餐厅的室内绿化设计

餐厅的室内绿化设计（精选九篇）

餐厅的室内绿化设计 篇1

关键词：餐厅,室内绿化,设计

1 餐厅室内绿化设计研究意义

餐饮业是一个城市服务行业中发展较早, 与人们的日常生活关系紧密的行业之一, 餐厅室内绿化的发展已有一定历史, 且具一定规模。在设计装修的过程中餐厅业主的自主性较大, 餐厅的绿化设计形式日趋多元化和个性化。因此, 研究餐厅的绿化设计对于了解室内绿化设计是很有意义的。

2 餐厅室内绿化设计调查内容

2.1 中国古典风格

东方人把美学建立在“意境”的基础之上, 讲究诗情画意, 表现内涵深邃的意境。这种美学态度, 使得古典风格餐厅的植物装饰美观更重于搭配摆放上的精妙, 而无关于数目的多少;更重于自然的美感, 而较少人工的雕琢, 以此形成了特有的植物配植方式。古典风格的餐厅绿化在美学形态上常为点式 (如小型盆栽、插花作品等) , 它本身所占的空间较小, 与室内其它布置, 保持一定距离, 从而显得相对独立, 突显个性。

2.2 民俗及地方风格

此类餐厅风格鲜明, 带有强烈的地域色彩和乡土气息。其中又分2种, 南方风格与北方风格。南方常以水乡风情或者西南民族风情为主题, 它们在绿化装饰上异曲同工, 用材十分大胆, 常以原木仿木构筑空间或竹架构筑空间, 架上藤萝缠绕, 处外绿意浓浓。

2.3 欧式风格

欧式风格的室内装饰绿化秉承了西方园林追求征服自然为美的传统, 表现的是植物经过一定方式的摆设或人工整理布置之后的自然美。欧式风格植物绿化方式可分为2种。一种是自然式的欧洲庭园风格, 使用多种植物材料, 小乔木、灌木与草木结合, 布置显得丰满、层次丰富。应用时常常在餐厅门前的花坛中 (花坛宽度至少在50cm以上) , 或是餐厅的后庭之中, 原则上是布置在用餐者可透过玻璃窗可观赏到的地方。典型植物:红掌、白掌、郁金香、玫瑰、海桐 (对植) 。

2.4 美式快餐风格

以肯德鸡、麦当劳为代表的美式快餐店, 每日大量的用餐人数决定了其用餐空间排布比较紧凑, 绿化空间较少。此类餐厅的植物装饰多半简洁明快、色彩明丽。一方面符合现代人的审美观, 另一方面简洁统一的布置, 既不让人觉得无物可赏, 也不会让人感觉过于舒适安逸, 长久逗留。对于场地更为局促的用餐场所, 应当使用标准的镶嵌式布局方式, 可以将种植器制成半圆、三角、花瓶等各种形状, 镶嵌在柱子、墙壁上, 栽植花木, 或在墙、柱上砌成规则或不规则的人工洞穴, 嵌入天然石料, 将植物栽入穴内, 充分利用竖向空间, 装饰成幅幅精致的壁画。常用植物:花叶芋、花叶万年青、竹节秋海棠、非洲紫罗兰、冷水花

2.5 热带风格

在室内植物装饰绿化中, 最常用的便是室内观叶植物, 它们多原产于热带, 共同的外形特征就是高大挺拔、叶片宽大、叶形奇特、色彩艳丽, 给人以生命力旺盛之感。常见的是在餐厅周围摆设棕榈类、凤梨类及橡胶榕和变叶木等叶片亮绿或色彩缤纷的大、中型盆栽, 使用餐气氛热烈, 或是在角落采用密集式布置, 表现房间深度, 真正产生热带丛林的气氛。

2.6 特色植物装饰

室内装饰绿化中植物起到了美化环境, 展现餐厅风格特色的重要作用, 有一些特殊命名的餐厅就以植物来做为餐厅的主题植物, 让客人留下深刻的印象。如八桂田园野菜馆, 就是建于一片实验大棚间的, 充满了乡村田野的气息, 里面的装饰也多使用瓜果及谷物。

3 结语

经过这次的调查研究, 我们也发现了很多餐厅在装饰绿化有一些不足之处: (1) 很多餐厅业主没有绿化装饰的意识, 很多餐厅为了增加客流量, 不惜牺牲绿化空间。 (2) 管理者缺乏相关的植物养护知识, 很多室内植物都生长在不适宜的环境中。 (3) 装饰绿化风格性不明显, 植物种类单一或盲目追求流行, 餐厅绿化成为植物要素的无序堆砌。

在餐厅中进行植物装饰绿化有3个作用:一是可以弥补空间上的缺憾;二是可以作为功能上的补充, 进行生态环境上的改良;三是利用植物气质来体现餐厅与众不同的风格和特色, 给客人以最大程度美的享受。达到最后一点才是餐厅绿化装饰取得成功和发挥其装饰效果的关键, 是装饰绿化的最高层次, 而这一点也是最难的, 较之与前2点似乎也是最无章法可循的。通过这次调查研究和实例分析, 认为要使室内植物与空间环境在风格上的统一, 需要设计者对植物的特点和室内空间布局方式有深刻的了解, 更需要设计者自身审美素质的不断提高, 才能将植物要素自然地融入室内, 营造出独特的室内环境风格和舒适美观的氛围。

参考文献

[1] 何静山.试论中小城市居住小区绿化规划及植物配置[J].中国园林, 1991 (10)

餐厅室内设计教案 篇2

一、餐饮空间的平面功能布局

餐厅的平面功能布局是餐厅设计的重要组成部分，通过平面设计可以安排餐厅的等级，餐厅各功能空间的面积，接待顾客的人数等等。

(一)餐饮场所的空间组成

餐饮场所主要由营业部分、加工及辅助部分和内部管理办公部分组成。

1、营业部分

营业部分指接待就餐、就餐的餐厅，以及入口、前厅、卫生间等服务于顾客的用房。餐厅的规模按设座的多少可分为大餐厅和小餐厅。设座在40个以内，称为小餐厅，设座在40个以上，称为大餐厅。大型的餐厅需设有专供宴会或接待较高规格喜、庆典礼等使用的宴会厅，雅间。

1）入口。大型餐厅将顾客入口与员工入口分设，寒冷地区需要在出入口处设置门斗或门厅。

2）前厅。大厅与门厅一般合称为前厅。标准较高的餐厅设有大厅，大厅的功能是顾客由此进入不同餐厅，是水平与垂直交通联系的枢纽和室内与室外过渡的空间，主要起疏导与集散人流作用。大厅也为顾客餐饮前后的等候、存衣取物、休息或购买等活动提供了必要的室内环境。根据餐厅的不同建筑标准，前厅的规模和内容也相应地有所不同。有的餐厅将楼梯、电梯设置于前厅，也有标准较低的餐厅不设前厅，而将顾客出入口、门斗甚至楼梯设置于餐厅之中。3）过厅。供顾客通往各层餐厅的水平通道间，常设小型过厅，它不仅承担水平与垂直交通的缓和转折作用而且还常常兼做个餐厅共用的付货处、收款处、或值班办公用房，也可做休息室接待厅等等。

4）卫生间、厕所。为顾客与工作人员使用，分设为最好。

2、加工及辅助部分。

餐厅的加工部分包括：厨房，其中有主食加工系列、副食加工系列、备餐洗涤消毒、餐具存放等等。

辅助部分包括：各种库房和炊厨人员更衣、浴厕及办公用房等。根据不同的建筑用房和建筑标准加工部分的内容也会有所增减和变化，要灵活掌握。

3、内部管理办公部分。

一般的或较低标准的餐厅所需办公用房可能较少有时一间或几间，工作人员需使用更衣、浴厕等房间，一般可以加工部分合设。其他附属用房如洗衣房、锅炉房、车库、杂品库等。根具具情况具体考虑。、（二）餐饮空间等级划分及主要面积指标

为了切合实际，有依据、有目的地配置房间内容，选定恰当的面积指标，设施、使用舒适程度和装修标准，餐厅需要做好等级划分。等级划分要考虑：（1）使用性质；（2）餐厅的布置情况，每座位面积指标和公用部分的内容；（3）加工部分的设施与卫生条件。按上述标准划分为三级。

1、一级餐厅。

经营中、西与风味菜肴接待顾客与零餐并重，设有条件较好的大、小餐厅及设施完善的加工处所。

（1）餐厅座位布置及尺度宽敞舒适，使用面积的最小指标为1.3平方米/座。营业部分，除大小餐厅外还应设有相应的前庭与交通设施、存衣、休息候餐、小卖部及顾客专用卫生间等。位于三层以上的餐厅，应设电梯。

（2）厨房设施完善，有良好的环境及操作条件，保证据有合理流程，餐厨比应接近1：1.1。

2、二级餐厅 以接待零餐为主，又具备一定的餐请条件。设有大小餐厅以及制作中、西餐和风味菜肴。单一面食的加工部分。

（1）餐厅座位布置比较舒适，使用面积最低为1.1平方米/座。

应设有前厅，小型休息候餐室、顾客专用厕所及交通设施。四层或四层以上的餐厅应设顾客电梯。餐厅中需有洗手设施。

（2）厨房布置复合工艺流程有较好的设施、操作条件和卫生条件。餐厨比1：1.1。

3、三级餐厅

以大餐厅接待顾客为主，并设有足够面积的加工处所。（1）餐厅座位布置合理，使用面积最小为1平方米/座。

需设置顾客专用厕所。其余交通设施及前厅内容的设置视具体条件而定。在餐厅中为顾客设有洗手设施，如餐厅位于四层或四层以上时需设有顾客使用的电梯。（2）厨房必须符合工艺流程及卫生要求。餐厨比约为1：1.1。

（三）餐饮空间设计的基本要求、餐厅的常用家具及设施。家具。中餐厅：圆桌、方桌、条桌。西餐厅：方桌、条桌、厢桌（火车座），有时也用圆桌。（看图）设施：餐食具存放柜、交手桌、洗手设施。

2、座位设计保证顾客的就座和服务员上菜等条件每桌至少有一侧临时服务通道，其他各边留有位顾客进、出通行及就座的空间（就餐通道）。服务通道：有主次之分，次要通道：宽度0.9——1.2米。主要通道：宽度1.2—1.4米。就餐者通道：两相邻餐桌顾客就座后椅背至椅背间留有0.5米宽的距离作为顾客侧身通过的通道。

3、坐席设计。有餐桌正向布置和斜向布置两种。（1）正向布置：观感规整，但不够活泼，厅内各种通道的宽度分别为：桌边至邻桌边为1.4——1.5米。无通道时桌边至相邻墙面为0.5米。（2）斜向布置主要服务通道餐桌到餐桌边宜采用2.1——2.4米。斜向布置比较浪费空间，不宜取得整齐的效果所以多采用房桌案45度角斜向布置，以取得整齐活泼的观感。

4、厨房设计的基本要求在厨房及附属部分的设计中，在于恰当的安排各种流线并处理好它们相互交织所带来的矛盾。这些流线重要的可以归为几类：生产流线、供应流线、餐具流线和炊厨人员流线。

二、餐饮空间空间设计 空间设计是一个三维概念，餐饮空间的划分与组织是餐厅饮食厅平面设计之本，离开空间的设计孤立的进行平面规划将使设计缺乏整体连贯性无法达到大中有小、小中有大，互为因借地餐厅空间效果。

一、餐饮空间设计的原则

1、空间设计是多种形态的组合

设想在一个未经任何处理，只有均匀的餐桌的大厅，即单一空间就餐是何等单调乏味。如果将单一餐饮空间从新组织，用实体来分隔或围合，将其划分为若干个形态各异、相互流通、互为因借地空间，将会有趣的多。

2、空间设计必须满足使用要求

空间设计必需具有实用性，尤其要满足各类餐桌餐椅地布置和各种通道的尺寸，以及送餐流程的便捷合理

3、空间设计必须满足工程技术要求

声光热及空调等技术，又是为空间营造气氛和舒适物理环境的手段，因此在空间环境设计中为上述各工种留出必要的空间并满足其技术要求。

二、空间的限定

空间是由实体围合而成，其中虽然是空的但可以为人所使用，也可以为人所进入。餐饮空间是有实体围合而成，这些实体限定了空间的形状与大小，没有实体的限定,空间便不复存在。

1、水平实体限定空间

水平实体分为底面与顶面

（一）底面对空间的限定

1、抬升或下沉底面是限定空间的重要手段

一般说来，当抬高的高度只有几十厘米时，所抬高部分与周围空间是流通的，视觉是连续的。当底面抬高到人视线以下的1m多高时，虽然视觉仍可连续，但该空间已从周围空间中明显划分出来，独立性加强。当底面抬高到人视线上后，所形成的空间无论在视觉上或空间连续性上都被中断，该空间已作为一个独立的空间而存在，常见的如共享空间里的夹层餐厅、天桥等。

2、通过底面的图案、色彩、肌理、材质区别于周围的底面来限定空间

要用一个底面从周围地面中限定出一个空间来，这个底面必须在图形上比较特殊，例如以一种特别的图案显示出与周围地面的不同，或者在色彩上、质感上有别于四周地面，这个底面便从周围地面中限定出一个特定的空间范围，这个底面其图形的边界轮廓及图案越清晰，或与周围地面的色彩及质感对比越明显，它所限定的空间范围就表达得越明确。

（二）顶面对空间的限定

顶面有屋顶、楼板、吊顶、构架、织物吊顶等。

1）在餐饮空间里常用将顶面下降的方法在大空间里营造小尺度的温馨的餐饮环境。2）将顶面的造型、图案、色彩及质感做不同处理，顶面抬起还可引入自然光，使室内生气盎然。可以强调餐厅中的某个重点空间。

二、垂直实体限定空间

（一）垂直线形性实体---柱

最简单的垂直性实体是一根独立柱，当该柱子位于餐厅中间时，在它的四周墙面之间便划分出几个空间地带。独立柱本身成了空间的中心，由众餐桌环绕，并备受瞩目，故往往对柱子加以重点装饰处理。垂直线形性实体所限定的空间与周围空间的关系是流通的，视觉是连续的，人的行为亦不受阻隔。

（二）单个垂直面实体

垂直面实体的高度不同，对空间产生的围合感亦不同。在餐饮空间里常用较矮的栏杆、花池、水体等垂直实体，象征性地分隔出若干个空间，形成不同的餐饮环境，但几个空间又融汇于一个大空间中，空间层次丰富，并有了领域感，尺度亲切宜人。

当垂直面达到齐腰高时，开始产生围护感，亲切而安定，但客人又能纵览整个餐厅环境和感受整体氛围。

当垂直面达到视线高度时，便开始将一个空间同另一个空间分隔开来，空间流通感减弱。有时用这种入口界面，从造型及色彩上加以重点处理，引导客人进入该餐厅或饮食店。

（三）L型布置的两个垂直面实体

两个成L形布置的垂直面实体，便限定出一个空间范围，该范围的两个边缘被这两个面明确界定。在餐厅和饮食店中，常用L形的矮墙断围合各式小餐饮空间，在L形的转角自助强烈的围护感，并有一定私密性。该空间另外两个边缘的界限仅由这两个隔断的边界所暗示，空间是开放的，如果在开放侧加上垂直实体，如灯柱、绿化；或者在该空间加上一个顶面，则空间的这两个边缘的限定将从模糊变得明确，围合感增强。

（四）平行布置的两个垂直面实体 将两个垂直面实体用平行布置，便限定了它们之间的空间范围，其两端是开放的，空间具有方向性。餐饮建筑中用平行面限定空间的具体形式很多，如用一面半截隔断与内墙平行，在餐厅里划分出一个有方向性的交通空间；一列柱子（或灯柱）与隔断（或内墙）共同限定出一个餐饮空间；一面隔断与一排绿化也可围护成一个餐饮空间，等等。

（五）三个垂直面成U形布置

这种布置所限定的空间范围，由于它的三个边缘被明确界定，其后部是封闭的，围合感强，随着这三个垂直面高矮的不同，产生的围合感不同，如果高度只有齐腰高，则给人以心理上的围护感，与周围空间仍保持视觉上的连续性。随着U开垂直面的高，空间的分隔感逐渐加强。而开放端与相邻邻空间是流通的，视觉上是连续的。若把底面延伸出开放端，将加强该空间的联系，而原先的空间围合感则得以增强。与开放端相对的那个垂直面，是该空间造型的主立面，在室内设计中，往往做重点处理。

（六）四个垂直面围合空间

这是空间限定方式中最典型，也是限定度最强的一种形式，空间被垂直实体四面围合，私密感强。由于与相邻空间中断了视觉联系，封闭感强。如果垂直面上有洞口，则与相邻空间便有了视觉联系，也就削弱了该空间的围合感。在四个面中，使其中一个面在视觉上占主导地位，设计上应使它在尺寸、形式、质感、开洞等方面有别于其余三个面。餐厅中的雅座间，娱乐建筑中的KTV包间行都是四个垂直面实体围合空间的实例。

三、其他分隔限定空间的手法

1、水体绿化分隔限定空间

水体既可以划分空间又可以装饰空间结合不同的造型带给室内空间自然幽雅的气息。

2、用照明分隔限定空间

是用灯光来限定空间通过照度的不同或光色的不同来虚拟限定空间，其限定性强同是与周围空间流通性也强。

3、用陈设装饰造型分隔限定空间

生态餐厅的室内交往空间设计理念 篇3

1.1 生态餐厅及其特点

生态餐厅是一种倡导生态理念、回归自然的餐饮模式。这种类型的餐厅规划、设计和建设涉及到建筑、景观园林、设施园艺、生态经济等多个学科, 运用冷暖通风设施的人工与自然调控技术, 结合农艺栽培和生态管理技术, 创造出餐厅内持续的的优美生态环境。通常以观景植物为主体, 以蔬果、花草、药类植物进行配套种植, 引入了小桥流水、亭台楼阁、山石飞瀑等园林景观元素, 多角度、全方位的立体展现出生态宜人、优雅自然的就餐环境[1]。

生态餐厅一般空间开阔, 占地面积大, 位于市郊, 多与农业地块结合。餐厅内常用中等高度植物做成绿篱来分隔空间, 用较大植株的观景植物来营造氛围, 让消费者如入世外桃源之境。多数生态餐厅与自有的农业园区或农场配套建设, 可以种植蔬菜、养殖鱼类、饲养家畜, 基本实现食材自给[2]。农业园区通过种植、养殖、沼气、餐厅等经营类型来实现循环利用的生态模式, 是一种可持续发展的餐饮模式。

近年来生态餐厅这种模式得到了政策的支持, 被大量的复制, 同业竞争开始加剧, 另外因为占用农地较多, 也受到了监管部门的关注, 因而面临着转型升级的压力。

1.2 室内交往空间

室内交往空间是隶属于室内空间的一种类型, 泛指交往行为所发生的空间。交往空间并不是特定为提供交往行为的空间, 各种空间只要能够发生交往的行为, 都属于交往空间的范畴[3]。其以建筑空间环境为载体, 以人的交往行为为核心, 同时还承载着人与环境的交往、人与信息的交往、人与社会的交往, 在室内空间方面常见的类型有门厅、走廊、中庭、休闲区、活动区等, 任何建筑空间, 只要存在人的活动, 就会促使发生一定的交往行为。

2 生态餐厅与交往空间的关系

生态餐厅为消费者提供人与生态环境交往的餐饮场所, 是让消费者零距离接触生态环境, 同时产生餐饮消费的一种模式。其营造的卖点就是现代都市人群渴望触摸自然、回归自然, 与自然亲密交往的一种诉求。

优秀的生态餐厅不只是提供顾客餐饮消费的场所, 更是提供一个人与自然交互沟通的平台, 通过顾客与环境的交往, 进而形成餐厅的吸引力。基于此, 生态餐厅的交往空间就要充分的让消费者与环境进行交往, 通过特色植物观光、异域生态风情体验、山水嬉戏等方式, 在热带雨林、南国风情、江南水乡中, 在享受着美食的同时感受着自然带来的愉悦。

生态餐厅与交往空间是一个包含的关系, 又是一个反向促进的关系。整个生态餐厅包含了交往空间, 门厅、过道、中庭、休闲区等这些空间本身就是整个餐厅的内部空间, 承担着餐厅的交通、交流功能。反过来, 在交往空间中发生的交往行为又是整个生态餐厅与消费者之间最直接、最密切的交往, 直接决定了餐厅的经营状况, 交往空间功能开发是否完善, 是否符合消费者需求, 是否能够促进消费者的体验评价都有直接的关系, 因此交往空间又对整个餐厅是一个反向促进的关系。

3 当前生态餐厅交往空间设计的典型做法

南阳市金岁月生态餐厅是典型的园林式中餐厅, 建筑面积约8000m2, 采用钢结构, 顶部为塑料采光顶。该餐厅集餐饮功能和园林艺术为一体, 采用经典与现代结合的方式, 小桥流水、亭台楼阁, 古木、假山应有尽有, 给人一种远离都市, 与自然亲密交往的感觉。

(1) 门厅交往空间设计。进入生态餐厅迎面看到的是一个巨大的卧石, 名人手写题名, 卧石的侧后方是一个中国传统风格的亭子———陶然亭, 亭子与卧石相应成趣、错落有致, 构成了生态餐厅入口的正立面。

(2) 中庭交往空间设计。卧石的背后是该餐厅较为开敞的中央大厅, 古榕阁、小桥流水和藤条编制的桌椅共同渲染了大厅浓厚的自然气息。

(3) 室内庭院交往空间设计。在生态餐厅的雅间设置南北两侧, 曲径通幽的房间, 粉墙黛瓦、木雕字画的装饰充分展示了江南园林风格。

(4) 室内通道交往空间设计。在餐厅中的主要通道上设置有供人短暂停留、休息、交往的各种类型亭子, 傍边往往配置有可供观赏的奇花异草、金鱼嬉戏、文人墨宝等, 能够引起人们的共鸣, 产生互相交流的欲望, 对共同的自然话题达成共识, 进而有效的促进交往行为的发生。

4 当前生态餐厅交往空间设计存在的问题

在当前社会经济转型升级, 各行各业都在不断创新的时代背景下, 生态餐厅的交往空间设计现在看来仍然存在一些不足之处。基于此总结出来当前生态餐厅室内交往空间设计存在的几个问题。

4.1 重静态景观, 轻互动体验

从大多数生态餐厅的做法来看, 生态景观的展示仍然是主要的内容, 调动消费者进行互动体验的项目却没有开发出来。消费者选择去生态餐厅就餐, 本身就是渴望回归自然, 体验自然, 因此可以设置一些专门的交往空间进行生态活动的体验, 让消费者亲身参与, 互动起来, 与自然环境进行充分的交往。

生态餐厅的环境及硬件的建设, 往往是委托专业的景观设计公司进行设计施工的, 从景观的角度来看确实非常专业, 但是在实际运营中对交往空间这一个非常重要的系统环节缺少完善的配套服务[4]。不应仅让消费者参加一些采摘活动、水中摸鱼活动等, 对于消费者参加活动获取的蔬菜、水果、鱼类等生鲜的食材, 还应该更进一步的进行美食创作的过程体验, 让有兴趣的消费者亲自参与到菜品的加工过程中。这样既能够让消费者放心, 又增加了生态活动的体验服务环节, 这些配套的服务功能在交往空间设计时都应该有所体现。

4.2 重环境氛围, 轻生态教育

生态餐厅的环境氛围可谓是赏心悦目。但是消费者体验过后除了放松心情, 舒缓工作压力之外还能在这个生态环境中获取什么, 这个方面就有所欠缺。现代人比较重视情境教育, 一些消费者也希望获取一些亲子教育、生态教育的触动, 这些优雅的生态环境就是一个极佳的情境教育场所, 因此生态环境氛围的附加值应该更高一些, 选取的生态景观的典型性、文化内涵、生态观念、自然理念等方面都应该有所体现, 而不仅仅停留在欣赏的层面上。

5 生态餐厅的室内交往空间设计理念

提供优良的生态环境体验让消费者对生态餐厅的食材、加工、环境、内涵做到充分的了解, 让消费者与生态环境、与生态产品、与生态教育进行交往, 同时还要让消费者之间面对同一个生态话题产生一些沟通。面对生态餐厅大量复制的竞争压力, 从室内交往空间的角度入手, 提升生态餐厅的消费者认可度, 也不啻为一种思路。

5.1 激励消费者参与生态体验, 融入生态教育

体验式营销已经成为了当前济济转型升级时代的宠儿, 因此在生态餐厅的运行方面也应该做出响应。生态餐厅以往的“环境+美食”的思路已经落伍, 加入体验消费的元素才能够创造新的增长点。室内交往空间的设计就是以注重消费者体验为切入点, 利用室内交往空间设计出展示。体验、教育、消费等不同类型的空间功能, 把这几个功能融为一体, 促进促进生态餐厅的进行转型升级。

依托现有的生态景观展示的基础, 加入各种特色的生态体验活动, 对中庭等较为开阔的交往空间进行改造, 开发戏水摸鱼、石缝捉蟹等生态游戏, 以此实现互动体验的升级。也可以把现有的厨房中某些功能外置到交往空间中, 如大厅、过道等, 让感兴趣消费者参与到美食加工的流程之中, 更加丰富了交往空间的体验功能, 同时可以加强消费者的认同感。还可以开展一些生态教育的竞猜活动, 把生态饮食、生态保护、生态危机等各种知识点穿插到竞猜活动中, 通过生态教育来体验品牌升级的档次感, 提高消费者的忠诚度。

5.2 用互联网思维来丰富生态餐厅室内交往空间的内容

互联网对实体经济的影响已经无孔不入, 生态餐厅作为一个标榜时代名词的典型空间, 也应该与互联网更加密切的结合起来。一般餐厅常规的做法就是在门厅、过道、大厅、休闲区、包间等这些人流量较大的空间中设置二维码, 开展扫码有奖活动, 这些做法都是对室内交往空间功能的二次开发[5]。除此之外, 在生态餐厅的室内交往空间还可以比普通餐厅更加前卫一些, 因为这里同时存在“互联网”和“生态”两个引领时代的标题, 更加能够引起消费者参与活动的兴趣。比如通过扫码活动在生态餐厅内收集某一特色蔡菜品的食材植物来源。或者通过二维码对食材的植物进行组合, 创新特色菜品抽取大奖等。这就要求在门厅、过道、大厅、休闲区、包间等这些交往空间中, 设置对应的植物食材样本、种植组合等基本条件, 与移动互联网进行对接。

6 结语

对生态餐厅的室内交往空间的设计理念研究, 并不是具体到空间的尺度、界面材质、色彩应用、灯光效果等实施层面, 而是站在了一个空间转型升级的角度, 将室内交往空间的功能性与生态餐厅经营模式的转型升级需求进行嫁接融合, 从而拓展了现有的门厅、过道、大厅、休闲区、包间等这些交往空间的功能, 在互动体验、生态教育、运用互联网思维等方面, 提升生态餐厅的服务品质, 为今后生态餐厅的转型升级提供了理念支持。

摘要：阐述了生态餐厅经营模式及其转型升级的需要, 介绍了当前生态餐厅室内交往空间设计的做法, 分析了其重静态景观轻互动体验、重环境氛围轻生态教育等方面存在的问题, 从互动体验、生态教育、互联网思维等方面提出了生态餐厅以室内交往空间设计升级为切入点的发展理念。

关键词：生态餐厅,转型升级,交往空间,设计理念

参考文献

[1]陈跃中, 王小爽.回归大自然, 呼唤城市绿色空间——红太阳生态园景观设计[J].中国园林, 2005 (1) :20~23.

[2]王敏丽, 段欢耘.浅谈昆明温室生态餐厅的建设与发展[J].农业技术与装备, 2011 (4) :33~36.

[3]何镜堂, 梁志超, 包莹.科技园区公共交往空间设计探索[J].建筑学报, 2009 (7) :80~82.

[4]张娜.浅谈生态餐厅中的室内花园景观设计[J].大众文艺, 2010 (18) :29.

室内设计中的绿化设计论文 篇4

关键词：室内设计；绿化设计

1室内绿化设计的作用

1.1装饰美化室内环境

室内装修水平在我国越来越高，随着室内绿化设计的应用越来越多。主要是因为室内绿化设计能有效提高室内环境美化程度。室内绿化设计不仅是对某一空间或某一领域的优化，而且是对环境要素的整合，使不同装饰的绿色植物个体进入室内空间环境，获得最佳的整体美化效果。通过绿色植物的整合，通过艺术处理，绿色植物在室内空间显得更加和谐、美丽。此外，绿色植物在改善室内空间功能方面也发挥了作用，将绿色植物置于一些转拆或过渡地点，可以有效地延展空间范围，形成良好的视觉效果。当房间空间太大或太小时，可以通过绿色植物形状的特点来改善室内环境，使室内空间更有规模感，优化整体空间环境。

1.2优化室内空气质量

人类对绿色的渴望不仅是因为视觉享受，也是因为身体上的受益。如今，环境污染越来越严重，大气浑浊，绿色植物通过叶子的吸热和蒸发循环释放水分，有效地提高空气中的湿润程度。绿色植物作为改善环境条件的有力工具，可以有效地通过光合作用吸收二氧化碳，释放氧气。绿色植物也能吸附空气中的有害物质，杀死细菌，在空气净化中发挥良好作用；除了改善空气质量外，绿色植物亦可在消除噪音方面发挥作用，为人类带来宁静而祥和的生活环境。

2室内环境绿色设计的基础原则

2.1和谐统一的发展原则

室内和室外环境构成一个整体，利用自然因素和自然材料，创造一个人与自然和谐发展的环境，确保布局设计在统一中改变与整合，促进居民感知与绿色自然环境的共存，满足和谐统一的生活环境和生态环境的发展原则。

2.2简约性原则

目前，社会经济市场的竞争压力越来越大，人们希望在家里有一个安静自然的环境，因此室内设计需要注意简单和优越的特点。同时，由于生态环境资源消耗巨大，在设计过程中必须减少对自然资源的利用，以确保获得自然资源的最大效率。

2.3环保生态性原则

材料的选择需要满足健康和可持续发展的要求，有效减少室内环境污染，产品和废物的处理也要满足环境的需要，不会产生环境二次污染，从而给人们带来自然、友好和和谐的感觉，促进居民自由和愉悦的生活整体效果。

3室内设计中绿化设计的分析

3.1室内空间绿化设计分析

目前，室内空间绿化设计应用越来越广泛，呈现出多样性的特点。室内空间绿化的设计工作需要进行综合分析，对室内空间的大小和布局的需求进行全面了解，根据不同的空间大小进行绿色植物的选择，更大空间的室内环境有选择较大植物类型的条件，根据整体室内空间的风格，可以对空间绿色植物的选择进行总体规划。涉及公共场所的室内空间绿化设计需要用绿色植物来美化和装饰，不仅要有效弥补室内空间的缺陷，而且要考虑整体视觉效果的和谐与美。

3.2室内空间绿色植物的选择

通过室内空间绿化设计分析，科学选择室内绿化植物是必要的。主要考虑两个因素：①绿色植物的生活习性和对环境的适应程度；②植物观赏价值与室内整体风格的一致性。室内空间环境与室外环境之间存在一定的差距，植物生长的自然条件、温度、湿度、光照、土壤等方面存在一定的漏洞，需要加以考虑。室内绿化植物大多具有观赏价值，因此尽量选择低湿度和光照要求的植物类型，甚至需要选择一些耐高温的植物。室内空间的主人也希望通过选择绿色植物来追求或满足精神上的需要，使室内增添一种高雅与情趣。

3.3室内绿色植物的配置

室内绿化植物的安排可分为三种：孤植、列植和附植。①孤植是作为一种单一的植物，是采用比较灵活且较多的方式，一般适合采取姿态独特，色彩艳丽的观赏植物，适合室内近距离观赏，主要用于视觉中心或填充空间死角，如室内沙发形成的角落。②列植是指在一定距离内安排2种或2种以上的植物，如2种盆栽植物对称地安排在室内入口。一些室内空间被植物线性排列所分隔或引导空间都是列植。③附植是把植物附着于其它构件上而形成的植物配置方式，包括攀援和悬垂2种形式。攀缘植物是一种藤，附着在柱子、框架或棚上，形成绿色的柱子、框架或棚。

3.4室内物品的排列

在布置过程中，室内各种物品都需要注意其实用性和观赏价值。家具、灯具、窗帘的首要要求是实际应用性强，为使用者提供高质量的需求，优化室内环境。最重要的是美化，它既能为居民提供观赏，陶冶情操，又能展现文化氛围和综合素养。例如，花和植物也是装饰性的，因为它们的创造是先天的，而且丰富多彩，所以当它们被安排在室内时，可以展现出室内迸发的活力，以及吸引人的注意力，当然，它们也可以显示出居民热爱自然，且植物也具有净化空气的功能。室内照明设计需要结合室内设计风格和居住者的生活方式进行综合分析。灯具的设计、形状和照明也应符合整体设计风格、构成要素，以满足使用者的需要。

4结束语

绿色设计有着独特的审美概念，在室内设计中，绿色设计占有重要的地位，其优秀的视觉特征也受到欢迎。绿色设计的表现是非常丰富多彩的，能够紧密结合周围的景观和自然景观，在绿色设计的魅力下，室内设计内容更加充实，更加吸引人。设计师应该在绿化设计中展示自己的设计理念，同时寻求将空间景观和绿色景观相结合，例如使用效果灯来展示绿色植物。因此，在未来的绿色设计中，应强调室内设计与绿色设计的关系，提高绿色设计的实用性，为人们带来更多的美好体验。

参考文献

餐厅的室内绿化设计 篇5

一、视觉识别系统与室内环境设计的关系

视觉识别系统的视觉符号主要表现为品牌标识、图形、文字、色彩等;室内环境设计考虑的主要是功能、照明、界面装饰、材料工艺、家俱陈设等,两者看似不同,其实是有着紧密联系的。主题餐厅的文化建设,需要充分调动软件、硬件各种要素来深化文化特色、突出主题,这就需要各要素之间紧密配合,相互联系,只有使主题无所不在,才能带给消费者完整、深刻的文化感受和用餐体验。所以必须将视觉识别系统与室内环境看作一个整体,进行系统的一体化设计。

二、视觉识别系统在主题餐厅文化建设中的应用

视觉识别系统分为基本要素系统和应用要素系统两方面。基本要素系统主要包括:企业名称、企业标志、标准字、标准色、象征图案、宣传口语、市场行销报告书等。应用系统主要包括:办公事务用品、生产设备、建筑环境、产品包装、广告媒体、交通工具、衣着制服、旗帜、招牌、标识牌、橱窗、陈列展示等。

通过分析总结,视觉识别系统在主题餐厅文化建设中主要的应用范围有以下五大类:

三、目前两者之间存在的问题

目前大多数主题餐厅都偏重于在菜式、室内环境装修的方面追求创新和艺术性,在餐厅视觉识别系统设计与应用方面却尚未给予足够认识和有效体现。由于视觉传达设计与环境艺术设计属于不同专业领域,在面对同一主题的设计应用工作时常常是独立的,甚至是矛盾和冲突的,最后组合形成的整体效果常会导致使消费者对主题文化的体验不全面或不一致,从而影响了主题文化建设的完整度和深度。同时,由于餐饮产品具有非专利性的特点,一旦经过辛苦摸索的经营之道得到市场的认可,竞争对手往往会蜂拥而至,造成主题文化的快速趋同而使餐厅个性文化流于平庸,餐厅的品牌识别度和消费者对餐厅的忠诚度不高。

因此,如何使主题餐厅的文化特色、环境艺术设计等要素与品牌视觉识别系统设计实现完美结合,和谐一体,从而为主题餐厅的主题文化建设带来最大成效,增强主题餐厅的形象塑造、品牌价值和市场竞争力,是值得长期研究的课题。

四、视觉识别系统与主题餐厅室内环境的一体化设计方法

餐饮空间是一个三维空间的设计载体,所有VI形象内容都体现在空间环境中。三维空间包括地面、墙壁、天花板、家具、用品、照明等,设计时必须与这些空间保持某种关联,使视觉形象设计或虚或实、或凹凸或嵌入在空间实体内,形成一个完整的形象感受。如何有效地将视觉识别系统与主题餐厅的室内环境进行一体化设计,经过分析研究,项目小组总结出以下3种方法:

(一)标志与图形的多维渗透

标志是一个企业或品牌的最快速的识别元素,它能够区别于其它企业、产品或服务,使受众对企业留下深刻印象。标志是企业视觉传达要素的核心,也是企业开展信息传播的主导力量,在视觉识别系统中,标志的造型、色彩、应用方式,直接决定了其他识别要素的形式,其他要素的建立,都是围绕着标志为中心而展开的。主题餐厅的标志和图形代表着餐厅的经营理念、文化特色、价值取向,反映餐厅的主题特点、经营思路,是企业精神的具体象征。室内氛围的感知往往通过特定符号信息的感知,利用母体形态符号的要素进行空间主题营造是切实有效的方法之一。

香港有一家老外开的包子铺,在这方面堪称是个很好的典型案例。该餐厅的标志图形不仅按照VI应用系统要素的常规方法在办公用品、服务用品中展开实施(见图1),更是渗透到了环境空间的方方面面,就连餐具和作为灯具以及墙面装饰材料的细小竹条也打上了标志图形的烙印,小中见大,虚实交相辉映,真可谓用心良苦,别有洞天(见图2-4)。

再如国外有一家Manhattn汉堡主题餐厅,该餐厅的标志采用剪影形式的平面插画图形与标准字,该视觉形象反复呈现于餐厅背景墙、菜单、食品包装、服务人员的服饰等方面,与主题配合的装饰图形也采用相同的表现手法,以点、线、面的构成方式展现于墙面和接待台,使图形元素在二维与三维中以不同的方式和载体交相呼应,在视觉上形成统一、连贯的形象符号,强化了品牌特征(见图5—6)。

食品包装及服务用品上的应用

香港还有一家非常萌的Hello Kitty主题餐厅,也绝对让来此就餐的顾客大饱口福眼福!这家餐厅不仅古色古香,而且餐厅的所有细节都可以看到Hello Kitty的标志与图形元素:窗花、墙面装饰、桌椅上的绘刻、菜单、餐具,甚至连菜品也都是Kitty造型!绝对是Hello Kitty迷们为之疯狂的地方。(见图7—8)

(二)色彩与质感的情感呼应

色彩传播信息的速度比点、线、面对人的视觉冲击力更强、更快,通过色彩变化可以渲染、烘托出不同的空间气氛。在主题餐厅中运用色彩的感觉与联想信息,对激发消费者的心理联想与欲望,树建自己的品牌个性,尤为重要。同时,室内环境是由各种建筑和装修材料共同营造的,不同材料不仅具有不同的色彩,而且还具有不同的质感。餐厅每种实体材料都有着与它固有的视觉、触觉特征相吻合的表情,不同的肌理有助于空间表达不同的情感。有的光洁细腻,有的粗狂豪放,有的抽象简洁,为此,应注意将空间环境的色彩设计与视觉识别系统的标准色彩相联系,并选择适当的材料以借其质感的对比和变化而取得良好的效果,使餐厅整体的情感基调统一,深化主题。

上述列举的Manhattn汉堡主题餐厅在整个室内环境中采用视觉识别系统中标志的两种标准色:黑与黄,对比强烈,性格硬朗,利用灯光、油漆等不同材质的载体,交错呼应应用于天花板、墙面、立柱、灯具、指示牌、桌椅等,色彩转换于图与底之间、虚与实之间,主题色彩的个性强烈。桌椅、灯具、墙面等设备设施也选用简洁、单纯的造型和材质,与餐厅剪影形式的图形标志进行情感呼应。而Hello Kitty主题餐厅则将Kitty萌萌的粉红结合我国传统喜庆的红黄色调,贯穿于平面印刷、室内空间、餐具和菜品,营造欢愉、可爱、温馨的氛围,表现出中西合璧、传统与时尚融合的主题。

(三)艺术风格的整体性

风格是指艺术创作中表现出来的一种带有综合性的总体特点。主题和目标消费群定位的不同是造成主题餐厅风格差异化的主要原因,可以形成不同的艺术流派风格、时代风格和民族风格等,也是体现餐厅个性化、特色化的重要标志。虽然视觉传达设计与环境艺术设计分属于不同的专业领域,在面对同一主题的设计应用工作时也常常是独立开展实施,但双方都必须在开展设计工作之前仔细研究和体会餐厅的主题文化,找准艺术风格的倾向性,避免最后组合形成的整体效果使消费者对主题文化的体验不全面或不一致,甚至是矛盾和冲突的,从而影响了餐厅主题文化建设的完整性和深度。

由于Manhattn汉堡主题餐厅视觉识别系统中的标识、图形和色彩应用都具有简洁、现代、平面化的特征,因而餐厅在墙面、灯具、桌椅、餐具、指示牌等物品上,也选用了造型简洁、材质单纯的块面化构成方式,去除了多余的装饰性元素,形成平面符号与立体空间一致的风格特征,强化主题。而Hello Kitty主题餐厅由于要体现中西合璧、传统与现代融合的主题,在室内环境和视觉识别系统中也分别选用了两种看似矛盾的元素,将其进行巧妙的融合,如在室内环境中选用我国传统的红木家具、仿古式窗棂、旗袍与可爱的卡通形象相融合,在视觉识别系统中也选用相似的仿古式窗棂线条与卡通形象相融合,使平面与空间的元素在形式上统一,塑造了主题风格的整体性。

五、结语

随着我国经济的发展、人民生活水平日益提高,注重精神享受和感官体验的各种主题餐厅日趋繁荣。主题餐厅的竞争实际上就是一种文化差异化竞争,鲜明而深厚的主题是主题餐厅生存和发展的资本。餐厅主题文化建设的关键,在于如何充分调动各种要素来深化文化特色、突出主题,带给顾客独特的体验感受,形成差异化的满足感和文化享受,并留下深刻印象。在进行主题餐厅的整体形象营造时,各专业领域的协作、融合甚至跨界已形成一种创新有效的思维方式和设计方法,从视觉识别系统与空间环境一体化设计的角度来综合考虑一个主题餐饮品牌项目的设计,是当下主题餐厅文化建设中应重视的课题。

浅析室内绿化设计 篇6

一、绿色设计在室内设计中的意义

绿色设计源于人们对于现代科技文化所引起的环境及生态破坏的反思,是设计伦理的体现和社会责任心的回归。它强调人与自然的生态平衡关系,在设计过程的每一个环节中都要充分考虑环境效益,尽可能的减少对环境的破坏。它不仅是一种技术层面的考虑,更重要的是一种观念上的变革。

一定程度上绿色设计也具有理想主义的色彩,因为要达到舒适生活与资源消耗的平衡,以及短期经济利益与长期环保目标的平衡并非易事。这不仅需要设计师有自觉的环保意识,也需要政府从法律、法规方面予以推进。尽管绿色设计并不注重美学表现或狭义的设计语言,但绿色设计强调尽量减少无谓的材料消耗,重视再生材料的使用的原则。

二、室内绿化设计应注意的原则

室内绿化主要是解决“人-建筑-环境”之间的关系。在现代室内设计中,室内植物是室内绿化的核心元素。可以说,没有植物就无所谓室内绿化,室内庭院也就失去了意义的活力。

1、美学原则。美,是室内绿化装饰的基本原则。如果没有美感就根本谈不上装饰。因此,必须依照美学的原理,通过艺术设计,明确主题,合理布局,分清层次,协调形状和色彩,才能收到清新明朗的艺术效果,使绿化布置很自然地与装饰艺术联系在一起。为体现室内绿化装饰的艺术美,必须通过一定的形式,使其体现构图合理、色彩协调,形式和谐。

2、实用原则。室内绿化设计要根据绿化布置场所的性质和功能要求,从实际出发,做到绿化装饰美学效果与实用效果的高度统一。如书房,是读书和写作的场所,应以摆设清秀典雅的绿色植物为主,以创造一个安宁、优雅、静穆的环境,使人在学习间隙举目张望,让绿色调节视力,消解疲劳,起到镇静悦目的功效,而不宜摆设色彩鲜艳的花卉。而门厅是客人到来时看到的第一个地方,用植物营造一种欢快、热烈的欢迎气氛。

3、经济原则。室内绿化装饰除要注意美学原则和实用原则外,还要求绿化装饰的方式经济可行,而且能保持长久。设计布置时要根据室内结构、建筑装修和室内配套器物的水平,选配合乎经济水平的档次和格调,使室内“软装修”与“硬装修”相谐调。同时要根据室内环境特点及用途选择相应的室内观叶植物及装饰器物,使装饰效果能保持较长时间。

三、利用绿化组织室内空间的形式

(1)内外空间的过渡与延伸将植物引进室内,使内部空间兼有自然界外部空间的因素,达到内外空间的过渡。其手法常常在入口处布置花池或盆栽;在门廊的顶棚上或墙上悬吊植物;在进厅等处布置花卉树木,都能使人从室外进入建筑内部时有一种自然的过渡和连续感。借助绿化使室内外景色通过透明的围护体互渗互借,可以增加空间的开阔感和变化,使室内有限的空间得以延伸和扩大。

(2)空间的提示与指向由于室内绿化具有观赏的特点,能强烈吸引人们的注意力,因而常能巧妙而含蓄地起到提示与指向的作用。

(3)空间的限定与分隔利用室内绿化可形成或调整空间,而且能使各部分既能保持各自的功能作用,又不失整体空间的开敞性和完整性。

(4)柔化空间,现代建筑空间大多是直线形和板块形构件所组合的几何体,感觉生硬冷漠。利用室内绿化中植物特有的曲线、多姿的形态、柔软的质感、悦目的色彩和生动的影子,可以改变人们对空间的印象并产生柔和的情调,从而改善大空间的空旷、生硬的感觉,使人感到宜人和亲切。

四、居室绿化的科学性、环保性、艺术性

随着生活水平的不断提高,人们在家居装饰中日渐重视采用绿色植物,除观赏价值外,更看重它的环保功能。要想达到预期目的,需注意如下两个问题:

1、学一点植物基本知识,选用适应居室不同位置、不同光照的植物,注意居室绿化的科学性,所以在布置时,要尽量“对号入座”,最好能用测光表测定不同位置的光照,简易的方法,可以用专业相机的光圈来推算。

2、家居绿化还要注意艺术性。不同植物的形态、色彩对人们的视觉和精神所起的作用是不一样的。植物与居室、植物与植物之间和谐摆放非常重要。

客厅是接待来宾的地方,选用树形优美、色彩艳丽的植物,错落有致地摆放,能给人带来热情、振奋的心理感受。南窗受光较多,放置几盆较大的、有花有果的植物,光线通过油光碧绿的叶面散射进室内,令人备感柔和舒适,家的温馨感倍增。

卧室是休息的场所,应以松弛神经为主,以选用树形优雅清秀、叶色较淡的观叶植物为宜。如文竹、富贵竹、皇后万年青等,它们易使人身心放松,渐人梦乡。

书房是看书写作的地方,既要雅致清静又要能激起翩翩联想。应选择色彩柔和,造型奇特或刚直挺拔的植物。摆上一盆欣欣向上又如万箭齐放的虎尾兰,或摆放一盆生命力极强、造型奇特多色多花的三角梅,就能使伏案者消除疲劳,发创作热情和奇思妙想。

阳台日光充足、空气流通,既要外看又要内观,是观景和休闲的地方。阳台内侧,则可在大盆上方及空隙间立体地摆放各种小盆阴生植物、花卉,在阳台顶部吊挂一些吊兰、翠云草、热带兰花、蕨类等,形成阳台花园。同时,阳台也可用作室内阴生植物轮换养护的基地。

绿化艺术在室内设计的运用 篇7

一、室内绿化艺术设计要素

1、风格

在室内设计中,绿化艺术的点缀极为重要的一点就是必须与室内整体环境协调一致。室内设计的风格、样式以及室内家具或是室内材质的选择等因素都影响到室内绿化艺术的内容和形式。室内绿化风格大致要遵循四个方面:一是与色彩的相协调;主要是通过绿化植物的不同色彩特征进行室内空间的美化,在布置时候要考虑到室内其它因素的材料、色彩等,与之形成统一的整体。二是与建筑风格的一致;室内绿化要符合整体空间风格,比如中式风格大厅应该通过苍劲的松柏或是盆栽进行点缀,而在农庄室内空间中,绿化艺术的设计随意性较大,也可以通过点缀干花绿化进行配置。三是与空间比例的一致性;面积大的室内空间可以选择体积大的绿化,而面积小的空间则不宜选择大体积的绿化。四是与季节、节日的协调;绿化艺术运用要符合季节、节日特点,比如喜庆场所应以鲜艳的花卉或是具备象征意义的幸福树等去表达。

2、布局

室内绿化的布局是极为重要的,绿化艺术能将大自然引入室内,起到内外空间过渡延伸的作用,让人不只是在室外能够感受到大自然,在室内也照样能够享受大自然的气息。绿化艺术还充当着空间提示与导向的角色,尤其是在大型室内场所,绿化艺术可以巧妙地进行导向,在一些出入口或是走廊转角处可以通过一些盆栽进行提示,形成有规律的布置路线,诱导人群线路。同时,绿化艺术的限定与分隔空间的范例也是极为常见的,比如绿化艺术的大盆栽式隔断处理,能够形成很好的空间分隔效果。此外,绿化艺术具有丰富和完善室内空间布局的作用,有时候室内放置的家具过于简约化,这时绿化艺术的点缀则可以让原本空洞的区域变得活泼起来,不仅弥补了空间缺陷,而且也美化了空间。

二、绿化艺术在室内设计中的运用

1、植物活体绿化

一般来说,植物活体绿化是室内设计中主要的装饰性元素,这主要是由于植物绿化来源于大自然,起到绿化空间、美化空间的作用。现代人的工作、生活节奏加快,人们又渴望回归大自然,由此,室内植物活体绿化充当着主要的绿化装饰作用。植物活体绿化可以是水体绿化,也可以是盆栽绿化,不论何种绿化,都具备净化空气、绿化室内空间的作用。植物活体绿化的最大优势就是将其自然、环保的一面展现出来,以净化空气、美化的作用充当室内空间“好伙伴”,消除甲醛等有害装修残留元素,还人们一个宁静、自然的空间。

现代人生活节奏的加快,引入植物活体绿化,可以缓解人的身心压力,让人原本紧张的心情得以放松,同时也能够缓解人的视觉疲劳,享受视觉的美感。植物活体绿化能够释放一定的有益元素,给室内空间带去大自然气息,让人足不出户即能够享受大自然的气息。因此,植物活体绿化是当今室内设计的主要装饰元素之一,几乎每个居室空间都可以通过植物活体绿化去享受大自然的气息。

2、干花艺术绿化

除了植物活体绿化艺术之外,干花艺术绿化也是室内重要的装饰元素之一。如果说植物活体扮演的是充满生机的大自然角色,那么干花艺术绿化则扮演着重要的艺术者角色。干花艺术具有仿真性的特点,干花艺术能够让人的视觉产生逼真感,同时干花艺术的永不凋落、永葆青春性是植物活体绿化所不能够取代的。加上干花艺术的易打理性,因此干花市面的销售效果颇佳。有时候室内设计中除了植物活体绿化的装饰效果,添置一盆干花花束,能够让室内空间顿时生动起来,尤其是干花花束的多样化设计,其美轮美奂的效果是植物活体绿化所不能替代的,这也就是为什么现代人喜欢干花艺术绿化的原因之一了。

干花艺术绿化是现代装饰设计的重要方式之一,也颇受年轻人的喜爱,尤其是高科技以来,干花花束的创意性,打造出花束的美轮美奂、多姿多彩是时代进步的标志,同时也是时尚艺术的体现。因此,现代人的时尚性势必需要干花艺术来装点室内空间,以达到符合自身审美观的目的。干花花束的美是无可取代的,各种创意性的设计表达是艺术审美领域的突破。

三、室内绿化艺术的发展前景

随着高科技的不断进步和发展,室内绿化已经成为当代人工作、生活不可或缺的一部分。室内绿化艺术所表达的创意性见证了艺术领域的进步空间,其发展前景一直被人们所看好。市面上无论是植物活体绿化还是干花花艺,总是以多姿多彩的形象展现在人们面前,其种类的繁多总是吸引着人们的眼球。在艺术领域不断扩展的今天,室内绿化的造型更加新颖奇特,其不仅满足了人的内心需求,还美化了环境,实为当代室内设计不可缺少的重要装饰元素之一。相信在绿化艺术不断扩展的将来,将会有更加奇妙、颇具魅力的室内绿化出现在室内空间,打造属于人类现代生活的绿化艺术,引领着绿化艺术不断前进。

四、结语

综上所述,通过对于绿化艺术在室内设计中的运用不难看出,现代人工作和生活节奏的加快,内心渴望大自然的融入,而绿化艺术融入室内空间,恰恰符合人的内心需求。不论是何种绿化艺术,都是为了室内空间装饰服务,打造符合室内设计风格的绿化艺术的同时满足人的各种心理需求。绿化艺术发展至今天,其多姿多彩的艺术形态见证了设计领域的非凡创造力,也打造出了符合人们视觉需求的艺术空间。

摘要：随着时代的进步和发展,室内设计的艺术化愈发地彰显出人们的生活品味。而绿化艺术是室内设计常用的装饰元素,在绿化的作用下,室内设计能够表达出更为艺术、美观的一面,还能够美化空间,净化空气,缓解人们的工作和生活压力。本文主要从绿化艺术的作用着手,分析和研究绿化艺术在室内设计的运用。

关键词：绿化艺术,室内设计,运用

参考文献

[1]建筑装饰设计的“内”与“外”装饰[J].中国装饰杂志社.2005(03).

[2]王玉晶等编著.城市公园植物造景[M].辽宁科学技术出版社,2003

[3]李晓颖.生态农业观光园规划的理论与实践[D].南京林业大学2011

[4]商振东.市域绿地系统规划研究[D].北京林业大学2006

浅议室内绿化设计 篇8

一、调节室内温度, 净化室内空气环境

人类崇尚自然, 热爱自然, 和大自然共呼吸, 这是生活中不可缺少的组成部分。现代科学证明, 绿化具有相当重要的生态功能。良好的室内绿化能净化室内空气, 调节室内温度与湿度, 有利于人体健康。植物吸收二氧化碳, 释放氧气, 人在呼吸过程中, 吸入氧气, 呼出二氧化碳, 从而使大气中氧和二氧化碳达到平衡, 同时通过植物的叶子吸热和水分蒸发可以起到湿润空气的作用, 部分植物如夹竹桃、梧桐、大叶黄杨等可吸收有害气体, 有些植物分泌出来的杀菌素能够杀死空气中的某些细菌, 抑制结核、痢疾病原体和伤寒病菌的生长, 从而能净化空气, 减少空气中的含菌量, 使室内空气清洁卫生。同时植物还能吸附大气中的尘埃, 从而使环境得以净化。

二、组织室内空间形式、强化空间使用

1、利用绿化, 过渡和延伸室内外空间

联系室内外空间, 使室内外空间有机交融的方法很多, 如通过地面材料与图案的统一, 由室外自然过渡到室内, 或利用墙面、顶棚造型以及色彩的联系, 来达到空间延伸的目的。但相比之下, 都没有利用绿化更鲜明、更自然、更亲切。许多公共厅堂常利用绿化的方式, 将植物引进室内, 使内部空间兼有外部空间的因承, 达到内外空间的过渡。其手法常有:在入口处布置盆栽或小花池;在门廊的顶棚上或墙上悬吊植物;在进厅等处布置花卉树木等。这几种手法都能使人从室外进入建筑内部时, 有一种自然的过渡和连续感。借助绿化使室内外景色通过通透的围护体互渗互借, 可以增加空间的开阔感和层次变化, 使室内有限的空间得以延伸和扩大, 通过连续的绿化布置, 强化室内外空间的联系和统一。

2、利用绿化, 限定、分隔室内空间

现代建筑的室内空间越来越大, 越来越通透, 无论是酒店餐厅、办公室、展览馆、博物馆还是家居小套房, 墙的空间隔断作用已逐渐不多用了, 而常常被陈设和绿化所替代, (室内绿化除了单独落地布置外, 还可与家具、陈设、灯具等室内物件结合布置, 相得益彰, 组成有机整体) , 利用室内绿化可形成或调整空间, 在同一的空间中不同的绿化组合, 可以组成不同的空间区域, 使各部分既保持各自的功能作用, 又不失整体空间的开敞性和完整性。以绿化分隔空间的范围是十分广泛的, 如餐厅中以绿色植物作为餐台的就餐空间隔断;在两厅室之间、厅室与走道之间以及在某些大的厅室内需要分隔成小空间的, 如办公室、展厅等;此外在某些空间或场地的交界线, 如酒店大堂的接待区与休息区之间、室内地坪高差交界处等, 都可用绿化进行分隔。分隔的方式大都采用地面分隔方式, 如有条件, 也可采用悬垂植物由上而下进行空间分隔。

3、利用绿化, 提示、引导室内空间

由于室内绿化具有观赏的特点, 能强烈吸引人们的注意力, 因而常能巧妙而含蓄地起到提示与指向的作用。许多酒店、餐厅往往从大门口就开始摆放鲜花、绿色植物等, 并由门外一直朝门内延伸布置摆放, 绿化在室内的连续布置, 从一个空间延伸到另一个空间, 特别在空间的转折、过渡、改变方向之处, 更能发挥整体效果。绿化布置的连续和延伸, 如果有意识地强化其突出、醒目的效果, 那么, 通过视线的吸引, 往往能够起到暗示和引导空间的作用。

三、美化环境、陶冶情趣

绿化对室内环境的美化作用主要有两个方面:一是植物本身的美, 包括它的色彩、形态和芳香;二是通过植物与室内环境恰当地组合, 有机地配置, 从色彩、形态、质感等方面产生鲜明的对比, 从而形成美的环境。

一定量的植物配置, 使室内形成绿化空间, 让人们不论工作、学习、休息, 都能心旷神怡, 悠然自得。因此, 不少宾馆设立四季厅, 利用植物季节变化, 可使室内改变不同情调和气氛, 使客人也获得时令感和常新的感觉。

室内绿化设计是现代室内设计可持续发展的方向。随着人民生活水平的逐步提高, 生态环境意识的进一步觉醒, 绿化设计将成为现代室内设计不可或缺的重要组成部分之一, 将会受到更多使用者的关注。

摘要：绿化从室外走进了室内, 室内绿化, 是环境心理学的组成部分, 是提高、改善室内环境质量的重要手段, 它与室内设计紧密相联, 构成室内装饰不可分割的部分。文章论述了室内绿化的功能和作用, 并着重围绕绿化设计在组织室内空间形式、强化空间使等方面展开了探讨。

关键词：室内绿化设计调节空间形式

参考文献

[1]张绮曼、郑曙:《室内设计资料集》[M]。北京:中国建筑工业出版社, 1993。[1]张绮曼、郑曙:《室内设计资料集》[M]。北京:中国建筑工业出版社, 1993。

[2]英浩:《“环境设计”探讨》[J]鞍山师范学院学报, 2002。[2]英浩:《“环境设计”探讨》[J]鞍山师范学院学报, 2002。

室内环境设计中的生态绿化设计初探 篇9

1 建筑室内绿化的作用

1.1 美化室内环境

建筑室内植物绿化对室内环境的美化，提高环境的美度。首先，植物本身就是一种美的载体，植物的花朵、枝叶、颜色、形态、味道等都是美的体现。而且一年四季，植物的形态、体量、枝叶疏密成都等都可能发生变化，这些错落有致、变化分明的植物与现代建筑给人带来了较大的视觉反差，让建筑室内空间更加的充实和多样化。其次，植物可以通过与室内其他摆件一起经过摆放或者搭配组合而创新环境装饰的美感，而且能够给家具或室内器具增添很多的生命力，让色彩更加鲜明，风韵突出。

1.2 净化室内环境

植物作为生态系统中不可缺少的重要种群，其对于气候及温湿度调节、噪音的削弱、空气的清洁等作用较为明显，能够确保室内环境形成良性的绿色系统。首先在气候调解方面，植物通过光合作用，能够为室内提供更多的负氧离子，使室内空气更加清新。通过蒸腾作用还能够调节室内的湿度，避免空气过于干燥或湿度过高。其次，在保证空气清新、净化空气和尘土方面，有调查显示芦荟、吊兰等植物能够有效吸收室内的甲醛，而龙舌兰还能够有效减少室内的三氯乙烯和甲醛。最后，在降噪方面，植物的吸声功能可以减少室外噪声对室内产生的影响，使室内环境相对安静。

1.3 调节心情

通过建筑室内绿化营造良好的居住、生活及工作环境，能够给用户以清新的美感，而且绿色植物往往生命力旺盛，不论是枝丫生长还是开花结果都能给人以奋发之感，让人充满喜悦，引导人们对美好生活的向往与热爱。而且不同的植物，其花期不同，如果室内植物能够一年四季轮换变化，就能让用户在一年都能感受到每个季节的魅力，看到这么美的植物，人们往往会产生美好的想象，大大缓解了现代生活节奏快、压力大的人们的郁闷心情，让人心情舒畅，神清气爽。

2 室内环境设计中的生态绿化设计途径

2.1 植入生态理念

首先应当积极树立生态、绿色的理念，并积极贯穿在整个室内环境设计中并有效落实。室内环境设计人员应当在设计的过程中，对建筑内部环境进行全面、综合的分析，并能够对每一个细节进行科学的设计，比如绿化植物的摆放位置、摆放角度是否与现代家具相协调。再如，要根据用户家居环境、家庭背景、家庭各个成员的文化程度、年龄、品性、兴趣、工作背景等作出合理化的生态设计和功能分区，以满足不同成员的不同需求。特别是，如果用户家庭成员中有需要绘画或摄影方面的计划，就一定要考虑到设计区域的光线问题，满足用户对自然光的色彩及亮度的需求，进而有针对性的进行生态设计，使得室内环境既具人文气息，又不失自然风光。

2.2 渗透美学价值

美好的东西往往能够陶冶人的情操，生态绿化设计时也应当在设计过程中加强对美学的融入，提高建筑室内环境的层次感和质感。例如对于一个平面设计过于单调的图纸，设计者可以首先给各个功能分区添加相应的色彩元素，减少室内的空洞感。但是从实际效果来看只是添加一些色彩的渲染并不能让室内空间更加的饱满和丰富，因此设计者还应当融入一些中式或者欧美的因素，借鉴其内部结构的美学理念，可以适当的在部分墙壁上进行绘画或铺设壁纸，再通过对灯具的选择及灯光的调节来烘托出建筑内部的设计美感。这样一来，用户就会感受到室内环境的充实感与丰富的内涵，并塑造了更多的美学风格，有利于建筑设计整体质量的提升。

2.3 融入地域性和时尚元素

由于建筑所处区域的文化及设计背景的差异，不同建筑内部环境应当有与外界相协调的地域性特点及对应的时尚元素展示，而且这些元素对于设计者而言也为其提供了新的思路和灵感。比如，在为苏州某住户室内环境进行设计时，设计师首先将江南的地域特点通过绿色盆栽内植物、装饰灯、廊道、门窗等展现了出来，为了不至于过于古板，而相继进行了一些现代化的空间规划，一些家具看似是古风古韵，但实际上其现代化程度很强，窗帘、热水器等都可以通过物联网技术来进行操控，使得室内建筑地域性与时尚元素完美的结合，提升了整个环境设计的内涵感和色彩感。

3 结语

随着人们生态观念的强化，对于室内环境设计中生态绿化的设计也更加重视。做好室内环境的生态绿化设计，可以给人们的生活、工作带来更加欣欣向荣之感，让人们的心情更加愉悦。设计师要注重从多角度对其生态绿化设计进行研究，让室内环境中的生态绿化展现出更大的魅力。

参考文献

[1]王磊.浅析室内环境设计中的生态绿化设计[J].美与时代:上,2016,01:92-94.