旅游教学模式（精选十篇）
旅游教学模式 篇1
一、“旅游+”时代对旅游业人才的新要求
“旅游+”是开启旅游强国大门的钥匙, 它不是孤立的行业, 而是覆盖消费、投资、出口三大领域, 它具有“搭建平台、提升价值、促进共享、提高效率”的功能。其根本出发点就是要充分发挥旅游作为实体经济和无边界产业, 发挥“旅游+”的积极作用, 使旅游业成为全面建成小康社会的重要标志产业、全面深化改革的前沿产业、所具有的带动性、开放性、包容性和战略性作用。从发展趋势来看, 未来对旅游人才的新需求表现在以下几个方面:
(一) 具备良好业务知识和文化素养。
良好的业务知识和服务意识, 是新时期全面提升“旅游+”质量, 满足游客更高要求的需要。随着游客自身素质的提高, 他们对旅游服务的要求更高, 旅游人才作为旅游服务的直接提供者, 在服务游客的过程中引导和促进旅游者交流文化, 倡导文明、传播文明。因此, 需要广大导游人员不断提高自身素质和文明修养, 以人性化服务为方向, 提升自身人员服务意识和服务水平。
(二) 具有职业道德的知识型人才。
新型旅游人才承担着宣传旅游资源、弘扬国家文化的使命, 是旅游文化形象大使。旅游人才的政治思想素质和职业道德水平直接影响着我国国际上的形象及地位, 关系到旅游事业的发展与竞争力。
(三) 具备良好的外语沟通能力, 具有国际视野。
要适应经济全球化发展要求以及适应信息化、网络化发展的要求, 劳动密集型产业逐步向劳动密集型及知识密集型并存产业发展。旅游人才必须具有良好的外语沟通技能, 最好能熟练掌握一门或以上外语, 才能与旅游业快速发展的要求同步, 实现旅游人才与国际旅游业发展的良性互动。在这个发展过程中, , 更需要大量高层经营和管理人员, 如旅游策划、传媒、旅游产品设计、营销管理及信息化人才, 进一步拓宽思路、开阔视野、提高素质。
二、“旅游+”时代旅游人才培养模式
在我国从世界性的旅游大国向世界旅游强国转变过程中, 新型旅游人才承担着宣传旅游资源、弘扬国家文化的使命, 是旅游文化形象大使。旅游人才的政治思想素质和职业道德水平直接影响着我国国际上的形象及地位, 关系到旅游事业的发展与竞争力。
(一) 相关部门积极采取措施, 稳步培养新型旅游人才。
根据目前旅游产业出现的一些有悖旅游道德规范的行为, 应该加强对旅游人才职业道德的规范力度。首先, 建立以社会主义核心价值观为导向的价值取向, 加强旅游人才的爱国、敬业和诚信理念的培养, 以正能量的姿态引导和谐社会的建立;其次, 未来的旅游服务人员必须加强文化软实力的培养, 积极弘扬中国传统文化。以中国传统文化为修身之本, 加强旅游人才的综合素养会进一步提升国家整体形象, 提升国际综合竞争力。
结合高校资源和本地旅游市场经济发展的要求, 旅游专业课程结构和内容必须突破传统教材和教学模式。在教材中注意编写地方旅游方面的资源, 突出地方文化特色, 让学生学以致用。改版升级导游培训教材和旅游人才库。在课程结构设置中, 还要增加文化学、艺术学、设计学、传播学等课程, 为学生打下宽厚的学科基础, 有利于旅游人才的培养。在课堂教学方面坚持把理论知识把握在“够用”的范围之内, 加大实训课的比重, 专业课程教学中侧重强化文化整合和创新能力, 增加用外语模拟导游、模拟旅游服务的情景训练, 并让学生亲身体验外语导游活动, 与外国客人面对面地沟通, 锻炼和培养外语能力和职业意识, 为区域旅游产业和谐发展充分发挥智力场的作用。
(二) 构建国家旅游人才研究培训基地。
积极推进国家级旅游人才培训基地建设, 构建以“职业能力”为核心的产、学、研合作机制, 完善校内和校外实训基地, 制定国家旅游产业发展标准。培养适应旅游产业所需的高技能的复合型人才, 各高校旅游专业应与知名旅游企业共建立一系列学生“全真型”实习实践基地, 使旅游专业的学生在真实的企业环境中, 自觉以“企业人”身份要求自己, 把自己融入企业, 提供良好的实践平台, 拓宽就业渠道。除此之外, 旅游专业加强与当地旅行社、旅游景区的联系, 聘请旅游行业专家, 形成本区域旅游专业的智囊团和人才库。他们不仅在人才培养方案的制定中起到重要作用, 同时承担了部分专业课教学, 并到基地指导学生实践活动。
(三) 提升“双师型”师资队伍。
作为以服务为主要特点的综合产业, 旅游业由于其实际型和应用型的专业特性, 旅游院校的教师除必须具备较高的理论素养外, 还应对旅游业的发展实际有比较深入的了解和丰富的经验。所以需要高度重视“双师型”师资队伍及“三双 (双师、双岗、双栖) 团队”的建设, 试行本科导师制, 鼓励教师到旅游行政管理部门、对口旅游企业或大型旅行社挂职锻炼或参与企业管理, 参与有关政府的课题以及了解方针政策及地方的经济发展状况等方式, 开拓教师视野, 提供境外实习机会, 提升教师的实践能力。构建一支虚拟的师资队伍, 作为双师型队伍的有益补充。整合有经验的业界专家, 利用网络和多媒体制作出集图、文、声、像并茂的教学软件包, 展示企业在服务一线的具体操作流程、服务方式和效果、企业今后的发展方向等, 也可聘请行业专家作为客座教师录制讲座或现场操作示范课。通过信息化手段和技术的综合运用, 提高现有旅游师资队伍从业经验。
(四) 加强校企合作培养模式。
为了更好地适应市场经济的发展, 高校必定要走一条开放式办学模式, 以市场为导向, 适应市场的需要, 培养实用型人才, 加大与企事业的联合。一方面从高校的角度来讲, 要明确办学定位。了解市场需求, 了解学生和家长需求, 将两者紧密结合起来, 做到有的放矢, 积极服务于社会主义现代化建设;另一方面从企事业角度来讲, 要以积极的态度和高校合作, 从所需要的人才的基本要求方面加强与高校的沟通。目前来看, 存在的问题是, 企事业一来抱怨招募的大学生动手能力太差, 实践能力太差, 学校学的东西没用。学校方面存在的问题是, 机械的教学理念和枯燥的教学素材与市场的实际需求相差甚远, 缺乏实用价值, 也让学生缺乏兴趣。高校教学的功利化与市场实际需要的实际化成为目前的一个难题。高校和企业可以通过3+1和2+1培养模式, 达到双赢的结果。培养目标明确后, 对于学校的教学、学生的就业及学习一定会产生积极的效果, 从而更好地体现学以致用原则。
总而言之, 旅游产业人才培养, 坚持以社会主义核心价值观为指导思想, 以中国传统文化为底蕴, 健全旅游人才的人格, 加强生态环保意识, 全面打造高素质应用型人才, 让我们拥抱“旅游+”, 拥抱美好未来!
摘要：在我国经济社会发展进入新时期背景下, 我国旅游业正在进入“旅游+”新时代。大旅游时代形成大旅游格局, 造就了旅游业的新需求, 而旅游业的新需求又扩大了人才培养的边界。面临这一发展趋势, 本文就如何改革与创新旅游人才培养进行探索。
旅游教学模式初探 篇2
（北京人文大学张一恒102101）
摘要:进入21 世纪的世界旅游业竞争更加激烈，中国要想于2020年实现从亚洲旅游大国成为世界旅游强国的宏伟目标，培养一大批高素质的旅游管理与服务人才是关键。如何转变高校旅游教学模式，提高教学质量，培养适应现代社会发展的合格的旅游专业人才，是高校旅游教学改革的关键。本文通过分析高校传统旅游教学模式存在的弊端，初步提出了新形势下的高校旅游教学新模式，并提出了在新模式教学中对教师的挑战和要求。
关键词：旅游教学模式；多媒体教学；模式教学
一、研究旅游教学模式的必要性
近年来，中国旅游业正在逐步进入市场主导、广泛参与、科技创新、持续深化的当代旅游发展新阶段。目前，体制转型、科技进步、国际经济一体化、管理创新、产业结构升级、旅游消费模式变迁等一系列因素正在给包括我国在内的世界旅游业带来全新的挑战，这种挑战在旅游高等教育领域表现得尤其明显。因此，中国要想于2020 年实现从亚洲旅游大国向世界旅游强国的历史性跨越的宏伟目标，大学旅游教育肩负着艰巨的重任。大学旅游教育(包括本、专科教育)的培养目标是培养具有旅游管理专业知识，能在各级旅游行政管理部门、旅游企事业单位从事旅游管理与服务工作的高级专门人才。而中国的旅游业要在日趋激烈的国际竞争中赢得更加有利的地位，必须重视人力资源开发，培养一批高素质的旅游高级专门人才。这就要求旅游专业的学生不仅要具备专业基本理论和基本知识，而且应该具有分析和解决问题的基本能力，既熟悉中国国情又熟悉国际惯例。这对旅游专业教学提出了新的挑战，如何教育才能培养出适应旅游业不断发展变化步伐与激烈竞争的人才? 笔者认为改变传统的教学模式，积极推进并实施适应新形势发展的新模式，是培养旅游专业人才、提高人才竞争力的关键。只有具备高素质的专业人才，才能面对旅游业的高速发展变化与激烈竞争而应付自如，才能不被时代所淘汰。同时，具备大量的旅游高素质人才是中国迈入世界旅游强国的保证。因此，在旅游专业教学中教学模式的研究不容忽视。
二、传统的旅游教学模式的弊端
（一）理论和实践脱节
传统的旅游教学模式是“以课堂教学为中心，以教师为主，以知识灌输为主”，学生在学校里主要是学习一些抽象的理论知识，实践很少。旅游专业和其他专业不同，它是一个综①① 李冬梅,张俐俐.整合旅游教育,夯实人才工程[J].旅游学刊,2001(3)。
合性和应用性都很强的学科。但是，传统的旅游教学只采取一般的课堂教学模式，教师在课堂上传授的基本上也只能是本学科领域内的知识，尤其遇到一些理论性很强的课程，如《旅游学概论》等。教师在教学中始终占主导地位，缺乏观察和实践，学生只是被动地听讲，不能突出学生的主体地位，学生的积极性调动不起来，厌学现象突出，学生的智力潜能不能得到应有的发挥，所以这样的教学模式培养出的学生实践能力、创造能力、开拓意识都较差。
（二）在教学环节的安排上存在着实践教学的狭隘和滞后性
目前大多高校都在旅游教学环节安排上仅仅挑选出几门课(如饭店管理、餐饮服务、导游原理等)作为技能训练课，仅安排毕业实习作为实践课，而其他的课程基本上是纸上谈兵。即使以上几门技能课的技能训练所占的课时比例也很小，毕业实习的面也比较窄，大多是服务性的学习，管理性的实习很少，而且实习大多安排在最后一年，平时的实习和见习很少，缺乏理论和实践之间的融合和相长，这对灵活掌握所学知识是极为不利的。
（三）教学模式单一
我国的旅游学科起步晚，高校旅游专业的办学模式大多是借鉴其他专业的办学观念，与社会脱离。教学以本校的教师讲课为主，方法单一。教学内容的实用性不强，旅游学科的综合性和实践性没有突出出来，造成旅游专业毕业学生的实际工作能力低下，不能适应当今社会发展的需要。
三、适应旅游专业的现代教学模式探析
鉴于传统的教学模式存在以上的缺陷，我们应该紧密结合我国旅游专业改革和发展的需要，根据旅游专业本身的特点，找出具有中国特色的适应旅游专业的现代化教学模式。
(一)多媒体教学与旅游教学相结合旅游学科具有综合性、空间性、多学科交叉的特点，利用现代化的多媒体教学手段更能充分发挥教学作用，收到最佳的教学效果。多媒体教学在旅游教学中具有以下优势：
1.激发学生的学习积极性
人机互动，立即反馈是多媒体教学的特点。在传统的教学模式中，教学内容、教学方法、教学步骤都是老师事先安排的，而且，教师在课堂上传授的只是一些抽象的理论和方法，枯燥且难以理解，学生只是被动地参与到教师的教学当中。多媒体的应用能极大地激发学生的学习兴趣，使学生产生强烈的学习愿望。笔者在教学中发现，采用多媒体手段教学，能极大的提高学生的到课率和听讲效率。
2.营造和谐的教学氛围
应用多媒体教学可以把录音、图像、图片、动画等一起应用到课堂，一改传统的教师讲、学生听的教学模式，可以古今中外、动静结合、虚实相生，引起大量的联想和想象，创造一个和谐欢快的学习氛围。如讲解我国的自然旅游资源时，可以给学生播放一些我国的山水风景图片或风景名胜区的宣传视频，如神奇的岩溶地貌、雄伟秀美的山脉、浩瀚无垠的大海、广阔的沙漠、碧波荡漾的西湖美景等，可以活跃课堂气氛，培养学生的审美能力，以达到美育和德育的有机结合。
3.强化教学内容，扩大学生的信息量
多媒体教学可以把教学内容通过声象传授给学生，学生可以耳闻其声，目睹其形，使学生接触的内容更具体、更形象、更逼真。而且电脑的信息容量大，教师可以通过多种渠道把信息展示给学生，强化教学内容，最大限度的提高教学效果。
4.拓宽学生的思维
多媒体教学可以通过声音、录像、文字、色彩、光泽等多种媒体的结合，使学生视听并举、手脑并用，可以让学生在100分钟的大课堂上一直保持着兴奋和新奇感。在教师的指导下情绪振奋、思维活跃、联想丰富、注意力集中，学生思维广度和深度都会高于传统的教学模式。
(二)理论课、模拟课和实习课相结合传统的教学模式主要是以理论课为主，忽视模拟课、实习课的教学，所以学生毕业后实际操作能力、工作适应能力、动手能力都比较差，国内许多旅游企业都不愿接受没有操作能力的学生实习，这样就给学生的就业带来了困难。旅游专业是一个实践性较强的专业，许多课程都要求有模拟课、实习课，国外的许多旅游学校把模拟课、实习课作为一门课，占60 %，而国内的许多旅游学校对模拟课、实习课的要求没有明确的规定，再加上教师受传统教学模式的约束，所以模拟课、实习课上的很少。理论课、模拟课和实习课应该相互结合，相互促进。
1.理论课是模拟课和实习课的基础
理论知识是模拟课和实习课的前提条件。没有理论课，模拟课和实习课就无从谈起。所以，在高校的教学中必须提高理论课教学的质量和水平。旅游专业虽然是一门应用性和实践性较强的专业，需要通过模拟课和实习课才能得到实施，但它和其它学科一样离不开理论作指导。
2.模拟课是理论课和实习课的桥梁和纽带
模拟课是理论课和实习课的中间环节，起着桥梁和纽带作用。旅游专业是一个操作性很强的专业，如果只有老师在课堂上传授给学生一些理论知识，学生是很难理解的。而模拟课
是理论课在学校的具体应用，也为以后的实习打下基础，其基本途径就是模拟教学。模拟教学是通过计算机、仪器设备等装置，创设与实际工作相仿的环境，指导学生进行操作训练，以提高学生的分析问题、处理问题的能力，提高学生的操作熟练程度。在训练中，学生要亲自动手操作、表演。如在讲导游原理时，让学生自己亲自扮演角色，当一次导游；讲餐厅里的摆台时，让学生模拟餐厅工作人员，亲自动手操作；在讲宴会服务时，可以模拟一个完整的宴会过程，让学生做一次服务员。这样通过模拟操作，可以提高学生对理论知识的理解能力和对实际工作的适应能力。
3.实习课是验证理论课和模拟课教学效果的依据
实习课是理论知识的价值体现，是验证理论课和模拟课教学效果的有力依据。旅游专业是实践性很强的专业，它要求学生既要有一定的理论知识，又必须具有一定的实际操作能力和科学管理能力，但目前教学模式重理论轻实践，以至于学生不能适应社会的要求，造成就业困难。因此，今后在高校的旅游教学当中，教师要重视学生实际能力的培养，搞好教学的实习环节，使理论和实践结合起来。如平常的校内实习。利用学校现有的基本设备，如有的学校有自己的餐厅、客房，就可以在平常让学生去做实习生。学生在实习时必须从最简单、最基本的服务做起，从而加深学生对所学知识的理解。
(三)实行校企联合的教学模式
新形势下的旅游教学模式应该是一个开放的教学模式，旅游院校必须和外界企业联合，才能更加了解当今旅游市场的变化动态，培养出适应市场发展的高素质、高质量的优秀人才。为此，旅游院校和旅游企业联合是我国旅游教学模式改革的一个创新。笔者所任教的北京人文大学饭店管理专业与宏府集团的成功合作使我们看出了校企联合具有以下好处：
1.促进学校和旅游企业的共同发展
对于学校来说，实行校企联合，学生的实习基地就得到了解决，老师也可以拥有实践的机会，同时在教法上还可以采取灵活多样的教学模式。除了常规的教学模式外，学校可以有目的的聘请旅游企业里一些有经验的骨干人员、一线专家或高级管理人员到学校讲课，也可以根据课程特点到旅游企业进行直观教学、模拟教学、实践教学等，通过这些方式提高了教学质量。旅游企业也给学生提供了更多的就业机会。对于旅游企业来说，实行校企联合，学校可以根据旅游企业的要求，为旅游企业开办短期的岗位培训班，以提高旅游企业在岗员工的业务素质，解决旅游企业员工的再深造问题，旅游企业通过这种方式可以拥有一批高素质的管理技术人才。而且，实行校企联合可以大大地扩大双方的社会影响，产生巨大的广告效应。
2.实行校企联合可以使学生更能适应社会
学生平时在学校里接触社会的机会很少，整天都是教室———食堂———寝室三点一线的校园生活。实行校企联合后，旅游企业是他们窥探社会的一个窗口，学生通过在旅游企业见习、实习，可以接触社会、深入社会、认识社会，了解当今社会旅游专业的发展动力，掌握当今旅游市场信息，及时地更新自己的知识，使自己所学的知识更能适应社会的要求。
四、在旅游专业学生中进行新模式教学对教师的挑战与要求
在旅游管理专业教学中对学生进行素质教育，教师的思想观念、自身素质及进行素质教育的态度是关键，这就对教师提出了新的挑战与更高的要求。
首先是对教师教学观念的挑战。它牵涉到教育思想观念、教育目标、教育体系、教育内容、教育方法、教育评价等诸多方面。教育思想观念是诸因素中的基础与首要性因素，它不仅决定着其他各环节能否付诸实施而且它对其它各环节的建设也起着指导性作用。因此，在旅游专业教学过程中改变原有的传统教学模式，其前提在于教师应具有现代教学意识即现代教育思想观念。这就需要旅游专业的教师在教学过程中挑战传统的教育思想观念，研究和树立素质教育观，改变传统的教育观念、教育体制、教育方法和教育评价制度，使大学旅游专业的教学转向全面提高本专业大学生的素质的轨道上来，面向全体学生，全面提高学生思想道德素质、心理素质、美学素质、文化素质、创新素质和专业素质，促进学生充满生机与活力地发展。
其次是对教师自身素质的挑战。有人说提高教师素质是全面推进教学模式改革、加强学生素质教育的关键，此种说法不无道理。这就要求旅游专业的教师既精通旅游专业知识，又对相关学科和领域有较深的了解和研究。不断学习，勇于创新，从而用自身较高的综合素质来正确教育与指导学生，凭自身的人格魅力来影响学生，针对不同的教学对象，教学内容，灵活运用恰当的教学方法来提高教学效果，从而培育高素质的旅游专业人才。
改革旅游专业教学模式，教师的积极性也同样不容忽视。要想调动教师进行新模式教学的积极性，教师仅有素质教育的教学观念与教学技能是远远不够的，还需要创造进行新模式教学的大环境，将素质教育作为对教师教学效果的一个重要评价标准，并将其与教师的教学综合成绩（所教学生的就业率）相联系。只有如此，教师才能踏下心来，真正致力于旅游专业素质教育的研究与实施上，而不流于口头与形式。
[参考文献]：
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Analysing into College Tourism Teaching Style
(Beijing Renwen University ,Zhang Yiheng,102101)
VR+旅游引爆旅游新模式 篇3
VR技术被认为是下一代的互联网和计算平台， VR技术和旅游业的结合，不仅可以创造全新的旅游体验模式，改变人们的旅游方式，还会颠覆人们对旅游的认知，将成为未来旅行、观光、文化导览的一种重要发展方向，这也吸引了业内企业纷纷试水VR+旅游。传统旅游企业，连接技术的资源方，以及看好市场的资本方都希望能依靠旅游+VR分一杯羹。
未来VR旅游将首先在各旅游机构普及，因为旅游机构可以借助VR来实现预览、规划、体验及信息增强与虚实交互的目的，帮助客户更轻松制定行程和计划，还能够实现远程实景体验、现场多媒体强化体验，让景区更具吸引力和竞争力。
“VR+旅游”的跨界合作
2016年被称为VR元年，从年初的美洲CES到欧洲的MWC，VR都占尽了各大媒体版面。VR所具有的市场前景更是被很多人看好，比如市场研究公司Strategy Analytics就指出，2016年VR设备将创造8.95亿美元营收，而与之相关的产业则可以产生超百亿的价值。
2016年10月13日，湖南宁乡县参加了2016年中国双创周虚拟现实创新产业峰会。作为全国唯一获邀的地方城市代表，湖南宁乡县凭借先进的科技理念与“VR+旅游”的推广模式，向全国展示了首个地方VR城市旅游宣传片《动静宁乡》，获得的好评如潮。游客只需戴上VR眼镜，就能在美丽少女的引导下，畅游密印寺、灰汤温泉、花明楼、刘少奇故居、炭河里博物馆、关山、千佛洞、青羊湖等宁乡最具代表性的美景。
《动静宁乡》是“VR+旅游”全域旅游宣传片中的佼佼者，也是我国地方城市在新技术推介手段上的一次重大尝试。该影片一经播出就受到了社会广泛关注，所代表的“VR+旅游”更是引爆了旅游宣传的新模式。
那么“VR+旅游”究竟将给旅游行业带来怎样的变化呢？
从前，互联网上对旅游景点的介绍方式无外乎照片、文字，这种二维的展示模式不能充分地展示出旅游景点的魅力；但是如果引入VR技术，用户则可以对旅游景点拥有更加直观的感受。我们不妨想象这样的场景，一位有去宁乡旅游意向的用户，在VR设备中看到宁乡那温暖舒润的湖泊，夜市花样繁多卖相诱人的小吃，如何不会想去亲身体验那乡村风情和那里的美味呢？
所以业内人士评价到，“VR+旅游”的出现，必定会打破过去传统旅游营销模式，给旅游行业带来颠覆性改变。旅游产业作为VR技术最重要的应用场景之一，“VR+旅游”的出现，也必定会打破过去旅游“展览+推介会”的传统营销模式，引入双方互动，更有利于旅游资源的全方位展示。
正因为如此，最近一年多，“VR+旅游”的模式也成为很多企业发展的目标：比如赞那度推出 VR 内容平台旅行 VR App，艺龙发布了一大批VR酒店全景视频，空空旅行则提供了很多客栈的VR全景视频体验，汇联皆景宣布完成了全国 4000多家景区的全景VR数据采集，追梦客正在打造一款多人在线 VR 时空旅行类产品……。在“VR+旅游”的跨界合作下，更多的老百姓也开始了解这种全新的旅游体验模式。毕竟足不出户就能身临其境的欣赏美景，这样的诱惑对老百姓来说将是一种“福利”。另外对于平台企业来说，也非常希望通过这种技术提升服务的质量。毕竟相比于简单的图片和文字介绍，VR技术能够更加直观地给游客带来沉浸式的预先体验，提升旅游决策的转化率，推动“VR+旅游”新生态的形成，所以一些网络平台公司也非常重视“VR+旅游”的应用。
比如在今年9月27日，第一视频集团就举办了“R”战略暨榴莲VR新品发布会，集团旗下的榴莲VR也正式上线。据介绍，第一视频将为乐途旅游2000多名灵感旅行家提供VR设备，请这些各大媒体、旅行杂志、摄影协会的会员，为用户带来海量的旅游目的地特色和独特的旅游灵感，并在乐途旅游网及第一视频榴莲VR平台中展示给用户。
业内纷纷试水“VR+旅游”
发展旅游业是现阶段经济结构调整和转变经济增长方式的重要推动力量，也是满足人民群众不断增长的精神文化需求的重要方面和体现。近年来，服务业正逐渐成为中国经济增长的主要引擎，消费者的消费观念也正从“购买产品”转向“享受服务”，从“满足日常需求”变为“改善生活品质”，旅游业正在成为中国家庭的一个热点需求。
业界常说的3R，即VR，还有AR和MR，其实在旅游领域都有应用的广阔前景。只不过限于技术的成熟度，当前主要还是以VR为主。作为产业链的终端，旅游业有大量的VR利用场景，比如出行前的目的地虚拟体验、VR游乐项目体验、旅游目的地VR辅助的景观重现、VR特殊线路还原，VR数字博物馆展示、VR酒店选房等都是已经有实际运用和发展的领域。
旅行网站赞那度（ZANADU）是中国首屈一指的高端精品旅行预订网站及时尚生活方式网络媒体，致力于品介全球最精彩度假和生活方式体验，为中国中高端新锐旅行者提供精品度假酒店及非凡旅程预订服务。去年年底，赞那度宣布推出中国第一个旅行VR APP，用于让用户对旅游目的地有身临其境的感受。笔者登录相关网站发现，目前已经有《西双版纳的精灵》、《神秘的阳朔》、《皇家澳门》、《泰国的海盗童话》、《长白山的一天》、《不一样的北京》、《梦之旅行》、《马尔代夫的鲁滨逊》、《香格里拉之音》等十余部VR影片可供下载欣赏，且画面精美，让人流连忘返。
OTA方面，艺龙旅行网发布了OTA行业率先使用VR技术拍摄的景区+酒店体验视频，以古北水镇为例，该景区主要运用VR技术对景区+酒店旅游生态进行展现，视频通过对第一视角的模拟，让观众享受沉浸式旅行预体验，同时拍摄中还大量使用无人机航拍，让观众体验到现实中无法实现的“上帝视角”的体验。
此外，去哪儿网也上线了北京杜莎夫人蜡像馆VR体验馆，让用户在体验景区之后直接在体验馆内下单购买景区门票，节约用户收集景区信息的时间成本的同时，也帮助景区尽快刺激用户做出购买决策，完成由体验到下单的营销闭环。今年8月31日，去哪儿网再次向VR发力，与互联网视频播放平台暴风集团联合宣布双方将结合国内热门景区和目的地，联手推出全球首个VR旅行团产品，为国内外游客提供从网上VR体验、随团VR观摩、VR体验馆互动等内容。目前这一产品目前正在景区沟通、选择和VR制作阶段。
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今年清明前，首都博物馆也推出了VR观展模式，游客可通过佩戴VR头盔切身感受到文物的考古、挖掘、整理的全过程。此外，澳大利亚旅游局与暴风科技集团正式宣布合作，让用户足不出户即可感受堪培拉、白天堂海滩、悉尼海港等澳洲风景名胜。
以此来看，“VR+旅游”确实是不可错过的营销机遇。除了前述的湖南宁乡县应用VR技术开始进行旅游宣传，旅游大省海南也非常重视VR技术的应用。2016年10月，由海南省旅行社协会主办，海南华锦旅业集团股份有限公司、上海匠泉数字科技有限公司共同承办的“VR+海南旅游应用技术推广发布会”在海口召开。据悉，海南将试水旅游目的地“VR+旅游”营销方式，通过VR技术更加立体、直接地突出海南旅游目的地价值，提升游客出行意愿，刺激海南旅游市场持续增长。
总体来看，VR确实是未来几年互联网最具发展前景的核心技术，在与旅游行业的深度合作极具想象空间，或将带来新的整合营销模式，市场潜力巨大。
应用会首先在各旅游机构普及
很多人关心“VR+旅游”如何盈利的问题，笔者分析了各个企业的商业模式，总结起来主要有以下几种模式：
第一种是成为内容制造者。目前VR领域有很多虚拟现实设备的提供商，也有很多承载内容的平台，但是在内容这块还比较少，如果能够制作内容则可以成就内容制作企业。第二种是成为VR内容提供商。把风景身临其境的呈现给用户，并与各大旅行社形成联动，从VR内容的制作、发行、推广、预定等层面形成全套服务，目前的主要VR内容提供商是旅行社或者是景点企业。第三种是形成社区模式。聚集一批喜爱旅行喜爱分享的粉丝，通过最集中的投放获得相关价值。
那么哪种模式会获得更大的成功机会呢？也许现在还没有现成的答案，但是从企业的动作可以看出，成为VR内容提供商的成功把握更大。特别是VR技术能提供更多的营销与宣传手段，尤其大大增强了身临其境的营销体验，那么所有的旅游宣传海报可以透过VR来真实影音呈现，让客户先体验。
更有想象空间的是，实际上所有旅行社的网点、门店都可以让想要挑选旅游行程的客户透过导游头戴智能眼镜的第一视角，远程视频直播或是景区全景展示，来体验挑选合适旅游行程，协助客户购买决策。
比如目前已经有很多旅游机构开始引入旅游城市的一部分VR片段来让消费者试看，然而当消费者看到最精彩处影片却戛然而止，想要继续一窥究竟，则需消费者考虑是否购买这一行程。旅游机构通过这种“放线钓鱼”的营销模式，让消费者被VR影片中如幻似真的城市场景所吸引，花起钱来反而更加干脆，能帮助旅游机构有效提升了签单率。
看到这个趋势的不仅仅是中国企业，国外也在很多景点在努力地尝试，比如澳大利亚。
2016年4月，澳大利亚旅游局与中国VR产业暴风科技集团正式启动战略合作，暴风科技将为澳大利亚旅游局量身定制暴风魔镜4，并为澳旅提供全套的VR技术解决方案。显然，遥远的澳大利亚，要想吸引更多人去旅游，就要实现旅游产业的线下与线上的嫁接联合，并突破传统旅行社的地域性限制。从技术应用来看，也只有“VR+旅游”的纵向发展模式让用户不再受到传统旅行社时间、行程等的束缚，并能通过VR更立体得了解旅游目的地，提升出行意愿。
对于中国市场来说，第一种是成为内容制造者的模式也有很大的市场，当然这种市场前景将更多在B端体现，所以就有敏锐的企业马上嗅到了商机。
比如2016年9月13日，Upano（极图科技）与新加坡中天集团正式达成战略合作，并签署相关战略合作协议。新加坡中天集团除了提供雄厚的资金支持之外，还从国内众多旅游景区中，筛选出了包括贵阳、南京等在内的17个旅游景区；而作为另一个战略合作方，Upano则是基于自身优势，主要负责提供VR拍摄设备、VR内容创作、以及VR实景拍摄。Upano通过VR影视内容创作+VR文化旅游探索的方式，可以打开更多景区的VR视频制作需求，也会让传统旅游业焕发出新的生机与活力。
可以确定的是，全新的VR文化旅游生态正在越来越多地方形成。通过VR技术与旅游营销的结合，不仅可以打破空间和时间的限制，通过多种方式带给旅游真实的预先体验，解决旅游行业的未知痛点，所以“VR+旅游”的确是吸引游客的一大利器。
体验效果好不好将成最大争议
“VR+旅游”确实是一个具有革命性意义的新的互联网趋势核心，旅游VR的出现，将打破过去旅游的传统营销模式，给旅游行业带来颠覆性改变。
“VR+旅游”的介入的确为游客带来了相当大的便利。试想一下，消费者在一天的劳累之后回到家中，穿戴上VR装备，登录景区提供的VR资料系统中，选择自己想观看的视角和天候，如同身临其境般地“游览”各地名山大川；又或者从360度观看博物馆中的精美油画和雕塑，甚至可以从比到现场去更“近”的视角仔细揣摩中国山水画中的每一根线条、每一抹色彩。
但是业内也有不同的声音。比如很多人都认为VR再好都不会替代原有的旅游体验，VR营造的娱乐体验对旅游只是“加持”作用，而能否真正实现理想中的体验，VR技术是否成熟占了很大的比重。比如，目前VR拍摄技术本身还不成熟，由于VR视频大多是全景视频，对视频的处理方式和以前拍电影、拍视频不一样，国际上现在并没有统一的标准。
所以用过VR设备的人都普遍反映，无论是在上海使用VR观光整座城市，还是在家中用VR看海南景点的介绍，VR效果的质感还略显粗糙。
这是不少业内人士的共同看法，比如酒店选房，VR技术更像“锦上添花”，而且VR设备普及率低、分辨率较差、视频内容参差不齐。或许也正是因此，绝大多数旅游企业并没有深入开拓这一领域，而是浅浅“尝鲜”。
更有行业专家直言不讳地表示VR对旅游是伪需求。空空旅行创始人杨舜翔就表示，“旅游的目是身临其境，通过视觉、听觉、嗅觉等身临其境到这个地方，目前的VR技术只解决了视觉问题，剩下都没有解决。有的VR视频做得很美，但是实地体验很差。希望大家更多地站在消费者的角度去考虑VR技术怎么用，应该回到寻找事情本真上去，即旅游的目的是什么，想传达的意义又是什么。”
的确，如果VR旅游能够提供足够好的体验，毫无疑问会成为多方受利的旅游新方式。但是“VR+旅游”是否能收获预期的效果，现在还没有肯定的答案。如果VR视频效果良好，那么通过VR技术确实可以更加立体，直接地突出旅游目的地价值，提升游客出行意愿，刺激当地旅游市场持续增长。但是如果效果一般，那么其实是让消费者是在为体验买单。
在此，笔者在此也有疑虑，从体验效果上来说，现在的VR行业处在蛮荒阶段。要做到一个好的VR效果，产业链各个环节上都有一定的欠缺。比如苹果研发出第一个智能手机，定义了智能手机的形态，即滑屏、大屏、没有键盘。现在VR也是一样的道理，从处理器，屏幕，传输速度到交互方式甚至内容，全部都还很薄弱。从消费行为习惯上来说，用一个眼镜把人的眼睛罩起来了，人不能动也不能做任何事情，这是一个非常致命的问题。所以哪怕VR真的是未来，最后可能都不是现在所有的形态。
特别期待VR技术能有质的突破，尤其期待VR能不能不以头盔或者眼镜的方式去体验这种技术。比如对于老年人、儿童、残疾人等人群来说，头盔或者眼镜的体验方式让VR技术非常具有距离感。
不过一旦技术上有突破并获得比较好的效果，那么VR技术将使旅游实现在线全景实境旅游体验，还能更广泛与更特殊人群（老年人、儿童、残疾人等）领略自然之美，并可以为环保教育、生态旅游提供了极好的体验与教育方式。试想，这些特殊人群足不出户就可以到荷兰进行一次运河之旅，不必到空气稀薄的高原就能观赏布达拉宫世界文化遗产，不必潜水就可以去澳大利亚大堡礁看五颜六色的海底动物……这是何等的美事。
高职涉外旅游专业旅游英语教学探讨 篇4
本文以《教育部关于全面提高高等职业教育教学质量的若干意见》 (教高[2006]16号) 精神为指导, 结合笔者的教学实践, 列举了在涉外旅游专业人才培养过程中搞好旅游英语教学的多项建设性举措。
一、正确理解高职涉外旅游专业人才培养过程中的旅游英语教学
要搞好旅游英语教学, 首先必须对高职涉外旅游专业的人才培养和旅游英语教学有正确的理解和体会, 必须正确理解高职涉外旅游专业的人才培养目标, 正确理解旅游英语教学与高职涉外旅游专业人才培养的关系。
1.高职涉外旅游专业人才的培养目标
我国绝大部分高职院校涉外旅游专业人才培养目标是拥护党的基本路线, 适应我国国际旅行社、涉外饭店等旅游企业管理、服务基层岗位生存和发展需要的, 德、智、体、美等方面全面发展的涉外性职业技术型专门人才。
2.旅游英语教学与培养高职涉外旅游专业人才的关系
旅游英语作为涉外旅游专业必修的一门专业课, 在大学英语的基础上进一步培养学生专业英语听、说、读、写及翻译的能力, 其目的是使学生具备必要的旅游专业知识、具有一定的运用旅游英语知识与技巧进行交际与讲解, 达到从事一般旅游服务与管理所需的英语水平。
旅游英语教学可以在学生用母语学习基础知识与技能的基础上, 进一步扩大学生的知识面, 让学生更好地了解蓬勃发展的中国旅游业、了解中国的著名旅游风景点和中国的传统文化, 提高学生用英语表达中国事物和文化的能力, 增强学生对文化差异的敏感性。教学上以导游英语为主, 培养学生通过网络查找资料, 组织材料, 分析解决实际问题的能力;培养学生在讲台上用英语进行组织讲演的能力, 从而提高学生的综合英语交际能力。
高职涉外旅游专业人才的培养目标是培养专业人才的总原则和总方向, 也是开展旅游英语教学的基本依据。明确了高职涉外旅游专业人才的培养目标, 才能更好地指导旅游英语的教学。
二、在涉外旅游专业人才培养过程中搞好旅游英语教学的举措
笔者认为, 高职院校应该为涉外旅游专业学生提供一个多方位的、开放的体验式教学和实践空间, 让他们有更好的学习和发展平台。具体来说, 可以采取如下举措:
1.合理安排旅游英语教学内容
英语导游主要涉及准备、接站、车机票办理、酒店服务、途中介绍、景点服务、购物服务、游客沟通、突发事件处理以及送别、总结等一系列环节。因此, 旅游英语课程的教学内容可以按照上述线索进行安排。
2.合理组织旅游英语教学环节
在组织教学时, 要注意对学生的学习状态予以指引, 选择合适的方法与手段让其尽快进入良好的英语学习状态。
(1) 用“全身反应法”和“自然法”开始教学指引
教师可以采用教学法里的“全身反应法” (Total Physical Respons) 和“自然法” (the Natural Approach) , 在每次上课的前5～10分钟播放几段最近的热播英语新闻或一首英文歌曲、一则英语笑话、故事、电影等, 让学生们有—个热身的过程和—个轻松的语言环境, 在音乐或者有声语言的指引下进入英语学习状态。
(2) 用体验式教学法, 借助案例教学和角色扮演引导教学
采用体验式教学法, 教师需要选择适当的形式帮助学生获得相应的体验, 可以借助案例教学、角色扮演等形式引导学生进入体验的情境。
旅游英语中导游与游客之间进行沟通以及处理投诉问题这两个环节就比较适合采用案例教学的方式进行讲授。例如, 某一酒店或旅行社接到客人的投诉电话或投诉信, 在介绍了事情的原委后, 教师可以让学生当场做出应对或组成小组讨论解决投诉的方式、方法, 然后学生之间相互进行评价, 再由教师进行最终点评。这样, 他们就会对处理投诉问题应该运用什么样的语句、语气和技巧留下更加深刻的印象。
角色扮演作为旅游英语教学中经常采用的一种形式, 学生可以通过扮演设定情境中的不同角色去解决可能会遇到的实际问题, 并运用语言、动作、表情等手段把所发生的事情表演出来。旅游英语教学可以充分利用这一形式, 让学生了解具体岗位的工作要求及专业英语知识。接站、酒店服务、途中介绍、景点服务、购物服务、送别等环节, 可以在一个统一的大背景下分别设定出具体的情境, 然后由学生扮演相关的角色。
(3) 用多媒体辅助教学
多媒体教学能营造近乎真实的语言环境, 提供形式丰富的语言材料, 可以在很大程度上调动学生的学习积极性, 从而提高学习效果。
多媒体教学主要有两种形式:自助多媒体学习与课程多媒体教学。自助多媒体学习指的是旅游英语学习者在多媒体计算机上利用多媒体英语材料或课件来帮助自己学习;课程多媒体教学则是指教师在课堂上展示或播放多媒体英语语言材料、软件或英语课件来帮助实现课堂教学活动。
3.合理安排教学场所
教室是很多绝大部分高职院校进行旅游英语教学的首要场所。如果受到条件的制约而无法带领学生走进真实场景, 教师在教室里授课时, 为了加强学生的体验效果, 可以借助多媒体教室里计算机技术来创造出逼真的氛围。教师通过教学软件、光盘或多媒体课件, 利用其中的图片、声音、动画等元素烘托气氛, 也能使学生产生身临其境的感受。
高职院校的模拟导游厅、模拟涉外酒店 (模拟客房、前台、餐厅、酒吧、茶艺吧等) , 为学生设定了拟真的情境, 在这些地方, 学生能够看到真实的物品, 感受真实的工作环境。比如, 在讲授“途中介绍” (on the way to the scenic spot) 这一环节时, 教师就可以将课堂搬移到旅游大巴上。之前教师先向学生讲明在这一环节导游需向旅游者介绍的内容 (一天的行程安排、景点概况、停留时间、集合地点和时间、注意事项等) 。导游要根据沿途的风景、行车时间等进行合理安排, 控制好讲解的时间和内容。学生做好相关知识准备和心理准备后, 就可以走上旅游大巴进行“实战演习”。
参观学校附近的涉外酒店、旅行社、景点、景区能让学生观察到真正的工作人员是如何工作的。而为期一年的毕业实习, 让学生可以走上真正的工作岗位, 作为工作人员, 他们可以感受更多、体会更深、学的更多、锻炼的也越多。
此外, 教师还可以选择学校的广场、绿地, 也可以是学校附近的公园、街道、旅游景点等, 组织学生选取课程相关内容自编自演。在自编自演的同时利用数码相机、手机等进行录制, 这样学生们可以在自己设置的情境中体验学习的乐趣, 感受成长的快乐、也体验到职业的感觉。
4.组织好实验、实训和实习
高职院校应组织好实验、实训和实习, 让学生在实践中巩固已学知识并提高语言交际水平、不断完善就业综合素质与技能。
要想学好并用好一门语言, 就必须发挥好教学 (第一课堂) , 活动 (第二课堂) , 社会 (第三课堂) 的作用, 使学生们在社会实践中进一步了解社会, 培养学生的实践能力和职业应变能力, 那么如何把课堂上学到的英语运用到实践中去呢?笔者认为最好的方法就是利用好一切实验、实训和实习的机会, 让学生们在实践中巩固已学知识, 提高语言交际水平。高职院校应该尽量创造条件, 让学生们到附近的旅游景点去观光实习。
5.灵活考核方式
旅游英语的教学在传统的期末笔试的基础上, 突出对学生的听、说、读、写、译综合能力的考核, 笔试与能力测评的的比例分别是:50%、50%。在评分人的设定上, 既包括了传统的教师评分, 也包括了学生自我测评及小组打分, 其比例分别是:40%、30%、30%。而考核的地点也就包括了:教室、多媒体语音室、实验、实训和实习场所等。
6.加强“双师型”教师的培养, 造就工学结合的指导教师
高职学院应鼓励教师到旅游企业或景区、景点等实践锻炼, 并且要求他们考取相关的专业证书, 以建设“双师型”的骨干教师队伍。
还可以采取“请进来”、“走出去”的方式。与实习单位实行互聘合作。聘请行业专家、能工巧匠和行业优秀毕业生做学校的兼职教师, 同时派教师到合作企业挂职锻炼, 以加大“双师型”教师的比例。组成专兼结合的“双师型”教学团队。
在高职人才培养过程中, 企业根据需要, 直接参与学校的专业建设、教学计划的制定和实践性教学等人才培养工作, 高职院校充分利用企业的物质资源和人力资源, 依托企业进行教学、科研工作, 共同培养满足企业需要的应用型人才。
三、结束语
高职院校涉外旅游专业适应社会、经济和行业发展的需要, 其旅游英语的教学强调对实际运用能力的培养, 因此, 高职院校的旅游英语教学及人才培养应以就业为导向, 突出职业能力培养, 为学生提供一个良好的学习和实践平台, 对教学环境、教学内容、教学方法、教学组织、教学考核及师资保障等各方个面进行全方位的调整和修改, 从而实现专业人才培养目标, 为社会输送更多、更优秀的涉外旅游专业人才。
在组织旅游英语的教学环节过程中, 高职院校也应以工作过程为导向, 并采用灵活使用各种教学方法与手段, 构建多方位的、开放式的体验式教学和实践空间, 指导涉外旅游专业的学生的在体验、实践、参与、合作与交流中学习旅游英语, 找到学习旅游英语的乐趣, 并为以后的工作打下良好的基础。
当然, 以上目标的实现还有待于广大教育工作者的共同努力。
摘要：本文分析了高职涉外旅游专业的最新人才培养目标及旅游英语教学与高职涉外旅游专业人才培养的关系, 并结合笔者的教学实践列举了搞好旅游英语教学的多项建设性举措。
关键词：高职,涉外旅游专业,旅游英语,教学探讨
参考文献
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旅游教学模式 篇5
娱乐营销模式
娱乐营销就是通过娱乐活动方式与消费者实现交流互动，将娱乐因素融入产品或服务中，从而使产品或服务获得良好的市场表现。人们花费一定的金钱、时间和精力去旅游，根本目的就是为了在旅游的过程中获得快乐，这也是人们出游的最基本要求。
娱乐营销要求企业巧妙地把销售寓于娱乐这一无形载体中，通过为游客创造独一无二的娱乐体验，来收获他们的注意和青睐，达到刺激游客重复购买和消费的目的。在旅游过程中，人们购买的是建立在旅游产品的一系列组合基础之上的一次旅游经历，每个顾客都希望自己所购买的是一次愉悦的、难忘的、持久的旅游经历，没人会心甘情愿地为一次枯燥乏味的体验付费，所以对旅游业而言，娱乐营销策略显得至观重要。
乡村旅游企业应该将娱乐营销的思想贯穿于整个体验营销过程的始终，在顾客旅游的经历中适时适景地加入娱乐体验，使旅游经历变得趣味欢快，从而提升顾客的满意度。娱乐体验是所有旅游体验中最具有代表性、最普遍的一种体验形态，它以感官为基础，使游客产生愉悦、兴奋、满足、审美等享受。中国移动的细分品牌一一“动感地带”非常成功，就是因为它的目标顾客群非常明确。
把情感定位在“我的地盘听我的”，迎合目标顾客情感上的需要一一自立、自主，让周杰伦做品牌形象代言人来满足他们对成功的渴望一一酷、有个性、有才华，借助各种互动活动，以及相互关联的增值服务，使“动感地带”迅速开阔了一片属于自己的天地。
《同一首歌》是央视最权威和最著名的音乐品牌，以制作特色鲜明、独一无二的系列大型演唱会和各类公益性演唱会为主深受观众的喜爱和一致好评。((同一首歌》每次在不同城市的举行时都人山人海，因为它为观众和演员提供了都想重复的体验一一回忆当年的情境，思索当年的情事，体验当年的情怀，获得了一次又一次的成功。对城市里先富起来的一部
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分人和周末工薪阶层，可以通过提供有纪念意义和独特特征的旅游产品和服务，寓销售于娱乐中，融合销售娱乐于一体，使购买活能经常留恋忘返。
情感营销模式 情感营销，是指通过与消费者之间心理的沟通和情感的交流，激发和满足他们内在的情感，赢得消费者的信赖和偏爱，进而实现营销目标的一种营销方式。情感营销的核心是站在顾客的角度考虑问题，密切关注顾客的需求，牵住顾客的情感，扣住顾客的心，向顾客提供他们真正满意的产品和服务。
顾客对于符合自己心意，能满足其实际需求的产品和服务会产生积极主动的情绪和情感，它能提升顾客对企业的满意度和忠诚度。旅游产品特点是无形性、生产和消费的同步性，这一点决定了情感营销在旅游企业的整个营销过程中的地位举足轻重。旅游产品的生产和销售过程，实质上是旅游企业员工和顾客进行面对面交流和沟通的过程。在此过程中，情感营销的成功与否直接影响到整个营销过程的成败。
正面的情感能促进旅游产品的销售、争取更多的目标顾客，提升顾客满意度，从而带来良好的口碑效应和获得巨大的经济效益，有利于培养顾客的忠诚度和树立企业的良好形象;而负面的情感，即使是在某个被忽略的细小环节出现一点细微差错，形成负面情感，都有可能使顾客对企业、对产品的满意度和忠诚度大打折扣，破坏企业和产品的形象，从而失去现有顾客和潜在顾客，造成不可挽回的损失。
情感体验是通过触动游客内在的情感和情绪来达到吸引游客的目的的。雕牌洗涤系列产品正是凭借多年来持续感人的情感营销策略，抓住了顾客心理，赢得了稳固的市场份额。它那稍带稚气孩童孩子帮妈妈洗衣服，还有学妈妈的孝行也为妈妈端水洗脚的广告，感人肺腑，御鑫造园http:///
深深地触动了观众心中那最脆弱、最敏感、最神圣的情感，那就是家的温馨和人性的美好，给人强烈的震撼。
新西兰的牧场主在开办牧场之旅的过程中，为口本办公室女性推出“认养小羊羔”的活动，由她们出钱认养刚出生的羊羔并为小羊羔取的名字，主人回国后每月会收到关于小绵羊成长情况，小绵羊第一次剪下的羊毛会精工编织成一件羊毛衫回馈主人，这种情感营销将一次完整的旅游经历延伸为口后相当长时期的情感维系，并通过领养者在办公室里定期收信和最后收到毛衣的方式向其他人口传推广。
因此，该项目深受性格细敏、多愁善感的口本女性欢迎。新西兰牧场主给乡村旅游纪念品体验化开发的启发是，通过新奇构思和组织新颖有趣、互动沟通的多样化、特色化的购买活动，避免游客简单化地购买到纪念品，同样可以带给游客更丰富、更深刻、更难忘的旅游体验。
旅游教学模式 篇6
【关键词】旅游院校 瑜伽旅游 职业化教学
【中图分类号】 G 【文献标识码】 A
【文章编号】0450-9889（2015）05C-0159-02
《教育部关于全面提高高等职业教育教学质量的若干意见》指出：“加强文化基础教育，改革文化基础课程教学是我国经济社会和教育发展对高等职业教育提出的客观要求”。旅游院校教育应以强化职业能力为目标，提高学生的就业竞争力，以符合“以服务为宗旨，以就业为导向”的办学方针。作为旅游高职高专院校教育重要的一个文化基础课程——瑜伽旅游，应顺应当前社会旅游人才需求和行业企业的变化形势，将行业、企业、职业等要素和学生学习技术技能有机融合起来，以便更好地满足旅游市场的需求和实现旅游人才可持续发展的总目标。
一、旅游院校瑜伽旅游课程职业化教学是时代赋予的现实课题
（一）旅游院校深化高等职业教育改革进程的必然趋势。随着社会、经济的快速发展，旅游高等职业教育必须顺应社会需求和社会经济发展需要，凸显出职业化的特征，为行业、企业社会培养数以千万计的高技能应用型专门人才。职业化社会发展必然产生对人才职业化的需求，作为旅游院校的基础文化课，瑜伽旅游教学应以行业、企业服务需求和就业为导向，提高瑜伽旅游人才的技术技能。因此，瑜伽旅游课程职业化教学是旅游高等职业教育改革发展的必然趋势。
（二）当前旅游院校课程体系深化改革的必然结果。2015年2月26日，国务院总理李克强在主持召开的国务院常务会议上确定了加快发展现代职业教育的五大任务措施。其中就要求学校要提升人才培养质量，大力推动专业设置与产业需求、课程内容与职业标准、教学过程与生产过程“三对接”，积极推进学历证书和职业资格证书“双证书”制度，做到学以致用。因此，瑜伽旅游作为旅游院校的一门基础文化课程，必须彰显职业化特点，对瑜伽行业企业发展进行系统分析，以此来设置课程教学内容、教学方法方式和实践教学过程，以进一步深化瑜伽课程教学改革。
（三）提升旅游院校毕业生就业和择业竞争力的客观要求。2014年6月23日至24日在京召开的全国职业教育工作会议上，习近平总书记就加快职业教育发展作出重要指示。他强调，职业教育是国民教育体系和人力资源开发的重要组成部分，是广大青年打开通往成功成才大门的重要途径，肩负着培养多样化人才、传承技术技能、促进就业创业的重要职责，必须高度重视、加快发展。旅游院校是高级旅游人才的主要输送基地，是旅游高等职业教育的大本营，目标就是就业，而就业的前提就是让在校学生要有熟练业务的技术技能。从这一要求出发，瑜伽旅游课程职业化就是职业教育课程的本质特征，其课程目标就是要增强学生的从业技术技能，拓展学生的就业领域，为提升旅游院校毕业生就业和择业竞争力提供保障。
二、旅游院校瑜伽旅游课程职业化教学的独特价值剖析
（一）从瑜伽行业本身来看，要求教学突出职业性。瑜伽虽然起源于印度，但如今其健身效果得到国内百姓的公认，是一个健身运动项目。在西方国家，瑜伽健身就被视为温和有氧运动的首选。据有关媒体报道，在美国国内有上千万人在练习瑜伽，已经普及到社区内各个领域。瑜伽教练，已成为欧美比较热门的职业之一，其中高级教练年收入可高达数万美元。在我国，有调查结果显示“瑜伽健身指导师”将作为一项新技能进行实验性培训，预测未来我国对专业瑜伽人才有相当大的需求。而目前我国瑜伽的发展处于初级探索阶段，对健身市场需求的瑜伽职业人才训练培训处于不规范、无人统一管理的局面，供需矛盾突出。这就迫切需要相关部门去解决现实的课题，这也为相关部门实施瑜伽教练职业素质教育指出了方向性的问题。因此，要由国家相关部门出面规范统一管理，使瑜伽行业健康快速发展，在瑜伽职业技能教学培训实践中，加强对瑜伽行业职业教学理念的推广，使瑜伽文化基础知识、经典专业理论知识和熟练的技能操作贯穿于职业化教育过程中。
（二）从旅游行业发展来看，瑜伽旅游教学必须凸显职业特色。随着旅游业的持续升温和快速发展，国际、国内旅游人才竞争激烈。要促进旅游业获得大的发展，旅游院校应该适应市场需求和旅游企业的需求，与时俱进，为我国实现世界旅游强国提供人才支撑和智力支持。旅游院校要把握当前和未来旅游行业企业人才需求的方向，使职业化教育与现实需求相互融合，培养旅游人才具备职业意识、职业道德。因此，从职业教育的功能来看，瑜伽旅游教学应充分利用瑜伽文化素养渗透功能，结合高职特点，对大学生进行职业道德、职业理想、职业精神的教育培养。
三、实现旅游院校瑜伽旅游课程职业化教学的途径
（一）明确瑜伽旅游课程职业化教学的总目标。瑜伽旅游课程职业化教学的总目标应该是以培养瑜伽教练（瑜伽健身指导师）为职业目标定位，根据国内外瑜伽行业的分类，对瑜伽行业职业标准要求进行行业分析。并结合将来瑜伽行业岗位特点发展的需求，追寻以瑜伽职业技能为主，探索瑜伽行业市场需求的课程体系开发和职业化教学过程。因此，瑜伽旅游课程职业化教学重点在于培养学生修习瑜伽实际操作技能与解决瑜伽实际问题的能力，在瑜伽旅游课程体系的构建上凸显“职业化”特点。
（二）对瑜伽健身行业或企业进行深入调研。旅游院校职业教育是直接为旅游社会经济发展服务的，旅游专业和课程体系建设必须与国家和当地经济结构和产业模式相适应。因此，在构建瑜伽旅游课程职业化体系时，应充分考虑该行业背景对瑜伽旅游课程建设的影响。结合瑜伽国际行业标准化要求、认真分析瑜伽行业企业对人才的需求情况，针对瑜伽行业企业的需求进行细致深入地调研，及时了解和掌握瑜伽行业所需人才规格要求变化、人才市场变化等方面动态，从而构建和完善瑜伽旅游课程教学体系。
（三）构建和完善瑜伽旅游课程体系职业化内容。旅游院校课程教学目标就是培养高素质、高技能、应用型旅游人才。瑜伽旅游课程培养的主要是瑜伽教练（瑜伽健身指导师）人才，在培养中要注重职业意识的激发和职业道德的渗透。首先就要对瑜伽行业专业人才的就业岗位进行深入具体的职业分析；然后以职业分析为起点，结合瑜伽行业领域的社会经济发展特点，对旅游院校所培养的瑜伽岗位所需人才职业能力进行职业定位；再次深化分析职业人才的综合能力素质；最后构建完善瑜伽旅游课程教学体系的职业化，包括该课程的设置、标准、教学大纲、教学内容及开发等。
（四）制订和完善科学的管理与教学评估机制。瑜伽行业市场的管理是一个创新加强社会体育管理的问题，需要政府部门发挥职能，把瑜伽“管”起来。对目前我国市场上流行的瑜伽进行引导与规范，综合市场上瑜伽各派系，组织专业人员，创新有中国特色的健身瑜伽的特点，在瑜伽健身管理的过程中，要引进教育体系中课程管理模式，制订完善科学的管理与考核评价机制。同时要求把瑜伽教学纳入学校体育教育领域范畴，成为国家体育教学认可的运动项目，避免体育项目审批的复杂性，并规定要求用体育教学课程的概念去规范瑜伽教学的内容和方法，用教材、教法、教学计划、教学评估去规范项目活动标准化管理，使得瑜伽理论意义概念化落到实处，便于操作，以满足我国群众体育对健身瑜伽的需求，保障人民群众健身权益，便于国家灵活地对瑜伽项目进行科学规范管理，逐步提高管理水平。
【参考文献】
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【基金项目】2012年广西高等学校立项科研项目（201204LX550）；2012年桂林旅游高等专科学校校级教学改革项目研究成果（JG12C07）
【作者简介】朱小丽（1978- ），女，广西玉林人，硕士，桂林旅游高等专科学校基础部讲师，研究方向：体育人文社会学。
旅游教学模式 篇7
罗坪镇农耕文化游。该镇一方面借助各级、各种媒体宣传推介“国家级生态乡镇”及“全国环境优美乡镇”的生态名片,一方面夯实基础,完善基础设施,提升服务功能及综合接待能力,并在长水村、七里溪等生态养老示范村庄新修了游步道。同时,还结合本地特色种植产业,新建设了红豆杉生态主题餐厅、红豆杉客栈、长水景区游客中心,配套建设了自行车租赁平台、观景台等一批旅游服务设施。为提升景区的文化内涵和文化低蕴,该镇还在长水村七里溪新建了占地面积600多平方米的农耕文化展览馆。展览馆馆内陈设各种与农耕文化相关的生产生活用品300多件。这些设施的完善,使罗坪乡村游“吃、住、行、游、购、娱”六要素进一步健全。景区开发上品位,服务设施上档次,罗坪乡村游如今名声在外,慕名而来的游客越来越多,每逢双休日和节假日,各式自驾车和旅游大巴车摆满了各个景点,带动了农村运输、服务、商贸、产品加工和销售业,拉动了富民经济的快速发展。
清江乡采摘游。每年的6—9月份,清江乡杨梅和葡萄基地,随处可见一辆辆小车穿梭于通向果园的路上,一群群游客陶醉在杨梅树下、葡萄架下,一箱箱让人垂涎的果实成了游客的战利品;随后,再走近农家乐,品一品当地特色可口的的美食,乐不思蜀的心情油然而生。该乡在大打乡村采摘游品牌的同时,为了吸引更多的城里人来到果园采摘,该乡在杨梅、葡萄成熟前就作好了广泛的宣传和精心的准备工作,着力打造杨梅葡萄庄园,建立水果交易市场,让游客高兴而来满意而归,让游客既感受自我劳动成果的乐趣,又品尝到了特色农家饭菜。据统计,该乡在杨梅、葡萄上市后几个月的时间里,接待来自县城、修水、九江、南昌、长沙、武汉等地的游客上万人次,杨梅葡萄成熟期成了清江乡名副其实的旅游黄金期,群众增收致富的关键期。
澧溪镇赏花观景游。近年来,武宁县依托生态资源优势,加快发展花卉亩木产业,创新花卉苗木基地建设模式,引领赏花观景游发展拉长产业链条,开发扶贫旅游新产品,让赏花观景游成了武宁山水游、乡村游的又一新亮点,同时,也解决当地群主的就业问题,带领群众增加收入,走上富裕。在澧溪镇下坊村,由江西省红叶风情农林综合开发有限公司投资建设,公司注册资金1000万元,项目规划占地2400亩,总投资1.2亿元的大型红叶紫薇种植基地,建设成了集农业产业、婚纱摄影、游乐场、露营地为一体的休闲观光园,项目的建成,实现销售收入3.8亿元,解决当地农村富余劳动力约1100人就业,带动周边800余农户发展苗木种植,实现增收,成为武宁县农业现代化的一大亮点
上汤乡红色旅游。位于上汤乡九宫村的武宁县委、县苏维埃政府机关于1932年3月迁于此,1982年拨款维修,2011年挂牌,2012年重建,这里有苏维埃政府旧址、红军监狱旧址、鄂东南兵工厂遗址、小九宫保卫战(反围剿)战场遗址、红军桥、红五军军部驻地旧址、红军招待所旧址、红军医院旧址、县苏维埃哨所遗址等一系列保存相对完整的红色政权旧址,每年都吸引了不少人士前来参观旅游,尤其是大学生暑期“三下乡”锻炼基地。
旅游教学模式 篇8
一、研究区域概况
河池市是集“老、少、边、穷、山、库”于一体的特困地区,是广西乃至全国扶贫攻坚的主战场。2013年,河池国土面积和人口分别占全国的0.36%和0.31%,但经济总量和财政收入仅占全国的0.093%、0.039%,人均生产总值、人均财政收入分别只有全国平均水平的36.9%、12.8%。目前,河池仍有7个国家扶贫县,2个自治区贫困县,贫困人口达100.25万人。2012年7月6日,国务院扶贫办与国家旅游局在北京签署了合作框架协议,力图探索新时期旅游扶贫新模式,重点启动国家旅游扶贫试验区建设工作。
二、各县(区、市)贫困度测量
(一)指标体系的建立
根据贫困的基本内涵,参考扶贫办测度贫困方法,本文建立贫困度指数,用以定量评价河池地区贫困状况的指标体系(见表1)。
(二)评价方法
为得到更客观的赋权,本文采用因子分析法。设P维可观测随机变量X=(X1,…,Xp),X线性依赖于少数几个可能难以观测的随机变量F1,F2,…,Fm(m<p)和p个附加的随机变量e1,e2,…,ep。因子分析模型的一般表达式为:
F解释了变量之间的相关;E(ei)显示了变量间的差异;矩阵A(A=(aij))为因子载荷矩阵,aij为因子载荷,是连接观测变量和因子变量之间的纽带,其值是Xi,Fj的协方差,即相关系数。将aij看作是第i个变量在第j个公共因子上的权重,a,j的绝对值越大,Fj对于X,的载荷量越大,则说明Xi与Fj的相关程度越大。贫困度分值计算公式如下:
式中,Fi表示第i样本综合得分;Wj表示第j因子指标权重;Yij表示第i样本的第j因子的单项得分值。
(三)贫困度测算
在Excel表中建立2013年河池各县贫困度数据库。根据因子分析法的步骤,利用Z-Score法进行数据标准化处理,然后求相关系数矩阵、特征根、特征向量及方差贡献率。最后,根据公式(2)测得河池各县贫困度综合得分见表2:
三、各县(区、市)资源禀赋测量
建立区域旅游资源综合评价指标体系表(3),并采用加权求和法,对各县的旅游资源进行综合评价。计算公式为:
根据《广西壮族自治区旅游资源普查报告》及《河池旅游总体规划》整理计算出河池各县旅游资源禀赋得分表:
四、区域划分及模式分析
(一)区域划分
将表2和表4的结果在四象限图中进行耦合,得出河池市旅游扶贫四大类型区:Ⅰ区,资高贫低区,包括南丹、宜州;Ⅱ区,资高贫高区,包括巴马、天峨、凤山、东兰、大化、都安;Ⅲ区,资低贫低区,包括金城江;Ⅳ区,资低贫高区,包括环江、罗城。
(二)模式选择
1、资高贫低区——地方自主开发扶贫模式
地方自主开发模式是指在政府优惠政策支持下,由农民自主进行旅游开发,如村民合资组建旅游相关企业,或以行政村为单位进行旅游开发等。这种模式下必须有一个具有较强的市场观念、创造力和和领导才能的村民担当领导者。南丹、宜州的许多贫困地区地处景区附近,且临靠金城江这个强大的客源市场,宜发展都市居民周末休闲游,适合走“市场推动、自主开发、规模发展、政府规制”的扶贫发展道路。
2、双高区——政府扶持与国际援助扶贫模式
政府扶持与国际援助扶贫模式指通过向政府部门申请,与NGO和国际援助组织联系,争取到旅游扶贫试验区、PPT、ST-EP、环境保护、社区发展等项目,并提供政策、资金、培训、就业等支持,促进贫困地区发展。巴马、东兰、凤山、天峨、大化、都安位于广西自治区“十二五”重点打造的巴马国际养生度假旅游区。
3、双低区——产业融合扶贫模式
产业融合模式是指将旅游业与本地的优势产业融合发展,利用资金和技术优势,推动旅游产业的转型升级发展,并通过旅游业促进产业结构的优化,从而带动贫困人口脱贫。金城江区是市区,旅游资源禀赋不高,但其经济社会发展水平相对较高,产业基础较好,可以走产业联动模式,在旅游扶贫中借助相关产业的力量,实现联动发展,互惠互促。
4、资低贫高区——区域联动扶贫模式
区域联动模式指充分发挥本地旅游资源的相对比较优势,争取纳入大范围的精品旅游线路也可向附近发展较好的旅游区提供独具特色的旅游产品和服务,从而使本地的旅游经济融入整个大区的旅游发展中。环江、罗城可以通过挖掘文化特色,利用宜州刘三姐故乡的知名度,积极融入“宜罗环民俗风情”旅游区,以实现互惠共生,进而实现旅游扶贫。
五、旅游扶贫保障机制
(一)资金保障
建立河池国家旅游扶贫试验区建设专项基金,在税收上缴及专项资金补助等方面给予河池重点关注;加大对河池的生态补偿力度,建立生态补偿试点。争取自治区重大基础设施和产业发展项目优先安排在试验区布局;坚持投融资模式的市场化和渠道的多样化;加大对旅游企业和旅游项目的融资授信支持,完善担保体系,扩大信贷投入。
(二)土地保障
充分利用滇黔桂石漠化片区扶贫开发政策,积极争取大型旅游扶贫开发项目列入自治区级重点工程;支持具备条件的村镇以转包、出租、互换、转让、股份合作等形式依法流转土地承包经营权,发展乡村旅游扶贫专业合作社;支持旅游企业利用荒山、荒坡、荒滩和废弃矿区开发旅游。
(三)管理保障
成立建设河池国家旅游扶贫试验区领导小组,由自治区领导担任组长,市委市政府主要领导任副组长,市直有关部门负责人担任成员,下设领导小组办公室,加强组织领导;建立符合科学发展观的政绩考核体系和干部考核制度;加强与其他地区政府间旅游扶贫合作,实施跨行业、跨部门协调联动机制;完善旅游扶贫监督机制,建立责任追究制度。
(四)人才保障
旅游教学模式 篇9
为了调整经济结构, 增加包括旅游业在内的服务产业在国民经济中的比重, 应用现代信息技术加快旅游业的发展, 2012年5月, 国家旅游局确定18个“国家智慧旅游试点城市”;2014年1月, 国家旅游局将2014年确定为“智慧旅游年”, 以加快信息技术在旅游业的应用:通过旅游在线服务、网络营销、网上预订、网上支付等智慧旅游服务手段, 促进旅游业的发展;运用市场化机制, 推动建立全国统一的在线旅游服务平台和景区门票预订系统;制定智慧旅游景区标准, 以5A级景区为重点, 推进智慧旅游景区试点, 进一步推进智慧旅游企业、智慧旅游城市建设[1]。智慧旅游及其发展, 对高职院校旅游专业的教学提出了新的要求。
2 智慧旅游的概念 (The concept of wisdom tourism)
智慧旅游是指是利用云计算、物联网等新技术, 通过互联网/移动互联网, 借助便携的终端上网设备如智能手机、平板电脑等, 采集、加工、发布和感知旅游资源、旅游活动、旅游者等方面的信息, 使得旅游管理者、旅游服务者、旅游营销者和旅游者均可方便获取各个层面的丰富信息, 实现各自目的的这样一种旅游形态或模式。
从信息化的角度看, 智慧旅游是以云计算为基础, 以移动终端应用为核心, 以感知互动为特征的旅游信息化发展新模式, 其要义是以游客为本的高效旅游信息化服务。
智慧旅游用到了多种信息技术, 如采集、传播旅游资源信息的传感器与传感网络技术, 物联网及互联网/移动互联网技术;存储、分析和挖掘旅游信息的技术如网络存储、数据挖掘和大数据;加工并立体再现旅游资源的技术, 如虚拟现实技术等, 以及接收旅游信息并可在线购买服务的智能手机、移动终端和对应的云平台及应用程序等。
3 智慧旅游的特点 (The characteristics of wisdomtourism )
智慧旅游的角色则和传统旅游一样, 有旅游管理者 (政府) , 旅游服务者 (旅游线路提供及导游、酒店服务等) , 旅游营销者 (景点及其配套服务、产品营销) , 旅游者 (游客、旅游服务和营销的对象、旅游产品与服务的购买者、体验者) , 在智慧旅游的背景下, 丰富、全面、透明的旅游资源信息使得这些角色的活动方式则发生了根本性的变化:管理和服务智慧化, 旅客行为智慧化。
3.1 管理、营销和服务智慧化
智慧旅游利用信息化技术, 获取游客旅游行为数据, 为游客量身定做适需对路的旅游产品。如澳门2013年接待内地游客1200多万, 它的信息平台能够提供游客来自各省的具体人数及排名, 游客活动倾向, 消费偏好等数据, 这无疑会有助于旅游管理者判断旅游业发展趋势, 制定恰当的政策和发展指南;有助于旅游营销者和服务者开发出具有针对性的旅游线路、景区组合和餐饮服务等旅游产品。
3.2 游客行为智慧化
智慧旅游是以游客为本的高效旅游信息化服务, 服务的主要对向是游客。智慧旅游使得游客在旅游线路选取、自助或组团消费选取以及土特产品购买方面日益智慧化。
例如, 导游软件“朋游风景”, 可在安卓或IOS系统中安装应用, 为用户提供自助式导游服务, 包括周边景区和热门景区推荐、景区介绍、地图导航、旅游攻略、签到分享、在线购票等服务, 手机、平板变成贴身导游。其强大的信息库和景区支持是个亮点, 软件介绍说有4000个景区信息和数百家合作景区。此外, 朋游还推出了售价298元的游客贵宾卡——鹿鹿卡, 持卡人可免费进入100家合作景区, 随行人员也可以得到相应折扣。
又如TouchChina (景点通) , 也覆盖国内一千多个景区信息, 提供精美景区地图、准确导航、游玩路线规划, 详尽景点介绍而且还提供语音解说, 以及实用的旅游攻略 (旅游线路选择) 等, 使用软件在线订购合作景区门票还有折扣优惠。
这样的导游软件还有很多, 共同点都是为游客提供全方位的旅游信息, 展示景区特点, 搭建景区经营者和游客之间直接沟通的桥梁。这为游客判断旅游线路性价比, 比较跟团游与自助游的优劣利弊, 选择旅游服务提供了有力的工具。
4 旅游模式变化与教学改革 (Teaching reform toadapt to the change of tourism mode)
我们应当看到智慧旅游模式带来的旅游行业的种种变化, 并评估这些变化对行业发展的影响;对高职院校旅游专业设置, 人才培养目标做出适当的调整, 对理论和实践教学模式进行改革, 以适应和推动有益的变化。高职院校旅游专业大类, 主要包括旅游管理、会展管理和酒店管理专业, 个别旅游院校如浙江旅游职业学院则开设了旅游电子商务专业。
4.1 商务模式变化与专业设置
与旅游服务商 (旅行社) 网上或门店提供线路介绍、售票服务, 线下导游带行的旅游商务模式相比, 智慧旅游软件的景区介绍、虚拟现实展示、语音讲解功能更直观更方便, 同样具有在线订票功能且使用软件的游客具有网络团体的属性, 票价同样能获得相关优惠、折扣。这样, 游客可以方便地比较服务、比较价格, 对旅游服务的选择范围加宽, 实际情况是选择自助游游客数量迅速增长。从电子商务的角度看, 智慧旅游模式也就是旅游电子商务模式。目前旅行社的传统运营模式面临挑战, 需要积极发展旅游电子商务平台, 调整人员构成, 增加电子商务工作人员岗位[1,2]。
与此相适应, 高职院校旅游专业大类应当增设旅游电子商务专业, 或者在旅游管理专业增开和增加电子商务方面的课程比重, 这样才能使得学生的知识和能力适应智慧旅游发展模式的要求。但需要注意的是, 对旅游数据采集、加工和存储管理, 对旅游电子商务平台的开发与运维, 智慧导游软件的开发与云平台运维等等岗位, 本质上是属于IT技术人员的岗位, 故旅游系或旅游专业大类开设的旅游电子商务专业, 不应侧重电子商务的技术 (如网站开发与运维) 实现方面的教学, 而应当侧重于培养学生应用电商平台进行商务活动的知识和能力。
4.2 就业岗位变化与相关教学改革
智慧旅游及其发展对熟悉智慧旅游模式、会使用电商平台提供旅游服务的旅游服务人员和策划优化旅游项目的旅游管理人员的需求增加, 培养这类人员, 必须改革现有旅游专业课程。
4.2.1 旅游电商服务与旅游项目策划岗位
旅游电商服务。可以预测, 随着智慧旅游的发展, 景区和智慧旅游旅游软件开发企业会原来越多地运营旅游电商平台, 并成为旅游产品销售的主要渠道。这样, 平台服务人员岗位将逐渐增多。
旅行线路或项目策划。在智慧旅游模式的冲击下, 旅行社原来的主要依靠赚取景点、住宿批零差价和交通差价的盈利模式难以持续, 应该探索走以优质服务作为利润增长点的新路子。优质服务可在这两方面考虑, 一是统计分析历史数据和当前游客偏好, 提供优质对路的旅游线路或旅游项目供游客选择, 这将促使旅游线路和旅游项目策划人员岗位的增加;二是导游人员需要更新知识结构, 提升导游服务质量, 提高游客满意度和公司美誉度。
4.2.2 相关教学改革刍议
业已论及, 随着智慧旅游的发展, 旅游专业工作岗位将发生质和量的变化, 除了导游、酒店服务与管理等传统岗位外, 新兴的旅游电子商务业务人员、旅行线路、旅游项目策划人员等岗位需求将不断增加, 对传统的导游岗位也产生了新的素质和能力要求。
与此相适应, 高职院校旅游专业的人才培养目标应当增大范围, 涵盖以上岗位。
专业教学计划应当调整, 增加智慧旅游相关知识和技能的课程教学, 如物联网与智慧旅游概论, 电子商务概论, 旅游电子商务, 旅游信息与数据统计, 虚拟现实技术简介以及相关旅游实训软件的使用;实践教学方面则充分使用基于3D虚拟现实的旅游导游或酒店服务管理软件进行高仿真环境的技能训练, 主流电商平台软件使用训练和旅游数据分析归纳训练[3]。
人才培养规格方面, 从单一型向复合型转变。如上面提到的旅游线路和旅游项目策划人员, 既要懂得美学、历史地理, 还要懂得简单的数据库概念, 统计学概念和简单的统计分析方法。
5 结论 (Conclusion)
智慧旅游及其展, 可以改善游客体验、增加就业、调整优化经济结构。高职院校旅游管理专业应当了解智慧旅游带来的行业就业岗位需求变化, 对人才培养规格、专业设置、教学计划进行相应的调整, 对理论和实践课程的设置和教学做相应的改革。
参考文献
[1]赵丽琴, 黎忠文.构建以服务游客为核心的智慧旅游发展模式研究[J].成都大学学报:社会科学版, 2014 (1) :7-9.
[2]信息技术环境下高职电子商务专业课程教学模式的设计[J].软件工程师, 2014 (6) :35-37.
旅游文化知识与旅游英语教学的探讨 篇10
1 旅游文化内涵探究
旅游活动从表面上看是一种经济活动, 但从其本质上看是一种文化现象, 更是一种文化活动。旅游与其他活动或者是其他方式不同, 它带给人们是一种精神享受, 是一种看不见、摸不着的存在, 这种精神享受的来源就是旅游活动本身的文化属性。旅游文化是一种文化交流和对话的内在表现方式。根据相关研究成果, 旅游文化是人们经过长期的实践活动形成的、与旅游行为有关的物质精神财富, 是旅游吃、住、游、购、娱六大要素的重要基础, 对旅游者的全过程产生影响。从这个层面上来说, 旅游文化渗透在旅游相关专业的各个方面, 如旅游经济学、旅游教育学、旅游美学等。
在旅游英语教学中, 旅游文化知识主要包括两个方面。一个方面是旅游产品本身所具有的文化属性, 如旅游过程中的建筑物、民俗风情等人文要素, 这些旅游产品本身具有的文化属性在旅游英语教学中体现为专用词汇的表达和相关意思的描述。另一个方面是在旅游过程中涉及的相关的思维方式和价值取向, 最主要的就是国家与国家之间、国家内部各个地区之间的文化差异, 如常见的中西方文化差异、南北文化差异等, 这些在旅游英语教学中的体现主要是强调相关英语表达的准确性以及相关的礼节, 避免出现因文化差异导致旅游交际语言失误的问题出现。
2 旅游文化知识在旅游英语教学中融入和渗透的重要意义
(1) 培养学生的文化素养
语言是文化的重要组成部分, 为了更好地提升旅游英语专业学生的交流沟通能力, 就必须在英语教学的过程中进行旅游文化知识渗透, 这样能够有效地拓宽学生的视野, 对学生的文化素养进行有效地培养。旅游英语教学目的除了要教会学生熟练的应用英语进行日常交流之外, 而且还要求学生表达出来的英语内容具有相当丰富的文化内涵, 要表达的具有一定水平。在旅游英语教学过程中, 英语不仅仅是旅游文化交流和信息传递的一种语言工具, 更是一种西方文化的直接表达。因此旅游英语专业的学生要重视文化知识的渗透教育, 这样才能够在英语表达交流过程中加入相应的文化内涵, 提升表达的层次和水平。
(2) 旅游业发展对旅游英语教学提出的重要要求
旅游从某种角度上来说就是一种文化交流活动, 是不同文化、不同背景的人彼此碰撞、交流产生文化思维交流的过程。随着旅游业的不断发展, 尤其是随着入境游和出境游的火热发展, 旅游业对旅游英语的要求也越来越高。在旅游英语教学中渗透和融入旅游文化知识, 能够将我国独有的精神文化内涵准确的传递给外来游客, 这是未来旅游英语专业学生获得职业生涯发展和事业成功的重要保证。因此, 在旅游英语教学中融入和渗透旅游文化知识是旅游英语教学的重要任务。
(3) 融入渗透旅游文化知识能够提高旅游英语教学效果
旅游英语教学要求学生能够具备相应的口语交际能力, 同时也要求学生具备相应的文化知识, 这样表达出来的内容才能够准确、丰富, 才能够满足实际的需要。如果没有将旅游文化知识渗透到旅游英语教学中, 那么枯燥、乏味的教学内容无法引起学生的学习兴趣, 并且也无法为学生提供生动、形象、有趣、科学的文化内涵教育, 严重影响旅游英语专业教学效果。因此, 一定要认识到在旅游英语教学中融入旅游文化知识的重要性, 并且对相应的方法和措施进行探究, 不断提高教学效果。
3 旅游文化知识在旅游英语教学中融入和渗透的对策和方法
(1) 协调语言教学与文化渗透的相互关系
将旅游文化知识融入和渗透到旅游英语教学中, 首要的就是要对这两者之间的关系进行处理, 协调好语言教学和文化渗透之间的关系, 这样才能够有效地采取措施。语言教学是旅游英语教学的基础和平台, 而旅游文化知识渗透和融入则是旅游英语教学的重点和依据, 对语言教学起到促进和辅助的作用。换句话说, 语言教学是在文化知识背景下发生和完成的, 文化渗透必须在语言教学中得到体现。
(2) 科学渗透旅游文化知识
将旅游文化知识融入旅游英语教学中并不是对所有的文化知识进行渗透。由于旅游文化知识涉及多个方面, 而且覆盖面很广, 要想在旅游英语教学中充分发挥重要作用, 就要根据旅游英语教学的内容对相关旅游文化知识进行筛选和选择。首先, 选择与英语教学内容相关的直接知识, 包括旅游产品中涉及的历史知识、宗教知识和地理知识等。其次, 要科学的选择与教学内容相关的其他知识, 与货币、住宿、餐饮和相关的政策规范等, 这些相关知识能够为学生未来参与旅游业就业打下良好的基础。
(3) 采取灵活的课堂教学方式
应用性和实践性是旅游英语专业教学的重要特点, 因此在旅游英语教学过程中, 要坚持学生的主体地位, 教师要扮演好引导者和指导者的角色。旅游英语教学内容和旅游文化知识都十分丰富, 尤其是旅游文化知识涉及的面很广, 完全依靠教材和课堂教学根本无法对学生进行有效地教育, 因此要采取灵活的方式开展教学活动。首先, 要根据学生的实际学习情况针对学生的实际, 为学生的课前和课后进行定量的与旅游文化知识相关的自主学习活动, 教师应当为学生选择相应的学习教材, 避免学生走弯路。其次, 在课堂教育过程中, 不能将旅游文化知识翻译成为课堂主要教学内容, 这样不仅会影响教学效果, 而且还会对学生参与到文化知识学习的积极性和兴趣产生不良影响。教师应当采取多种教学方式, 如多媒体教学手段、网络教学手段的应用, 情境导入、问题探究、小组讨论等教学方法的使用等, 增加学生参与教学活动的兴趣, 提高学生的积极性。
(4) 及时进行教学反馈和总结
在旅游英语教学中渗透旅游文化知识, 除了要注重渗透过程以外, 还要对学生的掌握和理解情况进行明确。可以通过比较灵活、综合的方式对教学结果进行反馈和总结。例如在进行中西方餐饮教学活动之后, 教师可以组织一次模拟的中西方用餐礼仪扮演课, 让学生在其中扮演不同的角色, 并且对之前学习到的内容进行复习和总结, 这样教师就能够对学生的掌握情况有了明确的掌握, 而且教师还可以与学生一道讨论、归纳, 加深这部分知识的印象。在平时的教学过程中, 教师也要学会对学生的掌握情况进行观察, 由于旅游文化知识涉及的内容很多, 为了避免学生在某个问题上出现“钻牛角尖”的问题, 教师还要注重旅游文化知识渗透的“度”, 要做好引导者工作。
4 结语
在旅游英语教学中渗透旅游文化知识不仅能够提高旅游英语教学的质量和效果, 而且能够为学生未来的就业奠定良好的基础, 实现旅游英语教学的应用性和实践性。在实际教学过程中, 要注重把握好旅游文化知识与旅游英语教学之间的关系, 通过灵活的教学方式和多样的教学手段, 不断在教学活动中融入和渗透旅游文化知识, 为学生未来的发展奠定良好基础, 为旅游业的发展提供有力的人力支持。
摘要：文化是旅游发展的精髓和核心。随着旅游业的不断发展和旅游市场竞争的不断加剧, 要想在未来的旅游业激烈竞争中获得一席之地, 就必须对旅游文化给予足够的重视。因此, 在旅游英语教学中融入和渗透相关的旅游文化知识不仅有助于培养学生的旅游英语知识, 还有助于培养学生广博的旅游文化知识。基于此点, 该文首先分析了旅游文化的内涵, 探究了旅游英语教学中渗透和融入旅游文化知识的重要意义, 并在此基础上探讨了旅游英语教学中渗透和融入旅游文化知识的对策和措施, 以期为旅游英语教学提供一定的参考。
关键词：旅游文化知识,旅游英语教学,渗透,融入
参考文献
[1]孙宏彬.旅游文化渗透与高职旅游英语教学探析[J].科教文汇 (上旬刊) , 2010 (10) :164+193.
[2]李彩霞.浅谈高职旅游英语教学中旅游文化的融入——以山东旅游职业学院为例[J].青岛酒店管理职业技术学院学报, 2011 (1) :60-61+72.
[3]金苑.文化因素在高职旅游英语教学中的现状分析与对策探讨[J].民营科技, 2013 (4) :122+300.
[4]孙景美.浅谈高校旅游英语教学中的文化渗透[J].中国科教创新导刊, 2013 (2) :126, 128.