商务礼仪课程教学

商务礼仪课程教学（精选十篇）

商务礼仪课程教学 篇1

通过《商务礼仪》课程的学习, 使学生能够掌握符合职业需要的仪容规则和举止要领, 训练并塑造适应岗位的职业形象, 能够掌握和运用与人交往的基本礼仪原则。《商务礼仪》课程学习领域的遴选, 核心目标是通过教师讲解演示, 学生大量的实训, 培养学生能熟练运用各种礼仪规范, 提高学生的职业化外在形象的定位品位。

本课程采用项目化教学的方式, 在授课过程中, 通过讲授, 案例分析, 现场模拟, 角色表演, 观看录像等教学手段将理论与实际紧密结合, 使学生既掌握本门课程的理论知识又掌握操作技能, 以便很快适应日后的工作需要。

《商务礼仪》课程以学生未来就业岗位的实用技能培养为宗旨, 课程设计体现“三个注重”和“三个结合”:注重学生职业能力培养, 即注重职业道德、求职技巧、沟通表达能力和职业生涯规划能力的培养;注重课程与企业的关联度, 即课程内容与企业的关联, 教学人员与企业的关联, 教学资源与企业的关联;注重课程设计的开放性, 即课时的安排、内容的安排、考核的安排上体现灵活度, 搭建起从课堂到企业的平台。“三个结合”指的是通识教育与职业教育相结合, 即礼仪教育应根据不同专业性质和职业特征进行差别设置;知识训练和实践训练相结合, 即一方面按照不同章节的不同教育意义各司其职;另一方面互为支持、互相补充, 统一于教学需要。

二、课程教学目标

知识目标:理论上, 充分认识到礼仪的重要性, 在职业场合能够积极地塑造个人形象。实践上, 在实际运用中实践礼仪原则, 能够与人形成良性互动, 塑造训练有素的职业形象。

能力目标:掌握符合职业需要的仪容规则和举止要领;训练并塑造适应岗位的职业形象;能够掌握和运用与人交往的基本礼仪原则。能够熟练运用上述基本的商务礼仪技能进行商务活动, 较为自然地开展商务活动。

三、课程教学整体设计

情境化教学设计是要把传统的课程内容融入一个完整的项目中, 使理论与实践充分结合, 从而充分发掘学生的创造潜能提高学生解决实际问题的综合能力, 以此为据, 结合课程教材, 摒弃传统的章节教学模式, 将教学内容重新整合。

在此情景下, 将教学内容整合为四大项目, 见下表, 以此来完成该课程的教学。分别为个人礼仪, 交往礼仪, 通联礼仪, 中西餐餐饮礼仪。以个人礼仪为例,

四、教学实施:课程主要教学方法

1.“启发引导”法的应用

教师先提出问题, 启发学生思考, 并主动寻找解决问题的方法, 然后由教师介绍解决问题的方法, 归纳总结出一般规律或概念。

2.“案例分析”法的应用

案例教学法是指在教学中, 通过分析和研究现有的案例, 来解释所要讲授的教学内容并推动教学内容的发展与完善。

3.“情景模拟”法的应用

“情景模拟”法是在进行实践教学的过程中, 通过设置一些商务活动的真实场景, 组织学生积极参与教学的一种方法。

五、考核评价

学生学习成果的考核由平时成绩和期末综合笔试成绩两大部分组成, 各占百分之五十, 即学期总评成绩=平时成绩 (50%) +期末综合笔试成绩 (50%) ;其中平时成绩部分由出勤, 课堂表现, 作业及任务考查组成, 具体分布为平时成绩 (100%) =出勤 (10%) +课堂表现 (10%) +作业 (60%) +任务考查 (20%)

课堂表现包括:课堂发言、小组讨论、参与活动情况等。作业包括小组表演、成果展示、书面作业等。任务考查指的是每个学习情境均设立的任务考查, 目的是展现学习任务的实施情况, 共4次。期末综合笔试包括基本概念, 情境分析, 论述等项目。

摘要：《商务礼仪》课程是高职院校管理类及外贸相关专业的通识课程。课程主要对应商务助理、涉外文秘, 涉外接待等岗位的技能和素质培养要求, 讲授社交和商务活动各环节和场合必须遵循的礼仪规范, 对学生职业能力的培养和职业素养养成起着主要支撑作用。为体现以就业为导向, 以学生职业能力发展为本的思想, 作者通过情境创设的教学方式, 重组教学内容, 重点探讨了课程设计思路, 教学目标, 教学内容, 教学方法和考核方案。

关键词：商务礼仪,实训,情境

参考文献

[1]、周红豆, 吴迪.商务礼仪及其课程设计研究文献综述[J].现代商贸工业, 2011, (06) .

[2]、陈钰.情景模拟教学法在商务礼仪教学中的实践研究[J].吕梁教育学院学报, 2011, (01) .

礼仪课程教学改革 篇2

王江丽

礼仪是一门应用性的社会科学，它学习的落脚点在于能够熟练的运用，而不仅仅是掌握理论知识，因此对礼仪课程的实践教学非常重要，如何通过教学内容、教学方法和手段以及考试模式的改革，达到更好的课程教学效果是值得深入探讨的。

一、课堂教学内容改革

礼仪课程作为公共课引入教学体系中，但是在教学内容上往往过于死板和传统，流于表面，没有创新。要达到礼仪课程的最佳教学效果，必须在教学内容上进行改革：

(1)不能拘泥于系统的完整，应该突出重点，并对内容有所取舍。在课程开设过程中，礼仪课程一般设置2学分(32课时)，要在有限的课时内达到较好的教学效果，在实际的教学过程中，必须要根据开设专业、教学对象对教学的内容进行相应的调整，如公共艺术等专业，我校把礼仪课程开设在低年级，教学内容除包括最基本的礼仪内容外，加入专业礼仪方面的内容，并把重点放在社交礼仪及服务礼仪部分。而其他专业如电子商务专业等，根据其实际情况，重点突出商务礼仪、涉外礼仪以及求职面试等部分。

(2)内容应侧重实践能力培养。内容设置和整合应注重对学生创新精神和实践能力的培养，可以适当增加实训课时比重，一部分内容如果通过自学能够达到效果，就应设置为自学内容，这样在一定程度上也增加了课程的容量;同时考虑设计综合性教学内容，将所学的知识综合运用并展示出来，这对学生的礼仪实操能力是很好的锻炼，如礼仪情景剧展示等。

(3)教材的选用应该灵活。礼仪教材众多，更新速度也较快，但是在实际的教学过程中，没有那一本教材能完全满足教学需要，这就需要我们在课程设置及内容安排上多花心思，不拘泥于教材。我校礼仪课程的教材选用首先看内容的科学性，然后看内容的完整性，同时为学生列出几本比较实用的参考书，这样就弥补了单一教材适用性不强的缺陷。

二、课堂教学方法改革

在课程中改变传统的照本宣科的灌输式教学，运用多种教学方法和手段，提高学生参与教学的积极性和主动性，帮助学生学会学习，以达到更好的教学效果。在教学的过程中，根据教学内容的不同，可以选择运用以下教学方法：

(1)讲练式教学。礼仪教育的理想方式是把讲授知识、模仿练习和人际交往实践结合运用。在课堂教学中应从不同角度、不同层面对礼仪进行综合阐述，通过图片、音像和示范等方式展示标准礼仪，安排他们分组练习，互相观摩、互相纠正，共同提高。在训练过程中突出听、看、做、练等需要亲身体验的关键环节，在轻松自如中加深对礼仪知识的掌握，充分激发学生的学习兴趣。

(2)模拟式教学。在教学过程中，突出礼仪技能的运用，通过模拟交际场景或情景，帮助学生掌握礼仪规范。在实施中教师应对学生进行充分的引导，增强学生身临其境的感受，激发他们在不同情境下的创造性，这不但有利于学生牢固掌握所学的理论知识，更有利于他们将理论更好地运用于实际。

(3)学生讲课式教学。在礼仪课程教学中注重让学生参与教学过程，对一些简单易懂的内容，如电话礼仪、座次位次的次序，问候等等礼仪问题，为学生提前设计题目，让学生亲自动手查资料、备课，然后上台讲解、演示，教师和其他学生在台下听课，最后由教师点评、指导。既加深学生对礼仪知识的印象，也能锻炼学生语言表达，为仪容、仪表、仪态的锻炼提供较好的平台。

(4)讨论式教学。教师讲课时可以把一些富有启发性的礼仪问题或者身边发生的事例编成思考题，引导学生课下查找资料，独立思考，课上组织学生分组讨论，推荐代表发言，或者选择合适的话题，把班级学生分成正反两边，在课上进行辩论，最后教师概括点评，这一方式将加深学生的理解并锻炼实际应用。

(5)项目式教学。这种教学方法是指教师与学生共同实施一个完整的项目的教学活动。这里的项目是指以完成一件具体的、具有实际价值的礼仪服务为目的的工作，比如，为某个大型社会活动免费提供礼仪方面的服务，或者为学校、晚会、大型会议等提供礼仪服务。这可以让学生更多地积累社会实践经验，将理论知识和实际技能结合起来;使学生有独立制定计划并实施的机会，让学生自己克服、处理在项目工作中遇到的困难和问题。

此外还可以采用案例教学法，收集改编礼仪案例，在课堂上组织学生讨论，促进课程目标的实现。

三、考核方式改革

礼仪课程是理论与实践高度结合的课程，能背诵知识条目不等于能熟练操作，如果采用传统的笔试考评方法，势必会造成学生轻实践。因此，必须改革学生的成绩评定方法，增大实践考试的比例可以鼓励学生多参加实践教学活动，有利于全面检验和衡量学生的综合礼仪素质，让其认识到礼仪学习不是为了考试，而是一个人修养内涵的体现，是良好习惯的养成，是为走上工作职业岗位所做的准备。

考试项目由以下部分组成：平时表现占(40%)+期末考试占(60%)。

3.1平时表现评定

平时表现的评定重在过程考核。平时就督促学生关注礼仪细节、培养良好的礼仪习惯、在实训课程过程中积极参与其中、能够展示出较好的礼仪。平时成绩包括(出勤+课堂练习+课堂表现)上课出勤率、参与教学实践活动参与积极性以及特定实训项目成绩三部分。

对于过程考核：应该设定科学的考核方法，在实际教学过程中，为增强分数的科学性。课程开始告知考核方式及具体的标准，为每一个特定实训项目制作了自评互评表格，由个人自评分、小组长打分以及教师评分三部分共同计算最终分数。

3.2期末考试

期末考试采用项目设计的方法，重在综合素质能力的考核。期末考试可以分为面试和模拟展示相结合的方式，其中面试由教师现场打分，主要考查考生的个人礼仪，占期末总成绩的20%，其余80%以综合礼仪情景剧的表现评定。

考试试题如下：全体同学自由分成小组，自导自演礼仪情景剧。

要求：班内自由组合若干小组原则上每组4-6人，如项目设计需要人数较多可酌情增加，适当考虑男女搭配;结合所学礼仪知识，自行设定表演内容，表演角色，编排礼仪场景剧;考前提交详细文本;最后依次进行现场演示。

评分标准(先计算为百分制，再进行权重)：

(1)编排内容要求包含的知识点丰富，情节连贯顺畅且有新意;编排至少要包含两个以上的礼仪场景(30’)

(2)剧本编写整洁认真，内容齐备，包含成员、角色扮演、场景介绍及台词等要素;(15’)

(3)现场表演自如，具体操作中各项礼仪的运用规范及把握准确，无违背礼仪规范的错误做法。(50’)

(4)在考试中，每个人都至少要有4个自我表现的礼仪知识点(5’)

(5)评委可由任课教师担任，或者考虑组成评委会，评委会中学生代表由全班同学共同推选产生。

《汽车商务礼仪》课程教学改革探索 篇3

关键词：商务礼仪；汽车商务；汽车营销；课程改革

中图分类号：G712文献标识码：A文章编号：1005-1422（2015）09-0068-02

《汽车商务礼仪》是汽车商务方向人才培养方案中的专业必修课。汽车商务礼仪作为一种营销沟通的实用艺术和交际手段，不仅具有现代礼仪的情感沟通功能，更注重营销人员与顾客之间的信息交流。在汽车营销过程中，商务礼仪不仅仅是销售人员的个人行为，更是4S店乃至整个汽车品牌的企业行为。因此，商务礼仪的学习在汽车商务课程中显得尤为重要。但该课程内容通俗易懂，理论说教偏多，在教学中易形成学生重视程度不够、课堂气氛沉闷的尴尬局面。本文结合汽车企业现状及实际教学过程，对该课程教学改革提出一些思考。

一、传统《汽车商务礼仪》课程课堂教学存在的问题

（一）教学内容安排不够完善

目前，汽车商务礼仪的内容一般包括形象礼仪、沟通礼仪、社交礼仪和会展礼仪。形象礼仪细分为仪容礼仪、仪表礼仪、表情礼仪、举止礼仪；沟通礼仪细分为称呼礼仪、介绍礼仪、问候礼仪、沟通礼仪、接听电话礼仪等；社交礼仪细分为见面礼仪、拜访礼仪、接待礼仪、宴请礼仪等；会展礼仪细分为会议礼仪、座次礼仪等。理论知识偏多，实操案例太少，没有充分考虑学生的实际需要，显得空泛说教。缺乏学生从业需要的针对性，没有根据汽车商务的一些具体情况进行商务礼仪分析，学生对商务礼仪的知识掌握了，但实践能力培养效果却不明显。

（二）教学方式单一

汽车商务礼仪课教学普遍采用的是单一化、灌输性教学方式，教师在讲台上讲，学生在座位上听。导致学生的综合能力与素质无法得到培养，总体而言，教学模式仍然较单一，严重影响学生的积极性、主动性的发挥。

（三）考核办法简单

汽车商务礼仪课程成绩组成一般为“期末成绩+平时成绩”。其中，期末成绩一般通过试卷或考核， 占总评成绩的60% 或以上；平时成绩主要通过日常提问、作业等情况考核，占总评成绩的40% 或以下。但此课程是一门实操性极强的课程，所涉及的具体礼仪规范如果通过选择、填空、问答等试题进行考核，学生即使答对也只是死记硬背的理论，毕业走向工作岗位时理论也就忘得所剩无几，或者只记得理论不会实际运用，与职业院校实用性人才培养模式相违背。

二、 《汽车商务礼仪》课程改革的思考与探索

（一）建立和完善课程体系

根据汽车商务学生的实际情况和需要，重点是要学会“怎样去做”。为此，教材建设要打破原有教材针对性不强的缺陷，分解和扩充知识点，以任务为教学单元，将内容具体处理如下： 首先讲解基本概论，介绍礼仪基本原则、特点及其文化意义等。其次以任务驱动法，以每个知识点作为一个任务，可以把知识点分为三大任务：第一是学会汽车商务需要的基本技能：形象礼仪和社交礼仪；第二学会针对汽车商务比较需要的技能：沟通礼仪；第三部分是汽车商务扩展需要应用到技能——会展礼仪等。以完成任务为驱动安排相应实训内容， 不同的任务使用不同的任务驱动法，设计综合实训方案，进行实践练习。

（二）运用多种教学方法

1.示范体验法

汽车商务礼仪课程所教授的礼仪不容易被学生理解接受，为了让学生更加的贴近礼仪，可运用示范体验法。利用现代教学技术手段，如幻灯片、视频、图片、实物展示等进行授课， 将教学内容形象地展示出来， 增强课堂教学的直观性、趣味性和多样性， 吸引学生的注意力，强化学生对礼仪内容的理解和掌握。 如在讲授形象礼仪时， 教师可安排学生观看与本章节内容相关的VCD， 让学生形象地认识到仪表美在人际交往中的重要作用。如在讲解佩戴领带时，可以拿实物领带直接在课堂上让学生学习如何佩戴。教师先示范打领带的方法，什么场合如何佩戴等。不但要教师示范，而且要学生示范。通过教师和学生的示范，再对领带佩戴进行评价总结。学生通过观察讨论后，开始分组练习佩戴领带。很多学生在练习的过程中就会发现，打领带看起来很简单的步骤，在实际操作中却很难，要不就是长度控制不好，要不就是打得很难看，或者容易打死结。通过示范体验，学生对于礼仪有了深刻的印象，并且有了主动学习礼仪的欲望。

2.情景模拟法

情景模拟是在进行实践教学的过程中， 通过设置一些商务活动的真实场景， 组织学生积极参与教学的一种方法。如讲授汽车销售礼仪或者汽车售后服务礼仪，由于职业要求高，学生不容易掌握。因此在学习时将学生分成若干个小组， 每组4- 6 人，分配任务进行情景模拟。如讲解“顾客接待礼仪”，可布置的任务角色为：两人为“汽车销售顾问”，其他人为“顾客”，具体任务为考核学生作为汽车4S店销售顾问，在实车销售时所应具备的接待礼仪，如销售前的准备（个人仪容仪表、销售环境美化、销售资料、客用饮料等），销售时的礼仪细节（称呼准确、自我介绍、礼貌寒喧、适度引导、礼貌让座等），以及送客礼仪。通过情景模拟法，学生不只是学会了礼仪的基本使用，而且学会了礼仪在汽车专业岗位的应用，让学生可以马上实现职场定位。

3.主题教学法

结合4S店对销售服务人员的礼仪要求，可将一些汽车营销礼仪以外的教学内容分为几个模块，每个模块根据内容又细分为若干个小模块，各个小模块都有一个主题，将课堂变为“主题课堂”。如讲授“奉茶礼仪”时，教师可以提前布置学生在课室里摆好茶桌茶具，设置一个比较优雅的背景音乐。然后上课时大家在喝茶的环境中了解奉茶的礼仪，包括奉茶时机、顺序、礼仪等。在优雅的音乐背景下，同学们一起喝茶一边进行奉茶礼仪的学习，教师再根据每个人的表现进行一一点评和纠正。通过这个环境设置下的主题教学，学生对于奉茶礼仪的掌握不再是简单的“满杯酒、半杯茶”的理解，学生们在实践中寓学于乐，真正地学会了倒茶、奉茶、续茶，并且了解了处理紧急问题的方法，如茶洒了如何处理，都能轻松应对。主题教学法不但可以明确学生的知识目标、能力目标，同时，其“主题班会”式的课堂也可强化学生的情感目标。

4.游戏渗透法

在讲解沟通技巧的时候，很多学生只会纸上谈兵，真正面对客户的时候却顿时哑口无言。我们的学生大部分缺乏有效的交流，单靠课堂上教师讲解如何去沟通交流，学生只会死记硬背，不会应用到实际生活中。沟通主要是说、问、答和身体语言运用的技巧，课堂上可设置不同的游戏，分别从说、问、答和身体语言等方面来由浅入深地进行。在课程中设置游戏环节，让学生在游戏中学习沟通技巧，增加师生之间的沟通，寓学于乐，寓教于乐。如在讲解说技巧的时候，可以设置我说你猜游戏。游戏规则：学生分为两组，每组10人左右，每队选出一名学生当队长。每组准备好20个名词（主要是比较贴合生活的一些名词，如一些比较流行的网络语言等），两队学生轮流上来，把抽到的词语描述给同队队员听，描述过程中不能涉及到抽到的词语，然后由同队队员猜出该词语。每个词语限时3分钟，在规定的时间内队员猜不出词语则为失败。最后进行统计，在规定时间内猜出词语较多者为胜。通过游戏，学生肯大胆地走出来说，并且为了本队不会输，大家一起总结想办法如何把词语描述出来。以前一些比较害羞沉默的同学都开始活跃起来了，这个游戏不但锻炼了学生的胆量，也让学生学会了应该如何去说。

5.社会实践

让学生融入社会， 安排学生顶岗实习， 体会4S店销售及售后服务礼仪。另外还可以通过参加车展展销活动、学校庆典等大型活动， 锻炼学生运用所学的知识， 分析和解决在商务活动中的实际问题， 提高学生的礼仪理论知识水平和实践能力， 努力为培养社会高素质的技能型专业人才。

（三）改进考核方法

改进原有书面考核形式，采用任务考核法。针对汽车商务礼仪课程特点及汽车专业人才培养目标，“以任务为导向”对学生学习效果进行考核。教师根据形象礼仪、沟通礼仪、社交礼仪、会展礼仪等汽车销售服务人员基本商务礼仪进行任务角色设定。其中，“形象礼仪”可布置的任务角色为“前台接待”，具体任务为考核学生作为汽车4S店前台接待人员，应掌握的妆面、服饰、姿态及表情等礼仪。“沟通礼仪”可布置的任务角色为“实车销售”，具体任务为考核学生作为汽车4S店销售顾问，在实车销售时所应具备的接待礼仪，销售时的礼仪细节（称呼准确、自我介绍、礼貌寒喧、适度引导、礼貌让座等）以及送客礼仪。教师每讲授完一个模块，就可进行相应任务考核。视任务大小及任务难易程度不同将学生以个人或群组为单位划分。考核以学生自评、学生互评及教师点评的方式进行评估，考核结果占期末总评成绩的60% 或更高，以此激励学生参与到商务礼仪实践中来。

三、总结

汽车商务礼仪课程进行教学改革后，学生上课时参与热烈，积极性高。通过汽车商务礼仪课程的学习，学生见到老师都会礼貌问好，在学校的大型活动中，学生接待及处理问题的能力都有提升。在进入职场时工作上手快，能够迅速适应职场角色，效果比较显著。

参考文献：

[1]黄亚兰.营销礼仪的重要意义与发展趋势探析[J].中国商贸，2011（9）.

[2]严军.基于就业导向的高职《商务礼仪》课程实践教学模式初探[J].职业教育研究，2011（6）.

商务礼仪课程教学 篇4

1 课程特点

《商务礼仪与谈判》是一门兼具理论性与实用性的学科, 是一门建立在经济学、心理学、公共关系、商务英语基础之上的综合性应用学科, 是经贸类专业的必修课, 也是我校报关与国际货运专业群的重点建设课程之一。通过本门课程的学习, 使学生具有一定商务谈判活动的组织策划能力、商务谈判策略和技巧的应用能力、商务沟通的能力、商务谈判合同的拟订能力和商务谈判礼仪表现能力。

所谓双语教学, 即用非母语进行部分或全部非语言学科的教学。国际通行的一般意义的双语教育的基本要求是:在教育过程中, 有计划、有系统地使用两种语言作为教学媒体, 使学生在整体学识、两种语言能力以及这两种语言所代表的文化学习及成长上, 均能达到顺利而自然的发展。在这里, 第二种语言是教学的语言和手段而不是教学的内容或科目。但是高职院校的学生英语总体水平比较低, 因此不能直接套用一般的双语教学。针对这门课程, 笔者认为在教授学生商务礼仪、商务谈判技巧、策略、介绍各国文化背景、谈判心理等基础性知识的时候可以用母语, 在涉及模拟谈判或情景教学的时候应用英语来进行表达, 这样学生既获取学科知识又培养和提高学生运用外语的实践能力。

2 教学方法

2.1 情景教学法

情景教学法或情境教学法, 是指在教学过程中教师有目的地引入或创设与教学内容相关的、具有一定情感色彩的、以形象为主体的生动具体的场景, 以引起学生的学习兴趣, 积极主动地在模拟场景中扮演和体验不同角色, 从而帮助学生理解和获取知识或技能, 并使学生各方面能力得到发展的方法。

在《商务礼仪与谈判》这门课程中, 笔者认为可以设置如交易会谈判、货物买卖合同的谈判、技术贸易合同的谈判、索赔和争议的谈判等情景。

上述这些谈判可以模拟真实的环境进行设计, 而且在具体实施谈判的过程中, 让学生用英语即第二种语言进行表达。在每个情景模拟前, 谈判的准备工作如谈判资料的准备可以由学生事先分组收集, 对谈判专用英语应该准备充分;谈判室的布置包括谈判桌的摆放、谈判人员座次的安排;谈判人员的着装礼仪、谈判礼仪;谈判双方的文化背景差异等都要做事先的调查。

教师在这一过程中的主要职责是对出现的问题要及时作出点评和调整, 可以用两种语言穿插进行。情景法下的模拟谈判最终目的是让学生通过实践掌握相应的技巧和锻炼能力, 因此对于实践过程中出现的问题, 应及时指出调整。从而在模拟训练中不自觉的提高了自身的英语水平。

2.2 案例教学法

案例分析方法是高校涉外专业中经常采用的一种教学方法, 即通过组织学生讨论和分析一系列案例, 提出解决问题的方案, 使学生掌握有关专业技能、知识和方法。在这门课程中, 笔者建议所找的案例侧重不同情景下的谈判。每个案例涉及谈判的过程用专业英语来表述。

在进行案例分析时, 侧重让学生在案例分析中学习各个谈判实战要点。在进行案例教学的过程中, 任课教师可以通过组织教学由被动变主动, 由主角变配角, 以充分发挥学生的主观能动性, 尽可能多地为每个学生提供发现自我、锻炼自我、展示自我的机会。

通常任课老师在组织案例教学时会让学生先看案例, 然后个别或分组以写报告的形式来完成, 最后教师公布参考答案。这种机械的案例教学法在这里是不可取的。任课老师的职责应在引导学生把“死”的案例变成“活”的情景, 对案例中涉及的背景用母语进行讲解, 之后让学生指出案例中的问题, 可以采用小组讨论形式完成, 但任课教师必须在整个过程中起到引导和补充的作用。教师要提醒学生注意谈判中的各种礼节礼仪、关注谈判者在不同谈判阶段的语气态度、比较不同国家的谈判者不同的谈判方式、模仿谈判中的形体语言等等同时引导学生仔细揣摸。因为案例分析涉及的理论知识比较多, 因此, 在这种教学方式下, 考虑到高职学生的接受能力, 多数侧重母语教学。

2.3 校企合作教学法

目前, 在高职院校“校企合作教学法”就是学校与社会上比较有实力的公司签订协议, 企业为教学提供实践教学的场所。校企合作教学法体现在企业实地调查、训练和企业来校培训等。《商务礼仪与谈判》在实施校企合作教学时, 应考虑以下几个方面:

第一、涉及合同谈判的实战演练不适合在企业操作。合同的的谈谈判判对对于于企企业业来来说说属属于于商商业业机机密密, , 要要让让学学生生真真实实的的参参与与合合同同的谈判几乎是不可能的。而我们的教师很少有来自企业管理层, 缺少参与谈判的实践经验。因此, 在这一板块教学的时候应该采取引进企业商务谈判方面的专家, 亲临学校给学生进行现场仿真指导。

第二、多让学生参与接待外商, 特别是企业参加各种交易会的时候, 可以让学生通过与外商的直接接触, 培养学生的沟通能力。虽然高职学生在口语表达方面存在不少问题, 但通过真实环境的强化性锻炼, 学生在外语沟通和接待礼仪方面一定会有一个质的飞跃。

第三、《商务礼仪与谈判》这门课属于实操性很强的课程, 因此及时洞悉国际惯例的变化、各国文化背景的差异以及国际组织间关系的变化对于国际谈判来说都是非常重要的。为解决上述问题, 笔者建议可以让企业相关人员定期为该学生进行该方面知识的讲座, 以便能跟得上国际形势的变化。

3 教学设施

《商务礼仪与谈判》这门课对教学设施的要求是比较高的, 教学设施的配置必须满足情景教学的需求, 笔者建议教师除了要有传统的多媒体和互联网如幻灯片、投影仪、电影、广播、唱片、电视、录像、计算机课件外, 还应具备跟工作环境相似的谈判室等。例如:模拟交易会场景的布置, 其中需要展台、桌椅、产品的样品、产品的宣传手册、公司的简介等, 让学生参与布置, 合作企业来人指导, 并邀请学校的外教担任外商角色, 让学生接待外商、介绍产品、进入洽谈环节都直接用英语进行交流, 从而锻炼学生的实践能力。另外, 在教室的墙壁上应设置镜子, 这样便于教师进行礼仪教学, 学生也能时刻注意自身的仪态。因此, 建议高职院校应加大投入教室建设经费, 改造“一体化”教室, 使之更能能适适应应商商务务谈谈判判教教学学。。

4 教师素质

要培养学生成为一名出色的谈判人员, 教师的素质也是致关重要的。商务谈判涉及到经济学、市场学、营销学、管理学、心理学、行为学、语言学、公共关系学等多种学科的知识, 作为《商务礼仪与谈判》的任课教师既要善于把握本门学科的纵向联系, 又要了解本门学科与相关学科的横向联系, 才能灵活而综合地运用所有知识并传授给学生, 使学生真正获得科学知识。而且商务谈判容易受时政的影响, 因此作为《商务礼仪与谈判》课任教师要比其他任课教师更强调深人社会、了解社会、认识社会, 尤其是要了解当代社会经济。教师在教学中能够以丰富且针对性极强的现实案例来阐述商务谈判的基本知识、基本理论、基本观点和方法, 这样的理论联系实际不仅有助于提高学生的能力, 而且有助于激发学生的学习兴趣, 从而更好地完成教学任务。在此笔者建议任课教师应该多与企业保持紧密联系, 同时利用寒暑假进修培训, 强化自己的外语水平, 使自身先成为一个优秀的谈判人员。

参考文献

[1]吴小立.提高商务谈判课堂教学效果的措施[J].高等农业教育, 2002 (1) .

[2]樊建廷.商务谈判[M].大连:东北财经大学出版社, 2004 (7) .

[3]刘文广.商务谈判[M].北京:高等教育出版社, 2000 (4) .

[4]赵敬明.商务谈判课程教学设计初探[J].广东农工商职业技术学院学报, 2007 (11) .

[5]靖巍.高校“商务谈判”课程中的实训教学方法[J].中国冶金教育, 2008 (1) .

商务礼仪课程教学 篇5

关键词：教学改革;商务礼仪课程;教学评价;

随着经济全球化发展进程的不断加快和高校教学改革的不断深入, 在全面推崇素质教育的今天, 高校商务礼仪课程的创新逐渐引起社会的广泛关注。从我国社会经济发展的角度来看, 自从中国—东盟博览会在我国永久落户之后, 跨文化商务交往逐渐成为我国社会经济发展的重要方向之一。为了有效避免跨文化商务交往过程中的冲突和误解等问题, 对高校商务礼仪课程实施改革创新具有重要意义。

一、高校商务礼仪课程教学存在的主要问题

高校商务礼仪课程是培养学生商务礼仪专业知识的基础课程之一, 也是为社会输送商务礼仪专业人才的重要摇篮, 对于我国跨文化商务礼仪交流活动的发展有着重要作用。但是从高校商务礼仪课程的现状来看, 实现商务礼仪课程创新面临着诸多困难。通过对相关教学案例和文献资料的深入研究, 笔者将高校商务礼仪课程创新存在的主要问题总结如下。

第一, 校内实训教学设施不够完善。商务礼仪是一门实践性较强的科目, 校内实训教学设施不够完善, 会直接影响商务礼仪的教学质量和教学效率。商务礼仪实训教学设施主要涉及教学场地和教学配套耗材等方面内容, 按照高校商务礼仪课程教学的基本要求及实施商务礼仪课程创新的实际需求, 传统的实训教学设施会在很大程度上限制学生专业技能水平的提升, 不论是在空间上还是在教学形式上, 校内实训教学设施的不够完善, 对于商务礼仪课程创新任务来说都是一个非常大的挑战, 导致相关改革创新战略无法达到理想的效果。

第二, 教学方式单一。从当前高校商务礼仪课程教学的实际情况来看, 大部分学校所开设的商务礼仪课程, 以大课为主, 多采用讲授式, 侧重于让学生掌握商务活动中商务礼仪的基本知识、基本理论、基本原理。商务礼仪课程是一门偏技能型课程, 大多数学校所采用的教学方式过于单一, 且容易把该门课程变成一门“礼仪规范”说教课程, 打击学生的参与积极性, 使学生无法掌握相关的礼仪技能。这不符合教学改革环境下高校商务礼仪课程目标。

第三, 师资队伍建设较为落后。教学改革环境下, 基于高校商务礼仪课程的创新, 对于师资队伍建设的要求主要体现在教师商务礼仪实践经验以及教师专业技能水平两个方面[1]。但是从高校商务礼仪教学现状来看, 由于该课程任课教师大多为学院教师, 没有丰富的商务礼仪实践经验, 虽然接受过系统的理论知识学习, 但是仍旧不能很好地满足商务礼仪课程创新的基本需求, 对于商务礼仪实训教学的效果也产生较大的影响。

二、高校商务礼仪课程教学改革的基本原则

商务礼仪是商务活动中体现相互尊重的基本行为规范, 标准的商务礼仪可以为一个人在商务交流过程中获得更多的尊重和机会, 也是表现个体商务交际能力、内在文化涵养及基本道德修养的外在形式。高校商务礼仪课程教学主要通过系统的理论知识学习和专业的实践训练, 在保证学生提高商务礼仪道德修养的同时, 帮助学生塑造良好的个人形象气质, 规范商务活动中待人接物的行为。随着社会经济的不断发展和商务交流活动的日益频繁, 商务礼仪在各个商务交流活动中发挥着越来越重要的作用[2]。当前, 商务礼仪课程成为高校重要的全校性公共选修课程之一, 掌握良好的商务礼仪专业知识和技能, 对于学生的日后就业起到至关重要的作用。

随着教学改革进程的持续推进, 传统的商务礼仪课程教学已经不能满足经济发展的实际需求, 高校商务礼仪课程的创新发展十分必要。为了充分发挥高校商务礼仪课程创新的重要作用, 需要在实际的课程创新过程中, 严格遵循以下原则。

第一, 课程内容项目化。课程内容的改革是高校商务礼仪课程创新的基础环节, 在实际的课程创新过程中, 需要根据教学改革环境下高校商务礼仪课程创新的要求, 结合现有的商务礼仪教材, 对商务礼仪课程中的形象礼仪、交际礼仪、接待礼仪、涉外礼仪及公共礼仪等多项课程内容进行汇总, 从而让学生更加系统地掌握商务礼仪的整体知识结构。

第二, 实践教学常态化。高校商务礼仪课程创新需要建立在实践教学常态化的基础上, 在部分商务礼仪课程项目讲解结束之后, 应该及时安排相应的实训练习, 通过系统的情景式课程任务布置, 帮助学生更好地理解和内化教学知识点。实践教学常态化, 有利于教师充分掌握学生的学习效果, 深化学生对专业知识的记忆, 提高学生的商务礼仪实践应用能力。

第三, 任务书设计标准化。之所以要求高校商务礼仪课程创新遵循任务书设计的标准化, 是因为任务书设计的标准化可以引导学生参与课程教学, 同时, 根据商务礼仪课程内容合理设计任务书, 可以进一步激发学生的主观能动性。商务礼仪课程任务书的设计主要包括任务名称、学时、组别、组长、成员、课前任务、组内讨论、客户实训、组内互评、小组自评及教师评价等多个方面。

三、高校商务礼仪课程教学改革的有效途径

(一)整合现有的商务礼仪教学资源

从当前高校商务礼仪课程教学的实际情况来看, 所用教材除了基础的《现代交际礼仪》之外, 涉及的商务礼仪教材资源还有很多, 但是这些教材或书籍大多是以理论知识为主, 对于商务礼仪实践教学与应用方面的内容则相对较少[3]。作为一门实践性非常强的学科, 想要进一步保证商务礼仪教学质量和提高商务礼仪实践教学效率, 还需要对现有的商务礼仪教学资源进行整合, 秉持着商务交流活动与职业能力的创新原则, 以商务礼仪职业实践作为课程改革的主线, 在突破传统课程教学限制的基础上, 有选择地对教材和相关教学资源进行整合和分配, 从而有效提高高校商务礼仪课程的系统化、科学化和合理化。比如, 按照高校商务礼仪课程教学的基础知识体系, 对教学内容和顺序进行以下调整。即职业形象礼仪模块教学—应聘礼仪模块教学—特定商务活动礼仪模块教学—商务宴请礼仪模块教学。其中各个模块中的课程教学还可以结合实际教学情况进行合理细化, 从而帮助学生更好地理解和掌握商务礼仪相关知识。

(二)改革商务礼仪课程教学方法

我国与东盟国家之间的商务交流对于社会经济的发展有很大的促进作用, 国际商务礼仪在跨文化商务交流活动中的作用也越来越明显。因此, 教学改革环境下, 基于高校商务礼仪课程的创新, 需要充分认识到商务礼仪的重要性, 通过对现有教学资源的整合和对商务礼仪课程教学方法改革, 有效提高高校商务礼仪课程实践教学效率, 进一步稳固商务礼仪的持续发展。以商务礼仪课程教学中的东盟商务礼仪教学为例, 由于东盟各国在文化习俗和风土人情等方面存在较大的差异, 所以在实际的教学过程中, 需要对已经形成且约定俗成的东盟商务礼仪进行明确。比如, 在实践教学过程中, 可以模拟中国商务人员与东盟国家商务人员之间的交流情景, 通过对东盟礼仪中独特的合十礼、双手握手礼等见面礼仪, 以及宴会礼仪中文莱禁酒、柬埔寨忌杀生, 印度尼西亚在用餐之后需要剩余少许食物等一系列礼仪的实践认知教学, 进一步加深学生对于跨文化商务礼仪的理解与感受[4]。

(三)优化商务礼仪课程考核形式

优化商务礼仪课程考核形式是改革环境下, 基于高校商务礼仪课程创新的有效措施之一, 可以从以下三个方面着手:第一, 将学生的商务礼仪平时成绩纳入总成绩考核中, 可以结合商务礼仪课程教学的实际情况, 让平时成绩占总成绩的20%~25%。平时成绩主要包括学生的出勤情况、课堂表现、参与实践教学的积极性等几个部分;第二, 商务礼仪课程中各个教学模块的情景模拟成绩, 这部分成绩可以适当占据总体成绩的40%左右, 通过对学生在各个教学模块中的实际表现情况, 将其汇总到总成绩考核中;第三, 综合商务礼仪课程情景模拟实训成绩, 这部分成绩可以占据总成绩的35%~40%。对于商务礼仪课程教学来讲, 情景模拟实训教学非常重要, 在实际的教学过程中, 可以让学生自由组合3~5人的学习小组, 然后在商务礼仪课程教学全部结束之后, 结合教学内容合理设置商务交流活动情景, 赋予学生不同的身份, 然后通过对学生在各个不同商务交流活动场景中的表现, 对其进行客观的评价。

(四)灵活应用现代化网络教学手段

随着国民经济水平的不断提高和科学技术的创新发展, 先进的互联网技术逐渐被广泛地应用到各个领域的生产管理工作中, 在教育领域中的应用也取得了不错的效果。为了更好地满足现代化经济活动对于高校商务礼仪专业人才的实际要求, 需要在高校商务礼仪课程创新过程中, 灵活应用现代化网络教学手段, 借助网络教学空间和网络教学资源建设, 推动高校商务礼仪课程的进一步创新发展。比如, 凭借互联网平台自身开放性的特点, 建立包括课程教学标准、电子教学设计、教学课件、重难点教学指导、微课教学视频、案例教学资源、实践教学活动项目参考资料及相关习题等多个部分在内的商务礼仪网络教学资源库。通过网络式的商务礼仪教学方法, 不仅可以有效激发学生的学习兴趣, 还可以进一步拉近师生之间的距离, 形成以学生为中心的、线上线下有机结合的商务礼仪课程教学模式, 利用课内课外相互融合的多元化课程教学方法, 为教学改革环境下, 基于高校商务礼仪课程的创新提供新的发展思路。

综上所述, 高校商务礼仪课程的创新对于提高商务礼仪教学效率和保证教学质量有着重要作用。在实际的课程创新过程中, 应该从整合现有的商务礼仪教学资源、改革商务礼仪课程教学方法、优化商务礼仪课程考核形式, 以及灵活应用现代化网络教学手段几个方面进行综合考虑。只有真正认识到商务礼仪创新的重要性, 才能在全面提升学生综合能力的基础上, 为我国的跨文化商务交流活动打下良好基础。

参考文献

护理礼仪课程教学探讨 篇6

【关键词】护理 礼仪 教学

护理礼仪课程教学综合素质随着社会的发展，医学模式的转变，学校培养的目标不仅要求学生具有扎实的专业知识，同时应具备良好的礼仪修养水平。护理礼仪教育是适应社会进步和医学模式转变的必然要求。《护理礼仪》是医学院校护理专业学生的必修课，一般在学生入学后第一学期开设。有的医学院校将《护理礼仪》作为单独的一门课程来教学，而有的医学院校护理礼仪的内容只是在《护理学基础》或《护理学导论》中涉及。根据我校教学大纲的安排，护理礼仪内容在《护理学导论》中重点讲授。护理礼仪在我校虽然不是一门单独的学科，但是我们十分重视护理礼仪的教学，现将笔者在护士礼仪教学中的一些做法和体会总结如下。

一、充分利用多媒体教学手段 传统的教学模式以教师口头讲授为主，教学内容单调乏味，学生学习兴趣较低。利用多媒体教学，可改变传统教学模式的不足，使教学内容变得具体、形象、生动。在护理礼仪这一部分教学中，教师制作精美的ppt课件，如在讲解“仪态礼仪”时，可以将站姿、走姿、坐姿、持病历夹、端治疗盘等标准仪态的图片展示出来，同时将不雅的姿态对比鲜明地展示出来，以加强学生的印象。组织学生观看学校自编自录的《护理礼仪规范》教学视频，增强学生对教学内容的直观理解和记忆。

二、护理礼仪实训教学与考核 护理礼仪最大的特点就是实践性，教学的目标不是要求学生死记硬背书本上的内容，而是要求学生将护理礼仪知识正确运用到整个护理程序的过程中，为患者提供更好、更优质的服务。因此只是通过理论教学很难达到让学生熟练掌握护理礼仪规范的要求，我们为此开设2个学时的实训课和2个学时的实训考核，在实训课上，指导教师边示教边讲解，学生分组练习，指导教师随时纠正学生的错误。传统的试卷考试方法不适合护理礼仪实训课程的考核。护理礼仪实训考核采取一对一的方式进行，即一位教师监考一个学生，考后及时点评。通过点评，教师指出学生的优点与不足，加深学生对护理礼仪规范的理解与掌握。实训教学与考考核均在形体训练室进行，形体训练室的墙壁设置镜子，学生在四面环绕的镜子中可从各个角度看到自己优美、规范的礼仪举止，及时准确的纠正不良姿态，练习姿态动作的美感、韵味，给人以美的享受。

对商务礼仪课程实践教学模式的探讨 篇7

商务礼仪是多数高校的一门全校性公共选修课程。它主要培养学生良好的礼仪道德修养、得体的言谈举止、良好的待人接物行为等, 对于学生就业后以良好的个人形象迅速立足于社会, 有着非常重要的作用。而且商务礼仪的运用不但体现了个人的自身素质, 也折射出所在企业的企业文化水平和企业的管理境界。因此, 商务礼仪的学习在现代社会已显得尤为重要。

商务礼仪是一门应用性的社会科学, 它学习的落脚点在于在今后的实际工作中能够熟练的运用, 而不仅仅是知道商务礼仪的理论知识。因此对商务礼仪的实践教学非常重要。

二、目前商务礼仪实践教学中存在的问题

1. 教学方法陈旧。

虽然我们在教学内容、课程体系、教学方法等方面进行了一系列改革, 但总体而言, 培养模式仍然较单一, 严重影响学生的积极性、主动性的发挥。另外, 单一化、灌输性教学方式, 仍然是主要的教学方式, 师生之间较少交流, 在课堂上的礼仪知识的实战性演练不够。

2. 对实践教学的困难性理解和重视不够。

在教学过程中由于实践教学较理论教学难度大而减少了实践教学。实践教学不但需要教材, 而且需要实物;不但需要与校内各部门打交道, 而且还要协调校外有关单位。实践教学的组织工作较复杂, 特别是在校外的实践教学, 除去实习项目的选择、学生方面难于管理的因素外, 其衣食住行、安全保障及实习大纲的检查指导都要详细安排, 同时还要协调好与实习单位的关系。所以在实施实践教学时困难重重, 教师实习指导时要承担着比理论教学更多的心理压力和责任。

3. 教师资源紧张。

近年来由于扩大招生, 教师教学工作量增加, 以致许多教师采用传统的教学方法完成学校交给的教学任务, 没有用大量精力去探索创新人才培养的模式和方法。

三、加强商务礼仪实践教学的对策与建议

1. 结合商务礼仪教学内容, 组织学生参与社会实践, 校企合作, 让学生融入社会, 在实践中掌握礼仪理论知识。

结合教学内容, 创造一切条件、利用一切机会协调好各方关系, 让学生参与社会实践。比如在讲授一段时间的礼仪理论知识以后, 让学生参加社会上的比如展览展销活动、庆典活动、新闻发布会等企业或者当地政府的大型活动的实践, 让学生顶岗实习, 参与这些活动的对领导、嘉宾、媒体、参展商等人员的接待工作, 如从车站、机场、码头的接待到宴会、会议等等接待工作, 让学会通过亲身参与一次次大型活动, 增强学生的实际操作能力, 提高学生的礼仪综合素质, 在实践中提高了待人接物的礼仪技巧。

2. 培养、引进、提高相结合, 建立一支强有力的实践教学指导教师队伍。

一方面, 在现有师资力量的基础上引进几个具有丰富的礼仪实践经验的人才充实教师队伍。另一方面, 通过有计划地安排中青年教师到企业挂职锻炼、参与大型礼仪接待任务或者大型活动等多种形式, 培养中青年教师成为“双师型”教师。同时, 聘请富有丰富礼仪实践经验的校外有关人员担任兼职教师。还可聘请有多年实践经验的企业有关人员比如公关公司总经理、星级酒店接待人员、办公室主任等到学校来做报告和讲座, 把企业实际遇到商务礼仪问题及解决方法传授给学生和教师。

3. 课内、课外培养相结合。

除了课内时间以外, 充分利用课余时间, 开展各种有意义的活动, 如开展校园文化艺术节的礼仪知识大赛、大学生形象设计大赛等与礼仪有关的活动, 在活动中锻炼和培养学生的礼仪素质。此外在平时的校园宣传栏中, 开设礼仪形象正反教育栏, 将在校园中不符合礼仪规范的行为进行暴光。将在校园中符合礼仪规范的行为予以表扬, 让学生得到鞭笞和激励, 从而养成良好的礼仪习惯。

4. 模拟礼仪活动——强化与检测学生礼仪实践能力的一条捷径。

参与社会实践是提高商务礼仪课堂教学效果最有效的途径之一, 但是, 在实际操作中却有种种困难。因此我们可以选择模拟礼仪活动的操作来强化学生礼仪实践能力。模拟活动在操作中可以将学生分小组进行活动模拟操作, 有时可安排小组间的比赛。我们在进行模拟活动时应把握这样两个环节:第一, 我们可以选择一些没有机会参与实践的专题进行模拟操作, 如新闻发布会、签字仪式等的接待工作。可以将学生分配成不同的角色进行演练。第二, 模拟操作课堂组织教学方面, 注意学生的广泛参与性。在商务礼仪模拟训练中, 课堂情景训练是一种常用的教学形式, 学生是其主角, 教师在旁边予以观察和指导, 让学生大胆进入角色进行情景演练, 如交接名片、引路、握手、介绍、根据不同的交际对象和场合选择服饰等等。在模拟训练中让学生按学号, 逐个演练。

5. 全面规划, 分步实施, 努力建立校内外实践教学基地。

扩大校内礼仪实训室, 购买相关礼仪用具和设备。同时将社会作为我们教学实践的大舞台, 以校外如公关公司、酒店、旅行社等企业作为我们实习的固定场所, 建立相对稳定的校外实习基地。通过为校外实习单位主动输送优秀毕业生, 或免费利用学校的师资为其进行相关专业培训和其他技术咨询服务等工作, 增进学校与校外实习基地的联系, 保证学生能够在实习时得到有关指导, 提高实习质量。

四、结束语

通过多方面的努力, 商务礼仪实践教学环境必将得到有效改善, 形成良好的礼仪实践氛围, 提高商务礼仪教学质量, 为培养适宜社会的高素质人才服务。

参考文献

[1]金正昆:外事礼仪, 北京, 首都经济贸易大学出版社, 2002年9月

商务礼仪课程教学 篇8

目前,许多高校存在着这样的现象:学生接受的是高等教育,但是其实际行为却连基本道德水平还不够,其中相当一部分与缺乏必要的礼仪教育有关。开设《商务礼仪》课程不仅可以提升当代大学生的综合素养,还可以使大学生建立良好人际关系,并能为企业塑造良好的职业形象和提高工作效率。在汽车服务企业中,良好的礼仪不仅仅是员工的个人行为,更是汽车服务企业乃至整个汽车品牌的企业行为。那么本课程教学设计应是理论联系实践,通过实践增强理论的可操作性。

二、目前高职院校《商务礼仪》课堂教学中存在的问题

(一)学生重视度不够。《商务礼仪》是一门实践性很强的课程,与日常生活息息相关,其课程内容通俗易懂,学生可以通过阅读教材或其他途径即可掌握大部分内容,这种思维极易引起他们思想上的放松,认为其不属于汽车专业课范畴而不去重视。

(二)课程不受重视。在很多高校的课程设置中,由于高校相关领导对《商务礼仪》课程重视不够,对专业教师的要求也不严格,加上实训场地的不足,导致这门课的教师上课重理论轻实践,教学效果就会大打折扣。教师一味进行单向的理论灌输,不联系实际商务活动演练,无法激起学生的学习兴趣。其具有生动性与形象性的礼仪知识,也变得索然无味。

三、对《商务礼仪》课程改革的几点思考

(一)课程内容的改革。由于该课程是工学结合课程。 对于相关岗位职业能力和职业素养的培养起主要的支撑或明显的促进作用,具有一定的不可替代性。那我们培养出来的学生就是要具备在未来的职场环境中掌握商务礼仪的基本能力和素养。

1. 授课教师可采用情景模拟教学方法,让学生可以模拟不同的商务环境和扮演不同的人物角色,整个过程中贯穿了介绍、握手、递接名片等礼仪的表现方式,由大家自行评比并结合教师及时纠正点评。通过真实的场景重现,让学生真正融入商务活动情景和未来的职场环境。

2. 交际型互动教学手段的运用。结合4S店对销售服务人员礼仪要求,不仅要体现个人的仪容、仪表、仪态礼仪, 而且将电话以及接待礼仪也列为重要内容。比如在介绍仪表 “西装礼仪”内容时,要求学生掌握服装的“三色三一搭配原则”,还要熟练掌握打领带方法。鼓励会打领带的学生先上台做示范,并由学生分组讨论评比,示范中不足的地方由教师补充完善即可。这样的情境教学法不但可以明确学生的知识目标、能力目标,同时也可以强化学生的情感目标。

3. 改革考核形式。目前在高职院校的教学过程中,考核方式还局限在教材的理论知识形式,对实践技能考核形式很有限。该课程在考核时“以任务为导向”布置任务,教师可根据服务人员的基本商务礼仪来设定“前台接待”、“保险查勘”、“销售顾问”以及“客服人员”的角色,分别由学生分组扮演并进行演练。考核方式采取先由学生自评、互评, 后由教师根据演练效果进行评估考核。采用课堂表现结合商务情境角色扮演考核,以此激励学生参与实践并引起重视。

(二)提高教师的实践能力。教师的师资水平高低将直接影响商务礼仪教学质量。高职院校的多数商务礼仪科任教师并不是科班出身,部分还是兼职性质,这种情况直接影响了教学效果。应对目前师资配备不合理的对策是让承担《商务礼仪》课程的科任教师定期去学习,或到专门的礼仪培训机构培训、进修,以及参加研讨会,实行教学资格准入机制, 配合院校“双师型”培养制度,从根本上保证教师的教学质量和效果。

综上所述,以上提出的几点问题和教学方法改革,相对于高职院校《商务礼仪》课程教学过程中所出现的众多问题中只是具有代表性的一部分。我相信在今后的理实一体化教学中,不仅需要学校相关领导及部门的指导与努力,任课教师在提高自身理论与实践水平的方面也任重道远。不管什么样的教学改革方式,其最终目的都是在寻求最佳的教学模式以培养出适应社会的应用型人才。

摘要：近年来,我国高职院校改革和发展取得了明显的进展,许多高职院校均开设有《商务礼仪》这门课程,该课程被多数高职院校汽车技术服务与营销专业列入教学计划。但由于课程内容理论化严重,学生重视程度不够,加上任课教师采用传统的授课方式,导致课堂教学效果不理想。本文结合笔者在教学过程中的心得体会对该课程的教学改革进行探索和实践。

国际商务礼仪课程教学改革与创新 篇9

关键词：商务礼仪,教学,改革创新

一、引言

众所周知, 我国乃是礼仪之邦, 崇尚礼仪是我国人民的传统美德。对一个人来说, 礼仪是一个人的思想道德水平、文化修养、交际能力的外在表现, 对一个社会来说, 礼仪是一个国家社会文明程序、道德风尚和生活习惯的反映。随着社会文明程度的提高, 对于人的素质的要求越来越高。在这种形势下, 很多高校也越来越意识到大学生礼仪教育的培养, 开设了一些相关的礼仪课程, 以提高学生礼仪素养, 培养学生的形象管理。笔者通过对商务礼仪课程理论的学习, 结合几年的教学实践, 分析总结该课程教学过程中存在的问题, 提出课程教学改革创新的几点想法。

二、国际商务礼仪课程教学存在的问题分析

1. 礼仪课程教学方法陈旧

由于各方条件有限, 国际商务礼仪课程教学的培养模式仍然较单一, 一致刚接到本课程时, 上成了单纯的机械训练课, 严重影响学生的积极性、主动性的发挥。另外, 单一化、填鸭式教学方式, 仍然是主要的教学方式, 师生之间较少交流, 在课堂上的礼仪知识的实战性演练不够。

2. 考试方法缺乏科学性

按照我院教务部的规定, 针对这门课程考试采用传统的闭卷考核方法。总成绩由平时成绩和期末成绩组成, 分别占30%和70%。而且由于商务礼仪并不是一门理论性非常强的学科, 学生只需要提前一两个星期看看书和课件就能通过考试, 这样的考核形式与培养应用型人才的教学目标是相违背的, 没有真正地做到知礼, 懂礼, 习礼和用礼。为此以探寻一套新的考试制度为切入点, 改革传统考核方式以适应社会的需求。

3. 礼仪课程教师素质达不到要求

我院国际商务礼仪课程由其他专业的教师来担任, 而这些老师是未受过任何专业的礼仪机构培训, 都是靠自己闭门造车。特别是在教师自身的礼仪素养方面, 不能做到以身作则, 仪态、仪表、仪容等都达不到一位礼仪讲师所应具备的要求, 更不用说能在学生当中起到榜样的作用, 激发学生们的积极性。

4. 礼仪实践场地简陋

很多高校还没有建立专门的礼仪实训教室、相关道具也没有配套, 完全不能满足课程实践教学的需要。另外, 对校外的实习基地的投入很少。例:在个人礼仪教学中的仪态训练中, 因为教室空间相对有限, 仅仅是教师在教室示范后, 抽几位学生上台展示, 而大多数的学生是不得到仪态训练的机会。

三、对国际商务礼仪课程教学改革创新的建议

1. 采用多元化的教学方式

在国际商务礼仪教学中, 教师应不断地改革教学方法, 通过尝试各种不同的活动来促进教学, 突出课堂上学生的主体性, 激发学生的兴趣。

1.1情景模拟式教学

根据学生厌倦传统的课堂教学、喜欢操作、喜欢动手的特点, 在国际商务礼仪教学中, 教师可根据每节课的教学内容的不同采用情景模拟是教学, 可事先设计编排一个或多个与现实问题有关的商务场景让学生进行模拟, 或指导学生在课堂和课后自编自导小品、短剧的形式, 并由学生来进行角色扮演。采用这种寓教于乐的情景模拟式教学, 能发挥学生的主观能动性, 激发学生的学习兴趣。课程结束后, 教师可以让学生互评, 教师做总结点评, 并切入到理论, 引导学生去理解本次课教学内容的意义及目的。

1.2开设第二课堂实践

第二课堂是第一课堂的延续和补充, 为了加强理论与实践的紧密结合, 教师可以将教学内容不拘泥于课堂上, 可以放到学校的各种活动去让学生们亲自去体验和学习。如每年我院举行的迎新活动、各类比赛、运动会、艺术节、家长会、校企合作等与商务礼仪相关的活动, 这些活动都包含了会面礼仪、形象礼仪、接待礼仪、通讯礼仪、交谈礼仪等相关的技能知识, 在活动中去树立学生的礼仪意识, 培养学生的礼仪素质, 塑造学生礼仪形象。

2. 实行课程考试多样化

国际商务礼仪课程的实践性迫切要求摒弃原来单一的试卷考核方式, 实行考试环节的多样化。例如, 将平时考核与期末成绩的分值重新进行分配, 平时考核占60%, 期末成绩占40%, 这样的分值分配可以很大程度提高学生的积极性。平时考核包括上课出勤率、课堂纪律、回答问题、课堂练习、小组展示、课后作业。课后作业可以打破传统形式, 学生去拍摄校园中不符合文明礼仪的行为在课堂上展示, 或者以视频的形式拍摄短片, 这样即可以使学生能积极地去完成作业, 而且从中能领悟到礼仪的重要性。

3. 教学师资专业化

为了确保教学活动的顺利开展, 作为一名教师应该具备灵敏的教学效能感、完善的教学反思能力、较强的教学监控能力和教育机智以及极强的专业能力。教师形象管理方面的表现应远远高于其他课程教师, 以自己的个人魅力对学生产生潜移默化的影响, 做好表率作用。另外, 学校应鼓励老师积极去参加各种专业的礼仪培训机构的课程, 并获得行业认可的资格证书, 这样可以提升教师的礼仪修养, 为学生树立良好的榜样。

4. 完善实践教学的硬件设施

为了加强课程的实践性, 建议高校完善实践教学的硬件设施, 建立专门的商务礼仪实训室, 购买各个教学环节所必备的实训道具, 提供必要的现代化教学媒体。另外, 还需积极地与相关企业进行合作, 建立长期稳定的实训基地, 让学生下到企业基层锻炼, 同时也可以为企业输送人才。

参考文献

[1]黄蓉, 詹丽.旅游礼仪课程中教学改革创新[J].产业与科技论坛, 2012, 11:153~156

[2]彭夷.谈《现代社交礼仪》教学中的几点思考[J].教法新探, 2012, 11:140~141

商务礼仪课程教学 篇10

《经济秘书礼仪》是我校经济秘书专业的一门专业必修课, 它的目的是通过教学与实践, 使学生从理论上掌握经济秘书工作中的各种礼仪规范, 在实践中培养良好的行为规范, 养成良好的礼仪习惯, 将学到的礼仪知识变为自觉的行动, 在未来的工作中掌握各种活动的礼宾要求, 从而提高综合素质。

一、以项目为任务, 科学构建课程教学内容

《经济秘书礼仪》是从经济秘书工作出发讲授各种礼仪知识, 它既要以礼仪为基础, 又要体现秘书的工作性质, 所以在内容的设计安排上, 要同时兼顾基本礼仪和专业礼仪的讲授。我把该门课划分为七大版块即七大项目, 具体见表一。以这七个项目任务为载体, 在具体教学过程中, 我据此设计和拟订具体能力训练项目;然后针对每一个能力训练项目, 设计出具体的情景训练子项目。通过对这些子项目的训练, 学生能够掌握相关支撑知识, 实现相应的知识目标、能力目标和素质目标。

二、创新教学方法, 教学效果显著

(一) 情景导入法, 激发学生的学习热情。

情景, 是指具体场合的情形、景象或境地。它是使人引起感情变化的具体自然环境或具体的社会环境。教师要从教学需要出发, 制造或创设与教学内容相适应的富有感情色彩的具体场景或氛围, 以此激发学生的情感体验和学习热情, 帮助学生迅速而正确地理解教学内容, 推动学生的心理机能全面和谐地发展的教学模式称之为情景教学。在本课程七大项目中, 每一节或每一个重要的知识点, 我都设计一个相关的情景, 在展开讲授理论知识前进行情景导入, 让学生带着问题听课, 以此带动学生思考, 激发学生的学习热情。如在讲授会议礼仪时, 我设计了这样一个情景:某保险公司将要举行2011年业务恳谈会, 参加会议的人员有省市相关部门的主管领导、公司主要领导与各部门经理、业务代表共100人。出席会议的主要领导有省局的张副局长, 公司的宋董事长, 李总经理, 陈副总经理。假设你是秘书, 这次受李总委托, 负责这次的会务组织, 请你设计这次会议方案。讲课前导入这一情景, 引起学生的兴趣与思考, 再引入公司会议的工作流程及会议准备工作的教学内容, 包括会前工作流程、会中工作流程、会后工作流程。并演示工作会议流程图, 介绍会议准备中会议主题与议题, 会议规模与规格的确定, 会议组织机构, 会议所需设备和用具的准备, 会议时间与会期、会议地点的确定, 介绍如何安排会议议程和日程、如何制发会议通知等。最后让学生小组根据所讲内容, 为该情景任务设计一份会议策划方案, 作为本次任务的小结。

(二) 案例讨论法, 突出学生的主体性。

礼仪是一门实践应用性强的课程, 它与生活、工作密切相关。借助生活、工作中的一些实例, 然后提出相关的问题, 启发学生思考、评价、决策, 从而解决案例中的实际问题。这种教学方法既可以克服空洞乏味的理论说教, 又可以充分调动学生的学习积极性。为了收到更好的教学效果, 我精心收集生活、工作中的一些真实的正反面典型例子, 并用于课堂讨论。如在讲授接待礼仪时, 我举了某单位在接待来访的客人因座次安排不当而造成尴尬的例子;在求职面试礼仪部分中, 把一些毕业生的到银行面试的实例拿出来讨论, 让学生们从着装、举止、语言等方面进行分析评价, 使学生感同身受, 从而获得更深刻的认识和体会。

(三) 实训演示法, 增强教学的直观性。

实训演示包括课内演示和课外实训, 是结合教学内容, 创造一切条件, 让学生参与实践和演示。开学初, 我把全班学生进行分组, 在整个教学当中, 既有以小组为单位, 又有以个人为单位参与。课内演示, 如在讲授个人礼仪时, 先让学生进行站姿、坐姿、走姿的演示, 要求其他学生仔细观察, 待演示完毕后, 由学生评头论足, 最后由老师做点评。通过这样直观的演示, 学生从中发现哪些是失礼举止, 从而纠正不雅的姿势和动作;在办公室礼仪这章内容结束时, 我设计了故事“××银行办公室秘书的一天”, 学生以小组为单位进行模拟演示;在面试礼仪的讲授中, 设计一个面试应聘场景, 让部分学生以最好的姿态进行模拟面试, 并让部分学生担任评委, 从着装服饰、行为举止、见面交谈等方面进行点评。模拟演示教学给每一位学生提供了表现的平台, 将抽象的理论变为直观形象的体验。通过这样的模拟演示, 学生极大地调动了参与的热情, 全面而正确地理解了礼仪的要求, 培养了良好的个人素质。除了课内演示外, 我还充分利用资源对学生进行课外实训, 开展各种有意义的活动, 如让学生参与校园文化艺术节的礼仪知识大赛、形象设计大赛、系部模拟面试大赛等与礼仪有关的活动;让学生亲临学校大礼堂观摩会场布置, 到会议室实地进行座次安排。通过亲身参与一次次大型活动, 学生增强了实际操作能力, 提高了礼仪综合素质, 在实践中提高了待人接物的礼仪技巧, 锻炼和培养了礼仪素质。

三、利用多媒体技术, 推动学生多感官互动

礼仪课程相对于专业课来说, 显得浅显易懂, 但由于其覆盖范围广、操作性强的特点, 更难以达到理想的教学效果, 教师不太容易驾驭课堂, 学生修完礼仪课程最多也只是懂礼、知礼, 难以用礼、行礼。针对这一情况, 我采取多媒体技术, 有效地解决了这一难题。多媒体技术主要是利用指文字、声音和图像等多种表达信息的形式, 生动、逼真地传播和表达信息, 可以调动学生的多感官活动, 增强教学效果。每一部分的内容, 我都制作了精美的PPT课件, 使枯燥呆板的文字理论更生动更直观。在使用PPT课件的同时, 我用音频、视频辅助教学, 例如, 在讲授个人礼仪时, 播放一些有关坐姿、站姿的视频短片, 让学生直观地理解什么才是规范的姿态;在讲授签字活动仪式时, 播放一个完整的签字活动视频短片, 讲解与观摩同时进行, 使学生在明白“签字活动的程序”的同时, 真正地掌握如何开展签字活动的技巧, 达到了良好的教学效果。

四、重构考核体系, 有效评价学生的实际应用能力

传统的考核方式主要是以理论考试为主, 不少学生考试前临时抱佛脚, 导致死记硬背、融会贯通与实际应用的能力较差。《经济秘书礼仪》作为一门应用性课程, 一纸传统的理论试卷不足以考查学生的真实水平。所以, 对于本课程的改革, 我着重对传统考试方式进行改革。本课程的考核着重测试学生运用礼仪的理论与技巧解决实际问题的能力, 以及礼仪素质的实际水平。课程期末总评成绩构成具体见表二。

(一) 平时考核与期末考试相结合。

本课程的总成绩采取平时与期末相结合的方式, 平时考核包括课堂回答、小组讨论、作业测验、个人演示、项目组织等, 占总成绩的40%。其中, 个人演示具体包括站姿、坐姿、握手、递接名片、电话交谈;小组讨论包括办公室事务处理、拜访礼仪、座次安排:项目组织包括会议组织方案、接待方案、宴请方案等, 这些环节重在了解学生各阶段学习礼仪的成果, 及时纠正和指导学生在学习过程中出现的问题;将平时考核作为总评的重要组成部分, 督促学生积极参与课堂教学, 养成良好的礼仪习惯, 确保礼仪教学的有效性, 激发学生学习的兴趣和信心。

(二) 开放型题目在期末考试中占有一定比例。

本课程期末考试不采用传统的考试形式, 而是采取灵活的情景操作测试。试题主要由情景测试 (如会议组织方案、接待方案的设计, 宴请、乘车座次的安排等) 和案例分析 (包括文字、视频的形式) 构成, 避免出现学生死记硬背、考完就忘的现象, 有效地考核了学生的实际应用能力。

在《经济秘书礼仪》课程教学中, 通过对学生进行个人礼仪、日常礼仪、商务活动礼仪等内容的学习和训练, 使学生在掌握礼仪基本理论的同时, 学会正确运用各种礼仪规范, 养成良好的礼仪习惯, 提高了个人综合素质, 增强了就业竞争能力。

摘要：通识教育是高等教育的组成部分, 是培养复合型、应用型人才的必要途径。礼仪课程作为近年来高校开设的一门通识教育课程, 正顺应了这一教学改革要求, 是一门综合性和应用性很强的人文基础课程和技能基础课程。本文结合近年来对礼仪课程的一些教学实践, 以《经济秘书礼仪》课程为例, 从内容构建、教学方法、教学手段和考核评价等方面分析探讨礼仪课程的教学与实践改革。

关键词：通识教育,课程教学,《经济秘书礼仪》课程,教学改革

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