庭院葡萄栽培技术

庭院葡萄栽培技术（精选七篇）

庭院葡萄栽培技术 篇1

关键词：庭院葡萄,小气候,棚架,材料

1 引言

利用庭院及房前屋后的空地栽培葡萄, 不仅能增加经济收益, 而且能消暑解热、遮荫纳凉、绿化庭院、美化环境。城市、农村的住宅、工厂、学校、机关都可以利用庭院栽种葡萄, 它是具有中国特色的庭院经济的发展模式之一。

2 庭院葡萄栽培特点

2.1 便于管理

由于葡萄属于蔓性果树, 它能借助棚架延伸结果, 充分利用空间, 所以在庭院内, 十分适合栽植葡萄。因为在院内栽种, 家庭成员都可以利用空闲时间来进行绑蔓、摘心、防病、治虫、施肥、浇水等方面的管理。

2.2 早挂果

由于庭院内有房屋和院墙遮挡, 加上通风效果较差, 易于形成小气候, 这种小气候有利于葡萄的生长, 而且较大田延长了生长期, 再加上肥水充足, 管理精细, 所以发芽早、生长快、根深叶茂, 光合作用强, 结果早, 品质优。

2.3 美化环境

庭院栽植葡萄不仅有较高的经济效益, 而且能净化空气、美化环境, 增添生活乐趣。在炎热夏季能为家人提供消暑、纳凉、休息的好场所, 当果实成熟时, 满目青翠, 加上一串串紫得透亮、散发出阵阵清香的葡萄, 可起到调节生活的作用。

2.4 供应期长

庭院葡萄成熟早, 供应期长, 可随时采摘, 除满足自己需要外, 还可馈赠亲友, 或丰富市场供应, 增加经济收入。

3 庭院的规划设计

庭院的规划设计要从美化院落的主体出发, 如栽植的株数、架式、品种、色彩、果实的颜色搭配, 及成熟时间 (早、中、晚熟) 的分布等, 兼顾家人的夏季乘凉活动、养家禽、宠物类, 摆放一些花草及室内采光等都要全面考虑。另外还要考虑管理方便, 能充分利用空间、占天不占地、增加经济收入等方面。

3.1 大棚架

利用庭院开阔处和房前屋后, 可用倾斜式大棚架栽培, 将枝蔓引向房顶、院墙、厢房上, 既可节约搭架的材料又有利于通风透光, 减少病害发生, 提高果实的质量。这种方式不影响葡萄对风光条件的要求与架下家人的自由活动, 又可夏季乘凉。倾斜式大棚架, 一般架长10m, 架高变化较大, 可根据房屋的高低自行设计。引上建筑物上方的棚架, 架根高约2m, 架梢高约4m, 支柱多用自焊钢铁架、水泥柱或竹竿等。

3.2 小棚架

适用于较小的院落, 葡萄易于布满架面, 有利早期丰产, 可在院内主路两侧栽植葡萄树, 株距1m左右。一般架长约5m, 架根高1.5m左右, 架梢高2m以上。

3.3 单株高干凉棚架式

在庭院幽静的地方, 搭1个2～3m高的长方形或正方形的平顶凉棚架, 在棚架某支柱的附近栽一株葡萄 (采用高主干, 多主蔓整形方式) , 其枝蔓均匀地分布在架面上, 形成一个平顶绿叶覆盖凉棚, 棚下安置石桌小凳, 人在下面下棋歇凉, 别有风味。

3.4 盆栽形式

若庭院取土不便或全是水泥地面, 可采用盆栽形式, 即将盆栽葡萄整齐地摆放在走道两旁等地方, 也可起到庭院葡萄的作用。

4 庭院葡萄栽培要点分析

4.1 选择品种

庭院葡萄栽植的品种必须具有抗逆性强, 早结果易丰产、果粒大、优质、易管理、适宜棚架栽培的优良鲜食品种为最佳。一般选粒大、色艳、肉脆、糖度高、口感好的葡萄 (如巨峰、乍娜、无籽露、美人指、京秀、京亚、红富士、胜利、意大利等) 品种。

4.2 栽壮苗

葡萄苗木质量的好坏, 直接影响庭院葡萄定植后幼苗成活和生长发育, 所以必须选择根系发达、枝蔓粗壮、芽眼饱满、无病虫害的苗木定植, 定植时, 除用3度石硫合剂对种苗进行消毒外, 还需对根部进行整修, 即剪去过长的根和霉烂根, 这样有利于定植后新根的生长发育, 防止病害的发生。

4.3 改良土壤, 施足底肥

葡萄适宜砂质壤土, 土层要深厚, 不少的庭院的土壤中, 土里混有破砖、瓦片、碎石及石灰渣等杂物, 应结合翻土和挖定植穴, 将其杂物全部清除干净。土质实在不好的, 应进行客土栽培。栽前要施足底肥, 以有机肥为主, 如鸡粪、羊粪、猪圈粪和人粪尿等。约50kg/株, 施肥时要将肥料和表土搅拌均匀, 先填入定植穴底层, 有利于根系向下生长。施肥时间一般在果实采收后至新梢充分成熟的9月底10月进行, 追肥一般在花前10d左右, 以钾肥为主, 施肥一般在距植株1m左右, 基肥一般用鸡粪或充分腐熟的饼粪, 深度40cm左右, 追肥20cm左右, 施肥后要浇水。

4.4 合理浇水

庭院栽培葡萄, 要合理浇水, 防止有水就浇。开花期不宜浇水, 果粒着色期一般也不浇水, 禁止将洗脸水泼在树下。全年至少要保证浇3次水, 即荫芽前浇一次水, 幼果膨大期浇一次透水, 入冬浇一次封冬水。

4.5 整形修剪

葡萄的整形修剪, 目的是调节生长与结果之间的矛盾, 合理配置枝蔓使管理方便, 树势健壮, 延长树的寿命。冬剪一般在秋季落叶后30d左右到第二年萌芽前20d左右进行, 过早过晚都易造成树体损伤。一般强蔓长留, 弱蔓短留, 在定植的当年或次年可选取3～4个粗壮的新梢作为主蔓, 平行并间隔一定距离绑在架面上。后面的新梢可根据架面的需要, 每隔20～30cm配一个结果枝组作侧蔓, 尽量不要重叠, 生长期间的管理主要有抹芽绑梢摘心疏花疏果, 抹芽时将过多不必要的枝梢抹除, 新梢长至20～30cm时应绑梢, 去卷须, 果穗以下的副梢可以从基部除去, 果穗以下的副梢留2叶摘心, 主梢顶端副梢留几片叶子, 结果枝在开花前一周, 在果穗上留6～8片叶摘心。

4.6 病虫害的防治

庭院葡萄由于面积小, 株数少, 一旦有个别植株遭到病虫害, 容易发现, 可及时采取摘除病叶、病果和捕杀害虫等人工防治方法进行防治。当病虫严重发生时, 应及时进行喷药防治, 其具体方法和施用农药种类可与一般大田栽培相同。

参考文献

庭院葡萄种植方法 篇2

(一)园地选择 1.地理位置

俗称“乒乓葡萄”的藤稔葡萄在全国各地都较适应。：论荒山、河滩及零星散地，均可种植。种植面积较大的应选：靠近消费市场、交通方便的地方。 2.地形与地势

山地坡度要小于15度，平原地下水位在0.8米以下。免低畦田建园，选择相对地势高、排灌方便的地块。葡萄是光果树，故宜选择向阳的南坡。 3.土壤与水源

对土壤的适应性强，除重盐碱土外，都能种植，但以p值5.5-7的含大量有机质的沙壤土和壤土最宜。红黄壤陵和沙质地建园，都需改良土壤后方可种植。选择园地还需考虑水源的位置，保证旱能灌，涝能排。

(二)种植规格 1.种植密度

每667平方米种150-180株。 2.种植架式

藤稔葡萄较适宜的架式为篱架和立体架，其中尤以立体架为好。

(1)立体架，株距1.3-1.5米，行距4-5米，每两行为一组合，组合间相距1.5米。立体架有平顶式和连叠式等。平顶式架面高1.8—2米。连叠式前部架高2.2-2.4米，后部架高1.5—1.8米。定植后3—4年内以篱架结果，以后篱架、棚架形成立体结果。立体架的优点在于：兼有棚架、篱架两种架面的综合优点，结果早，空间营养面积大，单位面积产量高。

(2)篱架，架面高1.8-2米，行距2.25-2.5米，株距1.5米左右，每隔4米立一支柱，挂3-4道铁丝。优点是通风好、光照足、栽培操作方便。

(3)架材与搭架，搭设葡萄架的支柱用钢筋水泥柱，粗10厘米X12厘米，长1.4米X2.6米，埋设深度60厘米。如拉铁丝的边柱应加粗到12厘米X14厘米，长3米，向外倾斜30度，以锚石加固。棚架的架面用铁丝或竹竿纵横排列成40厘米左右的方格状。 3.行向

行向应和常年的风向一致，多以南北向为好，既可改善通风条件，又减少了风的危害。

(三)定植

1.定植时间

藤稔葡萄春季和秋季均可栽植，因农事关系，多为春植。春植以2月为宜，因此时地温回升，葡萄根系开始活动及芽眼即将萌动。春植最迟不超过3月中旬(芽眼萌动期);秋植时间定在落叶前50天左右。栽后及时浇水保持土壤的湿度，利于苗木恢复生长。

2.苗木选择与修整

苗木要尽量选用健壮的一级苗。定植前对机械损伤的主侧根和细根作适当的修整，但避免修剪过重，尽量保证苗木根系的完整性。

3.整地挖沟(穴)

定植前需做好开沟作畦、挖定植沟、穴等工作，沙土结构的园地可采用穴植，穴深60—80厘米宽。质地粘重的园地和红黄壤丘陵地建园，采用沟植为好，因为沟植排灌水好，能起到抗旱排涝的作用，沟深60-80厘米，沟宽80—100厘米。挖时取出的表土和深层土分别放置沟穴上部的两侧。对于土层较薄且底层土壤坚硬的园地，需采用高畦种植，畦高25厘米、宽100-120厘米。

4.施足基肥

667平方米施优质有机肥5000千克(以堆肥或厩肥为主)，过磷酸钙50千克(红、黄壤结构的用钙镁磷肥)。沟(穴)植在底部填20厘米左右的垃圾或杂草、秸秆之类的材料并踏实。再将有机肥、磷肥与表土混拌均匀或分层填人，再整成15厘米高、100厘米宽的畦待植。施肥时，离畦面30厘米的范围内，不要施用肥料，以免烧根死苗。高畦种植的，先将足量的有机肥和磷肥撒施土层表面，然后进行深翻土，再整成25厘米高、100—120厘米宽的畦待植。

5.定植

按距离定点挖穴定植，边栽边培土，同时轻提苗木，使土壤尽量进入根系间，再培土压实，浇透水，掌握浅栽原则，使老剪口露出地面3-5厘米。

6.定植后的地膜覆盖

定植后，可以通过地膜覆盖，利用其增温、保水、保肥等优点，促进葡萄植株早发根、多发根，加速恢复根系的生长活动。

此法在实践中应用效果相当显著，但使用中必须做到：

(1)地膜覆盖后，需将根际的破口用土封好，防止雨水大量进入。如能在地膜上加盖塑料小棚，效果更佳(雨天加盖，晴天撤掉)。

(2)每株幼苗的地膜覆盖面积应在1平方米以上，最好整畦覆盖，起到增湿、保肥、保水的作用，并可在多雨的年份避免土壤的持水量过多而引起烂根。

(3)在春季冷空气过后，温度回升过高时(有时地膜内温度达40~C以上)，必须在根系分布范围的地膜上加盖杂草等覆盖物，避免温度过高烫伤幼根(因为根系生长的最适温度为22—23~(2)。

(4)撤膜时间一般应在当地气温相对稳定，春季有短时间的高温来临前进行。不可在冷空气来临前撤膜，否则新发的幼嫩根系会因适应不了气温的急剧变化而受损，影响葡萄植株的健康生长。 7.注意事项

(1)选择晴朗干燥的天气进行定植，藤稔品种细根多且丛生，雨天或雨后马上种植，往往影响根系的正常生长而成活率不高。

庭院果树栽培技术要点分析 篇3

关键词 庭院；果树；栽培技术

中图分类号：S66 文献标志码：B 文章编号：1673-890X（2014）27-00-02

1 明确庭院种果树的价值和意义

庭院种果树是我国传统的栽培方式，具有悠久的历史。现在农村的宅基比以往大，因此，院内可以栽种果树。庭院果树有这以下几意义：绿化、美化环境；发展庭院经济，增加农户收益；保存稀有果树资源，发展名、特、优生产；促进农村精神文明建设：庭院种植果树，美化了生态环境，给人一舒适感。要加强对果树的科学管理，促进挺远美化、绿化、香花，使我们的庭院焕然一新，我们的精神面貌最大程度的改善。

2 讲究农村庭院果树的设计艺术

老年人是最中式庭院果树种植的群体，他们喜欢在清新、宁静的自然环境中休息、散步。在具体的设计中，需要充分考虑老人的特点，并做些特殊的安排。如在活動区域多设椅子和扶手；道路的选择上，要注重防滑；在植物配置上，总的要求是四季有绿，三季有花；在树种的选择上尽量多样化；根据老人的特点，少用色彩深、厚重的树种，在设计上开合有序，给老人设计适合身心的环境。根据具体情况，保留原有道路的规划设计。树林，水池为设计元素，根据现状，设计为一个以静为主的绿化空间，临大门处设计为一个小游园，此处多植春花植物，设定为“赏春园”，水池狭窄处设立曲桥，桥畔设立一个圆形小广场。东区以动为主，有道路与西区相连，在此设计门球场地，在此周围种植各种果树和秋色植物，定为“秋实园”。将主要道路留在院子的东侧，在院子的东南角设立一个外部车辆停车场，以免打扰老人的生活。入口为主要绿化区域，完全将各种设计元素融合在一起。西侧的一条游园路通向院内。临大门西侧以果树、竹篱为主，营造一个乡村果园的景色（乡村记忆），沿游路北行，有竹木搭建的花架，上面种植丝瓜，葫芦之类的攀爬植物，人们于此可乘凉，观赏。跨过小桥，有圆形的小广场，上设六角亭（向晚亭），人们可于此观鱼休闲，由此往东，有两个圆形的广场，分别设计为健身乐园和丰收乐园，在此可设计为具有浓郁乡村气息的打麦场景色。北边保留菜地和树林，分别设计园林小品（水井辘轳），和林荫停车场。艺术性高，能充分体现老人活动场地的特点。

3 讲究农村庭院果树的4个环节

由于庭院设有围墙、房屋，小气候条件不同于大田，要考虑左邻右舍。因此，应选择适应性强、有利于美化环境，兼有较高经济价值的树种。葡萄：架面、株形可大可小；园角、道路两旁，迎屏墙后均可种植，是庭院最普遍选用的树种。枣：寿命长，结果易；春季枣花馨香，秋季红果琳琅满目；落叶后枝曲形美，是庭院最理想的树种。梨：短枝多，易丰产，叶片光亮美观，春季开花满树白，秋季梨果压枝弯。是较适宜的庭院树种。山楂：小乔木，管理方便。春季绿叶白花相间，秋季红色穗果点缀，结果年限很长，可食鲜果、加工、入药，也较适合庭院栽培。石榴：株形小，花期长，宜栽于堂前，是北方庭院习惯采用的树种。特别是沙地更为适宜。无花果：树冠开阔，叶大美观，一年多次生长，不断开花结果。在冬季不太严寒的地区可作为庭院树种栽培。柿：树体高大，寿命长，叶片厚，革质明亮，柿花多蜜，是山区庭院的优良树种。核桃：寿命长，材质好，叶片有香味，是绿化、美、材果兼用的良好庭院树种。

4 讲究农村庭院果树灌水的技术

庭院灌溉在国外是一项比较成熟普遍的日常绿化管理，以家庭为单位的园林灌溉注重节水和自动化。在我国庭院灌溉的发展起步较晚，技术比较滞后，很多庭院还采用拉皮管浇灌的方式灌溉别墅庭院的植物群。粗犷的管理方式往往造成后期管理散漫，植物得病死亡，前期的绿化效果随着时间推移而退化，令业主感到十分郁闷。因此，别墅区的公共绿地和独栋别墅庭院的景观设计要根据植物的多样化种植特点布置灌溉系统，根据不同植物的需水规律和需水量向植物提供“精准”灌溉。

随着可利用水资源的日趋紧张，雨水以其处理成本低廉，处理方法简单等优点而成为一种新的可利用水资源。首先，建立完善的屋顶蓄水和由入渗池、井、草地、透水地面组成的地表回灌系统。主要是地下蓄水池的存储，它一般放置于室外雨水管道的末端，容量较大，可存储更多的雨水。 其次，合理的收集利用。在每个庭院设置一个集水坑或蓄水池，双泵双启。经过一定的沉积过滤进入蓄水池，可用来灌溉、冲厕所、浇花、洗衣服和回灌地下水等。既可以减少自来水的用量，也减少了雨水的排放量，更达到节约用水的效果。再次，利用覆盖技术抑制蒸发。如绿色覆盖，利用植物种植在地面，发挥其根系、叶的固定和遮盖作用，具有减少径流和抑制蒸发的双重作用也可延长水在土壤水库中的集蓄时间。最后，做好排水工作，防止“内涝”的发生。当雨水达到一定量时，结合庭院的实际情况，做好相应的排水措施，就近排入雨水管道或可适当路面排水。

屋顶花园的养护通常会遇到一些难题，独特的生长条件需要一个相对准确有效的解决方案，节水灌溉滴灌系统可以有效地解决屋顶花园的灌溉难题。 由于屋顶的性质，一个屋顶花园通常是建立在水泥或其他硬质的基础上，是一个极其狭窄的根区或浅基质层上，在某些情况下，浅基质层不超过20 cm，从而限制了资源的应用，使植物生长过程变得复杂。滴灌可以为屋顶花园提供精确的水分和养分，直接输送到植物的根区，水分和养分的均匀供给可最大限度地提高植物的营养摄入量，有效地“哺育”植物；屋顶通常风力较大，用顶喷灌溉（如喷头和转子喷头）不仅会浪费大部分的水，也可能把水喷到墙壁和其他地方，滴灌系统是埋在地下的，完全可以抗强风；在楼房顶部的水压通常不太理想，而滴灌系统的压力调节器会将压力调节到可用范围内；地面花园基本上可以不考虑其重量问题，但是屋顶花园就必须注意屋顶自身的承重问题，滴灌系统支持短循环，计算好灌溉间隔，防止在屋顶上的水超重等。另外，除了要做好灌溉管理，做好屋顶花园的隔水、防水以及排水也是相当必要的。

5 讲究农村庭院果树养护的技术

5.1 秋冬时节庭院园林绿化的养护管理

进入秋季，随着天气逐渐转凉，树木也开始落叶，为确保庭院园林的美观性及来年植物的正常生长，必须做好秋冬季的养护工作。灌水、修剪、病虫害防治、杂草落叶的清理及保温等是重点工作。其中，要注意的是12月植物进入冬季休眠期，要对乔灌木开始整形修枝，去除各种杂枝、病枝制作，而保温设施要在11月底完成。

5.2 初夏时节庭院园林绿化的养护管理

随着夏季的到来，各地气温急速上升，气温高，并伴随雨水，植物生长旺盛，为保证庭院绿化的美观性，灌溉、防治病虫害和修剪、清理杂草为重点工作。

6 讲究庭院绿化树中花木的栽培与繁殖方法

庭院除了指别墅的花园外还包括住宅小区底层带有一定面积的院子、复式建筑屋顶的屋顶花园，即为住宅附带的私有的花园空间。庭院花木繁殖有三种。一是有种子繁殖即有性繁殖；二是扦插、嫁接、压条、分珠等，即无性繁殖；三是组织培养，这是最新的方法，繁殖率高且无病毒。

7 结语

在农业社会时期，庭院是用来晒稻谷之用，假使其中有棵树，当然会遮挡阳光。而树根会破坏平坦的庭院，给晒谷和整理谷物，造成妨碍，有庭院中不宜有树的说法。但随着现代生产方式的进步和改变，庭院的这些用途已经不复存在，尤其在现代建筑的庭院中。花草树木本来就是土地中生出的精灵，是一块地属性的表征。在庭院种树，不仅可以美化环境，而且可以令人赏心悦目。

庭院无公害葡萄栽培技术规程 篇4

关键词：葡萄,无公害,庭院,栽培技术

葡萄是多年生果树, 利用庭院栽植葡萄, 在房前屋后, 大搞庭院经济, 是一条绿化家园、建设新农村的发家致富之路。近些年来, 庭院无公害葡萄生产发展很快, 它既美化了环境, 净化空气, 又让消费者吃上放心农产品, 同时提高了产品的附加值, 增加了家庭的经济收入。现将庭院无公害葡萄栽培技术规程总结如下。

1 无公害葡萄生产规程执行标准与范围

本规程规定了无公害葡萄产地环境和生产技术管理措施, 产地环境符合NY5010要求, 生产中执行标准按照《GB4285农药安全使用标准》《GB/T8321 (所有部分) 农药合理使用准则》《GB/T 18407.2-2001农产品安全质量无公害水果产地环境要求》《NY5087-2002无公害食品鲜食葡萄产地环境条件》等规定执行, 有更新的严格按照国家最新标准执行。本标准适用于长岭县庭院无公害葡萄生产。

2 品种选择

由于庭院有房屋、墙体等屏障, 上午升温快, 晚上散热慢, 全天的温度较高, 小气候环境条件较好, 可以按照葡萄所需营养元素进行测土配方施肥, 便于管理, 因此可以选择一些高产、质优的新品种, 如巨峰、超巨峰、无核绿、龙眼等。

3 适期栽植

深挖防寒沟, 栽植塑料袋大苗, 确保成活率。栽植的时间松原地区以春季为宜, 一般在5月中旬。栽植时, 行距为5 m, 株距为1.2 m, 每行挖深1 m、宽0.8 m的沟, 施入腐熟的有机肥料作基肥, 每株施100 kg, 然后回填表土, 浇透水, 使沟深保持20 cm。再按1.2 m的株距在沟内挖定植坑, 深为35 cm、宽为35 cm, 每坑施入5 kg左右与土拌匀的腐熟有机肥, 移栽土袋大苗, 将苗木朝防寒方向略微倾斜, 栽植于坑内。栽植嫁接苗, 要使接口稍高于栽植沟底面8 cm, 梳理好根系向四面伸展, 随即进行埋土, 并踏实, 充分灌水[1]。栽植嫁接苗时, 嫁接口的塑料薄膜在露地定植的第2年春季撤防寒土时去掉。

4 栽培架式

庭院葡萄的架式根据可利用空间、不同的品种、土地面积等灵活掌握。一般庭院围墙东西两侧可以采用篱架;房前屋后采用棚篱架、大棚架;庭院面积较大时, 可以采用棚篱架、大小棚架。长岭地区采用棚篱架 (是棚架和篱架的一种综合形式) 。无公害葡萄棚架材料要求全部采用无污染的材料, 选用竹木结构。架宽4.0 m, 架高2.0 m左右, 为充分利用太阳光能一般采用倾斜棚面。庭院栽培时, 一般根据房屋和围墙的高度来确定架根和架梢的高度。

5 整形与修剪

为了便于每年上架、下架和埋土防寒, 一般用无主干多主蔓扇形或多主蔓龙干形。区别是前者主蔓2~4个, 冬季修剪时混合用梢剪 (新梢留8节以上) 、中梢剪 (留5~7节) 、相短梢剪 (留1~4节) ;后者主蔓上只应用短梢剪或超短梢剪 (留1~2节) 。2种形式的主蔓数目根据株距而定, 株距不足1 m的, 主蔓留1~2个, 株距1~2 m的留3~4个[2]。

5.1 整形

5.1.1 定植当年。

培养主蔓, 使之生长充实健壮。萌芽后, 剪掉副芽枝及较弱技, 选留2个健壮的新梢作主蔓, 副梢留1~2片叶摘心, 主蔓8月中下旬摘心。如幼树生长旺, 而主蔓过少时, 可利用1~2个强壮的副梢培养成主蔓, 以加速整形。秋季防寒前, 将主蔓上端未充分成熟的部分剪去, 主蔓留蔓不宜过长, 以免下部芽眼不萌发, 造成光秃现象。对生长弱的枝蔓, 应在接近地面处进行短剪, 仅留基部几个芽眼, 以促进第2年长出健壮的新梢。

5.1.2 二年生葡萄。

萌芽后, 在上一年培养主蔓的顶端选留1个壮梢向前伸长, 作为主蔓延长枝。如主蔓不全, 应选择位置适当的强壮新梢, 作为主蔓, 使主蔓齐备。其余的枝可在主蔓上均匀排列。防寒前, 主蔓延长蔓根据枝蔓成熟度进行修剪, 成熟好、健壮的长枝可长留。如幼树枝蔓过多, 要适当疏除, 使每个主蔓间保持约40 cm的距离, 其余的枝进行短梢修剪。

5.1.3 三年生葡萄。

定植第3年一般已开始结果, 应在幼树结果的同时, 使主蔓健壮生长, 迅速铺满架面, 以扩大结果面积。于主蔓顶端各留1个壮梢作为主蔓延长枝, 继续向前伸长, 至8月中下旬摘心。下部新梢中, 有果穗的枝, 果穗上留3~4片叶摘心, 没有果穗的枝留10~12片叶摘心。冬剪时, 主蔓延长枝应长留, 后部新梢可培养作为结果小组。采用中梢修剪时, 可在主蔓同侧每距30 cm选留1个枝留2~3个节短剪, 作为结果小组的基础。不作结果小组的新技可根据粗度和充实度留4~6节修剪, 作为结果母枝之用。第2年完成结果任务后, 即可以从基部剪除。

5.2 修剪

整形完成之后, 每年秋季的修剪工作是保留一定的果枝量和芽眼量以及延长枝和枝蔓更新。

5.2.1 冬季修剪。

适宜时期一般是秋季葡萄叶片枯霜后的10月上中旬。整形期长梢修剪后, 常由于极性生长, 使结果部位上移, 新的枝条远离主枝, 而中下部芽眼不萌发使枝蔓下部光秃, 结果面积减少, 可采用单、双枝更新方法加以调节。单枝更新是在结果部位留1个当年生蔓, 进行长梢修剪。第2年冬剪时, 在基部选留1个生长发育良好的枝作为结果母蔓, 将上部枝条全部去掉。双枝更新是在每一结果部位选留2个当年生蔓, 上部枝蔓中长梢修剪, 下部短梢或极短梢修剪。第2年冬季时剪去上部的长放枝, 在下部短剪枝上, 再选留2个当年生枝, 以后剪法每年相同, 以保持结果母枝不远离主蔓。

5.2.2 夏季修剪。

在葡萄生长季节进行的修剪工作。一是抹芽与疏枝。即在春季萌芽以后, 根据芽量多少去掉不必要部位的芽、抽枝时, 再去掉不必要的发育枝。二是定梢和绑蔓。新梢长到15 cm长时, 按架面一定位置留固定数目的新梢, 如1 m2架面留20个结果枝, 其余除去, 将留下的新梢均匀地绑在架面上。三是主梢、副梢摘心、去卷须。开花前3~5 d主梢摘心, 在最后一个穗上留3~4片叶摘心, 再发副梢留1~2片叶摘心, 摘2~3次后不再延长。副梢处理是去掉果穗部位及果穗以下的副梢, 果穗以上只在枝上部留1个副梢, 留2~3片叶摘心, 其余副梢留1片叶摘去。以后再发副梢留1片叶摘心, 摘2~3次后不再萌发副梢。每次清理架面时都要去掉卷须和绑蔓[3]。

6 肥水管理

施基肥在采收果实之后进行, 若秋季来不及施, 可以在春季防寒解除之后施。可采用沟施或池内撒施的方法。施肥沟深、宽各为20~30 cm, 以根系分布深浅和少伤根为原则。在池内撒施是把肥料撒在定植的池内而后翻入土中。靠近植株处稍浅, 向外逐渐加深, 翻好之后耙平。施厩肥80 kg/株, 测土配方施入化肥, 施肥后要及时灌入经过曝气处理的水, 土壤湿度保持在60%左右。在重施基肥的基础上追肥效果特别好, 关键时刻追肥可以得到良好的效果。成龄葡萄树每年追肥3~5次, 萌芽前催芽肥、开花前稳果肥以氮肥为主, 根据树势施用尿素, 坐果后壮果肥、成熟前增色肥、采收后壮树肥等, 追肥应以磷钾肥为主, 促进果实膨大、着色、成熟。追肥应结合灌水, 最好的追肥方式是滴灌时加上化肥滴入[4]。第1次追肥在春季防寒层撤去后, 灌1次透水, 施尿素0.4 kg/株, 促进萌芽及花序继续分化, 可使果穗增大而整齐, 新梢发育良好。第2次在初花期叶面喷0.3%~0.4%尿素+硼酸0.1%~0.2%, 促进坐果和克服缺硼症。此时用250~500 mg/kg B9蘸穗, 可克服有些品种的落粒现象, 使穗紧而增产, 并促进早熟、改进果实品质。从坐果后每隔10 d喷1次磷酸二氢钾+果树微肥, 连续喷4次。第3次在浆果着色之前, 用三元复合肥、硫酸钾等每次施300 kg/hm2。除在防寒时需要灌水之外, 在开花前、果实发育期、迅速膨大期都需要灌水。干旱时5~7 d灌水1次。果实采收后也需根据降雨情况适当灌水。

7 防寒与撤土

长岭地区葡萄防寒一般是在葡萄修剪后的10月中旬为宜。地面埋土防寒适用于欧美杂交种的嫁接植株。防寒时, 将枝蔓下架捆好, 顺放于地面, 全部用土覆盖。埋土可分次进行, 第1次在10月中旬, 在枝蔓上盖1层薄土, 达到不露蔓即可, 以保护芽眼不受冻害。第2次在10月末封冻前, 覆土应达到要求的厚度及宽度。贝达耐嫁接植株, 覆土厚度约40 cm, 宽约2 m。地面三层防寒适用于耐寒性较差的欧洲种嫁接植株和自根苗植株。防寒时, 在枝蔓上先盖1层土, 再盖1层草或树叶、秸秆, 外面再盖1层土或塑料薄膜。也应分2次进行, 第1次土以不露枝蔓为宜。中层草厚30 cm左右, 第3层土或塑料薄膜应盖严, 防止透风。全盖好后, 嫁接植株厚40 cm左右, 宽2 m;自根植株厚50~60 cm、宽2.0~2.5 m。松原地区撤防寒土的时期一般在4月中旬至5月初, 以分次撤土为宜。第1次在4月中旬, 将大部分覆土撤除, 仅留第1次防寒时覆土的土层, 以免芽眼、枝蔓风干或受晚霜危害;第2次在4月下旬至5月初 (杏树开花时) 将土全部撤除。枝蔓此时即可上架。撤土时应注意不要碰伤葡萄枝蔓。

8 病虫害防治

贯彻“预防为主, 综合防治”的植保方针, 以生物防治为主, 培养健壮树体, 减轻病害侵入;按照病虫害的发生规律科学使用化学防治技术。在霜霉病防治上, 清除病叶、病果、剪除病穗, 烧毁或深埋, 生长期要及时排灌、合理修剪、增施磷钾肥。发病初期喷1.0∶0.7∶200.0倍波尔多液, 每隔15 d左右喷1次, 连喷2~4次, 或用甲霜灵600~800倍液喷雾。在葡萄红蜘蛛防治上, 清除枯枝落叶、刮去老翘皮烧掉, 生长期喷布吡虫啉2 000~3 000倍液。在葡萄天蛾防治上, 寻找被食叶片及地面的虫粪, 人工捕捉幼虫葡萄天蛾;冬季防寒埋土和春季撤土时清除地表表土层的越冬蛹, 通过低温及鸡等生物捕食作用提高越冬蛹死亡率, 降低翌年的虫口基数;利用成虫较强的趋光性, 用杀虫灯诱杀成虫;也可利用成虫趋化性及补充营养特点, 用糖醋液进行诱杀;利用天敌防控, 目前已发现葡萄天蛾寄生或捕食卵的天敌有赤眼蜂、跳小蜂、捕食螨、草蛉等;寄生或捕食幼虫、蛹的天敌有茧蜂、虎甲。要充分保护和利用天敌, 切忌乱施药。如果葡萄天蛾大面积发生, 通过农业防治和生物防治难以控制其危害时, 必须及时采用化学防治。防治的关键时期多在7月下旬至8月上中旬, 发现幼虫时, 选用敌百虫、杀灭菊酯、敌敌畏等农药进行喷药防治。施药时要注意药剂的交替使用。

9 适时采收

适时进行采收, 采收后应根据果穗大小、穗形、成熟度等标准进行分级, 并用白色包装纸包裹, 不得用防腐剂等, 并根据消费者要求装箱, 箱体应注明商标、品种、重量、无公害标记, 运输车辆和贮存场所要清洁卫生, 以防止中间环节的二次污染, 装卸时轻拿轻放。

参考文献

[1]董阳辉, 王艺平.大棚葡萄高效配套栽培技术[J].江西农业学报, 2007, 19 (4) :119, 121.

[2]段玉芳.红地球葡萄的整形修剪及花果管理技术[J].种业导刊, 2010 (9) :55-56.

[3]陈玉玲, 杨发向.葡萄大棚高效栽培技术[J].河南农业科学, 2000 (1) :27.

庭院养殖葡萄方法介绍 篇5

葡萄树防病虫害小窍门

葡萄炭疽病

(1)彻底清除病穗、病蔓和病叶等，以减少菌源。

(2)加强栽培管理，及时整校、绑蔓、摘心，使架面通风。增施磷钾肥，控制氮肥用量。

(3)在萌芽成绒球期时，喷一次或100倍退菌特作为铲除剂。

(4)北方5月下旬喷药，可喷80%炭疽福美700～800倍液、或代森锰锌800倍液等。

葡萄白腐病

(1)彻底清除病枝蔓、病穗和病叶。

(2)及时整枝，及时除草，注意排水。对徒长植株，花前严禁施用氮肥。

(3)葡萄出土后喷5度石硫合剂或100倍百菌清;幼果期开始(6月上)每隔15天左右喷药预防一次，直至采收。

葡萄霜霉病

(1)清除落叶、病枝探埋或烧毁。

(2)及时摘心、整枝、排水和除草，增施磷钾肥。

提高庭院葡萄品质的几项技术 篇6

对过长的花序掐去全长的1/5~1/4, 对副穗明显的品种应将过大的副穗剪去。

2、改善肥料施用状况

根据葡萄生长的特点, 在萌芽、花前、坐果、着色等各时期分别施肥浇水。在花前和着色期施两次粗肥 (腐熟的人粪尿或畜禽圈粪) 。果实膨大前以氮肥为主, 果实着色后以施磷、钾肥为主, 做到每水必肥, 不浇空白水。

3、强化果穗管理

每1m2果穗控制在6穗左右, 对果穗大、坐果率高、着生紧密的果穗要在花后25d左右进行疏粒。为了保证果粒特有的色泽, 有效地防止病、虫、鸟、鼠等对果实的伤害, 减少药剂污染和裂果, 在果粒如黄豆粒大、果穗疏粒之后进行套袋。袋子多用韧性好的白纸或报纸, 依果穗的大小要做得合适偏大一些, 以利果粒生长和袋内通气。纸袋使用时吹胀, 使纸袋展开、挺直, 套袋动作要轻.以防碰伤果穗。套好后, 将袋口牢固地绑扎在果枝上, 无色品种可一直套到采收, 有色品种在采前一周将纸袋略撕开, 使果实着色充分。套塑料薄膜袋也可以, 但要注意在下端剪一开口, 不能过分密闭, 防止袋内温度过高造成灼伤。套袋后由于袋内温度相对提高, 有利于增加果粒含糖量。

4、综合应用植物生长调节剂。

在葡萄花后7~10d, 用100~150mg/kg赤霉素溶液蘸果穗, 能促使葡萄提早10d成熟, 增产20%, 并有增加糖度的作用。

5、病虫害防治

1) 、病害

葡萄病害主要有黑痘病、白腐病、白粉病等。防治黑痘病在树冠发芽前喷一次5波美度石硫合剂, 发病期可每隔10d左右喷一次1∶0.5~0.7∶200~240的波尔多液或75%百菌清可湿性粉剂800~1000倍液、40%福星8000~10000倍液;防治白腐病, 可在发病前喷一次5波美度石硫合剂, 发病后喷施50%退菌特可湿性粉剂800倍液、75%百菌清可湿性粉剂600~800倍液、40%福星8000~10000倍液;防治白粉病, 可发芽前喷一次5波美度石硫合剂, 发病期喷施40%福星8000~10000倍液或50%硫磺悬浮液300~400倍液、70%甲基托布津1000倍液、15%粉锈宁2000倍液, 每隔10d左右喷1次, 连喷3次, 交替用药效果更好。

2) 、虫害

庭院栽植葡萄存在问题及对策 篇7

一、选择适栽品种

在庭院内栽植葡萄应选择生长健壮、抗病、品质优良、果粒大、着色好的鲜食品种, 如龙眼、玫瑰香、兴华1号、京亚、玛瑙、乍娜等。如有必要, 还应配植授粉树, 以免出现授粉受精不良。

二、架式合理

在庭院内栽植葡萄以采用高水平棚架为好, 可栽在正房滴水以外1.8~2.3米的地方;院子宽敞的可用倾斜式棚架, 栽在院子左侧使其向右爬。葡萄架支柱要用粗竹竿或硬木杆, 务必绑牢, 最好每隔几年换1次。

三、施肥浇水

根据葡萄的生长特点, 在萌芽、花前、坐果、着色等时期分别施肥浇水。基肥以厩肥、人粪尿等有机肥为主, 可按每667平方米架面施肥5 000千克的量, 将其撒到距树干50厘米的树盘内, 浅锄后翻入土中20厘米左右处。在不同生长阶段还需追施化肥, 果实膨大前以氮肥为主, 果实着色后以磷、钾肥为主, 可挖放射沟或孔穴施, 施肥深度为20~30厘米, 施肥后及时浇水。此外, 还应注意施用磷、钾肥或叶面喷肥。

在庭院内栽植葡萄, 要避免有水就浇和将洗脸水泼在树下, 这样不仅会使土壤湿度过大易引发病害, 而且洗脸水中的肥皂等会影响植株根系生长, 对葡萄极为不利。庭院葡萄浇水应看天、看地、看植株生长情况灵活掌握, 但全年至少应保证浇3次水, 即萌芽前、幼果膨大生长期和越冬前。

四、重视夏剪

新梢长5~10厘米时定蔓, 母蔓弱的可隔15厘米留1个结果枝, 反之可适当间隔大些;于花前1周在花序上留5~6片叶摘心 (“龙眼”可在谢花后进行) ;去除果穗下的副梢, 掌握每平方米架面留15个左右, 对留下的副梢在1~2片叶处摘心;做好顺穗、除卷须等工作, 以保持良好的通风透光。

五、初冬修剪

修剪时应本着平衡树势、合理负载的原则进行整体布局, 掌握剪截要适度、去留要合理、分布要均匀的要领, 选留木质化程度高、芽眼充实饱满、无病虫危害的健壮枝蔓, 疏除枯死枝、病虫枝、密集枝和瘦弱枝蔓, 抑制徒长的过旺枝蔓, 以均衡树势。在初冬时节修剪葡萄, 伤口能早愈合, 树体会早恢复, 养分消耗少, 翌春不会发生伤流, 芽体也健壮饱满, 是庭院葡萄修剪整形的好时机。对于长势强的品种和架面宽阔的平架, 修剪时要分清主次、布局明晰、长短结合、适当放宽, 一般主干延长枝和更新枝的极长枝梢留芽40个左右剪截, 一级枝留20个芽左右, 二级枝留5~7个芽, 短枝留3~4个芽, 超短枝留1个芽。对于长势弱的品种、架面局限性大的立架, 应抑强、疏弱、扶中庸, 将主干延长枝或更新枝梢选留10个芽左右后剪截;中等枝选留5~6个芽;枝条直径在0.6厘米的, 留2~4个芽;枝条直径在0.6厘米以下的超短枝, 留1芽或只留茎芽, 以补位填空用。

六、防治病虫