现阶段饲料质量安全

现阶段饲料质量安全（精选四篇）

现阶段饲料质量安全 篇1

1 奶牛日粮的准备及草料的卫生

奶牛日粮是奶牛一天精、粗饲料的总和, 奶牛生长发育好坏, 与饲料日粮有密切关系。有关数字显示, 饲料成本占鲜奶生产成本的60%以上, 因此必须重视奶牛的日粮配合。奶牛日粮主要有青饲料、粗饲料、精饲料组成。青饲料包括各种牧草、青绿秸秆和青贮料。青绿秸秆最好是制作成青贮饲料供奶牛常年采食。粗饲料是指各种干草和农作物干秸秆, 干草的营养价值高于干秸秆。精饲料包括玉米、麸皮、豆饼、豆粕、菜籽饼等。每头成年奶牛一年需要青饲料9吨、粗饲料1吨、精饲料2吨。

奶牛的草料是否干净卫生关系牛采食量多少和采食后的机体健康, 如果牛吃了不洁净的饲草, 很容易引起疾病的发生, 如消化系统疾病, 呼吸系统疾病, 严重者导致供给失调、引起产奶量直接下降。饲草中如果混有铁丝、铁钉、碎布条、塑料薄膜、玻璃渣等非饲料类物质, 奶牛首先出现采食减少, 患网胃炎或者前胃迟缓等症, 严重者导致奶牛过早淘汰。奶牛采食不洁饲草也导致患乳房炎, 不但产奶量下降, 而且还要使用一些药物, 治疗期间挤出的奶不符合标准被废弃, 直接导致养殖效益下降。

2 奶牛日粮配制的原则

奶牛日粮配制应坚持六个原则:一要满足奶牛营养需要;二要营养平衡;三要原料优化组合;四要积极适当;五要适口性好, 成本核算要低;六要对奶质无不良影响。

3 泌乳期奶牛饲料的合理配制

奶牛产犊后即进入泌乳期, 根据奶牛产后的生理状态、营养物质代谢规律以及泌乳量的变化, 将泌乳期分为泌乳初期、泌乳盛期、泌乳中期和泌乳后期四个时期。

3.1 泌乳初期的饲料配制

奶牛产犊后10~15天称为泌乳初期, 乳牛食欲尚未恢复正常, 消化机能较弱, 乳房有水肿现象, 身体衰弱, 抵抗力低, 产道尚未复原, 产乳量逐渐上升, 因此, 泌乳初期饲养管理的重点是促进母牛恢复体质、子宫复原和乳房消肿, 防止乳房炎、产后瘫痪等疾病的发生, 为产乳盛期奠定良好的基础。

饲养上以优质干草为主, 精料为辅。分娩后应喂给30~40度的麸皮盐水汤 (水10kg, 盐100g, 麸皮1kg) , 2~3天喂给优质干草2~3kg和少量麸皮、玉米及10~15kg青贮料, 产后4~5天根据牛的食欲、消化情况及乳房水肿情况逐渐增加多汁饲料、精料、青贮饲料和干草等。精料每天增加0.5~1kg直至第7天达到正常标准。如果产后乳房水肿比较轻微, 则可以在产后当天就增加多汁饲料、精料, 5~6天增至正常。增加多汁饲料、精料时, 要注意观察牛的消化情况和乳房水肿情况, 如果出现消化不良, 乳房热、痛、明显硬结时, 应立即减少精料、多汁饲料给量, 以消除水肿。

为了促进奶牛恢复体质和防止产后瘫痪的发生, 初期挤奶时不应全部挤净, 一般产后半小时开始挤乳, 第1天每次约挤2kg左右, 犊牛够吃即可, 第2天约挤出全乳量的1/3, 第3天约挤出1/2, 第4天约挤出3/4, 第5天全部挤净。挤乳前应加强乳房温敷和按摩工作, 以消除乳房水肿。此外, 产后1周内, 宜饮用温水, 以免引起肠道疾病的发生。

3.2 泌乳盛期的饲料配制

奶牛产后15~60天为泌乳盛期。此期奶牛体质已基本恢复, 泌乳机能旺盛, 产乳量逐渐上升达到产乳高峰, 如果饲养管理得当, 可以使奶牛产乳高峰更高, 持续时间更长, 因此, 抓好此期的饲养管理是夺取奶牛高产的关键时期。

饲养上, 在饲喂优质干草的基础上, 应大量增加多汁饲料和精料给量, 以提高产乳量。饲养方法宜采取短期优饲、诱导饲养等方法。

短期优饲是指从产后15~20天起, 除按标准喂给日粮外, 再额外补充1~3kg混合精料并随产乳量不断调整, 直至产乳量不再增加为止。

诱导饲养是指从产前2周开始, 在标准日粮的基础上, 再额外补充一定数量的精料并逐渐增加。一般产前2周喂给1.5~2kg精料, 之后每天增加0.45kg精料, 直至精料量达到体重的1~1.5%为止, 从产后4~5天开始, 在产前加料的基础上, 继续每天增加0.45kg精料, 直至泌乳高峰达到自由采食为止, 泌乳高峰过后, 根据产乳量及体重调整日粮。诱导饲养的优点是能够使奶牛瘤胃微生物在产前得到调整, 使之逐渐适应高精料型日粮, 可诱导大多数奶牛出现新的产乳高峰, 显著提高全泌乳期的产乳量。

目前, 部分奶农用定期交替饲养法也取得了满意效果。定期交替饲养法是指每隔一定时间改变饲养水平和饲养特性的饲养方法。其具体做法是:从产后20d开始, 日给干草8kg, 青贮料10kg, 甜菜12kg, 精饲料7kg, 保持1周, 下1周内将精料量逐渐减少至3kg, 干草增加至11kg, 多汁料增加至30kg, 持续1周, 在下1周的2~3d内精料又增加至10kg, 然后, 在1周内精料又降至4~5kg, 干草增加至14kg, 多汁料增加至40kg, 1周后精料又增加至11~13kg, 日产乳量达到32kg以上。这种饲养方法的优点是:既能提高产乳量, 又能使奶牛始终保持良好的食欲, 利于身体健康和降低饲养成本。

3.3 泌乳中期的饲料配制

泌乳盛期之后至30~35周之间的一段时间为泌乳中期。泌乳中期的特点是产乳量缓慢下降, 母牛的体质逐渐恢复, 体重开始增加。这个时期饲养管理的主要工作是控制每月份产乳量下降的幅度在5~7%;奶牛产犊后20周的日增重保持在0.5kg左右;饲料供应上, 要根据产乳量, 按标准供给精料, 粗饲料的供给为自由采食;饮水应充足并加强运动以及要保证正确的挤乳方法和正常的乳房按摩。

3.4 泌乳后期的饲料配制

干乳前2个月的时间为泌乳后期。泌乳后期母牛已到妊娠后期, 体内胎儿生长发育很快, 母牛需要大量的营养物质, 以保证胎儿迅速生长发育的需要。同时奶牛产乳量急剧下降, 这是由于随胎盘及黄体分泌的孕激素含量增加, 抑制了脑下垂体催产素的分泌造成的, 这时应尽可能多地给泌乳后期奶牛供应优质粗饲料, 适当饲喂精饲料, 同时应做好产乳前的一切准备工作, 保证胎儿的正常发育, 防止造成母牛流产。

4 干奶期奶牛饲料的合理配制

4.1 干奶前期的饲料配制

自干奶之日起至产犊前2~3周的时间为干乳前期。对于营养状况较差的高产乳牛应提高营养水平, 使其在干乳前期的体重比泌乳盛期增加10%左右, 达到中上等水平, 这样才能保证下一个泌乳期能达到较高的泌乳量;对于营养状况良好的干乳母牛, 整个干乳期一般只给予优质干草, 补充少量精料即可;而对于营养不良的干乳奶牛, 除充足供应优质粗饲料外, 还应饲喂一定量的精料, 精料的喂量视饲料的质量和母牛膘情而定, 一般可按日产乳10~15kg的标准供给日粮, 使母牛产前达到中上等膘情, 一般约日喂8~10kg优质干草, 15~20kg青绿饲料, 3~4kg混合精料。此外, 日粮中应注意矿物质、维生素的充足供应, 以满足胎儿生长发育的需要。

4.2 干奶后期的饲料配制

干乳前期结束后至分娩前的一段时间为干乳后期, 大约2周的时间。这时应准备奶牛的分娩, 要对即将开始的泌乳和瘤胃对日粮变化的适应进行必要的准备。因此, 日粮中要提高精料的水平, 应按照诱导饲养法的要求, 在给予标准日粮的基础上补充精料。这对头胎育成牛更是必要。产前4~7天, 如果奶牛乳房水肿明显, 可适当减少青绿多汁饲料和精料的给量, 混合精料可按麸皮70%、玉米20%、大麦10%、骨粉2.0%、食盐1.5%配合。

饲料质量安全知识培训 篇2

品质管理的含义：为产品制定标准，规范，并为达到这些标准的要求所采取的的各种技术，方法，教育与培训以及建立相关组织的总称。

品质管理的目标：以最低的成本，生产出合格的产品。

1、原料接收作业管理

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原料接收是饲料厂质量管理的第一个环节，其重要性由原料质量对成品质量的影响就可想而知。

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原料接收涉及岗位包括：门卫，品管，地磅员，装卸工，原料保管，财务人员等

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原料接收作业管理内容包括原料水分，成分，外观质量，原料内在成分是否符合国家标准等等

2、成品入库注意事项

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垛位区域以划线和品种标识为依据，垛内区域的安排要依据先进先出的要求合理规划

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成品码放应字面朝上，缝口朝内整齐码放，易于盘点。 垛与垛之间要有足够的通道  破袋及时更换 成品袋禁止踩踏

3、退货管理流程

客户向销售部门提出退货申请，需填写退货单——退货申请——品管对客户的退货理由作出评审，提出是否准予退货的建议——品管部评审——总经理对品管部建议进行审核，决定是否同意退货——总经理审核——如果同意退货，由成品保管接收退货，并将指定垛位卸货，同时在退货单上签署退货数量——成品保管接收——财务凭退货单将货款发还客户，回收退货单——发还货款。

4、产品质量检验规程 

原料进厂初检规程 

原料进厂复检规程 

中间过程控制检验规程 

现阶段饲料质量安全 篇3

大会投票选举了协会会长和秘书长。新任会长陶一山代表协会秘书处作了题为《深入全面落实饲料新政，推进饲料企业提质增效》的工作报告，报告总结了协会2014年所做的主要工作，认真分析了企业在践行了饲料新政后的运行和发展特点及趋势，并部署了今后协会的主要工作。

省畜牧水产局局长袁延文发表了重要讲话，指出大家要深刻领会中央农村工作会议和全国农业工作会议的精神，并对饲料行业和协会提出六个方面的要求：一是加快行业的整合，鼓励饲料企业兼并、重组和联盟，提高行业的集中度：二是推动产业的升级，要按照最新的生产许可条件做好产业升级：三是着力推进规范，确保动物产品安全，打基础、管长远；四是保障饲料安全，饲料安全是畜产品安全和食品安全的基础，社会关注度也越来越高：五是靠改革创新驱动发展，靠科技面对严峻的形势：六是进一步做好新形势下的协会工作，为各位会员做好服务工作。

此外，新希望六和股份有限公司联席董事长兼首席执行官陈春花教授作了《变化时代的经营选择》的报告：北京华思联认证中心高级审核员刘丽华对企业该如何通过实施《饲料质量安全管理规范》进行了讲解。年会期间，唐人神集团还为与会代表奉献了一台丰富多彩的文艺晚会。

国内饲料需求将迎来年内阶段性高峰 篇4

尽管2013年11~12月份因节前畜禽集中投料、国内饲料需求将迎来年内阶段性高峰、对豆粕消费量也将有所增加, 不过就当前情况来看, 饲料企业看空后市豆粕现货价格, 因此压低自身库存量, 但来自贸易商对于油厂远月基差合同的持续采购, 则使得工厂未执行合同量继续呈现增长。在国内庞大的远月豆粕基差预售合同的采购中, 贸易商的比重占到了近70%, 饲料企业仅占到30%不到, 这意味着, 在后期进口大豆集中到港的背景下, 一旦外盘大豆市场出现持续下跌, 有可能会出现贸易商与油厂共同抛货局面, 市场波动风险不言而喻。而事实上, 在广东地区, 由于上述原因, 贸易商价格已率先跌破4 000大关至3 950元/吨, 使得当地油厂豆粕价格也已纷纷跌至4 020~4 030元/吨低位附近。

当前国内大部分饲料企业看空豆粕后市, 整体豆粕库存处于偏低水平, 而11月下半月大豆到港将加速, 大豆压榨利润良好, 油厂锁定利润意愿仍较强, 大多预售远期合同及远期基差, 且价格持续下降;因而在期货反弹力度偏弱及国内基本面不支持情况下, 国内豆粕现货整体仍维持缓慢振荡下跌走势, 由于油厂豆粕预售合同的购买者多为贸易商, 因而后期一旦外盘市场出现大幅走低行情, 则油厂贸易商共同抛货局面不容忽视, 此外仍需关注后期进口大豆到港是否延迟, 以及11月下旬至12月中旬, 饲料厂商仍有一波集中采购高峰。