地域文化差异（精选十篇）
地域文化差异 篇1
一、地域文化与室内设计
中国现代室内设计的拓荒者曾坚先生曾指出:“室内设计分成四个层次。第一个层次是六面加窗, 第二个层次是固定家具 (如壁柜等) , 第三个层次是活动家具, 第四个层次是陈设。”仔细推敲, 所谓室内设计是根据建筑内部空间的使用性质、功能, 运用先进的科学技术、设备, 结合设计原理、美学等改造和美化空间, 从而满足人们物质与精神的双重需求的再创造的活动。从其概念上我们不难归纳出室内设计的三层内涵:首先是物质技术层面:如施工工艺、装饰材料;其次是精神层面:风格、意境;还有一个更深的层面即文化, 不仅设计师要有深厚的文化修养, 更要求设计的作品体现设计文化。其中, 地域文化是设计文化的表现要素之一。
正如印第安篇言:“上帝给了每个民族一只陶杯, 从这杯中, 人们引入了他们的生活。”自然赋予了每个地域不同的环境资源, 在不同的自然环境中加入了人们的生活。比如, 云南纳西族“三房一照壁”的民间建筑, 正方较高, 两侧配房略低, 再加一照壁, 符合滇西北高原的气候。由此不难看出, 所谓地域文化是一定区域内的人们在长期历史发展过程中通过体力和脑力劳动创造的, 并不断得以积淀, 发展和升华的精神的全部成果。
具有地域特色的室内设计, 不仅关系到当地文化的发展, 同时也关系到一个地区未来的文化战略决策。通过室内设计这一文化载体来体现地域文化, 不仅可以反映设计的灵魂, 也可以在一定程度上反映一个地区的精神面貌和审美情趣以及价值取向。有地域文化内涵的室内设计不仅能在形式上产生视觉联想, 同时可以唤起人们思想上的共鸣。
然而, 在经济全球化发展的今天, 地域文化不仅限于本土文化, 还融入了外来文化的精髓, 是动态发展的。所以, 现代室内设计所融入的地域文化要结合现代语境, 在发展中突出差异。
二、蒙古族地域文化
蒙古族地域文化源远流长, 是整合了蒙古族传统与民族的文化载体, 再其长期的生产劳动中形成的独特的草原文化。
(一) 崇尚自然的地域文化
长期以来, 蒙古族生活在广袤的大草原上, 由于自然条件恶劣, 使得蒙古族人很早就认识到在生产过程中必须尊重自然, 和自然和谐相处。而蒙古包就是蒙古族人的智慧与自然完美结合, 是蒙古族最具特色的建筑形态。圆形的造型, 朝东面开启的门, 都是蒙古族朴素宇宙观的体现。非木即毛的建筑材料的选择, 也体现了蒙古族对自然环境的保护。随着漫长的“逐水草而迁徙”的游牧生活, 蒙古族形成了独特的崇尚自然的地域文化。
(二) 自由开放的地域文化
地域文化不是一尘不变的, 是动态发展的。从古至今, 蒙古族文化就印证了这一点。据史料记载, 蒙古族文化早期就与中原文化有着密切的交流与融合, 例如, 蒙古族日常生活中的装饰图案, 秀在自己荷包上象征长寿的“寿”字, 寓意着多福的“蝙蝠”的吉祥图案。除此之外, 还有一些装饰图案是受藏传佛教和伊斯兰文化的影响。蒙古族地域文化之所以可以永葆活力, 就是对外来文化保持着开放进取、广泛吸收的态度。
(三) 崇敬英雄的地域文化
蒙古族敬仰英雄, 而说到英雄不得不提的就是战功显赫, 统一蒙古各部的成吉思汗。成吉思汗是蒙古族正直、勇敢、刚毅性格的体现, 是蒙古族英雄精神的象征。而蒙古族创造的英雄史诗代表了一个时代的精神和蒙古民族的精神。而凸显蒙古族地域文化的室内设计不仅要在形式上体现本土文化, 更要通过形式体现一个民族的精神。
三、蒙古族地域文化在室内设计中的应用
在现代室内设计中融入地域文化, 既要保持原有文化的优势, 使之发扬光大, 又要吸收新鲜血液不断创新, 不能只顾创新忘了本, 也不能一厢情愿地只体现本土文化。
(一) 传统文化的传“形”传“神”
传承往往被人误解为简单的照搬, 例如, 如今一些具有蒙古族地方特色的空间设计, 蒙古包的建筑形态被应用的很多, 但大多数借鉴较多, 提升不够。正如安藤忠雄所认为的, 传承不应该是继承传统的具体形态, 而是继承其根本性的精神性的东西。内蒙古饭店大堂三个像蒙古包穹顶造型的设计, 减弱了蒙古包细节, 而突出了“圆”的形态, 体现了蒙古族对自然, 对“天地”的敬仰。就类似内蒙古饭店这样的案例并不多见, 不是简单粗俗地对蒙古族传统文化符号的复制、罗列, 就是将传统文化符号与现代艺术形式的生搬硬套。所以, 符合蒙古族地域性特点的室内设计要传承“形”, 更要传承其精神。
(二) 传统与时尚的元素混搭
地域文化的发展总体呈现多元化的兼容并蓄, 现代室内设计应该在现代艺术观念和形式法则中, 融入当下大众的文化需求、审美意识和价值取向等诸多因素, 是对传统文化精神实质的更深层次的解读与诠释。如, 内蒙古饭店一层大厅的前台服务背景墙的设计就是把极具蒙古族特色的蒙古族头饰和盘肠图案, 融入现代审美观念进行了艺术加工, 既符合了现代人审美要求, 又富有浓厚的蒙古族地域文化气息。
(三) 民俗文化的直接呈现
民俗是指人民群众在长期的社会生活中所形成的风格、习惯, 能直观的表现出独具特色的地方文化, 具有一定亲和力。蒙古族特有的民俗文化是由特定的地理环境和生活方式造就的, 现在一些餐饮行业为了提升竞争力, 让消费者亲身体验草原文化, 就餐过程中直接呈现马头琴演奏, 奶制品现场制作, 蒙古族歌舞表演, 这些特有民俗文化的直接呈现不单单让消费者感受到了蒙古族热情好客的性格, 更提升了空间氛围, 让蒙古族地域文化表现的更加丰富浓厚。
综上所述, 正确理解和合理把握蒙古族地域文化与室内设计的关系与作用, 不仅是一个现实的问题, 也是一个需要长期设计研究的过程。随着设计理念的不断更新, 我们必须应用新的角度和思维方式来诠释地域文化, 以满足人们更高层次和多元化的需求。
参考文献
[1]安勇.延伸与衍生:地域建筑室内设计研究[M].湖南美术出版社, 2012.
[2]魏靖琳.谈蒙古族文化对其传统民居及室内设计的影响[J].山西建筑, 2013.
[3]郭雨桥.细说蒙古包[M].东方出版社, 2010.
全球文化与地域文化作文 篇2
从本质上讲，建筑学有一般性的普遍规律，全球化的建筑有其合理的内涵。另一方面，不同地域的建筑各有特色，有其特殊规律，一部建筑史本来就是地域文化发展的总和。
从大的方面说，欧洲与美洲就有相当大的差别;即使在欧洲，西欧与东欧又有所不同;西欧中，德国、法国、英国、意大利和荷兰亦各有特色。不同国家，甚至同一国家中，城市也各有地方特色，如美国的波士顿、华盛顿、旧金山等风采各异。印度、马来西亚等发展中国家也开始找到自己的道路，杰出建筑大师的作品也带有强烈的地域印痕。
中国从历史地理条件发展，从来就有文化上的分解。陈述彭院士将地域文化分为绿洲城市、港口城市、盆地城市、平原城市等，并且精辟地分析了我国城镇化的历史文化背景，列有12个都市群，它们与中华民族多元古文化有深刻的`历史渊源。中国近代建筑也有利用地域特色的优秀作品的实例，从50年代起更有佳作陆续呈现。
浅谈地域文化对地域建筑的影响 篇3
关键词：江南文化；客家文化；建筑设计；风土人情；影响
0 引言
自人类开始有了行为活动后，建筑活动也与之伴随而来。尽管自原始社会人类就开始了茹毛饮血、刀耕火种、窝居洞穴等一系列的行为活动与建筑活动，但真正意义上的建筑活动是从奴隶社会开始的，也就从那个时期开始人类才慢慢懂得“建筑”这一概念，而不再蜗居在洞穴之中。随着生产力的不断发展，不同地域的人们开始不断建造出适合他们以及拥有其浓厚地域元素的建筑出来，而这些建筑由于受不同的地域文化、风土人情、地理环境等因素的影响而产生出不同的建筑风格与建筑派别。这些不同风格的建筑如同一面镜子一样反射其所在地域的文化。
1 地域文化建筑的内涵
什么是地域文化？从字面意义是所在一定地域的劳动人民在长期的历史发展过程中通过体力、脑力所创造的，并不断积累沉淀、发展升华的物质和精神的所有成果及成就。其包含有宗教信仰、风俗习惯、科学技术、文化修养、思想观念等。古语有云“近朱者赤，近墨者黑。”地域文化与地域建筑更是如此，彼此相辅相成，又互相影响。地域文化影响地域建筑，地域建筑又影射地域文化。因而一个具有非凡意义的建筑，其精神内涵必然会远远超出他自己所具有的独特功能，简单来讲就是精神体现大于物质体现。作为文化形态的地域性建筑，它一定承载了一个地域的社会发展、经济状态、科学技术、政治思想、人文观念等方方面面的因素。中国作为拥有五千年历史的文明古国，疆域辽阔，民族众多，文化源远流长且博大精深，其地域文化更是多种多样，绚烂多彩。
以江南文化与客家文化为例，江南文化建筑距今已有上千年的历史，先民们在这块土地上繁衍生息，由于魏晋时期经济南移，江南建筑格局便不断发展。自明清时期，江南已然成为国家经济和文化的中心。不断云集达官显贵、文人骚客，亭台楼阁、宇榭园林比比皆是，各具特色。由于人口密集和土地紧张，江南建筑极注重利用空间，因而其建筑艺术精巧有余而气派不足。客家文化建筑则不然，自中原迁移以后，足迹遍布多处地方。为适应和改造生存条件，以及创造精神文化与物质文化，客家文化造就出该群体的标志与核心。长期的迁移生活，养成了客家人开拓进取、忧生患险、不畏艰难、乐观开放的特色民风，因此客家建筑重防御、注集体，坚固魏然。
2 地域文化建筑的差异
正因为有那么多不同的地域文化才能造就那么多的带有地域标志的建筑，也正因地域文化存有差异，地域建筑才各具特色。例如，江南建筑与客家建筑在造型外观上，江南建筑受江南文化的影响，婉约精致，清素典雅，高墙封闭，马头翘角，墙线错落有致；而客家建筑则是以风格独特、规模宏大、结构精巧著称于世。比起江南建筑的别致婉约，它是雄伟壮阔。譬如客家土楼，其造型多样，多呈圆形、半圆形、方形、四角形、五角形、交椅形等，最普通的土楼直径也在50米左右，可容纳三四百人。在选址布局上，江南建筑一般都是坐北朝南，倚山面水，注重采光与排水，以堂屋为中心，青砖白墙，布局以中轴线对称分列，面阔三间，中为厅堂，两侧为室，厅堂前称为天井，采光通风，院落相套，外观整体性与美感性很强。客家建筑一般选址在山脚向阳处，整体布局是以圆环为基准，前半部为水塘，后半部为房舍，结合处由长方形空地隔开，上中下三厅均有一口天井，厅堂左右有南北厅、上下廊厕、花厅、厢房、书斋、客厅居室等，错落有致，主次分明。在用料材质方面，江南建筑以砖、石、土砌护墙，以木料作构架；客家建筑则不然，它是以土作墙建造起来的集体建筑。在装饰色彩上，江南建筑色彩典雅大方以黑白灰为主基調，青砖白墙，素雅清新，在装饰上，青砖门罩，石雕漏窗，木雕楹柱等；客家建筑则是沧桑古朴，以黄、黑、白为主色调，充满历史韵味，装饰上雕梁画栋，朴实无华。另外，客家建筑的墙壁也是一大特点，与其他地域建筑墙壁来说更是大相径庭，其墙壁下厚上薄，最厚处可达1.5米，而且反复夯筑，坚固非凡，可谓铜墙铁壁。
3 地域文化在建筑设计上的体现
江南建筑造型婉约别致、清新质朴。在用料材质方面，多喜用木质构架、青砖白瓦：在色彩装饰上木刻砖雕，白墙灰瓦、栗色门窗；功能布局上轴线对称、院落相套、棱角笔直，这些建筑特点大都由江南文化所影响。为什么这么说？首先，江南文化是江河水乡文化，小巧灵气，柔性十足，深受儒风熏染，固建筑造型婉约别致，精巧但失霸气。其次，江南人民崇尚自然，喜爱田园风光，更喜得水，以水为贵，固屋前必有水，有水必有桥。因此，江南建筑多依水而建，并擅于把建筑融入自然当中。江南人民深受儒道熏染，偏喜丹青水墨之道，建筑多以黑、白、灰为主色调。最后，自魏晋南北朝以后，经济南移，江南经济、人文、科技等得以迅速发展，但也深受小农经济的约束，思想封闭、注重群体组合之美，艺术性格注重中和、对称、平易、合蓄、深沉之美，固江南建筑在布局功能上轴线对称、院落相套，建筑设计上素雅清淡、韵味无穷。
反观客家建筑，其有四个最大的特点：坚固性、封闭性、安全性以及合族聚居性。比之江南建筑，它不够精致素雅；比之中原建筑它又失威严霸气。但它也有自己的特色——坚固巍然。客家建筑造型多样，一般以圆形、半圆、方形居多；在材质用料上，多以黄土、杉土为主，木、石为辅。一般选址于山脚向阳处，在其立面中轴线上，下堂、中堂、上堂高度递增。作为主体的上堂则位于支配地位，轴线两翼的衡屋与之呼应并递次升高，形成极其工整的秩序构图。虽然客家建筑不精于细部刻画，但那错落有致的九脊歇山又饱含了雄浑古拙的韵味。这一切都源于客家文化，客家人因战役、逃军务、南下逃荒等原因迁徙，固在建筑上保留了一定的中原建筑风格，并对居住空间提出了很高的防御性要求。受佛、道、儒的思想的影响，客家人尊祖崇古，要求整体大于局部，并且客家人注重风水，并以风水理论来考察宅舍，认为水为贵，因而通常会在围屋前面建造半圆形池塘，俗称“半月池”形成“前堂后坡”的传统建筑格局。
4 地域文化对地域建筑的意义
当你走进一个地方，你一定会感受到它的底蕴与内涵。走进草原，你会感到奔放、自由、虔诚；走进江南你会感到婉约、精致、素雅；走进中原，你会感到憨实、淳朴、敦厚。这一切的一切感受都只有建筑传递给你，你才能有所感有所触。你所感所触正是这个地域的文化，即建筑的精神。古人言“人无精气在，形如臭皮囊”，建筑也便是如此，没有精神的建筑，不能在真正意义上称之为建筑。况且一个优秀的地域建筑，它一定有着历史传承与地域精神。
众所周知，苏州园林以山水秀丽、园林典雅闻名于世。有“不出城郭而获山水之怡，身居闹市而有灵泉之致”的美誉。苏州园林在造园艺术上，受山水写意的影响，与中国隐逸文化思想相结合，使园林造艺更加田园化。这一切归结于封建士大夫普遍持有的中隐思想，中隐思想是既隐又仕的矛盾思想，文人们渴望思想自由，摆脱封建礼制的束缚，期盼宁静生活，又不甘于淡泊，希望入仕耀祖。“达则兼济天下”，但难免争权夺势、尔虞我诈，于是大多文人选择园居生活，以期得到暂时的“穷则独善其身”的归隐，园林在一定程度上连接了“达”与“穷”的鸿沟，既能满足“隐”又不失“贵”。另外。苏州园林作为宅园合一的第宅园林，其建筑规制又反映了江南人民起居休亲的生活方式与礼仪习俗。
承启楼使客家建筑的典型代表。距今已有几百年的历史底蕴，有“土楼之王”的美誉。它以高大、厚重、粗犷的建筑风格和端庄瑞丽的造型艺术闻名遐迩。其造型艺术、装饰风格深深体现了客家文化。一座土楼如同一个小的社会，同族同宗同血缘同家族，过着共门户、共厅堂的和睦生活，楼内客家人的居住层数、面积大小、采光朝向等又并无明显区分，更无贵贱之别。这种聚族而居的生活模式不仅体现出客家人尊祖崇古的思想，还反映了客家人的传统家族伦理与家族亲和力以及融洽和睦的家风与和平团结的传统。
5 结束语
任何一个地域的地域性建筑都弥足珍贵，它不仅代表了一个地域的文化底蕴，更体现出这个地域劳动人民的智慧与辛劳。它就像一个标志，向世人传递其特有的文化，给远游的游子一点精神的慰藉。地域文化是魂，地域建筑是根，不管你身在何处，你都会知道自己的根在哪里。继承与发扬优秀地域文化是我们义不容辞的事，因为你在向他人和世界介绍你的根，你的家。
参考文献：
[1]张咏梅，尹海涛，朱艳芳.历史地域与民居建筑环艺设计[J].中国科技信息，2005.
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[4]张娜.试论中国文化与建筑设计[J].陕西职业技术学院学报，2010.
[5]郝红艳.汉语方言与地域文化的考察[J].南阳师范学院学报，2009.
阜新地域文化探究 篇4
1. 自然环境
阜新市因煤而兴, 解放后阜新地域煤炭工业发展的历史, 也就是现代阜新地域主流文化———矿山文化形成和发展的历史。鸟瞰阜新煤田, 是一雄浑壮观的盆地, 整体轮廓呈长槽形, 夹在山势逶迤的松岭和风光秀丽的闾山之间, 东北起自阜新蒙古族自治县沙拉, 西南到义县泥河子。阜新煤田包括沙海含煤组、阜新含煤组。上世纪五六十年代, 阜新有亚洲最大的露天煤矿和火力发电厂。阜新被誉为新中国的“煤电之城”, 矿山文化在现代阜新地域文化中成为主流文化。
2. 移民影响
不同地域之所以有文化上的差异, 移民是一个重要因素。第一次大规模移民是辽代。契丹族建国后, 辽代统治者将俘获的中原汉人与东北的渤海人迁徙到阜新地域, 从事农业生产, 有技艺的则令其从事手工业。第二次大规模移民是明末清初, 蒙古勒津部落入驻阜新地域, 形成了特色鲜明的蒙古勒津文化和藏传佛教文化。第三次大规模移民是清朝晚期汉民的垦荒。山东、河北大量的农民为谋生机“闯关东”来到阜新;清政府为解决财政危机, 对东北草原, 包括养息牧场开禁招垦, 主要来自山东、河北的汉族垦民, 将齐鲁、燕赵的汉文化带到阜新地域, 与蒙古族文化交汇融合。第四次大规模移民是新中国成立后计划经济时期。在中央政策的大力倾斜和支持下, 阜新地域迅速发展成为全国重要的能源基地, 城市人口急剧增加。伴随煤炭工业的发展, 矿山文化应运而生。
3. 经济基础
随着新中国经济建设的开始, 阜新“因煤而兴”, 成为国家的重要能源基地, 新中国的煤电之城, 在阜新文化的构成中, 又出现了矿山文化的特质。矿山文化是一种企业文化, 而非市民文化, 由于资源型城市因煤而兴, 依矿而建, 市矿一体的特点, 矿山企业文化也势必泛化为城市文化, 并成为城市文化的主流, 影响着这个城市社会生活的各个方面, 如政治、经济、文学艺术等。
二、阜新地域文化的特点
1. 内容的交融性
阜新地域文化在形成和发展的历史进程中, 充分体现了中原汉文化与东北少数民族文化长期交汇、融合的特点。夏商至隋唐, 阜新是匈奴、东胡、乌桓、鲜卑等少数民族的游牧地, 游牧文化是主流, 但由于战争等原因, 中原汉文化也不断渗入。辽、金、元三朝, 阜新地域文化整体水平实现了新的飞跃, 达到了前所未有的高度。清代的阜新地域文化, 主要特色是中原汉族的农耕文化与东北蒙古族的游牧文化的汇合熔融, 绽放异彩。“闯关东”移民大潮, 大批汉人出关, 成建制、全面地携带中原文化、农耕文化, 注入阜新地域, 使阜新蒙古族文化由游牧文化很快转型为农牧文化, 阜新蒙古族文化既融入汉文化元素。解放后, 伴随煤矿的大规模开采, 阜新开始接受矿山文化, 迎来矿山文化主导的新时代。
2. 形式的多样化
由于阜新地域汉蒙等多民族杂居共处的历史和现实, 使得阜新地域文化在内容上形成以中原汉民族文化和东北蒙古族文化为主流、各民族文化交汇融合的特点的同时, 在形式上也形成了各民族文化样式百花齐放、多姿多彩的特点。
3. 风格的豪放型
两千多年来, 主要来自齐鲁、燕赵的汉族文化和东北草原民族文化, 在阜新这方土地上不断碰撞、摩擦、交合、融汇。阜新的地理环境是辽阔、荒僻的, 气候是寒冷的, 适合渔猎和游牧, 它是草原骑射民族驰骋与施展的好天地。高寒冻土, 冬季长、农作物半年生长期, 这一地理、气候因素, 深深烙印在繁衍于此的民族的生产、生活和文化中, 以及人们的心理结构与素质上面。从地理位置上看, 阜新处在内蒙古沙漠草原与辽河平原的过渡地带, 游牧民族在此可牧可猎, 汉民族迁到这里可耕可织。阜新地域辽阔, 有足够广大的土地供移民垦殖, 利于他们谋生、繁衍与发展, 荒凉广漠的土地、严酷寒冷的气候, 更加锤炼并强化了他们身上原有的中原汉民的坚韧、刚毅、坦诚、大度的性格。他们和粗犷、豪爽、彪悍、奔放的蒙古等游牧民族共同开发冻土地, 一起生产、生活, 从杂居到通婚, 创造了独特的阜新地域文化———充盈着豪放、大气、恢弘、刚毅气质的文化。
三、阜新地域文化的现状
1.“玉·龙故乡”查海文化
查海遗址面积35 000平方米, 精髓体现的是查海人对中华玉文化和龙文化开创阶段的杰出贡献。在遗址中心聚落的广场上, 查海人在一条西南—东北走向的红褐色花岗岩石脉上, 用与石脉色泽相近的花岗岩石块摆塑而成长19.7米, 宽1.8~2.0米的石堆塑龙, 被誉为“中华第一龙”。查海遗址是全国重点文物保护单位。
2. 中国玛瑙之都玛瑙文化
阜新玛瑙石储量、产量为全国之冠。阜新玛瑙业的发展历经了八千多年的悠久历史。至2013年底, 阜新玛瑙产业产值实现近人民币二十亿元。玛瑙加工企业五千多户, 从业近六万人。拥有玛瑙艺术品、工艺品、饰品、旅游纪念品、体育用品、保健品、装饰材料和工业用品八大系列。阜新的玛瑙制品在全国玛瑙市场的占有率近70%。在第八届中国阜新玛瑙博览会上, 中国工艺美术协会正式授予阜新市“中国玛瑙之都”荣誉称号。
3. 东北藏传佛教文化
阜新有三座佛教摩崖造像名山:海棠山、千佛山、塔子沟山。海棠山现为国家AAAA级旅游景区、国家级自然保护区、国家级森林公园和辽宁省十佳森林公园, 是藏传佛教人文景观与自然生态景观巧妙结合、融为一体的典范, 堪称中国北方文化名山;有东北和内蒙古东部地区规模最大的藏传佛教寺庙群。已经开展宗教活动的有瑞应寺、普安寺、宝力根寺、德惠寺等。
四、阜新地域文化的传承与发展
1. 创建阜新的旅游文化
旅游业具有典型经济特性, 又有很强的文化特征。文化是旅游的魂, 旅游是文化的形, 把文化作为旅游发展的动力, 打文化牌, 走特色路。例如:瑞应寺周边环境的建设需要增加文化内涵, 周边建筑更应与之相匹配, 在保持它的完整性同时, 加大引进文化产业, 让佛寺成为人们心目中的圣殿, 旅游者朝拜的天堂。佛寺是蒙古贞佛教中心, 过去佛寺庙会仅次于西藏, 规模极大, 热闹非凡。尽管现在农历六月二十四的庙会已将旧习俗换了新内容, 但它却以宗教、贸易、旅游观光、人文活动的形式, 独树一帜地招引着八方游客。因此应在宗教文化上加大投入, 广泛宣传, 积极争取国家有关部门和省市政府支持, 以及社会各界的支持。
2. 研发阜新的饮食文化
喇嘛系列食品在阜新蒙古族美食中独具特色, 如喇嘛肉、喇嘛粥和喇嘛糕。喇嘛糕是阜新蒙古族的一种传统糕点, 洁白如雪、味道香甜、口感松软, 富有弹性, 是老少皆宜的营养佳品;喇嘛炖肉是在瑞应寺居住的喇嘛们发明的。由于当时喇嘛上千, 因此吃菜也只好用大锅炖、大盆盛、大碗装。多年来, 它传至民间, 并被广大群众所接受, 尤其在阜新蒙古族集居的地区, 喇嘛炖肉已成了蒙古族人家待客的一种骄傲。蒙族馅饼阜新地区蒙古族的一种风味面食, 据今已有三百多年的历史。蒙族馅饼是上等地方美食, 是蒙古族人家招待贵客的主要食品之一。每到蒙古族家庭作客, 他们以馅饼这种面食, 作为最好饭食招待来客。
3. 重视阜新文化精品的建设
加强对阜新文化的探求和研究, 作为阜新象征物品, 要在产品开发、设计、加工、包装上不断创新, 要品种多样、做工精良, 宜于鉴赏和收藏。对旅游景点文化内涵的挖掘和整理, 要古为今用, 取其精华, 去其糟粕。编写故事、传说、历史典故等小册子。创作体现地域文化的画作和文艺作品提供给游客或演出。创作一首脍炙人口反映阜新风貌的歌曲进行传唱。引进阜新市的著名的饮食品牌, 突出地方特色。构建宗教旅游一定要将寺庙音乐, 寺庙舞蹈带入之中, 充分利用好经箱乐、查玛舞这样不可再生的文化资源。只有把软件、硬件建设措施都落到了实处, 富有阜新特色的品牌就一定会树立起来。
摘要：阜新地域文化历史悠久, 被考古专家誉为“玉龙故乡、文明发端”, 有举世瞩目的“中华第一村”、“世界第一玉”、“华夏第一龙”等历史文化瑰宝, 有众多别具特色的天然景观和人文景观, 更是盛产玛瑙的地方。我们应该借助已有的优势, 大力推进阜新文化产业的发展。
关键词：地域文化,文化资源,矿山文化
参考文献
[1]刘国友.阜新通史[M].长春:吉林大学出版社, 2006.
[2]阜新市人民政府地方志办公室.阜新年鉴[M].北京:中国文史出版社, 2013.
黄冈地域文化讲稿 篇5
一、自然地理环境简介
黄冈位于湖北省的东北部，大别山南麓，长江中游北岸，北接河南、东连安徽、南与鄂州、黄石、九江隔江相望。地形大部分为丘陵，长江沿岸散布平原，湖泊塘堰众多。黄冈属亚热带大陆性季风气候，江淮小气候区。四季光热界线分明。光照丰富，雨量充足。以长江为主干构成的庞大水网保证了良好的森林植被以及生态环境。具有相当好的农业生产基础。现辖一区（黄州）、二市（武穴、麻城）、七县（红安、罗田、英山、浠水、蕲春、黄梅、团风）和一个县级龙感湖农场。黄冈区位交通得天独厚，其位于楚头吴尾和鄂豫皖赣四省交界。境内依傍一条黄金水道（长江），自古具有 “承东启西、纵贯南北、得中独厚、通江达海”的区位优势。因此，自古以来黄冈就是战略和交通的要道。
二、黄冈的地域文化特色剪辑
黄冈历史悠久，早在旧古器时代，本区域即有人类居住。据有关部门查考，夏商时代，禹“封皋陶之后于英、六”（《史记·夏本纪》），本地域即为皋陶后人的封地（英六即英山、六安一带）。这里是才子、将军的故乡，这里有全国闻名的“教授县”、“将军县，文才武将，群星灿烂，自古以人文发达著称。而五祖寺的菩萨，东坡赤壁的胜迹以及黄梅的挑花，蕲春的四宝,更令人心驰神往。
（一）教授县——才子的摇篮
黄冈人杰地灵，名家辈出。宋代活字印刷术的发明者毕升，明代医圣李时珍，理学奠基人程颢、程颐，学者胡风，经济学家王亚南，爱国诗人、民主斗士闻一多，国学大师黄侃，地质学泰斗李四光，中共“一大”代表董必武、陈潭秋、包惠僧，共和国前任两位国家主席董必武（代）、李先念，军事家王树声、秦基伟等230多位将军都诞生在这片神奇的土地上。中国三大“教授县”，指的是湖北省蕲春县、江苏省宜兴市、江西省临川县，黄冈就位列其一。据史料统计，蕲春在明代科举考试中进士，文、武举人共有二百四十人；清代“科甲鼎盛”，该县中进士，文、武举人共二百零八人；民国时期蕲春籍大学生有五百五十余人，留学生六十余人。自二十世纪以来，蕲春籍人士秉文衡、掌科苑、主讲坛者遍及五洲，在十多个国家大学和科研机构从事教学、科研工作。如辛亥革命先驱詹大悲、田桐，训古学家、“章黄学派”创始人黄侃，著名文艺理论家胡风等。蕲春籍著名数学家王中烈，曾发表论文《第二序线性双曲线方程的柯西衰退问题》享誉世界数学领域。
蕲春籍教授不仅遍布大陆和台湾各地，令人称奇的是，蕲春县不仅是享誉海内外的“教授县”，“教授村”更是层出不穷，有十名教授以上的“教授村”达三十二个，其中一村二十名以上教授的村有七个，张塝镇汪瓢铺村走出专家学者教授二十七人。蕲春县蕲州镇东长街这条五百米长的街道，竟走出了一百二十六名博士，多半在美国留学取得博士学位，甚至很多父子、兄弟皆为博士。如李宝珍女士一家五名博士，分别为美国一些著名大学生化、物理、医学博士，被传为佳话。还有李国宏女士，获美国伯明翰大学微生物学博士，曾为美籍华人中最年轻教授。
（二）黄冈的教育和黄冈中学
北宋庆历四年（1044），蕲州、黄州始有教授，办学训导生徒。明、清两代，府、州、县均建有学宫，并建有书院50多所。李贽在黄安、麻城两地讲学、著书达18年。明代276年中，黄州府中进士328名，举人1465名。清代黄州知府于成龙政绩卓著，居官清苦，百姓拥戴，被朝廷嘉誉“清官第一”。刘子壮、陈沆中状元，帅承瀛、陈銮中探花，金德嘉中会元。仅嘉庆至咸丰3朝65年中，黄州府即考中进士86名，举人466名。
废科举后，黄冈新学兴起，黄州府设有中学堂1所，高等、两等、初等小学堂593所，师范传习所（初师简易科）2所，实业学堂8所。民国时期，战乱频仍，民生艰难，教育事业仍有缓慢发展。
建国后，黄冈地区教育事业发展很快，形成了从幼儿教育到高等教育相互衔接，普通教育与职业技术教育并行的比较完整的教育体系。现有各级各类学校5978所，其中大中专学校22所，普通中学366所，小学3800所。一批骨干学校富有特色。黄冈中学是湖北省重点中学，形成了“严谨求实，团结奋进”的优良校风，取得了令人瞩目的成绩，在国际数、理、化奥赛中累计获6金、4银、1铜共计11枚奖牌。
黄冈中学，全称湖北省黄冈中学，位于中国湖北省黄冈市，为全国重点中学，湖北省重点中学，当地人简称“黄高”。黄冈中学现新老校区占地600多亩，有68个教学班，在校学生4000余人，在岗教职工310余人。黄冈中学创建于1904年，是基础教育的全国名校，湖北省省级重点中学。文化底蕴深厚，青云塔承载着文人学士报国济世的理想，临高亭留下了北宋文学家苏东坡饮酒赋诗的风雅。
（三）将军县——将军的故乡
黄冈有着辉煌的革命斗争史。早在二十年代初，这里就是中国共产党创建活动的重要驻点；土地革命时期，红安、麻城率先点燃鄂豫皖边区武装反抗国民党反动派的革命火种，举行了著名的“黄麻起义”。解放战争时期，在这块红色的土地上，谱写了中原突围千里跃进大别山等新的历史篇章。在长期的革命斗争中，黄冈人民承受了巨大的牺牲，作出了卓越的贡献。从第一次国内革命战争到解放战争，黄冈共有44万优秀儿女血沃中原，有5.5万人被追认为革命烈士。伟大的革命斗争造就了一批无产阶级革命家和军事将领。在1955年和1964年两次授衔的中国人民解放军高级将领中有103人是黄冈人。
在黄冈这块红色的土地上，不仅诞生了三位军事家李先念、王树声、林彪，这有邓小平、叶剑英、刘伯承、彭德怀、王震、徐海东、陈赓、黄克诚、许继慎、曾中生、蔡申熙等十多位著名军事家在鄂东战斗生活过，他们的历史功绩已经镌刻在中国革命历史的丰碑上，他们的战斗经历已成为老区人民宝贵的精神财富，他们同样是老区人民永久的纪念和骄傲。
仅红安县就有董必武、李先念两任共和国主席，有2人任过全国人大常委会副委员长，有4人任过国务院副总理，有10人任过国家正副部长，有12人任过大军区司令员或政委，有17人任过大军区副司令员或副政委、顾问，这有24位兵团职干部、130多位省军级干部，其中被授予中国人民解放军上将军衔的有6人、中将11人、少将45人。一县之内有如此之多的高级将领在国内外实为罕见，以至西方军人将红安誉为“将军的故乡”。麻城 乘马岗乡有2万多人参加了长征，锻造了32位将军。其中，大将1人、上将3人、中将7人、少将21人。一个乡镇走出了32位红色将军，其人数之多，军衔之高，出生地之集中，全国绝无仅有，成为名副其实的“将军之乡”。
（四）方言俗语与风俗民情
黄冈属于鄂东北地区。鄂东北方言在湖北方言中别具一格，它基本上属于北方方言，是古楚语与早期北方方言融合后的变体。有的语言学家将鄂东北方言与九江，安庆等沿江市县的方言划为”楚语区“。黄冈方言当然位列其中，她的方言俚语很多反映了其独特的风俗民情
在称谓上，黄冈方言与普通话有很大的差异：“称父亲为”大“或”爷“；称母亲为”乜“，”姨“，也有叫”大“的，在英山县南一带称”丫“；称祖父为”爹“；称祖母为”奶“；称自己的妻子为”堂客“，”屋里的“；黄梅一带称妇女为”嬷嬷[ma]儿“，”嬷嬷“；”嬷嬷“也可以指自己的妻子。有很多地方称小孩为”细伢“，男孩为”男伢“，女孩为”女伢“；”兄弟“一词在多指弟弟；英山一带还称叔父为”老“；如二叔称为”二老“，妹妹称为”老妹“。
黄冈方言在生活用语上也颇有特色。上衣叫”褂子“；裤衩叫”裤头儿“；水壶叫”吊子“；自来水笔称”电笔“；上午叫”晏[yàn]昼“；下午叫”下昼“；晚上叫”黑里“或”夜心“；吃晚饭叫”过夜“；睡觉称”困醒“，简称为”困“。还有一些民俗特色极浓的俗语：怀孕的妇女常馋嘴，称为”害肚子“；私生子称为”黑耳朵“；英山一带把结婚称为”吃鸡胯儿“，因为结婚宴席中必有一碗鸡是专给新郎、新娘吃的；人死了称为”上山“，因为黄冈有大一部分地区属丘陵山区，人死后都要抬上山去安葬；给受惊的小孩收”魂“称为”叫吓(音hè)“；因做事外行而闹笑话，被称为”白鼻子“，这与舞台上的白鼻子小丑逗人发笑有关；假心假意地请人吃饭被称为”卖白菜“，此词源于一个单吃别人而自己一毛不拔的卖白菜小贩的故事。
这一地区的方言古朴，一些目不识丁的妇女口中也常出颇有文言意味的词语，如”鄙而和之“(意即不注意身份与人调笑)，”树家野嘴“，”互不来哉“，”归怨“，”耻人“等。鄂东北方言中还有一些古词遗风：比如”慊“，古汉语意羡慕和思念。至今鄂东北方言中仍体现了这两种意义，如”麻城的屋，浠水的谷，黄冈中间慊得哭。“慊在这里指羡慕。人们说”这孩子慊她妈“，这里的”慊"就作思念讲。诸如此类古词，鄂东北方言中不少，它们看起来极土气，但在古代文献中都可找到根据。这种语言现象与鄂东北地区的特殊历史文化传统有关，可以说是一种语言活化石.（五）黄梅五祖寺——四祖、五祖佛教文化区
简介：禅宗五祖大满禅师弘忍于唐咸亨三年(672年)创建，五祖寺位于湖北省黄梅县东12公里的东山，当时称东山寺，后世改称五祖寺。是佛教禅宗五祖弘忍大师说法道场，也是六祖慧能大师得衣之地。它既在我国佛教史上占有极其重要的位置，又是著名的旅游胜地。而且在国际上，特别是日本、印度等东南亚国家享有盛誉
来源：东山，又名冯茂山，海拔八百米,气候宜人，宏伟辉煌的庙宇建筑群就座在山峰之中。五祖寺是由五祖寺弘忍大师亲手创建于唐永微五年（公元六五四年）。弘忍大师俗姓周，祖籍黄梅县濯港人，生于隋代仁寿元年（公元六零一年），圆寂于唐上元二年（公元六七五年）享年七十四岁。寺庙自唐到清十分兴旺，唐宋尤盛，有殿堂楼阁一千多间，僧侣一千多人，先后还出了一百多名高僧。自建寺以来，每年朝山的香客数以万计，不少的文人骚客前来游览，并留下许多赞美的诗句。唐代宗赐封弘忍大师为[大满禅师]，南唐加封为广化禅师。唐宣宗改赐寺为[真慧禅师]，宋黄宗御书[天下祖庭]，宋微宗御书[天下禅林]，元文宗赐弘忍大师法号为[妙圆普觉禅师]，并改赐寺额为[东山五祖寺]，简称五祖寺，此名一直沿用至今。
弘仁：弘忍是唐高僧，对禅宗发展颇有贡献。他在东山寺授徒时，不用传统的《楞伽经》，而改用《金刚般若经》。从此，这种传习法成为禅宗授徒的定。弘忍选
拔接班人的方法也很别致，曾经弟子们各作一偈，以分辨其司性高低。高徒神秀作偈说：“身是菩提树，心如明镜台。时时勤指拭，勿使惹尘埃。”弘认为慧能的悟性高，所作偈能见本性，而神秀的悟性略逊一筹，所作偈未见本性，于是将慧能定为接班人。弘忍所倡导的这种禅风影响深远，早已波及东南亚和日本，每年慕名而来五祖寺的参谒者至今不衰，且有与日俱增之势。
（六）蕲春——李时珍文化区
李时珍（1518—1593），字东壁，号濒湖，晚年自号濒湖山人，湖北蕲州（今湖北省蕲春县蕲州镇）人，汉族，生于明武宗正德十三年农历五月二十六日（公元1518年7月3日，合新历7月13日），卒于神宗万历二十二年（公元1593年）。中国古代伟大的医学家、药物学家。著有《濒湖脉学》、《本草纲目》等中医药经典。
其父李言闻是当地名医，李时珍继承家学，尤其重视本草，并富有实践精神，肯于向劳动人民群众学习。李时珍三十八岁时，被武昌的楚王召去任王府“奉祠正”，兼管良医所事务。三年后，又被推荐上京任太医院判。太医院是专为宫廷服务的医疗机构，当时被一些庸医弄得乌烟瘴气。李时珍在此只任职了一年，便辞职回乡。李时珍曾参考历代有关医药及其学术书籍八百余种，结合自身经验和调查研究，历时二十七年编成《本草纲目》一书，是我国明朝时代药物学的总结性巨著。在国内外均有很高的评价，已有几种文字的译本或节译本，另著有《濒湖脉学》。
李家世代业医，祖父是“铃医”；父亲李言闻，号月池，是当地名医。那时，民间医生地位很低。李家常受官绅的欺侮。因此，父亲决定让二儿子李时珍读书应考，以便一朝功成，出人头地。李时珍自小体弱多病，然而性格刚直纯真，对空洞乏味的八股文不屑于学。自十四岁中了秀才后的九年中，其三次到武昌考举人均名落孙山。于是，他放弃了科举做官的打算，专心学医，于是向父亲求说并表明决心：“身如逆流船，心比铁石坚。望父全儿志，至死不怕难”。李月池在冷酷的事实面前终于醒悟了，同意儿子的要求，并精心地教他。不几年，李时珍果然成了一名很有名望的医生。
在他父亲的启示下，李时珍认识到，“读万卷书”固然需要，但“行万里路”更不可少。于是，他既“搜罗百氏”，又“采访四方”，深入实际进行调查。李时珍穿上草鞋，背起药筐，在徒弟庞宪、儿子建元的伴随下，远涉深山旷野，遍访名医宿儒，搜求民间验方，观察和收集药物标本。
他首先在家乡蕲州一带采访，后来，他多次出外采访。除湖广外，还到过江西、江苏、安徽好多地方，均州的太和山也到过。盛产药材的江西庐山和南京的摄山、茅山、牛首山，估计也有他的足迹。后人为此写了“远穷僻壤之产，险探麓之华”的诗句，反映他远途跋涉，四方采访的生活。李时珍每到一地，就虚心地向各式各样的人物请求，其中有采药的，有种田的，捕鱼的，砍柴的，打猎的，热情地帮助他了解各种各样的药物。比如芸苔，是治病常用的药，但究竟是什么样的？《神农本草经》说不明白，各家注释也搞不清楚。李时珍问一个种菜的老人，在他指点下，又察了实物，才知道芸苔，实际上就是油菜。这种植物，头一年下种，第二年开花，种子可以榨油。于是，这种药物，便在他的《本草纲目》中一清二楚地解释出来了。
不论是在四处采访中，还是在自己的药圃里，李时珍都非常注意观察药物的形态和生长情况。蕲蛇，即蕲州产的白花蛇，这种药有医治风痹、惊搐、癣癞等功用。李时珍早就研究它，但开始，只从蛇贩子那里观察。内行人提醒他，那是从江南兴国州山里捕来的，不是真的蕲蛇。那么真正蕲蛇的样子又是怎么样的呢？他请教一位捕蛇的人，那人告诉
他，蕲蛇牙尖有剧毒，人被咬伤，要立即截肢，否则就中毒死亡。在治疗上述诸病有特效，因之非常贵重。州官逼着群众冒着生命危险去捉，以便向皇帝进贡。蕲州那么大，其实只有城北龙峰山上才有真正的蕲蛇。李时珍追根究底，要亲眼观察蕲蛇，于是请捕蛇人带他上了龙峰山上。那里有个狻猊洞，洞周围怪石嶙峋，灌木丛生。缠绕在灌木上的石南藤，举目皆是。蕲蛇喜欢吃石南藤的花叶，所以生活在这一带。李时珍置危险于度外，到处寻找。在捕蛇人的帮助下，终于亲眼看见了蕲蛇，并看到了捕蛇、制蛇的全过程。由于这样深入实际调查过，后来他在《本草纲目》写到白花蛇时，就得心应手，说得简明准确。说蕲蛇的形态是：“龙头虎口，黑质白花、胁有二十四个方胜文，腹有念珠斑，口有四长牙，尾上有一佛指甲，长一二分，肠形如连珠”；说蕲蛇的捕捉和制作过程是：“多在石南藤上食其花叶，人以此寻获。先撒沙土一把，则蟠而不动，以叉取之。用绳悬起，刀破腹以去肠物，则反尾洗涤其腹，盖护创尔，乃以竹支定，屈曲盘起，扎缚炕干。”同时，也搞清了蕲蛇与外地白花蛇的不同地方：“出蕲地者，虽干枯而眼光不陷，他处者则否矣。”这样清楚地叙述蕲蛇各种情况，当然是得力于实地调查的细致。
李时珍了解药物，并不满足于走马看花式的调查，而是一一采视，对着实物进行比较核对。这样弄清了不少似是而非、含混不清的药物。用他的话来说，就是“一一采视，颇得其真”，“罗列诸品，反复谛视”就这样，李时珍经过长期的实地调查，搞清了药物的许多疑难问题，于万历戊寅年（公元1578年）完成了《本草纲目》编写工作。全书约有200万字，52卷，载药1892种，新增药物374种，载方10000多个，附图1000多幅，成了我国药物学的空前巨著。其中纠正前人错误甚多，在动植物分类学等许多方面有突出成就，并对其他有关的学科（生物学、化学、矿物学、地质学、天文学等等）也做出贡献。达尔文称赞它是“中国古代的百科全书”，李时珍于1593年逝世，享年75岁；他逝世后遗体被安葬湖北省蕲春县蕲州镇竹林湖村，李时珍一生著述颇丰，除代表作《本草纲目》外，还著有《奇经八脉考》、《濒湖脉学》、《五脏图论》等十种著作；这位伟大的科学家将永远被世界人民所怀念。
湖北省蕲春县（旧称蕲州府、蕲阳县）位于湖北东陲，大别山南麓，长江中游北岸，佳山秀水、灵秀所钟，人杰地灵，物华天宝，是明代伟大的医药学家李时珍的故乡，不仅孕育了宏篇巨著《本草纲目》，还有蕲竹、蕲艾、蕲龟、蕲蛇，世称“蕲春四宝”。据史料记载，“四宝”源于西周，名于明代，用充方物，列为贡品，上国史，入方志，登专著。为历代文人墨客吟颂的佳品，皇宫贵族追索的贡品，博物和医药学家研究的珍品，为后世留下了极为珍贵的载述，形成了一种源远流长、雅俗共赏的四宝文化。探研蕲春四宝的由来、渊源及现状，以了解李时珍对地方特有物种的研究和对我国传统医药文化的影响，具有重要意义。
蕲蛇
蕲蛇属腹蛇科、腹蛇属，咬人后五步即死。蕲蛇全身黑质白花，吻鳞与鼻间鳞均向背方翘起，又叫白花蛇，褰鼻蛇。头呈三角形，背黑褐色，头腹及喉部白色，间或少数黑褐色斑点，称“念珠斑”。属部侧扁，尾尖一枚鳞片尖长，称角质刺，也叫“佛背甲”。蕲蛇产于蕲春蕲州龙峰山，两湖、三角山一带，喜食蛙、蟾蜍、蜥蝎、鸟、鼠等。成长极慢，现也成为濒危动物。蕲蛇味甘咸、性温，具有祛风湿、散风寒、舒筋活络等药效。
蕲龟。龟产于蕲州（今日湖北省蕲春县蕲州镇）者，颇为奇特，故又名曰：“蕲龟”。蕲龟形状与普通龟相似，惟背甲生着细长而浓密的绿色绒毛。故又名曰：“绿毛龟”。其绿毛一说为藻类附生物，但焚之，毛蜷缩并发出咝咝的声音和散发出焦毛味。可见实为绿毛而非藻类。蕲龟自唐宋以来就负有盛名，人常饲养于庭院以供观赏。若取龟置清水中（一日换水一次），绿毛轻漾，漂浮满盆，金丝浮动，晶莹耀眼，既如一团青苔在水中沉浮，又似镶嵌在白玉中的一块裴翠。如捞出水外，绿毛紧贴龟背，金丝井然不乱，颇为奇特。外商更视为奇宝，竞相购买，价值昂贵。故常有人“将普通龟捉回洗净，置于缸中，久而也能生毛，或用藻类绿苔粘在龟背，冒充“蕲龟”，索取高价。蕲龟喜食鱼虾、牛肉。清初顾景星《黄公说字》载：“日食去血牛肉四分。每岁雷动出蛰；雷收声入蛰。入蛰时，以绵裹其身，置筒中可不死。”蕲龟既是美丽的观赏动物，又是营养价值极高的滋补良药，民间传说食用蕲龟可延年益寿。李时珍说，此龟“滋补方往往用之，与龟甲同功。”龟肉鲜品供食用，味甘、酸，气平、性温，无毒。含有丰富的脂肪、蛋白质、维生素A、钙、磷、铁等营养物质，有滋阴补血之功。通任脉，助阳道，补阴血，益精气，治痿弱，并可用治阴虚、劳热、骨蒸、久嗽咯血、疟疾、血痢等症。
蕲竹，源于桃枝竹，别名笛竹、丛竹、孝顺竹、蓬莱竹等，学名为Bambusa mnltiplex(Lour.)R aeus.exj.A.etj.H.schnlt，其竹或细如拇指，或粗如酒杯，色泽晶莹，竹节稀疏，篾质柔软，用途广泛，是全世界1200余种竹子中的良品之一。
蕲艾，艾草的一种，因产于蕲州（蕲春县旧称）而得名，湖北省蕲春县“蕲春四宝”（蕲竹、蕲艾、蕲蛇、蕲龟）之一，特产中药材，中国国家地理标志产品，茎、叶均可入药。蕲艾含17种已知化合物，并且挥发油含量、总黄酮含量、燃烧发热量等明显优于其它地区所产艾叶。蕲艾油有明显的平喘、镇咳、祛痰及清炎作用。
（七）东坡赤壁
黄冈东坡赤壁位于湖北省黄州城西，又名文赤壁。出黄州古城汉川门，北面一山陡峭如壁，因山石颜色赤红，故名“赤壁”。早在晋代至北宋初，这里就建起了横江馆、涵晕楼、栖霞楼、月波楼和竹楼等著名建筑。北宋元丰三年(1080年)春，著名文学家苏轼（号东坡）因乌台诗案贬来黄州，常在此逸兴吟哦并写崐有流传千古的一词《念奴娇(·赤壁怀古》)两赋（前、后《赤壁赋》）和其他名篇佳作，后人因此将赤壁和苏东坡的名字联在一起，名日东坡赤壁。经考证，这一带还是三国赤壁大战之处所。现在的东坡赤壁，占地面积四百余亩，主要建筑有九亭、三楼、三阁、三堂、一像。
苏东坡与黄冈的饮食文化
黄州也是食者的天堂，享誉天下者有东坡肉、东坡饼，到黄州细细品饮，方知黄州值得流连的地方非赤壁一处，然赤壁盛名令黄州天下知。黄州文赤壁有碑林，刻有苏东坡著名的《念奴娇·赤壁怀古》、《前赤壁赋》和《后赤壁赋》，有此一词二赋，文赤壁当然是豪气干云的。苏东坡因受累“乌台诗案”于北宋神宗元丰三年（１０８０年）贬黄州，至元丰七年（１０８４年）离去，在黄州生活四年又四月，计作诗２２０首，词６６首，赋３篇，文１６９篇，书信２８８封，合计７４０篇（《苏东坡黄州作品全编》，丁永淮、梅大圣、张社教编注，武汉出版社出版）。这于他接圣旨出狱发配当天作诗“平生文字惟吾累，此去声名不厌低”的志向严重不符，黄州四年，苏东坡恰迎来他文学生涯的巅峰，乃黄州名山胜水，十足养人罢。苏东坡在黄州的作品，绝大多数为写美食，为推广他的美食，他写了《猪肉颂》：“净洗锅，少著水，柴头罨烟焰不起。待它自熟莫催它，火候足时它自美。黄州好猪肉，价贱如泥土。富者不肯吃，贫者不解煮。早晨起来打两碗，饱得自家君莫管。”东坡菜凡６６种，有３５种在黄州研制。苏东坡据称原不饮酒，至黄州酒量大增，其云：“吾少年望见酒盏而醉，今亦能三蕉叶矣。”以至发展到后来，他给友人《与李叔方》信中曰：“暑中既不饮酒，无缘作字。”这境界，当也是李白一个。他初到黄州即写下七律《初到黄州》：“自笑平生为口忙，老来事业转荒唐。长江绕郭知鱼美，好竹连山觉笋香。逐客不妨员外置，诗人例作水曹郎。只惭无补丝毫事，尚费官家压酒囊。”更有《浣溪沙》：“西塞山边白鹭飞，散花洲外片帆微。
桃花流水鳜鱼肥。自庇一身青箬笠，相随到处绿蓑衣，斜风细雨不须归。”
东坡肉
最有名的当然首推家喻户晓的“东坡肉”。东坡谪居黄州的时嗜食猪肉，并逐渐摸索了一套独特的烹饪方法。他在《食猪肉》里写道：“净洗铛，少着水，柴头罨烟焰不起。待他自熟莫催他，火候足时他自美。”这也许就是最初烧制“东坡肉”的方法吧。
后来，他去杭州做官，传说因他为官清廉，深受百姓爱戴，过节时，当地百姓送他许多猪肉。而他却把五花肉切成大块，加葱、姜、酱油、料酒，慢火细焖，煨制成酥香味美、肥而不腻的红烧肉，分与每户，获得了很大声誉。从此民间便把这种红烧肉命名为“东坡肉”，成为传统的名菜，与苏氏的诗词、品格一同流传至今。
东坡饼
东坡饼又名空心饼、千层饼，是为纪念苏东坡而命名的。空心饼讲究圆、黄、酥、脆，呈凸状小山包形，层层扁条盘绕着小山顶，既不能折断，又不能虬曲一起串换位置。置于瓷碟中，撒一层白砂糖如一座金黄色小山包上撒满白霜。食之油而不腻，焦脆爽口，透出一股淡淡的幽香。主打：面粉，用精白面粉精制而成，是湖北地区人民很喜爱的传统美食。
东坡羹
东坡羹苏东坡在黄州创制并以自己的名号命名的一种羹，在黄州生活期间，他形容自己是“时绕麦田寻野荠，强为僧食煮山羹”，并写有《东坡羹颂》一文。东坡羹实际是把野菜和米放入一器蒸出的一种野菜糊糊，这是他在黄州生活时所创制的，将菘（白菜）、荠菜（地菜）、芦菔（萝卜菜）、蔓菁（香菜）洗净，切成细末，洒上盐，腌制片刻，将苦汁逼出，用双手将其揉成团，挤出汁，去掉其中辛辣和苦涩之味，加入生姜末。将泡好的粳稻米滤干，取炖钵一只，钵内涂抹麻油，注入水，先放入菜末，再放米，将炖钵盖内涂上麻油，盖在炖钵上，盖碗时不能碰到汤上，如碰上，汤水会有生油气味，钵上扣上一只碗，放在饭甑上蒸熟，即可食用。在无菜之时，可用瓜茄之类剁碎做之。
东坡豆腐
东坡玉糁羹
盘点地域文化类图书 篇6
地域文化类图书出版情况
文化与经济是两个相辅相成的要素，经济的发展必然带动人们对于文化的需求量。地域文化作为各地经济发展的窗口和品牌，其独特的精神与物质财富势必能够为当地经济的发展进行有力宣传。笔者采用当当网上书店的划分规则，将地域文化图书分为15个子类。如图1所示，京派文化在地域文化图书总数中占据较大比重，即19.3%，海派文化、吴越文化分别占12.0%、8.7%。与此截然相反的是，华夏文化仅占总数的0.6%。同样，草原文化，三秦文化，比例都不高。地域经济发展速度影响其文化图书的出版比重大小。
参与地域文化类图书的出版单位概况
因其地域性特点，相应地区文化图书一般多出自当地出版社，且以高校社与当地人民出版社居多。以湘楚文化为例，其参与出版的高校社有武汉大学出版社、湖南大学出版社、安徽大学出版社等。而北京大学出版社则参与出版了京派文化、海派文化、客家文化以及其他地域文化图书;中央民族大学出版了京派文化、齐鲁文化图书;此外，上海大学出版社、上海交通大学出版社、天津大学出版社等十几家出版社都积极参与了此类图书的出版工作。而以往的畅销类图书出版社却很少触及此类图书。
在众多出版社中，下列出版社（如图2所示）参与出版此类图书数量较多。这里需要特别提及的是中国藏学出版社。2006年7月1日青藏铁路的正式通车运营，给该地区的经济与文化带来了无限商机。体验藏民生活，了解藏民文化成为当前旅游的一大热点。若将图书与相关藏饰等民俗文化用品相结合销售，不仅能促进当地经济的发展，同时也能够将藏族文化更大范围地传扬出去。
部分出版社也尝试出版跨区域文化图书（如表1所示），但由于此类图书的参与出版社众多，品牌出版社尚未形成。一般各地文化图书大多出自当地出版社之手，这样无形中造成图书市场壁垒。建议将此类出版社资源进行有效整合，形成规模化、品牌化出版机构，拓展地域文化类图书的写作范围。
地域文化类图书的选题描述
地域文化类图书，按其内容可划分为风物名胜、民俗风情、宗教、艺术、历史、文学、学术、教育、科技等九个方面。其中，风物名胜、民俗风情和历史共占据了图书内容的78.3%。这三个方面的内容相对较易理解，富有浓厚的生活情趣与格调，易被读者所接受也乐于阅读。相比之下，涉及宗教、科技为内容的文化图书比例很少。宗教类文化图书的占有份额不大是与我国长期以来的民族信仰问题相联系的。除相关信教民众外，大多数人对此并没有多大的兴趣，这样就限制了此类图书的出版份额。科技类图书的缺少却恰恰相反，它与宗教类文化图书不同，并不是因读者数量过少而限制其开发深度，而是开发不够造成。有关出版部门应加大对此类图书的开发力度，将各具特色的地域经济产物以及先进的技术通过图书这一媒介进行大力推广。
地域文化差异 篇7
一、产品包装设计与文化
1. 产品包装课程的简介
产品包装设计的教学重心是要激发学生的创新设计能力, 探索新的包装设计理念。随着国际竞争的加剧, 产业市场对设计人才提出了新的要求, 现在的培养体系和教学内容难以适应。在这样的大环境下就要求我们在产品包装设计教学中要突破以往的教学模式的束缚, 以设计学科为导向, 根基生活。在多元化的今天, 包装肩负着传承民族文化, 宣传地域特征的重要职能, 具有单一包装使用, 保护, 促销以外的功能的扩展。
2. 大学产品包装设计课程教学现状
从上个世纪八十年代以来, 我们国家大部分艺术类院校都开设了产品包装相关课程, 这大大加速了中国包装事业的发展。当然目前产品包装教学还存在一些不足, 教学方法老套, 封闭, 把产品包装和装潢设计混为一谈, 导致教学效果不明显, 培养的学生和市场脱节。关键也没有把地域文化的特色体现在包装上。学生严重缺乏开拓产品包装市场的能力, 这极大地影响了高校教学的初衷。
3. 以文化为导向的产品包装
随着时代的进步, 高校教育越来越发现, 蕴含中国传统文化的产品包装, 更符合当前多元化发展的趋势, 富有产地历史文化的包装设计, 不仅对于产品的信息传达有识别性, 更能够充分展示商品特性, 因此应该把文化作为产品包装设计的导向, 在产品包装的教学中应该加强学生结构和创造力的培养, 注重地域文化的熏陶, 根据时代地域的特色, 灵活的选择教学模式, 培养时代需要的专门包装人才, 同时也能把中国文化, 地域文化传承发扬光大, 将高校设计教育推向新的高度。
二、陕西地域文化特色
陕西是中华民族光辉灿烂的古代文明发源地, 在陕西这块土地上, 曾经居住着“蓝田猿人”, 大约在一百万年前, “蓝田猿人”在这里学会了制造和使用工具, 并且学会了狩猎, 采集果实。在陕西也曾发现了距今约二十万年的大荔人头骨化石, 为我们国家以及世界地区研究人类进化史奠定了非常重要的地位。陕西也是是中华民族始祖的历史故地, 成为中华民族基于血缘认同和地缘认同的纽带, 大陕西当之无愧为中华文化的文明源头。
陕西曾经有十多个朝代建都, 孕育了周, 秦, 汉, 唐文化, 也是中国革命的摇篮, 风俗习惯历史文化遗迹丰厚。三秦大地山川壮美, 物产丰厚, 在这块土地上曾经发生过好多历史事件, 政治人物众多, 是整个中国最为自豪的古都之一, 孕育了辉煌的历史文化, 代表了古代最辉煌的历史。陕西人以包容的姿态迎接时代的进步, 是我们国家最具风彩的古都。
三、培养大学生利用陕西地域文的的方法
1. 将陕西地域文化作为教学资料
在包装设计课程教学中, 教师可以利用地域特色, 把陕西历史文化给学生详细讲解, 在进行包装结构和装潢部分的研究中, 指导学生利用地域材料和风俗民情, 提炼元素, 激发学生挖掘文化内涵, 根据产品特色选择性的利用。进行实地调研, 了解地方资源与文化资源, 在理论教学中, 加深学生对于地域文化与地方资源的理解。例如被大家所熟知的陕西八大怪, 唐三彩等等都具有非常独特的陕西韵味。
2. 培养学生热爱传统, 民族的才是世界的
民族的才是世界的, 在陕西这座悠久的地域, 让大学生学会把民族自豪感放在首位, 这也是教学中老师需要强调加强的, 设计作品必须要能够表现民族性, 体现地域文化的博大精深, 课堂上教会学生只有根植于民族文化的设计作品才能够走向世界。另外在民族元素的提炼中, 要具有时代感, 结合当代人们的审美, 摆脱盲目的直接利用中国元素, 才能够创造优秀的产品包装。
3. 实践操作环节将陕西地域元素作为设计素材
产品包装最基本职能就是保护和宣传商品, 因此在产品包装教学环节中, 如何体现地域特色就成为教学的关键, 产品包装的装潢部分要能够直接的揭示产品的信息, 让消费者知道产品是什么, 具有什么特色, 地域特征的体现就是一个直接方式, 在课程设计环节, 教师可以挖掘陕西地域文化的特色内涵, 然后以视觉化的方式进行体现, 将文化进行分类, 一一详细理解各种文化及材料, 民俗的根源。例如陕西的剪纸, 马勺, 皮影, 兵马俑, 饮食等等, 都可以作为学生挖掘本土特色的资源, 结合产品特色解读本土文化, 储备资源, 开展设计。
现在消费者在购买产品时, 更加欣赏民族性, 特色的产品, 此类包装在保护商品的同时, 能够展示个性的, 时尚的审美取向。因此将陕西地域文化和特色产品包装结合, 不仅能够迎合多元化的消费水平, 更能够让我们民族的文化得到传承和发扬, 也能够鼓励学生热爱传统, 激励学生创造具有国际高度的设计作品。
地域文化差异 篇8
关键词：室内设计,地域文化,批判性表达
任何空间设计都脱离不了“地域”背后各种内在或外在的自然约束力, 室内设计同样如此。研究地域文化在室内空间中的批判性继承, 将有助于地域文化与其他外来文化之间的交流, 促进整个中国传统文化发展的“和而不同”, 有益于地域文化与现代技术之间的融合, 有益于提升室内空间设计中的文化品位, 为设计工作者打开灵感之门。
一、影响室内地域特征形成的要素
深入分析影响室内设计地域性特征形成的因素, 可以概括为以下三个主要的方面:
(一) 地域物质文化
建筑, 是人类在自然界生存的庇护所, 必然受到自然界各种因素的制约和影响。影响室内设计地域性特征形成的物质文化因素, 包括地形地貌、气候条件、自然资源、历史环境等多个方面, 这是制约建筑设计最为直接的因素。首先, 地形地貌是影响建筑形式和空间布局的重要因素。不同的生存空间区位和自然条件, 不同的民族生存智慧, 孕育着差别巨大的地域文化;其次, 从气候条件来看, 我国各地区民居为适应不同气候条件做出直接反映。如在降雨、降雪量大的地方, 建筑屋顶坡度较大, 以达到加快泄水和减少屋顶积雪的目的。再次, 自然资源是影响建筑形式和室内装饰地域性特征形成的重要因素之一。由于土质、水质等的差异, 不同地域的自然资源也有所不同;最后, 建筑的营建总是处于某个特定的历史环境中, 并受到该历史时期的技术状况、经济基础等的影响。建筑既是文化现象, 又是商业现象, 它不但受文化发展规律的支配, 也受经济发展规律的支配。
(二) 地域制度文化
相对于物质文化是自然存在或人类创造的有形环境而言, 地域制度文化是由于人类活动而形成的无形环境, 它是人为的、社会的、非自然的民族精神, 包括家庭关系、等级制度、民俗民风等几个方面。首先, 建筑的存在除了满足人类生理需求之外, 也承载着调节、转换人与人之间复杂而微妙的人际关系的作用。因受到不同的婚姻家庭类型、生育制度、社会习俗、生存技术手段等因素的影响, 各地区产生了特色鲜明的民居建筑制度文化。其次, 在等级制度方面, 中国几千年的封建等级社会中, 不同等级的建筑形式, 其屋顶样、色彩装饰、方位朝向、建筑用材、群体组合等, 几乎所有的细则都有明确的等级规定, 让建筑成了传统礼制的象征与载体。再次, 民俗民风是地域文化的主要部分, 是区别于其他地域的文化标志, 如在侗族村寨的鼓楼建筑、北京四合院等, 就是传统民俗文化的象征。最后, 宗教信仰是历史上形成的意识形态, 是一种极其复杂的精神风俗。世界上不同宗教的建筑有不同的风格, 中国的宗法伦理观念也影响着几乎所有的宗教建筑。
(三) 地域意识文化
我国的传统民居不仅传承着先民改造自然、争取更大生存自由的物质文化, 展示着人类社会有序发展的制度文化, 还蕴含着博大精深的意识文化。传统民居通过对居住地地址的反复推敲, 外形的精心设计, 结构技术的琢磨等多方面做出努力, 并注重意境之美、伦理之美、生态之美, 一座建筑才产生了有情、有味的“美”。首先, 意境是关系中国文化深层结构的哲思创构, 集中体现出中国文化的高深意蕴。意境之美让人回味无穷, 激发人们窥探其内部深层结构的欲望。民居建筑更超越了诗意和画意之外的美, 它活生生地存在于人类的视野中, 让人顿感建筑的愉悦。其次, 尽管美的感受总是依附于事物的形而产生, 但美的概念仍然在转义上被运用于道德。再次, 生态美是充盈的生命与其生存环境的协调所展现出来的美, 人类渴望回归自然, 眷恋于大自然赐予的美丽景色, 这是人类作为上帝造物的本性回归, 是自我生命的和谐状态及与普遍的生命关联和交融的感悟和体会。中国传统文化中, 不仅始终具有强烈的生命意识, 还逐渐萌生出一种生态的审美观念。
二、传统地域主义与批判性地域主义的比较
(一) 传统地域主义:表现出其明显的局限性
20世纪以来, 中国的“固有设计模式”正遭受外来文化的强烈冲击。在面对该问题时, 出现了两种极端的倾向:一是对异域风情的盲目移植;二是民族 (地域) 形式的表象处理。当代中国建筑中的地域特色的自觉追求思想, 更多地表现为对乡土建筑形式的当代借用。人们看到的始终是依附于建筑表面的装饰, 容易导致在设计中产生只强调纯符号性、图案化的表面装饰, 高档材料的堆砌, 传统建筑残垣断壁的复制, 传统建筑屋顶或构件的大小简化等肤浅历史文化现象。不可否认的是, 脱离空间去看某些装饰元素, 很多都是非常优秀的艺术品, 甚至可称其为地域文化博物馆。这种现象源于思想上的闭关自守, 排斥外来文化, 坚守风格不放, 对民族文化采取了狭隘的保护主义, 也造成了落后于时代的必然结果。当传统地域形式的表象处理被运用到现代空间中时, 那些所谓的华丽装饰无疑费时、费工又费钱, 是浪费资源的浩大工程, 其结果除了在短时间内造成震撼和轰动外, 很容易被复制而失去特色, 是经不起历史考验的。
(二) 批判性地域主义:室内设计的发展方向
对地域文化的继承和发扬越来越受到广大人民群众的关注、认可, 于是人们对室内设计也提出了更高的要求。特别是在经济全球化以及世界范围内的城市化高潮中, 伴随着西方“强势文化”的冲击, 如果我们的建筑师对于各自的地方文化缺乏明确认识, 而不自觉、自尊、自新, 我们的优秀文化传统就有可能被冲淡、遗忘。因此, 室内设计应植根于本土文化, 深入挖掘地域文化的精髓, 实现地域文化与现代文化的有机融合, 并使其共生、共融, 让设计作品充分展示出民族文化的特色。在现代信息科技高速发展的今天, 室内设计不仅要求功能布局合理舒适、使用材料绿色环保、施工工艺与时俱进, 也更加注重营造空间精神功能。在纷繁复杂的外来文化和地域文化、民族文化的相互碰撞过程中重新整合形成与时代相统一的审美情趣。地域文化在室内设计中的渗透范围广, 形式多样, 不拘一格。从室内空间的功能格局、装饰符号、装饰材料、家具、灯具、软装饰品, 到自然界的声、光、电、水, 以及人类的一切活动等, 都可能成为营造室内空间传统文化氛围的重要元素。
三、室内设计中地域文化的批判性表达
(一) 地域文化在室内设计中的表现原则
一是尊重传统、辩证继承的原则。地域文化是一个永恒发展着的文化体系, 只是在一定时期内, 某种形式相对稳定后才能形成传统。对待地域传统文化, 应该看到它既有精华也有糟粕, 不能笼统继承。在室内设计中, 批判性的地域主义思想鼓励建立传统与现代之间的对话, 在满足现代人使用功能的舒适性前提下, 在造型、色彩等形式上表现传统文化的丰富内涵, 真正做到传统与现代的结合。
二是古为今用、意在创新。创新是一种技术手段, 就是利用已有的资源创造新东西的手段, 是对原有物种的改善和提高, 是人类文明进步的动力。传统文化的现代继承和创新一直是人们谈论的焦点, 在设计中继承传统和体现地域特色, 不是简单地模仿和抄袭古典建筑的形式和文化符号, 而是要在继承中创新, 在创新中继承, 这样辩证的继承才有价值。
三是以人为本、天人合一。现代设计应该体现“以人为本”的理念, 充分考虑各个地域、各种文化背景、各个年龄层次人群的使用需求, 考虑人类在空间中的生理和心理的双重需求。一方面, 要从细节入手, 体现“以人为本”的思想原则;另一方面, 要以“天人合一”为指导原则处理人、自然、建筑之间的和谐关系。
(二) 适宜于地域自然环境的室内设计
在古代建筑中, 室内是建筑设计的延续, 是先有建筑的基本形态, 才有室内室外之分, 离开了建筑和环境谈室内是空洞无意义的。自然环境制约着建筑的基本形制, 建筑形式影响着室内环境与自然环境之间的交流。一是源自本土的基本形态。现代建筑灵感源于本土的设计思维, 是指其设计原型来自于传统民间建筑中具有民俗意味的空间形态、建筑形态、构造方式、及细部等方面。建筑师可以选择任何一种处于起源状态下的形式或构思来进行新的创作。二是依山就势的主动姿态。批判性地域主义强调建筑与场所的和谐关系, 最大限度地适应不同的地形地貌, 实现建筑内外空间的和谐统一。三是地域材料的全新阐释。现代设计不能简单复制传统, 只能在精神层面上去体现。材料是非常具有表现力的建筑要素, 地域建筑的特色通常是通过材料的特殊性表现出来。四是与大自然的亲密拥抱。无论在城市还是乡村, 现代建筑和室内设计更加注重自然性、生态性。对于乡村而言, 建筑本就融合在大自然中, 自然性显而易见;大城市则采用庭院绿化、道路绿化、滨水景观设置、室内植物引入等方式最大限度地保持与自然界的融合。
(三) 适宜于地域人文环境的室内设计
一是地域文化符号的运用。人是符号的载体, 人的一切活动过程, 就是不断创造符号、利用符号, 并赋予符号特定内涵与价值的活动过程。当代室内设计要延续传统文化精髓, 必须借助符号的经验去解读传统文化。要充分发挥形体的象征和隐喻功能, 注重运用熟悉的图像、故事情节、器物等唤起人们对文化的思考, 以此表达地域人文精神。
二是地域色彩的处理。色彩是影响感官的第一要素, 在我国各民族、各地区, 不同文化背景对不同颜色的物象、意象解释会有微妙或是明显的差异。在中国的许多民居中, 色彩一般偏向于秀丽淡丽的格调, 多用白墙、灰瓦和栗、黑、墨绿等色的梁架、立柱装修, 整体色彩淡雅、和谐。色彩设计讲究技巧, 如冷暖色的对比、色彩分布的平衡、颜色的统一和谐等。
三是装饰和构造的现代演绎。从建筑历史发展来看, 功能美和形式美的存在是一个不争的事实。形式美与功能美的探索曾出现过两个极端:有的设计作品的艺术气质完全超越了它的功能性, 以形式驾驭功能;另一种是建筑要彻底摒弃装饰, 认为“功能决定形式”。而事实上, 历史证明了功能美与形式美是不可对立而论的。
四是空间意境美的营造。意境是指抒情性作品中呈现的那种情景交融、虚实相生、活跃着生命律动的韵味无穷的诗意空间。传统绘画中常采用散点透视、虚实相生、计白当黑、意象造型等手法来表现时空意境。中国古建筑中的意境之美堪比中国传统绘画。无论是宫殿、庙宇, 还是散落在田间中的住宅, 都委婉地流露出一种恬静、怡情的自然美, 这充分体现了自然美与艺术美的完美结合。
总之, 地域文化的现代继承讲求创新, 拒绝主张拿来主义。要注重建筑内外环境的有机更新, 如将地域材料作为建筑设计的主要材料, 但是又有别于当地材料的普遍用法, 这就取决于设计师如何将材料注入技术手段和表现手段。室内装饰设计提倡在满足功能的前提下, 要注重融入地域文化的精神内涵, 达到功能美和形式美的有机结合。
参考文献
[1]武宏志, 刘春杰.批判性思维和论证批判[J].河池学院学报, 2007 (12)
[2]沈克宁.建筑现象学[M].北京:中国建筑工业出版社, 2007年版
[3]楚尼斯, 勒费夫尔.批判性地域主义:全球化世界中的建筑及其特性[M].北京:中国建筑工业出版社, 2007年版
让地域文化点亮美术课堂 篇9
我校地处闽粤赣三省交界地带,这里的地域风景千姿百态,生物资源丰富多样。武平县还属纯客家县,博大精深的民俗、农耕、曲艺等客家文化在这里世代相传。基于这些丰富的地域资源,我尝试了如下几种“综合·探索”教学方法,并取得了一定的成效。
一、美术+自然科学—现场实验巧释疑
因武平县的“上刀山下火海”等民俗绝技表演远近闻名,所以它是我们常画的主题。用以前的先欣赏再绘画的方法算是老一套了,缺乏新鲜感。那怎样才能激发学生的兴趣呢?老师在上这堂课之前提出了这样的问题:“收集你喜欢的民俗绝技表演秘诀,如‘上刀山’的艺人为什么不会受伤?科学秘诀是什么?下节课以‘民间绝技表演探秘dore mi’为题制作一张手抄报。看谁资料收集得多,制作得精致、漂亮。”为了解密,孩子们饶有兴趣地行动了起来,他们上网找、翻阅百科全书、电话咨询,等等,甚至还驱车到几十千米外的永平中湍村现场向民间艺人请教;为了让版面设计新颖、美观,要点解释一目了然,他们找艺术科的老师辅导,设计的版面改了又改,真是使出了十八般武艺。制作完成之后,他们围绕问题激烈争论、交流。为了释疑,在上这一课时我模拟现场,特地买来一块肉带到班级里现场实验,我用菜刀用力压肉,肉并没有分开,只有一道印痕,但是当我握紧菜刀用力压在肉上移动,变成切的时候,慢慢地肉就被分开了。让学生通过观察实验,了解到“上刀山”讲究的技巧是:斜踩刀锋(增大受力面积)、压稳(手脚碰到刀刃后绝不随意移动,因手脚的表皮有一定的韧性,不左右移动手脚的皮就不会被割破),通过实验、讲解,奥秘被揭开,学生恍然大悟,都被这些民间艺人的聪明才智所倾倒,被他们的勇气所折服。用同样的方法,我们还解密了“下火海”“吞明火”“捞油锅”“提米斗”等绝技,心中的疑云一一被除去,知识也就结结实实地装进了孩子们的小脑袋。
二、美术+综合实践—实践体验出真知
客家人勤俭节约、勇于开拓,他们日出而作,日落而息。高高的山上如琴键般美丽的梯田就是他们的杰作。怎样点赞这些精神呢?校本教材上编排了《农民伯伯辛苦了》一课,课前,我安排了预习作业:每一位同学都要尝试使用两件以上的农耕用具和生活用具。在课堂上我通过“找一找”“说一说”“试一试”“画一画”“捏一捏”“评一评”六个教学环节来诠释客家人勤俭持家、勤劳致富的精神。首先我让学生找一找一年四季农民伯伯分别在做什么,学生在课本上欣赏到在料峭春寒的春天农民伯伯来到田间地头开始耕种,夏日里农民伯伯不畏酷暑收稻谷,一到秋天农民伯伯又开始收地瓜等作物,即使到了寒冬也不停歇,他们又开始忙着种菜、冬耕等。要学习的精神学生会说了,可是有些学生感受还是不够深刻。于是到了“试一试”环节,我从客家展示馆借来了部分农耕、生活用具,比如镰刀、谷筛、锄头、风车等,让学生在课堂上尝试使用,有些学生因为课前有“实习”(使用过),用起工具挺生动。虽然有些学生使用工具的动作不够熟练,但也有了自己的一份体验和感触,真是应了汉代刘向的那句话:“耳闻之不如目见之,目见之不如足践之,足践之不如手辨之”。学生表现的作品有画农民用牛耕田的,有用橡皮泥捏挥斧砍柴的,有用泡沫当雪花的,有用黄泥捏老农种菜的……学生的这些作品都是有感而发的,看来真不敢小看体验的效果。因此,客家文化需要在具体的实践中被有效传承。
三、美术+戏曲艺术—尝试表演引兴趣
武平的汉剧已经被列为国家非物质文化遗产保护名录。但是我们的学生对此感兴趣的屈指可数。于是我们着手引进汉剧,开设汉剧兴趣社团班,让学生实地欣赏汉剧漂亮的服装、头饰以及耐人寻味的表演形式。如通过社团班表演《定光古佛缘》《二妮逃学记》等经典曲目,让学生觉得汉剧原来离他们并不遥远。再如在上《武平汉剧角色服装》一课时,我让学生戴上凤冠、状元帽等头饰,穿上县官服,在教室内练习问候礼仪,通过一个简单的问候礼仪台词,加上汉剧的艺术化腔调、动作,学生练得有滋有味。教师有意引导学生观察欣赏所穿的服装,分析这些服装的颜色搭配与装饰,还让学生剪一剪、描一描、画一画来加深印象。学生发现原来汉剧的服装、表演形式和国粹京剧有惊人的相似之处,如红色代表忠勇侠义、白色代表阴险奸诈等。
让地域文化走进校本课程 篇10
一、海南独有地域文化的形成及其价值
2006年考古学家在昌江信冲洞里发现了旧石器人类活动的遗址, 结合之前在三亚落笔洞发现的古人类牙齿化石, 证实了在旧石器晚期到新石器早期, 海南就已经有了人类活动的踪迹。从秦朝、汉代起, 海南与内地就有联系, 元朝时期大量的汉族、回族移民到海南岛, 使海南文化向多元文明形态的文化转变。多元文化的并存交流和相互影响, 促进了海南各民族文化的融合共荣, 从而整合、催生出一种以中原文化为根基, 又有海南地域特色, 多元而又有共同文化认知和一致性的全新地域文化, 这是海南文化发展史上具有创新性的历史性嬗变。
在明清时期海南地域文化进入了繁荣时期, 涌现出了很多在全国有影响的名人, 共出现了60多名进士。其中清朝探花张岳崧, 明朝海瑞、丘浚就是其中的佼佼者。海南省世居的有黎、苗、回、汉等民族。千百年来, 古朴独特的民族风情、丰富的民间文化, 衍生了有共同文化认知的海南地域文化, “琼剧”、“换花节”、“军坡节”、“三月三”、“欢乐节”、“儋州调声”、“临高哩哩美”、“八音队”等等就是其中代表。
以海口市琼山地区为例, 琼山自古地灵人杰, 以海纳百川的胸怀将中原文化、岭南文化、海南文化兼容并蓄、收为己用形成独特的琼州文化, 然后将这种文化辐射全岛。“历史文化名城”府城镇, 是古代琼州府所在地, 是海南岛政治、经济、文化和交通的中心, 现在还保存有闻名中外的琼台书院、鼓楼、号称“海南第一楼”的五公祠以及丘浚故居、海瑞故居、琼州府治旧址等, 勤劳善良的琼山人在南渡江畔、红土地上生息繁衍, 孕育出醇香的地域文化。火山口、东寨港如诗如画, 羊山风情似梦似幻, 风味小吃独特不凡, 军坡节民风浓郁, 琼剧戏曲优美动听、冼太夫人装军威猛剽悍……这一切不仅是原汁原味的地域文化, 而且是我们取之不尽、用之不竭的教学资源。
当前, 海南省正在全力推进国际旅游岛建设, 要做好国际旅游岛建设这一千秋史业, 更要注重做好文化建设的文章。国务院44号文件《关于推进海南国际旅游岛建设发展的若干意见》里, 中央对海南省文化建设发展的要求是文化魅力独特。一方面必须要适应现代化的潮流, 要积极地运用现代文化的内容、形式、手段、技术来对我们的文化进行创新, 另一方面应该大力弘扬、挖掘、开发利用海南的本土地域文化资源, 这应是海南国际旅游岛文化建设当中的着力点。同时, 地域文化还是推进社会和谐的重要动力。从这个意义上说, 地域文化犹如无字的“习惯法”, 在弘扬和谐文化传统, 创新和谐文化内涵中具有无形的强大力量。
二、地域文化走进校园的几个途径
《课程标准》指出:“各地都蕴藏着自然、社会、人文等多种课程资源, 教师要有强烈的资源意识, 去努力开发, 积极利用。”博大多彩的海南地域文化的传承与发展必须通过教育才能得以实现, 教育是地域文化传承的内在动力。要探讨教育与地域文化的关系, 探讨教育促进地域文化传承的有效途径, 除进行理论研究之外, 必须在教育实践中进行研究, 让地域文化走进校园、走进学生中。要通过开展具体的教育实践活动, 找到教育促进地域文化传承的新路径和新方法。
(一) 增强教师和学生的地域文化认同感和自豪感
地域文化认同感也就是通常所说的相对其他地域共同体而言, 我之为我的地域情感。地域文化自豪感就是一种以本地文化为荣的情感, 属于地域文化的精神层面。
教师和学生是学校教育中的基本要素, 他们对地域文化的认同和理解直接影响到学校地域文化教育的效果。培养教师和学生的地域文化认同感和自豪感既是学校地域文化教育的目的, 也是学校地域文化教育可持续发展的内在动力。我们可以采取各种形式的教育活动来培养老师和学生的民族文化认同感和自豪感。例如, 琼山五小开展的“我是一个琼山人”、“我爱我的家乡”、“我以海南为荣”等主题班会活动。学生和老师们通过演讲、表演、游戏等方式表达出对家乡的热爱和崇敬之情, 在此过程中, 逐渐培养起了对地域文化的认同感和自豪感。
教师和学生不仅是学校成员, 也是社区和家庭成员, 培养学生和教师的地域文化认同感和自豪感, 不但为学校开展地域文化传承提供了良好的精神环境, 而且也易让学校、社区和家庭在地域文化的保护和传承上达成共识, 形成和谐统一的氛围, 从而推动地域文化的传承。
(二) 开发地域文化校本课程
地域文化校本课程应该在实施国家课程和地方课程的前提下, 充分利用当地优秀的地域文化资源, 以促进地域文化传承和发展为目的而开发的课程。
校本教材开发一般有这两条途径:合作开发和自主开发。考虑到大多学校的办学水平和师资水平, 合作开发可行性更强些, 以学校教师为中心, 文化课程专家为指导, 学生、家长、社区群众共同参与的合作开发模式开发地域文化校本教材。在教材编写的过程中, 为发挥教师的主动性, 避免出现专家“包办代替”的现象, 要始终让教师处于主体地位, 无论是在目标的设定, 还是内容的选择上都以教师为中心, 促进教师的专业化发展。还可以采取一些具体措施来加强学校、家庭和社区的合作与交流。例如, 通过田野调查, 从家长和社区群众那里收集地域文化资源, 把它提炼为校本课程的内容;或请当地民间艺人和精通地域文化的家长们到学校来传授地域文化, 把当地优秀的地域文化引入到学校教育中来。
海南文化界在发掘和运用地域文化的丰富内涵方面已经在做着大量艰苦而扎实的工作。其中, 琼山五小2010年9月《乡土琼山》的出版就是一次辛勤耕耘之后的收获。《乡土琼山》校本教材在学校试用后, 受到了广大师生的欢迎和好评。通过学习这本教材, 学生们不但了解了琼山地区的风土人情和悠久的地域文化历史知识, 而且还增强了对家乡的热爱和崇敬之情。我们将以《乡土琼山》为契机, 全面深入地将琼山地域文化推向学校, 引入课堂。一方面, 运用地域文化开启孩子智慧的源泉。在教育中运用地域文化, 可以让孩子在了解乡土的自然和社会的过程中, 提高认知水平, 锻炼探究能力, 形成自己的“慧根”。另一方面, 运用地域文化为孩子的精神家园奠基。在教育中运用地域文化就是要让孩子在亲近乡土的人文和历史的过程中, 提高人文素养, 丰富精神世界, 锻造自己的“灵魂”。同时, 我们努力探索地域文化教育的新策略, 构建起新的价值取向:实现乡土文化传承与学生乡土文化自觉的良性互动, 培养他们的乡土情、中国心、世界观。
(三) 突出地域文化在校园文化建设中的地位
在“十二五”开局之年琼山区委书记韩云秋同志就提出了“文化琼山, 绿色家园”的号召。文化琼山, 就是要让文化赋予地域色彩, 让教育渗透乡土元素。文化重在魅力, 校园文化也不例外。魅力是构建和谐、厚重校园文化的灵魂。构建魅力的校园文化就需要彰显个性, 凝练具有自家精神的校园文化。
孔子塑像在校园里不少见, 但海青天海瑞、琼台先生丘浚、一代才子张岳崧、文学大家苏东坡等具有浓郁地域特征的文人志士塑像在校园却难觅踪迹;苏轼《减字木兰花·己卯儋耳春词》的清新秀雅, 丘浚先生那“岂是巨灵伸一臂, 遥从海外数中原”的豪迈, 海南省博物馆里张岳崧所书小楷不逊颜柳, 如此, 在学校出版的各类图集画册、雕塑镌刻旁, 何妨加上“伏波将军”、“黄道婆纺织”、“巾帼英雄冼太夫人”、“海瑞罢官”这些具有地方代表性的文化典故。
在校园文化建设中突出地域文化就是一重大举措, 在推行素质教育中重视地域文艺的教学也是一个有效方法, 在课外阅读中推介地域文化材料也是一个重要途径。丰富、提升和创新地域文化, 就是培养具有民族情感、广阔胸襟和世界眼光, 具有传统积淀和创新精神的新一代海南人。
(四) 开展丰富多彩的地域文化活动
学校教育因其自身的诸多优势, 非常适合开展各种形式的地域文化活动。要充分利用学校的空间、师资、设备等条件, 开展了一系列的地域文化活动, 促进地域文化传承。
要真正体现地域文化的“魅力”, 仅靠常规的实践活动是不行的, 还要不断探索新的载体, 探文化之本, 溯文化之源, 结合教学, 树立学生的人文关怀意识。基于此, 我们可以开展“琼剧进校园”、“红色之旅——寻访琼山革命星火”、“海南四大才子追踪”、“家乡的民俗风情”、“学说海南话”、“海南民歌民谣录”等探究、调查、访问、考察多样化实践活动。学校以开展各类地域文化活动为契机, 促进地域文化传承, 不但使学生继承了本地区的优秀文化, 也极大地增强了学生对地域文化的认同感和自豪感。同时, 通过学生和教师的传播, 学校的地域文化活动也会波及社区和家庭, 从而推动家庭和社会的地域文化教育。