三国文化大酒店等。目前，中国大多数主题酒店都是以当地资源为依托来确定主题。

(二)主题酒店氛围塑造

主题酒店和传统酒店最大的区别就是主题酒店具有特征鲜明的文化特性，在酒店精心打造下，顾客可以体验到别具一格的文化魅力。[6]因此，主题酒店能否经营成功关键在于文化氛围的塑造。主题酒店文化氛围的营造可以从以下几个方面来入手：酒店的建筑外观是体现酒店主题文化的重要载体，决定顾客对酒店的第一印象。主题酒店的外观要体现所选主题特色。大堂是酒店的“门面”，是顾客进入酒店后的第一欣赏区域。要想让游客一进入酒店就能够感受浓郁的文化气息，那么大堂的氛围营造就显得尤为重要。依照主题文化的选择，酒店大堂可以悬挂反映主题的绘画作品，或者摆放一些具有特色的手工艺品，甚至可以设一块区域作为展览专区，不仅可以营造浓厚的文化氛围，还能促进客人对主题文化的了解。作为展示文化的主题酒店，其餐厅菜式也必须与主题相符合，展示相应饮食特点。为了让游客有更为深刻的感受，可以在特色餐厅播放主题相关音乐或节目表演，让客人近距离感受文化，获得多重感官享受。客房是大多客人在酒店内部停留时间最长的一个场所。除了标准的基础设施外，在客房的布置方面，可以在细节方面做一些调整，如地毯可以改用具有主题文化色彩地毯，摆放具有主题文化色彩的家具和配饰。

因此，作为主题酒店，在有形产品的设计上必须紧扣主题，酒店的各个层面都要体现这个主题文化。酒店的外观、大厅、餐厅、客房和康乐设施，是消费者进入酒店的第一印象区，它也可以作为酒店的标志，因此在酒店的基础建设方面需要宏观的、较大规模的专业设计，能够充分凸显酒店的独特文化，使顾客能够迅速地感知到酒店的主题文化，并且形成深刻印象，进而形成整体的独特的体验印象。所以主题酒店在氛围塑造上，必须先从基础设施的文化氛围构造着手，把握细节设计，使消费者在进入酒店后能在第一时间清晰了解该主题酒店的主题文化。

(二)主题酒店的营销

随着酒店业内竞争的不断加剧，酒店也越来越重视运用营销手段来应对激烈的竞争。作为主题酒店，要有独具一格的产品特色，富有新意的表现形式，创造不同层次的吸引物，营造丰富的内涵文化和氛围独特的消费环境，能真正引起消费者感情共鸣。因此，在某种程度上，主题酒店的营销模式必须打破传统酒店的标准化营销模式，结合自身特点，实行全员营销和多面推广的方式开展主题营销。

1、开展全员营销活动

(1) 改变员工服饰

就主题酒店而言，让酒店的员工穿着能展现主题文化的服装，必将形成酒店内一道亮丽的风景线，为主题酒店的文化氛围展现加分。当然，考虑到各个部门和岗位的工作性质和要求，酒店在选择服装时也应有所考虑，使之不仅要能满足各个岗位需要，而且还能尽量保留服饰的特色和内涵。

(2)加强员工培训

众所周知，主题酒店在对员工进行培训时，应该重点把握这两个方面。外来游客通常都是冲着主题文化来的，当客人向酒店员工咨询时，酒店员工应该热情为游客介绍，担任酒店内向客人传播文化的大使。除了给员工进行系统培训，让员工全面深入的了解主题文化的历史、信仰、民俗。因此，主题酒店开展全员营销，其主题文化的表达和传递不仅需要在酒店的建筑风格和装饰艺术上把握，也不能忽视酒店的内部层面。作为酒店的工作人员，与消费者进行直接接触，所以是不可忽视的一个群体。与酒店的主题文化相符合的服饰，在某种程度进一步深入展现了酒店文化，容易将酒店主题传递给顾客，满足客人的心理期待。对员工进行培训，不仅要把握员工的操作技能和服务水平这些基础层面，还要着重强调员工的个性化服务，将主题文化深入员工自身的服务理念，并通过全员营销和全员推广的方式展示在顾客面前，以达到最好的营销效果。

2、充分利用网络平台

随着科技手段在各个领域的应用，越来越多的人选择通过网站了解酒店和进行预订。作为酒店，绕过中间环节，直接和消费者接触，不但可以减少中间费用，而且可以得到第一手信息。因此，主题酒店应该重视酒店网站建设。主题酒店在建立网站时，制作的网页除了详细介绍酒店的地理位置、房型价格和其他服务功能等，还应该根据自身情况突出介绍酒店的主题文化。对于主题酒店，其主题文化是网页上浓墨重彩对外宣传的一个亮点，所以，对于主题酒店，开展网络营销并不能满足于象传统酒店一样，仅仅是让消费者通过网站对酒店产品的价格、项目等有简单浅层了解，而应该将酒店网站建设成一个展现主题文化的平台，通过网站，消费者不仅能了解一般信息，而且能深刻感受到酒店浓郁的文化氛围，继而被深深吸引，产生购买动机。

三、结语

随着人民生活水平的提高，需求越来越趋向多样化，旅游饭店也朝着多样化，特色化的方向发展，主题酒店在我国饭店市场占有的份额会越来越大。

参考文献：

[1]孙念梅;吴南.我国主题酒店盈利模式的选择.[J]商场现代化，2006，(34)

[2]袁世伟.主题饭店产品开发与模型选择.[J]商业时代理论，2005，(17)

[3]刘婷.主题酒店发展、问题与策略.[J]和田师专专科学校学报，2008,28(1)

[4] 鄧惠君.主题酒店之“主题功能”探析. [J]商场现代化，2009，(22)

[5]徐静.民族文化主题酒店设计问题与对策思考—以中国首家草原文化主题酒店为例.[J]前沿，2009,(11)

[6]柯璇.泉州主题酒店建设初探—以南戏文化主题酒店为例. [J]河北旅游职业学院学报，2010，15(1)

作者：夏华丽

第二篇：太原市主题酒店主题定位探析

摘要：在日益激烈的市场环境中，作为实现差异化的一种有效手段，主题酒店被越来越多的酒店所采纳，而能否确定合适的主题是其获得成功的关键之一。本文在分析太原市主题酒店主题定位存在问题的基础上，提出一些改善建议，希望对其发展有所帮助。

关键词：主题酒店 主题定位 文化 太原市

在日益激烈的市场环境下，更多的酒店越来越注重差异化经营，他们将注意力集中于独具特色的文化如何融入酒店形成特色鲜明的主题，以期被消费者认可从而购买酒店产品。主题酒店正是在这样的背景下从出现到现在得到不错的发展。

一、主题酒店的概述

主题酒店是凭借酒店所在地最有影响力的地域文化，赋予酒店某种主题，并围绕该主题来设计、建造及提供服务等以此展开经营具有独特魅力的酒店。其主题的选择需要与当地的经济、文化等各方面相吻合，并能够采用多元文化元素来营造独特的氛围，从而达到令消费者难以忘怀的目的，世界上诸多有名的主题酒店大多如此。可见，合适的主题定位是酒店的灵魂所在，它需要经营者认真调研、深入挖掘及不断修正才能达到预想效果。

二、太原市主题酒店主题定位存在的问题

(一)主题相似度高

太原市的主题酒店主要以爱情、婚宴为主题，且这两种类型在所有主题中占的比重偏大。主题的相似性较高，围绕主题展开的产品也趋向雷同，盲目效仿已有或经营相对成功的主题酒店成为一种趋势。这使得主题酒店模仿大于创造，千篇一律，缺乏个性，没有特色，以至于类似酒店面对顾客时没有任何的竞争优势，只能通过价格竞争吸引顾客而忽略服务等方面的质量，反过来最后也很难吸引顾客再次入住，难以拥有固定的顾客群体。这是值得主题酒店经营者需要注意的问题，同时也是经营者需要改进的方面。

(二)与当地文化不协调

消费者会对不同的文化感兴趣，入住酒店后也会希望体验当地的文化。太原市历史悠久、文化底蕴深厚，具有晋商文化、晋剧文化等，这也是外来游客想要了解的，而这些文化作为酒店的主题却是凤毛麟角。大多数酒店经营者会有一个误区，都认为市场上比较容易吸引顾客群体的酒店都是最好的、最容易盈利的，能够给酒店带来可观的收入，所以都会趋之若鹜地选择时下比较流行的、大众化的主题，结果市场已经趋于饱和状态，没有带来经济效益的同时也没有展示当地区域文化。

(三)主题展示力度不够

主题在选定之后，酒店从外观设计到内部装饰等硬件方面及提供的服务方式都要围绕选定主题展开。目前来看太原市的主题酒店在这方面还是有欠缺的，酒店的外观基本上与普通酒店没什么区别，能体现酒店主题的也就是内部装饰，且还有非该主题的元素出现。而酒店的服务方式也缺乏主题色彩，如以爱情为主题的酒店不能像日本的同类主题酒店一样实现服务员不与顾客碰面，不能很好地考虑到部分顾客面子。这就会导致顾客对于酒店主题的理解偏差，不能让顾客体验到期望的氛围及经历，顾客也不会再次购买。

三、太原市主题酒店主题定位改善建议

太原市资源丰富，历史积淀深厚，可供选择的主题很多，除去现有的，还有很多可供挖掘的主题没有引起业内人士的关注。主题酒店在定位时要充分地考虑消费者的需求，与地域文化相融合，以极具特色的主题为切入点，并在此基础上从硬件及服务等方面诠释主题，以此吸引更多的顾客，提高客房的入住率，实现酒店与顾客的双赢。

(一)由市场需求导向选择主题

主题酒店是以一种题材或文化为主题的酒店，提供一个空间，给与顾客独特的享受，所以主题酒店在进行主题定位时一定要进行实地调查，通过调查消费者的需求来分析主题的认可度及主题酒店的营业可行性。经营主题酒店前就应该谨慎论证主题的可行性，充分发掘提供各种文化体验和精神体验的主题，以此吸引目标市场，满足市场需求。可以选择能体现地域特色的文化作为主题，也可以选择一些能体现人类永恒的主题，例如健康、养生、宗教、艺术、环保等。但是对于这些常用的主题也不能完全照搬照抄，应该有所创新，相同的主题做出不一样的“味道”，深入挖掘主题，拥有属于自己的“标签”。

(二)与当地文化相协调选择主题

主题酒店主题定位时一定要深入分析所在城市的文化特征及城市形象，对于文化深厚、城市形象特征强的城市，主题定位时应该从该地文化中提炼主题，强化消费者对主体的认同感。太原市作为具有深厚文化底蕴的省会城市，不要一味的随大流，选择大众化的主题，应该结合太原市的文化环境、人文环境来选定主题进行主题酒店的建设，以帮助打造酒店品牌。可以选择晋剧、晋商文化等具有山西特色的文化为主题。如选择晋商文化作为主题，一方面可以弘扬晋商文化，让顾客重温晋商艰苦卓绝的岁月，最重要的是可以学习到晋商艰苦朴素、英勇无畏的精神;另一方面形成明显、突出的主题特色，这样才能吸引更多的顾客，为酒店的成功经营创造良好的条件，创造出更大的社会效益和经济效益。

(三)利用硬件及服务诠释主题

主题酒店在确定主题以后，酒店的外观设计应该体现该主题，即便是普通酒店改换门庭，其外部装饰也应该有所变更透视主题。包括酒店外观、酒店景观及内部装饰等硬件方面，从色彩的搭配、材质的选择等一定要仔细斟酌，努力烘托出一个惟妙惟肖的主题环境与氛围。此外，还应该在服务方式上区别于普通的酒店，为不同的主题酒店提供不同的服务，为消费者带来不同的体验。如以爱情为主题的酒店可提供无干扰服务，在顾客需要时出现，不需要时不出现，适当考虑减少与顾客的直接见面服务，减少在提供服务时的尴尬，给顾客一种舒适感。服务可以古为今用，西为中用，充分诠释主题，这样既能迎合酒店消费者不同的消费需求，又能被其所理解与接受。

参考文献：

[1]李原.主题酒店与特色酒店[J].饭店现代化，2005(2)：49

[2]张晓娜.青岛市主题酒店主题文化选择研究[D]. 中国海洋大学，2013：35—40

[3]彭文静.西安唐华宾馆主题酒店定位与构建研究[D]. 西北大学，2008：24—58

[4]江峰青.主题酒店的主题挖掘[J].企业改革与管理，2010(8)：79—80

[5]欧荔.中国主题酒店文化融合的思考[J].旅游科学，2003(3)：44—47

[6]施国新.主题酒店文化主题创意研究：从创造体验到打造概念[J].旅游论坛，2013，6(5)：98—104

(杨光华，1987年生，江西临川人，晋中学院旅游管理学院助教。研究方向：旅游文化及酒店管理。郝慧霞，1991年生，山西孝义人，晋中学院旅游管理学院。研究方向：酒店管理)

作者：杨光华 郝慧霞

第三篇：主题酒店体验营销策略研究

摘 要：体验营销是基于体验经济而提出的新型营销理念。对于以顾客体验为本质的主题酒店来说，体验营销理所当然地成为其基本营销模式。依托伯德•施密特教授构建的体验式营销主体框架模型，对主题酒店的体验营销策略进行探讨和研究。

关键词：主题酒店；体验营销；策略研究

文献标识码：A

1 关于主题酒店

酒店的发展历程从整体上来看，经历了客栈时期、豪华饭店时期、商业饭店时期和现今的新式饭店时期。在以上过程中，酒店的标准化曾经是历史性的进步，但是，随着社会经济、科学技术的发展，酒店顾客的消费能力正逐步增强，消费需求亦日益多样化。在日益激烈的市场竞争中，酒店必须跳出以价格竞争为主的“红海”竞争，开创出与众不同的“蓝海”，而主题酒店即是在市场竞争中寻求差异化的必然产物。

主题酒店的推出在国外已有近50年的历史，1958年，美国加利福尼亚的Madonna Inn率先推出12间主题房间，成为美国最早、最具有代表性的主题酒店。2001年10月开业的深圳威尼斯酒店，融合文艺复兴和欧洲后现代主义的建筑风格，以威尼斯文化为主题进行装饰，是我国第一家真正意义上的主题酒店。中国主题酒店虽落后了半个多世纪，但主题酒店的建设和经营可以说是如火如荼、遍地开花，如何更好地经营和发展主题酒店已经成为业界和研究者共同关注的一个焦点。

2 体验营销是主题酒店的基本营销模式

酒店向顾客提供的是一种综合性服务产品，顾客在消费后并非像购买工业产品那样把具体的物质产品带回家，而更多地获得的是体验，而其中的主题酒店更是将体验推到了最为重要的位置。主题酒店，“是以某一特定的主题，来体现酒店建筑风格和装饰艺术，以及特定的文化氛围，让顾客获得富有个性的文化感受；同时将服务项目融入主题，以个性化的服务取代一般的服务，让顾客获得欢乐、知识和刺激”。中国旅游文化资源促进会会长魏小安对主题酒店作如下概括：以文化为主题，以酒店为载体，以顾客体验为本质。对照表１关于服务经济、商品经济、产品经济和体验经济的各项特征描述，不难看出主题酒店的各项特征是和体验经济非常吻合的。

体验营销即是基于体验经济而提出的新型营销理念。体验营销，是指企业以产品为载体，以服务为舞台，以为顾客营造难忘的、值得回忆的体验作为工作重点，以满足消费者的体验需求为目的而开展的一系列营销活动。它是一种站在消费者的感觉、情感、思维、行动和关系的角度重新设计、定义营销的新型营销理念。

基于以上分析，主题酒店不管是什么样的类型、风格、规模或档次，要想进行科学的经营和管理，必须首先抓住“体验”这一本质，以“体验营销”为基本营销模式，这点是毋庸置疑的。接下来便应研究具体的营销策略问题。

数据来源：B.约瑟夫•派恩，詹姆斯•H.吉尔摩著.夏业良等译.《体验经济》机械工业出版社，2002。

3 主题酒店体验营销策略研究

伯德•施密特教授在《体验式营销》中构建了体验式营销主体框架的模型——通过消费者的感官（Sense）、情感（Feel）、思维（Think）、行为（Act）、关联（Relate）五种体验模块来建立体验营销战略支柱，提出了五个战略体验模块：感官营销、情感营销、思维营销、行动营销和关联营销。本文拟依托五个体验模块的战略思路对主题酒店的体验营销策略进行探讨和研究。

3．1 感官营销

感觉营销是通过刺激消费者的视觉、听觉、触觉、味觉和嗅觉，建立感官上的体验，为其创造值得回忆的感受。根据环境心理学理论，顾客利用感官对有形物体的感知及由此所获得的印象，将直接影响到他们对饭店产品的质量及饭店形象的认识和评价。人类所感知到的信息，来自五种感官:眼睛（视觉）、耳朵（听觉）、鼻子（嗅觉）、舌头（味觉）、皮肤（触觉），其中眼睛的视觉占了所有信息来源的80%，其他合计为20%。对于主题酒店，应充分考虑以上所述五种感官效果，根据酒店的主题，在外环境和内环境方面进行具体方案的构想、选择、设计和实施，使酒店在消费者心目中形成全方面的富有吸引力的感知和印象。

要注意的是，虽然从已知研究数据来看，视觉所传播的信息量占了高达80%的比例，但这并不意味着其他感官效果逊色于视觉效果。视觉效果几乎受到包括主题酒店在内的所有酒店的重视，成为酒店的一个基本要求。因此，从某种程度上来说，甚至从听觉、嗅觉、味觉或触觉感知的角度出发，比视觉感知更能制造出与众不同、令人惊叹的效果。例如位于瑞典北部基律纳、北极圈内200公里的地方的“瑞典冰旅馆”——世界第一家冰旅馆，旅馆所用的门窗、桌椅、

床榻灯具，包括饮水的杯子都是冰制的，酒店的冰酒吧里，门窗及吧台、吧椅也都是冰制的，甚至还有为年轻人准备的举行婚礼的冰教堂。这个冰旅馆已经闻名世界，并吸引着越来越多的游客聚集此地，若从感官营销的角度来看的话，对于这个主题酒店的成功作出最大贡献的应该是触觉。当然，必须强调的是，主题酒店想要赢得市场，关键是要结合自身的资源和市场的需求，给出大胆而可行的方案并付诸实践。

3．2 情感营销

情感营销专家维基伦兹认为：“情感是成功市场营销唯一的真正的基础，是价值、顾客忠诚和利润的秘诀。”情感式营销是在营销过程中，触动消费者的内心情感，使之自然地受到感染，获得一种感情上的满足。企业要以消费者内在的情感需求为诉求点，寻找整个消费过程中导致消费者情感变化的因素，探究消费者的情感反应模式，从而提供能满足顾客情感需要的刺激。

从消费者的需求结构来看，相对于一般酒店，主题酒店的消费者更加注重情感的愉悦与满足。因此，从整体产品的角度来考虑，作为主题酒店，在实现消费者核心利益的基础上，情感营销应更多地从附加产品和潜在产品层次进行探索和创新。具体地，笔者认为可以在如下三个阶段进行主题酒店的情感营销。

（1）消费前的情感营销一方面主题酒店必须以目标市场消费者的情感需求为出发点来选定主题，并通过实际的酒店内外部环境去充分体现主题；另一方面，在销售渠道和促销方式的选择上，应以引发消费者内心的感动和情感的共鸣为关键要素。

（2）消费中的情感营销这一过程中的重点是主题酒店的硬件设施设备和服务，主题酒店的硬件设施设备和服务人员应体现既定的独特的主题，带给消费者情感的震撼与共鸣，并在消费中的服务提供过程中很好地传递这些情感元素。

（3）消费后的情感营销这一过程中的重点是售后服务，相对于工业产品来说，酒店的售后服务做的并不是很多，如果主题酒店能在经营理念中、营销策略中强调并做好售后服务，在顾客消费后能够更多地注重主动式的沟通，为顾客送上问候和祝福，那就更能够为酒店和顾客之间搭起情感互通的桥梁，提高顾客的满意度，并带来积极的口碑宣传。

3．3 思维营销

思维营销是以满足消费者的求知需求为切入点，通过在产品的营销中加入一些有创意、知识性的因素，引起消费者的兴趣和参与，启发人们的智力，创造性地让消费者获得认识和解决问题的体验。不管是什么类型的主题酒店，顾客在消费体验中都希望获得不同于常规酒店的经历和感受，甚至希望获得全新的感受。因此，在主题酒店中融入各种知识元素，包括自然的、历史的、艺术的……引发顾客的兴趣、激起顾客的参与欲望，并获得富有满足感的体验是营销策略中的又一要点，也是在主题选择和策划过程中必须考虑的问题。比如位于野象谷热带原始雨林的深处的西双版纳树上旅馆，它的主题创意来源于科学考察队为了更深入的观察野象的生活习性。而在西双版纳树上旅馆的产品销售中，能够亲眼观察野象成为该产品的亮点之一。

3．4 行动营销

行动营销是为消费者提供深入参与和展示自我的舞台，并在其中获得满足。体验经济的重要特征之一就是参与性，以体验为本质的主题酒店亦应具备这一特征。即在主题酒店中，酒店应为顾客创造各式各样的体验机会，让顾客从中体会到快乐性与独特性，以此来吸引和刺激顾客进行消费，即以具体的行动营销方案体现主题酒店的参与性特征。实践证明，具有参与性和互动性项目的主题酒店不仅能让顾客获得一次深刻难忘的体验，更是通过顾客自身的参与使之获得心理上多层次的需要的满足。因此，主题酒店应从行动营销的角度为消费者进行体验主题和场景等策划，使顾客得到物质和精神的双重满足，并使这种满足感贯穿于消费前、消费中、消费后，使顾客感到物有所值甚至物超所值。

另外要指出的是，在行动营销策划中，不仅要强调酒店员工与顾客的互动，而且要善于调动顾客之间的互动，使顾客不再仅仅作为“被服务的对象”，而是成为整个体验过程的主角，实现多层次多角度的参与和体验。

3．5 关联营销

关联营销包含有感觉、情感、思维和行动营销的成分，但它超越了增加个人体验的私有感受，把个人与理想中的自我、他人和文化联系了起来。在这个关联中，顾客希望自己能更接近理想中的自我，使别人对自己产生好感。也就是说要将消费者与更广泛的社会体系联系起来，这个社会体系往往是人们本身所处的或者比较认同的，在这个体系之中，人们在价值观、生活方式、消费模式等方面的认识和看法颇为接近，对消费同一品牌的产品也往往能产生相似的体验，从而有利于建立消费者对某种品牌的偏好，培养出忠实顾客。

基于以上分析还可发现：从关联营销的角度来看，主题酒店应对市场细分并确定一个目标市场，也就是说主题酒店所面对和选择的主要市场范围其实就是一个社会体系，作为营销者要研究这个体系中人们共同的特点，如文化背景、宗教信仰、或兴趣爱好等等，建立符合其消费体验偏好的主题，进行有针对性的生产和销售，对既定的目标市场形成强有力的吸引力。

4 结语

主题酒店的体验本质决定了其必须以体验营销作为基本模式，而具体的体验营销策略的分析与探究为主题酒店的营销管理提供了相应的思路与对策，也为提升主题酒店的竞争力提供了有力支持。

参考文献

［1］王帆.地中海风情威尼斯情怀——深圳威尼斯皇冠假日酒店［J］.饭店现代化，2005，（9）:30-32．

［2］华高莱斯，何锋.主题酒店与酒店主题化［J］.北京房地产，2004，（11）:81-85.

［3］［美］B.H.施密特．体验营销［M］．周兆晴．南宁：广西民族出版社，2003．

［4］邹统钎，朱天松，彭静．酒店经营战略［M］．北京：清华大学出版社，2005．

注：“本文中所涉及到的图表、公式、注解等请以PDF格式阅读”

作者：黄丹