旅游日语

旅游日语（精选八篇）

旅游日语 篇1

一、旅游日语课程教学存在的问题

(一)实践能力不足

我国的母语是汉语,大部分人从生下来就开始接触汉语,拥有天然的汉语学习环境,而作为外来语的日语,则缺乏必要的语言环境,因此,给学生的实践能力造成不利影响。在高校的日语教学中,教师往往注重理论教学,没有提供实际的导游实践机会,学生通过死记硬背的方式掌握日语知识,导致日语教学出现“哑巴日语”的教学情况。

(二)旅游日语教学时间不足

一般情况下,许多高校的旅游日语课程只开设1到2个学期,每周2到4个课时,不能满足旅游日语教学的实际需要,而且,在旅游日语教学内容上,一些相关的法律法规、导游基础理论、导游服务技能等内容很少涉及,致使学生的工作能力和工作水平较低,无法合格的胜任导游工作。另外,由于旅游日语的教学模式比较落后,教学时间不足,严重降低了教学的有效性,导致教学的质量较低。

(三)缺乏强大的旅游日语师资队伍

由于旅游业兴起的时间较短,因此,专业的外语人才成为旅游业发展的制约因素,而旅游日语更是存在着严重的师资缺乏的问题,给旅游日语的发展造成了负面影响。目前,我国旅游日语专业的教师都比较年轻,工作经验不足,给旅游日语教学质量带来一定的影响。另外,许多日语教师几乎全部出身于纯日语语言专业,可能不具有导游资格证书,致使旅游日语教学的有效性较低。而且,许多学校没有引进日语功底深厚、导游经验丰富的任课教师,严重影响了旅游日语的教学质量。

二、提高旅游日语教学有效性的合理措施

(一)合理安排旅游日语课程

旅游日语是为旅游者提供合理的服务,以确保旅游者能够了解景点的文化、历史、发展等方面的信息,因此,合理安排旅游日语课程,培养学生的“听、说”能力是旅游日语教学的重要任务。在旅游日语的教学活动中,教师可以采用游戏教学法,利用先进的多媒体教学技术,充分调动学生学习的积极性和主动性,创设相应的语言环境,以提高学生的“听、说”能力。另外,高校应该合理的选用日语教材,在具体的教学活动中,教师需要重视敬语方面的知识,让学生了解日本文化,掌握日本人的心理特点,以避免文化冲突引起的摩擦。

(二)建立专业的旅游日语教师队伍

优质的师资力量是学生学好日语的必要前提,因此,高校应该重视旅游日语教师的地位,积极引进人才,以提高教学的效果。高校应该积极引进先进的旅游日语专业的人才,确保教师具有一定的教学经验,定期开展相关的培训活动,不断提高教师的工作能力和工作水平,建立专业的旅游日语教师队伍,为学生学习日语提供坚实的人力支持。同时,教师应该熟练的掌握日语专业的知识,具有一定的导游专业的知识,以提高自身的执教能力。另外,教师应该丰富学生的日语知识,引导学生具有相关的证书,以确保学生的质量。

(三)注意培养学生的实践能力

开设旅游日语课程的目的是培养高素质的专业日语人才,满足社会对人才的需求,以推动我国旅游业的发展,因此,培养学生的实践能力,提升学生的质量,是旅游日语的教学任务。在教学活动中,教师应该采用合理的教学方式,营造轻松、和谐的教学环境,锻炼学生的日语表达能力。同时,教师应该积极开展实践活动,充分利用有效的教学资源,给学生提供必需的实践机会,以提高学生的实践能力。

三、总结

总而言之,随着我国经济水平的繁荣稳定发展,旅游业的地位会越来越重要,因此,高校应该认识到旅游日语的重要地位,提高教学的有效性,大力培养高素质的专业旅游日语人才,以推动我国旅游事业的发展。高校应该选用科学的旅游日语教材,合理安排旅游日语教学课程,建立和完善日语教师队伍,注重培养学生的实践能力,满足社会对高素质专业日语人才的需求。

旅游日语 篇2

《饭店日语》课程教学大纲

一、课程基本信息

课程名称：《饭店日语》

课程性质：主干课程 课程类型：专业必修课

考核方式：考试 总 学 时：72课时

周 学 时：4课时 适用对象：旅游日语专业/旅游管理（日语单招）开课学期：第五学期 开课单位：外语系旅游日语专业 教材：《日本语场景会话》

辅助教材：《サービス日本語》ホテルスタッフ編

《宾馆饭店日语教程》

《导游日语》

二、课程性质与基本任务

《饭店日语》是一门实用性较强的语程、日语专业的专业的学生，毕业后很多同学将进入旅游服务行业，如何使他们尽快地完成从学生到职员的角色转换，适应社会，提供有质量的旅游服务，《饭店日语》的开设将提供有的基础保证。

三、教学安排

《饭店日语》教学时间为一个学期，每周4个课时。安排在第五个学期。

四、教学要求

教学目的：本课程旨在让学生掌握日本社会，各方面的基础知识、培养他们在实际生活特别是旅游工作中的会话、理解能力。

南京旅游职业学院

教学要求：

1、通过对各生活场面，特别是旅游中的日语会话学习，了解并掌握所必需的日语知识和语言习惯，有针对性地解决专业术语的难题。

2、培养学生积极灵活运用语言的能力，学会举一反三，并通过各种对话的练习，深入了解日本旅游文化的独特性，以便更好地掌握正确的日语表达。

3、从整体把握本课程学习的特点，不仅在语言学习领域，更要深入到文化、旅游生活领域中去，在了解语言的历史文化背景的基础上、学会多面能地运用和发挥日语的语言特色。

五、教学方式

采取课堂讲授、提问、讨论相结合的方法。重点讲授语法、句型。

六、教学内容：

第一课：订票、预约旅馆

懂得如何订票和预订旅馆，如何为整个行程的顺利开始奠定良好的基础。第二课：出发

如何登机、机内会话、在懂得敬语的语言表达和待人接物的方式基础后，学习登机过程中的会话。第三课：达到当地后的对应、处理

懂得通关等手续方面的常识、并学会组织客人进行各种手续的办理。第四课：入住宾馆

懂得办理宾馆的入住手续，了解客人对住房的特殊要求。第五课：饮食、菜谱

知道菜名，会向客人推荐当地特色菜，让客人了解中国的饮食文化。第六课：购买礼物、特产

懂当地的风土人情，为客人介绍满意的土特产。第七课：观光

在观光中获得知识、获得联系、增进交流。第八课：娱乐、休闲

南京旅游职业学院

了解客人的要求、适当安排娱乐，善于通过娱乐增强交流和互谊。第九课：交通

会问路、知道如何利用交通工具、学习看地图、讲方位。第十课：电话

懂得询问在当地给家人打电话。第十一课：麻烦时的处理

能够沉着冷静地处理好各种麻烦，尽量将麻烦带来的损失减少到最少。第十二课：离店、告别

掌握离店手续的办理、和向宾馆、客人告别。给客人留下一个好印象。

七、考核方法

1、成绩评定总则

总成绩包括期末考试成绩和平时成绩两部分，比例为：50%与50%。

2、平时成绩评定

以到课率、作业完成、会话练习、回答问题、学习态度为评定标准。

3、期末考核评定

通常以闭卷的方式，卷面满分为100分，考试内容为本学期所学内容。

八、主要教学条件

多媒体技术在旅游日语教学中的应用 篇3

关键词：多媒体技术；旅游日语；教学

随着科技的高速发展，现代教育技术为旅游日语教学提供了便利条件，使枯燥的语言学习变得饶有趣味，传统的日语教学模式也发生了巨大的变化，这给旅游日语教学带来了新的发展契机。

一、多媒体技术应用于旅游日语教学的现状

学生对于初学一种语言大多都兴趣浓厚，但一深入学习就会觉得这是一件十分枯燥而痛苦的事情。因此，如何将多媒体技术与旅游日语的教学很好地结合起来，是旅游日语教师应努力探讨的问题。

目前，多媒体辅助旅游日语教学的时间并不长，很多问题有待探索。笔者综合分析了湖南第一师范学院旅游系2004、2005、2006三个年级的期末考查成绩，得出的数据反映了多媒体辅助教学的普遍状况。

因为学校多媒体教室有限，对2004级学生只能采取大班授课的方式；而到了2005级，全校学生增加，又只能采用普通教室小班授课的方式。两个年级的考试难度是一样的，采取普通教室小班授课的2005级学生优秀率为27.2%、良好率为26.9%，而2004级学生优秀率为21.8%、良好率为26.7%。

后来，学校加大教学投资力度，兴建了一批设备更先进的小班多媒体教室，因此2006级的学生可以在多媒体教室小班上课，但因授课时间冲突，只有两个班的学生能使用多媒体教室，这就形成了鲜明对比。因为2006级换了新教材，而且末考加大了难度，因此优良率较前两个年级有所降低，这里仅对该年级内部的四个班进行比较：酒店2班和3班采用多媒体小班上课，优秀率为13.0%，良好率为31.0%；酒店1班和旅游1班采用普通教室小班上课，优秀率为14.0%，良好率为30.0%。对比这4个班的情况，笔者发现，多媒体教学的优势并不十分明显。

二、 多媒体技术应用于旅游日语教学的优势

1.信息量大，可选择性强

计算机网络技术的发展、多媒体信息的自由传输，实现了信息的非线性组织，使各种信息之间有了丰富的链接，从而使每一个学生或教师能够同时拥有无限的信息来源，以便实现教学信息交流和资源的高度共享。不同层次的学生可以根据自己的要求进行有选择的学习，这样一来就达到了各取所需的目的。

2.表现力强

多媒体课件具有丰富的表现力，不仅可以自然逼真地表现多姿多彩的视听世界，还可以对微观事物进行模拟，对抽象事物进行生动直观的表现，对复杂过程进行简化和再现等。学生可以直接点击日语电影，听日语歌曲，了解日语歌曲背后的故事，同时通过设计好的语言情景短篇练习来加深理解所学到的词汇、短语和句型。朗读及听力材料都是用本族语的标准发音，这刚好克服了中国教师在发音上的个人差异，给学生提供了很好的语言环境，保证了学生在学习过程中始终都能听到纯正的日语，这对训练学生的听力、纠正发音、协助口语联系等都有很大的帮助。

3.省时高效

多媒体技术以其特有的文字、声音、图像、动画等功能，使课堂教学更加直观生动，更加容易突出重点、化解难点，能够收到以往传统教学辅助手段所达不到的效果，使教学内容更加紧凑、形象、直观，扩大了每堂课的知识容量，省时省力、美观，大大提高了课堂教学时间的利用效率。

4.交流方式增加，反馈及时

多媒体双向课件系统可以使教师与学生之间进行双向沟通和信息交流，教师可随时查看学生的情况并给予指导。它打破了传统单向传递的教学模式，大大调动了教、学双主体的积极性，增强了教学的控制性。课后还能通过电子邮件等方式及时与学生交流，反馈教学效果。

三、多媒体技术应用于旅游日语教学存在的不足

1.信息系统性有待加强

旅游日语的教学资料很少，而且十分零散，系统性不强。在教学课件设计与使用的许多环节上，如内容取舍、投放、停留、节奏等方面缺少专业的理论指导和训练，致使教师在教学中随意性较大，有时会过分依赖多媒体光盘。如果课件内容信息量过大且不系统、内容演示过快，则不利于学生消化吸收；学生不能及时记笔记则不利于课后复习，会造成记忆负担，产生厌学情绪。

2.学生学习可能会本末倒置

多媒体技术的应用时常会让教师陷入两难的境地：如果讲课的花样不多，担心吸引不了学生的注意力；但如果过于频繁地采用声和光的变换，就可能本末倒置，导致学生不能专注于所学的内容，从而使多媒体日语教学失去丰富的内涵，造成知识的传递与能力培养的严重脱节，影响教学效果。

3.学生面对面的交流减少

按照传播学的原理，人际传播和媒体传播各有千秋，二者不能相互取代也不可能取代。尤其是教育传播，作为一种以传播知识和技能为主的传播活动，教师与学生面对面的直接交流，比之教师完全通过现代化媒体教学、学生通过媒体学习这种间接的交流方式，在许多方面仍然有其优越性。如果课堂上大量采用或完全依赖多媒体辅助教学，就会使学生面对面的交流减少，这种人际传播的优越性也得不到充分的发挥。

四、 如何更好地利用多媒体技术辅助旅游日语教学

1.注重知识的系统性

语言教学是理解、记忆、运用三者的统一体，如何使学生更好地理解和记忆，是语言类教师的工作重点。这就需要教师随时修改程序，及时把新教材和练习编入软件，不断增添新内容以完善课件。利用多媒体计算机的图像处理功能，将电影、电视、录像等切割拼接合成，形成系统的视听结合的多媒体教材。这样一来，就更符合人们的语言学习习惯，尤其是会给旅游日语教学提供更大的帮助。

2.采用情景教学法

情景教学法的特点是言、行、情三者融为一体，其核心是激发学生的情感，具有坚实的语言学、心理学、教育学基础。多媒体辅助教学的图、文、声、像创造了模拟环境，优化了教学过程，提高了课堂教学效率。多媒体虚拟现实技术使学生在虚拟的环境中进行各种具有真实感受的交流，可以在不知不觉中培养学生实际应用语言的能力。多媒体技术所创设的情景，令学生有身临其境的感受，不仅有视觉上的冲击力，也能极大地激发学生的表达欲望。

3.进行及时反馈

旅游日语的教学并不十分成熟，因此学生的反馈就显得更加重要。教师根据课程进行的实际情况来设置练习，可由软件来判断学生答案的正误。当学生回答问题时，可限制其答题次数或响应时间，记录学生的正确答案数及回答问题数，随时测验并做成绩记录，以便于随时根据课堂教学内容和要求、学习者的状态来制作多媒体课件。这样，就能真正体现出多媒体课件的优越性，达到提高教学效率的目的。

4.合理分组，因材施教

学生的学习能力、学习进度可以说千差万别，而教师往往会完全按照教学大纲统一进行讲授。这样，就会在客观上造成这样的后果：教师的讲授内容只能满足一部分学生的学习需要，其他学生可能都在浪费时间。因此，教师可根据学生反馈的情况，将学生按学习特点和接受能力等分成几组，因材施教，注意在课堂上尽可能兼顾各个层次学生的需要，让大家都学有所得。

5.整合传统与现代教学方法

如前所述，人际和媒体传播不能相互取代，因此传统课堂教学和多媒体教学的有机整合就显得十分必要。教师要将课件编写得非常系统、完备，需要一个过程。有时教师会在教授学生的同时灵机一闪，找出一知识点与另一知识点更为巧妙的联系，这样就可以进一步完善课件。利用多媒体技术进行情景教学的确能让学生感受到生活的多姿多彩，但有些人类的智慧是很难用或单纯用图片来展现的，教师幽默而睿智的言语有时更能起到画龙点睛的作用。

参考文献：

高职旅游日语课程教学改革与探索 篇4

1 课程性质与目标定位

旅游日语课程是一门综合性、实践性非常强的课程, 对学生拓宽就业渠道, 提高职业技能, 培养职业素养有重要作用, 是一门以工作过程为导向, 以综合职业能力培养为重点的课程。笔者仔细研究了开设本课程的一些其它高职院校日语专业的教学计划, 发现大多数高职院校将本课程设定在第四学期, 为专业必修课或专业选修课。因此在教学设计理念、内容选择标准、内容设计思路、内容编排顺序等方面, 要充分体现职业性、实践性和开放性的要求, 为学生可持续发展奠定良好的基础。

具体来说, 可以分为纵向和横向两个角度进行阐述。

从纵向来看, 本课程是在开设了基础日语、日语视听、会话等课程, 并在奠定了一定的日语语言基础知识的基础上设置的综合性、实践性较强的课程。课程开设在第四学期, 是基础日语、视听和会话这几门课程的综合体现。在其后还开设了日汉互译和商务日语口语等课程, 是在本课程的基础上, 为进一步拓宽专业方向而设置的。

从横向来看, “旅游日语”涉及“旅游”, 注重学生导游素质的培养;涉及“日语”, 注重学生语言运用能力的培养, 同时作为一名导游要身兼多职, 学会统筹规划临机应变, 又要注重策划、组织、协调能力的培养, 因此, 本课程的开设为学生岗前综合训练、综合考证和专业综合能力实践提供了平台。

2 学情分析

学生是旅游日语课程的教学对象, 是教学活动的主要参与者之一。对于高职学生学习特点的把握, 有助于我们深入分析目前高职旅游日语教学中存在的问题, 有效地进行教学改革。

普遍来讲, 高职学生对实践课有一定学习兴趣, 但学习能力一般;已具备日语基本听说会话能力, 小组合作学习能力, 但尚缺乏日语导游基础知识和实践运用能力;二年级学生较喜欢实践课, 好奇心强, 同时日语专业的学生普遍来说学习态度端正。针对学生以上特点, 笔者对该课程作了以下改革与探索。

3 课程教学内容和教材探索

本课程按照导游带团的一般行程, 可以分为六大模块, 分别为:机场迎送、车上导游、酒店入住、餐饮、购物和景点观光。

以上六大模块, 也叫做旅游的六要素。概括了旅游过程中的食、宿、行、游、娱、购。食, 是说民以食为天, 要知道各地的一些特色菜肴;宿, 要求导游了解住宿标准, 房间设施, 服务内容和服务范围等;行, 要求了解交通工具, 会掌握时间, 会制造旅途气氛;游, 是指要知道各地名胜古迹, 山水风光和风土人情等;娱, 是指娱乐要有参与性, 娱乐性, 趣味性和艺术性;购, 要求作为导游能不误导, 不卖假, 同时不上当受骗。

按照以上教学内容的思路, 笔者把本课程分为实践篇和知识篇两条线路进行安排设计。

实践篇以入境游的一系列行程为主线, 主要涉及旅游各要素、导游业务的学习和实践、包括旅游中的食、宿、行、游、娱、购等, 以入境游的各个环节为载体, 创设学习情境。

知识篇主要包括导游常识&随机应变、中国的风土人情、日本的风土人情的介绍, 目的是在使学生提高语言表达能力的同时, 拓宽知识面, 提升作为日语导游的全面素质。

目前有关旅游日语方面的教材有很多, 为了保证旅游日语教学所使用教材的前沿性和实用性, 在教学过程中, 根据高职院校的特点选取1~2本适合的教材作为主讲教材。经过反复比较, 建议使用周琛主编的《新编旅游日语综合教程》 (东南大学出版社出版;2007年第1版) 作为主讲教材, 同时可参考仇均世主编的《导游日语》 (武汉大学出版社;2009年第1版) 。另外, 由于高职院校因地制宜, 以服务当地经济为导向的宗旨, 适当穿插宁波及周边地区旅游景点自编讲义进行模拟实践, 以活学活用, 提高学生的实践应用能力。

4 课程教学方法改革

传统的教学模式由于教师主体性过强, 往往教师的备课量大, 但学生的课堂效果却收效甚微。根据以学生和学生学为主体和中心的新教改法理念, 笔者在授课过程中主要采用教学理论与实训一体化模式, 做到教、学、做结合, 理论与实践结合, 实施以下教学方法:

4.1 任务驱动型组际合作

是指围绕核心任务, 设定小任务引导学生通过参与、思考、交流与合作等方式学习和运用语言。如笔者所教班级有49名学生, 把全班学生分成7个小组, 每组7人, 组建成7个模拟旅行社。模拟旅行社原则上以宿舍为单位, 以便于课后作业的团队协作, 同时考虑日语专业男生少的特点, 将男生均匀插入各女生宿舍小组。在此基础上, 每组可为自己的旅行社自由命名, 同时推选一名社长, 负责整个旅行社的统筹规划和任务完成后的质量监督。在课堂上, 规定按旅行社的分组就座, 以方便课堂讨论和临时任务的完成;课后, 要求各模拟旅行社成员通力合作, 按教师指示完成各项任务。

多人小组的优点是可以增强小组成员的协作性和趣味性, 但同时也存在少数“滥竽充数”的学生参与度不够的现象。针对这种情况, 教师可在课堂上开展小组内部交流, 指定话题或任务, 进行2~3人的课堂会话训练, 有效地增加学生用日语交流的时间和机会

4.2 情境设置法

是指在课堂上设置一些模拟情境来学习和使用知识, 从而达到教学目的。它通过运用生动形象的情境, 来提高学生的学习兴趣, 触发学生的学习热情, 激活学生的课堂思维, 从而有助于学生理解所传递的信息, 有效提高教学质量。

例如讲授“机场迎接”这一内容时, 在新内容开始前, 先通过提问共同探讨导游在机场迎接时必需的准备工作和具体事项;讨论结束后让各小组成员课后自制相应的旗帜、喇叭、接机牌等道具;在下次课时, 先通过录像带及录音让学生了解机场迎接时应该注意的问题及惯用的句型, 适当布置接机口等场景 (道具的准备布置已交给学生完成) , 营造出会话空间。由于为学生提供了真实直观的场景及语言环境, 学生都轻而易举地掌握了必要的句型, 这样当要求他们模拟录像中的场景, 表演日语导游机场接日本团时, 都兴趣浓厚非常配合。期间通过自制道具的使用、问题客人的情境设置以及学生的临场发挥等, 使学生愉快地进入情景中, 充分调动学生学习主动性的同时, 又使他们感到自主性受到尊重。

4.3 其他教学法

包括案例分析、启发引导等多种教学方法。如, 用表演提问的方法把学生带入模拟场景, 以“假如你是一个导游, 要去机场迎接一个陌生的日本团, 你打算做哪些准备?”等问题设问, 加深课堂学习印象。

5 课程考核评价改革

在教、学评价方面, 改革了传统的学业考核、评价方法, 采用期末成绩40%、平时成绩60%, 平时成绩占主导的考核方法。同时, 平时成绩考核采用互相评价机制, 分为小组成绩1 (教师评) 30%, 小组成绩2 (其他组评) 15%和个人贡献度打分 (组内评) 15%三项, 通过考核激励学生提高任务完成质量。即在任务驱动型教学模式下, 学期开始组织学生组建模拟旅行社, 每个模拟旅行社按教学内容在一学期时间里各轮到3次课后任务。针对每次任务完成质量, 首先由教师对小组进行评分, 其次由其他小组再进行评分, 最后由该小组按组员贡献度进行自评, 最终的分值作为每个组员的平时分。

6 结语

旅游日语教学改革对于现阶段的高职教学来说, 是势在必行的。其中既有课程性质与目标的正确定位, 教材的合理筛选与整合, 新旧知识的更新, 还有各种教学手段的磨合与创新, 这需要教师坚持不懈地努力, 与时俱进地在教学中不断总结、探索, 使本课程的教学思想、教学方法与手段、教学内容与体系、教学管理水平、教学条件等方面达到教学理论与实训一体化的要求。

摘要：旅游日语课程是高职日语专业的一门重要的专业课程, 担负着培养学生职业技能和日语综合能力的重任。以以人为本的教育理念和以学生为中心的教育思想为依据, 结合自身的一线教学经验, 从课程性质目标、教学内容、教学方法、评价方式等方面分析, 就如何推进旅游日语课程的教学改革进行探讨。

关键词：高职旅游日语,教学改革,实践应用

参考文献

[1]王宝珍.论日语模拟导游课教学法[J].旅游科学.2000 (4) :36-38

[2]金锦善.日语精读课程教学改革与实践[J].商业经济.2008 (10) :109-110

[3]李秀芬.高等职业教育综合日语课程教学改革初探[J].中国电力教育.2009 (8) :224-225

杭州旅游日语导游词 篇5

杭州に来る前に、天国があり、杭州があるという有名な言葉を聞いたことがありますよね。実は、杭州を人間界の天国にたとえて、西湖があるからです。千百年来、西湖の風景は長く続いて衰えない魅力を持っています。彼女の姿は美しいです。一目ぼれさせられます。唐の大詩人、白居易が杭州を去る時も西湖を念じて忘れず、杭州に捨てられず、半分はこの湖に滞在しました。彼が杭州を離れられない理由は、杭州に美しい西湖があるからだと詩人は言っています。天下西湖三十六、杭州が一番いいです。

友達：次は私と一緒に岳廟埠頭から船に乗って西湖を見物します。船が出発しない前に、西湖の概況を紹介します。西湖は杭州の城西に位置しています。三面は山に囲まれています。東は市街地に臨んでいます。南北は約32キロで、東西は約28キロで、湖を一周すると15キロ近くになります。面積は約568平方キロメートルで、湖の中の島を含めて63平方キロメートルで、平均水深は155メートルで、最も深いところは28メートルぐらいで、最も浅いところは1メートルに足りません。貯水量は850万から870万立方メートルの間にあります。堤と白堤は湖面を外湖、北里湖、西里湖岳湖と小南湖の5つの部分に分けます。西湖は至るところに景勝の地があります。歴史には銭塘十景、西湖十八景があります。一番有名なのは南宋の有名な西湖十景です。蘇堤春暁、曲院風荷、平湖秋月、断橋残雪、花港観魚、南屏晩鐘、双峰挿雲、雷峰夕照、三潭印月、櫓浪は蔦を聞いています。すべての字で注文するような内包は、春夏秋冬の花、夕雲夕月柳です。注文したのは春夏秋冬であろうと、明暗であろうと夜明けであろうと、西湖の景勝地はいつもあります。1985年にまた新しい西湖十景を評定しました。西湖を中心とした60平方キロメートルの庭園風景区で、主要な景勝地が40か所以上あり、重要文化財古跡が30以上もあります。西湖の風景を要約すると、主に一湖、二峰、三泉、四寺、五山、六園、七穴、八墓、九渓、十景を勝ちとします。1982年11月8日、国務院は西湖を第一陣の国家重点風景名勝の一つに数えた。1985年、中国の十大風景名勝の中で、西湖は第三位に選ばれました。

西湖はこんなに美しいです。もちろん多くの奇妙で感動的な伝説を孕んでいます。昔、天には玉龍と金鳳がいて、銀河の仙島で白い玉を見つけました。彼らは何年も考えていました。白玉は光の玉になりました。明後日のニュースは天宮に伝わります。王母と娘は天兵天将を派遣して玉を奪いに来ます。玉竜と金鳳は索珠に駆けつけて、王母に拒絶されて、互いに争って奪い合って、王母はひっくり返されて、両手がゆるむと、真珠は世の中に落ちて、きらきらと透明で澄み切った西湖になりました。玉龍と金鳳も降りて、玉竜山(つまり玉皇山)と鳳凰山になって、永遠に西湖の浜で守ります。

旅游日语 篇6

(一) 发展现状

2009年《国务院关于加快发展旅游业意见》的出台, 带动了中国旅游业的快速发展。国内旅游服务业和涉外旅游服务业都进入了发展的春天, 同时带动了国内酒店业的迅猛发展。但是, 问题也随之产生。高校涉外旅游酒店专业人才的产出并不能满足社会的极大需求。首先, 是数量远远不足;其次, 涉外旅游酒店专业毕业生的外语水平并不达标, 出现了严重的供需脱节问题。随着国际交流的多角化, 对外语种类的要求也越来越高。以旅游日语为例, 虽然很多院校也开设了旅游日语课, 但事实证明, 并没有及时的改变这些问题。

(二) 存在问题

就目前国内旅游市场来看, 以高层次、国际化人才最为紧缺。因此有必要探讨一下我们目前的涉外旅游酒店教学中存在的问题。具体来说, 笔者认为主要存在以下几个问题:

1.师资

首先, 目前涉外旅游酒店日语教师, 多来自旅游、酒店管理和日语专业, 他们也只具备某一方面的专业知识, 也很难将旅游、酒店知识与日语知识很好的揉合在一起, 可以说我们目前缺少专业对口的教师。其次, 知识结构陈旧、教学方法不能与时俱进, 都是造成与市场脱节的重要原因。

2.学生

目前, 虽然我国涉外旅游、酒店市场人才缺口大, 但是仍有很多学生毕业后并不能从事专业相关工作。一方面, 是对本专业兴趣并不大, 仅仅为拿学历和文凭。另一方面, 能力确实有待进一步提高。同时, 外语的开设也增加的学习的难度, 受自身语言能力的限制, 很多学生并不能坚持。

3.课程设置

涉外旅游、酒店日语的教学中旅游专业知识与日语专业知识是同等重要的。但是, 受学生语言能力的限制, 课程应当怎样安排也是一个非常重要的环节。容易出现课程定位不明确, 专业方向不清晰的问题。涉外旅游、酒店日语的教学应该更突出实用性, 更侧重学生交际能力的提升。

4.教材

目前, 我国国内涉外旅游、酒店日语相关教材数量较少, 且没有内容不统一, 如果选用原版外文教材, 又会因为教材编写体系、教材的深度和广度与我国皆有不同程度的差异, 容易给教学带来负面影响。因此, 如何选择适合校情、适合学情的教材, 又给涉外旅游、酒店日语专业的教学增加了难度。

5.实践环节

涉外旅游、酒店专业属于实用性较强的专业, 需要学生在实践中不断领会理论知识并进一步加深记忆。但这也恰恰是目前高职高专院校容易忽略的环节。搞好实践环节, 可以帮助学生更快、更好的适应角色变化。

二、高职高专涉外旅游专业改革新方向

1.师资

作为学校, 可以采取一定措施, 鼓励教师提升自身水平, 发展涉外旅游、酒店、日语专业相互融合的双师型教师, 同时充分利用社会资源, 多从相关企业聘请兼职教师, 充实课内教学内容。另外, 可以充分利用日语角等课外活动, 发挥日语外教的作用, 增强学生的实战能力和灵活应变的能力。

2.学生

采取各种措施, 提高学生的学习积极性。通过课内教师引导及课外讲座, 让学生对自己的专业性质、专业内容、专业目标、就业前景等有充分的了解, 以提高学生的学习兴趣。同时, 通过帮助学生打好日语语言基础, 进而拓展旅游日语口语知识, 帮助学生克服对外语的抵触心理和恐惧心理。

3.教材

高职高专涉外旅游、酒店日语强调实用性, 在传授语法知识, 提高学生读写能力的同时, 更重要的是提高学生的听说能力, 这样才能帮助学生摆脱“哑巴日语”的框框。因材, 应尽量选用有多年高职高专教学经验的教师编写的, 侧重培养交际能力的, 符合高职高专特色的教材。

4.课程设置

涉外旅游、酒店日语可以说是涉外旅游、酒店和日语的复合专业, 因此在课程设置上不能顾此失彼。首先, 要根据涉外旅游和酒店专业本身性质及就业形势的要求, 侧重课程的实用性。同时, 日语课程的设置要与一般日语专业不同, 要以实践练习为主, 语法讲解为辅, 要以听说为主, 读写为辅。另外, 要提高学生的涉外交际能力, 还要注意授课过程中文化因素的导入, 扩展学生的文化涵养。

5.实践环节

现在已经有一部分高职高专院校开始注重学生的校外顶岗实习, 但是还不够。我们要打破传统教学模式的框框, 加大校内的实践教学部分。校内实践教学部分可以是授课过程中的话题拓展, 也可以是模拟实训教学中的语言情景的融入。实现用语言实现实践, 用实践促进语言。

总之, 高职高专涉外旅游、酒店日语的改革需要各方面因素的共同努力。在此过程中, 我们要统筹地域经济现状、学校、专业及学生的实际情况, 只有这样才能真正培养出适应社会需要的应用型人才。

摘要：目前, 我国现代旅游业迅猛发展, 同时随着国际交流的不断频繁化, 内容不断丰富化, 市场对于涉外旅游酒店人才的专业水平, 尤其是外语交流能力越来越高。同时, 随着中日之间交流的频繁化, 具有日语交流能力的涉外旅游酒店人才更是出现供需脱节现象。一方面, 是很多涉外旅游酒店专业的毕业生并不具备日语交流能力;另一方面, 是日语专业毕业生不具备旅游酒店专业知识。这就对高职高专涉外旅游专业提出了新的要求。通过对现阶段高职高专涉外旅游专业现状进行分析, 找出涉外旅游专业发展的新方向, 即如何实现涉外旅游与日语的有机整合, 以培养更适合市场要求的旅游日语人才。

关键词：旅游日语,现状,问题,新方向

参考文献

[1]廖文碧.浅谈高职高专涉外旅游专业人才培养模式.新课程 (中) , 2011.

[2]张燕如.基于工学结合高职高专涉外旅游专业项目课程开发.南通纺织职业技术学院学报 (综合版) , 2010, (2) .

多媒体技术在旅游日语教学中的应用 篇7

一、多媒体技术应用于旅游日语教学的现状

学生对于初学一种语言大多都兴趣浓厚, 但一深入学习就会觉得这是一件十分枯燥而痛苦的事情。因此, 如何将多媒体技术与旅游日语的教学很好地结合起来, 是旅游日语教师应努力探讨的问题。

目前, 多媒体辅助旅游日语教学的时间并不长, 很多问题有待探索。笔者综合分析了湖南第一师范学院旅游系2004、2005、2006三个年级的期末考查成绩, 得出的数据反映了多媒体辅助教学的普遍状况。

因为学校多媒体教室有限, 对2004级学生只能采取大班授课的方式;而到了2005级, 全校学生增加, 又只能采用普通教室小班授课的方式。两个年级的考试难度是一样的, 采取普通教室小班授课的2005级学生优秀率为27.2%、良好率为26.9%, 而2004级学生优秀率为21.8%、良好率为26.7%。

后来, 学校加大教学投资力度, 兴建了一批设备更先进的小班多媒体教室, 因此2006级的学生可以在多媒体教室小班上课, 但因授课时间冲突, 只有两个班的学生能使用多媒体教室, 这就形成了鲜明对比。因为2006级换了新教材, 而且末考加大了难度, 因此优良率较前两个年级有所降低, 这里仅对该年级内部的四个班进行比较:酒店2班和3班采用多媒体小班上课, 优秀率为13.0%, 良好率为31.0%;酒店1班和旅游1班采用普通教室小班上课, 优秀率为14.0%, 良好率为30.0%。对比这4个班的情况, 笔者发现, 多媒体教学的优势并不十分明显。

二、多媒体技术应用于旅游日语教学的优势

1. 信息量大, 可选择性强

计算机网络技术的发展、多媒体信息的自由传输, 实现了信息的非线性组织, 使各种信息之间有了丰富的链接, 从而使每一个学生或教师能够同时拥有无限的信息来源, 以便实现教学信息交流和资源的高度共享。不同层次的学生可以根据自己的要求进行有选择的学习, 这样一来就达到了各取所需的目的。

2. 表现力强

多媒体课件具有丰富的表现力, 不仅可以自然逼真地表现多姿多彩的视听世界, 还可以对微观事物进行模拟, 对抽象事物进行生动直观的表现, 对复杂过程进行简化和再现等。学生可以直接点击日语电影, 听日语歌曲, 了解日语歌曲背后的故事, 同时通过设计好的语言情景短篇练习来加深理解所学到的词汇、短语和句型。朗读及听力材料都是用本族语的标准发音, 这刚好克服了中国教师在发音上的个人差异, 给学生提供了很好的语言环境, 保证了学生在学习过程中始终都能听到纯正的日语, 这对训练学生的听力、纠正发音、协助口语联系等都有很大的帮助。

3. 省时高效

多媒体技术以其特有的文字、声音、图像、动画等功能, 使课堂教学更加直观生动, 更加容易突出重点、化解难点, 能够收到以往传统教学辅助手段所达不到的效果, 使教学内容更加紧凑、形象、直观, 扩大了每堂课的知识容量, 省时省力、美观, 大大提高了课堂教学时间的利用效率。

4. 交流方式增加, 反馈及时

多媒体双向课件系统可以使教师与学生之间进行双向沟通和信息交流, 教师可随时查看学生的情况并给予指导。它打破了传统单向传递的教学模式, 大大调动了教、学双主体的积极性, 增强了教学的控制性。课后还能通过电子邮件等方式及时与学生交流, 反馈教学效果。

三、多媒体技术应用于旅游日语教学存在的不足

1. 信息系统性有待加强

旅游日语的教学资料很少, 而且十分零散, 系统性不强。在教学课件设计与使用的许多环节上, 如内容取舍、投放、停留、节奏等方面缺少专业的理论指导和训练, 致使教师在教学中随意性较大, 有时会过分依赖多媒体光盘。如果课件内容信息量过大且不系统、内容演示过快, 则不利于学生消化吸收;学生不能及时记笔记则不利于课后复习, 会造成记忆负担, 产生厌学情绪。

2. 学生学习可能会本末倒置

多媒体技术的应用时常会让教师陷入两难的境地:如果讲课的花样不多, 担心吸引不了学生的注意力;但如果过于频繁地采用声和光的变换, 就可能本末倒置, 导致学生不能专注于所学的内容, 从而使多媒体日语教学失去丰富的内涵, 造成知识的传递与能力培养的严重脱节, 影响教学效果。

3. 学生面对面的交流减少

按照传播学的原理, 人际传播和媒体传播各有千秋, 二者不能相互取代也不可能取代。尤其是教育传播, 作为一种以传播知识和技能为主的传播活动, 教师与学生面对面的直接交流, 比之教师完全通过现代化媒体教学、学生通过媒体学习这种间接的交流方式, 在许多方面仍然有其优越性。如果课堂上大量采用或完全依赖多媒体辅助教学, 就会使学生面对面的交流减少, 这种人际传播的优越性也得不到充分的发挥。

四、如何更好地利用多媒体技术辅助旅游日语教学

1. 注重知识的系统性

语言教学是理解、记忆、运用三者的统一体, 如何使学生更好地理解和记忆, 是语言类教师的工作重点。这就需要教师随时修改程序, 及时把新教材和练习编入软件, 不断增添新内容以完善课件。利用多媒体计算机的图像处理功能, 将电影、电视、录像等切割拼接合成, 形成系统的视听结合的多媒体教材。这样一来, 就更符合人们的语言学习习惯, 尤其是会给旅游日语教学提供更大的帮助。

2. 采用情景教学法

情景教学法的特点是言、行、情三者融为一体, 其核心是激发学生的情感, 具有坚实的语言学、心理学、教育学基础。多媒体辅助教学的图、文、声、像创造了模拟环境, 优化了教学过程, 提高了课堂教学效率。多媒体虚拟现实技术使学生在虚拟的环境中进行各种具有真实感受的交流, 可以在不知不觉中培养学生实际应用语言的能力。多媒体技术所创设的情景, 令学生有身临其境的感受, 不仅有视觉上的冲击力, 也能极大地激发学生的表达欲望。

3. 进行及时反馈

旅游日语的教学并不十分成熟, 因此学生的反馈就显得更加重要。教师根据课程进行的实际情况来设置练习, 可由软件来判断学生答案的正误。当学生回答问题时, 可限制其答题次数或响应时间, 记录学生的正确答案数及回答问题数, 随时测验并做成绩记录, 以便于随时根据课堂教学内容和要求、学习者的状态来制作多媒体课件。这样, 就能真正体现出多媒体课件的优越性, 达到提高教学效率的目的。

4. 合理分组, 因材施教

学生的学习能力、学习进度可以说千差万别, 而教师往往会完全按照教学大纲统一进行讲授。这样, 就会在客观上造成这样的后果:教师的讲授内容只能满足一部分学生的学习需要, 其他学生可能都在浪费时间。因此, 教师可根据学生反馈的情况, 将学生按学习特点和接受能力等分成几组, 因材施教, 注意在课堂上尽可能兼顾各个层次学生的需要, 让大家都学有所得。

5. 整合传统与现代教学方法

如前所述, 人际和媒体传播不能相互取代, 因此传统课堂教学和多媒体教学的有机整合就显得十分必要。教师要将课件编写得非常系统、完备, 需要一个过程。有时教师会在教授学生的同时灵机一闪, 找出一知识点与另一知识点更为巧妙的联系, 这样就可以进一步完善课件。利用多媒体技术进行情景教学的确能让学生感受到生活的多姿多彩, 但有些人类的智慧是很难用或单纯用图片来展现的, 教师幽默而睿智的言语有时更能起到画龙点睛的作用。

参考文献

旅游日语 篇8

关键词：高等职业技术院校,旅游日语课程,项目化教学,复合应用型人才

1 高职旅游日语教学模式改革的必要性

1.1 市场对旅游日语人才的需求。

目前, 中国的旅游行业景气延续, 2008年8月在北京举办的奥运会, 2010年5月在上海召开的世博会, 都为中国旅游产业提供了广阔的发展空间。旅游事业在“扩内需、保增长、惠民生”方面已经发挥了很大的作用, 正在逐渐成为中国经济发展的支柱型产业。中国实施“大力发展入境旅游”的方针, 必将导致入境旅游市场需求进一步扩大, 随之对包括日语旅游人才在内的外语旅游人才的需求也将不断加大。是否能够培养出大批适应市场需要的高素质、高水平的日语旅游人才已经成为关系旅游事业发展的重要课题之一。

近年来, 高职院校中陆续开设了高职应用日语专业。高职高专人才的培养目标不同于一般大学的培养模式, 做好日语旅游人才的培养教育工作, 培养高等技术应用型专门人才成为教学的根本任务。因此, 决定高职应用日语专业除了要培养学生掌握基本的日语知识和听、说、读、写、译的技能, 也要注重培养学生的综合应用能力, 以贴近岗位需求, 这对高职应用日语专业教学提出了更高的要求。

1.2 传统的日语教学模式需要更新。

语言和文化是紧密交织在一起的, 随着中日两国在经济、文化等领域的交流日益频繁与加深, 培养适应社会市场岗位需求, 懂得日本礼仪及习惯, 且实际日语导游能力强的日语人才便成为了各高职院校的主要目标。以往的传统日语教学是以教师为中心组织教学, 教师是知识的传授者, 注重知识的灌输, 课堂的实训环节较少;学生是被动的接收者, 学习方法以死记硬背和反复训练为主。这样学生学到的语言知识往往是生硬的、表面的, 不能灵活应用的。在教学内容上, 语言训练的内容多数为一些常用词汇、惯用句型、常用表达等, 对大量的实际工作流程的内容涉足较少程度较浅。除此之外, 对计算机应用能力、行政工作能力、涉外交际能力等其他工作技能基本上未作要求。这一传统的教学模式虽然对人才的培养起了积极的推动作用, 但是它存在着许多弊端。比如课堂气氛沉闷;一言堂的教学使学生不能学以致用;封闭了学生的知识思维, 难以发挥学生的活跃的想象力和创造力等, 传统的教学模式已明显地落后于时代的要求。应对社会经济发展对高职教育带来的挑战, 结合大量用人单位意见和毕业生反馈, 在高职旅游日语教学中应当重点抓教学模式的更新。除此之外, 还应该重视日本文化礼仪的教育。只有了解日本文化礼仪, 才能让学生对日本社会及日本人的思维方式有进一步的理解, 才能尽快地熟悉、适应工作环境, 更好地与日本人交流沟通。

2 以就业为导向, 进行旅游日语教学模式改

革

2.1 旅游日语教学改革的目标。

社会上需求大量的适应社会市场岗位需求, 精通日语并懂得日本礼仪及习惯, 且实际日语导游能力强的技术应用型专门人才。高职旅游日语教学首先就要充分认识到上述大背景。通过大量调研和论证, 形成适应职业岗位需求、以旅行社工作环境为背景、以熟练的日语综合应用为基础、以真实工作任务为载体、以职业岗位能力培养和素质教育为主线的旅游日语课程项目化教学体系。培养具有较强的日语听、说、读、写、译等基本技能和坚实的日语基本功, 并具有较强的旅游日语交际能力, 掌握旅行社导游服务基本理论和实务知识, 能够从事日语导游活动并具有多方向发展潜力的高等技术应用型专门人才。

2.2 旅游日语教学改革的原则。

制定教学大纲和教学规划要围绕着以学生为主的原则, 要长远地全面地考虑每一个细节, 力求达到理想的服务境界。旅游日语课程的取舍及侧重应结合地区产业现状及未来规划, 并在教学的各个环节有的放矢。在设计专业课程时, 结合地区旅游资源特色, 以实用内容学习为指导, 以实际应用能力培养为中心, 注重一般语言交际和导游业务交际能力的培养。具体来说, 在日语教学内容方面, 把职业核心能力课程模块 (实用日语、日语视听说、日文报刊选读等) 传统科目的教学和职业拓展能力模块 (旅游日语、牡丹江导游日语) 等科目的教学相结合的教学模式。开设旅行社管理、导游实务等选修课程, 使学生较全面地了解旅行社相关业务的知识。此外, 礼仪类、办公类的课程也必不可缺, 这是学生以实现其语言能力和导游能力及日后从事旅游业活动不可缺少的必要补充。

3 采取形式多样的教学模式, 达到培养目标

3.1 注重以“听、说”为主。

在日语专业学生的培养过程中, 首先要注重日语语言能力的培养。如果日语语言能力上有缺陷, 那将成为难以弥补的“硬伤”。日语语言能力, 尤其是听、说能力, 是学生立足相关岗位的基础。所以让学生在接触大量的日语学习活动的过程中, 使学生从听、说入手, 自然地学会运用。在课程设置上应当保证语言能力训练的基础上, 再以多种灵活的方式开展教学。如开展第一、二、三课堂的活动, 将课堂、课外日语活动、日语实训基地及实习的学习有机地结合起来, 调动一切积极因素, 创造良好语言环境, 促进学生的日语语言能力的提高。

3.2 遵循“6+2”原则进行项目化课堂教学。

在高职旅游日语教学过程中, 应遵循“实用为主, 够用为度”的原则, 加强应用技能的模拟的训练, 以满足日后工作中实际涉外交际的需要。首先将专业课程按类别分为若干技能单元, 每个技能单元作为一个教学项目, 围绕多个教学项目 (工作任务) 师生共同完成。我校的旅游日语课程就根据“6+2”原则展开项目化教学, 课程以日语导游员的工作任务流程为线索展开, 由学生在教师的引导下进行。其进程如下:接团计划、接团服务、自我简介、沿途讲解、入住酒店、商定行程、安全游览服务、餐饮服务、购物服务、娱乐服务、应急服务、送团服务。通过项目化教学给学生提供根据自己的兴趣选择内容和展示能力的机会, 学生的自主学习能力得到提高的同时创造能力也得到发展。另外通过项目化教学缩短了学校与企业的距离, 提高毕业生在社会上的竞争能力。

3.3 拓展校外实习基地, 加强实训条件建设。

巩固与现有企业的合作, 进一步建立新的校企合作关系, 与知名企业合作, 实质性推动“订单式”人才培养模式的深度发展。充分利用社会资源, 组织学生进行社会调查, 参加大型招聘会, 使学生能不断接触社会, 培养学生的综合素质。充分利用牡丹江旅游资源丰富的特点, 与当地旅行社合作, 为学生提供服务社会的机会, 提高学生的社会实践能力。按照工学结合的人才培养模式要求, 进一步加强实训条件的内涵建设, 同时开展实训教学改革研究与实践, 促进学生职业素质养成。

总之, 高职旅游日语项目化教学目的是使学生掌握和使用日语进行导游服务、完成日常旅行社业务。成功的导游员、业务员除了良好的日语语言知识和必备的旅游业相关知识外, 隐含在日语语言中的大和民族文化背景知识也不容忽视。旅游日语项目化教学要坚持“以人为本”的方针, 充分发挥每位教师的积极性和创造性, 尽最大限度挖掘和调动学生的学习潜能, 不断提高完善学生的跨文化交际能力;与地区性产业紧密结合, 进行改革探索, 通过加强日语导游实训, 提高学生的实战水平及职业技能, 缩小与旅游企业用工需求差距, 为学生的就业, 以及今后的发展创造有利的条件。

参考文献

[1]尤淑慧, 卜宪华, 贾琪等.关于日语旅游专业复合型人才培养的几点思考[J].长春大学学报, 2008 (7) .

[2]黄慧.旅游日语专业“工学结合”人才培养模式的改革[J].长江大学学报, 2010 (2) .

[3]高红.商务日语教学改革与跨文化交际能力的培养[J].商场现代化, 2007 (4) .

[4]罗吉吉.交互式教学在高职旅游日语教学中的应用[J].宁波教育学院学报, 2010 (4) .